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商品	説明	価格
ブルゴーニュオートコートドボーヌクロデュシャンピト(モノポール単独所有畑)ルージュ 2017 ドメーヌギユマールポティエ元詰Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Clos du Champ Pitot MONOPOLE Rouge 2017 Domaine Guillemard Pothier AOC Bourgogne うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2017]年ドメーヌ　ギユマール・ポティエ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌワインのタイプ赤ワイン/辛口ワインのテイストミディアムボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュクロ・デュ・シャン・ピト畑100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・クロ・デュ・シャン・ピト(モノポール・単独所有畑)ルージュ[2017]年・ドメーヌ・ギユマール・ポティエ元詰・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ Bourgogne Hautes-Cotes de Beaune Clos du Champ Pitot MONOPOLE Rouge [2017] Domaine Guillemard Pothier (Vignerons Meloisey) AOC Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 希少！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！貴重な7年熟成のAOCオート・コート・ド・ボーヌ！ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！しかもワインアドヴォケイト誌がコート・ド・ボーヌに92点を付けるグッドヴィンテージ[2017]年もの！造り手は17世紀から続く名門ドメーヌ(アニェス・パケとご近所さん)で、自社瓶詰めは1958年から！1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。)(このワインのように名門ゆえ良い区画を合計12ヘクタールも所有しており、高品質のバックヴィンテージを常に所蔵しています。)ギュマールは父方、ポティエは母方の姓！古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！そんなドメーヌ・ギユマール・ポティエによるドメーヌ元詰の究極AOCオート・コート・ド・ボーヌの熟成作品！もちろん蔵出し品で現地のセラー数ヶ月前の蔵出し品で限定で少量入荷！ 17世紀から続く名門ドメーヌで、自社瓶詰めは1958年から。1998年に、アンドレ・ギュマールから、パスカルとフランクの兄弟に世代交代している。(1998年からパスカルとフランクのこわもて職人兄弟が運営しており、それ以前のヴィンテージは、お父さんのアンドレ・ギユマールの作品になります。) ギュマールは父方、ポティエは母方の姓で、古くから実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評です。所有畑は12ヘクタールと広く、ゆえに高品質のボーヌ　プルミエクリュのバックヴィンテージの在庫を持っています。ブルゴーニュオートコートドボーヌクロデュシャンピト(モノポール単独所有畑)ルージュ 2017 ドメーヌギユマールポティエ元詰■ぶどう品種：クロ・デュ・シャン・ピト畑100%■発酵・熟成：7年熟成/醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践)ブルゴーニュの優れたワイン産地！コート・ドールの優れたワイン産地！マランジュ村からボーヌ村に到る道の西側！コート・ドールで一番美しいロシュポーのお城が眺められる標高の高い(Haut)後背地の村から造られる、日当たりのよいACブルゴーニュとだけ表記された、ワインより範囲の限定されたハイクラスの小地域名称ワイン！AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ！しかもギユマール・ポティエ家によるモノポール畑＝単独所有畑のクロ・デュ・シャン・ピト畑100%！古くから実質ビオジックのリュット・レゾネ栽培を実践し、醸造は長期熟成に耐える伝統的方法(長年にわたって実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培を実践しており、畑は健康そのもの。醸造も長期熟成に耐える伝統的な方法です。)によるやさしく女性的なワインをつくるドメーヌとして定評！ここのワインは値打ちがあります！	3,974円
22CdR：[2022] ボーヌ　1er　"クロ・デュ・ロワ"（トロ・ボー）Beaune 1er Cru Clos du Roi（Tollot-Beaut）ワインショップ　フィッチ	容量：750ml※ラベルの汚れ・破損等がある商品がございます。ご了承ください。	13,750円
コート・デュ・ローヌ・ルージュ・ヴィエイユ・ヴィーニュ (クロ・デュ・モン・オリヴェ)　Cotes du Rhone Vieilles Vignes (Clos du Mont Olivet)　フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	これまで、【モントゥイユ・ラ・ルヴァード】として出荷されていたワインですが、法律が変わり、畑名が入れられなくなりました。畑はヴォークリューズ県とドローム県との間の境界に位置するボレーヌの北にあります。葡萄は、モントゥイユとラ・ルヴァードの異なった小区画からのものです。主に石灰質と砂利土壌で、葡萄は力強く、厚みのあるワインを生み出します。一部を除梗します。過度の抽出をしないようにし、エレガンスとフレッシュさを求めます。　フリーランジュースとプレスジュースは分けて醸造します。主にコンクリートタンクを使い、マロラクティック発酵はそこでします。最終ブレンドの後、シラーは樽で、他はタンクで熟成します。　通常許されている生産量よりも大幅に減らして造られています。まさに小型のシャトーヌフ・デュ・パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがサボンのワインです。余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合います。アジア料理にも合いそうです。 ■Information ●生産国フランス ●地域コート・デュ・ローヌ地方 / 　 ●ブドウ品種グルナッシュ80％、カリニャン10％、シラー10％ ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成熟成：シラーは樽、他はタンクで熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック農法 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：90点、ワイン・アドヴォケイト得点： 89-92点、「ジェームス・サックリング」：点、「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ&ドゥソーヴ2019」で16点、「レ　メイユール　デュ　ヴァン　ド　フランス2019」で14.5点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉Clos du Mont Olivet クロ・デュ・モン・オリヴェシャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある！食中酒として最適なクラシックスタイル！　トップクラスのコート・デュ・ローヌとシャトーヌフ・デュ・パプを産出している【クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置し、25haの畑を所有しています(うち白は1．5ha)。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。　「ワイン・アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ1957年の完璧に素晴らしいボトル』という記述がそれを証明しています。息子のティエリは20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。　葡萄は、シャトーヌフ・デュ・パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。特にムールヴェードルはシャトー・プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。収穫のタイミングが違うので何度も行わなくてはなりません。収穫の時期には充分な時間が取れるようにと畑とセラーの仕事を分業し、ティエリがセラー、父と叔父が畑を担当しています。　農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl／haから30〜31hl／haに減らしました。また、‘00年からローヌのミシェル・ロランとも呼ばれるエノロジスト、フィリップ・カンビがアドヴァイスをしています。ただし最終ブレンドは、ティエリが行なっています。　シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、古くさせることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）2001年ヴィンテージをレストランに売っています。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ・デュ・パプの典型だと信じているからです。　【ル・クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ（Montalivet）地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。　例えば、パレストール（Palestor）はフレッシュさをもたらし、ボワ・ドーファン（Bois　Dauphin）は古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ・ボー（Pied　Baud）は、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロ・デュ・モン・オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつフルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持って。「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス2009．04」より	3,050円
クロデフ / トカオ [2014] 赤ワインフルボディ 750ml / チリサウスビオ・ビオ・ヴァレービオビオ・ヴァレーD.O. / クロ・デ・フ Clos des Fous Wurm Tocao ジェームス・サックリング 97点ビオディナミビオロジックワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Tocao 　トカオ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地チリサウスビオ・ビオ・ヴァレー原産地呼称ビオビオ・ヴァレーD.O. 品種マルベック 78%/カベルネ・ソーヴィニヨン 22% 年間生産量1800本発酵ステンレス・タンク熟成フレンチ・オーク樽熟成 24カ月間（新樽比率50%） ALC度数14.0% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルクビオ情報ビオディナミ / ビオロジック認証機関認証無 ◆商品説明 100歳を超えるマルベック（自根）を使用した究極の1本。黒系果実やユーカリ、スミレのアロマが香り、フレッシュな果実味を持ちます。パワーとフィネスの両面を持つ赤ワインです。 ◆コンクール入賞歴 (2016)ジャパンワイン・チャレンジ 2017 金賞 ◆海外ワイン専門誌評価歴 (2013)「ジェームス・サックリング」 97点 Clos des Fous クロ・デ・フ世界的地質学者が手掛ける究極のチリアンテロワールワイン世界的地質学者ペドロ・パッラ氏″渾身のブランド『良質なワインをうみ出すには”テロワール”を知らなければならない』とチリワインに初めて本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト『ペドロ・パッラ氏』。クロ・デ・フは氏が究極を追い求めて、辿り着いた、自らが手掛ける渾身のブランドです。現在では、母国チリ以外にも、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア（ポッジョトンド）、アルゼンチン（オルミガス）で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。ワインスペクテーターが「現代のインディージョンズ」と呼ぶテロワーリストワイン用ブドウ栽培の中心部、チリ南部の街、コンセプション（2010年に大地震があった地区）の法律家の家庭に誕生。大学で農林業におけるリモート・センシングを学びます。卒業後はジャズのサックスフォン演奏者として活躍。その後、テロワールのスペシャリストとして転身を遂げます。チリで最も評価される醸造家設立メンバーの一人で、今日チリで最も多くの評価を獲得してきた腕利きの醸造家です。ディジョン大学で醸造学を学び、その後ワインビジネスの博士号を取得しています。ブルゴーニュ等、素晴らしいワイン産地として知られる地区で6年間ワイン造りを勉強し、ブルゴーニュのテロワール研究の第一人者であり、ブルゴーニュを代表する蔵、ルシアン・オ・モワンヌのオーナー、ムニール・サウマ氏やボーヌ・ロマネ最高峰として知られる蔵の一つ、リジェ・ベレールのオーナー、ルイ・ミッシェル・リジェ・べレール氏に弟子入り。修業を積んできました。そして、チリに戻り、チリの多くのワイナリーのコンサルタントを行ってきました。唯一無二の地から、大地を反映するワインをクロ・デ・フの目指すワインとは、『いつ飲んでも、岩・石を感じるテロワールを素直に表現した、これまでにはない究極のテロワールワイン』です。このようなワインを実現させる為、究極の土地を求めて長い年月をかけて、畑にふさわしい土地を探してきました。クロ・デ・フの畑は、一般的な平地のブドウ畑とは異なり、岩の多い斜面に位置します。深く土を掘ると、からなず地層の深い所に小さい根を見つけることが出来ます。パッラ氏曰く「このような土壌からうまれるワインを口にすると、土地のキャラクターがおのずと現れる」と言います。ワインに複雑味は不可欠ですが、醸造所内でそれを付けることは一切しません。何故なら、パッラ氏は複雑味は畑の地層にある-「台地の下にある複雑な土壌の形成、岩の入り方、岩の種類とその形状等がワインの複雑味を左右する」-という考えを持っているからです。クロ・デ・フクロ・デ・フとはクレージーな男達/垣根の意。人とはかけ離れた発想でうみだされる彼らのワインのコンセプトをユニークに表現しています。シャルドネ→ロクラ・ウノがうまれる畑コジャ畑はロクラ・ウノ　シャルドネにとって、なくてはならないテロワールです。ロクラとはスペイン語で”狂気”を意味します。標高が高いアンデス山脈の冷涼な地区で、これまでシャルドネを育てるということを誰一人考えなかった、そんなクレージーとも言える場所での栽培に踏み切った事から由来します。樹齢19年の畑は、標高950mmの位置にあり、チリシャルドネの栽培地として最も標高が高い畑です。 ■気候気候は山間部の気候帯で、氷河と雪により積雪も多い寒冷地です。ワインに含まれる天然の酸度は、1硫酸（ H2SO4 ）リットルに対して4.5グラム、Phの値は3.2と非常に恵まれており、チリのこの品種としてはとてもユニークです。 ■土壌シャルドネを栽培する土壌の選定は、注意深く行われました。パッラ氏が求めた土壌は、深く伸びる神経根ともなるシステムが形成出来うる土壌で、水はけのよい事が条件でした。また、十分な水源が確保されていることも必須でした。畑の土壌には、多くの岩が含まれ、これらの角張った岩はある程度脱塩されています。土壌は、崩積土壌と火山質土壌からなり、カチャポアル川の堆積物である炭化した砂利がワインにミネラル感を与えてくれます。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	4,680円
モレブランアロースコルトンプルミエクリュクロデュシャピトル [2017] 750ml 赤ワイン MOREY-BLANC Aloxe-Corton 1er Cru Clos du Chapitre WINE NATION 楽天市場店	カシス、ブラックベリーブルーベリーなど、黒い果実を連想させる香り。力強く、堅牢なストラクチャー。色・タイプ赤／ミディアムボディ／辛口品種ピノ・ノワール100％容量 750ml 産地フランス　ブルゴーニュ/ アロース・コルトンこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 SEOキーワード(キーワードを補完)	8,756円
プイィフュメクロジョアンヌドリオン 2021 蔵出し限定作品ドメーヌジトンジットンペールエフィス元詰 AOCプイィフュメPouilly-Fume Clos Joanne d'Orion 2021 Domaine Gitton うきうきワインの玉手箱	タイプ白・辛口生産年2021 生産者ドメーヌ・ジトン(ジットン)・ペール・エ・フィス生産地フランス/ロワール/AOC プイィ・フュメ品種/セパージュアッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン種100% 内容量750ml JANコード4573542519034 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いプイィ・フュメ・クロ・ジョアンヌ・ドリオン[2021]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・ジトン(ジットン)・ペール・エ・フィス元詰・ソーヴィニヨン・ブラン種100%・AOCプイィ・フュメ Pouilly-Fume Clos Joanne d'Orion 2021 Domaine Gitton AOC Pouilly Fume 入手困難！ロワール辛口白ワイン愛好家大注目！ロワール地方産・ソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口ファン大注目！フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、風味を帯びた味わい！ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種100%のお手本ともいえる単一年産100%の高級プイイ・フュメ！最高のものは、丸みがあり、フレーバーにあふれると言われる大人気プイィ・フュメ！しかも歴代のフランス大統領(ジスカールデスタン、ミッテラン、シラク元大統領)を顧客に持つ、究極造り手！よく熟した果実のアロマを豊富にそなえ、まろやかさと蜜を思わせるフルーティーな風味とが融合した大人気プイィ・フュメ！造り手は1945年、メネトレオル・スー・サンセール村に創業の歴史あるドメーヌ！で、1981年継承の現当主パスカル・ジトンにより、テロワールの異なる区画ごとに醸造、商品化を開始したパイオニアであり、1980年以降の見事に熟成したバックヴィンテージを所有していることでも有名なジトン家！あのブッシュ元大統領とプーチン大統領の会談でも、このドメーヌのワインが供されるなど、欧米の政治家にも愛されていることは有名です！また、まろやかさと蜜を思わせるフルーティーな風味との融合が身上のドメーヌで、戦後の1945年にマルセル・ジットンにより創業！醸造所はサンセール地区のメネトレオルにあり、畑は同地区とプイィ・フュメ指定地区に計17ヶ所、30haを所有しています！土壌の異なるそれぞれの畑の特性を活かして区画ごとにワイン造りを行い、ラベルに畑名を表示して個性を高めています！ステンレスタンクで10～15ヶ月間、発酵・熟成を行います！Dussert Gerber誌も大注目！このワインの正式リュウディ名“クロ・ジョアンヌ・ドリオン”は標高165～200mの北西向き斜面畑でキンメリッジャンと泥土質土壌の1,53haの面積を持つ、1975年植樹の40年近い古木のソーヴィニヨン・ブラン100％を長期熟成を目指すため、あえてステンレスタンクで発酵＆6ヶ月熟成！よく熟した果実のアロマが高く、厚みのある味わい！アフターテイストの長さも特徴の究極プイィ・フュメが限定で少量入荷！ロワールの「ジトン・ペール・エ・フィス」が、コート・ド・デュラス地区のルーベ・ベルナック村に所有するシャトーです。1989年に購入して以来、現当主パスカル・ジトンの義理の息子さん（奥様の息子さん）が、お義父さんの指導の下、現地でワイン造りに打ち込んでいましたが、2008年秋、醸造中の事故で天国へ旅立たれました。以降は畑をフェルマージュで貸し出し、息子さんの遺作となったバックヴィンテージをお義父さんが大切に販売されています。 2013年2月にサンセールにて、丸4時間かけてほぼすべてを試飲した際のメモは、白も赤も、「極めてうまい！」のオンパレードでした。心打たれる、珠玉の作品集です。 ■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン種100％ ■発酵・熟成：ステンレスタンクで10～15ヶ月間、発酵・6ヶ月熟成 ■面積・収量：1,53ha ■平均樹齢：約40年 ■土壌：キンメリッジャンと泥土質土壌 ■地形：北西向き斜面畑 ■標高：165～200m フランス・ロワール地方から極めて香りが高く、風味を帯びた味わい！ロワール地方のソーヴィニヨン・ブラン種100%のお手本ともいえる単一年産100%の高級プイイ・フュメ！最高のものは、丸みがあり、フレーバーにあふれると言われる大人気プイィ・フュメ！しかも歴代のフランス大統領(ジスカールデスタン、ミッテラン、シラク元大統領)を顧客に持つ、究極造り手！よく熟した果実のアロマが高く、まろやかさと蜜を思わせるフルーティーな風味とが融合した厚みのある味わい！アフターテイストの長さも特徴の究極プイィ・フュメが限定で少量入荷！	4,994円
アロースコルトンクロドラブロット（モノポール） [2020] ドメーヌニュダン Aloxe-Corton Clos de la Boulotte (Monopole) Domaine Nudant 750ml ブルゴーニュ高級赤ワイン青山ワインマーケット	アロースコルトンクロドラブロット（モノポール） [2020] ドメーヌニュダン Aloxe-Corton Clos de la Boulotte (Monopole) Domaine Nudant 750ml ブルゴーニュ高級赤　ワインギフトプレゼントニュイからボーヌまで版図を広げるラドワ・セリニーの老舗ドメーヌドメーヌ・ニュダンはラドワ・セリニーに代々続く造り手。初代ギヨーム・ニュダンは最後のブルゴーニュ大公シャルル豪胆公の時代に、アロース・コルトンですでにブドウを栽培していたという。ニュダン家は18世紀の半ばにラドワにブドウ畑を広げ、現在はジャン・ルネとその息子のギョームがコート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに広がる16haのブドウ畑を耕作。 20を超えるアペラシオンのワインを醸造している。ヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュなど、コート・ド・ニュイのクリマは2005年に入手したものだ。ブドウ栽培はリュット・レゾネで化学合成肥料は用いず、畑を鋤で耕すことにより除草剤の使用も抑えている。赤ワイン用のピノ・ノワールは100％除梗。低温マセレーションの後、アルコール発酵を長い時間かけて行い、発酵の初期にピジャージュをすることでブドウから成分を抽出。樽熟成に使用するオークはヌヴェール、ヴォージュ、アリエなどさまざまな森のものだが、ギヨームのお気に入りはヌヴェールのベルトランシュ産だという。新樽率はヴィンテージとアペラシオンによって異なるが、毎年3分の1の樽を新品と入れ替えている。樽熟成期間は12ヶ月。その後さらにステンレスタンクで4〜6ヶ月の熟成を続ける。こうすることによって過度に樽香を着けることなく、フレッシュな果実味を若いうちから楽しめるワインに仕上げられるというのが、ギヨームの考えだ。ドメーヌでは白ワインも醸造しており、こちらは圧搾後、ステンレスタンクでアルコール発酵を始め、その後、オークの小樽で熟成。ドメーヌ・ニュダンのワインは赤も白も果実味重視。長く熟成させずとも、果実味が生き生きした状態のうちに楽しめるスタイルだ。近々、また新たにムルソー、ピュリニー・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌ白の銘醸アペラシオンが加わる予定。発展著しい老舗ドメーヌである。 HVE認証取得 Haute Valeur Environnementale 日本の数倍厳しいと言われる、フランス農水省による、環境価値重視認定制度のことです。持続可能な栽培に関する基本的な知識と実践。厳しい16の環境基準に準拠している畑、醸造所、カーヴを所有。生物多様性の尊重、害虫対策、肥料および灌漑の管理にいたるまで、厳しい環境基準をクリアしております。「身体にやさしく、社会や環境のことも考えられたワイン」として、ドメーヌニュダンは地球に、人に、生物に優しい最高の作り手です。収穫量の徹底的な管理を施し、テロワールの個性が強く表現された上質なブドウの栽培を行っています。そんなフェヴレは、フランス農林水産省が定めた認証（Haute Valeur Environnementale）＝環境価値重視農業を取得。三段階ある中で最も厳しい審査を通過した最高ランクに格付けされ、このことは、彼らが行ってきた自然な農業への取り組みが高く評価された証なのです。 Aloxe-Corton Clos de la Boulotte (Monopole) 2020 ニュダン家が近年手に入れたアロース・コルトンのモノポール（単独所有畑1.12ha）。周囲が石垣で囲まれている。コルトンの丘の麓に位置し、緩やかな南東向き斜面になっている。ボディは厚く、柔らかいもののしっかりと感じられるタンニン。野バトや青首ガモなどジビエと合わせてみたい。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	6,160円
クロ・モンブラン　プロジェクト・クワトロ・カヴァ　CLOS MONTBLANC　PROYECTO CU4TRO CAVA　No.91192 古武士屋	スペインが誇る人気スパークリング。星付きレストランにも採用される、実力派が造る一本。CLOS MONTBLANC　PROYECTO CU4TRO CAVA生産国　スペイン品種　　マカブー（40%）チャレッロ（40%）パレリャーダ（15%）シャルドネ（5%）容量　　750mlこちらのプロジェクト・クワトロ・カヴァは、クロ・モンブランを代表する1本。クワトロとは数字の"4"の意味で、4種類のブドウ品種、マカブー、チャレッロ、パレリャーダ、シャルドネを使って造られることからこの名前がつきました。お手頃価格ながらその造り方は非常に丁寧。手摘みで収穫されたブドウを選別し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用、瓶詰し18〜24か月の熟成を経てリリースされます。淡い麦わら色の色調に、長く立ち昇る泡はきめ細やかでクリーミー。りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが芳醇かつデリケートな印象です。瑞々しい果実味と共に4種のブドウが織りなすコクが広がり、見事なバランス。非常にキレのある飲み口に長い余韻が漂います。	1,980円
Meo　CamuzetCorton Clos Rognet Grand Cru[2001]750mlコルトン・クロ・ロニェ[2001]750mlメオ・カミュゼ　Meo Camuzet ワインとお宿　千歳	1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。）ドメーヌメオカミューゼは20世紀の始めに、コートドールの国民議会議員のエチエンヌカミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロドヴージョやコルトン、それにヴォーヌロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。	96,800円
ラプスドールコルトンルクロデュロワグランクリュ [2017] 750ml 赤 La POUSSE d'OR Corton Le Clos du Roi Grand Cru WINE NATION 楽天市場店	赤ワイン商品説明1.5ヘクタールの白土のこの畑は、年を重ねるにつれ野生の動物臭のようなブーケを醸し出す、がっしりとした赤ワインを生む。年間生産量は約4,000本。商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス　ブルゴーニュ　アロース・コルトン注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	13,800円
ルイラトゥール　クロサンドニ 2005【750ml】Louis Latour Clos Saint Denis リカーショップヒラオカ	商品情報クロ・サン・ドニは、複雑かつ大変豊かなフィネスが調和し一つのハーモニーとなった、気品溢れる味わいが特徴です。そのハーモニーから生まれる美しいアロマは、まるで甘い香水に身を包みこんでいるかのよう。白い花、甘草のニュアンスが味わいとボリュームを広げ、心地よい余韻をもたらします。ワイン・スペクテーター誌：94点獲得しています。産地フランス　ブルゴーニュ　コート・ド・ニュイ品種ピノ・ノワール100% 容量 750ml タイプ赤	50,500円
Meo　CamuzetCorton Clos Rognet Grand Cru[2007]750mlコルトン・クロ・ロニェ[2007]750mlメオ・カミュゼ　Meo Camuzet ワインとお宿　千歳	1959年設立された、ヴォーヌロマネ村に本拠を構えるドメーヌ。元詰めを始めたのは 1985年から（ヴィンテージは1983年から）で、この年以来、“ブルゴーニュの神様” と呼ばれるアンリ・ジャイエが醸造顧問をつとめました。1989年には、パリで生まれ、銀行勤めをしていたジャン・ニコラ・メオが現当主となりました。アンリの指導のもと、収穫量を規定以下にまで厳しく制限し、発酵前に低温浸漬を行う。特級・1級は100％新樽を使用、ノン・フィルターで樽から直接瓶詰めを行います。ワインは黒バラやダーク・チェリーの溢れるような香りに満ち、独特の優美でエキゾチックな風味を持ちます。入手困難をきわめるワインとしても有名。（※最近、ネゴシアン物も始めました。）ドメーヌメオカミューゼは20世紀の始めに、コートドールの国民議会議員のエチエンヌカミューゼ氏によって設立されました。そして今日、醸造をアンリ・ジャイエ氏からアドバイスを受けたジャン・ニコラ・メオ氏がドメーヌの運営にあたっています。クロドヴージョやコルトン、それにヴォーヌロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュの特級、1級、村名等がキラ星のように造られています。このドメーヌのワイン造りの目標は構成のしっかりとした、繊細さ、凝縮さ、そしてチャーミングさを兼ね備えたワインに仕上げるところにあります。メオ・カミュゼのワインは香りをひと嗅ぎするだけで、ブルゴーニュでも一握りのドメーヌにしか到達できない魅力を感じることが出来ます。約11Haの畑を所有し、1983年以降自分でラベルを造りはじめ、フランスはもとより世界に評価を高めました。ワイン造りに精通しているアンリ・ジャイエ氏のコンサルタントを受け、作り出されたワインは、エキゾチックで香り豊かで、ジャイエスタイルを継承しています。ぶどうは完全に除梗したのち破砕せずに低温で醗酵槽にいれ、最高35度の温度で15〜18日間醸し醗酵させます。プルミエおよびグランクリュは100％新樽による熟成です。	96,800円
クロデュモンオリヴェ　リラックルージュ 2018 Clos du Mont Olivet Lirac Rouge【赤/フルボディ】ナヴェデヴィーノ	有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ　デュ　パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4ー5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。畑はローヌ川右岸のリラックエリアに位置するサン　ローラン　デ　ザルブル村とサン　ジェニエ　ド　コモラ村にあり、レ　コス（Les Cosses）、レ　テ（Les Thez）、ラ　フレシネネッド（La Fressinede）の小区画に分かれています。土壌は砂質、そして一部の区画は、赤い珪土（シリカ）と小石（ガレ）が混ざっています。葡萄は一部を除梗し、コンクリートタンクで発酵させます。発酵中、ルモンタージュとデレスタージュしますが、フレッシュさとエレガントさを保つため、抽出を強くしすぎないようにします。フリーランジュースとプレスジュースは別々に醸造します。マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行った後、ブレンドします。95％をフードル、5％をバリック（新樽でない）で熟成させます。凝縮された果実味、しっかりとした骨格、タンニンがありますが、それと同時に非常にしなやかさも感じさせてくれます。内容量 750ml 原材料ブドウ品種：グルナッシュ60％、シラー20％、サンソー20％保存方法冷暗所にて保存原産国名フランス　　コート・デュ・ローヌ　リラック輸入者稲葉 [ct_w_23],[ct_w_31]	3,344円
クロ・モンブランプロジェクト・クワトロ　カヴァ・プレミアム・レゼルヴァ [2019]Clos MontblancProyecto Cu4tro Cava Premium Reserva マリアージュ・ド・ケイ	クロ・モンブランスペインの中心地バルセロナから南に車で約一時間。カタルーニャ州コンカ・デ・バルベラに「クロ・モンブラン」のボデガがあります。畑はミネラル分に富んだバランスの良い肥沃な土壌に恵まれ、寒暖の差が激しい特別な自然環境が、ゆっくりと長い時間をかけてブドウを成熟させるため、ブドウに独特の豊かなアロマをもたらします。カタルーニャは「食の都」としても名高い地。海や山の豊かな食材を使った洗練された料理の数々は、美食家をも満足させる高いレベルを誇ります。進取の気性に富むからこそ、伝統料理がどんどん進化し、今やスペイン料理でも最先端を走る地域となっているのです。だからこそ、クロ・モンブランのワインも料理に合わせてモダンかつクオリティ高い仕上がりに。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」。美味しいものが溢れているカタルーニャの地にふさわしい、ナチュラルな味わいのワイン造りを行っています。　 ■ クロ・モンブラン　プロジェクト・クワトロ　カヴァ・プレミアム・レゼルヴァきめ細やかな泡とともにリンゴの蜜を思わせる甘いアロマと、イーストやナッツなどの香ばしく豊かな香りが溢れます。爽やかな果実味が泡とともに口の中で弾け、長くしっかりとした余韻が口中に広がります。	1,881円
リラックルージュクロデュモンオリヴェ 2018年蔵出し品ドメーヌクロデュモンオリヴェ(ジョセフサボン家)元詰Lirac Rouge Clos du Mont Olivet 2018 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac Rouge【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2018]年ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)元詰生産地フランス/ローヌ/AOCリラックワインのタイプ辛口重口赤ワインワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュグルナッシュ60%/シラー20%/サンソー20% 内容量 750ml JANコード 4935919313032 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いリラック・ルージュ“クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2018]年・蔵出し品・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)元詰・AOCリラック・大樽(フードル)＆バリック樽熟成 Lirac Rouge“Clos du Mont Olivet”[2018]　Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac　Rouge フランス・ローヌ人気フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！ローヌ川右岸の4つの村（リラック、ロックモール、サン＝ジュニエ＝ド＝コモラ、サン＝ローラン＝デ＝ザルブル）から造られる人気AOCリラック！ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい！濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ！しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられる！5年以上の長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気フルボディ赤ワイン！造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)による美しくしなやかでクロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルのリラック！このワイン“リラック・ルージュ・クロ・デュ・モン・オリヴェ”[2018]年で「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス637号」で驚異の17点の高評価を獲得！「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ&ドゥソーヴ2020」15.5点獲得！「ギド　デ　ヴァン　ベタンヌ&ドゥソーヴ2019」16点獲得！「レ　メイユール　デュ　ヴァン　ド　フランス2020」16.5点獲得！コメントは「グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンドによるこのワインは煮詰めた赤い果実、ガリーグのノートを持つ。口当たりは力強く、骨格があり非常にスパイシーなタンニンが感じられる。」！畑はローヌ川右岸のリラックエリアに位置するサン・ローラン・デ・ザルブル村とサン・ジェニエ・ド・コモラ村にあります！レ・コス（Les Cosses）、レ・テ（Les Thez）、ラ・フレシネネッド（La Fressinede）の小区画の畑に分かれています！土壌は砂質、そして一部の区画は、赤い珪土（シリカ）と小石（ガレ）の混ざる土壌！収穫は良い葡萄(グルナッシュ60%、シラー20%、サンソー20%)だけを選別しながら手摘みで行います！葡萄は一部を除梗し100％コンクリートタンクで発酵！発酵中、ルモンタージュとデレスタージュを行いますが、フレッシュさとエレガントさを保つため、抽出を強くしすぎないようにします！フリーランジュースとプレスジュースは別々に醸造！マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行った後、ブレンド！熟成は95%をフードル、5％をバリック（新樽でない）！凝縮された果実味、しっかりとした骨格、タンニンがありますが、それと同時に非常にしなやかで、クロ・デュ・モン・オリヴェのスタイルを感じさせてくれる究極リラック・ルージュが限定で少量入荷！「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワインアドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。「ティエリサボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフデュパプの生産者組合長に就任しました。「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフデュパプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフデュパプの典型だと信じているからです。ムールヴェードルはシャトープラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。＜評価＞評価「レメイユールヴァンドフランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。ヒュージョンソン「ポケットワインブック2019」で、シャトーヌフデュパプのトップ生産者として掲載。「ルギドアシェットデヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。また、ロバートパーカー Jr.は4〜5ッ星の評価。ロバートパーカー Jr.「ワールドグレイテストワインエステイト」に掲載「ルクロデュモンオリヴェは、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。例えば、パレストールはフレッシュさをもたらし、ボワドーファンは古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエボーは、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロデュモンオリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつつ、フルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持って。」「ルヴュドヴァンドフランス2009．04」リラック・ルージュクロ・デュ・モン・オリヴェ 2018年ブラックベリー、チェリーなど果実の凝縮された味わい。濃いルビー色となり、酸味と甘さがバランスよく感じられ、長いストラクチャーを持つ。しばしばシャトーヌフ・デュ・パプと並び称えられ、5年以上の長期熟成に耐えるワインが多いといわれる大人気フルボディ赤ワイン。「ラ・ルヴュ・デュ・ヴァン・ド・フランス637号」で驚異の17点の高評価を獲得。コメントは「グルナッシュ、シラー、サンソーのブレンドによるこのワインは煮詰めた赤い果実、ガリーグのノートを持つ。口当たりは力強く、骨格があり非常にスパイシーなタンニンが感じられる。」	3,344円
クロ　モンブラン / 　プロジェクト　クワトロ　カヴァ　ロゼ　[NV]　750ml・ロゼ泡　【Clos Montblanc】 Proyecto Cu4tro Cava Rose 酒宝庫　MASHIMO	グラスに注ぐと、キメの細かい泡が穏やかに立ち上ります。繊細でフレッシュな香りの中にも少しドライフルーツのニュアンスのあるストロベリーなどの赤系果実のアロマが感じられます。いきいきとした酸味が心地よく、バランスの良い味わいが口中に優しく広がっていきます。色・タイプロゼ・泡／辛口品種トレパ80%、ピノ・ノワール15%、ガルナッチャ3%、モナストレル2% 容量 750ml 産地スペインカタルーニャ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。星付きレストランにも採用される、スペイン屈指の実力派オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどのスペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。「食の都」の名店から愛されるワインクロ・モンブランがあるカタルーニャは「食の都」としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。スペインを代表するモダン・スパニッシュの名店に愛されるワインという訳です。プロジェクト・クワトロ・カヴァ 2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となった「プロジェクト・クワトロ・カヴァ」。4種類のブドウを使用することから、数字の4を意味する名前（クワトロ）が付けられました。完熟したブドウを手摘みで収穫し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。瓶詰め後は長期熟成を経ることで、スペインの固有品種3種と国際品種1種の風味が見事に融合した、モダンなテイストへと仕上がります。幅広いお食事と好相性なだけでなく、存在感のある味わいはワイン単体でもお楽しみいただけます。また、スタイリッシュなデザインは贈り物にもぴったり。様々なシーンで活躍する万能なワインです。	1,485円
コルトンクロドヴィーニュオーサングランクリュ赤ワインブルゴーニュ 1989年 750ml CORTON CLOS DE LA VIGNE AU SAINT GRAND CRU [1989] 高級ワインフランスワインヴィンテージビンテージプレゼントギフト贈り物 F-2 マジカルワイン Magical wine	■ワイン名（商品名）　コルトンクロ・ドヴィーニュオーサングランクリュ赤ワインブルゴーニュ 1989年 750ml CORTON CLOS DE LA VIGNE AU SAINT GRAND CRU [1989] 高級ワインフランスワインヴィンテージビンテージ F-2 ■ワイン種別：赤ワイン ■ヴィンテージ：1989年 ■産地(エリア) ：フランス　ブルゴーニュ ■生産者(ネゴシアン) ：プロスペル・モーフー Prosper Maufoux ■容量(内容量) ：750ml ■アルコール度数：13％ ■価格：￥120,000円（税込） ※ギフトラッピングをオプションで追加された場合、ご注文時の自動配信メールでは価格に反映されておりませんが、受注メールにて正しい金額をお知らせいたします。 ■ワイン解説コルトンの赤はとても力強く、コート・ド・ボーヌ地区の赤ワインの中でも、しばしばタンニンが一番強く感じられます。生産者(ネゴシアン) のプロスペル・モーフー Prosper Maufouxは1860年から続く伝統的なネゴシアンである。ブーケが見事なものにまで成長しており、ある程度の硬さを軟らがせるには時間がかかると言われています。このワインにはトロッとした濃厚さ、つまり口の中に薄膜のようにはりつく感じのボディとリッチさがあります。コート・ド・ボーヌ地区の赤ワインの中では、一番安定した純度の高い芳醇なワインで、昔からワインの通人に愛でられ最高の格式のある祝宴にふさわしいと言われています。	120,000円
クロ　モンブラン / 　プロジェクト　クワトロ　カヴァ　[NV]　750ml・白泡　Clos Montblanc / Proyecto Cu4tro Cava 酒宝庫　MASHIMO	淡い麦わら色の色調に、長く立ち昇る泡はきめ細やかでクリーミー。りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが芳醇かつデリケートな印象です。瑞々しい果実味と共に4種のブドウが織りなすコクが広がり、見事なバランス。非常にキレのある飲み口に長い余韻が漂います。色・タイプ白・泡／辛口品種マカブー40%、チャレッロ40%、パレリャーダ15%、シャルドネ5% 容量 750ml 産地スペインカタルーニャ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。星付きレストランにも採用される、スペイン屈指の実力派オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどのスペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。「食の都」の名店から愛されるワインクロ・モンブランがあるカタルーニャは「食の都」としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。スペインを代表するモダン・スパニッシュの名店に愛されるワインという訳です。プロジェクト・クワトロ・カヴァ 2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となった「プロジェクト・クワトロ・カヴァ」。4種類のブドウを使用することから、数字の4を意味する名前（クワトロ）が付けられました。完熟したブドウを手摘みで収穫し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。瓶詰め後は長期熟成を経ることで、スペインの固有品種3種と国際品種1種の風味が見事に融合した、モダンなテイストへと仕上がります。幅広いお食事と好相性なだけでなく、存在感のある味わいはワイン単体でもお楽しみいただけます。また、スタイリッシュなデザインは贈り物にもぴったり。様々なシーンで活躍する万能なワインです。	1,485円
ラ・プス・ドールコルトン　クロ・デュ・ロワ [2018] Corton Clos du Roi [2018年] フランス/ブルゴーニュ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml【ブルゴーニュ赤】ヒグチワイン Higuchi Wine	伝説的造り手、ジェラール・ポテル氏が当主だったことで有名な造り手。これはポテルから所有者が替わった90年代後半に新たに取得した特級畑で、がっしりとしたスタイルとなる。 ■ワイン名コルトン　クロ・デュ・ロワ [2018]Corton Clos du Roi [2018年] ■ワイン種別赤ワイン ■味わいミディアムボディ中口 ■生産者ラ・プス・ドールLa Pousse d'Or ■産地フランス・ブルゴーニュFrance　Bourgogne ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級ブルゴーニュ格付け　特級畑 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!	15,800円
コートデュローヌモントゥイユラルヴァード VV ノンフィルター 2019 ドメーヌクロデュモンオリヴェ元詰 AOCコートデュローヌCotes du Rhone “Montueil La Levade” Vieilles Vignes 2019 Clos du Mont Olivet (Non Filtre) うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2019]年ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ生産地フランス/ローヌ/AOCコート・ドュ・ローヌワインのタイプ赤ワインワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュグルナッシュ80％、カリニャン10％、シラー10％ワイン格付/規格 ※画像は別VTですが、本商品は2019年のものです。内容量 750ml JANコード 4935919218351 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いコート・デュ・ローヌ・(モントゥイユ・ラ・ルヴァード)“ヴィエイユ・ヴィーニュ”ノンフィルター[2019]年・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ元詰・AOCコート・デュ・ローヌ(ノン・フィルトレ)・(ジョセフ・サボン家) Cotes du Rhone “Montueil La Levade” Vieilles Vignes [2019] Clos du Mont Olivet (Non Filtre) フランス・ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ・ファンも大注目！造り手はシャトーヌフの名門であり現地評価誌であのラヤスと同格の3つ星生産者評価を獲得するクロ・デュ・モン・オリヴェ！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星！1932年に設立されたシャトーヌフ・デュ・パプの生産者でドメーヌは現在、サボン家のティエリ、ダヴィド、セリーヌの3人が管理しています！彼らのワインは、長期熟成によって真価を発揮するような、いわゆるクラシックスタイルで知られています！フランスのワインガイド『ル・ギド・デ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス 2021』では、南ローヌで4軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者として格付けされています！クロ・デュ・モン・オリヴェによる古木のグルナッシュ(80％)ベースの究極フルボディ赤ワイン！しかも1995年から造られてきたコート・デュ・ローヌのV.Vのモントゥイユ・ラ・ルヴァードが、法律が変わりV.V(ヴィエイユ・ヴィーニュ)だけの表記に！旧名のとおり葡萄はモントゥイユとラ・ルヴァードの異なった小区画からのグルナッシュ80％(40年)にカリニャン10％(39年)、シラー10％(28年)で造られる、まさに小型のシャトーヌフ・デュ・パブを思わせる香りや力強い味わいはさすがにサボン！余韻のスパイシーさと白胡椒の後味、きれいな酸と相まって食事とも合わせて頂きたい究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワインアドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。「ティエリサボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフデュパプの生産者組合長に就任しました。「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフデュパプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフデュパプの典型だと信じているからです。ムールヴェードルはシャトープラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。＜評価＞評価「レメイユールヴァンドフランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。ヒュージョンソン「ポケットワインブック2019」で、シャトーヌフデュパプのトップ生産者として掲載。「ルギドアシェットデヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。また、ロバートパーカー Jr.は4〜5ッ星の評価。ロバートパーカー Jr.「ワールドグレイテストワインエステイト」に掲載コートデュローヌモントゥイユラルヴァード VV ノンフィルター 2019 ドメーヌクロデュモンオリヴェ元詰 AOCコートデュローヌ ■ぶどう品種：グルナッシュ80％、カリニャン10％、シラー10％フランス・ローヌ・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフ・ファンも大注目！造り手はシャトーヌフの名門であり現地評価誌であのラヤスと同格の3つ星生産者評価を獲得するクロ・デュ・モン・オリヴェ！ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星！ 1932年に設立されたシャトーヌフ・デュ・パプの生産者でドメーヌは現在、サボン家のティエリ、ダヴィド、セリーヌの3人が管理しています！彼らのワインは、長期熟成によって真価を発揮するような、いわゆるクラシックスタイルで知られています！フランスのワインガイド『ル・ギド・デ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス 2021』では、南ローヌで4軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者として格付けされています！小型のシャトーヌフ・デュ・パブを思わせる香りや力強い味わいはさすがにサボン！余韻のスパイシーさと白胡椒の後味、きれいな酸と相まって食事とも合わせて頂きたい究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！	2,904円
リラックロゼ 2022 ドメーヌクロデュモンオリヴェ元詰ジョセフサボン家元詰 AOCリラックロゼ辛口 750mlLirac Rose 2022 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac Rose うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ4935919317733生産者ドメーヌ　クロ　デュ　モンオリヴェ元詰生産地フランス/ローヌ/リラック/AOCリラック・ロゼブドウの品種/セパージュアッサンブラージュムールヴェードル95％/グルナッシュ5％生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いリラック・ロゼ[2022]年・ドメーヌ・クロ・デュ・モンオリヴェ元詰(ジョセフ・サボン家)元詰・AOCリラック・ロゼLirac Rose 2022 Domaine du Clos Mont Olivet (Joseph Sabon) AOC Lirac Roseフランス・ローヌの珍しいリラックの辛口ロゼ！しかもRVF誌2023年版満点3つ星！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版満点5つ星獲得！あのシャトーラヤスと同じく最高評価を受ける生産者『クロ・デュ・モン・オリヴェ』が造る辛口リラック・ロゼがついに入荷！しかもフランスで活躍するピエール・ファレルの絵画をラベルに採用！味わい深く、心地よい飲み口が魅力のリラック・ロゼ！(造り手はシャトーヌフの名門であり現地評価誌であのラヤスと同格の3つ星生産者評価を獲得するクロ・デュ・モン・オリヴェ！1932年に設立されたシャトーヌフ・デュ・パプの生産者でドメーヌは現在、サボン家のティエリ、ダヴィド、セリーヌの3人が管理しています！彼らのワインは、長期熟成によって真価を発揮するような、いわゆるクラシックスタイルで知られています！フランスのワインガイド『ル・ギド・デ・メイユール・ド・ヴァン・ド・フランス 2023』では、南ローヌで4軒しか獲得していない、最高評価の3ッ星生産者として格付けされています！残りの生産者は、ラヤスとヴュー・ドンジョン)このリラック・ロゼの畑はローヌ川右岸のサン・ローラン・デ・ザルブル、サン・ジェニエ・デ・コモラに位置しています！“Mont-Cau”、“Les Cosses”、“Les Thez"の区画の葡萄から造られています！土壌は鮮新世の砂質が主体、一部には、細かな砂利の混ざる赤い珪土(シリカ)、ウルゴニアン石灰岩が見られ、フレッシュかつ、深みのあるワインが生まれます！ムールヴェードル95％は直接圧搾し、グルナッシュ5％はセニエです！アルコール発酵後、全体の80％をステンレスタンク、残りの20％を樽(新樽ではない)で熟成させます！果実味とフレッシュさを保つため、マロラクティック発酵はしません！こだわりのもちろん正規品の蔵出し品で少量入荷！「クラシックな長熟スタイルを守る」有名なシャトーヌフデュパプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフデュパプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワインアドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。「ティエリサボン」 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフデュパプの生産者組合長に就任しました。「多種の葡萄品種をブレンド」葡萄は、シャトーヌフデュパプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフデュパプの典型だと信じているからです。ムールヴェードルはシャトープラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。＜評価＞評価「レメイユールヴァンドフランス2018」で3つ星生産者（最高評価）。ヒュージョンソン「ポケットワインブック2019」で、シャトーヌフデュパプのトップ生産者として掲載。「ルギドアシェットデヴァン」、「ワインスペクテーター」等で常に高く評価。また、ロバートパーカー Jr.は4〜5ッ星の評価。ロバートパーカー Jr.「ワールドグレイテストワインエステイト」に掲載■ぶどう品種：ムールヴェードル95％/グルナッシュ5％■発酵・熟成：アルコール発酵後、全体の80％をステンレスタンク、残りの20％を樽(新樽ではない)で熟成フランス・ローヌの珍しいリラックの辛口ロゼ！しかもRVF誌2023年版満点3つ星！ベタンヌ＆ドゥソーヴ2023年版満点5つ星獲得！土壌は鮮新世の砂質が主体、一部には、細かな砂利の混ざる赤い珪土(シリカ)、ウルゴニアン石灰岩が見られ、フレッシュかつ、深みのあるワインが生まれます！ムールヴェードル95％は直接圧搾し、グルナッシュ5％はセニエです！アルコール発酵後、全体の80％をステンレスタンク、残りの20％を樽(新樽ではない)で熟成させます！果実味とフレッシュさを保つため、マロラクティック発酵はしません！こだわりのもちろん正規品の蔵出し品で少量入荷！	3,168円
クロデュモンオリヴェ / コートデュローヌヴィエイユヴィーニュ [2019] 赤ワインフルボディ 750ml / フランス AOC コートデュローヌ Clos du Mont Olivet Cotes du Rhone Vieilles Vignes ワインスペクテーター 2018.11.30 90点ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cotes du Rhone Vieilles Vignes 　コート　デュ　ローヌ　ヴィエイユ　ヴィーニュ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地フランス　コート・デュ・ローヌ土壌主に石灰質と砂利品種グルナッシュ80％、カリニャン10％、シラー10％ ALC度数15.0% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成異なる品種は全て一緒にコンクリートタンクに入れ、醸造します。過度の抽出をしないようにし、エレガンスとフレッシュさを求めます。フリーランジュースとプレスジュースは分けて醸造します。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中に1日2回行います。醸しは30度で28日間。マロラクティック発酵もタンクで行います。ブレンドし、大樽とタンクで15ヶ月熟成させます。樽は3〜4年樽です。認められている生産量よりも大幅に減らし造っています。 ◆商品説明畑はヴォークリューズ県とドローム県との境界に位置するボレーヌの北にあります。葡萄は、モントゥイユとラ　ルヴァードの異なった小区画からのものです。主に石灰質と砂利土壌で、葡萄は力強く、厚みのあるワインを生み出します。カリニャンは1972年、シラーは1983年に植樹しています。収穫量は35hL/ha。60％を除梗します。小型のシャトーヌフ・デュ・パプを思わせる香りや力強い味わいは、さすがサボンのワインです。「余韻のスパイシーさ、白胡椒の後味があり、酸と相まって、食事に良く合う」とティエリは話していました。 ◆専門誌評ワインスペクテーター2018.11.30　90点レ・メイユール・デュ・ヴァン・ド・フランス2019　14.5点ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ&ドゥソーヴ 2019　16点　Clos du Mont Olivet 　クロ　デュ　モン　オリヴェシャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある ◆クラシックな長熟スタイルを守る有名なシャトーヌフ　デュ　パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ　デュ　パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワイン　アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。 ◆ティエリ・サボン 1971年生まれで、20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。また、2016年末からシャトーヌフ　デュ　パプの生産者組合長に就任しました。 ◆多種の葡萄品種をブレンド葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植え、複雑な集約感を出すために多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ　デュ　パプの典型だと信じているからです。ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫は、タイミングが異なるので何度も行わなくてはなりません。 ◆評価・レ　メイユール　ヴァン　ド　フランス2018 3つ星生産者（最高評価）・ヒュー　ジョンソン「ポケット　ワイン　ブック2019」シャトーヌフ　デュ　パプのトップ生産者として掲載・「ル　ギド　アシェット　デ　ヴァン」「ワインスペクテーター」等常に高く評価。また、ロバートパーカー Jr.は4〜5ッ星の評価ロバート　パーカー　Jr.「ワールド　グレイテスト　ワイン　エステイト」に掲載・ルヴュド　ヴァン　ド　フランス2009．04　掲載文章抜粋「ル　クロ　デュ　モン　オリヴェは、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。例えば、パレストールはフレッシュさをもたらし、ボワ　ドーファンは古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ　ボーは、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロ　デュ　モン　オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつつ、フルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持っている。」 Data ◆歴史 1932年　セラファン　サボンとマリーが設立長男のジョセフ、さらにその息子ジャン　クロード、ピエール＆ベルナールが引き継ぐ。 1998年　ティエリが一緒に働き始める 2000年　ローヌのミシェル　ロランとも呼ばれるフィリップ　カンビがアドバイスを始める（最終ブレンドはティエリが行う）。 2001年　ティエリ　サボンが跡を継ぐ。 2012年　ティエリが全て考えて行うようになる。 2013年　従兄弟と財産分与することで畑の一部を分割、新生モン　オリヴェとなる。現在の場所に移転。 ◆葡萄園シャトーヌフ　デュ　パプ　28ha（相続後20.5ha）/ コート　デュ　ローヌ18ha（12ha）/ ヴァン　ド　ターヴル　1.5ha（1.725ha）畑のあるモンタリヴェは砂質と海洋性粘土質で、以前は海底でした。葡萄は、シャトーヌフ　デュ　パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。ムールヴェードルはシャトー　プラドーの苗木をもらっています。 ◆栽培すべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。　　　　　　　　　　ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,250円
クロ・モンブランプロジェクト・クワトロ　カヴァ・ロゼClos MontblancProyecto Cu4tro Cava Rose マリアージュ・ド・ケイ	クロ・モンブランスペインの中心地バルセロナから南に車で約一時間。カタルーニャ州コンカ・デ・バルベラに「クロ・モンブラン」のボデガがあります。畑はミネラル分に富んだバランスの良い肥沃な土壌に恵まれ、寒暖の差が激しい特別な自然環境が、ゆっくりと長い時間をかけてブドウを成熟させるため、ブドウに独特の豊かなアロマをもたらします。カタルーニャは「食の都」としても名高い地。海や山の豊かな食材を使った洗練された料理の数々は、美食家をも満足させる高いレベルを誇ります。進取の気性に富むからこそ、伝統料理がどんどん進化し、今やスペイン料理でも最先端を走る地域となっているのです。だからこそ、クロ・モンブランのワインも料理に合わせてモダンかつクオリティ高い仕上がりに。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」。美味しいものが溢れているカタルーニャの地にふさわしい、ナチュラルな味わいのワイン造りを行っています。　 ■ クロ・モンブラン　プロジェクト・クワトロ　カヴァ・ロゼ繊細でフレッシュな香りの中にも少しドライフルーツのニュアンスのあるストロベリーなどの赤系果実のアロマが感じられます。いきいきとした酸味が心地よく、バランスの良い味わいが口中に優しく広がっていきます。余韻にはシャンパーニュを彷彿とさせるようなドライフルーツやイーストの香りがあります。	1,540円
モレサンドニクロソロン 2021 蔵出し品ドメーヌクリストフブリチェック元詰自然派リュトレゾネMorey Saint Denis Clos Solon 2021 Domaine Christophe BRYCZEK うきうきワインの玉手箱	タイプ赤・辛口テイストフルボディ生産年2021 生産者ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ モレ・サン・ドニ/AOC モレ・サン・ドニ品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いモレ・サン・ドニ・クロ・ソロン[2021]年・蔵出し品・ドメーヌ・クリストフ・ブリチェック元詰・手摘み100％・樹齢40年のピノ・ノワール使用(1ha所有)・オーク樽18ヶ月熟成(新樽100％)・自然派リュト・レゾネ・正規輸入品Morey Saint Denis“Clos Solon”[2021] Domaine Christophe BRYCZEK AOC Morey Saint Denisブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！モレ・サン・ドニ愛好家大注目！しかもグレイトヴィンテージの[2021]年もの(しかも非常に希少で少量生産で有名な待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もの！(ワインアドヴォケイト誌コートドニュイに驚異の92点)＆RVF誌ブルゴーニュの赤に95点の高評価)でついに少量入荷！シャンボール・ミュジニー村とジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ！しかも一級クロ・ボーレや一級レ・ブランシャールに隣接する優良区画！“クロ・ソロン”！しかも大人気！グレイトヴィンテージ[2021]年もの！しかも造り手は、前ローマ法王ヨハネ・パウロ2世に献上した唯一のワインで、しかも前ローマ法王の名を冠したワインで有名な造り手であり、2003年から3代目のクリストフ氏に世代交代！クリストフ氏の代になりエレガントで優美なスタイルに変わりつつあり、新たに多くのファンの心を惹きつけているドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！綺麗で古典的なブルゴーニュらしい造り、複雑味があり熟した果実の香りのある造りで定評！このクロ・ソロンにはブリチェックは1ha所有！自然派リュット・レゾネの樹齢45年のピノ・ノワールを手摘み100％、オーク樽15ヶ月熟成後、ステンレスタンク3ヶ月熟成で造られるこのクロ・ソロンは、R.W.Gやアシェットガイド誌でもたびたび大注目！このクロ・ソロンの[2021]年にRWG誌は「これも21年のブリチェックという香り。優しい力強さがありながら繊細でエレガント。黒果実が土の風味と混じり合ってきれいに香る。また、香り自体が柔らかい。口に含むと果実が少し縮こまっており、ミネラル感も縮こまっている。そういう状態だけど味付きがとても良く、ここならではのスタイルと味として何もかも塩梅がよい。そして液体は柔らかく、ふんわり感すらある。良く出来ています。」とコメントを残し、驚異の91〜92点高評価！豊かな果実味と木樽の風味、凝縮感のある味わいと芳醇な香りを持つワインは、約十年の熟成が可能と言われています！ブリチェック家による完成度の高い村名モレ・サン・ドニがグレイトヴィンテージ[2021]年で限定でしかも正規代理店輸入品で限定少量入荷！ポーランド生まれの彫刻家でもあったジョルジュ・ブリチェック氏は1938年に戦禍を逃れるように単身渡仏。ブルゴーニュで生産者としての修行を始め、ドメーヌは1953年に創設されました。ジョルジュ氏は、1983年に引退し、長男のエドゥアール氏に引き継がれ、2003年より彼の息子クリストフ氏が3代目としてドメーヌを引き継ぎました。造り手は、2003年から3代目のクリストフ氏に世代交代し、クリストフ氏の代になると共にエレガントで優美なスタイルに変わりつつあります。新たに多くのファンの心を惹きつけているドメーヌ・クリストフ・ブリチェック！ヨハネ・パウロ2世とブリチェック家はバチカンの洗礼を受けており、彼のワインカーヴの中は教会のような装飾が施されています。ジョルジュ氏は敬虔なキリスト教徒で、ポーランド出身のカロル・ヨゼフ・ヴォイティワ枢機卿が教皇ヨハネ・パウロ2世となられた折、ポーランド出身の教皇は初めてだったことから大変誇りに思ったそうです。そこでヨハネ・パウロII世の生まれ年である1920年に植樹された畑を購入し、出来上がったワインを持参し教皇庁に出向き、この畑から出来上がるワインに教皇の名を冠する許可を頂いたのです。こうしてブリチェック最高のキュヴェ「キュヴェ・デュ・パプ・ジャンポール2世」は生まれたのです。これは当然ながらバチカンの正式な許可も受けています。ヨハネ・パウロ2世(1920−2005)は死後聖人認定され、今も全教会の崇敬の対象となっています。ブリチェックの栽培は厳格なリュット・レゾネで、基本的にはビオ・ロジックで有機肥料を使用します。除草剤などの化学的な介入は行わず、微生物の活動を活発にする為に土を耕すなど基本の仕事をひたすら繰り返す事が大事だと言います。同じ年生まれである1920年植樹、驚異の樹齢90年以上の超ヴィエイユ・ヴィーニュ。ビオディナミではボルドー液を多用する傾向にあるのでそれとは違うアプローチを模索し続けています。厳密で細やかな剪定と芽掻き作業によって収量を制限しています。（ぶどう一株あたり収量は6〜8房）収穫は手作業で行い、果実を傷めないよう小箱を使用。古樹のぶどうをふんだんに使い古典的な醸造法で造られるワインは清澄のみを行い、濾過はしません。凝縮感のある味わいと芳醇で強烈な香りを持つワインは十数年の熟成が十分に可能です。クリストフ氏の代になり、エレガントで優美なスタイルへと変わりつつあり、新たに多くのファンを世界中で増やしています。■ぶどう品種：ピノ・ノワール■発酵・熟成：オーク樽15ヶ月熟成後、ステンレスタンク3ヶ月熟成■平均樹齢：45年■収穫：手摘み100%ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！モレ・サン・ドニ愛好家大注目！しかもグレイトヴィンテージの[2021]年もの(しかも非常に希少で少量生産で有名な待望のグレイトヴィンテージ[2021]年もの！シャンボール・ミュジニー村とジュヴレ・シャンベルタン村の間にあり、5つのグラン・クリュを持つ小さな村、モレ・サン・ドニ！豊かな果実味と木樽の風味、凝縮感のある味わいと芳醇な香りを持つワインは、約十年の熟成が可能と言われています！ブリチェック家による完成度の高い村名モレ・サン・ドニがグレイトヴィンテージ[2021]年で限定でしかも正規代理店輸入品で限定少量入荷！	8,778円
クロモンブランプロジェクトクワトロカヴァ [NV] 750ml 白泡スパークリング Clos Montblanc Proyecto Cu4tro Cava WINE NATION 楽天市場店	淡い麦わら色の色調に、長く立ち昇る泡はきめ細やかでクリーミー。りんごやハーブなどのフレッシュな香りに重なるトーストのニュアンスが芳醇かつデリケートな印象です。瑞々しい果実味と共に4種のブドウが織りなすコクが広がり、見事なバランス。非常にキレのある飲み口に長い余韻が漂います。色・タイプ白・泡／辛口品種マカブー40%、チャレッロ40%、パレリャーダ15%、シャルドネ5% 容量 750ml 産地スペインカタルーニャ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。星付きレストランにも採用される、スペイン屈指の実力派オーナーであるカルボネル氏が、フランスの国境に近いスペイン東部の州、カタルーニャの地にワイナリーを設立したのは1988年。カタルーニャのシンボルである城塞モンブランと世界遺産に指定されているポブレ修道院からほど近い、コンカ・デ・バルベラに建設しました。この地は山々に囲まれた畑に地中海からの微風が吹き込み、厳しい冬と暑い夏、日中と夜の気温差が大きいのが特徴。ゆっくりと長い時間をかけて成熟したブドウは豊かなアロマを醸成することができる、まさにブドウ栽培にとって最適な地です。彼らはテンプラニーリョやガルナッチャ、パレリャーダなどのスペイン固有品種と同様に、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロ、シャルドネなどの国際品種も多く栽培。双方の個性を生かし、バランスに優れたワインを生み出しています。「誰でも手を伸ばせて、しかもとびきり美味しいワインを」という信念のもとに造られるワインは、そのコストパフォーマンスの高さとモダンなテイストで人気を博しています。「食の都」の名店から愛されるワインクロ・モンブランがあるカタルーニャは「食の都」としても知られる地域。最先端の調理技術を用いた洗練されたスペイン料理、モダン・スパニッシュ発祥の地でもあり、「世界一予約が取りにくい」と言われ、2011年惜しまれつつ閉店となったミシュラン3つ星レストラン「エル・ブジ」もカタルーニャにあります。クロ・モンブランはこの地で数々の星付きレストランにオンリストされており、美食の先進地バスクの町、サン・セバスチャンにある3つ星レストラン「アルサック」や、マドリッドの美食家が集う1つ星「エル・チャフラン」など、その顧客は錚々たる顔ぶれ。スペインを代表するモダン・スパニッシュの名店に愛されるワインという訳です。プロジェクト・クワトロ・カヴァ 2009年に登場して以来、バランスに優れた味わいとコストパフォーマンスの高さで一躍ヒット商品となった「プロジェクト・クワトロ・カヴァ」。4種類のブドウを使用することから、数字の4を意味する名前（クワトロ）が付けられました。完熟したブドウを手摘みで収穫し、醸造ではシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵を採用。瓶詰め後は長期熟成を経ることで、スペインの固有品種3種と国際品種1種の風味が見事に融合した、モダンなテイストへと仕上がります。幅広いお食事と好相性なだけでなく、存在感のある味わいはワイン単体でもお楽しみいただけます。また、スタイリッシュなデザインは贈り物にもぴったり。様々なシーンで活躍する万能なワインです。	1,604円
ドメーヌローランムートンジヴリプルミエクリュルージュクロシャルレ 2020Domaine Laurent Mouton Givry 1er cru Clos Charle RougeNo.114512 古武士屋	ドメーヌ・ローラン・ムートンはジヴリを拠点とする家族経営のドメーヌ。4代にわたりワイン生産に携わってきましたが、ドメーヌ元詰めを始めたのは1976年、先代のジェラールの時代から。2002年からローランがドメーヌに参画し、現在ではドメーヌの中心を担っています。このピノ・ノワールは、完熟した黒い果物のニュアンスがあり、口内で美しい活力とバランスが取れています。柔らかくしなやかなタンニンは、このワインの濃密さの中で非常に良く溶け込んでいます。ビーフフィレのようなジューシーなお肉や、単純にじゃがいものパイなどとも良く合います。産地：フランス/ブルゴーニュ品種：ピノノワール100％容量：750ml	6,380円
赤16:[2016] コート・デュ・ヴァントゥルージュ　"クロ・ド・トゥリア"（クロ・ド・トゥリア）Cotes du Ventoux Rouge (Clos de Trias) ワインショップ　フィッチ	容量：750ml産地：ローヌ南部ヴァントゥ山麓ル・バルー村（AOCヴァントゥ）土壌：石灰岩、泥灰土、粘土、砂が混合品種：グルナッシュ80％、シラー5～10％、サンソー2～6％、カリニャン2～6％（ヴィンテージによって比率が変わります）醸造：ブドウの60％は除梗し、40％は果梗と共に発酵。マセラシオンは約3週間。アルコール発酵とマロラクティック発酵は同時に行い、無添加で自然発酵。70～80％はコンクリートタンクで、20～30％は容量600Lと700Lのドゥミ・ミュイ（6年物）で56ヶ月熟成。無濾過・無清澄で瓶詰。 ■コメント:外観は美しいルビー色。ジューシーな果実味と素晴らしい複雑味を湛えた芳醇でふくよかな味わい。円熟した赤果実とブラックプラムのアロマと風味が豊かに感じられます。後味は余韻が長く、美しいミネラル香と滑らかなタンニンが心地よく広がります。羊肉や地中海料理、タイム、ローズマリー、セージなどプロヴァンス風のハーブを添えた赤身の肉と抜群の相性。サーブする数時間前にデキャンタージュをお勧めします。 ※バックラベルに、輸入元シールが被って貼られております。ご了承ください。	3,872円
リラックルージュマリージョセ [2019] (クロ・デュ・モン・オリヴェ)　Lirac Rouge Marie Jausset (Clos du Mont Olivet)　フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	このキュヴェは、現在ドメーヌの運営を担うティエリ、ダヴィド、セリーヌの曾祖母、マリー・ジョセへのオマージュとして、彼女の名前が付けられています。マリー・ジョセは、父からシャトーヌフ・デュ・パプの畑を相続し、この畑が後にクロ・デュ・モン・オリヴェとしてのドメーヌ創立の礎となりました。リラックの畑の中で最も優れた区画を選び、また最良のタンクからのセレクションによるスペシャル・キュヴェで、シャトーヌフ・デュ・パプのキュヴェ・デュ・パペに相対するワインとなっています。畑は、ローヌ川右岸のサン・ローラン・デ・ザルブル村とサン・ジェニー・デ・コモラ村にある3つの区画、"レ・コース（Les・Cosse）"、"カヴェイラック（Caveyrac）"、"モンコー（Montcau）"の葡萄を使用しています。土壌は、鮮新世に形成された砂質が主で、幾つかの区画は赤みを帯びたシリカに砂利の混ざる組成となっています。収穫は注意深く選別しながら手摘みで行い、最高の葡萄だけを摘み取ります。葡萄は一部を除梗します。発酵はコンクリートタンクで行います。エレガントさとフレッシュさのあるワインにしたいので、抽出を強くしすぎないようにしています。フリーランとプレスは、別々に熟成させます。熟成は85％をステンレスタンク、15％をバリック（新樽ではない）で数ヶ月行います。ブラックチェリーや赤のプラム、ラズベリー、焼いたスパイス、野生的なハーブのアロマがあります。非常にしなやかなタンニンが心心地よく感じられます。 ■Information ●生産国フランス ●地域コート・デュ・ローヌ地方 / リラック ●ブドウ品種サンソー50％、グルナッシュ40％、ムールヴェードル10％ ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成　熟成：85%をステンレスタンク、15%をバリック数ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ　lutte raisonnee ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：　93点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「デカンター2020.3」で92点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉Clos du Mont Olivet　クロ・デュ・モン・オリヴェシャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある！食中酒として最適なクラシックスタイル！　トップクラスのコート・デュ・ローヌとシャトーヌフ・デュ・パプを産出している【クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置し、25haの畑を所有しています(うち白は1．5ha)。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。　「ワイン・アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ1957年の完璧に素晴らしいボトル』という記述がそれを証明しています。息子のティエリは20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。　葡萄は、シャトーヌフ・デュ・パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。特にムールヴェードルはシャトー・プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。収穫のタイミングが違うので何度も行わなくてはなりません。収穫の時期には充分な時間が取れるようにと畑とセラーの仕事を分業し、ティエリがセラー、父と叔父が畑を担当しています。　農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl／haから30〜31hl／haに減らしました。また、‘00年からローヌのミシェル・ロランとも呼ばれるエノロジスト、フィリップ・カンビがアドヴァイスをしています。ただし最終ブレンドは、ティエリが行なっています。　シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、古くさせることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）2001年ヴィンテージをレストランに売っています。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ・デュ・パプの典型だと信じているからです。　【ル・クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ（Montalivet）地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。　例えば、パレストール（Palestor）はフレッシュさをもたらし、ボワ・ドーファン（Bois　Dauphin）は古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ・ボー（Pied　Baud）は、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロ・デュ・モン・オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつフルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持って。「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス 2009.04」より	4,976円
ヴァン・ド・ペイ・デュ・ガール・ラ・クエット (クロ・デュ・モン・オリヴェ)　Vin de Pays du Gard La Quete (Clos du Mont Olivet)　フランスコート・デュ・ローヌ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	砂質土壌に植えられた樹齢の古いサンソーの素晴らしさを最大限に引き出したいと考えて造り上げた生産者の自信作！！　サン・ローラン・デ・ザルブル村にある砂質土壌の畑「ル・プラン・シュッド（Le Plan Sud）」と呼ばれる区画からの葡萄を使用します。サンソーの樹齢は45〜60年です。収穫した葡萄は除梗した後、15日間、ステンレスタンクで15日間発酵させます。発酵後、フリーランとプレスワインをブレンドし、ステンレスタンクと「グレ」という砂の混ざる固い土で造られた熟成容器で数ヶ月熟成させます。その後、ドゥミ・ミュイとバリックに移し、さらに数ヶ月熟成させます。ブレンドにほんの一部、グルナッシュ・ノワールを加えることでワインによりアロマティックな要素が加わりました。畑はAOCリラックのエリア内にあるため、本来ならばAOCリラックとして出してもよいのですが、造り手のティエリ・サボンは、砂質土壌に植えられた樹齢の古いサンソーの素晴らしさ、特徴を最大限に引き出したいと考えました。自分の思い通りのワインにするにはAOCの規定が厳しすぎると判断した彼は、サンソーを主体としたIGPガールとしてこのワインを造りました。「ラ・クェット（La Quete）」は古いフランス語で「道」を意味します。この名前からもティエリ・サボンの「己の道を行く」という意思が感じられます。格付けにこだわらず、自らの信念を貫いたティエリ　サボンの自身作と言えるでしょう。 ■Information ●生産国フランス ●地域コート・デュ・ローヌ地方 /　 ●ブドウ品種サンソー 85%、グルナッシュ・ノワール15% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成　ステンレスタンクで数ヶ月、その後ドゥミ　ミュイとバリックで数ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ　lutte raisonnee ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ジェームス・サックリング」：点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉Clos du Mont Olivet　クロ・デュ・モン・オリヴェシャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある！食中酒として最適なクラシックスタイル！　トップクラスのコート・デュ・ローヌとシャトーヌフ・デュ・パプを産出している【クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置し、25haの畑を所有しています(うち白は1．5ha)。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。　「ワイン・アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ1957年の完璧に素晴らしいボトル』という記述がそれを証明しています。息子のティエリは20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。　葡萄は、シャトーヌフ・デュ・パプに認められた13品種を全て植えています（試験的に少量しか植えていないものも）。特にムールヴェードルはシャトー・プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。収穫のタイミングが違うので何度も行わなくてはなりません。収穫の時期には充分な時間が取れるようにと畑とセラーの仕事を分業し、ティエリがセラー、父と叔父が畑を担当しています。　農作業は自分でコントロールしたいので、4〜5人しか雇いません。収穫量も35hl／haから30〜31hl／haに減らしました。また、‘00年からローヌのミシェル・ロランとも呼ばれるエノロジスト、フィリップ・カンビがアドヴァイスをしています。ただし最終ブレンドは、ティエリが行なっています。　シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、古くさせることで現われてくると考え、（2012年訪問時に）2001年ヴィンテージをレストランに売っています。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ・デュ・パプの典型だと信じているからです。　【ル・クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ（Montalivet）地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。　例えば、パレストール（Palestor）はフレッシュさをもたらし、ボワ・ドーファン（Bois　Dauphin）は古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ・ボー（Pied　Baud）は、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロ・デュ・モン・オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつフルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持って。「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス 2009.04」より	3,400円
【ポイント10倍 11/11 12:00〜11/17 23:59まで】ルエールサインボードサインボード看板店舗ディスプレイスチール素材折り畳みオープンクローズ open clos【TOKYODESIGNCHANNEL】 COX ONLINE SHOP	[アイテム説明]カフェ風デザインのブラックボード。チョークでお書きいただけます。小さな街にあるようなカフェの雰囲気をイメージしてデザインされたシリーズです。落ち着いたカラーでどんなおうちにも馴染みやすいのがポイント！毎日の予定の共有やちょっとしたメモも生活感なく気分をあげられます♪※チョークは付属しておりません[サイズ情報]■FREE幅:37/奥行き:28/高さ:54.5/重量:1600g[商品コード] 71490145[素材] スチール[原産国] 中国ルエールサインボード [アイテム説明]カフェ風デザインのブラックボード。チョークでお書きいただけます。小さな街にあるようなカフェの雰囲気をイメージしてデザインされたシリーズです。落ち着いたカラーでどんなおうちにも馴染みやすいのがポイント！毎日の予定の共有やちょっとしたメモも生活感なく気分をあげられます♪※チョークは付属しておりません	5,280円