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VINEYARD ヴィンヤード
VINEYARD 750ml

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5821件中 361件 - 390件 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

商品	説明	価格
【2.5万円以上Xmasお家でグラスワイン2種プレゼント】パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワールサンタルシアハイランズ 2019 Patz & Hall Pisoni Vineyard Pinot Noir カリフォルニアワインしあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品ジョージ ”セレモニアル・ヴィンヤード” ピノ14,564円ロキオリエステートピノ・ノワールロシアン14,850円ロキオリエステートシャルドネロシアン・リ13,266円類似商品はこちらピゾーニ ”エステート” ピノノワールサンタ48,400円ピゾーニ ”エステート” ピノノワールサンタ35,750円パッツ＆ホール ”ハイド・ヴィンヤード” ピノ14,300円ミウラ ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワ14,828円シャレーン ”トンドレ Hブロックピゾーニ 14,850円ピゾーニ ”エステート” ピノノワールサンタ29,700円ポール・ラトー ”イーストオブエデンピゾーニ14,828円ベル・グロス ”ラス・アルトラス ” ピノノワ8,228円ジョージ ”セレモニアル・ヴィンヤード” ピノ14,564円新着商品はこちら2024/10/18スパークリングワインセット＜簡易包装商品＞ 5,940円2024/10/18ジ・アトムピノノワールカリフォルニア Th2,013円2024/10/12ザルデットプライヴェートキュヴェブリュッ1,460円再販商品はこちら2024/10/20ブシャールペールエフィスブルゴーニュ 2,046円2024/10/20アデガマインヴィオジーニョ白ワイン2,475円2024/10/20ドメーヌデュノゼサンセールブラン 372,695円2024/10/21 更新ブルゴーニュ品種の名手パッツ＆ホールと偉大な畑ピゾーニ果実の融合！パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワールサンタルシアハイランズ[2019] 【濃厚で華やか】香りからも凝縮感と複雑さが伺えます。良く熟したチェリーやラズベリー、プラムが層をなして立ち上がります。柔らかくて濃厚、クリーミーな質感でふくよかなダークフルーツとスパイスが層になり力強く広がります。冷涼な土地で育った高い酸味が味わいをフレッシュかつエレガントに仕上げています。 Tボーンステーキ、ラムチョップのポートワイン煮込み、フェンネルが薫る焼きソーセージワイン名パッツ＆ホール ”ピゾーニ・ヴィンヤード” ピノノワールサンタルシアハイランズ原語 Patz & Hall Pisoni Vineyard Pinot Noir ヴィンテージ 2019年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、モントレー、サンタルシアハイランズ造り手パッツ＆ホール＜Patz & Hall＞ぶどう品種ピノノワール100% 熟成フレンチオーク（新樽70％）にて9か月熟成アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2017 Wine Adovocate 94点】【2017 Wine Enthusiast 93点】【2016 Wine Enthusiast 94点】【2014 Wine Adovocate 93点】【2014 Wine Enthusiast 93点】【2013 Vinous 93点】【2012 Wine Adovocate 94点】【2012 Wine Enthusiast 94点】【2011 Vinous 94点】葡萄畑を持たずに偉大な畑のポテンシャルを最大限に高める事で瞬く間にトップワイナリーに駆け上がったワイナリーパッツ＆ホールは1988年にドナルド・パッツ氏とジェームス・ホール氏、アン・モーゼズ女史、へザー・パッツ女史の才能あふれる4人により設立されたシャルドネとピノノワールに特化したワイナリーです。 1980年代にナパのフローラ・スプリングスで働いていたアシスタント・ワインメーカーのジェームズ・ホールとナショナル・セールス・マネージャーのドナルド・パッツが親交を深めたことがきっかけで誕生しました。二人は、選び抜かれた葡萄畑から収穫された果実を伝統的な醸造技術をもってワインに変える手法に可能性を見出しワイン造りを始めたのです。自社畑を持たずに設立当初から最高の畑を探し求め、ソノマ、ナパで有能なブドウ栽培者たちと長期的な関係を築く事に成功し、カリフォルニアの銘醸地それぞれの土地の個性を表現し、最大限生かすことを重視してワイン造りを行い、設立から10年もたたない1995年ヴィンテージのシャルドネでそれまでワインスペクテイターにおけるカリフォルニア・シャルドネ最高得点であった97点を獲得。瞬く間にカリフォルニアを代表する造り手にまで成長しました。現在はカリフォルニア最高峰と称えられるラリー・ハイド、リー・ハドソン、マルティネリ、ピゾーニなどの果実を使用し素晴らしいワインを生み出し続けています。樽会社で偶然発見したロマネ・コンティの名前、そこから着想を得て偉大な葡萄に完璧に寄り添うオーク樽の調達に成功するパッツ＆ホールの醸造では伝統的な技術と最先端の技術の両方を用いていますが、特徴的なのは醸造に使用されるオーク樽です。ある時、良質なオーク樽を求めて樽会社を訪問した際に面白いものを発見します。そこにはオーク樽ではなく樽を作る前の板状のものが並んでいました。そこに書いてあった名前は「ロマネ・コンティ」。何故、ロマネ・コンティと書かれたオーク板があるのか質問すると造り手の仕様に合わせて乾燥させてベストな状態で樽に加工すると知ったのです。それ以来、パッツ＆ホールでもオーダーメイドの醸造樽の作成を始めました。現在は自分たちのワインに合うベストな樽で仕込む為にオーク板の状態で3年間乾燥させて偉大な葡萄に完璧に寄り添うオーク樽の調達に成功しています。この手法を採用している造り手はロマネ・コンティなど世界でも極僅かです。カリフォルニアの偉大な畑と完璧なオーク樽を使用したワインは、スティーブ・タンザーより「凝縮し、層が厚く、ブルゴーニュ特有の複雑さが感じられる」、またアントニオ・ファローにからは「ヴォーヌ・ロマネやニュイ・サン・ジョルジュのワインを思い起こさせる」と濃厚さとブルゴーニュの様なエレガントさの両方を備えた味わいの評価を獲得しています。カリフォルニアのグランクリュ”ピゾーニ・ヴィンヤード”の葡萄を使用した特別なワインです。その昔、オーナーのゲイリー・ピゾーニがドメーヌ・ド・ラ・ロマネコンティ（DRC）が所有するモノポール（単独所有）の畑”ラターシュ”から枝を切り取り隠し持って帰国し、自分の畑に株分けしピゾーニ・ヴィンヤードを作ったという逸話はあまりにも有名です。そのピゾーニから認められる僅かな造り手のみ、この葡萄を使用する事が許されています。	16,280円
●最終在庫【VHR】カベルネ・ソーヴィニヨン “エステイトヴィンヤード” オークヴィル, ナパヴァレー [2018] VHR Cabernet Sauvignon Vine Hill Ranch Estate Vineyard, Oakville, Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワインヴァインヒルランチカリフォルニアカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました【メナージュ・ア・トロワ特価SALE】濃厚バーボンバレルカベルネにリッチなシャルドネとピノもメナージュ・ア・トロワ計4種が税別ながらも2千円台♪3,650円であったバーボンバレルカベルネも同額【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が母国外で唯一携わるハイドのシャルドネを氏が抜擢のステファン・ヴィヴィアーが手掛ける！ナパ・シャルドネ二大特級畑ハイド・ヴィンヤードで今そのどれよりも関心を深める1本【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和費用対効果「◎」ナパやボルドーからも進出相次ぐ南カリフォルニア代表地区のファイン・フルボディ SFベイエリア・ファインダイニングのソムリエによるブラインド試飲で最高賞を得るなどして評価を増すさ中に群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。世界的にも珍しいRP100点カベルネ輩出単一畑100%の白ワインナパ・カベルネの完璧な例にも挙げられたスカーレットの見過ごせない白ワイン。価格的にもマークしたい一品「4〜5倍のワインより優れたパフォーマンス」(ロバート・パーカー) 赤ワインの人気先行から、近頃はオーク樽の香ばしい風味を効かせMLFを施したリッチなシャルドネの支持が増しています。【単品2,480円】430名の女性が27か国4023銘柄から選びダイヤモンドトロフィー受賞可愛いラベルとは裏腹に中身は本格志向。アジア最大のワイン品評会サクラアワードでダイヤモンドトロフィーに選ばれたスリーガールズ【特価1万台にて】RP100点マヤ 2019年に準ずる内容のダラ・ヴァレダラ・ヴァレの2019年は、7度目のパーカーポイント100点のみならずビオディナミを取り入れた特別なヴィンテージ。大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品「全くもって壮大。偉大な指標。王者の威厳。」(A・ガローニ) 98点超を一握りとし究極評価の連発を許さぬ厳格なガローニ＆タンザー連合ヴィノスが頂点に推したパーフェクト・ナパCABの一角《VHR》カベルネ・ソーヴィニヨン “エステイト” オークヴィル, ナパヴァレーカルトワインの扱いで群を抜く中川ワイン主催の商談試飲会にあってもピカイチでした。販売は2016ヴィンテージ以来となりますが、その間の2022年3月には、アントニオ・ガローニがヴィノスで大々的な単独特集を組むなど、注目は一層と増しています。最高産地、西側オークヴィルの中でも、ハーラン・エステイト、ト・カロン、ハイツのマーサズ、オーパス・ワンの区画が連なる至高の小地区にあって、このVHRを見落としてはいけません。高評価の極みにあるカベルネを幾つも生みながらも、若い内はタンニンがやや堅めとなる時もある一帯にあって、真綿のような柔らかな酒肉と旨味を知覚させる点に関しては飛びぬけています。在庫限定ではありますが20%OFFにてご案内できることとなりました。 ※以下はヴィノスの特集抜粋《VHR》カベルネソーヴィニヨン “エステイト・ヴィンヤード” オークヴィル, ナパヴァレーヨントヴィル地区との境界に接し、その向こうには「20世紀最高のワイン」と言われる伝説の1941年産イングルヌックを輩出したナパヌック。そのイングルヌックを生んだジョン・ダニエルの末裔が手掛けるレイルジョン・ダニエルキュヴェとは、実のところVHR産が主体であり、複数回のRP100点を授かるカベルネ。同じくRP100点数度のボンドヴェシーナもVHR御用達。 ■ アントニオガローニ98「+」点「2018年のVHR カベルネ・ソーヴィニヨンは驚異的。なんというワインであろう。初めの一口目から驚くほど滑らかで、強烈な存在感と深みを持っている。ダークフルーツ、メントール、ドライハーブ、皮革類、グラファイトなどの多彩な香りが口蓋に広がる。2018年は、私の初期の期待をも上回るほどの開花を続けるヴィンテージ。ひときわ素晴らしい出来栄えであり、今までの中でも最高の一つに挙げられる。」【ナパ・ヴァレー西側ヒルサイドの潜在力】午前中のたおやかな陽光を浴びる東向き斜面、マヤカマス連山にかかるナパ・ヴァレー西側ヒルサイドの潜在力を象徴するエリアがまさにこの辺り。VHRの等高線を北に進むと、小高い段丘の上にハーラン・エステイト、そしてその下にはハイツのマーサズ・ヴィンヤードにオーパス・ワンの“Qブロック”が。対する南側には、VHRに等しくガローニ100点に輝いた4つの同年産ナパCABの内一つを産み出した先、ブランキエ所有のパラダイス・ヒルズがある。(Blankiet Paradise Hills Vineyard) R29号線を走るとVHRと似る外観から時に見紛うこともあるパラダイスヒルだが、それもまた、同様の環境から高品位ワインが生まれる根拠とも言えるか。ちなみにかつてVHRと一体であったミズーリ・ホッパー・ヴィンヤードの現所有者はベクストファー。(カルトブランシュ参照＞＞) 【VHR概要】“Ranch”の名が示すよう嘗てのVHRは農園。開墾は1884年に遡り、類まれなカベルネ・ソーヴィニヨン栽培は三世代目の今に続く。(現所有者のフィリップス家によるワイン用葡萄の植樹は1959年〜)大半が自社ワインの為とする周囲の畑に対し、VHRの果実は外部生産者にも供されている。その先のワインにはトップ生産者の最高級キュヴェや、顧客リスト(ML)向けオファーが最優先される極めて入手困難なカルトワインもある。そのあまりに素晴らしい果実の質から、オフィシャルな公表を控える造り手も少なくないと言われる中、その先として明かされるワインには、既出のレイル J・ダニエル(WA100点×数度：Lail Vineyards J Daniel Cuvee)、ボンドヴェシーナ(WA100点×数度：Bond Vecina)がある。【人員】ワインメーカーはフランソワーズ・ペション女史 -Francoise Peschon-。前任のトニー・ソーター時代にも増しアローホ -Araujo-に躍進をもたらした大立役者であり、1999年からシャトー・ラトゥールのオーナーに買収された2013年まで醸造長を務めた。アローホの身売り後も、バート・アラウホ氏が再結成した往時のチームに参画。その先が話題のアチェンド -Accendo-であり、Araujo時代と同じくヘッドワインメーカーに就く。 (画像右：左からVHRの所有者ブルース・フィリップス → フランソワーズ・ペション → ハーラン・エステート｜ボンド｜ダックホーン｜スケアクロウの畑も請け負うヴィンヤードマネージャーのマイク・ウルフ) 女史はトニー・ソーターとは長く子弟の関係にあり、即ちソーターの師匠である故アンドリ・チェリチェフ(ナパ・ヴァレー四大偉人)の系譜を継ぐ一人でもあり。ボルドー大学卒業後にシャトー・オー・ブリオンで研鑽を積んだキャリアからも、本質を重んじる伝統の流儀が踏襲される。1976年パリ・テイスティングの覇者、スタッグスリープ・ワインセラーズも携わった内一つ。今では当代屈指の女流コンサルティングワインメーカーとして活躍の場を広げる他、手掛ける一つ限りの銘柄をもって、二大メジャー批評誌でたったの1度も90点を割ったことの無いドリンクワード・ペション -Drinkward Peschon-ではリサ・ドリンクワード(※)とジョイント。(※Lisa Drinkward：ベーレンス＆ヒッチコック、現ベーレンス・ファミリー率いるレス・ベーレンスの妻にして栽培管理者) 【味わい】ナパCABの最上位品に顕著な熟した黒いベリーの凝縮感に、甘やかな煙草の葉、焙煎モカ、ビターチョコ、甘草のニュアンスを持つ複雑感のある風味が深く幾層にも重なる。ベルベットの様に滑らかなタンニンを持ちながらも体躯はしっかりとしており、力強く濃潤。酒肉に好バランスをもたらす然るべき酸が備わり、生き生きと脈を打つ鉱物的なミネラル感がアフターに続く。産地のアドバンテージを見事に結実させた卓抜の一本。【ワイン造り】区画により異なる葡萄の性格を鑑み、醗酵から熟成にかけてロット毎に個別管理。一且9か月のフレンチオーク樽熟成を経て、各ロットの仕上がり具合を確かめ最適な判断の下ブレンド。そこでもう一度樽に戻し、更に12か月を追熟(合計21か月)させ、瓶熟14か月後にリリース。ラベルは1880年代の果樹取引書類がモチーフ。 ※輸入元税込定価 44,000円 → 現在庫限定特価	35,200円
ギフト対応可【ロキオリ】ソーヴィニヨンブラン “エステイト” ロシアンリヴァーヴァレー [2023] Rochioli Sauvignon Blanc Estate Vineyard, Russian River Valley, Sonoma County 750ml ソノマ白ワインルシアンリバー/ラシアンリバーカリフォルニアワインカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました【メナージュ・ア・トロワ特価SALE】濃厚バーボンバレルカベルネにリッチなシャルドネとピノもメナージュ・ア・トロワ計4種が税別ながらも2千円台♪3,650円であったバーボンバレルカベルネも同額【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が母国外で唯一携わるハイドのシャルドネを氏が抜擢のステファン・ヴィヴィアーが手掛ける！ナパ・シャルドネ二大特級畑ハイド・ヴィンヤードで今そのどれよりも関心を深める1本【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和費用対効果「◎」ナパやボルドーからも進出相次ぐ南カリフォルニア代表地区のファイン・フルボディ SFベイエリア・ファインダイニングのソムリエによるブラインド試飲で最高賞を得るなどして評価を増すさ中に群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。世界的にも珍しいRP100点カベルネ輩出単一畑100%の白ワインナパ・カベルネの完璧な例にも挙げられたスカーレットの見過ごせない白ワイン。価格的にもマークしたい一品「4〜5倍のワインより優れたパフォーマンス」(ロバート・パーカー) 赤ワインの人気先行から、近頃はオーク樽の香ばしい風味を効かせMLFを施したリッチなシャルドネの支持が増しています。【単品2,480円】430名の女性が27か国4023銘柄から選びダイヤモンドトロフィー受賞可愛いラベルとは裏腹に中身は本格志向。アジア最大のワイン品評会サクラアワードでダイヤモンドトロフィーに選ばれたスリーガールズ【特価1万台にて】RP100点マヤ 2019年に準ずる内容のダラ・ヴァレダラ・ヴァレの2019年は、7度目のパーカーポイント100点のみならずビオディナミを取り入れた特別なヴィンテージ。大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品スティーヴン・タンザー選『ボルドー最高級白に並ぶソーヴィニヨン』ワイン＆スピリッツ誌でも“イヤーズベスト”No.1を立て続けとする『ロキオリの財産』《ロキオリ》ソーヴィニヨンブラン “エステイト” ロシアン・リヴァー・ヴァレーロキオリのレギュラーリリースには、主力とするピノノワールとシャルドネの他、こちらのソーヴィニヨンブランがあります。いずれもが例年の出来栄えに安定性をみせるワインですが、「ひょっとしてソーヴィニヨンこそが、ロキオリにとって最も誇り得るものではないか？」との感もあります。バックボーンのミネラル感が実に見事なもので、食事との相性も侵しません。“ソムリエの指南書”ことワイン＆スピリッツ誌が主催する例年恒例、“イヤーズベスト”に目を通してもそれは明白であり、2004年を除けば2001年から2006年まで第一位の堅持を続けました。長くRP100二大ピノにあり続けたのもロキオリ。後年ピーター・マイケル(Peter Michael)とマーカッサン(Marcassin)が確定RP100点に至りますが、パーフェクトスコアが修正されることなく、暫定ながらもワインアドヴォケイトでRP100点にあり続けるUSピノは、長くキスラーとロキオリに限られました。(2005 J Rochioli Pinot Noir West Block：RP96-100／1999 Kistler Pinot Noir Occidental vyd. Cuvee Elizabeth：RP98-100) ■ ピノノワールエステイトはこちら＞＞ ■ シャルドネエステイトはこちら＞＞ ■ ソーヴィニヨンブランエステイトはこちら＞＞《ロキオリ》ソーヴィニヨンブラン “エステイト” ロシアン・リヴァー・ヴァレーピノとシャルドネが有名なソノマ群ロシアン・リヴァー・ヴァレー(RRV)地区ですが、当地には素敵なソーヴィニヨンが幾つもあります。ところが、日本に輸入されるRRV産はブル系ばかり。ソーヴィニヨンの量には満足させてもらえません。また、幾つかの見事なRRVソーヴィニヨンも国内で手に入りますが、いかんせん高額となりがちです。そのような中にあって、ロキオリのソーヴィニヨンは優等生と言えるでしょう。アイズリーやレイルのジョージアといったナパヴァレーのビッグネームに対抗し得るソノマのファイン・ソーヴィニヨンが挙げられる時、ピーター・マイケル “ラプレ・ミディ”らと共に必ずや候補とされる一本です。でありながらも、価格はそれらの半額以下。 ■ “ロキオリの財産” ロキオリにとってのソーヴィニヨンブランとは、現当主であるトム・ロキオリの父親、ジョー・ロキオリの思い入れが最も深い葡萄樹であると言われます。一家が貧しかった1950年代。家族を養う為に様々な農作物を手掛ける中、ジョーの父であるジョセフはコロンバールとカベルネ・ソーヴィニヨンの栽培を試みました。1959年、それらに加え、畑の中央部4haあまりの小区画に植樹された葡萄がソーヴィニヨンブラン。当時を回想しジョー・ロキオリは、「コロンバードとカベルネは間違いであった。」と述べ、やがて全てを抜根。但し、生計の礎であり続けたソーヴィニヨンに限っては、当時の姿のまま残され現在に至ります。 ■ スティーヴン(ステファン)・タンザー選『ボルドー最高級白に並ぶソーヴィニヨン』ソーヴィニョンブラン種を「産地の顔」とするボルドー・グラーヴ地区。世界の至る所で、ワインを覚えたての人々が触れる基本中の基本、「教科書の1ページ目、イロハのイ」に相当する辺りでしょうか。「だから...」でもあります。新興国の台頭から、従来はワインを消費する習慣の無かった人々を有名銘柄漁りに走らせ、その影響から大勢が知るワインの値が吊り上げられるに至ります。然るに、昨今はかの地を代表する白ワイン(ソーヴィニョンブラン)の実勢価格には、10万円超に及ぶものまで見られるようになってしまいました。クオリティの程度はさて置き・・・その現象は、五大シャトーやDRCに象徴される高額ブルゴーニュ、有名シャンパンのみに留まりません。カリフォルニアにおいてはオーパスワンの例がそれに該当します。年号によっては、シャトー・オー・ブリオン、ラ・ミッション・オー・ブリオン、ドメーヌ・ド・シュヴァリエといったグラーヴの代表的な白ワインとロキオリのSBを並び称する媒体がスティーヴン・タンザー氏のインターナショナル・ワインセラー。(現アントニオ・ガローニ主宰ヴィナス -Vinous-) 厳格な批評基準で通るタンザーであるだけに信頼性に不足は無いでしょう。それらグラーヴ白の中に、国内定価が一万円を切るものは見当たりません。【ワイン造りと味わい】樹齢58年(1959年植樹)のオリジナル・ブロック産を約50%とし、比較的古い樹齢の自社産果実をブレンド。(100%エステイトヴィンヤード) 収穫年毎の性格を鑑み、発酵・熟成工程においては幾らかの差異があります。フレンチオークの使用率を20%として残りをステンレスタンク発酵とする時もあれば、ステンレス100%とする年も。総じて過度に鋭利とさせない造りです。それにしても野太い...画像右はロキオリが誇るソーヴィニヨンブランの古木。ウエストサイドロード沿いに広がるロキオリのメインブロックを前にしたことがありますが、そこでさえ相当太い葡萄樹でした。その際目にすることが出来なかった古いソーヴィニヨンの栽培区画は、通りから奥に入ったところにあります。地中に深く根を張る古木の恩恵からか、口蓋を柔和にタッチする肌合い感には、まさに「幾重にも層を成すテクスチャー」と称すに相応しいレイヤーを覚えます。この点においては、ロキオリに勝るSBはそうそう見つかりません。岩塩にあるミネラル感に加え、昆布のグルタミン酸様の旨みにも似る口中の風味は感服ものです。果実生来の香としては、レモン、白桃、春の花々、ヴェルヴェーヌ等のハーブ。梨の皮、オレンジがあります。【品種構成】ソーヴィニヨンブラン Sauvignon Blanc【原産地呼称】カリフォルニア州＞ソノマ群＞ロシアン・リヴァー・ヴァレーAVA｜Russian River Valley, Sonoma County, Californa【タイプ】[白] 辛口 Dry【内容量】750ml 「パーカリザシオンに陥らずとも暫定RP100点」画像右はロキオリ訪問時の撮影です。2006年当時はWEBサイトもなく訪問に要するアポイントも難しい頃でしたが、ロキオリ・ファミリーと懇意にする現地在住の方によるアレンジメントから現当主のトム・ロキオリにもお目にかかれました。おもてなし慣れするナパの造り手達とは対照的に、トムの風貌はまさしく「農夫」。「僕は、ワインを自分の子供のように思っている。ベビーシッターを増やし沢山の子供の面倒を見るよりも、今のペースのまま自分で全てを管理し続けたい。」トム・ロキオリが述べるその気構えこそが、流行りのスタイルに惑わされぬ「ロキオリ様式」が貫かれる後ろ盾であるとも感じさせられたものです。ワイナリー詳細は【一覧コーナー】にて＞＞ロキオリのエステイトワイン(栽培家元詰め)と出会い、異業種からの鞍替えを図ったシドゥーリのアダム・リー。ロキオリの成功を目の当たりにして、栽培専業から兼業に転身を図ったウォルター・ハンゼル。更には、ロキオリの果実を用いることで一躍トップスターへと上り詰めたウィリアムズ・セリエム。彼らはほんの一例に過ぎません。ロキオリの存在により、人生の一大転機を迎えた者のなんと多いことか。ロシアン・リヴァー・ヴァレーの一等地で、至極デリケートなぶどう栽培が実践されたならば、「名高いワインを生む宝石のようなフルーツが成り得る」。それを証明した第一人者がロキオリ。「今のペースのまま、自分で全てを管理し続けたい。」世界中のグロワーが口にしたいセリフでしょうが、思惑通りに事が運ばぬというのが現実の筈。ロキオリのワインは、大半がメーリングリストによるダイレクト販売でSold Outを迎えます。それもまた、大衆迎合に陥らぬワイン造りに専念できる一因でしょうか。世界に知られる美酒が集まるRRVのベンチマークとして欠かせぬ一本です。	8,800円
アイズリーヴィンヤードアルタグラシアカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー 2015 Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley 赤ワインアメリカカリフォルニア《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞ナパ生産者アイズリー・ヴィンヤード品種カベルネ・ソーヴィニヨン 88%、カベルネ・フラン 7%、プティ・ヴェルド 5%英字Eisele Vineyard Altagracia Cabernet Sauvignon Napa Valley飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750ml輸入元ワイントゥスタイル《生産者について》アイズリー・ヴィンヤードはナパ・ヴァレー北端の扇状地に位置し、1971年以来、長熟で凝縮したカベルネ・ソーヴィニョンを栽培しています。北のパリゼーズ山脈に守られ、西からの冷気で冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い土壌で凝縮感溢れるブドウを育てます。ワインはストレートな個性と滑らかな舌触り、熟成による複雑味が特徴です。 1880年代に最初のブドウが植えられ、1964年にはアイズリー夫妻がカベルネ・ソーヴィニョンを導入しました。1970年代にはジョーセフ・フェルプスが伝説的なカベルネ・ソーヴィニョンを生産。1991年にアローホ夫妻が購入し、カルトワインとしての地位を確立しました。2000年からバイオダイナミック農業を実践し、2005年に認証を取得しました。 2013年にはフランソワ・ピノーが買収し、シャトー・ラトゥールのフレデリック・アンジェラ氏の監督のもと、新しいスタイルのワインを生産。2016年には「アイズリー・ヴィンヤード」に改名し、さらなる飛躍を目指しています。《テイスティングノート》 2015年ヴィンテージはエネルギーに満ち、アメリカンチェリー、ラズベリー、ボイゼンベリーの香りにバニラとシナモンが加わります。丸みを帯びたアタックにはブルーベリーと黒鉛の風味が広がり、長いフィニッシュにはミネラル感とフレッシュさが感じられます。非常に繊細で緻密なタンニンが特徴で、果実の完熟感から濃厚な土のようなニュアンスへとスムーズに移行します。 9年の熟成によりタンニンがまろやかになり複雑味が共ない素晴らしい味わいに仕上がっています！■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲44丁N戊N己N フルボディ辛口ナパヴァレーナパバレーナパ・ヴァレーナパ・バレー東1 酉19 惰H≪関連カテゴリ≫	21,450円
バートン・ヴィンヤーズファウンド・ストーン　ブリュット・キュヴェBerton Vineyard　Found Stone Brut Cuveeオーストラリアワイン/白ワイン/辛口/750ml ヒグチワイン Higuchi Wine	同国の20大ワイナリーの一つに数えられる造り手のコスパ・スパークリング。シャルドネ種が主体で、爽やかな柑橘類のフレーヴァーと綺麗な泡、引き締まった酸が魅力の辛口。 ■ワイン名ファウンド・ストーン　ブリュット・キュヴェFound Stone Brut Cuvee ■ワイン種別白ワイン ■味わい辛口 ■生産者バートン・ヴィンヤーズBerton Vineyard ■産地オーストラリアAustralia ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【オーストラリアワイン】	1,300円
セリタスシャルドネカレックスヴィンヤード 2021 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Carex Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門	オールド・ウェンテ・シャルドネを特別にセレクト畑は2004年に植樹され、小さな房のシャルドネができることで有名なオールド・ウェンテ・シャルドネを特別にセレクトして使用しています。畑は1メートルごとに植えられているため、10～12房しか熟さず、その結果、ポーター・バスに似た深みのある味わいと複雑さが生まれました。ポーター・バスは、オールド・ウェンテと同じセレクションで栽培されています。密植されているため、果実には直射日光がほとんど当たらず、果皮が厚くなり、タンニンのバックボーンとなって、この畑のワインは長期熟成が可能となります。生産者セリタスCeritasワイン名シャルドネカレックスヴィンヤードChardonnay Carex Vineyardヴィンテージ2021容量750ml解説ヴィノス: 94点予想される飲み頃：2024 - 2031The 2021 Chardonnay Carex is bright, airy and super-expressive. Lemon peel, dried flowers, almond, chamomile and tangerine oil are some of the notes that grace this understated, nervy Chardonnay from Ceritas. The Carex is sourced from DuMOL estate vineyards.(Vinous, July 2023) カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品セリタス Ceritas セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。ファーストリリースは2005年。キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード　オールドショップ・ブロック　ソノマ・コースト　2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。セリタス一覧へ	27,500円
ギフト対応可 ●垂直5年【アイズリー・ヴィンヤード】カベルネ・ソーヴィニヨン “アルタグラシア” ナパヴァレー [2014], [2015], [2016], [2018] or [2019] Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Altagracia Napa Valley750ml カリフォルニアワイン正規品高級ワインナパカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました【メナージュ・ア・トロワ特価SALE】濃厚バーボンバレルカベルネにリッチなシャルドネとピノもメナージュ・ア・トロワ計4種が税別ながらも2千円台♪3,650円であったバーボンバレルカベルネも同額【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が母国外で唯一携わるハイドのシャルドネを氏が抜擢のステファン・ヴィヴィアーが手掛ける！ナパ・シャルドネ二大特級畑ハイド・ヴィンヤードで今そのどれよりも関心を深める1本【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和費用対効果「◎」ナパやボルドーからも進出相次ぐ南カリフォルニア代表地区のファイン・フルボディ SFベイエリア・ファインダイニングのソムリエによるブラインド試飲で最高賞を得るなどして評価を増すさ中に群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。世界的にも珍しいRP100点カベルネ輩出単一畑100%の白ワインナパ・カベルネの完璧な例にも挙げられたスカーレットの見過ごせない白ワイン。価格的にもマークしたい一品「4〜5倍のワインより優れたパフォーマンス」(ロバート・パーカー) 赤ワインの人気先行から、近頃はオーク樽の香ばしい風味を効かせMLFを施したリッチなシャルドネの支持が増しています。【単品2,480円】430名の女性が27か国4023銘柄から選びダイヤモンドトロフィー受賞可愛いラベルとは裏腹に中身は本格志向。アジア最大のワイン品評会サクラアワードでダイヤモンドトロフィーに選ばれたスリーガールズ【特価1万台にて】RP100点マヤ 2019年に準ずる内容のダラ・ヴァレダラ・ヴァレの2019年は、7度目のパーカーポイント100点のみならずビオディナミを取り入れた特別なヴィンテージ。大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品大陸きっての特級格 Ch.ラトゥール100%オペレーション《アイズリー・ヴィンヤード》カベルネソーヴィニヨン “アルタグラシア” ナパ・ヴァレー「偉大なワインと呼ばれるに必要な要素の全てを備えている。五大シャトーに等しい価値。もしもナパに格付けがあるならば、その序列筆頭に値する。」 (ロバート・パーカー) 格付けや醸造家の手腕を拠り所とするワインに一線を画し、「土地の力」より生み出される模範的な銘醸畑。 Ch.ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノーが切望した先とは、大陸きっての特級格、まさにこのアイズリーでした。ロバート・パーカー＆アントニオ・ガローニのテイスティング対談において、両氏が共に「非の打ち所が無く完璧」と評したワインも、アイズリー・ヴィンヤードのカベルネ。幾つもの新進気鋭カルトワイナリーとは一味も二味も異なり、如何に名の知れる醸造家が携わろうとも、ここにおいては然程大きく騒がれる事もありません。仮にトニー・ソーター(※)のような権威であっても。むしろその経歴が語られる際は、アイズリーに関与した過去を誇らしげとする感さえ抱かせます。(※1980-90年代のナパを代表する醸造家) ■シャトー・ラトゥールのオーナー、フランソワ・ピノーによる買収 Ch.ラトゥールの持ち株会社、アルテミス・グループの筆頭株主であるフランソワ・ピノーは、ラトゥールの最高経営責任権(CEO)をフレデリック・アンジェラに託します。(Jonata参照＞＞) アラウホとの買収交渉はフレデリック・アンジェラの直談判によるものと報じられ、それはまた数ヶ月に及ぶ執拗なまでの過程であったということです。アロウホ夫妻が相当悩まれたとは当然として、契約締結に至った決め手は「永い将来に亘りこの偉大な畑を継承するならば、それはラトゥールとアルテミスこそが相応しい。」との結論から。一つの畑を目当てに、ワイナリーもろとも買収する稀な事例でした。《アイズリー・ヴィンヤード》カベルネ・ソーヴィニョン “アルタグラシア” ナパヴァレー ■コンクリークの1974年産アイズリーを「歴史上最上層の一つ」と評したガローニの試飲は、40年弱を経た2012年のこと。(Conn Creek Winery Eisele Vineyard) ━━━━━━ ■語り継がれるその完成度の高さから、30年超を経てもなおオークション取引額が3000ドルを超えるリッジのアイズリーは1971年産(Ridge Vineyards Eisele Vineyard) ━━━━━━ ■畑を所有したアイズリー家から、売却話を真っ先に持ち掛けられながらも、機会を逸してしまったジョー・フェルプス（ジョセフ・フェルプス創業者)が「人生最大の過ち」と後悔したジョセフ・フェルプスのアイズリーは1975年から1991年まで生産。(Joseph Phelps Eisele) 【銘柄概要】原則100%カベルネソーヴィニョンの1stに対し、アルタグラシアはボルドー左岸の品種構成。若い頃から愉しめるようフランとプティヴェルドを加える。とはいえ醸造手法は1stに変わらず、本質的にアイズリー主体(外部畑が若干入る年も有る)である故に熟成開花の魅力も損なわれない。前所有者バート・アローホの祖母の名ににちなむ命名。 ▼各年のワインアドヴォケイトレビュー ◎2014vtg：「試飲が瓶詰めしたばかりであった為にアロマが抑えられていたが、深いルビー/紫色をしており、熟度が際立ち雅やか。豊富なブラックカラントの果実味にローム土壌からダスト香とスパイスが入り混じる。飲頃：2016-2031年。私(ロバート・パーカー)が体験した3つのワイナリー(リッジ／コンクリーク／アローホ)によるアイズリー・ヴィンヤードの全ては見事を熟成を果たし、うち二つは完璧なる説得力を持つものであった。この途方もない伝説的なテロワールは、衰えることなく続いている。」品種:81% Cabernet Sauvignon, 13% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot｜評点:WA90 ━━━━━━ ◎2015vtg：「深いガーネット～紫色。やや落ち着きのあるブラックチェリー、潰したブラックプラム、カシス、甘草、黒土、殻の割れた胡椒、タプナードのほのかな香りを持つ。ミディアム～フルボディで、表情豊かなリッチな口当たり。層の重なりが厚く、タンニンは驚く程きめ細やか。アーシーなフィニッシュが長く続く。飲頃2017-2028年。」品種:88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot｜評点:WA94 ━━━━━━ ◎2016vtg：「ほぼ独占的にエステート・ヴィンヤードのみの果実から生産された年。深いガーネット～紫の色調から、活気のあるブラックチェリー、ブラックベリー、自生のブルーベリー、カシスの香がはじける。シナモンスティック、クローブ、林床、スミレ、ダスティな大地のニュアンスを持つミディアム～フルボディの堅個な体躯。鉄分とミネラルのアクセントが有り余るほどあり、香り豊かな余韻が長く持続する。飲頃：NA」品種:81% Cabernet Sauvignon, 12% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot｜評点:WA95 ━━━━━━ ◎2018vtg：「深みある黒紫の色調。ゆったりと香りが膨らみ、ブーケガルニ、黒胡椒、鉛筆の芯、豊かなロームのニュアンスに加え、ブラックカラント、コーディアル(ハーブのアルコール漬け飲料)、ベイクドプラム、牛肉のドリップを思わせるタッチ、自生のブルーベリーの深い香りに発展する。口当たりはデリケート奏でられ美しく鮮明。豊富な赤いベリー類とアーシーなアクセントが黒果実と絡み合う。ビロードのようなタンニンと良好なフレッシュ感に支えられた余韻は、ミネラル感が入り混じり長く持続する。飲頃：2022-2043年。」品種:86% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot｜評点:WA95+ ━━━━━━ ◎2019vtg：「この年もアルタグラシアは、極めて深いガーネットパープルの色調から、クラッシュしたブラックチェリー、ジューシーに熟したカシス、ブラックベリーソースの香りが実に鮮やか。それに加え、カルダモン、クミンの種子、樹皮、破砕岩のほのかな香りがグラスから溢れ出す。タンニンはしっかりとしていながらきめ細やか。美々しくも快活で表情豊かな黒果実がぎっしりと詰め込まれており、スパイス感を伴う長いフィニッシュを迎える。飲頃：2023-2040年。」品種:88% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot｜評点:WA95 ■ヴィンヤード概要2012年5月、バートとダフニーのアラウホ夫妻が来日(当時の所有者)。その際、アイズリー・ヴィンヤードにまつわる幾つかの話は興味を掻き立てられるものでした。(処:パークハイアット東京)アイズリーの所在は南北に長く延びるナパ・ヴァレーの最北深部、カリストガ地区の東側丘陵麓。一般的には「ナパのヴァレーフロア(谷床平坦部)で最も温暖な気候区分に属する」とされるカリストガですが、アイズリーを取り巻く不思議なミクロクリマの検証に際しては極めて奥が深いばかりか、解明に及ばぬ神秘の点も多々あるとのことです。古い畑が多い界隈にあって、アイズリーの歴史は1884年に遡る。また、それに歩調を揃えるかのように、ナパの他地区にも増し、古樹の残存比率が高い辺り一帯(カリストガAVA)には、幾つかの銘酒を輩出する畑が知られる。例えば1976年パリ事件ことジャッジメント・オブ・パリ白部門の覇者シャトー・モンテレーナの自社畑は、メドック格付け第二級のコス・デストゥルネルが買収を試みた先。(結局は物別れ) 優良選抜株の研究で名高いハロルド・オルモ博士の試験栽培拠点であったソラーリ・ヴィンヤードもそこに含まれる。今、それらが関心を引かせる要因の一つが樹齢。ナパを南北に貫くセントヘレナハイウェイ(R29号線)を北上すると、次第に道幅が狭くなると共に径の太い古木が目立つようになる中、アイズリーのそれも適齢期にある。(カベルネソーヴィニヨンの植え替えは1964年) 但し、成果の要因はそればかりに占められぬとは言わずもがなであり、加えて幾重もの要素が指摘される。「畑の領域を流れる河川に加え、太古より繰り返された周囲の山並みからの流水に伴い形成された扇状地に位置することから、小石に覆われる表土は水捌けに長けると共に、その下の基盤土には種々の土壌組成が複雑に入り組むなど地質の影響は諸々に及ぶ。」とは、バート・アラウホ氏により述べられた要旨。加えて、「類稀なテロワールついては、解き明かされていない事ばかりである。」とも語られました。	22,000円
カテナサパータアドリアンナヴィンヤードフォルトゥーナテラエマルベック 2015年蔵出しボデガスカテナサパータ元詰正規品CATENA ZAPATA Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2015 Mendoza Bodegas Catena Zapata うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 [2015]年ボデガス　カテナ・サパータ生産地アルゼンチン/メンドーサワインのタイプ辛口赤ワインワインのテイストフルボディブドウの品種/セパージュアッサンブラージュマルベック100% 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いカテナ・サパータ・アドリアンナ・ヴィンヤード・フォルトゥーナ・テラエ・マルベック[2015]年・蔵出し・フレンチオーク樽100％醗酵＆フレンチオーク樽100％で24ヶ月熟成・ボデガス・カテナ・サパータ元詰・ジェームス・サックリング驚異の97点・ワインアドヴォケイト誌95点・ワインスペクテーター誌95点・正規品 CATENA ZAPATA Adrianna Vineyard Fortuna Terrae Malbec 2015 Mendoza Bodegas Catena Zapata 超入手困難！遂に待望の[2015]年で少量入手に成功！日本市場でもごく一部の販売店でしか入手、味わうことができない幻のお宝ワイン！“フォルトゥーナ・テラエ・マルベック”！超高級アルゼンチンワイン愛好家垂涎！高級マルベック愛好家大注目！南米ワインとして初の快挙！このワインの2012年で、ジェームス・サックリング驚異の100点満点獲得！ワイン愛好家垂涎のレアワイン！「最高峰のアルゼンチンワインを追求」する超高級ワイン！ボデガス・カテナ・サパータの少量生産シングル・ヴィンヤーズもの！ワイン愛好家の皆様から、多数のお問い合わせを頂いていた幻のマルベック100%！最高級スペシャル・キュヴェがついに超限定で日本上陸！しかもその数！超僅少！もちろんロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、なんと！この[2017]年のアドリアンナ・ヴィンヤード・フォルトゥーナ・テラエ・マルベックで、ジェームス・サックリングで驚異の97点！ワインアドヴォケイト誌95点！ワインスペクテーター誌95点！ティム・アトキン95点高評価獲得！究極シングルヴィンヤーズもの“アドリアンナ”フォルトゥーナ・テラエ！ずばりアドリアンナ畑での区画毎の研究により生み出されたワイン！！砂の層が1mほどあり、養分が豊富で他の区画の土壌に比べストレスが少ないため、Good Luckの意味のFortuna Terraeと名づけられたアドリアンナ畑の5haの区画フォルトゥーナ・テラエからのマルベック100%を225L、500Lのフレンチオーク樽100%で発酵の後、フレンチオーク樽で20ヶ月熟成で造られるこのワインは、深い土壌と高標高によってもたらされるフレッシュさ、酸味と繊細な香りが魅力的な究極フルボディ辛口赤ワイン！“フォルトゥーナ・テラエ”の高評価続出ヴィンテージ[2015]年！ワイン愛好家垂涎の逸品が限定で極少量入荷！まさに早い者勝ちです！カテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス　カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス・カテナ・サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ・ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス・カテナ・サパータ」を設立。そのワイナリーの建物は、カテナ氏自らのワイン造りの“革新性"“先進性"を象徴としてアメリカ大陸の文明の中で最も優れた文明を持っていたとされるマヤのピラミッドを模して造られました。世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラスカテナサパータ」で結実しました。その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。また、2000年に、世界最高峰シャトーラフィット・ロートシルトのエリック・ロスチャイルド男爵とのジョイント・ベンチャーとして「カロ」ワインを手がけて成功を収め、「ロバート・パーカーワインバイヤースガイド」において、アルゼンチンワイン生産者としては初めて、最高評価の＜5つ星＞を獲得し、世界中で高い評価を得ています。カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。さらに、各ブドウ畑に最も適した、品種そのものの研究にも取り組み、特にアルゼンチンを代表するマルベック種には力を注いでおり、長い年月をかけ各ブドウ畑に最適なマルベック種を探し出そうとしています。ワイン造りに一切の妥協を許さないカテナ社は、ブドウの良さを最大限に生かすため、収穫されたブドウの房から良い粒だけを丹念に手作業で選別し、醸造することで雑味のないワインに仕上げています。カテナ・サパータ・アドリアンナ・ヴィンヤード・フォルトゥーナ・テラエ・マルベック[2015]年ぶどう品種：マルベック100% 究極シングルヴィンヤーズもの“アドリアンナ”フォルトゥーナ・テラエ！ずばりアドリアンナ畑での区画毎の研究により生み出されたワイン！！砂の層が1mほどあり、養分が豊富で他の区画の土壌に比べストレスが少ないため、Good Luckの意味のFortuna Terraeと名づけられたアドリアンナ畑の5haの区画フォルトゥーナ・テラエからのマルベック100%を225L、500Lのフレンチオーク樽100%で発酵の後、フレンチオーク樽で20ヶ月熟成で造られるこのワインは、深い土壌と高標高によってもたらされるフレッシュさ、酸味と繊細な香りが魅力的な究極フルボディ辛口赤ワイン！“フォルトゥーナ・テラエ”の高評価続出ヴィンテージ[2015]年！	10,780円
2019 デュレルヴィンヤードシャルドネソノマカウンティスリースティックス正規品白ワイン辛口 750ml Three Sticks Durell Vineyard Chardonnay Sonoma County 代官山ワインサロン Le・Luxe	Information 商品名name Three Sticks Durell Vineyard Chardonnay Sonoma County 2019 蔵元wine maker スリー・スティックス / Kistler Vineyards 産地terroir アメリカ /America＞カリフォルニア州/California＞ソノマ郡/Sonoma 格付けclass A.V.A ソノマ / Sonoma ヴィンテージvintage 2019年品種cepage シャルドネ100％種類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry　容量net volume 750ml 輸入import 正規輸入代理店リエゾン情報information フレンチオーク（内33%は新樽）で15カ月熟成。ソノマ5大畑に数えられるデュレルヴィンヤード産の葡萄のみを使用。長めの低温発酵によって繊細でフローラルなアロマが香り、口に含むとオレンジ、ヘーゼルナッツ、クレームブリュレが感じられます。スリー・スティックスは、プライス・ファミリー・ワインズの経営者としてキスラー、ルトゥム、ゲリー・ファレル等、数々のトップワイナリーと畑を所有しているビル・プライス個人の「世界最高水準のカリフォルニアワインを造る事」を目的に2002年設立されたブティックワイナリーです。2014年からはソノマで「ピノの代名詞」と謳われるボブ・カブラルをワインメーカーに起用しています。優良畑の一つ、デュレルやギャップス・クラウンを始めとする所有自社畑から20ものブランドへ葡萄を提供し、いずれも高評価なワインを生み出しています。その中でも最も優れた葡萄が造られる区画を選び、スリー・スティックスを生み出しています。生産量はわずか4000ケース。60％はメーリングリストの顧客に、残り40％はディストリビューターに分けられ、更にその40％の内の70％が全米トップのレストランへ販売されています。アメリカ国内でほぼ消費されてしまう為、輸出に振り分けられる量は極小。最近では全米一予約が困難とされるナパの名店「フレンチ・ランドリー」にも採用され、「NOBU」、「マイケル・ミーナ」、「オレオール」、「アラン・ウォンズ」等のミシュラン星付き高級レストランでも提供されています。また、フード＆ワイン誌2017年度ベスト・ソムリエの一人として取り上げられたエイガーン所属のチャド・ウォルシュも顧客の一人となっています。 ※公式HPより	14,080円
《1.4万円以上で送料無料》ピノノワールソベラネスヴィンヤードサンタルチアハイランズ 2021 ルチア by ピゾーニ Pinot Noir Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands Lucia by Pisoni 赤ワインアメリカカリフォルニアワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞セントラル・コースト生産者ピゾーニ・ファミリー・ワインズ品種ピノ・ノワール 100%英字Pinot Noir Soberanes Vineyard Santa Lucia Highlands Lucia by Pisoni醸造34％は全房発酵、新樽比率45％のフレンチオークで11か月熟成飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン《生産者について》セントラルコースト内のサンタ・ルチア・ハイランズ。そこがピノ・ノワールの産地として徐々に人々に周知されつつあることは、このピゾーニ抜きには語れないでしょう。ゲイリー・ピゾーニが1982年に植樹したときからピゾーニはスタートしました。標高300〜400mにあるこの畑のブドウ品質があまりに高かったので、「ピゾーニ・クローン」としてカリフォルニア各地に植えられています。ワイナリーとしての知名度は、その生産量の少なさゆえに「知る人ぞ知る」といったところ。それよりもブドウ栽培者として非常に人気で、ピゾーニのブドウを使ってつくる生産者はそうそうたる名前が並びます。ピーター・マイケル、コスタ・ブラウン、シドゥーリ、パッツ&ホール、ミウラ、オーハイ、アルカディアン・・・いずれも平気で1万円オーバーのワインばかりです。この「ルチア by ピゾーニ」は2000年に設立したブランド。1997年にはゲイリーズ・ヴィンヤード、2008年にソベラネス・ヴィンヤードを取得しています。ワインの味筋として特徴的なのは、ハッとするような華やかな香りと上品さ。ただしアルコール度数は14%を超えることが多く、ブルゴーニュ的な繊細な口当たりとは違います。口当たりに厚みがありながらもその美しい印象に、多くのピノ・ノワール好きが魅了されています。《このワインについて》ソベラネス・ヴィンヤードはサンタ・ルチア・ハイランズの中央部にあり、標高40-130m。東向きのなだらかな斜面で、砂質ローム層の土壌には大きな石がたくさん埋まっているといいます。《テイスティングノート》若いうちは香りが開いてくるのに時間を要するでしょう。スパイスやサンダルウッド、ヴァニラ、プラム、ラズベリー、バラの花びらなど非常に多様な香りが顔を出します。リッチな果実味はすばらしく凝縮感があり、エレガントな酸味がそれを際立たせます。10年程度は熟成するはずです。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲43丁N戊N己N ミディアムボディ辛口味種類 :子4 西3 酉18 惰H≪関連カテゴリ≫	11,715円
【6本〜送料無料】シャトー酒折ワイナリーマスカットベリーA 樽熟成 iーvines vineyard 2017 赤ワインマスカットベリーA 日本 750ml トスカニー　イタリアワイン専門店	Muscat Bailey A Barrel Aged i-vines vineyard Ch teau Sakaori Wineryシャトー酒折ワイナリー（詳細はこちら）軽快な口当たりでタンニンは控えめ。口に含むとい程よいやわらかな酸味があり、チェリーのコンポートような味わいで。アフターも果実の余韻が長く続く。色調は少しエッジにオレンジが加わったルビー色。グラスに入れた直後はイチゴや熟したチェリーの香りが主体だが、空気と触れることで、熟成香とともにスミレの花、カカオ、土の香り、そしてカラメルなどのローストされた香りが徐々にグラスに広がる。口に含むとい程よいやわらかな酸味があり、チェリーのコンポートような味わいで、軽快な口当たりでタンニンは控えめである。アフターも果実の余韻が長く続く。タンニンが控えめで渋みが少ないので、肉料理であれば韓国焼肉、タレの焼き鳥などがおすすめ。また回鍋肉のような味噌炒めやテリヤキなどの甘辛い味付けのものに合わせやすい。軽快な口当たりなので、魚介にも合わせやすく、ウナギのかば焼き、煮つけなどによく合う。750mlマスカットベリーA日本・山梨・甲府市上阿原、玉諸赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。木下インターナショナル株式会社	2,420円
杜のワイン赤 (有限会社奥出雲葡萄園)　Mori no Wine Red (OKU-IZUMO VINEYARD)　日本島根県雲南市赤 750ml Donguriano　Wine	自然と地域、そしてブドウと共生する！日本に古来から存在する山ブドウの可能性を信じて！　昭和60年代に木次乳業有限会社で山ブドウ交配品種のブドウを栽培し始めたことがスタートになります。その後、関連会社として有限会社奥出雲葡萄園を1990年に設立。1992年からワイン醸造を開始します。1999年に現在の場所「食の杜」にワイナリーを移転して現在に至ります。創業当初は山ブドウ交配品種を使ったワイン造りを主として立ち上げました。その後は醸造技術の向上を目指して欧州系品種の栽培醸造も行う様になります。現在では山ブドウ交配品種では「小公子」、欧州系品種では「シャルドネ」のワインをフラッグシップとして、その両系統を両輪として運営しています。野イチゴのアロマに山椒などのスパイスのニュアンス。やわらかな渋みと山葡萄特有の酸味が広がり、野趣に富んだ味わいのライトな赤ワインです。冷やしても楽しめます。 ■Information ●生産国日本 ●地域島根県 / 雲南市 ●ブドウ品種ブラックペガール/欧州系赤品種/山葡萄系赤品種 ●タイプ赤・ミディアムボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレスタンク(ステンレスタンクにてMLF) / 熟成：フレンチオーク樽で5-6カ月(225L) ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　OKU-IZUMO VINEYARD　有限会社奥出雲葡萄園自然と地域、そしてブドウと共生する！日本に古来から存在する山ブドウの可能性を信じて！昭和60年代に木次乳業有限会社で山ブドウ交配品種のブドウを栽培し始めたことがスタートになります。その後、関連会社として有限会社奥出雲葡萄園を1990年に設立。1992年からワイン醸造を開始します。1999年に現在の場所「食の杜」にワイナリーを移転して現在に至ります。創業当初は山ブドウ交配品種を使ったワイン造りを主として立ち上げました。その後は醸造技術の向上を目指して欧州系品種の栽培醸造も行う様になります。現在では山ブドウ交配品種では「小公子」、欧州系品種では「シャルドネ」のワインをフラッグシップとして、その両系統を両輪として運営しています。共生し共存する「自然と共生し地域と共存していく」ことをテーマとして、ブドウ栽培から醸造、販売までを一貫して手掛けています。ワイナリー内にレストランを併設したり、愛飲者や地域住民でブドウ収穫のイベントを毎年開催するなど、コミュニケーションが広がるような場所にもしたいと考えています。ここにも奥出雲葡萄園の「共生」の想いが込められています。土地に合うブドウを栽培　「品種に勝る技術なし」（品種に適性があることがベスト）と奥出雲葡萄園は考えます。造りたいワインありきで、そこから逆算して栽培を行うよりは、その土地に最も合うブドウ品種を見つけ、おおらかな気持ちで素直に育てて、充実した内容の果実が収穫することを目指しています。評論家をうならせるとびきりの品質にならなくとも、一般の愛飲家が楽しめる及第点のワインになるのであれば、栽培が容易であるその土地に適性のある品種を選ぶべきではないかと同社は思い始めています。基本に忠実！！要所で適切なタイミングで発酵管理やサニテーション（洗浄）するなど、基本に忠実なワイン造り行っています。できるだけ果汁を綺麗に仕上げてから発酵させることによって、ブドウが持つ果実味が生かされるように心掛けています。	2,805円
ペドロンチェリワイナリー / シャルドネ F ジョンソンヴィンヤード [2021] 白ワイン辛口 750ml / アメリカカリフォルニアソノマ AVA Dry Creek Valley PEDRONCELLI WINERY Chardonnay F.Johnson Vineyard ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Chardonnay F.Johnson Vineyard 　シャルドネ　F．ジョンソンヴィンヤード色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地アメリカ　カリフォルニア　ソノマ原産地呼称AVA Dry Creek Valley 品種カベルネソーヴィニヨン75％、メルロー11％、カベルネフラン9％、プティヴェルド4％、マルベック1％ ALC度数14.1％飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成ステンレスタンクに入れて24時間経過後にモンラッシェ酵母を入れ、発酵が半分経過したところで米産樽に移して樽発酵を行い、週に1度櫂入れを行いつつ、シュール・リーで8ヶ月間米樽熟成。マロラクティック発酵を 100%させました。 ◆商品説明ジョン・ジュニア・ペドロンチェリとヴィンヤード・マネージャーのランスブレー・クリー(ジム・ペドロンチェリの娘婿)はジョンソン・ヴィンヤードのある区画をこのワインのためにとっておきました。同畑は2つのAVA、南側はラシアン・リヴァー・ヴァレー、北側はドライ・クリーク・ヴァレーにまたがりますが、このワインの区画はドライクリーク・ヴァレーに属します。海からの湯と二つの川の合流点に隣接するという、2つの冷涼な気候の要素が高品質なワインを造りだします。冬から春にかけて十分な雨量があり、ブドウ樹はゆっくりとしたペースで育ち、収穫は例年の1週間遅れで始まりました。収穫期間中は天候に恵まれ、日格差がさらに、ブドウを薫り高く、味わい深くしました。＜テイスティングノート＞トロピカルフルーツ、白桃、バニラのアロマ、はちみつ、白桃、トロピカルフルハーツの味わい。パレル発酵とマロラクティック発酵が焦がしたオークのノートとベルベットのようなリッチさをワインにもたらしました。きれいな酸があり、程よいクリーミーなコクが加わったミディアムボディのワイン。　PEDRONCELLI WINERY 　ペドロンチェリ　ワイナリー ◆「毎日飲んでも裏切らない!！」常にコストバリューを念頭においてる老舗ワイナリー。 2017年創立90周年を迎えました。ソノマの老舗ワイナリー。コストパフォーマンスに優れたデイリーワインを得意としています。ソノマカウンティ北部、ジンファンデルの里と言われるドライクリークヴァレーにワイナリーがあります。1927年、イタリア系移民のジョン・ペドロンチェリ氏が40ヘクタールほどの畑をガイザーヴィルの西に購入しワイナリーの設立となりました。ジョンの息子ジョン・ジュニアとジムの兄弟が中心になり、2代目が引き継ぎましたが、ジョン・ジュニアが2015年1月に亡き後、その遺志を継ぐジョン・ジュニアの息子と娘、ジムの娘夫婦達（3世代目）が中心となり、ファミリー・ビジネスを支えています。 2017年創立90周年を迎え、4世代に渡り、家族経営を続けている稀有なワイナリーです。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,980円
マーカッシンシャルドネマーカッシンヴィンヤード 2013 マーカッサン Chardonnay Marcassin Vineyard アメリカカリフォルニア白ワインロマネ ROMANEE	ワインの女神ヘレン・ターリーが造り上げた、リッチで豪華な希少シャルドネワインコンサルタントとして様々なワイナリーのワインを手掛けてきたヘレン・ターリー女史が生み出す、カルトワイン中のカルトワインです。リッチで豪華なシャルドネから造られる特別なワインで、入手は非常に困難。フィルターや清澄処理をせず、リリース前に5年間熟成され造られています。パーカーポイント100点獲得！フルボディの豊かな味わいと純粋さ、エレガントな高級感が見事に融合した極上ワイン 2013年のシャルドネ・マーカッシン・ヴィンヤードは別格です。輝く中金色にキャラメリゼされた柑橘類、オレンジの花、ヘーゼルナッツ、ブリオッシュ、白い花の香りが豊かに広がります。ミネラル感が素晴らしく、カリフォルニアのシャルドネの中でも特にブルゴーニュ的な良いミネラル感とイキイキとした酸が絶妙に融合しています。余韻は45秒以上という長い間続き、非常に楽しませてくれます。フルボディのリッチさと純粋さ、高級感を備えたこのシャルドネは、どんなワインにも負けない素晴らしさです。RP：100、ジェブ・ダンナック：100 生産者マーカッシンMarcassinワイン名シャルドネマーカッシンヴィンヤードChardonnay Marcassin Vineyardヴィンテージ2013容量750ml解説パーカーポイント: 100点予想される飲み頃：2016 - 2031The 2013 Chardonnay Marcassin Vineyard may be even better. Notes of caramelized citrus, hazelnut, apple blossom, lemon oil and orange marmalade are all present in this wine of dazzling aromatic and flavor dimension. It is full-bodied, again shows some wet pebbles (which I equate with minerality), vibrant acidity, and no real evidence of any oak. Much like the 2012, the finish goes on for 45+ seconds. This is another killer Chardonnay from Helen Turley and John Wetlaufer.(223, The Wine Advocate, 4th Mar 2016) ワインアドヴォケイトで10回の満点評価を獲得！アメリカ最高峰のワインメーカーが手掛ける究極のワイナリーマーカッシン Marcassin マーカッシンは、アメリカで最も尊敬されるワインメーカー、ヘレン・ターリー女史が設立したカルトワイナリーです。フランス語で「若い猪」を意味するこのワイナリーは、シャルドネとピノ・ノワールに特化しており、その両方でパーカーポイント100点を獲得しています。特に、シャルドネの100点は1986年のDRCモンラッシェ以来の快挙で、カリフォルニア初の満点となりました。また、彼女自身も、2019年にはカリフォルニアのブドウ栽培とワイン生産に大きく貢献したことから、その功績が認められ、カリフォルニア州の殿堂入りを果たしています。ヘレンのワイン造りは、以下のシンプルな原則に従っています。優れた畑を徹底的に管理し、収穫量を抑え、長期間熟成させ、自然酵母を使用することです。この基本方針に基づき、どのヴィンテージでも完璧なワインを目指しています。マーカッシン一覧へ	138,000円
ドゥルーモ・シングル・ヴィンヤード・ソーヴィニヨン・ブラン (キリ・ヤーニ)　Droumo Single Vineyard Sauvignon Blanc (Kir Yianni)　ギリシャノーザン・グリースマケドニア PGIフロリナ白辛口 750ml Donguriano　Wine	伝統とモダンが見事に融合！冷涼な産地マケドニア地区で生まれる鮮烈にして忘れられない味わい！ギリシャを代表するアイコンワイン【キリ・ヤーニ】！　世界のTOPソムリエや評論家、マスター・オブ・ワインがギリシャ最高峰の造り手として認める「キリ・ヤーニ」。そのルーツは現代のギリシャワインの中では非常に珍しく、1879年からワイン造りを行ってきた老舗ワイナリー「ブタリ・ワイン」にあります。「ブタリ・ワイン」は、それまでアンフォラを使用しワインが保管されていたギリシャにおいて、最初に瓶詰めを行った歴史ある蔵でもありギリシャワインのルネッサンス時代の幕開けの象徴とも言えるワイナリーです。そして当時からネゴシアンとしてワイン造りを行ってきました。　キリ・ヤーニの創設者であるヤーニス・ブタリス氏はブタリス家の4代目で、ギリシャの多彩なテロワールに早くから目を向けた先駆者でした。そして、ネゴシアン的なワイン造り（ブドウを購入しワインを醸造する）ではなく、テロワールを重視した小規模ながらも、高品質なワインを造りたいという確固たるビジョンと熱い情熱を持ち、1997年に自身で優良地区に畑を購入。母体である「ブタリ・ワイン」から一人独立し、「キリ・ヤーニ」を立ち上げました。グレープフルーツやキウイの果実味、爽やかな青草や白い花を感じます。長く線を描くような余韻が特徴です。 ■Information ●生産国ギリシャ(Greece) ●地域ノーザン・グリース / マケドニア地区 / PGIフロリナ ●ブドウ品種ソーヴィニヨン・ブラン 100% ●タイプ白・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレ・スタンク熟成：ステンレス・タンク　6カ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報　 ●コンクール入賞歴　「テッサロニキ・インターナショナル・ワイン＆スピリッツ・コンペティション 2019」金賞　 ●ワイン専門誌評価　　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Kir-Yianniキリ・ヤーニ伝統とモダンが見事に融合！冷涼な産地マケドニア地区で生まれる鮮烈にして忘れられない味わい！【キリ・ヤーニがこだわるブドウ「クシノマヴロ」】　ギリシャ随一と言われる高貴な黒ブドウ“クシノマヴロ”。その銘醸地として名高いノース・グリース(北ギリシャ)地方に位置する銘醸地ナウサとアミンディオンがキリ・ヤーニの舞台。北ギリシャ、ヴェルミオン山の南東に位置する海抜150-300mの産地がナウサ地区。そして南西部の海抜700mの産地がアミンデオン地区です。キリ・ヤーニは「クシンマヴロ種」を中心に、伝統を守り且つ、革新的なワイン造りを行い高い評価を集めています。一方、「ブタリ・ワイナリー」は現在、ビールやスピリッツも扱う巨大飲料メーカーに成長。現在もネゴシアンとしてブドウを購入し、良質なワイン造っています。　2000年代に入り、創設者ヤーニス・ブタリス氏の2人の息子で海外で経験を積んだ醸造家でもあるステリオス氏とミハリス氏がワイン造りに加わりました。若い2人が加わった事で、更なるテロワールワインへの追求が始まり、徹底的に固有品種とテロワールの研究が行われました。『良いワインは醸造所で産れ、卓越したワインは畑で誕生する』というキリ・ヤーニの哲学を基軸とし、伝統を重んじると同時に、改革・革新を恐れず新たなプロジェクトクトを推し進めてきました。畑から消費者に至るあらゆる分野での専門知識を深める事で、北ギリシャに点在する素晴らしいテロワールを世に広め、ギリシャワインの国際的認知度を高めることも大きなビジョンとして取り組んでいます。　そして今日、「キリ・ヤーニ」がうみ出す唯一無二の味わいは、ギリシャを代表するアイコンワインとして高く評価されています。　ギリシャ語で「酸と黒」の意味を持つ、ギリシャ固有の品種「クシノマヴロ」。北ギリシャ原産で世界で最も珍しい“高貴な黒ブドウ品種”の一つ。北ギリシャは地中海性気候から大陸性気候まで多様な気候帯を持ち、土壌や標高、地形も異なることからミクロクリマが存在します。「キリ・ヤーニ」では多彩なテロワールの中でも特に標高の高い地区を中心に、長年の研究により選び抜かれたクローンやフィロキセラ前の古木を栽培。これらの貴重なブドウ樹は、区画毎に栽培管理がなされ、全て手作業で収穫。更には区画毎に醸造を行います。また、伝統的な固有品種のワインだけでなく、国際品種をブレンドしたものなど、バラエティに富んだワイン造りも「キリ・ヤーニ」の大きな魅力となっており、新旧を融合させたワイン造りによって、多くのワイン愛好家から高い指示を集めています。世界のワイン評論家やマスター・オブ・ワインが大絶賛　ジャンシス・ロビンソン(MW)氏をはじめ、ギリシャ人MWであるKonstantinos Lazarakis氏や、日本在住の日本人としてはただ一人のMWである大橋健一氏をはじめ、多くのMWがその品質を高く認め最も推薦する、ギリシャ最高峰のワイナリーの一つとして知られています。　現在、有資格者は世界で僅か340名程。ロンドンに本部を置く、ワイン業界最高峰の資格制度です。大橋氏は2015年にMWに認定されました。※マスター・オブ・ワイン(MW) 現代ギリシャワインの父　創設者：ヤーニス・ブタリス氏 ◆現代ギリシャワインの父【ヤーニス・ブタリス氏】　ヤーニス氏は自身のワイナリーだけでなく、ギリシャワイン協会の立ち上げや、研究機関設立に自らの資金を投じ、その多大なる貢献により現代ギリシャワインの父として象的な存在となっています。また、地元の政治や環境問題にも取り組み、現在ギリシャで2番目の大都市「テッサロニキ市」の市長も勤めています。 ◆醸造家：【ステリオス・ブタリス氏】　ヤーニス氏の息子で、醸造家でもある長男のステリオス氏。1999年よりキリ・ヤーニの舵を握ります。ビジネススクールINSEADでMBAを取得。アメリカのウェズレー大学にて数学の学士を取得。LSEにて経済学の修士号を取得！アメリカの輸入業者Paternoにて、ブランド・マネージャーとして活躍。中でもブタリ・ブランドの北アメリカでの販売に注力してきました。90年代後半に母国ギリシャへ戻り、母体であるブタリ・グループでビールブランドの立ち上げに関わり、その後キリ・ヤーニの事業を引き継ぎ、弟のミハリスと共にキリ・ヤーニを運営します。 ◆醸造家：【ミハリス・ブタリス氏】　ヤーニス氏の次男で醸造家のミハリス氏。ハーバード大学にて心理学の学位を取得。USデイヴィスにてブドウ栽培学と醸造学で修士号を取得。2002年よりワイナリーの事業に参画。畑の増築や醸造設備の設備拡大に尽力してきました。現在は中国、甘粛省（かんしゅくしょう）天水（ティエンシュイ）で、キリ・ヤーニが手がけるブドウ栽培のプロジェクトにも参加し、活動の拠点を中国にも広げ新プロジェクトの指揮・監督を行っています。新旧の融合がうみ出す、ギリシャワイン　現在、新たな進化を遂げることを目標にブタリス家の5代目を中心に醸造・栽培チームが一丸となり邁進しています。キリ・ヤーニのプリンンシパル、それは「改革が伝統」を築くと言う考えに基づきます。地場伝統品種に目を向け、テロワールの研究を進める事でギリシャ固有品種の可能性を広げる事ができます。更には最新の醸造技術も用いることで、現代のワイン愛好家、消費者に求められる「高い品質の“プロフェショナル”なワイン」をうみ出すことも大きな目標に掲げ、ワイン造りに取り組んでいます。　クシノマヴロは皮が薄いですが一粒の種の割合が多く(3つほど)、酸が高い。この結果ワインのスタイルは「ネッビオーロに似た特徴を持つ品種」として良く例に出されます。トータルフェノール（タンニン量を計測）では、1本のワインあたりネッビオーロが約3g有るのに対して、クシノマヴロも3.8gとどちらもタンニンが強いことがわかります。ネッビオーロもクシノマヴロも皮が薄い品種ですが共に種の比率が多く、タンニン成分が強い。この特徴を更に協調させる醸造がとぢらの産地でも伝統的に行われてきました。これは抽出度合（マセレーション）の長さです。伝統的な造りだとマセレーション期間が40日間ほどにもなるそうです。このような醸造由来のタンニンが伝統的なクシノマヴロの特徴にもなっています。　現代ギリシャでは、この伝統的な醸造を土台により洗練されたワインを目指し、2012年『バーガンディ・プロトコール』なる取り組みがギリシャ北部で始まりました。これは、渋く乾いたタンニンでは無く、ピノ・ノワールのようなソフトで綺麗なワインに仕上げてはどうかという考えから始められたプロジェクトです。キリ・ヤーニでも、この新しい取り組みが用いられ、ワイン醸造にいかされています。　新旧の技術の融合は、醸造方法だけでなく栽培する品種にも見られます。現在プレミアムラインのワインをクシノマヴロ100％で醸造し、ナウサとPアミンデオン地区からの二つの異なるPDOワインを生み出しています。また、固有品種100％のワイン以外にも、固有品種　x　固有品種、固有品種　x　国際品種のブレンドを産出し、そのスタイルは白、ロゼ、泡、赤ワインと多種に亘ります。こうして、固有品種という伝統に現代的なブドウや、醸造技術を用いることで、素朴さとクリーンな要素を合わせ持った上質なワインを造り出しているのです。ブドウ栽培至上主義　「キリ・ヤーニ」では、統合農業の原則に基づきブドウ栽培に取り組んでいます。この考えは、現代社会が脅威にさらされている、自然環境の保護を目的に行なわれています。正しい農作業、醸造所での厳しい選果、区画ごとの細かな醸造、更には細心の注意を払い行われるワイン造りの中心となるブレンド作業を行うことで、キリ・ヤーニのワインの特徴、熟成の可能性、味わいの一貫性を保つことも可能にしています。　　全ての畑の収穫は手作業で個別に行われ、必要に応じて2-3回ブドウの成熟度を見ながら収穫されます。その後ワイナリーへ持ち込まれ、選果台にて2工程の選果が行われます。収穫、醸造を個別に行うことで、異なるテロワールで育つ個性溢れるテロワールを表現したワインをうみ出すことができます。　ワインの熟成に使用されるオーク材も、その原産地や大きさ、焼き具合などワインに合わせて慎重に厳選され、区画の味わいを最大限に引き出す事を可能にしています。最終工程がブレンドです。細心の注意を払い行われるブレンド作業により、異なる畑が持つ特別でユニークなキャラクターを捉えていきます。キリ・ヤーニのコミットメントは、異なる素材が織り成すバランスを作り上げ、一貫性を持たせ、更には蔵にとって最も重要な品種である「クシノマヴロ」の美しい熟成を可能にさせることです。 PDOクシノマグロがうまれるアミンデオン-　プロフィロキセラ- 　標高が700mと高く、ギリシャの中で最も寒い産地として知られるアミンデオン。　土壌は痩せた砂が表土となっており、栄養が乏しいことや気候的条件により今日もフィロキセラの被害はありません。結果、この地区には樹齢80年を超える古木がブッシュバインの状態で栽培維持されています。このユニークなテロワールは、ワインにエレガンスを与え、同じクシノマヴロを栽培しても全く異なる個性のワインが生まれます。＜キリ・ヤーニの畑＞アミンデオンにあるキリ・ヤーニの畑とワイナリーはヴェゴリティ湖の畔、カイマッカラン山とヴィッツィ山の麓に位置。　ワイナリーは当時ブドウ栽培地としてまだ十分に開発されていなかったアミンデオン地区の発展も目指して設立されました。ヤーニス・ブタリス氏の継続的な努力により、後に高品質ワインがうまれる地区として名声を得ました。アミンデオンは長い伝統を誇りながらも今日に至るまでブドウ栽培地区としては軽んじられてきましたが、今ではギリシャで最も期待されるワイン産地の一つです。　気候はクール・コンチネンタル　（冷涼な大陸性気候）もともと、大きな湖があった地区。この湖は4つに分かれており、湖に取り囲まれる形で畑が広る。非常に寒い気候帯に位置するが、この湖の温熱効果で気温が穏やかに保たれている。土壌は砂質（軽い砂質が表土で、その下は石灰岩質土壌）栄養が少ない砂質の山岳地。フィロキセラの被害が無く、古い畑の樹齢は80年以上。ブドウ樹は台木無しの自根で立つブッシュバイン(灌漑無し)、新しい畑はダブルVSP(灌漑在り)。クシノマヴロの他、アロマティックな白ブドウ「ロディティス、マラグジア、マルヴァージア、ソーヴィニヨン・ブランなどが栽培。	4,388円
《1.4万円以上で送料無料》ヴィンヤードセレクションカベルネソーヴィニヨン 2021 クラインザルゼワインズ Vineyard Selection Cabernet Sauvignon Klein Zalze Wines 赤ワイン南アフリカワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地南アフリカ生産者クライン・ザルゼ・ワインズ品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%英字Vineyard Selection Cabernet Sauvignon Klein Zalze Wines飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード6009611450598輸入元ラフィネ《生産者について》クライン・ザルゼは南アフリカの中でも最も古いクラスのワイナリー。公式には南アフリカワインの誕生は1685年ですが、その10年後には名前が見つかるといいます。当時からはオーナーが代わっており、マリエット・バッソン夫妻が1996年からのオーナーです。経営手腕が素晴らしく、現在では本拠地のステレンボッシュには敷地内にホテルやレストランを構える大規模なワイナリーへと成長しました。畑はステレンボッシュに限らず西ケープ州の各地にあり、その地ごとに適した品種から幅広いレンジのワインを生産しています。南アフリカで最も権威あるワイン誌『プラッター』にて、2020年には「トップ・パフォーミング・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。《このワインについて》その名の通り厳選された畑からつくる上級ライン。「セラー・セレクション」のクラスと違って、醸造オプションにコスト面での妥協が見られないことが、上級たる所以でしょう。白ワインにおいては時にアンフォラ熟成を取り入れる、赤ワインにおいては必要に応じて新樽を使うなどです。カベルネ・ソーヴィニヨンは全てステレンボッシュ地区から。発酵はステンレスタンクと開放桶を併用します。風味やタンニンの抽出がちょうどいいバランスになるように、パンチングダウンとポンピングオーバーを調整しているといいます。《テイスティングノート》スパイスや杉の木、ブラックチェリー、カシスなどのアロマ。たばこのニュアンスも感じます。熟した果実がギュッとつまった、ち密な口当たり。きめ細かいタンニンと生き生きとした酸味を持ったクラシックなスタイルで、長い余韻も楽しめます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲54丁N戊N己N フルボディ辛口カベソカベルネソーヴィニヨンカルベネソーヴィニヨン味種類 :子1 東1 酉19 惰K≪関連カテゴリ≫	3,685円
カレラマウントハーランミルズピノノワール 2016 Calera Mount Harlan Mills Vineyard Pinot Noir 赤ワインアメリカカリフォルニアセントラルコースト《1.4万円以上で送料無料※例外地域あり》ワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地アメリカ＞カリフォルニア＞セントラル・コースト生産者カレラ品種ピノ・ノワール 100%英字Calera Mount Harlan Mills Vineyard Pinot Noir 飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4961350124579輸入元JALUX ( ジャルックス )［ワインアドヴォケイト誌 2020年2月のレビュー］新樽30％のフレンチオークで17ヶ月間熟成させた2016年のピノ・ノワールミルズヴィンヤードは、グラスの中は淡いルビーからミディアムルビー色だ。香りは埃っぽい土と砕いた石のノートから始まり、シャルキュトリー、ドライレッドチェリー、マッシュルーム、木の皮に紅茶の葉のヒントへと肉付けされる。味わいはミディアムボディで、風味豊かでしっかりとした骨格を持ち、フレッシュさとフィニッシュのニュアンスがシームレスに織り込まれている。［Erin Brooksによる試飲飲み頃予想2020-2025年］■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲43丁N戊N己N ミディアムボディ辛口子4酉18 惰H≪関連カテゴリ≫	17,600円
ティレルズ　シングルヴィンヤード　スティーブンス　ハンター　セミヨン　(SC)　2017年　白　750ml.eTYRRELL’S SINGLE VINEYARD　STEVENS HUNTER SEMILLON 2764 あきさ	生産地オーストラリア地域 - クラス - 葡萄品種セミヨン100％色白甘辛辛口アルコール度数 11.5 ボディー感ライト☆☆★☆☆フルコメント豊かなゴールドがかったパールグリーン色。ライムやシトラスの様なアロマを持ち、はちみつやトースティーな味わいでミネラル感も有り口当たりはソフトで柔らかい。畑に関する情報スティーブンス家所有のグレンオークの畑。砂と赤い粘土の土壌。葡萄の栽培・収穫に関する情報最も古い樹は1911年植樹。無灌漑。1月後半の早朝に収穫。醸造・熟成に関する情報軽く圧搾後、低温でステンレスタンクにて発酵＆熟成。フレッシュ感を保つために短い期間のみ澱と共に熟成。7月にボトリング。優れたヴィンテージのみ生産。受賞履歴 2009 ワインアドヴォケイト 92pt ( 2010/04 188号 ) 2011 ハンターヴァレーワインショー 2014 最高金賞 Best Named Vineyard Wine賞 2011 ジェームス　サックリング 92pt ( 2017/07 ) 2011 ジェームス　ハリデー 2017 96pt 2012 ジェームス　ハリデー 2018 95pt 2013 ジェームス　ハリデー 2019 95pt 2014 ハンターヴァレーワインショー 2017 金賞 2014 ジェームス　サックリング 93pt ( 2019/06 ) 2014 ジェームス　ハリデー 2020 95pt 2014 ハンターヴァレーワインショー 2018 金賞ワイナリー情報ティレルズオーストラリアを代表するワイナリーのひとつ、ティレルズは、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けている、大変歴史のあるワイナリーです。現在は、ハンターヴァレーの中でも最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に、ヴィクトリア州のヒースコートなどに132haの畑を所有し、世界30カ国以上に輸出しています。ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手です。2009年以降、サステイナブルなワイン造りにも努力し、2020年からオーストラリアワイン業界独自のプログラム、「Sustainable Winegrowing Australia」にも参加しています。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。TYRRELL’S SINGLE VINEYARD　STEVENS HUNTER SEMILLONティレルズ　シングルヴィンヤード　スティーブンス　ハンター　セミヨン　(SC)　白　750ml	4,461円
【2.5万円以上Xmasお家でグラスワイン2種プレゼント】レアム ”ベクストファー・ボーン・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー 2019 Realm ”Beckstoffer Bourn Vineyard”Cabernet Sauvignon Napa Valley カリフォルニアワインナパバレーしあわせワイン倶楽部	類似商品はこちらレアム ”ムーンレーサー” カベルネソーヴィニ61,380円カリフォルニアワインナパバレーフリーマー26,180円インクグレードカベルネソーヴィニヨンナパヴ33,000円カリフォルニアワインナパバレーフリーマー26,180円テザーカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー 11,418円ベリンジャーカベルネソーヴィニヨンナパヴァ7,964円ティストリアカベルネソーヴィニヨンナパヴァ5,940円エクスペリエンスカベルネソーヴィニヨンナパ4,290円マーカムカベルネソーヴィニヨンナパヴァレー6,138円新着商品はこちら2024/10/18スパークリングワインセット＜簡易包装商品＞ 5,940円2024/10/18ジ・アトムピノノワールカリフォルニア Th2,013円2024/10/12ザルデットプライヴェートキュヴェブリュッ1,460円再販商品はこちら2024/10/20ブシャールペールエフィスブルゴーニュ 2,046円2024/10/20アデガマインヴィオジーニョ白ワイン2,475円2024/10/20ドメーヌデュノゼサンセールブラン 372,695円2024/10/21 更新 JS97点！JD97点！2018年初リリースのレアムの新たな畑の表現！レアム ”ベクストファー・ボーン・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー[2019] 【溢れ出すアロマ】ダークチョコレートやクローブオイル、スターアニスにスミレやお香の見事な香りでグラスから溢れ出すようです。クレーム・ド・カシス、ブルーベリーパイ、煮込んだブラックチェリーの風味を中心に引き締まったブラックフルーツとスパイシーな層が加わって素晴らしく熟したしっかりとしたタンニンが支えています。ショートリブの赤ワイン煮込み、仔牛のチョップ・カベルネソース、ローストビーフのローズマリー風味ワイン名レアム ”ベクストファー・ボーン・ヴィンヤード” カベルネソーヴィニヨンナパヴァレー原語 Realm "Beckstoffer Bourn Vineyard"Cabernet Sauvignon Napa Valley ヴィンテージ 2019年タイプ赤ワイン飲み口辛口　フルボディ原産国・地域カリフォルニア、ナパ、セントヘレナ造り手レアム・セラーズ＜Realm Cellars＞ぶどう品種カベルネソーヴィニヨン90%、プティシラー10% 熟成アルコール 14.6％容量 750ml 飲み頃温度 16〜18℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。【2019 James Suckling 94点】【2019 Wine Adovocate 95点】【2019 Vinous 97点】【2018 James Suckling 97点】【2018 Jeb Dunnuck 97点】【2018 Wine Adovocate 96点】【2018 Vinous 96点】ナパ・ヴァレーの最高の畑から最高級の芸術品を造り上げる 2002年にホアン・メルカードによってレアム・セラーズは設立されました。ゴールはナパ・ヴァレーの最高の畑から最高級の芸術品を造り上げる事と語り、それぞれの畑が持つ可能性を探求、追求し、土地が内包する個性や真実をワインに表現することに全スタッフが情熱を傾けています。既に10回を超える100点を獲得しトップワイナリーの地位を確立共同オーナーにハーラン・ボンドの財務を経験した多才なスコット・ベッカー、ワインコンサルタントにミッシェル・ロラン、そのミッシェルからカリフォルニアに派遣され、アンディ・エリクソンの元でアリエッタ、ファヴィア、ハートウェル、オーヴィッド、スクリーミング・イーグル等で修行したブノワ・トゥケがワインを造ります。2002年からリリースされたワインはロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトにて既に9つの100点、ジェーム・スサックリングより2つの100点を獲得しトップワイナリーの地位を確立しています。セント・ヘレナ西斜面、禁酒法時代からぶどうが栽培されていた伝説の区画。ベクストファー社長デヴィッド・ベクストファーが「KATAカタ」のブランドで造っていましたが、2018年から同じワインメーカーが引き継ぎ、レアム・ボーン・ヴィンヤードとして生まれ変わりました。	56,265円
クロデュヴァルスリーグレースヒロンデールヴィンヤードスタッグスリープナパヴァレー 2015 年CLOS DU VAL Three Graces Hirondelle Vineyard Atags Leap 2015 うきうきワインの玉手箱	タイプ赤・辛口テイストフルボディ生産年2015 生産者クロ・デュ・ヴァル生産地アメリカ/カリフォルニア/スタッグスリープ・ディストリクト・ナパ・ヴァレー/A.V.Aナパ・ヴァレー品種/セパージュアッサンブラージュカベルネ・ソーヴィニヨン54%、カベルネ・フラン45%、プティ・ヴェルド1% 内容量750 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いクロ・デュ・ヴァル・スリー・グレース・ヒロンデール・ヴィンヤード・スタッグスリープ・ディストリクト・ナパ・ヴァレー[2015]年・フレンチオーク新樽100%で20ヶ月熟成(タランソー社、サウリー社、ガロネーゼ社)・正規代理店輸入品・ワインエンスージアスト誌驚異の94点・収穫日2015年9月2日〜21日・アルコール度数14.5％ CLOS DU VAL Three Graces Hirondelle Vineyard Atags Leap District Napa Valley [2015] 超入手困難！超レアワイン！カリフォルニアフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア・ナパヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンファン大注目！あの銘醸クロ・デュ・ヴァルの最高峰赤ワイン！造り手はあのシャトー・ムートン・ロートシルトやシャトー・オーブリヨンを凌駕し、No.1に輝いたことで有名なクロ・デュ・ヴァル！フランス語で「小さな谷の小さな畑」を意味するクロ・デュ・ヴァルは1972年、今や伝説的なナパのスタッグスリープ地区に設立されました！通称“パリ・テイスティング事件”とその後のリターンマッチ1986年のブラインドで、カベルネ・ソーヴィニヨン1972年がムートン・ロートシルトやオー・ブリヨンを凌駕し、NO.1に輝いたことで非常に有名なクロ・デュ・ヴァルによるカベルネ・ソーヴィニヨン！クロ・デュ・ヴァルのカベルネ・ソーヴィニョンはナパ・ヴァレーのワインとして初めて、1976年にパリで開かれた権威あるワイン品評会(有名な「パリスの審判」)でその品質を認められて以来、ナパ・ヴァレーを代表するワイナリーとしての地位を保ち続けています！家族経営を貫き、スタッグスリープ地区とヨントヴィルに2つの自社畑を所有！至極のテロワールからは、バランスがとれ、複雑さをもつ果実味あふれるワインが造り続けられています！このクロ・デュ・ヴァル・スリー・グレース・ヒロンデール・ヴィンヤード・スタッグスリープ・ディストリクト・ナパ・ヴァレーはクロ・デュヴァルが超限定で造った奇跡のワイン！最高峰スリー・グレース！ワインメーカーのこのワインへのコメントは「2015年スリー・グレースはヒロンデール・エステート・ヴィンヤードで栽培されたぶどうのみで作られています。カベルネ・ソーヴィニョンはヴィンヤードの5ブロックから、カベルネ・フランは最高の樽、ペテイット・ヴェルドはフェイスラインに植えられた一列。ワインからは、石墨、タバコ、バニラ、ブラックベリーの複雑な香りが漂い、口の中には幾重にも重なり合った類まれな滑らかさと洗練された果実味とスパイスが広がります。」ずばりスタッグスリープ・ディストリクトのヒロンデール・エステートのカベルネ・ソーヴィニョン54％、カベルネ・フラン45％、プティ・ヴェルド1％をフレンチオーク樽新樽100%(タランソー社、サウリー社、ガロネーゼ社)で20ヶ月熟成以上で造られる最高峰フルボディ辛口赤ワイン！2015年についてワイナリーは、「2015年は暖かい気候のため、早い時期に収穫を終えました。ナパバレーは、暖かい気候の他にも大きな問題に直面しました。シーズン初期に幾度と見舞われた雨により開花したぶどうの花粉は洗い流され、花振い（shatter）と呼ばれる結実不良が起こり、一部の花は果実を結ばず、つまり房のぶどうの多くが形成されませでした。しかし、少量しか実を結ばなかったからこそ生まれた凝縮された風味は、今までになかった濃厚な味わいをワインにもたらしました。」この2015年でワインエンスージアスト誌驚異の94点で、コメントは「カベルネ・ソーヴィニヨン54％、カベルネ・フラン45％、プティ・ヴェルド1％。ローリエ、ペッパーコーン、鉛筆削りのアロマが、骨格のある風味豊かな味わいへと続く。スパイシーなブラックベリーとカラントの豊かな核に、余韻の長さと複雑さが加わる。2025-2030年がベスト。」と高評価！ヴィノス誌でも「樽から飲んだ時と同じように、2015年のレッド・ブレンド、スリー・グレイセスは美しく仕上がっている。超熟したブラックチェリー、ブラックベリージャム、クローブ、新樽のフレンチオーク、ほろ苦いチョコレートが、クロ・デュ・ヴァルのこの魅力的でキビキビしたワインに肉薄している。絶妙に層状で超表現的な2015年スリー・グレイセスはクロ・デュ・ヴァルの勝者だ。」と大絶賛！銘醸クロ・デュ・ヴァルの最高峰赤ワイン！スリー・グレース・ヒロンデール・ヴィンヤードが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！ 1972年、フランス・ボルドーにルーツを持つアメリカ人実業家ジョン・ゴレとボルドー出身の醸造家ベルナール・ボーテによって世界各地のワイン産地から「世界最高のワイン」を造るために選ばれたのはナバ・ヴァレーのスタッグス・リーブ・ディストリクトでした。フランス語で「小さな谷の小さな畑」を意味するクロ・デュ・ヴァルが設立された瞬間です。以降、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指したワイン造りが開始され、クロ・デュ・ヴァルのワインスタイルと呼ばれる"バランス、エレガンスさ、複雑さ、そして長い余韻”を表現したワインが産み出されるようになったのです。パリ・テイスティングで1976年にカリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選ばれ、さらにその10年後のリターンマッチでは同じワインがトップに再選出され、世界にその熟成力の高さを示しました。最近では、1998、1999、 2002年と4年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー(その年最高のワイナリー)に選ばれています。ボーテに始まったクロ・デュ・ヴァルの「世界最高のワイン」を造る挑戦は現在ジョン・クルーズを中心とした若いワインメーカー達にも受け継がれ、終わることなくこれからもさらに続いて行きます。オールドヴィンテージ…1976年パリ・テイスティングに、カリフォルニアから出品された5本のうち1本として、クロ・デュ・ヴァルの初のヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が選ばれたのは、有名な話として語り継がれています。また、その10年後のリターンマッチでは、その同じカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が、10年の熟成を経て見事優勝し、更に評価を高めることとなりました。クロ・デュ・ヴァルのオールドヴォンテージは高く評価されています。クロデュヴァルスリーグレースヒロンデールヴィンヤードスタッグスリープナパヴァレー 2015 年 ■ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン54%、カベルネ・フラン45%、プティ・ヴェルド1% 超入手困難！超レアワイン！カリフォルニアフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！このワインは、カベルネ・ソーヴィニョン54%、カベルネ・フラン45%、プティ・ヴェルド1%をフレンチオーク新樽樽100％で20ヶ月以上熟成させた最高峰のフルボディ辛口ワインである。ナパ・ヴァレーを代表する赤ナリー、クロ・デュ・ヴァルが造り出した奇跡のワインで、ブラックベリーやブラックチェリー、チョコレートなどの複雑なな香りと、冷静に精査された果実味とスパイシーな残り韻が特徴だ。ワイン、評論誌でも高い評価を得ているクロ・デュ・ヴァルの最高峰赤ワインとして、ワイン愛好家の注目を集めている。	24,728円
ヴィンヤード 29 アイーダエステートジンファンデル 2015 Vineyard 29 AIDA ESTATE Zinfandel 2015　カリフォルニアワインナパ赤ワインジンファンデル 50年 OLDVINE オールドヴァイン古木 WINES.CA.707	50年の古樹から生まれるエレガントで厚いボディVineyard 29アイーダエステートジンファンデル 2015Vineyard 29AIDA ESTATEZinfandel 2015ABOUTワイン：2001年にVineyard 29が購入した"AIDA ESTATE(アイーダ・エステート)"は、1920年代にPetite Syrahの木が初めて植えられて以来、葡萄を栽培してきた歴史あるナパ・ヴァレーの葡萄畑です。このワインに使われているジンファンデルは1973年に植えられた樹齢50年に近い古樹(Old Vine)の葡萄から造られています。WINES.CA.707テイスティングコメント：ミント、ハーブ、カカオ、シナモン、ブルーベリーなどの豊かな香りが広がります。わずかに青い野菜を思わせるリッチな果実味の中に、プルーンのような甘味と、スパイシーさがあります。ロールキャベツミートローフスコッチエッグジンギスカンポークグリル豚しゃぶワイナリードッグBarclay(バークレイ)現ワインメーカーKeith Emerson(キース・エマーソン)(2016年当時はアシスタントワインメーカー)2016年当時のワインメーカーPhilippe Melka(フィリップ・メルカ)葡萄品種：　Zinfandel 88%　Petite Syrah 12%生産地・畑：　St.Helena AVA[Napa Valley]熟成：　20カ月　New French Oak 100％アルコール分：15.1%内容量：750ml◎ Vineyard 29は、ヴィンヤードマネージャー"David Abreu(デヴィッド・エイブリュー)"、ワインメーカー"Heide Barrett(ハイジ・バレット)"のレジェンドコンビ(今のKENZO ESTATEのお二人ですね)で90年代から高評価を得て、世界的なワイナリーになりました。◎ 1999年から2017年までのワインメーカーは"Philippe Melka(フィリップ・メルカ)"。フランス人でありながら、カリフォルニアに魅せられて、数々の有名カリフォルニアワインのコンサルタント・ワインメーカーになった生きるレジェンドです。ご自身でも"Melka Estate"というワイナリーを運営しています。◎ 2018年からのワインメーカーはKeith Emerson(キース・エマーソン)。1999年にワイン醸造の学位を得て、US.Davisを卒業します。カリフォルニアとニュージーランドのワイナリーで働いたのち、2005年からVineyard 29で働き始めました。そして、前述のフィリップ・メルカの薫陶を受け、葡萄栽培・ワイン醸造とその造詣を深めていき、2000年代初頭には"CRU"のワインメイキングの責任者になっていた新しいレジェンドワインメーカーです。(2017年にワイナリーワインメーカー兼副社長になりました。)◎ ワイナリードッグは"Barclay(バークレイ)"。	9,800円
北ワインハスカップセミドライハーフ 360ml ロゼワインやや辛口 KIMURA VINEYARD Alc:12% 千歳市北海道中央葡萄酒株式会社北海道余市町木村農園樽熟成ギフトおつまみギフトふるさとお返しおしゃれつまみチーズ北海道くしろキッチン	【ワインについて】爽やかな酸味と控えめな甘さが調和したフルーツワインです。親しみやすくすっきりとした飲み心地が印象的。後味のキレも良く様々なお料理と合わせてお楽しみ頂けます。【ロゼ・やや辛口】【商品名】ハスカップセミドライハーフHaskap Semi-dry 【原材料名】ハスカップ（北海道産）、ぶどう（北海道産）/酸化防止剤（亜硫酸塩）【アルコール分】12％【内容量】360ml 【製造者】北海道中央葡萄酒株式会社【醸造地】千歳市【貯蔵方法】保存は冷暗所でお願いいたします。開封後は冷蔵庫で保管の上、お早めにお召し上がりください。【ご注文について】※20歳未満はご注文できません ※要冷凍の商品と同梱できません、別途送料がかかる場合があります。	1,460円
エイリアスカベルネソーヴィニヨン 2022 赤ワインアメリカカリフォルニア 750ml Alias Cabernet Sauvignon フォークテールワイングループ Folktale Winery and Vineyard カルトワイン赤ワイン贈り物ギフト誕生日プレゼントワイン輸入直販 WINE TRUSTY	【それぞれの場面に合うワインをたくさんご用意しています】ギフトプレゼントお中元御中元お盆お礼クリスマスクリスマスプレゼント夏ギフト冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお返し父の日母の日敬老の日贈答品お土産手土産おみやげ差し入れ御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚出産出産祝い卒業進学入社退職進学祝い誕生日お誕生日誕生日祝い誕生日プレゼント誕生日ギフトバースデーバースデイ Wedding ウェディングホームパーティホームパーティーお花見パーティ就任お酒酒アルコール御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼【ワイントラスティお取り扱いワインの一部】フランスワインボルドーワインブルゴーニュワインナパワインアメリカワインニュージーランドワインローヌワインアルゼンチンワインチリワイン南アフリカワインシャンパーニュシャンパンボルドーブルゴーニュローヌイタリアワインスペインワインニューワールドオールドワールド古酒オールドビンテージオールドヴィンテージ格付けワイン高級ワイン高級シャンパン高級シャンパーニュ高級フォークテールワイングループ（エイリアス） Folktale Winery and Vineyard（Alias）　ありのままの姿を見せてくれるカベルネ・ソーヴィニョン。ブルーベリーやカシスなどの果実味溢れるジューシーさが、タバコやバニラ、オークの風味、そして余韻の杉、ミント、ユーカリのニュアンスによって見事にバランスをとっています。非常に実直、素直なワインで、テーブルワインにはうってつけです。 ■「庶民のカルトワイン」として生み出した伝説のブランド　ブランド名の"Alias(偽名/匿名)"とあるように、ブドウの供給元、生産者は一切明かされていません。効率的に、リーズナブルに、本当に良いワインを良い価格で造り出しました。カルトワインを手掛ける生産者が、「庶民のカルトワイン」として生み出した伝説のブランドです。　Folktale Winery＆Vineyardsは1982年にBob and Patty BrowerによってChateau Julien Wine Estateとして設立されました。フランスのボルドー地方への旅行からインスパイアされたワイナリーは、そのワインとホスピタリティの経験をカーメルにもたらす夢の実現でした。1996年に、ワイナリーの財産は隣接する区画に拡大されました。新しい不動産邸宅を建設し、ブドウ園を拡張することに加えて、2,000平方メートル以上のワインバレルを収容するために10,000平方フィートのバレルホールが建設されました。　2015年には、地元のワインメーカー、グレゴリー・アン氏に買収され、フォルテール・ワイナリー＆ブドウ畑に改称されました。その名は、発見の喜び、集まりの喜び、ワインのすべてのすばらしい瓶に物語があるという考えからインスパイアされています。 ■5エーカーのぶどう畑は100％有機栽培　すべてのワインの持続可能な農業に取り組んでいます。ワイナリーの5エーカーのぶどう畑は100％有機的に栽培されています。私たちは最近、自然の害虫（地面のリスやゴーファーなど）を自然に管理するために、新しいフクロウの箱や猛禽類の巣を敷地内に設置しました。ブドウ園にはモントレー郡のアロヨセコAVAに300エーカー以上があり、東にはサンタルチア山脈があります。　モントレー郡のテロワールとその多様性を完全に表現するワインスタイルを実現するために、栽培者と緊密に協力しているDavid Bairdによって率いられています。フォルタレールのワインは、モントレーの涼しい気候と岩の多い土壌の美しい酸とミネラルを表現しています。ピノ・ノワールとシャルドネを中心に、ワイン造りの恒星であるフォルケールは、過去の豊かなスタイルから遠ざかり、明るく酸味のあるスタイルに移行し、郡のテロワールを表現し、地域の新鮮な食材と調和します。 Davidは、1992年に設立されて以来、セントラル・コーストのローヌ式ワインのパイオニアでもあるFolktaleのLe Mistralブランドの賞を受賞したローヌの品種を手がけています。ワイン名エイリアスカベルネソーヴィニヨン／ Alias Cabernet Sauvignon 生産地アメリカ＞カリフォルニア／ America ＞ California 生産者フォークテールワイングループ／ Folktale Winery and Vineyard ヴィンテージ 2022年容量 750ml ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン100% タイプ赤　辛口 ■この商品を見ている方にこちらもオススメ	2,420円
[12本セット] デントンネッビオーロ [2019] (デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤード)　Denton Nebbiolo (Denton View Hill Vineyard)　オーストラリアヴィクトリアヤラ・ヴァレーGI 赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	ジェームス・ハリデー5ツ星★★★★★評価の自然派ワイナリー！　約20年にも及び、台木、苗木業者としてイタリアブドウとクローンを輸入栽培。彼ら無くして、NEWオーストラリアの進化を語れない！デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤードは在日オーストラリア大使館（東京）の設計を手掛けたデントン・コーカー・マーシャルの世界的建築家であるジョン・デントン氏と彼の息子サイモンによって、銘醸地ヤラ・ヴァレーの中心地、ヤラ河の北岸の孤立した小高い丘に1996年に設立。この地は、ヤラ・ヴァレーでは非常に珍しい花崗岩質土壌で、「ヤラ・ヴァレーで最も珍しい土壌であり、永続的に卓越したブドウが生まれる地」と評論家ジェームス・ハリデー氏も絶賛する唯一無二のテロワールが存在します。デントンでは、可能な限り有機農法でブドウを栽培し、灌漑もできるだけ施さず畑の向きや傾斜度、土壌の違いなどから畑を細かくブロック分けし、それぞれの環境に適したブドウや異なるクローンのブドウを栽培し、別々に醸造します。　ここでもナチュラルな作りを第一に考え、可能な限り自然に任せて、人的介入を抑えたワイン造りを行います。フレッシュで甘酸っぱいチェリーやラズベリーを想わせるようないきいきとした豊かな風味。味わいは緻密で濁りのないクリーンな印象。 ■Information ●生産国オーストラリア ●地域ヴィクトリア / ヤラ・ヴァレーG.I. ●ブドウ品種ネッビオーロ 100% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：ステンレスタンク(完全除梗/天然酵母) / 熟成：フレンチオークで18カ月熟成(新樽20％/500L)清澄無 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報サステーナブル農法 ●コンクール入賞歴　　 ●ワイン専門誌評価　　 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Denton View Hill Vineyardデントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤードジェームス・ハリデー5ツ星★★★★★評価の自然派ワイナリー！ジェームス・ハリデー氏が認める唯一無二の土壌！　デントン・ヴュー・ヒル・ヴィンヤードは在日オーストラリア大使館（東京）の設計を手掛けたデントン・コーカー・マーシャルの世界的建築家であるジョン・デントン氏と彼の息子サイモンによって、銘醸地ヤラ・ヴァレーの中心地、ヤラ河の北岸の孤立した小高い丘に1996年に設立。　この地は、ヤラ・ヴァレーでは非常に珍しい花崗岩質土壌で、「ヤラ・ヴァレーで最も珍しい土壌であり、永続的に卓越したブドウが生まれる地」と評論家ジェームス・ハリデー氏も絶賛する唯一無二のテロワールが存在します。　デントンでは、可能な限り有機農法でブドウを栽培し、灌漑もできるだけ施さず畑の向きや傾斜度、土壌の違いなどから畑を細かくブロック分けし、それぞれの環境に適したブドウや異なるクローンのブドウを栽培し、別々に醸造します。ここでもナチュラルな作りを第一に考え、可能な限り自然に任せて、人的介入を抑えたワイン造りを行います。　デントンワインの評価は非常に高く、豪州で最も影響力のあるワイン評論家の評価サイト、ワイン・コンパニオン（ジェームス・ハリデー氏）ではワイナリーに与えられる最高評価の5ツ星を獲得し、ヤラ・ヴァレーの中でもひと際異才を放つワイナリーとして注目を集めています。ヤラ・ヴァレーでは殆ど見られない花崗岩質土壌　自社畑はヤラ・ヴァレー中心地の外れ、ローワー・ヤラ・ヴァレーに位置する小高い丘「ビュー・ヒル」にあり、畑からは辺り一帯に広がるヤラ・ヴァレーの銘醸畑を見下ろす事ができます。ヤラ・ヴァレーでは非常に稀な花崗岩質土壌主体のこの畑からは、芯の通ったストラクチャーと火打石のようなニュアンスを持つ非常に高品質なワインが生まれます。　この地は、3.7億万年前のデヴォン期に花崗岩の岩栓によって形成されました。砂岩やシルト質土壌が主体の他のヤラ・ヴァレーの土壌とはことなり、ここだけが結晶化した石英を含む花崗岩質土壌から成ります。表土は浅く、岩を含み非常に水はけも良い畑で、収量は自然に少なく制限されることもあり、高い品質のブドウが育ちます。ナチュラルなワイン造り　ユニークなテロワールは花崗岩質土壌だけでなく、その気候にもあります。この地は、ヤラ・ヴァレーで最も温暖なエリアに位置し、成長期は穏やかな日光が畑を照らします。この結果醸造面ではできるだけ人の手を介さないアプローチが可能となります。　アルコール醗酵、マロラクティック醗酵は自然酵母だけで行い、醗酵中の温度コントロールも行いません。更には、樽の使用を極力抑え、醸造後の清澄・フィルタリングも行わずボトリングします。こうして生まれるデントンスタイルのワインは、フレッシュかつ刺激的な花崗岩土壌に由来するエネルギーがグラスから溢れ出るような味わいに仕上がります。　醸造家は豪州の名門（コールドストリームヒルズ等）やNZ、更にはイタリアのキアンティ地区やバローロ地区で3年の修行を積んだルーク・ランバート氏が担当します。オーストラリアの有名レストランでオンリストされる、知る人ぞ知る銘醸ワイナリーです。	55,876円
ボールドヒルズピノノワール "シングルヴィンヤード" セントラルオタゴ [2017] （正規品） Bald Hills Pinot Noir Single Vineyard [赤ワイン][ニュージーランド][セントラルオタゴ][バノックバーン][オーガニック／有機／ビオ][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA	[オタゴ発] 衝撃のピノは… ◎なんと日本人オーナーのワイナリーでした。とある日の午後、当店に飛び込みでワインを持ち込まれた方が、『ボールド・ヒルズ』の営業担当さんでした。私どももこの時に初めて耳にしたワイナリーでしたが、試飲してその美味しさに度肝抜かれ、もうこの時点で取り扱いを即決。更にオーナーは日本人と聞いて吃驚、おまけに既にニュージー最優秀ピノにも選出済み…とサプライズの連続。世界のワイン業界で活躍する、日本人オーナーや醸造家の方々…ある程度は把握しているつもりでしたが、勉強不足…。知りませんでした、NZはセントラル・オタゴでこれほど素晴らしいワイナリーを日本人が運営していた事実を。 ◎オーナー、三田功氏。一括りに「日本人オーナーのワイナリー」と言ってもそのタイプは様々。『フリーマン』のアキコさんや、『クスダワイン』の楠田さんなど、自身で創業し、自ら醸造家も務めるケース。『リッジ』の大塚食品（製薬）のように、お金は出すけど口は出さない…でんと構えて現場に一任するタイプ。はたまた『ワイ・バイ・ヨシキ』のヨシキ氏とモンダヴィ家、『イガイ・タカハ』の杉本氏とグレッグ・ブリュワーのように、ビジネスのみならずプライベートでも親交を深めたパートナーによる二人三脚でのワイン造りなど…。そんな中、醸造家は現地の達人に依頼するも、ワインが好きで好きで、年に複数回現地を訪れ、積極的にブレンディングにおいても意見する三田氏は、『ケンゾー・エステート』の辻本氏に近いタイプかもしれません。ではケンゾー・エステートにおけるハイジ・バレット、リッジにおけるポール・ドレイパー、すなわち、ボールド・ヒルズの醸造責任者とは？ ◎二人のレジェンド。初めて口にして驚かされたその味わいでしたが、手掛けた醸造家を見て「どうりで…」と納得。その名には、説得力しかありませんでした。まず立ち上げから十年間ワインメーカーを務めたのは、「キング・オブ・ヴァインズ」「オタゴの先駆者」「ピノの帝王」…様々な異名を持つ行ける伝説、グラント・テイラー（Grant Taylor／→詳細）。そして2011年以降、当ヴィンテージを含め、2019年まで活躍した醸造家がピーター（ピート）・バートル（Peter Bartle）。「オタゴで最も成功を収め、元も尊敬される醸造家の一人」と呼ばれ、五年間『ヴィラ・マリア』でセラーマネージャーを務めて以降はオタゴに移住。『ペレグリン』や『ボールド・ヒルズ』を含め、オタゴの数々のワイナリーに参加。 2017年には自身のブランドも立ち上げ、僅か三年で37個の金賞と8個のトロフィーを受賞。 2020年のグルメ・トラベラーによる【Winemaker of the Year】のファイナリストであり、2022年にはなんと、世界中に畑を持つ『エドモンド・ド・ロスチャイルド・グループ』のNZ部門を任され、担当醸造家に抜擢されました。オタゴで25年近くのキャリアを積んだ、こちらもまたこの地のレジェンドであり、そこには二人の偉大なスターがバトンを繋ぐ、驚くべき豪華なリレーが存在していました。 ▼ボールド・ヒルズ（Bald Hills）オーナー三田氏は、実は創業者ではありません。『ボールド・ヒルズ』のはじまりは1997年。ブレアとエステルのハント夫妻により、オタゴはバノックバーンに設立され、同年に植樹が行われました。 2001年にグラント・テイラーを迎え入れ、2002年にファースト・ヴィンテージをリリース。 2007年には’05年のピノがIWCで【金賞×4】を受賞。 2011年にピート・バートルが新たな醸造家となり、2014年にハント夫妻が引退。2015年に三田氏（三田ホールディングス）がこれを引き継ぐと、2017年には英デキャンターWWAで【金賞】を受賞。同年、ジャパン・ワイン・チャレンジにてリースリングが【三冠】を、翌2018年にはシドニーIWCにてピノが【三冠】を達成し、ニュージー最優秀ピノに輝きました。因みに醸造家に二人のレジェンドの名を挙げましたが、栽培家もまたオタゴのマスター・グロウワー、ゲイリー・クラブ（Gary Crabbe）。オタゴで最も経験豊富な有機栽培家のパイオニアで、90年にオタゴに移住し、99年にオタゴ各地の高級ワイナリーの畑を監修する「クラブ・ヴィティカルチャー」を立ち上げ、以来25年間、この地の畑を見守り続けています。オタゴには有機栽培農家の大きなネットワークが存在し、その中心人物の一人でもあります。同メンバーの中で、最も親密に情報交換をしているワイナリーの一つが、かの『フェルトン・ロード』だそうです。ボールド・ヒルズでは2018年9月にサステナブル認証を取得。オーガニック農法を実践し、BioGroの認証取得を目指しています。 ◎ピノ・ノワール "シングル・ヴィンヤード" ボールド・ヒルズの畑は8.5ヘクタールほどで、うちピノ・ノワールが約6.5ヘクタール。様々なクローンが植えられており、中でも13％ほどが、かの「NZのDRC」こと、エイベル・クローン。この自社畑のピノ・ノワールのみを100％使用し、新樽比率30％のフレンチ・オークにて11ヶ月の熟成。ニュージーランド・ワインのスペシャリストの一人に、マスター・ソムリエのキャメロン・ダグラスMSがいます。信頼度高き100点法による採点と、そしてまたそれとは別に、氏は近年、自身が試飲したワインの中で、各品種、各タイプの年間ベスト・ワインを選ぶアワード【Cameron Douglas MS Top Wines of NZ】の発表を開始。その記念すべき初年度の2021年度版にて、見事プレミアム・ピノのトップ・ワインズに選ばれた作品こそが、今回ご案内の’17年の『ボールド・ヒルズ』でした。同時に当’17年はアドヴォケイト、デキャンター・ワールド・ワイン・アワードでもそれぞれ【91点】を受賞しています。 ◎Decanter World Wine Award 2020より　【DWWA91点】「Reflecting the cooler vintage, this is a leafy, herbal interpretation of Central Otago. Delightful texture and purity on the crunchy red-fruited palate. Finishes lengthily.」 ◎試飲しました。【2024.6】照りと深みの双方を感じさせる美しいルビーガーネットに、野生的なのに清楚さも併せ持った、魅惑の、素晴らしき香り。レッドチェリーやプラム、ブラックチェリーなどの果実味にも、ベルベッティなとろみと清麗な気品との二面性。タンニンにある絶妙の強さと量、艶と延びのある金糸のような美しい酸、冷涼感を抱えた複雑かつエレガントな果実味、さらには優美なオーク…。そんな構成の一つ一つが素晴らしく、更にそれらの調和の精緻さもまた惚れ惚れするほどに見事。誘い込まれるような官能さや悦楽の中にもピュアさを漂わせる、これは紛れもない一級品。既に6年の熟成を経ていますが、更なる明らかなポテンシャルも秘めた、大いなる期待感。勿論今飲んでも素晴らしく楽しめ、またアフターにあるオーガニックの風味にはクセがなく、チャーミングでピュアな綺麗なフルーティさがあり、（私のように）有機系ピノが苦手な方でも、違和感なしに、ナチュラルにお楽しみ頂けます。 ●もっと早く知りたかった、日本人オーナーによる、世界三大ピノ聖地…セントラル・オタゴでのピノ・チャレンジ！ ■キャメロン・ダグラス95ポイント [ Top Wines of NZ 2021 ] ■ワイン・オービット95ポイント ■パーカー監修アドヴォケイト誌91ポイント ■デキャンター・ワールド・ワイン・アワード91ポイント ■マイケル・クーパー【★★★★★】 ■ワイン・ステート・マガジン【★★★★★】 ■インターナショナル・ワイン・チャレンジ【Gold Medal】 ■ロイヤル・イースターショウ・ワインアワード【Gold Medal】	7,260円
アタ　ランギ/　マクローン　ピノ　ノワール　[2020]　750ml・赤　【Ata Rangi】 McCrone Vineyard Pinot Noir WINE NATION 楽天市場店	フラッグシップのピノ・ノワールより大胆にリッチなスタイルで、マヌカの花のような豊かなスパイシーさがある。きめ細やかく、柔和なタンニンが舌に感じる大きな膨らみを支え、味わいが旨みへと変化していく。フィニッシュはジューシーで、複雑。色・タイプ赤／フルボディ／辛口品種ピノ・ノワール容量 750ml 産地ニュージーランドこちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送まで2日–5日お時間が掛かります。発送予定日は予告なく変更される場合がございます。お取り寄せ商品発送スケジュール（平日の場合）月 AM10：00までにご注文いただくと火曜日に発送可能。火 AM10：00までにご注文いただくと水曜日に発送可能。水 AM10：00までにご注文いただくと木曜日に発送可能。木 AM10：00までにご注文いただくと金曜日に発送可能。金曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週火曜日に発送可能となります。金 AM10：00までにご注文いただくと土曜日に発送可能。 AM10：00以降のご注文分は火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、AM10：00以降のご注文は翌週水曜日に発送可能となります。土火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。日火曜日に発送可能。月曜日が祝日の場合、翌週水曜日に発送可能となります。祝日の対応（月、火、水、木の場合）ご注文日が祝日の場合は翌々日に発送可能。祝日の前日のAM10：00以降のご注文分はご注文日から4日後に発送可能。マーティンボローのパイオニア的生産者のひとりマオリ語で“夜明けの空”、“新たな始まり”を意味するアタ・ランギは、1980年にクライヴ・ペイトンと妻のフィル、クライヴの妹アリソンと夫のオリバー・マスターズの4人のパートナーシップによって設立されました。 1980年、クライヴ・ペイトンはマーティンボローの町の外れに、5ヘクタールの痩せた牧草地を購入し、ピノ・ノワールのほか、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、シラーを植えました。そこは“マーティンボロー・テラス”と呼ばれる砂利に覆われたシルト粘土土壌で、約20メートルの深さまで水はけのよい地層がつづき、凝縮したブドウが実ります。“テラス”の評判はすぐさま広まり、マーティンボローは一躍、ニュージーランドを代表するピノ・ノワールのプレミアム産地として認知されました。畑とその特徴現在、アタ・ランギの収穫は計55ヘクタールの畑からなり、その半分は自社畑と一部リース契約により自社で栽培管理をしています。多くの契約畑は自社畑と同様にシルト粘土質に覆われた水はけのよい土壌で、年間降雨量が平均700mmと少なく、収量は1ヘクタール当たり4トンと低収量に抑えられています。平均樹齢は24年で、これらの畑の条件がアタ・ランギのクオリティの要となっています。マーティンボローとその周辺一帯は、湾から内陸に向かって吹きつける強い風により、春先の開花時期の結実が難しく、他の地域よりも樹1本あたりの房数が非常に少なく、またブドウの実が風から自己防御するように、果皮を厚くし、風味を凝縮させるといわれています。アタ・ランギでは殺虫剤、化学肥料、除草剤などは使用せず、調合剤やワイルドフラワー、地下の自然の土を掘り起こし散布するなど、サステイナブルと一部バイオダイナミック農法を取り入れています。ワイナリーは国際標準化機構（ISO）が発行する、環境マネジメントシステムISO14001に認定されています。次世代へ受け継がれるファミリー経営現在、チーフワインメーカーであるヘレン・マスターズは、クライヴ・ペイトンの妹アリソンの娘で、高校時代からアタ・ランギの収穫や畑仕事を手伝ってきました。ヘレンはニュージーランドのマッセー大学でフードテクノロジーを修学した後、1994年にアタ・ランギのチームに加わり、2005年ヴィンテージからクライヴと一緒に醸造に携わっています。ヘレンは現在、畑仕事から始まり、すべての工程におけるマネージメントを指揮しています。	12,375円
フリーマン / 涼風シャルドネロシアンリヴァーヴァレー [2022] 白ワイン辛口 750ml / アメリカカリフォルニア Freeman Vineyard & Winery フリーマンヴィンヤード＆ワイナリー Ryo fu Chardonnay Green Valley of Russian River Valley 日本人ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Freeman Ryo fu Chardonnay Green Valley of Russian River Valley 　フリーマン涼風シャルドネロシアン・リヴァー・ヴァレー色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地アメリカカリフォルニアアペレーションロシアン・リヴァー・ヴァレー品種シャルドネ 100% ALC度数13%前後飲み頃温度8～12℃ キャップ仕様ナチュラルコルク ◆ティスティング・ノート長期熟成が期待できるヴィンテージで、とても若々しいワインです。薄い麦色で、ココナッツ、ベーコン、程よい還元集があります。空気に触れると、花の香りやはちみつのアロマが出てきます。口に含むと洋梨やアプリコットが際立つ酸と共に香ります。余韻はとても長く、時間と共に酸がおだやかになるでしょう。 ◆ブドウ栽培「涼風」は太平洋からロシアン・リヴァー・ヴァレーに向けて吹き込む冷たいそよ風に由来します。この風と砂質の土壌無しでは、高品質のシャルドネとピノ・ノワールは育ちません。この「涼風」が周囲の気温を下げ、成熟したブドウをタイムリーに収穫することを可能とします。　Freeman Vineyard & Winery 　フリーマンヴィンヤード＆ワイナリー ◆安倍総理が招かれた米国大統領晩餐会ワインフリーマン・ヴィンヤード＆ワイナリーはケン・フリーマンと六本木出身で奥様のアキコによって2001年に設立されました。その15年前、まだ二人が出会って間もない頃、共にエレガントで洗練されたシャルドネとピノ・ノワール好きとして意気投合し、いつかはカリフォルニアでブルゴーニュのような複雑味と、飲み手を惹き込む力を持ったワインを自分達の手で造ることを夢見ていました。世界に匹敵するワイナリー設立を実現するために、冷涼でなだらかな斜面に植えられているブドウ畑を中心に、300を超える畑や栽培農家の視察を始めます。その結果、選んだのは霧に覆われ海岸から内陸に吹き込む冷たい海風に影響されるソノマ・ヴァレーの生産地でした。そこで育つブドウはゆっくりと成熟し、フレッシュな酸が保たれ、とてもピュアでフレーヴァー豊かに育ちます。フリーマンが設立された2000年代は、カリフォルニアでは果実味たっぷりのワインが生産され消費されていたブームの真っ只中ですが、彼らはそんなトレンドに影響されることなく、有機農業を基本としながら、バランスが取れた上品なワインを醸造するという自分達の信念を貫いています。結果、フリーマンのワイン・スタイルはカリフォルニアはもとより、世界からも注目を浴びるようになり、各国の著名なレストランのワインリストに採用されて、小さいながらも著名なブランドに成長しました。 2015年4月、安倍晋三首相を招いて行われたバラク・オバマ元大統領のホワイトハウス公式晩餐会に、2013年ヴィンテージの涼風シャルドネが供され、一躍脚光を浴びました。 2019年現在、アキコさんはカリフォルニアでワイナリーと畑を所有する唯一の日本人オーナー女性醸造家として、つつましく切れ味のある高品質ワインを造り続けています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。フリーマンヴィンヤード＆ワイナリー Freeman Vineyard & Winery	8,580円
ギフト対応可 ●最上位版【ト・カロン・ヴィンヤード Co.】カベルネ・ソーヴィニョン “HWC” オークヴィル, ナパ・ヴァレー [2019] To Kalon Vineyard Company Cabernet Sauvignon H.W.C. Oakville, Napa Valley750ml ナパバレー赤ワインカリフォルニアワインカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました【メナージュ・ア・トロワ特価SALE】濃厚バーボンバレルカベルネにリッチなシャルドネとピノもメナージュ・ア・トロワ計4種が税別ながらも2千円台♪3,650円であったバーボンバレルカベルネも同額【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が母国外で唯一携わるハイドのシャルドネを氏が抜擢のステファン・ヴィヴィアーが手掛ける！ナパ・シャルドネ二大特級畑ハイド・ヴィンヤードで今そのどれよりも関心を深める1本【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和費用対効果「◎」ナパやボルドーからも進出相次ぐ南カリフォルニア代表地区のファイン・フルボディ SFベイエリア・ファインダイニングのソムリエによるブラインド試飲で最高賞を得るなどして評価を増すさ中に群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。世界的にも珍しいRP100点カベルネ輩出単一畑100%の白ワインナパ・カベルネの完璧な例にも挙げられたスカーレットの見過ごせない白ワイン。価格的にもマークしたい一品「4〜5倍のワインより優れたパフォーマンス」(ロバート・パーカー) 赤ワインの人気先行から、近頃はオーク樽の香ばしい風味を効かせMLFを施したリッチなシャルドネの支持が増しています。【単品2,480円】430名の女性が27か国4023銘柄から選びダイヤモンドトロフィー受賞可愛いラベルとは裏腹に中身は本格志向。アジア最大のワイン品評会サクラアワードでダイヤモンドトロフィーに選ばれたスリーガールズ【特価1万台にて】RP100点マヤ 2019年に準ずる内容のダラ・ヴァレダラ・ヴァレの2019年は、7度目のパーカーポイント100点のみならずビオディナミを取り入れた特別なヴィンテージ。大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品世界最高峰のカベルネを生むト・カロンの最上位キュヴェ《ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニー》カベルネ・ソーヴィニョン “H.W.C.” オークヴィル, ナパ・ヴァレー「ト・カロン自らが主体となる新規プロジェクトが始動」と発表のあった2017年当時、報じられたその内容に身を乗り出した方もいた筈です。ト・カロンと言えば、トーマス・ブラウン醸造のシュレーダーが知られます。買い葡萄のそれに対し、こちらはドメーヌ版のト・カロン。従来に重ならぬ概念もさることながら、衝撃の発表は手掛ける人物にも及びました。トーマス・ブラウンとフィリップ・メルカに並ぶ、現代ナパCAB三大コンサルティングワインメーカー。ダラ・ヴァレ “マヤ”をWA100点に返り咲きさせ、スクリーミング・イーグルでは、醸造長に着任するやいなや低迷期に終止符を打たせたアンディ・エリクソン。「ナパ最高峰の銘醸畑ト・カロンを、当代きってのカベルネマスターが手掛ける」ともなれば、愛好家にとってこれ以上ない程の組み合わせです。その実物大ト・カロンのエステイトワイン、“To Kalon Vineyard Co.”が遂に降臨です。 ■今回の目玉はなんと言っても【HWC】ト・カロンの中でも、特別な狭小区画から生まれたトップ中のトップキュヴェです。 “The Incredible Quality of Land, Incredible History”　～驚くべき品質ナパ・ヴァレーの伝説～ワインアドヴォケイト確定100点を得ること30度超(暫定100込みなら更に多い)。ナパ・ヴァレーの歴史上、最も重要な畑の象徴がトカロンであり、今なお最上級カベルネの産出を続けるさ中にある。ナパ・ヴァレーのほぼ中央に位置するオークヴィル地区の西側には、ヴァレーフロア(谷床平坦部)を形成するマヤカマス連山を望む。トカロンの所在は、その山並から続くなだらかな傾斜とワイン街道(R29号線)の狭間。山からナパ川に注ぎ込む何本もの小川(クリーク)が扇状地を造り出し、そこには拳大の岩石、砂利、粘土を始めとする多彩な組成がミルフィーユ様に重なり合う。その水捌けの良さが果実に凝縮度を増す他、マヤカマス連山からの吹きおろしとサンパブロ湾からの冷風による酸の確保、充分な熟度を導く豊かな日照等の作用があいまって、トカロンのワインは、極めて高い質の備わりを可能とする。 ■ ト・カロンの沿革と概要はベッドロックのトカロン(オークヴィルファームハウス)｜シュレーダーのコーナーをご参照下さい。 1868年に遡る歴史のト・カロンであるが、紆余曲折を経て、1966年に故ロバート・モンダヴィが現在ワイナリーのある区画を取得。その果実があまりにも素晴らしかった為に、この地に拠点を据えたという。後の1978年にも、モンダヴィはチャールズ・クリュッグ所有の区画も管理地に加えた他、1988年に「To Kalon」、1994年に「To Kalon Vineyard」の商標権を取得。その結果、原型区画の「オリジナル・トカロン」は、現在6者に分割所有される中、ワイン名に「To Kalon」を名乗れる先は、ロバート・モンダヴィを傘下に収めるコンステレーション・ブランズとベクストファーに限られる。 (因みにコンステが株式50%を保有するオーパスワンもオリジナル・トカロンの果実を使用。その区画はファーニエンテの頁にて＞＞) 2019年、満を持して“To Kalon Vineyard Company”が独立。(公式初ヴィンテージは2016年) 「世界最高峰の畑から至高のボルドーワイン」を旗印に、コンステレーションは醸造長に当代屈指の才腕を招聘する。その人物とはアンディ・エリクソン。「スクリーミングイーグルとダラヴァレを100点評価に返咲きさせた立役者がトカロンを手掛ける」との衝撃性からも、世界の主要ワインメディアで大きく報じられる一件であった。《ト・カロン》カベルネ・ソーヴィニョン “H.W.C.” オークヴィルト・カロンの中でも、特別な狭小区画から生まれたトップ中のトップキュヴェ ▼銘柄概要ト・カロン・ヴィンヤードの創業者、ハワード・W・クラブの名を冠す特別なキュヴェ。ハイエスト・ビューティー｜エリザス・キュヴェ｜H.W.Cと、3種のラインナップを擁す現在のトカロン・ヴィンヤードCo.にあって、トップの中のトップアイテム。ト・カロン・ヴィンヤードは幾つもの区画に分かれており、品種、台木、樹齢、クローン、仕立て、日照、斜面、土壌も多岐にわたる。ところが、従来のトカロン産は、これらを区分けすることなく、同一銘柄の為に一まとめとされていた。自身が理想として描く「究極の美」を求め、アンディ・エリクソンはトカロン・ヴィンヤードの区画図を手にし、土壌や日照の角度といった様々な生育環境の違いを隅々まで検証すべく、畑内の全ブロックを歩き回る日々を送った。その結果、ト・カロンの中央部に位置する特別な区画の果実を、H.W.C.の為に充てることに決める。この区画は、1960年代に故ロバート・モンダヴィが惚れ込み、最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出すべく自ら植樹した区画。現在も収量が非常に少なく、故に濃厚な果実となり、仕上がったワインは深い深紫を示し、香り高く、エネルギーにあふれ、濃厚でリッチ。今までシングル・ブロック・ワインとして世に送られることはなかったが、多くの関係者から「諸条件が揃い、最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを生み出す」と認識されていたパーセル。2016vtgから始まったハイエスト・ビューティーの醸造時に検証した結果、それが疑う余地のない水準であると確信し、遂に独立した特別キュヴェとしての初リリースを迎えるに至る。(2018年産が1stヴィンテージ) ▼アンディ・エリクソンのコメント「素晴らしいヴィンテージの特性をすべて捉えており、類い稀なるバランス、純粋さ、ぎゅっと詰まる様な密度を備えている。ピンポイントで収穫のタイミングを狙った為、成熟の頂点をとらえ、醸造では抽出しすぎず、際立つ鮮度、しなやかな口当たり、豊かさ、長い余韻を示す仕上がりとなった。他の2種に比べ樽熟成が4ヶ月長く、それに伴いリリースも遅め。素晴らしい余韻に、極めて高い水準の洗練性が実現されている。」【ワイン造り】寒い冬に十分な降雨があり、やや遅めの芽吹きと開花期を経て、夏は熱波に見舞われず、温暖な中でじっくりと時間をかけて果実が成熟した完璧な年。10月後半の涼しい夜に収穫した葡萄は、文句なしの見事な生理的成熟を果たし、繊細な酸が保たれた。厳格に選果された果実から、醗酵及びマセラシオンを約30日間行い、新樽比率100%のフレンチオーク樽100%で30か月熟成。そこから更なる瓶内熟成を経て市場にリリース。【品種構成】カベルネソーヴィニヨン100%【原産地呼称】ナパ・ヴァレー＞オークヴィルAVA｜Oakville,NapaValley【タイプ】[赤]フルボディFull【内容量】750ml ▼ ト・カロン・ヴィンヤード・カンパニー【一覧】はこちらより＞＞	54,800円
【2.5万円以上Xmasお家でグラスワイン2種プレゼント】アーサー・セラーズ ”グロリア・ヴィンヤード” ピノノワールロシアンリバーヴァレー Arthur Cellars Pinot Noir Gloria Vineyard Russian River Valley カリフォルニアワイン日本人醸造家しあわせワイン倶楽部	よく一緒に購入されている商品ベル・グロス ”クラーク＆テレフォン ” ピノ8,228円フリーマンピノノワールロシアンリバーヴァレ9,504円フリーマン ”グロリア・エステート輝” ピノ9,790円類似商品はこちらアーサー・セラーズ ”ケイアールランチ” ピノ6,380円ジョージ ”セレモニアル・ヴィンヤード” ピノ14,564円コスタ・ブラウンピノノワールロシアンリバー16,720円ブレッド＆バター ”リザーブ” ピノノワール 8,910円アーサーセラーズ ”スプリングヒル・ヴィンヤー5,720円デュモル ”ハイランド・ディバイド” ピノノワ13,860円デュモル ”ハイランド・ディバイド” ピノノワ15,840円ジャガーナット by ボーグル ”ロシアンリバ4,642円レイミー ”リッチー・ヴィンヤード” シャルド19,580円新着商品はこちら2024/10/18スパークリングワインセット＜簡易包装商品＞ 5,940円2024/10/18ジ・アトムピノノワールカリフォルニア Th2,013円2024/10/12ザルデットプライヴェートキュヴェブリュッ1,460円再販商品はこちら2024/10/20ブシャールペールエフィスブルゴーニュ 2,046円2024/10/20アデガマインヴィオジーニョ白ワイン2,475円2024/10/20ドメーヌデュノゼサンセールブラン 372,695円2024/10/21 更新日本人醸造家、桃井隆宏氏が手掛ける果実の旨味がのったカリフォルニアワインアーサー・セラーズ ”グロリア・ヴィンヤード” ピノノワールロシアンリバーヴァレー【しっかりとした骨格】熟したブラックチェリーにスミレや紅茶のニュアンス。力強く凝縮された果実味はバランスが保たれしっかりとした骨格を感じます。新鮮な酸味ときめ細かなタンニンが特徴で鮮やかなアロマと複雑なフレーバーを備えています。シアードサーモン、フィレミニョンステーキ、鴨肉のオレンジソースワイン名アーサー・セラーズ ”グロリア・ヴィンヤード” ピノノワールロシアンリバーヴァレー原語 Arthur Cellars Pinot Noir Gloria Vineyard Russian River Valley ヴィンテージ 2018年タイプ赤ワイン飲み口辛口　ミディアムフル原産国・地域カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー造り手アーサー・セラーズ＜Arthur Cellars＞ぶどう品種ピノノワール100％熟成フレンチオークにて12ヶ月熟成アルコール 14.5% 容量 750ml 飲み頃温度 14〜16℃ ※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。テレビ業界からワイン造りの道へ華麗な転身を遂げた桃井隆宏氏の挑戦テレビ業界でディレクターとして活躍した男のワイン造りへの転身は本人にとって決して意外なものではありませんでした。今から考えると確かに食に関する番組が多かったと自身は振り返りますが、自身はモノづくりの延長線上にワイン造りはあると考えているからです。テレビ業界からワイン造りの道という華麗な転身を遂げたのは桃井隆宏氏。元々、カリフォルニアワイン愛好家としてワインを楽しんでいるうちに市場には1万円を超える超高級ワインや1000円台のデイリーユースなワインばかりだという事に疑問を持ち始めます。カリフォルニアでは40〜60ドルのワインも沢山あり多くの愛好家の豊かな人生を彩っていると。そこで自らワイン造りの道へ進む事を決意。2010年よりカリフォルニアでワイン造りに従事。ピノノワールの申し子とも讃えられる著名なワインコンサルタントのエド・カーツマン氏に師事し、オーガスト・ウエスト、ロアー、フリーマンで醸造を学び、2012年より自身のブランド「アーサーセラーズ」を立ち上げる事に至ったのです。他の造り手も羨む偉大な葡萄をもって独自の旨味を持つワインへ仕上げる桃井さんはワインの味わいの根幹となる葡萄の調達にも恵まれました。シャルドネはカリフォルニアを代表する名栽培家チャールズ・ハインツ氏が手掛けた葡萄の入手に成功。ピノノワールはナパヴァレー屈指の名葡萄栽培家にして名醸造家スティーヴ・マサイアソンも使用するスプリング・ヒルやカリフォルニアピノノワールのトップ生産者が果実の使用に名を連ねるキーファー・ランチ、TOP100セラ—セレクションワインで堂々の第8位に選出されたグロリア・ヴィンヤードなど超高品質な葡萄をもってワイン造りを行っています。そのワインは日本のワインコンクール「日本で飲もう最高のワイン」にて最高評価のベストワインを含め4年連続でプラチナ賞を受賞する唯一のカリフォルニアワインという素晴らしいワインを生み出しています。桃井さんのワインはデイリーユースのワインと比較したら確かに高価です。ですが他のワイナリーも羨む高品質かつ高価な葡萄で造られたワインは味わってみるとお値打ちワインだと気付くはずです。桃井さんはワインの価格に対して「正直、やせ我慢です。でも良いワインを造りたい一心なんです。」と言います。以前はワインショップへの卸免許が無かった為実現しなかったのですが、ワイナリーは一つずつ前進し遂に当店にも入荷してまいりました。満を持してのご案内となります。是非お楽しみください。ワインエンスージアストTOP100セラーセレクションワインで堂々の第8位に選出されたグロリア・ヴィンヤードの葡萄でつくられます。アーサーセラーズのピノノワールの中で最も骨格がしっかりとしていて長期熟成のポテンシャルを存分に感じるワインです。	7,920円
ギフト対応可正規品●ワインオブザイヤー銘柄最新作【ダックホーン】メルロー “スリーパームス・ヴィンヤード” カリストガ, ナパ・ヴァレー [2020] Duckhorn Vineyards Merlot Three Palms Vineyard, Calistoga, Napa Valley 750ml ナパバレー赤ワインカリフォルニアワカリフォルニアワインあとりえ	■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報【5大シャルドネ】DRCモンラッシェに対抗する完成度コングスガードロバート・パーカー氏に「これ以上はない。」と至高の賛辞を贈られるジョン・コングスガード氏の醸造。シャルドネフェチにとっては垂涎の一本身近な本格派「お手頃価格で非常に満足できる」(ワインエンスージアスト) カリフォルニア州公式ステイトフェアでトップクラスの評価を得た安定性抜群のJ.ロアーに新規3種が加わりました【メナージュ・ア・トロワ特価SALE】濃厚バーボンバレルカベルネにリッチなシャルドネとピノもメナージュ・ア・トロワ計4種が税別ながらも2千円台♪3,650円であったバーボンバレルカベルネも同額【6,100円で96点&94点】スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門「カルトワインの王様」スクリーミング・イーグルのブルゴーニュ部門ヒルトと3,960円〜のペアリングが再び揃い踏み RP100点×21度カベルネの王者で唯一の1万円台シュレーダーのワインは概ね10万円級で原則的にカベルネ・ソーヴィニヨン100%である中、今回の1本は柔らかなメルロとフランの融合する従来には無い仕様の特別版 150ドルを打ち負かせた造り手のコスパワイン新境地ナパで行われた目隠し品評では150ドルの品も並ぶ中、最安値にして第1位に輝いたダリオ・デ・コンティ作 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が母国外で唯一携わるハイドのシャルドネを氏が抜擢のステファン・ヴィヴィアーが手掛ける！ナパ・シャルドネ二大特級畑ハイド・ヴィンヤードで今そのどれよりも関心を深める1本【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセットオーク樽熟成フルボディ。大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。【価格帯指折りのナパCAB】数々の銘醸を手掛けた実力者の隠れた銘品 2000年のシュヴァルブラン(ガローニ100点パーカー99点)を担当したお方の醸造。一点豪華主義では醸し出すことの出来ない美しい調和費用対効果「◎」ナパやボルドーからも進出相次ぐ南カリフォルニア代表地区のファイン・フルボディ SFベイエリア・ファインダイニングのソムリエによるブラインド試飲で最高賞を得るなどして評価を増すさ中に群を抜くターリージンファンデルの新着2021年「過去10年で最も出来が良い」と評される2021年のジンファンデル。中でも「洗練と共に焦点がしっかりと定まっている」とも述べられ群を抜く高評価がターリーファインワインの条件を満たす優秀な2千円台世界最優秀ソムリエコンクール3大会連続日本代表ソムリエが「とても完成度が高い。」と述べブラインド試飲で第1位に推したワイン。それがこのワイナリーのこの品種。世界的にも珍しいRP100点カベルネ輩出単一畑100%の白ワインナパ・カベルネの完璧な例にも挙げられたスカーレットの見過ごせない白ワイン。価格的にもマークしたい一品「4〜5倍のワインより優れたパフォーマンス」(ロバート・パーカー) 赤ワインの人気先行から、近頃はオーク樽の香ばしい風味を効かせMLFを施したリッチなシャルドネの支持が増しています。【単品2,480円】430名の女性が27か国4023銘柄から選びダイヤモンドトロフィー受賞可愛いラベルとは裏腹に中身は本格志向。アジア最大のワイン品評会サクラアワードでダイヤモンドトロフィーに選ばれたスリーガールズ【特価1万台にて】RP100点マヤ 2019年に準ずる内容のダラ・ヴァレダラ・ヴァレの2019年は、7度目のパーカーポイント100点のみならずビオディナミを取り入れた特別なヴィンテージ。大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyのカベルネが販売再開となりました。ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版です。ギフト対応＞＞御祝御礼内祝祝儀結婚式引き出物結婚祝い結婚内祝い出産祝い成人式祝い快気祝い引っ越し祝い卒業式入社祝いお誕生日プレゼントパーティー季節の贈り物として母の日父の日お中元ギフト敬老の日ハロウィンお歳暮クリスマスプレゼントゆく年くる年新年のご挨拶お年賀新春ごあいさつ成人の日本命バレンタインデーラッピング義理チョコホワイトデー冬ギフト人気のセット手土産お心づかい御祝御礼ご挨拶粗品ご贈答品贈答用ギフト進物お返し海外旅行土産アメリカ土産海外土産おみやげイベント用ゴルフコンペ景品参加賞忘年会新年会記念品年間世界唯一のワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠デコイは大谷選手の愛犬で更なる脚光ナパ・メルローのオーソリティにして、歴史の1ページ、オバマ米国元大統領就任式典昼食会で供され市場から消えたソーヴィニヨンブランとピノノワール同銘柄も。贅沢なひと時を演出する数々。 ●全十数種のダックホーンから、お試しセットもご用意いたしました。(送料込み) 各種定評ある品々です。お気に入りの一本を発見頂けるでしょう。 ※追記※ 大谷翔平選手の2023年MVP受賞インタビューに登場してから、日本一有名(？)なワンちゃんとなった愛犬「デコピン」。その際、現地メディアに「英名はデコイ -Docoy-」との説明がありました。翌年4月には、大谷選手がデコイワインの玩具を咥えるデコピンをSNSに投稿したことでご注文殺到。しばらく欠品が続いたデコイが出荷再開となりました。こちら＞＞オバマ氏の米国大統領就任式典後の昼食会に供された際は、それが大手全国紙に報じられ、瞬く間に国内在庫が消滅。かねてより定評備わる造り手でしたが、凄まじい瞬間最大風速でした。《同銘柄がこちら》⇒ 1)【赤】ゴールデンアイ＞＞／ 2)【白】ダックホーン SB ＞＞ナパ・ヴァレーの中でも実力者が軒を連ねるセントヘレナ地区にあって、メルローの生産においては並び立つ者はいない有力ワイナリーがダックホーン。件の式典後に振舞われた一方のぶどう品種(ゴールデンアイピノ・ノワール)に、従来品に重ならぬ特徴的なカベルネ・ブレンドでも名声を博します。(パラダックス) 歴史の1ページが刻まれた2009年1月20日。オバマ大統領就任式典後に催された昼食会には、バイデン新副大統領一家、立法・行政・司法をはじめとする国家中枢の要職200名程を前にして、前菜及びメインディッシュに合わせるべく二つのワインが選ばれました。【料理】ロブスター、帆立貝、タラ等が入るシーフードシチュー【白ワイン】Duckhorn Sauvignon Blanc Napa Vallley 2007 ・・・・・・・・・【料理】鴨とキジのオーブン焼きサワーチェリー・チャッツネとポテト添え【赤ワイン】Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2005 ダックホーンのワインは、コンセプトの違いに従い幾つかのレーベルに区分けされます。 (以下は各種入り口) 《ダックホーン》メルロー “スリーパームス・ヴィンヤード” カリストガ, ナパ・ヴァレー【味わい】英国デカンター・マガジンでは「6本のワールド・フェイマス・メルロ」に選ばれる同品種の指標となる世界的な一本。(他はペトリュス／マッセート／アミューズブーシュ等) 洗練されたピュアな黒果実、ヒマラヤ杉、濡れた川床の石、甘やかなオーク香。堂々とした酒肉を骨のあるタンニンが支え、余韻には土っぽいニュアンスを持つ。長期熟成を期待させるメルロ。※フレンチオーク樽100%熟成×18か月(メドック格付け仕様バリック新樽75%) ■ まるでアイズリーのようなテロワール真ん中には畑名の由来「3本のヤシの木(パームツリー)」。ワイン・オブ・ザ・イヤーを生んだスリーパームスを訪れました。(2019年) 東側のヴァカ連山は、本来『南北』に伸びる山並みであるも、一部『東西』に尾根が飛び出す特異な地形があります。それら尾根と尾根の間には平地に向かい扇状地が広がる中、規模の大きな扇状地はナパの中でも二か所程に限られます。その上にある二つの有名畑の一つがスリーパームス。一方の扇状地にある畑がアイズリー。共に、ナパ・ヴァレーはカリストガ地区に属す特級格です。扇状地の下には、多様な土壌がミルフィーユのように層を成し、表土には、山から流れ込んだ砂礫とこぶし程の石がゴロゴロ。シャトー・ラトゥールのオーナーがアイズリーを買収した理由も、類まれな扇状地のテロワールを評価してのこととも伝えられます。局所的に並外れて優れた酒質を生む理由について、「未だ解き明かされていないことばかり」とは、かつてアイズリーを所有したバート・アローホ氏の言葉ですが、その様な神秘のテロワールが、あのしっかりとした構成力の源と納得した次第です。(画像：畑内にて撮影) 【ヴィンヤード概要】南北に長く延びるナパ・ヴァレーの最北深部、カリストガ地区。一般的には「ナパのヴァレーフロア(谷床平坦部)で最も温暖な気候区分に属する」とされるカリストガであるが、度々耳にするその産地特性のみに納まらぬ特異な小地区が認められる。東側のヴァカ連山から続く丘陵の麓一帯がその先であり、象徴的な銘醸畑がアイズリー・ヴィンヤード。ロバート・パーカーとアントニオ・ガローニの両者が揃いWAで試飲した際には、「非の打ち所がない」と同時に述べられたワインを生み出す大陸随一の特級格である。アイズリーを取り巻く不思議なミクロクリマの検証に際し、バート・アラウホ氏(アイズリーの前所有者)は次のように述べる。「畑の領域を流れる河川に加え、太古より繰り返された周囲の山並みからの流水に伴い形成された扇状地。その上に位置することから、小石に覆われる表土は水捌けに長ける。またその下に広がる基盤土には種々の土壌組成が複雑に入り組むなど(※)、特異な地質の作用は諸々に及ぶ。極めて奥が深い事ばかりであると共に、類稀な産地特性については、解明に至らぬ点も多々ある。」(※幾重にも層を成す土壌組成は、ミルフィーユやタマネギに例えられる。) 自然界の偶然に偶然が重なり合うことで生じた「ここだけのスポット」は、だからこその“テロワール”。アイズリーに重なる環境、扇状地上にある数少ない畑の一つがこのワインの為となるスリーパームスであり、過去よりメルロの伝説的な畑として知られる。長く栽培専業グロワーであり、1978年から手掛けるダックホーンの他、同単一畑をメルローの最上位に位置付けたスターリングもかつての供給先。長年の夢が実現され、2015年5月、スリー・パームスはダックホーンのエステイト・ヴィンヤードとなった。【品種構成】メルロー主体【原産地呼称】ナパヴァレー＞カリストガAVA Calistoga, Napa Valley, California【タイプ】[赤] フルボディ Full【内容量】750ml ■生産者概要ダックホーン・ヴィンヤーズ 1976年、ダンとマーガレットのダックホーン夫妻により、ナパ・ヴァレー＞セント・ヘレナ地区に創立。1978年、各800ケースのカべルネ・ソーヴィニヨンとメルロの初リリースから、1982年にソーヴィニヨン・ブランが加わる。 1970年代、ナパのワイナリーは大半がメルロをブレンド用と捉え、単一品種の可能性を求めずにいた。ある時、ボルドー右岸を旅したダン・ダックホーンはメルロの魅力に虜となる。「長期熟成を経ずとも、まろやかで滑らかな舌触りを楽しめる。様々な料理にも相性良い。」との想いを抱いたがゆえであった。ワイン造りは伝統手法に徹しており、ブレンドの際は200超に及ぶロットから人間の官能に委ねるなど、臨機応変の姿勢も大切にする。また、厳格なプログラムの下で行われるオーク樽の選定もここの特色。樽の大半は、ボルドー格付けシャトーと同仕様であり、13のメーカーより調達する25種のオーク材は、各ロットの持ち味に応じて配分される。中でもダックホーンは水で曲げた樽を好むが、その理由は、木材から不快な成分を除くことで、まろやかでカラメル様な風味を醸し出す為。総合的なオペレーションの下、各エリアに特有的な風味が調和するワインを可能たらしめる。	15,800円