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商品	説明	価格
シャルルコラン / ピエールドブリ [NV] スパークリングワイン白 750ml / フランスシャンパーニュコート・デ・バール地区 AOC シャンパーニュ / Champagne Charles Collin Pierre de Bry ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Pierre de Bry 　ピエール・ド・ブリ色スパークリング白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュコート・デ・バール地区格付けAOC シャンパーニュ品種ピノ・ノワール100% 土壌キンメリジャン、泥炭岩、石灰質発酵ステンレスタンク使用、MLF 18℃ 熟成シュールリー最低36ヶ月 ALC度数12% 飲み頃温度7〜9℃ キャップ仕様コルクその他ドサージュ 9g/L ◆商品説明フレッシュな柑橘系とミントなど爽やかな印象。フレッシュではつらつとした泡とレモンやナシなどの果実と優しく溶け込んだイーストのニュアンスがあります。 ◆合う料理キノコのクリームスープ、シーザーサラダ、グリルチキン　Champagne Charles Collin 　シャルル・コランメゾンの紹介シャンパーニュ・シャルル・コランは60年以上前の1952年にコート・デ・バール地区の中心部に設立されました。現在では、140以上のブドウ栽培者、330ヘクタールを超えるブドウ畑を抱える、地域で最も大きな生産者のひとつです。畑の90％以上がピノ・ノワール、残りがシャルドネを栽培しています。組合のメンバーは皆、完璧なシャンパーニュを作る事に情熱を傾けています。私達の秘訣はシンプルです。手摘みでブドウを収穫し、瓶詰したボトルがお客様に届くまでの全ての過程をしっかり管理する事、それだけです。最新の醸造設備が整っている事で、ワインメーカーは、その情熱、経験、知識をいかんなく発揮し、素晴らしい力と深みを兼ね備えたシャンパーニュを作ることが出来ます。現在、私達のセラーには、およそ250万本のシュール・ラット熟成しているワインが貯蔵されており、それらのワインは伝統的に3年間セラーで熟成され、上級キュヴェの、“キュヴェ・シャルル”や“キュヴェ・ベル・ガブリエル”は5年間熟成されます。 ISO22000取得 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	6,180円
ユリスコランレピエリエールブランドブラン 2016 ブランドブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	突き抜けるようなミネラルと凝縮感コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。 2016ヴィンテージ柑橘類の皮、アーモンド、白い花、マンダリンオレンジ、爽やかな青リンゴの香りがグラスの中で解きほぐされ華やかに広がっていきます。ミディアムからフルボディで、少しナッティさと塩分を感じるアタックから凝縮した中盤の味わいへと続き、突き抜けるような、ミネラルのフィニッシュで締めくくられます。生産者ユリスコランUlysse Collinワイン名レピエリエールブランドブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2021 - 2035Disgorged in March 2020 with 1.7 grams per liter dosage, the NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrières (2016) is based on the 2016 vintage but complemented by fully 60% foudre-aged reserve wine from the 2015 vintage. Unwinding in the glass with scents of waxy citrus peel, almonds, white flowers, mandarin orange and crisp green apple, it's medium to full-bodied, elegantly muscular and vinous, with a textural attack that segues into a characteristically electric, chiseled and intensely concentrated mid-palate, concluding with a penetrating, searingly mineral finish. This is a spectacular Blanc de Blancs that will richly reward a few years' bottle age, though readers might, like me, want to try one young simply to marvel at the wine's tension and energy.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) セロスの継承者が放つ原石の輝きユリスコラン Ulysse Collin 「栽培醸造家の巨星」アンセルム・セロスの4人の弟子の中で、このメゾンの当主オリヴィエ・コランは恵まれています。地勢に優れたコート・デ・セザンヌ地区に畑を所有しているからです。2001年、セロスと出会って目を開かれ、大手ネゴシアンに貸していた畑を取り戻しました。コランが畑の栽培法を有機的な方向に転換したのは2004年。除草剤は廃止し、必要最低限の薬品だけを使うリュット・レゾネに取り組んでいます。畑の可能性を探り続け、カーヴで実験を繰り返しているオリヴィエ・コランのシャンパーニュは、次に何が出てくるか予測できない面白さと、現在進行形のダイナミズムが魅力のメゾンです。ユリスコラン一覧へ	84,000円
【中古】地獄の辞典 / コランド=プランシー, Collin De Plancy, 床鍋剛彦 / 講談社 [文庫]【メール便送料無料】【あす楽対応】もったいない本舗　楽天市場店	著者：コランド=プランシー, Collin De Plancy, 床鍋剛彦出版社：講談社サイズ：文庫ISBN-10：4062562316ISBN-13：9784062562317■こちらの商品もオススメです ● 遊牧民から見た世界史民族も国境もこえて / 杉山正明 / 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 [文庫] ● ひき裂れた自己分裂病と分裂病質の実存的研究 / R.D.レイン, 阪本健二, 志貴春彦, 笠原嘉 / みすず書房 [単行本] ● メアリー・スーを殺して幻夢コレクション / 乙一, 中田永一, 山白朝子, 越前魔太郎, 安達寛高 / 朝日新聞出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便（送料210円）をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	2,964円
《1.4万円以上で送料無料》ムーランナヴァンデオスピス 2020 コランブリセ Moulin A Vent des Hospices Collin Bourisset 赤ワインフランスブルゴーニュボジョレーガメイアンフィニーワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地フランス＞ブルゴーニュ＞ボジョレー生産者コラン・ブリセ品種ガメイ 100%英字Moulin A Vent des Hospices Collin Bourisset飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード3454140010158輸入元アンフィニーブルゴーニュのチャリティー・オークションとしては「オスピス・ド・ボーヌ」が有名ですが、このムーラン・ア・ヴァン・デ・オスピスでも1926年までオークションが行われていたのでした。それからはコラン・ブリセが独占権を持ち、ブドウ栽培から醸造まで責任をもって行っています。売上金額の1/4が慈善事業に寄付されます。非常に豊かな香りで、ブラックベリーやブルーベリーのような黒い果実香。下草、甘草、カカオビーンズのほのかな香り。シルキーで上質なタンニンと果実味のバランスが抜群で、驚くほど長い余韻があります。熟成に達したときに個性的で豊かで優しい特徴が現れるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ辛口ワイン赤ワイン味種類 : 子3酉34 ≪関連カテゴリ≫	3,300円
【価格改定直前】シャルルコラン / キュヴェシャルルロゼ [NV] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / フランス ACシャンパーニュコートデバール Charles Collin Cuvee Charles Roseシャンパンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Charles Collin Cuvée Charles Rosé 　シャルル・コランキュヴェシャルルロゼ色スパークリングワインロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ地方、コート・デ・バール地区原産地呼称格付ACシャンパーニュ品種シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 土壌キンメリジャン、泥炭岩、石灰質 ALC度数12.0% 飲み頃温度7℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成発酵：ステンレスタンク使用、MLF 発酵温度：18℃ 熟成：シュールリー熟成期間：48ヵ月 ◆商品説明クリーミーな泡、フレッシュさと完熟した果実の融合がミネラル感と合わさり全体をバランスよくまとめています。ドサージュ 8g/L ◆合う料理キノコのクリームスープ、田舎風テリーヌ、鴨肉の燻製　Charles Collin 　シャルル・コラン ◆La force d’être ensemble　　集結の強みシャンパーニュ・シャルル・コランは60年以上前の1952年に志の高いヴィニュロン（ぶどう栽培者）が集まり、協同組合（CM：Coopérative de Manipulation）として仕事を共にすることで、より高い品質を保証することを目的としたプロジェクトとして始まりました。このプロジェクトを活気づけ、構築していった人物こそがシャルルコランでその功績を称え、名称を「シャンパーニュ・シャルル・コラン」としました。 ◆Ode au terroir　テロワールの頌歌現在では140以上のブドウ栽培者、330ヘクタールを超えるブドウ畑を抱える、地域で最も大きな生産者のひとつです。畑の90％以上でピノ・ノワール、残り10%でシャルドネを栽培しています。ヴィニュロン達はテロワールに非常に愛着を持ち、彼らのぶどうを環境保全型栽培法(ファソン・レゾネ又はリュット・レゾネ)で栽培しています。 ◆La qualité sans compromis 妥協のない品質組合のメンバーは皆、完璧なシャンパーニュを造る事に情熱を傾けています。シャンパーニュハウスには最新の醸造設備が整っており、ワインメーカーはその情熱、経験、知識をいかんなく発揮し、素晴らしい力と深みを兼ね備えたシャンパーニュを造っています。 ◆厳選したぶどうを使用シャルル・コランは、コート・デ・バール最大規模の生産者組合です。コート・デ・バールにある25の村で厳選し収穫されたぶどうを使用し醸造を行っています。年間を通じてぶどうの樹1本毎にモニタリングし、丁寧なぶどう栽培により生まれるぶどうのみが醸造されます。また、ミレジムである「キュヴェシャルルブラン・ド・ブラン2008」には一番搾り果汁であるキュヴェ（2,050L/4,000kg）の中から、さらに品質の高いクール・ド・キュヴェを使用するなど、さらに厳選された原料を用いています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	8,980円
シャルルコラン / キュヴェシャルルブリュット [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランス ACシャンパーニュコートデバール Charles Collin Cuvée Charles Brut シャンパンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Charles Collin Cuvée Charles Brut 　シャルル・コランキュヴェシャルルブリュット色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ地方、コート・デ・バール地区原産地呼称格付ACシャンパーニュ品種シャルドネ80%、ピノ・ノワール20% 土壌キンメリジャン、泥炭岩、石灰質 ALC度数12.0% 飲み頃温度6～10℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成発酵：ステンレスタンク使用、MLF 発酵温度：18℃ 熟成：シュールリー熟成期間：48ヵ月 ◆商品説明様々な柑橘系の香りがあり、特にグレープフルーツ、オレンジとフローラルな印象でトーストのニュアンスもあるクリーミーな質感と細やかな泡があり、リッチではちみつやスパイスなど複雑性のある味わい。ドサージュ 8g/L ◆合う料理アペリティフとして、生ハムのサラダ、寿司　Charles Collin 　シャルル・コラン ◆La force d’être ensemble　　集結の強みシャンパーニュ・シャルル・コランは60年以上前の1952年に志の高いヴィニュロン（ぶどう栽培者）が集まり、協同組合（CM：Coopérative de Manipulation）として仕事を共にすることで、より高い品質を保証することを目的としたプロジェクトとして始まりました。このプロジェクトを活気づけ、構築していった人物こそがシャルルコランでその功績を称え、名称を「シャンパーニュ・シャルル・コラン」としました。 ◆Ode au terroir　テロワールの頌歌現在では140以上のブドウ栽培者、330ヘクタールを超えるブドウ畑を抱える、地域で最も大きな生産者のひとつです。畑の90％以上でピノ・ノワール、残り10%でシャルドネを栽培しています。ヴィニュロン達はテロワールに非常に愛着を持ち、彼らのぶどうを環境保全型栽培法(ファソン・レゾネ又はリュット・レゾネ)で栽培しています。 ◆La qualité sans compromis 妥協のない品質組合のメンバーは皆、完璧なシャンパーニュを造る事に情熱を傾けています。シャンパーニュハウスには最新の醸造設備が整っており、ワインメーカーはその情熱、経験、知識をいかんなく発揮し、素晴らしい力と深みを兼ね備えたシャンパーニュを造っています。 ◆厳選したぶどうを使用シャルル・コランは、コート・デ・バール最大規模の生産者組合です。コート・デ・バールにある25の村で厳選し収穫されたぶどうを使用し醸造を行っています。年間を通じてぶどうの樹1本毎にモニタリングし、丁寧なぶどう栽培により生まれるぶどうのみが醸造されます。また、ミレジムである「キュヴェシャルルブラン・ド・ブラン2008」には一番搾り果汁であるキュヴェ（2,050L/4,000kg）の中から、さらに品質の高いクール・ド・キュヴェを使用するなど、さらに厳選された原料を用いています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	8,980円
シャルルコラン / ブリュットクラシック [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml / フランス ACシャンパーニュコートデバール Charles Collin Brut Classique Charles Collin シャンパンワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Charles Collin Brut Classique 　シャルル・コランブリュットクラシック色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスシャンパーニュ地方、コート・デ・バール地区格付ACシャンパーニュ品種ピノ・ノワール80%、シャルドネ20% ALC度数12.0% 飲み頃温度6～10℃ キャップ仕様コルク ◆醸造土壌：キンメリジャン、泥炭岩、粘土石灰質栽培：手摘み、南東向き斜面、栽培面積25ha、標高200-350m、リュットレゾネ、樹齢30年、収穫量52hl/ha、植密度10,000本/ha 発酵：ステンレスタンク使用、MLF 発酵温度：18℃ 醸造方法：リザーブワイン 25％使用（3-4年前のもの）熟成：ステンレスタンク、シュールリー、熟成期間：36ヵ月ドサージュ 10g/L、pH2.95 ◆商品説明デキャンター96点獲得！豊かで複雑な果実の風味が印象的なシャンパーニュ【色】金色を帯びた黄色【香り】ネクタリン、プラム、イチジク、レモンゼストなど様々な果実の香りがあり、トースト、ピスタチオ、アーモンドなど複雑な香りもあります。【味わい】クリーミーな質感と細やかな泡があり、鉱物的な印象の味わいも感じられます。 ◆合う料理アペリティフとして、牡蠣、冷製ローストビーフ　Charles Collin 　シャルル・コラン ◆La force d’être ensemble　　集結の強みシャンパーニュ・シャルル・コランは60年以上前の1952年に志の高いヴィニュロン（ぶどう栽培者）が集まり、協同組合（CM：Coopérative de Manipulation）として仕事を共にすることで、より高い品質を保証することを目的としたプロジェクトとして始まりました。このプロジェクトを活気づけ、構築していった人物こそがシャルルコランでその功績を称え、名称を「シャンパーニュ・シャルル・コラン」としました。 ◆Ode au terroir　テロワールの頌歌現在では140以上のブドウ栽培者、330ヘクタールを超えるブドウ畑を抱える、地域で最も大きな生産者のひとつです。畑の90％以上でピノ・ノワール、残り10%でシャルドネを栽培しています。ヴィニュロン達はテロワールに非常に愛着を持ち、彼らのぶどうを環境保全型栽培法(ファソン・レゾネ又はリュット・レゾネ)で栽培しています。 ◆La qualité sans compromis 妥協のない品質組合のメンバーは皆、完璧なシャンパーニュを造る事に情熱を傾けています。シャンパーニュハウスには最新の醸造設備が整っており、ワインメーカーはその情熱、経験、知識をいかんなく発揮し、素晴らしい力と深みを兼ね備えたシャンパーニュを造っています。 ◆厳選したぶどうを使用シャルル・コランは、コート・デ・バール最大規模の生産者組合です。コート・デ・バールにある25の村で厳選し収穫されたぶどうを使用し醸造を行っています。年間を通じてぶどうの樹1本毎にモニタリングし、丁寧なぶどう栽培により生まれるぶどうのみが醸造されます。また、ミレジムである「キュヴェシャルルブラン・ド・ブラン2008」には一番搾り果汁であるキュヴェ（2,050L/4,000kg）の中から、さらに品質の高いクール・ド・キュヴェを使用するなど、さらに厳選された原料を用いています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	6,780円
NV14 レザンフェールブランドブランエクストラブリュットユリスコランシャンパン辛口白 750ml Ulysse Collin Les Enfers Extra Brut 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Ulysse Collin Les Enfers Extra Brut NV 蔵元wine maker ユリス・コラン / Ulysse Collin 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・ド・セザンヌ地区/Cote des Sezanne＞コンジィ村/congy 格付けclass A.O.Cシャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage シャルドネ 100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入元importer リーファー輸入定温倉庫保管メゾン名のユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、2006年よりLes Maillons、2008年よりLes Roises、2010年よりLes Enfers、2011年よりLes Maillons Roseをそれぞれ生産開始。各畑のブドウが混ぜられることは初ヴィンテージから現在まで一度もありません。 1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ちです。曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大しました。オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組みましたが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎませんでしたが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めました。2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始。栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと（＝何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと）が重要と考えています。そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っています。	110,000円
NV 16 ブランドノワールレマイヨンエクストラブリュットユリスコランシャンパン辛口白 750ml Ulysse Collin Blanc de Noirs Les Maillons 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Ulysse Collin Blanc de Noirs Les Maillons NV 蔵元wine maker ユリス・コラン / Ulysse Collin 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・ド・セザンヌ地区/Cote des Sezanne＞コンジィ村/congy 格付けclass A.O.Cシャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage ピノ・ノワール 100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入importer リーファー輸入定温倉庫保管メゾン名のユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、2006年よりLes Maillons、2008年よりLes Roises、2010年よりLes Enfers、2011年よりLes Maillons Roseをそれぞれ生産開始。各畑のブドウが混ぜられることは初ヴィンテージから現在まで一度もありません。 1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ちです。曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大しました。オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組みましたが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎませんでしたが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めました。2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始。栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと（＝何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと）が重要と考えています。そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っています。	66,000円
NV16 ロゼドセニエレマイヨンエクストラブリュットユリスコランシャンパン辛口 ROSE 750ml Ulysse Collin Extra Brut Rose de Saignee Les Maillons 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Ulysse Collin Extra Brut Rose de Saignee Les Maillons NV16 蔵元wine maker ユリス・コラン / Ulysse Collin 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・ド・セザンヌ地区/Cote des Sezanne＞コンジィ村/congy 格付けclass A.O.Cシャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ(ベースキュヴェ 2016) 品種cepage ピノ・ノワール 100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / ロゼrose / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入importer リーファー輸入定温倉庫保管メゾン名のユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、2006年よりLes Maillons、2008年よりLes Roises、2010年よりLes Enfers、2011年よりLes Maillons Roseをそれぞれ生産開始。各畑のブドウが混ぜられることは初ヴィンテージから現在まで一度もありません。 1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ちです。曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大しました。オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組みましたが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎませんでしたが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めました。2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始。栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと（＝何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと）が重要と考えています。そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っています。	88,000円
【中古】地獄の辞典 / コランド=プランシー, Collin De Plancy, 床鍋剛彦 / 講談社 [文庫]【宅配便出荷】もったいない本舗　おまとめ店	著者：コランド=プランシー, Collin De Plancy, 床鍋剛彦出版社：講談社サイズ：文庫ISBN-10：4062562316ISBN-13：9784062562317■こちらの商品もオススメです ● 遊牧民から見た世界史民族も国境もこえて / 杉山正明 / 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 [文庫] ● ひき裂れた自己分裂病と分裂病質の実存的研究 / R.D.レイン, 阪本健二, 志貴春彦, 笠原嘉 / みすず書房 [単行本] ● メアリー・スーを殺して幻夢コレクション / 乙一, 中田永一, 山白朝子, 越前魔太郎, 安達寛高 / 朝日新聞出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては　発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗　お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	2,914円
Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs Extra Brut ユリスコランレピエリエールブランドブランエクストラブリュット Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5% ファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：ユリスコランレピエリエールブランドブランエクストラブリュット・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：シャルドネ・タイプ：Extra Brut エクストラブリュット　辛口　・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント：96+ 予想される飲み頃：2022 - 2037 Disgorged in March 2021 after 36 months sur lattes, Collin's NV Extra-Brut Blanc de Blancs Les Pierrieres (2017) is based on the 2017 vintage, complemented by fully 70% reserve wines. Wafting from the glass with aromas of citrus oil, crisp green orchard fruit, white flowers and wet stones that are framed by a deft patina from its levage, it's a full-bodied, vinous Champagne with a satiny attack that segues into a deep, concentrated mid-palate. Chalky and incisive, it concludes with a long, saline finish. As ever, this cuvee, which takes its name from the black flints that abound in the chalk in this area is worth a special effort to seek out. (September 2021 Week 4, The Wine Advocate, 24th Sep 2021) ユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。 2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、2006年よりLes Maillons、2008年よりLes Roises、2010年よりLes Enfers、2011年よりLes Maillons Roseをそれぞれ生産開始。各畑のブドウが混ぜられることは初ヴィンテージから現在まで一度もありません。 1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ちです。曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大しました。オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組みましたが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎませんでしたが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めました。2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始。栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと（＝何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと）が重要と考えています。そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っています。レピエリエールブランドブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs バランス感と奥行きと熟成感コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。レモンや青リンゴの控えめな香り、バランス感と奥行きがあります。熟した桃、洋梨の果実味と共にバターやクリームのアロマ、ほのかな蜜のような甘味を感じます。オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	69,690円
【中古】地獄の辞典 / コランド=プランシー, Collin De Plancy, 床鍋剛彦 / 講談社 [文庫]【ネコポス発送】もったいない本舗　お急ぎ便店	著者：コランド=プランシー, Collin De Plancy, 床鍋剛彦出版社：講談社サイズ：文庫ISBN-10：4062562316ISBN-13：9784062562317■こちらの商品もオススメです ● 遊牧民から見た世界史民族も国境もこえて / 杉山正明 / 日経BPマーケティング(日本経済新聞出版 [文庫] ● ひき裂れた自己分裂病と分裂病質の実存的研究 / R.D.レイン, 阪本健二, 志貴春彦, 笠原嘉 / みすず書房 [単行本] ● メアリー・スーを殺して幻夢コレクション / 乙一, 中田永一, 山白朝子, 越前魔太郎, 安達寛高 / 朝日新聞出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1～3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い：　　使用されてはいますが、　　非常にきれいな状態です。　　書き込みや線引きはありません。・良い：　　比較的綺麗な状態の商品です。　　ページやカバーに欠品はありません。　　文章を読むのに支障はありません。・可：　　文章が問題なく読める状態の商品です。　　マーカーやペンで書込があることがあります。　　商品の痛みがある場合があります。	2,964円
NV14 cave 60 mois レロワゼブランドブランエクストラブリュットユリスコランシャンパン辛口白 750ml Ulysse Collin Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut 14 Base cave 60 mois 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Ulysse Collin Les Roises Blanc de Blancs Extra Brut 14 Base cave 60 mois NV14 蔵元wine maker ユリス・コラン / Ulysse Collin 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・ド・セザンヌ地区/Cote des Sezanne＞コンジィ村/congy 格付けclass A.O.Cシャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ(ベースキュヴェ 2014) 品種cepage シャルドネ 100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入importer リーファー輸入定温倉庫保管　メゾン名のユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、2006年よりLes Maillons、2008年よりLes Roises、2010年よりLes Enfers、2011年よりLes Maillons Roseをそれぞれ生産開始。各畑のブドウが混ぜられることは初ヴィンテージから現在まで一度もありません。 1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ちです。曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大しました。オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組みましたが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎませんでしたが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めました。2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始。栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと（＝何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと）が重要と考えています。そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っています。	79,200円
【ポイント2倍】ユリス・コラン　[NV/2016]　ブラン・ド・ノワール・エクストラ・ブリュット・レ・マイヨン　750ml【フランス】【シャンパーニュ】【RM】【セロス】【ワイン】（UlysseCollin）地酒、ワインの専門店　喜咲酒家	ギフト対応内容量 750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。保存方法 10℃以下直射日光をさけ涼しい場所に保管してください原材料ぶどう：ピノ・ノワール　100％商品説明お客様へ免責返品についてご確認くださいお客様へシャンパーニュのコンジィ村にて、約200年前からブドウ栽培にあたっていた、コラン家ですが、現当主オリヴィエ・コラン氏の曽祖父であるジョルジュ・コラン氏が1930年にシャンパーニュの販売を始め、その息子のルネ氏が販路などを拡大していったとのこと。オリヴィエ氏の父は他のネゴシアンのパートナーとなり、ドメーヌとしての販売は行っていなかったようですが、2003年にドメーヌをスタートさせた、オリヴィエ氏がブドウ畑を取り戻し、2004年にファーストヴィンテージとなるシャンパーニュをリリースしました。ちなみにこちらのオリヴィエ氏が修行した先は、なんとあの「ジャック・セロス」！アンセルム・セロス氏は、自らの弟子として認めるのは「ジェローム・プレヴォー」、「ベルトラン・ゴーテロ」、そしてオリヴィエ・コラン氏だけだと取材に答えているそうです。土壌に含まれる塩の風味を表現するため、ドザージュはゼロか、してもほんの僅かというユリス・コランのシャンパーニュ…入荷の機会は限られていますので、このチャンスは絶対にものにしておきたいところです！	66,000円
トゥーレーヌソーヴィニヨンブラン 2022 ドメーヌドラコリーヌ元詰(コラン家) ソーヴィニヨンブラン種100%Touraine Sauvignon 2022 Domaine de la Colline AOC Touraine Blanc うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ白辛口生産者ドメーヌ・ド・ラ・コリーヌ元詰(コラン家)生産地フランス/ロワール/AOCトゥーレーヌソーヴィニヨンブランブドウの品種/セパージュアッサンブラージュソーヴィニヨン・ブラン100%生産年[2022]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いトゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン[2022]年・ドメーヌ・ド・ラ・コリーヌ元詰(コラン家)・ソーヴィニヨン・ブラン種100%・AOCトゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン・ジェームス・サックリング88点Touraine Sauvignon 2022 Domaine de la Colline AOC Touraine Blancロワール辛口白ワイン愛好家大注目！フランス・ロワール産ソーヴィニヨン・ブラン種100％辛口白ワイン愛好家大注目！ロワールのワインは“パリジャン”のワインと呼ばれます！華麗な古城が点在する風光明媚なロワール川の流域にあるAOCトゥーレーヌ・ソーヴィニヨン・ブラン！ヒュー・ジョンソン氏も「草の匂いのするソーヴィニヨンや、発泡性ワインを産する。掘り出し物にぶつかることが多い。」★★-★★★で大注目するロワールの辛口白ワインで有名なAOCトゥーレーヌ！しかもAOCトゥーレーヌは東エリアのソーヴィニヨンに比べて柔らかさがあり果実味がたっぷりあるのが特徴！切れ味の鋭い酸はしっかりとありますが、全体のバランス感では『サンセール』等ミネラル感の強いタイプより飲み疲れないスタイルです！トゥーレーヌ地区はフランス中西部、古城めぐりで有名なロワール地方を代表する代表的なワイン生産地の一つ(ロワーヌ地方では城の数だけ葡萄の栽培地があると言われておりますが、大きく分けて州都トゥールに一番近いトゥーレーヌAOC、州都トゥールから北のコート・デュ・ロワールAOC、トゥールから東のシュヴェルニーAOC、トゥールから西の方角でロワール川右岸に位置するブルグイユAOC、そして同じく左岸の地域のシノンAOCが有名です。)造り手のドメーヌ・ド・ラ・コリーヌは、トゥーレーヌ地区の東側ノワイエ・シュル・シェール村に位置する生産者でオーナーのコラン家は、この地域に24haの畑を所有し4世代に渡り生産を行い、現在はボルドーの大手ネゴシアンであるタイヤングループのロワール部門「ジョセフ・ヴェルディエ」と提携し運営を行っております！砂質、ローム質の土壌でソーヴィニヨン・ブランとガメイを栽培し、アロマとフレッシュさに重きをおいたワイン造りをしております！過去にはフランスの有力ワインガイド「ギド・アシェット」で2つ星を獲得するなど国内外で高い評価を得ております！2022年はジェームス・サックリングから88点の高評価獲得！ステンレスタンクにて10日間発酵！同容器にて4ヶ月以上熟成で造られ、ロワール地方が晴天に恵まれた年であったため、素晴らしいソーヴィニヨンができました！ほんのり緑がかった明るい麦わら色の外観にアロマはフレッシュで爽やか、刈りたての草やスイカズラを思わせる！比較的フルボディで、フレッシュな柑橘系の風味があり、グレープフルーツと桃の香りに、レモンの皮の軽いニュアンス！味わいは生き生きとしているが、まろやかさがあり、ブドウが完璧な熟度で収穫されたことを証明しています！8-12℃くらいで、フランス産ヤギのチーズ、白身魚料理、アスパラガスのバター炒めなどと一緒にお楽しみ下さい！ロワール地方・トゥーレーヌ地区東側、ノワイエ・シュル・シェール村を拠点に、4世代にわたり続く生産者。オーナーであるコラン一族が代々大切に守り続けてきた24haの葡萄畑では、ソーヴィニヨン・ブランとガメイが育てられ、華やかなアロマと瑞々しさに溢れたワインが生み出されています。砂質、ローム質の土壌でソーヴィニヨン・ブランとガメイを栽培し、アロマとフレッシュさに重きをおいたワイン造りをしています。造り手のドメーヌ・ド・ラ・コリーヌは、トゥーレーヌ地区の東側ノワイエ・シュル・シェール村に位置する生産者でオーナーのコラン家は、この地域に24haの畑を所有し4世代に渡り生産を行い、現在はボルドーの大手ネゴシアンであるタイヤングループのロワール部門「ジョセフ・ヴェルディエ」と提携し運営を行っています。■ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクにて10日間発酵、同容器にて4ヶ月以上熟成ヴィンテージのソーヴィニヨン・ブランは、ロワール川流域の風光明媚なトゥーレーヌ地区、特に東側のノワイエ・シュル・シェール村に位置する24haの畑から生産される。この地域は「パリジャンのワイン」とも称され、そのワインは華麗な古城が点在するロワール地方の代表的な白ワイン生産地の一つである。砂質とローム質の土壌で栽培されたソーヴィニヨン・ブランは、アロマとフレッシュさを重視したワイン造りによって、フレッシュで爽やかな香りが特徴。ジェームス・サックリングからは88点の高評価を獲得している。2022年の晴天に恵まれた年により、素晴らしいソーヴィニヨンが生まれ、その結果、ほんのり緑がかった明るい麦わら色の外観に、刈りたての草やスイカズラを思わせるアロマが広がる。比較的フルボディで、フレッシュな柑橘系の風味、グレープフルーツと桃の香りにレモンの皮の軽いニュアンスが感じられる。生き生きとした味わいでありながら、まろやかさがあり、ブドウが完璧な熟度で収穫されたことを証明している。フランス産ヤギのチーズ、白身魚料理、アスパラガスのバター炒めなどとのペアリングが推奨されている。	1,760円
NV 15 レピエリエールエクストラブリュットブランドブランユリスコランシャンパン白 750ml Ulysse CollinBlanc de Blancs Les Pierrieres 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Ulysse Collin Blanc de Blancs Les Pierrieres NV15 蔵元wine maker ユリス・コラン / Ulysse Collin 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・ド・セザンヌ地区/Cote des Sezanne＞コンジィ村/congy 格付けclass A.O.Cシャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ (2015年ベースに複数ヴィンテージをブレンド) 品種cepage シャルドネ 100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管情報information レ・ピエリエールは、コランの故郷コンジ村の隣村、コトー・デュ・プティ・モランのヴェール・トゥーロンにある1.2ヘクタールのモノポール。南東向きの区画には平均樹齢40年のブドウの木があり、石灰質の土壌にはコトー・デュ・プティ・モラン特有の希少な黒火打ち石やシレックス・ノワールの塊や小片も見られます。果実は手摘みで収穫され、房は除梗され、ブドウは優しく圧搾。果汁は、主にブルゴーニュで使用されている樽の中で、自然酵母により自然かつゆっくりと（最長6ヶ月間）発酵されます。無清澄・無濾過で瓶詰めされ、シュール・ラテで長期熟成（レ・ピリエールの場合は3年）。最大でも1〜2グラム/リットルのドサージュで仕上げられます。メゾン名のユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、2006年よりLes Maillons、2008年よりLes Roises、2010年よりLes Enfers、2011年よりLes Maillons Roseをそれぞれ生産開始。各畑のブドウが混ぜられることは初ヴィンテージから現在まで一度もありません。 1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ちです。曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大しました。オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組みましたが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎませんでしたが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めました。2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始。栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと（＝何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと）が重要と考えています。そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っています。	60,500円
ユリスコランレマイヨンブランドノワール 2017 Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	力強いピノ・ノワールをしなやかに表現 2004年から耕作するバルボンヌ・ファイエル村のレ・マイヨンという区画のピノ・ノワールのみで仕込んでいるキュヴェ。レ・マイヨンはシャンパンでは珍しい、遅摘みするブドウの糖度が高く、しっかりした酸で枠組みを造り、バランスをとります。 2017ヴィンテージミラベル・プラム、爽やかな果実、トーストしたパン、バニラ、蜂蜜のアロマが弾けるように広がっていきます。ピノ・ノワール果実味を感じる贅沢な核、鮮やかな酸、生き生きとしたピンポイントのムースのバランスが秀逸な、フルボディの味わいとなっています。生産者ユリスコランUlysse Collinワイン名レマイヨンブランドノワールLes Maillons Blanc de Noirsヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2036Disgorged in March 2021, the NV Extra-Brut Blanc de Noirs Les Maillons (2017) is based on the 2017 vintage and complemented by fully 70% reserve wines from the 2016 vintage. Bursting with aromas of mirabelle plum, crisp orchard fruit, fresh bread, vanilla pod and clear honey, it's full-bodied, vinous and enveloping, with a lavish core of fruit, bright acids and an enlivening pinpoint mousse. Concentrated and precise, Collin notes that he disgorges this cuvée with slightly higher levels of sulfites than its blanc de blancs counterparts to compensate for the inherent fragility of Pinot Noir.(The Wine Advocate, Sep 24, 2021) セロスの継承者が放つ原石の輝きユリスコラン Ulysse Collin 「栽培醸造家の巨星」アンセルム・セロスの4人の弟子の中で、このメゾンの当主オリヴィエ・コランは恵まれています。地勢に優れたコート・デ・セザンヌ地区に畑を所有しているからです。2001年、セロスと出会って目を開かれ、大手ネゴシアンに貸していた畑を取り戻しました。コランが畑の栽培法を有機的な方向に転換したのは2004年。除草剤は廃止し、必要最低限の薬品だけを使うリュット・レゾネに取り組んでいます。畑の可能性を探り続け、カーヴで実験を繰り返しているオリヴィエ・コランのシャンパーニュは、次に何が出てくるか予測できない面白さと、現在進行形のダイナミズムが魅力のメゾンです。ユリスコラン一覧へ	69,800円
ユリスコランレピエリエールブランドブラン 2016 ブランドブラン Ulysse Collin Les Pierrieres Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷ロマネ ROMANEE	突き抜けるようなミネラルと凝縮感コンジィ村のレ・ピエリエールという区画のシャルドネのみで仕込んでいるキュヴェ。浅い貧弱な表土の下に比較的柔らかい石灰の中にシレックスや黒曜石が混じる、シャンパーニュでは珍しい土壌です。 2016ヴィンテージ柑橘類の皮、アーモンド、白い花、マンダリンオレンジ、爽やかな青リンゴの香りがグラスの中で解きほぐされ華やかに広がっていきます。ミディアムからフルボディで、少しナッティさと塩分を感じるアタックから凝縮した中盤の味わいへと続き、突き抜けるような、ミネラルのフィニッシュで締めくくられます。生産者ユリスコランUlysse Collinワイン名レピエリエールブランドブランLes Pierrieres Blanc de Blancsヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2021 - 2035Disgorged in March 2020 with 1.7 grams per liter dosage, the NV Extra Brut Blanc de Blancs Les Pierrières (2016) is based on the 2016 vintage but complemented by fully 60% foudre-aged reserve wine from the 2015 vintage. Unwinding in the glass with scents of waxy citrus peel, almonds, white flowers, mandarin orange and crisp green apple, it's medium to full-bodied, elegantly muscular and vinous, with a textural attack that segues into a characteristically electric, chiseled and intensely concentrated mid-palate, concluding with a penetrating, searingly mineral finish. This is a spectacular Blanc de Blancs that will richly reward a few years' bottle age, though readers might, like me, want to try one young simply to marvel at the wine's tension and energy.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) セロスの継承者が放つ原石の輝きユリスコラン Ulysse Collin 「栽培醸造家の巨星」アンセルム・セロスの4人の弟子の中で、このメゾンの当主オリヴィエ・コランは恵まれています。地勢に優れたコート・デ・セザンヌ地区に畑を所有しているからです。2001年、セロスと出会って目を開かれ、大手ネゴシアンに貸していた畑を取り戻しました。コランが畑の栽培法を有機的な方向に転換したのは2004年。除草剤は廃止し、必要最低限の薬品だけを使うリュット・レゾネに取り組んでいます。畑の可能性を探り続け、カーヴで実験を繰り返しているオリヴィエ・コランのシャンパーニュは、次に何が出てくるか予測できない面白さと、現在進行形のダイナミズムが魅力のメゾンです。ユリスコラン一覧へ	84,000円
ユリスコランレマイヨンブランドノワール 2016 Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷ロマネ ROMANEE	力強いピノ・ノワールをしなやかに表現 2004年から耕作するバルボンヌ・ファイエル村のレ・マイヨンという区画のピノ・ノワールのみで仕込んでいるキュヴェ。レ・マイヨンはシャンパンでは珍しい、遅摘みするブドウの糖度が高く、しっかりした酸で枠組みを造り、バランスをとります。生産者ユリスコランUlysse Collinワイン名レマイヨンブランドノワールLes Maillons Blanc de Noirsヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2035Disgorged in March 2020 with 2.4 grams per liter dosage, the NV Extra Brut Blanc de Noirs Les Maillons (2016) is based on the 2016 vintage, complemented by 50% reserve wines from 2015. Wafting from the glass with aromas of mirabelle plum, clear honey, toasted almonds, vanilla pod, mandarin, nutmeg and apricot, it's full-bodied, fleshy and enveloping, with a concentrated core of fruit, racy acids and a lovely pinpoint mousse. Charming and demonstrative, it's also one of the most precise renditions of Les Maillons produced to date. At fully 18,500 bottles, this is Collin's largest cuvée.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) セロスの継承者が放つ原石の輝きユリスコラン Ulysse Collin 「栽培醸造家の巨星」アンセルム・セロスの4人の弟子の中で、このメゾンの当主オリヴィエ・コランは恵まれています。地勢に優れたコート・デ・セザンヌ地区に畑を所有しているからです。2001年、セロスと出会って目を開かれ、大手ネゴシアンに貸していた畑を取り戻しました。コランが畑の栽培法を有機的な方向に転換したのは2004年。除草剤は廃止し、必要最低限の薬品だけを使うリュット・レゾネに取り組んでいます。畑の可能性を探り続け、カーヴで実験を繰り返しているオリヴィエ・コランのシャンパーニュは、次に何が出てくるか予測できない面白さと、現在進行形のダイナミズムが魅力のメゾンです。ユリスコラン一覧へ	69,800円
ユリスコランレマイヨンブランドノワール 2017 Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷ロマネ ROMANEE	力強いピノ・ノワールをしなやかに表現 2004年から耕作するバルボンヌ・ファイエル村のレ・マイヨンという区画のピノ・ノワールのみで仕込んでいるキュヴェ。レ・マイヨンはシャンパンでは珍しい、遅摘みするブドウの糖度が高く、しっかりした酸で枠組みを造り、バランスをとります。 2017ヴィンテージミラベル・プラム、爽やかな果実、トーストしたパン、バニラ、蜂蜜のアロマが弾けるように広がっていきます。ピノ・ノワール果実味を感じる贅沢な核、鮮やかな酸、生き生きとしたピンポイントのムースのバランスが秀逸な、フルボディの味わいとなっています。生産者ユリスコランUlysse Collinワイン名レマイヨンブランドノワールLes Maillons Blanc de Noirsヴィンテージ2017容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2036Disgorged in March 2021, the NV Extra-Brut Blanc de Noirs Les Maillons (2017) is based on the 2017 vintage and complemented by fully 70% reserve wines from the 2016 vintage. Bursting with aromas of mirabelle plum, crisp orchard fruit, fresh bread, vanilla pod and clear honey, it's full-bodied, vinous and enveloping, with a lavish core of fruit, bright acids and an enlivening pinpoint mousse. Concentrated and precise, Collin notes that he disgorges this cuvée with slightly higher levels of sulfites than its blanc de blancs counterparts to compensate for the inherent fragility of Pinot Noir.(The Wine Advocate, Sep 24, 2021) セロスの継承者が放つ原石の輝きユリスコラン Ulysse Collin 「栽培醸造家の巨星」アンセルム・セロスの4人の弟子の中で、このメゾンの当主オリヴィエ・コランは恵まれています。地勢に優れたコート・デ・セザンヌ地区に畑を所有しているからです。2001年、セロスと出会って目を開かれ、大手ネゴシアンに貸していた畑を取り戻しました。コランが畑の栽培法を有機的な方向に転換したのは2004年。除草剤は廃止し、必要最低限の薬品だけを使うリュット・レゾネに取り組んでいます。畑の可能性を探り続け、カーヴで実験を繰り返しているオリヴィエ・コランのシャンパーニュは、次に何が出てくるか予測できない面白さと、現在進行形のダイナミズムが魅力のメゾンです。ユリスコラン一覧へ	69,800円
ユリスコランレマイヨンブランドノワール 2016 Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs フランスシャンパンシャンパーニュ新入荷 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	力強いピノ・ノワールをしなやかに表現 2004年から耕作するバルボンヌ・ファイエル村のレ・マイヨンという区画のピノ・ノワールのみで仕込んでいるキュヴェ。レ・マイヨンはシャンパンでは珍しい、遅摘みするブドウの糖度が高く、しっかりした酸で枠組みを造り、バランスをとります。生産者ユリスコランUlysse Collinワイン名レマイヨンブランドノワールLes Maillons Blanc de Noirsヴィンテージ2016容量750ml解説パーカーポイント: 97点予想される飲み頃：2021 - 2035Disgorged in March 2020 with 2.4 grams per liter dosage, the NV Extra Brut Blanc de Noirs Les Maillons (2016) is based on the 2016 vintage, complemented by 50% reserve wines from 2015. Wafting from the glass with aromas of mirabelle plum, clear honey, toasted almonds, vanilla pod, mandarin, nutmeg and apricot, it's full-bodied, fleshy and enveloping, with a concentrated core of fruit, racy acids and a lovely pinpoint mousse. Charming and demonstrative, it's also one of the most precise renditions of Les Maillons produced to date. At fully 18,500 bottles, this is Collin's largest cuvée.(End of March 2021, The Wine Advocate, 1st Apr 2021) セロスの継承者が放つ原石の輝きユリスコラン Ulysse Collin 「栽培醸造家の巨星」アンセルム・セロスの4人の弟子の中で、このメゾンの当主オリヴィエ・コランは恵まれています。地勢に優れたコート・デ・セザンヌ地区に畑を所有しているからです。2001年、セロスと出会って目を開かれ、大手ネゴシアンに貸していた畑を取り戻しました。コランが畑の栽培法を有機的な方向に転換したのは2004年。除草剤は廃止し、必要最低限の薬品だけを使うリュット・レゾネに取り組んでいます。畑の可能性を探り続け、カーヴで実験を繰り返しているオリヴィエ・コランのシャンパーニュは、次に何が出てくるか予測できない面白さと、現在進行形のダイナミズムが魅力のメゾンです。ユリスコラン一覧へ	69,800円
Champagne. Ulysse Collin 'Les Pierrieres' 2014 / シャンパーニュユリスコランレピエリエール 2014 Fine and Rare	Champagne. Ulysse Collin 'Les Pierrieres' 2014 / シャンパーニュユリスコランレピエリエール 2014 . Olivier Collin takes over the family vineyards in Congy, in the Coteaux du Petit Morin, he trained with Anselme Selosse in Avize and In a few years, his champagnes stand out Score : 93/10075cl. 1	99,000円
Champagne. Ulysse Collin 'Les Pierrieres' 2010 / シャンパーニュユリスコランレピエリエール 2010 Fine and Rare	Champagne. Ulysse Collin 'Les Pierrieres' 2010 / シャンパーニュユリスコランレピエリエール 2010 . Olivier Collin takes over the family vineyards in Congy, in the Coteaux du Petit Morin, he trained with Anselme Selosse in Avize and In a few years, his champagnes stand out Score : 93/10075cl. 1	99,000円
Champagne. Ulysse Collin 'Les Pierrieres' 2012 / シャンパーニュユリスコランレピエリエール 2012 Fine and Rare	Champagne. Ulysse Collin 'Les Pierrieres' 2012 / シャンパーニュユリスコランレピエリエール 2012 . Olivier Collin takes over the family vineyards in Congy, in the Coteaux du Petit Morin, he trained with Anselme Selosse in Avize and In a few years, his champagnes stand out Score : 93/10075cl. 1	99,000円
Champagne. Ulysse Collin 'Les Pierrieres' 2018 / シャンパーニュユリスコランレピエリエール 2018 Fine and Rare	Champagne. Ulysse Collin 'Les Pierrieres' 2018 / シャンパーニュユリスコランレピエリエール 2018 . Olivier Collin takes over the family vineyards in Congy, in the Coteaux du Petit Morin, he trained with Anselme Selosse in Avize and In a few years, his champagnes stand out Score : 93/10075cl. 1	99,000円
Champagne. Ulysse Collin 'Les Pierrieres' 2011 / シャンパーニュユリスコランレピエリエール 2011 Fine and Rare	Champagne. Ulysse Collin 'Les Pierrieres' 2011 / シャンパーニュユリスコランレピエリエール 2011 . Olivier Collin takes over the family vineyards in Congy, in the Coteaux du Petit Morin, he trained with Anselme Selosse in Avize and In a few years, his champagnes stand out Score : 93/10075cl. 1	99,000円
Champagne. Ulysse Collin 'Les Pierrieres' 2017 / シャンパーニュユリスコランレピエリエール 2017 Fine and Rare	Champagne. Ulysse Collin 'Les Pierrieres' 2017 / シャンパーニュユリスコランレピエリエール 2017 . Olivier Collin takes over the family vineyards in Congy, in the Coteaux du Petit Morin, he trained with Anselme Selosse in Avize and In a few years, his champagnes stand out Score : 93/10075cl. 1	99,000円
Ulysse Collin Les Maillons Blanc de Noirs Extra Brut ユリスコランレマイヨンブランドノワールエクストラブリュット Champagne France シャンパーニュフランス 750ml 12.5% ファインワイン	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されております。年齢確認が必要になります。・名称：ユリスコランレマイヨンブランドノワールエクストラブリュット・内容量：750ml ・アルコール度数：12.5度・ぶどう品種：ピノ・ノワール・タイプ：Extra Brut エクストラブリュット　辛口　・保存方法：ワインセーラーパーカーポイント：97 予想される飲み頃：2021 - 2036 Disgorged in March 2021, the NV Extra-Brut Blanc de Noirs Les Maillons (2017) is based on the 2017 vintage and complemented by fully 70% reserve wines from the 2016 vintage. Bursting with aromas of mirabelle plum, crisp orchard fruit, fresh bread, vanilla pod and clear honey, it's full-bodied, vinous and enveloping, with a lavish core of fruit, bright acids and an enlivening pinpoint mousse. Concentrated and precise, Collin notes that he disgorges this cuvée with slightly higher levels of sulfites than its blanc de blancs counterparts to compensate for the inherent fragility of Pinot Noir. (The Wine Advocate, Sep 24, 2021) ユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。 2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、2006年よりLes Maillons、2008年よりLes Roises、2010年よりLes Enfers、2011年よりLes Maillons Roseをそれぞれ生産開始。各畑のブドウが混ぜられることは初ヴィンテージから現在まで一度もありません。 1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ちです。曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大しました。オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組みましたが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎませんでしたが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めました。2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始。栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと（＝何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと）が重要と考えています。そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っています。「レマイヨン」の区画のピノノワール100％使用したブランドノワール。リンゴや洋ナシの果実香にトーストなど香ばしい香りが広がります。引き締まった酸と芳醇な果実味のバランス良く、長い余韻が感じられます。オールドヴィンテージワインについてワイン（シャンパーニュ）の熟成過程によって液面の低下及びエチケットやネックフィルム、コルクなどの経年劣化があります。ワイン（シャンパーニュ）は生き物ですので、同じヴィンテージでも同じ味わい/風味が保証されるものではありません。お客様の趣向により味わいが劣化に感じられることもあります。当社の商品の状態を写真で十分にご確認のうえ、ご購入いただきますようお願いします。以上のことを踏まえて、当社の商品はお届け後、返品及び交換などが承ることができませんので、ご理解のほど、よろしくお願いします。	66,660円
NV15 レザンフェールブランドブランエクストラブリュットユリスコランシャンパン辛口白 750ml Ulysse Collin Les Enfers Extra Brut 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Ulysse Collin Les Enfers Blanc de Blancs Extra Brut NV15 蔵元wine maker ユリス・コラン / Ulysse Collin 産地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・ド・セザンヌ地区/Cote des Sezanne＞コンジィ村/congy 格付けclass A.O.Cシャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage ノン・ヴィンテージ品種cepage シャルドネ 100％種類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import リーファー輸入定温倉庫保管情報information 2015年はセラーで48ヶ月間澱とともに熟成され、2.4グラムのドサージュで排出されました。深みのある力強いブラン・ド・ブランで、非常に気品のある美しさが特徴です。 2015年ベースに10％のリザーヴワイン（2014年）を加え、2020年3月に出荷。レ・ザンフェールは、同じくコート・デュ・プティ・モランにあるコンジーの0.6ヘクタールの樹齢40年の畑のシャルドネ100％。レ・アンフェールとレ・ロワーズは隣接する区画で、前者は東に、後者は南に面しています。どちらの区画も土壌は粘土とチョークに火打石が混じっていますが、レ・ザンフェールの方が粘土が少なめです。なめらかなテクスチャーを豊かに表現し、長期熟成によってさらに深みと複雑さが増しています。メゾン名のユリス・コランは、ご先祖様のひとりにちなんで名付けられました。2004年にLes Pierrieresの畑から初ヴィンテージヴィンテージとなるシャンパーニュを製造、2006年よりLes Maillons、2008年よりLes Roises、2010年よりLes Enfers、2011年よりLes Maillons Roseをそれぞれ生産開始。各畑のブドウが混ぜられることは初ヴィンテージから現在まで一度もありません。 1703年からコンジィ村で栽培と樽製造の仕事を始めたのがコラン家の成り立ちです。曽祖父のジョルジュ・コランが1930年にシャンパーニュの販売を始め、それを受け継いだ祖父のルネ・コランがその後50年間ビジネスを拡大しました。オリヴィエの父は1987年から2003年までネゴシアン（ヴランケン社）とパートナーシップを組みましたが、オリヴィエの代になり2003年に畑を取り戻し、翌々年に圧搾機やカーヴなどの醸造設備を新たに導入しました。学生だった頃のオリヴィエは1人のワイン愛好家に過ぎませんでしたが、2001年にアンセルム・セロスを訪問し刺激を受け、自分自身のシャンパーニュを造るため、当時実家が賃貸していた畑の回収を決めました。2002年にアンセルム・セロス氏の下で研修、2003年より自身の畑の栽培を開始。栽培においては、ブドウが発する声に耳を傾け、実用的・実際的な手法を選ぶこと（＝何かのセオリーやビオディナミカレンダーなどに頼りきらず、自分で考えブドウへの影響を見ながら栽培していくこと）が重要と考えています。そのため、自身の哲学などはなく自分自身にするのと同様に、都度ブドウのために最良だと思える選択を行っています。 ※インポーター様資料より	110,000円