grasso フラテッリ

grasso フラテッリグラッソ
grasso フラテッリ Grasso
grasso フラテッリバルバレスコ

楽天市場検索

レディースファッション (0)
メンズファッション (0)
インナー・下着・ナイトウェア (0)
バッグ・小物・ブランド雑貨 (0)
靴 (0)
腕時計 (0)
ジュエリー・アクセサリー (0)
キッズ・ベビー・マタニティ (0)
おもちゃ (0)
スポーツ・アウトドア (0)
家電 (0)
TV・オーディオ・カメラ (0)
パソコン・周辺機器 (0)
スマートフォン・タブレット (0)
光回線・モバイル通信 (0)
食品 (0)
スイーツ・お菓子 (0)
水・ソフトドリンク (0)
ビール・洋酒 (13) (grasso フラテッリ)
日本酒・焼酎 (0)
インテリア・寝具・収納 (0)
日用品雑貨・文房具・手芸 (0)
キッチン用品・食器・調理器具 (0)
本・雑誌・コミック (0)
CD・DVD (0)
テレビゲーム (0)
ホビー (0)
楽器・音響機器 (0)
車・バイク (0)
車用品・バイク用品 (0)
美容・コスメ・香水 (0)
ダイエット・健康 (0)
医薬品・コンタクト・介護 (0)
ペット・ペットグッズ (0)
花・ガーデン・DIY (0)
サービス・リフォーム (0)
住宅・不動産 (0)
カタログギフト・チケット (0)
百貨店・総合通販・ギフト (0)

Weisse
TNOVA
aegean
Lee×LED
キップパイロール

13件中 1件 - 13件 1

商品	説明	価格
バルバレスコ・ヴァッレグランデ [2016] (グラッソ・フラテッリ)　Barbaresco Valgrande (Grasso Fratell)　イタリアピエモンテ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	蔵出しクリュバルバレスコ。古樹ならでは深みある味わい！昔ながらの伝統を守るこだわりの熟成バルバレスコ畑名の付いたクリュ・バルバレスコで生産者のセラーで熟成した蔵出しです！！　ワイン造りは生活そのもの。販売することではなく、葡萄を育て、造ることに楽しみがある。だからこそ美味しくなるまで熟成させて、最も素晴らしいタイミングでリリースできる。グラッソ・フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。現在は、兄のアルフレード・グラッソ（上写真右）と弟のルイジがワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。「フラテッリ」には兄弟という意味があり、ワイナリー名は「グラッソ兄弟」という意味です。祖父のヴァレンティーノ、父のエミリオと続いており、現在が3世代目です。　1960年代まで、ワインは自家消費用を除いたほとんどを他の会社や組合にバルクで販売していました。父の時代に設備投資を行い、70年代からは自社での瓶詰をスタートしています。アルフレードとルイジのグラッソ兄弟は70歳くらいで、二人とも醸造学を学んだわけではありませんが、ワイン造りに携わってきた長年の経験から「歩く教科書」と例えられるほど豊富な知識を持っています。私たちが訪問した際には葡萄畑でお話を伺いましたが、話しながらも自然と芽かき（不要な芽を摘み取る作業）を始めてしまうほど。二人ともまさにベテランといった風格です。ピエモンテ州で有機栽培を推奨する取り組みである「グリーン・エクスペリエンス」に所属しており、葡萄畑には農薬や除草剤を使用していません。畑仕事だけではなく、醸造面にもこだわりがあります。例えば、バルバレスコの熟成期間は、法律で最低26カ月間（その内木樽熟成は最低9ヶ月間）と定められていますが、グラッソ　フラテッリでは木樽で最低36カ月間熟成させています。手間暇をかけて育てた、太陽の光をいっぱいに浴びて育った葡萄の成分をしっかりと抽出し、木樽で長い間じっくりと熟成させて出来るワインは、美しい色合いで香り高く、長期熟成が可能な素晴らしいものとなります。　グラッソ・フラテッリが所有する3つのクリュのひとつ、「ヴァッレグランデ」の畑からのワインです。方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持っています。グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。面積は4．5ha。標高350〜370m、南南東向き、土壌は石灰岩質です。1970-1974年に植樹しました。29-30度に温度管理しながらステンレスタンクで10-15日間発酵させます。50hLの伝統的な大樽で48ヶ月熟成させます。最後の12ヶ月は30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させ、ブレンドします。 ●醸造・熟成：醗酵：29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10〜15日間発酵熟成：熟成大樽で48ヶ月 ●コンクール入賞歴 / ワイン専門誌評価：「デカンター 2018.5.14」：91点【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スペイン赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Grasso Fratellグラッソ・フラテッリ昔ながらの伝統を守るこだわりの熟成バルバレスコ！15年の熟成を前提としたクラシックスタイル！ワイン造りは生活そのもの。販売することではなく、葡萄を育て、造ることに楽しみがある。　だからこそ美味しくなるまで熟成させて、最も素晴らしいタイミングでリリースできる。　グラッソ　フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。現在は、兄のアルフレード　グラッソ（上写真右）と弟のルイジ（上写真左）がワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。「フラテッリ」には兄弟という意味があり、ワイナリー名は「グラッソ兄弟」という意味です。祖父のヴァレンティーノ、父のエミリオと続いており、現在が3世代目です。　1960年代まで、ワインは自家消費用を除いたほとんどを他の会社や組合にバルクで販売していました。父の時代に設備投資を行い、70年代からは自社での瓶詰をスタートしています。アルフレードとルイジのグラッソ兄弟は70歳くらいで、二人とも醸造学を学んだわけではありませんが、ワイン造りに携わってきた長年の経験から「歩く教科書」と例えられるほど豊富な知識を持っています。私たちが訪問した際には葡萄畑でお話を伺いましたが、話しながらも自然と芽かき（不要な芽を摘み取る作業）を始めてしまうほど。二人ともまさにベテランといった風格です。ピエモンテ州で有機栽培を推奨する取り組みである「グリーン・エクスペリエンス」に所属しており、葡萄畑には農薬や除草剤を使用していません。畑仕事だけではなく、醸造面にもこだわりがあります。例えば、バルバレスコの熟成期間は、法律で最低26カ月間（その内木樽熟成は最低9ヶ月間）と定められていますが、グラッソ・フラテッリでは木樽で最低36カ月間熟成させています。手間暇をかけて育てた、太陽の光をいっぱいに浴びて育った葡萄の成分をしっかりと抽出し、木樽で長い間じっくりと熟成させて出来るワインは、美しい色合いで香り高く、長期熟成が可能な素晴らしいものとなります。ネッビオーロにとって理想的な2つの葡萄畑「ヴァッレグランデ」と「ジャコーサ」　ワイナリーの裏手にはヴァッレグランデの畑が広がり、葡萄が太陽の光を余すことなく浴びている様子が確かめられます。十分な日照量が必要なネッビオーロにとって、この畑は最適な条件を備えています。ヴァッレグランデは、慣習的に「ソリ　ヴァルグランデ（太陽の当たる土地、広い渓谷）」というワイン名でリリースしていました。法律が変わり、「ソリ」という言葉を入れることが出来なくなり、2007年VTから「ヴァッレグランデ」という名前に変更しています。ヴァッレグランデに隣接する畑であるジャコーサも日当たりが良く、周囲の畑よりも濃縮度が高く、しっかりとしたタンニンが特徴的なワインが生み出されます。こちらも慣習的に「ブリッコ・スペッサ（ブリッコはピエモンテ方言で丘の頂上、スペッサは前のオーナーの名前。直訳すると、丘の頂上のスペッサさんの畑）」の名前でリリースしていましたが、現在は行政上の畑名「ジャコーサ」を用いて「ジャコーサ・スペッサ」としてリリースしています。大樽での長期熟成によって育まれる古典的なスタイル　現在、多くのバルバレスコの生産者が、3年後には飲める甘さのある、タンニンがソフトで色は薄めのモダンなスタイルのワインを生産しています。しかし、グラッソ　フラテッリは、出来るだけ長いマセラシオンとポンピングオーバーを行うことで、葡萄の果皮からより多くの成分を抽出し、熟成させてから飲むクラシックスタイルのバルバレスコを生産しています。グラッソ兄弟いわく、15年熟成させることを前提としているそうです。ヴァッレグランデ、ジャコーサの2つの畑の葡萄は、どちらも標高が高く日照量が豊富なため、力強いタンニンが特徴的ですが、長期間の樽熟成によって渋みはやわらぎ、味わいもまろやかになっています。ワインの貯蔵用のセラーは100年前から使用しており、2008年に一部の樽をリニューアルしていますが、2017年までは、100年前に祖父が使っていた55h?の大樽も一つだけ現役で使用していました。葡萄は100％手摘みで収穫しています。8月頃に不要な葡萄を選んで間引きすることで、残った葡萄が健康に育つようにしています。間引き率は30％ー40％と高く、樹に残された葡萄の風味は凝縮し、これが高品質なワイン造りの秘訣となっています。また、梗があると酸が強くなってしまうため、すべて除梗しています。世界的なワイン品評会で高評価を獲得　グラッソ・フラテッリのバルバレスコは、家族と土地の歴史、伝統が積み重なって出来た唯一無二のワインということが出来ますが、決して古い習慣にとらわれているわけではありません。常に品質向上のために、栽培や醸造にこだわり続け、2011年VTからはDIAMコルクを採用するなど、新しい取り組みも行なっています。近年、その姿勢は世界的なワイン雑誌によって取り上げられ、非常に高く評価されています。「ヴァッレグランデ・リゼルヴァ」の2008年VTは、2015年の「デカンター・ワールド・ワイン・アワード」でゴールドメダル（エントリー数16,000本以上のうち、ゴールドメダルはわずか305本のみ）を獲得。「ジャコーサ・スペッサ・リゼルヴァ」の2011年VTは2017年の同コンテストでプラチナメダル（エントリー数17,200本以上のうち、プラチナメダルは175本のみ）を獲得しました。そのほか、「インターナショナルワインセラー」、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑」や「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ」などのワインガイドに掲載されています。栽培：農薬や除草剤は使用せず、害虫にはフェロモンカプセルを使用。	3,947円
バルバレスコ・ヴァッレグランデ [2015] (グラッソ・フラテッリ)　Barbaresco Valgrande (Grasso Fratell)　イタリアピエモンテ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	蔵出しクリュバルバレスコ。古樹ならでは深みある味わい！昔ながらの伝統を守るこだわりの熟成バルバレスコ畑名の付いたクリュ・バルバレスコで生産者のセラーで熟成した蔵出しです！！　ワイン造りは生活そのもの。販売することではなく、葡萄を育て、造ることに楽しみがある。だからこそ美味しくなるまで熟成させて、最も素晴らしいタイミングでリリースできる。グラッソ・フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。現在は、兄のアルフレード・グラッソ（上写真右）と弟のルイジがワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。「フラテッリ」には兄弟という意味があり、ワイナリー名は「グラッソ兄弟」という意味です。祖父のヴァレンティーノ、父のエミリオと続いており、現在が3世代目です。　1960年代まで、ワインは自家消費用を除いたほとんどを他の会社や組合にバルクで販売していました。父の時代に設備投資を行い、70年代からは自社での瓶詰をスタートしています。アルフレードとルイジのグラッソ兄弟は70歳くらいで、二人とも醸造学を学んだわけではありませんが、ワイン造りに携わってきた長年の経験から「歩く教科書」と例えられるほど豊富な知識を持っています。私たちが訪問した際には葡萄畑でお話を伺いましたが、話しながらも自然と芽かき（不要な芽を摘み取る作業）を始めてしまうほど。二人ともまさにベテランといった風格です。ピエモンテ州で有機栽培を推奨する取り組みである「グリーン・エクスペリエンス」に所属しており、葡萄畑には農薬や除草剤を使用していません。畑仕事だけではなく、醸造面にもこだわりがあります。例えば、バルバレスコの熟成期間は、法律で最低26カ月間（その内木樽熟成は最低9ヶ月間）と定められていますが、グラッソ　フラテッリでは木樽で最低36カ月間熟成させています。手間暇をかけて育てた、太陽の光をいっぱいに浴びて育った葡萄の成分をしっかりと抽出し、木樽で長い間じっくりと熟成させて出来るワインは、美しい色合いで香り高く、長期熟成が可能な素晴らしいものとなります。　グラッソ・フラテッリが所有する3つのクリュのひとつ、「ヴァッレグランデ」の畑からのワインです。方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持っています。グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。面積は4．5ha。標高350〜370m、南南東向き、土壌は石灰岩質です。1970-1974年に植樹しました。29-30度に温度管理しながらステンレスタンクで10-15日間発酵させます。50hLの伝統的な大樽で48ヶ月熟成させます。最後の12ヶ月は30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させ、ブレンドします。 ●醸造・熟成：醗酵：29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10〜15日間発酵熟成：熟成大樽で48ヶ月 ●コンクール入賞歴 / ワイン専門誌評価：「デカンター 2018.5.14」：91点【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【白ワイン甘口】【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スペイン赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】Grasso Fratellグラッソ・フラテッリ昔ながらの伝統を守るこだわりの熟成バルバレスコ！15年の熟成を前提としたクラシックスタイル！ワイン造りは生活そのもの。販売することではなく、葡萄を育て、造ることに楽しみがある。　だからこそ美味しくなるまで熟成させて、最も素晴らしいタイミングでリリースできる。　グラッソ　フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。現在は、兄のアルフレード　グラッソ（上写真右）と弟のルイジ（上写真左）がワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。「フラテッリ」には兄弟という意味があり、ワイナリー名は「グラッソ兄弟」という意味です。祖父のヴァレンティーノ、父のエミリオと続いており、現在が3世代目です。　1960年代まで、ワインは自家消費用を除いたほとんどを他の会社や組合にバルクで販売していました。父の時代に設備投資を行い、70年代からは自社での瓶詰をスタートしています。アルフレードとルイジのグラッソ兄弟は70歳くらいで、二人とも醸造学を学んだわけではありませんが、ワイン造りに携わってきた長年の経験から「歩く教科書」と例えられるほど豊富な知識を持っています。私たちが訪問した際には葡萄畑でお話を伺いましたが、話しながらも自然と芽かき（不要な芽を摘み取る作業）を始めてしまうほど。二人ともまさにベテランといった風格です。ピエモンテ州で有機栽培を推奨する取り組みである「グリーン・エクスペリエンス」に所属しており、葡萄畑には農薬や除草剤を使用していません。畑仕事だけではなく、醸造面にもこだわりがあります。例えば、バルバレスコの熟成期間は、法律で最低26カ月間（その内木樽熟成は最低9ヶ月間）と定められていますが、グラッソ・フラテッリでは木樽で最低36カ月間熟成させています。手間暇をかけて育てた、太陽の光をいっぱいに浴びて育った葡萄の成分をしっかりと抽出し、木樽で長い間じっくりと熟成させて出来るワインは、美しい色合いで香り高く、長期熟成が可能な素晴らしいものとなります。ネッビオーロにとって理想的な2つの葡萄畑「ヴァッレグランデ」と「ジャコーサ」　ワイナリーの裏手にはヴァッレグランデの畑が広がり、葡萄が太陽の光を余すことなく浴びている様子が確かめられます。十分な日照量が必要なネッビオーロにとって、この畑は最適な条件を備えています。ヴァッレグランデは、慣習的に「ソリ　ヴァルグランデ（太陽の当たる土地、広い渓谷）」というワイン名でリリースしていました。法律が変わり、「ソリ」という言葉を入れることが出来なくなり、2007年VTから「ヴァッレグランデ」という名前に変更しています。ヴァッレグランデに隣接する畑であるジャコーサも日当たりが良く、周囲の畑よりも濃縮度が高く、しっかりとしたタンニンが特徴的なワインが生み出されます。こちらも慣習的に「ブリッコ・スペッサ（ブリッコはピエモンテ方言で丘の頂上、スペッサは前のオーナーの名前。直訳すると、丘の頂上のスペッサさんの畑）」の名前でリリースしていましたが、現在は行政上の畑名「ジャコーサ」を用いて「ジャコーサ・スペッサ」としてリリースしています。大樽での長期熟成によって育まれる古典的なスタイル　現在、多くのバルバレスコの生産者が、3年後には飲める甘さのある、タンニンがソフトで色は薄めのモダンなスタイルのワインを生産しています。しかし、グラッソ　フラテッリは、出来るだけ長いマセラシオンとポンピングオーバーを行うことで、葡萄の果皮からより多くの成分を抽出し、熟成させてから飲むクラシックスタイルのバルバレスコを生産しています。グラッソ兄弟いわく、15年熟成させることを前提としているそうです。ヴァッレグランデ、ジャコーサの2つの畑の葡萄は、どちらも標高が高く日照量が豊富なため、力強いタンニンが特徴的ですが、長期間の樽熟成によって渋みはやわらぎ、味わいもまろやかになっています。ワインの貯蔵用のセラーは100年前から使用しており、2008年に一部の樽をリニューアルしていますが、2017年までは、100年前に祖父が使っていた55h?の大樽も一つだけ現役で使用していました。葡萄は100％手摘みで収穫しています。8月頃に不要な葡萄を選んで間引きすることで、残った葡萄が健康に育つようにしています。間引き率は30％ー40％と高く、樹に残された葡萄の風味は凝縮し、これが高品質なワイン造りの秘訣となっています。また、梗があると酸が強くなってしまうため、すべて除梗しています。世界的なワイン品評会で高評価を獲得　グラッソ・フラテッリのバルバレスコは、家族と土地の歴史、伝統が積み重なって出来た唯一無二のワインということが出来ますが、決して古い習慣にとらわれているわけではありません。常に品質向上のために、栽培や醸造にこだわり続け、2011年VTからはDIAMコルクを採用するなど、新しい取り組みも行なっています。近年、その姿勢は世界的なワイン雑誌によって取り上げられ、非常に高く評価されています。「ヴァッレグランデ・リゼルヴァ」の2008年VTは、2015年の「デカンター・ワールド・ワイン・アワード」でゴールドメダル（エントリー数16,000本以上のうち、ゴールドメダルはわずか305本のみ）を獲得。「ジャコーサ・スペッサ・リゼルヴァ」の2011年VTは2017年の同コンテストでプラチナメダル（エントリー数17,200本以上のうち、プラチナメダルは175本のみ）を獲得しました。そのほか、「インターナショナルワインセラー」、「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑」や「イ・ヴィーニ・ディ・ヴェロネッリ」などのワインガイドに掲載されています。栽培：農薬や除草剤は使用せず、害虫にはフェロモンカプセルを使用。	3,835円
ワイン赤ワイン Grasso Fratelli グラッソフラテッリバルバレスコヴァッレグランデ 2016【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料」フジスペシャルセレクション	Grasso Fratelli グラッソフラテッリバルバレスコヴァッレグランデ 2016 美味しくなるまで熟成させて、最も素晴らしいタイミングでリリースする昔ながらの伝統を守るこだわりの生産者！グラッソ・フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。現在は、兄のアルフレード・グラッソと、弟のルイジがワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。こちらのグラッソ・フラテッリが所有する「ヴァッレグランデ」は、特に日当たりの良い畑で、広い渓谷を意味します。この畑は4.5ヘクタールの面積を持ち、標高350〜370メートルの南南東向きに位置し、1970〜1974年に植樹されました。ワインの製造過程では、29〜30度に温度管理されたステンレスタンクで10〜15日間発酵させ、その後50ヘクトリットルの伝統的な大樽で48ヶ月熟成されます。最後の12ヶ月間は、30％を225リットルと500リットルの新しいフレンチバリックに移して熟成し、ブレンドされます。これにより、ヴァッレグランデのワインは、独自の風味と深みを持つ仕上がりとなります。熟成由来の複雑さと豊かな風味をお愉しみ下さい。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：グラッソフラテッリ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バルバレスコ ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワインフルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造：29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10〜15日間発酵 ■熟成：50hLの伝統的な大樽で48ヶ月熟成（最後の12ヶ月は30%を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させブレンド) ■輸入者名：株式会社稲葉 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Grasso Fratelliグラッソフラテッリ昔ながらの伝統を守る、こだわりの熟成バルバレスコグラッソ　フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。現在は、兄のアルフレード　グラッソと弟のルイジがワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。「フラテッリ」には兄弟という意味があり、ワイナリー名は「グラッソ兄弟」という意味です。祖父のヴァレンティーノ、父のエミリオと続いており、現在が3世代目です。 1960年代まで、ワインは自家消費用を除いたほとんどを他の会社や組合にバルクで販売していました。父の時代に設備投資を行い、70年代からは自社での瓶詰をスタートしています。アルフレードとルイジのグラッソ兄弟は70歳くらいで、二人とも醸造学を学んだわけではありませんが、ワイン造りに携わってきた長年の経験から「歩く教科書」と例えられるほど豊富な知識を持っています。私たちが訪問した際には葡萄畑でお話を伺いましたが、話しながらも自然と芽かき（不要な芽を摘み取る作業）を始めてしまうほど。二人ともまさにベテランといった風格です。ピエモンテ州で有機栽培を推奨する取り組みである「グリーン　エクスペリエンス」に所属しており、葡萄畑には農薬や除草剤を使用していません。畑仕事だけではなく、醸造面にもこだわりがあります。例えば、バルバレスコの熟成期間は、法律で最低26カ月間（その内木樽熟成は最低9ヶ月間）と定められていますが、グラッソ　フラテッリでは木樽で最低36カ月間熟成させています。手間暇をかけて育てた、太陽の光をいっぱいに浴びて育った葡萄の成分をしっかりと抽出し、木樽で長い間じっくりと熟成させて出来るワインは、美しい色合いで香り高く、長期熟成が可能な素晴らしいものとなります。ワイナリーの裏手にはヴァッレグランデの畑が広がり、葡萄が太陽の光を余すことなく浴びている様子が確かめられます。十分な日照量が必要なネッビオーロにとって、この畑は最適な条件を備えています。ヴァッレグランデは、慣習的に「ソリ　ヴァルグランデ（太陽の当たる土地、広い渓谷）」というワイン名でリリースしていました。法律が変わり、「ソリ」という言葉を入れることが出来なくなり、2007年VTから「ヴァッレグランデ」という名前に変更しています。ヴァッレグランデに隣接する畑であるジャコーサも日当たりが良く、周囲の畑よりも濃縮度が高く、しっかりとしたタンニンが特徴的なワインが生み出されます。こちらも慣習的に「ブリッコ　スペッサ（ブリッコはピエモンテ方言で丘の頂上、スペッサは前のオーナーの名前。直訳すると、丘の頂上のスペッサさんの畑）」の名前でリリースしていましたが、現在は行政上の畑名「ジャコーサ」を用いて「ジャコーサ　スペッサ」としてリリースしています。大樽での長期熟成によって育まれる古典的なスタイル多くのバルバレスコの生産者が、3年後には飲める甘さのある、タンニンがソフトで色は薄めのモダンなスタイルのワインを生産しています。しかし、グラッソ　フラテッリは、出来るだけ長いマセラシオンとポンピングオーバーを行うことで、葡萄の果皮からより多くの成分を抽出し、熟成させてから飲むクラシックスタイルのバルバレスコを生産しています。グラッソ兄弟いわく、15年熟成させることを前提としているそうです。ヴァッレグランデ、ジャコーサの2つの畑の葡萄は、どちらも標高が高く日照量が豊富なため、力強いタンニンが特徴的ですが、長期間の樽熟成によって渋みはやわらぎ、味わいもまろやかになっています。ワインの貯蔵用のセラーは100年前から使用しており、2008年に一部の樽をリニューアルしていますが、2017年までは、100年前に祖父が使っていた55h?の大樽も一つだけ現役で使用していました。葡萄は100％手摘みで収穫しています。8月頃に不要な葡萄を選んで間引きすることで、残った葡萄が健康に育つようにしています。間引き率は30％〜40％と高く、樹に残された葡萄の風味は凝縮し、これが高品質なワイン造りの秘訣となっています。また、梗があると酸が強くなってしまうため、すべて除梗しています。グラッソ　フラテッリのバルバレスコは、家族と土地の歴史、伝統が積み重なって出来た唯一無二のワインということが出来ますが、決して古い習慣にとらわれているわけではありません。常に品質向上のために、栽培や醸造にこだわり続け、2011年VTからはDIAMコルクを採用するなど、新しい取り組みも行なっています。近年、その姿勢は世界的なワイン雑誌によって取り上げられ、非常に高く評価されています。「ヴァッレグランデ　リゼルヴァ（I-833）」の2008年VTは、2015年の「デカンター　ワールド　ワイン　アワード」でゴールドメダル（エントリー数16,000本以上のうち、ゴールドメダルはわずか305本のみ）を獲得。「ジャコーサ　スペッサ　リゼルヴァ(品番：I-834)」の2011年VTは2017年の同コンテストでプラチナメダル（エントリー数17,200本以上のうち、プラチナメダルは175本のみ）を獲得しました。そのほか、「インターナショナルワインセラー」、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑」や「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ」などのワインガイドに掲載されています。	5,400円
グラッソフラテッリグラッソフラテッリバルバレスコヴァッレグランデ赤ワインイタリアピエモンテ州 2014 750 Grasso Fratelli Barbaresco Vallegrande 世界のワイン葡萄屋	【商品名】グラッソフラテッリバルバレスコヴァッレグランデ Grasso Fratelli Barbaresco Vallegrande タイプ赤ワイン生産地イタリア/ピエモンテ州生産者グラッソ・フラテッリ【Grasso Fratelli】生産年2014年容量750ml品種ネッビオーロ100%醸造発酵:ステンレスタンクで10〜15日間 / 熟成:50hlの大樽で48ヶ月間(最後の12ヶ月間は30%をフレンチオーク新樽で)大樽での長期熟成にこだわるクラシカルなバルバレスコ生産者『グラッソ・フラテッリ』！グラッソ・フラテッリが所有する3つの畑のひとつ「ヴァッレ・グランデ」の葡萄を使用したワイン。豊富な日照量が必須のネッビオーロにとって、標高が高く、1日を通して十分な日当たりが期待出来る「ヴァッレ・グランデ」の畑は、好条件が揃った最良の区画です。クラシックスタイルのバルバレスコを得意とする造り手が、法定よりも長い熟成期間を取り、深みと奥行きのあるエレガントなワインに仕上げました。オレンジがかったやや暗めのルビーの色調。ラズベリーや野イチゴ、スミレの花やシナモンなどが豊かに香ります。ココナッツやトーストしたオーク、葉巻などのスモーキーなニュアンスに、ブラックペッパーやなめし皮、甘草の要素も。口に含むとアタックはソフトでしなやか。程よい甘さを伴う果実味、豊富ながらシルキーなタンニン、美しく凛とした酸、それぞれが穏やかに調和し、まとまりある味わいに仕上がっています。落ち着きある静かな印象のバルバレスコ。優しく心地良い熟成感を堪能できる1本です。※古酒についてのお願い※一定年数以上の熟成を経た古酒は、非常にデリケートで熟成の違いによって瓶ごとに味わいが異なります。古酒ならではの液面低下、酸化など若いワインには見られないリスクが多々ございます。従いまして、当店では、生産年が10年以上前の古酒の交換・返品はできません。こちらの点をご了承の上、ご購入頂きますようお願い致します。【グラッソ・フラテッリについて】「バルバレスコ」を造る村のひとつであるトレイゾ村で、1900年から3代に渡り続く家族経営の生産者。現在は兄弟二人がワイナリーを引き継いでいます。「フラテッリ＝兄弟」を意味し、ワイナリー名のグラッソ・フラテッリは「グラッソ兄弟」を意味します。1960年代までは、生産したワインを会社や組合に販売していましたが、父の代に設備投資を行い、1970年代からは自社による瓶詰を始めました。ピエモンテ州で有機栽培に取り組む「グリーン・エクスペリエンス」に加入しており、農薬や除草剤を使用しない葡萄作りを行っています。またワイン造りにも一貫した信念があり、法律で定められたバルバレスコの最低熟成期間「26ヶ月間(内、樽熟成9ヶ月間)」を大きく上回る熟成を施し、長期熟成可能な素晴らしいワインを造り出しています。現在のバルバレスコは、リリース直後から美味しく頂ける、柔らかなタンニンを持つモダンスタイルが主流ですが、グラッソ・フラテッリは、長期間熟成させてから飲むクラシックスタイルに拘り続けます。高標高と日照に恵まれた「ヴァッレ・グランデ」と「ジャコーサ」の畑の葡萄は強靭なタンニンが特徴ですが、ゆっくりと樽熟成させることにより、タンニンが美しく溶け込んだまろやかな味わいのワインに変化するのです。伝統を重んじながらも、品質向上に向けた新しい取り組みを積極的に行う姿勢は高く評価され、世界の権威あるコンクールにて数多くの受賞歴を誇ります。≪受賞歴≫※デカンター・ワールド・ワイン・アワード 2015 ゴールドメダル(バルバレスコリゼルヴァヴァッレ・グランデ 2008ヴィンテージ) 【エントリー数約16,000本のうち、ゴールドメダルは305本】※デカンター・ワールド・ワイン・アワード 2017 プラチナメダル(バルバレスコリゼルヴァジャコーサ・スペッサ 2011ヴィンテージ) 【エントリー数約17,200本のうち、プラチナメダルは175本】■各種贈り物に■ 父の日、父親、梅雨、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■グラッソ・フラテッリGrasso Fratelli	5,005円
バルバレスコリゼルヴァサンストゥネット [2013] (グラッソ・フラテッリ)　Barbaresco Riserva San Stunet (Grasso Fratell)　イタリアピエモンテ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	蔵出しクリュバルバレスコ。古樹ならでは深みある味わい！昔ながらの伝統を守るこだわりの熟成バルバレスコ畑名の付いたクリュ・バルバレスコで生産者のセラーで熟成した蔵出しです！！　ワイン造りは生活そのもの。販売することではなく、葡萄を育て、造ることに楽しみがある。だからこそ美味しくなるまで熟成させて、最も素晴らしいタイミングでリリースできる。グラッソ・フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。現在は、兄のアルフレード・グラッソ（上写真右）と弟のルイジ（上写真左）がワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。「フラテッリ」には兄弟という意味があり、ワイナリー名は「グラッソ兄弟」という意味です。祖父のヴァレンティーノ、父のエミリオと続いており、現在が3世代目です。　1960年代まで、ワインは自家消費用を除いたほとんどを他の会社や組合にバルクで販売していました。父の時代に設備投資を行い、70年代からは自社での瓶詰をスタートしています。アルフレードとルイジのグラッソ兄弟は70歳くらいで、二人とも醸造学を学んだわけではありませんが、ワイン造りに携わってきた長年の経験から「歩く教科書」と例えられるほど豊富な知識を持っています。私たちが訪問した際には葡萄畑でお話を伺いましたが、話しながらも自然と芽かき（不要な芽を摘み取る作業）を始めてしまうほど。二人ともまさにベテランといった風格です。ピエモンテ州で有機栽培を推奨する取り組みである「グリーン・エクスペリエンス」に所属しており、葡萄畑には農薬や除草剤を使用していません。畑仕事だけではなく、醸造面にもこだわりがあります。例えば、バルバレスコの熟成期間は、法律で最低26カ月間（その内木樽熟成は最低9ヶ月間）と定められていますが、グラッソ　フラテッリでは木樽で最低36カ月間熟成させています。手間暇をかけて育てた、太陽の光をいっぱいに浴びて育った葡萄の成分をしっかりと抽出し、木樽で長い間じっくりと熟成させて出来るワインは、美しい色合いで香り高く、長期熟成が可能な素晴らしいものとなります。　グラッソ・フラテッリが所有する3つのクリュのひとつ、「サン・ストゥネット」の畑からのワインです。葡萄の平均樹齢は50年です。葡萄は手摘みで収穫します。発酵は29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10日から15日間発酵させます。熟成期間のうち、36ヶ月は50hLの伝統的な大樽で行います。バルバレスコ・リゼルヴァの最低熟成期間は全体で50ヶ月、うち樽で9ヶ月ですが、グラッソ・フラテッリはそれよりもずっと長い期間、樽で熟成させています。　ラズベリーやブルーベリーの心地よいアロマに加え、土っぽさやなめし皮、チョコレート、挽いたばかりのコーヒー豆を思わせる要素が感じられます。口当たりはスムーズでバランスが良く、こなれたタンニン、しっかりとした酸は果実の要素と素晴らしく調和しています。素朴で土っぽい要素は味わいの中にも感じられ、余韻には黒オリーブのニュアンスが漂います。 ■Information ●生産国イタリア ●地域ピエモンテ州 / バルバレスコDOCG ●ブドウ品種ネッビオーロ100% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10〜15日間発酵熟成：50ヶ月熟成、内36ヶ月は50hLの樽を使用 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ジェームス・サックリング」：点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Grasso Fratellグラッソ・フラテッリ 15年の熟成を前提としたクラシックスタイル！　【グラッソ・フラテッリ】は、1900年、現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されました。その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。現在は、3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。　畑は14ha、いずれもトレイゾに位置し、「カシーナ・ヴァルグランデ」と「ブリッコ・スペッサ」のふたつに分かれています。大変日当たりの良い恵まれた場所にあります。生産量は年間50,000本。エノロゴは【ジャンフランコ・コルデロ】、アグロノモは【アレッサドロ・ボヴィーノ】が務めています。　多くの生産者が3年後には飲めるモダンなスタイルのワインを造る中、熟成させて飲むクラシックなスタイルを目指しています。長めのマセラシオン（10〜12日間）を行い、15年は熟成させることを前提としてワイン造りをしています。ルイジとアルフレッドは、自然環境を大切に考えており、EUの有機農産物に関する規則である2078／92CEE(＊)を遵守しています。　＊EUによる、環境に配慮した農業についてのガイドライン。自然保護や環境へ与える影響の削減、有機農法への補償が定められています	4,447円
グラッソフラテッリバルバレスコリゼルヴァヴァッレグランデ赤ワインイタリアピエモンテ 2015 750 Grasso Fratelli Barbaresco Riserva Vallegrande 世界のワイン葡萄屋	【商品名】グラッソフラテッリバルバレスコリゼルヴァヴァッレグランデ Grasso Fratelli Barbaresco Riserva Vallegrande タイプ赤ワイン生産地イタリア/ピエモンテ生産者グラッソフラテッリ【Grasso Fratelli】生産年2015年容量750ml品種ネッビオーロ醸造50hLの大樽で48ヶ月、12ヶ月は30％を225Lと500Lの樽で熟成JAN4935919059596畑名のついたクリュ　バルバレスコ。「ヴァッレグランデ」は方言で「太陽の当たる土地」という意味があります。その名前が示すとおり、グラッソの所有する畑の中でも、一日中日当たりのよい最も優れた区画です。標高350〜370m、南南東向き、土壌は石灰岩質。1970〜1974年に植樹しました。29〜30度に温度管理しながら10〜15日間発酵させます。50hLの大樽で48ヶ月熟成させます。最後の12ヶ月は全体の30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させます。その後、ブレンドして瓶詰めします。タバコやペッパーのスパイシーで強いアロマ。口に含むとしっかりとしたタンニンと心地よい酸が感じられます。なめし皮、ペッパー、チョコレート、リコリスなどのフレイバーと、非常にバランスがよく、しっかりとしたストラクチャーがあります。■各種贈り物に■ 父の日、父親、梅雨、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■グラッソフラテッリGrasso Fratelli	6,094円
バルベラ　ダルバ　マチネ[2020]グラッソ　フラテッリ赤 750ml　Barbera d’Alba Matine[Grasso Fratelli] イタリアピエモンテ赤ワインビール・酒・ワイン専門店ユニビス	グラッソ　フラテッリ Grasso Fratelli 「葡萄園を愛した3世代の歴史」 1900年に祖父のヴァレンティーノによって設立され、息子のエミリオが継ぎ、セラーへ設備投資をしました。1989年にアルフレードとルイジが引き継ぎ、品質重視の個性的なワインを生み出しています。二人とも醸造学を学んだ訳ではありませんが、ワイン造りに携わって得た長年の経験から、「歩く教科書」とたとえられる程、その知識は豊富です。今が飲み頃の熟成バルバレスコをリーズナブルな価格で提供「熟成させ楽しむバルバレスコ」多くのバルバレスコの生産者が3年後には飲める甘さのある、タンニンはソフトで色の薄めのモダンなスタイルのワインを生産していますが、グラッソ　フラテッリは、出来るだけ長いマセラシオンと皮からより多くの成分を抽出するためのポンピングオーバーにより、熟成させて飲むスタイルをとっています。「インターナショナルワインセラー」、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑」や「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ」に掲載されています。 Information 樽熟成に向くと判断した良い年のみ造られる特別なキュヴェ平均樹齢は15年です。樽熟成に向くと判断した良いヴィンテージにしか造らない特別なワインです。29〜30度に温度コントロールしながら約10〜15日間発酵させます。225Lのバリックの1年樽で12ヶ月熟成、その後、大樽に移し2〜3ヶ月寝かせています。紫がかった深いルビーレッド。野性のベリーの豊かなアロマの中に、ホワイトペッパーの要素が感じられます。口当たりはやわらかくスムーズ。プラムやブルーベリーを思わせる心地よい果実味が感じられます。非常にバランスのとれた味わいがあり、余韻にはかすかにローズマリーのニュアンスが感じられます。非常に深みのあるパワフルなワインです。マチネとは、方言で「早起きする人」のことです。「樹や房の状態を見るために早起きして、畑に行き、よく働くことです」。生産地イタリアピエモンテ州バルバレスコ地区商品名バルベラ　ダルバ　マチネ作り手グラッソ　フラテッリ格付・認証 D.O.C. バルベラ・ダルバ生産年 2020年色赤内容量 750ml 本数 1本味わいミディアム-フルボディブドウ品種バルベラ 100% ガイドブック -- 飲み頃今〜飲み頃温度 16℃〜18℃ 推奨保存環境温度=10℃〜16℃、湿度=70％〜75％備考においが強いものと一緒にせず、振動は避けるように保管して下さい。	2,431円
グラッソフラテッリ　バルバレスコヴァッレグランデ 2014Grasso Fratelli　 Barbaresco Vallegrande DOCG 【赤/フルボディ】ナヴェデヴィーノ	グラッソ・フラテッリは、1900年、現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されました。その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。現在は、3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。グラッソ・フラテッリが所有する3つのクリュのひとつ、「ヴァッレグランデ」の畑からのワインです。方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持っています。グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。面積は4．5ha。標高350〜370m、南南東向き、土壌は石灰岩質です。1970ー1974年に植樹しました。29ー30度に温度管理しながらステンレスタンクで10ー15日間発酵させます。50hLの伝統的な大樽で48ヶ月熟成させます。最後の12ヶ月は30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させ、ブレンドします。内容量 750ml ブドウ品種ネッビオーロ保存方法冷暗所にて保存原産国名イタリア　ピエモンテ輸入者稲葉 [ct_w_2],[ct_w_31]	3,960円
【最大3万円OFFクーポンあり！5/9 20:00 - 5/16 1:59】ワイン赤ワイン Grasso Fratelli グラッソフラテッリバルバレスコヴァッレグランデ 2016【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料」フジコーポレーション	Grasso Fratelli グラッソフラテッリバルバレスコヴァッレグランデ 2016 美味しくなるまで熟成させて、最も素晴らしいタイミングでリリースする昔ながらの伝統を守るこだわりの生産者！グラッソ・フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。現在は、兄のアルフレード・グラッソと、弟のルイジがワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。こちらのグラッソ・フラテッリが所有する「ヴァッレグランデ」は、特に日当たりの良い畑で、広い渓谷を意味します。この畑は4.5ヘクタールの面積を持ち、標高350〜370メートルの南南東向きに位置し、1970〜1974年に植樹されました。ワインの製造過程では、29〜30度に温度管理されたステンレスタンクで10〜15日間発酵させ、その後50ヘクトリットルの伝統的な大樽で48ヶ月熟成されます。最後の12ヶ月間は、30％を225リットルと500リットルの新しいフレンチバリックに移して熟成し、ブレンドされます。これにより、ヴァッレグランデのワインは、独自の風味と深みを持つ仕上がりとなります。熟成由来の複雑さと豊かな風味をお愉しみ下さい。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：グラッソフラテッリ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バルバレスコ ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワインフルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造：29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10〜15日間発酵 ■熟成：50hLの伝統的な大樽で48ヶ月熟成（最後の12ヶ月は30%を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させブレンド) ■輸入者名：株式会社稲葉 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Grasso Fratelliグラッソフラテッリ昔ながらの伝統を守る、こだわりの熟成バルバレスコグラッソ　フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。現在は、兄のアルフレード　グラッソと弟のルイジがワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。「フラテッリ」には兄弟という意味があり、ワイナリー名は「グラッソ兄弟」という意味です。祖父のヴァレンティーノ、父のエミリオと続いており、現在が3世代目です。 1960年代まで、ワインは自家消費用を除いたほとんどを他の会社や組合にバルクで販売していました。父の時代に設備投資を行い、70年代からは自社での瓶詰をスタートしています。アルフレードとルイジのグラッソ兄弟は70歳くらいで、二人とも醸造学を学んだわけではありませんが、ワイン造りに携わってきた長年の経験から「歩く教科書」と例えられるほど豊富な知識を持っています。私たちが訪問した際には葡萄畑でお話を伺いましたが、話しながらも自然と芽かき（不要な芽を摘み取る作業）を始めてしまうほど。二人ともまさにベテランといった風格です。ピエモンテ州で有機栽培を推奨する取り組みである「グリーン　エクスペリエンス」に所属しており、葡萄畑には農薬や除草剤を使用していません。畑仕事だけではなく、醸造面にもこだわりがあります。例えば、バルバレスコの熟成期間は、法律で最低26カ月間（その内木樽熟成は最低9ヶ月間）と定められていますが、グラッソ　フラテッリでは木樽で最低36カ月間熟成させています。手間暇をかけて育てた、太陽の光をいっぱいに浴びて育った葡萄の成分をしっかりと抽出し、木樽で長い間じっくりと熟成させて出来るワインは、美しい色合いで香り高く、長期熟成が可能な素晴らしいものとなります。ワイナリーの裏手にはヴァッレグランデの畑が広がり、葡萄が太陽の光を余すことなく浴びている様子が確かめられます。十分な日照量が必要なネッビオーロにとって、この畑は最適な条件を備えています。ヴァッレグランデは、慣習的に「ソリ　ヴァルグランデ（太陽の当たる土地、広い渓谷）」というワイン名でリリースしていました。法律が変わり、「ソリ」という言葉を入れることが出来なくなり、2007年VTから「ヴァッレグランデ」という名前に変更しています。ヴァッレグランデに隣接する畑であるジャコーサも日当たりが良く、周囲の畑よりも濃縮度が高く、しっかりとしたタンニンが特徴的なワインが生み出されます。こちらも慣習的に「ブリッコ　スペッサ（ブリッコはピエモンテ方言で丘の頂上、スペッサは前のオーナーの名前。直訳すると、丘の頂上のスペッサさんの畑）」の名前でリリースしていましたが、現在は行政上の畑名「ジャコーサ」を用いて「ジャコーサ　スペッサ」としてリリースしています。大樽での長期熟成によって育まれる古典的なスタイル多くのバルバレスコの生産者が、3年後には飲める甘さのある、タンニンがソフトで色は薄めのモダンなスタイルのワインを生産しています。しかし、グラッソ　フラテッリは、出来るだけ長いマセラシオンとポンピングオーバーを行うことで、葡萄の果皮からより多くの成分を抽出し、熟成させてから飲むクラシックスタイルのバルバレスコを生産しています。グラッソ兄弟いわく、15年熟成させることを前提としているそうです。ヴァッレグランデ、ジャコーサの2つの畑の葡萄は、どちらも標高が高く日照量が豊富なため、力強いタンニンが特徴的ですが、長期間の樽熟成によって渋みはやわらぎ、味わいもまろやかになっています。ワインの貯蔵用のセラーは100年前から使用しており、2008年に一部の樽をリニューアルしていますが、2017年までは、100年前に祖父が使っていた55h?の大樽も一つだけ現役で使用していました。葡萄は100％手摘みで収穫しています。8月頃に不要な葡萄を選んで間引きすることで、残った葡萄が健康に育つようにしています。間引き率は30％〜40％と高く、樹に残された葡萄の風味は凝縮し、これが高品質なワイン造りの秘訣となっています。また、梗があると酸が強くなってしまうため、すべて除梗しています。グラッソ　フラテッリのバルバレスコは、家族と土地の歴史、伝統が積み重なって出来た唯一無二のワインということが出来ますが、決して古い習慣にとらわれているわけではありません。常に品質向上のために、栽培や醸造にこだわり続け、2011年VTからはDIAMコルクを採用するなど、新しい取り組みも行なっています。近年、その姿勢は世界的なワイン雑誌によって取り上げられ、非常に高く評価されています。「ヴァッレグランデ　リゼルヴァ（I-833）」の2008年VTは、2015年の「デカンター　ワールド　ワイン　アワード」でゴールドメダル（エントリー数16,000本以上のうち、ゴールドメダルはわずか305本のみ）を獲得。「ジャコーサ　スペッサ　リゼルヴァ(品番：I-834)」の2011年VTは2017年の同コンテストでプラチナメダル（エントリー数17,200本以上のうち、プラチナメダルは175本のみ）を獲得しました。そのほか、「インターナショナルワインセラー」、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑」や「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ」などのワインガイドに掲載されています。	5,400円
ワイン赤ワイン Grasso Fratelli グラッソフラテッリバルバレスコヴァッレグランデ 2016【正規輸入品】※沖縄・離島は別途送料」フジリカーアンドフーズ	Grasso Fratelli グラッソフラテッリバルバレスコヴァッレグランデ 2016 美味しくなるまで熟成させて、最も素晴らしいタイミングでリリースする昔ながらの伝統を守るこだわりの生産者！グラッソ・フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。現在は、兄のアルフレード・グラッソと、弟のルイジがワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。こちらのグラッソ・フラテッリが所有する「ヴァッレグランデ」は、特に日当たりの良い畑で、広い渓谷を意味します。この畑は4.5ヘクタールの面積を持ち、標高350〜370メートルの南南東向きに位置し、1970〜1974年に植樹されました。ワインの製造過程では、29〜30度に温度管理されたステンレスタンクで10〜15日間発酵させ、その後50ヘクトリットルの伝統的な大樽で48ヶ月熟成されます。最後の12ヶ月間は、30％を225リットルと500リットルの新しいフレンチバリックに移して熟成し、ブレンドされます。これにより、ヴァッレグランデのワインは、独自の風味と深みを持つ仕上がりとなります。熟成由来の複雑さと豊かな風味をお愉しみ下さい。※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。 ■生産者：グラッソフラテッリ ■生産地：イタリア＞ピエモンテ州＞バルバレスコ ■生産年：2016年 ■タイプ：赤ワインフルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14.0% ■内容量：750ml ■醸造：29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10〜15日間発酵 ■熟成：50hLの伝統的な大樽で48ヶ月熟成（最後の12ヶ月は30%を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させブレンド) ■輸入者名：株式会社稲葉 ■在庫について商品の在庫については通信販売と店頭販売の共有になります。在庫データの更新タイミングによってはご希望の本数がご準備ができない場合がございます、在庫状況については予めご確認いただくようお願いいたします。 Grasso Fratelliグラッソフラテッリ昔ながらの伝統を守る、こだわりの熟成バルバレスコグラッソ　フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。現在は、兄のアルフレード　グラッソと弟のルイジがワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。「フラテッリ」には兄弟という意味があり、ワイナリー名は「グラッソ兄弟」という意味です。祖父のヴァレンティーノ、父のエミリオと続いており、現在が3世代目です。 1960年代まで、ワインは自家消費用を除いたほとんどを他の会社や組合にバルクで販売していました。父の時代に設備投資を行い、70年代からは自社での瓶詰をスタートしています。アルフレードとルイジのグラッソ兄弟は70歳くらいで、二人とも醸造学を学んだわけではありませんが、ワイン造りに携わってきた長年の経験から「歩く教科書」と例えられるほど豊富な知識を持っています。私たちが訪問した際には葡萄畑でお話を伺いましたが、話しながらも自然と芽かき（不要な芽を摘み取る作業）を始めてしまうほど。二人ともまさにベテランといった風格です。ピエモンテ州で有機栽培を推奨する取り組みである「グリーン　エクスペリエンス」に所属しており、葡萄畑には農薬や除草剤を使用していません。畑仕事だけではなく、醸造面にもこだわりがあります。例えば、バルバレスコの熟成期間は、法律で最低26カ月間（その内木樽熟成は最低9ヶ月間）と定められていますが、グラッソ　フラテッリでは木樽で最低36カ月間熟成させています。手間暇をかけて育てた、太陽の光をいっぱいに浴びて育った葡萄の成分をしっかりと抽出し、木樽で長い間じっくりと熟成させて出来るワインは、美しい色合いで香り高く、長期熟成が可能な素晴らしいものとなります。ワイナリーの裏手にはヴァッレグランデの畑が広がり、葡萄が太陽の光を余すことなく浴びている様子が確かめられます。十分な日照量が必要なネッビオーロにとって、この畑は最適な条件を備えています。ヴァッレグランデは、慣習的に「ソリ　ヴァルグランデ（太陽の当たる土地、広い渓谷）」というワイン名でリリースしていました。法律が変わり、「ソリ」という言葉を入れることが出来なくなり、2007年VTから「ヴァッレグランデ」という名前に変更しています。ヴァッレグランデに隣接する畑であるジャコーサも日当たりが良く、周囲の畑よりも濃縮度が高く、しっかりとしたタンニンが特徴的なワインが生み出されます。こちらも慣習的に「ブリッコ　スペッサ（ブリッコはピエモンテ方言で丘の頂上、スペッサは前のオーナーの名前。直訳すると、丘の頂上のスペッサさんの畑）」の名前でリリースしていましたが、現在は行政上の畑名「ジャコーサ」を用いて「ジャコーサ　スペッサ」としてリリースしています。大樽での長期熟成によって育まれる古典的なスタイル多くのバルバレスコの生産者が、3年後には飲める甘さのある、タンニンがソフトで色は薄めのモダンなスタイルのワインを生産しています。しかし、グラッソ　フラテッリは、出来るだけ長いマセラシオンとポンピングオーバーを行うことで、葡萄の果皮からより多くの成分を抽出し、熟成させてから飲むクラシックスタイルのバルバレスコを生産しています。グラッソ兄弟いわく、15年熟成させることを前提としているそうです。ヴァッレグランデ、ジャコーサの2つの畑の葡萄は、どちらも標高が高く日照量が豊富なため、力強いタンニンが特徴的ですが、長期間の樽熟成によって渋みはやわらぎ、味わいもまろやかになっています。ワインの貯蔵用のセラーは100年前から使用しており、2008年に一部の樽をリニューアルしていますが、2017年までは、100年前に祖父が使っていた55h?の大樽も一つだけ現役で使用していました。葡萄は100％手摘みで収穫しています。8月頃に不要な葡萄を選んで間引きすることで、残った葡萄が健康に育つようにしています。間引き率は30％〜40％と高く、樹に残された葡萄の風味は凝縮し、これが高品質なワイン造りの秘訣となっています。また、梗があると酸が強くなってしまうため、すべて除梗しています。グラッソ　フラテッリのバルバレスコは、家族と土地の歴史、伝統が積み重なって出来た唯一無二のワインということが出来ますが、決して古い習慣にとらわれているわけではありません。常に品質向上のために、栽培や醸造にこだわり続け、2011年VTからはDIAMコルクを採用するなど、新しい取り組みも行なっています。近年、その姿勢は世界的なワイン雑誌によって取り上げられ、非常に高く評価されています。「ヴァッレグランデ　リゼルヴァ（I-833）」の2008年VTは、2015年の「デカンター　ワールド　ワイン　アワード」でゴールドメダル（エントリー数16,000本以上のうち、ゴールドメダルはわずか305本のみ）を獲得。「ジャコーサ　スペッサ　リゼルヴァ(品番：I-834)」の2011年VTは2017年の同コンテストでプラチナメダル（エントリー数17,200本以上のうち、プラチナメダルは175本のみ）を獲得しました。そのほか、「インターナショナルワインセラー」、「ルカ　マローニ　ベストワイン年鑑」や「イ　ヴィーニ　ディ　ヴェロネッリ」などのワインガイドに掲載されています。	5,400円
グラッソフラテッリグラッソフラテッリバルバレスコリゼルヴァサンストゥネット赤ワインイタリアピエモンテ州 2013 750 Grasso Fratelli Barbaresco Riserva San Stunet 世界のワイン葡萄屋	【商品名】グラッソフラテッリバルバレスコリゼルヴァサンストゥネット Grasso Fratelli Barbaresco Riserva San Stunet タイプ赤ワイン生産地イタリア/ピエモンテ州生産者グラッソ・フラテッリ【Grasso Fratelli】生産年2013年容量750ml品種ネッビオーロ100%醸造発酵:ステンレスタンクで10〜15日間 / 熟成:50ヶ月間(内36ヶ月間は50hlの樽を使用)大樽での長期熟成にこだわるクラシカルなバルバレスコ生産者『グラッソ・フラテッリ』！バルバレスコリゼルヴァの最低熟成期間「50ヶ月間(内、樽熟成9ヶ月間)」を大幅に上回る「50ヶ月間(内、樽熟成36ヶ月間)」！こなれたタンニンと円熟味のある味わいは、見事の一言に尽きます。彼らが所有する3つの畑の内、「サン・ストゥネット」の葡萄を使用しています。ブルーベリーやブラックチェリー、ドライフィグなどの魅惑的なアロマ。ドライフラワーや腐葉土、なめし皮、チョコレートやほろ苦いココアなどの複雑なニュアンスも。口当たりはしなやか。豊かで輪郭のある酸味となめらかなタンニンの一体感が好ましく、果実味とのバランスも秀逸です。余韻は長く伸びやかに続き、複雑で繊細な印象をフィニッシュまで残します。早飲みタイプのバルバレスコが増えている現在、しっかりと熟成を経て飲み頃になってから出荷する生産者は非常に貴重！クラシックスタイルのバルバレスコの醍醐味を満喫して下さい！【グラッソ・フラテッリについて】「バルバレスコ」を造る村のひとつであるトレイゾ村で、1900年から3代に渡り続く家族経営の生産者。現在は兄弟二人がワイナリーを引き継いでいます。「フラテッリ＝兄弟」を意味し、ワイナリー名のグラッソ・フラテッリは「グラッソ兄弟」を意味します。1960年代までは、生産したワインを会社や組合に販売していましたが、父の代に設備投資を行い、1970年代からは自社による瓶詰を始めました。ピエモンテ州で有機栽培に取り組む「グリーン・エクスペリエンス」に加入しており、農薬や除草剤を使用しない葡萄作りを行っています。またワイン造りにも一貫した信念があり、法律で定められたバルバレスコの最低熟成期間「26ヶ月間(内、樽熟成9ヶ月間)」を大きく上回る熟成を施し、長期熟成可能な素晴らしいワインを造り出しています。現在のバルバレスコは、リリース直後から美味しく頂ける、柔らかなタンニンを持つモダンスタイルが主流ですが、グラッソ・フラテッリは、長期間熟成させてから飲むクラシックスタイルに拘り続けます。高標高と日照に恵まれた「ヴァッレ・グランデ」と「ジャコーサ」の畑の葡萄は強靭なタンニンが特徴ですが、ゆっくりと樽熟成させることにより、タンニンが美しく溶け込んだまろやかな味わいのワインに変化するのです。伝統を重んじながらも、品質向上に向けた新しい取り組みを積極的に行う姿勢は高く評価され、世界の権威あるコンクールにて数多くの受賞歴を誇ります。≪受賞歴≫※デカンター・ワールド・ワイン・アワード 2015 ゴールドメダル(バルバレスコリゼルヴァヴァッレ・グランデ 2008ヴィンテージ) 【エントリー数約16,000本のうち、ゴールドメダルは305本】※デカンター・ワールド・ワイン・アワード 2017 プラチナメダル(バルバレスコリゼルヴァジャコーサ・スペッサ 2011ヴィンテージ) 【エントリー数約17,200本のうち、プラチナメダルは175本】■各種贈り物に■ 父の日、父親、梅雨、御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、プレゼントなどの贈り物にギフトラッピング承っております。■グラッソ・フラテッリGrasso Fratelli	5,698円
バルバレスコヴァルグランデ [2014] (グラッソ・フラテッリ)　Barbaresco Valgrande (Grasso Fratell)　イタリアピエモンテ赤フルボディ 750ml Donguriano　Wine	蔵出しクリュバルバレスコ。古樹ならでは深みある味わい！昔ながらの伝統を守るこだわりの熟成バルバレスコ畑名の付いたクリュ・バルバレスコで生産者のセラーで熟成した蔵出しです！！　ワイン造りは生活そのもの。販売することではなく、葡萄を育て、造ることに楽しみがある。だからこそ美味しくなるまで熟成させて、最も素晴らしいタイミングでリリースできる。グラッソ・フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。現在は、兄のアルフレード・グラッソ（上写真右）と弟のルイジ（上写真左）がワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。「フラテッリ」には兄弟という意味があり、ワイナリー名は「グラッソ兄弟」という意味です。祖父のヴァレンティーノ、父のエミリオと続いており、現在が3世代目です。　1960年代まで、ワインは自家消費用を除いたほとんどを他の会社や組合にバルクで販売していました。父の時代に設備投資を行い、70年代からは自社での瓶詰をスタートしています。アルフレードとルイジのグラッソ兄弟は70歳くらいで、二人とも醸造学を学んだわけではありませんが、ワイン造りに携わってきた長年の経験から「歩く教科書」と例えられるほど豊富な知識を持っています。私たちが訪問した際には葡萄畑でお話を伺いましたが、話しながらも自然と芽かき（不要な芽を摘み取る作業）を始めてしまうほど。二人ともまさにベテランといった風格です。ピエモンテ州で有機栽培を推奨する取り組みである「グリーン・エクスペリエンス」に所属しており、葡萄畑には農薬や除草剤を使用していません。畑仕事だけではなく、醸造面にもこだわりがあります。例えば、バルバレスコの熟成期間は、法律で最低26カ月間（その内木樽熟成は最低9ヶ月間）と定められていますが、グラッソ　フラテッリでは木樽で最低36カ月間熟成させています。手間暇をかけて育てた、太陽の光をいっぱいに浴びて育った葡萄の成分をしっかりと抽出し、木樽で長い間じっくりと熟成させて出来るワインは、美しい色合いで香り高く、長期熟成が可能な素晴らしいものとなります。　グラッソ・フラテッリが所有する3つのクリュのひとつ、「ヴァッレグランデ」の畑からのワインです。方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持っています。グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画です。面積は4．5ha。標高350〜370m、南南東向き、土壌は石灰岩質です。1970-1974年に植樹しました。29-30度に温度管理しながらステンレスタンクで10-15日間発酵させます。50hLの伝統的な大樽で48ヶ月熟成させます。最後の12ヶ月は30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成させ、ブレンドします。 ■Information ●生産国イタリア ●地域ピエモンテ州 / バルバレスコDOCG ●ブドウ品種ネッビオーロ100% ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成醗酵：29〜30度に温度管理しながらステンレスタンクで10〜15日間発酵熟成：熟成大樽で48ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック ●コンクール入賞歴 ●ワイン専門誌評価ワイン・スペクテーター得点：　点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「ジェームス・サックリング」：点、 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元モトックス　Grasso Fratellグラッソ・フラテッリ 15年の熟成を前提としたクラシックスタイル！　【グラッソ・フラテッリ】は、1900年、現オーナーの祖父に当たるヴァレンティーノによって設立されました。その後、息子のエミリオが後を継ぎ、設備投資を行なってきました。現在は、3代目のアルフレッドとルイジにより、品質重視の個性的なワインを生み出しています。　畑は14ha、いずれもトレイゾに位置し、「カシーナ・ヴァルグランデ」と「ブリッコ・スペッサ」のふたつに分かれています。大変日当たりの良い恵まれた場所にあります。生産量は年間50,000本。エノロゴは【ジャンフランコ・コルデロ】、アグロノモは【アレッサドロ・ボヴィーノ】が務めています。　多くの生産者が3年後には飲めるモダンなスタイルのワインを造る中、熟成させて飲むクラシックなスタイルを目指しています。長めのマセラシオン（10〜12日間）を行い、15年は熟成させることを前提としてワイン造りをしています。ルイジとアルフレッドは、自然環境を大切に考えており、EUの有機農産物に関する規則である2078／92CEE(＊)を遵守しています。　＊EUによる、環境に配慮した農業についてのガイドライン。自然保護や環境へ与える影響の削減、有機農法への補償が定められています	3,835円
グラッソフラテッリ / バルバレスコヴァッレグランデ [2014] 赤ワインフルボディ 750ml / イタリアピエモンテ DOCG / Grasso Fratelli　Barbaresco Vallegrande ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	Barbaresco Vallegrande バルバレスコヴァッレグランデ色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地イタリアピエモンテ格付DOCGバルバレスコ品種ネッビオーロ ALC度数14.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明グラッソ・フラテッリが所有する3つのクリュのひとつ「ヴァッレグランデ」の畑からのワインです。方言で「太陽の当たる土地」また「広い渓谷」という意味を持っています。グラッソの所有する畑の中でも、その名前が示すとおり一日中日当たりのよい、最も優れた区画。面積は4.5ha。標高350～370m、南南東向き、土壌は石灰岩質。1970～1974年に植樹。 29～30度に温度管理しながらステンレスタンクで10～15日間発酵。50hLの伝統的な大樽で48ヶ月熟成。最後の12ヶ月は30％を225Lと500Lのフレンチバリックの新樽に移して熟成しブレンド。　Grasso Fratelli グラッソフラテッリワイン造りは生活そのもの。販売することではなく、葡萄を育て、造ることに楽しみがある。だからこそ美味しくなるまで熟成させて、最も素晴らしいタイミングでリリースできる。　グラッソ・フラテッリは、トレイゾ村で1900年から続く家族経営の個人生産者です。現在は、兄のアルフレード　グラッソ（上写真右）と弟のルイジ（上写真左）がワイナリーを引き継ぎ、長期熟成タイプのワインを生産しています。「フラテッリ」には兄弟という意味があり、ワイナリー名は「グラッソ兄弟」という意味です。祖父のヴァレンティーノ、父のエミリオと続いており、現在が3世代目です。　1960年代まで、ワインは自家消費用を除いたほとんどを他の会社や組合にバルクで販売していました。父の時代に設備投資を行い、70年代からは自社での瓶詰をスタートしています。アルフレードとルイジのグラッソ兄弟は70歳くらいで、二人とも醸造学を学んだわけではありませんが、ワイン造りに携わってきた長年の経験から「歩く教科書」と例えられるほど豊富な知識を持っています。私たちが訪問した際には葡萄畑でお話を伺いましたが、話しながらも自然と芽かき（不要な芽を摘み取る作業）を始めてしまうほど。二人ともまさにベテランといった風格です。ピエモンテ州で有機栽培を推奨する取り組みである「グリーン　エクスペリエンス」に所属しており、葡萄畑には農薬や除草剤を使用していません。畑仕事だけではなく、醸造面にもこだわりがあります。例えば、バルバレスコの熟成期間は、法律で最低26カ月間（その内木樽熟成は最低9ヶ月間）と定められていますが、グラッソ　フラテッリでは木樽で最低36カ月間熟成させています。手間暇をかけて育てた、太陽の光をいっぱいに浴びて育った葡萄の成分をしっかりと抽出し、木樽で長い間じっくりと熟成させて出来るワインは、美しい色合いで香り高く、長期熟成が可能な素晴らしいものとなります。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	4,380円