Mazis マジ
 
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商品説明価格

マジ シャンベルタン グラン クリュ 2020 ジャン ミッシェル ギュイヨン Mazis Chambertin Grand Cru Jean Michel Guillon 赤ワイン フランス ブルゴーニュ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ジャン・ミッシェル・ギュイヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Mazis Chambertin Grand Cru Jean Michel Guillon飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ジャン・ミッシェル・ギュイヨンは1980年に設立されたジュヴレ・シャンベルタン村のドメーヌ。ジャンは以前航空関係の仕事をしていて、異業種からの参入です。しかしアンリ・ジャイエやルネ・ガランといった良き友人を得て、ゼロからの評判のドメーヌを築き上げていきました。 その最大の特徴は、ワインを基本新樽100%で熟成させること。ジャンは自らを「最大のオーク樽消費者」と冗談交じりに語ったそうです。 2000年からドメーヌに戻ってきた息子アレクシ。20年ともに働いたのち、2020年には当主を世代交代しました。 《このワインについて》 「レッドカラント、ダークチェリー、ほのかにスモーキーな香りと共にオークのニュアンスがある。素晴らしい濃密さが口の中をコーティングする。パワフルでミネラルを感じる筋肉質なフレーバーが、驚くほど長くバランスの取れた厳格なフィナーレに複雑さを添えている。これは一流のマジ・シャンベルタンである。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲41丁N戊N己N ジャン ミシェル ギヨンミディアムボディ 辛口 酉18  53,570円

マキシム シュルラン ノエラ マジ シャンベルタン グラン クリュ 2008 Maxime Cheurlin Noellat Mazis Chambertin フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 【ksp】

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
良質で生命力に溢れたブドウが造り出される、貫禄のグランクリュで造り出されたドメーヌ秘蔵の門外不出ワイン こちらはなんと、最近までドメーヌ内に眠っていた、秘蔵のワインなのです。マキシムがドメーヌに参画する2010年より以前に、ドメーヌ内で醸造され、門外不出で人の目に触れることのなかったワインです。マキシムが実際に試飲し、自分の名前でワインを世に出せるほどクオリティが高かったので、マキシム・シュルラン・ノエラのラベルで私たちの元まで届きました。マジ・シャンベルタンの特有の豊富な果実味と酸味、力強いタンニンがゆえに長期熟成が可能なため、今がちょうど飲み頃です。マジ・シャンベルタンの芳醇かつ複雑なアロマ、エキス分に富んだ濃厚な風味、果実味の凝縮感は比類ありません。まさに貫禄のグラン・クリュワインをぜひお楽しみください。 生産者マキシム シュルラン ノエラMaxime Cheurlin Noellatワイン名マジ シャンベルタン グラン クリュMazis Chambertin Grand Cruヴィンテージ2008容量750ml ジョルジュ・ノエラ当主の名を冠したネゴシアン マキシム シュルラン ノエラ Maxime Cheurlin Noellat マキシム・シュルラン・ノエラは今、ブルゴーニュで最も注目されていると言っても過言ではない、ドメーヌジョルジュ・ノエラの現当主を務める注目若手栽培家です。というのも、WA誌でも「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ・ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」と大絶賛されるほど、実力は世界で評価されているのです。2010年、わずか20歳の時に祖母からドメーヌを譲り受けて以来、ファーストヴィンテージから注目を浴びています。もともと彼はシャンパーニュで育ちましたが、いとこでありエマニュエル・ルジェの息子でもあるギヨームと、ボーヌの醸造学校で栽培、醸造を学び、研修はヴォーヌロマネの名門、グロ・フレール・エ・スールで行い、ドメーヌを継ぐ前はエマニュエル・ルジェでも働いていました。「栽培の段階から、瓶詰めまで欠けているものが何もない」とジャスパー・モリス氏に言われるほど細部にまでこだわりが詰まっており、樽を造るCooperともとても距離が近いことが知られています。彼は、テロワールを表すためにも樽の焼き加減は軽めを好み、Cavin製の樽を使用しています。いくつかの上級キュヴェのみに全房発酵が採用され(年によっても様々ですが)、ほとんどが除梗されています。抽出も穏やかに行われ、味わいの特徴としては、果実味がたっぷりなエレガントなスタイルで、この秘訣は平均樹齢の高さにあると言われています。そんなマキシム氏が、新たにマキシム・シュルラン・ノエラの名義でネゴシアンを立ち上げました。醸造はVosne Romanee にある彼のドメーヌ内で、他のワインと同じように細心の注意を払って行われています。その中の1つPommard Les Arveletsは、南向きで傾斜が急、谷に囲まれている一級畑です。今や世界中から評価されている、オーストラリア出身の醸造家、マーク・ハイスマもこの畑のクロから取れるブドウからワインを作っています。今のところマキシム・シュルランからは2019年にのみ生産されており、今後はいつ彼のPommard Les Arveletsが飲めるかわかりません。しっかりとした果実味で骨格があり、エネルギッシュなイメージのポマールですが、マキシムが造り出すエレガントスタイルのPommard Les Arveletsをお楽しみください。リリース後から世界でも価格の上がっている、生産数の少ないレアな逸品です。 マキシム シュルラン ノエラ 一覧へ 38,800円
フェヴレ マジ シャンベルタン グラン クリュ [2020] 750ml 赤 FAIVELEY Mazis-Chambertin Grand Cru
WINE NATION 楽天市場店
クロ・ド・ベーズの北に位置する男性的なグラン・クリュ。フェヴレはここに1.20haの自社畑を所有。37年、59年、74年に植え付けられた古木である。非常に深みのあるルビー色。ラズベリーや赤スグリなど赤い果実にカシスやダークチェリーなど黒い果実が混じる。凝縮感が強く、キメ細かなタンニンが骨格を形成。パワフルで男性的。スパイシーなフィニッシュ。 色・タイプ 赤/辛口 品種 ピノ・ノワール 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ ジュヴレ・シャンベルタン こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 発送まで2日〜5日お時間が掛かります。 発送予定日は予告なく変更される場合がございます。 赤ワイン 41,462円

マジ シャンベルタン グラン クリュ 特級 2016 ドメーヌ ジョセフ ロティ 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750mlMazis Chambertin Grand Cru [2016] Domaine Joseph Roty AOC Mazis Chambertin Grand Cru【eu_ff】

うきうきワインの玉手箱
年代 造り手 [2016]年 ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰 生産国 地域 フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ  ジュヴレ・シャンベルタン村 村 AOC マジ・シャンベルタン グラン・クリュ 特級 タイプ 赤・辛口 フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマジ・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級[2016]年・蔵出し希少限定品・ドメーヌ・ジョセフ・ロティ元詰・AOCマジ・シャンベルタン・グラン・クリュMazis Chambertin Grand Cru [2016] Domaine Joseph Roty AOC Mazis Chambertin Grand Cru (マジシャンベルタングランクリュ特級2016) (ドメーヌジョセフロティ) (AOCマジシャンベルタングランクリュ) (フランス高級赤ワイン) " 53,218円

6月3日12時まで特別価格、最短6月7日発送(取り寄せ) アルマン・ジョフロワ マジ シャンベルタン [2020] Mazis Chambertin [2020年] フランスワイン/ブルゴーニュ/赤ワイン/ミディアムボディ/750ml

ヒグチワイン Higuchi Wine
※コンビニ支払いをご希望の方は、入金確認後に確保している商品を取り寄せますので、上記の最短発送日に間に合わない場合もございます。 この造り手のフラッグシップ。はっきりとした樽香があり、一歩間違えれば奔放さへと逸脱しそうな雰囲気を、スパイシーな風味や、豊かなミネラル感が上品で豪華な味わいにまとめている。 ■ワイン名 マジ シャンベルタン [2020] Mazis Chambertin [2020年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 アルマン・ジョフロワHarmand Geoffroy ■産地 フランス・ブルゴーニュFrance Bourgogne ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ブルゴーニュ格付け 特級畑 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 49,300円

正規品:[2018] マジ・シャンベルタン (フェヴレ)Mazis Chambertin (Faiveley) フェヴレイ

ワインショップ フィッチ
容量:750mlクロ・ド・ベーズの北に位置する男性的なグラン・クリュ。フェヴレはここに1.20haの自社畑を所有。37年、59年、74年に植え付けられた古木である。※少しラベルに汚れ・破損がある商品がございます。 デカンター96点「Aristocratic' is how winemaker Jérôme Flous describes this superb Grand Cru bottling, which combines understated power and concentration with some tannic grip and refreshing acidity. It's a wine that needs more time in barrel and bottle to integrated its 50% new wood, but has all the elements to be age with distinction. Rich and serious.」 Vinous・95点「The 2018 Mazis-Chambertin Grand Cru has a delightful, well-defined bouquet with pure dark berry fruit, just a touch of reduction, yet you can tell the caliber behind it. The palate is medium-bodied with a harmonious, creamy-textured opening, well judged acidity, very good Clos-de-Bèze spine with a sapid finish. Superb. 」  26,100円

マジ シャンベルタン グラン クリュ [2016] (ドメーヌ カミュ ペール エ フィス) Mazis Chambertin Grand Cru (Domaine Camus Pere et Fils) フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレ シャンベルタン 赤 750ml

Donguriano Wine
「クラシック・ブルゴーニュの本流!」  【カミュ・ペール・エ・フィス (Camus Pere & Fils)】は1830年に【ジョセフ・カミュ】により設立されました。ジュヴレ・シャンベルタン特級畑最大の所有者です。現当主ユベールは【ジョセフ・カミュ】の孫に当たり、現在所有する16.8haから成る畑の約2/3は特級畑となっています。 ジュヴレ最大の地主の一人で1981年から2004年の長期間INAO(Institut National des Appellations d'Origine)の地域代表を努めていました。更に1993年には、BIBV( Bureau Interprofessional de Vins de Bourgogne )の局長となるなど、地元民の人望も厚く、責任感の強い人物なのです。また、1990年には【レジオン・ドヌール勲章】を授与される程の人物です。  このドメーヌでは生産量の約70%をドメーヌ元詰めし、残りはネゴシアンに販売。現在は娘の【エディー】との二人三脚でドメーヌを運営しています。【ユベール・カミュ】は、ヴィニュロンとしての在り方についても、その素晴らしいワインについても、多くの良心的な新世代達から深く尊敬されている「クラシック・ブルゴーニュの本流」です。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ニュイ地区 / ジュヴレ・シャンベルタン村 ●ブドウ品種 ピノ・ノワール 100% ●タイプ 赤・フルボディ・辛口  ●醸造・熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 有機栽培:ビオディナミ ●コンクール入賞歴  ●ワイン専門誌評価  ワイン・スペクテーター得点: 点、ワイン・アドヴォケイト得点: 点、「ジェームス・サックリング」: 点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元Domaine Camus Pere & Fils ドメーヌ・カミュ・ペール・エ・フィス 180年の歴史を持つジュヴレ特級畑最大の所有者! ジュヴレ特級最大所有者  180年にジョセフ・カミュによって設立されています。現当主ユベールは孫に当たり、現在所有する16.8haから成る畑の約2/3は特級畑となっています。ジュヴレ最大の地主の一人で1981年から2004年の長期間INAO(Institut National des Appellations d'Origine)の地域代表を努めていました。更に1993年には、BIBV(Bureau Interprofessional de Vins de Bourgogne )の局長となるなど、地元民の人望も厚く、責任感の強い人物なのです。このドメーヌでは生産量の約70%をドメーヌ元詰めし、残りはネゴシアンに販売。現在は娘のエディーとの二人三脚でドメーヌを運営しています。 ユベール・カミュは、ヴィニュロンとしての在り方についても、その素晴らしいワインについても、多くの良心的な新世代達から深く尊敬されている「クラシック・ブルゴーニュの本流」です。 シンプルな事こそが一番大事!  ユベールのワイン造りは至ってシンプルです。発酵時の温度調節機の導入もしていますが、基本的には約50年間ほぼ変わっていないのです。40年を超えるブドウ樹から産まれる健全なブドウは収穫後100%除梗され、1週間から10日の1次発酵に入ります。  ルモンタージュとピジャージュを1日1回行い、ユベールお気に入りの1920年製のプレス機でゆっくりプレスされたワインは15〜18ヶ月、樽熟成を行います。新樽の比率は平均で25%(グラン・クリュに関しては約50%)。できるかぎりシンプルに。人為的介入を最小限に抑え、1つ1つの作業を丁寧に行うことでブルゴーニュの、『シャンベルタンの威厳』が生まれると語ります。 純粋に土地の魂をワインに宿す。  ユベールにとっては何も特別なことではないですが今のブルゴーニュにおいては非常に稀有な存在かもしれません。 彼らは自身のワインに対する評価を真摯に受け止めそれに敬意を表しています。数々の賞賛の声があると同時に、『現代風でない』彼等のワインに対するマイナスの評価も多々存在しているのも事実です。  「私達は年間数十万本を生産しているわけではありません。ずっと続けているものはシャンベルタンという特別な土地の魂をワインに宿すこと。伝統に拘るのもそのためで、それがクラシックな味わいと評価されるのは当たり前のこと。それでも我々のワインを認めてくれる人たちがいるのはとてもありがたいし、その人たちのためのワイン造りが今後も続けられれば幸せです。」  控えめな口調ながらカミュ親子のこの一言には彼らの信念が垣間見えます。濃縮感よりエレガントさを感じさせるワインで、力強さより優しく長い余韻。奥に潜む、味わいの存在感は、ワイン全体に大きなエネルギーを与えているようです。それを発見したとき、このドメーヌの本当の評価ができるのではないでしょうか。 17,028円

ルイ・ラトゥール マジ・シャンベルタン[2005]【750ml】Louis Latour Mazis Chambertin

リカーショップ ヒラオカ
商品情報 マット・クレイマー氏は「マジには挑みかかるように強烈な感じあり、フランス人はこれをソヴァージュ(野生)という。野から摘んできた植物はさほどきれいではないにせよ、人がちやほや育てたものよりもはじけるような香りを放つものだが、マジにもこれに通ずる野育ちの味わいがある。この強くはじける感じをもつがゆえだろうか、マジはときとしてシャンベルタンそのものよりも優勢にたつ。シャンベルタンにくらべ畑に占める古樹の割合が高いことにもよるかもしれない。」と言っています。 この機会に是非どうぞ。 産地  フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 品種  ピノ・ノワール100% 容量 750ml タイプ 赤 42,900円

J.Confuron CotetidotMazis Chambertin [2005]750mlマジ・シャンベルタン[2005]750mlJ.コンフュロン・コトティドJ.Confuron Cotetidot

ワインとお宿 千歳
*  正規輸入 LUC 蔵出し革新的な技法と伝統的な手法の接点から生み出される長熟なワイン ヴォーヌ=ロマネ村に拠を置くドメーヌを、5代目となるジャックが、醸造学のディプロムを取得しエノロジストでもある息 子ジャン=ピエールとイヴとともに運営——弟のイヴは、1996年からポマールの名門ドメーヌ、ド・クルセルの醸造責任 者も務めている——する。規模も徐々に拡大し現在では11ヘクタール、4つのグラン・クリュを擁するまでになった。 ぶどうの樹齢は平均で60年以上を数え、なかでもクロ・ド・ヴージョは70年以上、ミュルジェとヴィーニュ・ロンドからなる ニュイのプルミエ・クリュで80年、ジュヴレ=シャンベルタンのシャン・シュニにいたっては100年近い超ヴィエーユ・ヴィー ニュとなっている。 上記の樹齢も大きなポイントのひとつだが、ドメーヌ最大の特徴はそのつくりにある。アルコール発酵の前にMPF—— マセラシオン・プレフェルマンテール・ア・フロワ、日本語訳は低温浸漬。1週間弱、摂氏10度以下の低温状態のぶどう 果汁に果皮と果梗を漬け込み、色素、構成要素の十二分な抽出を図る——をおこなうことにある。これはレバノン生ま れの、醸造コンサルタントであると同時に農業学者の肩書きをもつギィ・アカとのコラボレーションからあみだした技法。 アカは1970年代半ばコート=ドールの外れにラボを構え、40を数えるドメーヌにアドヴァイスをおこない、1980年代を通 じて多くのブルゴーニュのつくり手に影響を与えた人物。アカというと、このつくりの面だけで語られることが多いが、主 張は、申し分ないテロワールに、健康なぶどう樹、そこから完熟した果実を得る、といういたってシンプルなもの。 畑においては、ぶどうそのものの生理学的熟成を目指し、植え付けもヘクタールあたり1万本以上の密植。と言ってもこ とは簡単ではなく、南仏のような暑い産地においては密植の度合いは弱く、寒冷な地では強い密植が望ましいと説き、 コート=ドールでは1万2500本が理想と提唱するなど、つくり以外、ことに栽培の面において、検証から得られたさまざま なデータ、技法をドメーヌに提供した—現在アカはブルゴーニュを離れ、今最も熱い産地ロワール地方で活動している。 ドメーヌでは1977年からアカのコンサルを受け——現在でもその基本的な手法に変化はないが、1990年代の初めから 直接の指導は受けていない——、ワインを生んできた。ヘクタールあたり平均で30ヘクトリットル前後と収量を抑えたぶ どうは、除梗は一切おこなわず、加えて破砕もせずにMPFの後、摂氏30度をピークに3週間以上かけてのアルコール発 酵となるが、その際ピジャージュは十分におこなう。 新樽の割合は5分の1から4分の1で、アペラシオン、ヴィンテージで異なるが、18ヵ月から22ヵ月間の樽熟成。そしてコラ ージュ、フィルトラシヨンともになしで瓶詰め。また、畑においてもこまめな手入れを欠かさず、植え替えの際クローンは 用いず、セレクシヨン・マサルでおこなうなど、つくりとは逆に昔ながらのやり方を踏襲する。 生み出されるワインの色調はアペラシオンとヴィンテージによって異なり、深みのあるもの——必ずしもグラン・クリュの ほうが濃いとは限らない——から、ガーネット様までヴァラエティーに富み、それにピノ・ノワール種独特の赤系の果実 にスパイス、フュメな風味が合わさり、心地よい複雑さがグラスから立ち上る。味わいは、とがってはいないもののタンニ ンも感じられるしっかりとした構成のうまみあるもの。熟成も問題はなく、20年以上を経ても瓦解するようなことはなく、 優雅なバランスを備えた古酒に変貌する。(LUC生産者情報より) 107,800円

Joseph RotyMazis Chambertin [2007]750mlマジ・シャンベルタン [2007]750mlジョセフ・ロティ Joseph Roty

ワインとお宿 千歳
  * 正規輸入  AMZ  蔵出し 2009年 7月 2日 撮影 フィリップ・ロティ 現在、畑仕事や醸造は2008年8月に亡くなった父親に代わ り、息子であるフィリップ・ロティ氏が全て行っています。 剪定した葉そのまま土の上に、栄養とする為です。    彼の畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、 そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこから出来た 葡萄はその段階ですでに他とは全く比較にならないほど 素晴らしく複雑な味わいを持ちます。             テイスティング風景 中央は2003年からのサポート役、フィリップ氏の弟   右はジョセフ氏の奥様、ご家族で出迎えて頂きました。 フィリップ氏の印象はやる気と情熱!そんな感じでした、 心底ワインが好きという貪欲な所とどっしりと構え落ち 着いた物腰で隣の母・弟を代表して話す姿がロティ家を 背負って行くんだという気迫と責任感にみえました。 ブルゴーニュ最古の ピノ・ノアールと言われている    “ Tres V V ”は 1881年 樹齢126年  ワイン商の間でも このシャルムは 超レアで高価なワインです。 ロティ家は、現所有者のジョセフ・ロティで23代目を数える、ジュヴレ・シャンベルタンの名門。 最近では DRCと全く同じの選別機、プレス機を導入し 醸造法は古典的で、トロンセの樽を 100パーセント使用し、1年近くも熟成させます。また ビオデナミ農法を製造段階で取り入れ 清澄やろ過はほとんどおこないません。 ジョセフ・ロティ、特徴のひとつは非常に長熟でスパイシーな香りをもつ事です、 スティーブン・タンザー氏 など沢山の評論家が 全ての キュベに対して大変高い評価 をしています。 80,300円

Joseph RotyMazis Chambertin [2000]750mlマジ・シャンベルタン [2000]750mlジョセフ・ロティ Joseph Roty

ワインとお宿 千歳
  * 正規輸入  AMZ  蔵出し 2009年 7月 2日 撮影 フィリップ・ロティ 現在、畑仕事や醸造は2008年8月に亡くなった父親に代わ り、息子であるフィリップ・ロティ氏が全て行っています。 剪定した葉そのまま土の上に、栄養とする為です。    彼の畑には多くの古木があり、地中深くまで根を伸ばし、 そこから様々な要素を地上に引き上げ、そこから出来た 葡萄はその段階ですでに他とは全く比較にならないほど 素晴らしく複雑な味わいを持ちます。             テイスティング風景 中央は2003年からのサポート役、フィリップ氏の弟   右はジョセフ氏の奥様、ご家族で出迎えて頂きました。 フィリップ氏の印象はやる気と情熱!そんな感じでした、 心底ワインが好きという貪欲な所とどっしりと構え落ち 着いた物腰で隣の母・弟を代表して話す姿がロティ家を 背負って行くんだという気迫と責任感にみえました。 ブルゴーニュ最古の ピノ・ノアールと言われている    “ Tres V V ”は 1881年 樹齢126年  ワイン商の間でも このシャルムは 超レアで高価なワインです。 ロティ家は、現所有者のジョセフ・ロティで23代目を数える、ジュヴレ・シャンベルタンの名門。 最近では DRCと全く同じの選別機、プレス機を導入し 醸造法は古典的で、トロンセの樽を 100パーセント使用し、1年近くも熟成させます。また ビオデナミ農法を製造段階で取り入れ 清澄やろ過はほとんどおこないません。 ジョセフ・ロティ、特徴のひとつは非常に長熟でスパイシーな香りをもつ事です、 スティーブン・タンザー氏 など沢山の評論家が 全ての キュベに対して大変高い評価 をしています。 85,800円

マジ シャンベルタン グラン クリュ 2014 ロッシュ ド ベレーヌ Mazis Chambertin Grand Cru Roche de Bellene 赤ワイン フランス ブルゴーニュ ジュヴレ シャンベルタン《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ジュヴレィ・シャンベルタン生産者メゾン・ロッシュ・ド・ベレーヌ品種ピノ・ノワール 100%英字Mazis Chambertin Grand Cru Roche de Bellene飲み頃温度15〜18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元JIS【パーカーポイント94点】 [ワインアドヴォケイト誌224号 2016年4月のレビュー] 2014年のマジ・シャンベルタンは、2014年のシャペル・シャンベルタンと比較して、香りに勢いと強さがあり、濃いベリー系の果実、スー・ボワ、ほんのかすかにワイルドミントのタッチが感じられる。味わいはミディアムボディで、繊細でしなやかなタンニンが丸みのある赤いベリーの果実をたっぷりと縁取っている。印象的な正確さと優雅さを保ちながら、口の中を滑っていくような、このワインの調和と "流れ "を私は高く評価している。このワインはチェックする価値がある。 [Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2019-2035年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 酉18  40,370円

フェヴレ マジ シャンベルタン グラン クリュ 2019 Faiveley Mazis Chambertin フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
フルーティーな香りと樽の香りがうまく調和したエレガンスの縮図 クロ・ド・ベーズの北に位置する男性的なグラン・クリュで、1930年~1945年、1959年、1974年、2007年に植えられたブドウを使用しています。深みのあるルビーレッドの色調を持ち、オーク、スパイス、赤い果実の強い香りが漂います。口に含むと、香りと同じように、フルーティーな香りと樽の香りが調和しています。滑らかなタンニンと長く続くフィニッシュ、バランスのとれたこのワインは、エレガンスの縮図といえるでしょう。 生産者フェヴレFaiveleyワイン名マジ シャンベルタンMazis Chambertinヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (93 - 95)+点予想される飲み頃:NAWild and brooding, Faiveley's 2019 Mazis-Chambertin Grand Cru wafts from the glass with aromas of smoked meats, spices, wild berries and forest floor. Full-bodied, layered and sapid, it's broad and muscular, with a deep core of fruit and youthfully chalky tannins. This is a serious Mazis built for the long haul.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021) 2世紀の歴史を持つブルゴーニュの優れたドメーヌ 若き当主が進む進化への道 フェヴレ Faiveley 1825年以来、フェヴレ家は、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズの中でも一流のアペラシオンの区画の畑を所有し、ワインの約80%を自社畑で栽培したブドウで造っています。フェヴレ家の7代目であるエルワン・フェヴレが2006年に継承して以降も、新たなブドウ畑の買収を続けています。ドメーヌは、ブルゴーニュに120haのブドウ畑を所有しており、そのうち約10haがグラン・クリュ、約25haがプルミエ・クリュの畑です。先代のフランソワ・フェヴレ時代は、非常に高いタンニンと硬質なワインで知られており、それが熟成能力を高めていました。エルワン・フェヴレ氏は、家業を継ぐにあたり、伝統的なワイン造りを守りつつ、醸造と熟成方法を近代化しました。畑の管理はグランクリュとプルミエクリュを担当制にし、従業員に年間を通しての責任を持たせて、畑を管理させています。複数のブドウ栽培チームが、すべてのブドウ畑を耕し、ブドウの木を短く剪定し、綿密に芽を取ることを徹底しています。収穫されたブドウは手作業で選別され、最高の房だけが選ばれます。ブドウは完全に除梗され、より繊細なワインは木製の新樽で、少量のキュヴェは円錐形のステンレスタンクで発酵させます。ブドウの色、豊かなアロマ、しなやかなタンニンを最大限に引き出すために、ゆっくりとプレスし抽出します。木樽業者を一新し、フランソワ・フレール社、タランソー社、その他3つのたる製造業者に変更しました。プルミエ・クリュとグラン・クリュのワインには、3分の2の新樽が使用されます。温度を調節しながら、19世紀に建てられた近代的なセラーで12ヶ月から18ヶ月間熟成させます。柔らかく、アロマティックなスタイルに変わったフェヴレのワインは、よりフレッシュで果実味豊かでありながら、真の強さを持った若いうちから親しみやすくかつ長期の熟成もでき得るワインになっています。 フェヴレ 一覧へ 40,700円

フェヴレ マジ シャンベルタン グラン クリュ 2019 Faiveley Mazis Chambertin フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

ロマネ ROMANEE
フルーティーな香りと樽の香りがうまく調和したエレガンスの縮図 クロ・ド・ベーズの北に位置する男性的なグラン・クリュで、1930年~1945年、1959年、1974年、2007年に植えられたブドウを使用しています。深みのあるルビーレッドの色調を持ち、オーク、スパイス、赤い果実の強い香りが漂います。口に含むと、香りと同じように、フルーティーな香りと樽の香りが調和しています。滑らかなタンニンと長く続くフィニッシュ、バランスのとれたこのワインは、エレガンスの縮図といえるでしょう。 生産者フェヴレFaiveleyワイン名マジ シャンベルタンMazis Chambertinヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: (93 - 95)+点予想される飲み頃:NAWild and brooding, Faiveley's 2019 Mazis-Chambertin Grand Cru wafts from the glass with aromas of smoked meats, spices, wild berries and forest floor. Full-bodied, layered and sapid, it's broad and muscular, with a deep core of fruit and youthfully chalky tannins. This is a serious Mazis built for the long haul.(January 2021 Week 2, The Wine Advocate, 15th Jan 2021) 2世紀の歴史を持つブルゴーニュの優れたドメーヌ 若き当主が進む進化への道 フェヴレ Faiveley 1825年以来、フェヴレ家は、コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、コート・シャロネーズの中でも一流のアペラシオンの区画の畑を所有し、ワインの約80%を自社畑で栽培したブドウで造っています。フェヴレ家の7代目であるエルワン・フェヴレが2006年に継承して以降も、新たなブドウ畑の買収を続けています。ドメーヌは、ブルゴーニュに120haのブドウ畑を所有しており、そのうち約10haがグラン・クリュ、約25haがプルミエ・クリュの畑です。先代のフランソワ・フェヴレ時代は、非常に高いタンニンと硬質なワインで知られており、それが熟成能力を高めていました。エルワン・フェヴレ氏は、家業を継ぐにあたり、伝統的なワイン造りを守りつつ、醸造と熟成方法を近代化しました。畑の管理はグランクリュとプルミエクリュを担当制にし、従業員に年間を通しての責任を持たせて、畑を管理させています。複数のブドウ栽培チームが、すべてのブドウ畑を耕し、ブドウの木を短く剪定し、綿密に芽を取ることを徹底しています。収穫されたブドウは手作業で選別され、最高の房だけが選ばれます。ブドウは完全に除梗され、より繊細なワインは木製の新樽で、少量のキュヴェは円錐形のステンレスタンクで発酵させます。ブドウの色、豊かなアロマ、しなやかなタンニンを最大限に引き出すために、ゆっくりとプレスし抽出します。木樽業者を一新し、フランソワ・フレール社、タランソー社、その他3つのたる製造業者に変更しました。プルミエ・クリュとグラン・クリュのワインには、3分の2の新樽が使用されます。温度を調節しながら、19世紀に建てられた近代的なセラーで12ヶ月から18ヶ月間熟成させます。柔らかく、アロマティックなスタイルに変わったフェヴレのワインは、よりフレッシュで果実味豊かでありながら、真の強さを持った若いうちから親しみやすくかつ長期の熟成もでき得るワインになっています。 フェヴレ 一覧へ 40,700円

オリヴィエ バーンスタイン マジ シャンベルタン グラン クリュ 2011 Olivier Bernstein Mazis Chambertin Grand Cru フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 新入荷[のこり1本]

ロマネ ROMANEE
生産者オリヴィエ バーンスタインOlivier Bernsteinワイン名マジ シャンベルタン グラン クリュMazis Chambertin Grand Cruヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃:2019 - 2031Soft, silky tannins set the backdrop for the 2011 Mazis-Chambertin. Sweet floral notes meld into red berries and cinnamon. Dried rose petal and violet nuances inform the layered, intensely perfumed finish. The flavors are pure, striking and lifted. In other words: classic Mazis. This is another wine that has developed beautifully over the last year.(Vinous, Mar 2014) 128,000円

マキシム シュルラン ノエラ マジ シャンベルタン グラン クリュ 2008 Maxime Cheurlin Noellat Mazis Chambertin フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

ロマネ ROMANEE
良質で生命力に溢れたブドウが造り出される、貫禄のグランクリュで造り出されたドメーヌ秘蔵の門外不出ワイン こちらはなんと、最近までドメーヌ内に眠っていた、秘蔵のワインなのです。マキシムがドメーヌに参画する2010年より以前に、ドメーヌ内で醸造され、門外不出で人の目に触れることのなかったワインです。マキシムが実際に試飲し、自分の名前でワインを世に出せるほどクオリティが高かったので、マキシム・シュルラン・ノエラのラベルで私たちの元まで届きました。マジ・シャンベルタンの特有の豊富な果実味と酸味、力強いタンニンがゆえに長期熟成が可能なため、今がちょうど飲み頃です。マジ・シャンベルタンの芳醇かつ複雑なアロマ、エキス分に富んだ濃厚な風味、果実味の凝縮感は比類ありません。まさに貫禄のグラン・クリュワインをぜひお楽しみください。 生産者マキシム シュルラン ノエラMaxime Cheurlin Noellatワイン名マジ シャンベルタンMazis Chambertinヴィンテージ2008容量750ml ジョルジュ・ノエラ当主の名を冠したネゴシアン マキシム シュルラン ノエラ Maxime Cheurlin Noellat マキシム・シュルラン・ノエラは今、ブルゴーニュで最も注目されていると言っても過言ではない、ドメーヌジョルジュ・ノエラの現当主を務める注目若手栽培家です。というのも、WA誌でも「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ・ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」と大絶賛されるほど、実力は世界で評価されているのです。2010年、わずか20歳の時に祖母からドメーヌを譲り受けて以来、ファーストヴィンテージから注目を浴びています。もともと彼はシャンパーニュで育ちましたが、いとこでありエマニュエル・ルジェの息子でもあるギヨームと、ボーヌの醸造学校で栽培、醸造を学び、研修はヴォーヌロマネの名門、グロ・フレール・エ・スールで行い、ドメーヌを継ぐ前はエマニュエル・ルジェでも働いていました。「栽培の段階から、瓶詰めまで欠けているものが何もない」とジャスパー・モリス氏に言われるほど細部にまでこだわりが詰まっており、樽を造るCooperともとても距離が近いことが知られています。彼は、テロワールを表すためにも樽の焼き加減は軽めを好み、Cavin製の樽を使用しています。いくつかの上級キュヴェのみに全房発酵が採用され(年によっても様々ですが)、ほとんどが除梗されています。抽出も穏やかに行われ、味わいの特徴としては、果実味がたっぷりなエレガントなスタイルで、この秘訣は平均樹齢の高さにあると言われています。そんなマキシム氏が、新たにマキシム・シュルラン・ノエラの名義でネゴシアンを立ち上げました。醸造はVosne Romanee にある彼のドメーヌ内で、他のワインと同じように細心の注意を払って行われています。その中の1つPommard Les Arveletsは、南向きで傾斜が急、谷に囲まれている一級畑です。今や世界中から評価されている、オーストラリア出身の醸造家、マーク・ハイスマもこの畑のクロから取れるブドウからワインを作っています。今のところマキシム・シュルランからは2019年にのみ生産されており、今後はいつ彼のPommard Les Arveletsが飲めるかわかりません。しっかりとした果実味で骨格があり、エネルギッシュなイメージのポマールですが、マキシムが造り出すエレガントスタイルのPommard Les Arveletsをお楽しみください。リリース後から世界でも価格の上がっている、生産数の少ないレアな逸品です。 マキシム シュルラン ノエラ 一覧へ 55,000円

オリヴィエ バーンスタイン マジ シャンベルタン グラン クリュ 2011 Olivier Bernstein Mazis Chambertin Grand Cru フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 新入荷[のこり1本]

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
生産者オリヴィエ バーンスタインOlivier Bernsteinワイン名マジ シャンベルタン グラン クリュMazis Chambertin Grand Cruヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 95点予想される飲み頃:2019 - 2031Soft, silky tannins set the backdrop for the 2011 Mazis-Chambertin. Sweet floral notes meld into red berries and cinnamon. Dried rose petal and violet nuances inform the layered, intensely perfumed finish. The flavors are pure, striking and lifted. In other words: classic Mazis. This is another wine that has developed beautifully over the last year.(Vinous, Mar 2014) 128,000円

マキシム シュルラン ノエラ マジ シャンベルタン グラン クリュ 2008 Maxime Cheurlin Noellat Mazis Chambertin フランス ブルゴーニュ 赤ワイン

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
良質で生命力に溢れたブドウが造り出される、貫禄のグランクリュで造り出されたドメーヌ秘蔵の門外不出ワイン こちらはなんと、最近までドメーヌ内に眠っていた、秘蔵のワインなのです。マキシムがドメーヌに参画する2010年より以前に、ドメーヌ内で醸造され、門外不出で人の目に触れることのなかったワインです。マキシムが実際に試飲し、自分の名前でワインを世に出せるほどクオリティが高かったので、マキシム・シュルラン・ノエラのラベルで私たちの元まで届きました。マジ・シャンベルタンの特有の豊富な果実味と酸味、力強いタンニンがゆえに長期熟成が可能なため、今がちょうど飲み頃です。マジ・シャンベルタンの芳醇かつ複雑なアロマ、エキス分に富んだ濃厚な風味、果実味の凝縮感は比類ありません。まさに貫禄のグラン・クリュワインをぜひお楽しみください。 生産者マキシム シュルラン ノエラMaxime Cheurlin Noellatワイン名マジ シャンベルタンMazis Chambertinヴィンテージ2008容量750ml ジョルジュ・ノエラ当主の名を冠したネゴシアン マキシム シュルラン ノエラ Maxime Cheurlin Noellat マキシム・シュルラン・ノエラは今、ブルゴーニュで最も注目されていると言っても過言ではない、ドメーヌジョルジュ・ノエラの現当主を務める注目若手栽培家です。というのも、WA誌でも「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ・ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」と大絶賛されるほど、実力は世界で評価されているのです。2010年、わずか20歳の時に祖母からドメーヌを譲り受けて以来、ファーストヴィンテージから注目を浴びています。もともと彼はシャンパーニュで育ちましたが、いとこでありエマニュエル・ルジェの息子でもあるギヨームと、ボーヌの醸造学校で栽培、醸造を学び、研修はヴォーヌロマネの名門、グロ・フレール・エ・スールで行い、ドメーヌを継ぐ前はエマニュエル・ルジェでも働いていました。「栽培の段階から、瓶詰めまで欠けているものが何もない」とジャスパー・モリス氏に言われるほど細部にまでこだわりが詰まっており、樽を造るCooperともとても距離が近いことが知られています。彼は、テロワールを表すためにも樽の焼き加減は軽めを好み、Cavin製の樽を使用しています。いくつかの上級キュヴェのみに全房発酵が採用され(年によっても様々ですが)、ほとんどが除梗されています。抽出も穏やかに行われ、味わいの特徴としては、果実味がたっぷりなエレガントなスタイルで、この秘訣は平均樹齢の高さにあると言われています。そんなマキシム氏が、新たにマキシム・シュルラン・ノエラの名義でネゴシアンを立ち上げました。醸造はVosne Romanee にある彼のドメーヌ内で、他のワインと同じように細心の注意を払って行われています。その中の1つPommard Les Arveletsは、南向きで傾斜が急、谷に囲まれている一級畑です。今や世界中から評価されている、オーストラリア出身の醸造家、マーク・ハイスマもこの畑のクロから取れるブドウからワインを作っています。今のところマキシム・シュルランからは2019年にのみ生産されており、今後はいつ彼のPommard Les Arveletsが飲めるかわかりません。しっかりとした果実味で骨格があり、エネルギッシュなイメージのポマールですが、マキシムが造り出すエレガントスタイルのPommard Les Arveletsをお楽しみください。リリース後から世界でも価格の上がっている、生産数の少ないレアな逸品です。 マキシム シュルラン ノエラ 一覧へ 55,000円

マキシム シュルラン ノエラ マジ シャンベルタン グラン クリュ 2008 Maxime Cheurlin Noellat Mazis Chambertin フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 【ksp】

ロマネ ROMANEE
良質で生命力に溢れたブドウが造り出される、貫禄のグランクリュで造り出されたドメーヌ秘蔵の門外不出ワイン こちらはなんと、最近までドメーヌ内に眠っていた、秘蔵のワインなのです。マキシムがドメーヌに参画する2010年より以前に、ドメーヌ内で醸造され、門外不出で人の目に触れることのなかったワインです。マキシムが実際に試飲し、自分の名前でワインを世に出せるほどクオリティが高かったので、マキシム・シュルラン・ノエラのラベルで私たちの元まで届きました。マジ・シャンベルタンの特有の豊富な果実味と酸味、力強いタンニンがゆえに長期熟成が可能なため、今がちょうど飲み頃です。マジ・シャンベルタンの芳醇かつ複雑なアロマ、エキス分に富んだ濃厚な風味、果実味の凝縮感は比類ありません。まさに貫禄のグラン・クリュワインをぜひお楽しみください。 生産者マキシム シュルラン ノエラMaxime Cheurlin Noellatワイン名マジ シャンベルタン グラン クリュMazis Chambertin Grand Cruヴィンテージ2008容量750ml ジョルジュ・ノエラ当主の名を冠したネゴシアン マキシム シュルラン ノエラ Maxime Cheurlin Noellat マキシム・シュルラン・ノエラは今、ブルゴーニュで最も注目されていると言っても過言ではない、ドメーヌジョルジュ・ノエラの現当主を務める注目若手栽培家です。というのも、WA誌でも「マキシムは2010年にドメーヌを引き継いで以来、ジョルジュ・ノエラをヴォーヌ・ロマネで最もエキサイティングなドメーヌの1つに変えた」「偉大な才能があり、スターダムを目指す運命にある」と大絶賛されるほど、実力は世界で評価されているのです。2010年、わずか20歳の時に祖母からドメーヌを譲り受けて以来、ファーストヴィンテージから注目を浴びています。もともと彼はシャンパーニュで育ちましたが、いとこでありエマニュエル・ルジェの息子でもあるギヨームと、ボーヌの醸造学校で栽培、醸造を学び、研修はヴォーヌロマネの名門、グロ・フレール・エ・スールで行い、ドメーヌを継ぐ前はエマニュエル・ルジェでも働いていました。「栽培の段階から、瓶詰めまで欠けているものが何もない」とジャスパー・モリス氏に言われるほど細部にまでこだわりが詰まっており、樽を造るCooperともとても距離が近いことが知られています。彼は、テロワールを表すためにも樽の焼き加減は軽めを好み、Cavin製の樽を使用しています。いくつかの上級キュヴェのみに全房発酵が採用され(年によっても様々ですが)、ほとんどが除梗されています。抽出も穏やかに行われ、味わいの特徴としては、果実味がたっぷりなエレガントなスタイルで、この秘訣は平均樹齢の高さにあると言われています。そんなマキシム氏が、新たにマキシム・シュルラン・ノエラの名義でネゴシアンを立ち上げました。醸造はVosne Romanee にある彼のドメーヌ内で、他のワインと同じように細心の注意を払って行われています。その中の1つPommard Les Arveletsは、南向きで傾斜が急、谷に囲まれている一級畑です。今や世界中から評価されている、オーストラリア出身の醸造家、マーク・ハイスマもこの畑のクロから取れるブドウからワインを作っています。今のところマキシム・シュルランからは2019年にのみ生産されており、今後はいつ彼のPommard Les Arveletsが飲めるかわかりません。しっかりとした果実味で骨格があり、エネルギッシュなイメージのポマールですが、マキシムが造り出すエレガントスタイルのPommard Les Arveletsをお楽しみください。リリース後から世界でも価格の上がっている、生産数の少ないレアな逸品です。 マキシム シュルラン ノエラ 一覧へ 38,800円

【限定】ドメーヌ アルマン ジョフロワ / マジ シャンベルタン [2019] 赤ワイン フルボディ750ml / フランス ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレシャンベルタン A.O.C.マジシャンベルタン /Mazis-Chambertin DOMAINE HARMAND GEOFFROY グラン クリュ 特級畑

ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ
 Mazis-Chambertin マジ・シャンベルタン 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称A.O.C.マジ・シャンベルタン 格付グラン・クリュ(特級畑) 品種ピノ・ノワール100% ALC度数14.5% 飲み頃温度15℃ キャップ仕様コルク ビオ情報リュット・レゾネ 年間生産量3,200本 ◆醸造 醗酵:コンクリートタンク 主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 熟成:オーク樽 16カ月(仏産、228L、新樽比率90%) ◆商品説明 赤果実系の力強い果実味にバラや甘草、ペッパーやなめし革のような複雑な要素が絡み合う妖艶なワイン。シルキーで充実したタンニンと長く美しい余韻も魅力的なワインです。 専門誌評価歴 (2019) ベタンヌ+ドゥソーヴ 2022 96点  DOMAINE HARMAND GEOFFROY ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールを極める銘醸生産者 ~ブルゴーニュラヴァ―が愛するクラシックなスタイル~ ◆ジュブレ・シャンベルタンの地で5世代受け継がれてきた伝統  ジュヴレ・シャンベルタンの地で代々家族経営で営まれてきたドメーヌ。19世紀終わり頃、2.5haの畑からからドメーヌをスタートさせ、現在は5代目のフィリップ・アルマン氏が9haの畑からワインを造り出しています。フィリップは2005年からドメーヌに参加。「テロワールの表現のためには近代的アプローチよりも伝統的な手法が適している。」との考えのもと、代々受け継がれてきた伝統的なワイン造りを踏襲しています。  所有する村名格以上の畑は全てジュヴレ・シャンベルタン村に存在するという、まさにジュヴレ・シャンベルタンに根ざした生産者です。 ◆伝統的な手法が生み出すクラシックスタイル 「テロワールの表現のためには近代的アプローチよりも伝統的な手法が適している。」と語るフィリップ。極力人の手が介入しないワイン造りを行っています。 5世代受け継いできたワイン造りの伝統をボトルの中に見事に表現しています。 ◆自然によりそう栽培によりテロワールを表現 テロワールの表現のために畑作業でも伝統に則ったブドウ栽培を行っています。  農薬、除草剤、殺虫剤などの薬剤はもちろん使用しておりません。頻繁に畑を耕すことで根がしっかりと地中深くまで伸びるようにしています。完熟したブドウを得るために、その年の天候に合わせグリーンハーベストや除葉を行うなど毎日畑で作業をしています。収穫時は畑で選果し、その後ドメーヌに戻ってからも選果を行うという徹底ぶりで、しっかりと熟したブドウのみを醸造にまわしています。 ◆人の手を極力加えない醸造 『天然酵母』『ノンフィルター』  テロワールを表現するために天然酵母のみで醗酵を行います。梗から抽出される成分がワインに影響を与えることを嫌うため、ブドウは100%除梗しています。5日間の低温浸漬の後に醗酵、澱下げのためのタンパク質の添加やフィルタリングも行わずブドウが持つ要素をそのままボトルに詰め込んでいます。  村名クラスまではステンレス・タンクにて醗酵しプルミエ・クリュ以上の上級キュヴェについては、急激な温度変化が起こらず、管理にも慣れているコンクリートの醗酵槽でより丁寧に醗酵を行っています。新樽の使用比率にもとても気を使っており、樽の香りだけが前面に出てしまわないように注意しています。 亜硫酸の添加も極力少なく抑えており、ボトリング時に20mg/Lから25mg/L程度の添加となります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 48,000円

オリヴィエ バーンスタイン マジ シャンベルタン グラン クリュ 2017 Olivier Bernstein Mazis Chambertin Grand Cru フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 新入荷[のこり1本]

ロマネ ROMANEE
生産者オリヴィエ バーンスタインOlivier Bernsteinワイン名マジ シャンベルタン グラン クリュMazis Chambertin Grand Cruヴィンテージ2017容量750ml解説ワインスペクテーター: 95点予想される飲み頃:2024 - 2045Dark and brooding, this red is monolithic for the moment, with black cherry, blackberry, iron and earth flavors tightly interwoven with the dense structure. Sandalwood, smoke and spicy oak nuances add detail. Overall this is ripe, balanced and muscular. Be patient. Best from 2024 through 2045.(Wine Spectator, April 30, 2020) 128,000円

マジ シャンベルタン グラン クリュ 2021 ジャン ミッシェル ギヨン Mazis Chambertin Grand Cru Jean Michel Guillon 赤ワイン フランス ブルゴーニュ 《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》

ワイン専門店COCOS:葡萄畑ココス
産地フランス > ブルゴーニュ > コート・ド・ニュイ > ジュヴレィ・シャンベルタン生産者ジャン・ミッシェル・ギヨン品種ピノ・ノワール 100%英字Mazis Chambertin Grand Cru Jean Michel Guillon醸造新樽比率100%で13か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元フィラディス《生産者について》 ジャン・ミッシェル・ギュイヨンは1980年に設立されたドメーヌ。ジャン・ミッシェルの代に畑は2.5ha⇒15haに拡大し、2020年より息子アレクシが引き継いでいます。 若いころからブドウ畑に親しみワインづくりを志していたアレクシは、クリストフ・ルーミエのもとで修行。2000年からドメーヌに参画しています。2020年にはギド・アシェット誌でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーを受賞。ブルゴーニュワインを専門に評価するアラン・メドーにて「ピノ・ノワールらしさのある明確なスタイルと気品を保った 最新のブルゴーニュの最高峰に位置すると 言ってよいだろう。」と絶賛されています。 《輸入元公式テイスティングノート》 レッドカラント、ダークチェリー、ほのかにスモーキーな香りと共にオークのニュアンス。素晴らしい果実の濃密さと筋肉質なミネラルが、驚くほど長くバランスの取れた厳格なフィナーレに複雑さを添えています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 味種類 :子3 酉18≪関連カテゴリ≫ 63,470円

オリヴィエ バーンスタイン マジ シャンベルタン グラン クリュ 2017 Olivier Bernstein Mazis Chambertin Grand Cru フランス ブルゴーニュ 赤ワイン 新入荷[のこり1本]

KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
生産者オリヴィエ バーンスタインOlivier Bernsteinワイン名マジ シャンベルタン グラン クリュMazis Chambertin Grand Cruヴィンテージ2017容量750ml解説ワインスペクテーター: 95点予想される飲み頃:2024 - 2045Dark and brooding, this red is monolithic for the moment, with black cherry, blackberry, iron and earth flavors tightly interwoven with the dense structure. Sandalwood, smoke and spicy oak nuances add detail. Overall this is ripe, balanced and muscular. Be patient. Best from 2024 through 2045.(Wine Spectator, April 30, 2020) 128,000円

マジ シャンベルタン グラン クリュ [1996] フェヴレMazis Chambertin Grand Cru Faiveley 750mlブルゴーニュ 赤ワイン

青山ワインマーケット
フランス ブルゴーニュ コートドニュイ ジュヴレ シャンベルタン 特級 ピノノワール フルボディ ヴィエイユヴィーニュ 赤ワイン ワイン プレゼント ギフト 高級 古酒フェヴレ Faiveley ブルゴーニュのスーパースターといっても過言では有りません。 ロバート・パーカーが5つ星生産者に認定。 押しも押されぬグランメゾン「フェヴレ」。 ブルゴーニュ随一の広大な自社畑を持つことでも知られるフェヴレは、ブル好きにはたまらない魅力全開です。 その、幅広いラインナップで多くの愛好家を魅了し続けています。 ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から7代にわたって続くグラン・メゾンである。 4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン(利き酒騎士団)の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。 フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の8割を占めるという事実だろう。 コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。 ひとつのクリマの面積は平均して1haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。 フェヴレが所有する120ヘクタールの自社畑のうち、半分以上の68ヘクタールはコート・シャロネーズに位置する。 フェヴレ家がこの地域の潜在的な可能性に気付いたのは、第一次世界大戦と世界恐慌により産地が疲弊していた1933年のことだ。 この年にジョルジュ・フェヴレが賃貸耕作を始め、1963年には5代目のギィ・フェヴレがメルキュレイに最初の畑を購入。 その面積を徐々に増やし、今日、ジヴリィ、リュリィ、モンタニー、ブーズロンまで、コート・シャロネーズ全域に版図を広げた。 メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール(単独所有)畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。 今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時であったという。 エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えた。 さらに、本拠がニュイ・サン・ジョルジュということもあり、コート・ド・ニュイの赤ワインに特化しがちだったポートフォリオをコート・ド・ボーヌの白にも広げるべく、2008年にグラン・クリュのバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを入手。同時にピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのガレンヌも加わり、壮観なラインナップを完成させた。 またムルソーではマトロ・ウィッターシェイムと契約を締結。形式上は買いブドウによるネゴスものだが、実際にはブドウ栽培からフェヴレのスタッフが携わっているという。 ニュイ・サン・ジョルジュ最高のクリマ、レ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ昇格を同年代の造り手とともに働きかけるエルワン・フェヴレ。 新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けているのだ。 Haute Valeur Environnementale レベル3 環境に配慮した農法認定を2019年に取得しました。 フェヴレはブルゴーニュでいち早く、環境に優しい栽培技術や、土壌分析によって調整された施肥、そしてブドウ畑の観察に基づいた植物検疫処理に関連した耕作を真剣に行っています。 また、特級畑や一級畑のいくつかの区画において、殺虫剤やダニ駆除剤は使用せず、フェロモン剤を使用し害虫防除を行うなど生物学的アプローチを実施し、ブドウ畑を取り巻く環境の成熟を促進。 収穫量の徹底的な管理を施し、テロワールの個性が強く表現された上質なブドウの栽培を行っています。 そんなフェヴレは、フランス農林水産省が定めた認証(Haute Valeur Environnementale)=環境価値重視農業を取得。 三段階ある中で最も厳しい審査を通過した最高ランクに格付けされ、このことは、彼らが行ってきた自然な農業への取り組みが高く評価された証なのです。 Mazis Chambertin Grand Cru クロ・ド・ベーズの北に位置するグラン・クリュ。フェヴレはここに1.20haの自社畑を 所有しています。37年、59年、74年に植え付けられた古木。 非常に深みのあるルビー色。ラズベリーや赤スグリなど赤い果実にカシスやダークチェリーなど黒い果実が混じっています。 凝縮感が強く、キメ細かなタンニンが骨格を形成。パワフルでスパイシーなフィニッシュ。 【オールドヴィンテージワインの取り扱い】 ・デリケートなワインとなりますので、商品到着後は15℃ほどの環境で最低2週間ほど休ませてください。 ・澱を沈めるために、ボトルを立てた状態で1~2週間ほどおいてからお召し上がりになることをお勧めいたします。 ・コルクの上部にカビが付着していることが多くありますが、抜栓前にしっかり拭き取っていただければ問題ありません。 ・熟成の過程で液面が下がることがあります。 ・コルクが柔らかく、脆くなっておりますので、丁寧にゆっくりと抜栓してください。 澱が舞い上がらないようゆっくりとグラスに注ぎ、最後は澱と共にワインも1cmほど残しておくと口当たりが悪くならずにお召し上がりいただけます。 ※商品画像イメージです。 入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。 在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。 何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 43,214円

2019 ドメーヌ アルマン ジョフロワ マジ シャンベルタン グラン クリュ 750ml 赤 特級畑 フルボディ ブルゴーニュ フランス BOURGOGNE PINOT NOIR Domaine Harmand Geoffroy Mazis Chambertin Grand Cru【送料無料※一部地域は除く】

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●ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ ジュヴレ・シャンベルタンの村で19世紀から続くドメーヌ。1980年代からこのドメーヌで働き、1989年からはワイン造りの責任者となったジェラール・アルマンが娘婿となり、1990年にルイ・ジョフロワからアルマン・ジョフロワにドメーヌ名を変更。畑の樹齢の高さでも知られるドメーヌで、1級畑 レ・シャンポーの最も古い樹齢は100年超、また村名のクロ・プリユールも平均樹齢60年以上にもなります。 アルマン・ジョフロワのワインは若いうちから華やかで美しい果実味を楽しめますが、抜栓してからの持ちが良く、しかも熟成の世界も期待できる、飲む側にとって嬉しい存在です。 ●マジ・シャンベルタン グラン・クリュ 水はけの良い東向きに植えられている区画で、雷雨時には土砂崩れもあるため、生産者は滑り落ちた土砂をまた積み上げないといけない作業に追われることもあるほど複雑な地形が特徴。 リリース直後は赤フルーツのバスケットのような果実感くらいしか見せてくれないワインは、数年経つと、レッド・チェリー、カンゾウ、バラやスミレといったアロマがトップノートから立ち上がる華やかな印象さ、妖艶なパフュームのような香りを放つ。 とても滑らかで、芳醇な体躯を持つ、ミステリアスなワイン。 ------------------------------------------------- 商品名 マジ・シャンベルタン グラン・クリュ ヴィンテージ 2019 生産国 フランス 生産地域 ブルゴーニュ地方/コート・ド・ニュイ地区/ジュヴレ・シャンベルタン村 生産者 ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ 葡萄品種 ピノノワール100% タイプ 赤/フルボディ 容量 750ml 栓 コルク ------------------------------------------------- 関連キーワード:赤 赤ワイン ブルゴーニュ ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ レ カズティエ シャルム シャンベルタン シャンベルタン クロ ド ベーズ コルトン シャルルマーニュ グランクリュ ボンヌ マール クロ ド ヴージョ クロ ド ラ ロシュ オスピス ド ボーヌ ピノノワール ブルゴーニュ コート ド ニュイ ジュヴレイ・シャンベルタン フランス ブルゴーニュ France Bourgogne Cote de Nuits Gevrey-Chambertin DRC ロマネコンティ ルロア プレゼント ギフト ランキング 人気 売れ筋 誕生日 御礼 お礼 内祝 贈答用 贈り物 30代 40代 50代 60代 70代 敬老の日 父の日 母の日 お酒 花以外 ドリンク 酒 誕生日 バースデー お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 クリスマス 年末年始 お年賀 御年賀 お正月 ホームパーティ ウェディング お花見 成人式 バレンタイン ホワイトデー 家のみ 家飲み 宅飲み 御祝 開店祝 プチギフト ※画像はイメージです。ラベル変更などでデザインが変更される場合が御座います。 ※画像のヴィンテージと異なる場合が御座いますのでヴィンテージにつきましては商品名をご確認お願い致します。 ※商品名にヴィンテージの記載が無い場合は最新のヴィンテージおよびノンヴィンテージの商品のお届けとなります。 ※瓶内に酒石、澱などの沈殿物が見られることがありますが、これはワインの葡萄由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。 45,900円

Domaine Tortochot Mazis-Chambertin 2004 / ドメーヌ トルトショ マジ シャンベルタン 2004

Fine and Rare
Domaine Tortochot Mazis-Chambertin 2004 / ドメーヌ トルトショ マジ シャンベルタン 2004 . 商品説明 Founded in 1865, Domaine Tortouchot is a prestigious estate in Jouvre-Chambertin that has been producing high quality wines for four generations. The estate's reputation was enhanced by Gabriel Tortouchot, who was also the president of the wine committee of the Jouvre-Chambertin, and his passion was passed on to his two daughters, Brigitte and Chantal.Since Gabrielle's death, the estate has been working on new winemaking methods, including organic farming, while following traditional vinification methods.Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 60,000円

アルマン・ジョフロワ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ 750 赤ワイン フランス Harmand Geoffroy Mazis-Chambertin Grand Cru 母の日 父の日 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物

世界のワイン葡萄屋
【商品名】アルマン・ジョフロワ マジ・シャンベルタン グラン・クリュ ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ 750 赤ワイン フランス Harmand Geoffroy Mazis-Chambertin Grand Cru コート・ドール最北のグラン・クリュ。クリマ名の由来は「小さな家 」。中世まで人が住んでおり瓦が大量に発掘されているクリマ。 クロ・ド・ベーズの隣に位置し、骨格のガッチリしたボディを持ち、野性的な風味が特徴。ドメーヌのフラグシップで圧倒的なスケールを持ちます。 数年熟成すると、レッド・チェリー、カンゾウ、バラやスミレといったアロマが立ち昇る華やかな印象に。妖艶な香りを放つミステリアスなワイン。 【ドメーヌ アルマン・ジョフロワについて】 アルマン・ジョフロワは19世紀末からブルゴーニュのジュヴレ・シャンベルタンに5世代続く家族経営のドメーヌです。設立当初は2.5haだった畑も、現在は9haにまで広がっています。 1級畑ラ・ペリエールや、ラヴォー・サン・ジャックを始め、村名以上の所有畑は全てジュヴレ・シャンベルタン村に所在。同村のテロワールを知り尽くし、特化した造り手です。 テロワールを最大限に表現する為に、農薬や除草剤、殺虫剤などの薬剤は一切使用していません。畑仕事に重点を置いており、自然のサイクルを持った土壌に、自然と深くブドウ樹が根を伸ばせるように導いています。 天然酵母で発酵しており、亜硫酸はボトリング時に少量使用。フィルターにかけずにそのまま瓶詰めしています。 ピュアな果実味を楽しんでもらいたいという願いから、樽香が全面に出ないように新樽の比率にも非常に気を配っています。 ジュヴレ・シャンベルタンの地を知り尽くした造り手により、自然に寄り添った究極の味わいが表現されています。■ドメーヌ・アルマン・ジョフロワ 67,320円

トルトショ マジ シャンベルタン グラン クリュ [2019] 750ml 赤 Tortochot Mazis-Chambertin Grand Cru

WINE NATION 楽天市場店
色 タイプ 赤/フルボディ/辛口 品種 ピノ・ノワール100% 容量 750ml 産地 フランス ブルゴーニュ/ジュヴレ・シャンベルタン 赤ワイン 30,800円

Domaine Tortochot Mazis-Chambertin 2002 / ドメーヌ トルトショ マジ シャンベルタン 2002

Fine and Rare
Domaine Tortochot Mazis-Chambertin 2002 / ドメーヌ トルトショ マジ シャンベルタン 2002 . 商品説明 Founded in 1865, Domaine Tortouchot is a prestigious estate in Jouvre-Chambertin that has been producing high quality wines for four generations. The estate's reputation was enhanced by Gabriel Tortouchot, who was also the president of the wine committee of the Jouvre-Chambertin, and his passion was passed on to his two daughters, Brigitte and Chantal.Since Gabrielle's death, the estate has been working on new winemaking methods, including organic farming, while following traditional vinification methods.Score : 94/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1 60,000円

マジ シャンベルタン グラン クリュ 特級 ヴィエイユ ヴィーニュ BIO AB 2020 年 ドミニク ローラン AOCマジ シャンベルタン グラン クリュMazis Chambertin Grand Cru BIO AB 2020 Dominique Laurent AOC Mazis Chambertin Grand Cru

うきうきワインの玉手箱
タイプ赤・辛口 テイストフルボディ 生産年2020 生産者ドミニク・ローラン 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOC マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級" 品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いマジ・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級・ヴィエイユ・ヴィーニュ・BIO・AB[2020]年・ドミニク・ローラン・自然派ビオ(AB認定)・AOCマジ・シャンベルタン・グラン・クリュ・正規代理店輸入品 Mazis Chambertin Grand Cru BIO AB [2020] 超入手困難!完全割り当て品!高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目!しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年もの(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ!驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。)」の最高評価でついに入荷)!あのナポレオン皇帝が愛した“シャンベルタン特級(クロ・ド・ベーズ)”に隣接し、長く力が衰えない、時には同じくらい力強い味わい(堅牢な骨格と大いなる力強さで有名)になると言われるマジ・シャンベルタン特級!しかも造り手は、ロバート・パーカー氏満点5つ星生産者(Outstanding)★★★★★であり、ワイナート誌39号特集で「ブルゴーニュの深遠な個性を紡ぎだす魔法の樽の秘密」として大特集!「ドミニク・マジック」で超有名!ずばり究極ドミニク・ローランの超高級マジ・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級!マット・クレイマー氏をして「野から摘んできた植物はさほどきれいでないにせよ、人がちやほや育てたものよりも、はじけるような香りを放つものだが、マジにもこれに通ずる野育ちの味わいがある」と大注目!させたマジ・シャンベルタン・特級!ドミニク・ローラン氏も自ら「シャンベルタンでは、より冷涼なパートから偉大なワインが生み出される。クラシックで寛大であり、さらさらとした軽い飲み心地ではないが、味わいに固さはない。長期保存のチャンピオンで、これを上回るものは無い。10年たつと葉巻の香りと杉の香りがでてくるはずで、この2つのアロマは切っても切れない関係。杉のアロマは、ワインによっても違うが、並はずれた凝縮感と、熟成が続いている事を示している」と大注目!ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの!ドミニク氏は2020年について「8月の暑さと熱風で、すでにブドウの果汁は十分に凝縮されていましたが、そこまで早く収穫はしていません。2019年よりも暑く乾燥した年でしたが、ピノ・ノワールの酸を驚くほど凝縮させ、香り高いヴィンテージとなりました。2020年は過去5年で最高とあえて言わなくても素晴らしい、でもすでにそう思っている、好きになりそうな気がする!特異的なヴィンテージです。生育不良もありましたが、価格高騰は続き、収量も3分の1となった畑もあります。ワイン自体は2019よりもやや固さがでた、香り高い上質なキュヴェばかりです。」と絶賛!AB認証の自然派古木のピノ・ノワール100%使用!ドミニク・ローランの手によるスーパーグレイトヴィンテージ2020年の究極マジ・シャンベルタン・特級!ブルゴーニュ赤ワイン愛好家だけでなく、ワイン愛好家垂涎!の逸品が限定で極少量入荷!日本市場でもまず味わえない超希少作品! 自然な農法や醸造工程以前の亜硫酸塩無添加など、環境に配慮したワイン造りを実践しています。2006年ヴィンテージから出荷を開始。2007年ヴィンテージは、ラインアップ増加を果たし、ドメーヌとして躍進を続けています。 除草剤などの化学肥料は使用せず、自然な農法を実践。葡萄は全房で発酵し、醸造工程以前の亜硫酸無添加、補糖をしないのが特長です。全房発酵により、特に赤ワインは熟成感があり、葡萄の特長を反映した味わいに仕上がります。ムルソーには100年前の垂直型圧搾器を使用し、一部のワインには蝋キャップを施すなど、今でも多くの作業を人の手で行い、昔ながらの造りを踏襲しています。 18年契約でヴォーヌ・ロマネのエジュラン・ジャイエ ファミリーのドメーヌを譲り受けました。1993年以降、ニュイ・サン・ジョルジュ・ヴィラージュとプルミエ・クリュ・、シャンボール・ミュジニー、エシェゾー・グラン・クリュ“コンブ・ドルヴォー”に広がるこの素晴らしいドメーヌ、また、クロ・ヴージョ(その0.5haはモーペルテュイに位置する)で造られたワインを買ってきました。アルフレッド・エジュラン72歳、彼は若いときから彼自身、そして彼の父とともにこれらの区画を耕してきました。 マジ シャンベルタン グラン クリュ 特級 ヴィエイユ ヴィーニュ BIO AB 2020 年 ドミニク ローラン AOCマジ シャンベルタン グラン クリュ ■ぶどう品種:ピノ・ノワール100% ■栽培:AB認証の自然派 ■収量:3分の1となった畑もある ■気候:2020年は過去5年で最高と評される暑く乾燥した年 このマジ・シャンベルタン・グラン・クリュ・特級は、ドミニク・ローランによる2020年のスーパーグレイトヴィンテージの逸品だ。ピノ・ノワール100%の古木を使用し、自然派の栽培方法で造られている。 2020年は過去5年で最高と評される暑く乾燥した年で、ブドウの果汁は十分に凝縮されていた。収量は3分の1となった畑もあるが、ワイン自体は2019年よりもやや固さが出た、香り高い上質なキュヴェばかりだという。 ドミニク・ローランは「シャンベルタンでは、より冷涼なパートから偉大なワインが生み出される。クラシックで寛大であり、さらさらとした軽い飲み心地ではないが、味わいに固さはない。 長期保存のチャンピオンで、これを上回るものは無い」と絶賛している。このマジ・シャンベルタン・特級は、ブルゴーニュ赤ワイン愛好家だけでなく、ワイン愛好家垂涎の逸品だ。 50,820円