| 商品 | 説明 | 価格 |

【公式】S&B セレクトスパイス コショー パウダー 袋入り 500g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE コショウ 胡椒 こしょう
エスビー食品公式 楽天市場店
|
コショー袋/500g袋/100gブラックペッパーとホワイトペッパーをほどよくブレンドしたコショーです。様々なお料理にお使いください。一括表示品名:コショー原材料名:ブラックペッパー(マレーシア)、ホワイトペッパー賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:500g販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所:エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。◆セレクトコショー/袋入りパウダー500g S&B業務用セレクトスパイス ブラックペッパーとホワイトペッパーをほどよくブレンドしたコショーです。様々なお料理にお使いください。
|
3,542円
|

【公式】S&B ブラックペッパー あらびき 1kg 袋入り セレクトスパイス 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ コショー こしょう 黒胡椒 黒コショー 黒コショウ sb SB 粗挽き SB食品
エスビー食品公式 楽天市場店
|
ホール袋/1kg袋/500g袋/100g八つ割(ホールを約八分割になるよう粗く砕いたもの)袋/1kg袋/100gあらびきL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gグラインド(粗挽きの粒子にパウダーをブレンドしたもの)L缶袋/1kg袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/100g→ インド産ブラックペッパーはこちら→ マレーシア産ブラックペッパーはこちらブラックペッパーの野性的な辛味と香りをお楽しみいただけます。料理を食べる時に、歯で噛んではじめて香りと辛味が広がるというアクセントがつき、素材の香りを引き立てます。煮込みなどの調理で香りが飛びにくいといった特徴があります。 一括表示品名:ブラックペッパー原材料名:ブラックペッパー賞味期限:枠外下部に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:1kg原産国名:インドネシア販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ブラックペッパー 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE コショー こしょう 黒胡椒 黒コショー S&B業務用セレクトスパイス 黒コショウ 調味料 洋風スパイス 料理 肉料理 パスタ 炒飯 チャーハン ラーメン カレー 焼肉 ハンバーグ 餃子 s&b sb SB あらびき 袋入り 1kg 粗挽き SB食品
|
3,823円
|

S&B 袋入り あらびきコショー(40g*2袋セット)[エスビー食品 塩コショー 塩コショウ 塩こしょう]
楽天24
|
お店TOP>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>胡椒(ペッパー)>S&B 袋入り あらびきコショー (40g*2袋セット)【S&B 袋入り あらびきコショーの商品詳細】●あらびきタイプのコショーですので歯ざわりがよく、挽きたての香りと辛味がお楽しみいただけます。【S&B 袋入り あらびきコショーの原材料】こしょう【注意事項】・開封後は吸湿・虫害を防ぐため、密封容器に入れて冷暗所に保管してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(粗挽き 荒挽き こしょう 胡椒)・単品JAN:4901002877088エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
|
785円
|

ブラック ペッパー パウダー アメ横 大津屋 業務用 ハーブ ティー ポプリ 種 コショウ 胡椒 黒胡椒 pepper こしょう ぶらっくぺっぱー ブラックペッパー
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
|
内容量:100g 原産国:マレーシア 原材料:ブラックペッパー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい こしょう(胡椒) コショウ科のつる性草本 原産地:インド南西マラバル(マラバー)沿岸 主産地:マレーシア、ブラジル、スリランカ、インドネシア、インド、フィリピン、タイ、コロンビア、ニューギニア 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐(ほふく)性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。 熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。 中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡(西域、外国を意味する)の椒(さんしょうのように刺激的)すなわち胡椒と名づけられ、これがそのまま和名になりました。 日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。 スパイスとしては果実を利用します。 白胡椒(ホワイトペパー)・黒胡椒(ブラックペパー)・緑胡椒(グリーンペパー)などありますが、これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。 ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもので、乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。 ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥させたもので、外皮を除くので乳白色に仕上がります。 グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたもので、さわやかな風味と刺激があります。 胡椒はさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスですが、この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。 白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、香味成分は外皮に多く含まれている為、外皮をつけたままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強くなります。 官能テストでは黒は白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。 一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。 肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。 また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われています。 粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加えることがあり、フランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドは粉末を多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添えます。 緑コショウは魚や鶏のソースに使われています。 粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがあります。 変わったところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもすることも。 フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もあり、ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用います。 フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。 日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多くなりつつあるそうです。 個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきです。 昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられましたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。 漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用されることがあります。 なお、ペパーには二つの類似品があります。 クベバ(ヒッチョウカ) アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。 果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。 ペパーの増量剤として使用されることもあります。 残念ながら取り扱いはございません。 ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密につき、この穂状のまま乾燥させます。 インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。 通常の胡椒よりも強い辛味があります、現地ではカレーパウダーに使用したりします。 胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い(あまり流通されていないのも原因かもしれませんが)が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。 紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。 対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。 熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。 戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。
|
517円
|

【公式】S&B ブラックペッパー パウダー 100g 袋入り セレクトスパイス 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ コショー こしょう 黒胡椒 黒コショー 黒コショウ sb SB SB食品
エスビー食品公式 楽天市場店
|
ホール袋/1kg袋/500g袋/100g八つ割(ホールを約八分割になるよう粗く砕いたもの)袋/1kg袋/100gあらびきL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gグラインド(粗挽きの粒子にパウダーをブレンドしたもの)L缶袋/1kg袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/100g→ インド産ブラックペッパーはこちら→ マレーシア産ブラックペッパーはこちら香りを大切にして、臼と杵の原理で使いやすい細かいパウダーに製粉しました。ソースの中などには均一に延びます。ブラックペッパーの色や形を目立たせない料理や練り込む時に向いています。お得な袋入りです。一括表示品名:ブラックペッパー原材料名:ブラックペッパー賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:100g原産国名:インドネシア販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ブラックペッパー 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE コショー こしょう 黒胡椒 黒コショー S&B業務用セレクトスパイス 黒コショウ 調味料 洋風スパイス 料理 肉料理 パスタ 炒飯 チャーハン ラーメン カレー 焼肉 ハンバーグ 餃子 s&b sb SB パウダー 袋入り 100g SB食品
|
529円
|

S&B テーブルコショー(50g)[エスビー食品 コショー コショウ こしょう]
楽天24
|
お店TOP>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>胡椒(ペッパー)>S&B テーブルコショー (50g)【S&B テーブルコショーの商品詳細】●厳選したブラックペッパーとホワイトペッパーをバランスよく配合し、瞬時に香りが出来上がった料理を包み込むよう粒度を調整した食卓用のコショーです。【S&B テーブルコショーの原材料】こしょう【注意事項】・開封後は吸湿・虫害を防ぐため、キャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(こしょう 胡椒)エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
|
670円
|

【公式】S&B ホワイトペッパー パウダー 80g S缶 セレクトスパイス 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 白胡椒 白コショウ コショー こしょう SB
エスビー食品公式 楽天市場店
|
あらびきL缶M缶袋/1kg袋/100gパウダーL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gホール袋/1kg袋/100gマレーシア産ホワイトペッパー(ホール)袋/1kgマイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソース等のようにブラックペッパーの黒さが気になる薄い色のメニューにお使いください。ソースの中などには辛味が均一に延びます。使いやすい缶入りです。※こちらの商品は、振り出し穴のみで、取り外し可能な回転上蓋はついておりません。 一括表示品名:ホワイトペッパー原材料名:ホワイトペッパー賞味期限:缶底に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:80g原料原産地名:インドネシア加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ホワイトペッパー 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 白胡椒 白コショウ S&B業務用セレクトスパイス s&b sb SB コショー こしょう パウダー S缶 80g SB食品
|
745円
|

桜井食品 有機ブラックペッパー あらびき 瓶入(25g)【桜井食品】[あらびき ブラックペッパー 瓶タイプ 胡椒]
楽天24
|
お店TOP>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>胡椒(ペッパー)>桜井食品 有機ブラックペッパー あらびき 瓶入 (25g)商品区分:有機JAS認定【桜井食品 有機ブラックペッパー あらびき 瓶入の商品詳細】●強い辛味と香りが特徴の黒コショウは、実が熟しきる前に摘み取り、乾燥させたものです。●主に肉料理などによく使われます。【召し上がり方】ドレッシングにお使いいただく他、肉料理をはじめ各種お料理にご利用いただけます。香りが飛ばないよう、仕上がり直前にふりかけると香りが生きます。【品名・名称】有機ブラックペッパーあらびき【桜井食品 有機ブラックペッパー あらびき 瓶入の原材料】有機こしょう(スリランカ産)【保存方法】直射日光を避けて、常温で保存【原産国】日本【ブランド】桜井食品【発売元、製造元、輸入元又は販売元】桜井食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。桜井食品505-0051 岐阜県美濃加茂市加茂野町鷹之巣3430120-668-637広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:桜井食品/]
|
564円
|

【公式】S&B ブラックペッパー ホール 1kg 袋入り セレクトスパイス 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ コショー こしょう 黒胡椒 黒コショー 黒コショウ sb SB 粒黒胡椒 SB食品
エスビー食品公式 楽天市場店
|
ホール袋/1kg袋/500g袋/100g八つ割(ホールを約八分割になるよう粗く砕いたもの)袋/1kg袋/100gあらびきL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gグラインド(粗挽きの粒子にパウダーをブレンドしたもの)L缶袋/1kg袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/100g→ インド産ブラックペッパーはこちら→ マレーシア産ブラックペッパーはこちらBlackpepper、胡椒色づき始める直前の緑色の未熟果を摘みとり、果皮ごと天日干しして乾燥させたものです。丸のままスープやシチュー、ピクルスなどに加えたりお好みの荒さにペパーミルで挽いて、ステーキやサラダカルボナーラ等多くの料理に用います。一括表示品名:ブラックペッパー原材料名:ブラックペッパー賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:1kg原産国名:ベトナム販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ブラックペッパー 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE コショー こしょう 黒胡椒 黒コショー S&B業務用セレクトスパイス 黒コショウ 調味料 洋風スパイス 料理 肉料理 パスタ 炒飯 チャーハン ラーメン カレー 焼肉 ハンバーグ 餃子 s&b sb SB ホール 袋入り 1kg 粒黒胡椒 SB食品
|
3,607円
|

【公式】S&B ホワイトペッパー ホール 1kg 袋入り セレクトスパイス 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 白胡椒 白コショウ コショー こしょう sb SB
エスビー食品公式 楽天市場店
|
あらびきL缶M缶袋/1kg袋/100gパウダーL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gホール袋/1kg袋/100gマレーシア産ホワイトペッパー(ホール)袋/1kgWhitepepper (胡椒)赤く完熟した果実を摘み、水に浸して皮をむき、乾燥させたもので、ブラックペッパーと同じ植物から取れますが製法が異なります。丸のままスープやシチューなどに加えたり、お好みの荒さにペパーミルで砕いたりして、クリーム系の料理や白身魚、チキンなどの多くの料理に使用致します。お得な袋入りです。[別名]こしょう、白コショー一括表示品名:ホワイトペッパー原材料名:ホワイトペッパー賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:1kg原産国名:インドネシア販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所:エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ホワイトペッパー 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 白胡椒 白コショウ S&B業務用セレクトスパイス s&b sb SB コショー こしょう ホール 袋入り 1kg SB食品
|
4,568円
|

【15%OFF】 楽天第1位獲得ブラックペッパー ホール 黒胡椒 100g 最高級品 オーガニック 有機JAS 胡椒黒コショウ スパイス こしょう ブラックペパー 香辛料 農薬不使用 自然栽培 フェアトレード 送料無料 サンタローサ
サンタローサ
|
オーガニック ブラックペッパー(胡椒)ブラックペッパー(胡椒)商品説明 楽天ランキング1位獲得! 幻のブラックペッパー(胡椒) 香りと辛みどちらも一級品。 質の高い黒胡椒をお求めの方に ブラックペッパー(胡椒)好きのために本当に良い香りをお届けします 香りと辛みが命のブラックペッパー(胡椒)ですが、市販のブラックペッパーで満足できないことはありませんか?そんな失敗をこのブラックペッパー(胡椒)が解決します! 近年、辛み成分ピペリンの低下が目立つブラックペッパー(胡椒)の中で、このブラックペッパー(胡椒)は通常4%といわれるピペリン含有量が6%も含まれているため、他のブラックペッパー(胡椒)とは全然違う香りと辛みを体感できます。その分、市販のブラックペッパー(胡椒)より少し高いですが、香りや辛みには自信があります。そして食欲をそそる豊かな香りと風味が多くの方にリピートされています。 このブラックペッパー(胡椒)は無農薬・無肥料で育てた自然栽培の非常に珍しい品です。体に優しく、香りと辛み、味わいを追求した最高クラスのブラックペッパー(胡椒)をぜひ一度お試しください。 このブラックペッパー(胡椒)を一振りするだけで、料理の味がまとまり、より一層美味しくなります。現在、このブラックペッパー(胡椒)は料亭やステーキハウスなど多くのお店からもリピート注文を頂いております。 ブラックペッパー(胡椒)の豊かな香りと辛みを最大限に活かした料理をお楽しみください。この幻のブラックペッパー(胡椒)は、どの料理にも合い、その味を引き立てます。 ぜひ、香りと辛みが一級品のこのブラックペッパー(胡椒)をお試しください。リピートしたくなること間違いなしです。 ブラックペッパー(胡椒)を使ったおすすめ料理とそのほかの使用方法 おすすめ料理:ペッパーステーキ、カルボナーラ、ペッパーチキンウィング、ペッパースープ、ペッパーガーリックシュリンプ、ブラックペッパーシーザーサラダ、ペッパーポテトウェッジ、ペッパーソース、ブラックペッパーチーズクラッカー、ペッパーマッシュポテトこれらの料理は、ブラックペッパー(胡椒)の香りと辛みが料理全体に広がり、美味しさを引き立てます。ぜひお試しください。 そのほかのおすすめ使用方法:ブラックペッパーハニーレモネード、ペッパーティー、ペッパーコーヒー、ブラックペッパーミルクティー、ペッパーカクテル、ペッパーホットチョコレート、ペッパーレッドワイン、ペッパーモクテル、ペッパージンジャーティー、ペッパースムージー これらの使い方で、ブラックペッパー(胡椒)の味わいと辛みがアクセントとなり、味が引き締まります。日常生活に取り入れることができます。 ブラックペッパー(胡椒)商品詳細 ■原産国:スリランカ ■原材料:有機ブラックペッパー100% ■内容量:ホール100g ■消費期限:別途ラベルに記載 ■保存方法:高温多湿、直射日光を避け、保存してください。 【配送方法につきまして】 こちらの商品は4個までメール便発送となります。 5個以上もしくは同梱内容により、積載量がメール便2通分以上となる場合、配送方法が「小型宅配便、小型宅配便+メール便、宅急便」となる場合がございます。(選択不可、いずれの場合も送料無料) ※ショップより確認メールが届きますので、必ずご確認・ご対応の程よろしくお願い致します。 ご不明な点がございましたら、何なりとご連絡くださいませ。 サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機 有機JAS認証 オーガニック オーガニックとは USDAオーガニック 海外オーガニック 海外オーガニック認証 農薬不使用 自然栽培 無添加 無漂白 無着料 無香料 化学肥料不使用 肥料不使用 安心 安全 高品質 最高級 本物 こだわり グルメ グルメ大賞 高級 意識高い系 サステナビリティ サスティナビリティ サスティナブル オーガニック店 オーガニック店舗 オーガニック専門店 有機加工 有機加工業者 有機小分け 有機小分け業者 有機輸入 契約農家 OEM 卸 卸販売 人に優しい 地球に優しい 体に優しい 楽天ショップオブザイヤー ショップオブザイヤー をお求めの方におすすめです。 このような商品を探している方におすすめですスパイス ハーブ スパイスカレー ハーブティー レシピ ノンカフェイン 種類 栄養 健康 予防 効果 効能 送料無料 おやつ 食べ過ぎ 太る カロリー 間食 非常食 備蓄 保存食 砂糖不使用 防災食品 備蓄食 常備食 暑中見舞い 残暑見舞い 内祝 内祝い 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 記念日 誕生日 景品 賞品 粗品 話題 といったアイテムを探している人におススメです。 この商品の関連キーワード黒コショウ コショー 粒 調味料 高級 ピペリン 塩分 お肉 肉 ステーキ 詰め替え ミル 1kg 業務用こちらの商品は 15%OFFクーポン対象商品です!! 詳しくはこちら
|
1,642円
|

【公式】S&B ブラックペッパー あらびき 100g 袋入り セレクトスパイス 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ コショー こしょう 黒胡椒 黒コショー 黒コショウ sb SB 粗挽き SB食品
エスビー食品公式 楽天市場店
|
ホール袋/1kg袋/500g袋/100g八つ割(ホールを約八分割になるよう粗く砕いたもの)袋/1kg袋/100gあらびきL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gグラインド(粗挽きの粒子にパウダーをブレンドしたもの)L缶袋/1kg袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/100g→ インド産ブラックペッパーはこちら→ マレーシア産ブラックペッパーはこちらブラックペッパーの野性的な辛味と香りをお楽しみいただけます。料理を食べる時に、歯で噛んではじめて香りと辛味が広がるというアクセントがつき、素材の香りを引き立てます。煮込みなどの調理で香りが飛びにくいといった特徴があります。お得な袋入りです。 一括表示品名:ブラックペッパー原材料名:ブラックペッパー賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:100g原産国名:インドネシア販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ブラックペッパー 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE コショー こしょう 黒胡椒 黒コショー S&B業務用セレクトスパイス 黒コショウ 調味料 洋風スパイス 料理 肉料理 パスタ 炒飯 チャーハン ラーメン カレー 焼肉 ハンバーグ 餃子 s&b sb SB あらびき 袋入り 100g 粗挽き SB食品
|
529円
|

S&B 袋入り コショー(40g*2袋セット)[エスビー食品 塩コショー 塩コショウ 塩こしょう]
楽天24
|
お店TOP>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>胡椒(ペッパー)>S&B 袋入り コショー (40g*2袋セット)【S&B 袋入り コショーの商品詳細】●野性的な香りを持つブラックペッパーと、上品な香りのホワイトペッパーをバランスよくミックスしました。香り立ちがよいように粒子を均一にそろえています。【S&B 袋入り コショーの原材料】こしょう【注意事項】・開封後は吸湿・虫害を防ぐため、密封容器に入れて冷蔵庫に保管してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(こしょう 胡椒)・単品JAN:4901002877071エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
|
660円
|

黒胡椒 ホール(30g*2袋セット)
楽天24
|
お店TOP>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>ブラックペッパー>黒胡椒 ホール (30g*2袋セット)【黒胡椒 ホールの商品詳細】●無茶々園の生産者たちがコショウを栽培している中部高原地帯はベトナム有数の産地。高品質のコショウができることで知られています。●コショウは同じ品種にあっても、収穫時期や乾燥状態などの違いによって様々な呼ばれ方をしている作物です。●お届けするコショウは完全に熟す前の青い実を長時間かけて乾燥させた「黒胡椒」。●強い独特の辛味と風味があり、特に牛肉との相性が良いと言われています。●胡椒の実をそのまま乾燥させたホールは、煮込みや漬け込みに適しています。●ご家庭のミルで挽きたての香りを楽しんでください。【品名・名称】コショウ【黒胡椒 ホールの原材料】ブラックペッパー【栄養成分】100g当たりエネルギー:364kcal、たんぱく質:11g、脂質:6.0g、炭水化物:66.6g、食塩相当量:0.2g【保存方法】直射日光を避け、湿気の少ないところで保存。【原産国】ベトナム【発売元、製造元、輸入元又は販売元】地域法人無茶々園※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。・単品JAN:4510589401410地域法人無茶々園愛媛県西予市明浜町狩浜3-1340894-65-1417広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
|
816円
|

【マラソン限定クーポン配布中】ハウスギャバン GABAN ブラックペッパー ホール 400g
にっぽん津々浦々
|
さわやかな香りと刺激的な辛味! 大容量400g!ギャバン業務用スパイス 胡椒科のツル性の植物で、未熟な実を乾燥させた外皮の黒い胡椒です。さわやかな香りと刺激的な辛味を有します。肉料理の下味付け、野菜炒め、ラーメンなどにオススメです。 GABANでは厳選した原料のおいしさをそのままに、プロのニーズにお応えするため、香りと風味豊かなスパイスを豊富なバリエーションでご用意しています。 ■名称 ブラックペッパー ■内容量 400g ■賞味期限 製造日より24ヶ月 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■栄養成分表示 (100gあたり) エネルギー:364kcal、水分:12.7%、たんぱく質:11.0%、脂質:6.0%、炭水化物:66.6%、灰分:3.7%、ナトリウム:65mg、食塩相当量:0.2g ■保管方法 【未開封】直射日光、高温多湿を避けてください。 【開封後】吸湿を防ぐため必ず密封してください。 ■使用上の注意 使い残しは吸湿を防ぐため必ず密封してください。 産地については作柄等により変更する場合があります。 ■原産国名 ベトナム ■加工者 ハウスギャバン株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから ハウスギャバンのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらボーソー 米油 600g [ボーソー油脂 BO540円ミツイシ 焼き塩レモン 85g562円ユウキ食品 オイスターソース 585g795円類似商品はこちらハウスギャバン GABAN ブラックペッパー 3,126円ハウスギャバン GABAN ブラックペッパー 1,993円 ハウスギャバン GABAN ブラックペッパー3,859円ハウスギャバン GABAN ガーリックパウダ2,286円ハウスギャバン GABAN ローズマリー ホー1,498円ハウスギャバン GABAN ガーリックパウダ6,618円ハウスギャバン GABAN ローズマリー ホー3,325円ハウスギャバン GABAN カルダモンホール1,855円ハウスギャバン GABAN ガラムマサラ 缶1,928円
|
1,683円
|

ブラック ペッパー ホール 原形 アメ横 大津屋 業務用 ハーブ ティー ポプリ 種 コショウ 胡椒 黒胡椒 pepper こしょう ぶらっくぺっぱー ブラックペッパー
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
|
原産国:インド 原材料:ブラックペッパー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい こしょう(胡椒) コショウ科のつる性草本 原産地:インド南西マラバル(マラバー)沿岸 主産地:マレーシア、ブラジル、スリランカ、インドネシア、インド、フィリピン、タイ、コロンビア、ニューギニア 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐(ほふく)性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20?30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。 熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。 中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡(西域、外国を意味する)の椒(さんしょうのように刺激的)すなわち胡椒と名づけられ、これがそのまま和名になりました。 日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。 スパイスとしては果実を利用します。 白胡椒(ホワイトペパー)・黒胡椒(ブラックペパー)・緑胡椒(グリーンペパー)などありますが、これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。 ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもので、乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。 ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥させたもので、外皮を除くので乳白色に仕上がります。 グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたもので、さわやかな風味と刺激があります。 胡椒はさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスですが、この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。 白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、香味成分は外皮に多く含まれている為、外皮をつけたままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強くなります。 官能テストでは黒は白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。 一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。 肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。 また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われています。 粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加えることがあり、フランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドは粉末を多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添えます。 緑コショウは魚や鶏のソースに使われています。 粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがあります。 変わったところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもすることも。 フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もあり、ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用います。 フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。 日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多くなりつつあるそうです。 個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきです。 昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられましたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。 漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用されることがあります。 なお、ペパーには二つの類似品があります。 クベバ(ヒッチョウカ) アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。 果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。 ペパーの増量剤として使用されることもあります。 残念ながら取り扱いはございません。 ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密につき、この穂状のまま乾燥させます。 インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。 通常の胡椒よりも強い辛味があります、現地ではカレーパウダーに使用したりします。 胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い(あまり流通されていないのも原因かもしれませんが)が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。 紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。 対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。 熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。 戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。
|
572円
|

S&B ブラックペッパー ホール 袋入り(35g)[エスビー食品 業務用 スパイス こしょう 胡椒]
楽天24
|
お店TOP>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>ブラックペッパー>S&B ブラックペッパー ホール 袋入り (35g)【S&B ブラックペッパー ホール 袋入りの商品詳細】●刺激的な香りと辛味を持ち、肉料理には下ごしらえから仕上げまで欠かせないスパイスです。●ペッパーミルで好みの粗さに挽いたり、ホールのまま煮込み料理にご利用ください。●保存に便利なファスナー付き袋タイプ。【品名・名称】ブラックペッパー【S&B ブラックペッパー ホール 袋入りの原材料】ブラックペッパー【栄養成分】100g当りエネルギー:384kcal、たんぱく質:11.9g、脂質:6.7g、炭水化物:68.9g、ナトリウム:7mg、食塩相当量:0.02g【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【注意事項】・開封後は吸湿・虫害を防ぐため、ファスナーをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。【発売元、製造元、輸入元又は販売元】エスビー食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。エスビー食品174-8651 東京都板橋区宮本町38番8号0120-120-671広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料]
|
408円
|

【ふるさと納税】アンコール ペッパー 天日 乾燥 4種 セット ★ プレゼント 付き★ 胡椒 スパイス 調味料 カンポット産 無農薬 お酒 アクセント ブラックペッパー レッドペッパー ホワイトペッパー 白胡椒 クルトン
岡山県赤磐市
|
名称胡椒セット内容量乾燥 ブラック ペッパー 50g 乾燥 レッド ペッパー 20g 乾燥 ホワイト ペッパー 20g 乾燥 クルトン ペッパー 20g ※全て天日乾燥 ※原産地:カンボジア 製造地:岡山県赤磐市 ■ご寄附(入金)いただきますと、生塩蔵ペッパーの瓶詰を1個 プレゼント!■原材料天日乾燥クルトンペッパー:天日乾燥パック50:天日乾燥パックホワイトペッパー:天日乾燥パックレッドペッパー消費期限別途ラベルに記載保存方法常温保存製造者株式会社 M&Aカンパニー岡山県赤磐市窪田720-1事業者株式会社 M&Aカンパニー配送方法常温配送備考※画像はイメージです。 ※別途ペッパーミルをご準備ください。 ※カンボジアの現地で丁寧に手作業し、自社の国内工場(岡山県赤磐市)へ直送し製造しています。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】アンコール ペッパー 天日 乾燥 4種 セット ★ プレゼント 付き★ 胡椒 スパイス 調味料 カンポット産 無農薬 お酒 アクセント ブラックペッパー レッドペッパー ホワイトペッパー 白胡椒 クルトン ■ご寄附(入金)いただきますと、生塩蔵ペッパーの瓶詰を1個 プレゼント!■カンボジアの胡椒は、かつては「世界一の風味」「黒いダイヤ」と称賛されながらも、激しい内戦で長い間農園は壊滅状態でした。しかし、今、現地の若者たちの手によって農園が再建され、胡椒の生産を始めています。その農園の胡椒を、日本の人達にもぜひ堪能していただきたくお届けいたします。数ある胡椒の中でも、一番香りが良いことで有名な無農薬のカンポット産胡椒「アンコールペッパー」をぜひ、ご賞味ください。■ブラックペッパー・・・摘みとった胡椒を天日干しした定番の「アンコールペッパー」。エキゾチックな香りと、キレのいい辛みがクセになります。香りを楽しむ最高の胡椒!■レッドペッパー・・・辛み、風味はブラックペッパーより繊細で、「完熟黒胡椒」とも呼ばれ、取れ高も少なく珍重されています。まろやかな風味が口内を駆け抜けます!■ホワイトペッパー・・・ブラックペッパーにくらべマイルドな風味です。フルーティーな香りが特徴です。黒胡椒の色合いが気になる方には白胡椒!■クルトン ペッパー・・・ブラックペッパーをオリーブ油でじっくり炒め一番辛味があり、香ばしいかおりが美味。唐辛子を超える深みのある辛さ!表現できないこの味!一度ご賞味ください!挽きたての香りは格別です。和食・洋食・お酒にとっても合います。ぜひお楽しみください。調味料 無農薬 お酒 アクセント ブラックペッパー レッドペッパー ホワイトペッパー 白胡椒 クルトン ペッパー※当該返礼品は、原材料の仕入れ、天日干し、味付けまでの工程を行うことにより、全体の付加価値の半分を一定以上上回る割合を占めています。 寄附金の用途について 市政全般 自然保護 教育振興 福祉増進 産業振興 歴史保存 魅力発信 スポーツ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は入金確認後3週間~1ヶ月程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
|
10,000円
|

ブラックペッパー 大荒挽き ブラック ペッパー アメ横 大津屋 コショウ 胡椒 黒胡椒 pepper こしょう ぶらっくぺっぱー ブラックペッパー
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
|
原産国:マレーシア 原材料:ブラックペッパー 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい こしょう(胡椒) コショウ科のつる性草本 原産地:インド南西マラバル(マラバー)沿岸 主産地:マレーシア、ブラジル、スリランカ、インドネシア、インド、フィリピン、タイ、コロンビア、ニューギニア 全世界で広く愛用されているスパイス。 熱帯の匍匐(ほふく)性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。 蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20?30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。 熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。 中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡(西域、外国を意味する)の椒(さんしょうのように刺激的)すなわち胡椒と名づけられ、これがそのまま和名になりました。 日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。 スパイスとしては果実を利用します。 白胡椒(ホワイトペパー)・黒胡椒(ブラックペパー)・緑胡椒(グリーンペパー)などありますが、これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。 ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもので、乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。 ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥させたもので、外皮を除くので乳白色に仕上がります。 グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたもので、さわやかな風味と刺激があります。 胡椒はさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスですが、この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。 白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、香味成分は外皮に多く含まれている為、外皮をつけたままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強くなります。 官能テストでは黒は白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。 一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。 肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。 また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われています。 粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加えることがあり、フランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドは粉末を多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添えます。 緑コショウは魚や鶏のソースに使われています。 粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがあります。 変わったところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもすることも。 フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もあり、ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用います。 フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。 日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多くなりつつあるそうです。 個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきです。 昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられましたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。 漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用されることがあります。 なお、ペパーには二つの類似品があります。 クベバ(ヒッチョウカ) アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。 果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。 ペパーの増量剤として使用されることもあります。 残念ながら取り扱いはございません。 ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密につき、この穂状のまま乾燥させます。 インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。 通常の胡椒よりも強い辛味があります、現地ではカレーパウダーに使用したりします。 胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い(あまり流通されていないのも原因かもしれませんが)が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。 紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。 対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。 熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。 戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。
|
517円
|

【5%オフ!!LINE友だち追加クーポン】 カンボジア ブラックペッパー ホール こしょう コショウ 200g カンボジア産 世界最高峰 黒コショウ 胡椒 黒胡椒 粒 大容量 最高級品 幻の胡椒 胡椒ホール 粒胡椒 セラペッパー sela pepper
KANDA
|
名称ブラックペッパー原材料名黒こしょう内容量200g賞味期限製造から4年保存方法直射日光、湿度の高い所を避け、常温で保存してください輸入者有限会社神田興産所在地沖縄県沖縄市美里仲原町24番1号関連キーワード1000円 ポッキリ ぽっきり
|
1,250円
|

【公式】S&B ホワイトペッパー パウダー 100g 袋入り セレクトスパイス 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 白胡椒 白コショウ コショー こしょう SB
エスビー食品公式 楽天市場店
|
あらびきL缶M缶袋/1kg袋/100gパウダーL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gホール袋/1kg袋/100gマレーシア産ホワイトペッパー(ホール)袋/1kgマイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソース等のようにブラックペッパーの黒さが気になる薄い色のメニューにお使いください。ソースの中などには辛味が均一に延びます。お得な袋入りです。一括表示品名:ホワイトペッパー原材料名:ホワイトペッパー賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:100g原料原産地名:インドネシア販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所:エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ホワイトペッパー 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 白胡椒 白コショウ S&B業務用セレクトスパイス s&b sb SB コショー こしょう パウダー 袋入り 100g SB食品
|
626円
|

【有機JAS】オーガニック黒胡椒 100g辛味と香りが強いスリランカ産 黒こしょう ブラックペッパー コショウ (メール便可)
ナチュラル食材マート マンゴーズ
|
※ 常温でお届けします。 開封後は冷蔵庫で保存し、半年以内にお召し上がりください。 ※ メール便でのお届けが可能です。(6個まで)<メール便OK>プロが唸るワンランク上の香りと辛味 オーガニックのセイロンペッパー。ORAC値11位 お肉の生臭さを何とかしたい。 もうワンランク辛味を上げたい。 スパイスも安心のオーガニックを使いたい。 そんなこだわり派のあなたに! 胡椒を変えれば、料理が変わります! 高品質のスリランカ産。ワンランク上の香りと辛さで、ジビエもお任せ! ジャングルに自生する無農薬の胡椒を収穫しました。 自然の力強さが、香りにも表れています。 完熟で収穫することで、さらに成分がアップ スリランカ産の胡椒は、辛味成分ピペリンが一般的な胡椒より1割多く含有されています。更に、完熟した実だけを収穫することで、さらに成分がアップするのです。 馬肉ハンバーグ専門店の大将がまとめ買い! 「馬肉の臭みが消えた。おかげで馬肉ハンバーグが大人気商品になりました。」 有名飲食店やホテルのシェフが御用達!食のプロも認める、ワンランク上の香りです。 栄養価が高いけれど臭みが気になり敬遠していた、ラムやマトンもこの胡椒さえあれば、スッキリとした辛味と、薫り高い風味で、ぐっと身近なお料理に。 おすすめレシピ1 カレーはワンランク上の旨辛に おすすめレシピ2 やはり、ステーキは格別に違いが判ります おすすめレシピ3 シーフードもピリ辛に美味しく仕上げます。 ワンランク上の辛さと香り、 有機栽培の農家から直接買い付けることで、激安価格を実現しました。 内容量 100g 原材料 有機黒胡椒 原産国 スリランカ 賞味期限 2027/4/16 有機 JAS認定 コントロールユニオン
|
420円
|

塩漬け 粒生 こしょう 50g 【1個/2個/3個】カンポットペッパー 人気 オーガニック 無添加 黒 胡椒 香辛料 調味料 料理 ステーキ ローストビーフ 肉 お酒 おつまみ スパイス 生胡椒 【楽天倉庫より出荷】
Organic Me
|
商品情報 【 カンポットペッパー 】カンボジア の限定地域でとれる” 世界一美味しい ”といわれる ブランド胡椒 。農薬や化学肥料を使わない 伝統農法 で栽培され、ヨーロッパの高級レストランで使われています。 カンボジアからの直輸入商品。農園へは、多くの ミシュラン シェフ が訪れています。 【 のせて食べる スパイス! ! 】和洋中どんな料理でも相性バッチリな スパイス 。お酒のおつまみにもなるスパイス。鶏飯やシンガポールチキンライスのアクセントにもなる ブラックペッパー( 黒 コショウ )。 パスタならカルボナーラ、白米なら卵かけご飯のアクセントとして。サラダにのせると高級感が増します。 商品情報広告文責(会社名・電話番号)トレッサ株式会社03‐5804‐6671内容量50gメーカー名、輸入者トレッサ株式会社生産国カンボジア(カンポット産)全成分コショウ 塩商品区分食品 賞味期限裏面に記載 保管方法直射日光 高温多湿を避けて常温保存してください。開封後はしっかり蓋をして常温保存。お早めにお召し上がり下さい。 特徴農薬不使用 無化学肥料 自然栽培 栄養成分表時(100gあたり) エネルギー 60.0kcal タンパク質 2.3g 脂質 0.9g 炭水化物 10.6g ナトリウム 7.1g カンポットペッパー カンポットペッパー は、海と山脈に面したカンポット州とケップ州で栽培されている 胡椒 です。 ミネラルに富んだ肥沃な土壌に、雨の多い気候と照りつける強い日差し、そして伝統的な オーガニック 農法がその素晴らしい味と香りを生むといわれています。 かつて世界一の胡椒と謳われた カンボジア産 の カンポットペッパー 。 世界中の美食家達を唸らせる存在でした。 しかし、長引く内戦などの影響から こしょう 農家や畑は壊滅的な被害を受け生産量は激減・・・。 その名を知る人も少なくなっていきました。 内戦終結後、カンボジアが再び発展を始めるとともに、もう一度世界中の人に認めてもらえるようにとわずかに残った苗から伝統的な栽培方法で栽培を再開しました。 その品質とブランドへの評価を守る為、現地の人々による様々な取り組みが行われ、KPPA(カンポットペッパー普及協会)に所属している生産者が、認定されているエリアにおいて、伝統的な農法で栽培する胡椒だけがこの名前を名乗ることが許されています。 まさにプレミアムな スパイス なのです。 あなたも、いろいろな料理でこの最高級の香りと味をお楽しみください。 最高級 こしょう カンポット ペッパー 100% 使用 安心安全の オーガニック 認定 ECOCERT 認定 無農薬 無化学肥料 栽培 化学調味料 保存料 無添加 楽天 ブラックペッパー ランキング 1位 獲得関連商品はこちら【1000円ポッキリ 送料無料】 塩漬け 粒...1,000円訳あり 1000円ポッキリ (2本) 【賞味期...1,000円~8,800円塩漬け 粒生こしょう 10g カンポットペ...543円
|
1,916円
|

【5%オフ!!LINE友だち追加クーポン】 カンボジア ブラックペッパー ホール こしょう コショウ 1kg カンボジア産 世界最高峰 胡椒 粒 大容量 最高級品 スパイス 香辛料 黒胡椒 ブラックペッパーホール 粒胡椒 セラペッパー sela pepper 業務用
KANDA
|
名称ブラックペッパー原材料名黒こしょう内容量1kg賞味期限製造から4年保存方法直射日光、湿度の高い所を避け、常温で保存してください輸入者有限会社神田興産所在地沖縄県沖縄市美里仲原町24番1号関連キーワード幻の胡椒 送料無料 SELA PEPPER 最高級品 高品質 スパイシー 麻婆豆腐 炒め ステーキ 魚 肉 カレー シチュー パスタ ガーリック 生ハム チーズ非関連キーワードミル 岩塩 カルディ 成城石井 粗挽き あらびき パウダー ミル付き ギャバン エスビー GABAN &PEPPER シーダーファーム 塩コショウ 塩 しお 胡椒餅 生胡椒 生胡椒塩漬け 生コショウ 生こしょう ミシュラン テーブルコショー
|
3,680円
|

【公式】S&B コショー 缶 400g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 胡椒 コショウ
エスビー食品公式 楽天市場店
|
一括表示品名:コショー原材料名:ブラックペッパー(マレーシア)、ホワイトペッパー賞味期限:缶底部に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:400g加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。■S&Bコショー400g缶 ブラックペッパーとホワイトペッパーをバランス良くブレンドした香り立ちの良いコショーです。
|
2,634円
|

【公式】S&B セレクトスパイス コショー パウダー 袋入り 100g 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE コショウ 胡椒 こしょう
エスビー食品公式 楽天市場店
|
コショー袋/500g袋/100gブラックペッパーとホワイトペッパーをほどよくブレンドしたコショーです。様々なお料理にお使いください。一括表示品名:コショー原材料名:ブラックペッパー(マレーシア)、ホワイトペッパー賞味期限:(例)0000.00.00保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:100g販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所:エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。◆セレクトコショー/袋入りパウダー100g S&B業務用セレクトスパイス ブラックペッパーとホワイトペッパーをほどよくブレンドしたコショーです。様々なお料理にお使いください。
|
799円
|

【公式】S&B セレクトスパイス ブラックペッパー パウダー 袋入り 1kg 業務用 エスビー食品 SB スパイス ハーブ コショー こしょう 黒胡椒 黒コショー 黒コショウ 調味料 洋風スパイス
エスビー食品公式 楽天市場店
|
ホール袋/1kg袋/500g袋/100g八つ割(ホールを約八分割になるよう粗く砕いたもの)袋/1kg袋/100gあらびきL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gグラインド(粗挽きの粒子にパウダーをブレンドしたもの)L缶袋/1kg袋/100gパウダーL缶S缶袋/1kg袋/100g→ インド産ブラックペッパーはこちら→ マレーシア産ブラックペッパーはこちら香りを大切にして、臼と杵の原理で使いやすい細かいパウダーに製粉しました。ソースの中などには均一に延びます。ブラックペッパーの色や形を目立たせない料理や練り込む時に向いています。お得な袋入りです。 一括表示品名:ブラックペッパー原材料名:ブラックペッパー賞味期限:枠外下部に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:1kg原産国名:インドネシア販売者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビースパイス工業株式会社 埼玉県北葛飾郡松伏町大字築比地1032 ※エスビースパイス工業は、エスビー食品のグループ会社です。納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ブラックペッパー 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE コショー こしょう 黒胡椒 黒コショー S&B業務用セレクトスパイス 黒コショウ 調味料 洋風スパイス 料理 肉料理 パスタ 炒飯 チャーハン ラーメン カレー 焼肉 ハンバーグ 餃子 s&b sb SB パウダー 袋入り 1kg SB食品
|
3,823円
|

フンドーキン 青柚子こしょう(50g)【フンドーキン】[青唐辛子 香辛料 スパイス 薬味 焼き鳥 餃子 鍋]
楽天24
|
お店TOP>フード>調味料・油>スパイス(香辛料)・薬味>柚子胡椒(ゆずこしょう)>フンドーキン 青柚子こしょう (50g)【フンドーキン 青柚子こしょうの商品詳細】青柚子、青唐辛子を使用した柚子胡椒です。味噌汁、鍋物、水炊き、刺身、吸物、そうめん、うどん、そばなどに、お好みに合わせてお使いください。【召し上がり方】味噌汁・鍋もの・水たき・刺身・吸物・そうめん・うどん・そばなどに、お好みに応じてお使いください。【品名・名称】柚子こしょう【フンドーキン 青柚子こしょうの原材料】青柚子果皮(国産)、青唐辛子(国産)、食塩(国内製造)【栄養成分】1瓶(50g)あたりエネルギー:22kcal、たんぱく質:0.6g、脂質:0.2g、炭水化物:4.4g、食塩相当量:13g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【注意事項】・開栓後要冷蔵・柚子こしょうの表面にたまに見られる白い物質は食塩の結晶です。使用時は混ぜてご使用ください。・香りの強い青柚子を使用しておりますので、開封時に特有な香りを感じたり、時間と共に色が変色したりしますが、品質に問題はありません。・品質保持のために脱酸素剤付きパッキンを使用しています。開栓時にパッキンが外れることがありますが、キャップにはめ戻してお使いください。また、青柚子特有の香りがパッキンに移行することがありますが、品質に問題はありません。【ブランド】フンドーキン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】フンドーキン醤油リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。フンドーキン醤油875-8612 大分県臼杵市大字臼杵5010972-63-2111広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:フンドーキン/]
|
413円
|

【公式】S&B セレクトスパイス 燻製塩こしょう S缶 100g 詰め替え不可 業務用 エスビー食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE
エスビー食品公式 楽天市場店
|
塩コショーL缶M缶袋/1kg味付あらびき塩コショーL缶袋/1kg味付塩コショーL缶袋/1kg燻製塩こしょうS缶袋/100g一括表示品名:燻製塩こしょう原材料名:燻製岩塩(国内製造)、燻製ブラックペッパー賞味期限:缶底に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:100g製造者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6製造所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17栄養成分表示 100gあたり(分析値)エネルギー:107kcal/たんぱく質:3.4g/脂質:2.1g/炭水化物:18.5g/食塩相当量:71.1g納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。セレクト 燻製塩こしょう S缶100gあらびきのブラックペッパー、アメリカ産岩塩をブナのチップでじっくりと燻製しています。肉料理やチーズ料理、その他様々なメニューにご使用いただけます。
|
1,047円
|

【公式】S&B ホワイトペッパー パウダー 370g L缶 セレクトスパイス 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 白胡椒 白コショウ コショー こしょう SB
エスビー食品公式 楽天市場店
|
あらびきL缶M缶袋/1kg袋/100gパウダーL缶M缶S缶袋/1kg袋/100gホール袋/1kg袋/100gマレーシア産ホワイトペッパー(ホール)袋/1kgマイルドな香りと辛さを持っています。ホワイトソース等のようにブラックペッパーの黒さが気になる薄い色のメニューにお使いください。ソースの中などには辛味が均一に延びます。使いやすい缶入りです。 ※こちらの商品は上蓋の取り外しが可能です。上蓋だけの洗浄ができます。一括表示品名:ホワイトペッパー原材料名:ホワイトペッパー賞味期限:缶底に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。内容量:370g原料原産地名:インドネシア加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17納期情報(商品発送予定日)についてご注意ください商品の納期情報を表示させていただいておりますが、当店は、商品在庫を複数店舗で共有しております。ご注文のタイミングによっては、在庫の状況により発送までにお時間を頂戴する場合がございます。その際は、メールにてご連絡致します。※交通機関の不具合や悪天候などそのほかの不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。S&B セレクトスパイス ホワイトペッパー 業務用 エスビー食品 エスビー 食品 公式 スパイス ハーブ SELECT SPICE 白胡椒 白コショウ S&B業務用セレクトスパイス s&b sb SB コショー こしょう パウダー L缶 370g SB食品
|
2,602円
|