サラミ たまとろサラミ [食品]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 へんじんもっこ たまとろサラミ 日本酒・地ビールと同梱可能！ 何度もメディアで紹介されました 固くない！やわらかい生サラミ！ 一番人気の極上生サラミを自宅で楽しめます♪ 国際大会3年連続金賞受賞 佐渡の地酒・北村酒店 | たまとろサラミ たまとろサラミは、脂身が甘く、赤身の肉がジューシーな「つなんポーク」をベースに、サラミの本場ドイツで作られた玉ねぎの香辛料で風味付けをした生タイプのサラミです。 原料豚の「つなんポーク」は食物繊維やミネラルを豊富に含んだヨモギ・海藻など良質な飼料を与えられているため、クセのないまろやかな味わいで、業界では美味しい豚の代名詞として知られています。 一般的なサラミは菌の発生を防ぐためにお肉が固くなるまで乾燥させますが、たまとろサラミはできるだけ水分を保ちつつ、菌の増殖の原因となる自由水の含水率を下げる特殊な技術を用いています。生サラミのフレッシュでみずみずしい食感をご堪能ください。 材料は豚肉・香辛料・塩・乳酸菌だけ。防腐剤・着色料などの余計なものは一切使わず、素材ひとつひとつの本来の風味、旨味を最大限に活かしています。 ＜受賞歴＞ 国際大会のトレードコンテストで3年連続金賞受賞 【へんじんもっこ たまとろサラミ】 ドイツ名：ツビーベルメトブルスト 内容量：1本160g 原材料：豚肉(新潟県産つなんポーク使用)、食塩、香辛料、発色剤(亜硝酸Na) 賞味期限：4℃以下で30日(こちらの商品は防腐剤無添加のため、開封後は2～3日以内にお召し上がりください) このセットは限定販売です 【賞味期限に関する大事なお知らせ】 たまとろサラミは当店で冷蔵保存しています。 クール便（冷蔵）でお届けいたしますので、ラベルに記載されている賞味期限内にお召し上がりください。 賞味期限は30日ですが、当店で冷蔵保存している期間も含まれますので、お客様にお届けしてからの賞味期限は30日よりも短くなります。予めご了承ください。 詳しくは商品に同梱した説明文に記載いたします。 特に開封後はお早めにお召し上がりください。 季節の贈り物に人気です 【御歳暮】【お歳暮】【御中元】【お中元】【御年賀】【お年賀】【暑中御見舞】【残暑御見舞】 特別な記念日の贈り物に人気です 【父の日】【母の日】【内祝】【敬老の日】【誕生日】【還暦祝】【敬寿】【志】【結婚祝い】【寿】【快気祝】 | 1,780円 |
 たまとろサラミ入り冷菜3点セット 津南ポーク サラミ 生ハム パテ ワイン つまみ 酒の肴 アテ 送料無料 2024冬ギフト おとなの週末 お取り寄せ倶楽部 | 佐渡島にある『へんじんもっこ』のシャルキュトリー。「頑固な変人」を意味する店名の通り、頑固にドイツ製法を貫き、ソーセージやハム類、サラミを手作りしている。特に、「15年来のワインの友が『たまとろサラミ』。津南ポークを乳酸発酵させた生きたサラミで、ふにゃふにゃとした食感がたまらない」。加えて、燻香心地いい「スモーク生ハム」、品のいい旨みと香味が絶妙な「田舎風パテ」とくれば、ワインが進むこと請け合い！○名称：食肉加工品 ○内容量 たまとろサラミ160g×1 スモーク生ハムスライス100g×1 田舎風パテ150g×1 ○原材料名 たまとろサラミ：豚肉（つなんポーク）、食塩（ドイツ）、香辛料（国産・ドイツ） 生ハム：豚肉（新潟県産）、食塩（ドイツ）、香辛料（国産・ドイツ）、砂糖（国産） パテ：豚肉（新潟県産）、鶏内蔵肉（国産）、食塩（ドイツ）、香辛料（国産・ドイツ） ○配送形態：冷蔵(宅配BOX・置配不可) ○保存方法 【冷蔵】たまとろサラミ・生ハム 【冷凍可能】パテ ○賞味期限 たまとろサラミ・生ハム・・・30日 パテ・・・14日 ○熨斗：可 ○名入れ：可 ○包装：不可 ○手提げ：不可 ○荷姿：発泡スチロール ○備考 【たまとろサラミ】輪切りにカットして、お好みでオイルや胡椒で 【生ハム】瑞々しい野菜や果物と合わせて 【パテ】事前解凍後、パンなどと一緒に ○製造者：【有限会社 へんじんもっこ】〒952-0109 新潟県佐渡市新穂大野1184-1テレビで紹介されました！ 2023/06/28放送「ヒルナンデス！」で紹介 | 5,950円 |
 『ヒルナンデス！』『男子ごはん』で紹介された生サラミ入り！【ヤミヤミ3点セット】へんじんもっこ 人気詰め合わせ 焼きソーセージ・あらびきウインナー・たまとろサラミ へんじんもっこ | DLGコンテスト2024で金賞を受賞した商品を3種詰め合わせです。 ◆焼きソーセージ(5本入)原 材 料 ：豚肉（新潟県産）、食塩、香辛料、砂糖／リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V．C）、香辛料抽出物 内容量：160g 保存方法・賞味期限：10℃以下で出荷日より14日 ◆あらびきウインナー(5本入) 原 材 料 ：豚肉(新潟県産）、食塩、香辛料、砂糖／リン酸Na、調味料（アミノ酸）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Na) 内容量：160g 保存方法・賞味期限：10℃以下で出荷日より21日 ◆たまとろサラミ(1本) 原材料：豚肉(新潟県産つなんポーク使用)、食塩、香辛料／発色剤(亜硝酸Na) 内容量：160g 賞味期限：4℃以下で出荷日より30日(こちらの商品は防腐剤無添加のため、開封後は2〜3日以内にお召し上がりください) ※未開封での賞味期限になりますので、開封後はお早めにお召し上がりください。 へんじんもっことは、新潟県の佐渡島で食肉加工のドイ ツ公認資格ゲゼレ（職人）を持つ渡辺省吾とオーナー渡辺慎一の本格的ドイツ製法によるハム・ソーセージ・サラミ工房 のこと。 ヨーロッパで権威ある食肉加工コンテスト1999.2000.2001連続三年のカップウィナー、また、2003もチャンピオンカップ獲得！ 2005シュッツットガルトで開催された南ドイツ食肉組合主催のSUEFFAではインターナショナル部門優勝カップ、 ソーセージ・パテ・ハム部門賞カップを獲得した。 「新どっちの料理ショー」をはじめ、数々のTV番組や雑誌にも紹介されました。 ワインやビールなどのお酒のお供にもどうぞ！セット内容 ◆焼きソーセージ5本入×1パック ◆あらびきウインナー5本入×1パック ◆たまとろサラミ1本入×1パック お中元やお歳暮など季節の贈り物や、母の日、父の日、敬老の日、内祝い、結婚祝い、出産祝い、お返しギフトにもおすすめ♪ | 3,340円 |
 ＜佐渡の気候風土が生んだ味＞【ヒルナンデス！で紹介】たまとろサラミ【へんじんもっこ一番人気の極上生サラミ】 へんじんもっこ | たまとろサラミは、脂身が甘く、赤身の肉がジューシーな「つなんポーク」をベースに、サラミの本場ドイツで作られた玉ねぎの香辛料で風味付けをした生タイプのサラミです。 原料豚の「つなんポーク」は食物繊維やミネラルを豊富に含んだヨモギ・海藻など良質な飼料を与えられているため、クセのないまろやかな味わいで、業界では美味しい豚の代名詞として知られています。 一般的なサラミは菌の発生を防ぐためにお肉が固くなるまで乾燥させますが、たまとろサラミはできるだけ水分を保ちつつ、菌の増殖の原因となる自由水の含水率を下げる特殊な技術を用いています。生サラミのフレッシュでみずみずしい食感をご堪能ください。 材料は豚肉・香辛料・塩・乳酸菌など。防腐剤・着色料などの余計なものは一切使わず、素材ひとつひとつの本来の風味、旨味を最大限に活かしています。 ＜受賞歴＞ 国際大会のトレードコンテストで3年連続金賞受賞 ■ドイツ名：ツビーベルメトブルスト ■内容量：1本160g ■原材料：豚肉(新潟県産つなんポーク使用)、食塩、香辛料／発色剤(亜硝酸Na) ■賞味期限：4℃以下で30日(こちらの商品は防腐剤無添加のため、開封後は2〜3日以内にお召し上がりください) ○へんじんもっことは へんじんもっことは新潟県の佐渡島で食肉加工のドイツ公認資格ゲゼレ（職人）を持つ渡辺省吾とオーナー渡辺慎一の本格的ドイツ製法によるハム・ソーセージ・サラミ工房です。 ヨーロッパで権威ある食肉加工コンテストで連続3年（1999年〜2001年）のカップウィナー。また、2003年にチャンピオンカップを獲得。2005年にシュッツットガルトで開催された南ドイツ食肉組合主催のSUEFFAではインターナショナル部門優勝カップ、ソーセージ・パテ・ハム部門賞カップを獲得しました。 | 1,780円 |
 スモークたまとろサラミ【人気沸騰中の極上生サラミ】 へんじんもっこ | ドイツ名：グローべメトブルスト 津南ポークの赤身の多い豚のもも肉で作りました。 煙を透過する袋に詰め、冷燻をかけました。 乳酸発酵させてあるのと、たんぱく質の多い赤身のところが健康にグ〜。 スモークの香りも大人の味。 生のままでお召し上がりください。 量 目:1本140g 原 材 料 ：豚肉(新潟県産つなんポーク使用）、食塩、香辛料、発色剤（亜硝酸Na) 保存方法、賞味期限：10℃以下で60日、開封後はお早めに・・・。 へんじんもっことは、新潟県の佐渡島で食肉加工のドイ ツ公認資格ゲゼレ（職人）を持つ渡辺省吾とオーナー渡辺慎一の本格的ドイツ製法によるハム・ソーセージ・サラミ工房 のこと。 ヨーロッパで権威ある食肉加工コンテスト1999.2000.2001連続三年のカップウィナー、また、2003もチャンピオンカップ獲得！ 2005シュッツットガルトで開催された南ドイツ食肉組合主催のSUEFFAではインターナショナル部門優勝カップ、 ソーセージ・パテ・ハム部門賞カップを獲得した。 | 2,080円 |
 チャンピオンサラミBセット【たまとろサラミ入りセット】 へんじんもっこ | ●内 容 ★ たまとろサラミ160g1本×1：Zwiebelmettwurst ★カッチャトーレ2本入り130g1袋×1：Cacciatore ★ペッパーバイサー3本入り110g×1：PfefferbeiBer へんじんもっことは、新潟県の佐渡島で食肉加工のドイ ツ公認資格ゲゼレ（職人）を持つ渡辺省吾とオーナー渡辺慎一の本格的ドイツ製法によるハム・ソーセージ・サラミ工房 のこと。 ヨーロッパで権威ある食肉加工コンテスト1999.2000.2001連続三年のカップウィナー、また、2003もチャンピオンカップ獲得！ 2005シュッツットガルトで開催された南ドイツ食肉組合主催のSUEFFAではインターナショナル部門優勝カップ、 ソーセージ・パテ・ハム部門賞カップを獲得した。 「新どっちの料理ショー」をはじめ、TV番組や雑誌にも紹介されました。 ワインやビールなどのお酒のお供にもどうぞ！ お中元やお歳暮など季節の贈り物や、母の日、父の日、敬老の日、内祝い、結婚祝い、出産祝い、お返しギフトにもおすすめです！ | 5,340円 |