イワナ 岩魚 [食品]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 イワナ 岩魚 冷凍 川魚 養殖 3尾~20尾 骨酒 塩焼き 串焼き 海鮮 bbq 食材 魚 焼き魚 魚介類 珍しい 大人 淡水養魚場「白山堂」 楽天市場店 | ここがイチオシ！ 食べごたえのある23cm前後の大きな焼き魚サイズ 焼き上げると香ばしく、ふっくらとした身が楽しめる 下処理済みで調理かんたん！解凍後に塩を付けて焼くだけ。 ふっくらな身と香ばしさ！塩焼き用イワナセット 高級料亭や旅館でも使用！自社ブランド岩魚『深瀬イワナ』の塩焼きサイズです。 北陸は石川県、加賀白山の自社養魚場で丹精込めて育て上げた国産イワナ。 アニサキスなど一切心配のない環境、餌で育てた完全陸上養殖のいわなです。 自社養魚場で水揚げ後すぐに下処理・冷凍した新鮮で安心・安全の水産加工品（無添加）です。 焼き上げると香ばしく、ふっくらとした身をお楽しみいただけます。 仲卸等は通さず弊社から産地直送。クール便で鮮度そのままにお届けします！ ご自宅ではもちろん、BBQ（バーベキュー）やキャンプにもおすすめです。（串焼きにしたい方は便利な串付きタイプもございます。） 食べごたえのある23cm前後の大きな焼き魚サイズの国産イワナ10尾セットです。 臭みが少なく食べやすいのが特徴で、川魚が初めての方にもお勧め。 下処理済みなので解凍後、塩をつけて焼くだけでお楽しみいただけます。 フライパンやオーブン、（魚焼き）グリル等で調理で簡単に調理できます。 調理に便利な冷凍個包装（小分け包装）で、使いたい数だけお使い頂けます。 はじめてでも安心の調理ガイド（塩焼きレシピ）付き いわなは低脂質・低カロリー、高タンパク食品でDHAやビタミンも豊富な渓流魚です! 塩焼きはもちろん、唐揚げや炊き込みご飯、アクアパッツァ、アヒージョなど和食や洋食にぴったりです。 御中元やお歳暮、誕生日（バースデー）、父の日や母の日、敬老の日など大切な方への贈り物ギフトにもおすすめです。御礼・御祝他、各種熨斗（のし）対応可、備考欄にてお知らせください。 淡水養魚場「白山堂」の深瀬イワナってどんなイワナ？ 自然豊かな北陸加賀白山の麓の養魚場で、清らかな山の伏流水で育った岩魚 焼けば香ばしく濃厚な旨味が味わえ、刺身はとろける食感、滋味深い味わいが楽しめる岩魚 北陸の厳しい雪・環境を生き抜く、身がギュっと引き締まった強くたくましい岩魚 当店のイワナはこんなシーンにおすすめ ご自宅で渓流料理を楽しみたい方に 普段の朝食や夕食などのごはんのおかずに bbqの食材をお探しの方に 岩魚の骨酒を楽しみたい方に 高齢の両親へのお中元や夏ギフトとして 日本酒や焼酎、ビール等のお酒が好きな父や義父への贈り物として 晩酌や家飲みのおつまみ、酒の肴として ご自身へのご褒美として 奥様や旦那様との結婚記念日のプチ贅沢のディナーに グルメな知人様へのプレゼント、贈答品として バースデイパーティーなどの特別なお祝いの席に ヘルシーで低脂質の食べ物をお探しの方に 長寿、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿などの長寿祝いのギフトに 結婚、快気、新築、引越し、入園、入学、卒業、就職、退職、昇進、開店、開業などのお祝いやおつかいものの品に 冠婚葬祭、ブライダルのお返しや内祝いに 3000円（送料無料）程度のギフトをお探しの方に 川魚の好きな叔父や叔母へのプレゼントに GW（ゴールデンウイーク）やシルバーウイークなどの長期休みの家族やお仲間、親戚との集まり用に 深瀬イワナ10尾セットに頂いたお客様の声（一部紹介） 思ったより大きかったです！今度祖父や祖母にも贈ろうと思いました。 宮城県 30代 男性 BBQで面白い食材（海鮮）を探していたところ、こちらに辿り着きました。皆喜んでくれて大正解でした！三重県 40代 男性 義父や義母に夏の贈り物として。とても喜んでくれました。兵庫県 50代女性 初のお取り寄せでしたが丁寧に梱包されていて、味も美味しかったです。愛知県 60代 女性 結婚記念日にお取り寄せしました。妻もおいしいと大変喜んでいました。愛知県 40代 女性 久々に帰省した息子夫婦と娘と食べました。6歳の孫もパクパク喜んで食べていました。 兵庫県 70代 男性 釣ってきた鮎と詰め合わせにして知人に送ったら美味しかったと喜んでくれました。滋賀県 70代 男性 商品詳細 品名 塩焼き用イワナ（養殖・冷凍・加熱用） 内容量 3~20尾（100〜120g前後サイズ） 産地名 石川県産 養殖・解凍 養殖 賞味期限 冷凍保存で到着後1か月程度 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 加工者 (株)白山堂石川県白山市深瀬120番地 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 92kcal タンパク質 21.4g 脂質 0.7g 炭水化物 0.1g 食塩相当 0g 本商品に含まれているアレルギー物質 （特定原材料等7品目中） なしイワナ 岩魚 セット 冷凍 魚 川魚 養殖 海鮮 bbq 食材 【家族や友人との食事、おもてなしに◎】塩をつけて焼くだけ！身がふっくらとした香ばしい岩魚の塩焼きをご自宅でお楽しみいただけます。食べ応えのある23cm前後の大きなサイズ。下処理済み、冷凍・個包装でおうち調理も簡単！初めてでも安心のレシピ付き。BBQやキャンプなどのアウトドアシーンや誕生日等、大切な方へのギフトにもおすすめです。 | 2,780円 |
 【産地直送】岩魚 生きたまま発送！川魚の女王岩魚（イワナ/いわな）鮮魚《養殖》塩焼きに最適【おためしの10匹】 送料無料 熊人楽天市場店 | 産地名 滋賀県 消費期限 到着日 保存方法 活物（酸素入りの袋に入れて発送します） 製造元 井保水産 商品発送方法 クール宅配便 | 6,270円 |
 【ふるさと納税】 岩手滝沢 清水岩魚 活け〆 10尾 【行徳養魚場】 ／ 総量1kg程度 生魚 鮮魚 新鮮 川魚 清流 岩魚 いわな イワナ 魚 焼き魚 揚げ物 煮物 塩焼き ホイル焼き ムニエル 一夜干し 骨酒 BBQ バーベキュー おかず 魚介 東北 国産 産地直送 岩手県 滝沢市 送料無料 岩手県滝沢市 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。皆様から頂戴した寄付金は、次の5つの施策に活用させていただきます。 1.岩手山、鞍掛山、春子谷地などすぐれた自然環境を保全するために 2.みんなで生き生きと働き、地域の産業が元気になるまちづくりに 3.心身ともに健康で、子育てしやすく、高齢者や障がい者に優しいまちづくりに 4.次代を担う子供たちが豊かな心を育み、市民一人ひとりが自己実現できるまちづくりに 5.上記以外で、滝沢市が将来的に発展するためのまちづくりに ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に3週間以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書 希望者には、申請書を受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。 | 17,000円 |
 【ふるさと納税】生きている岩魚（イワナ）10匹 酸素を入れて袋詰め【発送可能エリア：東北・関東・信越】 10匹 秋田県仙北市 | 奥羽山系からの豊かな伏流水で育てた、岩魚です。 日本では俗に「渓流の王様」とも呼ばれており、美しい水でしか育ちません。 塩焼きや唐揚げで食べることが多く、淡白な味の白身はヤマメと並び賞されております。BBQにもオススメ。また、焼いた岩魚に熱く燗をつけた日本酒を注いだものは骨酒と呼ばれ、野趣あふれる楽しみ方です。 生産者から鮮度第一で直送させて頂きますが、生ものですので早めにお召し上がり下さい。 ※画像はイメージです。 ※東北、関東、信越限定発送となります。 ※北海道、富山県、石川県、福井県、山梨県、岐阜県、静岡県、愛知県、近畿、中国、四国、九州、離島への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。 ※お届け予定日については、別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 ※生きている岩魚を発送いたしますが、輸送中のストレスによりすべて生きた状態で届かない場合もございます。食用としては問題ございません。到着後は早めにお召し上がり下さい。 ※消費期限は冷蔵2日程度です。 返礼品詳細 名称 岩魚 内容量 岩魚10匹（活魚） サイズ：約16cm〜21cm 産地：秋田県仙北市 産地 秋田県仙北市産 消費期限 冷蔵で2日程度 配送方法 冷蔵配送 備考 ※画像はイメージです。 ※東北、関東、信越限定発送となります。 ※北海道、富山県、石川県、福井県、山梨県、岐阜県、静岡県、愛知県、近畿、中国、四国、九州、離島への発送はお受けしておりません。予めご了承ください。 ※お届け予定日については、別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 ※生きている岩魚を発送いたしますが、輸送中のストレスによりすべて生きた状態で届かない場合もございます。食用としては問題ございません。到着後は早めにお召し上がり下さい。 事業者 長四郎 配送温度帯 冷蔵 配送不可地域 北海道,富山県,石川県,福井県,山梨県,岐阜県,静岡県,愛知県,三重県,滋賀県,京都府,大阪府,兵庫県,奈良県,和歌山県,鳥取県,島根県,岡山県,広島県,山口県,徳島県,香川県,愛媛県,高知県,福岡県,佐賀県,長崎県,熊本県,大分県,宮崎県,鹿児島県,沖縄県,離島 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら | 14,000円 |
 【ふるさと納税】岩魚（イワナ）活け〆10匹 内臓処理済み（氷詰め） 10匹 秋田県仙北市 | 奥羽山系からの伏流水で育てた岩魚です。 日本では俗に「渓流の王様」とも呼ばれており、美しい水でしか育ちません。水揚げ後すぐに内臓を処理しますので、手軽に食べられます。 生産者から新鮮直送！定番の塩焼きや、骨酒、姿揚げ、甘露煮、BBQで食べるも良し、色々な食べ方でご賞味下さい。 氷をいれてお届けします。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送はお受けしておりません。 ※お届け予定日については、別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 ※生ものですので到着後は、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ※消費期限は冷蔵2日程度です。 返礼品詳細 名称 岩魚 内容量 岩魚10匹（活け〆） サイズ：約16cm〜21cm 産地：秋田県仙北市 産地 秋田県仙北市産 配送方法 冷蔵配送 備考 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送はお受けしておりません。 ※お届け予定日については、別途ご案内メールをいたしますので必ずご確認ください。 ※ご不在等により商品を受け取れなかった場合の再出荷は致しかねます。 ※生ものですので到着後は、なるべく早めにお召し上がり下さい。 ※消費期限は冷蔵2日程度です。 事業者 長四郎 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら | 14,000円 |
 【ふるさと納税】岩魚（イワナ）冷凍10匹 内臓処理済み 10匹 秋田県仙北市 | 奥羽山系からの豊かな伏流水で育てた、岩魚です。 日本では俗に「渓流の王様」とも呼ばれており、美しい水でしか育ちません。水揚げ後すぐに内臓を処理しますので、手軽に食べられます。 生産者から新鮮直送！定番の塩焼きや、骨酒、姿揚げ、甘露煮、BBQで食べるも良し、色々な食べ方でご賞味下さい。 1匹ずつ真空パックにして冷凍でお届けします。食べたい時に食べたい分だけお楽しみ下さい。 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送はお受けしておりません。 ※冷凍での発送となります。 ※生ものですので解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 返礼品詳細 名称 岩魚 内容量 岩魚10匹（冷凍）1匹ずつ真空パック サイズ：約16cm〜21cm 産地：秋田県仙北市 産地 秋田県仙北市産 配送方法 冷凍配送 備考 ※画像はイメージです。 ※沖縄・離島への発送はお受けしておりません。 ※冷凍での発送となります。 ※生ものですので解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。 事業者 長四郎 ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら | 14,000円 |
 山形県産 冷凍岩魚 100匹（腹抜き) 焼き魚・揚げ物に最適な大きさ 株式会社西塚農場 | 奥羽山脈の豊かな伏流水が育てた岩魚 岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息するサケ科の魚です。 一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。 そのため岩魚は、生活排水や農工業排水などが、流れ込まない清流でしか生息できません。 岩魚を養殖できる環境であるということが、いかに水が澄んでいるかお分かり頂けるかと思います。 奥羽山脈の清らかな伏流水が育てた岩魚は、高級旅館で主に扱われています。 是非、ご自宅でもお試しください。 焼き魚・揚げ物に最適サイズ！※100g前後（20cm前後）の岩魚の内臓を取り除いて、 冷凍にて発送致します。また腹を裂かずに内臓を取り出しております。 ご家庭での焼き魚や唐揚げなどの揚げ物、バーベキューでの焼き魚に最適な大きさです。 本商品は、岩魚 100匹の商品です。 お客様にご注文頂きました商品は、冷凍にてお送り致します。 また冷凍のため、お米との同梱はできませんので、ご了承ください。 商品詳細 品名 冷凍岩魚 （100尾） 産地 山形県最上町 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 内容量 100尾 (冷凍) ※100g前後（20cm前後）の岩魚の内臓を取り除いて、1匹ずづ袋詰めし、冷凍した商品です。 岩魚の腹を裂かずに内臓を取り出しております。 ご家庭での焼き魚や唐揚げなどの揚げ物、バーベキューでの焼き魚に最適な大きさです。（内臓取り除き後のサイズ：約70g） 製造年月日 発送時の梱包に記載 | 24,000円 |
 昆布〆 冷凍 岩魚 イワナ 2個 セット 父の日 ギフト つまみ おかず 高級 川魚 岩魚 養殖 淡水養魚場「白山堂」 楽天市場店 | ここがイチオシ！ お刺身にはないねっとりした旨味と食感 解凍するだけで本格的な渓流料理が楽しめる 黒箱入りで誕生日、父の日などギフトにも選ばれています。 岩魚の上品な白身と昆布のとろけるような味わい 昆布〆は、新鮮な魚のお刺身を昆布で包み、うま味を凝縮した北陸の伝統料理。 お刺身に含まれる水分を吸収することで、昆布がとろりと柔らかくなり、とろけるような味わいを引き出します。 白山堂の“深瀬イワナの昆布〆”は、肉厚で上等のイワナの白身を道南産の高級昆布で包み、ねっとりと広がる食感がなんとも美味しい逸品です アツアツのごはんやお酒とご一緒に、ぜひご賞味ください。 食べ方は解凍するだけ。わさび醤油などで召し上がっていただくのがオススメです。 御中元やお歳暮、誕生日（バースデー）、父の日や母の日、敬老の日など大切な方への贈り物ギフトにもおすすめです。御礼・御祝他、各種熨斗（のし）対応可、備考欄にてお知らせください。 こんな方、こんなシーンにオススメです 晩酌や家飲みのおつまみ、日本酒や焼酎、ビールなどの酒の肴として ご自宅で渓流料理を楽しみたい方に 普段の朝食や夕食（ディナー）などのごはんのおかずに 高齢の両親へのお中元や夏ギフトとして 日本酒や焼酎、ビール等のお酒が好きな父や義父への贈り物として 30代、40代、50代の男性や女性へのこだわりプレゼントとして 晩酌や家飲みのおつまみ、酒の肴として ご自身へのご褒美として 奥様や旦那様との結婚記念日のプチ贅沢のディナーに グルメな知人様へのプレゼント、贈答品として バースデイパーティーなどの特別なお祝いの席に ヘルシーで低脂質の食べ物をお探しの方に 60代、70代、80代など長寿、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿などの長寿祝いのギフトに 結婚、快気、新築、引越し、入園、入学、卒業、就職、退職、昇進、開店、開業などのお祝いやおつかいものの品に 冠婚葬祭、ブライダルのお返しや内祝いに 川魚の好きな叔父や叔母、義父、義母へのプレゼントに GW（ゴールデンウイーク）やシルバーウイークなどの長期休みの家族やお仲間、親戚との集まり用に 淡水養魚場「白山堂」の深瀬イワナってどんなイワナ？ 自然豊かな北陸加賀白山の麓の養魚場で、清らかな山の伏流水で育った純国産養殖いわな 焼けば香ばしく濃厚な旨味が味わえ、刺身はとろける食感、滋味深い味わいが楽しめる岩魚 北陸の厳しい雪・環境を生き抜く、身がギュっと引き締まった強くたくましい岩魚 低脂質・低カロリー、高タンパク食品でDHAやビタミンも豊富な渓流魚（淡水魚） 岩魚の昆布〆にこれまで頂いたお客様の声（一部紹介） 昆布〆めされてるから、もともとのお魚の味に昆布の旨味が合わさって、これはいろいろ周りの人にもおすすめしたいけど、こっそり内緒にしておきたいものでもあるなぁと思いました。 父の誕生日祝いに送りました。とても美味しかったと喜んでもらえました。 母の日として、贈りました。美味しいと母が喜んでくれて、私もとても嬉しくなりました。 『ちょーうまいよ、これ！』とのことです。笑 びっくりする美味しさでした。昆布で身がしまっていて、まったく臭みもなく、イワナの甘さがありました。また注文させていただきます。 めずらしい淡水魚の昆布〆を、おいしくいただきました。流石に城下町での料理ですね。包装も高級感があり、お使い物に最適と思いました。 噛むと淡白で上品な魚の味と、昆布の香りが口の中に広がって、大変幸せでした。 ねっとりとして、旨味がしっかりしてます。日本酒がとまりません。めっちゃ美味しかったです！ 量も多く、この価格は安いと思います。 商品詳細 名称 岩魚の昆布〆 原材料名 イワナ（石川県産）、昆布、醸造酢、（一部に小麦を含む） 内容量 90g×2個 賞味期限 冷凍保存で到着後1か月程度 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 加工者 (株)白山堂 石川県白山市深瀬120番地 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 99kcal タンパク質 21.7g 脂質 0.5g 炭水化物 2.0g 食塩相当 0.41g 本商品に含まれているアレルギー物質 （特定原材料等7品目中） 小麦昆布〆 冷凍 岩魚 イワナ 2個 セット つまみ おかず 高級 ギフト 川魚 岩魚 養殖 昆布締めには珍しい岩魚を使った昆布〆です。イワナの上品な味の白身と昆布のとろける味わいが楽しめます。本格派の方や食通の方への贈り物にもお勧め | 3,980円 |
 イワナ 塩焼き 刺身 お試し セット 岩魚 冷凍 魚 川魚 養殖 海鮮 bbq 食材 淡水養魚場「白山堂」 楽天市場店 | ここがイチオシ！ 定番の岩魚の塩焼きと刺身が楽しめる 調理かんたん！塩をつけて焼くだけ。お刺身は解凍のみでOK 特製焼だし醤油のおまけ付き ■イワナの塩焼きとお刺身のお試しセット 当店の人気商品、身がふっくら香ばしい『塩焼き用イワナ』と、ほんのり甘くてとろける食感の『イワナのお刺身』を一度に味わえるお試し用の詰め合わせセットです。特製焼岩魚だし醤油のおまけ付き。 高級料亭や旅館でも扱われている淡水養魚場「白山堂」の自社ブランド岩魚『深瀬イワナ』を使用。 岩魚は低脂質・低カロリー、高タンパク食品でDHAやビタミンも豊富な渓流魚（淡水魚）です！ 北陸は石川県、加賀白山の自社養魚場から産地直送。クール便で鮮度そのままにお届けします。（送料無料） 淡水養魚場「白山堂」の深瀬イワナってどんなイワナ？ 自然豊かな北陸加賀白山の麓の養魚場で、清らかな山の伏流水で育った純国産養殖いわな 焼けば香ばしく濃厚な旨味が味わえ、刺身はとろける食感、滋味深い味わいが楽しめる岩魚 北陸の厳しい雪・環境を生き抜く、身がギュっと引き締まった強くたくましい岩魚 ■ふっくらな身と香ばしさ！塩焼き用の深瀬イワナについて 食べごたえのある23cm前後の大きな焼き魚（塩焼き）サイズのイワナです。（2尾入り） 焼き上げると香ばしく、ふっくらとした身をお楽しみいただけます。 ご自宅ではもちろん、BBQ（バーベキュー）やキャンプで串焼きにするのもおすすめです。 臭みが少なく食べやすいのが特徴で、川魚が初めての方にもお勧め。 下処理済みなので解凍後、塩をつけて焼くだけでお楽しみいただけます。 フライパンやオーブン、（魚焼き）グリル等で調理で簡単に調理できます。 調理に便利な冷凍個包装（小分け包装）で、使いたい数だけお使い頂けます。 はじめてでも安心の調理ガイド（塩焼きレシピ）付き 塩焼きはもちろん、唐揚げや炊き込みご飯、アクアパッツァなど和食や洋食にぴったりです。 ほんのり甘味ととろける食感！深瀬イワナのお刺身について 自社ブランド岩魚『深瀬イワナ』を贅沢に使用したお刺身（さしみ、お造り）1人前です。 岩魚のほんのり甘味のある淡白で上品な味、とろける食感をお楽しみください！ 自社養魚場で水揚げ後すぐに加工冷凍した新鮮な生食用のお刺身です。 職人による丁寧な処理で川魚特有の臭みやクセが少なく食べやすいのが特徴です。岩魚のお刺身が初めての方もおすすめ。 臭みの元となりやすいドリップがでないよう、水分調整を行っております。単なるあらいとは違う濃厚な旨味が味わえます。 調理済み（カット加工し、お皿に盛り付けた状態）で皿付きのまま個包装し冷凍便にてお届けしますので、解凍するだけで手軽にお召し上がり頂けます。 岩魚の刺し身は（生）わさび醤油で食べるのがおすすめです。 和食（にぎり寿司、ちらし寿司、手巻き寿司、漬け丼、海鮮丼、海鮮茶漬け）、洋食（カルパッチョなど）の具材として、アレンジもおすすめ 関連商品のニジマスの刺身と盛り合わせて、渓流魚の食べ比べもおすすめ◎ Q＆A Q.川魚は寄生虫がいると聞いたことがあります。このイワナは大丈夫でしょうか？ A.当場のイワナはアニサキスなど一切心配のない環境、餌で育てた完全陸上養殖のいわなです。自社養魚場で水揚げ後すぐに下処理・冷凍した新鮮で安心・安全の水産加工品（無添加）ですので安心してお召し上がりいただけます。 こんな方、こんなシーンにオススメ イワナを食べるのが初めてでまずは少量でお味等を試してみたい方に 普段の朝食や夕食（ディナー）などのごはんのおかずに ご自宅で定番の渓流料理を楽しみたい方に 晩酌や家飲みのおつまみ、日本酒や焼酎、ビールなどの酒の肴として ご自身へのご褒美グルメとして ヘルシーで低脂質の食べ物をお探しの方に GW（ゴールデンウイーク）やシルバーウイークなどの長期休みの家族やお仲間との集まり用に。 bbqの食材をお探しの方に 岩魚の骨酒を楽しみたい方に 深瀬イワナお試しセットにこれまで頂いたお客様の声（一部紹介） イワナのお刺身、塩焼き初めて食べました。身がプリプリでとても美味しかったです。 30代 女性 家族で分け合って食べましたが、子供はお刺身が特に美味しかったみたいで、また食べたいなー！って言ってました。塩焼きも美味しかったです。40代 女性 サイコーに美味しかったです！なんか、とてもお上品なお味です。大昔に食べた川魚のイメージはないですね。炭焼きのバーベキューで食べてみたいと思いました。50代 女性 刺身きれいに並べられ直ぐに食べられる 鮮度の良いクセが少なく食べやすく美味しかったです。60代 女性 塩焼きもお刺身も想像以上の美味しさでした。次回、御中元（お中元）で岩魚5尾のセットを送りたいと思います。よろしくお願いいたします。70代 女性 すぐに届き、妻と一緒に食べました！とても美味しかったです！父や母への夏のギフトにも良さそうだなと思いました。30代 男性 初めてイワナの刺身を食べました。ぷりぷりしていてとても美味しかったです。魚の焼き方も説明書付きで助かりました。だし醤油で頂きましたが、脂が程よくのっていて食感もよく、大変満足です。40代 男性 大変美味しかった 手間いらずで処理もきちんとされていて上品に感じた 50代 男性 とても新鮮で大ぶりなお魚のイワナと、はじめて頂くイワナのお刺身、とっても美味しかったです。下処理がとても丁寧なイワナは、塩焼きで頂きました。脂がのっていて、身離れが良く本当に美味しかった。60代 男性 初めて食べましたが、刺身の身も厚く魚の臭みも全くありません。又、姿焼きも立派な大きさです。又、おまけの醤油が合いますね。機会があればリピートしたい一品です。70代以上 男性 商品詳細 品名 白山堂お試しセット（深瀬イワナ（石川県産・冷凍・養殖）、深瀬イワナ刺身、焼岩魚だし醤油） 原材料名 【深瀬イワナ/刺身】イワナ【だし醬油】しょうゆ（国内製造）、清酒、砂糖、イワナ焼干し／酒精、調味料（アミノ酸等）、酸味料、着色料（カラメル）、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 【深瀬イワナ】2尾（100～120g前後サイズ）、【刺身】70g 1枚【だし醤油】50ml 1本 賞味期限 【深瀬イワナ、刺身】冷凍保存で到着後1か月程度、【だし醤油】冷蔵保存で到着後1か月程度 保存方法 【深瀬イワナ、刺身】要冷凍（-18℃以下で保存してください）【だし醬油】要冷蔵（10℃以下で保存してください） 加工者 (株)白山堂石川県白山市深瀬120番地 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 【深瀬イワナ】103kcal【刺身】92kcal【だし醬油】67kcal タンパク質 【深瀬イワナ】18.9g【刺身】21.4g【だし醬油】6.7g 脂質 【深瀬イワナ】3.0g【刺身】0.7g【だし醬油】0.1g 炭水化物 【深瀬イワナ】0.1g【刺身】0.1g【だし醬油】9.9g 食塩相当 【深瀬イワナ】0.12g【刺身】0g【だし醬油】10.9g 本商品に含まれているアレルギー物質 （特定原材料等7品目中） 【深瀬イワナ、刺身】なし【だし醬油】小麦・大豆イワナ 塩焼き 刺身 お試し セット 岩魚 冷凍 魚 川魚 養殖 海鮮 bbq 食材 【養魚場から産地直送】身がふっくら香ばしいイワナの塩焼きと、ほんのり甘くてとろける食感のお刺身を一挙に味わえるセットです！だし醤油のおまけ付き。調理も簡単で手間いらず。初めてでも安心のレシピ付き。＜※何度でもご注文いただけるようになりました。＞ | 2,980円 |
 【ふるさと納税】尾数が選べる 白川村産 天然岩魚 イワナ 3尾 5尾 7尾 10尾 15尾 18cm以上 岩魚 天然 いわな イワナ 魚 川魚 BBQ バーベキュー アウトドア 岐阜県 白川郷 世界遺産 塩焼き 5000円 10000円 15000円 20000円 30000円 [S801] 岐阜県白川村 | 商品説明名称天然岩魚（イワナ） 商品説明 白川村内の渓流で釣獲された天然のイワナです。 イワナは水が綺麗な渓流に棲息するため、川魚特有の臭みが少なく上品な味です。 塩焼き、甘露煮、から揚げ、炊込みご飯、骨酒など様々な調理法で味わうことができます。 ※天然のイワナは谷川の限られた水産資源であるため、出荷尾数の上限に達しましたら受付を終了させていただきます。 白川村を管轄する庄川漁協の組合員が釣り上げた天然のイワナから、18cm以上の塩焼きに適したサイズを厳選しました。 締めた後に保冷し、腹ワタを取り除いてから1本ずつ真空パックしています。調理までの下処理はほとんど必要ありません。 家庭用グリルや魚焼き機で美味しく焼き上げることができます。普段の朝食や夕食にイワナの塩焼きはいかがでしょうか。 また、炭火でじっくりと焼き上げると絶品です。 塩焼きの他に、甘露煮、から揚げ、炊込みご飯、骨酒など様々な調理法でお楽しみください。 塩焼きの作り方 1. 流水でやや硬さが残る程度まで解凍します。 ※解凍し過ぎると串が打ち難いです。 2. キッチンペーパーでヌメリをふき取ります。 3. 串を打ち、ヒレに化粧塩をします。 4. 表面に軽く焦げ目が付くまでじっくりと焼き上げます。 ・家庭用グリルの場合：弱火で12～15分程度 ・炭火の場合：強火の遠火で15～20分程度 ※炭火は炎が落ち着いた熾火の状態で焼きます。 内容量尾数をお選びください ・3尾（18cm以上、150g以上） ・5尾（18cm以上、250g以上） ・7尾（18cm以上、350g以上） ・10尾（18cm以上、500g以上） ・15尾（18cm以上、750g以上） ※イワナの大きさは生育具合や釣獲状況によって若干異なります。 発送方法冷凍 発送についてご決済完了後、2週間程度で発送いたします。 消費期限ご購入から約50日※冷凍の場合。解凍後はお早めにお召し上がりください 取扱事業者美濃飛騨グルメ ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 ※お選びいただいた事業費に対し、仮に充当すべき寄附金額が上回った場合は、別の事業にて活用してまいります。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後（寄附証明書と同封）年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。 ご記入後下記宛先へ返送ください。 | 5,000円 |
 【ふるさと納税】【B-606】井保水産 活岩魚詰合せ 10尾［高島屋選定品］ 滋賀県高島市 | 返礼品詳細 イワナは産卵期が秋なので、卵を産むため体にいっぱい栄養を付けている6月頃から秋にかけての時期が最も岩魚のおいしい旬の時期だと言われます。 淡白でクセのない上品な味わいの岩魚は、塩焼きなどの焼き物や揚げ物で召し上がっていただくのがおすすめです。 ※事業者よりお届け日の確認のお電話をいたします。連絡がつく電話番号の入力をお願いいたします。 ※消費期限が短いため、一部お届けできない配送地域がございます。 名称岩魚 内容量10尾 原材料イワナ 配送方法冷蔵便 保存方法冷蔵（10℃以下）で保存 消費期限発送から冷蔵で2日 到着日当日中にお召し上がりください 製造者(株)井保水産滋賀県高島市安曇川町西万木91番地6 注意事項 ※一部、お届けできない配送地域がございます。 ＜配送除外地域＞ ■北海道：全域 ■東北：青森県、秋田県、岩手県 ■東京都：伊豆諸島、小笠原諸島 ■島根県：隠岐郡知夫村 ■長崎県：長崎市高島町、長崎市池島町、対馬市、五島市、南松浦郡、北松浦郡小値賀町、佐世保市宇久町、佐世保市高島町、佐世保市黒島町、平戸市大島村、平戸市度島町、松浦市鷹島町黒島免、松浦市星鹿町青島免、西海市崎度町平島、西海市崎度町江島、西海市大瀬戸町松島 ■宮崎県：延岡市島浦町 ■鹿児島県：奄美市、西之表市、鹿児島郡、大島郡、熊毛郡、薩摩川内市鹿島町、薩摩川内市里町、薩摩川内市上甑町、薩摩川内市下甑町、出水郡長島町獅子島 ■沖縄県：全域 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。高島市×Takashimayaコラボ企画!! 高島屋が選んだ返礼品をお届けします!! 【ふるさと納税】【B-606】井保水産 活岩魚詰合せ 10尾［高島屋選定品］ イワナは産卵期が秋なので、卵を産むため体にいっぱい栄養を付けている6月頃から秋にかけての時期が最も岩魚のおいしい旬の時期だと言われます。 淡白でクセのない上品な味わいの岩魚は、塩焼きなどの焼き物や揚げ物で召し上がっていただくのがおすすめです。 ※事業者よりお届け日の確認のお電話をいたします。連絡がつく電話番号の入力をお願いいたします。 ※消費期限が短いため、一部お届けできない配送地域がございます。 ■寄付金の使い道について (1)子どもたちが輝くまちづくりに関する事業〜子育て・教育〜 (2)自然や水文化を活かしたまちづくりに関する事業〜観光・産業・文化〜 (3)元気に安心して暮らせるまちづくりに関する事業〜スポーツ・福祉・医療〜 (4)安全、便利で快適なまちづくりに関する事業〜防災・自治・交通〜 (5)その他市長が必要と認める事業〜市長におまかせ！〜 | 12,000円 |
 山形県産 冷凍岩魚 30匹（腹抜き) 焼き魚・揚げ物に最適な大きさ 株式会社西塚農場 | 奥羽山脈の豊かな伏流水が育てた岩魚 岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息するサケ科の魚です。 一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。 そのため岩魚は、生活排水や農工業排水などが、流れ込まない清流でしか生息できません。 岩魚を養殖できる環境であるということが、いかに水が澄んでいるかお分かり頂けるかと思います。 奥羽山脈の清らかな伏流水が育てた岩魚は、高級旅館で主に扱われています。 是非、ご自宅でもお試しください。 焼き魚・揚げ物に最適サイズ！※100g前後（20cm前後）の岩魚の内臓を取り除いて、 冷凍にて発送致します。また腹を裂かずに内臓を取り出しております。 ご家庭での焼き魚や唐揚げなどの揚げ物、バーベキューでの焼き魚に最適な大きさです。 本商品は、岩魚 30匹の商品です。 お客様にご注文頂きました商品は、冷凍にてお送り致します。 また冷凍のため、お米との同梱はできませんので、ご了承ください。 商品詳細 品名 冷凍岩魚 （30尾） 産地 山形県最上町 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 内容量 30尾 (冷凍) ※100g前後（20cm前後）の岩魚の内臓を取り除いて、1匹ずづ袋詰めし、冷凍した商品です。 岩魚の腹を裂かずに内臓を取り出しております。 ご家庭での焼き魚や唐揚げなどの揚げ物、バーベキューでの焼き魚に最適な大きさです。（内臓取り除き後のサイズ：約70g） 製造年月日 発送時の梱包に記載 | 8,200円 |
 山形県産 冷凍岩魚 10匹（腹抜き) 焼き魚・揚げ物に最適な大きさ 株式会社西塚農場 | 奥羽山脈の豊かな伏流水が育てた岩魚 岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息するサケ科の魚です。 一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。 そのため岩魚は、生活排水や農工業排水などが、流れ込まない清流でしか生息できません。 岩魚を養殖できる環境であるということが、いかに水が澄んでいるかお分かり頂けるかと思います。 奥羽山脈の清らかな伏流水が育てた岩魚は、高級旅館で主に扱われています。 是非、ご自宅でもお試しください。 焼き魚・揚げ物に最適サイズ！※100g前後（20cm前後）の岩魚の内臓を取り除いて、 冷凍にて発送致します。また腹を裂かずに内臓を取り出しております。 ご家庭での焼き魚や唐揚げなどの揚げ物、バーベキューでの焼き魚に最適な大きさです。 本商品は、岩魚 10匹の商品です。 お客様にご注文頂きました商品は、冷凍にてお送り致します。 また冷凍のため、お米との同梱はできませんので、ご了承ください。 商品詳細 品名 冷凍岩魚 （10尾） 産地 山形県最上町 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 内容量 10尾 (冷凍) ※100g前後（20cm前後）の岩魚の内臓を取り除いて、1匹ずづ袋詰めし、冷凍した商品です。 岩魚の腹を裂かずに内臓を取り出しております。 ご家庭での焼き魚や唐揚げなどの揚げ物、バーベキューでの焼き魚に最適な大きさです。（内臓取り除き後のサイズ：約70g） 製造年月日 発送時の梱包に記載 | 3,800円 |
 山形県産 冷凍岩魚 20匹（腹抜き) 焼き魚・揚げ物に最適な大きさ 株式会社西塚農場 | 奥羽山脈の豊かな伏流水が育てた岩魚 岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息するサケ科の魚です。 一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。 そのため岩魚は、生活排水や農工業排水などが、流れ込まない清流でしか生息できません。 岩魚を養殖できる環境であるということが、いかに水が澄んでいるかお分かり頂けるかと思います。 奥羽山脈の清らかな伏流水が育てた岩魚は、高級旅館で主に扱われています。 是非、ご自宅でもお試しください。 焼き魚・揚げ物に最適サイズ！※100g前後（20cm前後）の岩魚の内臓を取り除いて、 冷凍にて発送致します。また腹を裂かずに内臓を取り出しております。 ご家庭での焼き魚や唐揚げなどの揚げ物、バーベキューでの焼き魚に最適な大きさです。 本商品は、岩魚 20匹の商品です。 お客様にご注文頂きました商品は、冷凍にてお送り致します。 また冷凍のため、お米との同梱はできませんので、ご了承ください。 商品詳細 品名 冷凍岩魚 （20尾） 産地 山形県最上町 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 内容量 20尾 (冷凍) ※100g前後（20cm前後）の岩魚の内臓を取り除いて、1匹ずづ袋詰めし、冷凍した商品です。 岩魚の腹を裂かずに内臓を取り出しております。 ご家庭での焼き魚や唐揚げなどの揚げ物、バーベキューでの焼き魚に最適な大きさです。（内臓取り除き後のサイズ：約70g） 製造年月日 発送時の梱包に記載 | 6,000円 |
 【ふるさと納税】【B-607】 井保水産 岩魚塩焼き10尾［高島屋選定品］ 滋賀県高島市 | 返礼品詳細 比良山系から豊富な地下水で、年中一定の水温でストレスのかからないように育てた岩魚を塩焼にしました。渓流の王様と呼ばれる岩魚のあっさりとして淡泊な味わいをお楽しみください。 名称岩魚塩焼 原材料名岩魚（滋賀県産）、食塩 原料原産地滋賀県産 内容量10尾 配送温度帯冷蔵 消費期限発送から冷蔵で3日 保存方法冷蔵（10℃以下）で保存してください 製造者(株)井保水産滋賀県高島市安曇川町西万木91番地6 注意事項 ※一部、お届けできない配送地域がございます。 ＜配送除外地域＞ ■北海道：全域 ■東北：青森県、秋田県、岩手県 ■東京都：伊豆諸島、小笠原諸島 ■島根県：隠岐郡知夫村 ■長崎県：長崎市高島町、長崎市池島町、対馬市、五島市、南松浦郡、北松浦郡小値賀町、佐世保市宇久町、佐世保市高島町、佐世保市黒島町、平戸市大島村、平戸市度島町、松浦市鷹島町黒島免、松浦市星鹿町青島免、西海市崎度町平島、西海市崎度町江島、西海市大瀬戸町松島 ■宮崎県：延岡市島浦町 ■鹿児島県：奄美市、西之表市、鹿児島郡、大島郡、熊毛郡、薩摩川内市鹿島町、薩摩川内市里町、薩摩川内市上甑町、薩摩川内市下甑町、出水郡長島町獅子島 ■沖縄県：全域 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。高島市×Takashimayaコラボ企画!! 高島屋が選んだ返礼品をお届けします!! 【ふるさと納税】【B-607】 井保水産 岩魚塩焼き10尾［高島屋選定品］ 比良山系から豊富な地下水で、年中一定の水温でストレスのかからないように育てた岩魚を塩焼にしました。渓流の王様と呼ばれる岩魚のあっさりとして淡泊な味わいをお楽しみください。 ■寄付金の使い道について (1)子どもたちが輝くまちづくりに関する事業〜子育て・教育〜 (2)自然や水文化を活かしたまちづくりに関する事業〜観光・産業・文化〜 (3)元気に安心して暮らせるまちづくりに関する事業〜スポーツ・福祉・医療〜 (4)安全、便利で快適なまちづくりに関する事業〜防災・自治・交通〜 (5)その他市長が必要と認める事業〜市長におまかせ！〜 | 17,000円 |
 山形県産 冷凍岩魚 50匹（腹抜き) 焼き魚・揚げ物に最適な大きさ 株式会社西塚農場 | 奥羽山脈の豊かな伏流水が育てた岩魚 岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息するサケ科の魚です。 一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。 そのため岩魚は、生活排水や農工業排水などが、流れ込まない清流でしか生息できません。 岩魚を養殖できる環境であるということが、いかに水が澄んでいるかお分かり頂けるかと思います。 奥羽山脈の清らかな伏流水が育てた岩魚は、高級旅館で主に扱われています。 是非、ご自宅でもお試しください。 焼き魚・揚げ物に最適サイズ！※100g前後（20cm前後）の岩魚の内臓を取り除いて、 冷凍にて発送致します。また腹を裂かずに内臓を取り出しております。 ご家庭での焼き魚や唐揚げなどの揚げ物、バーベキューでの焼き魚に最適な大きさです。 本商品は、岩魚 50匹の商品です。 お客様にご注文頂きました商品は、冷凍にてお送り致します。 また冷凍のため、お米との同梱はできませんので、ご了承ください。 商品詳細 品名 冷凍岩魚 （50尾） 産地 山形県最上町 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 内容量 50尾 (冷凍) ※100g前後（20cm前後）の岩魚の内臓を取り除いて、1匹ずづ袋詰めし、冷凍した商品です。 岩魚の腹を裂かずに内臓を取り出しております。 ご家庭での焼き魚や唐揚げなどの揚げ物、バーベキューでの焼き魚に最適な大きさです。（内臓取り除き後のサイズ：約70g） 製造年月日 発送時の梱包に記載 | 13,000円 |
 【ふるさと納税】西塚農場産 岩魚冷凍10尾(腹抜き) 山形県最上町 | 岩魚の養殖を行うには、生活用水、農業用水などが、流れ込まない環境が必要です!!岩魚の養殖も始めて、30年余りの月日が経ちました。岩魚の養殖を行うには、生活用水、農業用水などが、流れ込まない環境が必要です。岩魚は冷たく清らかな水でなければ養殖を行うのが難しいからです。一般に河川で生息はしていても、養殖となると、大量の冷たい清流が必要となります。岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息する魚です。一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。最上町の自然と奥羽山脈の 豊かな伏流水が育んだ岩魚岩魚の養殖も始めて、30年余りの月日が経ちました。岩魚の養殖を行うには、生活用水、農業用水などが、流れ込まない環境が必要です。 岩魚は冷たく清らかな水でなければ養殖を行うのが難しいからです。一般に河川で生息はしていても、養殖となると、大量の冷たい清流が必要となります。 岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息する魚です。一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。 関連商品はこちら【ふるさと納税】 最上牛 プレミアム 手...10,000円【ふるさと納税】最上牛「生」ハンバーグ15,000円【ふるさと納税】12回 発送 全21種 特...1,000,000円【ふるさと納税】 国産牛 おつまみ 生ホ...9,000円【ふるさと納税】最上牛焼肉用スライス400g10,000円【ふるさと納税】 アウトドア用小割薪セ...9,000円【ふるさと納税】【1回の配送で全11種】...300,000円【ふるさと納税】 3回配送 全8種類 特選...500,000円【ふるさと納税】モミガライト 約15kg(...6,000円【ふるさと納税】最上牛切り落とし(カタ...10,000円【ふるさと納税】最上牛焼肉+切り落とし...15,000円【ふるさと納税】 アウトドア用薪セット...8,000円【ふるさと納税】 野菜ソムリエ中嶌さん...5,000円【ふるさと納税】モミガライト 約22kg(...8,000円【ふるさと納税】最上牛焼肉盛合せ(特上...15,000円【ふるさと納税】西塚農場産 岩魚冷凍10...6,000円 | 10,000円 |
 山形県産 冷凍岩魚 150匹（腹抜き) 焼き魚・揚げ物に最適な大きさ 株式会社西塚農場 | 奥羽山脈の豊かな伏流水が育てた岩魚 岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息するサケ科の魚です。 一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。 そのため岩魚は、生活排水や農工業排水などが、流れ込まない清流でしか生息できません。 岩魚を養殖できる環境であるということが、いかに水が澄んでいるかお分かり頂けるかと思います。 奥羽山脈の清らかな伏流水が育てた岩魚は、高級旅館で主に扱われています。 是非、ご自宅でもお試しください。 焼き魚・揚げ物に最適サイズ！※100g前後（20cm前後）の岩魚の内臓を取り除いて、 冷凍にて発送致します。また腹を裂かずに内臓を取り出しております。 ご家庭での焼き魚や唐揚げなどの揚げ物、バーベキューでの焼き魚に最適な大きさです。 本商品は、岩魚 150匹の商品です。 お客様にご注文頂きました商品は、冷凍にてお送り致します。 また冷凍のため、お米との同梱はできませんので、ご了承ください。 商品詳細 品名 冷凍岩魚 （150尾） 産地 山形県最上町 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 内容量 150尾 (冷凍) ※100g前後（20cm前後）の岩魚の内臓を取り除いて、1匹ずづ袋詰めし、冷凍した商品です。 岩魚の腹を裂かずに内臓を取り出しております。 ご家庭での焼き魚や唐揚げなどの揚げ物、バーベキューでの焼き魚に最適な大きさです。（内臓取り除き後のサイズ：約70g） 製造年月日 発送時の梱包に記載 | 36,000円 |
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【ふるさと納税】西塚農場産 岩魚冷凍20尾(腹抜き) 山形県最上町 | 岩魚の養殖を行うには、生活用水、農業用水などが、流れ込まない環境が必要です!!岩魚の養殖も始めて、30年余りの月日が経ちました。岩魚の養殖を行うには、生活用水、農業用水などが、流れ込まない環境が必要です。岩魚は冷たく清らかな水でなければ養殖を行うのが難しいからです。一般に河川で生息はしていても、養殖となると、大量の冷たい清流が必要となります。岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息する魚です。一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。最上町の自然と奥羽山脈の 豊かな伏流水が育んだ岩魚岩魚の養殖も始めて、30年余りの月日が経ちました。岩魚の養殖を行うには、生活用水、農業用水などが、流れ込まない環境が必要です。 岩魚は冷たく清らかな水でなければ養殖を行うのが難しいからです。一般に河川で生息はしていても、養殖となると、大量の冷たい清流が必要となります。 岩魚は、日本で生息する川魚の中で、最も上流に生息する魚です。一般に知られる川魚の鮎より、もっと冷たく澄んだ上流河川を好みます。 関連商品はこちら【ふるさと納税】 最上牛 プレミアム 手...10,000円【ふるさと納税】最上牛「生」ハンバーグ15,000円【ふるさと納税】12回 発送 全21種 特...1,000,000円【ふるさと納税】 国産牛 おつまみ 生ホ...9,000円【ふるさと納税】最上牛焼肉用スライス400g10,000円【ふるさと納税】 アウトドア用小割薪セ...9,000円【ふるさと納税】【1回の配送で全11種】...300,000円【ふるさと納税】 3回配送 全8種類 特選...500,000円【ふるさと納税】モミガライト 約15kg(...6,000円【ふるさと納税】西塚農場産 岩魚冷凍20...12,000円【ふるさと納税】最上牛切り落とし(カタ...10,000円【ふるさと納税】最上牛焼肉+切り落とし...15,000円【ふるさと納税】 アウトドア用薪セット...8,000円【ふるさと納税】 野菜ソムリエ中嶌さん...5,000円【ふるさと納税】モミガライト 約22kg(...8,000円【ふるさと納税】最上牛焼肉盛合せ(特上...15,000円【ふるさと納税】西塚農場産 岩魚冷凍10...6,000円 | 15,500円 |
 いわなのぼっか煮(150g) イワナ 岩魚 甘露煮 渓流魚 川魚 岐阜産 奥飛騨 深山 さわ 保存食 (ポスト投函-2) あずさ屋 | ※厚みの条件を満たせば、発送は【クロネコゆうパケット】を優先します。 かつて「清流幻の魚」と言われ、綺麗な水を好む「いわな」は、モチモチとした食感が特徴で、淡白な味で食べやすい、飛騨を代表する川魚です。 【原材料】いわな、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢／カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む) ※本品製造工場では、牛肉・豚肉を含む製品を生産しています。 【内容量】150g 【賞味期限】製造日より180日 【保存方法】直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。 ※開栓後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 【商品パッケージサイズ】縦29 × 横19.5 × 高さ(厚さ)1(cm) 商品詳細 原材料 いわな、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢／カラメル色素、(一部に小麦・大豆を含む)※本品製造工場では、牛肉・豚肉を含む製品を生産しています。 内容量 150g 賞味期限 製造日より180日 保存方法 直射日光・高温多湿を避け保存して下さい。 ※開栓後は10℃以下で保存し、お早めにお召し上がりください。 | 1,296円 |
 国産 いわな 1Kg（10～16尾）x10枚（枚2,950円税別）冷凍 業務用 ヤヨイ 品揃え豊富！業務用食品問屋ヤヨイ | 単価： 2,950円/1kg(枚)（税別） 受注最小ロット： 29,500円/10kg（10～16尾×10枚）（税別） 生(原)産地： 国産 加工地： 国産 形態： 箱 賞味期限： 約半年（冷凍） 解凍方法： 自然解凍後、加熱して下さい 原材料、食品添加物： いわな 国産のいわなになります。 人気の1kgに10～16尾入っています。 ※ブランドに関しては変わる事があります。 限定品ですので早目がお勧めです。 | 31,860円 |
 イワナ一夜干し 2枚入 干すことで旨味凝縮 岩魚 いわな 干物 お試し 特製 開き ひらき 魚 魚介類 おかず 肴 和食 日本料理 朝食 贈り物 贈答 ギフト お返し プレゼント 渓流 清流 冷凍 魚佐太 伊勢の国の美味いもの | ⇒他にも美味しい一夜干し・干物 岩魚（イワナ）一夜干し 釣り人の憧れ、深い味わい！ 内 容 量 2尾(約18〜20cm) 原 材 料 岩魚 [養殖] 、日本酒、昆布（北海道産）、あら塩 賞味期限 冷凍で1ヶ月 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存して下さい。 販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 配送方法 クロネコヤマト ・クール便天然の岩魚は、アマゴなどよりもさらに奥深い清流に棲み、釣り人にも憧れの魚。 一度食べてみたいと思いませんか？ 当店で新鮮な岩魚を開いて、秘伝の調味液に漬け一夜干し！ 干すことで旨みが凝縮！濃厚な味の一夜干しです。 干物は通常天日に干します。一夜干しは日に当てず、淡い干し上がりに仕上げておます。 イワナは「アメマス」の陸封型で、ニッコウイワナ、ヤマトイワナ、コギ、エゾイワナと4種存在しますが、 市場に出回っている岩魚はニッコウイワナの養殖ものがもっとも多いようです。 身を食べ終わったら、残った骨で骨酒を楽しんでみてくださいね。 お茶漬けにしても美味しい♪ 白っぽい斑点が体側に並ぶ綺麗な魚 | 720円 |
 刺身 冷凍 イワナ 岩魚 川魚 1枚~3枚 無添加 盛り合わせ 誕生日 高級 ギフト お皿いらず 淡水養魚場「白山堂」 楽天市場店 | ここがイチオシ！ 幻の魚、渓流の王者と言われるイワナの刺身 ほんのり甘味ととろける食感！さっぱり上品なお刺身です。 職人が丁寧に処理した臭みが少なく食べやすい ご自宅で手軽に楽しめるイワナの刺身（冷凍） 高級料亭や旅館でも扱われている淡水養魚場「白山堂」の自社ブランド岩魚『深瀬イワナ』を贅沢に使用したお刺身（さしみ、お造り）です。 岩魚のほんのり甘味のある淡白で上品な味、とろける食感をお楽しみください！ 淡水魚ならではのほどよい脂のりとさっぱり上品な味わいが特徴です。 内容量は大皿タイプは約3人前の200g/皿、小皿タイプは約1人前の70g/皿です。 自社養魚場で水揚げ後すぐに加工・冷凍した新鮮な生食用のお刺身です。 アニサキスなど一切心配のない環境、餌で育てた陸上養殖のいわな（国産）を使用した安心・安全の水産加工品（無添加）です。 職人による丁寧な処理で川魚特有の臭みやクセが少なく食べやすいと好評です。岩魚のお刺身が初めての方もおすすめ。 臭みの元となりやすいドリップがでないよう、水分調整を行っております。単なるあらいとは違う濃厚な旨味が味わえます。 調理済み（カット加工し、お皿に盛り付けた状態）で皿付きのまま個包装し冷凍便にてお届けしますので、解凍するだけで手軽にお召し上がり頂けます。 岩魚の刺し身は（生）わさび醤油で食べるのがおすすめです。 和食（にぎり寿司、ちらし寿司、手巻き寿司、漬け丼、海鮮丼、海鮮茶漬け）、洋食（カルパッチョなど）の具材として、アレンジもおすすめ 関連商品のニジマスの刺身と盛り合わせて、渓流魚の食べ比べもおすすめ 岩魚は低脂質、低カロリー、高タンパク食品でDHAやビタミンも豊富な渓流魚（淡水魚）です。 北陸は石川県、加賀白山の自社養魚場から産地直送。クール便で鮮度そのままにお届けします。 御中元やお歳暮、誕生日（バースデー）、父の日や母の日、敬老の日など大切な方への贈り物ギフトにもおすすめです。御礼・御祝他、各種熨斗（のし）対応可、備考欄にてお知らせください。 イワナの刺身はこんな方やこんなシーンにおすすめです。 イワナの刺身を手軽に楽しみたい方に ご自宅で本格渓流料理を楽しみたい方に 晩酌や家飲みのおつまみ、酒の肴として ヘルシーで低脂質の食べ物をお探しの方に GW（ゴールデンウイーク）やシルバーウイークなどの長期休みの家族やお仲間との集まり用に イワナの刺身はお祝いやギフトにも最適です 高齢の両親へのお中元や夏ギフトとして 日本酒や焼酎が好きな父や義父への贈り物として ご自身へのご褒美として 結婚記念日のプチ贅沢のディナーに グルメな知人様へのプレゼント、贈答品として バースデイパーティーなどの特別なお祝いの席に 長寿、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿などの長寿祝いのギフトに 快気、新築、引越し、入園、入学、卒業、就職、退職、昇進、開店、開業などのお祝いやおつかいものに 冠婚葬祭、結婚（ブライダル）のお返しや内祝いに 3000円（送料無料）程度のギフトをお探しの方に 川魚の好きな叔父や叔母へのプレゼントに 当店のイワナの刺身に頂いたお客様の声（一部紹介） 父の日に遠くに住む祖父に送りました。夕食に食べたそうで祖母にも喜んでもらえました。東京都 30代 男性 旦那の実家へ帰省に合わせて注文しました。義父や義母も喜んでくれて、とても満足しています。神奈川県 30代 女性 イワナの刺身が通販でお取り寄せできるなんて知りませんでした！旦那も夢中になって食べていました（笑）とても美味しかったです。大阪府 40代 女性 結婚記念日にお取り寄せしました。妻もおいしいと大変喜んでいました。愛知県 50代 女性 3連休に合わせて頼みました。新鮮なお刺身に舌鼓を打ちました！今度のお休みにもぜひお願いしようと思います。三重県 60代 女性 久々に帰省した息子夫婦と娘と食べました。6歳の孫もパクパク喜んで食べていました。 兵庫県 70代 男性 商品詳細 名称 イワナ 刺身 冷凍 内容量 内容量は大皿タイプは約3人前の200g/皿、小皿タイプは約1人前の70g/皿です。 産地名 石川県産 養殖・解凍 養殖 賞味期限 冷凍保存で到着後1か月程度 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 加工者 (株)白山堂石川県白山市深瀬120番地 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 92kcal タンパク質 21.4g 脂質 0.7g 炭水化物 0.1g 食塩相当 0.08g 本商品に含まれているアレルギー物質 （特定原材料等7品目中） なし↑大皿タイプは約3人前の200g/皿です。1~3枚から数量をお選びください。 ↑食べきりサイズの小皿タイプ（70g/皿：約1人前)を新しく販売開始しました。小皿タイプは3枚単位の販売となります。3枚、6枚、9枚よりお選びいただけます。 ※それぞれ数量が多い方が、大皿タイプの方がお得になります。 | 3,400円 |
 お魚くわえた猫 ぼっか煮シリーズ 3尾 鮎 アユ 虹鱒 ニジマス 岩魚 イワナ 川魚 甘露煮 ネコ グッズ ご飯のお供 おつまみ 飛騨のうまいもの ギフト ネコリパブリック ヒダカラ商店 | 商品説明文 名称 お魚くわえた猫 3匹(鮎・ニジマス・イワナのランダムで3匹お送りします) 商品詳細 まるでネコちゃんが魚をくわえたような商品！ 「お魚くわえた猫 ぼっか煮シリーズ」 この商品は、飛騨市で保護猫活動を通じた社会課題解決を目指す「SAVE THE CAT HIDA PROJECT」とコラボした商品です。 売上の一部を保護猫活動「SAVE THE CAT HIDA PROJECT」を行う団体ネコリパブリックへ寄附いたします。 【ぼっか煮さわ 鮎(あゆ)の甘露煮】 香り豊かな香魚あゆは内臓も食べることができ、独特のほろ苦さがあります。風味を大切にうす味で煮上げましたので、丸ごとあゆの風味がお楽しみいただけます。 【ぼっか煮さわ 虹ますの甘露煮】 綺麗な谷水で育った虹ますは、クセのない、やわらかい川魚です。お値段もお手頃で、お買い求めやすい川魚です。甘さ辛さをひかえて、煮上げています。 【ぼっか煮さわ 岩魚(いわな)の甘露煮】 かつて『幻の魚』とも呼ばれた岩魚は、綺麗な水でしか生息しない貴重な川魚です。 クセのないあっさりとした身で、モチモチした食感が特徴で、飛騨産の山椒が入っており、スッキリとした味わいです。 内容量 ぼっか煮 3匹(鮎・ニジマス・イワナのランダムで3匹お送りします) 原材料 ぼっか煮(鮎)：あゆ(国内養殖)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢(一部に小麦・大豆を含む) ぼっか煮(ニジマス)：虹ます(岐阜県産)、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴(一部に小麦・大豆を含む) ぼっか煮(イワナ)：いわな（岐阜県産）、砂糖、醤油、醗酵調味料、穀物酢、水飴、山椒（一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限 約1か月 配送方法 常温にてお届け致します。 配送時期 ご注文後、3〜10日以内の発送予定です。 | 1,944円 |
 イワナ 一夜干し 干物 父の日 ギフト セット 5尾 岩魚 冷凍 川魚 養殖 海鮮 bbq 食材 魚 焼き魚 高級 淡水養魚場「白山堂」 楽天市場店 | ここがイチオシ！ 肉厚で大きな岩魚を丸ごと使用！ 昆布と塩のすっきりシンプルな味わいとふっくらとした身の食感 下処理、味付け済みで調理かんたん！解凍後に焼くだけ。 岩魚の旨味を凝縮した、味わい豊かな一夜干し 弊社養魚場のある北陸加賀・白山の満天の空の下、山の冷たい水で元気いっぱいに育った国産岩魚（深瀬イワナ）で作った「岩魚の一夜干し」です。 一夜干しとは？（天日干しとの違い） 一夜干しは天日干しに比べて魚の旨味が酸化しにくく、熟成しながら乾かすので、魚の旨味が凝縮され生魚に近いふっくらとしたやわらかな食感をお楽しみいただけます。魚を長くおいしく楽しむために昔から取り入れられてきた調理法です。 肉厚で大きな岩魚を丸ごと贅沢使用！ 食べ応えのある23cm前後の肉厚で大きな岩魚を使っているので食べ応えがあり、ふっくらとした身の食感が楽しめます。 素材を活かしたシンプルな味付け また素材の邪魔をしない昆布と塩のすっきりシンプルな味付けなので岩魚の旨味を存分にご堪能いただけます。 塩焼きよりも調理がかんたんです 調理方法はかんたんで、解凍してフライパンやグリルで焼くだけです。塩焼きよりも手軽なので普段の食卓や晩酌シーンにもぴったり！ 内容量や仕様について 全部で5尾入りです。それぞれ個包装・冷凍の状態で入っています。高級感ある黒箱入りなので大切な方へのギフトにもお勧めです。お届けはクール冷凍便で鮮度そのまま、産地から直送いたします。 アニサキスなど一切心配のない環境、餌で育てた完全陸上養殖のいわなです。 自社養魚場で水揚げ後すぐに下処理・冷凍した新鮮で安心・安全の水産加工品（無添加）です。 焼き上げると香ばしく、ふっくらとした身をお楽しみいただけます。 仲卸等は通さず弊社から産地直送。クール便で鮮度そのままにお届けします！ ご自宅ではもちろん、BBQ（バーベキュー）やキャンプにもおすすめです。 食べごたえのある23cm前後の大きな焼き魚サイズ。 臭みが少なく食べやすいのが特徴で、川魚が初めての方にもお勧め。 下処理済みなので解凍後、手軽にお楽しみいただけます。 フライパンやオーブン、（魚焼き）グリル等で調理で簡単に調理できます。 調理に便利な冷凍個包装（小分け包装）で、使いたい数だけお使い頂けます。 はじめてでも安心の調理ガイド（塩焼きレシピ）付き いわなは低脂質・低カロリー、高タンパク食品でDHAやビタミンも豊富な渓流魚です! 残った骨をフライパンでカリカリに焼いて、熱燗に入れると岩魚の骨酒を楽しむことができます。 御中元やお歳暮、誕生日（バースデー）、父の日や母の日、敬老の日など大切な方への贈り物ギフトにもおすすめです。御礼・御祝他、各種熨斗（のし）対応可、備考欄にてお知らせください。 岩魚の一夜干しはこんなシーンにおすすめ ご自宅で渓流料理を楽しみたい方に 普段の朝食や夕食などのごはんのおかずに 岩魚の骨酒を楽しみたい方に 高齢の両親へのお中元や夏ギフトとして 日本酒や焼酎、ビール等のお酒が好きな父や義父への贈り物として 30代、40代、50代の男性や女性へのこだわりプレゼントとして 晩酌や家飲みのおつまみ、酒の肴として ご自身へのご褒美として bbqの食材をお探しの方に 奥様や旦那様との結婚記念日のプチ贅沢のディナーに グルメな知人様へのプレゼント、贈答品として バースデイパーティーなどの特別なお祝いの席に ヘルシーで低脂質の食べ物をお探しの方に 60代、70代、80代など長寿、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿などの長寿祝いのギフトに 結婚、快気、新築、引越し、入園、入学、卒業、就職、退職、昇進、開店、開業などのお祝いやおつかいものの品に 冠婚葬祭、ブライダルのお返しや内祝いに 3000円（送料無料）程度のギフトをお探しの方に 川魚の好きな叔父や叔母、義父、義母へのプレゼントに GW（ゴールデンウイーク）やシルバーウイークなどの長期休みの家族やお仲間、親戚との集まり用に 岩魚の一夜干しに頂いたお客様の声（一部紹介） 身が大きく食べきれないほどでした！ごちそうさまでした！ 岩魚一夜干し、おいしくいただきました。小骨は、心配していたほどではなく、皮も・・いえ、皮がとっても美味。塩加減もちょうどよく、満点です！ お洒落な箱に5枚の一夜干しがみっしりと入っていました！ 予想していたよりも大きくて肉厚なのに驚きました。脂ものっていて、とても美味しかったです。年老いた両親も喜んで食べていました。 普通のイワナの塩焼きもよいけれど、一夜干しは朝晩のごはんにぴったりですね。身離れもよくとても食べやすかったです！ 岩魚の一夜干しは初です。癖もなく、美味しかったです。一枚ごとに包装しているので、保存も、使い勝手も、とても良いです。 父の日に贈りました。大きく立派な岩魚の干物で味も良かったそうです。また利用したいです。 渓流魚好きの知り合いの誕生日プレゼント用に注文しました。なかなか釣れないサイズだと驚いていました。 御中元に親戚に。大きく肉厚で美味しかったそうです。箱も高級感があっていいですね。 商品詳細 品名 岩魚の一夜干し 原材料 イワナ（石川県産・養殖）、昆布だし、食塩 内容量 5尾 賞味期限 冷凍保存で到着後1か月程度 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 加工者 (株)白山堂 石川県白山市深瀬120番地 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 136kcal タンパク質 26.7g 脂質 2.8g 炭水化物 1.0g 食塩相当 1.0g 本商品に含まれているアレルギー物質 （特定原材料等7品目中） なしイワナ 一夜干し 干物 岩魚 冷凍 川魚 養殖 海鮮 bbq 食材 魚 焼き魚 5尾 セット 高級 ギフト 塩と昆布のすっきりした味わい！食べ応え抜群の23cm前後の大きく肉厚な岩魚を贅沢使用。下処理・味付け済み、冷凍個包装で調理簡単です。BBQやキャンプ、誕生日等のギフトにもお勧め | 4,400円 |
 【ふるさと納税】清流の煌めき 黄金いくら 【甲斐御正93カンパニー】｜ 甲斐御正 イワナ イワナのいくら イワナの黄金いくら 岩魚 岩魚のいくら 山女 ヤマメ ヤマメのいくら おせち お正月 新年 お祝い ギフト 贈り物 年賀 湧水 グルメお歳暮 プレゼント お歳暮 希少 山梨県都留市 | ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。 ・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。 名称清流の煌めき 黄金いくら 原材料名 魚卵、食塩 内容量50g×2 賞味期限解凍後要冷蔵(10℃以下) 3日 保存方法要冷凍(−18度以下で保存してください) 注意事項※写真はイメージです。 ※個体差があるため、画像と異なる場合がございます。 ※体質によりアレルギー症状を発症する場合がございます。その際は専門医にご相談ください。 製造者甲斐御正93カンパニー山梨県都留市大野2952−1 商品概要岩魚・山女の魚卵（黄金いくら）（魚種の指定は出来かねます）口の中でプチッとはじける独特の触感をお楽しみください。 提供元事業者名：甲斐御正93カンパニー連絡先：0554-43-3017営業時間：9:00-18:00定休日：金土日 | 11,000円 |
 骨酒名人 イワナの炭火焼き 日本酒 岩魚 一尾 人気商品 (ポスト投函-5) あずさ屋 | ※厚みの条件を満たせば、発送は【クロネコゆうパケット】を優先します。骨酒とは、炙った魚を熱々の燗酒に浸し、その香りやうまみを味わう、酒の飲み方の一つ。スープのような出汁が出て、口当たりがよくなります。この骨酒名人は、岩魚を炭火で幾日もじっくりと焼き上げておりますので、後は熱々の日本酒に浸すだけでお楽しみ頂けます。【原材料名】岩魚【内容量】一匹【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。【商品パッケージサイズ】縦12 × 横22 × 高さ(厚さ)2.5(cm) 商品詳細 原材料名 岩魚 内容量 一匹 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。骨酒とは、魚の旨味がじんわりと移る、粋な酒の楽しみ方 骨酒とは、炙った魚を熱々の燗酒に浸し、その香りやうまみを味わう、酒の飲み方の一つ。呑んべえの多い釣り人の楽しみでもありました。釣った魚で一杯とは、かなり粋ですね！特に川魚である岩魚（イワナ）の骨酒は美味いと有名で、独特の香味、スープのような出汁が出て、口当たりがよくなります。この骨酒名人は、幻の魚でもある岩魚を炭火で幾日もじっくりと焼き上げております。あとは熱々の日本酒に浸すだけ。お気に入りの日本酒と一緒に、ゆるりとお楽しみください。 | 637円 |
 甘露煮 冷凍 国産 岩魚 イワナ 4尾 父の日 ギフト セット つまみ おかず ご飯のお供 高級 ギフト 川魚 岩魚 養殖 淡水養魚場「白山堂」 楽天市場店 | ここがイチオシ！ アツアツのご飯、お酒のつまみに合う渓流料理の定番おかず 食べ応えのある焼き魚サイズ 黒箱入りで誕生日、父の日などギフトにも選ばれています。 定番の渓流料理『岩魚の甘露煮』 「甘露煮（かんろ煮）」というのは淡水魚を醤油やみりん、砂糖や水飴を加えた甘塩っぱいタレでグツグツと煮込んだ川魚料理の中でも定番の料理です。 あなたも里山などに出かけた際、直売所や道の駅などの土産屋さんで目にしたことがあるかもしれません。 白山堂の岩魚の甘露煮は普通の甘露煮とは少し異なる作り方をしています。 養殖・調理のプロが焼きで美しい魚の形（くびれ）を作った上でグツグツとただただ煮るのではなく、独自の製法でサッとタレにくぐらせるようにして作り上げています。 だから硬くなりすぎず、でも中の骨までしっかり食べることができる絶妙な加減を実現しています。 タレもとことんこだわっていて変な甘さや薬品臭さがない、白山堂ならではのすっきりとした味わいを実現しています。 定番の渓流料理だからこそ、人一倍にこだわって丁寧に造り上げることを何十年も続けてきました。 地元でも昔から愛されてきた白山堂の岩魚の甘露煮。ぜひご賞味ください。 調理済みなので、解凍後いただくだけで手軽にお召し上がりいただけます。 使用している岩魚は高級料亭や旅館でも扱われている淡水養魚場「白山堂」の自社ブランド国産岩魚『深瀬イワナ』。魚の生産から加工まで自社で一貫してお届けする安心安全の水産加工品です。 配送は北陸石川県、加賀白山の自社養魚場から産地直送。1つずつ個包装し、黒箱に2パック（合計4尾）を入れ、クール便（冷凍）で鮮度そのままにお届けします。（送料無料） 御中元やお歳暮、誕生日（バースデー）、父の日や母の日、敬老の日など大切な方への贈り物ギフトにもおすすめです。御礼・御祝他、各種熨斗（のし）対応可、備考欄にてお知らせください。 こんな方、こんなシーンにオススメです ちょっと珍しい贈り物をご検討の方に 普段の朝食や夕食（ディナー）などのごはんのおかずに ご自宅で渓流料理、和食を楽しみたい方に 晩酌や家飲みのおつまみ、日本酒や焼酎、ビールなどの酒の肴として ご自身へのご褒美グルメとしてお取り寄せをご検討の方に ヘルシーで低脂質の食べ物をお探しの方に GW（ゴールデンウイーク）やシルバーウイークなどの長期休みの家族やお仲間との集まり用に。 お酒に合う、珍味をお探しの方に 御中元（お中元）や父の日、母の日などのギフトに 高齢の両親へのお中元や夏ギフトとして 日本酒や焼酎が好きな父や義父（義母）への贈り物として ご自身へのご褒美として 結婚記念日のプチ贅沢のディナーに グルメな知人様へのプレゼント、贈答品として バースデイパーティーなどの特別なお祝いの席に 60代、70代代、80代の方、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿などの長寿祝いのギフトに 快気、新築、引越し、入園、入学、卒業、就職、退職、昇進、開店、開業などのお祝いやおつかいものに 冠婚葬祭、結婚（ブライダル）のお返しや内祝いに 3000円（送料無料）程度のギフトをお探しの方に 川魚の好きな祖父や祖母、叔父や叔母へのプレゼントに 淡水養魚場「白山堂」の深瀬イワナってどんなイワナ？ 自然豊かな北陸加賀白山の麓の養魚場で、清らかな山の伏流水で育った純国産養殖いわな 焼けば香ばしく濃厚な旨味が味わえ、刺身はとろける食感、滋味深い味わいが楽しめる岩魚 北陸の厳しい雪・環境を生き抜く、身がギュっと引き締まった強くたくましい岩魚 低脂質・低カロリー、高タンパク食品でDHAやビタミンも豊富な渓流魚（淡水魚） 岩魚の甘露煮にこれまで頂いたお客様の声（一部紹介） 大きくて 味つけも甘すぎない。美味しかったです。 想像していたより大きく、味付けも好みでした。お酒が進みます！（50代男性） セットの中で一番気に入ったのが、この甘露煮でした。ほぐして息子や娘にも食べさせましたが、おいしそうに食べていました＾＾（30代女性） 義父への誕生日プレゼントで贈りました。上品な味で骨ごとペロッと食べたと言っていました。良い贈り物ができ満足です。今度は自分用でも注文してみたいと思います。(40代女性） この魚長で、これほど丸々と太っている「イワナ」は御社が唯一だと思います。食べ応えあり！ 味よし！喰いごたえ最高！太った身は、いつ食べても魅力的です。 ほどよい甘みで美味しいです。 白山麓の土産で息子が買ってきたので食べました。これまで食べてきた甘露煮で一番好きかもしれないです。旦那も好みの味だったようです。（40代女性） 骨粗鬆症に、効きそうですがそれ以前に「味付け」がGood！いわゆる、川魚の「泥臭さ」全く無し。斬新＆トラディショナル！ いつも、思います。55年以上前に田舎（富山）の川で遊びながら取った「ヤマメ」？「アマゴ」とは比較にならないほど立派な「魚」です。味も当然ですが、すごく太っていて食べ応え抜群です。とにかく、大好きです。（60代男性） 二人夫婦でちょうどいいかなと思い購入しました。妻も気に入っていたようです。（50代男性） 商品詳細 名称 岩魚の甘露煮 原材料名 イワナ、日本酒、しょうゆ、本みり ん、水、砂糖、ねぎ、寒天/甘味料(甘草)、 着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、 酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 200g（2尾入り）×2個 賞味期限 冷凍保存で到着後1か月程度 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 加工者 (株)白山堂 石川県白山市深瀬120番地 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 204kcal タンパク質 25.1g 脂質 8.5g 炭水化物 6.7g 食塩相当 2.0g 本商品に含まれているアレルギー物質 （特定原材料等7品目中） 小麦、大豆甘露煮 国産 イワナ 4尾 冷凍 おかず つまみ ご飯のお供 ギフト 川魚 岩魚 養殖 おかず、ご飯のお供、日本酒や焼酎のおつまみに最適。すっきりとした味わいが特徴のいわなの甘露煮です。食べ応えのあるサイズで4尾入り。黒箱入りで誕生日などのギフトにも選ばれています。 | 3,300円 |
 魚 惣菜 料理 セット イワナ 岩魚 一夜干し 昆布締め 甘露煮 焼き魚 干物 ギフト 川魚 冷凍 養殖 淡水養魚場「白山堂」 楽天市場店 | 『渓流の王様セット』 ここがイチオシ！ 一夜干し、昆布〆、甘露煮の3つの異なるイワナ料理が楽しめる 本格派の渓流料理を自宅で手軽にお召し上がりいただけます。 渓流の王者「イワナ」を使ったこだわり料理3点セット 自社養魚場で丹精込めて育て上げた新鮮なイワナを使った3点料理セットです。 ・いわなの旨味をそのまま凝縮、透き通るシンプルな味わい一夜干し ・上品な白身と昆布のとろけるような味わいの昆布〆 ・甘すぎないすっきりした上品な味わいの甘露煮 渓流の王者と呼ばれる岩魚（イワナ）の様々な味や食感をお楽しみください。 セット内容 岩魚の一夜干し 北陸加賀・白山の満天の空の下、山の冷たい水で元気いっぱいに育った岩魚（深瀬イワナ）で作った「岩魚の満天一夜干し」です。食べ応えのある大きめの岩魚に昆布と塩のシンプルな味付けで、すっきりとインパクトのある岩魚の味をご堪能いただけます。解凍してフライパンやグリルで焼くだけで簡単に美味しくお召し上がりいただけます。残った骨をフライパンでカリカリに焼いて、熱燗に入れると岩魚の骨酒を楽しむことができます。 岩魚の昆布〆 北陸の自社養魚場で卵から丹精込めて育て上げた岩魚（イワナ）と北海道産の高級昆布を用い、調理のプロが丁寧に仕上げた昆布〆です。「渓流の王者」「幻の魚」とも呼ばれるイワナの身は上品な味の白身で、本格派の方や食通の方への贈り物にもオススメです。 岩魚の甘露煮 普通の甘露煮とはちょっと違った作り方をしていて、姿形にもこだわった当店ならではの品です。秘伝のタレを潜らせた岩魚の甘露煮は骨まで食べることができます◎（多少骨が当たることはあります）渓流料理では定番中の定番、地元でもずっと愛されてきた味、ぜひご賞味ください いずれも自社養魚場で水揚げ後すぐに下処理・冷凍した新鮮で安心・安全の水産加工品（無添加）です。 調理はほとんど不要です。 岩魚の昆布〆、甘露煮は解凍するだけでそのままお召し上がりいただけます。一夜干しは下処理や味付けが済んでいますので解凍後にフライパンやグリルなどで10〜15分程度焼くだけで手軽にお召し上がりいただけます。 内容量や仕様について 昆布〆は90g（1人前）、一夜干しは1尾、甘露煮は2尾となります。それぞれ個包装・冷凍の状態で届きます。 使用しているイワナについて 北陸は石川県、霊峰白山の麓、山の清らかな水で育てた国産養殖岩魚です。 アニサキスなど一切心配のない環境、餌で育てた完全陸上養殖のいわなです。 豪雪地帯で育つイワナは身が引き締まっており、臭みが少なく食べやすいのが特徴で、川魚が初めての方にもお勧め。 仲卸等は通さず弊社から産地直送。クール便で鮮度そのままにお届けしております！ 低脂質・低カロリー、高タンパク食品でDHAやビタミンも豊富な渓流魚です! 渓流の王様セットはこんなシーンにおすすめ ご自宅で渓流料理を楽しみたい方に 普段の朝食や夕食などのごはんのおかずに 父の日や母の日、誕生日、御中元ギフトなどに 高齢の両親へのお中元や夏ギフトとして 日本酒や焼酎、ビール等のお酒が好きな父や義父への贈り物として 30代、40代、50代の男性や女性へのこだわりプレゼントとして 晩酌や家飲みのおつまみ、酒の肴として ご自身へのご褒美として 奥様や旦那様との結婚記念日のプチ贅沢のディナーに グルメな知人様へのプレゼント、贈答品として バースデイパーティーなどの特別なお祝いの席に ヘルシーで低脂質の食べ物をお探しの方に 60代、70代、80代など長寿、還暦、古希、喜寿、傘寿、米寿、卒寿、白寿などの長寿祝いのギフトに 結婚、快気、新築、引越し、入園、入学、卒業、就職、退職、昇進、開店、開業などのお祝いやおつかいものの品に 冠婚葬祭、ブライダルのお返しや内祝いに 3000円~5000円（送料無料）程度のギフトをお探しの方に 川魚の好きな叔父や叔母、義父、義母へのプレゼントに GW（ゴールデンウイーク）やシルバーウイークなどの長期休みの家族やお仲間、親戚との集まり用に 商品詳細 品名 渓流の王様セット 原材料 【岩魚の昆布〆】イワナ（石川県産）、昆布、醸造酢、（一部に小麦・さけを含む）【岩魚の満天一夜干し】イワナ（石川県産）、昆布だし、食塩 【岩魚の甘露煮】イワナ、日本酒、しょうゆ、本みりん、水、砂糖、ねぎ、寒天/甘味料(甘草)、着色料(カラメル)、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 内容量 【岩魚の昆布〆】90g 【岩魚の一夜干し】1尾 【岩魚の甘露煮】200g（2尾入り） 賞味期限 冷凍保存で到着後1か月程度 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 加工者 (株)白山堂 石川県白山市深瀬120番地 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 【岩魚の昆布〆】99kcal【岩魚の一夜干し】136kcal【岩魚の甘露煮】204kcal タンパク質 【岩魚の昆布〆】21.7g【岩魚の一夜干し】26.7g 【岩魚の甘露煮】25.1g 脂質 【岩魚の昆布〆】0.5g 【岩魚の一夜干し】2.8g 【岩魚の甘露煮】8.5g 炭水化物 【岩魚の昆布〆】2.0g 【岩魚の一夜干し】1.0g 【岩魚の甘露煮】6.7g 食塩相当 【岩魚の昆布〆】0.41g 【岩魚の一夜干し】1.0g 【岩魚の甘露煮】2.0g 本商品に含まれているアレルギー物質 （特定原材料等7品目中） 【岩魚の昆布〆】小麦 【岩魚の一夜干し】なし 【岩魚の甘露煮】小麦・大豆魚 惣菜 料理 イワナ 岩魚 一夜干し 昆布締め 甘露煮 焼き魚 干物 ギフト 川魚 冷凍 養殖 渓流の王者「イワナ」を使った総菜料理セット。一夜干し、昆布〆、甘露煮と岩魚の様々な表情、味わいを楽しめます。高級感ある黒箱入りで母の日や誕生日などの贈り物にもお勧め。 | 4,580円 |
 川魚の一夜干しセット 合計6尾【送料無料】 鮎・岩魚・あまご プレゼント ギフト あゆ アユ いわな イワナ アマゴ 天子 雨子 雨魚 干物 一夜干 干物セット のし対応 包装無料 贈物 ご贈答 手土産 お礼 魚佐太 伊勢の国の美味いもの | ⇒他にも一夜干し 川魚の一夜干しセット 人気の川魚の一夜干し3種をセットにしました！ 内 容 量 鮎一夜干し、岩魚一夜干し、あまご一夜干し各2尾（合計6尾） 原 材 料 鮎[養殖]、岩魚[養殖]、あまご[養殖] 、日本酒、昆布（北海道産）、食塩（赤穂の天塩） 賞味期限 冷凍で1月保存可 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存して下さい。 お召し上り方 程よく焼いてお召し上がり下さい。開いてありますので、早く火が通ります。焼過ぎにご注意下さい。 販売者 株式会社魚佐太 三重県いなべ市北勢町阿下喜1012-3 発送地・ 配送方法 三重県いなべ市より ヤマト宅急便 ※北海道への発送の場合別途770円、沖縄への発送の場合別途1540円加算になります。ご了承下さい。※離島はお尋ね下さい。 こんなシーンにおススメ 御歳暮(お歳暮) 御中元(お中元) 父の日 母の日 敬老の日 子供の日(子どもの日) プレゼント 贈り物 御贈答 御法事 御法要 引き物 お歳暮ギフト 御中元ギフト ギフト 結婚式プチプレゼント 手土産店長力作の川魚の一夜干しを6尾セットにしました。 内容は鮎一夜干し2尾、岩魚一夜干し2尾、あまご一夜干し2尾です。 色んな川魚の一夜干しをお試しいただけます。 贈り物にしても喜ばれるセットです。 お中元・お歳暮や父の日・敬老の日などのプレゼントにもおススメ!! こだわりの鮎の一夜干♪ 高級魚でもある鮎を一夜干することで、旨味が凝縮してさらに美味しいくなっています。 国産の鮎を使用！ちょうど良いあぶらの乗り加減！ 海のにがりを含んだ平釜塩、いなべ天然水を使って作っているので美味しくって安全です。 その上、鮎には栄養がイッパイ！ こだわりの岩魚の一夜干♪ 天然の岩魚は、アマゴなどよりもさらに奥深い清流に棲み、釣り人にも憧れの魚。 当店で新鮮な岩魚（養殖）を開いて、秘伝の調味液に漬け一夜干し！ 干すことで旨みが凝縮！濃厚な味の一夜干しです。 干物は通常天日に干します。一夜干しは日に当てず、淡い干し上がりに仕上げておます。 【渓流の女王】あまごの一夜干♪ 天然ものは水のキレイな渓流に棲み、美しい姿のため「渓流の女王」とも言われるほど。 あまごはサクラマスの陸封型で、海にも出るサツキマスと同種です。 関東ではヤマメがポピュラーかもしれませんが、ヤマメの体側に赤い斑点を付けるとあまご？と思われるくらい似ています。 まさに間柄はいとこか兄妹といったところでしょう。味もそっくりで、身は淡泊でとても美味しいです。 一夜干しにすれば旨み凝縮！ 焼いた身をほぐしてアツアツのご飯にタップリと乗せ、お茶漬けも美味しいですよ！ お茶の替わりに出し汁を使ったり、山葵や三つ葉をトッピングすればさらに美味しさを楽しんでいただけます。 旨み凝縮の川魚の一夜干しセットを、ぜひ食卓に、御贈答に♪ ⇒他にも一夜干し | 3,930円 |