Pieve 2018

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商品	説明	価格
フラッチャネッロ・デッラ・ピエーヴェ・コッリ・トスカーナ・チェントラーレ[2018年]フォントディ　赤 750ml Flaccianello della Pieve/Colli Toscana Centrale[Fontodi]イタリアトスカーナ赤ワインパーカー・ポイント98点ビール・酒・ワイン専門店ユニビス	サンジョヴェーゼの伝道者ジョヴァンニ・マネッティの情熱品質向上の著しいトスカーナ州キアンティ地区で、不動の評価を得ているのがフォントディだ。サンジョヴェーゼ100％で造られるフラッグシップのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは、ワイン・スペクテイター誌のトップ10に3度も選ばれた。ワイン・アドヴォケイトからは、2010年と2006年が97点を獲得している。設立は1968年。歴史の古い生産者の多いトスカーナで、短期間でトップに躍り出たのは、当主ジョヴァンニ・マネッティのサンジョヴェーゼにかける情熱と愛情があればこそ。「サンジョヴェーゼはトスカーナでしか成功しない。サンジョヴェーゼを信じ、育てるのが我々の義務なんだ」と信念を語る。「ミスター・サンジョヴェーゼ」と呼ばれるスペシャリストと共に。ボルドーやカリフォルニアを旅して学び、名エノロゴのフランコ・ベルナベイと共に、畑造りから始めた。1990年という早い時期にオーガニック栽培を始め、区画ごとに醸造し、熟成にフレンチ・バリックの新樽を導入した。ベルナベイは「ミスター・サンジョヴェーゼ」と呼ばれるスペシャリスト。多くの優れたワインを手掛けている。テロワールにも恵まれていた。ワイナリーがあるのは、キアンティ・クラッシコのパンツァーノ・イン・キアンティ地区。丘陵地帯にコンカドーロ（黄金の盆地）と呼ばれる美しい畑が広がる。標高が高く、昼夜の気温差が大きいため、ブドウに酸が乗る。完熟を待って、手摘みする。完熟したブドウは、フレンチオークと溶けあう。ピノ・ネロ（ピノ・ノワール）、シラーもいいが、マネッティの造るサンジョヴェーゼは常に素晴らしい。キアンティ・クラッシコですら、並みの生産者のトップキュヴェをしのぐ。カベルネ・ソーヴィニヨンを少量ブレンドしたヴィーニャ・デル・ソルボは単一畑の個性を表現する。フラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは最良の区画を選んでいる。ラベルの十字架は人間と土地の関係を象徴している。サンジョヴェーゼの到達点を示す傑作だ。 Information 一躍フォントディの名を世界に轟かせたワインこそ、このフラッチャネッロに他なりません。ジョヴァンニ・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「スーパータスカン」です。ラベルの十字架は人と大地の繋がりを象徴するもので、テロワールとワイナリーの歴史を尊重する気持ちが込められています。前年の2017年は非常に収穫量が少なかったため、平年並みの収穫量にまで回復した2018年ヴィンテージにトスカーナのワイン生産者らは歓喜した。この年は温暖ながらも、ヨーロッパの他の地域と同様、さほど酷暑とはならず、シルキーさ、エレガンス、驚くほどのフレッシュ感を特徴とするヴィンテージとなった。完熟した健全なブドウだけを手摘みで収穫し、野生酵母を使い温度管理されたステンレスタンクで3週間自然発酵。マロラクティック発酵は樽を使用。熟成には、フランス産オーク樽（新樽80％以上）を使用。バリックでとキャスクで24ヶ月熟成。フォントディの傑出したワインの一つである。これまでのフラッチャネッロの中で最もリッチで凝縮感が高く、ほんの少し2016年より酸が高めではあるが、味わいにそのような違いは感じられない。少し時間を置くと、ダークチェリーやスミレ、ラベンダー、スパイス、モカ、黒鉛を思わせるアロマがグラスの中で香り立つ。ソルボと同様、2018年のフラッチャネッロのスタイルは、過去のヴィンテージに見られるような力強さはないが、最初から最後まで感じられる生き生きとしたエネルギーと上品な佇まいが印象的だ。生産地イタリアトスカーナ州キアンティ商品名フラッチャネッロ・デッラ・ピエ−ヴェ / コッリ・トスカーナ・チェントラーレ作り手フォントディ格付・認証 I.G.Tフラッチャネッロ・デッラ・ピエ−ヴェ / コッリ・トスカーナ・チェントラーレ生産年 2018年色・タイプ赤ワイン内容量 750ml 本数 1本味わいフルボディブドウ品種サンジョヴェーゼ 100％（有機栽培）樹齢：30年以上ガイドブックヴィノス 100点、パーカーポイント 98点、ワインスペクテーター 96点、ジェームズ・サックリン 95点飲み頃 2025 - 2048年飲み頃温度 16℃-18℃ 推奨保存環境温度=10℃-16℃、湿度=70％-75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	22,000円
フラッチャネッロデッラピエーヴェ 2018 フォントディ Flaccianello della Pieve Fontodi 赤ワインイタリアトスカーナ《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞トスカーナ生産者フォントディ品種サンジョベーゼ 100%英字Flaccianello della Pieve Fontodi醸造アリエ産とトロンセ産の樽（新樽80％以上）で24ヶ月熟成飲み頃温度17〜20℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4543190212397輸入元ミレジム《生産者について》品質向上の著しいトスカーナ州キアンティ地区で、不動の評価を得ているのがフォントディです。サンジョヴェーゼ100％で造られるフラッグシップのフラッチャネッロ・デッラ・ピエヴェは、ワイン・アドヴォケイト誌で2015年が98点、2016年が100点満点を獲得しています。設立は1968年。歴史の古い生産者の多いトスカーナで、短期間でトップに躍り出たのは、当主ジョヴァンニ・マネッティのサンジョベーゼにかける情熱と愛情があればこそ。「サンジョベーゼはトスカーナでしか成功しない。サンジョベーゼを信じ、育てるのが我々の義務なんだ」と信念を語ります。《このワインについて》当主ジョヴァンニ・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「サンジョベーゼのスーパータスカン」です。「ザル法」とも言われた当時のワイン法のせいで、品質の低いキャンティが大量に流通されていた時代に、法律に背を向け、格付けも無用とばかりに品質の高いワインを作り続けていたフォントディの最上級ワインです。【パーカーポイント98点！】[ワインアドヴォケイト誌2021年10月第1週号 2021年10月のレビュー] 一般的に言えば、暑さと寒さが断続的に続き、生育サイクルの終盤には雨も降った2018年ヴィンテージに関しては心配を覚える。このワインはそんな疑念を吹き飛ばす。深淵を思わせる暗さと緊迫感を示し、これらの印象は葉巻の煙と土っぽい革の香ばしいトーンによって強化されている。たっぷりとしたブラックベリーとプラムの濃縮感がある。ビロードのようなタンニンは溶け込んでいるが、まだ若々しくグリップ感がある。このエレガントなワインは、間違いなくボトルでもっと時間をかける必要があるだろう。 [Monica Larnerによる試飲飲み頃予想2023-2050年]■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N フラチャネッロフルボディ辛口子1酉15 惰S≪関連カテゴリ≫	26,400円
フォントディフラッチャネッロデッラピエーヴェ 2018 / Fontodi Flaccianello della Pieve [2018][IT][WA98][赤] Wine shop Cave	■　ワイン名フォントディ　フラッチャネッロ　デッラ　ピエーヴェ ■　生産年 2018 ■　原産国イタリア ■　地域トスカーナ州 ■　タイプ赤ワイン ■　葡萄品種サンジョヴェーゼ100％ ■　度数 15％ ■　内容量 750ml ★　新着商品　　一躍フォントディの名を世界に轟かせたワインこそ、このフラッチャネッロに他なりません。ジョヴァンニ・マネッティが「私の息子」と形容する思い入れの強いワインで、フォントディの全てが集約された秀逸なる「スーパータスカン」です。ラベルの十字架は人と大地の繋がりを象徴するもので、テロワールとワイナリーの歴史を尊重する気持ちが込められています。 ■テクニカル情報■　産地：トスカーナ（IGTコッリ・トスカーナ・チェントラーレ）　品種：サンジョヴェーゼ100％（有機栽培）　樹齢：30年以上　畑：南西向き畑の標高450-500M　土壌：石灰・粘土・片岩質　植樹密度：6000株/ha　アルコール：15％醸造：完熟した健全なブドウだけを手摘みで収穫し、土着酵母を使い温度管理されたステンレスタンクで3週間自然発酵。マロラクティック発酵は樽を使用。熟成には、アリエ産とトロンセ産の樽（新樽80％以上）を使用。バリックで18ヶ月熟成させた後、キャスクに移して更に6ヶ月熟成。　年間生産量：6万本 ★ヴィノス100点：フォントディの所有地は1800年代の終わりから第一次世界大戦まで続いた輸出ブームを利用してボルドーニュ家が所有しており、独自のワインを販売しておりました。国境と貿易が停止したことによりボルドーニュ家は1930年代後半にイタリア北部の織維産業で有名な町ビエッアのボッリ家に売却しました。この期間、コンカドーロの畑は荒地となりました。ディノ・マネッティは1968年にこの畑を買収してフォントディの所有地となり、畑を整備して穀物、オリーブ、ワイン、家畜などと農産物を生産しました。フォントディは、マネッティ家が所有すると同時にエノロゴとしてフランコ・ベルナベイを招き入れ、子供の代になり、弟ジョヴァンニと兄マルコの元と1981年にフラッチャネッロをファーストリリース。そして1985年にヴィーニャ・デル・ソルボをファーストリリースしました。リリース当時から2010年まではカナイオーロの台木にカベルネのクローンを接ぎ木し、約10％をブレンド。このカベルネはラフィットからの苗木を使用していました。カベルネの畑はすべて引き抜いてしまい。ヴィーニャ・デル・ソルボも2011年より 100％サンジョヴェーゼに変えました。前年の2017年は非常に収穫量が少なかったため、平年並みの収量にまで回復した2018年ヴィンテージにトスカーナの生産者らは歓喜に湧きました。この年は温暖ながらもヨーロッパのほかの地域同様さほど酷暑とならずにシルキーさ、エレガンス、驚くほどのフレッシュ感を特徴とするヴィンテージとなりました。ヴィノスのテイスター「アントニオ・ガッローニ氏」が「こんなワインを待っていたし愛しています」と大絶賛です！！ WA Point 98 ┃公開媒体： October 2021 Week 1, The Wine Advocate ┃レビュアー： Monica Larner ┃飲み頃： 2023-2050 Generally speaking, I have reservations concerning the 2018 vintage that saw intermittent periods of hot and cold with some rain thrown in at the end of the growing cycle. The 2018 Flaccianello della Pieve blasted straight through any lingering doubt and is the result of a deft winemaking hand. This is a phenomenal and proudly confident vintage of the estate's top Sangiovese, which represents a blend of organic fruit from the best parcels. The wine's personality reveals brooding darkness and austerity, and these impressions are reinforced by savory tones of cigar smoke and earthy leather. The core of the wine is tight and richly concentrated with generous blackberry and plum. The velvety tannins are integrated but still youthful and grippy. You'll definitely need to give this elegant wine more time in the bottle. Production is an ample 60,000 bottles.	22,000円
ブルネッロディモンタルチーノピエーヴェサンタレスティトゥータ 2018 アンジェロガヤ赤ワインイタリアワイン辛口正規代理店輸入品Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta 2018 Gaja DOCG うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ赤・辛口ワインのテイストフルボディ生産者アンジェロ・ガヤ生産地イタリア/トスカーナ/ DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノブドウの品種/セパージュアッサンブラージュサンジョヴェーゼ・グロッソ種100％生産年[2018]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・ピエーヴェ・サンタ・レスティトゥータ[2018]年・蔵出し・アンジェロ・ガヤ元詰・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・正規代理店輸入品Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta [2018] Gaja DOCG Brunello di Montalcinoイタリア最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルネッロファン大注目！バローロと並びイタリアで最も名高い赤！アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーを持ち、タンニンが多く、寿命が長いといわれる、高級辛口フルボディ赤ワイン！イタリアワインの帝王ガヤが手掛ける大人気アイテム！一部新樽が使用されている以外は上級キュヴェと全く同じ醸造方法で造られる、あくまでも「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」にこだわる、ガヤの熱いこだわりが詰まった傑作赤ワイン！造り手は、ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的存在であるアンジェロ・ガヤ！ワイン評論家のマット・クレイマー氏も著書の中で「畑名を持たない「バルバレスコ」は大変優れていて、今も名称に変わりはない」と絶賛し、単一畑産ワインに「イタリアにとどまらず、世界最高峰のワインに数えられる」と大絶賛！拠点はピエモンテですが、さらなるワイン造りを求めて1994年にトスカーナの“ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ”の土地を購入！畑はあの幻のブルネッロ「カーゼ・バッセ」に隣合う、古代から伝わるモンタルチーノでも随一の優良区画！この地のテロワールと帝王のこだわりが集約したバランスに優れたエレガントな味わいのガヤ流“クラシック・ブルネッロ”！サンジョヴェーゼ・グロッソ種100％をバリック(小樽)で12ヶ月熟成後、ボッティ(大樽)で12ヶ月熟成、さらにコンクリートのバットにて6ヶ月以上熟成後、ボトリングされリリースされる手間暇が非常にかかった究極ブルネッロ！この2018年でデカンタ誌驚異の95点高評価！外観は深いルビー色！グラスに注ぐと、ラズベリーやレッドチェリー、プラムなどの赤系果実のアロマが溢れ出します！時間の経過と共に、クローヴ、ホワイトペッパーなどのニュアンスが重なり、複雑な印象に変化！若々しくフレッシュで甘やかな果実味が特徴です！タンニンはしなやかで力強く、綺麗な酸味がワイン全体を引き締めます！余韻にかけては熟したフルーツの風味が長く続き、非常にふくよか！若い内から愉しむことができる1本です！さすがイタリアワインの巨匠「ガヤ」と大納得！非常にお買い得な究極ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！イタリアワイン界のトップとして君臨する、帝王ガヤイタリアワイン界の帝王として、トップクラスの地位を不動のものとしているガヤ。ワイン専門誌、ガンベロ・ロッソにて数多あるワイナリーの中で一番多くの最高評価（トレ・ビッキエリ）を獲得。全てのラインナップにおいて「常に最高品質、ワールドクラスを目指す」という信念のもと、渾身のワインをリリースする比類なき存在です。ガヤがイタリアワインの帝王と呼ばれる所以は、徹底した品質主義のワイン造りはもちろん、それに加え、4代目当主であるアンジェロ氏の行った様々な革新的な改革によってイタリアワイン界に大きな影響を与え、現在もイタリアワイン界を牽引する存在であり続けていることによります。アンジェロ氏は「最高のワインにしか興味がない」と断言し、一切の妥協を許さない独自の哲学を持って臨み、イタリアワインの地位の向上に大きく貢献した人物の一人とされているのです。ガヤの4代目当主アンジェロ・ガヤ氏は、2019年に「ワインメーカーズ・ワインメーカー・アワード」を受賞しました。この賞は、マスター・オブ・ワイン資格を有するワインメーカーが、醸造の分野で傑出した業績を挙げた人物に与えるもので、ペトリュスの醸造家ジャン・クロード・ベルーエ氏（2018年）やエゴン・ミュラー氏（2015年）、ドメーヌ・ルフレーヴのアンヌ・クロード・ルフレーヴ氏（2014年）など錚々たる醸造家たちが過去にこの賞を受賞しています。マスター・オブ・ワイン協会の会長は、「この栄誉に値する人は彼以外に思いつかない。これまでの慣習、規定へ挑戦することを恐れず、ワイン造りでできうる最高基準の品質に圧倒的な献身を続けてきた。家族やグランディ・マルキ協会とともに、イタリアワインにおける秀逸性、文化、伝統を最高の基準をもって促進し続けてきたのだ。」とアンジェロ・ガヤ氏を賞賛しています。アンジェロ氏は、バルバレスコにある区画からブルゴーニュのグラン・クリュ、プルミエ・クリュのワインのように、単一畑のワインを造り始めました。1967年に初めて、バルバレスコ最高と評される区画から単一畑のソリ・サン・ロレンツォが誕生。続いてソリ・ティルディン、コスタ・ルッシと計3種類の単一畑を造り始めました。その後、バローロでも同様、コンテイザとスペルスという2種類の単一畑キュヴェをリリース。ブルゴーニュのようなガヤの単一畑のワインは世界中で大人気となり、大変高い評判を得ました。 ■ぶどう品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ種100％ ■発酵・熟成：バリック(小樽)で12ヶ月熟成後、ボッティ(大樽)で12ヶ月熟成、さらにコンクリートのバットにて6ヶ月以上熟成イタリア最高級辛口赤ワイン愛好家大注目！高級ブルネッロファン大注目！バローロと並びイタリアで最も名高い赤！アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーを持ち、タンニンが多く、寿命が長いといわれる、高級辛口フルボディ赤ワイン！イタリアワインの帝王ガヤが手掛ける大人気アイテム！一部新樽が使用されている以外は上級キュヴェと全く同じ醸造方法で造られる、あくまでも「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」にこだわる、ガヤの熱いこだわりが詰まった傑作赤ワイン！造り手は、ピエモンテワインの先導者としてカリスマ的存在であるアンジェロ・ガヤ！ワイン評論家のマット・クレイマー氏も著書の中で「畑名を持たない「バルバレスコ」は大変優れていて、今も名称に変わりはない」と絶賛し、単一畑産ワインに「イタリアにとどまらず、世界最高峰のワインに数えられる」と大絶賛！手間暇が非常にかかった究極ブルネッロ！さすがイタリアワインの巨匠「ガヤ」と大納得！非常にお買い得な究極ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！	10,758円
ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ【ガヤ】スガリーレイ [2018]PIEVE SANTA RESTITUTA（GAJA）SUGARILLE マリアージュ・ド・ケイ	「ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ」【ガヤ】イタリアワインの帝王ガヤが造るトスカーナワイン!! 　　世界各誌で大絶賛のハイクオリティ・ブルネッロのワイン。　　　　　《アンジェロ・ガヤ氏》　　　　　　　　　　　《ワイナリー内部》　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1994年、ガヤは初めてピエモンテ以外の土地でワインを造ることを決めます。そこで選んだのがモンタルチーノの土地でした。5年以上の歳月をかけて探し当てたのが “ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ”でした。 ■ ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータモンタルチーノ南西部にある、標高350mの南西向きの畑はまさに一等地で、畑を買収したのち醸造設備、スタッフも全て妥協せず最高なものを準備し、ワイン造りを始めました。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータで造られるワインは、ブドウの収穫量を極限まで抑え、果実をギリギリまで熟成させてテロワールを表現するスタイルのワインです。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ【ガヤ】スガリーレイ　■ ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ【ガヤ】スガリーレイスガリーレイはワイン名と同名の4haの畑から造られます。ブラックベリーやブラックチェリーなどの黒系果実、甘草やタール、燻煙などの複雑なニュアンスがあり、類まれな凝縮感と力強さが余韻までしっかりと感じられます。複雑味のある、長熟型のブルネッロ・ディ・モンタルチーノです。	26,180円
[2018]　フラッチャネッロ・デッラ・ピエーヴェ　（フォントディ）　 Flaccianello della Pieve (Fontodi）ワインショップ　フィッチ	容量：750ml※ラベルに少しシワ・破損がある商品がございます。 VINOUS・100点「The 2018 Flaccianello della Pieve is another stellar wine from Fontodi. It is the richest Flaccianello ever made (in terms of dry extract), with elevated acidity that trails the 2016 by just a touch, but it does not taste like that at all. Dark cherry, violet, lavender, spice, mocha and graphite build with a bit of time in the glass. Like the Sorbo, the 2018 Flaccianello is not a wine of size, as in most previous years, but rather a wine that exudes vibrancy, energy and class from start to finish. I absolutely loved it. 」パーカーズ・ワインアドヴォケイト98点「Generally speaking, I have reservations concerning the 2018 vintage that saw intermittent periods of hot and cold with some rain thrown in at the end of the growing cycle. The 2018 Flaccianello della Pieve blasted straight through any lingering doubt and is the result of a deft winemaking hand. This is a phenomenal and proudly confident vintage of the estate's top Sangiovese, which represents a blend of organic fruit from the best parcels. The wine's personality reveals brooding darkness and austerity, and these impressions are reinforced by savory tones of cigar smoke and earthy leather. The core of the wine is tight and richly concentrated with generous blackberry and plum. The velvety tannins are integrated but still youthful and grippy. You'll definitely need to give this elegant wine more time in the bottle.」	20,900円
ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ【ガヤ】レイニーナ [2018]PIEVE SANTA RESTITUTA（GAJA）RENNINA マリアージュ・ド・ケイ	「ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ」【ガヤ】イタリアワインの帝王ガヤが造るトスカーナワイン!! 　　世界各誌で大絶賛のハイクオリティ・ブルネッロのワイン。　　　　　《アンジェロ・ガヤ氏》　　　　　　　　　　　《ワイナリー内部》　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1994年、ガヤは初めてピエモンテ以外の土地でワインを造ることを決めます。そこで選んだのがモンタルチーノの土地でした。5年以上の歳月をかけて探し当てたのが “ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ”でした。 ■ ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータモンタルチーノ南西部にある、標高350mの南西向きの畑はまさに一等地で、畑を買収したのち醸造設備、スタッフも全て妥協せず最高なものを準備し、ワイン造りを始めました。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータで造られるワインは、ブドウの収穫量を極限まで抑え、果実をギリギリまで熟成させてテロワールを表現するスタイルのワインです。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ【ガヤ】レイニーナ　■ ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ【ガヤ】レイニーナ透明感のあるルビー色で、甘いベリーなどの果実の香りに、フローラルな香り、スパイス香などが複雑に絡み合う妖艶なスタイルで、凝縮感がありながらも実にエレガントなワインです。	23,650円
ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ【ガヤ】ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [2018]PIEVE SANTA RESTITUTA（GAJA）BRUNELLO DI MONTALCINO マリアージュ・ド・ケイ	「ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ」【ガヤ】イタリアワインの帝王ガヤが造るトスカーナワイン!! 　　世界各誌で大絶賛のハイクオリティ・ブルネッロのワイン。　　　　　《アンジェロ・ガヤ氏》　　　　　　　　　　　《ワイナリー内部》　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 1994年、ガヤは初めてピエモンテ以外の土地でワインを造ることを決めます。そこで選んだのがモンタルチーノの土地でした。5年以上の歳月をかけて探し当てたのが “ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ”でした。 ■ ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータモンタルチーノ南西部にある、標高350mの南西向きの畑はまさに一等地で、畑を買収したのち醸造設備、スタッフも全て妥協せず最高なものを準備し、ワイン造りを始めました。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータで造られるワインは、ブドウの収穫量を極限まで抑え、果実をギリギリまで熟成させてテロワールを表現するスタイルのワインです。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ【ガヤ】ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　■ ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ【ガヤ】ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ濃い色合い、赤系果実や甘草、スミレなどの香りと、香ばしく甘いスパイシーな香りが感じられます。口当たりは、滑らかなで複雑味もあり、力強いタンニンが特徴的で、長期熟成型のワインに仕上がっています。	10,505円
【クーポン対象】ブルネッロディモンタルチーノピエヴェサンタレスティトゥータ (ガヤ) GAJA [2018] BRUNELLO DI MONTALCINO PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA) アンジェロガヤ 750ml 赤ワイン辛口青山ワインマーケット	ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ)　GAJA　[2018]BRUNELLO DI MONTALCINO　PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA)　アンジェロ　ガヤ 750ml 赤ワイン辛口5代に渡って受け継がれる、徹底した品質主義イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。ガヤの歴史は、17世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。ジョヴァンニ氏は1859年にワイナリーを創設、2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。 1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。現在は、後継者である3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価を得たワインを数多く造り出しています。世界中から支持を受け続ける、ガヤ・ファミリーの原点、バルバレスコ創立当初より、ガヤ・ファミリーの偉大な祖先達の先見の明によって少しずつ集めてきた素晴らしい畑の集大成であるバルバレスコは、ガヤ・ファミリーの原点であり、彼らが最も大切にしているワインです。バルバレスコの広大な畑の中には、明確な個性を持つ畑があることに気が付いた4代目のアンジェロ氏は、1960年代以降、特に個性的な3つの畑「ソリ・サン・ロレンツォ」「ソリ・ティルディン」「コスタ・ルッシ」をそれぞれ単一畑としてリリースします。これらのワインは世界で初めて単一畑としてリリースされたバルバレスコであり、その圧倒的なクオリティの高さは世界中で熱狂的に支持されることとなりました。しかし、単一畑のワインがもてはやされ、スタンダードのバルバレスコが軽んじられることを憂慮したアンジェロ氏は、1995年に3つの単一畑をD.O.C.ランゲに格下げし、リリースする唯一のバルバレスコを1銘柄に定めるという決断をします。 14区画の畑のなかから厳選されたブドウをブレンドすることで「バルバレスコ」のテロワールを体現した、ガヤが唯一リリースするこちらのバルバレスコは、ガヤの妥協のないワイン造りの姿勢が見事に表現された、ガヤの原点にして「真のバルバレスコ」と言える逸品なのです。それから約20年が経った2016年、今度はアンジェロ・ガヤ氏の後継者である愛娘のガヤ・ガヤ氏がD.O.C.ランゲとしてリリースされてきた3つの単一畑を2013年ヴィンテージよりD.O.C.G.バルバレスコとしてリリースすることを発表。ガヤ・ガヤ氏は「時代は変わりました。今が私たち自身で選択をするときです。単一畑シリーズを昔のようにバルバレスコの名称に戻し、ネッビオーロにすべてを捧げ、その表現を高めていきたいのです。」とその歴史に新たな一ページを刻む決意を世界に表明しています。伝統的でもなく、モダンでもない、完全なるガヤスタイルこちらのキュヴェはバルバレスコにある14もの畑の中から、年ごとに優良な畑を厳選し、ブドウを使用しています。同じバルバレスコでも、エリアによってテロワールの個性が異なるため、ブレンドすることによって複雑でバランスの取れたワインが生み出されるのです。それぞれのブドウ畑から収穫されたブドウは畑ごとに別々に発酵、マセレーションを行い、12ヵ月の熟成の後ブレンド。さらに12ヵ月間オーク樽での熟成を経てリリースされます。ガヤがワイン造りを行う2大産地　ピエモンテ州とトスカーナ州国際品種の栽培というニーズに着目！常に世界トップを目指す。　「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。」との考えのもと、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めます。その目論見は見事成功し、「ダルマジ」が高い評価を受けるようになったことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。トレ・ビッキエリを最も多く獲得、イタリアワインで最高の評価　ガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ることしか考えていません。下から上までのラインナップというよりも、"常に最高の品質、かつワールドクラスのワインを造る”がコンセプト。ブドウはすべて自社畑で造られ、トップキュヴェは悪い年にはワイン自体を造りません。これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、3つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれています。　この徹底したポリシーにより、世界でも強い影響力を持つイタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア（通称ガンベロ・ロッソ）では、2,000以上あるワイナリーの中で最も多くのトレ・ビッキエリを獲得。イタリアの数多あるワイナリーを差しおいて、「帝王」の名をほしいままにしています。イタリアから世界へ！その野望は着々と、、、、 GAJAの世界征服が着々と進んでいます。　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ)PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA) イタリアトスカーナ州　モンタルチーノエリア帝王ガヤが優良なテロワールで手掛ける、究極のブルネッロ伝説的とも言えるバルバレスコの成功に飽き足らず、まだまだ新たな挑戦を続けるガヤが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノで手掛けるワイナリーが、ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータです。チャレンジし続けるのが、ガヤファミリーなんです。「っつーか、世の中、やってみないと分からないことがほとんどだと思いますよ。いやマジで俺はね、いつまでも悶々と頭の中で考えているより、ある程度考えを巡らせたらさ、あとは思いっ切りチャレンジをするんだよ。ってかマジで！いつもと同じ事をしているって、リスクもなくて安心かもしれないけど、面白くないじゃない！」アンジェロ・ガヤ談。　アンジェロ氏の情熱とモンタルチーノ随一のテロワールとの融合アンジェロ氏がトスカーナで、「イタリアで最もメジャーな品種であるサンジョヴェーゼを、一番よく表現できるワイン」として選んだのが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。ありとあらゆる人から情報を仕入れ、数年を費やしこのワイナリー「ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ」を探し出しました。「ピエヴェ＝教会」の名の通り、かつては教会が主体となってワイン造りが行われていました。以前は個人のオーナーが所有し、非常に小規模なワイナリーとして運営されていましたが、1994年、ガヤがこの土地に惚れ込み買い取ることとなりました。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータではスタンダードなブルネッロ・ディ・モンタルチーノに加え、3つの区画のブレンドであるレイニーナと、単一畑スガリーレイの2つの上級キュヴェを生産しています。このレイニーナとスガリーレイの畑が位置するのはモンタルチーノの南西部。この地域で高名なソルデラを手掛ける「カーゼ・バッセ」の畑に隣り合い、古くからその評判が語り継がれるモンタルチーノでも随一の優良区画なのです。陽光の恩恵を受け華々しい魅力を放つ光のワインアンジェロ・ガヤ氏の娘であるガヤ・ガヤ氏が、「ピエモンテやブルゴーニュワインが土壌から滋味を吸い上げた大地のワインであるのに対して、トスカーナやカリフォルニアのワインは、陽光の恩恵を受けた光のワイン。」と表現するように、ピエモンテとトスカーナで造られるワインの性格には大きな違いがあります。ガヤが手掛けるワインにおいても、フラッグシップであるバルバレスコと、このピエヴェ・サンタ・レスティ・トゥータを比較すると、1点の曇りもない透き通ったきれいな果実味と、長期熟成に耐える研ぎ澄まされたタンニンを備えている点は共通しています。しかし、バルバレスコがその優雅さと深遠さゆえに気品に満ちているのに対し、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは華やかで官能的、そして愛想よく微笑んでくれるかのような朗らかな魅力に溢れています。そのワインは、アンジェロ氏がワイン造りのすべてを手掛けた1995年ヴィンテージから、レイニーナがワイン・アドヴォケイトにおいて94点を獲得する高評価。 2002年、2003年は品質に満足しなかったためワインをリリースしませんでしたが、その後2004年ヴィンテージは、ワイン・エンスージアストにて95点の高評価を獲得しています。 2005年には最新機器を完備した4,000平方メートルにも及ぶ広さの醸造施設が完成したことにより、ガヤ氏の望む環境が整えられ、よりクオリティの高いワインメイキングが実現。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータのワインは、今やトップクラスのブルネッロ・ディ・モンタルチーノに数えられるようになっているのです。 PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA)　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ) ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　BRUNELLO DI MONTALCINO　2018 一部新樽が使用されている以外は上級キュヴェと全く同じ醸造方法で造られる、あくまでも「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」にこだわる、ガヤの熱いこだわりが詰まったワインです。酸味とタンニン、果実味の全ての要素が溶け込んだ、バランスに優れた見事な味わいをお愉しみください。	11,314円
ピエヴェサンタレスティトゥータ (ガヤ)　ブルネッロディモンタルチーノ[2018]【750ml】PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA) BRUNELLO DI MONTALCINO リカーショップヒラオカ	商品情報イタリアワインの帝王ガヤが造る大人気の銘柄ブルネッロです。一部新樽が使用されている以外は上級キュヴェと全く同じ醸造方法で造られる、あくまでも「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」にこだわっているガヤ。酸味とタンニン、果実味の全ての要素が溶け込んだ、バランスに優れた見事な味わいに仕上がっています。産地イタリア　トスカーナ品種サンジョヴェーゼ・グロッソ（100%）容量 750ml タイプ赤	13,860円
【ポイントUP】ブルネッロディモンタルチーノレイニーナピエヴェサンタレスティトゥータ (ガヤ) GAJA [2018] BRUNELLO DI MONTALCINO RENNINA PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA) アンジェロガヤ 750ml 赤ワイン辛口青山ワインマーケット	ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　レイニーナ　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ)　GAJA　BRUNELLO DI MONTALCINO　RENNINA　PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA)　アンジェロ　ガヤ 750ml 赤ワイン辛口5代に渡って受け継がれる、徹底した品質主義イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているガヤ。ガヤの歴史は、17世紀半ば、ガヤ・ファミリーの初代、ジョヴァンニ・ガヤ氏がスペインのカタルーニャ地方からピエモンテに移住してきたことから始まりました。ジョヴァンニ氏は1859年にワイナリーを創設、2代目の時代には、現当主であるアンジェロ氏の祖母、クロチルド・レイ女史もワイン造りに参加し、徹底して品質にこだわるガヤスタイルのワイン造りの基礎を造り上げました。そして3代目、アンジェロ氏の父にあたるジョヴァンニ氏の代に、現在もガヤのフラッグシップであるキュヴェ、バルバレスコが高い評価を受けたことによってイタリアワイン界のトップとしての地位を確立、同時に「ソリ・サン・ロレンツォ」や「コスタ・ルッシ」などの畑を購入し、ワイナリーを拡大しました。そして4代目、現当主のアンジェロ氏の時代。 1961年からワイナリーに携わっていたアンジェロ氏は、バリック樽の導入や、単一畑のワインの生産など、様々な改革を実施。ピエモンテの伝統的なワイン造りを守りながら、革新的な設備や技術を取り入れ、世界中から認められる存在となりました。現在は、後継者である3人の子供たちとともにワイン造りを行っています。また、1990年代には本拠地のピエモンテだけではなく、トスカーナ州にも二つのワイナリーを購入。現在、ピエモンテには250エーカー、トスカーナには67エーカーの畑を持ち、両方の産地から世界的高評価を得たワインを数多く造り出しています。世界中から支持を受け続ける、ガヤ・ファミリーの原点、バルバレスコ創立当初より、ガヤ・ファミリーの偉大な祖先達の先見の明によって少しずつ集めてきた素晴らしい畑の集大成であるバルバレスコは、ガヤ・ファミリーの原点であり、彼らが最も大切にしているワインです。バルバレスコの広大な畑の中には、明確な個性を持つ畑があることに気が付いた4代目のアンジェロ氏は、1960年代以降、特に個性的な3つの畑「ソリ・サン・ロレンツォ」「ソリ・ティルディン」「コスタ・ルッシ」をそれぞれ単一畑としてリリースします。これらのワインは世界で初めて単一畑としてリリースされたバルバレスコであり、その圧倒的なクオリティの高さは世界中で熱狂的に支持されることとなりました。しかし、単一畑のワインがもてはやされ、スタンダードのバルバレスコが軽んじられることを憂慮したアンジェロ氏は、1995年に3つの単一畑をD.O.C.ランゲに格下げし、リリースする唯一のバルバレスコを1銘柄に定めるという決断をします。 14区画の畑のなかから厳選されたブドウをブレンドすることで「バルバレスコ」のテロワールを体現した、ガヤが唯一リリースするこちらのバルバレスコは、ガヤの妥協のないワイン造りの姿勢が見事に表現された、ガヤの原点にして「真のバルバレスコ」と言える逸品なのです。それから約20年が経った2016年、今度はアンジェロ・ガヤ氏の後継者である愛娘のガヤ・ガヤ氏がD.O.C.ランゲとしてリリースされてきた3つの単一畑を2013年ヴィンテージよりD.O.C.G.バルバレスコとしてリリースすることを発表。ガヤ・ガヤ氏は「時代は変わりました。今が私たち自身で選択をするときです。単一畑シリーズを昔のようにバルバレスコの名称に戻し、ネッビオーロにすべてを捧げ、その表現を高めていきたいのです。」とその歴史に新たな一ページを刻む決意を世界に表明しています。伝統的でもなく、モダンでもない、完全なるガヤスタイルこちらのキュヴェはバルバレスコにある14もの畑の中から、年ごとに優良な畑を厳選し、ブドウを使用しています。同じバルバレスコでも、エリアによってテロワールの個性が異なるため、ブレンドすることによって複雑でバランスの取れたワインが生み出されるのです。それぞれのブドウ畑から収穫されたブドウは畑ごとに別々に発酵、マセレーションを行い、12ヵ月の熟成の後ブレンド。さらに12ヵ月間オーク樽での熟成を経てリリースされます。ガヤがワイン造りを行う2大産地　ピエモンテ州とトスカーナ州国際品種の栽培というニーズに着目！常に世界トップを目指す。　「ブドウが何であれ、土壌が良ければ質の高いブドウが育つ。世間の目をバルバレスコに向かせるためには、まず、よく知られているカベルネ・ソーヴィニヨンで注目させねばならない。」との考えのもと、アンジェロ氏はネッビオーロが植えられていたピエモンテの優良な畑でカベルネ・ソーヴィニヨンをはじめとする国際品種のブドウを育て始めます。その目論見は見事成功し、「ダルマジ」が高い評価を受けるようになったことで、ガヤの世界的名声を高めることとなりました。トレ・ビッキエリを最も多く獲得、イタリアワインで最高の評価　ガヤでは、最高の場所で最高のワインを造ることしか考えていません。下から上までのラインナップというよりも、"常に最高の品質、かつワールドクラスのワインを造る”がコンセプト。ブドウはすべて自社畑で造られ、トップキュヴェは悪い年にはワイン自体を造りません。これはピエモンテ、ボルゲリ、モンタルチーノ、3つのワイナリーすべてにこのポリシーが貫かれています。　この徹底したポリシーにより、世界でも強い影響力を持つイタリアワイン専門のガイドブック、ヴィニ・ディタリア（通称ガンベロ・ロッソ）では、2,000以上あるワイナリーの中で最も多くのトレ・ビッキエリを獲得。イタリアの数多あるワイナリーを差しおいて、「帝王」の名をほしいままにしています。イタリアから世界へ！その野望は着々と、、、、 GAJAの世界征服が着々と進んでいます。　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ)PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA) イタリアトスカーナ州　モンタルチーノエリア帝王ガヤが優良なテロワールで手掛ける、究極のブルネッロ伝説的とも言えるバルバレスコの成功に飽き足らず、まだまだ新たな挑戦を続けるガヤが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノで手掛けるワイナリーが、ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータです。チャレンジし続けるのが、ガヤファミリーなんです。「っつーか、世の中、やってみないと分からないことがほとんどだと思いますよ。いやマジで俺はね、いつまでも悶々と頭の中で考えているより、ある程度考えを巡らせたらさ、あとは思いっ切りチャレンジをするんだよ。ってかマジで！いつもと同じ事をしているって、リスクもなくて安心かもしれないけど、面白くないじゃない！」アンジェロ・ガヤ談。　アンジェロ氏の情熱とモンタルチーノ随一のテロワールとの融合アンジェロ氏がトスカーナで、「イタリアで最もメジャーな品種であるサンジョヴェーゼを、一番よく表現できるワイン」として選んだのが、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。ありとあらゆる人から情報を仕入れ、数年を費やしこのワイナリー「ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ」を探し出しました。「ピエヴェ＝教会」の名の通り、かつては教会が主体となってワイン造りが行われていました。以前は個人のオーナーが所有し、非常に小規模なワイナリーとして運営されていましたが、1994年、ガヤがこの土地に惚れ込み買い取ることとなりました。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータではスタンダードなブルネッロ・ディ・モンタルチーノに加え、3つの区画のブレンドであるレイニーナと、単一畑スガリーレイの2つの上級キュヴェを生産しています。このレイニーナとスガリーレイの畑が位置するのはモンタルチーノの南西部。この地域で高名なソルデラを手掛ける「カーゼ・バッセ」の畑に隣り合い、古くからその評判が語り継がれるモンタルチーノでも随一の優良区画なのです。陽光の恩恵を受け華々しい魅力を放つ光のワインアンジェロ・ガヤ氏の娘であるガヤ・ガヤ氏が、「ピエモンテやブルゴーニュワインが土壌から滋味を吸い上げた大地のワインであるのに対して、トスカーナやカリフォルニアのワインは、陽光の恩恵を受けた光のワイン。」と表現するように、ピエモンテとトスカーナで造られるワインの性格には大きな違いがあります。ガヤが手掛けるワインにおいても、フラッグシップであるバルバレスコと、このピエヴェ・サンタ・レスティ・トゥータを比較すると、1点の曇りもない透き通ったきれいな果実味と、長期熟成に耐える研ぎ澄まされたタンニンを備えている点は共通しています。しかし、バルバレスコがその優雅さと深遠さゆえに気品に満ちているのに対し、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは華やかで官能的、そして愛想よく微笑んでくれるかのような朗らかな魅力に溢れています。そのワインは、アンジェロ氏がワイン造りのすべてを手掛けた1995年ヴィンテージから、レイニーナがワイン・アドヴォケイトにおいて94点を獲得する高評価。 2002年、2003年は品質に満足しなかったためワインをリリースしませんでしたが、その後2004年ヴィンテージは、ワイン・エンスージアストにて95点の高評価を獲得しています。 2005年には最新機器を完備した4,000平方メートルにも及ぶ広さの醸造施設が完成したことにより、ガヤ氏の望む環境が整えられ、よりクオリティの高いワインメイキングが実現。ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータのワインは、今やトップクラスのブルネッロ・ディ・モンタルチーノに数えられるようになっているのです。 PIEVE SANTA RESTITUTA (GAJA)　ピエヴェ・サンタ・レスティトゥータ (ガヤ) ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　レイニーナ　BRUNELLO DI MONTALCINO　RENNINA　2018 帝王ガヤが造る究極のブルネッロ。陽光の恩恵を受けた、飲むものを優しく包み込む光のワイン。エネルギーに溢れる味わい。古くからその評判が語り継がれるトスカーナの銘醸地、モンタルチーノでも随一の優良区画から造られる上級キュヴェです。レイニーナは、「Santo Pietro（イエスに仕える弟子サンピエトロ）」、「Castagno（栗の木）」、そして「Pian dei Cerri（トルコオークの平野）」という3つの畑のブドウをブレンドして造られるバランスに優れたキュヴェ。熟成はバリックと大樽を用い、それぞれ12ヵ月間の歳月を費やすこだわりようです。しっかりした酸とミネラル感に支えられた躍動感のある果実味が、口に含んだ瞬間から余韻まで継ぎ目がなく続き、飲む者を暖かく包み込む、ふくよかな味わいです。	25,456円
【楽天スーパーSALE全商品ポイント5倍】フォントディフラッチャネッロデッラピエーヴェ 2018 750ml イタリアトスカーナ赤ワイン Fontodi Flaccianllo della Pieve 2018 the House of Otium	内容量 750ml パッケージ（栓）ガラスビン、コルク原産国トスカーナ、イタリアレビュー Fontodi Flaccianllo della Pieve Colli 2018 フォントディフラッチャネッロデッラピエーヴェ 2018 RP98/100 WA98/100 WS96/100 CT93/100 WE92/100 「フレンチオークのアロマに熟したプラム、バルサムの香りが混じり合うサンジョヴェー100％のワインです。フルボディでしっかりとした骨格を持つ味わいは、ドライチェリー、プルーン、リコリス、タバコに加え、明らかなアルコールの甘みと同時にミントのヒントのような清涼感も感じられます。力強くしっかりとしたタンニンは、ドライな余韻を残します。」（WE）「一般的に言えば、暑さと寒さが断続的に続き、生育サイクルの終わりに雨が降った2018年ヴィンテージについて、私は懸念を抱いていました。しかし、2018年のフラッチャネッロ・デッラ・ピエーヴェは、そんな疑念をまっすぐに吹き飛ばし、素晴らしいワインに仕上がっていました。最高の区画の有機栽培のブドウをブレンドしたドメーヌのトップサンジョヴェーゼの、驚異的で誇り高いヴィンテージであると言えます。このワインの個性は、葉巻の煙と土っぽい革の香ばしいトーンによって強化されています。ワインの核は引き締まり、ブラックベリーとプラムがたっぷりと凝縮しています。タンニンはベルベットのように滑らかですが、まだ若々しくグリップが効いています。このエレガントなワインは、ボトルでもっと時間をかける必要があることは間違いないでしょう。生産量は60,000本とたっぷりなのも嬉しいポイントです。」（WA）このワインについてプロデューサーProducer フォントディ年代Vintage 2018 スタイルStyle 赤ワイン　大胆でボリューム感のあるワイン合う食べ物Food Pairing 牛肉や鹿肉を使った料理品種Grape サンジョヴェーゼワイングラスタイプGlass type 赤全般　ボルドー/力強い赤ぶどう園Vineyard/Appelation トスカーナIGT 生産地Region/Country トスカーナ、イタリア飲みごろDrinkability 2030 - 2050 温度Drinking temp 16-18℃ 度数Alc. 15% フレーバー	29,700円