ELESA ミケーレ

ELESA ミケーレサッタ
ELESA ミケーレ 750ml
ELESA ミケーレ SATTA

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商品	説明	価格
ミケーレ　サッタ　　ピアストライア 2019年　赤 750mlMICHELE SATTA　PIASTRAIA219 ミケーレサッタを世に知らしめたスーパートスカーナ。キメ細かくてエレガント、かつ深みを持つ余韻豊かな納得の味わいです・マセラシオン20日間、熟成12ヶ月ノンフィルターあきさ	生産国イタリア地域トスカーナ州クラス DOCボルゲリロッソ　スペリオーレ葡萄品種メルロ25％・シラー25％・サンジョヴェーゼ25％・カベルネソーヴィニヨン25％色赤甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディ感コメントミケーレサッタを世に知らしめたスーパートスカーナ。キメ細かくてエレガント、かつ深みを持つ余韻豊かな納得の味わいです。畑に関する情報単一畑「カスターニ」を含む 5つの区画。葡萄の栽培・収穫に関する情報平均樹齢25年。区画毎に使用する4品種全てを栽培。完熟させて収穫。メルロ、シラー、サンジョベーゼ、カベルネソーヴィニヨンの順で収穫。9月上旬（メルロ）〜10月上旬（CS）醸造・熟成に関する情報天然酵母使用。品種ごとに大樽で発酵。発酵と同時に、20日間のマセレーション。フレンチオークにて18-24ヶ月の熟成（新樽比率20％）受賞履歴 2004 ガンベロロッソ　3グラス 2005 ワインアドヴォケイト　91pt　(No.191　Oct　2010) 2006 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.191　Oct　2010) 2007 ワインアドヴォケイト　93pt　(No.196　Aug　2011) 2008 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.201　Jun　2012) 2009 ワインアドヴォケイト　90pt　(No.215　Oct　2014) 2010 ワインエンスージアスト　2014　94pt　Top100　72位 2011 ワインスペクテーター　91 pt　（Feb 2016） 2012 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.221　Oct 2015) 2012 ヴィノウス　2015　93pt ワイナリー情報ミケーレ　サッタボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。 30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHELE SATTA　PIASTRAIA ミケーレ　サッタ　　ピアストライア赤　750ml	6,310円
ミケーレ　サッタ / 　ボルゲリ　ロッソ　[2021]　750ml・赤　【Michele Satta】 Bolgheri Rosso 酒宝庫　MASHIMO	メルロ、カベルネ、サンジョヴェーゼ等を使用し12ヶ月樽熟成。ボルゲリの風土を反映した骨格のしっかりした赤。ノンフィルター。色・タイプ赤／ミディアムボディ／辛口品種カベルネ・ソーヴィニヨン30%、サンジョヴェーゼ30%、メルロ20%、テロルデゴ10%、シラー10% 容量 750ml 産地イタリアトスカーナ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。銘醸地ボルゲリで30年間にわたりテロワールと向き合うアルティジャーノボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、「我が天職はワイン造りである」と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。30年以上に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。1993年からオルネライアで栽培コンサルタントも務めました。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。ミケーレ氏はミラノ大学農学部卒業後、まずボルゲリの農園で果樹や野菜の栽培に従事。次第にワイン造りに心惹かれていきます。1983年にこの農園の仕事を辞めて独立、醸造家アッティリオ・パーリ氏と出会い、彼の協力を得ながらワイン造りをスタートしました。最初にサンジョヴェーゼを栽培したのは1990年。翌1991年にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを栽培、これが後にピアストライアを構成する重要な品種となりました。1992年には関心のあったブルゴーニュからヒントを得て、発酵にステンレス・タンクではなく上面開放式の大樽を採用。当時としては早い導入でした。現在もカヴァリエーレとピアストライアで使用しています。1997年に畑を買い足し岩の多い斜面を利用したセラーを増築、ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン・ブランからコスタ・ディ・ジューリアが誕生、1999年に樽発酵のためのスペースや熟成庫、それにショップを併設するために改築を行いました。キーとなる品種は、赤はサンジョヴェーゼ、シラー、テロルデゴ。サンジョヴェーゼはエレガンスを与える大事な品種で、ミケーレ氏の「指紋」と表現されるように、赤ワインのほとんどにブレンドしています。シラー、ヴィオニエはミケーレ氏がローヌを訪れた際に魅了された品種です。サンジョヴェーゼは、ボルゲリではブドウ生産量の約2%程度と非常に少ないですが、ピノ・ノワールを彷彿とさせるエレガンスに満ちた非常に素晴らしい味わいのワインになります。ブレンドに少量使われるのみだったこの品種を、ヴェロネッリの創始者故ルイージ・ヴェロネッリ氏のススメにより、100%でワインを造るようになりました。テロルデゴは、大学時代にトレンティーノ＝アルト・アディジェにて大変興味を持った品種で、ボルゲリではミケーレ氏だけが栽培しています。シラーに似たスパイシーさと、カベルネのような良質なタンニンがあり、この品種もワインにエレガンスを与えます。	3,713円
ミケーレ　サッタ　　カヴァリエーレ 2018年　赤 750mlMICHELE SATTA　CAVALIERE214 当主お気に入りの品種サンジョベーゼ100％。木樽での醗酵・熟成にこだわった逸品。絹のようにしなやかな飲み心地です・小樽12ヶ月発酵。ノンフィルターあきさ	生産国イタリア地域トスカーナ州クラス IGTトスカーナ葡萄品種サンジョヴェーゼ色赤甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディ感コメント当主お気に入りの品種サンジョベーゼ100％。木樽での醗酵・熟成にこだわった逸品。絹のようにしなやかな飲み心地です畑に関する情報カスターニェート・カルドゥッチ村の畑の中でもより良い区画葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月下旬に〜10月上旬に収穫。他のワイン用のサンジョヴェーゼ収穫の一週間後くらいに収穫。醸造・熟成に関する情報 100％除梗。天然酵母を使用し、開放式の木樽で手で優しくピジャージュしながら発酵。マセレーションも同じ樽で約20日実施。225Lの樽で24ヶ月熟成。ノンフィルター。受賞履歴 2000 ワイン　スペクテーター 85 pt (Oct 15、 2003) 2000 ガンベロ　ロッソ 2グラス 2001 ワイン　アドヴォケイト 92pt (NO 0909 Sep 2009) 2005 ワインアドヴォケイト 92pt (No.191 Oct 2010) 2005 ワインスペクテーター 90pt 2006 ワインアドヴォケイト 89pt (No.196 Aug 2011) 2008 ワインエンスージアスト　95pt 2010 ヴィノウス　2015　91pt ワイナリー情報ミケーレ　サッタボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョベーゼを造る事に情熱を注いでいます。30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHELE SATTA　CAVALIERE ミケーレ　サッタ　　カヴァリエーレ赤　750ml	5,889円
ミケーレ　サッタ / 　ピアストライア　[2019]　750ml・赤　【Michele Satta】 Piastraia 酒宝庫　MASHIMO	ミケーレ・サッタを世に知らしめたスーパートスカーナ。キメ細かくエレガントで、深みを持つ余韻豊かな納得の味わい。色・タイプ赤／フルボディ／辛口品種メルロ25%、シラー25%、サンジョヴェーゼ25%、カベルネ・ソーヴィニヨン25% 容量 750ml 産地イタリアトスカーナ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。銘醸地ボルゲリで30年間にわたりテロワールと向き合うアルティジャーノボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、「我が天職はワイン造りである」と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。30年以上に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。1993年からオルネライアで栽培コンサルタントも務めました。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。ミケーレ氏はミラノ大学農学部卒業後、まずボルゲリの農園で果樹や野菜の栽培に従事。次第にワイン造りに心惹かれていきます。1983年にこの農園の仕事を辞めて独立、醸造家アッティリオ・パーリ氏と出会い、彼の協力を得ながらワイン造りをスタートしました。最初にサンジョヴェーゼを栽培したのは1990年。翌1991年にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを栽培、これが後にピアストライアを構成する重要な品種となりました。1992年には関心のあったブルゴーニュからヒントを得て、発酵にステンレス・タンクではなく上面開放式の大樽を採用。当時としては早い導入でした。現在もカヴァリエーレとピアストライアで使用しています。1997年に畑を買い足し岩の多い斜面を利用したセラーを増築、ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン・ブランからコスタ・ディ・ジューリアが誕生、1999年に樽発酵のためのスペースや熟成庫、それにショップを併設するために改築を行いました。キーとなる品種は、赤はサンジョヴェーゼ、シラー、テロルデゴ。サンジョヴェーゼはエレガンスを与える大事な品種で、ミケーレ氏の「指紋」と表現されるように、赤ワインのほとんどにブレンドしています。シラー、ヴィオニエはミケーレ氏がローヌを訪れた際に魅了された品種です。サンジョヴェーゼは、ボルゲリではブドウ生産量の約2%程度と非常に少ないですが、ピノ・ノワールを彷彿とさせるエレガンスに満ちた非常に素晴らしい味わいのワインになります。ブレンドに少量使われるのみだったこの品種を、ヴェロネッリの創始者故ルイージ・ヴェロネッリ氏のススメにより、100%でワインを造るようになりました。テロルデゴは、大学時代にトレンティーノ＝アルト・アディジェにて大変興味を持った品種で、ボルゲリではミケーレ氏だけが栽培しています。シラーに似たスパイシーさと、カベルネのような良質なタンニンがあり、この品種もワインにエレガンスを与えます。	6,188円
ミケーレ　サッタ　　ボルゲリ　ロッソ 2021年　赤 750mlMICHELE SATTA　BOLGHERI ROSSO2500メルロ、カベルネ、サンジョベーゼ等を使用し、小樽で12ヶ月の熟成。ノンフィルター。ボルゲリの風土を反映した骨格のしっかりしたワインですあきさ	生産国イタリア地域トスカーナ州クラス DOCボルゲリ葡萄品種カベルネソーヴィニヨン30％・サンジョヴェーゼ30％・メルロ20％・テロルデゴ10％・シラー10％色赤甘辛辛口アルコール度数 14 ボディ感コメントメルロ、カベルネ、サンジョベーゼ等を使用し、小樽で12ヶ月の熟成。ノンフィルター。ボルゲリの風土を反映した骨格のしっかりしたワインです畑に関する情報 4つの区画のブレンド。20ha、6,000本/ha。葡萄の栽培・収穫に関する情報手摘み。（テロルデゴ・・・深みのある色合い、まろやかさ、厚みがあり、ミケーレサッタが気に入ってる品種）醸造・熟成に関する情報人工酵母は使用せず、最低3週間マセラシオン、12ヶ月小樽熟成、ノンフィルター受賞履歴 2004 ワイン　スペクテーター 86 pt (Oct 31、 2006) 2005 ワイン・アドヴォケイト 91 pt Antonio Galloni (NO 190, Oct 2010) 2005 ワイン　スペクテータ- 89 pt (OCT 31, 2007) 2006 ワインアドヴォケイト 88pt (No.184 Aug 2009) 2006 ワインアドヴォケイト 92pt (No.190 Oct 2010) 2008 ワインアドヴォケイト 88pt (No201 Jun 2012) 2010 ワインアドヴォケイト 88pt (No201 Jun 2012) 2011 ワインアドヴォケイト　89pt(No.215 Oct 2014) 2011 インターナショナルワインセラー　90pt ワイナリー情報ミケーレ　サッタボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョベーゼを造る事に情熱を注いでいます。30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHELE SATTA　BOLGHERI ROSSO ミケーレ　サッタ　　ボルゲリ　ロッソ赤　750ml	3,790円
ミケーレ　サッタ　シラー　[2018]　750ml　赤　MICHELE SATTA　SYRAH 酒宝庫　MASHIMO	シラー100％で、ローヌの偉大なワインを参考しながらもボルゲリの個性を最大限に表現しようとした一本色・タイプ赤/ミディアムボディ/辛口品種シラー100％容量 750ml 産地イタリア　トスカーナ州/IGTトスカーナこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	4,538円
ミケーレ　サッタ / 　コスタ　ディ　ジューリア　[2021]　750ml・白　【Michele Satta】 Costa di Giulia 酒宝庫　MASHIMO	オーナーが白ワインの魅力である豊かな果実味を表現することに徹したワイン。優しく滑らかな口当たり。色・タイプ白／辛口品種ヴェルメンティーノ65%、ソーヴィニヨン・ブラン35% 容量 750ml 産地イタリアトスカーナ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。銘醸地ボルゲリで30年間にわたりテロワールと向き合うアルティジャーノボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、「我が天職はワイン造りである」と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。30年以上に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。1993年からオルネライアで栽培コンサルタントも務めました。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。ミケーレ氏はミラノ大学農学部卒業後、まずボルゲリの農園で果樹や野菜の栽培に従事。次第にワイン造りに心惹かれていきます。1983年にこの農園の仕事を辞めて独立、醸造家アッティリオ・パーリ氏と出会い、彼の協力を得ながらワイン造りをスタートしました。最初にサンジョヴェーゼを栽培したのは1990年。翌1991年にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを栽培、これが後にピアストライアを構成する重要な品種となりました。1992年には関心のあったブルゴーニュからヒントを得て、発酵にステンレス・タンクではなく上面開放式の大樽を採用。当時としては早い導入でした。現在もカヴァリエーレとピアストライアで使用しています。1997年に畑を買い足し岩の多い斜面を利用したセラーを増築、ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン・ブランからコスタ・ディ・ジューリアが誕生、1999年に樽発酵のためのスペースや熟成庫、それにショップを併設するために改築を行いました。キーとなる品種は、赤はサンジョヴェーゼ、シラー、テロルデゴ。サンジョヴェーゼはエレガンスを与える大事な品種で、ミケーレ氏の「指紋」と表現されるように、赤ワインのほとんどにブレンドしています。シラー、ヴィオニエはミケーレ氏がローヌを訪れた際に魅了された品種です。サンジョヴェーゼは、ボルゲリではブドウ生産量の約2%程度と非常に少ないですが、ピノ・ノワールを彷彿とさせるエレガンスに満ちた非常に素晴らしい味わいのワインになります。ブレンドに少量使われるのみだったこの品種を、ヴェロネッリの創始者故ルイージ・ヴェロネッリ氏のススメにより、100%でワインを造るようになりました。テロルデゴは、大学時代にトレンティーノ＝アルト・アディジェにて大変興味を持った品種で、ボルゲリではミケーレ氏だけが栽培しています。シラーに似たスパイシーさと、カベルネのような良質なタンニンがあり、この品種もワインにエレガンスを与えます。	3,300円
ミケーレ　サッタ / 　カヴァリエーレ　[2018]　750ml・赤　【Michele Satta】 Cavaliere 酒宝庫　MASHIMO	当主お気に入りの品種サンジョヴェーゼ100%。木樽での醗酵・熟成にこだわった逸品。絹のようにしなやかな飲み心地。色・タイプ赤／フルボディ／辛口品種サンジョヴェーゼ100% 容量 750ml 産地イタリアトスカーナ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。銘醸地ボルゲリで30年間にわたりテロワールと向き合うアルティジャーノボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、「我が天職はワイン造りである」と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。30年以上に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。1993年からオルネライアで栽培コンサルタントも務めました。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。ミケーレ氏はミラノ大学農学部卒業後、まずボルゲリの農園で果樹や野菜の栽培に従事。次第にワイン造りに心惹かれていきます。1983年にこの農園の仕事を辞めて独立、醸造家アッティリオ・パーリ氏と出会い、彼の協力を得ながらワイン造りをスタートしました。最初にサンジョヴェーゼを栽培したのは1990年。翌1991年にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを栽培、これが後にピアストライアを構成する重要な品種となりました。1992年には関心のあったブルゴーニュからヒントを得て、発酵にステンレス・タンクではなく上面開放式の大樽を採用。当時としては早い導入でした。現在もカヴァリエーレとピアストライアで使用しています。1997年に畑を買い足し岩の多い斜面を利用したセラーを増築、ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン・ブランからコスタ・ディ・ジューリアが誕生、1999年に樽発酵のためのスペースや熟成庫、それにショップを併設するために改築を行いました。キーとなる品種は、赤はサンジョヴェーゼ、シラー、テロルデゴ。サンジョヴェーゼはエレガンスを与える大事な品種で、ミケーレ氏の「指紋」と表現されるように、赤ワインのほとんどにブレンドしています。シラー、ヴィオニエはミケーレ氏がローヌを訪れた際に魅了された品種です。サンジョヴェーゼは、ボルゲリではブドウ生産量の約2%程度と非常に少ないですが、ピノ・ノワールを彷彿とさせるエレガンスに満ちた非常に素晴らしい味わいのワインになります。ブレンドに少量使われるのみだったこの品種を、ヴェロネッリの創始者故ルイージ・ヴェロネッリ氏のススメにより、100%でワインを造るようになりました。テロルデゴは、大学時代にトレンティーノ＝アルト・アディジェにて大変興味を持った品種で、ボルゲリではミケーレ氏だけが栽培しています。シラーに似たスパイシーさと、カベルネのような良質なタンニンがあり、この品種もワインにエレガンスを与えます。	5,775円
ミケーレ・サッタ　ボルゲリ・ロッソ [2021] Michele Satta Bolgheri Rosso [2021年]イタリアワイン/トスカーナ/赤ワイン/フルボディ/750ml ヒグチワイン Higuchi Wine	ボルゲリのライジングスターとパーカーも称賛する蔵。メルロー、カベルネ、サンジョヴェーゼのブレンドで、小樽熟成12か月。割りとボリューム感があって、骨格もしっかり。 ■ワイン名ボルゲリ・ロッソBolgheri Rosso ■ワイン種別赤ワイン ■味わいフルボディ重口 ■生産者ミケーレ・サッタMichele Satta ■産地イタリア・トスカーナItaly　Toscana ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOC ■備考欄このワインの【送料無料】のお得な3本セットはこちらのページからどうぞ。ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!ミケーレ・サッタ　Michele Satta 人気のスーパートスカーナ！　“ワイン造りが天職”と目覚めたミケーレの人間性が伝わります。 ☆イタリアトスカーナ州ボルゲリ地区☆ 　ワイン造りへの情熱とこの土地への熱い思いを抱いたミケーレが、“我が天職はワイン造り！”と目覚めて1984年に、前職の農場経営を辞めて設立しました。　ロマネコンティを訪れた事も、設立のきっかけになりました。今年でやっと20年という短い歴史の割りに高く評価され、根強い人気を誇っています。ロバート　パーカー氏にはボルゲリのライジングスターと称されるほどです。　近代的な設備も備えたお洒落なセラーも1988年に完成し、品種の個性を素直に表現したワインを目指しています。サンジョベーゼやトレビアーノ、ヴェルメンティーノ等トスカーナの土着の品種を中心に、優れた外来品種も栽培。キメの細かい味わいに仕上げています。輸入業者　飯田の資料より抜粋サンジョヴェーゼに挑戦するミケーレ・サッタ　カスタニェート・カルドゥッチ村の斜面の石灰岩をくり貫いて醸造場とセラーを建設したミケーレ・サッタ。ワイナリー名も同名だ。　ミケーレはロンバルディア生まれで、1974年にミラノ大学からピサ大学の農学部に転校し、学生の時にカスタニェート・カルドゥッチ村の果樹園で働いたことがきっかけとなり、この村に根を下ろすことになった。最初は果樹栽培のコンサルティングを行い、やがて葡萄栽培へとその関心は移っていった。オルネッライアが誕生した初期にはその葡萄畑の管理も任されていたという。　1983年に畑を借りて栽培した葡萄からワインを造り始め、そして1984年には白身の名前を付けたワイナリーを興した。このころに知り合った醸造コンサルタントのアッティーリョ・パーリには今でも助言を受けているという。 1988年から葡萄畑を買い始め、現在自社畑は村のふもととボルゲリ村の区画合計18haを所有し、そのほか契約栽培も行っている。サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーのほか、テロルデゴ、グルナッシュ、ジンファンデルの黒葡萄と、白葡萄はヴェルメンティーノ、ソーヴィニヨン・ブラン、ヴィオニエを栽培している。シラーは1991年に植え付けたという。　ミケーレ・サックのトップワインのひとつ、カヴァリエーレはサンジョヴェーゼ100％。トスカーナIGTだ。取材したはかの生産者たちは異口同音にボルゲリで高品質なサンジョヴェーゼのワイン造りの難しさを語るが、ミケーレは「確かに難しい品種だが、商い個性がある品種だ。バローロのネッビオーロだって難しい品種だろう。人は簡単な道を選び勝ち。だが、個性あるワインを造るのは簡単なことではない。努力が必要だ」と言う。　樹勢の強いサンジョヴェーゼには手をかけた栽培管理が必要なのだと言う。サンジョヴェーゼが植えられている畑を、ワインメーカーのファビオ・モッタに案内してもらった。ひと畝ごとに麦などの草生を行っているのは、だいたいミケーレ・サックの畑だという。土壌中の有機物、窒素などの調整のためだ。仕立て方もこの地域で一般的なコルドーネ・スペロナートではなく、アルケット（グイヨ）だ。「この方が、ひと枝に6芽、バランスよく残るからだ。ひと芽、ひと房を残し、1本当たりの葡萄樹の収量は1kg。 1ha当たり6200本の植樹密度だから、収量は約60クインターリ（6t）」とファビオは言う。　ミケーレがサンジョヴェーゼで高品質なワインを造れるのは、ユニークな土壌のある畑だからという人もいるが、と尋ねると「目の前の畑のように砂質と粘土質はほかの生産者の畑とたいして変わらない。小石は少ないが」と言う。カスターニと名付けたワインは丘のふもとにある単一畑のワインだが、カベルネ・ソーヴィニヨン70％、シラー20％、そして珍しいテロルデゴ10％のブレンドから造られる。このワインはボルゲリ・ロッソ・スペリオーレDOCとなる。テロルデゴは個性を与えるためにあえてブレンドしているという。　ボルゲリ・ロッソDOCのピアストライアはカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、サンジョヴェーゼ、シラーを25％ずつブレンドしている。カヴァリフーレ、カスターニ、ピアストライアはオークや栗の木製の小型の開放発酵槽で、手でピジャージュを行いながら、野生酵母のまま発酵をさせている。　ミケーレの自慢のワインは赤だけではなく、白ワインもある。ジョヴァン・レ　Giovin Reと名付けた、バリック発酵のヴィオニエだ。ヤング・キングという意味だが、実はviognierの文字を分解したユーモラスなネーミングでもある。イタリアワインの評論家故ルイジ・ヴェロネッリによって評価され、イタリア国内の高級レストランで多く扱われるという。「ボルゲリが赤ワインだけの産地ではなく、小さい産地だが多彩なワインが造れることを示したかった。地中海沿岸なのだから、白ワインでもよいものができて当たり前。どういうクローンを選び、だれが造るかが、重要だ」とミケーレは言う。ヴィノテーク　2007　5月号より抜粋	3,600円
ミケーレ　サッタ/　ボルゲリ　ロッソ　[2021]　750ml・赤　【Michele Satta】 Bolgheri Rosso WINE NATION 楽天市場店	メルロ、カベルネ、サンジョヴェーゼ等を使用し12ヶ月樽熟成。ボルゲリの風土を反映した骨格のしっかりした赤。ノンフィルター。色・タイプ赤／ミディアムボディ／辛口品種カベルネ・ソーヴィニヨン30%、サンジョヴェーゼ30%、メルロ20%、テロルデゴ10%、シラー10% 容量 750ml 産地イタリアトスカーナ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。銘醸地ボルゲリで30年間にわたりテロワールと向き合うアルティジャーノボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、「我が天職はワイン造りである」と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。30年以上に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。1993年からオルネライアで栽培コンサルタントも務めました。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。ミケーレ氏はミラノ大学農学部卒業後、まずボルゲリの農園で果樹や野菜の栽培に従事。次第にワイン造りに心惹かれていきます。1983年にこの農園の仕事を辞めて独立、醸造家アッティリオ・パーリ氏と出会い、彼の協力を得ながらワイン造りをスタートしました。最初にサンジョヴェーゼを栽培したのは1990年。翌1991年にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを栽培、これが後にピアストライアを構成する重要な品種となりました。1992年には関心のあったブルゴーニュからヒントを得て、発酵にステンレス・タンクではなく上面開放式の大樽を採用。当時としては早い導入でした。現在もカヴァリエーレとピアストライアで使用しています。1997年に畑を買い足し岩の多い斜面を利用したセラーを増築、ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン・ブランからコスタ・ディ・ジューリアが誕生、1999年に樽発酵のためのスペースや熟成庫、それにショップを併設するために改築を行いました。キーとなる品種は、赤はサンジョヴェーゼ、シラー、テロルデゴ。サンジョヴェーゼはエレガンスを与える大事な品種で、ミケーレ氏の「指紋」と表現されるように、赤ワインのほとんどにブレンドしています。シラー、ヴィオニエはミケーレ氏がローヌを訪れた際に魅了された品種です。サンジョヴェーゼは、ボルゲリではブドウ生産量の約2%程度と非常に少ないですが、ピノ・ノワールを彷彿とさせるエレガンスに満ちた非常に素晴らしい味わいのワインになります。ブレンドに少量使われるのみだったこの品種を、ヴェロネッリの創始者故ルイージ・ヴェロネッリ氏のススメにより、100%でワインを造るようになりました。テロルデゴは、大学時代にトレンティーノ＝アルト・アディジェにて大変興味を持った品種で、ボルゲリではミケーレ氏だけが栽培しています。シラーに似たスパイシーさと、カベルネのような良質なタンニンがあり、この品種もワインにエレガンスを与えます。	3,868円
ミケーレ　サッタ/　コスタ　ディ　ジューリア　[2021]　750ml・白　【Michele Satta】 Costa di Giulia WINE NATION 楽天市場店	オーナーが白ワインの魅力である豊かな果実味を表現することに徹したワイン。優しく滑らかな口当たり。色・タイプ白／辛口品種ヴェルメンティーノ65%、ソーヴィニヨン・ブラン35% 容量 750ml 産地イタリアトスカーナ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。銘醸地ボルゲリで30年間にわたりテロワールと向き合うアルティジャーノボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、「我が天職はワイン造りである」と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。30年以上に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。1993年からオルネライアで栽培コンサルタントも務めました。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。ミケーレ氏はミラノ大学農学部卒業後、まずボルゲリの農園で果樹や野菜の栽培に従事。次第にワイン造りに心惹かれていきます。1983年にこの農園の仕事を辞めて独立、醸造家アッティリオ・パーリ氏と出会い、彼の協力を得ながらワイン造りをスタートしました。最初にサンジョヴェーゼを栽培したのは1990年。翌1991年にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを栽培、これが後にピアストライアを構成する重要な品種となりました。1992年には関心のあったブルゴーニュからヒントを得て、発酵にステンレス・タンクではなく上面開放式の大樽を採用。当時としては早い導入でした。現在もカヴァリエーレとピアストライアで使用しています。1997年に畑を買い足し岩の多い斜面を利用したセラーを増築、ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン・ブランからコスタ・ディ・ジューリアが誕生、1999年に樽発酵のためのスペースや熟成庫、それにショップを併設するために改築を行いました。キーとなる品種は、赤はサンジョヴェーゼ、シラー、テロルデゴ。サンジョヴェーゼはエレガンスを与える大事な品種で、ミケーレ氏の「指紋」と表現されるように、赤ワインのほとんどにブレンドしています。シラー、ヴィオニエはミケーレ氏がローヌを訪れた際に魅了された品種です。サンジョヴェーゼは、ボルゲリではブドウ生産量の約2%程度と非常に少ないですが、ピノ・ノワールを彷彿とさせるエレガンスに満ちた非常に素晴らしい味わいのワインになります。ブレンドに少量使われるのみだったこの品種を、ヴェロネッリの創始者故ルイージ・ヴェロネッリ氏のススメにより、100%でワインを造るようになりました。テロルデゴは、大学時代にトレンティーノ＝アルト・アディジェにて大変興味を持った品種で、ボルゲリではミケーレ氏だけが栽培しています。シラーに似たスパイシーさと、カベルネのような良質なタンニンがあり、この品種もワインにエレガンスを与えます。	3,438円
ミケーレ　サッタ　　コスタ　ディ　ジューリア 2021年　白 750ml/12本MICHELE SATTA　COSTA DI GIULIA2518 オーナーが白ワインの魅力である豊かな果実味を表現することに徹したワイン。優しく滑らかな口当たりですあきさ	生産国イタリア地域トスカーナ州クラス DOCボルゲリ葡萄品種　ヴァルメンティーノ65％・ソーヴィニヨンブラン35％色白甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディ感コメントオーナーが白ワインの魅力である豊かな果実味を表現することに徹したワイン。優しく滑らかな口当たりです畑に関する情報カスターニェート・カルドゥッチ村の畑の中でもより良い区画葡萄の栽培・収穫に関する情報ギュイヨー式醸造・熟成に関する情報 20℃で発酵受賞履歴 2003 ワインスペクテーター 85pt (Oct 15, 2004) 2009 ワインアドヴォケイト 88pt (No190 Aug 2010) 2012 ワインアドヴォケイト　88pt　(No.215　Oct　2014) ワイナリー情報ミケーレ　サッタボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHELE SATTA　COSTA DI GIULIA ミケーレ　サッタ　　コスタ　ディ　ジューリア白　750ml/12	37,330円
ミケーレ　サッタ　　コスタ　ディ　ジューリア 2021年　白 750mlMICHELE SATTA　COSTA DI GIULIA2518 オーナーが白ワインの魅力である豊かな果実味を表現することに徹したワイン。優しく滑らかな口当たりですあきさ	生産国イタリア地域トスカーナ州クラス DOCボルゲリ葡萄品種　ヴァルメンティーノ65％・ソーヴィニヨンブラン35％色白甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディ感コメントオーナーが白ワインの魅力である豊かな果実味を表現することに徹したワイン。優しく滑らかな口当たりです畑に関する情報カスターニェート・カルドゥッチ村の畑の中でもより良い区画葡萄の栽培・収穫に関する情報ギュイヨー式醸造・熟成に関する情報 20℃で発酵受賞履歴 2003 ワインスペクテーター 85pt (Oct 15, 2004) 2009 ワインアドヴォケイト 88pt (No190 Aug 2010) 2012 ワインアドヴォケイト　88pt　(No.215　Oct　2014) ワイナリー情報ミケーレ　サッタボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHELE SATTA　COSTA DI GIULIA ミケーレ　サッタ　　コスタ　ディ　ジューリア白　750ml	3,370円
ミケーレ　サッタ　　ピアストライア 2019年　赤 750ml/12本MICHELE SATTA　PIASTRAIA219 ミケーレサッタを世に知らしめたスーパートスカーナ。キメ細かくてエレガント、かつ深みを持つ余韻豊かな納得の味わいです・マセラシオン20日間、熟成12ヶ月ノンフィルターあきさ	生産国イタリア地域トスカーナ州クラス DOCボルゲリロッソ　スペリオーレ葡萄品種メルロ25％・シラー25％・サンジョヴェーゼ25％・カベルネソーヴィニヨン25％色赤甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディ感コメントミケーレサッタを世に知らしめたスーパートスカーナ。キメ細かくてエレガント、かつ深みを持つ余韻豊かな納得の味わいです。畑に関する情報単一畑「カスターニ」を含む 5つの区画。葡萄の栽培・収穫に関する情報平均樹齢25年。区画毎に使用する4品種全てを栽培。完熟させて収穫。メルロ、シラー、サンジョベーゼ、カベルネソーヴィニヨンの順で収穫。9月上旬（メルロ）〜10月上旬（CS）醸造・熟成に関する情報天然酵母使用。品種ごとに大樽で発酵。発酵と同時に、20日間のマセレーション。フレンチオークにて18-24ヶ月の熟成（新樽比率20％）受賞履歴 2004 ガンベロロッソ　3グラス 2005 ワインアドヴォケイト　91pt　(No.191　Oct　2010) 2006 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.191　Oct　2010) 2007 ワインアドヴォケイト　93pt　(No.196　Aug　2011) 2008 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.201　Jun　2012) 2009 ワインアドヴォケイト　90pt　(No.215　Oct　2014) 2010 ワインエンスージアスト　2014　94pt　Top100　72位 2011 ワインスペクテーター　91 pt　（Feb 2016） 2012 ワインアドヴォケイト　92pt　(No.221　Oct 2015) 2012 ヴィノウス　2015　93pt ワイナリー情報ミケーレ　サッタボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。 30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHELE SATTA　PIASTRAIA ミケーレ　サッタ　　ピアストライア赤　750ml/12	69,995円
ミケーレサッタシラー [2018] 750ml 赤ワイン MICHELE SATTA SYRAH WINE NATION 楽天市場店	シラー100％で、ローヌの偉大なワインを参考しながらもボルゲリの個性を最大限に表現しようとした一本色・タイプ赤/ミディアムボディ/辛口品種シラー100％容量 750ml 産地イタリア　トスカーナ州/IGTトスカーナこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。赤ワイン	4,899円
ミケーレ　サッタ　　ボルゲリ　ロッソ 2021年　赤 750ml/12本MICHELE SATTA　BOLGHERI ROSSO2500 メルロ、カベルネ、サンジョベーゼ等を使用し、小樽で12ヶ月の熟成。ノンフィルター。ボルゲリの風土を反映した骨格のしっかりしたワインですあきさ	生産国イタリア地域トスカーナ州クラス DOCボルゲリ葡萄品種カベルネソーヴィニヨン30％・サンジョヴェーゼ30％・メルロ20％・テロルデゴ10％・シラー10％色赤甘辛辛口アルコール度数 14 ボディ感コメントメルロ、カベルネ、サンジョベーゼ等を使用し、小樽で12ヶ月の熟成。ノンフィルター。ボルゲリの風土を反映した骨格のしっかりしたワインです畑に関する情報 4つの区画のブレンド。20ha、6,000本/ha。葡萄の栽培・収穫に関する情報手摘み。（テロルデゴ・・・深みのある色合い、まろやかさ、厚みがあり、ミケーレサッタが気に入ってる品種）醸造・熟成に関する情報人工酵母は使用せず、最低3週間マセラシオン、12ヶ月小樽熟成、ノンフィルター受賞履歴 2004 ワイン　スペクテーター 86 pt (Oct 31、 2006) 2005 ワイン・アドヴォケイト 91 pt Antonio Galloni (NO 190, Oct 2010) 2005 ワイン　スペクテータ- 89 pt (OCT 31, 2007) 2006 ワインアドヴォケイト 88pt (No.184 Aug 2009) 2006 ワインアドヴォケイト 92pt (No.190 Oct 2010) 2008 ワインアドヴォケイト 88pt (No201 Jun 2012) 2010 ワインアドヴォケイト 88pt (No201 Jun 2012) 2011 ワインアドヴォケイト　89pt(No.215 Oct 2014) 2011 インターナショナルワインセラー　90pt ワイナリー情報ミケーレ　サッタボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョベーゼを造る事に情熱を注いでいます。30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHELE SATTA　BOLGHERI ROSSO ミケーレ　サッタ　　ボルゲリ　ロッソ赤　750ml/12	41,995円
ミケーレ　サッタ/　ピアストライア　[2019]　750ml・赤　【Michele Satta】 Piastraia WINE NATION 楽天市場店	ミケーレ・サッタを世に知らしめたスーパートスカーナ。キメ細かくエレガントで、深みを持つ余韻豊かな納得の味わい。色・タイプ赤／フルボディ／辛口品種メルロ25%、シラー25%、サンジョヴェーゼ25%、カベルネ・ソーヴィニヨン25% 容量 750ml 産地イタリアトスカーナ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。銘醸地ボルゲリで30年間にわたりテロワールと向き合うアルティジャーノボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、「我が天職はワイン造りである」と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。30年以上に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。1993年からオルネライアで栽培コンサルタントも務めました。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。ミケーレ氏はミラノ大学農学部卒業後、まずボルゲリの農園で果樹や野菜の栽培に従事。次第にワイン造りに心惹かれていきます。1983年にこの農園の仕事を辞めて独立、醸造家アッティリオ・パーリ氏と出会い、彼の協力を得ながらワイン造りをスタートしました。最初にサンジョヴェーゼを栽培したのは1990年。翌1991年にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを栽培、これが後にピアストライアを構成する重要な品種となりました。1992年には関心のあったブルゴーニュからヒントを得て、発酵にステンレス・タンクではなく上面開放式の大樽を採用。当時としては早い導入でした。現在もカヴァリエーレとピアストライアで使用しています。1997年に畑を買い足し岩の多い斜面を利用したセラーを増築、ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン・ブランからコスタ・ディ・ジューリアが誕生、1999年に樽発酵のためのスペースや熟成庫、それにショップを併設するために改築を行いました。キーとなる品種は、赤はサンジョヴェーゼ、シラー、テロルデゴ。サンジョヴェーゼはエレガンスを与える大事な品種で、ミケーレ氏の「指紋」と表現されるように、赤ワインのほとんどにブレンドしています。シラー、ヴィオニエはミケーレ氏がローヌを訪れた際に魅了された品種です。サンジョヴェーゼは、ボルゲリではブドウ生産量の約2%程度と非常に少ないですが、ピノ・ノワールを彷彿とさせるエレガンスに満ちた非常に素晴らしい味わいのワインになります。ブレンドに少量使われるのみだったこの品種を、ヴェロネッリの創始者故ルイージ・ヴェロネッリ氏のススメにより、100%でワインを造るようになりました。テロルデゴは、大学時代にトレンティーノ＝アルト・アディジェにて大変興味を持った品種で、ボルゲリではミケーレ氏だけが栽培しています。シラーに似たスパイシーさと、カベルネのような良質なタンニンがあり、この品種もワインにエレガンスを与えます。	6,188円
ミケーレ　サッタ　シラー 2018　赤　750ml/12本.eMICHELE SATTA　SYRAH 770 あきさ	生産地イタリア地域トスカーナ州クラス IGTトスカーナ葡萄品種シラー100％色赤甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディ感ライト☆☆☆★☆フルコメント完熟した赤い果実のアロマにスパイスとミネラル。完熟したなめらかなタンニン。シラー100％で、ローヌの偉大なワインを参考しながらもボルゲリの個性を最大限に表現しようとした一本。畑に関する情報ワイナリー直ぐ近くのヴィーニャノヴァの畑。葡萄の栽培・収穫に関する情報 1991年に植樹。9月中旬に、完熟な状態で収穫。醸造・熟成に関する情報開放式の木樽（30hl）で手による優しいピジャージュを行いながら、約20日間の発酵＆マセラシオン。必要に応じてルモンタージュも行う。天然酵母使用。マロラクティック発酵後、バリックにて18ヶ月熟成。25％新樽使用。ノンフィルター。受賞履歴 2013 ワインエンスージアスト 92pt ( 2018/05 ) 2013 ジェームス　サックリング 93pt ( 2017/08 ) 2015 ジェームス　サックリング 93pt ( 2019/06 ) ワイナリー情報ミケーレ　サッタボルゲリDOCの最南端の村カスタニェート・カルドゥッチに居を構える人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。 30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。今なお新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHELE SATTA　SYRAHミケーレ　サッタ　シラー　赤　750ml/12	51,328円
【1999年】カヴァリエーレミケーレサッタ Cavaliere Michele Satta イタリアトスカーナボルゲリ赤ワイン 750ml wine boutique amedeo amadeo	商品情報商品名Cavaliere Michere Satta カヴァリエーレミケーレサッタ種類赤ワインヴィンテージ1999年生産国イタリア地域トスカーナ州品種サンジョヴェーゼ100%容量750ml【1999年】カヴァリエーレミケーレサッタ Cavaliere Michele Satta イタリアトスカーナボルゲリ赤ワイン 750ml 平成11年、22年熟成のボルゲリワイン！ボルゲリ、サンジョヴェーゼ100% ボルゲリと言えば国際品種のワインが多くあるが、ミケーレサッタはボルゲリで唯一優れたサンジョヴェーゼのワインを造る生産者。スーパータスカンである"イカスターニ","ピアストライア","カヴァリエーレ"で非常に高く評価されている人気のワイナリーである。サッシカイア、オルネッライア、グラッタマッコに次いでボルゲリでワインを造る歴史的な生産者としてその名は知られている。ボルゲリDOCの中でも最南端の村カスターニェートカルドゥッチに位置します。日照量が多く光に強さがあり、酸やタンニンが成熟し果実味豊かなワインが出来ます。ボルゲリのテロワールを活かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼ造りに情熱を注ぐ。ラベル、液面状態は画像でご確認願います。 3	19,690円
ミケーレ　サッタ/　カヴァリエーレ　[2018]　750ml・赤　【Michele Satta】 Cavaliere WINE NATION 楽天市場店	当主お気に入りの品種サンジョヴェーゼ100%。木樽での醗酵・熟成にこだわった逸品。絹のようにしなやかな飲み心地。色・タイプ赤／フルボディ／辛口品種サンジョヴェーゼ100% 容量 750ml 産地イタリアトスカーナ州こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。銘醸地ボルゲリで30年間にわたりテロワールと向き合うアルティジャーノボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、「我が天職はワイン造りである」と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。30年以上に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。1993年からオルネライアで栽培コンサルタントも務めました。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。ミケーレ氏はミラノ大学農学部卒業後、まずボルゲリの農園で果樹や野菜の栽培に従事。次第にワイン造りに心惹かれていきます。1983年にこの農園の仕事を辞めて独立、醸造家アッティリオ・パーリ氏と出会い、彼の協力を得ながらワイン造りをスタートしました。最初にサンジョヴェーゼを栽培したのは1990年。翌1991年にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを栽培、これが後にピアストライアを構成する重要な品種となりました。1992年には関心のあったブルゴーニュからヒントを得て、発酵にステンレス・タンクではなく上面開放式の大樽を採用。当時としては早い導入でした。現在もカヴァリエーレとピアストライアで使用しています。1997年に畑を買い足し岩の多い斜面を利用したセラーを増築、ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン・ブランからコスタ・ディ・ジューリアが誕生、1999年に樽発酵のためのスペースや熟成庫、それにショップを併設するために改築を行いました。キーとなる品種は、赤はサンジョヴェーゼ、シラー、テロルデゴ。サンジョヴェーゼはエレガンスを与える大事な品種で、ミケーレ氏の「指紋」と表現されるように、赤ワインのほとんどにブレンドしています。シラー、ヴィオニエはミケーレ氏がローヌを訪れた際に魅了された品種です。サンジョヴェーゼは、ボルゲリではブドウ生産量の約2%程度と非常に少ないですが、ピノ・ノワールを彷彿とさせるエレガンスに満ちた非常に素晴らしい味わいのワインになります。ブレンドに少量使われるのみだったこの品種を、ヴェロネッリの創始者故ルイージ・ヴェロネッリ氏のススメにより、100%でワインを造るようになりました。テロルデゴは、大学時代にトレンティーノ＝アルト・アディジェにて大変興味を持った品種で、ボルゲリではミケーレ氏だけが栽培しています。シラーに似たスパイシーさと、カベルネのような良質なタンニンがあり、この品種もワインにエレガンスを与えます。	5,775円
ミケーレ　サッタ　　カヴァリエーレ　 2018年　赤 750ml/12本MICHELE SATTA　CAVALIERE214 当主お気に入りの品種サンジョベーゼ100％。木樽での醗酵・熟成にこだわった逸品。絹のようにしなやかな飲み心地ですあきさ	生産国イタリア地域トスカーナ州クラス IGTトスカーナ葡萄品種サンジョヴェーゼ色赤甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディ感コメント当主お気に入りの品種サンジョベーゼ100％。木樽での醗酵・熟成にこだわった逸品。絹のようにしなやかな飲み心地です畑に関する情報カスターニェート・カルドゥッチ村の畑の中でもより良い区画葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月下旬に〜10月上旬に収穫。他のワイン用のサンジョヴェーゼ収穫の一週間後くらいに収穫。醸造・熟成に関する情報 100％除梗。天然酵母を使用し、開放式の木樽で手で優しくピジャージュしながら発酵。マセレーションも同じ樽で約20日実施。225Lの樽で24ヶ月熟成。ノンフィルター。受賞履歴 2000 ワイン　スペクテーター 85 pt (Oct 15、 2003) 2000 ガンベロ　ロッソ 2グラス 2001 ワイン　アドヴォケイト 92pt (NO 0909 Sep 2009) 2005 ワインアドヴォケイト 92pt (No.191 Oct 2010) 2005 ワインスペクテーター 90pt 2006 ワインアドヴォケイト 89pt (No.196 Aug 2011) 2008 ワインエンスージアスト　95pt 2010 ヴィノウス　2015　91pt ワイナリー情報ミケーレ　サッタボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート・カルドゥッチに居を構え、スーパートスカーナと呼ばれるワイン造りで高く評価されている人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1984年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ミケーレ氏はあくまでもボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョベーゼを造る事に情熱を注いでいます。30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。そして、60歳になった今でも新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。ミケーレ氏は常に自然と向かい合い、その年のベストなワイン造りを畑の段階から考えます。※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHELE SATTA　CAVALIERE ミケーレ　サッタ　　カヴァリエーレ赤　750ml/12	65,330円
ミケーレ　サッタ　シラー 2018　赤　750ml.eMICHELE SATTA　SYRAH 770 あきさ	生産地イタリア地域トスカーナ州クラス IGTトスカーナ葡萄品種シラー100％色赤甘辛辛口アルコール度数 13.5 ボディ感ライト☆☆☆★☆フルコメント完熟した赤い果実のアロマにスパイスとミネラル。完熟したなめらかなタンニン。シラー100％で、ローヌの偉大なワインを参考しながらもボルゲリの個性を最大限に表現しようとした一本。畑に関する情報ワイナリー直ぐ近くのヴィーニャノヴァの畑。葡萄の栽培・収穫に関する情報 1991年に植樹。9月中旬に、完熟な状態で収穫。醸造・熟成に関する情報開放式の木樽（30hl）で手による優しいピジャージュを行いながら、約20日間の発酵＆マセラシオン。必要に応じてルモンタージュも行う。天然酵母使用。マロラクティック発酵後、バリックにて18ヶ月熟成。25％新樽使用。ノンフィルター。受賞履歴 2013 ワインエンスージアスト 92pt ( 2018/05 ) 2013 ジェームス　サックリング 93pt ( 2017/08 ) 2015 ジェームス　サックリング 93pt ( 2019/06 ) ワイナリー情報ミケーレ　サッタボルゲリDOCの最南端の村カスタニェート・カルドゥッチに居を構える人気の生産者。当主ミケーレ氏は大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。1988年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。ボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。 30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。今なお新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。MICHELE SATTA　SYRAHミケーレ　サッタ　シラー　赤　750ml	4,628円