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商品	説明	価格
【ポイント20倍】兼松作日本鋼ふぐ引庖丁 27cm [江部松商事] ふぐ引き庖丁EBM vol.24[284-7]庖丁厨房の達人	●業務用では一般的なラインで、刃研ぎも簡単にでき、取扱いがやさしい庖丁です。●熟練の庖丁鍛冶職人が、日本刀と同じ手法の火造り鍛造、焼入れ(硬度を出す)、焼きもどし(粘り強さを出す)を行った1丁ずつ全てが手作りの魂がこもった逸品です。●片刃Kanematsu Japan Steel Fuguhiki Knife 27cm■ 外寸(mm)420 ■重量 115g■板厚(mm) 背:2.6■材質　安来鋼3号●刃渡り 27cm	26,400円
【ポイント20倍】丼容器(50枚入)汁碗 DYC-100-390 [アヅミ産業] 容器EBM vol.24[2315-18]厨房消耗品厨房の達人	■ 外寸(mm)φ97×79 ■材質　紙●レンジ対応	1,650円
【ポイント20倍】ニュー抗菌プラスチックまな板 800×400×30 [アルファ] まな板EBM vol.24[342-2]まな板厨房の達人	New Antibacterial Plastic Cutting Board 800×400×30■ 外寸(mm)800×400 ■重量 8.3kg■板厚(mm) 30■材質　プラスチック● 抗菌●耐熱・耐温度 70℃	40,150円
【ポイント20倍】18-0 お好みカップ大鋲止(φ120×55) [日本メタルワークス] カップEBM vol.24[849-5]お好み焼・たこ焼・鉄板焼関連厨房の達人	Stainless-Steel Okonimiyaki Cup L Clout Nail (φ120×55)■ 外寸(mm)φ120×55 上径：φ123 底径：φ75×H56■容量 470ml■材質　18-0ステンレス	1,760円
【ポイント20倍】SX 電気チェーファー・電気式スープウォーマー用電源コード P2020 [江部松商事] コードEBM vol.24[801-1]炊飯器・スープジャー厨房の達人		1,540円
【ポイント20倍】EBM 18-0 フライヤー用油缶 15L(φ270) [江部松商事] 油缶EBM vol.24[904-3]ギョーザ・フライヤー厨房の達人	■ 外寸(mm)φ285 ■内寸(mm) φ270 深さ：300 ■重量 1.5kg■容量 15L■材質　18-0ステンレス	12,320円
【ポイント20倍】UK 18-8 HACCP 深型パンチボール 27cm [三宝産業] ボウルEBM vol.24[440-8]水切り・ザル厨房の達人	●穴径：1.5mmUK Stainless-Steel HACCP Deep Perforated Bowl 27cm■ 外寸(mm)φ290×H100 ■内寸(mm) 27cm 穴径：φ1.5 ■重量 430g■材質　18-8ステンレス	9,240円
【ポイント20倍】18-8 リングボール 20cm [江部松商事] ボウルEBM vol.24[684-15]ストックポット・保存容器厨房の達人	■ 外寸(mm)φ200×H105 ■重量 354g■容量 2900ml■材質　18-8ステンレス　蓋：ポリエチレン	1,980円
【ポイント20倍】抗菌 18-8 起し金 3寸(小90) [江部松商事] 起し金EBM vol.24[850-3]お好み焼・たこ焼・鉄板焼関連厨房の達人	■ 外寸(mm)90×230 ■材質　18-8ステンレス● 抗菌	1,485円
【ポイント20倍】EBM アルミ打出段付鍋 24cm [江部松商事] 料理鍋EBM vol.24[154-1]鍋全般厨房の達人	EBM Hammered Aluminum Stepped Pot 24cm■ 外寸(mm)255 ■内寸(mm) 240■重量 0.7kg■容量 3.9L■板厚(mm) 2■材質　アルミ	7,590円
【ポイント20倍】ポリカーボ油ひきセット [一菱金属] 油引きEBM vol.24[847-23]お好み焼・たこ焼・鉄板焼関連厨房の達人	■ 外寸(mm)φ85×125 芯の径：φ25	1,760円
【ポイント20倍】UK 18-8 パンチングスクイザル 30cm [三宝産業] ザルEBM vol.24[887-1]うどん・そば・ラーメン厨房の達人	●パンチング穴径：φ2.2mm●パンチ材は網に比べ、目詰まりしにくい・水切れが良く、洗いやすい・ほつれが無く安全。■ 外寸(mm)φ320 柄：190 ■内寸(mm) 深さ：85■重量 560g■材質　18-8ステンレス	16,500円
【ポイント20倍】EBM 18-8 プレスヤクミ入(中子抗菌ステンレス)3ケ入 [江部松商事] 薬味入れEBM vol.24[661-2]ストックポット・保存容器厨房の達人	●中子のみ抗菌仕様です。EBM Stainless-Steel Yakumi Pan Condiment Dispenser & 3Antibacterial-Inserts■ 外寸(mm)330×145×H60 中子：130×105×H55 ■重量 1.3kg■容量中子：0.65L■材質　18-8ステンレス● 抗菌	9,383円
【ポイント20倍】EBM さわら木蓋 18cm [江部松商事] 蓋EBM vol.24[914-7]すし・蒸し器・セイロ類厨房の達人	EBM Sawara Wooden Lid for Cooking Pot 18cm■ 外寸(mm)18cm ■重量 90g■板厚(mm) 10■材質　さわら	1,210円
【ポイント20倍】鉄鋳物ジャンボ火起し大・特大用目皿(φ210) [江部松商事] 目皿EBM vol.24[819-3]焼アミ厨房の達人	■ 外寸(mm)φ210 ■材質　鉄鋳物	6,600円
【ポイント20倍】えいむオープン・クローズプレートフランス OC-2 [えいむ] プレートEBM vol.24[1989-8]店舗備品・インテリア厨房の達人	■ 外寸(mm)360×260	2,640円
【ポイント20倍】アイオンキッチンきちんと吸水クロス 617-B [アイオン] クロスEBM vol.24[2414-25]清掃・衛生用品キッチン洗浄・清潔厨房の達人	●60ミクロンの微細気孔を持つ合成セーム革で、水分をグングン吸収します。●絞ればもとの吸水力が戻りますので、何度でもくりかえし使えます。●柔らかいスポンジクロスですので、対象物にキズをつけず、糸くずも残しません。■ 外寸(mm)430×225 ■材質　合成セーム革	1,210円
【ポイント20倍】ラーラワイン 32835HS(6個入) [東洋佐々木ガラス] グラスEBM vol.24[1474-16]グラス・酒器厨房の達人	●フォーマル・カジュアルを問わず、幅広い食のシーンで活躍します。●口部強化品：加熱急冷によってグラス表面に圧縮応力を発生させて口部の強化のみを行う方法でグラスの強化と安全性を両立させた強化方法です。●コールドカット：口部のリングを無くしたすっきりとした仕上がり。●6個入■ 外寸(mm)φ60×M72×H160 ■容量 225cc■材質　ガラス●洗浄機対応	4,620円
【ポイント20倍】ツインクル銅磨き(カッパー)16371 [シーバイエス] 銅磨きEBM vol.24[2452-2]清掃・衛生用品掃除用品厨房の達人		1,485円
【ポイント20倍】堺孝行霞研鎌形薄刃 19.5cm 06054 [青木刃物製作所] 薄刃EBM vol.24[285-6]庖丁厨房の達人	●安来の白鋼を使用した、普及タイプの和庖丁。●片刃Sakai Takayuki Kasumi Santoku Knife 19.5cm 06054■ 外寸(mm)340 ■重量 300g■板厚(mm) 背:3.9■材質　白鋼●刃渡り 19.5cm	19,690円
【ポイント20倍】水缶(ポリタンク)10L ポリエチレン [台和] 水缶EBM vol.24[2079-2]店舗備品・防災用品厨房の達人	■ 外寸(mm)247×183×H338 ■重量 710g■容量 10L■材質　ポリエチレン	2,090円
【ポイント20倍】ステンレスフリーサイズおでん仕切り [関川鋼販] 仕切りEBM vol.24[158-7]鍋全般厨房の達人	●お手持ちの鍋がおでん鍋に。●鍋の内寸がφ200mmから300mmまで対応。Stainless-Steel Partition for Oden (one size fits all)■ 外寸(mm)130×H80 ■重量 110g■材質　18-0ステンレス	1,210円
【ポイント20倍】トキワ鉄すきやき鍋ツル付クロ SY-11 26cm [中部コーポレーション] すきやき鍋EBM vol.24[1731-2]卓上鍋厨房の達人	■ 外寸(mm)φ260 底径：φ235 ■内寸(mm) φ250 深さ：45 ■重量 2.5kg■板厚(mm) 3■材質　鉄	6,490円
【ポイント20倍】シンビ洋風メニューブック ABW-9 2ッ折8ページ黒 [(有)シンビ] メニューブックEBM vol.24[1900-14]メニュー・卓上サイン厨房の達人	●A4●2ツ折・8ページ■ 外寸(mm)237×315	3,850円
【ポイント20倍】トウジロウカラー庖丁筋引き 24cm F-143Y 黄 [藤次郎] 筋引きEBM vol.24[249-8]庖丁厨房の達人	●本刃付き●刀身：医療用メス材であるモリブデンバナジウム鋼使用。錆びにくい、ねばりがあり、かけにくい等厳しい要求に答えます。●ハンドル：現場の声にもとづいた握りやすく、疲れない、滑りにくい、耐久性抜群のハンドル。(エラストマー樹脂使用)●熱湯殺菌(100℃/20分)にも対応。(耐熱温度115℃・ハンドル部)●インサート成型により口元からの水、雑菌の侵入を防ぎます。●ノバロン銀系無機抗菌剤配合。●両刃Tojiro Color MV Sujibiki Knife 240mm Yellow■ 外寸(mm)370 ■重量 140g■板厚(mm) 背:2.5■材質　モリブデンバナジウム鋼　エラストマー樹脂　ノバロン銀系無機抗菌剤● 抗菌●耐熱・耐温度ハンドル：115℃●刃渡り 24cm	7,700円
【ポイント20倍】キャンブロ FFトレー 1014FF(106)ライトピーチ [Cambro] トレイEBM vol.24[1301-11]カフェ・サービス用品・トレー厨房の達人	■ 外寸(mm)270×350×H20 ■材質　ポリプロピレン	1,870円
【ポイント20倍】シリコンキッチントングイエロー [(有)大泉合成] トングEBM vol.24[571-20]トング厨房の達人	●トング部がシリコン素材なので食材がくずれにくいです。●フッ素加工のフライパンを傷つけにくいです。●トング部の耐熱温度が高く、高温調理の中でも使いやすいです。●一体成型なので先が抜けません。●食器洗い乾燥機に対応しています。●ファミリーレストランのキッチンに実績があります。■ 外寸(mm)全長：240 トング部：95×40 ■重量 85g■材質　ポリプロピレン　シリコンゴム　18-8ステンレス●洗浄機対応	2,420円
【ポイント20倍】EBM アルミプロシェフ寸胴鍋(目盛付)42cm [江部松商事] 寸胴鍋EBM vol.24[107-1]ガス専用鍋厨房の達人	●プロシェフアルミ鍋シリーズの特長は、しっかりとした余裕の板厚にあります。業務用の過酷な使用に耐える剛性はもちろん、熱が均一にムラなく伝わるので、コゲつきにくく、長時間の調理にも適しています。本格の仕様をリーズナブルにお届けする、業務用のエントリーモデルです。●アルミは熱伝導に優れているので(ステンレスの約13倍)、鍋全体からじっくり加熱されます。内部の温度差が少なく、スープ作りに適しています。板厚が厚いほど熱が分散してコゲつきにくくなります。EBM Pro Chef Aluminum Stock Pot (with scale) 42cm■ 外寸(mm)φ445 ■内寸(mm) φ420 深さ：420 ■重量 7.6kg■容量 57L■板厚(mm) 3.6■材質　アルミ	43,230円
【ポイント20倍】正角クラフトピザBOX 窓付10インチハーフ(25枚入)553219 [パックスタイル] ピザ容器EBM vol.24[2323-17]厨房消耗品厨房の達人	●組立簡単、窓付きピザ容器。■ 外寸(mm)303×135×42 ■重量 48g■材質　コートボール(内面耐油)	7,700円
【ポイント20倍】スタンド黒板用透明カバー TBCV-155 [光] カバーEBM vol.24[1970-3]店舗備品・インテリア厨房の達人	■ 外寸(mm)550×650×H960 ■材質　PVC	3,520円