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商品	説明	価格
スターレーンヴィンヤードカベルネソーヴィニヨンハッピーキャニオンオブサンタバーバラ 2011 年ハッピーキャニオンオブサンタバーバラ A.V.ASTAR LANE Cabernet Sauvignon うきうきワインの玉手箱	タイプ赤・辛口テイストフルボディ生産年2011 生産者スターレーン　ヴィンヤード生産地アメリカ/カリフォルニア/サンタ・イネズ・ヴァレー/A.V.A.サンタ・イネズ・ヴァレー品種/セパージュアッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン100% 内容量750 JANコード4997678459253 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いスターレーン・ヴィンヤード“カベルネ・ソーヴィニヨン・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ”[2011]年・蔵出し秘蔵バックヴィンテージ・希少13年熟成品・ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ・A.V.A STAR LANE “Cabernet Sauvignon Happy Canyon of Santa Barbara” [2011] Happy Canyon of Santa Barbara AVA 超入手困難！カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎！今や日本市場でもまず味わうことが出来ない超数量限定の蔵出し秘蔵バックヴィンテージ[2011]年ものが限定数量で蔵出し少量入荷！しかもスターレーンで唯一カベルネ100％で仕込まれた希少ヴィンテージ(歴代、カベルネ100％はこの2011年のみ)！初ヴィンテージワインにしてFood＆Wine誌でのブラインド・テイスティングで、あのオーパス・ワンやケイマスに勝ったワイン！(オーパスワンを押しのけ堂々の第2位)受賞！スターレーン・アストラルのカベルネ・ソーヴィニヨン2012年では、e.ロバート・パーカー驚異の92点を獲得！そのスターレーンの産地最高峰ボルドー品種が育つ産地として2009年、AVA認定を受けた225haの小さい産地！(新AVA名は、ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ)に現在6つの蔵があり、スターレーンは96haを所有！小高い山々に囲まれた地域の夜間は星が落ちてきそうな程の満点の夜空が広がるこのワイナリー！その名もスター(星)・レーン(山の連なり)という名がつけられた、そのスターレーンのフラッグシップ！“アストラル”の生産量を減らしてまで造り出したかった入魂の一本がこの特別キュヴェワイン！サステナブル農法のカベルネ・ソーヴィニヨン100％をフレンチオーク樽100％で、しかも驚異の20ヶ月熟成(新樽比率40％)、瓶熟成最低30ヶ月熟成！ノンフィルターでリリースされるアルコール度数14.2%を誇るフルボディ辛口赤ワイン！2011年についてワイナリーは「冷涼な2011年はクラシカルなスタイル。この年ナパやソノマでは雨が降りましたがサンタ・バーバラでは収穫期の降雨の影響を受けずに収穫を行うことが出来ました。全般的に冷涼なV.Tで、成熟期も涼しく長いハングタイムを必要としましたが、サンタ・バーバラでは降雨量も少なく、カビや病害も見られず、果実はゆっくりと成熟することが出来ました。」！スパイスや、新鮮で濃厚なダークフルーツ！タバコ、カシス等の複雑でコクと旨みに溢れた究極辛口赤ワイン！洗練されたテスクチャーとボディ！しなやかでありながら骨格の座ったワインは知的かつ官能的な素晴しいワイン！歴代このヴィンテージ唯一のカベルネ・ソーヴィニヨン100％の特別醸造品！希少13年熟成の飲み頃バックヴィンテージ[2011]年で限定で極少量入荷！アメリカ各地でシリーズ的に行われた総勢121名のソムリエやワイン関係者がテースターとなった(スターレーン関係者は不参加)カベルネのブラインドテイスティングで並み居る強豪を押しのけ、サンタ・バーバラ、サンタ・イネズヴァレーにあるスター・レーン・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン05が最低価格でありながら、サンタ・バーバラ、シカゴ、ニューヨーク、フロリダでの各イベントで最高評価を獲得。ブラインドには、最低3倍以上の高値が付くオーパスワン04やジョナーダ・デザフィオ04、ケイマズ04等錚々たる銘柄が出展。また、同テイスティングに参加したFOOD＆WINE誌では同誌主催のアメリカンワインアワードで、スターレーン・カベルネ05をベストNEWカリフォルニア・カベルネに選びました。また、ワイン・エンスージストでは93点を獲得。ファースト・ヴィンテージにして注目度はすでに大御所並の高さのスターレーン。元銀行家のジム・ディアバーグ氏は、30年前アメリカで最も古いワイナリーの一つであるハーマヌホフヴィンヤーズを購入。ワイナリーの再建に力を注いできました。そして、ボルドー品種に深い愛情と厚い情熱を覚えるようになります。その後、彼の思いは最高品質のボルドー品種を造るべく、10年以上の年月をかけたボルドーからナパ、サンタ・バーバラへの探索の旅に突き動かします。そして、ついにサンタ・バーバラAVA内サンタ・イネズ・バレーに辿り着きました。この地は、これまでファイヤー・ストーンやゼッカ・メサ等の成功はあったものの、冷涼な土地柄ピノ・ノワールやシャルドネの名産地としてのみ認識され、誰もがこの地からボルドー品種による世紀のワインが生み出されるとは予想もしていませんでした。しかし、ジムが見つけ出したサンタ・イネズ・バレーの地は別格でした。彼はサンタ・イネズ・バレーを端から、端までくまなく調査し、ハッピー・カノンとして知られる最東端の地に計り知れない可能性が秘められていることを確信しました。海洋性の影響を受けたこの地は、同地区内で最も標高が高いにも関わらず、最も温暖で良質のボルドー品種を育て上げるのに最適な条件が整っていました。彼の深い探究心はそこに留まらず、更にこの最東端の地のより細かなミクロクリマに目を向け、現在では畑を80もの異なった区画に分布させ、それぞれのテロワールで最適なブドウ品種、クローンの栽培に取り組んでいます ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100% ■発酵・熟成：フレンチオーク樽100%で20ヶ月熟成(新樽比率40%)、瓶熟成最低30ヶ月 ■栽培：サステナブル農法 ■葡萄畑面積：96ha 超入手困難！カリフォルニア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎！このワインは、スパイシーでフレッシュな濃厚なダークフルーツの香りがあり、タバコやカシスなどの複雑な旨味とコクに溢れた究極の辛口赤ワインだ。洗練されたテクスチャーとボディを持ち、しなやかでありながら骨格のしっかりしたワインは知的で官能的な素晴らしい味わいだ。 2011年は歴代唯一のカベルネ・ソーヴィニヨン100%の特別醸造品で、13年熟成の飲み頃バックヴィンテージだ。	8,008円
シックス・エイト・ナインカベルネ・ソーヴィニヨン　シックス・エイト・ナインセラーズ重口・フルボディ　赤ワイン　750ml　689 Cellars　Six Eight Nine Cabernet Sauvignon 良酒百貨ビーンズ	サクラ・アワード2025　金賞受賞 comment ブラックベリーやチェリー、熟成したオーク由来のアロマが広がり、濃厚な果実の旨味が調和した玄人好みの1本。奥行きのあるフルボディで、滑らかな口当たりと優雅な余韻が特徴です。生産者名：689 Cellars　シックス・エイト・ナインセラーズ商品名：Six Eight Nine Cabernet Sauvignon　シックス・エイト・ナインカベルネ・ソーヴィニヨンヴィンテージ：最新ヴィンテージでのお届け原産国：アメリカ地方・地区：カリフォルニア > ノース・コースト品質分類・原産地呼称：カリフォルニア品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 95%/ マルベック 5% 醗酵：ステンレスタンク(天然酵母) 熟成：フレンチ/アメリカオーク樽 225L 12カ月(新樽比率:25%) 平均年間生産量：19000 ALC度数：14.5％キャップ仕様：プラスチックコルク色：赤味わい：フルボディ	2,320円
＼レビューでクーポン／【正規代理店大塚食品輸入】リッジヴィンヤーズカベルネソーヴィニヨン "モンテベッロ" サンタクルーズマウンテン [2009]～[2019] （正規品） Ridge Vineyards Cabernet Sauvignon Monte Bello [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	【リッジ・ヴィンヤーズ】　≪Ridge Vineyards≫ ◎概要米国カリフォルニア州を代表する名門、『リッジ・ヴィンヤーズ』。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けている。不世出の天才醸造家にして、リッジの象徴でもある総帥ポール・ドレーパー（Paul Draper）は、40年以上にもわたって、極めてバランスに優れ、長い寿命を持つ卓越したワインを造り続けてきた。リッジが手掛けるワインの中でも特徴的なものは、カベルネ・ソーヴィニヨンと、アメリカを象徴する黒ブドウのジンファンデル、そして白ワインの女王シャルドネなど。ワイナリーは二ヶ所、サンフランシスコの南、シリコン・ヴァレー近くのサンタ・クルーズ山脈中と、サンフランシスコの北、ジンファンデルの本場、ソノマ郡にそれぞれある。 ◎歴史：畑のはじまりと、ワイナリーのはじまり畑のはじまりは1885年。医師のオセア・ペローネが、モンテベロ・リッジ（尾根）の頂上近くに180エーカーの土地を取得。斜面を段々畑にして葡萄樹を植えた。これが現モンテ・ベッロ畑のアッパー区画となっている。彼はまた周辺で採掘される石灰岩を用いて「モンテベロ・ワイナリー」を建て、その名を冠したワインを1892年に初めて生産。セラーの建物は独特な設計で、山の斜面を掘って三階層にしていた。ここは現在もリッジの生産施設として使用されている。続いて1940年代、神学者のウィリアム・ショートが、ペローネの畑のすぐ下にあった、打ち捨てられたワイナリーとブドウ畑を購入。カベルネ・ソーヴィニヨンを植えなおした。これが現モンテ・ベッロ畑のミドル区画である。ワイナリーとしての、リッジの創設者は、デイヴ（デイヴィッド）・ベニオンと三人の共同経営者たち（左画像）。1959年にウィリアム・ショートの地所を購入し、同年に一樽にも満たない「自社畑産カベルネ」を制作。これが『モンテベロ』の原型となっている。 1960年、1961年にもワイン造りを行い、三度の試作を経て、1962年に正式にワイナリーをオープン。畑を三倍に拡張し、週末だけの仕事だったワイン造りに本腰を入れた。1964年に初のジンファンデルを生産。樽一つから始まったワイン造りであったが、カベルネ、ジンファンデルともども成功し、10年も経たぬ1968年には、生産量が3,000ケース弱にまで増えていた。 ◎ポール・ドレイパー 1969年、ポール・ドレーパーが共同経営者として参画。ここからリッジの躍進は速度を増していく。スタンフォード大学で哲学を修めたドレイパーは、チリで働き、カリフォルニアに戻ったところであった。驚いたことに、彼は実践の中で学んだ醸造家であり、正規の醸造学教育というものは受けていない。 1968年に取得していた、ペローネが建てたワイナリーをドレイパーの指示で改修。ペローネが興した畑を、部分的に購入、部分的に貸借し、リッジの畑が完成。質、量とも高いレベルで安定することとなった。 ≪ポール・ドレイパーの受賞歴≫ ・2000年　英デキャンター誌【Man of the Year】（米国人史上3人め）・2000年　ワインスペクテイター誌【生涯功労賞】・2005年　独ワイン・グルメ誌【Lifetime Achievement Award】・2006年　サンフランシスコ・クロニクル【Winemaker of the Year】・2006年　仏ベタンヌ＋ドゥソーヴ【Personality of tye Yera】・2008年　カリナリー・インスティテュート・オブ・アメリカ【醸造家栄誉殿堂】・2013年　マスターズ・オブ・ワイン協会【Winemakers' Winemaker Award】・2015年　英デキャンター誌【Top 5 Winemaker in the World】・2018年　ワイン・ビジネス・マンスリー【Lifetime Innovator Award】　※他多数長年リッジのCEO兼醸造責任者を務めていたが、2016年、80歳にて退任。以降は取締役会会長の立場となり、「責務は今後も果たして行く」との表明。リッジを、会長の立場から支え続けている。 ◎外交の場を彩るリッジ 1976年の「→パリ・テイスティング」への登場、またその後の「→二度のリターンマッチ」での優勝を経て、リッジのワインは国際的な名声を得るに至る。ホワイトハウスでも重用され、その品質と信頼度の高さから、世界の国賓を相手に繰り広げられる「美食外交」の場においても、アメリカが世界に誇る逸品としてその存在を誇示してきた。 2016年10月、オバマ大統領がイタリアのマッテオ・レンツィ首相をホワイトハウスに迎えた任期中最後の公式晩さん会で提供されたリッジが『イースト・ベンチ』。 2013年6月、中国の習近平国家主席をオバマ大統領が迎えた晩餐会の席においては、『ガイザーヴィル』が振る舞われた。 2006年6月、当時の小泉首相をブッシュ大統領が歓待したホワイトハウス晩餐会にて、メインディッシュの神戸牛に合わせて出されたのは『リットン・スプリグス』。 2008年7月に行われた北海道洞爺湖サミットの晩餐会にて、ザ・ウィンザーホテル洞爺の料理長が腕をふるった子羊のローストに、華やかな彩りを添えたリッジは『モンテベロ』だった。 ●こちらはRIDGE通常ワインのページとなります。特に注目のワイン、おすすめのワインは『→RIDGEピックアップ・ページ』にてご紹介しております。合わせてご確認下さいませ。	27,390円
LGI/　デュオ　デ　メール　ソーヴィニヨン　ヴィオニエ　(SC)　[2024]　750ml・白【LGI】 Duo des Mers Sauvignon Viognier WINE NATION 楽天市場店	注目の産地ガスコーニュの爽快なソーヴィニヨン・ブランに、華やかなアロマのラングドックのヴィオニエをブレンド。「大西洋と地中海、2つの海の出会い」をモチーフにしたユニークなワイン。シーフードのお供に。色タイプ白／辛口品種ソーヴィニヨン・ブラン70%、ヴィオニエ30% 容量 750ml 産地フランスラングドック＝ルーション !こちらの商品はお取り寄せ商品となります平日10時までのご注文分は翌営業日、それ以降および土日祝日のご注文分は翌々営業日の出荷となります。ご注文の際はあらかじめご了承くださいませ。太陽の恵みいっぱい! 南フランス・ラングドックからのお買い得ワイン LGI 社は、大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持つアラン・グリニョン氏が設立した会社です。ラングドック出身で革新的なワインの造り手でもある彼の造り出すワインは、ラングドックのテロワールとブドウの個性を見事に表現しています。ラングドックの地の品種の個性を生かしたクラシックな造りの「ラ・カンパーニュ」、モダンな造りのワインにクラシックなパッケージを施した「ラヴィラ」などいくつものブランドを持っています。また、マーケティング経験の豊かさから生まれる斬新なアイデアは、ラベルの英仏両方での表示、棚並びの美しいボトルの採用や特別デザインのカートンにまで及び、味わいと共にそのスタイルを確立しています。	1,203円
ビーヴァンセラーズテンチヴィンヤードカベルネソーヴィニヨンオークヴィルナパヴァレー [2019]Bevan Cellars Cabernet Sauvignon Tench Vineyard Oakville NapaValley 750ml赤ワインカリフォルニア青山ワインマーケット	ビーヴァン・セラーズテンチ・ヴィンヤードカベルネソーヴィニヨン　オークヴィル　ナパヴァレー [2019]Bevan Cellars Cabernet Sauvignon Tench Vineyard Oakville NapaValley 750ml 赤ワイン赤ワインギフトプレゼント辛口ワイン好きが高じて醸造知識ゼロから100点ワインを産出！ラッセル・ビーヴァンと、妻のヴィクトリアはともに歯科業界出身です。元々は、美人歯科衛生士としてデンタルクリニックで働いていたヴィクトリア！ラッセルは、歯科材料屋さんのセールスマンでした。治療で使う医療用ガーゼや綿、歯型を取る印象材などの消耗品をクリニックへ届けていました。お互いワイン好きと知り、急接近して結婚。ソノマ生まれで陽気なラッセル・ビーヴァンは、妻のヴィクトリアとワインのブラインド・テイスティングを楽しむ事を趣味としていました。その後多くの情熱的なワイン愛好家とインターネットを通じて知り合うことになり、趣味が高じてウェブにワイン・コラムを書いたり、その取材やオフ会などを兼ねてナパヴァレー、ソノマへ定期的にツアーを組み、様々なワイナリーを訪問し醸造家達と出会う機会が広がります。情熱的だったラッセルは素晴らしい醸造家との人脈を構築し普段では聞くことの出来ない、カルト生産者から貴重なワイン造りの本質を教わる事が出来ました。 2004年にはソノマに移住、自宅の庭にシラーを植樹。その年にビーヴァン・セラーズを設立しました。早速、ナパ・ヴァレー、オークヴィルにある後のピーター・マイケル自社畑オー・パラディとなるショーケット・ヴィンヤードのカル・ショーケットとの交流により葡萄を調達し、初めてのワイン造りをスタートしました。無名の生産者ながらスタートから普通では手に入れる事の出来ない素晴らしい葡萄によってワイン造りを始める事が出来たのです。学校・研修未経験の素人がまさかの100点生産者という離れ業、唯一の11年100点生産者となるラッセルは正式に醸造学校に行ったり、ワイナリーで研修することもなく、完全な独学で自身のワインを造ることになったわけです。最初の葡萄が運びこまれた時に、ワイン仲間十数人に招集をかけ、素人の手作業で選果を16時間もかけて徹底的に未熟な葡萄の粒を取り除くことに注力。もう全員がヘトヘト状態になったその当時の事が今でもワイン造りの大事なポリシーになっているそうです。自分のテイスティングを信じ、造りたいワインを強く念頭に置き、葡萄の調達から、醸造に至るまで徹底的にこだわることがビーヴァン・セラーズのポリシーであり初ヴィンテージから現在に至るまで貫いていることです。ビーヴァンのワインは瞬く間に愛好家や評論家から支持を受けます。なんと2013年のプレミア・ナパ・ヴァレー・オークションにて120本、$75,000（約780万円）でトップロットを獲得。さらに雨が多く特に冷涼でカリフォルニアでは難しいとされていた2011年ヴィンテージにもかかわらず、遂にパーカーポイント100点を獲得しました。カリフォルニアで2011年にパーカー100点を獲得したのはビーヴァンのみです。 2011年唯一の100点獲得生産者となりました。その後も100点を連発し既に確定と暫定を合わせ11のワインで100点を獲得しています。ビーヴァンは素人から100点満点ワインを造り上げるという離れ業をやってのけたのです。その味わいはもともと愛好家だったラッセルだから生み出せる味わいを手掛けているのです。ビーヴァン・セラーズ　テンチ・ヴィンヤード　カベルネソーヴィニヨン　オークヴィル　ナパヴァレー Bevan Cellars Cabernet Sauvignon Tench Vineyard Oakville NapaValley　2019 テンチ・ヴィンヤードは銘醸畑がひしめくオークヴィル東斜面、スクリーミング・イーグルの隣のテンチ・ヴィンヤードは単一畑のカベルネです。2014年にはパーカー100点満点を獲得しました。この時、隣のスクリーミング・イーグルは97点ちなみに2019年のスクリーミング・イーグルは100点です。よく比べられますが、お値段は10分の1以下ですから（笑）醸造工程では、除梗されたブドウは粒毎に非常に厳しく選果を行い、未熟・過熟の粒は全部より分ける。フランス産新樽にて熟成(フランスのDarnajou, Taransaudの高級樽)　100％新樽です。平均で 2 週に一回のペースでテイスティングを続け、熟成期間、澱引き、瓶詰のタイミングを計る。テンチの典型ともいえる非常に力強く、まさにモンスターと言える程、筋肉質で濃厚さが特徴。その大物さゆえに魅惑的で、他と違う驚きを一緒に楽しむ仲間と分かち合える。偉大なるオークヴィルの東丘陵の鉱物的要素が凝縮されている。深く濃い黒紫色、土っぽさ、赤味肉、血の香と深煎りしたモカ・コーヒー、プラム、クレーム・ド・カシスに、様々なスパイスボックス、ミンチした肉アロマが渾然一体となっている。フル・ボディで凝縮感が強く、鉱物的なニュアンスと生き生きとした長い余韻が続く。	33,440円
デルスールカベルネソーヴィニヨンレセルバ 2023 ヴィカール社赤ワインワイン辛口フルボディ 750mlDel Sur aves Cabernet Sauvignon Reserva [2023] Vicar D.O Maule Valley うきうきワインの玉手箱	年代造り手 [2023]年ビカール社生産国地域チリ DOマウレ・ヴァレー村カベルネ・ソーヴィニヨンタイプ赤・辛口フルボディ内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いデル・スール・カベルネ・ソーヴィニヨン・レセルバ[2023]年・ヴィカール社・D.O.マウレ・ヴァレー・自社畑産カベルネ・ソーヴィニヨン100％使用・オーク樽熟成 Del Sur aves Cabernet Sauvignon Reserva [2023] Vicar D.O Maule Valley チリフルボディ辛口赤ワインファン大注目！安旨！濃！チリ超お買い得！21世紀最高超コスパワイン！究極辛口フルボディ赤ワイン！あのリアルワインガイド誌でも旨安賞受賞のデル・スール・カベルネのワンランク上の高級レセルバもの！1825年設立の伝統ある造り手！現当主で7世代に渡り家族経営を貫く人気醸造所(ビカール社)(現在チリワイン生産者ランキング第12位)から、自社畑産100％、D.O.マウレ・ヴァレー規格のカベルネ・ソーヴィニヨン100％をオーク樽で12ヶ月(新樽比率40％)で造られる、コスパ抜群のフルボディ辛口赤ワイン！濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香！エレガントな口当たり！シルキーなタンニンとふくよかでパワフルでボリューム感がある、深みと奥行きのある本格派の究極辛口フルボディ赤ワイン！当店スタッフ全員一押し！このプライスとはとうてい思えない最高のコスパ赤ワイン！しかもかわいい野鳥の自然をアピールしたラベルも人気の秘密！レストラン様やカフェバー様にも自信を持っておすすめです。 (デルスールカベルネソーヴィニヨンレセルバ2023) (D.O.マウレヴァレー) (チリワイン) (赤ワイン辛口フルボディ750ml) (デルスール) 21世紀最高超コスパワイン！あのリアルワインガイド誌でも旨安賞受賞のデル・スール・カベルネのワンランク上の高級レセルバもの！安旨！濃！チリ超お買い得！21世紀最高超コスパワイン！究極辛口フルボディ赤ワイン！あのリアルワインガイド誌でも旨安賞受賞のデル・スール・カベルネのワンランク上の高級レセルバもの！【生産者：Vicar（ビカール)について】 1825年以降7世代にわたり家族経営を行う醸造所。恵まれた日照量と温暖な気候の条件下、最高の環境の中で育まれる豊かな果実味と洗練された味わいが世界で愛されています 1825年設立の伝統 100％自社ブドウ使用急成長を遂げる家族経営の醸造所（2009年収益60％増、チリワイン生産者ランキング第12位）テイスティングコメント自社畑産100％、D.O.マウレ・ヴァレー規格のカベルネ・ソーヴィニヨン100％をオーク樽で12ヶ月(新樽比率40％)で造られる、コスパ抜群のフルボディ辛口赤ワイン！濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香！エレガントな口当たり！シルキーなタンニンとふくよかでパワフルでボリューム感がある、深みと奥行きのある本格派の究極辛口フルボディ赤ワイン！リアルワインガイド誌31号より抜粋またまたテイスティング終了後、テイスター全員がひっくり返ってしまった。（これ結構おおいなぁ。）「ご、500円！？」。あるテイスターはこの値段だと他のワインの立場がなくなってしまう、と嘆きにも似たつぶやきを漏らしていた。 CSの青い風味がいい方に傾いた、甘くて飲みやすい酒質の、誰もが素直に美味しいと思える味わい。チリでこの清々しさはなんかとてもいいカンジ。これはワインの裾野を広げる可能性を持った最新秘密兵器だ。いや、秘密にしてはいけないいけない。チリとワインについて地中海性気候。北はアタカマ砂漠、南は氷河地帯、西は大西洋、東はアンデス山脈と隔絶された陸の孤島！フィロキセラ・フリーで多くが自根で植えられている。マイポ・ラベル（カチャポアル＋コルチャグア）、クリコ、マウレをあわせて「セントラル・ヴァレー」と総称する。【マウレ（Maule）ヴァレーについて】チリ最大のワイン産地。古いワイン産地のひとつ。降雨量が比較的多い。大型ワイナリーの重要なブドウ供給地でもある。（栽培面積31.263ha、赤ワイン用ブドウ81％、降雨量735mm）広大なマウレ・バレーは地形・気候的に極めて変化に富んだ産地で、海岸に近いほど気候は温暖ですが、アンデス山脈へ近づくにつれて温度が下がり雨量が増え、土壌の特質も場所によって実に多様。このバラエティに富んだ自然条件が理想的なテロワールを求める造り手の探究心を掻き立て、今では大小様々なワイナリーが存在しています。チリフルボディ辛口赤ワインファン大注目！安旨！濃！チリ超お買い得！21世紀最高超コスパワイン！究極辛口フルボディ赤ワイン！あのリアルワインガイド誌でも旨安賞受賞のデル・スール・カベルネのワンランク上の高級レセルバもの！1825年設立の伝統ある造り手！現当主で7世代に渡り家族経営を貫く人気醸造所(ビカール社)(現在チリワイン生産者ランキング第12位)から、自社畑産100％、D.O.マウレ・ヴァレー規格のカベルネ・ソーヴィニヨン100％をオーク樽で12ヶ月(新樽比率40％)で造られる、コスパ抜群のフルボディ辛口赤ワイン！濃厚なカシスやベリーのアロマとバニラやチョコ、スパイス香！エレガントな口当たり！シルキーなタンニンとふくよかでパワフルでボリューム感がある、深みと奥行きのある本格派の究極辛口フルボディ赤ワイン！当店スタッフ全員一押し！このプライスとはとうてい思えない最高のコスパ赤ワイン！しかもかわいい野鳥の自然をアピールしたラベルも人気の秘密！レストラン様やカフェバー様にも自信を持っておすすめです。	1,043円
【最終在庫】ジアポーザ（マイケルポザーン）カベルネソーヴィニヨンカリフォルニア [2020] （正規品） Giapoza Cabernet Sauvignon [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア＋ソノマ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[新発見] 金のカベルネ ◎アレキサンダー・ヴァレー産果実使用でこの価格？千円台のリーズナブル系、5,000円を超えるプレミアム系には困らないカリ・カベですが、そのはざま…3,000円前後で何か掘り出し物は無いか…と探していた折に発見した作品が、この金のカベルネ…『ジアポーザ』（ジャポーザ）。同価格帯には『リバティスクール』という偉大なエースはおりますが、ムラっ気があるため、定番品がもう一つあると安心です。その点、ジアポーザの安さは申し分ないもので、美味しさもピカいち。黄金ラベルの華やかさとは対象的に、味わいはナチュラルで、素朴で、しっとりした奥行きのある大人びた落ち着き。調べてみますと、高級な"アレキンダー・ヴァレー産果実30％使用"とブレンドまで黄金でした。それでいてこの価格とはやるなぁ…と思いきや、母体はあの『マイケル・ポザーン』。ポザーンといえば、日本では『アナベラ』が大人気ですし、先日おすすめしました『ナパ・1847』と『ラザフォード』のツイン・ナパもが実にいい感じ。ここのところ、ヴァリュー系ナパでは最も勢いある生産者です。ナパ産果実のやりくりはお手の物ですが、ソノマのカベルネも扱いこなすとは…恐るべし。 ▼マイケル・ポザーン（Michael Pozzan）ピエモンテにルーツを持つ創業者のマイケル・ポザーン。もとはサラリーマンとして働いていましたが、二度の失業を経て自らの意思の届かぬところで仕事がなくなってしまうことに疲れ、ならば…と自ら会社を興すことを決意。祖父がソノマはヒールズバーグ近くに購入した土地で葡萄栽培を行ってたこともあり、42歳でワイナリーを設立した、という遅咲きの人物です。現在は自ら米国各地を飛び回る一方、二人の息子（ダンテとマシュー）がセールスとマーケティングを、妻が事務を担当。更にシェーファー、クインテッサ、フラワーズらで働いていたキンバリーがマシューと結婚してチームに参画。次世代への順調なシフトも見据えつつ、今日まで家族経営が貫かれています。ポザーンではアナベラ、ダンテ、マシュー・ジョセフ、ナパ・1847、ラザフォード・ロード、ヨントミル・ハウス、マリアンナら数多くのサブ・レーベルを抱えており、このジアポーザは中でも最新レーベルの一つです。 ◎ジアポーザポザーンのラインナップには、品質を追求したもの、低価格化に努めたもの、どちらにも優秀なレーベルがあります。ジザポーザはその両方…高品質なぶどう（美味しさ）とお手頃な価格を両立した、「リーズナブル」な「プレミアム・カベルネ」。名称はポザーン家の第五世代、ジアンナ・ポザーンの誕生を祝して名付けられたもの（ジア・ポーザ）。アレキサンダー・ヴァレー産カベルネも、いまやまともなものは最低でも5,000円あたりから…となってしまいました。それを30％に抑えることでこの価格を実現。前作はカベルネ88％でしたが、今年は97％と純血種に近づきました。熟成はフレンチ・オーク樽にて16ヶ月。 ◎ヴィンテージが2020年になりました。【2023.4更新】（※未試飲につき、以下に前作コメントを残します。）　穏やかで深くしっとりした香り。滑らかでビロードの様な柔らかなタンニン。開けたてからナチュラルで素朴な果実味が優しく舌を包み、美味しさの享受に待ちが要りません。力強さよりも、多層な構成としっとりした奥行きのある大人びた落ち着きが魅力で、このヴィンテージながら、既に酸味は穏やかに、慎ましやかに感じられます。それが全体を上品かつ華麗な印象に仕立て上げ、黒や青の果実にシダーや葉巻の香り、微かに土やレザーの匂いや軽いスパイスなども。パワーでなく、こうした複雑味が楽しみの主体になるため、疲れや飲み飽きを起こさせません。今作は未掲載ですが、前年には【WE90点】も獲得しており、確かな造りがお手頃価格で楽しめます。メルローの優しさや穏やかさが効いた、上質なフェミニン・カベルネです。 ●これはもはやソノマ版アナベラ！？ ■132本完売！　24本追加いたしました（当年最終在庫です）	3,410円
ラポストールカベルネ・ソーヴィニヨン [2021] Lapostolle Cabernet Sauvignon マリアージュ・ド・ケイ	ラポストールラポストールは1994年、フランスのマルニエ・ラポストール家のアレクサンドラと、彼女の夫のシリル・ドゥ・ブルネ、そしてチリのラバット家のドン・ホセ・ラバット・ゴルシュによって設立されました。今日では、マルニエ・ラポストール家の100％資本となっています。世界的に有名なリキュール、グラン・マルニエの創設者兼オーナーであるマルニエ・ラポストール家は、スピリッツやリキュールだけでなく、ロワール・ヴァレーのシャトー・ド・サンセールを何世代にもわたって所有しており、ワイン造りにおいても豊かな経験を持ちます。ラポストールを設立するにあたり、マルニエ・ラポストール家はグラン・マルニエを世界的な成功に導いたのと同じ、妥協なき品質への追求を実践しました。単純なことですが、高い目標です。フランスで培った経験と、チリの素晴らしいテロワールを活かして、世界に通用するワインをつくること。アレクサンドラとシリルが、コルチャグアのアパルタの畑に文字通り「一目惚れ」した時、このベンチャーは始まりました。　　　　　チリのテロワールのありのまま表現するため、徹底したワイン造りを行っています。栽培では火山性の養分の少ないチリの土壌で、丁寧なキャノピーマネジメントと灌漑による生育コントロールを行っています。密植と収量制限により凝縮味のあるブドウを実現し、赤外線写真で生育状況をモニターで管理するなど、妥協しないブドウ栽培を行っています。現在、オーガニック農法の認証「Ceres」、ビオディナミ農法の認証「Demeter」を取得しています。醸造においては、手間隙かけて育てたブドウに負荷をかけず、自然な状態でワインに表現するため、光学式の選果台を導入し、徹底した選定を行い、自然酵母を使用しています。また、二酸化炭素排出を抑える枠組みの設定や搾りかすの堆肥利用など、自然環境に配慮し、サステイナブルな造りを実施しています。　 ■ ラポストール　カベルネ・ソーヴィニヨンラポストールは1994年グラン・マルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。フレンチオーク(古樽)で4ヶ月熟成。もぎたてのチェリーやプラムの赤系果実の香り、アタックは爽やかでジューシーなタンニンが口の中を包み込みます。トマトソース系のパスタやグリルした肉、マリネした豚テキと良く合う。	1,925円
コノスル / オーガニックカベルネソーヴィニヨンカルメネールシラー [2023] 赤ワインフルボディ辛口 750ml / チリ Cono Sur Organic Cabernet Sauvignon Carmenere Syrah (2019年) Descorchados (デスコルチャドス) 90点オーガニックワインワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Cono Sur Organic Cabernet Sauvignon & Carmenere & Syrah コノスルオーガニックカベルネ・ソーヴィニヨン / カルメネール / シラー色赤ワイン味わいフルボディ　辛口ヴィンテージ品名に記載産地チリ品種カべルネ・ソーヴィニヨン49%、カルメネール26%、シラー25% ALC度数13.5〜14.0％飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルクビオ情報オーガニック農法認証機関エコサート ◆発酵〜熟成発酵：ステンレスタンク。選果後圧搾、果汁の50%を8℃で4日間マセラシオン。その後29℃で7日間。パンピングオーバーは1日8時間。マロラクティック発酵も行う。SO2はごく微量ながら必要最小限な量のみ使用。熟成：セカンドユースのフレンチオーク樽(ミディアムロースト)で6ヶ月。ステンレスタンクで2ヶ月。 ◆商品説明エコサート認定の有機栽培葡萄を使用。チェリー、ラズベリー、イチゴなどの果実香、ヴァニラのニュアンス。滑らかで豊かなタンニンがあり、土壌に由来するミネラルの滋味が感じられる。 ◆合う料理ヒレステーキ、合鴨のロースト、すき焼き ◆コンクール入賞歴 (2014年) SAKURAワインアワードシルバー受賞 ◆専門誌評 (2019年) Descorchados(デスコルチャドス) 90点 RANKING MEJOR SUPER PRECIO (2017年) JAMES SUCKLING 92点 (2011年) ワインスペクテーター 91点　Cono Sur 　コノスル ◆常に時代を先取りする、「イノベーティブ」な生産者コノスルとは「南の円錐」という意味で、「南向きの円錐の形をした南米大陸から、世界に向けてニューワールドワインの魅力を発信していこう」というヴィジョンをもって1993年に設立されました。設立後十数年のうちに、チリ第2位の輸出量を誇るまでの大ブランドに成長したコノスルですが、その成長の原動力であり、コノスルの理念でもある「イノベーション(革新的であること)」を常に追い求める姿勢は、スクリューキャップの導入、ビオビオやレイダなど新興産地においての自社畑拡大、サスティナブル農法や有機栽培の実践など、時代に先駆けて行われてきた数々の取り組みに表れています。リーズナブルな価格で高品質＆高コストパフォーマンスのコノスルワインは、各種コンクール等の賞やワイン誌での高い評価を国内外で獲得しており、農夫達のハードワークと有機栽培畑のシンボルである「自転車」ラベルで親しまれています。ラインナップは、・手頃な価格で十分な飲みごたえが得られる「ビシクレタ・レゼルバ」シリーズ・有機栽培葡萄を使用した「オーガニック」シリーズ・樽熟成により味わいに深みを増した「レゼルバ・エスペシャルヴァレーコレクション」シリーズ・品種の個性を最大限に表現した「シングルヴィンヤード」シリーズ・特に条件の良い畑の葡萄を使用した「20樽限定」という名の最高級シリーズ「20バレル」シリーズ・ピノ・ノワールの最高級品「オシオ」・溌剌とした味わいの「スパークリング」・シャンパーニュ製法の「センティネラ」・甘口ワイン「コセチャ・ノーブレ」・フラッグシップ・カベルネ・ソーヴィニヨン「シレンシオ」ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,238円
《1.4万円以上で送料無料》キャッターウォウルカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー 2022 Caterwaul Cabernet Sauvignon Napa Valley 赤ワインアメリカカリフォルニアウオウルココスワインアンドウイスキー	産地アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ生産者キャッターウォウル品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Caterwaul Cabernet Sauvignon Napa Valley醸造仏産樽 100%（新樽比率 50%）飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード196852413836輸入元中川ワイン《生産者について》カリフォルニアのワインメーカー、トーマス・リヴァース・ブラウンとナパの葡萄畑管理者、マット・ハーディンが協力し、キャッター・ウォウルというワインブランドを2015年に創設しました。トーマスはシュレーダー・セラーズや自身のブランド、リヴァース-マリーなどで高評価を得ており、50回以上の100点満点を獲得しています。マットはポープ・ヴァレーのハーディン・ランチの6世代目で、ナパ・ヴァレーで280ヘクタール以上の葡萄畑を管理するハーディン・クラーク・ヴィンヤード・マネージメントを運営しています。キャッター・ウォウルは主にポープ・ヴァレーのハーディン・ランチやスタッグス・リープのレグシス・ランチからの葡萄を使用し、毎年最高品質のワインを生み出します。ラベルは18世紀の自然史図鑑のピューマの挿絵を元にデザインされています。《このワインについて》れた畑から収穫された葡萄を使用し、ヴィンテージの特徴を明確に表現することを目指しています。このワインには、通常1本150ドル以上する高品質な葡萄が使われており、その結果、豊かな風味と複雑さを備えたワインが完成しています。《テイスティングノート》濃い紫色の外観を持ち、煮詰めたプラム、西洋カリン、ウーロン茶、杉の香りが豊かに折り重なります。口に含むと、濃密なダークフルーツを中心に、赤い果実、ブラック・ベリーペースト、なめし革、カカオニブが広がります。ラズベリー、ダーク・チェリー、ブルーベリーの鮮やかな香りが長いフィニッシュを導きます。口当たりはしなやかで、きめ細やかで溶け込んだタンニンとバランスの取れた酸味が特徴です。すぐに飲んでも、セラーで熟成させても楽しめるワインです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ辛口ナパヴァレーナパバレーナパ・ヴァレーナパ・バレー酉19 惰H≪関連カテゴリ≫	8,360円
【期間限定P5倍】ルイスフェリペエドワーズサンタルーズ　カベルネソーヴィニヨン 750ml LUIS FELIPE EDWARDS SANTA LUZ CABERNET SAUVIGNON 赤ワインチリセントラルヴァレーミディアム m-マルシェ	葡萄本来の味を生かした究極のエントリーワインです商品説明ブランド名ルイスフェリペエドワーズ商品名サンタルーズ　カベルネソーヴィニヨン内容量750ml ヴィンテージNV 原産国チリ産地セントラルヴァレー分類果実酒色赤ブドウ品種カベルネソーヴィニヨン格付け度数 13.0% タイプミディアム飲み頃 14～16℃ 栓スクリュー合う料理牡蠣のトマトパスタ、ハンバーグ商品特徴 LFEが造るノンブランド商品。中身のクオリティは言わずもがな高品質でありながらも、ブランド謳わないことで低価格を実現。＜商品の内容・パッケージについて＞正しい商品情報を掲載するよう努めておりますが、急な変更などによりお届け商品とサイト上の表記・パッケージが異なる場合がございます。悪しからずご容赦下さい。 20歳未満の方の飲酒、お酒の購入は法律で禁止されています。　お酒は20歳になってから。▸▸ゲリラセールや◂◂ここだけのお得情報も！▸▸メルマガ登録◂◂ ▸▸セール開始や◂◂ポイント UPをお知らせ！▸▸お気に入り登録◂◂	990円
【お得な24本セット】サンタ・ヘレナ・アルパカ・ソーヴィニヨン・ブラン最新ヴィンテージ SANTA HELENA ALPACA SAUVIGNON BLANC 白 750ml チリ白ワインセントラル・ヴァレー 2ケース業務用飲食店プロ向け送料無料※北海道・九州は別途送料330円×2箱が加算されますビール・酒・ワイン専門店ユニビス	チリの売上No.1ワイン！白ワイン「サンタ・ヘレナ・アルパカ・ソーヴィニヨン・ブラン」誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。レモンやグレープフルーツの爽やかな果実味にパッション・フルーツのニュアンスが加わった、キリッとしたフレッシュな味わいが魅力のキレの良い辛口白ワインです。辛口、D.O.セントラル・ヴァレーアルパカ ALPACA 大人気の極旨チリワイン、「アルパカ」。豊かな果実味とまろやかな味わいが特徴で、どんな料理にも合わせやすく、ホームパーティや家飲み、リラックスタイムなど、さまざまなシーンで楽しめます。スクリューキャップなので簡単に開けられるのも魅力！気軽に楽しめ、かつ高品質で“実力派輸入ワイン”とも言われる注目のワインです。日本でもワインを日常的に楽しむ方が増え、今注目を集めているのがチリワイン！市場規模は、この10年で6倍以上に拡大し※2、2015年の輸入スティルワイン市場では、初めてフランスワインを上回り、1位となりました（財務省の貿易統計による）。極旨チリワイン「アルパカ」も、たくさんの方にご愛飲いただき、おかげさまで“輸入ワイン市場売上容量No.1”となりました！南米大陸の西側に約5000kmにわたって南北に伸びるチリ。アンデス山脈と南極から流れるフンボルト海流（寒流）の双方から流れ込む冷気によって、日中上昇した気温が下げられることで生じる昼夜の寒暖差が、ぶどうに果実味と凝縮感を与え、ワイン造りに適した土地です。また、19世紀にヨーロッパ中で蔓延したフィロキセラの惨禍から免れたチリは、ワインを造る理想的な気候、土壌の条件を持っており、今ではヨーロッパの品評会でも高い評価を得ています。「アルパカ」を手がけるのは、チリワインを世界に広めたパイオニアともいえるサンタ・ヘレナ社。創業は1942年。いち早く海外進出を果たし、現在はヴィニャ・サン・ペドロ・タラパカ・ワイングループに属しています。高品質なチリワインの産地として、近年世界から注目を集めているコルチャグア・ヴァレーを拠点として、ワインの品質に磨きをかけている名門ワイナリーです。 Information レモンやグレープフルーツの爽やかな果実味にパッション・フルーツのニュアンスが加わった、キリッとしたフレッシュな味わいが魅力のキレの良い辛口白ワインです。チリとアルゼンチンの国境にそびえる「アンデス」山脈からもたらされる冷気と南極から北に流れる寒流であるフンボルト海流から届く冷気が昼夜の寒暖差を生み、品質の高いぶどうが生育されるチリ。誰かにすすめたくなる極旨チリワイン。それがサンタ・ヘレナ・アルパカです。生産地チリ商品名サンタ・ヘレナ・アルパカ・ソーヴィニヨン・ブラン作り手アルパカ格付・認証 D.O.セントラル・ヴァレー生産年最新年色白ワイン内容量 750ml 本数 24本味わい辛口ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブランガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 10℃〜14℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	17,600円
ドッグポイントソーヴィニヨンブラン "セクション 94" マールボロ [2018] （正規品） Dog Point Sauvignon Blanc Section 94 [白ワイン][ニュージーランド][マールボロ][オーガニック／有機／ビオ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	△ 大・大反響御礼！おかげさまで楽天登録「全世界」のSB種（総計3,007本）の中から【第一位】に選ばれました！【三冠達成】（※世界総合／NZ総合／マールボロ　各白部門一位：2017年1月7日（土）更新分） ◎その品質には、風格すら。嘗て「クラウディ・ベイから独立した人物による造り手」との説明もさせて頂いた『ドッグ・ポイント』ですが、かれこれ10年以上が経過し、貫禄を漂わせ、風格を纏うまでになり、もはやそのような肩書きも不要になった感すらあります。 ※ '14年よりキャップがスクリューになりました。 ←上段が只今お届け中の新ヴァージョン、下段が旧デザインです。彼らの最上級ソーヴィニヨン・ブランがこちらの『セクション・94』であり、そのクオリティはクラウディ・ベイと比較するまでもなく、アドヴォケイト誌、デキャンター誌などから「NZ最上のソーヴィニヨン・ブラン」に認定。英デキャンター誌でも’10年に【DC95点】を、’13年に【DC96点】を付与されました。【追記】　’20年完売後、今度は’22年あたりか…と思いきや、なんと遡っての’18年が入荷！この’18年とは、’13年以来、5年ぶりに【DC96点】を再び受賞した歴代最高傑作！リリース直後、酸の強さをお感じになられたという皆様、5年熟成品となった今、改めてお試し頂いてみてはいかがでしょう。それにしても、この他を寄せ付けぬ群を抜くクオリティは一体どこから来るのでしょう？一体何が他と違うのでしょう？以下はちょっとマニアックな話となりますので、ご興味ある方のみご覧下さい。 ◎セクション94 ドッグ・ポイントの飛びぬけた品質の高さ、その秘訣はやはり畑にあります。まず、マールボロの代名詞的存在といえばやはりクラウディ・ベイでしょうが、その名称の由来にもなっているクラウディ湾のあたりは、上下を山に挟まれた扇状地となっています。扇形の一番広がった部分がクラウディ湾で、湾付近の沿岸地域に畑が造られたのは2000年代。扇の付け根に向かい、少し内陸（山側）に入ったスプリング・クリークからグローヴタウンあたりの開墾が1990年代。更に内側、ラパウラやスプリングランドあたりが1980年代…と、内陸に行くに従い歴史が古くなります。で、更に山側にいったサザン・ヴァレー、このあたりに近辺で最も古い、1970年代植樹の畑が広がります。マールボロ初の商用葡萄の植樹は1973年とされており、70年代の畑は最古参なのです。で、このサザン・ヴァレー内にある、最も古い70年代植樹の大変貴重な畑のうちの一つがドッグ・ポイントというわけ。畑はオーガニック化が進められており、シャルドネとセクション94の区画に関しては、実は既に'09年ヴィンテージより100％オーガニック。 '16年ヴィンテージからは全てのワインがオーガニックとなる予定とのこと（BioGro New Zealand認証）。しかしラベルにそれを敢えて表記していません。それは「オーガニック化は味と畑のために行っているからであり、マーケティングのためにやっていることではないから」だとか。頭の下がる思いです。拘りは収穫にも及びます。高品質・高級ワインにおいて「手摘み収穫」とはもはや当たり前のファクターですが、しかし実はそれを謳う造り手でも、大半は「トップ・キュヴェのために使用する区画だけ手摘みで、あとは機械収穫」というのが一般的です。ところがドッグ・ポイントにおいては、全ての区画、どの房においても100％すべて完全手摘みなのだそうです。マールボロで、畑の100％全てが完全手摘みの造り手ってどの程度存在すると思います？半分…？せいぜい1／3…？イヤイヤ1／10くらいじゃない…ですって？？正解は"三社のみ"。たった三つしか存在しないのです。どれだけ異端なことか、お分かり頂けるかと思います（2016.9現在）。そもそもなぜ手摘み収穫のほうが良いのか…という話もありますが、ドッグ・ポイントでは実際に両者を比べたのだそうで、結果、ワインになった際に、機械収穫よりも手摘み収穫の葡萄を用いたもののほうが明らかにアロマティックになったそうです。手摘み収穫もまた宣伝のためではなく、実際に彼らが経験した味の差を生み出すための尽力なのです。そんなドッグ・ポイントの畑は5km圏内に7箇所あり、うち、メインとなる畑が左画像。ここに第94番区画があります。赤枠部分です。彼らが誇るこの最上ブロック、94番区画からのフルーツを更に厳選して造られるワインがセクション94です。セクション94は、ニュージーランド産のソーヴィニヨン・ブランが持つフレッシュさを損なわぬまま、そこへ品性を持ち込み、更には長期熟成に耐えうるクオリティまでをも目指したもの。そのためには高い樹齢、高低差、粘度・シルト・砂利の土壌バランス、オーガニック＆低収量（マールボロ平均のおよそ半分程度だそうです）といった要素が必要であり、その条件を全て満たすブロックこそがこの94番区画なのだそうです。平野部では、若木では、機械収穫では、この土壌無くしては、求める品質が得られないのだそうです。 ◎　平野部には無い高低差と、、、 ◎　マールボロ最古参の高い樹齢を持つ、、、 ◎　完全オーガニックの畑、、、 ◎　中でも最適な土壌バランスを持つ最上ブロックを、、、 ◎　低収量（マールボロの平均のおよそ半分）に抑え、、、 ◎　実った果実は全て手摘み収穫し、、、 ◎　摘んだ果実を更に手選別で厳選して篩にかけ、、、 ◎　選抜フルーツを歳月かけて培った技術と経験を用いて醸す。これだけ揃って、ようやくセクション94が完成に到るわけで、その品質の高さにも納得です。若飲み、早出しスタイルの、いわば大衆品種であるソーヴィニヨン・ブランという品種を突き詰めるとこれほどまでになるのか…というサプライズ体験が可能なワインであり、FQライフ誌では「これは確かにソーヴィニヨン・ブランである。しかし我々が知るそれではない。」とまで評されました。スタンダード版SBがステンレスなのに対し、こちらはフレンチ・オークにて1年半、実に18ヶ月もの樽熟成。ただし新樽は使用せず、100％が古樽です。この国のソーヴィニヨン種というものにおける可能性を示し、一つの完成品とも言うべき最高傑作です。 ●ニュージーSB史上最高傑作の登場。今後の白ワインライフに、少なからず影響を与えるかもしれない存在…。この体験はきっと記憶に残ります。経験値としても是非1度はお試しあれ。 ■192本完売！　24本追加いたしました。 ■ヴィノス94ポイント ■ワインスペクテイター誌94ポイント ■ジェームス・サックリング94ポイント ■スクリューキャップです。コルクはついておりません。	6,215円
ホールナパヴァレーカベルネソーヴィニヨン 2019 HALL NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON 750ml 赤ワイン赤ワインボディ青山ワインマーケット	ホールナパ・ヴァレーカベルネ・ソーヴィニヨン 2019 HALL NAPA VALLEY CABERNET SAUVIGNON 750ml 赤ワイン赤ワインギフトプレゼントボディ2003 年にキャサリンと夫クレッグ・ホールが購入したセント・ヘレナにあるワイナリーの敷地には、それまでナパ・ヴァレーの共同組合の醸造所がありました。ここは当時ナパ・ヴァレー全体のワイン生産量の 4 割が造られていた場所です。そして禁酒法時代以前には、ここにBergfeld Winery があったことが知られていて、ワインの銘醸地として知られるナパ・ヴァレーにおいて 150 年以上の歴史を誇るロケーションです。クリントン政権で駐オーストリア米国大使の任務を終えたキャサリンは、2013 年 7 月「ホール・セント・ヘレナ」として正式にワイナリーをスタートさせます。同年、Bergfeld Winery 時代から残っていた 1885 年に建てられた納屋の修繕工事、重力式ワイナリーと最先端のビジターセンターの建設が完了し、カリフォルニアのワイナリーで初となる、LEED Gold（建築や都市の環境性能評価）の認証を得ることに成功します。ワイナリーが所有し、栽培する 150 ヘクタールを超える自社のブドウ畑は、全てCCOF のオーガニックの認証を受けています。最先端技術を導入し、環境に優しい栽培を行いながら、ナパ・ヴァレーの土壌と風土が感じられるワイン造りを心がけています。ホールでは、Community, Arts, Responsible Business Practices, and Entrepreneurship の頭文字をとって「C.A.R.E（. ケア）」と題し、最上級のワインを造り上げる信念はもとより、コミュニティやアートを通じて、社会において望ましい組織を作ることに力を入れています。自治体と連携したファンドレイジングや、地元アーティストへの投資、 Craig and Kathryn Hall Foundation を通じてのナパ・ヴァレー在住の起業家の活動支援等を積極的に行っています。絶対的な安定感を誇るナパ・ヴァレー産のワインでありながら、従業員やコミュニティからも高い信頼を得ていることから、どのアングルを取っても一流の家族経営のワイナリーといえます。ラベルにも描かれている、ワイナリーの入り口に大々的に展示されている大きなウサギは、豊穣多産・繁栄のシンボルです。輝きがある深いガーネット色。アロマには乾燥したイチジク、ブラックカラント、黒胡椒、濡れた岩、ドライバジルがあります。口に含むと、ブラックベリー・ジャム、タバコ、アニス、ココア、ナツメグの香りが広がります。タンニンはキメ細かい物とザラつきが感じられる物が混在し、噛めるような印象です。とてもパワフルで長い余韻が楽しめます。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データなどは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	10,362円
【正規品】シャトーサンミッシェルコロンビアヴァレーカベルネソーヴィニヨン COLUMBIA VALLEY CABERNET SAUVIGNON アメリカワイン/ワシントン/シャトーサンミッシェル/赤ワイン/フルボディ/重口/ 750ml /ファインズ/サントリー【希少品・取り寄せ品】ヒグチワイン Higuchi Wine	ワシントンにおける近代的ワイン産業のリーダーとして、管理する畑(総面積約1,420ha)、サステイナブル農法を実践。豊かな自然との共存を図りつつ、健全なブドウから高品質なワインを生み出す狙いがあります。コロンビアヴァレーの特長を表現しながら、デイリーに楽しめる気軽さと、幅広い料理との相性も良いスタンダードシリーズ。発酵中の優しいパンプオーバーにより色合い、アロマ、タンニンの抽出が行われます。ワシントンの凝縮感あるブドウを、楽しみやすいスタイルに仕上げたワイン。複雑さと構成力、シルキーなタンニンが魅力。【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。何とぞご了承下さい。ヴィンテージに関してはお問い合わせ下さい。（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります）（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします） ■ワイン名コロンビアヴァレーカベルネソーヴィニヨンCOLUMBIA VALLEY CABERNET SAUVIGNON ■ワイン種別赤ワイン ■味わいフルボディ　/　重口 ■生産者シャトーサンミッシェルChateau Ste Michelle ■産地アメリカ・ワシントン ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【シャトーサンミッシェル　ファインズ　サントリー】シャトー　サンミッシェル Chateau Ste Michelle アメリカワインの　リーディングワイナリー 1912年バロン　フレデリック　スティムソンが農場を設立した場所に、シャトー　サン　ミッシェルはあります。1934年に設立したナショナル　ワイン　カンパニーが合併により54年にアメリカン　ワイン　グローワーズを設立し、カリフォルニアワインのカリスマと言われるアンドレ　チェリチェフ氏のコンサルタントを受けて1967年にシャトー　サン　ミッシェルをリリース。1974年にリースリングのワインが『ロサンゼルス　タイムズ』主催のテイスティングでトップ評価を受け、一躍全米の注目を集めました。 1983年にワシントン州初のAVA「ヤキマ　ヴァレー」、87年に「コロンビア　ヴァレー」「ワラワラ　ヴァレー」が認証され、米国内はもちろん世界中から同州ワインへの関心が高まる中、シャトー　サン　ミッシェルはリーダーとしての名声を確立していきました。 1998年にはトスカーナのマルケージ　アンティノリとのコラボレーションにより「コル　ソラーレ」を設立、99年にはドイツのモーゼル、エルンスト　ローゼン博士とのコラボレーションにより「エロイカ」をリリースするなど、常に前進し続けています。	2,564円
【ダックホーンデコイリミテッド】カベルネ・ソーヴィニヨン “アレキサンダー・ヴァレー” [2021] DECOY LIMITED Cabernet Sauvignon Alexander Valley Duckhorm Wine Company 750ml カリフォルニアワイン赤ワインカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報ウニサバタコカニカーボニスト4種セット「最高の寿司ワイン」と紹介された高級シャンパンより人気の自然派ナチュラルスパークリングワイン。生魚介類と好相性マリアージュ送料無料ジ・アトムお試し3種セットブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。オーク樽熟成カベルネ・ソーヴィニョン＋リッチな樽熟シャルドネ+高品質コスパピノ・ノワール【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本混植混醸の優越性を証明した異例の1本多様な葡萄が響き合う奇跡のマリアージュ。収穫に醸造工程も分けずに行うフィールドブレンド。その優越性を証明したこの旨味、3千円台では突出しています。 RP100点 DC100点 99点 99点... VHR 2019 パーカーポイント100点, デキャンター100点, ジェブ・ダナック99点etc..比類なきテロワールが生み出すVHRの極上年。カベルネの聖地にあって最高品質の一つナパ筆頭グランクリュの3トップ（超レア) ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ、ハドソンの中でもメーリングリスト限りとされたキュヴェ身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号）「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品年間世界唯一のワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠大谷選手の愛犬で更なる脚光ナパ・メルローのオーソリティにして、歴史の1ページ、オバマ米国元大統領就任式典昼食会で供され市場から消えたソーヴィニヨンブランとピノノワール同銘柄も。贅沢なひと時を演出する数々。 ●全十数種のダックホーンから、お試しセットもご用意いたしました。(送料込み) 各種定評ある品々です。お気に入りの一本を発見頂けるでしょう。 ※追記※ 2023年MVP受賞インタビューに登場してから、日本一有名(？)なワンちゃんとなった大谷選手の愛犬「デコピン」。その際、現地メディアに「英名はデコイ -Docoy-」との説明がありました。翌年4月には、大谷翔平選手がデコイワインの玩具を咥えるデコピンをSNSに投稿したことでご注文殺到。その後しばらく欠品が続いたデコイが出荷再開となりました。オバマ氏の米国大統領就任式典後の昼食会に供された際は、それが大手全国紙に報じられ、瞬く間に国内在庫が消滅。かねてより定評備わる造り手でしたが、凄まじい瞬間最大風速でした。《同銘柄がこちら》⇒ 1)【赤】ゴールデンアイ＞＞／ 2)【白】ダックホーン SB ＞＞ナパ・ヴァレーの中でも実力者が軒を連ねるセントヘレナ地区にあって、メルローの生産においては並び立つ者はいない有力ワイナリーがダックホーン。件の式典後に振舞われた一方のぶどう品種(ゴールデンアイピノ・ノワール)に、従来品に重ならぬ特徴的なカベルネ・ブレンドでも名声を博します。(パラダックス) 歴史の1ページが刻まれた2009年1月20日。オバマ大統領就任式典後に催された昼食会には、バイデン新副大統領一家、立法・行政・司法をはじめとする国家中枢の要職200名程を前にして、前菜及びメインディッシュに合わせるべく二つのワインが選ばれました。【料理】ロブスター、帆立貝、タラ等が入るシーフードシチュー【白ワイン】Duckhorn Sauvignon Blanc Napa Vallley 2007 ・・・・・・・・・【料理】鴨とキジのオーブン焼きサワーチェリー・チャッツネとポテト添え【赤ワイン】Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2005 ダックホーンのワインは、コンセプトの違いに従い幾つかのレーベルに区分けされます。 (以下は各種入り口) 【ダックホーンデコイリミテッド】カベルネ・ソーヴィニヨン “アレキサンダー・ヴァレー” デコイの上級キュヴェ「デコイ・リミテッド」から満を持して格上カベルネ・ソーヴィニヨン登場【味わい】ナパ・ヴァレーに対抗するカベルネ・ソーヴィニョンの名産地、ソノマ郡アレキサンダー・ヴァレー地区のカベルネ・ソーヴィニヨンが持つ贅沢な美しさを体現。ブラックチェリー、熟したプラム、ブラック・ベリー、シナモンやナツメグ等の甘いスパイスの複雑で引き込まれるようなアロマ。口中ではしなやかで丸いタンニンが、ダーク・ベリーとチョコレートのジューシーな層を縁取り、長く続く余韻には、洗練された白胡椒と香ばしいオークの香りが現れます。フレンチオーク樽100%×14か月熟成(新樽40%) ※デコイリミテッドが主として用いる畑がリッジライン・ヴィンヤード。下部「アレキサンダー・ヴァレーにあるデコイ専用の畑」の画像をご覧下さい。【デコイ概要】ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーンが、「価格とクオリティーのバランス」を追求するブランド。ダックホーンが擁す幾つかのレーベルにあって、最も高い人気を誇るものとしてもデコイが挙げられる。その理由は、より身近な価格もさることながら、ダックホーンには無いデコイならではのラインナップ。ナパ・ヴァレーに並ぶカリフォルニアの代表的銘醸地、ソノマ産からスタートしたこともあり、ソノマのお家芸ではありながらも、ナパ・ヴァレーでは中々難しいピノ・ノワールやジンファンデルも手掛けられる。 ▼下の画像はソノマ＞アレキサンダー・ヴァレーにあるデコイ専用の畑です。(ナパ・ヴァレーに並ぶカベルネの銘醸地｜2019年6月訪問時撮影）山岳エリア特有の痩せた表土から、水分栄養分を求めるぶどう樹は、生存エネルギーを地表よりも地中へ費やし、土中下へ下へと根を伸ばす為、地上の果粒には成分密度の高さを望めます。生産性は悪いのでコストは増しますが、それだけにデコイの本気度が伝わるでしょう。急傾斜の畑を最上部まで登りましたが、これはもうほとんど高級プレミアム山カベの環境でした。【品種構成】カベルネソーヴィニヨン【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ郡＞アレキサンダー・ヴァレー Alexander Valley, Sonoma County, California, USA 【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■生産者概要ダックホーン・ヴィンヤーズ 1976年、ダンとマーガレットのダックホーン夫妻により、ナパ・ヴァレー＞セント・ヘレナ地区に創立。1978年、各800ケースのカべルネ・ソーヴィニヨンとメルロの初リリースから、1982年にソーヴィニヨン・ブランが加わる。 1970年代、ナパのワイナリーは大半がメルロをブレンド用と捉え、単一品種の可能性を求めずにいた。ある時、ボルドー右岸を旅したダン・ダックホーンはメルロの魅力に虜となる。「長期熟成を経ずとも、まろやかで滑らかな舌触りを楽しめる。様々な料理にも相性良い。」との想いを抱いたがゆえであった。ナパ・ヴァレーの有望小地区にこだわりを持つダックホーンは、ナパの扇状地と山岳エリア(ハウエル・マウンテン)斜面の一等地に7つの畑を所有する。 (ハウエル・マウンテン／カーネロス／ヨントヴィル／ラザフォード／セント・ヘレナ等) 水捌けに長ける表土の浅い沖積土壌の畑にあって、水分を求める葡萄樹は地中深くに根を伸ばす。わけてもハウエル・マウンテン地区の果実は、日中の熱を岩盤が溜め込むことで、涼しい春の朝や、霧がかかる夏の夜の低温を和らげる作用も得られるなど、特異な地形、土壌、微気候の恩恵が少なく無い。夏の谷床平坦部は太平洋沿岸から流れ込む霧に覆われるが、降霧線の上には到達せず、気温の変化を穏やかに、日照時間も長く得られ、通り一辺倒とならぬ質の高い果実を望める。畑では、異なる性格を持つ区画毎に個別管理を行い、葡萄の香味成分がピークに達し、タンニンが過ぎぬ頃に収穫する。ワイン造りは伝統手法に徹しており、ブレンドの際は200超に及ぶロットから人間の官能に委ねるなど、臨機応変の姿勢も大切にする。また、厳格なプログラムの下で行われるオーク樽の選定もここの特色。樽の大半は、ボルドー格付けシャトーと同仕様であり、13のメーカーより調達する25種のオーク材は、各ロットの持ち味に応じて配分される。中でもダックホーンは水で曲げた樽を好むが、その理由は、木材から不快な成分を除くことで、まろやかでカラメル様な風味を醸し出す為。総合的なオペレーションの下、各エリアに特有的な風味が調和するワインを可能たらしめる。	4,460円
【6本~送料無料】◇[2021] カベルネソーヴィニヨングランレセルバ 750ml 【ヴィーニャペレスクルス】赤チリマイポヴァレーフルボディ Cabernet Sauvignon Gran Reserva ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	大いに価値のあるチリ・カベルネとして評価雑誌で選ばれるほどの実力アルトマイポは、カベルネソーヴィニヨンに適した土壌です。選別の後、除梗して軽く破砕し、4日間低温で発酵前の醸しをします。ステンレスタンクで発酵、24日間の醸しの後、アメリカンオーク樽60％、フレンチオーク樽40％を使い12ヶ月熟成させます。その後、最低3ヶ月瓶で寝かせます。深いルビーレッド、熟したレッドベリーとスパイスのアロマは、ドライフルーツやバニラの風味をより一層引き立てています。すばらしい構成のワインです。力強いタンニンがありますが、後口はとてもスムーズです。●名称：赤ワイン●商品名：Cabernet Sauvignon Reserva●生産者：【ペレスクルス】●原産国：チリ●産地：マイポヴァレー●葡萄品種：カベルネソーヴィニヨン、他●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。	1,566円
サブスタンス Cs カベルネソーヴィニヨン [2021][2022] 赤ワイン辛口 750ml / アメリカワシントン州コロンビアヴァレー SUBSTANCE Cabernet Sauvignon ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	SUBSTANCE [Cs] Cabernet Sauvignon サブスタンス　カベルネ・ソーヴィニヨン色赤ワイン味わいヴィンテージ品名に記載産地アメリカワシントン州 AVAコロンビア・ヴァレー品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％ ALC度数14.5% 飲み頃温度15～17％キャップ仕様ナチュラルコルク ◆ティスティング・ノートチャールズ・スミスによるテイスティングノート　カベルネ・ソーヴィニヨンのエリクシル（錬金薬）。ブラックベリー、スグリ、鉛筆の芯、杉。幾層にも重なり深みがあり、グラスの中で静止し、一口、また一口とあなたを誘う。リッチで複雑、そしてとにかく美味、これまでで最高のヴィンテージ。 ◆ヴィンテージノート　2021年は、ワシントン州ではこれまでで最も暖かいヴィンテージのひとつとなりました。好天と穏やかな気温により、芽吹きは早く始まり、6月は観測史上最も暖かくなったため、果実は非常に小さくなりました。その後のヴェレーゾンと成熟期の始まりは順調で均一だったため、美しく長い成熟期となり、驚くほど凝縮感のある素晴らしい果実が収穫出来ました。全体として、2021年は個性的で美しいヴィンテージで、現在そして将来にわたって楽しめる素晴らしいワインが出来ました。 ◆醸造生産：3.25トン/エーカー、野生酵母、全粒発酵100%、浸漬35日、フレンチオーク新樽25％、澱の上で11か月熟成酸：5.9g/L、pH：3.85 　SUBSTANCE サブスタンス　ワシントン州ワラワラで創業した、ワインメーカーのチャールズスミスは、ワイン・エンスージアスト（2014）とフード＆ワイン（2009）の両方で年間最優秀ワインメーカーを受賞した唯一の人物。彼のワインは、ロバートパーカーのワインアドヴォケート、ワインスペクテイター、ワインエンスージアストなどの主要なワイン出版物から95点以上を141、90ポイント以上を588獲得し、さらに高い評価を受け続けている。　このブランドは、一種類のみアメリカで最もコストパフォーマンスの高いカベルネ・ソーヴィニヨンを作るという確固としたヴィジョンから始まった。「どうやって作るのか？」伝統的なワイン造り。自然発酵。樽熟成。そして濾過・清澄なしでの瓶詰め。つまりは、手作りの超少量生産でのワイン作りの手法をそのまま規模を大きくしたものだ。　ワインは黒ではっきりと伝えている。”これはカベルネ・ソーヴィニヨンだ。”CSのラベルでこのワインの作り手がチャールズ・スミスであるとわかる。　他にも、シングルヴィンヤード、単一表現、ボルドー品種を限定で作っている。そしてロワール・スタイルのシングルヴィンヤードのソーヴィニヨンブランもある。これはチャールズスミスと彼のワインの歴史の最新章だ。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	3,588円
シーリッジカベルネソーヴィニヨン 2018年シーリッジワイナリーサスティナブル農法カリフォルニアカベルネソーヴィニヨンSEA RIDGE Cabernet Sauvignon 2018 SEA RIDGE Winery California Cabernet Sauvignon 愛あるしんちゃんショップ	■ワイン名シー・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年・シー・リッジ・ワイナリー・サスティナブル農法・カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン ■英語表記 SEA RIDGE Cabernet Sauvignon [2018] SEA RIDGE Winery California Cabernet Sauvignon ■商品番号 1600001005202 ■ワインについてカリフォルニア辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨンファン注目！造り手は土壌の豊かさを無垢に表現する造り手！シー・リッジ・ワイナリー！醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る！彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている！ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド！船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる人気辛口赤ワイン！美しく輝く黒色を帯びたルビー色！カシスやベリーの豊かな香りに、ほのかに甘草やバニラ、ブラックペッパー、スパイスのアロマ！熟した黒い果実の味わいに、チャーミングな酸と程よいタンニンが追いかけてくるバランスのとれたカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン辛口赤ワインがリーズナブルなプライスで限定入荷！ ■ワインのタイプ辛口　赤ワイン ■ワインのテイストミディアムボディ ■生産者シー・リッジ・ワイナリー ■ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン ■ブドウ収穫年 [2018]年 ■生産地アメリカ/カリフォルニア/カベルネ・ソーヴィニヨン ■内容量 750ml土壌の豊かさを無垢に表現する造り手…醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る。彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”。シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている。ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド。船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる。シー・リッジ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2018]年造り手は土壌の豊かさを無垢に表現する造り手！シー・リッジ・ワイナリー！醸造家マイケル・アレイは学生時代からワイナリーで経験を積みガロやオークリッジワイナリーを経て現在に至る！彼の哲学には“Keep it simple(常にシンプル)”シンプルな醸造技術にこそ、本当のワインを表現出来ると考える彼の姿勢がシー・リッジに表れている！ラベル記載されている船は、1578年から1579年に世界中を回った、イギリスで初めての船ゴールデン・ハインド！船長であったフランシス・ドレーク氏によって、カリフォルニアの海岸地方が肥沃で、開拓に向いていることが知らされた事に敬意を払いデザインされる人気辛口赤ワイン！美しく輝く黒色を帯びたルビー色！カシスやベリーの豊かな香りに、ほのかに甘草やバニラ、ブラックペッパー、スパイスのアロマ！熟した黒い果実の味わいに、チャーミングな酸と程よいタンニンが追いかけてくるバランスのとれたカリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン辛口赤ワイン！	1,100円
リヴァーズマリーカベルネソーヴィニヨン "カリストガ" ナパヴァレー [2021] （正規品） Rivers Marie Cabernet Sauvignon Calistoga [赤ワイン][アメリカ][カリフォルニア][ナパバレー][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[特級畑] 豪華共演 ※ '21年よりラベル・デザインが新しくなりました。 ←画像1が只今お届け中の新版、画像2が旧デザインです。 ◎ここではAVA版も「スタンダード品」ではなくなります。 ’15年以来、実に6年ぶりの入荷となった、リヴァーズ・マリーのカベルネ、『カリストガ』。毎年配布されるカベルネではなく、日本向け出荷は飛び飛び。しかしながら出荷された際には、そのAVA版とは思えぬ高いクオリティから、常に一番人気を誇ります。需要と品質の秘訣はそのフルーツ・ソースにあり。前回ご案内時の中身は、二度の【RP100点】を誇る『ラークミード』からの単一畑という衝撃の内容でした。そして最新’21年は3つの畑の4つの区画から成るマルチ・ヴィンヤードなのですが、その中身に、何ならラークミード単一畑よりも驚かされたのは私だけでしょうか…。 ▼リヴァーズ・マリー（Rivers-Marie）ご存知のようにトーマス・ブラウンのクライアントは殆どがナパ・ヴァレー産のカベルネ系ワインを主力とする造り手。しかし奥様ともども自身が好んで飲むのはピノ・ノワールだそうで、自らを「ピノの熱狂的愛好家」と述べます。そんなこともあり、自らのプライヴェート・レーベルではピノ・ノワール造りからスタートしました（カベルネ、シャルドネも後に追加）。公式初リリースの’02年より一部では大変な話題となっていましたが、アドヴォケイト誌への初陣となった2011年（ヴィンテージにして’09年）、初掲載で【RP95点】という強烈なインパクトを読者に残し、以降価格は上昇の一途。上記画像でも当たり前のように＄100越えやオークション表記が見られますが、驚くべきは、それらが特別なシングルやキュヴェのみならず、スタンダードなAVAラインをも対象としていること。 WA誌への初掲載のあったその年、ピノのリリースを開始したリヴァーズ・マリーには僅か3時間で1200件ものオーダーが殺到。これはその前年の一日のセールス・レコードであった600件を、僅か三時間で超えるものでした。こちらでのご案内は、’21年の『カリストガ』。一見するとAVA版のようにも見えますが、リヴァーズ・マリーからのそれは、一般的なAVAラインとは別次元。規格外の内容を誇ります。 ▼カリストガ＝？？？ ’21年のカリストガは、3つの畑の4つの区画からのブレンドとなります。一つずつご紹介いたしましょう。まずは『ラークミード』。前回に続いての採用です。ロバート・パーカーをして「スーパー・ブティック」と言わしめた畑であり、ここからのワインは二度の【RP100点】を誇ります。サンフランシスコの観光名所としても有名な、高さ約55メートルの塔「コイト・タワー」の名の元にもなっている英雄、リリー・ヒッチコック・コイトが1870年にナパに1,000エーカーの土地を購入したことに起源を持つ造り手でもあります。その歴史は実に150年以上におよび、「カリフォルニア最古の四大巨頭」の一つとも呼ばれます。使用するのはラークミードの二つの区画。一つにはオルモ・クローン（＝アイズリー・クローン）が、もう一方にはジェンキン・クローン（アウトポストやジェムストーンでも採用）が植えられています。続いては『ケリー・フレミング』。かつて『スケアクロウ』のシリア・ウェルチのクライアントだった造り手の一つで、畑はかの『アイズリー』の向かい。ワイナリーとしてもヴィノス最高暫定【AG98点】を誇り、直近5年で4度のAG97点超え。ガローニをして、「カリストガのエッセンスが凝縮したワインを一つ選ぶなら、ケリー・フレミングかも」と言わしめたモンスター・カベルネです。ここからはクローン337をチョイス。最後は『スイッチバック・リッジ』。元『プライド』の醸造長、ロバート・フォーリーにより’01年には【RP98点】を受賞。そして近年、トーマス・ブラウンが新たなワインメーカーとなったことでも話題となりました。今作には使用されておりませんが、全米史上、プティ・シラーで初めてアドヴォケイト【Extraordinary】（RP96-100）に到達した生産者としても知られます。スイッチバック・リッジの古樹のクローン7を取り入れています。 ◎Jeb Dunnuck （2023.2）より　【JD95-97点】「Coming all from the northern part of the valley, the 2021 Cabernet Sauvignon Calistoga has a beautiful, savory, black and red-fruited style as well as plenty of classic dried herbs, graphite, and loamy earth nuances. It's medium to full-bodied, has ripe tannins, and a great finish. For an appellation release, it more than competes with the single vineyards.」このクローンへのこだわりと選択は、数倍価格の『シュレイダー』を彷彿とさせるもの。 4つの区画からの果実は別々に醸造され、テイスティングを繰り返した後、ブレンド。カリストガの由緒正しい畑からの血統が引き継がれ、この地区の個性を顕著に表すワインに仕上がっています。スミレ、赤系ベリー、胡椒、ナツメグの香りが最初に現れ、より濃厚な青系ベリー、スパイスボックス、黒鉛、土のニュアンスへと続きます。ラークミード単体の年は香り豊かな個性を持ちましたが、二つの新たな畑が加わることで、湧き立つ香りの要素を削ることなく、よりバランスよく、濃密な口当たりと凝縮した果実感を高めることに成功したそうです。新樽比率70％のフレンチ・オークで約18ヶ月熟成。年産≪468ケース≫のみ。 ●トーマス・ブラウンだからこそできた、カリストガ特級グラン・クリュたちの奇跡の共演。これをAVA版と言って良いものか…。 ■ジェブ・ダナック96ポイント ■ヴィノス94ポイント	20,680円
ツインアイランズソーヴィニヨンブラン (スクリュー) [2024] 750ml 白 TWIN ISLANDS SAUVIGNON BLANC (SCREW) WINE NATION 楽天市場店	白ワイン商品説明1985年にソーヴィニヨンブランのファーストヴィンテージをリリースしてから家族経営を続けているワイナリー。シトラスやトロピカルフルーツの香り。グレープフルーツのような果実味とスパイスのニュアンス。商品情報色・タイプ:白/辛口品種:ソーヴィニヨンブラン 100%容量:750ml産地:ニュージーランド　マールボロこちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。	2,081円
アバフェルディ 15年ナパヴァレーカスク 700ml 43度箱付 Aberfeldy 15Year-Old Limited Edition Single Malt Scotch Whisky Finished in Napa Valley Cabernet Sauvignon Casks ハイランドモルト HIGHLANDMalt Scotch Whisky whiskey kawahc ウイスキー洋酒大型専門店河内屋	※購入履歴からのキャンセル及び修正について当店では楽天APIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。最新の入荷情報・特売情報はこちら河内屋でのお買い物についてギフトラッピングはこちらクール便発送についてご注文時と配送時のご注意領収書について返品・交換について 201604　ウィスキー限定激安格安おすすめイギリス産 202501hpy◆Aberfeldy 15-Year-Old Limited Edition Single Malt Scotch Whisky Finished in Napa Valley Cabernet Sauvignon Casks◆ナパヴァレー産のカベルネソーヴィニヨンの樽は、ベリーとスパイスを与え、アバフェルディの蜂蜜のようなモルトに洗練された赤みを与えている。カスク・レクションの最新作。ラズベリージャム、パルマスミレの香り豊かなノートが溢れる。シナモンと挽きたてのコーヒー豆の魅惑的な香りが漂う。コーヒー豆の魅惑的な香り。The Cabernet Sauvignon wine casks from the Napa Valley bestow berries and spice, imparting a refined blush on Aberfeldy’s honeyed malt in this latest release from the Red Wine Cask Collection. Brimming with fragrant notes of raspberry jam, and parma violets. Then dustings of cinnamon and the alluring aroma of freshly ground coffee beans.創業者ジョン・デュワーの故郷アバフェルディでつくられるシングルモルトウイスキー。1898年にジョン・デュワーの息子たちによって設立されたアバフェルディ蒸溜所では、現在も木製ウォッシュバックで長時間発酵させるなど伝統的製法が守られ、それによるハチミツのような甘い香りが生まれます。創業者ジョン・デュワーの故郷アバフェルディでつくられるシングルモルトウイスキー。1898年にジョン・デュワーの息子たちによって設立されたアバフェルディ蒸溜所では、現在も木製ウォッシュバックで長時間発酵させるなど伝統的製法が守られ、それによるハチミツのような甘い香りが生まれます。話題の美味しいアバフェルディ関連はコチラをクリック♪ 気になる人気のデュワーズ関連はコチラをクリック♪ 売れているハイランドモルトは、こちらをクリックして下さい！気になるモルトウイスキーは、こちらをクリックして下さい！飲んでみたいランキング常連のスコッチウイスキーは、こちらをクリックして下さい！贈って喜ばれるランキング常連のウイスキーは、こちらをクリックして下さい！ステキな国スコットランドのオススメの蒸留所情報はこちらをクリックして下さい！行ってみたい英国のお酒はこちらをクリックして下さい！【※購入履歴からのキャンセル及び修正について】当店ではAPIにより在庫管理されているため、ご注文のタイミングによって、お客様自身での購入履歴からのキャンセル、修正を受け付けることができませんので再度、ご注文内容に間違いがないことをご確認の上、決済されることをお勧めいたします。 ※商品画像は販売開始時の画像です。現行品の随時出荷となる為、Noが違う、ラベル、デザイン、ヴィンテージ、容量度数などが実物と異なる場合があり単に画像と違うという理由での無償返品や交換対応は致しておりませんので予めご了承ください。	12,999円
[12本セット] ヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン [2020] (ゴラン・ハイツ・ワイナリー)　Yarden Cabernet Sauvignon (Golan Heights Winery)　イスラエルガリラヤゴラン高原赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	最先端の技術がもたらすハイクラスのエレガンス！イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と最南部ほどの違いがあります。このため、地中海性気候に属しながら、様々なブドウ品種の栽培が可能です。 ■サステナビリティ認証■　ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、「環境に優しい」、「経済的に実現可能」、「社会的に公正」の3つの条件を必要とするサステナビリティ認証を取得しています。認証機関であるローダイ・ルールズは、カリフォルニア初の独立した第三者機関で、土壌、生態系、水、害虫、ワインビジネス、人材のマネージメントに関して120以上もの規定を掲げ、土地の活性化や水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対する持続可能な取り組みを推進しています。 ■コーシャワイン認証■　ゴラン・ハイツのワインは、コーシャ認証を取得しています。コーシャとは、ユダヤ教の教義に基づく食規定で、ヘブライ語で『適正』という意味を持ちます。コーシャ認証とは、コーシャに従った原材料、製造工程であることを審査し、合格したものに与えられる認証です。ユダヤ教の聖職者ラビにより清浄かつ安心と認められたコーシャ・フードは、敬虔なユダヤ教徒にとって欠かせないものであり、トレーサビリティーが確保された安全な食品の証として食品を選択する時の目安となることから欧米では安心で高品質の「お墨付き」としても定評があり、世界中の健康志向の人々から支持されています。熟成したチェリー、カシス、黒果実の特徴がほのかに感じられるフレッシュなハーブや土、フレンチ・オークの香りと共に感じられます。とてもクラシカルなカベルネ、エレガントであり複雑なフルボディです。リリース直後でも十分楽しめますが数年の熟成させることにより良い味わいに進化するでしょう。その状態を10年以上保ち続けるに間違いないです。ラムチョップのグリル、牛テールの蒸し煮、霜降りステーキに良く合います。 ■Information ●生産国イスラエル(Israel) ●地域イスラエル北部ガリラヤ / ゴラン高原北部 / 北部とガリラヤ上部の最も良い畑 ●ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100％ ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成フランス産オークの小樽（新樽：40%）で18ヶ月熟成。 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報リュット・レゾネ　　 ●コンクール入賞歴　ムンドゥス・ヴィニ2017で金賞 ●ワイン専門誌評価　　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元ミレジムGolan Heights Winery　ゴラン・ハイツ・ワイナリー数千年以上の歴史を持つイスラエルの産地！数千年以上の歴史を持つイスラエルの産地！イスラエル北部ゴラン高原の小さな街カツリンに1983年に誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。最先端を行く栽培技術と伝統的な醸造手法を組み合わせることで高品質なワインを次々と生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に非常に高い評価を受けている注目のワイナリーです。ガリラヤは、イスラエル最北端にある最高のワイン産地で、中でも優れたテロワールを誇るのがゴラン高原です。ゴラン高原は小さな土地ですが、地理条件は多様で、最も高緯度の畑と低緯度の畑の差は、フランス最北部と最南部ほどの違いがあります。このため、地中海性気候に属しながら、様々なブドウ品種の栽培が可能です。ゴランハイツ醸造責任者ヴィクター・ショーエンフェルドの経歴・カリフォルニア大学デービス校で醸造学の学士を修得。・セント・ジーンやモンダヴィ・ワイナリーを始め、著名なカリフォルニアのワイナリーでワイン作りの腕を磨く。・フランスで200年の歴史を誇る由緒あるシャンパーニュ・メゾン、シャンパーニュ・ジャクソン＆フィスに勤務。・1992年よりゴラン・ハイツ・ワイナリーの醸造責任者として栽培と醸造に対する一切の責任を担っています。今や、イスラエルワインの品質革命を牽引するワイン作りのプロとして、各方面から高い評価を受けています。 ■テクニカル情報■　ワイナリー所在地：イスラエル北部ガリラヤ地方ゴラン高原カツリン　畑面積：600ha　畑：28箇所　区画数：430区画　自社畑の96％がゴラン高原に集中（縦幅65km×横幅20km四方）畑の標高：400〜1200m　1区画あたりの平均面積：約1.6ha 【土壌】：100万年以上前の火山噴火で形成された玄武岩台地。土壌の構成、古さ、地質は場所により多様。山腹は凝灰岩質をベースとする水はけの良い土壌で岩石の含有率が少なく、中心部は地層が比較的浅く様々な大きさの火山岩を含み、南部は地層が非常に古くて深く、岩石をそれほど含んでいません。【気候】：高地のため年中涼しく、年間降水量の殆どが冬に集中し、夏は非常に乾燥するため灌漑で畑に水を供給しています。ゴラン高原とガリラヤ北部に観測所を14ヵ所設置して気温、湿度、降雨量などのデータを計測し、区画ごとの情報をコンピュータで一括管理しています。この情報に基づいて区画ごとに最適な灌漑方法や収穫時期を見極めています。【栽培】：ゴラン・ハイツは、イスラエル最大規模の有機栽培を展開しており、風力発電によって環境に負荷をかけず、個性豊かなテロワールの表現を大切にしています。土壌は、熱の伝導性や水はけ、葡萄の発育などのデータを継続的に追跡するため、区画ごとに畑を細かく区分けして実施調査し記録した情報をデータベース化しています。ワイン作りにおけるあらゆる意思決定は、この詳細なデータを元に下されます。【灌漑】：最先端の「点滴灌漑」を採用。配水管、チューブ、弁などからなる設備を用い、土壌表面や根群域に少しずつゆっくりと水を与え、畑に与える水分量はフランスのボルドーやローヌ地方よりも少なく、水や肥料の消費量を最小限に抑えています。【収穫】：350の区画から少量ずつブドウを採取して熟成具合を分析し、区画ごとに収穫時期を決定。収穫期間は14〜17週間におよびます。区画ごとに収穫したブドウは最終ブレンドまで個々の区画の個性を損なわぬようステンレスタンクで個別に仕込み、保管します。このように小さく区画分けすることで、それぞれのキュヴェに最も相応しい品質のブドウを的確に選別できるようにしています。【樽】：熟成用の樽は最高級のフレンチオークで、コルク、ラベル、瓶なども品質に拘り、一級品を使用しています。 ★★★　主な受賞歴　★★★　 2008年ワイン・スペクテーター年間トップ100選出　（イスラエルのワイナリーでは初選出） 2011年イタリア国際品評会ヴィニタリーにて最高の生産者に贈られる「グランド・ヴィニタリー賞」を受賞（スペイン、フランス、イタリアを含む30ヵ国1000軒のワイナリーより選出） 2011年シタデル・デュ・ヴァンにてグランプリ特別賞　（*1000種のワインからブラインドテイスティング） 2012年ワイン・エンスージアスト誌2012ニュー・ワールド・オブ・ザ・イヤー受賞 2015年イスラエル国際ワイン品評会テロヴィーノにてワイナリー特別賞 2017年　ムンドゥス・ヴィニでヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨンがベスト・オブ・ショー・イスラエル受賞 2019年　ムンドゥス・ヴィニでヤルデン・カベルネ・ソーヴィニヨン（3VT連続）、ヤルデン・メルロ（2VT連続）、　　　　ヤルデン・ソーヴィニヨン・ブラン（3年連続）金賞受賞 ■サステナビリティ認証■ ゴラン・ハイツ・ワイナリーは、「環境に優しい」、「経済的に実現可能」、「社会的に公正」の3つの条件を必要とするサステナビリティ認証を取得しています。認証機関であるローダイ・ルールズは、カリフォルニア初の独立した第三者機関で、土壌、生態系、水、害虫、ワインビジネス、人材のマネージメントに関して120以上もの規定を掲げ、土地の活性化や水管理、大気管理、地域社会コミュニティや従業員に対する持続可能な取り組みを推進しています。 ■コーシャワイン認証■ ゴラン・ハイツのワインは、コーシャ認証を取得しています。コーシャとは、ユダヤ教の教義に基づく食規定で、ヘブライ語で『適正』という意味を持ちます。コーシャ認証とは、コーシャに従った原材料、製造工程であることを審査し、合格したものに与えられる認証です。ユダヤ教の聖職者ラビにより清浄かつ安心と認められたコーシャ・フードは、敬虔なユダヤ教徒にとって欠かせないものであり、トレーサビリティーが確保された安全な食品の証として食品を選択する時の目安となることから欧米では安心で高品質の「お墨付き」としても定評があり、世界中の健康志向の人々から支持されています。	80,200円
クロデュヴァルナパヴァレーカベルネソーヴィニヨン 2021 エステートシリーズフレンチオーク20ヶ月熟成正規代理店輸入品CLOS DU VAL Napa Valley Cabernet Sauvignon [2021] CLOS DU VAL Vineyard うきうきワインの玉手箱	ワインのタイプ赤　辛口ワインのテイストフルボディ生産者クロ・デュ・ヴァル生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパヴァレーブドウの品種/セパージュアッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロ8%、カベルネ・フラン12%、プティ・ヴェルド3%生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いクロ・デュ・ヴァル・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン[2021]年・エステートシリーズ・フレンチオーク20ヶ月熟成(小樽)(新樽40％)・正規代理店輸入品CLOS DU VAL Napa Valley Cabernet Sauvignon [2021] CLOS DU VAL Vineyardカリフォルニアフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア・ナパヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンファン大注目！あの銘醸クロ・デュ・ヴァルの真骨頂であるボルドーブレンド！造り手はあのシャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・オーブリヨンを凌駕し、No.1に輝いたことで有名なクロ・デュ・ヴァル！フランス語で「小さな谷の小さな畑」を意味するクロ・デュ・ヴァルは1972年、今や伝説的なナパのスタッグスリープ地区に設立されました！通称“パリ・テイスティング事件”とその後のリターンマッチ1986年のブラインドで、カベルネ・ソーヴィニヨン1972年がムートン・ロートシルトやオー・ブリヨンを凌駕し、NO.1に輝いたことで非常に有名なクロ・デュ・ヴァルによるカベルネ・ソーヴィニヨン！クロ・デュ・ヴァルのカベルネ・ソーヴィニョンはナパ・ヴァレーのワインとして初めて、1976年にパリで開かれた権威あるワイン品評会(有名な「パリスの審判」)でその品質を認められて以来、ナパ・ヴァレーを代表するワイナリーとしての地位を保ち続けています！家族経営を貫き、スタッグスリープ地区とヨントヴィルに2つの自社畑を所有！至極のテロワールからは、バランスがとれ、複雑さをもつ果実味あふれるワインが造り続けられています！2013年ヴィンテージまではクラシック・シリーズとしてリリースされていましたが、2016年より品質も大幅にランクアップし、エステート・シリーズとしてリリース！ワインスペクテーター誌やインターナショナルワインセラー大注目！ヒュー・ジョンソン氏にいたっては「カベルネは一貫してエレガントで州内で最も熟成に値するもののひとつ」と大絶賛し、★★★★4つ星の最高評価！樹齢約30年のカベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロ8%、カベルネ・フラン12%、プティ・ヴェルド3%をフレンチオークの小樽で20ヶ月熟成(新樽比率40％)で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！ワインメーカーのカベルネのコメントは「全てを兼ね備えたワイン。紫檀色から香るコーヒー、ブルーベリー、そしてトースト。口当たりは重厚にして複雑、プラム、ポイズンベリー、ココアの香りが溢れ出します。みずみずしく、絹のようなテクスチャーと完璧に整ったタンニンは今飲むことができますが、数十年先を楽しむことができるワインです。」と自ら大絶賛！当店大人気ナパ・カベルネがエステート・シリーズに進化し、遂に登場！少量入荷につきお早めに！1972年、フランス・ボルドーにルーツを持つアメリカ人実業家ジョン・ゴレとボルドー出身の醸造家ベルナール・ボーテによって世界各地のワイン産地から「世界最高のワイン」を造るために選ばれたのはナバ・ヴァレーのスタッグス・リーブ・ディストリクトでした。フランス語で「小さな谷の小さな畑」を意味するクロ・デュ・ヴァルが設立された瞬間です。以降、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指したワイン造りが開始され、クロ・デュ・ヴァルのワインスタイルと呼ばれる"バランス、エレガンスさ、複雑さ、そして長い余韻”を表現したワインが産み出されるようになったのです。パリ・テイスティングで1976年にカリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選ばれ、さらにその10年後のリターンマッチでは同じワインがトップに再選出され、世界にその熟成力の高さを示しました。最近では、1998、1999、 2002年と4年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(その年最高のワイナリー)に選ばれています。ボーテに始まったクロ・デュ・ヴァルの「世界最高のワイン」を造る挑戦は現在ジョン・クルーズを中心とした若いワインメーカー達にも受け継がれ、終わることなくこれからもさらに続いて行きます。オールドヴィンテージ…1976年パリ・テイスティングに、カリフォルニアから出品された5本のうち1本として、クロ・デュ・ヴァルの初のヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が選ばれたのは、有名な話として語り継がれています。また、その10年後のリターンマッチでは、その同じカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が、10年の熟成を経て見事優勝し、更に評価を高めることとなりました。クロ・デュ・ヴァルのオールドヴォンテージは高く評価されています。■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン77%、メルロ8%、カベルネ・フラン12%、プティ・ヴェルド3%■発酵・熟成：フレンチオークの小樽で20ヶ月熟成(新樽比率40％)■樹齢：約30年カリフォルニア・ナパヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンファン大注目！あの銘醸クロ・デュ・ヴァルの真骨頂であるボルドーブレンド！檀色から香るコーヒー、ブルーベリー、そしてトーストに富んでいる。口当たりは重厚で複雑であり、プラム、ポイズンベリー、ココアの香りが感じられる。みずみずしく、絹のようなテクスチャーと完璧に整ったタンニンを持つ、数十年先も楽しめる究極のフルボディ辛口赤ワイン！	6,578円
《1.4万円以上で送料無料》デコイソーヴィニヨンブラン 2023 Decoy Sauvignon Blanc Duckhorn California 白ワインアメリカカリフォルニアココスワインアンドウイスキー	産地アメリカ＞カリフォルニア＞ソノマ生産者デコイ（ダックホーン）品種ソーヴィニヨン・ブラン 100%英字Decoy Sauvignon Blanc Duckhorn California飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード669576019214輸入元中川ワイン《生産者について》ナパ・ヴァレーのメルローを世に知らしめたダックホーン。世界的に名の通ったワイナリーグループですが、ナパ・ヴァレーのブドウ価格高騰もあり、毎日飲めるものではありません。そこでダックホーンで培った醸造技術をもって、カリフォルニアワインをよりカジュアルに楽しんでもらうため、『デコイ』ブランドがつくられました。《このワインについて》飽きの来ない定番ワインとしてのスタイルとしてつくられており、20年以上にわたって愛されているソーヴィニヨン・ブラン。《テイスティングノート》レモンの果皮や草の香りを強く残したスタイルで、香りの点ではニュージーランド、マールボロ産ソーヴィニヨン・ブランを思わせます。比べるならキレのいい酸味はそう目立たない代わりに、果実感たっぷりでボリューミー。多くの人に好まれそうな味わいです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙24丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :丑2 酉17 惰H≪関連カテゴリ≫	2,904円
★送料込みギフト化粧箱入り紅白2本セット(包装紙込み) 【ダックホーン】 “デコイ” カベルネ・ソーヴィニヨン｜シャルドネ Duckhorn DECOY Cabernet Sauvignon, Chardonnay California 各750ml カリフォルニアワイン赤白贈りものプレゼント仕様カリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報ウニサバタコカニカーボニスト4種セット「最高の寿司ワイン」と紹介された高級シャンパンより人気の自然派ナチュラルスパークリングワイン。生魚介類と好相性マリアージュ送料無料ジ・アトムお試し3種セットブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。オーク樽熟成カベルネ・ソーヴィニョン＋リッチな樽熟シャルドネ+高品質コスパピノ・ノワール【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本混植混醸の優越性を証明した異例の1本多様な葡萄が響き合う奇跡のマリアージュ。収穫に醸造工程も分けずに行うフィールドブレンド。その優越性を証明したこの旨味、3千円台では突出しています。 RP100点 DC100点 99点 99点... VHR 2019 パーカーポイント100点, デキャンター100点, ジェブ・ダナック99点etc..比類なきテロワールが生み出すVHRの極上年。カベルネの聖地にあって最高品質の一つナパ筆頭グランクリュの3トップ（超レア) ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ、ハドソンの中でもメーリングリスト限りとされたキュヴェ身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号）「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品ナパ・メルローのオーソリティにして、歴史の1ページ、オバマ米国元大統領就任式典昼食会で供され市場から消えたソーヴィニヨンブランとピノノワール同銘柄も。贅沢なひと時を演出する数々。《ダックホーン》デコイ 2本セットカベルネ・ソーヴィニヨン｜シャルドネ 2017年ワイン・オブ・ザ・イヤーはダックホーンでした！オバマ氏の米国大統領就任式典後の昼食会に供された際は、それが大手全国紙に報じられ、瞬く間に国内在庫が消滅。かねてより定評備わる造り手でしたが、凄まじい瞬間最大風速でした。歴史の1ページが刻まれた2009年1月20日。オバマ大統領就任式典後に催された昼食会には、バイデン新副大統領一家、立法・行政・司法をはじめとする国家中枢の要職200名程を前にして、前菜及びメインディッシュに合わせるべく二つのワインが選ばれました。【料理】ロブスター、帆立貝、タラ等が入るシーフードシチュー【白ワイン】Duckhorn Sauvignon Blanc Napa Vallley 2007 【料理】鴨とキジのオーブン焼きサワーチェリー・チャッツネとポテト添え【赤ワイン】Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2005 ナパ・ヴァレーの中でも実力者が軒を連ねるセントヘレナ地区にあって、メルローの生産においては並び立つ者はいない有力ワイナリーがダックホーン。件の式典後に振舞われた一方のワイン(ゴールデンアイ)に、従来品に重ならぬ特徴的なCABブレンドでも名声を博します。(パラダックス) 《デコイ》シャルドネ “カリフォルニア” 【生産者概要】長い経験に裏打ちされるダックホーンのメルロ。蓄積されたワイン造りの技法を従来のナパ・ヴァレーに留めることなく他産地でも踏襲する。デコイがフォーカスする先は、一方の銘醸地、ソノマの果実。ナパ・ヴァレーとは一味異なる美質に併せ、ソノマ産ならではのピノ・ノワール、シャルドネ、ジンファンデル、メルロ等多彩なラインアップに、手を伸ばし易い価格も魅力。【味わい】リンゴにラフランス、レモンキャンディ様な香り。暖かな果実感のアロマにあいまって、口中の風味にもコク深い南国果実の印象を残しつつ、爽やかな柑橘類の酸味も添えられる。喉越しのアフターにはほのかなバニラ香。リッチな趣きも過ぎたるものでないところに好感が持てるシャルドネ。カリフォルニアにおけるブルゴーニュ品種の桃源郷がソノマ郡(カウンティ)。太古の海底隆起や地殻のぶつかり合いがもたらすうねりのある丘陵地帯から平坦部にかけては標高差に従い種々の土壌組成が認められ、故に産地特性も多種多様。デコイでは北端のアナポリスから南端のカーネロスに至るまで、各地区毎に特徴的な果実を用いることで、多彩な風味が融合する複雑感のあるワインを実現させている。その思いはワイン造りにも表され、発酵から熟成までステンレスタンク(75%)とオーク樽(25%)を併用。温度管理を可能とするステンレスの低温発酵から爽やかな香味を抽出し、温和なコクをオーク樽から得るなど釣り合いの良い味わいが意識されている。※熟成：ステンレス×5ヶ月+オーク樽×5ヶ月《デコイ》カベルネ・ソーヴィニヨン “カリフォルニア” 【味わい】豊かなコクを持ちつつも、刺激が過ぎない飲み口はダックホーン譲り。一連のボルドー系が大勢の支持を得るゆえんはこういったところにも表される。紫色がかるエッジからコアに向かい深みを増すルビーレッド。色調に合わせるように、真紅のアメリカンチェリーに黒いベリー系が織り成すアロマは、多くのナパ・カベルネに重ならぬフェミニンな趣きを抱かせる。酒質を単調とさせぬタンニンの備わりも必要十分量。加減よい酸の作用を得て果実感の瑞々しさは損なわれない。味わい中間領域にスパイス、ココア、樽由来の甘やかなトースト香を残し長い余韻へと続く。「アロマこそがファインワインの生命線」と考える方にとって、肝心の要素を抑えた造り。※フレンチオーク樽100%熟成×10か月(新樽40%) 【醸造家】ダックホーン系列のヘッドワインメーカーには女性が少なく無い。中核のダックホーン・ヴィンヤーズではレネー・アリ女史が、2'nd格のデコイにおいてもダナ・エッパーソン女史がその座に就く。同じボルドー系でも、筋骨隆々のスタイルに相対するかのような造りは、そのような背景があってのことか。(但し、多くの日本人が考える「女性的」とイコールではないが) ダックホーンの醸造長を務めるレネー・アリは、大学で化学を修めロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に加わった。そこで優れた技能を目の当たりに薫陶を受け、UCデイヴィス(カリフォルニア大学デービス校)からナパ・ヴァレー・カレッジにも渡り醸造と栽培学を修習。2003年よりダックホーンのチームに参画し、研究室長、アシスタント・ワインメーカーを経て2014年より醸造部門の最高職位を担うに至る。	7,800円
●送料込み赤2本セット贈答ギフト対応可【赤2種マッケンジーミュラー】ナパ・ジャズ｜日本限定カベルネ・ソーヴィニヨンナパ・ヴァレー McKenzie Mueller Jazz Cabernet Sauvignon Napa Valley 各750ml 高級ナパバレーワイン赤ワイン贈りものプレゼントカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報ウニサバタコカニカーボニスト4種セット「最高の寿司ワイン」と紹介された高級シャンパンより人気の自然派ナチュラルスパークリングワイン。生魚介類と好相性マリアージュ送料無料ジ・アトムお試し3種セットブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。オーク樽熟成カベルネ・ソーヴィニョン＋リッチな樽熟シャルドネ+高品質コスパピノ・ノワール【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本混植混醸の優越性を証明した異例の1本多様な葡萄が響き合う奇跡のマリアージュ。収穫に醸造工程も分けずに行うフィールドブレンド。その優越性を証明したこの旨味、3千円台では突出しています。 RP100点 DC100点 99点 99点... VHR 2019 パーカーポイント100点, デキャンター100点, ジェブ・ダナック99点etc..比類なきテロワールが生み出すVHRの極上年。カベルネの聖地にあって最高品質の一つナパ筆頭グランクリュの3トップ（超レア) ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ、ハドソンの中でもメーリングリスト限りとされたキュヴェ身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号）「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品西海岸で最も評判の良いワインリストを有すミシュラン星付きレストラン、ナパの「ラ・トーク -La Toque-」では計4種の銘柄をオンリストするほど。筋金入りのワイン愛好家には喜ばれること請け合いの赤二本です。質実剛健の造りが高く評価される玄人好みの専門媒体として、また高位ソムリエの指南書でもあるワイン＆スピリッツ誌においては、そのクオリティが大きく讃えられ、小規模ながらも一貫生産者の頂点「エステイトワイナリー・オブ・ザ・イヤー」まで授けられた実力者です。 ■ ロバート・モンダヴィの元チーフエノロジスト、ボブ・ミュラーが送り出す少量精鋭ワイン 1980年代にロバート・モンダヴィ・ワイナリーが世界的飛躍を増した時、ワイン造りの実務からそれを支えた「裏方の主役」としてボブ・ミュラーがいた。(画像右:Bob Mueller) 葡萄栽培から収穫・醸造・瓶詰めに至るまでの全行程を指揮する職域が「エノロジスト」。その最高位監督者であるチーフ・エノロジスト-Chief Oenologist-としてロバート・モンダヴィの中枢で重責を担い、ワインの「質」そのものをもってして、ボルドー格付けシャトーの独壇場に風穴を開けた人物としても氏の名は欠かせない。 ■ ロバート・モンダヴィでは実現できずにいた「真のヴィニュロンワイン」醸造コンサルタントとしてロバート・モンダヴィとの関係を保つ中、1989年にボブ・ミュラーは、自身のワイナリー「マッケンジー=ミュラー」を興す。自身のワイナリーでボブ・ミュラーがフォーカスするは、初志貫徹のハンドクラフトワイン。栽培から瓶詰まで、一貫して己の手と目が行き届く範囲に留められ、下は100ケース台から、手掛ける10種前後の全銘柄を合わせても2千ケース程に過ぎず。小規模ブティックワイナリーならではの職人気質、「クオリティファースト」「100%エステイトワイン」が貫かれている。 ▼画像下：左上から右下に向かい⇒実直な気質が伺えるUCデイヴィス時代のミュラー⇒モンダヴィ時代のラボにて（左端がジェヌヴィエーヴ・ジャンセンズでその後ろがミュラー）⇒地元紙に掲載された「トラクターで通学するミュラー家の子供達」⇒独立前の大規模設備⇒植樹した畑へ子供と一緒に。⇒現在のガレージワイナリー ●日本限定版【マッケンジー・ミュラー】カベルネ・ソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” エステイト【味わい】赤紫の果実とスミレのフローラルな香りに熟したプラムのアロマが感じられ、口に含むとしっかりとした酸が支柱となり、スタイリッシュなまとまりがある。空気に触れることで、濃く紫がかった果実が丸みを帯び、きめ細やかなタンニンがシームレスにシルキーなフィニッシュへと続く。しなやかさとみずみずしい果実の特徴が表現されたエレガントな酒質。瓶内熟成によりさらなる味わいの深まりが期待できるカベルネ。【リミテッドリリース・フォー・ジャパン】Limited Release for Japan 良好な関係を保つ日本向けに造られた特別なキュヴェであり、今のところ2017ヴィンテージ限りの生産。2017年のナパは、十分な降雨を得た冬に満足な量の水分を土壌に蓄え、春には穏やかなシーズンが続いた。やや遅めの開花も9月初めのヒートスパイクに収穫が急がれたが、その後は最適と言える気象条件が10月第1週まで続き、摘み取る準備ができるまで葡萄の成熟は順調に進んだ。【ワイン造り】オークノールとカーネロスのエステイトヴィンヤード産果実を併用。(平均樹齢25年以上)フレンチオーク×100%(新旧使用)×36か月の樽熟成を経て無濾過で瓶詰めされ、その後更に瓶内の長期熟成を経てリリース。旨味を損なわぬよう清澄に濾過も一切ナシ。年産351ケース。【品種構成】カベルネソーヴィニヨン81.2%, カベルネフラン18%, メルロ0.8%【原産地呼称】ナパヴァレーAVA【タイプ】[赤] フルボディFull【内容量】750ml 【マッケンジー・ミュラー】 “ナパ・ジャズ” ナパ・ヴァレー【味わい】色合いは深い紫。フローラルな美しい香りに包まれ、プラムの果実と爽やな酸がエレガントなプロフィールを特色付けている。清涼感を伴う赤い果実が、ほのかに焦がした樽のフレーバーに溶け込み、軽快なタンニンが全体を調和的にまとめている。素晴らしくきめ細やかなテクスチャーのもと、空気に触れると徐々に丸みを帯び、口当たりと味わいにまとまり感を増す。ナパ・ジャズとの独自名称を冠すプロプライアタリーワインだが、2015年は88.8%の使用比率から「カベルネ・フラン」の品種名ワインとしての販売も可能。(ワイン法上75%が境目）比率がヴィンテージ毎に異なる為もありフランを名乗らずにいるが、基本的にはフランがメインもしくは準メインとなる品種構成。 ▼ワイン造り／エステイトヴィンヤード概要マッケンジー=ミュラーの自家畑は、ナパ・ヴァレーに二か所。異なる二つの小地区(サブAVA)に計18haが擁される。その中からナパジャズに対しては、1979年に植樹されたオークノールの自家畑産カベルネフランに、骨格を与えるカベルネ・ソーヴィニヨンを適用。フレンチオーク100%樽熟成(旧樽)×32か月。年産400ケース台。【品種構成】カベルネフラン, カベルネソーヴィニヨン主体【原産地呼称】ナパヴァレーAVA【タイプ】[赤] ミディアム〜フルボディ Medium-Full【内容量】750ml	12,530円
ボンテッラソーヴィニヨン・ブラン [2019] Bonterra Sauvignon Blanc マリアージュ・ド・ケイ	ボンテッラ ■ ボンテッラ『ボンテッラ』とはフランス語・ラテン語の造語で「良き土、良き大地」を意味します。20世紀初頭より昔ながらのワインづくりに携わってきました。80年代には、自社菜園で有機農法で育てた野菜が美味しいことにヒントを得て、ワインについても有機農法を本格的に導入しました。3年間、無農薬、無化学肥料、無除草剤を経て、カリフォルニア州最大の有機農法認定機関であるCCOFの認定を受けた自社畑と一部契約栽培農家の葡萄から作られています。カリフォルニア州メンドシーノ地区で800haの有機栽培農園を所有し、一部にはビオディナミ農法も取り入れており、demeterの認証を受けています。AVAはメンドシーノ・カウンティ中心、レイク・カウンティにも畑を所有しています。《メンドシーノ　カウンティ》サンフランシスコから北に約200Kmの土地で、西側は寒流(カリフォルニア海流)の流れる太平洋に面し、山地と森林が多い地域です。ぶどうの生育期における昼夜差の温度差が大きく、夏の湿度が少ないため、ぶどうの成熟はゆっくりと進み、活き活きとした酸味と濃厚な果実味を蓄えることができます。美味しい“ビオワイン”をリーズナブルに《畑でのアプローチ》ボンテッラでは畑を中心に生態系をつくりあげることで、化学肥料や農薬、殺虫剤に頼らず、ぶどうを健全に育てる仕組みを構築していています。カバークロップとして牧草や豆、クローバーを植え、土壌に有機物質や窒素をもたらすとともに柔らかい土を保ち、更に草が伸びてきたら土を耕して自然の肥料に変えています。ボンテッラの畑の特長は、ミツバチなどの昆虫や多くの鳥が見られることです。ハチは害虫を防ぐとともに、カバークロップの花の受粉を助けます。また、畑にニワトリを放し、歩き回らせることで雑草や害虫を食べるだけでなく、畑を耕す効果もあります。羊はカバークロップの成育をコントロールし、畑に栄養をもたらす役目を果たします。このように、ボンテッラでは、鳥や虫、動物たちが健全なぶどうの育成を支えています。 ■ ボンテッラ　ソーヴィニヨン・ブランオーガニック(有機栽培)で育てられたぶどうのフレッシュなグレープフルーツ、キウイ、刈りたての草を思わせる香りで、凝縮したトロピカルフルーツのニュアンスや、ミネラル感が特徴的で、酸味がしっかりして、活き活きとした印象を与えながら、グァバやメロンを思わせる果実の風味が広がります。	2,145円
ナパハイランズカベルネソーヴィニヨン　ナパヴァレー 2022Napa Highlands Cabernet Sauvignon Napa ValleyNo.106973 古武士屋	さんまさんが愛飲！買って良かったものベスト10の第3位に選ばれた、オーパスワンの南隣の畑とラザフォードの葡萄から生み出されるナパの旨み全て詰まったお値打ちカベルネ。ナパのワインらしさを表現すべく、ナパ・ヴァレーのブドウ栽培農家とは長年常に密な付き合いをしてきいる「ナパ・ハイラインズ」黒ブドウは銘醸ラザフォードとオークヴィル、白ブドウはカーネロスとオーク・ノールの畑から、高品質ブドウを厳選して使用しています。ナパ・ヴァレーの歴史と雄大な自然に敬意を示す醸造家であり、ナパの特色が良く表現された良質ワインを造り出しています。産地：アメリカ/カリフォルニア品種：カベルネソーヴィニヨン90％、プティヴェルド10％容量：750mlナパ・ハイランズ Napa Highlands ナパ・ハイランズはナパ・ヴァレーの葡萄栽培農家と密接な関係を築き、ナパ・ヴァレーのカベルネソーヴィニヨンらしさを生み出すべく、非常に評価の高い中心的な二つの地区であるオークヴィルとヨントヴィルの葡萄をブレンドしています。オークヴィルはオーパス・ワンから南に道を挟み広がる畑です。畑の名前は公表されていません。この畑の葡萄はワインの色合いを決める重要な役割をし、深い赤紫色を示し、またワインに力強さを与えています。ヨントヴィルの畑は地区の北にあり、オークヴィルの南端と接します。ここにある有名なドミナス・エステートの近くにある畑の葡萄を使用しています。赤紫を帯びた色合いと凝縮した果実は、灌漑をしないドライ・ファーミングゆえ葡萄の根が地中深く伸び、複雑な味わいの要素を生み出しています。プティ・ヴェルドもこちらの畑からです。この組み合わせが、リッチで豊潤なだけでなく、上品さと綺麗な酸のバランスを導いています。ナパヴァレー産カベルネソーヴィニヨンに求められる要素である、赤紫の濃い色合い、濃厚なベリー系のアロマ、ハーブ、スパイスのニュアンス、豊かでふくよかな果実味、フル・ボディの味わい、樽のニュアンス、ココア、葉巻、しっかりとしたタンニン、長い余韻、お肉料理との相性などを十分に備えているワインです。	5,742円
●送料込み赤2本セット贈答ギフト対応可【赤2種ナパハイランズ】カベルネ・ソーヴィニヨン｜メルローナパ・ヴァレー Napa Highlands Cabernet Sauvignon, Merlot Napa Valley 各750ml カリフォルニアワイン赤ワイン白ワイン贈りものプレゼントカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報ウニサバタコカニカーボニスト4種セット「最高の寿司ワイン」と紹介された高級シャンパンより人気の自然派ナチュラルスパークリングワイン。生魚介類と好相性マリアージュ送料無料ジ・アトムお試し3種セットブレッド&バターの醸造家が立ち上げた革新のワイナリー。オーク樽熟成カベルネ・ソーヴィニョン＋リッチな樽熟シャルドネ+高品質コスパピノ・ノワール【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本混植混醸の優越性を証明した異例の1本多様な葡萄が響き合う奇跡のマリアージュ。収穫に醸造工程も分けずに行うフィールドブレンド。その優越性を証明したこの旨味、3千円台では突出しています。 RP100点 DC100点 99点 99点... VHR 2019 パーカーポイント100点, デキャンター100点, ジェブ・ダナック99点etc..比類なきテロワールが生み出すVHRの極上年。カベルネの聖地にあって最高品質の一つナパ筆頭グランクリュの3トップ（超レア) ワインアドヴォケイト評「とんでもなく旨い！(Crazygood !)」コングスガードとオーベールにとっても特別なナパ二大グランクリュ、ハドソンの中でもメーリングリスト限りとされたキュヴェ身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました世界のワインジャーナリストが讃えるヴァーナー兄弟のフォックスグローヴ今再び、随所で絶賛のワインを手掛けるヴァーナー兄弟。10倍超価格のワインに並び称されたカベルネも。 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作エレガンス系の極み。リキッドファーム（ピノも並外れた称号）「シャルドネのスペシャリスト」と呼ばれるリキッドファームがピノ・ノワールでも真価を見せ付ける。WA95点シャルドネに2倍価格でも滅多にない高評価のピノ既成概念にとらわれず実現された溢れる旨味『次世代のカルトワイン』と脚光を浴びたものの長く輸入が途絶えたリヴァイアサンが入荷。10万円超カルトを手がけるアンディエリクソンのボルドー系で1万円切りは他に見当たりません。【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品国内在庫が瞬時に消え、輸入元通常出荷をパンク状態に陥らせた噂の一品人気TV番組「ホンマでっか！？TV」で、明石家さんまさんに「買って良かったもの。」と紹介され、「オーパス・ワンの隣で双璧の味わい。」とまで述べられたワインが、ナパ・ハイランズカベルネ・ソーヴィニョン “ナパ・ヴァレー”でした。さんまさんを始め、マツコ・デラックスさん、島崎和歌子さんなど、幾人もの有名芸能人が番組内でナパ・ハイランズを飲み、以下の様なやり取りがありました。 ◆ 『オーパス・ワンに味そっくり！』 ◆ 『オーパス・ワンに負けてない！』 ◆ 『4,000円台(約10分の1)で買えるオーパス・ワン似の味わい！』 ◆ 『実はこれ、オーパス・ワン南隣の畑。』 ◆ 『畑一枚違えば値段が3倍違うとは珍しくない。』 ◆ 『それを何でオーパス・ワンとして出さないの？』 ◆ 『土とか微妙に違うため。』あまりの反響からアクセス集中でページはダウンし、輸入元業務をパンクさせる程の騒動に至ったものです。《ナパ・ハイランズ》カベルネ・ソーヴィニヨン “ナパ・ヴァレー” 【味わい】重量感ある味わいをお求めの方へ期待に添う1本。ナパ・カベルネは数あれどそのスタイルは様々。中にはボルドー寄りを意識したワインもままあります。ナパのアイデンティティをどのあたりに定めるか意見は多様ですが、こちらは大別される内一方のスタイル。存在感あるこういったワインこそに、より多くのナパCABファンの支持が集まるでしょう。タンニンのアタックから完熟果実のニュアンスもふんだんであり、当価格帯にあっては中々大きな体躯を持つ男性的ワイン。黒系ベリーやクレーム・ド・カシスの香に、ほんのり漂う針葉樹の葉、香辛料、薬味、漢方薬を想起させるハーブのアロマ。口中ではドライフラワー、焙煎モカ、ダークチョコレートの風味が表れ「黒」の印象が一層と膨らむ。充実の果実味にやや高めのアルコール感もバランスが取れており、単体で楽しめるほか料理との相性も妨げられない。軽いバニラ香漂う余韻はしっかり長く持続する。炭火焼の肉料理や濃厚なソースのパスタ、濃い目のチーズに好相性。フレンチ＆アメリカンオーク20ヵ月熟成【品種構成】カベルネソーヴィニヨン【原産地呼称】ナパヴァレーAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml 《ナパハイランズ》メルロ “ナパ・ヴァレー” 【味わい】ナパ・メルロの美点を表す酒質。深紫の色調に惹きつけられ、ほのかなタバコの葉のニュアンスに、ブラックチェリー、ラズベリーの鮮やかなアロマがグラスから溢れ出します。口中ではアメリカンチェリー、ダークチョコレートを思わせるまろやかな果実味が広がり、控えめな樽香と柔和なタンニンが長くエレガントな余韻となり、メルロらしさを印象付けます。長期熟成のおかげで飲み頃も早く、それもまたありがたい点でしょう。ナパ・ヴァレーの高級小地区、ヨントヴィルとオークノールの果実からは、冷涼な微気候の恩恵を受け、堅牢なタンニンとスパイス感に、酸によるしっかりとした骨格と清涼感を。比較的暑いカリストガとセント・ヘレナ地区からは、完熟葡萄由来の濃厚な果実感、力強いタンニンが得られており、この組合せから、リッチで豊潤、品格と流麗なバランスを醸し出している。やや低めの温度で若干の甘味を伴う料理に合わせると、更なる真価を発揮する。中華、肉団子、スペアリブ、ロコモコ、ハンバーグ・ステーキ、甘ダレの焼肉、甘いソースの鴨のロースト等と好相性。フレンチ＆アメリカンオーク30ヵ月熟成。【品種構成】メルロー【原産地呼称】ナパヴァレーAVA【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml	10,500円