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商品	説明	価格
【送料無料】マンチーニスパゲッティーニ 1.8mm 1kg 6袋 1ケース Mancini パスタ包装不可同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Spaghettini 1.8mm マンチーニスパゲッティーニ 1.8mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。スパゲッティよりも細いパスタ。ヴォンゴレとの相性は抜群です。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：1.8mmゆで時間9~10分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量1kg ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	7,458円
【送料無料】マンチーニマッケローニ 500g 12袋 1ケース Mancini パスタマカロニ包装不可同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Maccheroni マンチーニマッケローニマンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。マッケローニは筒状のショートパスタ。ラグーソースとよく合います。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ショートパスタ：ゆで時間10~11分原材料デュラム小麦のセモリナ名称マカロニ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	8,100円
マンチーニスパゲッティ 2.2mm 500g Mancini パスタ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Spaghetti 2.2mm マンチーニスパゲッティ 2.2mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。「スパゲッティ」は、「1本の糸、弦」というのが名前の由来で、世界でもっとも人気の形。一般的にトマトやバジルのソースとよく合います。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：2.2mmゆで時間約12分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	664円
マンチーニフジッリ 500g Mancini パスタマカロニ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Fusilli マンチーニフジッリマンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。スパイラル型のパスタ。マンチーニ社のショートパスタの中で一番固いです。特徴的な形により、パスタソースを吸うように絡めるのがおすすめ。どんなソースにも合います。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ショートパスタ：ゆで時間約11分原材料デュラム小麦のセモリナ名称マカロニ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	664円
【送料無料】マンチーニスパゲッティ 2.2mm 500g 12袋 1ケース Mancini パスタ包装不可同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Spaghetti 2.2mm マンチーニスパゲッティ 2.2mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。「スパゲッティ」は、「1本の糸、弦」というのが名前の由来で、世界でもっとも人気の形。一般的にトマトやバジルのソースとよく合います。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：2.2mmゆで時間約12分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	8,100円
【送料無料】マンチーニスパゲッティ 2.2mm 1kg 6袋 1ケース Mancini パスタ包装不可同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Spaghetti 2.2mm マンチーニスパゲッティ 2.2mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。「スパゲッティ」は、「1本の糸、弦」というのが名前の由来で、世界でもっとも人気の形。一般的にトマトやバジルのソースとよく合います。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：2.2mmゆで時間約12分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量1kg ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	7,458円
マンチーニスパゲッティ 2.2mm 1kg Mancini パスタ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Spaghetti 2.2mm マンチーニスパゲッティ 2.2mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。「スパゲッティ」は、「1本の糸、弦」というのが名前の由来で、世界でもっとも人気の形。一般的にトマトやバジルのソースとよく合います。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：2.2mmゆで時間約12分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量1kg ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	1,216円
マンチーニスパゲッティーニ 1.8mm 1kg Mancini パスタ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Spaghettini 1.8mm マンチーニスパゲッティーニ 1.8mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。スパゲッティよりも細いパスタ。ヴォンゴレとの相性は抜群です。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：1.8mmゆで時間9~10分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量1kg ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	1,216円
マンチーニブカティーニ 1kg Mancini パスタ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 中が空洞になったロングパスタソースと絡みやすくしっかりとした味のソースにおすすめ MANCINI BUCATINI マンチーニブカティーニマンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。中が空洞になっているロングパスタ。ソースがからみやすく、しっかりとした味のソースによく合います。アマトリチャーナとブカティーニは定番の組み合わせです。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケ保存方法高温多湿の場所、直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。タイプロングパスタゆで時間約5〜7分原材料デュラム小麦のセモリナ内容量1kg ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	1,216円
マンチーニリガトーニ 500g Mancini パスタマカロニ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION カルボナーラにおすすめ濃厚ソースがよく絡む筋が入った太めのショートパスタ MANCINI RIGATONI マンチーニリガトーニ rigare（線を引く）に由来するリガトーニ。本場ローマでも人気の太い筒状で筋の入ったショートパスタです。ラグーソースやチーズなどを使ったしっかりした味わいのソースによく合います。パスタ表面がざらざらに仕上がるブロンズダイス使用。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケ保存方法高温多湿の場所、直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。タイプショートパスタ（マカロニ）ゆで時間約7～9分原材料デュラム小麦のセモリナ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	664円
マンチーニリングイネ 500g Mancini パスタ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Linguine マンチーニリングイネマンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。リングイネは、楕円形の断面でもちもちした食感を楽しむことが出来ます。魚介ソースがおすすめです。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：ゆで時間8~10分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	664円
【送料無料】マンチーニスパゲットーニ 2.4mm 500g 12袋 1ケース Mancini パスタ包装不可同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Spaghettoni 2.4mm マンチーニスパゲットーニ 2.4mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。カチョエペペ、カルボナーラによく合う太めのパスタです。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：2.4mmゆで時間15~17分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	8,100円
【送料無料】マンチーニスパゲッティーニ 1.8mm 500g 12袋 1ケース Mancini パスタ包装不可同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Spaghettini 1.8mm マンチーニスパゲッティーニ 1.8mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。スパゲッティよりも細いパスタ。ヴォンゴレとの相性は抜群です。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：1.8mmゆで時間9~10分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	8,100円
マンチーニスパゲットーニ 2.4mm 1kg Mancini パスタ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Spaghettoni 2.4mm マンチーニスパゲットーニ 2.4mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。カチョエペペ、カルボナーラによく合う太めのパスタです。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：2.4mmゆで時間15~17分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量1kg ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	1,216円
【送料無料】マンチーニキタッラ 500g 12袋 1ケース Mancini パスタ包装不可同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Chitarra マンチーニキタッラマンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。キタッラはアブルッツォ州発祥といわれる断面が四角いロングパスタで、「ギター」という意味。パスタ製造時、ギターに似た弦の張ってある道具を用いることに由来しています。仔羊のラグーソースが伝統的といわれていますが魚介と合わせても相性抜群です。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：ゆで時間10~11分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	8,100円
マンチーニスパゲッティーニ 1.8mm 500g Mancini パスタ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Spaghettini 1.8mm マンチーニスパゲッティーニ 1.8mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。スパゲッティよりも細いパスタ。ヴォンゴレとの相性は抜群です。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：1.8mmゆで時間9~10分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	664円
【送料無料】マンチーニスパゲットーニ 2.4mm 1kg 6袋 1ケース Mancini パスタ包装不可同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Spaghettoni 2.4mm マンチーニスパゲットーニ 2.4mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。カチョエペペ、カルボナーラによく合う太めのパスタです。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：2.4mmゆで時間15~17分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量1kg ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	7,458円
マンチーニスパゲットーニ 2.4mm 500g Mancini パスタ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Spaghettoni 2.4mm マンチーニスパゲットーニ 2.4mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。カチョエペペ、カルボナーラによく合う太めのパスタです。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：2.4mmゆで時間15~17分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	664円
【送料無料】マンチーニリングイネ 500g 12袋 1ケース Mancini パスタ包装不可同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Linguine マンチーニリングイネマンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。リングイネは、楕円形の断面でもちもちした食感を楽しむことが出来ます。魚介ソースがおすすめです。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：ゆで時間8~10分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	8,100円
マンチーニマッケローニ 500g Mancini パスタマカロニ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Maccheroni マンチーニマッケローニマンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。マッケローニは筒状のショートパスタ。ラグーソースとよく合います。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ショートパスタ：ゆで時間10~11分原材料デュラム小麦のセモリナ名称マカロニ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	664円
【送料無料】マンチーニフジッリ 500g 12袋 1ケース Mancini パスタマカロニ包装不可同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Fusilli マンチーニフジッリマンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。スパイラル型のパスタ。マンチーニ社のショートパスタの中で一番固いです。特徴的な形により、パスタソースを吸うように絡めるのがおすすめ。どんなソースにも合います。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ショートパスタ：ゆで時間約11分原材料デュラム小麦のセモリナ名称マカロニ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	8,100円
マンチーニキタッラ 500g Mancini パスタ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Chitarra マンチーニキタッラマンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。キタッラはアブルッツォ州発祥といわれる断面が四角いロングパスタで、「ギター」という意味。パスタ製造時、ギターに似た弦の張ってある道具を用いることに由来しています。仔羊のラグーソースが伝統的といわれていますが魚介と合わせても相性抜群です。商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ロングパスタ：ゆで時間10~11分原材料デュラム小麦のセモリナ名称スパゲッティ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	664円
マンチーニメッツェマニケ 500g Mancini パスタマカロニ包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	マンチーニ社原料小麦から栽培する稀有な作り手。イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量（粒の大きさに対する重さの割合）、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用自社栽培小麦のみを使用したプレミアムパスタ Mancini Mezze Maniche マンチーニメッツェマニケマンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100％。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。メッツェマニケはイタリア語で「半袖」という意味の太い筒状のショートパスタ。筋が入っているのでソースとからみやすくトマト系やクリーム系のソースどちらにも合わせることが出来ます商品仕様・スペック生産者マンチーニ生産地イタリア/マルケタイプ乾燥ショートパスタ：ゆで時間約11分原材料デュラム小麦のセモリナ名称マカロニ内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。	664円
パスタマンチーニリングイネ500g※ラッピング不可【賞味期限6ヶ月以上】上質を金沢から。UMANO	イタリア、マルケ州の自社栽培の小麦のみを使用し、畑の中に建設した小さな工場で製造されるパスタはほぼ手作業で、ひとつひとつ丁寧に最終製品のパッケージングまでを行っています。こだわり抜いた小麦、製法で造られるパスタマンチーニは、 90%はイタリア国内、 10%は海外向けの販売を占め、イタリア国内の数多くのミシュラン星付きレストランで愛用され、その味と品質は非常に高い評価を得ています。ゆで時間　8〜9分。＜原材料＞デュラム小麦のセモリナ	756円
パスタマンチーニカペッリーニ(カッペリーニ)(太さ約1.2mm)500g※ラッピング不可【賞味期限6ヶ月以上】上質を金沢から。UMANO	イタリア、マルケ州の自社栽培の小麦のみを使用し、畑の中に建設した小さな工場で製造されるパスタはほぼ手作業で、ひとつひとつ丁寧に最終製品のパッケージングまでを行っています。こだわり抜いた小麦、製法で造られるパスタマンチーニは、 90%はイタリア国内、 10%は海外向けの販売を占め、イタリア国内の数多くのミシュラン星付きレストランで愛用され、その味と品質は非常に高い評価を得ています。太さ　約1.2mm。ゆで時間　3~4分。＜原材料＞デュラム小麦のセモリナ	756円
パスタマンチーニスパゲットーニ(太さ約2.4mm)1000g(1kg)※ラッピング不可【賞味期限6ヶ月以上】上質を金沢から。UMANO	イタリア、マルケ州の自社栽培の小麦のみを使用し、畑の中に建設した小さな工場で製造されるパスタはほぼ手作業で、ひとつひとつ丁寧に最終製品のパッケージングまでを行っています。こだわり抜いた小麦、製法で造られるパスタマンチーニは、 90%はイタリア国内、 10%は海外向けの販売を占め、イタリア国内の数多くのミシュラン星付きレストランで愛用され、その味と品質は非常に高い評価を得ています。太さ　約2.4mm。ゆで時間　15~17分。＜原材料＞デュラム小麦のセモリナ	1,200円
パスタマンチーニスパゲッティ(太さ約2.2mm)500g※ラッピング不可【賞味期限6ヶ月以上】上質を金沢から。UMANO	イタリア、マルケ州の自社栽培の小麦のみを使用し、畑の中に建設した小さな工場で製造されるパスタはほぼ手作業で、ひとつひとつ丁寧に最終製品のパッケージングまでを行っています。こだわり抜いた小麦、製法で造られるパスタマンチーニは、 90%はイタリア国内、 10%は海外向けの販売を占め、イタリア国内の数多くのミシュラン星付きレストランで愛用され、その味と品質は非常に高い評価を得ています。太さ　約2.2mm。ゆで時間　約12分。＜原材料＞デュラム小麦のセモリナ	756円
【種類を選べる6袋】パスタマンチーニロングパスタ500gよりどり6個※ラッピング不可【賞味期限6ヶ月以上】上質を金沢から。UMANO	イタリア、マルケ州の自社栽培の小麦のみを使用し、畑の中に建設した小さな工場で製造されるパスタはほぼ手作業で、ひとつひとつ丁寧に最終製品のパッケージングまでを行っています。こだわり抜いた小麦、製法で造られるパスタマンチーニは、 90%はイタリア国内、 10%は海外向けの販売を占め、イタリア国内の数多くのミシュラン星付きレストランで愛用され、その味と品質は非常に高い評価を得ています。＜原材料＞デュラム小麦のセモリナ	4,200円
パスタマンチーニキタッラ500g※ラッピング不可【賞味期限6ヶ月以上】上質を金沢から。UMANO	イタリア、マルケ州の自社栽培の小麦のみを使用し、畑の中に建設した小さな工場で製造されるパスタはほぼ手作業で、ひとつひとつ丁寧に最終製品のパッケージングまでを行っています。こだわり抜いた小麦、製法で造られるパスタマンチーニは、 90%はイタリア国内、 10%は海外向けの販売を占め、イタリア国内の数多くのミシュラン星付きレストランで愛用され、その味と品質は非常に高い評価を得ています。ゆで時間　10~11分。＜原材料＞デュラム小麦のセモリナ	756円
パスタマンチーニスパゲッティーニ(太さ約1.8mm)1000g(1kg)※ラッピング不可【賞味期限6ヶ月以上】上質を金沢から。UMANO	イタリア、マルケ州の自社栽培の小麦のみを使用し、畑の中に建設した小さな工場で製造されるパスタはほぼ手作業で、ひとつひとつ丁寧に最終製品のパッケージングまでを行っています。こだわり抜いた小麦、製法で造られるパスタマンチーニは、 90%はイタリア国内、 10%は海外向けの販売を占め、イタリア国内の数多くのミシュラン星付きレストランで愛用され、その味と品質は非常に高い評価を得ています。太さ　約1.8mm。ゆで時間　9~10分。＜原材料＞デュラム小麦のセモリナ	1,200円