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商品	説明	価格
カロンジブラッククミンニジェーラシードニゲラ原形 100g アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：100g 原産国：インド原材料：カロンジ形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。カロンジ別名「ニジュエーラシード　（nigella seed）」「ブラッククミン」「ニゲラ」キンポウゲ料の一年生草木部位：種子 60cmになる小さなキンポウゲ料の一年生草木です。ヨーロッパの中部と南部の一部や東南アジアで野生種、栽培種が生育されており、その他に中東やインドでも広く栽培されています。スパイスになる小さな黒い種子は、外側はざらざらしていますが、中身は透明感のある白色をしています。種子の発するかすかな土臭さは、こすったり砕いたりすることでより強まり、ニンジンやナツメッグを思わせます。その味はピリッとした辛味と苦味が合わさったものです。カロンジはインドと中東の料理に重要で、使う前に軽く炒り、風味づけや調味料に利用します。ピリッとした辛味はコショウの代わりとしても使えます。パン、ケーキ、ペストリーの生地には香りづけと歯ざわりの両方で使えます。インド北部ではタンドールかまどで焼くナンに加熱の前に振ります。パンチホランなどのインドのミックス・スパイスにも含まれ、ベンガルの野菜料理の多くにも利用され、カレーや魚の揚げものに特によく使われます。コルマなど野菜のカレーにも加えます。ヒンディーではカロンジと呼ばれていますので大津屋ではカロンジの名前を使用しております。ブラック・オニオン・シードと間違えないようにお気を付けください、非常に似ているため勘違いしているインド人の方も多くいらっしゃいます俗称でブラッククミンなどとも呼ばれています。ヨーロッパでクミンが手に入りにくい時に代用したことから付いたようですが、クミンの代用にはなりませんので此方もお気をつけください。ニジューラシード・ニジュエーラシード（ニジェーラシード	404円
ブラッククミンニゲラスーパーフード「カロンジ」 100g ブラックシードカレースパイス nideru	香りつけエスニック料理。 nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。他のモールでも販売しておりますため　入れ違いで在庫がなくなることもございますが輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。大変申し訳ございませんが　輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。	406円
カロンジ 250g,ブラッククミンシード,kalaunji,ニゲラ,ニジェーラ,シード,スパイス,業務用,神戸スパイス,仕入,【ゆうパケット送料無料】,MT 神戸スパイス	商品詳細商品名カロンジ原材料名カロンジ内容量 250g 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド品名カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン）目安辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。	1,300円
カロンジ 500g ブラッククミンシード食用 Black Seed 黒種草 Kalonji ニゲラ Nigella サティバスパイススパイスマーケット	原材料名：ニゲラ（インド産）サティバ内容量：500g 賞味期限：730日保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。主に野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入れられます。砕くとニンジンやナツメグのような香りがします。ブラックペッパーの代用にされたりパンやケーキに振りかけたりします。インド料理にはよく利用され、中近東〜トルコでもケシの実（ポピーシード）と同じ様な利用法で幅広く味・香り付けに利用されています。ベンガル地方の「パンチホロン」という5種類のミックススパイスのひとつにも入っています。	1,600円
ニゲラシード 20g【エヌ・ハーベスト】インド産香辛料スパイスハーブカレー　エスニック　ブラッククミン　カロンジ　パンチフォロン　ベンガルオーガニック無農薬 USDA認定手作りメール便香料無添加エヌ・ハーベスト	ニゲラシード20g NIGELLA　SEEDS 　カロンジ、ブラッククミンなどとも呼ばれるスパイスです。独特の苦みと辛味があり、インド料理のスタータースパイスとして、油で炒めて香りを出して使ったり、すりつぶして料理にかけたりして使います。サブジのような野菜料理、カレーや魚の揚げ物、またナンの生地にまぜて使われることもあります。 ※開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。原材料　：ニゲラ原産国　：インド内容量　：20g 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存加工者　：(株)エヌ・ハーベスト東京営業所　東京都杉並区松庵3-31-17-1F 【商品名】ニゲラシード 20g【エヌ・ハーベスト】インド産香辛料スパイスハーブカレー　エスニック　ブラッククミン　カロンジ　パンチフォロン　ベンガルオーガニック無農薬 USDA認定手作りメール便ニゲラシード20g NIGELLA SEEDS 　カロンジ、ブラッククミンなどとも呼ばれるスパイスです。独特の苦みと辛味があり、インド料理のスタータースパイスとして、油で炒めて香りを出して使ったり、すりつぶして料理にかけたりして使います。サブジのような野菜料理、カレーや魚の揚げ物、またナンの生地にまぜて使われることもあります。 ※開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。原材料　：ニゲラ原産国　：インド内容量　：20g 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存加工者　：(株)エヌ・ハーベスト東京営業所　東京都杉並区松庵3-31-17-1F 【商品名】ニゲラシード 20g【エヌ・ハーベスト】インド産香辛料スパイスハーブカレー　エスニック　ブラッククミン　カロンジ　パンチフォロン　ベンガルオーガニック無農薬 USDA認定手作りメール便	421円
本格派ブラッククミン 500g ニゲラスーパーフードカロンジ　甘い香り nideru	香りつけエスニック料理。 nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。他のモールでも販売しておりますため　入れ違いで在庫がなくなることもございますが輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。大変申し訳ございませんが　輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。	1,191円
カロンジ 500gKalaunji 原型種ニゲラスパイスハーブブラッククミンシード香辛料調味料インドカレーの店　アールティ	◆日本名：黒種草　◆学名：Nigella　◆英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist ヒンディ語でカロンジ／Kalaunji「黒い玉ねぎの種」の意味。ブラッククミンとも呼ばれる。 ◆特徴：キンポウゲ科クロタネソウ属 ◆利用方法・詳細：コーヒーミルなどで種子を挽き、粉末状にして用いる。主に野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入れられる。オニオンシードと呼ばれるのは、このスパイスが玉ねぎのコクやうまみを持っていることから由来したという説もあります。ベンガル地方の「パンチホロン」という5種類のミックススパイスのひとつにも入っています。商品詳細商品名カロンジ原材料名カロンジ内容量 500g 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。原産国インド品名カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン）目安辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。	1,160円
カロンジ 1kg / 1000gKalaunji 原型種ニゲラスパイスハーブブラッククミンシード香辛料調味料インドカレーの店　アールティ	◆日本名：黒種草　◆学名：Nigella　◆英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist ヒンディ語でカロンジ／Kalaunji「黒い玉ねぎの種」の意味。ブラッククミンとも呼ばれる。 ◆特徴：キンポウゲ科クロタネソウ属 ◆利用方法・詳細：コーヒーミルなどで種子を挽き、粉末状にして用いる。主に野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入れられる。オニオンシードと呼ばれるのは、このスパイスが玉ねぎのコクやうまみを持っていることから由来したという説もあります。ベンガル地方の「パンチホロン」という5種類のミックススパイスのひとつにも入っています。商品詳細商品名カロンジ原材料名カロンジ内容量 1kg 商品形態常温賞味期限商品に記載保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。原産国インド品名カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン）目安辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。	1,970円
ニゲラシードお得な大容量1kg【エヌ・ハーベスト】インド産香辛料スパイスハーブカレー　エスニック　ブラッククミン　カロンジ　パンチフォロン　ベンガルオーガニック無農薬 USDA認定手作り香料無添加エヌ・ハーベスト	ニゲラシード100g NIGELLA　SEEDS 　カロンジ、ブラッククミンなどとも呼ばれるスパイスです。独特の苦みと辛味があり、インド料理のスタータースパイスとして、油で炒めて香りを出して使ったり、すりつぶして料理にかけたりして使います。サブジのような野菜料理、カレーや魚の揚げ物、またナンの生地にまぜて使われることもあります。 ※開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。原材料　：ニゲラ（インド産）内容量　：1kg 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存加工者　：株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所　東京都杉並区松庵3-31-17-1F 【商品名】ニゲラシードお得な大容量1kg【エヌ・ハーベスト】インド産香辛料スパイスハーブカレー　エスニック　ブラッククミン　カロンジ　パンチフォロン　ベンガルオーガニック無農薬 USDA認定手作りニゲラシード100g NIGELLA SEEDS 　カロンジ、ブラッククミンなどとも呼ばれるスパイスです。独特の苦みと辛味があり、インド料理のスタータースパイスとして、油で炒めて香りを出して使ったり、すりつぶして料理にかけたりして使います。サブジのような野菜料理、カレーや魚の揚げ物、またナンの生地にまぜて使われることもあります。 ※開封後は吸湿や虫害を防ぐためしっかり密閉し、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。原材料　：ニゲラ（インド産）内容量　：1kg 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保存加工者　：株式会社エヌ・ハーベスト東京営業所　東京都杉並区松庵3-31-17-1F 【商品名】ニゲラシードお得な大容量1kg【エヌ・ハーベスト】インド産香辛料スパイスハーブカレー　エスニック　ブラッククミン　カロンジ　パンチフォロン　ベンガルオーガニック無農薬 USDA認定手作り	10,110円
ニゲラ(nigella) カロンジ 20g 少量なので使いやすいスパイス小袋使い切りスパイス専門店チャクラ	商品詳細名称スパイス原材料名ニゲラ原料原産地名インド内容量 20g 賞味期限商品パッケージに記載保存方法高温多湿を避け、移り香にご注意ください。製造者チャクラ　小川住所福岡県福岡市中央区今泉2-4-4	200円
本格派パンチフォロンカレースパイスホール 5種類各100g(クミン/マスタード/フェンネル/フェヌグリーク/ニゲラ）とマスタードオイル500ml nideru	ご家庭で本格派インドレストランの味を！インド料理専門店御用達信頼のvishwas。熱した油に焦がさないようにパンチフォロンを入れ、素早く野菜や根菜類、豆に絡ませます。お届けする商品の賞味期限はお気軽にお問い合わせくださいませ。 nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。他のモールでも販売しておりますため　入れ違いで在庫がなくなることもございますが輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。大変申し訳ございませんが　輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。	3,071円
カロンジ 10kg Kalaunji 原型種ニゲラスパイスハーブブラッククミンシード香辛料調味料インドカレーの店　アールティ	◆日本名：黒種草　◆学名：Nigella　◆英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist ヒンディ語でカロンジ／Kalaunji「黒い玉ねぎの種」の意味。ブラッククミンとも呼ばれる。 ◆特徴：キンポウゲ科クロタネソウ属 ◆利用方法・詳細：コーヒーミルなどで種子を挽き、粉末状にして用いる。主に野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入れられる。オニオンシードと呼ばれるのは、このスパイスが玉ねぎのコクやうまみを持っていることから由来したという説もあります。ベンガル地方の「パンチホロン」という5種類のミックススパイスのひとつにも入っています。商品詳細商品名カロンジ原材料名カロンジ内容量 10kg 商品形態常温賞味期限商品に記載保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。原産国インド品名カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン）目安辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。	20,250円
カロンジ 250gKalaunji 原型種ニゲラスパイスハーブブラッククミンシード香辛料調味料インドカレーの店　アールティ	◆日本名：黒種草　◆学名：Nigella　◆英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist ヒンディ語でカロンジ／Kalaunji「黒い玉ねぎの種」の意味。ブラッククミンとも呼ばれる。 ◆特徴：キンポウゲ科クロタネソウ属 ◆利用方法・詳細：コーヒーミルなどで種子を挽き、粉末状にして用いる。主に野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入れられる。オニオンシードと呼ばれるのは、このスパイスが玉ねぎのコクやうまみを持っていることから由来したという説もあります。ベンガル地方の「パンチホロン」という5種類のミックススパイスのひとつにも入っています。商品詳細商品名カロンジ原材料名カロンジ内容量 250g 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。原産国インド品名カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン）目安辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。	815円
楽天第1位獲得ブラッククミンシード 100g 農薬不使用カロンジブラックシードブラックセサミニゲラサティバオニオンシードローマンコリアンダー匂黒種草スパイスハーブ香辛料種スーパーフードフェアトレードサンタローサ	【あらゆる効果はまさに万能薬・超スーパーフード♪】エチオピアで大切に育てられた農薬不使用のブラッククミンシードを使用しております。ブラッククミンシードはクミンの仲間と思われがちですが全く違う植物です。アジア原産の一年草「ニゲラ・サディバ」という花の種子です。日本では知名度が低いスパイスですが、近年研究が進み「オメガ6、オメガ9、各種ビタミン、ミネラル」など100種類以上の有効成分が発見され、海外セレブからは超スーパーフードとして注目されています。近年代表的な研究で「20を超える薬的効果」、「40もの健康メリット」が公開されています。その中でダイエットには「地球上で非常に効果がある植物」との研究結果が出ており、糖が気になる方も注目です。その他にも様々なことに効果的と言われ、まさに超スーパーフードと呼ぶにふさわしい食材です。独特な苦みと辛みがあり、香りはオレガノ、クミン、ナツメグに似ているといわれています。インド料理に良く使われナンや、スタータースパイスとして油で炒めて香りを出して使うことができるので、カレーや野菜炒めのようなお料理と相性が良いです。またクッキーなどの焼き菓子にも合います。アラビア圏では珈琲やお茶に入れて健康をサポートしています。毎日の健康にぜひ取り入れたい食材です。【おすすめのご使用方法】ブラッククミンシードは種子のため、よく噛んで食べることで高い栄養を得られます。またミルなどで粉末にしたり、すり潰してからご使用頂きますとより高い栄養を得られおすすめです。1日の摂取目安は小さじ1杯（2.5~2.8g）といわれております。【配送方法につきまして】こちらの商品は4個までメール便発送となります。 5個以上もしくは同梱内容により、積載量がメール便2通分以上となる場合、配送方法が「小型宅配便、小型宅配便+メール便、宅急便」となる場合がございます。(選択不可、いずれの場合も送料無料) ※ショップより確認メールが届きますので、必ずご確認・ご対応の程よろしくお願い致します。ご不明な点がございましたら、何なりとご連絡くださいませ。 ■原産国：エチオピア ■原材料：ブラッククミンシード100% ■内容量：100g ■保存方法：高温多湿、直射日光を避け、保存してください。サンタローサ関連キーワードこんな方にオススメサンタローサは、有機有機JAS認証オーガニックオーガニックとは USDAオーガニック海外オーガニック海外オーガニック認証農薬不使用自然栽培無添加無漂白無着料無香料化学肥料不使用肥料不使用安心安全高品質最高級本物こだわりグルメグルメ大賞高級意識高い系サステナビリティサスティナビリティサスティナブルオーガニック店オーガニック店舗オーガニック専門店有機加工有機加工業者有機小分け有機小分け業者有機輸入契約農家 OEM 卸卸販売人に優しい地球に優しい体に優しい楽天ショップオブザイヤーショップオブザイヤー　をお求めの方におすすめです。このような商品を探している方におすすめですスパイスハーブスパイスカレーハーブティーレシピノンカフェイン種類栄養健康予防効果効能送料無料おやつ食べ過ぎ太るカロリー間食非常食備蓄保存食砂糖不使用防災食品備蓄食常備食暑中見舞い残暑見舞い内祝内祝い贈答品お返しお礼御礼ごあいさつご挨拶御挨拶プレゼントお見舞いお見舞御礼お餞別引越し引越しご挨拶記念日誕生日景品賞品粗品話題といったアイテムを探している人におススメです。この商品の関連キーワードkalaunji ニジェーラブラッククミンシードオイルオイルアロマオイルエッセンシャルオイルブラックシードクミンシードクミンサティバカレー食べ方はちみつクッキー精油業務用	1,827円
カロンジ 100g,ブラッククミンシード,kalaunji,ニゲラ,ニジェーラ,シード,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス,よーいドン！,関西ワーカー, 神戸スパイス	商品詳細商品名カロンジ原材料名カロンジ内容量 100g 商品形態常温賞味期限 730日/TD> 保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド品名カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン）目安辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。	1,101円
500g カロンジブラッククミンニジェーラシードニゲラ原形アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：500g 原産国：インド原材料：カロンジ形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。カロンジ別名「ニジュエーラシード　（nigella seed）」「ブラッククミン」「ニゲラ」キンポウゲ料の一年生草木部位：種子 60cmになる小さなキンポウゲ料の一年生草木です。ヨーロッパの中部と南部の一部や東南アジアで野生種、栽培種が生育されており、その他に中東やインドでも広く栽培されています。スパイスになる小さな黒い種子は、外側はざらざらしていますが、中身は透明感のある白色をしています。種子の発するかすかな土臭さは、こすったり砕いたりすることでより強まり、ニンジンやナツメッグを思わせます。その味はピリッとした辛味と苦味が合わさったものです。カロンジはインドと中東の料理に重要で、使う前に軽く炒り、風味づけや調味料に利用します。ピリッとした辛味はコショウの代わりとしても使えます。パン、ケーキ、ペストリーの生地には香りづけと歯ざわりの両方で使えます。インド北部ではタンドールかまどで焼くナンに加熱の前に振ります。パンチホランなどのインドのミックス・スパイスにも含まれ、ベンガルの野菜料理の多くにも利用され、カレーや魚の揚げものに特によく使われます。コルマなど野菜のカレーにも加えます。ヒンディーではカロンジと呼ばれていますので大津屋ではカロンジの名前を使用しております。ブラック・オニオン・シードと間違えないようにお気を付けください、非常に似ているため勘違いしているインド人の方も多くいらっしゃいます俗称でブラッククミンなどとも呼ばれています。ヨーロッパでクミンが手に入りにくい時に代用したことから付いたようですが、クミンの代用にはなりませんので此方もお気をつけください。ニジューラシード・ニジュエーラシード（ニジェーラシード	1,318円
カロンジ 100g ブラッククミンシード Black Seed 黒種草 Kalonji ニゲラ Nigella サティバスパイススパイスマーケット	原材料名：ニゲラ（インド産）サティバ内容量：100g 賞味期限：730日保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。主に野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入れられます。砕くとニンジンやナツメグのような香りがします。ブラックペッパーの代用にされたりパンやケーキに振りかけたりします。インド料理にはよく利用され、中近東〜トルコでもケシの実（ポピーシード）と同じ様な利用法で幅広く味・香り付けに利用されています。ベンガル地方の「パンチホロン」という5種類のミックススパイスのひとつにも入っています。	920円
ニゲラカロンジブラッククミンパウダー Nigella Kalonji Black Cumin powder パウダースパイスパウダー粉末粉インドニゲラカロンジブラッククミン Spice スパイス香辛料調味料業務用家庭用送料無料世田谷スパイスショップ世田谷スパイスショップ	別名ブラッククミン。最近はスーパーフードとして一気に知名度アップ！独特の旨味と香ばしさが特徴。香りはクミンに似ていますが、ピリッとした刺激はブラックペッパーに近いと言えます。多くの効能が期待でき、かの預言者ムハンマドは「死以外の全ての病を治す」と民衆に語りました。	378円
カロンジブラッククミンニジェーラシードニゲラ原形 1kg アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：1000g 原産国：インド原材料：カロンジ形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。カロンジ別名「ニジュエーラシード　（nigella seed）」「ブラッククミン」「ニゲラ」キンポウゲ料の一年生草木部位：種子 60cmになる小さなキンポウゲ料の一年生草木です。ヨーロッパの中部と南部の一部や東南アジアで野生種、栽培種が生育されており、その他に中東やインドでも広く栽培されています。スパイスになる小さな黒い種子は、外側はざらざらしていますが、中身は透明感のある白色をしています。種子の発するかすかな土臭さは、こすったり砕いたりすることでより強まり、ニンジンやナツメッグを思わせます。その味はピリッとした辛味と苦味が合わさったものです。カロンジはインドと中東の料理に重要で、使う前に軽く炒り、風味づけや調味料に利用します。ピリッとした辛味はコショウの代わりとしても使えます。パン、ケーキ、ペストリーの生地には香りづけと歯ざわりの両方で使えます。インド北部ではタンドールかまどで焼くナンに加熱の前に振ります。パンチホランなどのインドのミックス・スパイスにも含まれ、ベンガルの野菜料理の多くにも利用され、カレーや魚の揚げものに特によく使われます。コルマなど野菜のカレーにも加えます。ヒンディーではカロンジと呼ばれていますので大津屋ではカロンジの名前を使用しております。ブラック・オニオン・シードと間違えないようにお気を付けください、非常に似ているため勘違いしているインド人の方も多くいらっしゃいます俗称でブラッククミンなどとも呼ばれています。ヨーロッパでクミンが手に入りにくい時に代用したことから付いたようですが、クミンの代用にはなりませんので此方もお気をつけください。ニジューラシード・ニジュエーラシード（ニジェーラシード	2,203円
カロンジ 500g,ブラッククミンシード,kalaunji,ニゲラ,ニジェーラ,シード,スパイス,調味料,業務用,神戸スパイス,よーいドン！,関西ワーカー,【送料無料】神戸スパイス	商品詳細商品名カロンジ原材料名カロンジ内容量 500g 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド品名カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン）目安辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。	2,500円
【業務用】カロンジ/ニゲラ/ ニジェラ（ホールスパイス）【500g】/ スパイス原型香辛料カレースパイス　【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応スパイス販売通販スパイスラック	【商品説明】産地：インド別名・和名：匂黒種草淡いブルーの花と甘い香りで、日本では鑑賞用として人気の高いニゲラの花の種です。派手ではないが独特の香ばしさと旨みを持ち、インドでは「カロンジ」と呼ばれます。強くはありませんが、オレガノに似た清涼感と甘みのある香りです。噛み砕くとクミンに似た強くスパイシーな味がする事から、別名「ブラッククミン」とも呼ばれています。（クミンの代用品にはなりません）ピリっとした辛味と苦味は、時にブラックペッパーの代用品ともされます。特に野菜・根菜との相性は抜群。インドではナンを焼く前に振りかけたり、中近東では、ポピーシードの様にパンやお菓子のトッピングに用いられます。また、独特の旨味と香ばしさから、ミックススパイスの原料としても多用されており、南インドのミックススパイス「パンチフォロン」や、モロッコのミックススパイス「ラセラヌー」にも欠かせないスパイスです。 ■使用例：・カレー、豆料理、野菜・芋料理等・カレーのスタータスパイスに → 油で炒る事で、コクと香りを引き出す事ができます。そのオイルで具材を炒めるだけで、市販のルーで作ったカレーも一味違ったものに！・パン作りに → 手捏ねでも、ホームベーカリーを使っても。成形後に表面に付けて焼き上げます。スパイシーな香りは食事パンにぴったりです。【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【50g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【100g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【300g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【500g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【1000g】	1,377円
宅配便専用商品　(代引き決済可)ブラックシード　280g×3袋　超スーパーフード ( ブラッククミンシード、カロンジ、ニゲラサティバ )Black seeds 無農薬栽培食品　スローフーズ	★名称　ブラックシード　★原材料　ニゲラ・サバティ/サティバの種(ブラッククミンシード)　★原産国　イラン　　　 ★内容量は(上部商品名部分に記載) ★賞味期限　未開封　5-6ヶ月(直射日光及び高温保湿を避けて保存)　 ★販売者　スローフードキッチン ●日本では認知度が低いスパイスです。見た目は黒ゴマです。ニンジンを苦くしたような味です。昨今、TV番組、出版物で栄養素の観点より水に浸し発芽(スプラウト)状態にしたりローフード(加熱48度以下)としての調理方法がありますが、そのまま召し上がるものではなく必ず加熱してお召し上がり下さい。従来、ブラックシードは主にナン(パン)作りやカレー等加熱調理されご利用されています。健康のためはじめる方へ苦味があるスパイスですので継続して召し上がるためにはそのままではなくグラノーラ、焼き菓子作り、沸騰水に浸しハーブティー、コーヒー・紅茶として　カレー、スープなど煮込み料理に、ロースト(フライパンでブラックシードの表面を加熱)後、はちみつ、ジャムに混ぜる、サラダ等のトッピングにしてご利用ください。　小分け袋コンタミネーション：落花生,小麦,そば,大豆,胡麻,アーモンド,クルミ,カシューナッツ (現地保管場所又は小分け作業が同ラインです) ----------------------------------------------------------------------------- 輸入の際、燻蒸(くんじょう)処理は一切しておりません収穫後、化学薬品の使用なし　ポストハーベストフリー　　 ★非加熱、非殺菌、無農薬栽培/正確には(化学合成農薬不使用・化学肥料不使用)原料を使用　遺伝子組み換えなし　無漂白無着色　化学合成添加物無し信用があるメーカーに化学農薬や化学肥料を使用していないことを確認しています。アメリカによる経済制裁(2016年1月まで)の為、オーガニック認定が現地(イラン)で困難なため、現在オーガニック認定の取得ができておりません。　イスラムの預言書に「死以外のあらゆる病を癒す」と書かれるほどのブラックシードは、超スーパーフードです。古代エジプト、古代ローマ、古代ペルシャの時代から珍重されてきました。ミネラル特に鉄は豊富、ω（オメガ）3脂肪酸（n-3脂肪酸）も豊富です。地中海沿岸原産のキンポウゲ科クロタネソウ(ニゲラ)属の一年草の種子です。可憐な花をつけることからガーデニングでも人気の高い植物です。 ●ご注意：ブラックシードは安全な食品でございますが、妊娠中の方や薬を服用中の方は、必ず病院の医師と相談の上ご使用ください。生産国イランと日本国内でも選別作業をしておりますが、取り除けない植物由来の0.1%未満の夾雑物主にブラックシードの種の近くにある植物片が含まれております。予めご了承の上、お買い求めをお願いします。 ★従来、カレーのスパイス、ナン(パン)、ハーブティー等　生そのままではなく加熱後ご利用されています。昨今、ローフードの観点より熱を極力加えない調理方法がありますが、反面デメリットもあります。現在メーカー又は仕入れ元での生食用としての試験結果(データー)がない為、従来の方法を基本として加熱処理をお願いします。食の安全性を優先してのことです。今まで問題が発生した訳ではございませんがご理解の上お買い求めください。 ★動物用としての利用はできません。基本スパイスは良くないです。人間の体には大切で有益な玉ねぎ、ニラ、ぶどうですが、犬(ワンちゃん)には猛毒なように　現在、仕入れ元より動物用として許可がない為、ブラックシードは絶対ご利用不可でお願いします。ブラックシード：学名(Nigella sativa) ニゲラは、キンポウゲ科クロタネソウ属、地中海沿岸、中東、アフリカ北部、南ヨーロッパ、などに咲く一年草の種　ブラッククミンシード、カロンジ、クロタネソウ(黒種草)、ニゲラサティバなどと呼ばれています。 Raw Black Cumin Seeds (Nigella Sativa) Gluten Free 紫、青、ピンク、白色の綺麗な花が咲きます。その後、黒い種実が収穫されます。イスラムの預言書に「死以外のあらゆる病を癒す」と書かれるほど超スーパーフードのブラックシード最古の記録より約3,300年前古代エジプトツタンカーメンのお墓からも発見されています (医薬品ではなく食品の為、効果効能についての表現は致しかねますのでご理解ください) 網の目でのふるい選別と手作業での選別作業をしておりますが、100％取り除ぞくことは難しく　植物由来の夾雑物(植物片、さや)( 粉状にすることで粒の内部にあるぎっしり詰まった栄養を引き出すため、すりごまのようにすってからお使いになるのことをお勧め致します。 ★従来、カレーのスパイス、ナン(パン)、ハーブティー等　生そのままではなく加熱後ご利用されています。昨今、ローフードの観点より熱を極力加えない調理方法がありますが、反面デメリットもあります。現在メーカー又は仕入れ元での生食用としての試験結果(データー)がない為、従来の方法を基本として加熱処理をお願いします。食の安全性を優先してのことです。今まで問題が発生した訳ではございませんがご理解の上お買い求めください。 ★動物用としての利用はできません。基本スパイスは良くないです。人間の体には大切で有益な玉ねぎ、ニラ、ぶどうですが、犬(ワンちゃん)には猛毒なように　現在、仕入れ元より動物用として許可がない為、ブラックシードは絶対ご利用不可でお願いします。	19,999円
カロンジ/ニゲラ/ ニジェラ（ホールスパイス）【50g】/ スパイス原型香辛料カレースパイス　【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応スパイス販売通販スパイスラック	【商品説明】産地：インド別名・和名：匂黒種草淡いブルーの花と甘い香りで、日本では鑑賞用として人気の高いニゲラの花の種です。派手ではないが独特の香ばしさと旨みを持ち、インドでは「カロンジ」と呼ばれます。強くはありませんが、オレガノに似た清涼感と甘みのある香りです。噛み砕くとクミンに似た強くスパイシーな味がする事から、別名「ブラッククミン」とも呼ばれています。（クミンの代用品にはなりません）ピリっとした辛味と苦味は、時にブラックペッパーの代用品ともされます。特に野菜・根菜との相性は抜群。インドではナンを焼く前に振りかけたり、中近東では、ポピーシードの様にパンやお菓子のトッピングに用いられます。また、独特の旨味と香ばしさから、ミックススパイスの原料としても多用されており、南インドのミックススパイス「パンチフォロン」や、モロッコのミックススパイス「ラセラヌー」にも欠かせないスパイスです。 ■使用例：・カレー、豆料理、野菜・芋料理等・カレーのスタータスパイスに → 油で炒る事で、コクと香りを引き出す事ができます。そのオイルで具材を炒めるだけで、市販のルーで作ったカレーも一味違ったものに！・パン作りに → 手捏ねでも、ホームベーカリーを使っても。成形後に表面に付けて焼き上げます。スパイシーな香りは食事パンにぴったりです。【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【50g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【100g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【300g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【500g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【1000g】	288円
【業務用】カロンジ/ニゲラ/ ニジェラ（ホールスパイス）【1000g/1kg】/ スパイス原型香辛料カレースパイス　【3,980円以上で送料無料！】※ネコポス非対応スパイス販売通販スパイスラック	【商品説明】産地：インド別名・和名：匂黒種草淡いブルーの花と甘い香りで、日本では鑑賞用として人気の高いニゲラの花の種です。派手ではないが独特の香ばしさと旨みを持ち、インドでは「カロンジ」と呼ばれます。強くはありませんが、オレガノに似た清涼感と甘みのある香りです。噛み砕くとクミンに似た強くスパイシーな味がする事から、別名「ブラッククミン」とも呼ばれています。（クミンの代用品にはなりません）ピリっとした辛味と苦味は、時にブラックペッパーの代用品ともされます。特に野菜・根菜との相性は抜群。インドではナンを焼く前に振りかけたり、中近東では、ポピーシードの様にパンやお菓子のトッピングに用いられます。また、独特の旨味と香ばしさから、ミックススパイスの原料としても多用されており、南インドのミックススパイス「パンチフォロン」や、モロッコのミックススパイス「ラセラヌー」にも欠かせないスパイスです。 ■使用例：・カレー、豆料理、野菜・芋料理等・カレーのスタータスパイスに → 油で炒る事で、コクと香りを引き出す事ができます。そのオイルで具材を炒めるだけで、市販のルーで作ったカレーも一味違ったものに！・パン作りに → 手捏ねでも、ホームベーカリーを使っても。成形後に表面に付けて焼き上げます。スパイシーな香りは食事パンにぴったりです。【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【50g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【100g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【300g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【500g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【1000g】	2,478円
ニゲラ 100g ニゲラシード NIGELLA SEED ホールインドスパイス業務用ブラッククミン KALONJI 【サルタージ】【SARTAJ】【メール便4個までOK】サルタージ	【コメント】ブラッククミンとしても知られるニゲラシードは、鋭い香りと味の小さな黒いシードです。カレー、シチュー、漬物のレシピなど、インド料理、中東料理、ヨーロッパ料理で一般的に使用されています。商品詳細名称ニゲラ内容量 100g 原材料ニゲラ保存方法直射日光・高温多湿を避けて保管し、開封後は密封容器に入れて保存してください。賞味期限 6ヶ月原産国インド輸入者株式会社サルタージ大阪府池田市ご注意事項内容量によりパッケージが異なる場合がございますが、商品品質等は異なりません。	480円
カロンジ 1kg / 1000g,ブラッククミンシード,業務用,神戸スパイス,kalaunji,ニゲラ,ニジェーラ,シード,スパイス,よーいドン！,関西ワーカー,【送料無料】神戸スパイス	商品詳細商品名カロンジ原材料名カロンジ内容量 1kg 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド品名カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン）目安辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。	3,200円
カロンジ 250g,ブラッククミンシード,kalaunji,ニゲラ,ニジェーラ,シード,スパイス,業務用,神戸スパイス,仕入,【ゆうパケット送料無料】神戸スパイス	商品詳細商品名カロンジ原材料名カロンジ内容量 250g 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド品名カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン）目安辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。	1,300円
カロンジ/ニゲラ/ ニジェラ（ホールスパイス）【100g】/ スパイス原型香辛料カレースパイス【商品合計200g以下でネコポス可能】　【3,980円以上で送料無料！】スパイス販売通販スパイスラック	【商品説明】産地：インド別名・和名：匂黒種草淡いブルーの花と甘い香りで、日本では鑑賞用として人気の高いニゲラの花の種です。派手ではないが独特の香ばしさと旨みを持ち、インドでは「カロンジ」と呼ばれます。強くはありませんが、オレガノに似た清涼感と甘みのある香りです。噛み砕くとクミンに似た強くスパイシーな味がする事から、別名「ブラッククミン」とも呼ばれています。（クミンの代用品にはなりません）ピリっとした辛味と苦味は、時にブラックペッパーの代用品ともされます。特に野菜・根菜との相性は抜群。インドではナンを焼く前に振りかけたり、中近東では、ポピーシードの様にパンやお菓子のトッピングに用いられます。また、独特の旨味と香ばしさから、ミックススパイスの原料としても多用されており、南インドのミックススパイス「パンチフォロン」や、モロッコのミックススパイス「ラセラヌー」にも欠かせないスパイスです。 ■使用例：・カレー、豆料理、野菜・芋料理等・カレーのスタータスパイスに → 油で炒る事で、コクと香りを引き出す事ができます。そのオイルで具材を炒めるだけで、市販のルーで作ったカレーも一味違ったものに！・パン作りに → 手捏ねでも、ホームベーカリーを使っても。成形後に表面に付けて焼き上げます。スパイシーな香りは食事パンにぴったりです。【関連商品】 ■サイズ違い商品 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【50g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【100g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【300g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【500g】 → カロンジ/ニゲラ（ホール）【1000g】	478円
本格派カレースパイス食べる時取り出さないテンパリングホールスパイス7点ブラックペッパーホール50gニゲラ100g フェンネルシード100g フェヌグリークシード100gマスタードシード100gクミンシード100g アジョワンシード100g nideru	nideruでは出来るだけ賞味期限の長いものをお届けしたいので在庫を最小限にしております。他のモールでも販売しておりますため　入れ違いで在庫がなくなることもございますが輸入元から正午までの依頼分はその日に届くので通常翌日に和歌山から出荷します。大変申し訳ございませんが　輸入元の定休日の時は若干の遅れが発生してしまうことと輸入元での売り切れの時キャンセルとさせていただくことをご了承くださいませ。	2,635円
カロンジ 100g Kalaunji 原型種ニゲラスパイスハーブブラッククミンシード香辛料調味料インドカレーの店　アールティ	◆日本名：黒種草　◆学名：Nigella　◆英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist ヒンディ語でカロンジ／Kalaunji「黒い玉ねぎの種」の意味。ブラッククミンとも呼ばれる。 ◆特徴：キンポウゲ科クロタネソウ属 ◆利用方法・詳細：コーヒーミルなどで種子を挽き、粉末状にして用いる。主に野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入れられる。オニオンシードと呼ばれるのは、このスパイスが玉ねぎのコクやうまみを持っていることから由来したという説もあります。ベンガル地方の「パンチホロン」という5種類のミックススパイスのひとつにも入っています。商品詳細商品名カロンジ原材料名カロンジ内容量 100g 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。原産国インド品名カロンジ（ニゲラ、ブラッククミン）目安辛さ：☆☆☆☆☆　香り：★★★☆☆　色つけ：☆☆☆☆☆ どんなスパイス？科目：キンポウゲ科クロタネソウ属　和名：黒種草学名：Nigella　英語名：Devil-in-a-bush， Love in a mist 使い方野菜や豆の料理に使われ、ナンの生地にも入っています。ベンガル地方のミックススパイス、「パンチフォロン」にも使います。	460円