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商品	説明	価格
《1.4万円以上で送料無料》バローロアウダチェ 2018 アジエンダアグリコーラロベルトサロット Barolo Audace Azienda Agricola Roberto Sarotto 赤ワインイタリアピエモンテワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞ピエモンテ生産者アジェンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット品種ネッビオーロ 100%英字Barolo Audace　/　Azienda Agricola Roberto Sarotto土壌粘土石灰質土壌おすすめ料理牛肉の赤ワイン煮込み飲み頃温度17-20℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード4935919055888輸入元稲葉《生産者について》アジエンダアグリコーラロベルトサロットは、個人の生産者ながら結構な生産規模を誇ります。それは"一般の消費者に受ける"バローロをつくるから。中でもピエモンテが世界に誇るプレミアムワイン『バローロ』においては、陰干しブドウを使用して造るというのが大きな特徴それまで誰もしていなかった手法を取り入れ、様々な苦難を乗り越えて、「バローロの魔術師」と呼ばれるほどの生産者となりました《このワインについて》アウダチェは、「勇敢」という意味で、誰もやっていなかった、アパッシメントしたネッビオーロでバローロを造ることに勇気を持って挑んだという意味で名付けました。アマローネほど長くはありませんが、軽くブドウを乾燥させることで、タンニンや酸味は柔らかく、甘みも増したバローロに仕上げることができます。飲み慣れていない方でもその美味しさが伝わるように造られた稀有なバローロで、百貨店などの試飲販売では『バローロ』を知らない方も「美味しい！」と驚いてくださいます。《テイスティングノート》甘さの残るオレンジピール、複雑で魅惑的なネッビオーロの香りが豊かに広がります。口当たりから非常に柔らかく、余韻も長く続きます。タンニンの柔らかさからは熟成感も少し感じ取れます。■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 甲34丁N戊N己N 白とグレーの縞オレンジのキャップシールフルボディ辛口子1酉29≪関連カテゴリ≫	5,049円
ロベルトサロットバローロアウダチェ (2018)Roberto Sarotto Barolo Audace DOCG 【赤/フルボディ】ナヴェデヴィーノ	サロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。当初はドルチェットの生産を専門に行なって、20世紀初頭にはバルクでイギリスへ輸出していました。戦争やフィロキセラ禍などを経て、その後、現当主のロベルトが醸造学校を卒業する1980年代の初頭まで、葡萄は業者に売っており、自家栽培の葡萄は1991年からすべて自身のところで醸造するようになりました。同じ年に、バローロに20haの畑を購入し、生産をスタート。ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたがその後、ピエモンテにある年間の生産量が6,500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーとして、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。アウダチェは、「勇敢」という意味で、それまで誰もやっていなかったアパッシメントした葡萄でバローロを造るということに、勇気を持って挑んだという意味で名付けました。畑はブリッコ　ベルジェラ（単一畑）で、2ha。海抜400m、南〜南西向きの粘土石灰質土壌です。この最も古い畑の葡萄は9月末から10月初め、成熟がベストになったタイミングで、選別しながら収穫します。100％除梗します。発酵はステンレスタンクで行います。最初は25〜26度で7〜8日間、その後21〜22度に下げ、さらに7〜8日間行います。熟成は、2ヶ月ステンレスタンク、24ヶ月フレンチオークの樽、6ヶ月ステンレスタンク、そして6ヶ月瓶で行います。オレンジ色の混じったルビー色。複雑で魅惑的な香り。豊かで柔らかな味わい。個性があり活力にあふれ、しかもデリケートでエレガント、調和がとれています。樽やアーモンドの風味、濃縮され、良質のアルコールはよく溶け込んで、混じり気のないタンニンです。バランスがよく、長い余韻があります。熟成させることも出来、またすぐに楽しめるワインです。内容量 750ml ブドウ品種ネッビオーロ保存方法冷暗所にて保存原産国名イタリア　ピエモンテ輸入者稲葉 [ct_w_2],[ct_w_29]	4,840円
バローロアウダチェ [2018] ロベルトサロットBarolo Audace Roberto Sarotto 750mlネッビオーロイタリアピエモンテ赤ワインワイン母の日青山ワインマーケット	イタリアピエモンテアパッシメントネッビオーロ赤ワインワインプレゼントギフトフルボディ誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物大規模なワイナリーでの経験が今に生きるロベルトは醸造学校を卒業して父を手伝っていましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル　マネージャーとしても活躍しました。現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のエノログを務めています。またワインに含まれる200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。高品質で様々なタイプのワインを、リーズナブルな価格で醸造学校に通い始めた頃から、国際市場に進出するという野望を持っていました。それには、小さなワイナリーでも幅広いタイプのワインを造るべきだと考えました。そこで、十分な大きさの良い畑が必要となり、D.O.C.G.、D.O.C.エリアで少しずつ買い足してきました。また、長年大きなワイナリーで働いた経験から、どの畑やどの農家の葡萄が良いかといった知識を得ることが出来ました。伝統にとらわれず、サロット　スタイルで、独自のワイン造りをすすめています。ワインは畑で生まれ、セラーで育つロベルトが最優先で注意を払うのは畑です。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていき、いつかゼロにしたいと考えています。契約農家にも同様の指示をしています。畑のあるところにセラーが必要と考え、ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有しています。バローロとバルバレスコはひとつの土地でクリュの違い D.O.C.G.に認定される際、バルバレスコの生産者がバローロと同じになることを嫌ったため、別のD.O.C.G.となりました。ですがサロットは、どちらも類似したネッビオーロにとって最適な土地で、クリュの違いと考えています。＜評価＞「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑」の99点満点を、3つのキュヴェで同時に獲得「かなり規模の大きなワイナリーで、これほどの規模の自社畑はピエモンテでは珍しいが、それでもロベルト・サロットは全体的に職人的特徴を保持していて、それは全てのワインに一貫している。ピエモンテの主な呼称産地に幅広くブドウ畑を所有しているので、様々な品種を旅するように試飲することができる。ワインのスタイルは濃厚で、断固としたものが多い。全てのワインが非常にコストパフォーマンスの高いものであることは特記に値する。」　「ガンベロ　ロッソ　イタリアワインガイド2018」より Barolo Audace 独創的な手法、アパッシメントを取り入れた革命的バローロアウダチェは、「勇敢」という意味で、誰もやっていなかった、アパッシメントした葡萄でバローロを造ることに勇気を持って挑んだという意味で名付けました。畑は昔から所有するブリッコ　ベルジェラ（単一畑）で、2ha。標高400m、南～南西向きの粘土石灰質土壌です。9月末～10月初めに、選別しながら収穫します。アパッシメントの比率は、VTにより異なります。100％除梗します。ステンレスタンクで、最初は25～26度で7～8日間、その後21～22度に下げ、さらに7～8日間発酵させます。2ヶ月ステンレスタンク、24ヶ月フレンチオークの樽、6ヶ月ステンレスタンク、さらにろ過せず瓶詰めし6ヶ月熟成させます。オレンジ色の混じったルビー色。複雑で魅惑的な香り。豊かで柔らかな味わい。個性があり活力にあふれ、しかもデリケートでエレガント、調和がとれています。樽やアーモンドの風味、濃縮され、良質のアルコールはよく溶け込んで、混じり気のないタンニンです。バランスがよく、長い余韻があります。 ※商品画像はイメージです。入荷時によりラベル、デザイン、ヴィンテージ、などが実物と異なる場合がございます。 ※別店舗と並行して販売いたしております。在庫の管理には注意を払っておりますが、別店舗との売り違いにより売り切れの場合がございます。何卒ご了承の上、ご購入頂きますようお願い申し上げます。 ※ブレンド比率や他詳細データ（輸入元提供）などは掲載時点のデータです。購入時点でのデータと異なる場合もございます。	5,185円
バローロアウダチェ 2018 蔵出し品フレンチオーク樽24ヶ月熟成＆ステンレス＆瓶熟12ヶ月の計36ヶ月熟成ロベルトサロット元詰正規品Barolo Audace 2018 Roberto Sarotto DOCG Barolo【eu_ff】うきうきワインの玉手箱	ブドウ収穫年造り手 2018年ロベルト・サロット生産地イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロワインのタイプ辛口赤ワインワインのテイストフルボディ内容量 750ml JANコード 4935919055888 ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元ギフト御中元お盆お礼敬老の日クリスマス冬ギフトお歳暮御歳暮お年賀御年賀お正月年末年始ご挨拶バレンタインホワイトデーお返し父の日母の日ギフト贈答品お土産手土産御祝御礼内祝い引き出物お祝い結婚祝い結婚内祝い出産祝い出産内祝い引き菓子快気祝い快気内祝い進学祝い誕生日祝いバースデーケーキプレゼント Wedding ウェディングホームパーティお花見パーティ退職ギフト退職就任祝いバローロ“アウダチェ”[2018]年・蔵出し品・フレンチオーク樽24ヶ月熟成＆ステンレス＆瓶熟12ヶ月の計36ヶ月熟成・ロベルト・サロット元詰・(ブリッコ・バルチェーラの単一畑産)・DOCGバローロ・アルコール度数15度・正規品 Barolo Audace [2018] Roberto Sarotto DOCG Barolo イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バローロファン大注目！「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級“バローロ”！造り手は、誰よりも早くバローロにアパッシメントの考えを持ち込んだ革新的人物！ガンベロ・ロッソ誌でも「かなり規模の大きなワイナリーで、これほどの規模の自社畑はピエモンテでは珍しいが、それでもロベルト・サロットは全体的に職人的特徴を保持していて、それは全てのワインに一貫している。ピエモンテの主な呼称産地に幅広くブドウ畑を所有しているので、様々な品種を旅するように試飲することができる。ワインのスタイルは濃厚で、断固としたものが多い。全てのワインが非常にコストパフォーマンスの高いものであることは特記に値する。」と大注目！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌大注目！バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！なんと！このアウダチェで「ルカ・マローニベストワイン年鑑2022」で98点の高評価(2017VT)！2015VTでは、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2018」で3つ星で堂々90点、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア2018」で2グラスを獲得！2016年では「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑2021」で驚異96点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2021」で3つ星で堂々90点獲得！アウダーチェとは「勇敢」という意味で、誰もやっていなかった、アパッシメントした葡萄でバローロを造ることに勇気を持って挑んだという意味で名付けられました！一部を遅摘みした葡萄を使用！畑はブリッコ・バルチェーラ(単一畑)で、南〜南西向きの粘土石灰質土壌！熟成がベストになったタイミングで収穫！低温での醸しの後ステンレスタンクで、さらに驚異の2年間フレンチオーク樽で熟成！さらに6ヶ月間ステンレスと瓶熟が6ヶ月の計36ヶ月を経てろ過せずリリース！オレンジ色の混じったルビー！複雑で魅惑的な香り！豊かで柔らかな味わい！個性があり活力にあふれしかもデリケートでエレガントで調和がとれ、樽やアーモンドの風味！濃縮されていて、良質のアルコールはよく溶け込み、混じりけのないタンニン！しかもバランスがよく長い余韻の究極バローロ！アルコール度数驚異15度の究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！ 18 世紀末よりピエモンテのネヴィーリエ地区に拠点を持つ歴史ある生産者。「ガンベロロッソ」、「ヴェロネッリ」等で常に高い評価を得ています。サロット家は1871年から葡萄栽培を営んできました。ロベルトの父アンジェロが1960年代から自分で瓶詰めして販売し始め、ロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。」と考えているからです。所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。特徴は長い発酵にあり、3?4ヶ月もかけます。その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。 ■土壌：粘土石灰質土壌 ■熟成：驚異の2年間フレンチオーク樽で熟成！さらに6ヶ月間ステンレスと瓶熟が6ヶ月の計36ヶ月イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バローロファン大注目！「イタリアワインの王様」として知られるイタリアワイン最高級“バローロ”！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌大注目！バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！オレンジ色の混じったルビー！複雑で魅惑的な香り！豊かで柔らかな味わい！個性があり活力にあふれしかもデリケートでエレガントで調和がとれ、樽やアーモンドの風味！濃縮されていて、良質のアルコールはよく溶け込み、混じりけのないタンニン！しかもバランスがよく長い余韻の究極バローロ！アルコール度数驚異15度の究極フルボディ辛口赤ワインが限定で極少量入荷！	4,840円
【6本~送料無料】◇[2018] バローロアウダチェ 750ml 【アジエンダアグリコーラロベルトサロット】赤イタリアピエモンテフルボディ Barolo Audace ギフト贈り物お祝いお礼枡屋酒店	独創的な手法、アパッシメントを取り入れた革命的バローロアウダチェは、「勇敢」という意味で、それまで誰もやっていなかったアパッシメントした葡萄でバローロを造るということに、勇気を持って挑んだという意味で名付けました。畑はブリッコベルジェラ（単一畑）で、2ha。海抜400m、南?南西向きの粘土石灰質土壌です。この最も古い畑の葡萄は9月末から10月初め、成熟がベストになったタイミングで、選別しながら収穫します。100％除梗します。発酵はステンレスタンクで行います。最初は25?26度で7?8日間、その後21?22度に下げ、さらに7?8日間行います。熟成は、2ヶ月ステンレスタンク、24ヶ月フレンチオークの樽、6ヶ月ステンレスタンク、そして6ヶ月瓶で行います。オレンジ色の混じったルビー色。複雑で魅惑的な香り。豊かで柔らかな味わい。個性があり活力にあふれ、しかもデリケートでエレガント、調和がとれています。樽やアーモンドの風味、濃縮され、良質のアルコールはよく溶け込んで、混じり気のないタンニンです。バランスがよく、長い余韻があります。熟成させることも出来、またすぐに楽しめるワインです。●名称：赤ワイン●商品名：Barolo Audace●生産者：【アジエンダアグリコーラロベルトサロット】●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。ロベルトサロット/イタリア/ピエモンテアジエンダアグリコーラロベルトサロットロベルトはワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在は、それらの職を辞し、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。また、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、さらに、ワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。」と考えているからです。所有する畑は、バローロ、バルバレスコ、ネヴィーリエ、ガヴィといったピエモンテ最高のワインを産するエリアに広がっています。アルネイス、シャルドネ、ブラケット、ネッビオーロ、カベルネ　ソーヴィニヨンの栽培も行なっています。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。収穫は10年間ほぼ同じ人に頼んでいます。自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。温度コントロール装置付きの発酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。特徴は長い発酵にあり、3~4ヶ月もかけます。その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。また、長い低温発酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。また、バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！	4,714円
バローロ・アウダチェ [2018] (ロベルト・サロット)　Barolo Audace (Roberto Sarotto)　イタリアピエモンテ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	アマローネのように陰干しブドウで造る唯一無二のバローロ！ネッビオーロの力強さとアマローネを思わせるやわらかな風味が織りなす究極の飲み心地！飲み心地の良さにとことんこだわる造り手ロベルト・サロットのフラッグシップバローロ「アウダチェ」。収穫後、2ヶ月間陰干し（アッパッシメント）したネッビオーロをブレンドして造っています。このアマローネの手法を取り入れた唯一無二のバローロは、ネッビオーロの強いタンニンを陰干しブドウならではの甘さとやわらかさが包み込み、素晴らしい飲み心地の良さを生み出しています。セレクションした葡萄を使い、大樽で熟成させたワイン。アウダーチェは、「勇敢」という意味で、アパッシメントした葡萄を使うというリスキーな方法で作っていることに因んでいます。畑は海抜400m、南〜南西向きの粘土石灰質土壌。最も古い畑の葡萄は9月末から10月初め、熟成がベストになったタイミングで、選別しながら収穫します。低温での醸しの後、10日間醗酵します。熟成は、2ヶ月間ステンレス、2年間フランス産の樽、6ヶ月間ステンレスそして6ヶ月間瓶で行います。　オレンジ色の混じったルビー。複雑で魅惑的な香り。豊かで柔らかな味わい。個性があり活力にあふれ、しかもデリケートでエレガント、調和がとれています。樽やアーモンドの風味、濃縮されていて、良質のアルコールはよく溶け込んでいて、混じり気のないタンニンです。バランスがよく、長い余韻があります。熟成させることも出来ますが、今すぐにでも楽しめるワインです。ピエモンテのアマローネと地元でも謳われています。 ■Information ●生産国イタリア ●地域ピエモンテ州 / バローロDOCG ●ブドウ品種ネッビオーロ 100％ / 平均樹齢は40年 ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成タンクで2ヶ月、樽で2年間、タンクで6ヶ月、瓶で6ヶ月熟成 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック ●コンクール入賞歴　「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑 2018」：90点、「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ 2018」：3星／90点、「ガンベロ・ロッソ・ヴィーニ・ディタリア 2018」：2グラス ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ジェームス・サックリング」：点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元稲葉 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スパークリングワイン　泡】【スペイン　カヴァ】【イタリア赤ワインフルボディ】Roberto Sarottoロベルト・サロット大規模醸造所を任される腕前と、一本一本に注ぐ情熱！！　ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。現在は、それらの職を辞し、6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務め、また、彼自身の畑をバローロ、バルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。　また、彼はワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。ロベルトがワイン造りにおいて、最優先で注意を払うのは葡萄畑です。「良いワインは畑で生まれ、セラーで育つ。」と考えているからです。機械化によって若干は変わりましたが、基本的には伝統的な方法で葡萄を育てています。自然の生態系を守りながら、化学的なものを減らしていくことで、いつか化学的なものをゼロにしていければと考えています。収穫は6年間ほぼ同じ人に頼んでいます。自宅のあるネヴィーリエ、ガヴィ、バローロにセラーがあります。温度コントロール装置付きの醗酵タンク、甘口ワイン貯蔵のための温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター等の設備があります。マイクロフィルトレーション装置を備えたボトリングラインは1時間に2,000本のボトリングが可能です。　ロベルトは、「良いガヴィを高くない値段で」をポリシィとしています。醗酵には3〜4ヶ月間かけます。その間、死んだ酵母が沈んでいて、ワインにミネラルを与えます。また、長い低温醗酵のため、自然のCO2がワインに溶け込み、長くフレッシュさを保つことが出来ます。バローロとバルバレスコはひとつの土地として考え、クリュによる違いと考えています。どちらもネッビオーロにとって最適な土地だからです。バローロとバルバレスコは、ノーマルのもの、アパッシメントのもの、リパッソのものの3種類を造っていて、何度かに分けて（何年かに渡って）ブレンドします。それにより荒々しいタンニンがカバーされ、パワフルなのに飲みやすいワインとなります。ロベルトサロットは「バローロ」「バルバレスコ」「バルベーラダスティ」「ガヴィ」「ランゲアルネイス」という5つのエリア全てに自己所有畑を持つ唯一のワイナリーとして、質の高いワイン造りを行ない、世界中から注目を集めています。	4,689円
《1.4万円以上で送料無料》バローロアウダチェリゼルヴァ 2017 アジエンダアグリコーラロベルトサロット Barolo Audace Riserva Azienda Agricola Roberto Sarotto 赤ワインイタリアピエモンテワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地イタリア＞ピエモンテ生産者アジエンダ・アグリコーラ・ロベルト・サロット品種ネッビオーロ 100%英字Barolo Audace Riserva Azienda Agricola Roberto Sarotto醸造全て除梗してステンレスタンク発酵。ステンレスタンクで2か月熟成してから、フレンチオークで24か月熟成。さらにステンレスタンクで6か月熟成ののちノンフィルターで瓶詰。ボトルで30か月熟成させてリリース。飲み頃温度15 - 18℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード4935919940054輸入元稲葉《このワインについて》「アウダチェ」の意味は「勇敢」。バローロでは型破りと言える、陰干ししたブドウからつくるアパッシメント製法を採用したところから、この名前がつけられました。通常のバローロより熟成期間が長い「リゼルヴァ」は、毎年つくられるわけではありません。この2017年の品質が非常に良かったため、通常よりも長くワイナリー熟成させて「リゼルヴァ」としてリリースされました。仕事で、プライベートで。新たな挑戦をするには勇気が必要です。自信を奮い立たせるためにご褒美の前払いをする。そんな夜に「勇敢」という名前のついたこのワインにあやかってみてはいかがでしょうか。《テイスティングノート》ほのかにレーズンのような甘い果実感を持った複雑な風味。キノコやドライフラワーも感じます。バローロである以上渋味はしっかり強いのですが、一般的なものに比べるとまろやかで熟したイメージ。肉厚な口当たりを持った親しみやすいバローロです。「バローロというワインを知るための1本」としては味わいが典型から外れていますが、親しみやすく純粋に美味しいと感じさせてくれる力はあります。《生産者について》アジエンダアグリコーラロベルトサロットは、個人の生産者ながら結構な生産規模を誇ります。それは"一般の消費者に受ける"バローロをつくるから。中でもピエモンテが世界に誇るプレミアムワイン『バローロ』においては、陰干しブドウを使用して造るというのが大きな特徴それまで誰もしていなかった手法を取り入れ、様々な苦難を乗り越えて、「バローロの魔術師」と呼ばれるほどの生産者となりました■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ辛口リザーブリザーヴレゼルブレゼルヴレゼルバレゼルヴァレセルバ味種類 :子1 酉29 惰H≪関連カテゴリ≫	7,150円
ロベルトサロットバローロアウダチェ 2018 750ml 赤ワイン辛口イタリアピエモンテ州 Roberto Sarotto Barolo Riserva Audace 母の日父の日プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ロベルトサロットバローロアウダチェ 2018 750ml 赤ワイン辛口イタリアピエモンテ州 Roberto Sarotto Barolo Riserva Audace タイプ赤ワイン辛口生産地イタリアピエモンテ州造り手ロベルト・サロット Roberto Sarotto生産年2018品種ネッビオーロ100%容量750ml一部遅摘みの葡萄を使用しているこのワインは、外観がオレンジがかっていながら中心は美しいルビーの色感を残し、熟した果実の旨味を存分に味わえます。果実味が豊かで樽からの旨味、香りが絶妙なバランスをなし、タンニンは優しく良く溶け込んでいます。トゲトゲしさのない、柔らかな味わいのバローロを堪能できる1本です。 ※イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ2014 スーパートレステッレ93点(2007年ヴィンテージ) 【ロベルト・サロットについて】サロット家の歴史は、18世紀末に近隣のバルバレスコ村で生まれたジュゼッペがネヴィーリエに移り住んだことからはじまります。当初はドルチェットの生産を専門に行なって、20世紀初頭にはバルクでイギリスへ輸出していました。現オーナーのロベルト氏はワインスクールを卒業してから父を手伝ってきましたが、その後年間生産量6,500万本というピエモンテの大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。同時にガヴィにある生産者組合のジェネラル・マネージャーとしても活躍しました。現在はそれらを辞し、自身の畑を所有、質の高いワイン造りを行なっています。さらに6名の親しいメンバーと共同経営する醸造所のワインメーカーを務めています。またワインに含まれている200種類ほどある化学成分の専門家でもあります。ロベルト氏が最優先で注意を払うのは畑。自然の生態系を守りながら、化学的なものは減らしていくことで、いつかゼロにしたいと考えています。契約農家にも同様の指示をしています。収穫は2004年から、ほぼ同じ人に依頼。ガヴィ、バローロ、自宅のあるネヴィーリエの3ヶ所にセラーを所有。温度コントロール装置付き発酵タンク、甘口ワイン貯蔵用の温度調節付きタンク、ニューマティックプレス、バキュームフィルター、連続式フィルター、マイクロフィルトレーション装置を備えた2,000本/時間の瓶詰めが可能なボトリングラインなどがあります。※店舗と在庫を共有しているためご用意ができない場合がございます。生産年の変更、欠品がある場合には別途ご連絡いたします。※お届けする商品と掲載画像の生産年やデザインは異なることがございます。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ロベルト・サロット Roberto Sarotto	5,995円
【全国一律送料無料】バローロアウダチェ 750ml 24本(2ケース)【インポーター直送】　｜　イタリア　ピエモンテ　赤フルボディワイン Barolo Audace アジエンダアグリコーラロベルトサロットワインと地酒　アティグス	これはお酒です未成年者の飲酒は法律で禁止されています直送！大人のまとめ買い提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合がありますバローロアウダチェ　Barolo Audace 独創的な手法、アパッシメントを取り入れた革命的バローロアウダチェは、「勇敢」という意味で、誰もやっていなかった、アパッシメントした葡萄でバローロを造ることに勇気を持って挑んだという意味で名付けました。畑は昔から所有するブリッコベルジェラ（単一畑）で、2ha。標高400m、南～南西向きの粘土石灰質土壌です。9月末～10月初めに、選別しながら収穫します。アパッシメントの比率は、VTにより異なります。100％除梗します。ステンレスタンクで、最初は25～26度で7～8日間、その後21～22度に下げ、さらに7～8日間発酵させます。2ヶ月ステンレスタンク、24ヶ月フレンチオークの樽、6ヶ月ステンレスタンク、さらにろ過せず瓶詰めし6ヶ月熟成させます。オレンジ色の混じったルビー色。複雑で魅惑的な香り。豊かで柔らかな味わい。個性があり活力にあふれ、しかもデリケートでエレガント、調和がとれています。樽やアーモンドの風味、濃縮され、良質のアルコールはよく溶け込んで、混じり気のないタンニンです。バランスがよく、長い余韻があります。スタイル赤フルボディ産地イタリア　ピエモンテ　生産アジエンダアグリコーラロベルトサロット品種ネッビオーロ熟成：タンクで2ヶ月、樽で24ヶ月、タンクと瓶で6ヶ月「ルカマローニベストワイン年鑑2022」98点 →1ケース販売はこちらですエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら	116,160円
アジエンダアグリコーラロベルトサロットアジエンダアグリコーラロベルトサロットバローロアウダチェリゼルヴァ 2017 750ml 赤ワインイタリアピエモンテ Barolo Audace Riserva 世界のワイン葡萄屋	【商品名】アジエンダアグリコーラロベルトサロットアジエンダアグリコーラロベルトサロットバローロアウダチェリゼルヴァ 2017 750ml 赤ワインイタリアピエモンテ Barolo Audace Riserva■アジエンダアグリコーラロベルトサロット	7,997円
【送料無料】バローロアウダチェ 750ml 12本(1ケース)【インポーター直送】(一部地域送料あり)　｜　イタリア　ピエモンテ　赤フルボディワイン Barolo Audace アジエンダアグリコーラロベルトサロットワインと地酒　アティグス	これはお酒です未成年者の飲酒は法律で禁止されています直送！大人のまとめ買い提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合がありますバローロアウダチェ　Barolo Audace 独創的な手法、アパッシメントを取り入れた革命的バローロアウダチェは、「勇敢」という意味で、誰もやっていなかった、アパッシメントした葡萄でバローロを造ることに勇気を持って挑んだという意味で名付けました。畑は昔から所有するブリッコベルジェラ（単一畑）で、2ha。標高400m、南～南西向きの粘土石灰質土壌です。9月末～10月初めに、選別しながら収穫します。アパッシメントの比率は、VTにより異なります。100％除梗します。ステンレスタンクで、最初は25～26度で7～8日間、その後21～22度に下げ、さらに7～8日間発酵させます。2ヶ月ステンレスタンク、24ヶ月フレンチオークの樽、6ヶ月ステンレスタンク、さらにろ過せず瓶詰めし6ヶ月熟成させます。オレンジ色の混じったルビー色。複雑で魅惑的な香り。豊かで柔らかな味わい。個性があり活力にあふれ、しかもデリケートでエレガント、調和がとれています。樽やアーモンドの風味、濃縮され、良質のアルコールはよく溶け込んで、混じり気のないタンニンです。バランスがよく、長い余韻があります。スタイル赤フルボディ産地イタリア　ピエモンテ　生産アジエンダアグリコーラロベルトサロット品種ネッビオーロ熟成：タンクで2ヶ月、樽で24ヶ月、タンクと瓶で6ヶ月「ルカマローニベストワイン年鑑2022」98点 →全国一律送料無料の2ケース販売はこちらエチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら	58,080円