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シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ・ラ・キュヴェ・デュ・パペ [2016] (クロ・デュ・モン・オリヴェ) Chateauneuf du Pape Rouge La Cuvee du Papet (Clos du Mont Olivet) フランス コート・デュ・ローヌ 赤 フルボディ 750ml
Donguriano Wine
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シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある。 有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワイン・アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。 良い年にのみ造る。希少なスペシャル キュヴェ。祖父へのオマージュとして造ったのが始まりです。 祖父へのオマージュとして造ったキュヴェです。スタンダードとの違いは、葡萄が自然に集約を持っていることです。畑は、ボワ・ドーファンとル・ピエ・ドボーの区画で、主に砂質粘土土壌です。収穫量は30hL/ha。60%を除梗します。三つの品種は一緒に発酵させ、調和を生み出します。32度で35日間醸しを行います。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日2回行います。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。マロラクティック発酵もタンクで行います。コンクリートタンクで熟成後、主に古樽のフードル、一部をドゥミ・ミュイ、ステンレスタンク、テッラ・コッタを使用して18ヶ月熟成させます。濃い色、ハーブやチェリーの風味、フルボディでタンニンがあり、すさまじいほどのパワーを秘めています。 ●醸造・熟成:コンクリートタンク、その後フードルとドゥミ・ミュイで18ヶ月 ●栽培: すべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。 土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。 ●ワイン専門誌評価: ワイン・アドヴォケイト得点: 94点、「インターナショナルワインセラー 172」:94-96点、「デカンター 2014.5」:19(96)点、「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2015」:18.5点,「ギド・デ ヴァン・ベタンヌ + ドゥソーヴ 2015」:17点、「ワインスペクテーター 2014.11.15」:92点、「ヴィノス 2015.4」:94点。 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Clos du Mont Olivet / クロ・デュ・モン・オリヴェ シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある!食中酒として最適なクラシックスタイル! トップクラスのコート・デュ・ローヌとシャトーヌフ・デュ・パプを産出している【クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置し、25haの畑を所有しています(うち白は1.5ha)。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。 「ワイン・アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ1957年の完璧に素晴らしいボトル』という記述がそれを証明しています。息子のティエリは20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。 葡萄は、シャトーヌフ・デュ・パプに認められた13品種を全て植えています(試験的に少量しか植えていないものも)。特にムールヴェードルはシャトー・プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。収穫のタイミングが違うので何度も行わなくてはなりません。収穫の時期には充分な時間が取れるようにと畑とセラーの仕事を分業し、ティエリがセラー、父と叔父が畑を担当しています。農作業は自分でコントロールしたいので、4-5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30-31hl/haに減らしました。また、‘00年からローヌのミシェル・ロランとも呼ばれるエノロジスト、フィリップ・カンビがアドヴァイスをしています。ただし最終ブレンドは、ティエリが行なっています。 シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、古くさせることで現われてくると考え、(2012年訪問時に)2001年ヴィンテージをレストランに売っています。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ・デュ・パプの典型だと信じているからです。 栽培: すべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。 土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。 【ル・クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ(Montalivet)地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。 例えば、パレストール(Palestor)はフレッシュさをもたらし、ボワ・ドーファン(Bois Dauphin)は古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ・ボー(Pied Baud)は、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロ・デュ・モン・オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつフルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持って。 「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス2009.04」より
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23,166円
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シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ [2013] (クロ・デュ・モン・オリヴェ) Chateauneuf du Pape Rouge (Clos du Mont Olivet) フランス コート・デュ・ローヌ 赤 フルボディ 750ml
Donguriano Wine
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シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある! 有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。 アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ・クロ、レ・ブランシエール、パレストール、ボワ・ドーファン、ピエ・ド・ボー等15ヶ所の区画の葡萄を使用します。畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。平均樹齢は60年、収穫量は30hL/haです。畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ・デュ・パプのキュヴェを選択します。一部を除梗、重力でタンクに満たします。フリーランワインとプレスワインは別々に醸造し、マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行います。35日間醸しをします。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。発酵中1日2回ルモンタージュします。ブレンド後、タンクで6ヶ月、その後大樽70%とコンクリートタンク20%、バリック(新樽でない)10%で熟成させます。 ●熟成:主に大樽で熟成 ●ワイン専門誌評価: 「ヴィノス 2016.4」:92点、「ギド・デ・ヴァン・ベタンヌ+ドゥソーヴ 2016」:16点、「ワインスペクテーター 2015.11.15」:91点、「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2016」:17点、「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス 651」:96.5点、「ヴィノス 2019.11」:90-93点、「ワインアドヴォケイト 2020.09 WEEK4」:91点、「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2021」:92点 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スペイン 赤】【スペイン フルボディ】【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】【チリ フルボディ】Clos du Mont Olivet / クロ・デュ・モン・オリヴェ シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある!食中酒として最適なクラシックスタイル! トップクラスのコート・デュ・ローヌとシャトーヌフ・デュ・パプを産出している【クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置し、25haの畑を所有しています(うち白は1.5ha)。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。 「ワイン・アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ1957年の完璧に素晴らしいボトル』という記述がそれを証明しています。息子のティエリは20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。 葡萄は、シャトーヌフ・デュ・パプに認められた13品種を全て植えています(試験的に少量しか植えていないものも)。特にムールヴェードルはシャトー・プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。収穫のタイミングが違うので何度も行わなくてはなりません。収穫の時期には充分な時間が取れるようにと畑とセラーの仕事を分業し、ティエリがセラー、父と叔父が畑を担当しています。農作業は自分でコントロールしたいので、4-5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30-31hl/haに減らしました。また、‘00年からローヌのミシェル・ロランとも呼ばれるエノロジスト、フィリップ・カンビがアドヴァイスをしています。ただし最終ブレンドは、ティエリが行なっています。 シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、古くさせることで現われてくると考え、(2012年訪問時に)2001年ヴィンテージをレストランに売っています。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ・デュ・パプの典型だと信じているからです。 栽培: すべてオーガニックなものを使用。オーガニックの肥料。フェロモンカプセルで害虫対策、また豆科の植物を使い土壌に窒素を与え微生物を活性化。ベト病対策は、化学的なものも使用。 土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。 【ル・クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ(Montalivet)地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。 例えば、パレストール(Palestor)はフレッシュさをもたらし、ボワ・ドーファン(Bois Dauphin)は古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ・ボー(Pied Baud)は、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロ・デュ・モン・オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつフルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持って。 「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス2009.04」より
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5,990円
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シャトー ラヤス シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 2011 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge フランス ローヌ 赤ワイン 新入荷
ロマネ ROMANEE
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生産者シャトー ラヤスChateau Rayasワイン名シャトーヌフ デュ パプ ルージュChateauneuf du Pape Rougeヴィンテージ2011容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃:N/ABright ruby-red. An exotic bouquet presents black raspberry, incense, Asian spices and blood orange. On the palate, sweet red and dark berry avors become more tangy and spicy with air. Shows an impressive blend of depth and vivacity and nishes with outstanding focus and thrust and gentle tannic grip. Evidently this wine didn't get the memo that 2011 couldn't produce outstanding wines(Vinous, Jan 2014)
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228,000円
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シャプティエ シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・ベルナルディン 赤 2016 750ml ワイン
サカツコーポレーション楽天市場店
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大切なあの方へ。ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 14世紀、アヴィニヨンに置かれた法王庁がこの地を夏の居住地に選んだことから「法王の新しい館」を意味する『シャトーヌフ・デュ・パプ』という村名になったといわれています。赤ワインの産地として有名です。畑はシャトーヌフ・デュ・パプの高台に位置し、土壌の表面は昔の川床の名残の大きな丸い石で覆われています。 濃い深紅色。複雑で繊細なブラックカラントとプラム、焙煎したコーヒー、シナモン、モレロチェリーが感じられます。口に含むとフルーティーなアロマで、スパイシーさや甘草、ミネラル感も感じられます。 ●生産地:フランス/コート・デュ・ローヌ ●葡萄品種:グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後2-5日後の出荷となります。輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。 ●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。M.シャプティエ M.CHAPOUTIER 1808年ローヌの銘醸地タン・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。
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5,650円
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2000 シャトー ラヤス シャトーヌフ デュ パプ ルージュ Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge フランス ローヌ 赤ワイン
selead shop
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シャトー ラヤス シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 2000 Chateauneuf Du Pape Reserve 2000
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375,000円
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2001 シャトー ラヤス シャトーヌフ デュ パプ ルージュ Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge フランス ローヌ 赤ワイン
selead shop
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シャトー ラヤス シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 2001 Chateauneuf Du Pape Reserve 2001
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573,000円
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Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 2006 / アンリ ボノー シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ デ セレスタン 2006
Fine and Rare
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Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 2006 / アンリ ボノー シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ デ セレスタン 2006 . 商品説明 The vineyards were first planted in 1667 but it was only in 1927 that Henri’s father began estate bottling. Henri, born in 1938, was the twelfth-generation winemaker, Henri Bonneau is a traditionalist and that he is against “the Syrah,” insisting “It all boils down to the Grenache” and considered grapes like Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Counoise, Vaccarèse, and a little Syrah as “just like the salt and pepper in the soup.Score : 95/100Varieties : Syrath, Grenache and Mouvédre.75cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1
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210,000円
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【6本~送料無料】◇ [2013] シャトーヌフ デュ パプ ルージュ レ カイユ 750ml 【アンドレ ブルネル】 赤 フランス コート デュ ローヌ フルボディ Chateauneuf du Pape Rouge Les Cailloux ギフト 贈り物 お祝い お礼
枡屋酒店
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R.パーカー5ッ星生産者が造る 傑出したシャトーヌフ デュ パプ「レ カイユ(小石)」は、葡萄畑に無数にある丸い石から、1954年に祖父が名付けました。ブルネルを代表するキュヴェです。グルナッシュは柔らかさ、ムールヴェードルがストラクチャーを、シラーは鮮やかな色とタンニンを与えます。また、土壌によって味わいが異なり、石の多い土壌は力強さ、集約があるワインを生み、砂質の土壌は柔らかく、フィネスのあるワインを生みます。収穫量は30hL/haです。シラーは早熟の為、別で醸し、その他の品種は、12区画から得られる葡萄を、土壌タイプ別に5つのエリアに分けて醸します。グルナッシュは70%、他は全て除梗し、25度にてコンクリートタンクで発酵させます。5週間、スティラージュとデレスタージュします。シラーは樽(1?2年)、他はコンクリートタンクで18ヶ月熟成させます。シラーに使う樽は、ブルゴーニュの生産者が使ったものを購入していて、タンニンを和らげる効果があります。瓶詰めの6ヶ月前にブレンドします。清澄せず、軽くフィルターを通します。温暖化の影響で力強いワインになりがちで、特に石の多い畑は太陽熱を蓄積します。また、樹齢の高い葡萄が多いため、さらに集約が強くなります。そのような条件の中で、エレガントでフレッシュなワインを造るのは簡単ではありません。紫紅色、タンニンが強くて酸もあり、まさにフルボディで、凝縮した傑出した味わいをもっています。凝縮したかなりジャミーな果実味。酸はフレッシュさがありながら、バランスはよく、少し苦さのあるタンニンと、香りを立たせボリュームを与えるアルコールがあります。「5年後以降からその真価が発揮され、10年から15年は素晴らしく熟成する力を持っています」とファブリスは話していました。●名称:赤ワイン●商品名:Chateauneuf du Pape Les Cailloux●生産者:【アンドレ ブルネル】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ70%、ムールヴェードル17%、シラー10%、サンソー3%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
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5,984円
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シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ[2012]シャトー・ド・ボーカステル 赤 750ml Chateau de Beaucastel[Chateauneuf-du-Pape Rouge] フランス コート・デュ・ローヌ 赤ワイン
ビール・酒・ワイン専門店ユニビス
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Information 非常に深みのあるビロードの様な赤色です。幅の広い複雑なアロマで、赤いベリー系の果物、なめし皮、トリュフやジャコウの香りを含みます。コショウ、甘草等の香辛料のシャープな雰囲気も感じられます。 生産地 フランス コート・デュ・ローヌ地方 商品名 シャトーヌフ・デュ・パプ ルージュ 作り手 シャトー・ド・ボーカステル 格付・認証 A.C. シャトーヌフ・デュ・パプ 生産年 2012年 色 赤 内容量 750ml 本数 1本 味わい フルボディ ブドウ品種 ムールヴェードル 30%、グルナッシュ 30%、シラー 10%、クノワーズ 10%、サンソー 5%。他(ヴァケラス、テレ・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ) ガイドブック パーカー・ポイント 94点 飲み頃 今〜2035年頃 飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境 温度=10℃〜16℃、湿度=70%〜75% 備考 においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。シャトー・ド・ボーカステルCHATEAU DE BEAUCASTEL フランスで最初にA.O.Cワインに認定された歴史あるアペラシオン 創業約300年以上の南ローヌを代表する名門 約300年前にフランスで最初にA.O.Cワインに認定された歴史あるアペラシオン がシャトーヌフ・デュ・パプです。 その中でも創業約300年以上の南ローヌを代表する名門、シャトー・ド・ボーカステルはペラン家が所有しています。 シャトー・ド・ボーカステルの歴史は、1687年にボーカステル家がプロテスタントからカトリックへ改宗した褒美としてフランス国王ルイ14世から譲り受けたという由緒ある土地から始まっています。その後かねてより評判であったそ土地を、ペラン家が1909年に購入しました。2代目のピエール・ペランがブドウ畑を広げ、3代目のジャック・ペランが現在の基礎を築き上げます。 ジャック・ペランは1950年代に、ローヌでは初となる有機自然農法を取り入れました。また彼はムールヴェードルというブドウの可能性に着目。栽培北限地と言われるシャトーヌフ・デュ・パプにおけるムールヴェードルの栽培に力を入れ、ムールヴェードルが長期熟成のポテンシャルを秘めていることを世界に証明しました。その後4代目を英デキャンター誌「マン・オブ・ザ・イヤー 2014」に選ばれたジャン・ピエール・ペランとフランソワ・ペランの兄弟が、営業と醸造をそれぞれ担当しました。ジャン・ピエール・ペランは「ワインは多数の品種がブレンドされているほど、味わいに複雑さが増す」と主張し、シャトー・ヌフ・デュ・パプの認定13種類のブドウ全てを栽培しました。これはシャトー・ヌフ・デュ・パプでも唯一の試みです。現在は5代目マルク・ペラン氏によって名門はさらなる高みを目指してワイン造りを続けています。 南ローヌでの自然派ワイン造りの先駆け的存在 ペラン家は、南ローヌでの自然派ワイン造りの先駆け的存在ともいわれ、 ロバート・パーカーをはじめ数々の評論家やガイドブックで高評価を得続けています。 その中でもシャトー・ド・ボーカステルを代表するワインがこの「シャトーヌフ・デュ・パプ」です。 ローヌ最大と言われる130haの広大な畑 シャトー・ド・ボーカステルはローヌ最大と言われる130haの広大な畑を所有しており、そのうち100haがシャトーヌフ・デュ・パプのACエリアであり、さらにその中の70haの畑がシャトーヌフ・デュ・パプの最北端にあります。 この地域はミストラルというローヌ特有の冷涼な風の影響を受けやすいため、温暖な気候でありながらブドウは熱くなりすぎる事がなく、上質な酸を備えることが可能になっています。また、畑はアルプスの洪積層に覆われた中新世の海洋性砂岩の土壌で、主に石灰質と粘土、砂質がミックスされています。この石灰質土壌は世界中のあらゆるグラン・ヴァンと言われるワインに共通する偉大な性質です。この土壌がボーカステルをグラン・ヴァンたらしめている所以です。 じっくりと時間をかけたワイン造り ブドウの木は古樹が多く、ブドウの平均樹齢は65年。中には樹齢100年を超すムールヴェードルもあります。ブドウはすべて手摘みされ、熟練した職人の手によって選別されます。ブドウの果皮は、果実のまま80℃まで加熱後20℃まで冷却(ショファージュ・ド・ヴァンダンジュ)され殺菌されます。マセラシオンは古典的な手法を用い、シラーとムールヴェードルは蓋のない木製の大樽で、他の品種はコンクリート・タンクで行われます。マロラクティック発酵の後、ブレンド作業を行います。このブレンドについて、5代目マルク・ペランは「魔法の時間」と呼んでおり、13種のブドウのブレンド比率を自在に操ることで、見違えるように完成度の高いワインを作り上げます。ブレンドは毎年最良のブドウを使用するため、ヴィンテージによってブレンドの比率は微妙に変わり、それがヴィンテージの個性となります。その後、ワインはフードルという400リットルの大きなオーク樽の中で1年間熟成され、卵白での清澄後、瓶詰めされます。更に最低1年間セラーで瓶熟されリリースされます。 有機農法にこだわる ボーカステルでは1964年以来化学肥料を使用していません。 1994年にはオーガニック認定を受け、現在では一部ビオディナミも取り入れ ていますが、宣伝材料にしたくないという想いから有機栽培については宣伝していません。有機農法を実践することで、土の中の微生物の活動が活発になり土壌は空気を含みやすく柔らかくなり、ブドウの樹はより深くへとのびのびと根を伸ばすことができ、深く伸びて張った根は土中奥深くからミネラルを存分に吸い上げます。 「南ローヌ最高のワイン」として5ツ星の最高評価 シャトー・ド・ボーカステルは、いち南ローヌワインの生産者の枠を超え、世界のトップワインと肩を並べる高い評価を受けています。フランスを代表するワインのバイヤーズ・ガイド誌”Les Meilleurs Vins de France= レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(2007年度版までクラスマンの名称)でペトリュスや、シャトー・ラフィット・ロスチャイルド、クリュッグ、DRCなどと並ぶ最高の3ツ星を獲得したことでもそれを証明しています。ロバート・パーカーJrからも「南ローヌ最高のワイン」として5ツ星の最高評価を受けたことがあります。
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26,400円
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【6本~送料無料】◇[2019] シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ サントネール 750ml FD072【アンドレ ブルネル】 赤 フランス コート デュ ローヌ フルボディ Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Centenaire ギフト 贈り物 お祝い お礼
枡屋酒店
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過去にワインアドヴォケイトで 100点満点を獲得した最上級キュヴェファルゲロルの南にある、ブルネルの所有する最も素晴らしい区画の100周年を祝うために、1989年にこの特別のキュヴェを造ることにしました。グルナッシュとムールヴェードルの混植です。元々グルナッシュだけの畑でしたが、ミストラルの強い畑で、折れた樹や枯れた樹の植え替えの際に、ムールヴェードルを植えています。土壌と下層土共に、石灰岩は多くなく、青く緻密な粘土が主で、ワインにミネラルを与えます。日当たりは理想的で、荒々しく吹き荒れるミストラルは、果実の濃縮をもたらします。樹齢が古いので、手作業、手摘みで収穫を行います。収穫量は、25hL/ha。品種ごとに別々にタンクで発酵させ、発酵後にサントネールにするかどうか決めています。コンクリートタンクで3?4週間発酵後、グルナッシュはタンク熟成、ムールヴェードルとシラーは古いバリックで18ヶ月熟成させます。樽にはいろいろなサイズがあって、一番大きいものが400Lです。グルナッシュは十分な糖があり、樽から甘さや集約感を移す必要が無いのでタンクで熟成させます。生産量は3,000本のみです。傑出した年にのみ造られるワインで、グルナッシュの真髄を表しています。「数週間前、’89VTを父と飲みましたが、30年の熟成を経てやっと今飲み頃に差し掛かっていました。本当に驚くほどの長期熟成型のワインであることを再認識できました」と、2019年に来日した際ファブリスは話していました。●名称:赤ワイン●商品名:Chateauneuf du Pape Cuvee Centenaire●生産者:【アンドレ ブルネル】●原産国:フランス●産地:コート デュ ローヌ●葡萄品種:グルナッシュ85%、ムールヴェードル、シラー15%●保存方法:直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。
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21,428円
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シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ [2019] (クロ・デュ・モン・オリヴェ) Chateauneuf du Pape Rouge (Clos du Mont Olivet) フランス コート・デュ・ローヌ 赤 フルボディ 750ml
Donguriano Wine
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シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある! 有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置しています。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな、力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、熟成させることで現われてくると考えおり、2012年訪問時に、「’01年VTをレストランに売っているよ」とティエリは話していました。「ワイン アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ’57年の完璧に素晴らしいボトル』という記述も、それを証明しています。 アペラシオンの北から南へ広がる、モンタリヴェ、ラ・クロ、レ・ブランシエール、パレストール、ボワ・ドーファン、ピエ・ド・ボー等15ヶ所の区画の葡萄を使用します。畑の向きや気候、土壌は、とても多様で、同じ品種に様々な表情をもたらします。平均樹齢は60年、収穫量は30hL/haです。畑とセラーで行う2度の選別により、造るシャトーヌフ・デュ・パプのキュヴェを選択します。一部を除梗、重力でタンクに満たします。フリーランワインとプレスワインは別々に醸造し、マロラクティック発酵までコンクリートタンクで行います。35日間醸しをします。エレガントさとフレッシュさを保つため、抽出し過ぎないようにします。発酵中1日2回ルモンタージュします。ブレンド後、タンクで6ヶ月、その後大樽70%とコンクリートタンク20%、バリック(新樽でない)10%で熟成させます。 ■Information ●生産国 フランス ●地域 コート・デュ・ローヌ地方 / 南部・シャトーヌフ・デュ・パプ ●ブドウ品種 グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル、サンソー、クノワーズ、ヴァカレーセ等 / 平均樹齢:60年、葡萄園面積:24ha ●タイプ 赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成 熟成:タンクで6ヶ月、その後主に大樽で熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報 リュット・レゾネ lutte raisonnee ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価 「ラ・ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス 651」:96.5点、「ヴィノス 2019.11」:90-93点、「ワインアドヴォケイト 2020.09 WEEK4」:91点、「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2021」:92点 ●保存方法 直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考 【*ご注文の前にご確認ください*】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。 商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】 誕生日 記念日 引越し祝い 新築祝い 受賞、展覧会祝、就職 昇進 退職 バレンタイン ホワイトデー 定年退職 記念品 退職祝い プチギフト お礼 出産祝い 結婚祝い 、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父 母 母の日 父の日 敬老の日、新嘗祭、 結婚祝い 披露宴用、内祝い お返し 還暦祝い 古希祝い 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 お正月 年越し 年末年始 クリスマス プレゼント etcに是非! ★年間ギフト・イベント カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭 【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス 【Donguriano Wine】【ドングリアーノ ワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】 【当店人気のワインの種類】 【赤ワイン フルボディ】 【白ワイン 辛口 】 【白ワイン 甘口 】 【シャンパーニュ 辛口 】 【スプマンテ 辛口 】 【スパークリングワイン 泡】【イタリア フルボディ】【フランス フルボディ】Clos du Mont Olivet / クロ・デュ・モン・オリヴェ シャトーヌフの本当の魅力は、熟成を経て現れる複雑さにある!食中酒として最適なクラシックスタイル! トップクラスのコート・デュ・ローヌとシャトーヌフ・デュ・パプを産出している【クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、有名なシャトーヌフ・デュ・パプの古城の跡の正面に位置し、25haの畑を所有しています(うち白は1.5ha)。最近フレッシュで軽く、熟成を待たずに飲むスタイルのシャトーヌフ・デュ・パプが多い中、とてもクラシックな力強くスパイシィで長期の熟成に耐えるスタイルのワインを造り続けています。 「ワイン・アドヴォケイト」の、『2004年9月に飲んだ1957年の完璧に素晴らしいボトル』という記述がそれを証明しています。息子のティエリは20才の時に醸造学を学び始め、醸造学校を卒業後、南アフリカに3ヶ月研修に行き、さらにオーストラリアで勉強しました。その後、2001年に跡を継ぎ、醸造はほとんど彼が行なっています。モダンなスタイルを取り入れ、モダンとクラシックの融合を目指しています。 葡萄は、シャトーヌフ・デュ・パプに認められた13品種を全て植えています(試験的に少量しか植えていないものも)。特にムールヴェードルはシャトー・プラドーの苗木をもらっています。土壌の掘り返しは、何年にも渡って繰り返しおこなってきたため、葡萄は深く地中に根をはり、水不足の危険性は低くなっています。収穫のタイミングが違うので何度も行わなくてはなりません。収穫の時期には充分な時間が取れるようにと畑とセラーの仕事を分業し、ティエリがセラー、父と叔父が畑を担当しています。農作業は自分でコントロールしたいので、4-5人しか雇いません。収穫量も35hl/haから30-31hl/haに減らしました。また、‘00年からローヌのミシェル・ロランとも呼ばれるエノロジスト、フィリップ・カンビがアドヴァイスをしています。ただし最終ブレンドは、ティエリが行なっています。 シャトーヌフの魅力は複雑さにあり、古くさせることで現われてくると考え、(2012年訪問時に)2001年ヴィンテージをレストランに売っています。また、複雑な集約感を出すために、多種のブレンドを心がけています。それがシャトーヌフ・デュ・パプの典型だと信じているからです。 【ル・クロ・デュ・モン・オリヴェ】は、30の区画を持っていますが、アペラシオン全体に分かれています。このドメーヌのワインの背骨は、モンタリヴェ(Montalivet)地区の区画から来ています。そこでは、土壌は海の粘土と砂で構成されています。モンタリヴォは、南向きで、ブレンドでフィネスをもたらします。全ての区画の名前をあげることはしませんが、それぞれの区画がワインの複雑さにどのように影響を与えているのかを見るのは、興味深いです。 例えば、パレストール(Palestor)はフレッシュさをもたらし、ボワ・ドーファン(Bois Dauphin)は古代の沖積土、粘土、砂で出来ていて、それがストレートさを与えており、またピエ・ボー(Pied Baud)は、粘土質の丘の斜面にあって、力強さをもたらしています。クロ・デュ・モン・オリヴェでは、ワインは重みのある土台を持っています。肉付きが良くて太陽を感じさせつフルーツ、よりしっかりしたタンニンがあり、これらがゆっくりと基礎を作り、時にはアクセントになり、野性的なニュアンスとなります。しかし、時と共にこれらのワインは、洗練され、不思議な魅力を持つようになります。驚くべき複雑さを持って。 「ルヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス2009.04」より
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9,438円
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Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 1998 / アンリ ボノー シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ デ セレスタン 1998
Fine and Rare
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Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 1998 / アンリ ボノー シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ デ セレスタン 1998 . 商品説明 The vineyards were first planted in 1667 but it was only in 1927 that Henri’s father began estate bottling. Henri, born in 1938, was the twelfth-generation winemaker, Henri Bonneau is a traditionalist and that he is against “the Syrah,” insisting “It all boils down to the Grenache” and considered grapes like Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Counoise, Vaccarèse, and a little Syrah as “just like the salt and pepper in the soup.Score : 95/100Varieties : Syrath, Grenache and Mouvédre.75cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1
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210,000円
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1998 シャトー ラヤス シャトーヌフ デュ パプ ルージュ Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge フランス ローヌ 赤ワイン
selead shop
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シャトー ラヤス シャトーヌフ デュ パプ ルージュ 1998 Chateauneuf Du Pape Reserve 1998
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549,000円
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Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 1995 / アンリ ボノー シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ デ セレスタン 1995
Fine and Rare
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Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 1995 / アンリ ボノー シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ デ セレスタン 1995 . 商品説明 The vineyards were first planted in 1667 but it was only in 1927 that Henri’s father began estate bottling. Henri, born in 1938, was the twelfth-generation winemaker, Henri Bonneau is a traditionalist and that he is against “the Syrah,” insisting “It all boils down to the Grenache” and considered grapes like Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Counoise, Vaccarèse, and a little Syrah as “just like the salt and pepper in the soup.Score : 95/100Varieties : Syrath, Grenache and Mouvédre.75cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1
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210,000円
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シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ イグレック 750ml 【インポーター直送】 | フランス コート デュ ローヌ 赤 フルボディ ワイン Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Y クロ デュ モン オリヴェ
ワインと地酒 アティグス
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これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送!大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■ 提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■ 24本で全国一律送料無料■ 12本の場合、送料をいただく地域があります (北海道・九州・沖縄)■ クール配送は受け付けておりません■ 代金引換、ギフト包装、はお受けできません■ 年末年始・祝日などは、通常時より発送まで お時間をいただく場合があります シャトーヌフ デュ パプ ルージュ キュヴェ イグレック シャトーヌフ デュ パプのトップ生産者が 日本市場のために造る「限定品」 樽の風味を効かせたスペシャル キュヴェ。日本市場のためのワインで、ティエリは日本のことを特別な顧客と思っていればこそ造り続けてくれています。生産量は僅か1樽分(300本)です。土壌は、主に砂質粘土。葡萄園面積は19.40ha。収穫量は30hL/ha。60%除梗します。タンクで、32度で発酵させます。デレスタージュし、ルモンタージュは発酵中1日に2回行います。醸しは30日間。6ヶ月タンク、その後バリック(3回使用樽)で12ヶ月熟成させます。樽の風味を付け過ぎないよう新樽は使わず、ムルソーやシャサーニュ、ピュリニ―など白を熟成した古樽を購入しています。ブレンドの比率、樽の年数、樽熟期間はヴィンテージによって異なります。しっかりとした果実と柔らかさ、エレガントさがあります。 スタイル 赤 フルボディ 産地 フランス コート デュ ローヌ 生産 クロ デュ モン オリヴェ 品種 グルナッシュ ノワール、ムールヴェードル、シラー 熟成: タンクで6ヶ月熟成後、樽で12ヶ月 エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください \ 直送商品をもっと見る / → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら
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95,040円
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Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 2009 / アンリ ボノー シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ デ セレスタン 2009
Fine and Rare
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Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 2009 / アンリ ボノー シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ デ セレスタン 2009 . 商品説明 The vineyards were first planted in 1667 but it was only in 1927 that Henri’s father began estate bottling. Henri, born in 1938, was the twelfth-generation winemaker, Henri Bonneau is a traditionalist and that he is against “the Syrah,” insisting “It all boils down to the Grenache” and considered grapes like Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Counoise, Vaccarèse, and a little Syrah as “just like the salt and pepper in the soup.Score : 95/100Varieties : Syrath, Grenache and Mouvédre.75cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1
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210,000円
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Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 1978 / アンリ ボノー シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ デ セレスタン 1978
Fine and Rare
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Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape Reserve des Celestins 1978 / アンリ ボノー シャトーヌフ デュ パプ レゼルヴ デ セレスタン 1978 . 商品説明 The vineyards were first planted in 1667 but it was only in 1927 that Henri’s father began estate bottling. Henri, born in 1938, was the twelfth-generation winemaker, Henri Bonneau is a traditionalist and that he is against “the Syrah,” insisting “It all boils down to the Grenache” and considered grapes like Mourvèdre, Cinsault, Clairette, Counoise, Vaccarèse, and a little Syrah as “just like the salt and pepper in the soup.Score : 95/100Varieties : Syrath, Grenache and Mouvédre.75cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1
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830,000円
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ドメーヌ ド フェラン ドメーヌ ド フェラン シャトーヌフ デュ パプ 赤 2020 750ml 赤ワイン 辛口 フランス コートデュローヌ Domaine de Ferrand Domaine de Ferrand Chateauneuf-du-Pape Rouge クリスマス 夫 お歳暮 忘年会 プレゼント ギフト 誕生日 贈り物
世界のワイン葡萄屋
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【商品名】ドメーヌ ド フェラン ドメーヌ ド フェラン シャトーヌフ デュ パプ 赤 2020 750ml 赤ワイン 辛口 フランス コートデュローヌ Domaine de Ferrand Domaine de Ferrand Chateauneuf-du-Pape Rouge タイプ 赤ワイン 辛口 造り手 ドメーヌ・ド・フェラン【Domaine de Ferrand】 生産年 2020年 品種 グルナッシュ85%、ムールヴェードル4%、ブールブーラン4%、シラー4%、サンソー&クノワーズ3% 容量 750ml ■商品情報平均樹齢90年以上の凝縮感溢れるグルナッシュを主体に造られたシャトーヌフ・デュ・パプ(赤ワイン)です。 ブラックベリーや熟したプラム、クレーム・ド・カシスのアロマに、黒胡椒やオールスパイス、炒ったハーブや燻製肉の香りが交錯します。 口当たりはシルキーで、高い凝縮果実の風味が長く持続します。味わいには黒系果実の深みがあり、心地よい酸やミネラルを伴った完璧なバランス。 後味には上質で優雅なハーブのトーンが綺麗に残り、複雑さが喉奥に染み渡るような、至高の味わいです。 ※ジェームス・サックリング 89点(2015年ヴィンテージ) ※ワイン・アドヴォケイト 90点(2015年ヴィンテージ) 【ドメーヌ・ド・フェランについて】 18世紀から続くドメーヌで、現在はその歴史ある地位と名声を受け継いだフィリップ・ブラヴェイ氏がオーナーを務めています。 フェランが所有する畑は合計10haで、その中の7haでシャトーヌフ・デュ・パプ用のグルナッシュを栽培。ヴィラージュクラスで50〜70年、それ以上の階級で90〜100年と非常に高樹齢の葡萄樹が並びます。 土壌は、南ローヌによく見られる丸石がごろごろと転がる典型的な場所。石が昼間に光を吸収することで夜は気温が下がりすぎず保温される為、葡萄はゆっくりと完熟していき、凝縮度の高い果実が収穫出来ます。 濃厚で果実味溢れるグルナッシュの魅力を存分に味わうことができる、ハイレベルな仕上がりのシャトーヌフ・デュ・パプ赤ワインは、毎年様々なワイン評論誌で高得点を獲得。 ワインのほとんどが市場にリリースされる前に予約完売し、その人気は一つ下の階級のヴィラージュクラスにも及ぶ程。非常に入手困難と言われる、南ローヌのスター的造り手です。■各種贈り物に■ お歳暮、忘年会、クリスマス、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■ドメーヌ ド フェラン Domaine de Ferrand
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7,007円
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【2008 シャトーヌフ デュパプ シャトー ラヤス Chateauneuf du Pape Raya 】クリスマス 母の日 父の日 贈呈品 プレゼント 記念品
stockton楽天市場店
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298,200円
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1994 シャトーヌフ デュパプ ルージュ シャトー ラヤス 赤ワイン 辛口 750ml レイヤス Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge
代官山ワインサロン Le・Luxe
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Information 商 品 名name Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge Pignan 1994 蔵 元wine maker シャトー・ラヤス / Chateau Rayas 産 地terroir フランス/France>コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone 格 付 けclass A.O.C コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhon ヴィンテージvintage 1994年 品 種cepage グルナッシュ100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管シャトーヌフ・デュ・パプの伝説的造り手ジャック・レイノー。数々の歴史的シャトーヌフ・デュ・パプを生み出した彼の亡き後も蔵元の名声に揺ぎは無く、現在は甥のエマニュエル・レイノー氏に受け継がれ、今も尚このアペラシオンでトップクラスのワインを生産しています。
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528,000円
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1997 シャトーヌフ デュパプ ルージュ シャトー ラヤス 赤ワイン 辛口 750ml レイヤス Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge
代官山ワインサロン Le・Luxe
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Information 商 品 名name Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge Pignan 1997 蔵 元wine maker シャトー・ラヤス / Chateau Rayas 産 地terroir フランス/France>コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone 格 付 けclass A.O.C コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhon ヴィンテージvintage 1997年 品 種cepage グルナッシュ100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管シャトーヌフ・デュ・パプの伝説的造り手ジャック・レイノー。数々の歴史的シャトーヌフ・デュ・パプを生み出した彼の亡き後も蔵元の名声に揺ぎは無く、現在は甥のエマニュエル・レイノー氏に受け継がれ、今も尚このアペラシオンでトップクラスのワインを生産しています。
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495,000円
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1998 シャトーヌフ デュパプ ルージュ シャトー ラヤス 赤ワイン 辛口 750ml レイヤス Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge
代官山ワインサロン Le・Luxe
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Information 商 品 名name Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge Pignan 1998 蔵 元wine maker シャトー・ラヤス / Chateau Rayas 産 地terroir フランス/France>コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone 格 付 けclass A.O.C コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhon ヴィンテージvintage 1998年 品 種cepage グルナッシュ100% 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer リーファー輸入・定温倉庫保管シャトーヌフ・デュ・パプの伝説的造り手ジャック・レイノー。数々の歴史的シャトーヌフ・デュ・パプを生み出した彼の亡き後も蔵元の名声に揺ぎは無く、現在は甥のエマニュエル・レイノー氏に受け継がれ、今も尚このアペラシオンでトップクラスのワインを生産しています。
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528,000円
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【2009 シャトーヌフ デュパプ シャトー ラヤス Chateauneuf du Pape Rayas 】クリスマス 母の日 父の日 贈呈品 プレゼント 記念品
stockton楽天市場店
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340,080円
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【2006 シャトーヌフ デュパプ シャトー ラヤス Chateauneuf du Pape Rayas 】クリスマス 母の日 父の日 贈呈品 プレゼント 記念品
stockton楽天市場店
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298,200円
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ポール ジャブレ エネ シャトー ヌフ デュ パプ ルージュ レ セードル 1989 Paul Jaboulet Aine Chateauneuf du Pape Rouge Les Cedres フランス ローヌ 赤ワイン[のこり1本]
ロマネ ROMANEE
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生産者ポール ジャブレ エネPaul Jaboulet Aineワイン名シャトー ヌフ デュ パプ ルージュ レ セードルChateauneuf du Pape Rouge Les Cedresヴィンテージ1989容量750ml解説パーカーポイント: 87点予想される飲み頃:1995 - 2000The 1989 Les Cedres, made from 75% Grenache, 10% Mourvedre, and 15% Cinsault (no Syrah in this vintage), is a seductive, rich, generously endowed wine, with soft tannins and gobs of intense fruit. Unctuous and velvety, it is ideal for drinking over the next decade. Anticipated maturity: now-2000. Last tasted 4/95.(The Wine Advocate, Jan 01, 1997)
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24,800円
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ドメーヌ ド フェラン シャトー ヌフ デュ パプ ルージュ 2020Domaine de Ferrand Chateauneuf du Pape RougeNo.115954
古武士屋
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ドメーヌ・ド・フェランのワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来ます。現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売してしまうという人気ぶりです。 平均樹齢90年以上の古木から造られるパプ。多くの生産者は樽熟成を行いますが、フェランは一切行わない珍しい造りです。ブドウのみで表現した、深い味わいが魅力です。 (2019)「ジェームス・サックリング」 96点 産地:フランス/ローヌ 品種:グルナッシュ 85% ムールヴェードル 4% ブールブラン 4% シラー 4% サンソー&クノワーズ 3% 容量:750mlDomaine de Ferrand ドメーヌ・ド・フェラン ドメーヌの在庫は常に予約完売!入手困難なシャトーヌフ・デュ・パプのスター! ドメーヌ・ド・フェランのワイン造りの歴史は18世紀まで遡ることが出来ます。現オーナーのフィリップ・ブラヴェイ氏は、先代のアンリ・シャルル・ブラヴェイ氏が築いたシャトーヌフ・デュ・パプにおける名声をしっかりと受け継ぎ、不動の評価を得る生産者として更なる成長を遂げました。家族経営のドメーヌであるフェランの生産量は全体で約35,000本と非常に少なく、毎年リリース前には完売してしまうという人気ぶりです。 ドメーヌ・ド・フェランでは、グルナッシュを主体に造られるパプとローヌ・ヴィラージュが主なラインナップです。グルナッシュの樹齢は、ローヌ・ヴィラージュのもので50から70年、パプのもので90年から100年と、非常に高樹齢のブドウ樹から高品質なブドウ、そしてワインが生み出されています。 ブドウの栽培においては、農薬の使用をできうる限り抑え、古木の管理にも手を抜きません。「濃厚で果実風味豊かなワインが好きだ」と語るフィリップ氏は、自らが思い描くスタイルを生み出すべく、20度以下という低温での醗酵により、ブドウに由来するフレッシュな香りを残し、醸しの期間を3〜4週間と長めにとることで、濃厚で果実味に溢れたワインを生み出しています。「気に入らないワインを売るくらいなら捨ててしまった方がマシ」とも語るこだわりオーナーが生み出すワインはまさにコンセプトどおり、濃厚で果実風味に溢れるグルナッシュの魅力を存分に味わうことができる素晴らしいものに仕上がっています。
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6,732円
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シャトー ラヤス シャトー ヌフ デュ パプ ルージュ ピニャン 2007(平成19年)750ml赤 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge Pignan
オーリック
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商品詳細 ■商品番号 239150 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ヴィンテージ ■原産国 フランス ■産地 ローヌ シャトー・ヌフ・デュ・パプ ■メーカー シャトー・ラヤス ■原材料 Grenache (グルナッシュ) コメント シャトー・ラヤスの区画は森に囲まれており、特別な湿った冷涼な微気候を作り出しています。ラヤスはシャトーヌフ・デュ・パプの中でも常に最後にブドウを収穫する畑の一つです。
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220,000円
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ポール ジャブレ エネ シャトー ヌフ デュ パプ ルージュ レ セードル 1989 Paul Jaboulet Aine Chateauneuf du Pape Rouge Les Cedres フランス ローヌ 赤ワイン[のこり1本]
KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
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生産者ポール ジャブレ エネPaul Jaboulet Aineワイン名シャトー ヌフ デュ パプ ルージュ レ セードルChateauneuf du Pape Rouge Les Cedresヴィンテージ1989容量750ml解説パーカーポイント: 87点予想される飲み頃:1995 - 2000The 1989 Les Cedres, made from 75% Grenache, 10% Mourvedre, and 15% Cinsault (no Syrah in this vintage), is a seductive, rich, generously endowed wine, with soft tannins and gobs of intense fruit. Unctuous and velvety, it is ideal for drinking over the next decade. Anticipated maturity: now-2000. Last tasted 4/95.(The Wine Advocate, Jan 01, 1997)
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24,800円
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シャトー ラヤス シャトー ヌフ デュ パプ ルージュ ピニャン 2007(平成19年)750ml赤 Chateau Rayas Chateauneuf du Pape Rouge Pignan
酒どんどん 楽天市場店
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商品詳細 ■商品番号 239150 ■商品種別 赤ワイン ■内容量 750ml ■ヴィンテージ ■原産国 フランス ■産地 ローヌ シャトー・ヌフ・デュ・パプ ■メーカー シャトー・ラヤス ■原材料 Grenache (グルナッシュ) コメント シャトー・ラヤスの区画は森に囲まれており、特別な湿った冷涼な微気候を作り出しています。ラヤスはシャトーヌフ・デュ・パプの中でも常に最後にブドウを収穫する畑の一つです。
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330,000円
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