PINOT 赤ワイン

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Fatum
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商品	説明	価格
《1.4万円以上で送料無料》ストラタムピノノワール 2022 シャーウッドエステート Stratum Pinot Noir Sherwood Estate 赤ワインニュージーランドワイパラワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ニュージーランド＞ワイパラ・ヴァレー生産者シャーウッド・エステート品種ピノ・ノワール 100%英字Stratum Pinot Noir Sherwood Estateおすすめ料理サーモンのグリル、チキンの赤ワイン煮、焼き鳥、ラタトゥイユ飲み頃温度13〜15℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9417955616735輸入元GRN《2000円前後のピノ・ノワールとして》ピノ・ノワールは大人気のブドウ品種。それでいて安くて美味しいものを見つけることが難しい品種です。チリやカリフォルニアには1000円前後からいろいろとありますが、甘濃くて酸味が低く、もったりとした味わいのものが多いのも事実です。冷涼な産地に適した早熟なピノ・ノワールは、温暖産地だと熟し過ぎてしまうのです。ピノ・ノワールの軽やかな口当たりが好きな方は、上記のようなものは「ピノ・ノワールらしくない！」と感じてしまうかも。ではこちらニュージーランドのものをお試しください。《生産者について》ニュージーランド南島のワイパラ・ヴァレーにあるシャーウッド・エステート。1985年の設立時には、ニュージーランドにはまだ70軒ほどしかワイナリーがなかったといいます。その中で「高品質なワインは世界中の人々を魅了する」という信念の元、パイオニアとしてこだわり抜いたワインづくりを続けてきました。合計250エーカーの畑を持ち、ブドウ栽培からボトリングまで一貫して自社で行っています。《テイスティングノート》非常に淡く透明感のある色合い。フレッシュさが際立ちベリーの香りに少し茎のような青い香りも感じます。酸味はシャープで口当たり軽やか。渋味はほとんど感じません。お酒に強く、ゴクゴク飲みたい方におすすめの赤ワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子4酉18 惰M≪関連カテゴリ≫	2,574円
《1.4万円以上で送料無料》サブミッションピノノワール 2021 689 セラーズ Submission Pinot Noir シックスエイトナイン赤ワインアメリカカリフォルニアシックスエイトナインシックス・エイト・ナインワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア生産者689セラーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Submission Pinot Noir 689 Cellars飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0051497305567輸入元アイコニックワイン・ジャパン《生産者について》長くナパヴァレーでワインメーカーを務める、ケント・ラスムーセンがジョイントベンチャーとして手掛けるプロジェクト。それが689セラーズです。この名前の由来は、中国の文化で縁起がいいと言われる数字から。6は幸福、8は富、豊かさ、9は長寿や永遠の命を意味しており、一桁台で一番最後の番号として、最もラッキーな番号とされています。この生産者のウリは何といってもコストパフォーマンス。カリフォルニア全土の栽培家にアクセスすることができるので、高品質でありなおかつワインのコンセプトにぴったりなブドウを得ることができるのです。《このワインについて》アメリカンチェリーのような果実感とベーキングスパイスのアロマ。イチゴジャムのようなフルーツ感のあるあまやかな味わいで、きめ細やかなタンニンは穏やか。口当たりは軽くスムースで、一口目からキャラクターをしっかり主張してきます。この甘やかな感じは大好きな人もいる一方で、ブルゴーニュ好きには苦手な人もいるかも。口に含んだ瞬間に好き嫌いが分かれるような、ハッキリとしたワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディフルボディやや辛口ワイン by 689セラーズシックスエイトナインカルフォルニアユーチューバーシックス・エイト・ナインナパワインアメリカワイン青いラベル紫ラベル樽香少し甘めしっかり新樽ややしっかり飲みやすい 6 8 9 6・8・9 ナパ美味しい子4酉18 惰S≪関連カテゴリ≫	2,200円
マーカッシン（マーカッサン） ”マーカッシン・ヴィンヤード” ピノノワールソノマコースト 2012 Marcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard カリフォルニア赤ワインしあわせワイン倶楽部	類似商品はこちらマーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” 110,000円マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” 148,500円マーカッシンマーカッシン ”スリー・シスター86,900円アーサーセラーズ ”スプリングヒル・ヴィンヤー5,720円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピ16,280円アーサー・セラーズ ”グロリア・ヴィンヤード”7,920円リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ19,580円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料ワインセットティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】ワインセット赤白 6本セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円2024/05/08 更新 RP97点！ピノ100点獲得2度を誇るトップカルト生産者マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” ピノノワールソノマコースト[2012] 【RP100点ピノノワール】良く熟したベリーにアジアンスパイスやウッディなお香、森の香りなど魅力的なアロマが広がります。絹のような質感に凝縮感の何層にも折り重なった風味が柔らかいタンニンと相まって優雅に広がります。様々な伝統的なお肉料理、アジア料理、マグロやサーモン、マッシュルームのお料理とワイン名マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” ピノノワールソノマコースト原語 Marcassin Pinot Noir Marcassin Vineyard ヴィンテージ 2012年タイプ赤ワイン飲み口辛口　ミディアムフル原産国・地域カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト造り手マーカッシン＜Marcassin＞ぶどう品種ピノノワール100％熟成フレンチオーク（新樽100％）にて熟成アルコール 14.3％容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2012 Robert Parker 97点】【2009 Robert Parker 98点】【2007 Robert Parker 98+点】【2004 Robert Parker 100点】【2003 Robert Parker 99点】【2002 Robert Parker 100点】【2000 Robert Parker 99点】ワインの女神ヘレン・ターリーが手掛ける世界全銘柄中で最多の100点獲得を誇るワインアメリカで最も尊敬されているワインメーカー、ワインの女神と呼ばれるヘレン・ターリー女史が立ち上げた自身のワイナリー、カルト中のカルトワインです。マーカッシンはフランス語で”若い猪”を意味しシャルドネとピノノワールに特化したワイナリーでブルゴーニュを愛してやまないヘレン・ターリー女史と夫であり栽培家のジョン・ウェットローファー氏が友人のアドバイスをもとにソノマコーストに適地を見つけました。ワインコンサルタントとして様々なワイナリーのワインを手掛けてきたヘレン・ターリー女史はコルギン、ブラインアント・ファミリー、パルメイヤー、ピーター・マイケルとあらゆる品種のワインで輝かしい功績を収めています。そして、マーカッシンではシャルドネとピノノワールの両方でパーカーポイント100点を獲得し、シャルドネの100点は1986年のDRCモンラッシェ以来の快挙でカリフォルニア初の満点でした。すでにシャルドネで7つの100点、ピノノワールで3つの100点を獲得し、シャルドネは世界全銘柄中で最多の100点獲得を成しえています。マーカッシンを味見することは、批評家の立場からすれば挑戦である。なぜなら、このワインは批評を超えているのだから。　〜ロバート・パーカー〜ロバートパーカー氏はワインバイヤーズガイドにて次のように評しています。「マーカッシンのラベルのもとに、思わず引き込まれてしまいそうなワインが次々と出現している。それだけでも十分に特筆に値するが、ヘレン・ターリー女史が、コルギン、ブラインアント・ファミリー、パルメイヤー、マルティネリほか、すべての顧客の為に作ったワインの並々ならぬ幅の広さも考えていただきたい。未だかつて、このように稀に見る芸術的な偉大さを持った、多様なワインの一群を作り出した人物がいただろうか。そして幸運な事に、ソノマ・コーストに約3．6ヘクタールの彼ら自身のブドウ畑を手に入れたため、モンラッシェに似た、硬質のミネラルに縁どられたシャルドネや、クロ・ド・ラ・ロシュに影響を受けた素朴なピノ・ノワールを提供している。マーカッシンを試飲することは、批評家の立場からすれば挑戦である。なにせ、このワインは批評を超えているのだから。」マーカッシン・ヴィンヤードは夫婦がソノマコーストでワインを造る事を決めさせた葡萄を生み出しています。マーカッシンのワインで100点は全てがこちらの自社畑から生まれています。ロバート・パーカーは偉大な出来のマーカッシンのピノノワールをルロワと並び称されるブルゴーニュ最高峰ドメーヌであるドメーヌ・ポンソのクロ・ド・ラ・ロッシュに酷似すると評価しています。	110,000円
《1.4万円以上で送料無料》ヴァインインフレイムピノノワール 2021 ブドゥレアスカ Vine in Flames Pinot Noir Budureasca 赤ワインルーマニアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ルーマニア生産者ブドゥレアスカ品種ピノ・ノワール 100%英字Vine in Flames Pinot Noir Budureasca醸造ステンレスタンク発酵、オーク樽熟成12か月飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4997678131456輸入元モトックス《テイスティングノート》イチゴやクランベリーのような果実味に、紅茶や土のようなニュアンス。複雑味と捉えるかあか抜けてない感じと捉えるか。この価格帯のピノ・ノワールとしてはボリューム感がある程度あり、タンニンもほどほどに感じます。「軽やか」というほどではありません。ブルゴーニュ的な味わいではなく、南北アメリカのような果実味の明るさもない。強いて似たものを挙げるとすれば、フランスのラングドック・ルーション地方産のようなバランスのように感じます。《生産者について》ルーマニア共和国は東欧に位置する国で、ブドウ栽培面積は20万haを超えるほど広大です。しかし、出来上がるワインの9割は国内消費されてしまうため、日本ではまだなじみがないかもしれません。ところがワインづくりの歴史は約6000年前からと歴史があります。ブドゥレアスカは2003年設立。会社としての歴史は浅いですが、同地でのブドウ栽培は紀元前からの長い歴史があります。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子4 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫	1,716円
【SALE】カモミ / ピノノワール　ナパヴァレー [2019] 赤ワインミディアムボディ 750ml / アメリカカリフォルニアナパ・ヴァレー CA'MOMI Pinot Noir Napa Valley カモミワイナリー Ca'Momi Winery ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	CA'MOMI Pinot Noir Napa Valley カモミ　ピノ・ノワール　ナパ・ヴァレー色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地アメリカ・カリフォルニア地域ナパ・ヴァレー品種ピノ・ノワール ALC度数13.5% 飲み頃温度14～16℃ キャップ仕様コルク ◆醸造フレンチオークにて8か月熟成。 ◆商品説明ブラックラズベリーやアーシーなチェリーのフレーバーに溢れ、コーヒーや野生のブルーベリーの豊かなアロマを持つ。樽由来の官能的なバニラ香と豊かなタンニン、適度な酸が滑らかな余韻を締めくくる。　CA'MOMI カモミ　カモミ（Ca’Momi）－イタリア語で“モミの家”－モミとは、3 人の共同経営者がイタリアで所有するヴィンヤードの元のオーナーの名前です。ダリオ・デ・コンティ, ステファノ・ミゴット、そしてヴァレンティーナ・グオロ・ミゴットの3 人は、2006 年にアメリカのナパ・ヴァレーにイタリアの伝統に根差したワインと食の文化を広めるため、カモミワイナリーを立ち上げました。　ヴェネト出身のダリオは、14 歳からワイン醸造に携わり、親戚の経営するピッツェリアで働きながら学費を稼ぎ大学で醸造学の博士号を取得しました。ステファノは、北イタリアで3 代続くヴィントナーの家に生まれ、幼い頃からワイン造りに携わってきました。大学で醸造を勉強したのち、地元で培った12 年間のワインメーキングのキャリアと共にアメリカへ渡りました。独立精神旺盛だったヴァレンティーナは、1997 年にアメリカで一旗揚げることを夢見てカリフォルニアへ移住しました。　彼らの造るワインは、イタリアの家庭で家族と一緒に食事を食べながら飲むワイン。美味しい料理は良い素材から作られるのと同じように、良質のブドウから造るワインは自分たちが大切な家族や友人と酌み交わしたいワインです。そこには余計な飾りや、難しい説明はいりません。誰もが気軽に楽しめ、食事との相性の良いワインこそが、3 人の目指すワインです。やがて彼らは自分たちが造るワインをより楽しんでもらうためには、ワインカントリーにある普通のテイスティングルームでなく、ワインと共に素晴らしいクオリティの食事も一緒に楽しんでもらえる場所が必要と考えるようになりました。　シェフでもあり、アーティストでもあるヴァレンティーナは、ナパ・ヴァレーに居ながら、まるでイタリアのレストランで食事をしているかのような気分にさせてくれる、まさにイタリアの味をそのまま表現するピッツェリアとレストランをオープンしました。ここはイタリアのナポリ・ピッツァ協会AVPN が正式に認定している店で、この認証を持つレストランは本国イタリアを含め500 店ほどしかなく、またアメリカ国内では76 店舗しか認められていない、本場ナポリのピザを楽しむことができます。祖国イタリアでの長いワインメーキングのキャリアを持つダリオとステファノは、ナパ・ヴァレーの高品質なブドウを栽培する農園と良好な関係を築き、イタリアの伝統を守りながらニューワールドのワインを造っています。　現在カーネロスに3つの自社畑を持ち、全てオーガニック栽培を行っています。そのうちの一つ、クレセンドヴィンヤードは12 エーカーほどあり、70 年代にケント・ラスムーセンによって植えられたオールドヴァインも含まれています。この他、クレセンドから1 マイル（約1.6 キロ）ほど北にあるセルカンドヴィンヤードと、海抜1400 フィート（約427 メートル）に位置するワイルド・ホースヴァレーの畑で, シャルドネやピノ・ノワール、メルローなどを栽培しています。自社畑の他、厳選された農園からのブドウで造られる彼らのワインには、3 人の良質なワインへのこだわりと、イタリア人にとって何より大事な食文化への情熱が込められ、大胆で豊かなその味わいに表現されています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,480円
パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワールサンタルシアハイランズ 2018 2019 Patz & Hall Pisoni Vineyard Pinot Noir カリフォルニアワイン赤ワインしあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品ロキオリエステートピノ・ノワールロシアン14,850円ロキオリエステートシャルドネロシアン・リ12,276円ワインカリフォルニアワイン白ワインジャン3,278円類似商品はこちらピゾーニ ”エステート”　ピノノワール　サンタ48,400円ピゾーニ ”エステート” ピノノワールサンタ35,750円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円ミウラ　”ピゾーニ・ヴィンヤード”　ピノノワ14,828円シドゥーリ　ピノノワール　サンタルシアハイラン6,578円ベル・グロス　”ラス・アルトラス ”　ピノノワ8,228円ポール・ラトー　”イーストオブエデン　ピゾーニ14,828円マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” 110,000円リース ”アルパイン・ヴィンヤード” ピノノワ19,580円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料ワインセットティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】ワインセット赤白 6本セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円2024/05/08 更新ブルゴーニュ品種の名手パッツ＆ホールと偉大な畑ピゾーニ果実の融合！パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワールサンタルシアハイランズ[2018/2019] 【濃厚で華やか】香りからも凝縮感と複雑さが伺えます。良く熟したチェリーやラズベリー、プラムが層をなして立ち上がります。柔らかくて濃厚、クリーミーな質感でふくよかなダークフルーツとスパイスが層になり力強く広がります。冷涼な土地で育った高い酸味が味わいをフレッシュかつエレガントに仕上げています。 Tボーンステーキ、ラムチョップのポートワイン煮込み、フェンネルが薫る焼きソーセージワイン名パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワールサンタルシアハイランズ原語 Patz & Hall Pisoni Vineyard Pinot Noir ヴィンテージ 2018/2019年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、モントレー、サンタルシアハイランズ造り手パッツ＆ホール＜Patz & Hall＞ぶどう品種ピノノワール100% 熟成フレンチオーク（新樽70％）にて9か月熟成アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2017 Wine Adovocate 94点】【2017 Wine Enthusiast 93点】【2016 Wine Enthusiast 94点】【2014 Wine Adovocate 93点】【2014 Wine Enthusiast 93点】【2013 Vinous 93点】【2012 Wine Adovocate 94点】【2012 Wine Enthusiast 94点】【2011 Vinous 94点】葡萄畑を持たずに偉大な畑のポテンシャルを最大限に高める事で瞬く間にトップワイナリーに駆け上がったワイナリーパッツ＆ホールは1988年にドナルド・パッツ氏とジェームス・ホール氏、アン・モーゼズ女史、へザー・パッツ女史の才能あふれる4人により設立されたシャルドネとピノノワールに特化したワイナリーです。 1980年代にナパのフローラ・スプリングスで働いていたアシスタント・ワインメーカーのジェームズ・ホールとナショナル・セールス・マネージャーのドナルド・パッツが親交を深めたことがきっかけで誕生しました。二人は、選び抜かれた葡萄畑から収穫された果実を伝統的な醸造技術をもってワインに変える手法に可能性を見出しワイン造りを始めたのです。自社畑を持たずに設立当初から最高の畑を探し求め、ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築く事に成功し、カリフォルニアの銘醸地それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、設立から10年もたたない1995年ヴィンテージのシャルドネでそれまでワインスペクテイターにおけるカリフォルニア・シャルドネ最高得点であった97点を獲得。瞬く間にカリフォルニアを代表する造り手にまで成長しました。現在はカリフォルニア最高峰と称えられるラリー・ハイド、リー・ハドソン、マルティネリ、ピゾーニなどの果実を使用し素晴らしいワインを生み出し続けています。樽会社で偶然発見したロマネ・コンティの名前、そこから着想を得て偉大な葡萄に完璧に寄り添うオーク樽の調達に成功するパッツ＆ホールの醸造では伝統的な技術と最先端の技術の両方を用いていますが、特徴的なのは醸造に使用されるオーク樽です。ある時、良質なオーク樽を求めて樽会社を訪問した際に面白いものを発見します。そこにはオーク樽ではなく樽を作る前の板状のものが並んでいました。そこに書いてあった名前は「ロマネ・コンティ」。何故、ロマネ・コンティと書かれたオーク板があるのか質問すると造り手の仕様に合わせて乾燥させてベストな状態で樽に加工すると知ったのです。それ以来、パッツ＆ホールでもオーダーメイドの醸造樽の作成を始めました。現在は自分たちのワインに合うベストな樽で仕込む為にオーク板の状態で3年間乾燥させて偉大な葡萄に完璧に寄り添うオーク樽の調達に成功しています。この手法を採用している造り手はロマネ・コンティなど世界でも極僅かです。カリフォルニアの偉大な畑と完璧なオーク樽を使用したワインは、スティーブ・タンザーより「凝縮し、層が厚く、ブルゴーニュ特有の複雑さが感じられる」、またアントニオ・ファローにからは「ヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュのワインを思い起こさせる」と濃厚さとブルゴーニュの様なエレガントさの両方を備えた味わいの評価を獲得しています。カリフォルニアのグランクリュ”ピゾーニ・ヴィンヤード”の葡萄を使用した特別なワインです。その昔、オーナーのゲイリー・ピゾーニがドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）が所有するモノポール（単独所有）の畑”ラターシュ”から枝を切り取り隠し持って帰国し、自分の畑に株分けしピゾーニ・ヴィンヤードを作ったという逸話はあまりにも有名です。そのピゾーニから認められる僅かな造り手のみ、この葡萄を使用する事が許されています。	16,280円
セレクションピノ・ノワール[2022]マス・ド・ドマ・ガサック＆ル・グラン・ド・ガサック（ムーラン・ド・ガサック）赤 750ml　Selection Pinot Noir[Mas de Daumas Gassac]フランス赤ワインラングドックルーションラングドック・ルーションビール・酒・ワイン専門店ユニビス	Information IGP Pays d’Oc。ピノ・ノワール100%。粘土石灰質土壌。樹齢約10年。ステンレスタンクで醸造。シロップ漬けしたサクランボを思わせるチャーミングなアロマ。モカのような香味。ピノ・ノワールらしい繊細な果実味をお楽しみいただけます。「Mas de Daumas Gassac」は1978年から完全ビオロジー栽培（「銅の過剰使用を望まず昨今の認証は取得しません」）。クローン樹は使用しない。総面積の約1割は馬で耕作（2017年現在）。「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」は厳格なリュット・レゾネ栽培を実践する契約栽培農家からぶどうを購入。「Mas de Daumas Gassac」の収穫はすべて手摘み。100%除梗。天然酵母のみで発酵。赤は樽熟成。「Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac)」は100%除梗し、すべてステンレスタンクで醸造生産地フランス　ラングドック・ルーション地方商品名セレクションピノ・ノワール作り手マス・ド・ドマ・ガサック＆ル・グラン・ド・ガサック（ムーラン・ド・ガサック）格付・認証 IGP ペイ・ドック生産年 2022年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアム~フルボディブドウ品種ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。マス・ド・ドマ・ガサック＆ル・グラン・ド・ガサックMas de Daumas Gassac & Le Grand de Gassac (Moulin de Gassac) 南仏で唯一のグラン・クリュ！世界のベスト10ワインのひとつこのワイナリーの物語は、1970年、当時住居を探していた創業者エメ・ギベールと妻のヴェロニクが、ラングドック地方アニアーヌ村のガサック峡谷にドマ家が所有していた農家（マス）に一目惚れしたことではじまりました。 1972年、同郷の友人で高名な地質学者であったボルドー大学のアンリ・アンジャルベール教授より、この地特有の氷河礫質・石灰質土壌がブルゴーニュのコート・ドール地方の土壌と酷似しており、また、アルザック台地を吹き抜ける冷気によって昼夜の寒暖の差が大きく、類まれなミクロ・クリマを持つことから、「グラン・ヴァンを造ることが可能である」との薫陶を受け、ぶどう栽培を開始しました。6年後の1978年、同大学の醸造学者で「近代ワイン醸造学の祖」と言われるエミール・ペイノー教授の指導を受けてワイン造りを開始。ここに、「マス・ド・ドマ・ガサック・ルージュ 1978」が誕生しました。「1970年代から「ラングドックのグランクリュ」と形容されることの多いドマ・ガサックは、1972年、所有する礫岩で覆われた特異な土壌に、ボルドーのトップクラスシャトーで1930〜1940年代に植樹された接木されていないカベルネ・ソーヴィニヨンを植えた。1978年、エミール・ペイノー教授が醸造と栽培方法をアドバイスするためにドメーヌを訪問。ステンレスタンクで発酵し、醸し期間は短く、新樽はほとんど使わず、短めの樽熟成をするように助言した。パーカーポイントの威力やミシェル・ローラン登場前の、いわゆるボルドー正統派の訓えを受けたドメーヌと言えよう。昔ながらのボルドー魂はドマ・ガサックに引っ越した、といってもいいかもしれない」（シェア・クルソン／「Just Grapes」誌）。そもそもカベルネ・ソーヴィニヨンがラングドックの認可品種ではないので、ファースト・ヴィンテージはヴァン・ド・ターブルとして発売され、偉大なワイン造りを目指してワイン法の外に自由を求める造り手の先駆けとなりました。（法改正により1979年にVin de Pays de l’Heraultとなり、2011年以降、現在のIGP Saint-Guilhem-le-Desertになりました）。エメ・ギベールはその後、味わいの複雑性と深度を求めて世界中から多様なぶどう品種（すべて1920年代以前の非クローン樹）を収集して混植し、1980年代から少しずつブレンド品種数を増やしていきました。（2017年現在の植樹品種数は赤25、白24）。また、1986年には同じ哲学に基づく入魂の白、「マス・ド・ドマ・ガサック・ブラン」の発売を開始しました。尚、創業時から今日に至るまで、化学肥料および除草剤、殺虫剤、防腐剤といった農薬は一切使用しておりません。 2000年代以降は、父の志を継いだ4人の息子たち（年長順に醸造長サミュエル、栽培長ガエル、販売責任者ロマン、アジア地域輸出責任者バジル）によって運営されており、馬による耕作を導入するなどさらなる改良を積み重ねながら、世界中からの激賞を不動のものにしています。「父から学んだことの中で最大のものは、毎年収穫したぶどうを前にした時、自然が与えてくれるものに謙虚な気持ちで向き合い、まっさらな気持ちで醸造に臨む姿勢です」（サミュエル・ギベール）。今日、「マス・ド・ドマ・ガサック」は世界70か国以上に輸出され、フランス国内においても、仏ミシュラン3つ星「ギー・サヴォワ」「ラストランス」「ローベルジュ・デュ・ヴュー・ピュイ」「ル・プティ・ニース」「ポール・ボキューズ」「ル・1947」をはじめとする数多の高級レストランのワインリストを飾っています。尚、2016年5月に91歳で他界されたエメ・ギベールは、2001年にアメリカの「ロバート・モンダヴィ・ワイナリー」がラングドック地方に進出しようとした際、フランスワインの哲学を守るべく抵抗した中心的人物でもあります。その当時のことは、近年のワインのグローバリゼーション（世界的規模の商業化）とそれに反対する人々を題材とした2004年公開のドキュメンタリー映画「モンドヴィーノ」に描かれています。「ル・グラン・ド・ガサック」（ムーラン・ド・ガサック）について「ムーラン・ド・ガサック」は、購入したぶどうから自家醸造するネゴシアン・セレクションです。（自社畑のぶどうは創業以来、100%「マス・ド・ドマ・ガサック」のみに使用されています）。醸造長サミュエルと栽培長ガエルの指揮の下、「ムーラン・ド・ガサック」専属の栽培・醸造チームが、契約する「ロルマリーヌ協同組合」（3社統合以前は「ヴィルヴェイラック協同組合」）の加盟者から選抜された栽培家に対して、同セレクション用の区画・栽培方法・収穫日等を細かく指定し監修します。醸造所のタンクの半分は同セレクション専用のものであり、自社チームが醸造を行います。「1980年代後半に、EUからラングドックの生産者たちに減反の奨励が行われました。“美味しくもないチープワイン造りなんかやめなさい”と。このことが父の闘志に火をつけ、「マス・ド・ドマ・ガサック」のフィロソフィーである「フィネス・エレガンス・バランス」のエッセンスは低価格帯の南仏産ワインでも実現できることを証明するために、1991年にリリースしました。栽培から醸造まですべてを「マス・ド・ドマ・ガサック」と同じ哲学・考え方で行い、同じ情熱を注ぎ込んで造っています」（バジル・ギベール）。	2,200円
メナージュアトロワ / ラシャスピノノワール [2018] 赤ワインミディアムボディ辛口 750ml / アメリカカリフォルニア Menage a Trois LUSCIOUS Pinot Noir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Menage a Trois LUSCIOUS Pinot Noir メナージュ・ア・トロワ　ラシャス　ピノ・ノワール色赤ワイン味わい辛口ミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地アメリカカリフォルニア品種ピノ・ノワール76%/プティ・シラー13%/シラー6%/ジンファンデル5% ALC度数＿% キャップ仕様コルク ◆商品説明　夢である深い、魅力的なピノ・ノワールへの追及はワインメーカーをより深い部分へと誘う。真のピノノワールの味わいを捉えながら、より豊かで贅沢な経験を提供するワイン、つまりあらゆる期待を超えるワインを作りたいと考えました。　カルフォルニアのセントラル・コースト、ノースト・コーストにある冷涼な気候で栽培されたブドウと温暖なロディの内陸で栽培されたブドウから、きれいにバランスの取れたワインを造り出す。プティ・シラーから凝縮度と深みを、滑らかなフルボディのテクスチャーの為にシラーを、豊かさの為にジンファンデルをピノ・ノワールへと加える。フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で熟成され、深みのある赤と黒果実の風味は滑らかで丸みのあるタンニンをより引き立てる。　Menage a Trois 　メナージュ・ア・トロワ ◆メナージュ・ア・トロワについてフォリ・ア・ドゥーは、楽しく分かち合う体験を提供できるワインを造ることに、常に情熱を注いできた。フランス語で“ファンタジーを共有する”事を意味することで名づけられた「フォリ・ア・ドゥー」のワインは、風味の美しいダンスと真に品種を表現したワインを造るという夢の実現を表している。 ◆フォリ・ア・ドゥー‐メナージュ・ア・トロワフォリ・ア・ドゥーは、1981年以来、高品質な赤ワインを生産しているナパ・ヴァレーのブティックワイナリーである。そして、フォリ・ア・ドゥーは、楽しく分かち合う体験を提供できるワインを造ることに、常に情熱を注いできた。フランス語で“ファンタジーを共有する”事を意味することで名づけられた「フォリ・ア・ドゥー」のワインは、風味の美しいダンスと真に品種を表現したワインを造るという夢の実現を表している。そしてフォリ・ア・ドゥーは「メナージュ・ア・トロワ」というワインも造っている。メナージュ・ア・トロワには、カリフォルニア・レッド、カリフォルニア・ホワイト、カリフォルニア・ロゼといる大きく3つの種類のワインがある。 ◆メナージュ・ア・トロワ - カリフォルニア・レッドワインの姿勢もちろん、2重の意味を持つ古きよき時代のものに満足することもできた。ほらあの、いたずらっぽいウィンクとひそかな忍び笑いが伴ったそれほど嫌味でない冗談のように。でも、3重の意味を持たせることもできるのになぜ2重で止める？メナージュ・ア・トワは3つの魅力的なそれぞれの若い葡萄を1つの見事な瓶に入れたらどうなるのかを調べたのだ。葡萄畑＆ワイン醸造メナージュ・ア・トワはジルファンデル、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンという3種類の変わった品種を一緒にしている。複雑さと個性を保つため、各品種は個別に発酵され、瓶詰めの前に一緒にブレンドされた。一番上に元気の良いジルファンデルがあり、ブレンドのかかわり合いにブラックベリーとラズベリージャムを持たせている。メルローが持つ豊富な風味と赤い果実は、真ん中の層に完璧に合う。そしてカベルネ・ソーヴィニヨンの豊かな風味としっかりとしたタンニンは3つの層の一番下にするには理想的な候補となる。葡萄品種：ジルファンデル46％、メルロー31％、カベルネ・ソーヴィニヨン23％ ◆メナージュ・ア・トロワ　- カリフォルニア・ホワイトワインの姿勢たった1つの葡萄品種でできたワインに満足している人を怪しい目で見たりしないし、2つの品種でできたワインに満足している人をクスクス笑ったり、中傷したりすることは決してない。ただ、1つや2つより3つの方が良いと思っているだけだ。メナージュ・ア・トワは3つの魅力的なそれぞれの若い葡萄を1つの見事な瓶に入れたらどうなるのかを調べたのだ。楽しいし、ワクワクするし、ほとんどの州で許可されている。葡萄畑＆ワイン醸造 2009 メナージュ・ア・トワの白はシャルドネ、マスカット・アレキサンドリア、シュナン・ブランを一緒にしている。それぞれの品種は、フレッシュさ個性を守り、ジューシーな果実味のアロマを保持するため、個別に収穫され、優しく圧搾し、小さなステンレススティールタンクで低温発酵された。シャルドネはリッチでしっかりとしている。ミュスカは野生的でエキゾチック。シュナン・ブランは柔らかく、支えとなる。一緒にすると完璧な3人組なのだ。葡萄品種：シャルドネ46％、マスカット・アレキサンドリア18％、シュナン・ブラン26％ ◆メナージュ・ア・トロワ・ロゼワインの姿勢伝統的価値の断念を支持しているわけではないが、それに代わるものが好きな人もいる。最先端の最高を考えている間に限界に挑む人も必要なのだ。たった1つの葡萄品種でできたワインに満足している人を怪しい目で見たりしないし、2つの品種でできたワインに満足している人をクスクス笑ったり、中傷したりすることは決してない。ただ1つや2つより3つの方が良いと思っているだけだ。メナージュ・ア・トワは3つの魅力的なそれぞれの若い葡萄を1つの見事な瓶に入れたらどうなるのかを調べたのだ。葡萄畑＆ワイン醸造この2009年は、メルロー、シラー、ゲヴェルツトラミナーの無鉄砲なブレンドである。24時間の果皮のコールドソーク（低温浸漬）を経た2つの黒葡萄は、ワインに魅力的なピンク色とおいしいボディを与えている。ゲヴェルツトラミナーは魅惑的なスパイスとありのままの果実味を守るために低温発酵された。ここではマロラティック発酵は行わず、爽やかな酸味がある。葡萄品種：メルロー44％、シラー30％、ゲヴェルツトラミナー26％ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,650円
《1.4万円以上で送料無料》ストームフレダピノノワール 2021 Storm Vrede Pinot Noir 赤ワイン南アフリカワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地南アフリカ生産者ストーム・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Storm Vrede Pinot Noir土壌4億年前のデボン紀のボックフェルド・シェール：石が多く粘土が豊富な頁岩 2008年植樹醸造フレンチバリックにて自然酵母による発酵。新樽比率25％で8か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ティム・アトキン96点(2021VT) ピノ・ノワールのワイン・オブ・ザ・イヤー、プラッター5つ星内容量750ml輸入元ラフィネ《生産者について》ストーム・ワインズは2012年に設立されたばかりの新しいワイナリー。それがわずか10年足らずで、南アフリカのブルゴーニュ品種のワインにおいてトップクラスのブランドへと成長しました。オーナーのハネス・ストーム氏はステレンボッシュ大学でワインづくりを学んだあと、ヘメル・アン・アード地区のパイオニア「ハミルトン・ラッセル」で修行。後に醸造長に就任します。3つの自社畑からつくるワインは、産地の特徴をよく表現した非常にエレガントで繊細なワインです。《ヘメル・アン・アードについて》「天と地」「天国に近い場所」などの意味を持つヘメル・アン・アードは、海に面した谷間に広がる近年注目を集めている産地です。南極から流れるベンゲラ海流による冷却効果を受け、南アフリカで最も冷涼。 3つに分けられる小地区のすべてに、ストームは自社畑を所有しており、それぞれの畑からワインをつくります。 1.ヘメル・アン・アード・ヴァレー　最も海寄りで標高が低い粘土がちな貢岩土壌：フレダ 2.アッパー・ヘメル・アン・アード　中間の地区風化した花崗岩土壌：イグニス 3.ヘメル・アン・アード・リッジ　もっとも標高が高く冷涼貢岩土壌：リッジストームのワインは純粋に完成度が高いとともに、畑による風味の違いをしっかり表現している点で高く評価されています。《公式テイスティングノート》クランベリー、野イチゴなどの赤系ベリーのアロマが豊満で、スパイシーさやムスクを感じさせるニュアンスが魅力的です。レモンを思わせる酸は繊細で、シルキーでありながらしっかりとグリップのあるタンニンと共に心地よいドライなフィニッシュへと誘います。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲42丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子4 西3 酉18 惰K≪関連カテゴリ≫	8,690円
《1.4万円以上で送料無料》ポールクルーバーヴィレッジピノノワール 2022 Paul Cluver Village Pinot Noir 赤ワイン南アフリカエルギンワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地南アフリカ＞エルギン生産者ポール・クルーバー品種ピノ・ノワール 100%英字Paul Cluver Village Pinot Noir飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価ティム・アトキン91点(2015VT)、デキャンタ・ワインアワード91点(2015VT)内容量750mlJANコード6009609150417輸入元マスダ《生産者について》ポール・クルーバーはエルギン地区のパイオニア的な生産者。所有する広大な土地の大部分を自然保護区が占め、その傍らにブドウ畑やリンゴ畑を持っています。そのリンゴ事業がかなりの規模かつしっかり収益をあげているおかげで、ワイン事業にも光学式選別機をはじめとした最新式の設備を導入。資金にものを言わせた、環境に配慮しながらも品質に隙のないワインづくりを実践しています。《このワインについて》ポール・クルーバーのラインナップにおいて、「エステート」よりも下に位置付けられる「ヴィレッジ」クラス。比べるなら醸造においてオーク樽の使用割合が低いのと、スクリューキャップが採用されているのが大きな違いです。きっとブドウの樹の樹齢でも区別されているのでしょう。結果として出来上がるワインは、軽い口当たりのフレッシュな印象。渋味も控えめですので、少し冷やして楽しんでもいいでしょう。《テイスティングノート》赤いベリーやチェリーのチャーミングなアロマ。複雑性や深みのようなものは上位クラスのようには感じませんが、フレッシュでスムースな口当たりはカジュアルな雰囲気にマッチします。ワイングラスはそれほど大きくない方が、集中した香りを楽しめるでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲53丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子4酉18 惰P ≪関連カテゴリ≫	2,563円
《1.4万円以上で送料無料》コノスルピノノワール 20バレルリミテッドエディション 2020 Cono Sur Pinot Noir 20 Barrels Limited Edition 赤ワインチリワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地チリ生産者コノスル品種ピノ・ノワール 100%英字Cono Sur Pinot Noir 20 Barrels Limited Edition飲み頃温度16 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード7804320401102輸入元スマイル《生産者について》「多くのワイン売り場で目にする」という点では日本トップクラスと言えるだろう「コノスル」。1993年設立と実はそれほど長い歴史がある企業ではないのですが、コンチャ・イ・トロというチリトップクラスのワイナリーバックアップのもと急成長をとげ、国内第3位の生産量を誇るワイナリーになりました。「コノスル」という名前は「Cone of South 南向きの円錐」をもじったもの。南米大陸を代表するワインを目指しているという気概が感じられます。所有しているブドウ畑はなんと2,000ha。南北に長いチリ各所に点在しており、南北は900kmも離れているといいます。これが様々な風味を持つ多種類のワインをつくれる理由です。「コノスルのワインはこのような味」という決まった方向性はないといいます。市場を徹底的に調査し、人々が好む味を知ってそれをめがけたワインをつくる。それがコノスルの方針であり、多くの人に好まれ飲み続けられる理由です。《20バレル・リミテッド・エディションシリーズ》ヴァラエタルワイン、様々な単一品種のワインとして展開されるシリーズとしては、コノスルで最高級にあたる「20バレル」のシリーズ。1996年に厳選した20樽のみからスタートしたので、この名前が付けられました。3,000円以下で楽しめる、手ごろな"高級品"です。《テイスティングノート》コノスルがつくるピノ・ノワールとしては、倍以上の価格で販売される「オシオ」があります。こちらはそのセカンドワイン的な存在で、ブドウの栽培から発酵、樽熟成の段階まですべてオシオと同じようにつくられます。バレルテイスティングで良いものをオシオに使い、残りからこのワインをつくります。つまり価格は全然違うのに、中身の差はごくわずかなのです。チェリーやラズベリーの果実香に、皮革や焦げた木のような複雑なニュアンス。コノスルの高級ラインらしく味わいの凝縮度は非常に高いです。しっかりとエレガントな酸味もあり、この価格ながら堂々とした風格のあるピノ・ノワールです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ辛口赤ワイン酉18≪関連カテゴリ≫	3,025円
ロドニーストロングヴィンヤーズ / ピノノワールラシアンリヴァーヴァレーエステート [2020] 赤ワインフルボディ 750ml / アメリカカリフォルニア RODNEY STRONG VINEYARDS Pinot Noir Russian River Valley Estate ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Pinot Noir Russian River Valley Estate 　ピノノワール　ラシアン・リヴァー・ヴァレー　エステート色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地アメリカ　カリフォルニア　ソノマ　ロシアンリヴァーヴァレー原産地呼称品種ピノノワール100％土壌沖積粘土ローム ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成熟成：仏産樽　11ヶ月（新樽36%） ◆商品説明 1968年に沖積粘土ロームのリヴァー・イースト・ヴィンヤードにピノを植樹。このワインにはそのリヴァー・イースト・ヴィンヤードのブドウを核に、リヴァー・ウェスト、チョークヒル・アラタ・チョークヒル・プレザント、ジェーンズのブドウを使用しています。絹のような肌理と花びらと赤い果実のアロマとチェリークランベリーのフレーバーに、きれいな酸がバランスし、長い後味を演出します。　RODNEY STRONG VINEYARDS 　ロドニー・ストロング・ヴィンヤーズ ◆「良いワインは良い畑から」の意志を引き継ぐソノマの老舗ワイナリー創業者のロドニー・D・ストロングは1927年の禁酒法のさなかにワシントン州のCamasに生まれアメリカン・スクール・オブ・バレエに学び、4年をパリで過ごし、パリのナイト・ショーを楽しめる老舗キャバレーであり、ムーラン・ルージュと双璧をなす「リド」ではソリストも務めました。 1959年にダンサーを引退し、カリフォルニア北部に地区100年の建物を購入しワイン業に参入します。当初はバルク・ワインを購入し、ブレンドして売り出しましたが、1962年に古いぶどう畑とワイナリーをウィンザーに購入し、ワイン作りの基礎をマスターして、高品質のワイン作りには質の高いブドウが欠かせないこと、そして最上の方法は自分でブドウを作ることという、すべてのワイン・メーカーが会得する結論に達したのです。 UC Davis校の気象データをもとにブドウの耕地として最適な土地を予測しながら、ロドニーは最良のブドウ畑をめざして土地の購入と植樹を行い、ソノマ・カウンティに素晴らしいぶどう畑の数々を生み出したのです。1970年にヒールスバーグに新ワイナリーを建ててブドウ畑を作りました。 1989年に引退し、現在の経営者トム・クラインに事業譲渡しましたが、「高品質なワインを作る」という創業者の精神は今もワインに息づいています。トム・クラインはロドニー社こそソノマカウンティのリーダーたるべきであり、それに必要な設備は進んで投資するべきだと考え、最新の醸造設備、新樽の導入等を整えました。カリフォルニア環境保全型ワイン連盟より持続可能農法の認証を受けているほか、ソノマ・カウンティ初のカーボン・ニュートラル認定を受けています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	3,780円
タリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワールサンルイスオビスポ Talley Vineyards Bishop’s Peak Vineyard Pinot Noir San Luis Obispo County カリフォルニアワイン赤ワインしあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品アルタ・マリア　ソーヴィニヨンブラン　サンタバ2,849円タリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ 3,344円ボーグル　”リザーブ”　シャルドネ　クラークス3,960円類似商品はこちらタリー ”ビショップス・ピーク” シャルドネ 3,344円タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” ピノノ12,760円オー・ボン・クリマ ”ローズマリー・ヴィンヤー26,400円ボーグル・ヴィンヤーズ　ピノノワールカリフォ2,420円タリー ”ローズマリー・ヴィンヤード” シャル8,800円オー・ボン・クリマピノノワールサンタバーバ4,009円アデュレーション　ピノノワール　カリフォルニア1,889円マーカッシン ”マーカッシン・ヴィンヤード” 110,000円メイオミピノノワールカリフォルニア Mei3,652円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/3スパークリングワインカリフォルニアワインシ3,097円2024/5/3ウルトラマリン ”ロゼチャールズ・ハインツ・55,000円2024/5/3ヌヴィアナ　ヴェランザ・ブランコスペインワ1,188円2024/05/07 更新パリスの審判リターンマッチ、シャルドネ米国1位！ピノ同産地歴代最高得点！タリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワールサンルイスオビスポ【香りと味わいのバランス】チェリー、ラズベリーなどの新鮮な果実のアロマと、クローブや土を感じさせる香りとのバランスが絶妙です。黒い果実の力強いフレーバーとスパイスの香りを持ち、滑らかなタンニンが余韻に持続します。ポークのフィレ肉、鴨のロースト、ローストビーフワイン名タリー ”ビショップス・ピーク” ピノノワールサンルイスオビスポ原語 Talley Vineyards Bishop’s Peak Vineyard Pinot Noir San Luis Obispo County ヴィンテージ 2021年タイプ赤ワイン飲み口辛口ミディアムボディ原産国・地域カリフォルニア、サンルイスオビスポ、アロヨグランデヴァレー、エドナヴァレー造り手タリー・ヴィンヤーズ＜Talley Vineyards＞ぶどう品種ピノノワール100％熟成フレンチオーク（新樽28%）にて10ヶ月熟成アルコール 13.5％容量 750ml 飲み頃温度 14～16℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2016 James Suckling 93点】カリフォルニアを代表する葡萄栽培家からワイナリーへ飛躍した造り手タリーはシャルドネとピノノワールの適した屈指の土地として知られているサンルイスオビスポ内のアロヨグランデに位置するカリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーです。家族3代にわたる家族経営で、1970年代からはその範囲を広げ、隣接するエドナヴァレーやサンタバーバラでもぶどう栽培も開始。その品質の高さからカレラやオー・ボン・クリマといった著名ワイナリーにもぶどうを提供し始めました。そして他の造り手からも評価される素晴らしい葡萄を武器に1986年よりワイン造りを始めました。そのワインはすぐに陽の目を浴びる事になります。葡萄を供給していたオーボンクリマのジム・クレンデネンがタリーが持つ最高峰の畑ローズマリー・ヴィンヤードの葡萄を使った93年ヴィンテージで自身の過去最高得点に並ぶ93点を獲得し、ロバート・パーカーより「ブルゴーニュ人さえも背筋が凍るような素晴らしい出来栄え」と賛辞を受けると、自身のタリーのワイナリーが手掛けるワインでもローズマリー・シャルドネ93年が93点の高得点を獲得します。米仏ブラインド対決、パリスの審判リターンマッチ米国優勝の快挙達成さらに1997年には現在も破られていないセントラルコースト産ピノノワール最高得点にならぶ98点を獲得しました。これはカリフォルニアのロマネコンティと形容されるカレラのワインのセレックとカリフォルニアを代表する屈指の銘醸畑ピゾーニの元詰めワインに並ぶ最高得点となりました。この素晴らしい評価ここだけに留まりませんでした。ワインの世界地図と塗り替えたと言われる米仏ブラインドテイスティング、パリスの審判の2006年に開催されたリターンマッチにてローズマリー・シャルドネがカリフォルニア州部門にて優勝。フランスと合わせた全シャルドネでも2位となる快挙を達成しました。その後、ワイン・エンスージアスト誌において全米から集まった516本の中から年間No.1シャルドネとして評価され、ローズマリー・ピノノワールも年間No.2 ピノ・ノワールの評価を受けました。ロバート・パーカーはタリーをシャルドネとピノノワールにおいて満点評価となる5つ星生産者の評価を与えています。この2つの品種に対して5つ星評価を受ける造り手は一握りしかなく、カリフォルニアを代表する葡萄栽培家兼ワイナリーとしてその地位を揺るぎないものにしています。ビショップス・ピークはタリー自慢の自社畑の葡萄に近隣の良質な葡萄を組み合わせ、タリーの高品質なワインを手に届きやすい価格での提供を実現したワインです。	4,224円
《1.4万円以上で送料無料》マヒマールボロピノノワール 2020 or 2021 Mahi Pinot Noir Marlborough 赤ワインニュージーランドマールボローワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ニュージーランド＞マールボロー生産者マヒ品種ピノ・ノワール 100%英字Mahi Pinot Noir Marlborough醸造発酵前に低温浸漬、土着酵母で発酵、フレンチバリックで15か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード9421900026326輸入元ヴァイアンドフェロウズ《セントラル・オタゴとの違い》ニュージーランド産においてピノ・ノワールの産地といえばセントラル・オタゴとマーティンボローが有名で、それに比べるとマールボロは手ごろなものが手に入るが質で劣るイメージかもしれません。違いとしてはやはり気候。南半球のほぼ最南端にあるオタゴと違い、ある程度温和なマールボロ。より果実が熟して黒系フルーツのニュアンスを持つものが多いです。このワインも年によってはアルコール14％に達するので飲みごたえがあります。しかし20％程度を全房発酵しているためフレッシュ感があり、上品にまとまっています。味わいの骨格は欲しいけど、果実の甘い風味はあまり好きではない。そんな方におすすめしたいピノ・ノワールです。《テイスティングノート》ダークチェリーやプラムが香る、ふくよかでリッチなアロマ。果実味には程よい重量感があり、柔らかなタンニンが全体を引き締めています。余韻は非常に整った印象です。《生産者について》マヒはニュージーランド・マールボロで新たな「醸造技術」を確立したパイオニア的ワイナリー。チリの「エラスリス」をはじめ各地で修業したブライアン・ビックネルが、畑の個性を反映したワインをつくるべく開きました。栽培にはビオディナミを採用し、天然酵母での発酵でその土地の味わいを表現することを目指しています。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子4 西1 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫	4,246円
アルノーショパン / ブルゴーニュピノノワール [2020] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュ A.O.C. Domaine A. Chopin et Fils Bourgogne Pinot Noir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュピノ・ノワール赤色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称AOCブルゴーニュ品種ピノ・ノワール 100% ALC度数12.5% 飲み頃温度14℃ キャップ仕様コルクビオ情報リュット・レゾネ年間生産量4000本 ◆発酵〜熟成醗酵：ステンレスタンク、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵熟成：オーク樽 ◆商品説明コンブランシアンに拠点を置く生産者。充実した深みのある果実味と酸が非常にバランスよく、エレガントな余韻を楽しめます。　Domaine A. Chopin et Fils 　アルノー・ショパン現オーナー兄弟が新しい息吹を吹き込む。ブルゴーニュの明日を担う期待の若手生産者 7世代続く伝統と現オーナーの新しいヴィジョンが根付くコート・ド・ニュイの中心部カンブランシアンに本拠をおく7世代続く生産者です。現在は7代目のアルノーとアルバン・ショパン兄弟が中心となりドメーヌを運営しています。先代までは伝統的手法に則り、素朴なスタイルのピノ・ノワールを造り出してきましたが、現在のオーナーで兄のアルノー・ショパン氏が海外での経験を積んだことにより、今までの伝統に加え新たな知見と技術をもたらしました。アルノー・ショパン氏は自分たちの力の限界までワインの品質を高める事を目標にしています。ドメーヌはピノ・ノワールを中心に栽培・醸造しており、栽培総面積はおよそ10ha。ブドウ栽培はリュット・レゾネを実践し、除草剤を使用しない自然に配慮した栽培を行っています。ドメーヌに新たな風を吹き込む男気溢れるオーナーアルノー・ショパン氏はボーヌのCFPPA（職業高校）でワイン作りを学びました。在学中にはフランス国内の複数のワイナリーで研修を積み、卒業後には南アフリカでワインづくりを経験。ピノタージュの栽培に関して多くを学ぶ他、南半球とブルゴーニュの気候の類似点・相違点を深く体感します。さらには最新鋭の機器や醸造手法に触れ後のワイン造りに大きな影響を受けることとなります。 1997年にドメーヌへ戻り、オーナーに就任。祖父アンドレ、父イブとともにドメーヌ・アルノー・ショパンの新たなスタートを切りました。　2000年には樽会社で働いていた弟アルバンもドメーヌに参加。兄弟の知識を結集し、ショパンのワインを日々進化させております。兄を支える樽のスペシャリスト職業高校でワイン造りを学んだあと、一流の樽会社であるフランソワ・フレール社に勤務しました。2000年にドメーヌに戻り兄のアルノーと共に素晴らしいワインを造るため日々努力しています。ワインづくりにおいて、特にブルゴーニュにおいては樽の使い方と選び方は重要な要素であり、ドメーヌ・アルノー・ショパンにおいてもアルバンの経験と知識が大いに発揮されています。理想のワイン像は「フィネス」が最大限に表現されたピノ・ノワール！「ピノノワールのフィネスが表現されていること。」これがアルノーが常に意識しているワイン像です。フィネスやエレガンスは人によって微妙に異なる意味をもつ場合がありますが、アルノーの考えるフィネスとは「ブドウを噛んでいるようなたっぷりとした果実味の中に、しっかりとした酸とタンニンがバランスよく溶け込んでいること」。もちろんそれぞれのワインに産地のテロワールは反映されますが、それでもアルノー・ショパンのピノ・ノワールにはどのアペラシオンにも共通した品のある果実味が感じられるはずです。果実味を大切に、時間をかけたマセラシオンワイン醸造においては、ワインの個性となる果実味を最適に抽出するべく、たっぷりと時間を掛けマセラシオンを行います。収穫の後、約一週間、8度でのスタビライゼーション（安定化）を行い、その後厳しい温度管理の下約15日間の発酵を行います。発酵後は優しく圧搾、樽に移しおよそ14ヶ月樽熟成を行った後に瓶詰めします。瓶詰時にフィルター処理はほとんど行いません。この結果アルノー・ショパンのワインは赤い果実の風味に溢れ、チャーミングかつエレガントな特徴を持つワインとなります。コート・ド・ニュイトップレベルの品質に、思わず熱狂！フランス現地のワイン雑誌ブルゴーニュ・ダジュール・ニュイ　126号にて高得点＆高評価獲得！コート・ド・ニュイ・ヴィラージュヴィエイユ・ヴィーニュ　赤　2013が20点満点中18.5点という高得点を獲得。並居る銘醸生産者を押しのけての高得点です！評価コメントも素晴らしく、「コート・ド・ニュイ一流クラスのワインの中でもアルノー・ショパンのワインはトップレベルの品質です、思わず熱狂してしまいます。」と大絶賛されています！ ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	5,100円
レペイロタン / ペイドックピノノワール [2022] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスラングドックルション Les Peyrautins Pays d’Oc Pinot Noir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Pays d’Oc Pinot Noir 　ペイドックピノノワール色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランス　ラングドックルション品種ピノ・ノワール ALC度数13% 飲み頃温度10〜12℃ キャップ仕様コルク ◆発酵〜熟成一部の葡萄は、通常よりも早めに収穫を行い、低温で発酵させることで果実のアロマを保ちます。それ以外の葡萄は、完熟した状態で収穫を行い、伝統的な方法で発酵を行います。 ◆商品説明ピノ・ノワールの畑は冷涼な気候を持つリムーにあります。ブルゴーニュのように繊細でエレガントなスタイルを持ったワインにするため、収穫は2度に分けて行います。ラズベリーやチェリーのチャーミングなアロマの中にかすかにスモーキーなニュアンスが感じられます。口当たりはフルーティで非常にエレガントです。シルクのようにしなやかで長い余韻が感じられます。　Les Peyrautins 　レ　ペイロタン「レ　ペイロタン」は、ドメーヌ・ガラブーのオーナーであり、LGIワインズのチーフワインメーカーであるフレデリック・ガラブーが手掛けるワインです。現代的な醸造技術を活用しつつ、伝統的なフランスワインの良さを表現したワインを目指しています。ぞれぞれの品種が持つ香りや味わいの個性が生かされています。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,580円
シャレーン ”トンドレ Hブロックピゾーニクローン” ピノノワールサンタルシアハイランズ[2021] Challen Tondre H Block "Pisoni Clone" Pinot Noir Santa Lucia Highlands カリフォルニアワイン赤ワインしあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品カモミ　ピノノワール　ナパヴァレー Ca’Mo2,970円リボン付きワインバック275円類似商品はこちらシャレーン ”ジャスパー” ピノノワールサン8,206円カレラ　リード　ピノノワール 2006 カリフ18,678円カレラライアンピノノワールカリフォルニアワ62,700円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALERA29,700円カレラ　”ジョシュ・ジェンセン・セレクション”27,720円カレラ　ピノノワール　セントラルコースト CA23,628円カレラ　ジェンセン　ピノノワール CALE49,500円カレラ　セレック　ピノノワール CALER49,500円カレラ　セレック　ピノノワール CALER36,300円新着商品はこちら2024/5/3ウルトラマリン ”ブラン・ド・ブランチャール55,000円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ブルームス・フィー19,800円2024/5/3ドメーヌ・ド・ラ・コート ”ラ・コート” ピノ28,600円再販商品はこちら2024/5/8送料無料ワインセットティー・エヌ・ティー 5,544円2024/5/8ワイン本付き】ワインセット赤白 6本セッ14,806円2024/5/8贅沢家飲みカリフォルニアワイン白6本セットワ18,744円ピゾーニクローンのポテンシャル！世界三大ピノノワールとまで謳われたタンタラを継承するワイナリーシャレーン ”トンドレ Hブロックピゾーニクローン” ピノノワールサンタルシアハイランズ[2021] 【ピゾーニクローン】果実味のボリューム感と酸のレベルが素晴らしい存在感です。口中に含んだ瞬間から旨味が口中を覆いつくし、それはフィニッシュまで一貫して持続します。特筆すべき長い余韻のある深みと華やかさが共存する極上ピノノワールです。ハニー・グレイズド・ハム、鴨のロースト、テンダーロインステーキワイン名シャレーン ”トンドレ Hブロックピゾーニクローン” ピノノワールサンタルシアハイランズ原語 Challen Tondre H Block "Pisoni Clone" Pinot Noir Santa Lucia Highlands ヴィンテージ 2021年タイプ赤ワイン飲み口辛口ミディアムフル原産国・地域カリフォルニア、モントレー、サンタルシアハイランズ造り手シャレーン・ワイナリー＜CHALEEN・WINERY＞ぶどう品種ピノノワール100％熟成フレンチオーク(新樽40％)にて16ヶ月熟成アルコール 14.8% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2019 Wine Enthusiast 92点】【2018 Wine Enthusiast 93点】【2017 Wine Enthusiast 91点】世界三大ピノノワールとまで謳われたタンタラ創設家が所有するワイナリータンタラ・ワイナリーは、シャレーン・ワイナリーでコンサルティング・ワインメーカーを務めたビル・ケイツと現COOのアーニー・ヴァンデクリフトで設立されました。タンタラは、設立当初から傑出したピノノワールとシャルドネを造り出し、初リリースのピノノワールが全てパーカーポイント 90 点台半ばの高得点を叩き出し、最上ワインである“エヴリン”に至っては、ほぼ 100 点満点に近い評価を受けています。シャレーンはタンタラ創設者のビルの実の娘であるシャレーンがオーナーを務めるワイナリーです。タンタラの評価を決定づけたのは、ワインエンスージアスト誌において、ロマネ・コンティ、ドメーヌ・ド・ランブレイと共に、年間 No.1 となるタイスコア97点の快挙、そして、【THE 10 BEST of EVERYTHIG】（世界何でもトップ 10）で、世界のベストワイナリーの第 5 位にランキングされた事。ランキングされたワイナリーは以下の通り・・・第 1 位-ペトリュス、第 2 位-ロマネ・コンティ、第 3 位-ペンフォールド・グランジ、第 4 位-ハーラン・エステート、第 5 位-タンタラ、第 6 位-ターリー、第 7 位-シャトー・マルゴー・・・とそうそうたる顔ぶれです。これらの評価により、最上ワインである“エヴリン”を始めとするタンタラのワインは『世界三大ピノノワ−ルの一つ』とまで謳われる事となります。タンタラとシャレーンの両ワイナリーにおいて2018年に大転換を迎えます。創設者のビルが高齢を理由にヨーロッパのワイナリーに経営を譲渡し、2018 年 3 月にビル・ケイツの訃報が届けられることになります。これにより、タンタラのフラッグシップワインである“トンドレ・H・ブロック”と“エヴリン”の権利、すなわちブドウの供給先がシャレーン・ワイナリーに移ることが決定します。タンタラの葡萄の供給元や醸造スタッフ、ワインメイキング、ラインナップとタンタラのほぼ全てを引き継ぐ事になった新たなシャレーントンドレ・H・ブロックは、タンタラを代表するフラッグシップワイン。そして、エヴリンに至っては、世界三大ピノ・ノワールとまで謳われた、タンタラの創設者であるビルの祖母の名を冠したタンタラの最上級ワイン。元々ビルが造り上げた 2 つの上級ワインが、自身がコンサルティング・ワインメーカーを務めるワイナリーに移る形になったのです。この 2つの上級ワインがシャレーン・ワイナリーに移ると言う事は、タンタラの歴史そのものがシャレーン・ワイナリーに引き継がれる、と言っても過言ではありません。ビルと共にタンタラの味わいやスタイルを造り上げ、頑なにその意思を守り続けてきた COOのアーニー・ヴァンデクリフトを始めとするスタッフ達は、新たなタンタラの歴史をシャレーン・ワイナリーで築き上げていく事を決意します。こうして、ブドウの供給、醸造スタッフ、ワインメイク、そしてワインの実質的なラインナップは、タンタラからシャレーンへ引き継がれました。現在のシャレーンのワインメーカーはタンタラでワインメーカーを務めたアリキ・ヒルの師匠にあたるケヴィン・ローです。ケヴィンは故ビルと共にタンタラを支えてきた味わいの方向性を決めてきた重要人物です。シャレーンは新たな体制になるや否やワインエンスージアスト誌からは最高94点を筆頭に90点を優に超える点数を連発しています。タンタラは残念ながら日本輸入が終わってしまいましたが、タンタラの葡萄の供給元や醸造スタッフ、ワインメイキング、ラインナップとタンタラのほぼ全てを引き継ぐ新たなシャレーンをお楽しみください。トンドレ Hブロックピゾーニクローンはシャレーンのどのワインよりも深みがあり、複雑で濃厚です。ピゾーニ・クローンのポテンシャルを感じさせる極上のピノノワールに仕上がっています。	14,850円
マリーアンドレ / ブルゴーニュピノノワール [2020][2021] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュ ACブルゴーニュ MARIE ANDRE Bourgogne Pinot Noir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Bourgogne Pinot Noir 　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称ACブルゴーニュ品種ピノ・ノワール ALC度数12.5% 飲み頃温度13～16℃ キャップ仕様コルク　MARIE ANDRE マリー・アンドレワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,798円
《1.4万円以上で送料無料》フェルトンロードピノノワールバノックバーン 2019 Felton Road Pinot Noir Bannockburn 赤ワインニュージーランドセントラルオタゴワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ニュージーランド＞セントラル・オタゴ生産者フェルトン・ロード品種ピノ・ノワール 100%英字Felton Road Pinot Noir Bannockburn土壌細かい砂と堆積シスト土壌醸造全房発酵20%、新樽比率27%で13か月間熟成飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント92点内容量750ml輸入元ヴィレッジセラーズ《ヴィレッジ・セラーズ熟成》フェルトン・ロードは南半球のワイナリーですので、リリースは早く、ヴィンテージの翌年には入ってきます。その一部を輸入元のヴィレッジ・セラーズ様が富山の自社倉庫で保管。新しいヴィンテージがリリースされる度に古いものは少しずつ値上げされますが、その差はごくわずか。一般的なワイナリー蔵出しバックヴィンテージと比べると手頃に楽しめるのがありがたい！輸入元で長期保管したものと、ワイナリー蔵出しのものを比べると、一般的には後者の方が状態が良く若々しいもの。それは出荷時に補酒やリコルクがされるからです。その点このワインはスクリューキャップ。栓が劣化することもなければ、ワインが減っていくスピードもゆるやかで、ボトル差も少ないです。ヴィンテージによる差はワインの味わいに現れます。飲み比べする楽しさがあるワインです。《生産者について》 1997年にピノ・ノワールをリリースするなり世界中を驚かせ、「セントラル・オタゴ」という地区を世界に知らしめたフェルトン・ロード。早期よりバイオダイナミック農法、重力に配慮した醸造所設計、天然酵母による発酵、人的介入を最小限に抑える手法などを導入。今日のセントラル・オタゴのピノ・ノワールの基本ともいえるスタイルを築き上げた生産者です。《このワインについて》バノックバーンはセントラル・オタゴの中心に位置する地区。周りを山に囲まれた盆地であり、夏場は日中の気温が上がりやすく、夜間は冷え込みます。そのため他の地区よりも熟度が上がりやすいのが特徴です。4つの区画からブドウをブレンドするスタンダードなピノ・ノワールです。《2019年ヴィンテージの特徴》春から夏にかけて、例年の2倍の雨が降り、夏も暑かったヴィンテージ。普段は夏に乾燥するのでむしろそれは好ましく、収穫まで葉っぱは緑色を保ちました。収穫は3月29日から4月上旬まで。果粒は小さくも凝縮しており、果皮が厚く種は十分に熟しました。アルコール13.8%。リリース時のコメント：しっかり熟したラズベリー、森の下草にほのかに杉が香り、凝縮した果実の風味にきめ細かく丸みを帯びたタンニンが滑らかに溶け込んでいる。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子4酉18≪関連カテゴリ≫西1	8,679円
ブレッド & バター[2021]ピノ・ノワール赤 750ml　Pinot Noir[Bread & Butter Wines] アメリカカリフォルニアワイン赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	ブレッド & バター Bread & Butter 複雑味溢れる優雅なスタイル「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。」ブレッド&バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。彼らは、ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAに畑を有しています。カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノ・ノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。 Information 2020年のカリフォルニアは、ヨーロッパの多くの地域と同様、早い時期から収穫を始めることができました。2014年と比較すると生産量は減少していますが、好天に恵まれた優良年です。ブドウはソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。全てマロラクティック発酵。赤系果実の香り、そのにほのかな杉、燻香、月桂樹のニュアンスが感じ取れます。甘美な果実のブーケは味わいにも健在。そこに樽感、塩漬肉の柔らかなフレーバー。長く優雅なきめの細かい余韻は、まるでワインが溶けてしまったかのようなです。マリアージュ：バーベキュー、サーモン、ウズラ、羊肉、風味豊かな料理生産地アメリカカリフォルニア商品名ブレッド & バター　ピノ・ノワール作り手ブレッド & バターワインズ格付・認証 -- 生産年 2021年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種ピノ・ノワール 100% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	3,410円
バスフィリッププレミアムピノノワール 2020 Bass Phillip Premium Pinot Noir 赤ワインオーストラリアヴィクトリア州《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地オーストラリア＞ヴィクトリア州＞ギップスランド生産者バス・フィリップ品種ピノ・ノワール 100%英字Bass Phillip Premium Pinot Noir飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元ヴァイアンドフェロウズ《生産者について》オーストラリア、ビクトリア州。有名な都市であるメルボルンから南へ150kmほどのところに、ニューワールドで1，2を争うピノ・ノワールの生産者がいます。フィリップ・ジョーンズ。ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」に魅せられて、それまで植わっていたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローを全て抜いてしまい、ピノ・ノワールに植え替えました。栽培においても「自然の力をあるがままに」の哲学を貫いており、農薬や灌漑、清澄剤を使用せず、補酸も行いません。自然酵母で発酵を行います。そのこだわりを維持するための少量生産。良作年のみの製造で1樽のみということもある「リザーヴ」を始めとして、せいぜい数百ケースのみという限定生産です。《このワインについて》バスフィリップで最も高価なワインは『リザーヴ』ですが、良作年のみの生産。なのでこの『プレミアム』が事実上のフラッグシップ・ワインとなります。芳香が非常に強く複雑さを持ち合わせた幾層にも重なるフレーバー、ミネラル感、素晴らしいテクスチュアと長い余韻を持ちます。南半球の主なワイン生産国はだいたいピノ・ノワールをつくっています。それでも「ブルゴーニュなどに比べコスパよく楽しめる」という路線のものが多く、1万円以上で取引されるものはそう多くありません。中でもバス・フィリップの『プレミアム』『リザーヴ』はほぼ最高額。ここぞという時のワイン会のため、ストックしておくべきワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲42丁N戊N己N ミディアムボディ辛口赤ワイン子4酉18≪関連カテゴリ≫西1	41,030円
《1.4万円以上で送料無料》ブレッド＆バターピノノワール 2022 Bread & Butter Pinot Noir 赤ワインアメリカカリフォルニアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ＞カリフォルニア生産者ブレッド・アンド・バター品種ピノ・ノワール 100%英字Bread & Butter Pinot Noirおすすめ料理フライドチキン飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0850832004277輸入元三国ワイン「次世代ワイン界のロックスター」になるべく、高いアルコールでガツンとインパクトのあるワインというコンセプトのもと生まれた、大人気ブランドが「ブレッド＆バター」です。《このワインについて》目指している味わいがまず先にあるコンセプトワインなので、製造しているワイナリーは非公開。ブレッド＆バターが有名になった当時とは作り手は変わっているという噂ですが、そのスタイルはしっかりと継承されています。ブドウはソノマ・カウンティのカーネロスやモントレー・カウンティのアロヨセコなど、ブルゴーニュ品種の銘醸地と呼ばれる地区から調達。じわじわと値上がり傾向にあるのは否めませんが、その分品質はキープされています。《ザ・カリピノ》このワインが目指しているのは、ブルゴーニュ的な上品さでは決してなく、親しみやすさと口当たりの滑らかさでしょう。ブドウはしっかり熟した状態で収穫されており、しっかりとした樽熟成によって「甘濃い」風味に仕上がっています。安いカリフォルニアのピノ・ノワールの中には、この甘い風味でブドウの質の低さ・雑味を誤魔化しているものもあります。しかし、ブレッド＆バターはブドウの質は悪くない。親しみやすい「カリ・ピノ」のスタイルを継承した、とてもリッチなワインです。楽しむなら「ザ・アメリカンフード」と一緒に。フライドチキンが最高です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲55丁N戊N己N フルボディ辛口子4酉18新樽香 and ブレッドアンドバターブレッドバター B&B 樽リッチ樽熟樽風味トースト濃厚甘い赤ワイン甘い香り甘濃いブレッドアンドバターの赤ワインブレッドアンドバターのピノノワール≪関連カテゴリ≫	3,190円
ニコラポテル / ブルゴーニュピノノワール [2020] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュ AOCブルゴーニュ Nicolas Potel Bourgogne Pinot Noir ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Bourgogne Pinot Noir ブルゴーニュ　ピノノワール色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランス　ブルゴーニュ原産地呼称AOCブルゴーニュ品種ピノ・ノワール ALC度数13.0%前後飲み頃温度14～16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明チェリーやカシス、甘草、スパイスの複雑な香り。シルクのような口当たり、タンニンと酸の完璧なバランスの果実味から心地良い余韻が長く続く赤ワイン。　Nicolas Potel ニコラ・ポテル有名ドメーヌのDNAを受け継ぐブルゴーニュの新星ネゴシアンメゾン・ニコラ・ポテルはファーストヴィンテージが1997年という新しいネゴシアン。コート・ド・ニュイ村に本拠地を構え、ロマネ・サン・ヴィヴァン、エシェゾー他数々のグラン・クリュを手掛けています。1997年、ニコラ氏の父である故ジェラール・ポテル氏が所有していたヴォルネイのドメーヌ・ド・ラ・プス・ドールの売却後に設立されました。現在はコタンフレール社が運営しています。故ジュラール・ポテル氏：名門プス・ドールの名を一気に高め、かのドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏が、ブルゴーニュで師事したことでも知られる伝説の人物。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	3,280円
《1.4万円以上で送料無料》クレンデネンピノノワールランチョラクーナ 2018 Clendenen Pinot Noir Rancho La Cuna 赤ワインアメリカカリフォルニアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞サンタマリア・ヴァレー生産者クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤーズ品種ピノ・ノワール 100%英字Clendenen Pinot Noir Rancho La Cuna評価ジェブ・ダナック92点（2017VT)、ヴィノス93点(2016VT)内容量750mlJANコード0857835000428輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》ABCこと、オー・ボン・クリマ(Au Bon Climat)のオーナー、ジム・クレンデネン氏のプライベート・ブランド。そのワインは主にサンタ・マリア・ヴァレーの自社畑ル・ボン・クリマ・ヴィンヤードから造られ、カリフォルニアの果実味と、ブルゴーニュのスタイルと言える美しい酸とを絶妙なバランスで持ち合わせています。《このワインについて》今まではブレンドされていた15エーカーの小さな区画「ランチョ・ラ・クーナ」を単一でワインにしました。果実味は濃厚で、肉付きがよく瞑想的なピノ・ノワールを生み出すといいます。この生産者らしく、フランソワ・フレールの新樽100%で熟成。《テイスティングノート》このワインはチェリーのアロマで始まり、プラム、紅茶、コーラ、モカなどの香りが現れてきます。クローヴのようなスパーしーさもあり、調和のとれた果実味が長く余韻へと続いていきます。既に飲み頃を迎えていますが、さらにこの先10年をかけて美味しくなっていくでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲44丁N戊N己N ミディアムボディ辛口ワイン赤ワイン味種類 : 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫西3	7,480円
《1.4万円以上で送料無料》ピノノワールゲイリーズビンヤードサンタルチアハイランズ 2021 ルチア by ピゾーニ Pinot Noir Garys' Vineyard Santa Lucia Highlands Lucia by Pisoni 赤ワインアメリカカリフォルニアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞セントラル・コースト生産者ピゾーニ・ファミリー・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Pinot Noir Garys' Vineyard Santa Lucia Highlands Lucia by Pisoni醸造新樽比率55％のフレンチオークで11か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》セントラルコースト内のサンタ・ルチア・ハイランズ。そこがピノ・ノワールの産地として徐々に人々に周知されつつあることは、このピゾーニ抜きには語れないでしょう。ゲイリー・ピゾーニが1982年に植樹したときからピゾーニはスタートしました。標高300〜400mにあるこの畑のブドウ品質があまりに高かったので、「ピゾーニ・クローン」としてカリフォルニア各地に植えられています。ワイナリーとしての知名度は、その生産量の少なさゆえに「知る人ぞ知る」といったところ。それよりもブドウ栽培者として非常に人気で、ピゾーニのブドウを使ってつくる生産者はそうそうたる名前が並びます。ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ&ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアン・・・いずれも平気で1万円オーバーのワインばかりです。この「ルチア by ピゾーニ」は2000年に設立したブランド。1997年にはゲイリーズ・ヴィンヤード、2008年にソベラネス・ヴィンヤードを取得しています。ワインの味筋として特徴的なのは、ハッとするような華やかな香りと上品さ。ただしアルコール度数は14%を超えることが多く、ブルゴーニュ的な繊細な口当たりとは違います。口当たりに厚みがありながらもその美しい印象に、多くのピノ・ノワール好きが魅了されています。《このワインについて》ソベラネス・ヴィンヤードにもほど近いサンタ・ルチア・ハイランズの中央部にあり、標高40-120m。東向きのなだらかな斜面で、沖積ロームの土壌。朝晩には霧が畑をすっぽりと覆うので気温が上がりにくく、それがワインに上品な酸味をもたらします。《テイスティングノート》ブラックチェリーやストロベリー、サンダルウッドのような香りに、フレッシュな杉やクローヴ、セージなどの爽やかなニュアンスが混ざります。しっかりとした味わいの骨格がありながらもタンニンはソフトで親しみやすさがあります。今飲んでも十分美味しいのですが、10年ほどをかけてさらに複雑味を増していくでしょう。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子4 西3 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫	13,200円
リサとガスパール / ピノノワール [2020][2021] 赤ワイン 750ml / フランスラングドックルーション IGP ペイドック Pinot Noir / GASPARD ET LISA ガスパールエリサ / アンドジョワイユーズ Anne de Joyeuse ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Pinot Noir ピノ・ノワール色赤ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地フランスラングドック＆ルーション原産地呼称IGPペイ・ドック品種ピノ・ノワール ALC度数＿% 飲み頃温度14～15℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ピノ・ノワール100%の辛口赤ワインです。 IGP Pays d’Oc。製造元は、ピレネー山脈麓のリムー市に1929年に設立された共同組合「アンヌ・ド・ジョワイユーズ」社で、今日の加盟栽培家数は550、畑の合計面積は3000ヘクタールに達します。リュット・レゾネ（減農薬）栽培に注力しており、2000年には「プロテクト・プラネット」の認証を取得しています。また、国際的な衛生管理手法「HACCP」を実践し、醸造の各段階における品質管理も徹底しています。このピノ・ノワールは同社の看板作品のひとつで、18ヵ国に輸出されています。リムー市近郊にある畑は標高が約450メートルと高く、比較的冷涼な気候であるため上品な酸が得られます。粘土石灰質、シスト土壌で、平均樹齢は25～30年です。100%除梗した後、ステンレスタンクで醸造したものです。　Gaspard et Lisa ガスパール・エ・リサほわほわの白いボディにつぶらな黒目、赤いマフラーがお似合いなのが、リサ。黒いボディに青いマフラー、赤いお鼻にくりくり瞳が、ガスパール。リサとガスパールは、うさぎでもない、いぬでもない、キュートなパリの住人。人間の学校に通って友だちはいっぱいだけど、とくべつ仲良しなふたりは、遊びもいたずらもいつも一緒です。　現在まで計40タイトル以上の絵本が発売、累計部数は約200万部以上に及びます。お話とブックデザイン担当のアン・グットマンと作画担当のゲオルグ・ハレンスレーベン夫妻によって生み出された独自の世界観と温かみのある絵は多くの人を魅了しています。　ご紹介するワインは、フランスを中心とする17社の実力派ワイナリーが加盟する「MC GROUP」の全面協力のもと、同グループのベストセラー作品を結集したものです。 ©2022 Anne Gutman & Georg Hallensleben / Hachette Livre ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,380円
メゾンジョゼフドルーアン / ラフォーレブルゴーニュピノノワール [2021] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュ AOCブルゴーニュ LAFORET Bourgogne Pinot Noir ピノノアールサクラワインアワードゴールド受賞歴ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Maison Joseph Drouhin Laforet Bourgogne Pinot Noir 　メゾン・ジョゼフ・ドルーアン　ラフォーレ　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称AC Bourgogne 品種ピノ・ノワール土壌石灰岩質、粘土質発酵約25％〜35％を樽醗酵、発酵・醸造で2〜3週間、天然酵母使用熟成ステンレスタンク、1〜2年の古樽熟成期間7〜8ヶ月 ALC度数12.5% 飲み頃温度15〜16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明ブルゴーニュの典型的スタイルとしてお手本となるピノ・ノワールその味わいはフレッシュでさくらんぼのような酸味と果実味とやわらかなタンニンを持ち、非常に魅力的で好印象を与えます。 ◆合う料理カマンベール（白カビ系チーズ）、ローストチキン、スモークサーモン、フィレステーキ ◆コンクール入賞歴・専門誌評 (2016)ジェームス・サックリング　89ポイント (2014)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017　シルバー (2011)“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2014　ゴールド (2008)Burghound.com 87ポイント (2006)ワインスペクテーターオンライン　85ポイント　Maison Joseph Drouhin 　メゾン・ジョゼフ・ドルーアン ◆3つ星レストランをはじめ、世界で愛されるブルゴーニュの誇り 1880年にブルゴーニュワインの中心地ボーヌに創立され、130年以上もの間、家族経営にこだわり、頑なに創業当時から受け継がれるテロワールへの信念を守りつづけるブルゴーニュを代表するワイナリーです。また、ワインオークションでも有名な慈善病院オスピス・ド・ボーヌに自社のぶどう畑を寄贈していることでも知られており、偉大かつ洗練されたドルーアンのワインは、世界の一流レストランをはじめ、世界中のワイン愛好家から絶賛されている、『ブルゴーニュの誇り』です。ワイン造りにおいては、各々のテロワールが生み出す本来の個性を最大限に引き出すこと… そして、伝統を守りながら、味わいを追求すること… そのスタイルは、2つの言葉に集約されます。 ◆エレガンスとバランステロワールへの最大の敬意と、ぶどう樹に対する愛着、そして彼らの経験と絶え間ない研究開発により、偉大なぶどう畑が、その本来の力量を発揮します。 1976年より除草剤などの化学薬品は一切使用せず、1988年には本格的な有機栽培へ転換。シャブリ地区での有機栽培の実施は、大手ドメーヌで初となる改革です。また、1997年より切り替えをはじめているビオディナミ農法は、10年の歳月をかけ、2007年、全自社畑への導入が実現されています。畑は、伝統的な鋤すきを使って耕され、肥料も天然の堆肥を使用しています。ぶどうの様々な病害や害虫などの対策には、天敵である捕食動物やバクテリアを使います。このことは、環境にやさしいだけでなく、何より同社のポリシーである純粋なテロワールの表現のためには最良の手法です。苗床の管理は大変重要であり、古いぶどう樹の遺伝的性質が保全されるよう、台木の選定にはこの上ない厳格さで臨みます。ぶどう畑は、1ヘクタールあたり約12,500本におよぶ高密植栽培を行っています。さらに、樹と樹の間には雑草をそのまま生えさせておきます。これにより、ぶどう樹は甘やかされず養分を求めて根を底土深くまで伸ばし、果実に成分を凝縮するようになります。収穫時期の決定には、糖度・酸度・タンニン分などの、ひと通りの調査を経なければなりませんが、各々のぶどう畑には経験と伝統に根差した、最適な収穫タイミングの決定要素というものがあり、最終的にはそれに従います。収穫はもちろん、すべて手摘みで行われ、小さな箱に入れて輸送します。ぶどうを傷つけないために、大きなコンテナは使わず、極めて手間のかかる作業をするのです。搾汁の前には、ベルトコンベアでぶどうをゆっくりと移動させながら、さらにぶどうの房を厳選する最終チェックを行います。そのまま搾汁するのか、あるいはぶどうの梗を取り除いてから行うのか、その決断もぶどうの状態をチェックし、実際にテイスティングをした結果で決定します。発酵では、培養酵母を加えることは一切せず、本来のぶどうがもっている天然酵母のみで行われます。メゾン・ジョゼフ・ドルーアンのワインは、頑なに守り抜かれる伝統と、最新技術が融合しています。遥かな歴史を持つボーヌ市の中心に位置すること、ぶどう畑開拓とぶどう栽培における長年にわたる経験が培った専門知識… メゾン・ジョゼフ・ドルーアンは、真のブルゴーニュスタイルを貫くワインメーカーとして、ブルゴーニュの誇りと称されています。各々のアペラシオンが持つ本来の個性を最大限に引き出すこと…メゾン・ジョゼフ・ドルーアンの「エレガンスとバランス」の追求がとどまることはありません。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	4,080円
《1.4万円以上で送料無料》ヤルデンピノノワールゴランハイツワイナリー 2020 Yarden Pinot Noir Golan Heights Winery 赤ワインイスラエルファーストクラスピノノワール辛口ミレジムワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イスラエル生産者ゴランハイツワイナリー品種ピノ・ノワール 100%英字 Yarden Pinot Noir Golan Heights Winery内容量750mlJANコード4543190502337輸入元ミレジムイスラエルNO.1ワイナリー「ヤルデン」ヤルデンはゴラン・ハイツ・ワイナリーのプレミアムラベルで旗艦的ブランドです。比較的新しいワイナリーですが、コンクールで数々の賞を受賞、イスラエル航空での採用実績もあり、国際的に高い評価を受けています。毎年、最高の畑から収穫した良質なブドウのみを使用。ヤルデンとはヘブライ語でヨルダンを意味し、この地域に流れるヨルダン川はゴラン高原とガリラヤの境界となっています。ラベルに描かれているのは、古くからこの地域で使われていたランプ。このランプが象徴しているのは、伝統と新しさの融合であり、また、ヤルデンがイスラエルの新たなワイン産業の灯火となるようにという意味がこめられています。繊細なスミレの花や新鮮な赤い果実の香りが、背景に広がる温かいスパイス、リッチなオーク、森の下草と層になって表れ、広がりのある複雑さを感じさせます。若いうちからも美味しくいただけますが、熟成により更なる深みをみせてくれます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲33丁N戊N己N ミディアムボディ辛口ワイン赤ワイン味種類 : 子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫西1	5,962円
オンクルアンシ / アルザスピノノワール [2018] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランス AOC アルザス l'Oncle Hansi Alsace Pinot Noir (東京実業貿易) ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Oncle Hansi Alsace Pinot Noir 　オンクル・アンシ　アルザス　ピノ・ノワール色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランス　アルザス原産地呼称AOCアルザス品種ピノ・ノワール ALC度数13% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ドイツとフランスの国境付近に位置するアルザス地方の赤ワイン。　Oncle Hansi 　オンクル・アンシワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	1,780円
ドメーヌ・レ・テュイルリーピノノワール 2022年赤ワインフランス 750ml 自然派ナチュラルワイン Domaine Les Tuileries Pinot Noir ヌーヴェルセレクション自然派ワイン La Muno 楽天市場店	粘土質・泥灰土質土壌。1.5ha。平均樹齢15年。ウフ・ノンブロ（卵型コンクリート製タンク）で発酵後、5ヶ月間熟成。 Information ワイナリードメーヌ・レ・テュイルリー生産地フランス／ラングドックブドウ品種ピノノワール100% 色／飲み口赤／ミディアムボディアルコール度数 13.5% 内容量 750ml	2,475円