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商品	説明	価格
大幅値下げ 100g単位量売タラゴンフレンチタラゴンエストラゴンバルクハーブシングルハーブクッキング香辛料ミックス部位混合 Tarragon ハーブとアロマテラピー	タラゴン、大幅値下げしました♪ ＊100gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名別名 TARRAGON・French Tarragon/タラゴン・フレンチタラゴン仏：エストラゴン (Estragon) 学名科属名Artemisia dracunculusキク科ヨモギ属原産国フランス＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位部位混合：全草（MIX)容量　 100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途お茶・お料理　その他特徴などフランス料理には欠かせないスパイス・ハーブです。繊細な香りが魅力です。ドレッシングなどサラダの味付けに使用します。タラゴンを少量使うだけで料理の味を劇的に変化させることから「魔法の竜」と呼ばれています。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	1,296円
近江牛リブシンステーキ用 1枚約100g稀少高級部位リブ芯リブアイロールリブロースブランド牛国産黒毛和牛肉ギフトご贈答御祝内祝誕生日御中元お中元【送料無料】近江牛本家まるさ	名称近江牛リブシンステーキ用産地名滋賀県産内容量 1枚（約100g）消費期限別途商品ラベルに記載保存方法 4℃以下で保存加工業者有限会社まるさ　滋賀県長浜市平方町243番地備考冷蔵便でお届け致します。まるさ自慢の上質な近江牛をご賞味ください。お中元、お歳暮の贈り物にも最適です。	3,254円
100g単位量売タイムタチジャコウソウバルクハーブシングルハーブハーブクッキング香辛料リーフスパイス葉 Thyme ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名THYME/タイム・WHITE THYME/ホワイトタイムタチジャコウソウ学名科属名Thymus zygis L. シソ科イブキジャコウソウ属原産国スペイン＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位葉容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お茶・お風呂・ポプリ・染色　その他特徴など爽やかな芳香とほろ苦い風味があり、お肉の臭みけしや、魚介料理、パエリア、ソーセージ、ミートソース・スープ・シチューなどの煮込料理、ドレッシングなどに多用されます。ハーブバター、油や酢に漬け込んで香りを浸出させハーブオイルやハーブビネガーなど用途は幅広いです。自家製ブーケガルニで料理のワンポイントに！フレッシュハーブティでも楽しめます。タイムティーはキリッとしたすがすがしい香りとほろ苦い味が特徴です。タイムのお茶は身体を温めますので、冷房などで冷えたからだ、もともと冷えてしまう方に最適です。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。タイムの苗はこちらへおいしい、ちょっと一言！・・・エルブ・ド・プロヴァンス南プロヴァンスでは、「エルブドプロヴァンス」というタイム（Thyme）ローズマリー（Rosemary）バジル（Basil）ウインターセイボリー（Sariette）マジョラム（Marjoram）の5種類のハーブをMIXしたクッキング用ドライハーブが有名です。チキンや魚のソテーに使われますが、パン粉に混ぜてカツレット（カツ）など揚げ物料理やスープ、パスタにもとてもおいしいMIXスパイスです。学名Thymus zygis L. 香りの特徴ほろ苦い風味と強い清涼感のある香り科属名シソ科イブキジャコウソウ属部位葉特徴生薬名：百里香（ひゃくりこう）、麝香草（じゃこうそう）。身体を温めるなどおススメブレンドハーブミント、レモンバーベナ、レモングラス、レモンバームなどその他古代ギリシアでは勇気や気品の象徴として重宝され、神殿で焚いたり香料として身体に塗ったり、入浴剤などにも用いられていました。香味には強力な殺菌・防腐作用があり、タイムの語源もギリシア語で防腐を意味するチモン（thymon）に由来しています。肉料理に良く使われます。またスープ、シチューの香り付けにしばしば使われ、フランス料理ではブーケガルニやエルブ・ド・プロヴァンスに欠かせない食材の1つです。ケイジャン料理やカリブ料理でも欠かせないタイム、お料理が趣味ならスパイスの定番で活躍させても良いですね。芳香成分は、パラ・シメン、カルバクロールチモールなどの精油成分です。 Thyme	864円
100g単位量売セボリーサリエットサマーセイボリーキダチハッカウィンターセイボリーヤマキダチハッカバルクハーブシングルハーブハーブティーお菓子材料ハーブクッキング香辛料ミックス部位混合 Savory ハーブとアロマテラピー	＊100gまでメール便選択可能です。＊メール便不可の他の商品とは同梱いただけません。単品の場合は200gまでメール便可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名別名 SAVORY/セボリー、セイボリーキダチハッカ（木立薄荷）学名科属名サマーセボリー：Satureia hortensis L. ウィンターセボリー：Satureja montanaシソ科キダチハッカ属原産国アルバニア＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位部位混合：全草（MIX)容量　 100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途お茶・お料理　その他特徴などサマーセボリーは一年草でウィンターセボリー（多年草）よりも香りが柔らかく豊かなのでスパイスとして多く利用されます。ウィンターセボリーは多年草でサマーセボリー（一年草）よりも苦みが強い香りでお茶やスパイスとして利用されます。どちらも同じように利用されます。独特の強い芳香とややピリッとした胡椒のような刺激的な辛味を持ちます。豆料理には欠かせないセボリーは、豆のしつこさを柔らげ、味を引きたてます。鶏肉やマトンなどに対する矯臭作用があります。香りを引き立てる働きがあります。肉の加工食品に使用され、マリネ液の風味付け、ビネガーにもおすすめです。特に近年の研究でウィンターセボリーは体を温めると言われ寒い冬におすすめのハーブティーです。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。学名Satureja L. 香りの特徴独特の強い芳香とペパーに似た辛味とさわやかな香り科属名シソ科キダチハッカ属部位部位混合：全草（MIX)特徴消化器系、冷えなどにおススメブレンドハーブタイム、セージ、パセリ、マジョラム、オレガノなどその他セボリーはサマーセボリー（キダチハッカ）やウィンターセボリー（ヤマキダチハッカ）と呼ばれるシソ科のハーブ、セボリー属の総称です。どちらも同じように使用されています。サマーセイボリーは一年草で、ウィンターセボリーは多年草です。その香りがハッカのようにさわやかで、その形が潅木のように見えることから日本では「木立薄荷」とも呼ばれています。独特の強い芳香と刺激的な辛味を持ち、豆の香りを引き立てる働きと、鶏肉やマトンなどに対する矯臭作用がすぐれているので、肉の加工食品に使用されます。ひき肉や内臓肉のお料理にも相性は抜群です。 Savory	1,080円
100g単位量売アニスシードバルクハーブシングルハーブクッキング香辛料シードスパイス種果実 Anise ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名ANISE/アニス　学名科属名 Pimpinella anisum L.セリ科ミツバグサ属原産国トルコ＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位種（果実）容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途お茶・料理　その他特徴など古代エジプトの時代から知られていたアニスは、スターアニス（八角）やフェンネル（ウイキョウ）と似た独特の甘い香りがあります。ケーキやクッキーなどの焼き菓子類やパン、アブサンやウーゾやイエーガーマイスター、パスティスなどのリキュール、カレーや魚介類など様々な料理に使われます。息の香りを良くするために数粒噛んだりもします。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	1,080円
100g単位量売クチナシコモンガーデニアバルクハーブシングルハーブクッキング香辛料色付け栗きんとん染色ベリー実 Common Gardenia ハーブとアロマテラピー	＊100gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名COMMON GARDENIA/コモンガーデニアくちなし　学名科属名 Gardenia jasminoidesアカネ科クチナシ属原産国中国＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位実容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お茶・お風呂・ポプリ・染色　その他特徴など日本でも昔からたくあんの色付けなど、様々な食品の色づけに使用されてきたくちなし。この色素成分はサフランにも含まれています。染色に利用すれば鮮やかな黄色に発色します。発酵させれば青色も楽しめます。クチナシのお茶は漢方薬としても利用されています。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	972円
100g単位量売マジョラムスウィートマジョラムまよらなバルクハーブシングルハーブハーブクッキング香辛料リーフスパイス葉 Marjoram ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名MARJORAM(SWEET MARJORAM)/マジョラムマヨラナ学名科属名Origanum marjorana シソ科ハナハッカ属原産国フランス＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位葉容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お茶・お風呂・ポプリ・染色　その他特徴などシソ科の植物でオレガノの近縁種、オレガノの別名はワイルドマジョラムと言います。穏やかなタイムとオレガノを合わせたような香りです。スウィートマジョラムとの名の通り、甘味とほろ苦い繊細な香りを併せ持つ葉は、みじん切りにして、レモン汁と一緒にドレッシングに最適です。ピザなどのトマト料理には多く利用されます。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。スウィートマジョラムの苗はこちらへおいしい、ちょっと一言！・・・エルブ・ド・プロヴァンス南プロヴァンスでは、「エルブドプロヴァンス」というタイム（Thyme）ローズマリー（Rosemary）バジル（Basil）ウインターセイボリー（Sariette）マジョラム（Marjoram）の5種類のハーブをMIXしたクッキング用ドライハーブが有名です。チキンや魚のソテーに使われますが、パン粉に混ぜてカツレット（カツ）など揚げ物料理やスープ、パスタにもとてもおいしいMIXスパイスです。	972円
100g単位量売ローズマリーマンネンロウバルクハーブシングルハーブハーブティークッキングハーブ香辛料ハーブバスリーフ葉 Rosemary ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名ROSEMARY/ローズマリーまんねんろう学名科属名Rosmarinus officinalis L. シソ科マンネンロウ属原産国モロッコ＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位葉容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途お茶・お風呂・ポプリ・染色　その他特徴などバラのような名前ですが実はシソ科のハーブ。辛みのある鼻にツンとくる香りが、陽気で明るい気分にさせてくれます。独特の強い香りとクセのないすっきりとした味わいがスパイス・香辛料としても有名なハーブですが、濃くせんじたローズマリー水は、手作り化粧水に最適です。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。ローズマリーの苗はこちらです♪ ローズマリーの精油はこちらです♪	864円
100g単位量売コリアンダーコエンドロバルクハーブシングルハーブシードスパイスクッキングハーブ香辛料種 Coriander ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名CORIANDER/コリアンダーコエンドロ学名科属名 Coriandrum sativumセリ科コエンドロ属原産国カナダ＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位種（果実）容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途お茶・お菓子・料理　その他特徴など中国料理では香菜（シャンツァイ）、タイ料理ではパクチー、葉を主に食します。種・シードは葉の独特の香りとは対照的にオレンジのような甘い香りが特徴で焼き菓子などに利用します。インド料理ではスパイスとしてカレー料理などに利用されます。ミルクや紅茶と共に入れて煮てスパイスティを作ります。ウォッカやジンに漬け込み、果実酒を作ります。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。コリアンダーオイルはこちらです。	972円
100g単位量売セイジセージ薬用サルビアバルクハーブシングルハーブハーブティークッキングハーブ香辛料バスポプリハーブバスリーフ葉 Sage ハーブとアロマテラピー	＊100gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名COMMON SAGE/コモンセージ薬用サルビア学名科属名Salvia officinalis L. シソ科サルビア属原産国アルバニア、トルコなど＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位葉容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お茶・お風呂・ポプリ・染色　その他特徴などセイジは古くから、薬草として珍重されてきました。セイジの植えてある家庭には死人は出ないとの諺があるくらい、どんな病気にもセイジティーを飲んでいたと言います。防腐作用も高く、主に内臓肉のお料理に利用されます。ひき肉料理などの料理にスパイスとしてもご利用ください。保存食として内臓ひき肉にセージを混ぜ腸に詰めたおなじみのソーセージの語源とも言われています。セージはあらゆるトラブルにいいといわれる万能茶。お肌のローションとしてもご利用ください。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。セイジの苗はこちらへ学名Salvia officinalis L. 香りの特徴キリッとした清涼感とほのかな苦みの香り科属名シソ科サルビア属部位葉特徴生薬名：サルビアヨウ。あらゆるトラブルの改善などおススメブレンドハーブミント、リンデン、レモングラスなどその他昔からセイジの薬用効果はたいへん重要視されていて、属名の「Salvia」サルビアは治療、救助を意味し、「officinalis」は薬効のあると言う意味で、このセージの学名は薬用植物の中でも特に素晴らしいということになりますね。中国漢方でも近縁種のセージ（S.miltiorrhiza）は丹参（たんじん）と言う名で利用されています。薬草として大活躍のセイジですが、お料理でもその防腐作用が上手に利用されています。セイジは肉料理によく使われ、肉の脂肪分を分解し、臭みを消す働きがあります。ソーは内臓肉でソーセージの語源ともされます。ハンバーグやソーセージなどのひき肉料理、イタリア料理などの濃厚な肉料理にお使いください。 Sage	972円
10g単位量売レッドペッパーレッドペパー赤胡椒バルクハーブシングルハーブクッキングハーブ香辛料シードスパイス種 Red Pepper ハーブとアロマテラピー	【100gご購入で送料無料特典♪】こちらで100gお買い上げの場合はメール便に限り送料無料でお届けします。決済時には必ずメール便をご選択くださいね。＊メール便不可の他の商品とは同梱いただけません。＊注文数1＝10gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名Red Pepper/レッドペッパー赤胡椒学名科属名 Piper nigrum コショウ科コショウ属原産国ブラジル＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位種（果実）容量　10g〜　10g単位の量り売り主な利用用途料理・お菓子　その他特徴など一般にレッドペパーというと、チリ（唐辛子）を想像しますが、こちらは完全に熟した胡椒の実を収穫したしたものです。ピンクペッパーと呼ばれることもありますが、一般に流通しているピンクペッパーはウルシ科のコショウボクの実です。白胡椒よりも甘い香りと風味が魚や肉料理など様々なお料理と相性が抜群です。お料理上級者向けの貴重なスパイスです。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	540円
当店オリジナル【旨とまと 1瓶（90g）】トマト 5個分凝縮食べるトマトシチリア産ドライトマト使用トマト好きバルサミコ酢ガーリックハーブシンプルそのまま調味料キャトルフォイユ	商品情報名称調味料商品名旨とまと原材料名乾燥トマト（トマト（イタリア産）、食塩）食用植物油脂（なたね油）、バルサミコ酢、にんにくペースト、乾燥バジル/乳化剤内容量90g賞味期限受注日より30日以上保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者月星食品株式会社栃木県足柄市錦町77販売者株式会社オーレ神奈川県藤沢市稲荷520 【当店について】「チーズ、それは食のバカンス」−キャトルフォイユは世界中の美味しいチーズを集めたチーズショップです。それぞれの土地が持つ文化や風土に育まれた個性あふれるチーズをご紹介することで、旅行に出かけた時のようなワクワクした気持ちや新しい食文化との出会いを感じてほしい。チーズの魅力を通してお客様にテーブルの上の小さなバカンスをお届けします。チーズ以外にもトリュフ、フォアグラ、キャビア、生ハム、オリーブオイルなどの食材やバリエーション豊富な詰め合わせの中からじっくりとお選び頂けます。数量限定セール商品もご用意しております。 3980円(税込／温度帯毎)以上のご購入ですと、送料無料なります。【以下のようなギフトや特別な日にもご利用いただいております。】ギフトぎふとプレゼント贈り物贈物お中元御中元暑中見舞い暑中お見舞い残暑見舞い残暑お見舞いお歳暮御歳暮お年賀御年賀年賀年越しとし越しお誕生日誕生日プレゼントお誕生日プレゼントお祝い記念日結婚お祝い結婚祝内祝内祝い母の日プレゼント母の日ギフト父の日のプレゼント父の日ギフト敬老の日こどもの日海の日山の日福袋ふくぶくろ新春福袋 2023福袋おとくお得なお買い得たべくらべ食べ比べおりじなるオリジナルギフト当ショップ限定ゴールデンウィーク GWウィークシルバーウィーククリスマス Xマスプレゼント Xmasプレゼントクリスマスパーティーバレンタインバレンタインディバレンタインデーバレンタインギフトホワイトデイホワイトデーホワイトデーギフトパーティー持ち寄りホームパーティー引き出物手土産手みやげみやげおみやげお土産普段使い帰省土産キャンプアウトドア屋外でバーベキュー BBQ プレゼントにはおしゃれ日本一かわいい満足満足度顧客満足カスタマー追及した高評価のしカルトナージュボックスデザイン箱でざいん化粧箱専用箱らっぴんぐラッピングも承ります。いち早くお届けします。【下記のようなシーンでお楽しみいただくのがおすすめです。】ギフトプチ贅沢ぜいたくおすすめお勧めオススメ極上ごくじょう特上とくじょうげんせん厳選スタンダード一般的特徴個性 1番人気一番人気特別記念日アニバーサリーばかんすヴァカンス旅行トラベル日常デイリーデーリー非日常週末ウィークエンドライフスタイルソロキャンプぼっちキャンプ室内バーベキュー屋内バーベキューグランピング車中泊ごほうびご褒美プチごほうび自慢の品本物吟味した品持ち寄りパーティコンペ持ち込み持込家飲みいえ飲みいえのみ宅飲みたくのみ男子ごはん男子ご飯おうちごはん絶品グルメぜっぴんぐるめおやつ卓上自分用料理クッキング朝食モーニングランチおひるごはんお昼ご飯ブレックファースト夕食ばんごはん晩ご飯ディナーデザートドルチェスイーツ SWEETS 華金花金はな金【当店では以下のような商品を取り扱っております。】チーズちーず原料乳ナチュラルチーズ ( 生乳せいにゅうミルクみるく牛乳羊乳ひつじ乳生めん羊乳羊乳チーズ水牛乳すいぎゅうにゅう水牛チーズ山羊乳やぎにゅうやぎ山羊チーズ生山羊乳フレッシュタイプフレッシュチーズ非熟成チーズハードハードタイプハードチーズ硬質チーズセミハードセミハードタイプセミハードチーズ軟質チーズカマンベールカマンベールタイプカマンベールチーズ白かびチーズ白カビチーズ白かびタイプ白カビタイプブルーチーズ青かびチーズ青カビチーズウォッシュウォッシュタイプウォッシュチーズシェーブルシェーブルタイプシェーブルチーズ AOP AOC DOP) プロセスチーズプロセスタイプロングライフチーズ直輸入チーズ 100％使用長期熟成長い期間製法乳製品輸入食材輸入食品イタリア料理イタリア食材いたりあ食材イタリア食品いたりあ食品イタリア商材イタリア商品フランス料理フランス食材ふらんす食材フランス食品ふらんす食品フランス商材フランス商品ヨーロッパ食品ヨーロッパ食材ヨーロッパ商品スペイン料理スペイン食材すぺいん食材スペイン食品スペイン商材スペイン商品高級食材高級商品高級食品こうきゅうしょくひん高級商材種付きオリーブ種付オリーブ非加熱オリーブオリーブの王様フレッシュオリーブグリーンオリーブオリーブオイルシチリア産オリーブしちりあさんシチリア島欧州産欧米産ノチェラーラベリーチェ EXバージンオリーブオイルエクストラバージンオリーブオイルドライフルーツどらいふるーつドライトマト旨トマト旨とまと乾燥トマト乾燥とまとポモドーリセッキぽもどーり生ハムなまはむ熟成ハムラックスハムプロシュートハモンセラーノ非加熱ハム非加熱サラミサラミさらみフエエクトラサラーメキャビアきゃびあセブルガせぶるがセブルーガせぶるーがオシェトラおしぇとらベルーガべるーがちょうざめチョウザメトリュフとりゅふクロトリュフサマートリュフイタリア産トリュフフランス産トリュフウィンタートリュフ白トリュフフォワグラふぉわぐらフォアグラふぉあぐら醗酵食品はっこうしょくひんしぜんしょくひん自然食品ゆうきしょくひん有機食品オーガニック食品じおーがにっく BIOチーズビオチーズシャルキュトリーヨーグルトよーぐると飲むヨーグルトのむよーぐると信州いちだ市だ詰め合わせグルメセットぐるめせっと福袋ギフトアソートセット【取扱商品と相性のよい食材はこちらです。】ワインわいん白ワインしろわいん赤ワインわかわいんシャンパンシャンパンシャンパーニュスパークリングすぱーくりんぐスプマンテすぷまんてボージョレーヌーボーボジョレーヌーボー解禁ぼじょれーぬーぼービールびーる BEER クラフトビール日本酒にほんしゅさけ酒お酒おさけ SAKE 大吟醸酒純米吟醸酒吟醸酒純米酒清酒じびーる地ビールクラフトビールしょうちゅう焼酎いもしょうちゅう芋焼酎いもじょうちゅうむぎしょうちゅう麦焼酎そばしょうちゅう蕎麦焼酎こめしょうちゅう米焼酎ウイスキーうぃすきーばーぼんバーボンアイリッシュウイスキースコッチウィスキージャパニーズジャパニーズウィスキーくらふとじんクラフトジンてんねんこうぼぱん天然酵母パン焼きたてパン焼き立てパンばげっとバゲットこだわりパンカンパーニュクロワッサン【以下のようなお客様にご利用いただいております。】・20代 30代 40代 50代 60代〜の男性　女性・美味しい珍しいこだわり職人ハンドメイド食材をお探しの方・お酒好き料理好きの全国の皆様パン好きのみなさまチーズ好きの皆様チーズマニアチーズ大好き【以下のような個性あふれる風味をお探しの方におすすめです。】うまみ旨味溢れるふくよかなコク香りイタリアンテイストいたりあんフレンチテイストふれんちプロヴァンス風さわやか爽やかばらんすバランスの良い味溢れだす旨味スパニッシュあろまアロマ魅力的な風味インパクトのある味当店オリジナル【旨とまと 1瓶（90g）】トマト 5個分凝縮食べるトマトシチリア産ドライトマト使用トマト好きバルサミコ酢ガーリックハーブシンプルそのまま調味料トマト好き集まれ！とまと5個分ぎゅ〜っと凝縮イタリア、シチリア島のドライトマト使用。 1瓶に生のトマト約5個分のトマトが使用されています。イタリア、シチリア島の東南に位置するパッセロ岬周辺の農場で収穫された「チァッパ（ciappa）」という縦長の形をしたトマトを使い、ドライトマトを作っています。毎年6月〜8月にかけて天日干しされるその光景は「赤い服を着た丘」と現地では言われているそうです。強烈な太陽と海水塩で干しあげられたトマトは、そのままでも、ワインに合わせても、お料理に使っても存在感抜群です。シチリア島にはラグザーノというレジャーに似た硬質タイプのハードチーズが有名ですね。シチリアの伝統的な農産物に与えられるPAT賞を受賞！こちらの『旨とまと』は、このオーガニック農場で作られた天日干しトマトを粗く刻んで、バルサミコ酢、ガーリック、ハーブでシンプルに仕上げました。バケットにそのままのせて、ビールやワインのおつまみ。調味料として煮込み料理やサラダ、パスタ、リゾットに加えるとグッとコクが増します。ギュっと旨味が濃縮されたうまうまなトマトをお楽しみください。 5	945円
100g単位量売オレガノ花薄荷バルクハーブシングルハーブクッキング香辛料ミックス部位混合 Oregano Wild Marjoram ハーブとアロマテラピー	＊100gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名別名 OREGANO/オレガノ・ワイルドマジョラムハナハッカ（花薄荷）オリガナム学名科属名Origanum vulgare シソ科ハナハッカ属原産国トルコ＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位部位混合（MIX)容量　 100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途お茶・お料理・ポプリ　その他特徴などほろ苦い清涼感があり、食べ過ぎた時などにおススメのお茶です。スパイスとしても大活躍のオレガノはピッツァや卵料理、特にトマトを使った料理によくあいイタリア料理に欠かせないハーブです。チキンの香草焼きや、パスタにおいしい一振りを。メキシコ料理でも多用されます。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。オレガノの苗はこちらへ	972円
100g単位量売クローブ丁子チョウジ丁香チョウコウバルクハーブシングルハーブスパイスティーハーブクッキング香辛料漢方フラワー花スパイス Clove ハーブとアロマテラピー	＊200gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名CLOVE/クローブ丁子/チョウジ・丁香/チョウコウ学名科属名Syzygium aromaticum フトモモ科クローブ属原産国マレーシア＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位花蕾容量100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お茶・ポマンダー・防虫剤・消臭剤　その他特徴などクローブの花蕾は釘に似た形をしているため、中国では「釘」と同義の「丁」の字を使って「丁香」、「丁子」と呼ばれており、フランス語では釘を意味する「Clou」と呼ばれ、英語の「Clove」もこれを語源とします。非常に強い香気を持っているので、百里香という別名もあります。＊クローブは花芽のところを半分に折ってからお茶にしてください。より一層風味が増します。＊オレンジポマンダーをつくろう！保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	1,512円
100g単位量売ホワイトペッパーホワイトペパー白胡椒バルクハーブシングルハーブクッキング香辛料シングルハーブシードスパイスクッキングハーブ香辛料種 White Pepper ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名White Pepper/ホワイトペッパー白胡椒学名科属名 Piper nigrum コショウ科コショウ属原産国マレーシア＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位種（果実）容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お菓子　その他特徴など完熟してから収穫した後、乾燥させた後に水に漬けて外皮を柔らかくして剥いたものがホワイトペッパーです。ブラックペッパーより風味が弱く甘みを感じる柔らかな風味は魚料理と相性が抜群です。一般的に薬用に使用されるのがホワイトペッパーです。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	1,080円
100g単位量売サンショウホアジャオ花椒バルクハーブシングルハーブクッキング香辛料ベリー実 Sichuan pepper ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名Sichuan pepperカホクザンショウ・ホアジャオ（花椒）　学名科属名 Zanthoxylum bungeanumミカン科サンショウ属原産国中国＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位実容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お茶・染色　その他特徴など中国料理、特に四川料理で多く利用されます。煮込み料理、炒め物、麻婆豆腐などに果皮を加えて風味をつけます。乾燥粉末を料理の仕上げに加えると、四川料理の特徴といわれる舌の痺れるような独特の風味が得られます。マーラー（麻辣）といわれる言葉は、ピリッと辛く痺れるという意味で、この痺れるは「ホアジャオ」の効果、辛いのはトウガラシのことです。マーボー豆腐や麻辣湯のあの味です。五香粉（ウーフェンシャン）の材料としても用いられます。炒った塩と同量の花椒の粉末を混ぜたものを花椒塩（かしょうえん・ホアジャオエン）と呼び、揚げ物につけて食べます。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	1,080円
100g単位量売バジルスウィートメボウキバルクハーブシングルハーブハーブクッキング香辛料ミックススパイス部位混合 Sweet Basil ハーブとアロマテラピー	＊200gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名 ECHINACEA/スウィートバジル　伊：バジリコメボウキ（目箒）学名科属名Ocimum basilicum L.シソ科オキムム属原産国エジプト＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位部位混合（MIX)容量　 100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途お茶・お料理　その他特徴などバジリコという名でも親しまれイタリア料理によく利用されているシソ科のハーブです。ピッツァやトマト料理などに合う、清涼感があるスパイスです。ジェノバ地方のジェノベーゼソースは生の葉で作ります。バジルのお茶は色々な身体の不調を和らげます。特に女性ホルモンと同じ成分を持つバジルは、女性特有のトラブルを和らげてくれる、毎日いただきたい健康茶です。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。バジルオイルはこちらへバジルの苗はこちらへ	648円
100g単位量売ピンクペッパーピンクペパー赤胡椒バルクハーブシングルハーブハーブクッキング香辛料シードスパイス種 Pink Pepper ハーブとアロマテラピー	値下げしました♪ ＊100gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名Pink Pepper/ピンクペッパー赤胡椒学名科属名 Schinus molle ウルシ科サンショウモドキ属原産地南米＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位種（果実）容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お菓子　その他特徴など胡椒と呼びますが、胡椒ではなくウルシ科コショウボク（胡椒木）と呼ばれる木の実です。微かな香りがあり、弱い酸味と適量な渋味があります。コショウのような辛味はありません。鶏肉・白身魚のソース、肉料理、鹿肉料理などのトッピングに利用します。荒く潰してサラダやマリネなどにも。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。ブラックペッパーオイルはこちらです。	3,024円
100g単位量売フェンネルウイキョウバルクハーブシングルハーブハーブクッキング香辛料漢方シードスパイス種 Fennel ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名FENNEL/フェンネルウイキョウ学名科属名 Pimpinella anisum L.セリ科ウイキョウ属原産国インド＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位種（果実）容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途お茶・料理・お菓子　その他特徴などヨーロッパでは「魚のハーブ」と呼ばれ魚料理やピクルスの風味付けに、インドではカレー、中国では五香粉の原料として用いられています。またパスティスやアクアヴィットなどのリキュールの香り付けにも利用されます。フェンネルシードをさまざまな色の砂糖でコートティングしたものはインドではお口直しとしてレジの横などに置かれています。日本でも口中清涼剤の仁丹などに使われています。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。フェンネルオイルはこちらです。	864円
100g単位量売ジンジャーカットショウガバルクハーブシングルハーブハーブティークッキングお菓子材料ルート根 Ginger ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名 GINGER/ジンジャーショウガ（生姜、生薑、薑）　学名科属名 Zingiber officinalisショウガ科ショウガ属原産国中国＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位根容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お菓子・お茶・お風呂・ポプリ　その他特徴など日本の食卓でもお料理には欠かせないショウガは、肉や魚の臭い消し、麺類の薬味など様々な料理で利用されます。さわやかな味と香りが特徴です。ハーブや紅茶とブレンドしたり、コーヒーとの相性も抜群。風邪気味の時に温かい生姜湯：ジンジャーティは心も体もあたたまります。またウインターティが有名ですね。蜂蜜を入れるとより栄養価が高まります。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	1,728円
100g単位量売ローレルローリエベイリーフベイリーブスゲッケイジュ月桂樹バルクハーブシングルハーブクッキング香辛料リーフスパイス葉 Laurel ハーブとアロマテラピー	＊100gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名LAUREL・BAY LEAF/ローレル・ベイリーフ月桂樹（ゲッケイジュ）　学名科属名Laurus nobilis クスノキ科ゲッケイジュ属原産国トルコ＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位葉容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お茶・染色　その他特徴など勝者の象徴となった幸せのハーブ。代表的なスパイスで、肉類や魚介類の臭みを和らげ、爽やかで上品な香りに仕上げます。欧風カレーやポトフなどの煮込み料理・出汁・ソースなどにもよく利用されます。オランダなど、ヨーロッパ北部ではハーリングなどのマリネにも。ローレルティーは高貴な香りが特徴でお休み前などがおすすめです。長時間煮込むと苦味が出てくるので調理に使う際には葉を刻まずに使用し、煮込み終わったらそのままにせず取り出しましょう。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	1,296円
100g単位量売ブラックペッパーブラックペパー黒胡椒バルクハーブシングルハーブクッキング香辛料シードスパイス種 Black Pepper ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名Black Pepper/ブラックペッパー黒胡椒学名科属名 Piper nigrum コショウ科コショウ属原産国マレーシア＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位種（果実）容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お菓子　その他特徴など胡椒の木から取れた未熟な実を乾燥させたものです。世界中の人々に愛されているスパイス、ブラックペッパーは強い独特のピリッと刺激的な風味があり、特に牛肉や羊など赤身肉との相性が抜群です。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。ブラックペッパーオイルはこちらです。	864円
100g単位量売シナモンスティックバルクハーブシングルハーブスパイスティーチャイお菓子クッキング香辛料クラフト材料バークスパイス樹皮 Cinnamon Stick ハーブとアロマテラピー	＊200gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名CHINNAMON/シナモンニッケイ学名科属名 Cinnamomum zeylanicumクスノキ科ニッケイ属原産国スリランカ＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位樹皮容量　100g〜　100g単位の量り売り100g＝40本程度（目安）1本の大きさ:約10cm 直径1cm内外主な利用用途料理・お菓子・お茶・お風呂・ポプリ　その他特徴など独特の甘みと香りとかすかな辛味がありカプチーノなどの飲料やアップルパイ、シナモンロールなどの洋菓子の香り付けに使われます。南アジア、中東、北アフリカでは料理の香りづけに頻繁に用いられます。インド料理の配合香辛料ガラムマサラやチャイの香りづけにもかかせないスパイスです。スプーン代わりに使用すればシナモンの香りがほんのり紅茶やコーヒーに移ります。クラフト作りにも活躍します。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	2,700円
100g単位量売ポピーシードケシの実バルクハーブシングルハーブスパイスクッキングハーブ香辛料ベリー実 Opium poppy ハーブとアロマテラピー	＊400gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名OPIUM POPPY/オピウムポピーケシ（芥子）　学名科属名 Papaver somniferum L.ケシ科ケシ属原産国トルコ＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位種（シード）容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お菓子　その他特徴などケシの実は、パンやクッキーなどの焼き菓子、加熱料理に利用します。150度くらいで加熱することによって初めてアーモンドの様なこうばしい香りが出てきます。バターたっぷりの生地で焼けばより香ばしい香りが楽しめます。日本ではあんパンなどの上にトッピングされています。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	972円
100g単位量売クミンばきんまきんうまぜりバルクハーブシングルハーブハーブティーお菓子材料ハーブクッキング香辛料漢方シードスパイス種 Cumin ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名CUMIN/クミンウマゼリ学名科属名 Cuminum cyminum L.セリ科クミン属原産国インド＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位種（果実）容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途お茶・料理　その他特徴などカレーパウダーの主要原料であるスパイスで、カレーの香りはクミンの香りが中心です。インド、中近東、メキシコ、東南アジアなどのエスニック料理や、トルコ料理、レバノン料理、モロッコ料理、スペイン料理、メキシコ料理、満洲料理など南アジアや中東の料理によく用いられ、インド料理には必須のスパイスのひとつです。インドでは様々な料理を作る際に、まず始めに油に香りをつけるためにクミンシードを油で熱します。 ■使用される主なミックス調味料ガラムマサラ・チャッツネ・チリパウダー（メキシコ料理チリコンカン）保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。クミンオイルはこちらです。	864円
100g単位量売マスタードシード芥子カラシバルクハーブシングルハーブハーブクッキング香辛料シード種 Mustard ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名Mustard/マスタード芥子（からし）・芥子菜（からしな）　学名科属名 Brassica junceaアブラナ科アブラナ属原産国カナダ、オランダなど＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位種（シード）容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お菓子　その他特徴など練り芥子を作りには粉末にし、ごく少量ぬるま湯で溶いてください。マヨネーズやドレッシングに混ぜるのがおすすめです。少し時間を置くと辛味成分が増すため、溶いて五分ほど経ってから使うのがポイントです。ホールのまま使うときはステーキがおすすめ。軽くたたいて肉に適量をまぶしてから焼くと風味と辛みが増しよりおいしくいただけます。マスタードのポークソテーもおススメです。ビネガーに漬けて手作り粒粒マスタードを作り置きすれば、サンドウィッチに挟んだり、ソーセージの添えにいつでも楽しめます。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	1,296円
100g単位量売ブルーベリーバルクハーブシングルハーブハーブティーお菓子材料ベリー実 Blue Berry ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名BLUE BERRY/ブルーベリーヌマスノキ、アメリカスノキ学名科属名 Vaccinium cyanococcus L.ツツジ科スノキ属原産国アメリカ＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位液果（ベリー）容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途料理・お茶・染色　その他特徴などガムやジャムではもうおなじみのブルーベリー。アメリカの自生しているエリアの人たちはスープ、シチュー、その他多くの料理で利用します。紅茶や他のフルーツ系ハーブとのブレンドティーがおすすめです。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	2,484円
100g単位量売スターアニス八角バルクハーブシングルハーブクッキング香辛料スパイス種 Star Anise ハーブとアロマテラピー	＊100gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名STAR ANISE/スターアニス八角（はっかく）・八角茴香（はっかくういきょう）・大茴香（だいういきょう）・唐樒（とうしきみ）学名科属名 Illicium verumシキミ科シキミ属原産国中国＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位種（果実）容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途お茶・料理・クラフト　その他特徴など中華料理では「八角・ハッカク」と呼ばれる肉の香りづけには欠かせないスパイスです。茶やコーヒーにも入れます。五香粉（ごこうふん、ウーシャンフェン（wǔxiāngfěn））は、中国の代表的な混合香辛料ですが、桂皮（シナモン）、丁香（クローブ）、花椒（カホクザンショウ）、小茴（フェンネル、ウイキョウ）、大茴（八角、スターアニス）、陳皮（チンピ）などの粉末をブレンドして作られます。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	1,728円
100g単位量売カルダモンショウズクバルクハーブシングルハーブスパイスティーハーブクッキング香辛料シードスパイス種 Cardamon ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名CARDAMON/カルダモンショウズク（小荳蒄・小豆蒄）学名科属名 Elettaria cardamomumショウガ科ショウズク属原産国グアテマラ＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位種（果実）容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途お茶・料理　その他特徴など世界最古のスパイスのひとつ。カレー料理にはかかせないスパイスのひとつとされ、肉料理の匂い消しやパン、ケーキの風味付けに用いられます。チャイの香りづけには、クローブ、ジンジャー、シナモンとブレンドして使用します。また、中近東ではペルシャコーヒーと呼ばれる、コーヒーにカルダモンの精油や種子の粉末を加えたカルダモンコーヒーが好まれています。強烈な独特の香りは、ピクルス・ホットワインなどにも使用されます。特にミルクスパイスアイスティーが美味です。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。	2,052円
100g単位量売キャラウェイヒメウイキョウバルクハーブシングルハーブクッキング香辛料クラフト材料シードスパイス種果実 Caraway ハーブとアロマテラピー	＊300gまでメール便選択可能です。＊注文数1＝100gです。複数お買い求めの場合は、個数分お買物カゴヘ。 Herbal Noteハーブ名和名CARAWAY/キャラウェイヒメウイキョウ（姫茴香）学名科属名 Carum carvi L.セリ科ヒメウイキョウ属原産国オランダ＊原産国は入荷ロットにより変わることがあります。部位種（果実）容量　100g〜　100g単位の量り売り主な利用用途お茶・料理　その他特徴などオランダのキュンメル酒の香りづけにも使われます。ドイツでもリキュールの材料として用いられ、シルバー・ヴリット等のカクテルに用いられます。黒パンやチーズに入れて生山椒に似た爽やかな風味を楽しんだり、パン、ケーキ、ビスケット、焼きりんご、卵料理、チーズ、キャベツ料理、カレーに使用されます。キャラウェイシードのスポンジケーキも人気の食べ方です。保存上の注意開封後は密閉瓶（保存瓶）に入れるか、口をしっかりと閉めて湿気に注意し、冷暗所で保存してください。キャラウェイオイルはこちらです。	972円