エゾシカジビエ鹿肉 [食品]

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商品	説明	価格
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエロース 1kg 生肉エゾ鹿肉専門店北のグルメ	商品説明名称エゾシカ肉産地名北海道産内容量商品ページにて記載消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。	2,200円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/ジビエ/　鹿しゃぶ1kg(ロース肉約500g＋モモ肉約500g) 生肉エゾ鹿肉専門店北のグルメ	名称エゾシカ肉産地名北海道産原材料エゾシカ肉内容量ロース肉500gモモ肉500g 消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。【ご注意下さい】　同梱注文の場合の送料についてこちらの商品と他の商品を同梱した場合は下記の別途送料がかかります。　北海道北東北南東北関東信越北陸東海関西中国四国北九州南九州沖縄地域詳細北海道　青森県　岩手県　秋田県　宮城県　山形県　福島県　茨城県　栃木県　群馬県　埼玉県　千葉県　東京都　神奈川県　山梨県　新潟県　長野県　富山県　石川県　福井県　岐阜県　静岡県　愛知県　三重県　滋賀県　京都府　大阪府　兵庫県　奈良県　和歌山県　鳥取県　島根県　岡山県　広島県　山口県　徳島県　香川県　愛媛県　高知県　福岡県　佐賀県　長崎県　大分県　熊本県　宮崎県　鹿児島県　沖縄県　送料 600円 1000円 1000円 1000円 1200円 1200円 1200円 1200円 1200円 1500円 1500円 1500円 2000円	3,580円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ内モモ 1kg【shika-s】生肉エゾ鹿肉専門店北のグルメ	商品説明名称エゾシカ肉産地名北海道産内容量商品ページにて記載消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。エゾシカ同梱オススメ商品	1,980円
【ふるさと納税】北見エゾシカ熟成ドライエイジングランプステーキ ( ふるさと納税ジビエお肉肉にく鹿肉熟成ステーキカット肉ランプエゾシカ BBQ バーベキュー焼肉焼き肉北海道数量限定 ) 北海道北見市	『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！厳しい品質管理のもとで1ヶ月〜3か月程熟成させ、エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。適切に仕留め、手際よく処理し熟成されたエゾシカ肉は、「クセがある」、「かたい」といったことはありません。脂の美味しさとお肉の柔らかさをお楽しみ頂ける熟成『ランプ肉』は、腰からお尻にかけての部位で、程よい食感のモモ肉。そちらを、ステーキの厚さにカットしてお届けいたします。熟成させたのち、旨味と風味を逃がさぬよう、急速冷凍いたしております。調理方法を同封させていただきますので、お手軽に本格的なジビエをお楽しみください。〜poro waccaの思い〜美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、生命から自分の生命を繋げていく生命の尊さを大切にして感謝する。美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事私たちはそんな想いを大切にしています。 ※画像はイメージです。 ※保存方法：要冷凍。小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。 ※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。簡単な調理方法の説明書を同梱しております。配送入金確認後30営業日以内に発送内容量ランプステーキカット肉345g以上×1袋原材料エゾシカ肉原産地北海道北見市加工地北海道北見市アレルギー - 消費・賞味期限製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日発送方法冷凍地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの類型該当理由区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑	12,000円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ内モモ 500g【shika-s】生肉エゾ鹿肉専門店北のグルメ	商品説明名称エゾシカ肉産地名北海道産内容量商品ページにて記載消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。エゾシカ同梱オススメ商品	1,000円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ/送料無料　しゃぶしゃぶ（200g×6）鹿肉専門店　狩人の匠	☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。送料無料おススメの食べ方しゃぶしゃぶ・焼肉商品詳細エゾ鹿肉しゃぶしゃぶ 200g （200gパック×6のお届けです) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。賞味期限パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。お召し上がり方この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。配送形態冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。	4,400円
【ふるさと納税】北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット 1,130g 鹿肉エゾ鹿北海道産上田精肉店ジビエ 4種セットエゾシカシカ肉しゃぶしゃぶすき焼き焼肉用ロースパーティーサスティナブルフードロス北海道新得町送料無料【D-1803】北海道新得町	エゾ鹿肉加工販売の老舗「上田精肉店」がお送りするエゾ鹿肉の食べ比べセットです。洗練された加工技術と品質には各方面から高い評価をいただいております。ジビエならではの滋味をご家庭、BBQなどでお楽しみいただけます。上田精肉店が誇るエゾ鹿肉をどうぞご賞味ください。＜上田精肉店＞自然豊かな北海道十勝新得町で昭和35年創業、3代続く老舗の肉屋。 TV・ラジオ・雑誌にも取材され芸能人も御用達の知る人ぞ知る本気の肉屋。お客様に喜んでもらえるようプロの目で肉質・品質にこだわり、磨き上げた技術で職人が仕上げます。お客様の喜びにこだわりを持つ、町民が愛してやまない美味しいお肉たちがふるさと納税でもお楽しみいただけます！商品詳細名称北海道産エゾ鹿肉食べ比べセット産地北海道新得町産内容量・肩ロース（しゃぶしゃぶ用）：300g ・モモ（すき焼き用）：300g ・バラ（焼肉用）：200g ・コマ切れ：330g 原材料名エゾ鹿肉（北海道産）賞味期限・しゃぶしゃぶ用、モモ（すき焼き用）、バラ（焼肉用）：製造日より50日・コマ切れ：製造日より90日保存方法冷凍保存（-18℃以下）提供者株式会社上田精肉店備考・しゃぶしゃぶ用肩ロースは、なくなり次第モモ肉に変更となります。・モモ肉は焼肉用からすき焼き用に変更になりました。・画像はイメージです。工夫やこだわり食肉のプロ目で肉質を見て、磨き続けた技術で仕上げる肉屋の本気。自信を持って厳選したエゾ鹿肉だけをお届けしています。「本当においしい北海道の鹿肉を食べてもらいたい」と二代目店主、そして、三代目現店主と努力を重ね続け、数十年かけて「何度でも食べたくなるエゾ鹿肉」に辿り着きました。関わっている人創業60年の肉屋に妥協は有りません。スタッフ皆がお客様の笑顔の為に精一杯製造しております。環境日高山脈、大雪山系に囲まれ十勝川流域のきれいな水が育んだ新得町の周辺の森林。この厳しくも豊かな環境の中で育ったエゾシカからいただく鹿肉は道内外から認められるおいしさ。時期自然が織りなす自然の恵みが「秋鹿」上田精肉店が扱うエゾ鹿肉は主に9〜11月に獲れた肉だけ。冬に向けて脂がのって肉のしまりが良く、店主が上質と見極めて仕上げた肉だけを冷凍保存して提供しています。お礼の品に対する想い熟練の目利きが本物を選び抜きます。ジビエと呼ばれる野生肉と家畜肉の大きな違いは個体差が大きいこと。季節によって体重が変化し、雌雄や年齢によって、また生息地によっても肉の味はさまざま。また、狩猟方法やその後の処理によっても味はまったく変わってしまいます。そこで重要なのが目利き。長年、数をこなして養ってきた店主の目で見分けたエゾ鹿肉だけを選び抜いています。ふるさと納税でやりたい事・生まれた変化口コミで「また食べたい！」等のメッセージをいただき、とても励みになります。物価が高騰している昨今ですがお安く美味しい物を届けたいと思っております。加工場も大きくしてもっと量産できるようにしたいですね！【寄付の使い道】 1、町長にお任せ 2、地域振興に関する事業＜子育て、福祉、観光振興など＞ 3、森林、水資源等に関する事業 4、公共施設に関する事業＜保育園整備など＞ 5、街並みの美化に関する事業 6、歴史・文化・スポーツの振興に関する事業 7、新得駅前再整備に関する事業【地場産品に該当する理由】区域内から鹿肉を調達し、区域内において職人が鹿肉の解体、整形、包装までの主要な部分の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）ふるさと納税送料無料お買い物マラソン楽天スーパーSALE スーパーセール買いまわりポイント消化ふるさと納税おすすめ楽天楽天ふるさと納税おすすめ返礼品・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。新得町ふるさと納税では皆様にいただいた貴重なご寄付を以下の使い道に活用させていただいています。【寄付の使い道】 1、町長にお任せ 2、地域振興に関する事業＜子育て、福祉、観光振興など＞ 3、森林、水資源等に関する事業 4、公共施設に関する事業＜保育園整備など＞ 5、街並みの美化に関する事業 6、歴史・文化・スポーツの振興に関する事業 7、新得駅前再整備に関する事業	18,000円
【ふるさと納税】高評価 4.51 鹿肉セット 3種類計5パックふるさと納税北海道グルメ食べ物鹿肉エゾシカ肉えぞ鹿肉シカ肉ジビエ高タンパク低カロリー低脂肪ヘルシーミートステーキ肩肉ロース赤み新鮮肉お肉山の幸人気白糠町北海道白糠町	本当のえぞ鹿肉の美味しさをぜひ味わっていただきたい、多くの方に親しんでいただきたいとの思いで生産しています。仕留めたえぞ鹿は、速やかに解体工場へ運び、肉質を損なわない処理をします。処理する上でこだわったポイントはふたつ。まず徹底した血抜きを行い、野生肉特有の生臭さを取り除きます。血抜き後には低温でじっくりと熟成。これらの工程により、臭みがなく柔らかい、うまみ成分を多く含んだ肉質に仕上がります。鹿肉は、高タンパク・低カロリー・低脂肪、鉄分豊富なヘルシーミート、「お肉の優等生」と言われています。その鹿肉を各種お料理がしやすいようにセットにしました。鹿肉だからと肩肘張らずに、普通の焼肉と同様に、焼き肉のタレや塩コショウなどでお召し上がりください。オオカミの絶滅により繁殖率の高いえぞ鹿の急増に加え、ハンターは高齢化、北海道内の農林業被害は38億円（2019年度）にもなります。本町でもピーク時には3.5億円、1軒の農家で400〜500万円の被害がありました。捕獲せずに放置すると4〜5年で2倍に増えます。北海道道条例により計画的に捕獲していますが微減にとどまっています。※画像はイメージです。名称鹿肉セット内容量前足肩肉：200g×2パックロース：200g×1パックステーキ：300g×2パック賞味期限製造日から冷凍で1年原材料名前足肩肉：鹿肉（北海道産）ロース：鹿肉（北海道産）ステーキ：鹿肉（北海道産）産地名北海道白糠町保存方法要冷凍（-18℃以下）配送方法冷凍販売元栄三郎商店製造者株式会社ジビエ（北海道白糠郡白糠町庶路基線26-3）注意事項- 提供可能な期間通年発送可能な期間通年地場産品類型1当該地方団体の区域内において生産されたものであること。類型該当理由町内で狩猟された鹿肉を町内で加工・製造したもの。・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】鹿肉セット【3種類計5パック】ふるさと納税北海道	11,000円
【ふるさと納税】北見エゾシカ熟成（ドライエイジング）ひとくちロースステーキ約560g ( 鹿肉ジビエステーキ ) 北海道北見市	『本格的なジビエをご家庭でも・・・♪』北海道北見市、オホーツク圏の厳選されたエゾシカ肉を信頼のおける一流の契約ハンター様からのみ、鮮度の高いエゾシカ肉を選定し仕入れ、鮮度の高いシカ肉のみを厳選！厳しい品質管理のもとで骨付きのまま乾燥熟成させ、エゾシカ肉の風味、コク、柔らかさを最大限に引き出した状態でお届け。鹿肉の中でも大変人気の部位で、背中の背筋の部分『ロース』。 1頭で3kg前後しか取れない希少部位で、適度な脂肪分を兼ね備えているため、シンプルにステーキでお召し上がりいただけるよう、食べやすい一口サイズに仕上げました！〜poro waccaの思い〜美味しく食べる事が命に対しての一番の感謝であると考え、生命から自分の生命を繋げていく生命の尊さを大切にして感謝する美味しい肉を食べ、生きる事を大切にする事私たちはそんな想いを大切にしています。 ※保存方法：要冷凍。小分けにする場合は、完全に解凍され水分が出る前に1つ1つ外し、ラップで密閉しジップロック等に入れ冷凍保管してください。 ※調理方法：必ず加熱してお召し上がりください。簡単な調理方法の説明書を同梱しております。配送ご入金確認後、30営業日以内に発送いたします。内容量厳選しドライエイジングしたエゾシカ肉のひとくちロースステーキカット肉　約280g×2袋原材料エゾシカ肉原産地北見加工地北見アレルギー - 消費・賞味期限賞味期限：製造日より-18度以下の冷凍保存にて365日保存方法冷凍発送方法冷凍地場産品類型 2 北見市内で原材料の主要な部分が生産されたもの類型該当理由区域内に生息するエゾシカの肉を主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して熟成させたステーキである提供元 poro wacca ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。多くの方にご支持をいただいている返礼品は↑こちら↑	24,000円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ　ロース 1kg (ブロック) 鹿肉専門店　狩人の匠	☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。おススメの食べ方ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細エゾ鹿肉ロース 1kg (ブロック) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。賞味期限パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。お召し上がり方この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。配送形態冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。	4,000円
【北海道産】えぞ鹿肉/エゾシカ肉/ジビエ/ ロース 500g【shika-s】生肉エゾ鹿肉専門店北のグルメ	商品説明名称エゾシカ肉産地名北海道産内容量商品ページにて記載消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。エゾシカ同梱オススメ商品	1,100円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ　ウデ肉 1kg (ブロック) 鹿肉専門店　狩人の匠	☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理・焼肉とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。おススメの食べ方カレー・煮込み料理・焼肉商品詳細エゾ鹿肉ウデ肉 1kg (ブロック) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。賞味期限パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。お召し上がり方この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。配送形態冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。	2,500円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ　シンタマ 1kg (ブロック) 鹿肉専門店　狩人の匠	☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理・焼肉とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。おススメの食べ方カレー・煮込み料理・焼肉商品詳細エゾ鹿肉シンタマ 1kg (ブロック) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。賞味期限パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。お召し上がり方この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。配送形態冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。	3,000円
【ふるさと納税】鹿肉ジビエ高評価 800g 北海道鶴居村ベニソンエゾシカモモ肉ブロック 400g×2パックシカ肉エゾ鹿無添加高品質未楽来工房 ( お肉肉ジビエエゾシカ肉 ) 楽天スーパーSALE お買い物マラソン北海道鶴居村	名称鶴居村特産エゾ鹿モモ肉ブロック(400g×2パック) 保存方法冷凍発送時期選択項目よりお選び下さい。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。提供元鶴居ベニソン　未楽来工房配達外のエリア離島お礼品の特徴モモ肉を400gブロックにカットした製品です。冷蔵庫で解凍後に、カットしてお召し上がりください。ローストや、カレー・シチュー、バーベキューがおすすめです。また、シカ肉は低脂肪で高タンパク、鉄分やビタミンが豊富なお肉です。シカ肉はヘルシーな食材で、牛肉と比べると、高たんぱく質、低脂質(牛肉の約6分の1)(※)、エネルギーは半分以下で、鉄分を多く含みますので、カロリーの摂りすぎに配慮されているアスリートや女性、体力が落ちている方にもおすすめです。 ※文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」また、本村の返礼品として取り扱うエゾシカ肉は、提供する加工処理施設が、北海道が認証する「エゾシカ肉処理施設認証制度」の認証を受けており、HACCP基準にて滅菌消毒、保管といった衛生管理を行なっております。しかし、加熱不十分ではどうしても防げないリスクもございます。厚生労働省でも注意を促しておりますので、調理される際は、注意を払っていただくようお願いいたします。 ■生産者の声広大な釧路湿原と牧草地が育て上げた上質なエゾシカ肉です。鶴居村の鹿は、主に牛の飼料である牧草やコーン、配合飼料等の栄養価の高い飼料を主食としているため、優れた肉質であることが特徴で、山林で育っている鹿とは肉質や個体の大きさなども段違いです。未楽来工房では、自社のハンターが捕獲した雌の個体だけを30分以内に処理し、衛生管理の整った解体施設で丁寧に精肉として、冷蔵乾燥と電気で独自の熟成加工をしておりますので、野生獣特有の臭いや癖もなく、美味しく召し上がっていただくことができます。 ■お礼品の内容について・エゾ鹿モモ肉ブロック[400g×2パック] 　　製造地:北海道鶴居村　　消費期限:製造日から12カ月 ■原材料・成分エゾシカ ■注意事項/その他 ※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。調理されるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。ドリップはキッチンペーパーか清潔な布でふき取ってから調理してください。 ※消費期限は製造日より1年ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。 ※パッケージは変更になる場合がございます。 ※年末（11月～12月）については在庫の関係上、用意が出来次第の発送になるため、通常30日営業日以内での発送ができない場合がございますので、ご了承ください。 ※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 ※離島にはお届けできません。 ※定期配送商品や季節商品等、発送までにお時間をいただくお礼の品がありますことから、配送先のご住所が変更になった場合は、速やかにメール、または電話にてご連絡をいただけますようお願いします。 ※「事前連絡のない不在や転居」、「お申込みの不備」等により、返礼品をお届けできなかった場合、再送は致しません。 ※返礼品のお届け予定日について、電話・メール等に個別の連絡はいたしかねます。あらかじめご了承ください.。 ■地場産品基準 3 : 村内で捕獲されたエゾシカを使用し、村内施設で加工した商品のため。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ その他鶴居村おすすめ・返礼品 ━━━━━━━━━━━━━━━━━ ※クリックすると各返礼品ページに移動します。 ★クラフトビール★ クラフトビール・お酒特集のページはこちら ★ジビエ★ 鹿肉・ジビエ特集のページはこちら ★チーズ★ チーズ特集のページはこちらその他鶴居村の返礼品はこちら：その他鶴居村の返礼品のページはこちら・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【季節のご挨拶】お正月賀正新年新春初売年賀成人式成人祝節分バレンタインひな祭り卒業式卒業祝い入学式入学祝いお花見ゴールデンウィーク GW こどもの日端午の節句お母さんママお父さんパパ七夕初盆お盆御中元お中元中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日おじいちゃん祖父おばあちゃん祖母寒中お見舞いクリスマスお歳暮御歳暮ギフトプレゼント贈り物セット【日常の贈り物】お見舞い退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝いごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝合格祝い進学内祝い成人式卒業記念品卒業祝い入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝いお祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子出産祝い出産内祝い御新築祝新築内祝いバースデーバースデイバースディ七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任お供え法事供養【関連キーワード】鶴居村つるいつるいむら鶴居 TSURUI つる鶴人気ランキング食品グルメお取り寄せグルメ贈答贈答用ギフトふるさと納税楽天ふるさと納税北海道 39ショップ買いまわり 39ショップキャンペーン買いまわり買い回り買い周りマラソンセール SS スーパーセールマラソン	10,000円
鹿肉ロース肉ブロック 1kg【エゾシカ肉ジビエ料理に！】[工場直販：北海道エゾ鹿肉使用] 北海道えぞ鹿肉専門店　北のジビエ	商品名えぞ鹿ロース肉ブロック商品説明エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ロース肉。肉質のきめ細やかなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位。フレンチ料理だけでなく素材の持ち味を活かす和食においても良く合う食材です。脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。　猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。産地北海道産内容量 1kg 不定貫商品となりますので約1.0kgとなり、1.0kg以下または1.0kg以上となる場合がございますので予めご了承くださいませ。 ●不定貫商品とは？食肉類は商品の性格上、同じ商品でもひとつひとつ重量差があり、正確な重量での確保が難しく「1個＝○kg」と決められない商品のことです。おすすめ調理法ステーキはもちろん、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高のお肉です。発送についてヤマト運輸冷凍便で発送いたします。賞味期限別途記載保存方法商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。加工業者株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 補　足　事　項野生動物になりますので、時期により脂の状況が異なります。（秋〜冬：脂肪が多い、春〜夏：脂が少ない）全ての個体というわけではありませんが、ご理解ください。また、梱包サイズを小さくするため、長すぎるロース肉は折り畳んで真空パックしておりますので、予めご了承ください。 HACCP(ハサップ)とは？	3,000円
鹿肉肩肉スライス 2mm 1kg (500g×2パック)（しゃぶしゃぶ用に最適！）【エゾシカ肉ジビエ料理に！】[工場直販：北海道エゾ鹿肉使用] 北海道えぞ鹿肉専門店　北のジビエ	商品名えぞ鹿肩肉 2mmスライス商品説明エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿肩肉のスライス。自社工場で原料から生産まで一貫して行っております。北海道エゾシカ処理マニュアルに沿って処理をしておりますのでクセのない美味しいエゾ鹿肉をご提供しております。脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。産地北海道白糠町内容量 1kg おすすめ調理法もみじ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きなどの鍋物にぴったり！炒め物など通常のお料理にもお使いいただけます。発送についてヤマト運輸冷凍便で発送いたします。賞味期限別途記載保存方法商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。加工業者株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？	2,580円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ/送料無料　ミンチ (挽肉)300g x 6パックセット鹿肉専門店　狩人の匠	☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。おススメの食べ方ハンバーク・麻婆豆腐・ミートソース商品詳細エゾ鹿肉ミンチ（挽肉） 300g×6パック原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。賞味期限パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。お召し上がり方この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。配送形態冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。	4,400円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ　ロース 300g (ブロック) 鹿肉専門店　狩人の匠	☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。おススメの食べ方ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細エゾ鹿肉ロース 300g (ブロック) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。賞味期限パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。お召し上がり方この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。配送形態冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。	1,200円
【北海道産】えぞ鹿肉/エゾシカ肉/鹿肉/ジビエパラパラミンチ徳用1キログラムエゾ鹿肉専門店北のグルメ	商品説明名称エゾシカ肉産地名北海道産内容量商品ページにて記載消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。	1,600円
鹿肉赤身ひき肉 1kg (500g×2パック)【エゾシカ肉ジビエ料理に！】[工場直販：北海道エゾ鹿肉使用] 北海道えぞ鹿肉専門店　北のジビエ	商品名えぞ鹿ひき肉商品説明エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿ひき肉。エゾ鹿の赤肉100％の美味しいひき肉です。幅広い調理に使えるのでオリジナルジビエ料理にチャレンジ！産地北海道産内容量 1kg(500g×2パック) おすすめ調理法ハンバーグ、肉団子、ミートボール、鍋用のつみれにしてもおしいですよ。餃子やキーマカレーなど挽肉料理にシカ肉を使って簡単ジビエ料理が楽しめちゃいますよ♪ 発送についてヤマト運輸冷凍便で発送いたします。賞味期限別途記載保存方法商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。加工業者株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？	2,380円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ　心臓のミンチ (挽肉) 500g 鹿肉専門店　狩人の匠	☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。おススメの食べ方ハンバーク・麻婆豆腐・ミートソース商品詳細エゾ鹿肉心臓のミンチ (挽肉) 500g 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。賞味期限パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。お召し上がり方この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。配送形態冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。	1,350円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ　シンタマ 500g (ブロック) 鹿肉専門店　狩人の匠	☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理・焼肉とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。おススメの食べ方カレー・煮込み料理・焼肉商品詳細エゾ鹿肉シンタマ 500g (ブロック) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。賞味期限パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。お召し上がり方この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。配送形態冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。	1,500円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ外モモ 500g 生肉エゾ鹿肉専門店北のグルメ	商品説明名称エゾシカ肉産地名北海道産内容量商品ページにて記載消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。	880円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ　タン (舌) 1本100g前後 (スライス) 鹿肉専門店　狩人の匠	☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。おススメの食べ方ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細エゾ鹿肉タン (舌) 1本100g前後 (スライス) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。賞味期限パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。お召し上がり方この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。配送形態冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。	1,300円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ　ハツ (心臓) 500g (ブロック) 鹿肉専門店　狩人の匠	☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。おススメの食べ方ステーキ・焼肉・BBQ 商品詳細エゾ鹿肉ハツ (心臓) 500g (ブロック) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。賞味期限パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。お召し上がり方この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。配送形態冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。	1,300円
鹿肉すね肉 1kg【エゾシカ肉ジビエ料理に！】[工場直販：北海道エゾ鹿肉使用] 北海道えぞ鹿肉専門店　北のジビエ	商品名えぞ鹿スネ肉ブロック商品説明エゾシカの故郷、北海道産エゾ鹿スネ肉。スネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。良く運動してしている部位なので肉の味も濃く、ゼラチン質に富んでおり、コラーゲンが多いのもポイント。煮込むことでトロっとした食感に変わり、味わいが更にでてくる部位です。鹿肉は脂身が少なく赤身が多く肉質はきめ細かく繊細。牛肉や豚肉に比べ低カロリー（鳥肉と同じぐらい）で高タンパク質で鉄分が多いヘルシーな食材として注目を浴びています。猪(イノシシ/いのしし)や野うさぎ、熊(くま)、ヤマウズラやキジなどの野生の動物の肉を使ったジビエ料理の中でも鹿肉はもっとも注目されている食材です。産地北海道産内容量 1kg おすすめ調理法スープ、カレーなど煮込み料理に最適です。生食はお避け下さい。発送についてヤマト運輸冷凍便で発送いたします。賞味期限別途記載保存方法商品到着後は冷凍保存(-18℃以下)して下さい。解凍・開封後はお早めにお召し上がりください。補足量が多くとれる部位では無い為、既定の重さに満たない場合は複数個いれて調整しております。加工業者株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー(北のジビエ)　　　北海道白糠郡白糠町白糠工業団地2丁目2-5 HACCP(ハサップ)とは？	1,480円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエスネ肉 500g 生肉エゾ鹿肉専門店北のグルメ	商品説明名称エゾシカ肉産地名北海道産内容量商品ページにて記載消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。	550円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ　内モモ肉 500g (ブロック) 鹿肉専門店　狩人の匠	☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。おススメの食べ方ステーキ・ロースト商品詳細エゾ鹿肉内モモ肉 500g (ブロック) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。賞味期限パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。お召し上がり方この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。配送形態冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。	1,750円
【北海道産】えぞ鹿肉/エゾシカ肉/シカ肉/ジビエヒレ肉/フィレ肉ブロック(約400〜600g) 生肉エゾ鹿肉専門店北のグルメ	商品説明名称エゾシカ肉産地名北海道産内容量商品ページにて記載消費期限別途商品ラベルに記載保存方法冷凍(-18°)以下で保存または商品ラベルにて記載加工業者株式会社NNF 自社工場北海道野付郡別海町別海125-1 配送状態冷蔵または冷凍でお届け致します。また、精肉などのナマ物は真空状態にてお送りいたします。	1,800円
【北海道産】エゾシカ肉/鹿肉/シカ肉/ジビエ　シンタマ 400g (スライス) 鹿肉専門店　狩人の匠	☆ ここがポイント ☆ 鹿肉はとってもヘルシー!高たんぱく低脂肪、ミネラルや鉄分が多く含まれているので女性に最適なヘルシーなお肉です。ステーキやロースト、臭みが気になるなら煮込み料理・焼肉とどんなメニューでもとっても美味しく食べられるのも魅力！貧血や高血圧の予防にも効果的です。おススメの食べ方カレー・煮込み料理・焼肉商品詳細エゾ鹿肉シンタマ 400g (スライス) （200gパック×2のお届けです) 原産地：北海道(稚内市)　加工地：北海道（稚内市）販売者：狩人の匠　北海道稚内市大字声問村字サラキトオマナイ原野1814番-1 マニュアルに基づいた安心・安全なお肉「狩人の匠」のシカ肉は、専属ハンターが捕獲して所定時間内に工場へ持ち込んだエゾシカを衛生管理責任者のもと、「エゾシカ肉衛生マニュアル」に基づき処理し、お客様に安心で安全な食用肉のご提供に努めています。水質検査をはじめ、調理器具の拭き取り検査及び、部位ごとの肉片を検査機関に送り、大腸菌群、大腸菌、黄色ブドウ糖菌、O-157・111・26、サルモネラ菌、一般生細菌の検査、放射能測定を定期的に行っており、食に対する安全を最優先にしております。賞味期限パッケージに記載。冷凍(-18℃以下)で1年程度、解凍後は冷蔵庫で保存1日。※解凍後は、品質劣化する恐れがありますので再冷凍はしないでください。※到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。お召し上がり方この商品は加熱していません。肉の中心部まで焼いてお召し上がりください。※ただし過度な焼き過ぎは肉質が堅くなる原因となるのでご注意ください。配送形態冷凍商品（クール冷凍）/ 同梱 ◯※【同梱】他の冷凍品・常温品と一緒に同梱包して発送ができます。※日時指定ご指定可能です。※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。	1,320円