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商品説明価格

カステル ディ レゴ オーロ EXV オリーブオイル 500ml | Castel di Lego Oro (品種:トンダ・イブレア) エクストラヴァージン イタリア シチリア州 セバスティアーナ・フィジカーロ SEBASTIANA FISICARO

タルタルーガ
有名シェフや料理研究家も愛用!トンダ・イブレア種100パーセントの超ロングセラー! 生産について 元々は麦や牧草の栽培を主たる生業にしてきたガリオト家。「カステル・ディ・レゴ・オーロ」はオリーブオイル作りに並々ならぬ野心は持っていた長男ジョヴァンニ・ ガリオトの情熱が生んだオリーブオイルです。初ボトリングは2000年。当時はまだ珍しかったトンダ・イブレア種のオイルはイタリアのオリーブオイル通を唸らせました。 農園はシラクーザ県の内陸、モンティ・イブレイ山中の小さな村、フェルラに位置します。栽培するオリーブはトンダ・イブレア種、ビアンコリッラ種、モレスカ種など全て地品種。一部しか認証を得ていませんが、全てのオリーブが農薬や化学肥料は使わずに栽培されています カステル・ディ・レゴ・オーロは、農園で最も状態のよいトンダ・イブレア種を搾油した単一品種オイルです。青みの立ったフレッシュかつフルーティな香味が持ち味の、野菜や魚介類をより美味しくしてくれるオイルです。 香り 刈り取った青草の香り。青リンゴの香り。青いトマトの香り、トマトのへたの香り。 味わい 香り同様、「青み」のある味わい。全体的に甘みが感じられ、適度な辛み・苦みが味を引き締めている。 お料理との相性 野菜料理。特に生トマトのパスタや、カプレーゼ等のトマト料理に最適。甘みもあるので、魚料理のソースとしても。 3,870円

【金ラベル】カステル ディ レゴ EXVオリーブオイル 750ml | Castel di Lego olive oil カステルディレゴ エキストラヴァージン エクストラ Castel di Lego (品種:ビアンコリッラ)セバスティアーナ・フィジカーロ SEBASTIANA FISICARO イタリア パスタ ピザ ピッツァ

タルタルーガ
【香り】 刈り取った青草の香り。青リンゴの香り。 青いトマトの香り、トマトのへたの香り。 【味わい】 香り同様、「青み」のある味わい。 全体的に甘みが感じられ、適度な辛み・苦みが味を引き締めている。 【ベストマッチ】 野菜料理全般、特に生トマトのパスタなどトマト料理。 甘みもあるので、魚料理のソースとしても。  カステル・ディ・レゴ EXVオリーブオイル 750ml 【原材料】 EXVオリーブオイル 【内容量】 750ml 【原産国】 イタリア/シチリア島 【酸度】 最高0.20%以下 【保存方法】 冷暗所に保管してください。   ・ストレートでフレッシュな香味 【商品について】 <香り> 刈り取った青草の香り。青リンゴの香り。 青いトマトの香り、トマトのへたの香り。 <味わい> 香り同様、「青み」のある味わい。 全体的に甘みが感じられ、適度な辛み・苦みが味を引き締めている。 <ベストマッチ> 野菜料理全般、特に生トマトのパスタなどトマト料理。 甘みもあるので、魚料理のソースとしても。   3,600円

【送料無料】イタリア/セバスティアーノ・ガリオト・カステル・ディ・レゴ・オーロ(EXオリーブオイル)【500ml】【常温/冷凍不可】

ハイ食材室
COMMENTS オリーブオイルインポーター小川正見氏のセレクトするカステル・ディ・レゴはイブロンEXVにも使われているトンダ・イブレア種100%で作られるオリーブオイルです。イブロンのエレガントさに対してカステル・ディ・レゴの野性味があり、別名、『サラダを食べる為のオイル』とも呼ばれ青いトマトの香りはもちろん。しかも青草のようにフレッシュ。鮮烈な辛みを残す味わいも見事です未完熟、青々しい青林檎のような色合いのオリーブを収穫しています。収穫時期にすればわずか約1週間程度の差ですが、これがカステル・ディ・レゴに圧倒的なフレッシュ感を与えているのです。 INFORMATION  名称 セバスティアーノ・ガリオト カステル・ディ・レゴ・オーロ  賞味期限 お届け後、未開封で約3ヶ月  保存方法 冷暗所で保存してください  サイズ 500ml  原産国 イタリア/シチリア州/シクラサ  原材料名 オリーブ (トンダ・イブレア種)  配送方法    発送温度帯 【常温/冷凍発送不可】  同梱包 常温・冷蔵発送可能な商品と 同梱包が可能です  お届け日 ご注文後2日〜3日営業日に 発送対応を行います。  販売者 5,080円

トリュフの塩バターパン 高級食材 アンチョビ オリーブ 塩バターパン オリーブオイル ワインのおとも ハードパン 辻堂サーファー通り サン・セバスティアン スペインバスク フランスバスク

Bread&Wine
詳細 原材料 強力粉、イースト菌、砂糖、塩、バター、生クリーム、トリュフ 総重量 70g ・モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 高級食材のトリュフをたっぷり練り込んで作りました。 軽く焼いてオリーブオイルをつけて食べるとさらに香り高くなります! 600円

バスクチーズケーキ(1ピース) サン・セバスティアン 中がとろとろ バルのスイーツ ワインに合う スイーツ 赤ワイン プレゼントにも最適 本当においしい 本物 スペインバスク フランスバスク

Bread&Wine
詳細 原材料 クリームチーズ、砂糖、卵、コーンスターチ、生クリーム 総重量 約155g 総重量は多少の変動があります・モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 本場スペイン・バスクで学んだ、これが本物のバスクチーズケーキ。 トロっとした食感がクセになる美味しさをご体験ください! 850円

アンチョビとオリーブの塩バターパン 高級食材 アンチョビ オリーブ 塩バターパン オリーブオイル ワインのおとも ハードパン 辻堂サーファー通り サン・セバスティアン スペインバスク フランスバスク

Bread&Wine
詳細 原材料 強力粉、イースト菌、砂糖、塩、バター、生クリーム、トリュフ 総重量 70g ・モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 高級食材のトリュフをたっぷり練り込んで作りました。 軽く焼いてオリーブオイルをつけて食べるとさらに香り高くなります! 600円

ポルチーニの塩バターパン 高級食材 ポルチーニ ヨーロッパの松茸 塩バターパン オリーブオイル ワインのおとも ハードパン 辻堂サーファー通り サン・セバスティアン スペインバスク フランスバスク ワインとのペアリング

Bread&Wine
詳細 原材料 強力粉、イースト菌、砂糖、塩、バター、生クリーム、ポルチーニ 総重量 70g ・モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 ヨーロッパの松茸といわれるポルチーニをふんだんに練り込みました。 軽く焼いてオリーブオイルをつけて食べるとさらに香り高くなります! 600円

カステルディレゴ ビアンコリッラ EXVオリーブオイル 750ml セバスティアーナ・フィジカーロ

シェフレピ
【商品説明】シチリア生まれの地品種ビアンコリッラ100%のエキストラバージンオリーブオイル。フレッシュな青リンゴの香りと上品な甘み、そして程よい苦み辛みが絶妙なバランス。ガリオト家の情熱が生んだこのオイルは、サラダから肉魚料理までマルチに活躍。コストパフォーマンスに優れた万能選手が、毎日の食卓を彩ります。化学合成物質不使用の伝統製法で、シチリアの大地と太陽の恵みを最大限に生かしています。 4,209円

バスクチーズケーキ(15センチホール) サン・セバスティアン 中がとろとろ バルのスイーツ ワインに合う スイーツ 赤ワイン プレゼントにも最適 本当においしい 本物 スペインバスク フランスバスク

Bread&Wine
詳細 原材料 クリームチーズ、砂糖、卵、コーンスターチ、生クリーム 総重量 約650g 総重量は多少の変動があります・モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 本場スペイン・バスクで学んだ、これが本物のバスクチーズケーキ。 トロっとした食感がクセになる美味しさをご体験ください! 5,500円

バスクチーズケーキ(24センチホール)一番人気!! サン・セバスティアン 中がとろとろ バルのスイーツ ワインに合う スイーツ 赤ワイン プレゼントにも最適 本当においしい 本物 スペインバスク フランスバスク

Bread&Wine
詳細 原材料 クリームチーズ、砂糖、卵、コーンスターチ、生クリーム 総重量 約2000g 総重量は多少の変動があります・モニターの発色具合によって実際のものと色が異なる場合があります。 本場スペイン・バスクで学んだ、これが本物のバスクチーズケーキ。 トロっとした食感がクセになる美味しさをご体験ください! 10,600円