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商品	説明	価格
【15日限定ポイント10倍】塩漬け生胡椒 100g 2個黒の衝撃生胡椒生コショウカンポットペッパーフレッシュ生粒胡椒生粒コショウ黒いダイヤモンド有機業務用調味料ブラックペッパー黒胡椒生こしょうスパイス大容量行列のできる相談所石原良純 CedarFarm シーダーファーム　楽天市場店	商品情報名称(一般的名称)塩漬け生黒胡椒内容量100g x 2袋原材料名カンポットペッパー保存方法常温保存（開封後は冷蔵庫保存で、お早めにお召し上がり下さい。）賞味期限パッケージに記載原産国名カンボジア輸入者シーダーアグリビジネス合同会社〒1820022 東京都調布市国領町1−12−1−403号ワンランク上！高級「能登の塩」を使った塩漬け生胡椒！こちらもオススメ！大容量400gパックカンボジア特有の気候でしか生まれない豊かな風味の生胡椒日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！ ●希少な「クメール種」を使用した塩漬け生胡椒 ●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質 ●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの生胡椒 ●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー ●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる塩漬け生胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「塩漬け生胡椒」をお届けしますカンポットペッパーとはカンポットペッパーはカンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。この独特な気候でしか生まれない味わいです。希少なクメール種を使用カンボジアのカンポット州で栽培される胡椒は、「クメール種」という種類で、日本で通常使われる「インド種」「マレー種」に比べて、病気に弱く、育ちが遅く、収量も少ない希少種と言えます。味と香りに優れており、辛味成分は他より平均20％多いといわれています。カンボジアの天然塩で生胡椒を漬け込みました塩はカンポットの海の天然塩を使用しています。独特な気候で育ったカンポッドペッパーの風味を現地の塩に漬け込むことでカンボジアの風土特有の味を作り出しています。カンボジアの天然塩にしかない味わいがプラスされたと言える塩漬け生胡椒です。カンボジアの農園で自社栽培~直売だからお手頃な価格でご提供！現地日本人によるこだわりの仕事カンボジアの伝統農法＋日本のノウハウと品質へのこだわりを大切にチームワークで仕事を行っています。また、フェアトレードの精神で、カンボジアへの貢献を心がけています。この思いを基に「日本の農水産省が認める品質（日本有機JAS認証）」をキープしています。日本の近代技術を用いた栽培高品質な胡椒を栽培するために、豊かな土づくりのノウハウを日本から導入しています。パワーショベルで畝間を深堀した迅速な排水により、収穫量を上げています。また有機栽培のため牛糞からの堆肥づくり、井戸の設置、人手による除草作業など手間をかけ一定以上の品質を保つよう日々の作業を行っています。赤・白・黒の粒を手作業で選別カンポットペッパーは手作業で赤、白、黒の胡椒を選別します。さらに収穫・乾燥後に1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形の粒だけが1級品として「カンポットペッパー」ブランドを名乗ることが許されます。徹底した品質管理を経て出荷出荷前に乾燥機で長時間加熱するパスチャライズを行い、味と風味を保ったまま細菌・カビ・昆虫等を徹底的に除去しています。日本で認められる高品質、世界で認められるカンポットペッパーの味を活かすために徹底した品質管理を行っています。日本有機JAS認証の100％有機栽培シーダーアグリビジネス(日本法人)は有機JAS認証を取得しています。認証機関：（株）オーガニック認定機構認証番号：SEZ-31030602 これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。オーガニックにこだわる方にも自信を持ってオススメできる完全有機栽培で育てたカンポットペッパー！高級スパイスとして重宝された美味しい胡椒を日本の近代農機具で再現、大切に育てましたカンポットペッパー協会の基準カンポットペッパーは、100％有機栽培で、化学肥料や農薬を一切使わずに栽培されます。 100年以上前からの伝統農法を、カンポットペッパー協会がガイドライン化し、その有機栽培ガイドラインに沿って栽培した農園のみ、‘カンポットペッパー’ブランドが使用できるとされています。土作り・雑草の除去・栽培用の水など手間をかけ、大事に育てています。完全無農薬、堆肥もカンボジア農園で作ったものを使用しています。除草作業、水やりなど細かいところまでこだわった最高級コショウです丁寧に選ばれた1級品の胡椒のみ出荷赤・白・黒の3種類の実がなった房から手作業で取り分けた後、乾燥させた胡椒を手作業で1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形でないと1級品にならず、カンポット・ペッパーのブランドでは出荷できません。手作業で丁寧に選別された生胡椒は他の生胡椒と比べて頂くと、味・香りだけでなく外見にも違いが出てきます。一粒一粒が噛み応えのある粒ぞろいの生胡椒！一つまみでお料理の味が広がります「普通の胡椒はテーブル・ワイン。カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」 (TIME誌2012年1月16日号)と称されるほどの世界最高級、カンボジアの胡椒です。フランス・パリの三ツ星シェフの間でも人気となり、好んで使用されています。日本でもじわじわと評判が広がり、大手企業やレストランが「高級スパイス」として重宝しファンが増えてきています。カンボジアでしか生まれることが出来ない豊かな風味を持った胡椒「カンポット・ペッパー」。現地の天然塩で漬け込み、フレッシュな状態の生胡椒を「塩漬け生胡椒」としてご家庭にお届けします。何？食べたことが無い味！だけど、どんな料理にも合う！お酒のあてにもピッタリ！ ●フライドポテトに乗せても美味しい！お芋の甘味と胡椒の辛みで深い味わいに ●お酒のおつまみとして、ワイン・日本酒との相性が抜群！ ●海鮮料理のトッピングにすると高級レストランクラスの美味しさに！ ●パスタ・ラーメンなど麺類のトッピングに！一味プラス ●塩漬け生胡椒をプラスするだけで、いつものお肉の味がランクアップ！ ●おにぎりや卵かけごはん、白米に乗せるとおかわりが止まらない美味しさに！日本で人気上昇中！今まで日本では味わえなかったオリエンタルスパイスCedar Farm カンポットペッパー有機塩漬け生胡椒黒の衝撃 100g 業務用有機JAS認証有機栽培調味料ブラックペッパー黒胡椒塩漬け生胡椒スパイスカンボジア産日本品質農園直売価格送料無料パリの三ツ星レストランで使われる、カンポットペッパーという世界的ブランドの高級コショウです。有機JAS認証の日本の有機栽培技術でトップクラスの味に仕上がっています。日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！希少な「クメール種」を使用した塩漬け生黒胡椒●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの塩漬け生胡椒●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる塩漬け生黒胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「塩漬け生胡椒黒」をお届けします 8	3,120円
【15日限定ポイント10倍】塩漬け生胡椒 25g 能登の塩黒の衝撃生コショウカンポットペッパー胡椒塩漬け胡椒の実有機JAS認証粒コショウ粒胡椒有機高級調味料万能調味料黒コショウブラックペッパー黒こしょう黒胡椒生胡椒の塩漬けスパイス美味しいシーダーファーム　楽天市場店	たくさんご要望をいただいた新商品グラインドブラックペッパースタンダードな100gパックカンボジア特有の気候でしか生まれない豊かな風味の生胡椒日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！ ●希少な「クメール種」を使用した塩漬け生胡椒 ●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質 ●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの生胡椒 ●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー ●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる塩漬け生胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「塩漬け生胡椒」をお届けしますカンポットペッパーとはカンポットペッパーはカンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。この独特な気候でしか生まれない味わいです。希少なクメール種を使用カンボジアのカンポット州で栽培される胡椒は、「クメール種」という種類で、日本で通常使われる「インド種」「マレー種」に比べて、病気に弱く、育ちが遅く、収量も少ない希少種と言えます。味と香りに優れており、辛味成分は他より平均20％多いといわれています。カンボジアの天然塩で生胡椒を漬け込みました塩はカンポットの海の天然塩を使用しています。独特な気候で育ったカンポッドペッパーの風味を現地の塩に漬け込むことでカンボジアの風土特有の味を作り出しています。カンボジアの天然塩にしかない味わいがプラスされたと言える塩漬け生胡椒です。カンボジアの農園で自社栽培~直売だからお手頃な価格でご提供！現地日本人によるこだわりの仕事カンボジアの伝統農法＋日本のノウハウと品質へのこだわりを大切にチームワークで仕事を行っています。また、フェアトレードの精神で、カンボジアへの貢献を心がけています。この思いを基に「日本の農水産省が認める品質（日本有機JAS認証）」をキープしています。日本の近代技術を用いた栽培高品質な胡椒を栽培するために、豊かな土づくりのノウハウを日本から導入しています。パワーショベルで畝間を深堀した迅速な排水により、収穫量を上げています。また有機栽培のため牛糞からの堆肥づくり、井戸の設置、人手による除草作業など手間をかけ一定以上の品質を保つよう日々の作業を行っています。赤・白・黒の粒を手作業で選別カンポットペッパーは手作業で赤、白、黒の胡椒を選別します。さらに収穫・乾燥後に1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形の粒だけが1級品として「カンポットペッパー」ブランドを名乗ることが許されます。徹底した品質管理を経て出荷出荷前に乾燥機で長時間加熱するパスチャライズを行い、味と風味を保ったまま細菌・カビ・昆虫等を徹底的に除去しています。日本で認められる高品質、世界で認められるカンポットペッパーの味を活かすために徹底した品質管理を行っています。日本有機JAS認証の100％有機栽培シーダーアグリビジネス(日本法人)は有機JAS認証を取得しています。認証機関：（株）オーガニック認定機構認証番号：SEZ-31030602 これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。オーガニックにこだわる方にも自信を持ってオススメできる完全有機栽培で育てたカンポットペッパー！高級スパイスとして重宝された美味しい胡椒を日本の近代農機具で再現、大切に育てましたカンポットペッパー協会の基準カンポットペッパーは、100％有機栽培で、化学肥料や農薬を一切使わずに栽培されます。 100年以上前からの伝統農法を、カンポットペッパー協会がガイドライン化し、その有機栽培ガイドラインに沿って栽培した農園のみ、‘カンポットペッパー’ブランドが使用できるとされています。土作り・雑草の除去・栽培用の水など手間をかけ、大事に育てています。完全無農薬、堆肥もカンボジア農園で作ったものを使用しています。除草作業、水やりなど細かいところまでこだわった最高級コショウです丁寧に選ばれた1級品の胡椒のみ出荷赤・白・黒の3種類の実がなった房から手作業で取り分けた後、乾燥させた胡椒を手作業で1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形でないと1級品にならず、カンポット・ペッパーのブランドでは出荷できません。手作業で丁寧に選別された生胡椒は他の生胡椒と比べて頂くと、味・香りだけでなく外見にも違いが出てきます。一粒一粒が噛み応えのある粒ぞろいの生胡椒！一つまみでお料理の味が広がります「普通の胡椒はテーブル・ワイン。カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」 (TIME誌2012年1月16日号)と称されるほどの世界最高級、カンボジアの胡椒です。フランス・パリの三ツ星シェフの間でも人気となり、好んで使用されています。日本でもじわじわと評判が広がり、大手企業やレストランが「高級スパイス」として重宝しファンが増えてきています。カンボジアでしか生まれることが出来ない豊かな風味を持った胡椒「カンポット・ペッパー」。現地の天然塩で漬け込み、フレッシュな状態の生胡椒を「塩漬け生胡椒」としてご家庭にお届けします。何？食べたことが無い味！だけど、どんな料理にも合う！お酒のあてにもピッタリ！ ●フライドポテトに乗せても美味しい！お芋の甘味と胡椒の辛みで深い味わいに ●お酒のおつまみとして、ワイン・日本酒との相性が抜群！ ●海鮮料理のトッピングにすると高級レストランクラスの美味しさに！ ●パスタ・ラーメンなど麺類のトッピングに！一味プラス ●塩漬け生胡椒をプラスするだけで、いつものお肉の味がランクアップ！ ●おにぎりや卵かけごはん、白米に乗せるとおかわりが止まらない美味しさに！日本で人気上昇中！今まで日本では味わえなかったオリエンタルスパイスメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています【最高級「能登の塩」でカンポットペッパーを漬け込みました】 25g カンポットペッパー有機黒胡椒極（きわみ）塩漬け粒生胡椒塩漬け生黒胡椒 Cedar Farm 有機JAS認証ブラックペッパーオーガニックスパイスカンボジア産日本品質 ★ ヒルナンデスでも生胡椒を使ったレシピが話題になりました★ カンポットペッパーという「最高級コショウ」を日本の「最高級能登の塩」をふんだんに使い漬け込みました！日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！希少な「クメール種」を使用した乾燥黒胡椒●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの生胡椒●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる乾燥黒胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「乾燥黒胡椒」をお届けします 8 シーダーファーム楽天市場店公式LINE友達追加で10%OFFクーポンプレゼント	1,680円
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【15日限定ポイント10倍】塩漬け生胡椒 60g 能登の塩黒胡椒赤胡椒白胡椒黒の衝撃生胡椒乾燥胡椒 30g セットカンポットペッパー業務用有機JAS認証おつまみ調味料ブラックペッパー胡椒の実粒コショウスパイスカンボジア日本品質生胡椒の塩漬け高級品シーダーファーム　楽天市場店	たくさんご要望をいただいた新商品グラインドブラックペッパースタンダードな100gパックカンボジア特有の気候でしか生まれない豊かな風味の生胡椒日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！ ●希少な「クメール種」を使用した塩漬け生胡椒 ●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質 ●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの生胡椒 ●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー ●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる塩漬け生胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「塩漬け生胡椒」をお届けしますカンポットペッパーとはカンポットペッパーはカンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。この独特な気候でしか生まれない味わいです。希少なクメール種を使用カンボジアのカンポット州で栽培される胡椒は、「クメール種」という種類で、日本で通常使われる「インド種」「マレー種」に比べて、病気に弱く、育ちが遅く、収量も少ない希少種と言えます。味と香りに優れており、辛味成分は他より平均20％多いといわれています。カンボジアの天然塩で生胡椒を漬け込みました塩はカンポットの海の天然塩を使用しています。独特な気候で育ったカンポッドペッパーの風味を現地の塩に漬け込むことでカンボジアの風土特有の味を作り出しています。カンボジアの天然塩にしかない味わいがプラスされたと言える塩漬け生胡椒です。カンボジアの農園で自社栽培~直売だからお手頃な価格でご提供！現地日本人によるこだわりの仕事カンボジアの伝統農法＋日本のノウハウと品質へのこだわりを大切にチームワークで仕事を行っています。また、フェアトレードの精神で、カンボジアへの貢献を心がけています。この思いを基に「日本の農水産省が認める品質（日本有機JAS認証）」をキープしています。日本の近代技術を用いた栽培高品質な胡椒を栽培するために、豊かな土づくりのノウハウを日本から導入しています。パワーショベルで畝間を深堀した迅速な排水により、収穫量を上げています。また有機栽培のため牛糞からの堆肥づくり、井戸の設置、人手による除草作業など手間をかけ一定以上の品質を保つよう日々の作業を行っています。赤・白・黒の粒を手作業で選別カンポットペッパーは手作業で赤、白、黒の胡椒を選別します。さらに収穫・乾燥後に1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形の粒だけが1級品として「カンポットペッパー」ブランドを名乗ることが許されます。徹底した品質管理を経て出荷出荷前に乾燥機で長時間加熱するパスチャライズを行い、味と風味を保ったまま細菌・カビ・昆虫等を徹底的に除去しています。日本で認められる高品質、世界で認められるカンポットペッパーの味を活かすために徹底した品質管理を行っています。日本有機JAS認証の100％有機栽培シーダーアグリビジネス(日本法人)は有機JAS認証を取得しています。認証機関：（株）オーガニック認定機構認証番号：SEZ-31030602 これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。オーガニックにこだわる方にも自信を持ってオススメできる完全有機栽培で育てたカンポットペッパー！高級スパイスとして重宝された美味しい胡椒を日本の近代農機具で再現、大切に育てましたカンポットペッパー協会の基準カンポットペッパーは、100％有機栽培で、化学肥料や農薬を一切使わずに栽培されます。 100年以上前からの伝統農法を、カンポットペッパー協会がガイドライン化し、その有機栽培ガイドラインに沿って栽培した農園のみ、‘カンポットペッパー’ブランドが使用できるとされています。土作り・雑草の除去・栽培用の水など手間をかけ、大事に育てています。完全無農薬、堆肥もカンボジア農園で作ったものを使用しています。除草作業、水やりなど細かいところまでこだわった最高級コショウです丁寧に選ばれた1級品の胡椒のみ出荷赤・白・黒の3種類の実がなった房から手作業で取り分けた後、乾燥させた胡椒を手作業で1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形でないと1級品にならず、カンポット・ペッパーのブランドでは出荷できません。手作業で丁寧に選別された生胡椒は他の生胡椒と比べて頂くと、味・香りだけでなく外見にも違いが出てきます。一粒一粒が噛み応えのある粒ぞろいの生胡椒！一つまみでお料理の味が広がります「普通の胡椒はテーブル・ワイン。カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」 (TIME誌2012年1月16日号)と称されるほどの世界最高級、カンボジアの胡椒です。フランス・パリの三ツ星シェフの間でも人気となり、好んで使用されています。日本でもじわじわと評判が広がり、大手企業やレストランが「高級スパイス」として重宝しファンが増えてきています。カンボジアでしか生まれることが出来ない豊かな風味を持った胡椒「カンポット・ペッパー」。現地の天然塩で漬け込み、フレッシュな状態の生胡椒を「塩漬け生胡椒」としてご家庭にお届けします。何？食べたことが無い味！だけど、どんな料理にも合う！お酒のあてにもピッタリ！ ●フライドポテトに乗せても美味しい！お芋の甘味と胡椒の辛みで深い味わいに ●お酒のおつまみとして、ワイン・日本酒との相性が抜群！ ●海鮮料理のトッピングにすると高級レストランクラスの美味しさに！ ●パスタ・ラーメンなど麺類のトッピングに！一味プラス ●塩漬け生胡椒をプラスするだけで、いつものお肉の味がランクアップ！ ●おにぎりや卵かけごはん、白米に乗せるとおかわりが止まらない美味しさに！日本で人気上昇中！今まで日本では味わえなかったオリエンタルスパイス【最高級「能登の塩」でカンポットペッパーを漬け込みました】 60g カンポットペッパー有機黒胡椒極（きわみ）塩漬け粒生胡椒塩漬け生黒胡椒 Cedar Farm 有機JAS認証ブラックペッパーオーガニックスパイスカンボジア産日本品質カンポットペッパーという「最高級コショウ」を日本の「最高級能登の塩」をふんだんに使い漬け込みました！日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！最高級スパイスのカンポットペッパーを最高級「能登の塩」をふんだんに使用して漬け込んだ最高級の塩漬け黒生胡椒です！ ●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質 ●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの生胡椒 ●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー ●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる塩漬け黒生胡椒最高級品同士がフュージョンして生み出す塩漬け黒生胡椒は旨味・辛みすべてが一級品で最高の美味しさに仕上がっています！ 8 シーダーファーム楽天市場店公式LINE友達追加で10%OFFクーポンプレゼント	3,580円
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【15日限定ポイント10倍】塩漬け生胡椒 50g 黒の衝撃生コショウ生胡椒の塩漬けカンポットペッパーフレッシュ生粒胡椒生粒コショウ黒いダイヤモンドブラックペッパー黒コショウ黒こしょう黒胡椒業務用高級調味料行列のできる相談所石原良純 CedarFarm シーダーファーム　楽天市場店	商品情報名称(一般的名称)塩漬け生黒胡椒内容量50g原材料名カンポットペッパー保存方法常温保存（開封後は冷蔵庫保存で、お早めにお召し上がり下さい。）賞味期限パッケージに記載原産国名カンボジア輸入者シーダーアグリビジネス合同会社〒1820022 東京都調布市国領町1−12−1−403号カンボジア特有の気候でしか生まれない豊かな風味の生胡椒日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！ ●希少な「クメール種」を使用した塩漬け生胡椒 ●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質 ●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの生胡椒 ●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー ●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる塩漬け生胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「塩漬け生胡椒」をお届けしますカンポットペッパーとはカンポットペッパーはカンボジア南西部カンポット州の6郡の豊富な雨、山と海に囲まれて霧の発生する独特の気候、この地方独特の黄色と赤味がかった、ミネラルの豊富な土壌に育まれたフルーティな風味が特徴の胡椒です。この独特な気候でしか生まれない味わいです。希少なクメール種を使用カンボジアのカンポット州で栽培される胡椒は、「クメール種」という種類で、日本で通常使われる「インド種」「マレー種」に比べて、病気に弱く、育ちが遅く、収量も少ない希少種と言えます。味と香りに優れており、辛味成分は他より平均20％多いといわれています。カンボジアの天然塩で生胡椒を漬け込みました塩はカンポットの海の天然塩を使用しています。独特な気候で育ったカンポッドペッパーの風味を現地の塩に漬け込むことでカンボジアの風土特有の味を作り出しています。カンボジアの天然塩にしかない味わいがプラスされたと言える塩漬け生胡椒です。カンボジアの農園で自社栽培~直売だからお手頃な価格でご提供！現地日本人によるこだわりの仕事カンボジアの伝統農法＋日本のノウハウと品質へのこだわりを大切にチームワークで仕事を行っています。また、フェアトレードの精神で、カンボジアへの貢献を心がけています。この思いを基に「日本の農水産省が認める品質（日本有機JAS認証）」をキープしています。日本の近代技術を用いた栽培高品質な胡椒を栽培するために、豊かな土づくりのノウハウを日本から導入しています。パワーショベルで畝間を深堀した迅速な排水により、収穫量を上げています。また有機栽培のため牛糞からの堆肥づくり、井戸の設置、人手による除草作業など手間をかけ一定以上の品質を保つよう日々の作業を行っています。赤・白・黒の粒を手作業で選別カンポットペッパーは手作業で赤、白、黒の胡椒を選別します。さらに収穫・乾燥後に1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形の粒だけが1級品として「カンポットペッパー」ブランドを名乗ることが許されます。徹底した品質管理を経て出荷出荷前に乾燥機で長時間加熱するパスチャライズを行い、味と風味を保ったまま細菌・カビ・昆虫等を徹底的に除去しています。日本で認められる高品質、世界で認められるカンポットペッパーの味を活かすために徹底した品質管理を行っています。日本有機JAS認証の100％有機栽培シーダーアグリビジネス(日本法人)は有機JAS認証を取得しています。認証機関：（株）オーガニック認定機構認証番号：SEZ-31030602 これは農林水産省が「農薬や化学肥料などの化学物質に頼らないことを基本として自然界の力で生産された食品を表しており、農産物、加工食品、飼料、畜産物及び藻類」と認定した証です。オーガニックにこだわる方にも自信を持ってオススメできる完全有機栽培で育てたカンポットペッパー！高級スパイスとして重宝された美味しい胡椒を日本の近代農機具で再現、大切に育てましたカンポットペッパー協会の基準カンポットペッパーは、100％有機栽培で、化学肥料や農薬を一切使わずに栽培されます。 100年以上前からの伝統農法を、カンポットペッパー協会がガイドライン化し、その有機栽培ガイドラインに沿って栽培した農園のみ、‘カンポットペッパー’ブランドが使用できるとされています。土作り・雑草の除去・栽培用の水など手間をかけ、大事に育てています。完全無農薬、堆肥もカンボジア農園で作ったものを使用しています。除草作業、水やりなど細かいところまでこだわった最高級コショウです丁寧に選ばれた1級品の胡椒のみ出荷赤・白・黒の3種類の実がなった房から手作業で取り分けた後、乾燥させた胡椒を手作業で1粒1粒、1級から3級に選別します。カンポット・ペッパー協会で決められた、大きさ、色、形でないと1級品にならず、カンポット・ペッパーのブランドでは出荷できません。手作業で丁寧に選別された生胡椒は他の生胡椒と比べて頂くと、味・香りだけでなく外見にも違いが出てきます。一粒一粒が噛み応えのある粒ぞろいの生胡椒！一つまみでお料理の味が広がります「普通の胡椒はテーブル・ワイン。カンポット・ペッパーは良質のボルドー・ワイン」 (TIME誌2012年1月16日号)と称されるほどの世界最高級、カンボジアの胡椒です。フランス・パリの三ツ星シェフの間でも人気となり、好んで使用されています。日本でもじわじわと評判が広がり、大手企業やレストランが「高級スパイス」として重宝しファンが増えてきています。カンボジアでしか生まれることが出来ない豊かな風味を持った胡椒「カンポット・ペッパー」。現地の天然塩で漬け込み、フレッシュな状態の生胡椒を「塩漬け生胡椒」としてご家庭にお届けします。何？食べたことが無い味！だけど、どんな料理にも合う！お酒のあてにもピッタリ！ ●フライドポテトに乗せても美味しい！お芋の甘味と胡椒の辛みで深い味わいに ●お酒のおつまみとして、ワイン・日本酒との相性が抜群！ ●海鮮料理のトッピングにすると高級レストランクラスの美味しさに！ ●パスタ・ラーメンなど麺類のトッピングに！一味プラス ●塩漬け生胡椒をプラスするだけで、いつものお肉の味がランクアップ！ ●おにぎりや卵かけごはん、白米に乗せるとおかわりが止まらない美味しさに！日本で人気上昇中！今まで日本では味わえなかったオリエンタルスパイスメーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していますCedar Farm カンポットペッパー有機塩漬け生胡椒黒の衝撃 50g 業務用有機JAS認証有機栽培調味料ブラックペッパー黒胡椒塩漬け生胡椒スパイスカンボジア産日本品質農園直売価格送料無料パリの三ツ星レストランで使われる、カンポットペッパーという世界的ブランドの高級コショウです。有機JAS認証の日本の有機栽培技術でトップクラスの味に仕上がっています。日本有機JAS認証・カンポット・ペッパー協会・エコサートの厳しいガイドラインをクリアした確かな品質と辛味・旨味がキリッとしたフルーティーな豊かな味わいをお楽しみください！希少な「クメール種」を使用した塩漬け生黒胡椒●厳しいガイドラインのもとに栽培し、日本有機JASの認証を受けた確かな品質●カンボジアの気候と自然が生み出す豊かな味わいの塩漬け生胡椒●日本の技術を導入して実現した高品質なカンポットペッパー●肉・魚・麺類・サラダなど食材の美味しさを引き立てる塩漬け生黒胡椒パリの三ツ星シェフも認める、唯一無二の高級スパイス「塩漬け生胡椒黒」をお届けします 8 シーダーファーム楽天市場店公式LINE友達追加で10%OFFクーポンプレゼントワンランク上！高級「能登の塩」を使った塩漬け生胡椒！お得な100gパック！こちらもオススメ！超お得！業務用1000gパック	1,000円
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メタルエフェクトステイフォール 10g KSG クロノショウゲキジャクソンメタルエフェクトステイフォール 10g KSG 黒の衝撃 Jackson Metal Effect Stay Fall メタルジグ Joshin web 家電とPCの大型専門店	【返品種別A】□「返品種別」について詳しくはこちら□◆水中でステイし「食わせの間」を演出することができるメタルジグメタルジグの基本的な使い方は、大きく分けると「ただ巻き」、「ジャーキング」の2つですが、このうち「ジャーキング」に焦点を合わせ開発したのがこの「ステイフォール」です。「ジャーキング」の方法も様々ですが私が最も多用し、釣果を出しているのが「黒豹ジャーク」というもの。3回ジャーク（リールも3回巻く）しフォール、また3回ジャークしてフォール、を繰り返します。ジャークで魚に興味を持たせフォールで喰わせるという手法です。言葉では簡単そうですが、フォール動作に入る時に一瞬ロッドティップを下げ意図的にラインスラッグを出しています。そうすることでメタルジグが持っている本来の動きを最大限活かし、バイトに持ち込むことができるのです。そして度重なる研究の結果、ラインスラッグを出す動作をしなくても、水中でステイし「喰わせの間」を演出することができるメタルジグが完成しました！　一般的なカタクチのスリムなシルエットで「喰わせの間」をつくることは水抜けが早く不向きでした。しかし、このステイフォールではジグの側面に窪みを設け水をませることで、水中で一瞬ステイさせることを可能にしました。水中にただステイし、フォールしている状態ではボディーが動かずフラッシングができないのでアピール力に欠けます。従って、窪みのエッジ部分を片側だけなだらかにすることにより水が抜けるきっかけを作りました。これにより、シミーフォールしながらフラッシングを行い木の葉状にスライドしていきます。重心はセンターより、ややリアバランスにすることで飛距離も確保しストレス無くキャストができます。リア側に重心が寄っているとフォール時に水平姿勢ではなくなるのでは？　と思われるかもしれませんが、これも窪み部全体で水を受けることで水平フォールを可能にしています。「喰わせの間」を最大限に演出できる「メタルエフェクトステイフォール」、その能力を体感してください。■　仕　様　■サイズ：46mm重さ：10gフック：F#6 R#12[メタルエフエクトステイ10GKSG]ジャクソンアウトドア＞フィッシング＞ルアー＞ソルトウォーター	730円
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