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ロサ・ムンディ
CABI
TAMAZWA
Lounsbery
ダブルアクションマスカラ

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商品	説明	価格
ジョルジュ・ミュニュレ・ジブールシャンボール・ミュジニィ 1er レ・フスロット 2009 750ml Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er cru Les Feusselottes 2009 中重口フランスブルゴーニュ希少ワイン専門　MONTRACHET	シリーズ名ブルゴーニュブランド名Mugneret Gibourg容量750mlぶどうの品種ピノノワール樽熟成ワインの産地Burgundyワインの味辛口原産国フランス生産者Mugneret Gibourg原材料ぶどう、亜硫酸塩アルコール度数12%輸入者マーカムインターナショナル株式会社ボディミディアムボディクロ・ド・ヴージョやエシェゾーなどのグラン・クリュを看板畑として、合計で8.3haの畑を所有。ブドウ栽培は、低収量を上に選果を厳しく行うため、熟した健全なブドウのみを使用して醸造されます。ピノ・ノワールらしいエレガントなアロマ、フィネスを大事にしており、過度の抽出や積極的な新樽の使用は行いません。ヴィンテージの個性を活かし、毎年適切な醸造を行っています。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」	163,000円
ルモワスネペールエフィスシャンボールミュジニィ 1er コンボット 2018Remoissenet Pere et Fils Chambolle Musigny Les CombottesNo.115407 古武士屋	コートドニュイ地区の赤ワインのなかで最も ≪女性的≫と形容されることが多い。凝縮した繊細なワインでエレガント。生き生きとしたルビー色で後光が射し輝きがある。その光沢を守りつつ、色調が濃くなることもある。スミレ、小さな赤い果実（イチゴ、キイチゴ）の香りは典型的な特徴。熟成を経るとスパイシーで熟した果実、プルーンまたはトリュフ、森の下草、動物香を伴う。リッチでブーケが華やか。複雑で、絹やレースのような感触が口蓋を満たし、肉づきは洗練されているが、堅固で長命な骨組みを保つのを妨げない。かなり甘味があり、酸は強くなく、タンニンはまろやか。産地：フランス/ブルゴーニュ品種：ピノ・ノワール容量：750mlREMOISSENET PÈRE ET FILS ルモワスネ・ペール・エ・フィス 1879年創設。ボーヌ市街に拠点があります。前当主ローラン・ルモワスネ氏は卓越したテイスティング能力を買われ、仏最大のワインショップ「ニコラ」のクルティエを長年務めるなど業界では有名でしたが、後継不在の為、2005年にアメリカの投資家、エドワード・ミルシュテイン氏へ経営を譲渡。彼はワイン収集家としても名高く、同社にとって最善の選択でした。副社長にはルイ・ジャド社の重役だったベルナール・ルポルト氏を迎え、経営を一任。現場統括は先代から仕え、全てを熟知したジャック・ルソー氏。醸造部門は著名な女性醸造家、クローディ・ジョバール氏を迎えるなど万全を期しています。ブルゴーニュで慣例の重量買取ではなく、畑面積で契約しており、これは高品質なぶどう造りを継続して行う為の最善策です。 BIVBの紹介によるとルポルト氏はワイン界のミック・ジャガー的存在であるとか。完全主義者でロックン・ロール。彼独特のパーソナリティがブルゴーニュにもっと以前から存在していれば、ブルゴーニュワインには全く別のイメージが生まれていただろうとも綴られています。高級ワインにはユーモアが備わり、その卓越した性質にはよりリラックスした色合いが付加されていたかもしれないとも。彼はネゴスとドメーヌの長所を上手く融合させた体制を理念としています。2005年就任時、僅か2．5haだった所有畑を、約15．0haまで広げ、そこには有機栽培を採用するなど、高い理想を実現できる絶大な資本は大きな武器です。強大な資本と卓越したマネージメント能力の持ち主がタッグを組んでおり、これはブルゴーニュ最強と言っても過言ではありません。これからもブルゴーニュの古い体制に少しずつでも新しい風を吹き込んで、消費者が喜ぶ改革を行っていく事でしょう。	29,700円
Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny 2010 / ドメーヌジョルジュアンドクリストフルーミエミュジニー 2010 Fine and Rare	Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny 2010 / ドメーヌジョルジュアンドクリストフルーミエミュジニー 2010 . 商品説明 The name musigny comes from the very first owner of the place, a Roman named Musinius, the most famous vintage of its terroir once carried by a seigneurial family of the region of Arnay le Duc.This Grand Cru, with a sparkling ruby color, aromas of red fruits and white flowers, with spicy notes and oriental fragrance.Varieties : Pinot NoirWine Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1	4,334,000円
ルロワドメーヌルロワシャンボールミュジニーレフルミエール 2014 Domaine Leroy Chambolle Musigny Les Fremieres フランスブルゴーニュ赤ワイン[のこり1本] お歳暮 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者ドメーヌルロワDomaine Leroyワイン名シャンボールミュジニーレフルミエールChambolle Musigny Les Fremieresヴィンテージ2014容量750ml解説パーカーポイント: (91 - 93)点予想される飲み頃：2018 - 2035The 2014 Chambolle Musigny les Fremières 1er Cru has a conservative nose, one that does not want to come out to play at first, although it gradually unfurls in the glass. The palate is very smooth and silky, almost like a Vosne-Romanée, furnished with fine tannin and a keen acidic thread interwoven through what feels like a dense finish. It is linear at the moment, but it will fan out once in bottle.(222, The Wine Advocate, 31st Dec 2015)ドメーヌルロワ一覧へ	1,480,000円
シャンボールミュジニー 2022 蔵出し限定品ドメーヌディジオイアロワイエ元詰樹齢50年以上のVV&樽熟16-18ヶ月Chambolle Musigny 2022 Domaine Digioia-Royer うきうきワインの玉手箱	タイプ赤・辛口テイストフルボディ生産年2022 生産者ドメーヌ・ディジオイア・ロワイエ元詰生産地フランス/ブルゴーニュ品種/セパージュアッサンブラージュピノ・ノワール100％内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いシャンボール・ミュジニー[2022]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ディジオイア・ロワイエ元詰・AOCシャンボール・ミュジニー・樹齢50年以上のVV&樽熟16～18ヶ月 Chambolle Musigny 2022 Domaine Digioia-Royer AOC Chambolle-Musigny 入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！シャンボール・ミュジニー愛好家大注目！レースのように繊細な口当たり！でコート・ド・ニュイで最も女性的な味わいと言われるAOCシャンボール・ミュジニー！ずばりディジオイア・ロワイエの究極シャンボール！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(アシェット・ガイド誌2025年版でも2019、2020年とともに18/20点の高評価＆RVF誌驚異の98点の最高評価)でついに少量入荷！造り手は、「Gilbert&Gaillard」、「Guide Hachette」、「Dussert-Gerber」、「La Revue du Vin de France」、「Bourgogne Aujourd'hui」、「Cuisine et Vins de France」等ワインプレスも大注目！1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立！1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始！翌2000年ヴィンテージから各国の錚々たるインポーターが取扱いを開始し、フランスにおけるワイン評論の第一人者ミッシェル・ベタンヌから「極めてシャンボールらしい味わいである」と絶賛！彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜き、「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」と断言！ギィド・アシェット誌をはじめジルベール＆ガイヤール、レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌等も大注目のシャンボール新世代のトップランナーのひとりである情熱家ミシェル・ディジオイアの究極シャンボール・ミュジニー！「オー・ボー・ブリュン」、「オー・コンボット」、「レ・コンドメンヌ」「レ・パ・ド・シャ」、「レ・フシェール」、「レ・クルー・ベサン」の6区画合計で1haの最良畑からの平均樹齢50～55年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100％を新樽率20％で16～18ヵ月間樽熟成で造られる入手困難！心地良く包み込まれるような果実味と、あふれるような上品な味わいのシャンボール・ミュジニー！しかも大人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！ 1930年にシャンボール・ミュジニー村中心部に設立されたこのドメーヌは、1999年、3代目ミッシェル・ディジオイアの継承によって、本格的に自社ビン詰めを開始しました。翌2000年ヴィンテージから各国の錚々たるインポーターが取扱いを開始し、フランスにおけるワイン評論の第一人者ミッシェル・ベタンヌから「極めてシャンボールらしい味わいである」と絶賛されるなど、優秀な造り手としての評価を着実に高めてきました。いつもツナギを着た彼が畑にいる時間の長さはブルゴーニュのヴィニュロンの中でも群を抜いており、土壌への負荷を軽減するために1978年製の超軽量トラクターを改良して使用するなど、細密なこだわりを持って仕事に打ち込んでいます。「ぶどうを完璧な状態で収穫することだけのために、毎日働いているといっても過言ではありません」（ミッシェル・ディジオイア）。好きな言葉は「情熱」。シャンボール新世代のトップランナーのひとりです。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール100％ ■発酵・熟成：新樽率20％で16～18ヵ月間樽熟成 ■平均樹齢：50～55年ギィド・アシェット誌をはじめジルベール＆ガイヤール、レビュー・デュ・ヴァン・ド・フランス誌等も大注目のシャンボール新世代のトップランナーのひとりである情熱家ミシェル・ディジオイアの究極シャンボール・ミュジニー！「オー・ボー・ブリュン」、「オー・コンボット」、「レ・コンドメンヌ」「レ・パ・ド・シャ」、「レ・フシェール」、「レ・クルー・ベサン」の6区画合計で1haの最良畑からの平均樹齢50～55年のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワール100％を新樽率20％で16～18ヵ月間樽熟成で造られる入手困難！心地良く包み込まれるような果実味と、あふれるような上品な味わいのシャンボール・ミュジニー！しかも大人気のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年もので、現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定極少量入荷！	17,248円
ジャックフレデリックミュニエ 2011 シャンボールミュジニー 1er レザムルーズ Domaine Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses 750ml 正規品 A0096 ワインショッププラティーヌ	インポーター　：ラックコーポレーション（正規品）生産地　　　　：シャンボール・ミュジニー葡萄品種　　　：ピノ・ノワール格付　　　　　：一級容量　　　　　：750ml 生産者名　　　：Domaine Jacques-Frederic Mugnier ワイン名　　　：Chambolle-Musigny 1er Cru Les Amoureuses ヴィンテージ　：2011 価格（税込）　：JPY387,100 ワインアドヴォケイト 92 バーガウンド 92-94 Drink 2023+ インターナショナルワインセラー 91-93 ジャンシスロビンソン 18.5 Burghound(Allen Meadow) Score: 92-94 Tasted: Jan 14, 2013 Drink: 2023+ Issue: 49 Sweet spot Outstanding Tasting note: Relatively strong reduction gets in the way of a proper evaluation of the nose. By contrast there is a superb sense of energy and strikingly good detail to the penetratingly mineral-driven medium-bodied flavors that display an incredibly refined and ultra-pure mouth feel on the deeply complex and gorgeously persistent finish. This is a thing of beauty and textbook Amoureuses.「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」	387,100円
シャンボールミュジニィ [2022] ジェラールラフェ Gerard Raphet Chambolle Musigny 750ml 赤ワイン青山ワインマーケット	ジェラール・ラフェ　シャンボール・ミュジニィ　2022ワイン造りにおいての条件には大変恵まれた畑を所有し、樹齢の古いブドウの樹を所有しています。そのジェラールラフェはモレサンドニに拠点を置く造り手で、お隣はなんとクロデランブレイです。 2002年に父親のジャンからドメーヌを引き継ぎました。同時にワインの名は、ジャンラフェからジェラールラフェと変わっています。ジャンはシャンベルタンクロドドベーズの優れた生産者の一人で、ジェラールはそれを引き継いだというものの、ワインの造り手としてのキャリアは古く、代替わりした翌年にロバート・パーカーより複数の銘柄において高得点を得ているところをみてもジェラール自身が相当の名手であることがうかがい知ることができます。しかし、メディア対応やプロモーションは大の苦手。「美味しいものを造る。それだけで認めてくれる」世代が若返っただけあってモダンな味わいになったと評されることもありますが、基本はブルゴーニュの古典的な味わい、と言うより味わいを大切にしているように感じます。全てはドメーヌ所有畑。現在12haで、日当たりがよく、粘土石灰質土壌の恩恵をうけて健康的な果実を実らせます。アペラシオンの土壌を尊重し、伝統的な手法で醸造。キュヴェゾンは12日間。収量は30〜35hal/haとブルゴーニュの規定による収量50hal/haと比較するとかなり低めです。新樽率は約30％、18ヶ月間の樽熟成。瓶詰めは手作業で行い、フィルターはかけません。伝統的、自然のままの方法で醸造を行っています。 Gerard Raphet Chambolle Musigny　2022 透き通った美しさのある味わいモレ・サン・ドニに本拠地を置くジェラール・ラフェは、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズの最高の生産者の一人とされ、パーカーから4ツ星を与えられたジャン・ラフェの息子が2002年に引継ぎ、自身の名前に変更したドメーヌです。名だたる銘醸畑を父から引継ぎ、樹齢の高いブドウ樹を多く所有しているものの、その多くをネゴシアンに販売しているため、ドメーヌ元詰めは極わずかです。シャンボール・ミュジニィ村に1haの区画を所有する平均樹齢80年のブドウを使用。エレガントで繊細なアロマ、まろやかで柔らかい口あたりで、透き通った美しさも感じさせてくれる1本です。繊細なアロマが広がり、豊かな果実味、やわらかくまろやかな味わいが感じられます。栽培は厳格なリュット・レゾネ栽培（殺虫剤は一切使用しない）醸造は除梗100%。天然酵母のみで発酵。無清澄でビン詰め	11,880円
ルネカシューシャンボールミュジニー [2021] 赤ワインミディアムボディ 750ml / フランスブルゴーニュ AOC RENE CACHEUX ET FILS e Chambolle Musigny ドメーヌルネカシューエフィスワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	RENE CACHEUX Chambolle–Musigny ルネカシューシャンボール・ミュジニー色赤ワイン味わいミディアムボディヴィンテージ品名に記載産地フランスブルゴーニュ原産地呼称AOCシャンボール・ミュジニー品種ピノ・ノワール ALC度数13.0%前後飲み頃温度16-18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明鮮やかな反射を伴う濃い紫色。フルーティーなブーケ (ストロベリー、ラズベリー) にわずかにウッディな香り。しっかりとした入りから豊かで複雑なミドル、エレガントな余韻。コート・ド・ニュイの「フェミニン」。力強さと繊細さがエレガントな繊細さで表現されています。 ◆合う料理ホロホロ鳥、子羊のロースト、白身肉のテリーヌ、ルブロション(チーズ)など　Domaine Rene Cacheux & Fils ドメーヌ・ルネ・カシュー・エ・フィス　ヴォーヌロマネ村の中心部に位置し、4 世代にわたってノウハウが豊富にあるこの小さな家族農園の冒険は、前世紀初頭にフランソワブレがヴォーヌロマネに到着したことから始まりました。息子のシャルルは、当時マレ・モンジュ将軍が所有していたロマネ・サン・ヴィヴァンの支配人としての地位を確保しながら、父の跡を継ぎ、妻のエレーヌとともにワイナリーの表面積を拡大していきます。　1966年に、農場はシャルルとエレーヌの 2 人の娘に分割されました。新婚の末っ子ジャクリーヌは、夫のルネ・カシューとともにドメーヌ・ルネ・カシュー・ブリーを設立しました。彼らの息子ジェラルドは、この地域のさまざまなワイン農園で18年間の経験を積んだ後、2004年に両親から跡を継ぎました。現在はドメーヌ・ルネ・カシュー・エ・フィスを経営しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	14,200円
Domaine de la Vougeraie Musigny 2005 / ドメーヌドラヴージュレミュジニー 2005 Fine and Rare	Domaine de la Vougeraie Musigny 2005 / ドメーヌドラヴージュレミュジニー 2005 . 商品説明 Wine critic Matt Kramer said, "This wine has a dignity that is superior to that of Chambertin, and a purity of smell that is so pure that it is almost ethereal. It is the ultimate Chambolle-Musigny, with a strong, resonant taste and a high quality that makes it an unbeatable combination".Score : 96/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1	665,000円
Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny 2015 / ドメーヌコントジョルジュドヴォギュエミュジニー 2015 Fine and Rare	Domaine Comte Georges de Vogüé Musigny 2015 / ドメーヌコントジョルジュドヴォギュエミュジニー 2015 . 商品説明 The name musigny comes from the very first owner of the place, a Roman named Musinius, the most famous vintage of its terroir once carried by a seigneurial family of the region of Arnay le Duc.This Grand Cru, with a sparkling ruby color, aromas of red fruits and white flowers, with spicy notes and oriental fragrance.Wine Score : 98/100150cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1	575,000円
ジャックフレデリックミュニエシャンボールミュジニー 2006 Jacques Frederic Mugnier Chambolle Musigny フランスブルゴーニュ赤ワインロマネ ROMANEE	生産者ジャックフレデリックミュニエJacques Frederic Mugnierワイン名シャンボールミュジニーChambolle Musignyヴィンテージ2006容量750ml解説パーカーポイント: 90点予想される飲み頃：2009 - 2015Ripe dark cherry and black raspberry; cinnamon and mace; wet stone and fresh raw meat mark the nose of Chateau de Chambolle's 2006 Chambolle-Musigny, which displays invigorating freshness and chew of fruit skin, polished texture, and lift on the palate, all of which turn out to be vintage-typical at this address. Cherry pit bitterness and subtle chalkiness mingle with the bright fruit and savory meatiness in a lingering finish both soothing and stimulating. This should delight over at least the next 4-6 years.(186, The Wine Advocate, 22nd Dec 2009) テロワールの特性を最大限に表現する、シャンボール・ミュジニーの名手ジャックフレデリックミュニエ Jacques Frederic Mugnier ミュニエは、シャンボール・ミュジニーの特徴である「繊細さと華やかさ」を引き出す名手として知られており、その実力は、コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエやジョルジュ・ルーミエと肩を並べると言われるほどです。フランスで最も権威あるワインガイド誌として有名な「ル・ギィド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」2014年版でも、最高評価の3ツ星を獲得しており、今や非常に入手困難なワインとして認識されています。1863年の設立当時、ミュニエ家はカカオリキュールやワインをベースにした“アペリティフ・ミュニエ”で財を成し、大地主であったマレ・モンジュ家から現在の本拠地となるシャトー・ド・シャンボール・ミュジニィの邸宅と土地を購入。そして、そこには約20haの素晴らしいブドウ畑がありました。しかし、1930年代の経済危機と世界大戦後の1950年、金銭的な問題によりモノポールの「クロ・ド・ラ・マレシャル」を含むブドウ畑の大部分をフェヴレ家に貸し出すことを余儀なくされました。この貸し出し期間は、1950年から2003年までの50年間で、この期間においてフェヴレ社のフラッグシップとして扱われていたほど、その畑は素晴らしいものでした。その後1978年にシャンボール・ミュジニーの畑を買い戻し、1985年には現当主である5代目、フレデリック・ミュニエ氏がドメーヌの責任者となりました。そして2004年、クロ・ド・ラ・マレシャルの畑が返還されたことで畑の面積は一気に4haから14haに広がり、結果ドメーヌは飛躍的に成長しました。樹齢は、ミュジニィで1947年と1962年という古樹で、ボンヌ・マールは半分が1961年で、半分が1980年と1988年の植樹。レ・ザムルーズでは1950年代と60年代、フュエで1960年の植え付けとなっており、共に50年以上の樹齢。ニュイのマレシャルも平均で40年以上の樹齢となっています。また、フレデリックはクロの最北部にあるピノ・ノワールに、その根を残したままシャルドネの穂木を刺すことで、2005年ヴィンテージよりクロ・ド・ラ・マレシャルの白を復活させています。ワイン造りへのポリシーは自然に任せ、技術的な介入をできる限り避けることを心がけています。化学肥料は1986年から使用しておらず、除草剤も1990年から止めています。害虫対策にも化学薬品は使用せず、代わりに食虫グモを畑に放しています。また、こまめな手入れを行い、限りなくビオロジックに近いブドウ栽培を行っています。これにより、畑の生態系を守り、テロワールの魅力を最大限に引き出しています。ミュニエ氏は、日当たりやブドウの実と皮の間の味で収穫時期を決めるなど、今まさに『匠』の域に達しており、自分の個性よりもありのままの畑の特性をワインに反映させる姿勢を最も大切にしています。醸造に関しては、基本的に100%除梗し（全房で仕込む場合もあります）、木桶とステンレスタンクを併用して発酵。どのアペラシオンでも新樽比率は比較的低い15～20%で約17ヵ月熟成を行い、果実本来の純度を失わないように細心の注意を払っています。樽熟成2年目の冬に、一度だけ澱引き清澄、濾過せずに瓶詰めされます。ここうして造られるワインは、口当たりが柔らかく、ピュアな果実味とシルキーなタンニンを備えた仕上がりになるのです。ジャックフレデリックミュニエ一覧へ	148,000円
Musigny Comte Georges de Vogue 2011 / ミュジニー・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ　2011 Fine and Rare	Musigny Comte Georges de Vogue 2011 / ミュジニー・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ　2011 . Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1	250,000円
ルイジャド　シャンボールミュジニープルミエクリュレボードドメーヌガジェ 2013 ハーフボトル　375mlLouis Jadot 　Chambolle Musigny 1er Cru Les Baudes Domaine Gagey 2013 Half Bottle【赤/フルボディ】ナヴェデヴィーノ	＊希少なバックヴィンテージブルゴーニュワインルイ・ジャド社は1859年に、由緒あるブドウ栽培家としての歴史を有するジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設されました。1794年からジャド家が所有するシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルの総面積の半分や、1826年に取得したボーヌ・ヴィーニュ・フランシュのプルミエ・クリュで、現在までモノポールであるクロ・デ・ズルシュールに加え、ブルゴーニュの銘醸格付け畑を次々に取得し、現在約240haの自社畑を所有するブルゴーニュ有数の大ドメーヌとなるとともに、優れた品質のワインを提供するネゴシアン・エルブールとしても高い評価を受けています。ルイ・ジャド社のワイン造りの目的は、自らが誇りとするブルゴーニュの真のテロワールを、それぞれのワインを通じて表現することであり、長い将来にわたってそのテロワールが維持されていくことです。そのために、約20年以上前から化学肥料や農薬の使用を排除し、伝統的な手法を採用してきました。数年程前からは、ボーヌ周辺など一部の畑でビオディナミ農法を実践しています。醸造は天然酵母を使用し、じっくりと時間をかけて行います。1997年にはボーヌ郊外に最先端の設備を備えたラ・サブリエール醸造所が、また、2008年にはコート・シャロネーズのジヴリにブルゴーニュ・ジェネリック専用の醸造施設が完成し、ルイ・ジャド社のワインの品質をさらに高めるに至っています。レボードは、ルイ・ジャドの経営にあたっているガジェ家が代々所有するブドウ畑です。レ・ボードのピノ・ノワール品種からは、繊細ですが骨格はしっかりとしており、口当たりはシルクのようになめらかで、優雅な余韻のある赤ワインが生み出されます。土壌：硬い岩盤を覆う白亜質土壌。収穫方法：手摘み熟成方法：オーク樽にて約18ー20カ月間熟成。内容量 375ml ブドウ品種ピノ・ノワール　100％保存方法冷暗所にて保存原産国名フランス　ブルゴーニュ・シャンボールミュジニー輸入元日本リカー [ct_w_21],[ct_w_31]	11,000円
2021 シャンボールミュジニープルミエクリュレフスロットジョルジュミュニュレジブール正規品赤ワイン 750ml Georges Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Georges Mugneret Gibourg Chambolle Musigny 1er Cru Les Feusselottes 2021 蔵元wine maker ジョルジュ・ミュニュレ・ジブール / Georges Mugneret Gibourg 産地terroir フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー/Chambolle Musigny 格付けclass A.O.C シャンボール・ミュジニープルミエ・クリュ / Chambolle Musigny 1er Cru ヴィンテージvintage 2021年品種cepage ピノ・ノワール100％種類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店ラック・コーポレーション情報information シャンボール・ミュジニーの集落の下にあり、深い赤土のテロワール。凝縮感のあるラズベリーや赤スグリのアロマ。口の中でもシャンボール・ミュジニーとしてはリッチでふくよか、そしてボディが感じられます。ただしキメが細かく、シルキーな喉越しはやはりこの村ならでは。デリケートでエレガントなフィニッシュのワインです。女性ばかりのワイナリーらしく、ワインはじつにエレガントな造りで、堅牢なリュショット・シャンベルタンですらしなやかさが感じられる。このドメーヌのリュショットを飲んだ故アンリ・ジャイエ氏は、「ヴォーヌ・ロマネ村のリュショット」と表現したといいます。非常にロマンティックに、エレガンスとフィネスを兼ね備えたワインに仕上がっています。ミュニュレのブルゴーニュは、ブルゴーニュの最も神聖なテロワールの、繊細でありながら力強い印象を与えてくれます。先代のジョルジュミュニュレ氏が1988年に死去し、次女のマリ・アンドレ・ミュニュレ氏を中心に、長女のマリ・クリスティーヌ・ミュニュレ氏のサポートもあって、現在ではジョルジュ氏の時代以上の名声を確立しています。ミュニュレ・ジブールとジョルジュ・ミュニュレがひとつにまとまり、2009年ヴィンテージからジョルジュ・ミュニュレ・ジブールへと変わりました。前者は現当主マリ・クリスティーヌ氏とマリ・アンドレ氏の姉妹の祖父母が所有していた畑、後者は父ジョルジュ・ミュニュレが自身で広げた畑から構成されるドメーヌで、それまではラベルの意匠は変えず、ドメーヌ名のみ異なっていました。現在では、マリ・クリスティーヌ氏がおもに栽培を、マリ・アンドレ氏がおもに醸造を担当しています。所有する畑はジュヴレ・シャンベルタン、シャンボール・ミュジニー、ヴージョ、ヴォーヌ・ロマネ、ニュイ・サン・ジョルジュと広範囲におよび、今でも旧ミュニュレ・ジブールの畑はファブリス・ヴィゴやパスカル・ミュニュレなど優秀な小作人に折半耕作の形で貸し出されています。醸造は、エレガントなピノ・ノワールらしいアロマティックさや、フィネスを第一にしているため、過度の抽出や過度の新樽の使用はしておらず、必要以上の抽出は望まないのが姉妹のこだわりです。女性らしい、潔い力強さを同時に感じられるワインであり、飲む人を包み込んでくれるような、懐の大きさと温かさに癒される、エレガントなピノ・ノワールの代表です。 ※インポーター様資料より	88,000円
[2022] Chambolle-Musigny 1er Cru Les Crasシャンボール・ミュジニーレ・クラ【 Meo Camuzet メオ・カミュゼ】アサヒヤワインセラー	果実の甘みと柔らかさ、気立ての良さに溢れ、肉厚で柔らかい。甘いアロマでその魅力をさらに増す。たっぷりと豊かで開いており、最初の年が最高の飲み頃となる場合もある。ヴィンテージにもよるが、だいたい2～8年で飲むのがお勧め。	40,480円
アルヌーラショーシャンボールミュジニー [2019] 750ml 赤 Arnoux Lachaux Chambolle Musigny 酒宝庫　MASHIMO	商品説明アフターに長く続くミネラル感が印象的で、シャンボールの特徴がよく感じられるエレガントな味わいです。商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml生産:フランス　ブルゴーニュ/シャンボール・ミュジニー注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。様々なシーンでお使いいただけます。■さまざまなシーンでご利用いただいております。内祝　内祝い　お祝い返し　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　お祝い　御祝　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人祝い　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　退院祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　贈答品　お返し　お礼　御礼　謝礼　ご挨拶　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　大量注文　贈り物　遅れてごめんね　お正月　お彼岸　クリスマス　御挨拶　小学校　中学校　高校　大学　手土産　バレンタインデーホワイトデーお花見ひな祭りこどもの日　お父さん　お母さん　おばあちゃん　おじいちゃん　同僚　上司　親戚	199,000円
フィリップルアルディシャンボルミュジニーレコンドゥムンヌ [2020] 750ml 赤 Philippe le Hardi Chambolle Musigny Les Condemennes 酒宝庫　MASHIMO	商品説明ペアリング：コック・オ・ヴァン、エポワス（発酵の途中でマールで洗いながら作るチーズ）飲み頃：3年〜10年商品情報色・タイプ:赤/辛口品種:ピノ・ノワール容量:750ml産地:フランス　ブルゴーニュ　シャンボール・ミュジニ—こちらの商品はお取り寄せ商品になります。・発送まで2日〜5日お時間が掛かります。・発送予定日は予告なく変更される場合がございます。・ヴィンテージが変更になる場合がございます。・輸入元様の在庫が欠品する場合がございます。注意事項・商品リニューアル等により、パッケージデザイン、内容量、成分等が変更され、表示画像と異なる場合がございます。・大量注文等で一時在庫切れが発生する場合がございます。・他のサイトでも販売中で、在庫がない場合もあります。品切れの際は注文をキャンセルすることがありますので、ご了承ください。赤ワインこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日〜5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。	16,077円
ジャックフレデリックミュニエ 2011 シャンボールミュジニー 1er レフュエ Domaine Jacques-Frederic Mugnier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuees 750ml 正規品 A0097 ワインショッププラティーヌ	インポーター　：ラックコーポレーション（正規品）生産地　　　　：シャンボール・ミュジニー葡萄品種　　　：ピノ・ノワール格付　　　　　：一級容量　　　　　：750ml 生産者名　　　：Domaine Jacques-Frederic Mugnier ワイン名　　　：Chambolle-Musigny 1er Cru Les Fuees ヴィンテージ　：2011 価格（税込）　：JPY121,900 ワインアドヴォケイト 90 バーガウンド 90 Drink 2019+ インターナショナルワインセラー 88-91 ジャンシスロビンソン 17 Burghound(Allen Meadow) Score: 90 Tasted: Jul 02, 2015 Drink: Try from 2019+ Tasting note: A cool, restrained and admirably pure nose is composed of various red berry fruit, spice, floral and Asian-style tea scents. The highly refined and punchy middle weight flavors possess a lovely sense of minerality before delivering fine length on the slightly lean, dusty and austere finale. This elegant effort is coming along very nicely and it has reached a stage that could certainly be enjoyed now but for my taste I would allow this another 4 to 6 years first in order to develop a bit more depth as well as broadening the finale.「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」	121,900円
Domaine de la Vougeraie Musigny 2005 / ドメーヌドラヴージュレミュジニー 2005 Fine and Rare	Domaine de la Vougeraie Musigny 2005 / ドメーヌドラヴージュレミュジニー 2005 . 商品説明 Wine critic Matt Kramer said, "This wine has a dignity that is superior to that of Chambertin, and a purity of smell that is so pure that it is almost ethereal. It is the ultimate Chambolle-Musigny, with a strong, resonant taste and a high quality that makes it an unbeatable combination".Score : 96/10075cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。 1	595,000円
ジョルジュルーミエミュジニーグランクリュ 2003 キャップシール切除 Georges Roumier Musigny フランスブルゴーニュ赤ワイン[のこり1本] お歳暮 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	生産者ジョルジュルーミエGeorges Roumierワイン名ミュジニーグランクリュMusigny Grand Cruヴィンテージ2003容量750ml解説ヴィノス: 93+点予想される飲み頃：NAGood full, bright red. Perfumed aromas of raspberry, spices and orange peel; comes across as distinctly higher-pitched than the Bonnes-Mares. Then dense and velvety in the mouth, with superb energy and intensity. Like a spice bazaar, with explosive fruit saturating the palate. Finishes with major, ripe tannins and compelling, mouthcoating length. It should hardly be surprising that this wine is the truest to its terroir in this extreme vintage.(Vinous, March 2006)世界中の愛好家から探し求められるブルゴーニュ屈指のドメーヌジョルジュルーミエGeorges Roumierドメーヌは1924年にジョルジュ・ルーミエによって設立され、1945年にドメーヌの瓶詰めを開始。1992年には孫のクリストフ氏に引き継がれました。彼らはその卓越したワイン造りの才能でコート・ドールの偉大な地位を獲得しています。ブルゴーニュのなかでも最も知的で知識豊富な造り手の一人であるクリストフ氏のワイン造りの哲学は「私たちはピノノワールを造るのではなく、ピノノワールを通して表現されるテロワールからワインを造る」という彼の言葉に最もよく表れています。ルーミエの「ミュジニーグランクリュ」は、2021年の高価なピノ・ノワールのリストにおいて、ルロワ、DRCについで3位にランクインしました。年々価格が高騰し入手が困難になっている生産者です。ジョルジュルーミエ一覧へ	2,980,000円
Chambolle-Musigny Georges de Vogue 2006 / シャンボールミュジニージョルジュドヴォギュエ 2006 Fine and Rare	Chambolle-Musigny Georges de Vogue 2006 / シャンボールミュジニージョルジュドヴォギュエ 2006 . If the village of Chambolle-Musigny does not border a river, it nevertheless hides an underground torrent, the Grône, which sometimes comes out with resurgences and eruptions so violent that they remain in memory, The bubbling aspect, after the rains of storms brings it an additional qualifier, and then appears the name "Ebulliens Campus" or "Boiling Field".It becomes "Cambola" in the cartulary of the abbey of Cîteaux, then "Chambola" in that of the abbey of Labussière sur Ouche in the 12th century.This Grand Cru, with a sparkling ruby color, aromas of red fruits and white flowers, with spicy notes and oriental fragrance.Varieties : Pinot NoirWine Score : 90/10075cl x 6 1	630,000円
Musigny Comte Georges de Vogue 1992 / ミュジニー・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ　1992 Fine and Rare	Musigny Comte Georges de Vogue 1992 / ミュジニー・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ　1992 . Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1	270,000円
2021 デュジャックシャンボール・ミュジニー Dujac Chambolle Musigny 750ml 赤ワインブルゴーニュフランスピノ・ノワール Pinot Noir selead shop	2021 デュジャックシャンボール・ミュジニー Dujac Chambolle Musigny	25,800円
2015 ジョルジュ・ルーミエシャンボール・ミュジニープルミエ・クリュレ・ザムルーズ Georges Roumier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses 750ml フランスブルゴーニュ selead shop	2015 ジョルジュ・ルーミエシャンボール・ミュジニープルミエ・クリュレ・ザムルーズ Georges Roumier Chambolle Musigny 1er Cru Les Amoureuses	1,580,000円
2022 ジョルジュルーミエシャンボールミュジニープルミエクリュレクラ赤ワイン 750ml Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras フランスブルゴーニュ selead shop	2022 ジョルジュルーミエシャンボールミュジニープルミエクリュレクラ Georges Roumier Chambolle Musigny 1er cru Les Cras	168,000円
ジョルジュルーミエ 2010 シャンボールミュジニー 1er レクラ Domaine Georges Roumier Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras 750ml 正規品 A1938 ワインショッププラティーヌ	インポーター　：ラックコーポレーション（正規品）生産地　　　　：シャンボール・ミュジニー葡萄品種　　　：ピノ・ノワール格付　　　　　：一級容量　　　　　：750ml 生産者名　　　：Domaine Georges Roumier ワイン名　　　：Chambolle-Musigny 1er Cru Les Cras ヴィンテージ　：2010 価格（税込）　：JPY164,700 リアルワインガイド 93-94 ワインアドヴォケイト 91-93 バーガウンド 93 Drink 2020+ インターナショナルワインセラー 93 ワインスペクテイター 93 ジャンシスロビンソン 18 Burghound(Allen Meadow) Score: 93 Tasted: Jan 14, 2013 Drink: 2022+ Issue: 49 Outstanding Tasting note: An ultra-fresh, cool, airy and admirably pure nose features crystal clear and transparent red pinot fruit and essence of stone. This is a bit firmer than the Combottes with even more evident minerality on the delicious, focused and beautifully well-delineated flavors that terminate in a precise, long, linear and palate staining finish. Terrific and worth a special search to find though be aware that this youthfully austere effort will required extended cellaring.「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」	164,700円
アルローシャンボールミュジニー 2020 Arlaud Chambolle Musigny フランスブルゴーニュ赤ワインお歳暮【ksp】ロマネ ROMANEE	平均して40年以上の樹齢のブドウから造られる芳醇なシャンボールシャンボールは、コート・ド・ニュイの中でも最もデリケートでアロマティックなワインと考えられています。シャルム・シャンベルタンから道路を挟んでブロション側の "La Justice "とモレ・サン・ドニ側の "Les Seuvrees "という2つの地区にある4つの独立した所有区画から造られています。これらの区画のピノ・ノワールは平均して40年以上の樹齢があります。生産者アルローArlaudワイン名シャンボールミュジニーChambolle Musignyヴィンテージ2020容量750ml解説ヴィノス: (87-89)点予想される飲み頃：2023 - 2029The 2020 Chambolle-Musigny Village showed a little reduction on the nose, but there were some quite intense red fruit underneath that should blossom once in bottle. The palate is medium-bodied with a slightly toasty entry, fine depth and acidity with a slightly chalky finish that just needs a little more persistence. I think this year, Arlaud’s Morey-Saint-Denis Village has the upper hand(Vinous, Dec 2021) モレ・サン・ドニで最初にビオディヴァンから認証、進化し続けるドメーヌアルロー Arlaud モレ・サン・ドニのドメーヌ・アルローの現当主シプリアン・アルローは、この10年間で、フランス全土で最もエキサイティングな生産者の一人として頭角を現しています。ドメーヌ・アルローは、シプリアンの祖父ジョセフが1942年に設立しました。その後、シプリアンの父エルヴェが82年に継ぎ、シプリアンは77年にドメーヌに参画しています。クロード・デュガやロベール・アルヌーで修行した弟と馬の調教訓練士の妹が加わり、オーガニックに転換し、2014年にビオディナミの認証を取得しています。近年の霜や雹、ベト病などの被害にもかかわらず、ぶどう畑で最も熱心にビオディナミ農法を実践している一人です。妹のベルティーユが特別なトレーニングを受け、オクソワ種の2頭の馬を使ってグランクリュと1erクリュのすべての畑を耕しています。また畑の剪定も手作業で行っています。この努力のおかげで、土壌は生き返り、その感触は素晴らしく、そこから生まれるワインは、それぞれのテロワールの特徴を十分に表現しています。醸造では穏やかな抽出、控えめな新樽比率、上位キュヴェでは部分的に全房発酵を導入しています。亜硫酸は最小限に抑え、清澄・ろ過なしで瓶詰めしています。すべてのワインがピュアで洗練されているドメーヌ・アルローのワインですが、グランクリュは圧巻です。「介入しすぎずに、するべきことをする」というシンプルな彼らのフィロソフィーによって品質はますます向上し続けています。アルロー一覧へ	12,800円
【28%OFF】ジェノブーランジェールシャンボールミュジニー 2021 正規品 Genot Boulanger Chambolle Musigny フランスブルゴーニュ赤ワインお歳暮【ksp】 KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	歯ごたえのある果実味と滑らかなタンニンの秀逸なバランスジェノブーランジェールが手掛けるシャンボールミュジニーは、ヴージョの境近く、シャルムの下部にあたる"レ・ナゾワール"と村の斜面下部に位置し、国道D974に面する"レ・モンビー"のブレンドで作られます。土壌は石灰岩で構成されていますが、小石、砂利、礫岩も少し入り混じっています。2021年は天候の影響を受け収量が大きく減少しましたが、造られたワインはどれも秀逸で、エレガントな様相を呈しています。■味わいストロベリー、レッドカラント、クランベリー、スグリのような果実のアロマと、スーボワ、そしてほんの少しのグラファイトを含む、官能的なブーケを持っています。味わいはミディアムボディで、フレッシュ感が強く、カリカリとした果実味を強く感じる一方で、タンニンは控えめで滑らかな印象です。程よく苦いエッジと胡椒のような少しスパイシーに感じる余韻も魅力的です。生産者ジェノブーランジェールGenot Boulangerワイン名シャンボールミュジニーChambolle Musignyヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: (89-91)点予想される飲み頃：2024 - 2036The 2021 Chambolle-Musigny Village, which lost 50% of the crop (less than the Côte de Beaune), has a sensual and focused bouquet with crushed strawberry, redcurrant, sous-bois and just a touch of graphite. The palate is mediumbodied with crunchy red fruit; there's a nicely bitter edge to this Chambolle with a peppery finish that doesn't outstay its welcome.(Vinous, November 2022)パリの3つ星レストランにオンリストジェノブーランジェールGenot Boulanger素晴らしいブルゴーニュワインの造り手が紹介しつくされたコートドールで、もはや高品質なワインを生産しているドメーヌを新しく見つけ出すことは、容易なことではありません。しかし、驚くような品質のワインを造るドメーヌが発見されることもまれにあります。白ワインも赤ワインも一貫した輝きを持つこの「ジェノ・ブーランジェール」は、まさにみんなが待ち望んでいた素晴らしいドメーヌなのです。ムルソーに居を構える「ジェノ・ブーランジェール」の歴史はそれほど長くありません。ドメーヌの歴史は、パリの薬剤師シャルル・アンリ・ジェノと妻マリーの2人の生涯の夢として始まり、1974年にムルソーに移り住み、メルキュリーに畑を購入したことで実現しました。そしてムルソー、ヴォルネイ、シャサーニュなどコート・ドールの畑を購入し、徐々にドメーヌを築き上げていったのです。その後コート・ド・ニュイ、コルトン、アロース・コルトン・クロ・デュ・シャピートルにも進出し、1998年までに、ブルゴーニュの30アペラシオン 22haの優良畑を所有するまでになりました。義理の息子のギョーム・ラヴォレ氏が加わり、2008年にドメーヌの経営を引き継ぎ、現在はドメーヌの4代目となっています。ワイン造りは、手を加えないアプローチギョーム・ラヴォレ氏は当初から、「偉大なブルゴーニュのテロワールの複雑さと繊細さを表現したワインを造る」という自分たちの使命を明確にしていました。そこで彼らは、ブドウ栽培と土壌の健全性に注目し品質向上のために、有機農法への転換やビオディナミの実験を行いながら、丹精込めて取り組んでいます。小規模な畑で馬による耕作を導入しており、かなりいい成果が表れているようです。2018年にはAB(アグリキュルチュール・ビオロジック)の認証を取得しました。彼らの哲学は「ブドウ畑で最大限の作業を行い、キュヴェへの介入を最小限に抑える」というもので、セラーでは、人間の介入はできるだけ抑えることを心がけています。自分たちが手を加えるのではなく、比類のないテロワールを表現し、ブルゴーニュの素晴らしい気候のすべての資質を引き出す努力をしています。彼らの努力で、バランスの取れたワインを造ることであり、若いうちから手に入りやすく、さらに4～5年の熟成期間を経て、別の次元のワインに生まれ変わる・・・そんなワインを造りだしているのです。収穫はすべて手摘みで行われます。収穫後、白ワインは房ごと圧搾し、軽く沈殿させた後、オーク樽に入れて発酵と熟成を行います。土着酵母を使って発酵させています。早期老化を防ぐために、攪拌はしていません。12ヶ月間の熟成後、澱引きされた後、樽に移され、さらに6ヶ月間熟成が行われます。シャルドネの豊かさとブルゴーニュのテロワールにより、丸みと緊張感を兼ね備えた白ワインが造られ、目の肥えたワイン愛好家を満足させています。赤ワインはヴィンテージや収穫時のぶどう状態によって、全房発酵にするか除梗かを選択します。3～4週間最小限の介入で発酵をさせます。「ジェノ・ブーランジェール」のワインは、パリの3つ星「Kei」「ピエール・ガニェール」「ギィ・サヴォワ」、2つ星「アストランス」「ミシェル・ロスタン」などにオンリストされています。「3つ星や2つ星の格付けのレストラン」というところがポイントです。2020年のパリの3つ星は10軒、2つ星は15軒。ちなみにミシュラン格付けの定義は下記のとおりです。★★★そのために旅行する価値のある卓越した料理★★遠回りしてでも訪れる価値のある素晴らしい料理その格付けには料理だけでなくワインのセレクトも含まれますので、全てにおいて「最高」と認められたレストランにオンリストされているワインがいかに素晴らしいかお分かりいただけると思います。これは、フランスでは既にトップドメーヌと見なされている証なのです。ジェノブーランジェール一覧へ	15,800円
Musigny Domaine Leroy 1999 / ミュジニー　ドメーヌ　ルロワ　1999 Fine and Rare	Musigny Domaine Leroy 1999 / ミュジニー　ドメーヌ　ルロワ　1999 . 【商品状態】 Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。不良や異常のある場合は商品のお届けから8日以内にFine and Rareまでお知らせくださいませ。Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Châteaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines, Fine and Rare must be notified of any defects or irregularities no later than 8 days after the collection of the receipt of the goods. 1	14,000,000円
ジャン　タルディ / 　シャンボール　ミュジニー　レ　ザテ　[2021]　750ml・赤　【Jean Tardy】 Chambolle-Musigny les Athets 酒宝庫　MASHIMO	凝縮感があり、しっかりとした骨格を持ちながらも味わいは上品で滑らか。色・タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地フランスブルゴーニュ／シャンボール・ミュジニーこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。ヴォーヌ・ロマネの実力者、ジャン・タルディヴォーヌ・ロマネ村に本拠地を持つブルゴーニュのトップドメーヌ。1945年、ヴィクトル・タルディが名門メオ・カミュゼ家とのメテイヤージュ（分益小作賃貸契約）からスタートしたドメーヌです。当時、メオ・カミュゼ家に畑を任されていたのは、ヴィクトルとアンリ・ジャイエを含め4名のみでした。1966年、後を継いだジャン・タルディがアンリ・ジャイエと共にメテイヤージュを続けながらもドメーヌ拡大に尽力し、その名声を確固たるものにしました。1997年には、偉大な父の元、息子ギヨームがドメーヌに参画。2003年からはワイナリーの全てを引き継ぎ、最高品質のワイン造りに日夜励んでいます。伝統と革新の融合ディジョン大学で醸造学を学び、オーストラリアで修行を積んだギヨームは、2001年からドメーヌの醸造を担当。父ジャンのクラシックなワイン造りのスタイルを踏襲しつつ、低温浸漬を採用するなど、早くから楽しむことのできる親しみやすさを持ち合わせた、高品質なワイン造りに果敢に挑んでいます。2006年からは除梗マシンも替え、葡萄の実を潰さず粒の状態で醸造することで、抽出を強くせず口の中に広がる充実感を大切にしています。また、ワインのフレッシュ感を保つ為に、2013年に4万ユーロを投資しボトリングの機械を導入。2014年には空圧プレス機を購入するなど、技術革新と設備投資を続けています。そして、出来る限り健全なブドウを最適な熟度で収穫するために畑の仕事を重視しています。冬には枝を短く剪定、春の厳しい芽かき、初夏の摘房を行うことで糖度・アロマ・色素といった要素の凝縮したブドウを得ます。徹底的な畑仕事と天然堆肥で化学製品の使用を抑えて、リュットレゾネを実践。現在4.6haを所有し、年間約25,000本を生産しています。情熱をかけたワイン造り醸造は、伝統的な方法で行われます。ブドウは手摘みで収穫、100%除梗し、低温浸漬。天然酵母で約2〜3週間の発酵後、空圧プレス機で慎重に圧搾。樽熟成は、澱引きせず16〜20ヶ月間行います。新樽率は、ヴィラージュ25〜35%、一級畑50〜60%、特級畑70%です。ギヨームは、ブドウ栽培から醸造まで技術向上に懸命に取り組み、自身のスタイルの確立に情熱を傾けています。目指すのはフィネスとエレガンスを備え、それぞれのテロワールの個性を表現したワイン。果実味にあふれた、ピュアで透明感ある生き生きとしたタルディのワインは、着実に新たなファンを増やし、デュカスのプラッザアテネなど、多くの星付きレストランでオンリストされています。	20,630円