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商品	説明	価格
ヨーゼフビファー / リースリングトロッケン [2020] 白ワイン辛口 750ml / ドイツファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR RIESLING TROCKEN ヨーゼフビファー醸造所ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	JOSEF BIFFAR RIESLING TROCKEN 　ヨーゼフビファーリースリングトロッケン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地ドイツファルツ原産地呼称Q．b．A．品種リースリング ALC度数12.0% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明フレッシュな柑橘系のアロマを持ち、リースリング独特のリッチな果実味と生き生きとした酸味とのバランスが心地良い辛口白ワイン。15ヶ月間シュルリーで熟成させたコクのあるリースリング。　JOSEF BIFFAR 　ヨーゼフ　ビファー醸造所 ◆ヨーゼフ　ビファー醸造所についてフランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,780円
ヨーゼフビファー / カトリーネンビルトロゼブリュット [NV] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / ドイツ KATHRINENBILD ROSE BRUT ヨーゼフビファー醸造所 WEINGUT JOSEF BIFFAR ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	KATHRINENBILD ROSE BRUT カトリーネンビルトロゼブリュット色スパークリングワインロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地ドイツ品種シュペート・ブルグンダー100% ALC度数13.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ピノノワール独特のしっかりしたストラクチャーを持ち合わせた本格派のロゼ・ゼクト。フレッシュながらほのかな苦みを伴った味わい、溶け込んだ緻密な泡とのバランスが絶妙で料理との相性の良さを感じさせます。最低8年間の瓶内熟成を経てリリース。　WEINGUT JOSEF BIFFAR 　ヨーゼフ・ビファー醸造所 ◆ヨーゼフ・ビファー醸造所についてファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	1,788円
ヨーゼフビファー / ゼクトリースリングブリュットウンゲホイヤー [2011] スパークリングワイン白辛口 750ml / ドイツファルツゼクトb.A. / JOSEF BIFFAR SEKT RIESLING BRUT UNGEHEUER ヨーゼフビファー醸造所ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	SEKT RIESLING BRUT UNGEHEUER 　ゼクトリースリングブリュット　ウンゲホイヤー色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地ドイツファルツゼクトb.A. 品種リースリング ALC度数＿% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明瓶内二次醗酵。フォルスター村の銘醸特級畑ウンゲホイヤーからのリースリングを使用。オリと共に8年もの間熟成。出荷の直前にデゴルジュマンを行う。平均樹齢30年。長熟させた深みのある複雑な味わいに、リースリングならではの酸味がゼクトに凛とした印象を与えます。　JOSEF BIFFAR GMBH 　ヨーゼフ・ビファー醸造所　ファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。　現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	3,850円
【SALE】ヨーゼフビファー / ワインハウスビファーピノノワール [NV] 赤ワインフルボディ 750ml / ドイツファルツ JOSEF BIFFAR WEINHAUS BIFFAR PINOT NOIR ヨーゼフビファー醸造所ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	WEINHAUS BIFFAR PINOT NOIR 　ワインハウスビファー　ピノノワール色赤ワイン味わいフルボディヴィンテージ品名に記載産地ドイツ　ファルツ品種シュペート・ブルグンダー100%（ピノ・ノワール） ALC度数13.5% 飲み頃温度13〜16℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵～熟成バリックで最低1年以上熟成。新樽比率はヴィンテージによって異なるがおよそ4分の1。あまり樽香をつけすぎると、ドイツ特有のピノノワールの果実味が覆いかぶさってしまうので、程よいブレンドに気を配っています。 ◆商品説明アメリカンチェリーやカシスを思わせる香り。心地よいタンニンとバランスの取れた軽やかな酸味。しなやかで詰まった果実感。洋食だけではなく、和食にもよく合う大変飲みやすいドイツのピノノワールです。やや低めの温度でのご提供がおすすめ。　JOSEF BIFFAR GMBH 　ヨーゼフ・ビファー醸造所 ◆ヨーゼフ・ビファー醸造所についてファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	1,584円
ヨーゼフビファー / ダイデスハイマーヘアゴッツアッカーリースリングトロッケン [2015] 白ワイン辛口 750ml / ドイツファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR DEIDESHEIMER HERRGOTTSACKER RIESLING TROCKEN ヨーゼフビファー醸造所ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	JOSEF BIFFAR DEIDESHEIMER HERRGOTTSACKER RIESLING TROCKEN 　ダイデスハイマーヘアゴッツアッカーリースリングトロッケン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地ドイツダイデスハイム原産地呼称Q.b.A. 品種リースリング ALC度数＿% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明洋ナシやカリン、みかんの皮また、ウォールナッツのような香ばしい香りもする、調和の取れた味わいです。素材の味を生かし、軽く調理をほどこしたフレッシュな料理に良く合います。　JOSEF BIFFAR 　ヨーゼフ　ビファー醸造所 ◆ヨーゼフ　ビファー醸造所について　フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	2,780円
ヨーゼフビファー / シャルドネトロッケン [2016] 白ワイン辛口 750ml / ドイツファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR CHARDONNAY QBA TROCKEN ヨーゼフビファー醸造所ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	JOSEF BIFFAR CHARDONNAY QBA TROCKEN 　ヨーゼフビファーシャルドネトロッケン色白ワイン味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地ドイツファルツ原産地呼称Q.b.A. 品種シャルドネ ALC度数＿% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明桃やリンゴ、レモンやパイナップルなど豊かな果実と微かな木樽の香りがあります。バランスの良い酸、力強い果実味のある辛口白ワインです。　JOSEF BIFFAR 　ヨーゼフ　ビファー醸造所　フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,780円
ヨーゼフビファー / リースリングハルプトロッケン [2018] 白ワイン中辛口 750ml / ドイツファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR RIESLING HALBTROCKEN サクラアワード2019 最高賞ダイモンドトロフィー受賞ヨーゼフビファー醸造所ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	JOSEF BIFFAR RIESLING HALBTROCKEN 　ヨーゼフビファーリースリングハルプトロッケン色白ワイン味わい中辛口ヴィンテージ品名に記載産地ドイツファルツ原産地呼称Q．b．A．品種リースリング ALC度数11.0% 飲み頃温度10℃前後キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明パイナップル、マンゴーなどの南国系果実を思わせる情熱的な果実味に、鮮烈ともいえるフレッシュな酸が織り交じっています。リースリング種からつくられた中辛口の白ワインです。 ◆コンクール入賞歴サクラアワード2019 最高賞ダイモンドトロフィー受賞　JOSEF BIFFAR 　ヨーゼフ　ビファー醸造所　フランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,780円
ヨーゼフ・ビファー醸造所ワインハウスビファーピノノワール赤ワインリースリングドイツ 750ml WEINGUT JOSEF BIFFAR 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	ピノ・ノワール（シュペートブルグンダー）から造られるマルチヴィンテージの赤ワイン。複数年のワインをブレンド。エレガントで程よい酸味と果実味があり、バランスの取れた味わいですぐに楽しめます。 Information ワイナリーヨーゼフ・ビファー醸造所生産地ドイツ／ラインガウブドウ品種ピノノワール100% 色／飲み口赤／ミディアムボディアルコール度数 13.5％内容量 750ml	1,595円
ゼクトハウスビファーキュヴェゼクトブリュット [NV] スパークリングワイン白辛口 750ml [50314] ドイツ JOSEF BIFFAR GMBH SEKTHAUS BIFFAR CUVEE SEKT BRUT ヨーゼフビファー醸造所ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	SEKTHAUS BIFFAR CUVEE SEKT BRUT 　ゼクトハウスビファーキュヴェゼクトブリュット色スパークリングワイン白味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地ドイツ品種リースリング・ヴァイスブルグンダー主体に7種をブレンド ALC度数13.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明リースリング・ヴァイスブルグンダー主体、最低瓶内熟成8年　JOSEF BIFFAR GMBH 　ヨーゼフ・ビファー醸造所　ファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。　現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	2,079円
ヨーゼフ・ビファー醸造所ゼクトハウスビファーキュヴェゼクトブリュットスパークリングワインドイツ 750ml ビオ自然派ナチュラルワインシュペート・ブルグンダーWEINGUT JOSEF BIFFAR SEKTHAUS BIFFAR PINOT BRUT 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	96ヶ月以上熟成のスペシャルゼクト瓶内二次醗酵。長熟させた深みのある複雑な味わいに、シュペート・ブルグンダーならではの酸味と厚みが感じられる上質ゼクト。和料理との相性が非常に良い繊細さを兼ね備えています。8年間の瓶内熟成を経てリリース。 Information ワイナリーヨーゼフ・ビファー醸造所生産地ドイツ／ラインガウブドウ品種ヴァイスブルグンダー、リースリング、その他色／飲み口スパークリング／辛口アルコール度数 12.0% 内容量 750mlフランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。	2,090円
ヨーゼフビファー / ロゼブリュット [NV] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / ドイツファルツゼクト b.A. / WEINGUT JOSEF BIFFAR / SEKT ROSE BRUT ヨーゼフビファー醸造所ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	SEKT ROSE BRUT ロゼブリュット色スパークリングワインロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地ドイツファルツゼクト b.A. 品種シュペート・ブルグンダー100% ALC度数13.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明瓶内二次醗酵。シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100%。澱とともに7年もの間熟成させ、出荷の直前にデゴルジュマンを行う。フレッシュな味わいの奥には、7年間の熟成が感じられるきめ細かな泡とふくよかさ。　WEINGUT JOSEF BIFFAR ヨーゼフ・ビファー醸造所 ◆ヨーゼフ・ビファー醸造所についてファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	2,200円
ヨーゼフ・ビファー醸造所リースリングカビネット白ワインドイツラインガウ 750ml 中甘口自然派ナチュラルワイン WEINGUT JOSEF BIFFAR RIESLING KABINETT 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	白い花を思わせる香り、上品な甘みが楽しめる白ワイン日本人女性がドイツで醸造しているワイン。美しいイエローゴールド。白い花を思わせる香りがあります。上品な甘み、フルーティーなフレーヴァーが楽しめ、リースリング特有の酸味と穏やかな果実味とのバランスがとても良好な、中甘口の白ワインです。 Information ワイナリーヨーゼフ・ビファー醸造所生産地ドイツ／ラインガウブドウ品種リースリング100% 色／飲み口白／やや甘口アルコール度数 9.5% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますフランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。	1,870円
ヨーゼフビファー / リースリングカビネット [2021] 白ワイン中甘口 750ml / ドイツファルツ Q.b.A. JOSEF BIFFAR RIESLING KABINETT ヨーゼフビファー醸造所ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	JOSEF BIFFAR RIESLING KABINETT 　ヨーゼフビファーリースリングカビネット色白ワイン味わい中甘口ヴィンテージ品名に記載産地ドイツファルツ原産地呼称Q．b．A．品種リースリング ALC度数9.5% キャップ仕様スクリューキャップ ◆商品説明パイナップル、マンゴーなどの南国系果実を思わせる情熱的な果実味に、鮮烈ともいえるフレッシュな酸が織り交じっ美しいイエローゴールド。白い花を思わせる香りがあります。上品な甘み、フルーティーなフレーヴァーが楽しめ、リースリング特有の酸味と穏やかな果実味とのバランスがとても良好な、中甘口の白ワインです。　JOSEF BIFFAR 　ヨーゼフ　ビファー醸造所 ◆ヨーゼフ　ビファー醸造所についてフランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは、徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。	1,780円
ヨーゼフ・ビファー醸造所ワインハウスビファー Wハイマールギンスラントハルプトロッケン 2015年白ワインリースリングドイツ 750ml WEINGUT JOSEF BIFFAR 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	ドイツ・ファルツの地に花開く、日本人醸造家の一念ステンレスタンク内熟成22 ヶ月。2017 年 7 月瓶詰。瓶内熟成6 年を経てのリリース。ルギンスラントはヴァッヘンハイム村に位置する1.26ヘクタールという小さなエアステ・ラーゲ（プルミエクリュ）。 Information ワイナリーヨーゼフ・ビファー醸造所生産地ドイツ／ラインガウブドウ品種リースリング100% 色／飲み口白／辛口アルコール度数 11.5％内容量 750mlドイツ・ファルツのヨーゼフ・ビファー醸造所にて活躍する日本人醸造家・徳岡史子。畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真摯に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。そして新たなワインも加わりました。 2015 年の良年ヴィンテージワイン。皆様の手に取りやすく、レストラン様やご家庭でも楽しめる品質の高いワインをご提供します。	1,815円
ヨーゼフ・ビファー醸造所ワインハウスビファーダイデスハイマーヘルゴッツァッカートロッケン白ワインドイツ 750ml 自然派ナチュラルワイン WEINGUT JOSEF BIFFAR DEIDESHEIMER HERRGOTTSACKER RIESLING TROCKEN 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	ドイツ・ファルツの地に花開く、日本人醸造家の一念ステンレスタンク内熟成22 ヶ月。2017 年 7 月瓶詰。瓶内熟成 6 年を経てのリリース。ヘルゴッツアッカーはダイデスハイム村に位置する92.2ヘクタールという比較的大きなエアステ・ラーゲ（プルミエクリュ）。 Information ワイナリーヨーゼフ・ビファー醸造所生産地ドイツ／ラインガウブドウ品種リースリング100% 色／飲み口白／辛口アルコール度数 12％内容量 750mlドイツ・ファルツのヨーゼフ・ビファー醸造所にて活躍する日本人醸造家・徳岡史子。畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真摯に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。そして新たなワインも加わりました。 2015 年の良年ヴィンテージワイン。皆様の手に取りやすく、レストラン様やご家庭でも楽しめる品質の高いワインをご提供します。	2,090円
ヨーゼフ・ビファー醸造所シュペートブルグンダーロゼトロッケン 750ml ドイツ自然派ナチュラルワイン WEINGUT JOSEF BIFFAR SPATBURGUNDER ROSE TROCKEN 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	ブドウの自然な味わいとイチゴや木苺のようなベリー系の香りが楽しめる、辛口のロゼワインです。素材の風味を生かした料理によく合います。 Information ワイナリーヨーゼフ・ビファー醸造所生産地ドイツ／ラインガウブドウ品種シュペートブルグンダー色／飲み口ロゼ／辛口アルコール度数内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますフランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。	1,870円
【欠品中】ヨーゼフ・ビファー醸造所ゼクトハウスビファーロゼブリュットスパークリングロゼワインドイツ 750ml 自然派ナチュラルワイン WEINGUT JOSEF BIFFAR SEKTHAUS BIFFAR ROSE BRUT 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	96ヶ月以上熟成のスペシャルゼクト瓶内二次醗酵。しっかりしたストラクチャーを持ち合わせた本格派のロゼ・ゼクト。フレッシュながらほのかな苦みを伴った味わい、溶け込んだ緻密な泡とのバランスが絶妙で料理との相性の良さを感じさせます。8年間の瓶内熟成を経てリリース。 Information ワイナリーヨーゼフ・ビファー醸造所生産地ドイツ／ラインガウブドウ品種シュペートブルグンダー色／飲み口スパークリング／辛口アルコール度数 12.5% 内容量 750mlドイツ・ファルツのヨーゼフ・ビファー醸造所にて活躍する日本人醸造家・徳岡史子。畑は、ダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村にまたがり、自社畑での主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。自社畑においては、ビオディナミへの取り組みを始めており、農業に真摯に取り組むその姿勢が、ヨーゼフ・ビファー醸造所の品質の高いワインを造る土台を支えているのです。自然に逆らわず、且つ植物が持つ自然の力を、又それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出し、ヴィンテージの違いも楽しみながら醸造されるヨーゼフビファー醸造所のワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れています。そして新たなワインも加わりました。 2015 年の良年ヴィンテージワイン。皆様の手に取りやすく、レストラン様やご家庭でも楽しめる品質の高いワインをご提供します。	2,079円
ヨーゼフビファー / ゼクトハウスビファーロゼブリュット [NV] スパークリングワインロゼ辛口 750ml / ドイツファルツゼクト / WEINGUT JOSEF BIFFAR / SEKTHAUS BIFFAR ROSE BRUT ヨーゼフビファー醸造所ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ	SEKTHAUS BIFFAR ROSE BRUT ゼクトハウスビファーロゼブリュット色スパークリングワインロゼ味わい辛口ヴィンテージ品名に記載産地ドイツ品種シュペート・ブルグンダー100% ALC度数13.0% 飲み頃温度5〜8℃ キャップ仕様コルク ◆商品説明ピノノワール独特のしっかりしたストラクチャーを持ち合わせた本格派のロゼ・ゼクト。フレッシュながらほのかな苦みを伴った味わい、溶け込んだ緻密な泡とのバランスが絶妙で料理との相性の良さを感じさせます。最低8年間の瓶内熟成を経てリリース。　WEINGUT JOSEF BIFFAR 　ヨーゼフ・ビファー醸造所 ◆ヨーゼフ・ビファー醸造所についてファルツ地方の中央に位置する「ダイデスハイム」で130年以上の歴史を持つワイナリー。ダイデスイム村をはじめ6つの村にまたがって畑を所有しています。現在の醸造家はダイデスハイム大学を卒業後、25年以上ドイツに居住している日本人女性醸造家。スティルワインで15か月以上、ゼクトでは60か月以上もの長いシュールリー期間によって、日本人ならではの"旨み"を追求したワイン造りを行っています。自然に逆らわず、それぞれの畑やブドウが持つ個性を最大限に引き出したヨーゼフ・ビファーのワインは、綺麗な酸とピュアな果実味に溢れた味わいです。ワインのヴィンテージについてこちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。	1,788円
ヨーゼフ・ビファー醸造所リースリングトロッケン白ワインドイツ 750ml 辛口 Q.b.Aファルツオーガニックワイン WEINGUT JOSEF BIFFAR RIESLING TROCKEN 徳岡自然派ワイン La Muno 楽天市場店	リースリングの果実味、酸味とのバランスが心地良い白ワイン日本人女性がドイツで醸造しているワイン。フレッシュな柑橘系のアロマを持ち、リースリング独特のリッチな果実味と生き生きとした酸味とのバランスが心地良い辛口白ワイン。15ヶ月間シュルリーで熟成させたコクのあるリースリング。 Information ワイナリーヨーゼフ・ビファー醸造所生産地ドイツ／ラインガウブドウ品種リースリング100% 色／飲み口白／辛口アルコール度数 12% 内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています	1,870円
ヨーゼフビファー醸造所シュペートブルグンダートロッケン赤ワインドイツ 750ml WEINGUT JOSEF BIFFAR SPATBURGUNDER TROCKEN 徳岡自然派ワイン La Muno 楽天市場店	エレガントなルビーの色合い。華やかな香りと樽のニュアンスがあります。熟したタンニン、繊細なキレ、ミネラルが感じられるミディアムボディの赤ワインです。ポン酢でいただくさっぱりした牛肉料理の他、醤油の味付けにもよく合います。 Information ワイナリーヨーゼフ・ビファー醸造所生産地ドイツ／ラインガウブドウ品種シュペートブルグンダー色／飲み口赤／ミディアムボディアルコール度数 13.0％内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますフランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。	2,794円
ヨーゼフビファー醸造所ゼクトリースリングブリュットリザーヴ白ワインドイツ 750ml WEINGUT JOSEF BIFFAR SEKT RIESLING BRUT RESERVE 自然派ワイン La Muno 楽天市場店	瓶内二次醗酵。2009年ヴィンテージのリースリングを澱とともに10年もの間熟成。出荷の直前にデゴルジュマンを行う。平均樹齢40年。フォルスター村の特級畑ペヒシュタインのブドウを使用。ドライでキレの良い酸味。 Information ワイナリーヨーゼフ・ビファー醸造所生産地ドイツ／ラインガウブドウ品種リースリング色／飲み口白／辛口アルコール度数内容量 750ml メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載していますフランス・リヨン近郊出身のビファー家がドイツの銘醸地ダイデスハイムに移り住んだのは、1723年。現在ドイツ国内のさまざまな分野でビファー家は活躍しています。ビファー家がダイデスハイムで醸造所を構えたのが1879年。以来、常に上質なワインを生産し続けて来ました。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所が出会ったのは徳岡史子。同じくダイデスハイムの地で、伝統あるプール男爵家醸造所の再建を支えた日本人女性醸造家でした。プール男爵家醸造所で長年、醸造責任者を務めたミヒャエル・ライブレヒトと共に、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐ次世代として、その熱意がビファー家に通じ、ヨーゼフ・ビファー醸造所に新たな歴史的転記が訪れました。	3,267円
ヨーゼフビファー醸造所ヨーゼフビファーリースリングトロッケン 2020 750ml 白ワイン辛口オーガニックドイツファルツ Weingut Josef Biffar Josef Biffar Riesling Trocken 母の日父の日プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ヨーゼフビファー醸造所ヨーゼフビファーリースリングトロッケン 2020 750ml 白ワイン辛口オーガニックドイツファルツ Weingut Josef Biffar Josef Biffar Riesling Trocken タイプ白ワイン辛口生産地ドイツファルツ造り手ヨーゼフ・ビファー醸造所 Weingut Josef Biffar生産年2020品種リースリング100%容量750ml■商品情報フレッシュな柑橘系の果実やすりおろした林檎のようなアロマ。生き生きとした酸と、ふくよかで円みのある果実感が魅力的です。とても心地のよい味わいの辛口リースリングです。【ヨーゼフ・ビファー醸造所について】ドイツのダイデスハイムで醸造所構えた1879年から、常に上質なワインを生産し続けてきました。 2013年に転機が訪れ後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所。そこで出会った人物が日本人醸造家の徳岡史子氏でした。彼女は同じダイデスハイムの地で伝統ある他の醸造所の再建を行っていました。彼女の醸造に対する情熱がビファー家と通じ合い、今は同醸造所にとってなくてはならない存在となっています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヨーゼフ・ビファー醸造所 Weingut Josef Biffar	2,530円
ヨーゼフビファー醸造所ヨーゼフビファーゼクトハウスブリュット NV 750ml スパークリングワイン辛口オーガニックドイツファルツ Weingut Josef Biffar Josef Biffar Sekthous Brut NV 花見プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ヨーゼフビファー醸造所ヨーゼフビファーゼクトハウスブリュット NV 750ml スパークリングワイン辛口オーガニックドイツファルツ Weingut Josef Biffar Josef Biffar Sekthous Brut NV タイプスパークリングワイン辛口生産地ドイツファルツ造り手ヨーゼフ・ビファー醸造所 Weingut Josef Biffar生産年品種シャルドネ、ピノ・ブランなど容量750ml■商品情報ドイツの銘醸地ファルツで活躍する日本人醸造家、徳岡史子さんが経営するワイナリー「ヨーゼフ・ビファー」。瓶内熟成期間12年の時を経てリリースする、シャルドネなどのメジャー品種やドイツの固有品種など3種以上をブレンドして醸造しています！高級シャンパーニュに匹敵する、長い熟成期間を得て生まれた円熟味のある贅沢な味わいを、驚きの価格でご堪能いただけます。ヨーゼフ・ビファーの継承者として白羽の矢が立った徳岡さん。2010年にワイナリーを引き継ぐ際、瓶詰めされ大切に保管されていたこのゼクト（ドイツ・スパークリングワイン）も一緒に引き取り、状態の良い12年経った今を見計らいリリースすることに。1800年代から続く老舗ワイナリーからの貴重な「置き土産」というエピソードを持っています。グラスに注ぐと豊かな泡と共に、いきいきとしたレモンやオレンジの柑橘系アロマ、まるでヴィンテージシャンパーニュのような熟成感のある香ばしいブリオッシュの香りがグラスから立ち昇ります。口に含むときめ細やかな泡が滑らかに喉を潤し、葡萄の柔らかな甘味、厚みのある酸が奥行きのある複雑な味わいに仕上げ、赤ベリーのアロマを伴う余韻が鼻腔をくすぐります。天ぷらやお寿司など、素材を生かした和食料理にもよく合います。手頃なお値段ながらも、ヴィンテージシャンパーニュに匹敵する味わいをお楽しみいただけるのが、最大の魅力です。【ヨーゼフ・ビファー醸造所について】歴史は大変古く、1879年、フランス・リヨン出身のアダム・ビファーによって設立されました。醸造所の建物は、その時代を代表する立派な建造物として文化遺産に登録され、ワイン生産に於いては一早く有機栽培を取り入れ、高品質ワイン生産者としてその名は広く知られていました。しかし2010年、後継者がいなかった為、醸造所の廃業が決定。同時期に経営権契約終了を迎えたダイデスハイムの老舗醸造所「ライヒスラート・フォン・ブール」日本人オーナーの娘さん、徳岡史子さんは醸造中のワインを保管する場所を探していました。そこで、史子女史は素晴らしいワインを世に送り出していた、ビファーのワインセラーを自らのワインを熟成させる場所として貸してもらえないかを交渉を始めます。彼女の醸造に対する情熱がビファー家と通じ合い、今ではヨーゼフ・ビファー醸造所の伝統継承をするまでに至っています。 2013年には、日本料理とドイツワインが楽しめる「ワインレストラン fumi」が、醸造所内にオープン。ドイツワインと和食を楽しむ新しい食文化の発信地として、ドイツのグルメ界に大きな反響を与えています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヨーゼフ・ビファー醸造所 Weingut Josef Biffar	2,629円
ヨーゼフビファー醸造所ヨーゼフビファーリースリングハルプトロッケン 2018 750ml 白ワイン中甘口(セミスイート) オーガニックドイツファルツ Weingut Josef Biffar Josef Biffar Riesling Halbtrocken 母の日父の日プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ヨーゼフビファー醸造所ヨーゼフビファーリースリングハルプトロッケン 2018 750ml 白ワイン中甘口(セミスイート) オーガニックドイツファルツ Weingut Josef Biffar Josef Biffar Riesling Halbtrocken タイプ白ワイン中甘口(セミスイート)生産地ドイツファルツ造り手ヨーゼフ・ビファー醸造所 Weingut Josef Biffar生産年2018品種リースリング100%容量750ml■商品情報パイナップルやマンゴーなどの南国系トロピカルフルーツのような甘やかな果実味に、フレッシュな酸味が織りなすハーモニーが魅力的な1本。やや甘口のリースリングです。【ヨーゼフ・ビファー醸造所について】ドイツのダイデスハイムで醸造所構えた1879年から、常に上質なワインを生産し続けてきました。 2013年に転機が訪れ後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所。そこで出会った人物が日本人醸造家の徳岡史子氏でした。彼女は同じダイデスハイムの地で伝統ある他の醸造所の再建を行っていました。彼女の醸造に対する情熱がビファー家と通じ合い、今は同醸造所にとってなくてはならない存在となっています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヨーゼフ・ビファー醸造所 Weingut Josef Biffar	2,530円
ヨーゼフビファー醸造所ヨーゼフビファーゼクトハウスロゼブリュットNV 750ml スパークリングワイン辛口オーガニックドイツファルツ Weingut Josef Biffar Josef Biffar Sekthous Rose Brut NV 花見プレゼントギフト誕生日贈り物世界のワイン葡萄屋	【商品名】ヨーゼフビファー醸造所ヨーゼフビファーゼクトハウスロゼブリュットNV 750ml スパークリングワイン辛口オーガニックドイツファルツ Weingut Josef Biffar Josef Biffar Sekthous Rose Brut NV タイプスパークリングワイン辛口生産地ドイツファルツ造り手ヨーゼフ・ビファー醸造所 Weingut Josef Biffar生産年品種シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)容量750ml■商品情報ドイツの銘醸地ファルツで活躍する日本人醸造家、徳岡史子さんが経営するワイナリー「ヨーゼフ・ビファー」が、ピノ・ノワール100％を8年間瓶内熟成しリリースした、ロゼ・ゼクト（ドイツ・スパークリングワイン）！高級シャンパーニュに匹敵する、長い熟成期間を得て生まれた円熟味のある深みあるフルーティな味わいを、驚きの価格でご堪能いただけます。サーモンピンクの優しい色合い。グラスに注ぐとキメの細かい泡と共に、サクランボやいちごのフレッシュな赤果実のアロマと、酵母由来のナッティーな樽香が豊かに立ち昇ります。口に含むと感じる、軽快でいきいきとした酸が印象的。フランボワーズの果実味が口の中に優しく広がり、長期熟成からくるイーストの奥ゆかしいニュアンスが複雑に絡みます。余韻にはシャンパーニュを彷彿とさせるようなドライフルーツの香りが贅沢感を演出。一般的に女性人気の高いロゼ。こちらのゼクトはフレッシュさと、長期熟成を得たしっかりした味わい、両方を持ち合わせた厚みある仕上がりで男性ファンも多いそう。サーモン、ローストチキン、焼き野菜のマリネや和食など、素材の風味を生かしたお食事と合わせていただくのがおすすめです。【ヨーゼフ・ビファー醸造所について】歴史は大変古く、1879年、フランス・リヨン出身のアダム・ビファーによって設立されました。醸造所の建物は、その時代を代表する立派な建造物として文化遺産に登録され、ワイン生産に於いては一早く有機栽培を取り入れ、高品質ワイン生産者としてその名は広く知られていました。しかし2010年、後継者がいなかった為、醸造所の廃業が決定。同時期に経営権契約終了を迎えたダイデスハイムの老舗醸造所「ライヒスラート・フォン・ブール」日本人オーナーの娘さん、徳岡史子さんは醸造中のワインを保管する場所を探していました。そこで、史子女史は素晴らしいワインを世に送り出していた、ビファーのワインセラーを自らのワインを熟成させる場所として貸してもらえないかを交渉を始めます。彼女の醸造に対する情熱がビファー家と通じ合い、今ではヨーゼフ・ビファー醸造所の伝統継承をするまでに至っています。 2013年には、日本料理とドイツワインが楽しめる「ワインレストラン fumi」が、醸造所内にオープン。ドイツワインと和食を楽しむ新しい食文化の発信地として、ドイツのグルメ界に大きな反響を与えています。■各種贈り物に■ 御挨拶、御祝い、結婚式、引き出物、誕生日、バレンタインデー、花見などの贈り物にギフトラッピング承っております。■ヨーゼフ・ビファー醸造所 Weingut Josef Biffar	2,629円
《1.4万円以上で送料無料》ワインハウスビファーピノノワール NV ヨーゼフビファー Weinhaus Biffar Pinot Noir Weingut Josef Biffar 赤ワインドイツプファルツワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞プファルツ生産者ヨーゼフ・ビファー品種シュペートブルグンダー英字Weinhaus Biffar Pinot Noir Weingut Josef Biffar飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4940015569221輸入元徳岡《生産者について》ビファー家はフランス・リヨン近郊から1723年にドイツのダイデスハイムに移住し、1879年に醸造所を設立しました。以来、上質なワインを生産し続けています。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所は、日本人女性醸造家の徳岡史子と出会いました。徳岡は、ダイデスハイムの伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支え、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐこととなりました。彼女と共に、ミヒャエル・ライプレヒトがビファー家の新たな歴史的転機を築きました。ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑はダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村に広がり、主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。また、契約農家と共にヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑ではビオディナミに取り組み、自然に逆らわず植物の自然の力を引き出し、それぞれの畑やブドウの個性を最大限に生かしています。ヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、ヴィンテージごとの違いを楽しみつつ、綺麗な酸とピュアな果実味が特徴です。《テイスティングノート》アメリカンチェリーやカシスを思わせる香り。心地よいタンニンとバランスの取れた果実味が魅力的です。（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :甲53丁N戊N己N ミディアムボディ辛口日本人女性醸造家惰P≪関連カテゴリ≫	1,430円
《1.4万円以上で送料無料》リースリングトロッケン 2020 ヨーゼフビファー Riesling Trocken Weingut Josef Biffar 白ワインドイツプファルツワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞プファルツ生産者ヨーゼフ・ビファー品種リースリング 100%英字Riesling Trocken Weingut Josef Biffar飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4940015436776輸入元徳岡《生産者について》ビファー家はフランス・リヨン近郊から1723年にドイツのダイデスハイムに移住し、1879年に醸造所を設立しました。以来、上質なワインを生産し続けています。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所は、日本人女性醸造家の徳岡史子と出会いました。徳岡は、ダイデスハイムの伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支え、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐこととなりました。彼女と共に、ミヒャエル・ライプレヒトがビファー家の新たな歴史的転機を築きました。ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑はダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村に広がり、主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。また、契約農家と共にヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑ではビオディナミに取り組み、自然に逆らわず植物の自然の力を引き出し、それぞれの畑やブドウの個性を最大限に生かしています。ヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、ヴィンテージごとの違いを楽しみつつ、綺麗な酸とピュアな果実味が特徴です。《テイスティングノート》フレッシュな柑橘系のアロマを持ち、リースリング独特のリッチな果実味と生き生きとした酸味とのバランスが心地良い辛口白ワインです。（輸入元資料より抜粋）■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙12丁N戊N己N ミディアムボディ辛口日本人女性醸造家酉24 惰P≪関連カテゴリ≫	1,694円
《1.4万円以上で送料無料》ゼクトハウスビファーキュヴェゼクトブリュット NV ヨーゼフビファー Sekthaus Biffar Cuvee Sekt Brut Weingut Josef Biffar スパークリングワインドイツプファルツワイン専門店COCOS：葡萄畑ココス	産地ドイツ＞プファルツ生産者ヨーゼフ・ビファー品種ヴァイスブルグンダー　、リースリング、その他英字Sekthaus Biffar Cuvee Sekt Brut Weingut Josef Biffar醸造瓶内二次醗酵　8年間の瓶内熟成を経てリリース飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4940015503140輸入元徳岡《生産者について》ビファー家はフランス・リヨン近郊から1723年にドイツのダイデスハイムに移住し、1879年に醸造所を設立しました。以来、上質なワインを生産し続けています。2013年、後継者を探していたヨーゼフ・ビファー醸造所は、日本人女性醸造家の徳岡史子と出会いました。徳岡は、ダイデスハイムの伝統あるブール男爵家醸造所の再建を支え、ビファー家のワイン造りの伝統を受け継ぐこととなりました。彼女と共に、ミヒャエル・ライプレヒトがビファー家の新たな歴史的転機を築きました。ヨーゼフ・ビファー醸造所の畑はダイデスハイム村、フォルスト村、ヴァッヘンハイム村、ルッパーツベルク村、ザンクト・マーティン村に広がり、主な生産品種はリースリングとシュペート・ブルグンダーです。また、契約農家と共にヴァイスブルグンダー、グラウブルグンダー、シャルドネ、ソーヴィニョン・ブランも栽培しています。自社畑ではビオディナミに取り組み、自然に逆らわず植物の自然の力を引き出し、それぞれの畑やブドウの個性を最大限に生かしています。ヨーゼフ・ビファー醸造所のワインは、ヴィンテージごとの違いを楽しみつつ、綺麗な酸とピュアな果実味が特徴です。《テイスティングノート》瓶内二次醗酵。長熟させた深みのある複雑な味わいに、シュペート・ブルグンダーならではの酸味と厚みが感じられる上質ゼクト。和料理との相性が非常に良い繊細さを兼ね備えています。 8年間の瓶内熟成を経てリリース。（輸入元資料より抜粋）分類記号 :丙21丁N戊N己N ミディアムボディ辛口惰P≪関連カテゴリ≫	1,518円