MASAMOTO 本霞

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MASAMOTO 本霞玉白鋼
MASAMOTO 本霞かっぱ橋

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商品	説明	価格
正本総本店柳刃包丁本霞玉白鋼 30センチ刺身包丁正本 Masamoto Sohonten Yanagiba Sashimi Kitchen Knife 30cm shirogami No.2 carbon steel KS0430 阿佐ヶ谷　しんかい	日本製(です。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。全長:46cm 刃身の長さ(柄から先端まで):31.5cm 柄の長さ:14.5cm 材質:玉白鋼(白紙2号鋼)(注：紙箱の色やデザインは予告なく変更されることがあります。) 【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。	41,800円
正本総本店出刃包丁本霞玉白鋼 16.5センチ正本 KS2016 Masamoto Sohonten Deba Kitchen Knife 16.5cm shirogami No.2 carbon steel 阿佐ヶ谷　しんかい	日本製。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。全長:31.5cm 刃身の長さ:16.5cm 柄の長さ:12.5cm 材質:玉白鋼(白紙2号鋼)。(注：紙箱の色やデザインは予告なく変更されることがあります。)【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。	38,500円
東形薄刃包丁本霞玉白鋼 21cm 江戸型薄刃庖丁野菜千切りみじん切り正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃。キャベツなど大きな野菜の千切り、大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です。東形薄刃包丁正本東形薄刃包丁　薄刃　本霞　玉白鋼　包丁　東形薄刃　正本包丁　正本薄刃　送料無料サイズ刃渡　210mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。薄刃とは関東型の菜切包丁のこと。野菜の切れ味ならこれに勝るものはありません！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	48,675円
出刃包丁本霞玉白鋼 21cm 出刃和包丁庖丁肉魚正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。家庭で用いる出刃包丁としては最も使いやすい大きさとフォルム。魚をさばくところから調理したいならこの一本！出刃包丁正本出刃包丁　出刃　本霞　玉白鋼　包丁　出刃　正本包丁　正本出刃　送料無料サイズ刃渡　210mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。魚の頭を落とす、さばく。三枚おろしに欠かせない出刃包丁。正本ならではの切れ味なら、新鮮さを損なわずに魚を調理できます。ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	66,660円
鎌形薄刃包丁本霞玉白鋼 21cm 関西薄刃庖丁野菜飾り切り正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。関西型の野菜切りで、小さい物は面取りなどの細工包丁としても重宝します。鎌形薄刃包丁正本鎌形薄刃包丁　薄刃　本霞　玉白鋼　包丁　鎌形薄刃　正本包丁　正本薄刃　送料無料サイズ刃渡　210mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。　切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。鎌形薄刃とは関西型の菜切包丁のこと。野菜の切れ味ならこれに勝るものはありません！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	48,675円
東形薄刃包丁本霞玉白鋼 19.5cm 江戸型薄刃庖丁野菜千切りみじん切り正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃。キャベツなど大きな野菜の千切り、大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です。東形薄刃包丁正本東形薄刃包丁　薄刃　本霞　玉白鋼　包丁　東形薄刃　正本包丁　正本薄刃　送料無料サイズ刃渡　195mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。薄刃とは関東型の菜切包丁のこと。野菜の切れ味ならこれに勝るものはありません！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	42,570円
鎌形薄刃包丁本霞玉白鋼 18cm 関西薄刃庖丁野菜飾り切り正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。関西型の野菜切りで、小さい物は面取りなどの細工包丁としても重宝します。鎌形薄刃包丁正本鎌形薄刃包丁　薄刃　本霞　玉白鋼　包丁　鎌形薄刃　正本包丁　正本薄刃　送料無料サイズ刃渡　180mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。　切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。鎌形薄刃とは関西型の菜切包丁のこと。野菜の切れ味ならこれに勝るものはありません！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	37,950円
柳刃包丁刺身包丁本霞玉白鋼 24cm 柳刃刺身庖丁正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃。最近ではその切先が多用できることから、日本中のプロが選ぶように。刺身の繊維を傷つけることなく、きれいな切れ目ができます。柳刃包丁正本柳刃刺身包丁　柳刃　本霞　玉白鋼　包丁　刺身包丁　正本包丁　正本柳刃　送料無料サイズ刃渡　240mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。東京をはじめ日本中のプロが愛用する正本の柳刃。繊維を傷つけることなく、美しい切り口の刺身を！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	37,950円
相出刃包丁本霞玉白鋼 18cm 相出刃和包丁庖丁魚切り身正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。出刃の切れ味をいかしつつ、細身で軽量に仕上げた庖丁。二枚おろしや切り出し等、広い用途で使えます。相出刃包丁正本相出刃包丁　相出刃　本霞　玉白鋼　包丁　相出刃　正本包丁　正本相出刃　送料無料サイズ刃渡　180mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。本出刃より細身で峰の厚さが薄手。硬い骨の切断にはやや不向きですが軽量なため使いやすい！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	42,570円
相出刃包丁本霞玉白鋼 24cm 相出刃和包丁庖丁魚切り身正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。出刃の切れ味をいかしつつ、細身で軽量に仕上げた庖丁。二枚おろしや切り出し等、広い用途で使えます。相出刃包丁正本相出刃包丁　相出刃　本霞　玉白鋼　包丁　相出刃　正本包丁　正本相出刃　送料無料サイズ刃渡　240mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。本出刃より細身で峰の厚さが薄手。硬い骨の切断にはやや不向きですが軽量なため使いやすい！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	99,825円
相出刃包丁本霞玉白鋼 15cm 相出刃和包丁庖丁魚切り身正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。出刃の切れ味をいかしつつ、細身で軽量に仕上げた庖丁。二枚おろしや切り出し等、広い用途で使えます。相出刃包丁正本相出刃包丁　相出刃　本霞　玉白鋼　包丁　相出刃　正本包丁　正本相出刃　送料無料サイズ刃渡　150mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。本出刃より細身で峰の厚さが薄手。硬い骨の切断にはやや不向きですが軽量なため使いやすい！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	33,825円
タコ引刺身包丁本霞玉白鋼 27cm 蛸引タコ引刺身庖丁正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。元々は関東型の刺身包丁として使われてきたタコ引。昔ながらの伝統を重んじる料理人に好まれています。刺身の繊維を傷つけることなく、きれいな切れ目ができます。タコ引包丁　正本　タコ引刺身包丁　本霞　玉白鋼　包丁　刺身包丁　正本包丁　正本タコ引　送料無料サイズ刃渡　270mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。東京をはじめ日本中のプロが愛用する正本のタコ引。繊維を傷つけることなく、美しい切り口の刺身を！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	42,570円
出刃包丁本霞玉白鋼 15cm 出刃和包丁庖丁肉魚正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。家庭で用いる出刃包丁としては最も使いやすい大きさとフォルム。魚をさばくところから調理したいならこの一本！出刃包丁正本出刃包丁　出刃　本霞　玉白鋼　包丁　出刃　正本包丁　正本出刃　送料無料サイズ刃渡　150mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。魚の頭を落とす、さばく。三枚おろしに欠かせない出刃包丁。正本ならではの切れ味なら、新鮮さを損なわずに魚を調理できます。ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	33,825円
出刃包丁本霞玉白鋼 12cm 出刃和包丁庖丁肉魚正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。和の料理人が用いる、やや大きめの出刃包丁。太い骨もストンと落とせる、魚料理に欠かせない一本！出刃包丁正本出刃包丁　出刃　本霞　玉白鋼　包丁　出刃　正本包丁　正本出刃　送料無料サイズ刃渡　120mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。魚の頭を落とす、さばく。三枚おろしに欠かせない出刃包丁。正本ならではの切れ味なら、新鮮さを損なわずに魚を調理できます。ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	29,370円
相出刃包丁本霞玉白鋼 21cm 相出刃和包丁庖丁魚切り身正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。出刃の切れ味をいかしつつ、細身で軽量に仕上げた庖丁。二枚おろしや切り出し等、広い用途で使えます。相出刃包丁正本相出刃包丁　相出刃　本霞　玉白鋼　包丁　相出刃　正本包丁　正本相出刃　送料無料サイズ刃渡　210mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。本出刃より細身で峰の厚さが薄手。硬い骨の切断にはやや不向きですが軽量なため使いやすい！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	66,660円
柳刃包丁刺身包丁本霞玉白鋼誂 27cm 壱鋼刺身庖丁正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃。最近ではその切先が多用できることから、日本中のプロが選ぶように。刺身の繊維を傷つけることなく、きれいな切れ目ができます。柳刃包丁正本柳刃刺身包丁　柳刃　本霞　玉白鋼　包丁　刺身包丁　正本包丁　正本柳刃　送料無料サイズ刃渡　270mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。東京をはじめ日本中のプロが愛用する正本の柳刃。繊維を傷つけることなく、美しい切り口の刺身を！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	55,605円
鰻裂包丁本霞玉白鋼 21cm 鰻裂包丁庖丁うなぎ正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。関東型の鰻裂き包丁。滑って裂きにくい鰻もこの包丁ならスパッと切れます！鰻裂包丁正本鰻裂包丁　鰻裂　本霞　玉白鋼　包丁　鰻裂　正本包丁　正本鰻裂　送料無料サイズ刃渡　210mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けていますご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	75,570円
柳刃包丁刺身包丁本霞玉白鋼 27cm 柳刃刺身庖丁正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃。最近ではその切先が多用できることから、日本中のプロが選ぶように。刺身の繊維を傷つけることなく、きれいな切れ目ができます。柳刃包丁正本柳刃刺身包丁　柳刃　本霞　玉白鋼　包丁　刺身包丁　正本包丁　正本柳刃　送料無料サイズ刃渡　270mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。東京をはじめ日本中のプロが愛用する正本の柳刃。繊維を傷つけることなく、美しい切り口の刺身を！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	42,570円
相出刃包丁本霞玉白鋼 22.5cm 相出刃和包丁庖丁魚切り身正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。出刃の切れ味をいかしつつ、細身で軽量に仕上げた庖丁。二枚おろしや切り出し等、広い用途で使えます。相出刃包丁正本相出刃包丁　相出刃　本霞　玉白鋼　包丁　相出刃　正本包丁　正本相出刃　送料無料サイズ刃渡　225mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。本出刃より細身で峰の厚さが薄手。硬い骨の切断にはやや不向きですが軽量なため使いやすい！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	85,635円
東形薄刃包丁本霞玉白鋼 18cm 江戸型薄刃庖丁野菜千切りみじん切り正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃。キャベツなど大きな野菜の千切り、大根のかつらむきなど野菜の調理には必要不可欠な包丁です。東形薄刃包丁正本東形薄刃包丁　薄刃　本霞　玉白鋼　包丁　東形薄刃　正本包丁　正本薄刃　送料無料サイズ刃渡　180mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。薄刃とは関東型の菜切包丁のこと。野菜の切れ味ならこれに勝るものはありません！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	37,950円
鰻裂包丁本霞玉白鋼 24cm 鰻裂包丁庖丁うなぎ正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。関東型の鰻裂き包丁。滑って裂きにくい鰻もこの包丁ならスパッと切れます！鰻裂包丁正本鰻裂包丁　鰻裂　本霞　玉白鋼　包丁　鰻裂　正本包丁　正本鰻裂　送料無料サイズ刃渡　240mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けていますご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	112,365円
柳刃包丁刺身包丁本霞玉白鋼 21cm 柳刃刺身庖丁正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃。最近ではその切先が多用できることから、日本中のプロが選ぶように。刺身の繊維を傷つけることなく、きれいな切れ目ができます。柳刃包丁正本柳刃刺身包丁　柳刃　本霞　玉白鋼　包丁　刺身包丁　正本包丁　正本柳刃　送料無料サイズ刃渡　210mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。東京をはじめ日本中のプロが愛用する正本の柳刃。繊維を傷つけることなく、美しい切り口の刺身を！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	34,815円
出刃包丁本霞玉白鋼 16.5cm 出刃和包丁庖丁肉魚正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。和の料理人が用いる、やや大きめの出刃包丁。太い骨もストンと落とせる、魚料理に欠かせない一本！出刃包丁正本出刃包丁　出刃　本霞　玉白鋼　包丁　出刃　正本包丁　正本出刃　送料無料サイズ刃渡　165mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。魚の頭を落とす、さばく。三枚おろしに欠かせない出刃包丁。正本ならではの切れ味なら、新鮮さを損なわずに魚を調理できます。ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	38,610円
柳刃包丁刺身包丁本霞玉白鋼 30cm 柳刃刺身庖丁正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃。最近ではその切先が多用できることから、日本中のプロが選ぶように。刺身の繊維を傷つけることなく、きれいな切れ目ができます。柳刃包丁正本柳刃刺身包丁　柳刃　本霞　玉白鋼　包丁　刺身包丁　正本包丁　正本柳刃　送料無料サイズ刃渡　300mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。東京をはじめ日本中のプロが愛用する正本の柳刃。繊維を傷つけることなく、美しい切り口の刺身を！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	48,675円
柳刃包丁刺身包丁本霞玉白鋼 33cm 柳刃刺身庖丁正本合羽橋かっぱ橋あなたの食器とキッチン・グッズ	＊水牛柄部分は天然素材の為、写真と色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。元来関西の刺身包丁として使われてきた柳刃。最近ではその切先が多用できることから、日本中のプロが選ぶように。刺身の繊維を傷つけることなく、きれいな切れ目ができます。柳刃包丁正本柳刃刺身包丁　柳刃　本霞　玉白鋼　包丁　刺身包丁　正本包丁　正本柳刃　送料無料サイズ刃渡　330mm メーカー山陰地方特産の真砂砂鉄より厳選された鉄質を、門外不出の秘伝で鍛えに鍛えあげた玉鋼に、柔らかい庖丁鉄を被せたものです。切り口鮮やか鋭い切れ味、百有余年の歴史に支えられるソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けています。東京をはじめ日本中のプロが愛用する正本の柳刃。繊維を傷つけることなく、美しい切り口の刺身を！ご一緒にいかがですか？お料理をもっと楽しく♪ ブランド別人気包丁！	59,565円
正本総本店切付柳刃包丁本霞玉白鋼 30センチ刺身包丁 KS4630 木鞘付き (MS-12) 正本 Masamoto Sohonten Kiritsukeyaanagiba Sashimi Kitchen Knife 300mm shirogami No.2 carbon steel今回の入荷は黒水牛です阿佐ヶ谷　しんかい	日本製です。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。全長:45.5cm 刃の長さ:29.5cm 柄の長さ:14.5cm 材質:玉白鋼(白紙2号鋼) 木鞘が付属します。【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。I can ship all kitchen Knife to outside by EMS or DHL	69,300円
正本総本店出刃包丁本霞玉白鋼 15センチ正本 KS2015 Masamoto Sohonten Deba Kitchen Knife 15cm shirogami No.2 carbon steel 阿佐ヶ谷　しんかい	日本製。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。全長:29.5cm 刃身の長さ:15cm 柄の長さ:12cm 材質:玉白鋼(白紙2号鋼)。(注：紙箱の色やデザインは予告なく変更されることがあります。)【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。	33,000円
正本【正本総本店/MASAMOTO】本霞・白柳刃包丁 300mm 注文後取り寄せキッチンワールドTDI	切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さないプロの評価も高い正本総本店の和包丁刃渡り 300mm 材質刃:本霞　白鋼柄:朴（ほおのき）x 水牛備考ハガネですので錆びます。随時手入れが必要な製品です。※名入れサービスはしてません。画像はイメージ画像です。ご覧になる環境により色の違いがございます。登録正本(正本総本店）とは初代正本である松本巳之助が、江戸時代の末期に、埼玉県南埼玉郡で刃物製造業を始めたのが始まりで、その後、二代目正本の時に（明治23年）に、現在の墨田区吾妻橋に正本総本店を開きました。以後、現在の6代目に至る、歴史と伝統の上に続く由緒ある国産包丁ブランドです。	64,372円
正本総本店柳刃包丁本霞玉白鋼 27センチ刺身包丁正本 Masamoto Sohonten Yanagiba Sashimi Kitchen Knife 27cm Shirogami No.2 carbon steel 阿佐ヶ谷　しんかい	日本製です。1890年創業の正本総本店が誇る伝統と技術の粋を集めた逸品です。全長:42.5cm 刃身の長さ(柄から先端まで):28cm 柄の長さ:14.5cm 材質:玉白鋼(白紙2号鋼)(注：紙箱の色やデザインは予告なく変更されることがあります。)【お手入れの注意】ハガネ鋼材を用いていますので切れ味が長持ちしますが、サビを生じやすいという弱点があります。水で濡れたたままにしたり湿った場所での保管は絶対に避け、洗った後は速やかに乾いた布かペーパータオルで水分を完全にふき取ってください。サビの発生を抑える為には乾燥した所に置いておく事や、ときどき表面に油を塗布する方法も有効です。開封して初めて使ったその日でも、水分が残ると錆びてしまいますのでご注意ください。	38,500円
正本【正本総本店/MASAMOTO】本霞・玉白鋼出刃包丁 180mm 注文後取り寄せキッチンワールドTDI	切り口鮮やか、鋭い切れ味とソフトな使い心地、酷使に耐えられる耐久性は他の追随を許さないプロの評価も高い正本総本店の和包丁刃渡り 180mm 材質刃:本霞　玉白鋼柄:朴（ほおのき）備考ハガネですので錆びます。随時手入れが必要な製品です。※名入れサービスはしてません。画像はイメージ画像です。ご覧になる環境により色の違いがございます。登録正本(正本総本店）とは初代正本である松本巳之助が、江戸時代の末期に、埼玉県南埼玉郡で刃物製造業を始めたのが始まりで、その後、二代目正本の時に（明治23年）に、現在の墨田区吾妻橋に正本総本店を開きました。以後、現在の6代目に至る、歴史と伝統の上に続く由緒ある国産包丁ブランドです。	42,820円