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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 ナチュラルレイクソルト≪No.1≫25kg／大型宅配便 こわけや | 商 品 詳 細 内容量 25kg 原材料 湖塩（オーストラリア） 原産地 オーストラリア 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい。 製造者 Western Salt Refinery Pty Ltd 品質規格 水分 0.2g カルシウム 59mg マグネシウム 19mg カリウム 5mg NaCl(塩化ナトリウム) 98％〜99％ 賞味期限 ［賞味期限なし］Q1、大陸奥地にどうして塩があるの？ 何億年か前のオーストラリア大陸は我々の想像を絶する規模で海が荒れ狂い、その波しぶきがインド洋からの強い風に乗って450kmかなたの山脈に当たり、その下にあった窪地に溜まり、数億年かけて現在のデボラ湖が形成されたと報告されいています。溜まった海水はミネラル分と共に粘土状となって土中に蓄積されたことが判明しました。 Q2、500万年前の塩って本当？ オーストラリア政府の調査機関『CSIRO』によると、何億年もの長い年月をかけて続いた自然現象は蓄積を重ね、現在の塩湖をほぼ組成し終わったのが約500万年前だといわれています。 Q3、どうして安心・安全なの？ 岩塩を除くほとんどの塩は海水から作られています。 しかし、今や海水も農薬、船体塗装、洗剤などにより想像以上に汚染されていることが報告されています。 そうした汚染された海水を濃縮して作られる塩は問題があるといえます。 （※例外としてイオン透析膜を使用した製塩は重金属などの有害物質は透析膜で除外されますので安心なのですが、塩の純度が高く、有用なミネラル分も除去されてしまう欠点があります。） ナチュラルレイクソルトは、その名のとおり海洋汚染も全く無縁の時代の海水が濃縮されたものですし、デボラ湖はいまだ人里離れた秘境の地にあり、人間社会から隔絶された環境にあり、環境ホルモン問題も全くない安心・安全な塩といえます。 Q4、収穫は年に1回だけって本当？収穫方法は？ デボラ湖には、湖底の土中に数億年かけて滲み込んだ塩分があります。 西オーストラリアは雨季と乾季に分かれております。 雨季（4月から8月）にはデボラ湖に雨が溜まり、土中の塩分が溶けだしてきて濃い塩水状態になります。 乾季（10月から1月）には太陽と風により水分が蒸発してきれいな塩の結晶ができます。したがって乾季にしか塩の収穫は出来ません。 年に1回だけと言われる所以です。 このように塩を作る行程のすべてを自然がやってのけ、人間は自然のサイクルにしたがって、収穫の時だけ携わるという自然が与えてくれた奇跡の塩といえます。（年間収穫量約20万トン。埋蔵量は推定500年以上あると試算。） ミネラル分は収穫の場所や、収穫の時期によって違ってきます。 ナチュラルレイクソルトは塩の結晶ができてもすぐには収穫せず、ミネラル分が十分に溶け込んでから収穫する特別なお塩です。（湖底の塩分やミネラル分が毛細管現象で表層に溶け出る速度がミネラルによって差があります。カルシウムは比較的早く、最後に溶けるのがマグネシウムです。） Q5、現地工場はどんな所なの？ WA Salt Refinery社は西オーストラリアのパース市に本社を置き、1944年に創業者がデボラ湖を発見し、会社を設立しました。 当工場は品質管理の国際基準『ISO9002』『HACCP』の取得工場です。西オーストラリアのマーケットシェア99％を持ち、世界各国に輸出しています。日本には1998年から輸出を開始しています。 Q6、天日塩と呼べるのはナチュラルレイクソルトだけって本当？ ナチュラルレイクソルトだけとは申しませんが、市中に出回っている商品の多くが「天日塩使用」となっております。これは天日塩を一旦溶解し、にがり等を添加して再結晶させたものなので本来の天日塩そのものとはいえません。 ナチュラルレイクソルトはデボラ湖で収穫して天日塩を、ブッシュファイヤー（山火事）の燃えカスやユーカリの葉の破片などを洗い流すだけで製品にしたもので、自然のままの天日塩と言えるのです。その為、わずかに微小なユーカリの葉の破片などが残る場合がありますが人体には全く無害です。また、固結防止剤などの添加物は一切使用していませんので、固まる恐れがありますが、品質には変わりありません。 このように自然のままに近い環境で製品化している事で、オーストラリアの大手オーガニック認証機関『Biological Farmers of Australia』の認証を受けています。 Q7、ナチュラルレイクソルトってどうしておいしいの？ ナチュラルレイクソルトは、甘ささえ感じる旨味のあるお塩です。食塩やその他のいろんな塩と舐め比べてみるか、おにぎりやすまし汁などの料理に使ってみると、そのおいしさが良くわかります。その為、プロの料理長さんからも絶賛の言葉が数多く寄せられています。 『海水塩のシャープな塩味と岩塩のマイルドさを兼ね備えた湖塩のナチュラルレイクソルトは下味から仕上げまで幅広く使える万能塩。』 ポイントはミネラル各成分の構成バランスが良くなければなりません。ナチュラルレイクソルトは、まさにピッタリの塩といえます。ただミネラルバランスだけでは説明しきれない味の奥深さは、自然の旨味成分が、気の遠くなるような時間をかけて熟成し、溶け込んでいるといえます。 Q8、家庭用サイズはないの？ 『こわけや』ですから、もちろんございます。 デボラ湖塩 500g デボラ湖塩 250g | 5,200円 |
 ナチュラルレイクソルト≪No.3≫25kg／大型宅配便 こわけや | 商 品 詳 細 内容量 25kg 原材料 湖塩（オーストラリア） 原産地 オーストラリア 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい。 品質規格 水分 0.2g Ca(カルシウム) 46mg Mg(マグネシウム) 53mg K(カリウム) 7mg NaCl(塩化ナトリウム) 98％〜99％ 賞味期限 ［賞味期限なし］Q1、大陸奥地にどうして塩があるの？ 何億年か前のオーストラリア大陸は我々の想像を絶する規模で海が荒れ狂い、その波しぶきがインド洋からの強い風に乗って450kmかなたの山脈に当たり、その下にあった窪地に溜まり、数億年かけて現在のデボラ湖が形成されたと報告されいています。溜まった海水はミネラル分と共に粘土状となって土中に蓄積されたことが判明しました。 Q2、500万年前の塩って本当？ オーストラリア政府の調査機関『CSIRO』によると、何億年もの長い年月をかけて続いた自然現象は蓄積を重ね、現在の塩湖をほぼ組成し終わったのが約500万年前だといわれています。 Q3、どうして安心・安全なの？ 岩塩を除くほとんどの塩は海水から作られています。 しかし、今や海水も農薬、船体塗装、洗剤などにより想像以上に汚染されていることが報告されています。 そうした汚染された海水を濃縮して作られる塩は問題があるといえます。 （※例外としてイオン透析膜を使用した製塩は重金属などの有害物質は透析膜で除外されますので安心なのですが、塩の純度が高く、有用なミネラル分も除去されてしまう欠点があります。） ナチュラルレイクソルトは、その名のとおり海洋汚染も全く無縁の時代の海水が濃縮されたものですし、デボラ湖はいまだ人里離れた秘境の地にあり、人間社会から隔絶された環境にあり、環境ホルモン問題も全くない安心・安全な塩といえます。 Q4、収穫は年に1回だけって本当？収穫方法は？ デボラ湖には、湖底の土中に数億年かけて滲み込んだ塩分があります。 西オーストラリアは雨季と乾季に分かれております。 雨季（4月から8月）にはデボラ湖に雨が溜まり、土中の塩分が溶けだしてきて濃い塩水状態になります。 乾季（10月から1月）には太陽と風により水分が蒸発してきれいな塩の結晶ができます。したがって乾季にしか塩の収穫は出来ません。 年に1回だけと言われる所以です。 このように塩を作る行程のすべてを自然がやってのけ、人間は自然のサイクルにしたがって、収穫の時だけ携わるという自然が与えてくれた奇跡の塩といえます。（年間収穫量約20万トン。埋蔵量は推定500年以上あると試算。） ミネラル分は収穫の場所や、収穫の時期によって違ってきます。 ナチュラルレイクソルトは塩の結晶ができてもすぐには収穫せず、ミネラル分が十分に溶け込んでから収穫する特別なお塩です。（湖底の塩分やミネラル分が毛細管現象で表層に溶け出る速度がミネラルによって差があります。カルシウムは比較的早く、最後に溶けるのがマグネシウムです。） Q5、現地工場はどんな所なの？ WA Salt Refinery社は西オーストラリアのパース市に本社を置き、1944年に創業者がデボラ湖を発見し、会社を設立しました。 当工場は品質管理の国際基準『ISO9002』『HACCP』の取得工場です。西オーストラリアのマーケットシェア99％を持ち、世界各国に輸出しています。日本には1998年から輸出を開始しています。 Q6、天日塩と呼べるのはナチュラルレイクソルトだけって本当？ ナチュラルレイクソルトだけとは申しませんが、市中に出回っている商品の多くが「天日塩使用」となっております。これは天日塩を一旦溶解し、にがり等を添加して再結晶させたものなので本来の天日塩そのものとはいえません。 ナチュラルレイクソルトはデボラ湖で収穫して天日塩を、ブッシュファイヤー（山火事）の燃えカスやユーカリの葉の破片などを洗い流すだけで製品にしたもので、自然のままの天日塩と言えるのです。その為、わずかに微小なユーカリの葉の破片などが残る場合がありますが人体には全く無害です。また、固結防止剤などの添加物は一切使用していませんので、固まる恐れがありますが、品質には変わりありません。 このように自然のままに近い環境で製品化している事で、オーストラリアの大手オーガニック認証機関『Biological Farmers of Australia』の認証を受けています。 Q7、ナチュラルレイクソルトってどうしておいしいの？ ナチュラルレイクソルトは、甘ささえ感じる旨味のあるお塩です。食塩やその他のいろんな塩と舐め比べてみるか、おにぎりやすまし汁などの料理に使ってみると、そのおいしさが良くわかります。その為、プロの料理長さんからも絶賛の言葉が数多く寄せられています。 『海水塩のシャープな塩味と岩塩のマイルドさを兼ね備えた湖塩のナチュラルレイクソルトは下味から仕上げまで幅広く使える万能塩。』 ポイントはミネラル各成分の構成バランスが良くなければなりません。ナチュラルレイクソルトは、まさにピッタリの塩といえます。ただミネラルバランスだけでは説明しきれない味の奥深さは、自然の旨味成分が、気の遠くなるような時間をかけて熟成し、溶け込んでいるといえます。 Q8、ナチュラルレイクソルトの『No.1』と『No.3』の違いは何？ ミネラル分とされるカルシウム（Ca)、マグネシウム（Mg)、カリウム（K)の量が違います。 『No.1』Ca：900ppm、Mg：100ppm、K：20ppm 『No.3』Ca：1500ppm、Mg：750ppm、K：150ppm この違いは、『No.3』は『No.1』よりミネラル分をより時間をかけて含ませた種類となります。 『No.1』がスタンダードタイプで『No.3』がプレミアムタイプといった所でしょうか。 味も『No.3』の方がよりまろやかに感じます。実は塩の成分に旨味の素とされる硫酸根（SO4）があります。 『No.1』SO4：1700ppm 『No.3』SO4：5000ppm 価格も『No.3』の方がお高くなりますので、小容量の家庭用で比較してみてください。 Q9、家庭用サイズはないの？ 『こわけや』ですから、もちろんございます。 デボラ湖塩 プレミアム 250g | 6,000円 |
 ナチュラルレイクソルト≪中粒・フロッシー≫25kg／大型宅配便 こわけや | 商 品 詳 細 内容量 25kg 原材料 湖塩（オーストラリア） 原産地 オーストラリア 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい。 品質規格 水分 0.20％ SO4(硫酸イオン) 1700ppm Ca(カルシウム) 80mg Mg(マグネシウム) 48mg K(カリウム) 7．4mg NaCl(塩化ナトリウム) 98％〜99％ 賞味期限 ［賞味期限なし］Q1、大陸奥地にどうして塩があるの？ 何億年か前のオーストラリア大陸は我々の想像を絶する規模で海が荒れ狂い、その波しぶきがインド洋からの強い風に乗って450kmかなたの山脈に当たり、その下にあった窪地に溜まり、数億年かけて現在のデボラ湖が形成されたと報告されいています。溜まった海水はミネラル分と共に粘土状となって土中に蓄積されたことが判明しました。 Q2、500万年前の塩って本当？ オーストラリア政府の調査機関『CSIRO』によると、何億年もの長い年月をかけて続いた自然現象は蓄積を重ね、現在の塩湖をほぼ組成し終わったのが約500万年前だといわれています。 Q3、どうして安心・安全なの？ 岩塩を除くほとんどの塩は海水から作られています。 しかし、今や海水も農薬、船体塗装、洗剤などにより想像以上に汚染されていることが報告されています。 そうした汚染された海水を濃縮して作られる塩は問題があるといえます。 （※例外としてイオン透析膜を使用した製塩は重金属などの有害物質は透析膜で除外されますので安心なのですが、塩の純度が高く、有用なミネラル分も除去されてしまう欠点があります。） ナチュラルレイクソルトは、その名のとおり海洋汚染も全く無縁の時代の海水が濃縮されたものですし、デボラ湖はいまだ人里離れた秘境の地にあり、人間社会から隔絶された環境にあり、環境ホルモン問題も全くない安心・安全な塩といえます。 Q4、収穫は年に1回だけって本当？収穫方法は？ デボラ湖には、湖底の土中に数億年かけて滲み込んだ塩分があります。 西オーストラリアは雨季と乾季に分かれております。 雨季（4月から8月）にはデボラ湖に雨が溜まり、土中の塩分が溶けだしてきて濃い塩水状態になります。 乾季（10月から1月）には太陽と風により水分が蒸発してきれいな塩の結晶ができます。したがって乾季にしか塩の収穫は出来ません。 年に1回だけと言われる所以です。 このように塩を作る行程のすべてを自然がやってのけ、人間は自然のサイクルにしたがって、収穫の時だけ携わるという自然が与えてくれた奇跡の塩といえます。（年間収穫量約20万トン。埋蔵量は推定500年以上あると試算。） ミネラル分は収穫の場所や、収穫の時期によって違ってきます。 ナチュラルレイクソルトは塩の結晶ができてもすぐには収穫せず、ミネラル分が十分に溶け込んでから収穫する特別なお塩です。（湖底の塩分やミネラル分が毛細管現象で表層に溶け出る速度がミネラルによって差があります。カルシウムは比較的早く、最後に溶けるのがマグネシウムです。） Q5、現地工場はどんな所なの？ WA Salt Refinery社は西オーストラリアのパース市に本社を置き、1944年に創業者がデボラ湖を発見し、会社を設立しました。 当工場は品質管理の国際基準『ISO9002』『HACCP』の取得工場です。西オーストラリアのマーケットシェア99％を持ち、世界各国に輸出しています。日本には1998年から輸出を開始しています。 Q6、天日塩と呼べるのはナチュラルレイクソルトだけって本当？ ナチュラルレイクソルトだけとは申しませんが、市中に出回っている商品の多くが「天日塩使用」となっております。これは天日塩を一旦溶解し、にがり等を添加して再結晶させたものなので本来の天日塩そのものとはいえません。 ナチュラルレイクソルトはデボラ湖で収穫して天日塩を、ブッシュファイヤー（山火事）の燃えカスやユーカリの葉の破片などを洗い流すだけで製品にしたもので、自然のままの天日塩と言えるのです。その為、わずかに微小なユーカリの葉の破片などが残る場合がありますが人体には全く無害です。また、固結防止剤などの添加物は一切使用していませんので、固まる恐れがありますが、品質には変わりありません。 このように自然のままに近い環境で製品化している事で、オーストラリアの大手オーガニック認証機関『Biological Farmers of Australia』の認証を受けています。 Q7、ナチュラルレイクソルトってどうしておいしいの？ ナチュラルレイクソルトは、甘ささえ感じる旨味のあるお塩です。食塩やその他のいろんな塩と舐め比べてみるか、おにぎりやすまし汁などの料理に使ってみると、そのおいしさが良くわかります。その為、プロの料理長さんからも絶賛の言葉が数多く寄せられています。 『海水塩のシャープな塩味と岩塩のマイルドさを兼ね備えた湖塩のナチュラルレイクソルトは下味から仕上げまで幅広く使える万能塩。』 ポイントはミネラル各成分の構成バランスが良くなければなりません。ナチュラルレイクソルトは、まさにピッタリの塩といえます。ただミネラルバランスだけでは説明しきれない味の奥深さは、自然の旨味成分が、気の遠くなるような時間をかけて熟成し、溶け込んでいるといえます。 Q8、家庭用サイズはないの？ 『こわけや』ですから、もちろんございます。 デボラ湖塩 中粒 250g | 6,100円 |
 【ふるさと納税】町のソーセージ屋さんの「ソーセージ4種とベーコン(計660g)」セット[09-1013]※離島・沖縄県発送不可※ 北海道 浦河町 ふるさと納税 ソーセージ 4種 ベーコン 贈答用にもおススメ 送料無料 北海道浦河町 | 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。返礼品名【ふるさと納税】町のソーセージ屋さんの「ソーセージ4種とベーコン(計660g)」セット[09-1013]内 容 量プレーンウインナー4本入り(120g) チーズウインナー4本入り(120g) あらびきウインナー4本入り(120g) フランクフルト2本入り(110g) ロースベーコン(ブロック)1個入り(190g)おすすめポイント北海道日高産のブランド豚「健酵豚(けんこうとん)」を原料として使用しています。日高山脈の麓で育つ健酵豚は、酵素液を飲み、腸内環境がよく健康に育ちます。クセがなくさっぱりとした肉質で、脂はしつこくなく程よい甘みを感じます。 添加物はできるだけ控え、着色料・保存料は使用せず、ひとつひとつ丁寧に作っていますので、ご年配の方やお子様にも安心してお召し上がりいただけます。ソーセージ・ウインナー・フランクフルトは冷凍保存も可能です。 素材と加工方法を追求した店主こだわりの逸品をぜひご賞味ください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 ソーセージ類はフライパンで焼くのがオススメです。皮がパリッとして旨味の詰まった肉汁が口の中に広がります。 ロースベーコンは薄くスライスしてそのまま生で食べたり、焼いてハムステーキにしてもオススメです。卵やチーズなどとも相性がよいので、いろいろな料理にお使いいただけます。 ◆注意事項など ボイルのときは破裂を防ぐため、沸騰しない程度のお湯で温めてください。主 た る原 材 料原 産 地＜原材料＞【プレーンウインナー】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)、豚脂肪、食塩、糖類(三温糖、水あめ)、香辛料／調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)【チーズウインナー】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)、プロセスチーズ(乳成分を含む)、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類(砂糖、水あめ)／調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜鉛酸Na)【あらびきウインナー】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類(砂糖、水あめ)／調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜鉛酸Na)【フランクフルト】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)、豚脂肪、食塩、糖類(三温糖、水あめ)、香辛料／調味料(アミノ酸)、リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜鉛酸Na)【ロースベーコン】豚ロース肉(北海道産)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、酵母エキス／リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、調味料(有機酸)、発色剤(亜鉛酸Na)、キシロース保存方法冷蔵賞味期限最短20日※ソーセージ・ウインナー・フランクフルトは冷凍保存も可能販 売 者マイクソーセージ北海道浦河郡浦河町荻伏町499番地の29配送方法宅配便配送特記ご入金確認後に順次発送(4週間以内に発送予定) ※沖縄県、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島へのお届けはできません。※画像はイメージです※北海道 浦河 ふるさと納税 ソーセージ ベーコン セット 贈答用 詰め合わせ 送料無料寄附額15,000円で選べるお礼の特産品北海道浦河町のソーセージ屋さん「マイクソーセージ」より人気上位のソーセージ4種とロースベーコンの詰め合わせをセットにしてお届けします。内容量プレーンウインナー4本入り(120g) チーズウインナー4本入り(120g) あらびきウインナー4本入り(120g) フランクフルト2本入り(110g) ロースベーコン(ブロック)1個入り(190g) | 15,000円 |
 【ふるさと納税】町のソーセージ屋さんの「ソーセージたっぷり8種(計1.34kg)」セット[09-1081]※離島・沖縄県発送不可※ 北海道 浦河町 ふるさと納税 ソーセージ 8種 贈答用にもおススメ 送料無料 北海道浦河町 | 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。返礼品名【ふるさと納税】町のソーセージ屋さんの「ソーセージたっぷり8種(計1.34kg)」セット[09-1081]内 容 量プレーンウインナー4本入り(120g×1P) チーズウインナー4本入り(120g×1P) あらびきウインナー4本入り(120g×2P) チリウインナー4本入り(120g×1P) ブラートヴルスト4本入り(120g×1P) フランクフルト2本入り(110g×2P) ボロニアソーセージ1本入り(200g×1P) チーズボロニアソーセージ1本入り(200g×1P) ※全て冷蔵品・真空パックです。おすすめポイント北海道日高産のブランド豚「健酵豚(けんこうとん)」を原料として使用しています。日高山脈の麓で育つ健酵豚は、酵素液を飲み、腸内環境がよく健康に育ちます。クセがなくさっぱりとした肉質で、脂はしつこくなく程よい甘みを感じます。 添加物はできるだけ控え、着色料・保存料は使用せず、ひとつひとつ丁寧に作っていますので、安心してお召し上がりいただけます。 3種類の木のチップをオリジナルの配合で混合し、香り高くスモークしているので優しい味わいとなりご年配の方やお子様にも喜んでいただいています。 冷凍保存も可能です。素材と加工方法を追求した店主こだわりの逸品をぜひご賞味ください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 ウインナー類とフランクフルトはフライパンで焼くのがオススメです。皮がパリッとして旨味の詰まった肉汁が口の中に広がります。 ブラートヴルスト(ノンスモークで塩漬けしたソーセージ)は、マスタードとの相性が抜群です。 ◆注意事項など ボロニアソーセージは皮(ケーシング)を剥いてからお召し上がりください。 ボイルのときは破裂を防ぐため、沸騰しない程度のお湯で温めてください。主 た る原 材 料原 産 地＜原材料＞【プレーンウインナー】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)・豚脂肪・食塩・糖類(三温糖、水あめ)・香辛料／調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)【チーズウインナー】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)・プロセスチーズ(乳成分を含む)・豚脂肪・食塩・香辛料・糖類(砂糖、水あめ)／調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)【あらびきウインナー】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)・豚脂肪・食塩・香辛料・糖類(砂糖、水あめ)／調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)【チリウインナー】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)・豚脂肪・食塩・香辛料・糖類(砂糖、水あめ)・キムチパウダー(魚介類を含む)・ナンプラー／調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)【ブラートヴルスト】豚肉(北海道産)・食塩・香辛料・ブドウ糖／リン酸塩(Na、K)【フランクフルト】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)・豚脂肪・食塩・糖類(三温糖、水あめ)・香辛料／調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)【ボロニアソーセージ】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)・豚脂肪・食塩・香辛料・糖類(砂糖、水あめ)／調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)【チーズボロニアソーセージ】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)・プロセスチーズ(乳成分を含む)・豚脂肪・食塩・香辛料・糖類(砂糖、水あめ)／調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)保存方法冷蔵賞味期限最短20日※冷凍保存も可能販 売 者マイクソーセージ北海道浦河郡浦河町荻伏町499番地の29配送方法宅配便配送特記ご入金確認後に順次発送(4週間以内に発送予定) ※沖縄県、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島へのお届けはできません。※画像はイメージです※北海道 浦河 ふるさと納税 ソーセージ ベーコン セット 贈答用 詰め合わせ 送料無料寄附額21,000円で選べるお礼の特産品北海道浦河町のソーセージ屋さん「マイクソーセージ」のソーセージをたっぷりと堪能できるセットです。ご贈答用にもおススメ！内容量プレーンウインナー4本入り(120g×1P) チーズウインナー4本入り(120g×1P) あらびきウインナー4本入り(120g×2P) チリウインナー4本入り(120g×1P) ブラートヴルスト4本入り(120g×1P) フランクフルト2本入り(110g×2P) ボロニアソーセージ1本入り(200g×1P) チーズボロニアソーセージ1本入り(200g×1P) ※全て冷蔵品・真空パックです。 | 21,000円 |
 ナチュラルレイクソルト≪大粒・バブル≫25kg／大型宅配便 こわけや | 商 品 詳 細 内容量 25kg 原材料 湖塩（オーストラリア） 原産地 オーストラリア 保存方法 高温多湿の場所を避け、臭いの強いものの近くには置かないで下さい。 品質規格 水分 0.20％ SO4(硫酸イオン) 2000ppm Ca(カルシウム) 600ppm Mg(マグネシウム) 90ppm K(カリウム) 30ppm NaCl(塩化ナトリウム) 98％〜99％ 賞味期限 ［賞味期限なし］Q1、大陸奥地にどうして塩があるの？ 何億年か前のオーストラリア大陸は我々の想像を絶する規模で海が荒れ狂い、その波しぶきがインド洋からの強い風に乗って450kmかなたの山脈に当たり、その下にあった窪地に溜まり、数億年かけて現在のデボラ湖が形成されたと報告されいています。溜まった海水はミネラル分と共に粘土状となって土中に蓄積されたことが判明しました。 Q2、500万年前の塩って本当？ オーストラリア政府の調査機関『CSIRO』によると、何億年もの長い年月をかけて続いた自然現象は蓄積を重ね、現在の塩湖をほぼ組成し終わったのが約500万年前だといわれています。 Q3、どうして安心・安全なの？ 岩塩を除くほとんどの塩は海水から作られています。 しかし、今や海水も農薬、船体塗装、洗剤などにより想像以上に汚染されていることが報告されています。 そうした汚染された海水を濃縮して作られる塩は問題があるといえます。 （※例外としてイオン透析膜を使用した製塩は重金属などの有害物質は透析膜で除外されますので安心なのですが、塩の純度が高く、有用なミネラル分も除去されてしまう欠点があります。） ナチュラルレイクソルトは、その名のとおり海洋汚染も全く無縁の時代の海水が濃縮されたものですし、デボラ湖はいまだ人里離れた秘境の地にあり、人間社会から隔絶された環境にあり、環境ホルモン問題も全くない安心・安全な塩といえます。 Q4、収穫は年に1回だけって本当？収穫方法は？ デボラ湖には、湖底の土中に数億年かけて滲み込んだ塩分があります。 西オーストラリアは雨季と乾季に分かれております。 雨季（4月から8月）にはデボラ湖に雨が溜まり、土中の塩分が溶けだしてきて濃い塩水状態になります。 乾季（10月から1月）には太陽と風により水分が蒸発してきれいな塩の結晶ができます。したがって乾季にしか塩の収穫は出来ません。 年に1回だけと言われる所以です。 このように塩を作る行程のすべてを自然がやってのけ、人間は自然のサイクルにしたがって、収穫の時だけ携わるという自然が与えてくれた奇跡の塩といえます。（年間収穫量約20万トン。埋蔵量は推定500年以上あると試算。） ミネラル分は収穫の場所や、収穫の時期によって違ってきます。 ナチュラルレイクソルトは塩の結晶ができてもすぐには収穫せず、ミネラル分が十分に溶け込んでから収穫する特別なお塩です。（湖底の塩分やミネラル分が毛細管現象で表層に溶け出る速度がミネラルによって差があります。カルシウムは比較的早く、最後に溶けるのがマグネシウムです。） Q5、現地工場はどんな所なの？ WA Salt Refinery社は西オーストラリアのパース市に本社を置き、1944年に創業者がデボラ湖を発見し、会社を設立しました。 当工場は品質管理の国際基準『ISO9002』『HACCP』の取得工場です。西オーストラリアのマーケットシェア99％を持ち、世界各国に輸出しています。日本には1998年から輸出を開始しています。 Q6、天日塩と呼べるのはナチュラルレイクソルトだけって本当？ ナチュラルレイクソルトだけとは申しませんが、市中に出回っている商品の多くが「天日塩使用」となっております。これは天日塩を一旦溶解し、にがり等を添加して再結晶させたものなので本来の天日塩そのものとはいえません。 ナチュラルレイクソルトはデボラ湖で収穫して天日塩を、ブッシュファイヤー（山火事）の燃えカスやユーカリの葉の破片などを洗い流すだけで製品にしたもので、自然のままの天日塩と言えるのです。その為、わずかに微小なユーカリの葉の破片などが残る場合がありますが人体には全く無害です。また、固結防止剤などの添加物は一切使用していませんので、固まる恐れがありますが、品質には変わりありません。 このように自然のままに近い環境で製品化している事で、オーストラリアの大手オーガニック認証機関『Biological Farmers of Australia』の認証を受けています。 Q7、ナチュラルレイクソルトってどうしておいしいの？ ナチュラルレイクソルトは、甘ささえ感じる旨味のあるお塩です。食塩やその他のいろんな塩と舐め比べてみるか、おにぎりやすまし汁などの料理に使ってみると、そのおいしさが良くわかります。その為、プロの料理長さんからも絶賛の言葉が数多く寄せられています。 『海水塩のシャープな塩味と岩塩のマイルドさを兼ね備えた湖塩のナチュラルレイクソルトは下味から仕上げまで幅広く使える万能塩。』 ポイントはミネラル各成分の構成バランスが良くなければなりません。ナチュラルレイクソルトは、まさにピッタリの塩といえます。ただミネラルバランスだけでは説明しきれない味の奥深さは、自然の旨味成分が、気の遠くなるような時間をかけて熟成し、溶け込んでいるといえます。 Q8、家庭用サイズはないの？ 『こわけや』ですから、もちろんございます。 デボラ湖塩 大粒 250g | 6,200円 |
 【ふるさと納税】町のソーセージ屋さんの「10種のバラエティセット」[09-1082]※離島・沖縄県発送不可※ 北海道 浦河町 ふるさと納税 ソーセージ 10種 贈答用にもおススメ 送料無料 北海道浦河町 | 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。返礼品名【ふるさと納税】町のソーセージ屋さんの「10種のバラエティセット」[09-1082]内 容 量プレーンウインナー4本入り(120g×2P) チーズウインナー4本入り(120g×1P) あらびきウインナー4本入り(120g×2P) チリウインナー4本入り(120g×1P) ブラートヴルスト4本入り(120g×1P) チーズボロニアソーセージ1本入り(200g×1P) レバーペースト1個入り(100g×1P) バラベーコン(ブロック)1個入り(190g×1P) ロースベーコン(ブロック)1個入り(190g×1P) スモークチキン1個入り(200g×1P) ※全て冷蔵品・真空パックです。おすすめポイント北海道日高産のブランド豚「健酵豚(けんこうとん)」を原料として使用しています。日高山脈の麓で育つ健酵豚は、酵素液を飲み、腸内環境がよく健康に育ちます。クセがなくさっぱりとした肉質で、脂はしつこくなく程よい甘みを感じます。 添加物はできるだけ控え、着色料・保存料は使用せず、ひとつひとつ丁寧に作っていますので、安心してお召し上がりいただけます。 3種類の木のチップをオリジナルの配合で混合し、香り高くスモークしているので優しい味わいとなりご年配の方やお子様にも喜んでいただいています。 ソーセージ類、バラベーコン、スモークチキンは冷凍保存も可能です。素材と加工方法を追求した店主こだわりの逸品をぜひご賞味ください。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 ウインナー類とフランクフルトはフライパンで焼くのがオススメです。皮がパリッとして旨味の詰まった肉汁が口の中に広がります。 ブラートヴルスト(ノンスモークで塩漬けしたソーセージ)は、マスタードとの相性が抜群です。 レバーペーストはパンに塗ったりお酒のお供に。 バラベーコンは加熱して、ロースベーコンはそのまま召し上がるのがおススメです。 ◆注意事項など レバーペーストのレバーは健酵豚ではない道産豚のレバーを使用しています。 ボロニアソーセージは皮(ケーシング)を剥いてからお召し上がりください。 ボイルのときは破裂を防ぐため、沸騰しない程度のお湯で温めてください。主 た る原 材 料原 産 地＜原材料＞【プレーンウインナー】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)・豚脂肪・食塩・糖類(三温糖、水あめ)・香辛料／調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜鉛酸Na)【チーズウインナー】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)・プロセスチーズ(乳成分を含む)・豚脂肪・食塩・香辛料・糖類(砂糖、水あめ)／調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜鉛酸Na)【あらびきウインナー】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)・豚脂肪・食塩・香辛料・糖類(砂糖、水あめ)／調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜鉛酸Na)【チリウインナー】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)・豚脂肪・食塩・香辛料・糖類(砂糖、水あめ)・キムチパウダー(魚介類を含む)・ナンプラー／調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)【ブラートヴルスト】豚肉(北海道産)・食塩・香辛料・ブドウ糖／リン酸塩(Na、K)【チーズボロニアソーセージ】畜肉(豚肉、牛肉：北海道産)・プロセスチーズ(乳成分を含む)・豚脂肪・食塩・香辛料・糖類(砂糖、水あめ)／調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)【レバーペースト】豚肝臓(北海道産)・豚肉・卵・牛乳・オリーブ油・タマネギ・食塩・生姜・香辛料・水あめ・調味料(アミノ酸)・リン酸塩(Na、K)・酸化防止剤(V.C)・発色剤(亜硝酸Na)【バラベーコン】豚バラ肉(北海道産)・食塩・糖類(砂糖、水あめ)・酵母エキス／リン酸塩(Na)・酸化防止剤(V.C)・調味料(有機酸)・発色剤(亜硝酸Na)・キシロース【ロースベーコン】豚ロース肉(北海道産)・食塩・糖類(砂糖、水あめ)・酵母エキス／リン酸塩(Na)・酸化防止剤(V.C)・調味料(有機酸)・発色剤(亜硝酸Na)・キシロース【スモークチキン】鶏ムネ肉(国産)・食塩・中双糖保存方法冷蔵賞味期限最短20日※ソーセージ類、バラベーコン、スモークチキンは冷凍保存も可能販 売 者マイクソーセージ北海道浦河郡浦河町荻伏町499番地の29配送方法宅配便配送特記ご入金確認後に順次発送(4週間以内に発送予定) ※沖縄県、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島へのお届けはできません。※画像はイメージです※北海道 浦河 ふるさと納税 ソーセージ ベーコン セット 贈答用 詰め合わせ 送料無料寄附額28,000円で選べるお礼の特産品北海道浦河町のソーセージ屋さん「マイクソーセージ」のソーセージをたっぷりと堪能できるセットです。ご贈答用にもおススメ！内容量プレーンウインナー4本入り(120g×2P) チーズウインナー4本入り(120g×1P) あらびきウインナー4本入り(120g×2P) チリウインナー4本入り(120g×1P) ブラートヴルスト4本入り(120g×1P) チーズボロニアソーセージ1本入り(200g×1P) レバーペースト1個入り(100g×1P) バラベーコン(ブロック)1個入り(190g×1P) ロースベーコン(ブロック)1個入り(190g×1P) スモークチキン1個入り(200g×1P) ※全て冷蔵品・真空パックです。 | 28,000円 |
 ナチュラルレイクソルト 小分け 1kg(常温) 業務用 業務用製菓材料のスイートキッチン | 原産国 オーストラリア産(デボラ湖) 内容量 1kg 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい。 商品説明 無尽蔵の乾燥塩湖(西オーストラリアに荒涼として広がる大地に密かに眠る湖・デボラ湖)から収穫された自然塩。 数億年前かけてインド洋から飛来した海水のしぶきが蓄積を重ね、500万年前(推定)に組成を終えた塩湖から、年に一度だけ収穫される天産物です。 人間社会の汚染から無縁の奥地にある塩湖で、美しい雨水と光り輝く太陽、そして生命線となる風、すべての自然が美味しい塩を作っています。 自然塩ゆえに、精製塩(塩化ナトリウム99.99%)とは違い、カルシウム、マグネシウム、カリウムなどのミネラル成分が多く含まれており、かつ、ミネラル各成分の構成のバランスがが抜群で、塩味の中に甘さとも言える“旨み”が感じられます。 原産地、精製の歴史、味、すべてが魅力的であり、コストパフォーマンスの非常に高い自然塩です。 発送の目安 2〜5営業日以内 ※パッケージは変更されている場合が御座います。 内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。 ご了承下さい。 | 470円 |
 ホイップシーズニング黒胡麻 30g 製菓用材料 粉末 アイス最中 シェイク ソフトクリーム 着色 手作りケーキ スイーツ クリーム 和風 おうち時間 女子会 カフェ 白玉 パン くず餅 かき氷 クロゴマ くろごま シーズニング開発 楽天市場店 | 遠赤外線焙煎された黒ごまを使用しています。ごまの香ばしさと甘さがホイップクリームによくなじみ、まったりまろやかなクリームに仕上がります。ヘルシーなイメージの黒ごまは、大人向けのスイーツにお勧めです♪ 商品説明 名称 黒胡麻シーズニング 原材料名 黒胡麻パウダー（国内製造）、砂糖、粉糖／香料、ケイ酸カルシウム、甘味料（ステビア）、（一部にゴマを含む） 内容量 30g 賞味期限 製造日より未開封で150日。開封後は速やかにご使用下さい。 保存方法 冷暗所に保存してください。 使用用途 ホイップクリームに混ぜて、カップケーキやロールケーキ、タルト等のお菓子作りのクリームにご使用下さい。 製造者 株式会社丸福大阪府東大阪市若江東町1-1-59 | 702円 |
 湖塩/レイクソルト・イスラエル 死海産（粗粒）/Lake salt,The Dead Sea,Israel 【100g】 【商品合計200g以下でネコポス可】 スパイス販売 通販 スパイスラック | 【商品説明】 産地：イスラエル・死海 海水の塩分濃度が約3%であるのに対し、死海の湖水は約30%の濃度を有しています。死海から産出される湖塩は、非常に豊富なミネラルを含有しており、食用のみならず美容・健康目的でも人気です。古くは「クレオパトラが愛した塩」とも言われ、保湿・保温・ピーリング・癒やしの効果が期待されます。 豊富に含まれるミネラル分のおかげで、適度な塩辛さと苦味を含み、もちろん料理にも広い用途でお使いいただけます。 本商品は粗粒状ですので、料理では肉のロースト・焼き魚に適し、また煮込み料理に深いコクを与えてくれます。「奇跡の水」と呼ばれる貴重な死海の湖塩を、この機会に是非お求めください。 ■使用例： ・肉・魚のロースト、煮込み料理。バスソルト・スクラブとして 【関連商品】 ■関連特集 → 世界の塩 The salt in the world 特集 | 576円 |