材料 [食品]

13731件中 1件 - 30件 1 2 3 4 5 6

商品	説明	価格
薄力粉小麦粉 1kg 【スーパーバイオレット 1kg 】クッキーケーキタルトシュー生地スコーンパウンドケーキスポンジケーキ製菓用製菓材料業務用ラッピングストア（コッタ cotta）	こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］内容量：1kg ◆タンパク含有量：6.5±0.5%　灰分：0.35%最もよく使われ、定番の高品質なお菓子用粉です。蛋白量が少ないので、ソフトで口溶けがよく、グレードの高いスポンジケーキやクッキー、菓子作りに最適です。製菓用薄力粉として、幅広くお使いください。用途：クッキー、タルト・シュー生地・スコーン・パウンドケーキ・スポンジケーキ・シフォンなど◆名称：小麦粉　　原材料名：小麦	861円
cotta フランスパン用準強力粉　フランス　1kg【小麦粉パン用小麦粉まとめ買い小分けおうち時間パン作りお菓子作り手作りパン材料お菓子材料クリスマスポイント消化ホームベーカリー】ラッピングストア（コッタ cotta）	こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ■タンパク含有量：11.9%　灰分：0.44%日本で一番最初に開発されたフランスパン用の準強力粉です。小麦本来の味と香り、噛むほどに味わい深いコクのある風味、もっちりした食感が特長です。フランスパンはもちろん、ハードブレッドやデニッシュ、クロワッサンにも最適です。【原材料名】小麦	727円
味噌作りキット（甘口版）7kg用樽無し（大豆1.24kg,米麹2.73kg,塩850g）手作り味噌づくり材料セット百川味噌	自家製味噌の作り方（通常版・出来上がり4kgの場合）自家製味噌を作ってみませんか？少し手間はかかりますが、ご家庭オリジナルの、まさしく「手前味噌」です。一人でも作れますが、お友達と一緒に手分けしながら作るのも楽しいですよ。材料（通常版・出来上がり4kgの場合の例です）材料は以下の通り。この材料で出来上がる味噌は、約4kg、塩分約12．2％、水分約45％です。大豆と米麹が同量のいわゆる「十割麹」の米味噌です。・大豆・・・1kg ・米麹・・・1．1kg ・塩・・・0．47kg ・味噌（種味噌）・・・200g程度（出来れば酒精などが入っていない味噌が良いです）・樽・・・5kgぐらい入るもの・大豆の煮汁・・・270g（作業の途中で取ります） 1．大豆の洗浄と浸漬まずは、大豆を洗い、一晩水に漬けておきます。水を替えながら、大豆を良く洗いましょう。目的は、大豆の表面に付いたごみや汚れを落とすことです。洗ったら、大きな鍋に大豆を入れ、大豆の3倍ぐらいの水を入れて、一晩浸します。（10時間以上水に浸しておくと良いです。）一晩漬けると、大豆は約2倍の大きさに膨れます。 2．大豆を煮る浸漬したら、水を替えて、大豆を煮ます。最初は強火で、沸騰してきたら、弱火で4時間半〜5時間ほど煮ます。煮こぼれないように注意しましょう。大豆を皿に取り出して、指で押してみて、ふにゃりとつぶれるようになったらOKです。 3．大豆を冷却するまず、大豆の煮汁を270gぐらい取っておきます。これは後で使います。その後、煮た大豆をザルなどにとり、うちわなどで扇いで冷まします。人肌（30度から40度ぐらい）まで冷まします。 4．大豆をつぶす大豆が冷めてきたらペースト状につぶします。これが一苦労です。つぶし方は色々ありますが、ミキサーが割と簡単で良いかと思います。ただ、ミキサーの場合、普通の家庭用ミキサーでは一度に処理できる量がせいぜい400g程度ぐらいなので、何度かに分けてつぶすことになります。他には、すり鉢でつぶしたり、清潔な布やビニールで挟んで足で踏んだりする方法もあります。 5．米麹と塩を混ぜるあとは、全ての材料を混ぜるだけなのですが、まず最初に空の容器に米麹と塩を入れ、よく混ぜておきます。こうしておくことで、あとで大豆と混ぜた時、塩が満遍なく混ざったかどうかを米麹の混ざり具合を見ることで確認できます。 6．大豆、種味噌も混ぜる 5と、大豆のペーストを少しずつ混ぜていきます。大豆ペーストはやや硬いので、混ぜやすいように先ほど取っておいた大豆の煮汁を少しずつ加えながら、混ぜます。途中で種味噌も混ぜ込みましょう。テーブルの上に、大きなビニールなどを広げて、その上で豪快に混ぜると良いです。重要なことは、塩が満遍なく行き渡るかどうかです。米麹のつぶつぶが、全体に行き渡っているかどうかを目で確認して、行き渡っていれば、塩も良く混ざっているはずです。 7．仕込み完成よく混ざったら、樽に詰めていきます。空気が入らないように上から少し押しながら味噌を詰めていきましょう。全て詰め終わったら、上表面を平らにならし、塩を少し（一つまみか二つまみ）まいておきます。そして、上表面になるべく空気が入らないようにラップをして、仕込み完成です。あとは、数ヶ月〜1年ほど常温で熟成させます。（年間通して気温の低い場所だと、発酵が進まないので、夏は少し暑いぐらいの場所で熟成させた方が良いです。） 8．発酵・熟成・お手入れ寝かせる期間はさまざまですが、必ず夏を経験させた方が良いです。夏の30度以上の温度に置くことで、発酵が進み、大豆や米麹が分解され、味噌特有の香りや味が出てきます。お手入れとしては、1年に1度（夏の前後。7月か、9月ごろが良いです）、樽の中をかき混ぜると良いです（天地返しなどとも言います）。その際、上表面にカビなどが出ていたら、薄く取り除いてからかき混ぜましょう。お手入れの目的は、全体の品質を均一にすることと、味噌中の酵母に酸素を与えて活動を活発にさせることにあります。味噌は寝かせていると、だんだん樽底の部分は柔らかく、上の部分は硬くなってきます。お手入れとしては、これを全体が同じ硬さになるまでかき混ぜればOKです。 9．味噌の完成食べごろは、味噌を仕込んでから夏を挟んだ6ヶ月〜1年ほどです。少量で仕込むと、熱の出入りが激しく、発酵が進みにくいので、更にもう1年寝かせても良いです。目安としては、右写真のように、味噌の上表面は少し黒いぐらいが、ちょうど良いです。上表面は空気に触れるため、内部よりも色が濃くなります。味噌の上表面には、白いカビが出ている場合があります。これは基本的には産膜酵母で体に害はありませんが、味噌の上部分は酸化して、味も美味しくないので、上表面全体を薄く取り除いてから、かき混ぜると良いです。これで完成です！これ以上発酵を進ませたくないと思ったら、なるべく気温の低い場所で保管します。その他重石について仕込んだ後、重石をすると尚良いです。この時、うち蓋を味噌の上（ラップの上）に乗せ、その上に重石を置きます。重石は、ペットボトルに水を入れたものなどが簡単でオススメです。重石の重さは、味噌の重さの10％程度。4kgの味噌なら、400g程度の重石で十分です。重石の役割は、空気を抜くことと、味噌の品質の均一化にあります。発酵が進むと、酵母が二酸化炭素を出すので、それを外へ逃がすために重石をします。自家製味噌を作ってみませんか？味噌の作り方の解説も付いてます。味噌作りキット（甘口版）出来上り7kg用樽無し味噌づくり材料セットの種類は以下のものがございます。 ■通常版＞1.6kg用樽付き、＞1.6kg用樽無し、＞4kg用樽付き、＞4kg用樽無し、＞7kg用樽付き、＞7kg用樽無し ■辛口版＞4kg用樽付き、＞4kg用樽無し、＞7kg用樽付き、＞7kg用樽無し ■やや甘口版＞4kg用樽付き、＞4kg用樽無し、＞7kg用樽付き、＞7kg用樽無し ■甘口版＞4kg用樽付き、＞4kg用樽無し、＞7kg用樽付き、＞7kg用樽無し ■煮大豆版＞2kg用樽付き、＞2kg用樽無し、＞4kg用樽付き、＞4kg用樽無し　本商品は、自宅で味噌を作るための材料のセットです。内容は、大豆・米麹・塩がセットになっています。おまけに種味噌もお付けしています。味噌造りに挑戦してみませんか？初心者でも安心の説明書つき。大豆を煮るのに時間がかかるので仕込には半日ほどかかります。＞＞味噌の作り方は下でも解説！　「甘口版」は、大豆10：米麹20の20割麹の味噌になります。塩分は、12．0％に設定されています。商品には、樽付きと樽無しがあります。味噌を熟成させる容器（樽やかめなど）をお持ちでない場合は、ぜひ樽付きでご購入ください。　大豆は、新潟県産「あやこがね」、米麹は新潟県産「コシヒカリ」で作った米麹です。また、塩は「赤穂の天塩」です。　基本的にいつでも大丈夫ですが、雑菌の付きやすい夏場は避けて、冬から初夏までに仕込むと良いです。11月から7月初旬ぐらいの間に仕込むと良いでしょう。　仕込んだ後、夏場の暖かい温度を経験させることで、味噌の発酵が進んできます。　夏を過ぎて、秋ごろ（10月ごろ）から食べごろです。夏場にあまり温度が上がらなかったりすると、発酵の進みも遅く、色も淡い状態です。逆に暑い夏の場合は、発酵が進み、色も濃くなります。　仕込む時期に関係なく、夏を過ぎたころが食べ時になります。肝心なのは夏を越すということです。暖かい温度を経験することで、発酵が進み、美味しい味噌になります。ただし、確かに仕込む時期のよっても味噌の温度経過が異なってきますので、味にも若干の違いが出てきます。その辺の違いは実際に色々な次期に仕込んでみて、体験してみてください。　味噌作りの解説書を商品と一緒にお送りいたします。電話やメールなどでもサポートいたしますので、お気軽にご連絡下さい。「甘口版出来上がり7kg用樽無しセット」のセット内容は、・大豆：1.24kg ・米麹：2.73kg ・塩：850g ・種味噌：200g程度・説明書：1冊名称：味噌手作り材料セットセット内容：大豆（新潟県産あやこがね）、米麹（新潟県産コシヒカリ米使用）、塩（赤穂の天塩）、種味噌（大豆・米・塩）保存方法：米麹、種味噌は冷凍庫で保存してください。大豆、塩は常温保存。賞味期限：米麹は冷凍2ヶ月内容量：大豆1.24kg、米麹2.73kg、塩850g 製造者：百川味噌株式会社（新潟県新潟市中央区沼垂西3-4-25）備考：クール便での配送です	5,714円
メープルシュガーパウダータイプ 1kg / 砂糖甘味料楓製菓材料パン材料ホームメイドショップKIKUYA	■商品についてメープルシュガーは、カナダ・ケベック州全域に広がるカエデ（メープル）の原生林から採取した樹液を無添加で粉状にしたキレのある天然甘味料です。大自然のおいしさをそのままで粉状にしました。優しく上品な香り、すっきりとした後味の甘さに加えとてもヘルシーなメープルシュガー。カルシウム・カリウム・マグネシウムなど体に良い天然ミネラルを多く含んでいます。カルシウムは蜂蜜の10倍含んでおり、「カエデからとれたミルク」といわれるほどです。少ない方が良いとされるナトリウムは蜂蜜の約10分の1です。お湯に溶くと簡単にメープルシロップのできあがり。いつものクッキー、アイスクリームやプリンが、メープルシュガーにかえるだけでメープル味に！こちらの商品はパウダータイプです。名称メープルシュガー内　容　量 1kg 原　材　料メープルシロップ(カエデの樹液)100％保存方法直射日光・高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。使用上の注意虫付きや臭い移りを防ぐため、開封後は別の密閉容器に移して下さい。配送方法常温・冷蔵メーカーメープルファームズジャパン〒540-0026大阪市中央区内本町2-3-8　ダイアパレスビル本町原産国カナダ賞味期限長期期間質が変わらない食品のため賞味期限は記載しておりません。	4,784円
乾燥ゆば 120g×2個乾燥湯葉国産大豆 100% 保存料無添加ゆばおさしみお吸い物スープ湯葉豆腐ゆば豆腐ゆば衣湯葉衣お徳用大容量お得業務用おゆばお湯葉ドライたんぱく質長期保存お取り寄せギフトゆば丼湯葉丼材料刺身パスタ煮物そば茶碗蒸し青汁粉末健康茶の健康生活研究所	湯葉（ゆば）について湯葉とは豆乳を加熱し、表面にできた薄皮を引き上げて作った食品です。お湯葉（おゆば）、湯葉衣（ゆば衣）とも呼ばれ多くの料理材料に使用されています。大豆から作られるためたんぱく質、イソフラボンなどの栄養が含まれカロリーも低いため美容、健康を心がけるヘルシー食材として注目されています。ゆば丼、湯葉豆腐、湯葉丼の具、湯葉こんにゃく、生湯葉（生ゆば）、鍋、しゃぶしゃぶ、惣菜、炊き込みご飯、天ぷら、うどん、お吸い物、味噌汁、みそ汁、薬膳、グラタンなどグルメ料理にも使われます。商品について本品は、国産大豆を由来原料として作った湯葉をそのまま乾燥させたものです。着色料、香料ともに不使用。保存料無添加。ゆば100％で製品にしました。水やぬるま湯で柔らかくし、湯葉刺し、湯葉蕎麦、おつまみにもお使いいただけます。菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）の方々やマクロビオティック実践者にもおすすめです。ご自身のお取り寄せに。ギフト、お土産にもお使いください。海外旅行、キャンプ、アウトドアの食材にも便利です。売れ筋ランキングに入る人気商品です。大容量で業務用にも使えるお得な本品をお試しください。保存に便利なチャック付き袋入り。120gのお徳用。長期保存が可能です。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。使い方水やぬるま湯に3分ほど浸けて柔らかくしてお使いください。ゆば刺し、刺身、パスタ、煮物、包み揚げ、ゆばそば、茶碗蒸し、雑炊のレシピ具材にお使いください。その他のアレンジもおためしください。妊娠中、授乳中の方や幼児、子ども（こども）、お子様もお召し上がりいただけます。犬ちゃん、猫ちゃんなどペットも安心の食材です。名称乾燥ゆば原材料名大豆（国産）※遺伝子組換えでない内容量 120g×2個（約80日分。一日3gを使用した場合）賞味期限別途商品ラベルに記載　※製造日から1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください加工者株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物なし（香料、保存料を使用していません）栄養成分（100gあたり）熱量530kcal、たんぱく質50．4g、脂質32．1g、炭水化物7．2g、食塩相当量0．03g 広告文責健康生活研究所 0742-24-8380 区分食品生産：日本本品は、国産大豆から作った湯葉をそのまま乾燥させたものです。水やぬるま湯で柔らかくし、料理の材料としてお使いください。湯葉の刺し身、煮物、包み揚げ、鍋、お吸い物、味噌汁など幅広くお使いいただけます。保存に便利なチャック付き袋入り。常温で長期保存できます。 ■ 乾燥ゆば120g×2個湯葉（ゆば）について湯葉とは豆乳を加熱し、表面にできた薄皮を引き上げて作った食品です。お湯葉（おゆば）、湯葉衣（ゆば衣）とも呼ばれ多くの料理材料に使用されています。大豆から作られるためたんぱく質、イソフラボンなどの栄養が含まれカロリーも低いため美容、健康を心がけるヘルシー食材として注目されています。ゆば丼、湯葉豆腐、湯葉丼の具、湯葉こんにゃく、生湯葉（生ゆば）、鍋、しゃぶしゃぶ、惣菜、炊き込みご飯、天ぷら、うどん、お吸い物、味噌汁、みそ汁、薬膳、グラタンなどグルメ料理にも使われます。商品説明本品は、国産大豆を由来原料として作った湯葉をそのまま乾燥させたものです。着色料、香料ともに不使用。保存料無添加。ゆば100％で製品にしました。水やぬるま湯で柔らかくし、湯葉刺し、湯葉蕎麦、おつまみにもお使いいただけます。菜食主義（ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアン）の方々やマクロビオティック実践者にもおすすめです。ご自身のお取り寄せに。ギフト、お土産にもお使いください。海外旅行、キャンプ、アウトドアの食材にも便利です。売れ筋ランキングに入る人気商品です。大容量で業務用にも使えるお得な本品をお試しください。保存に便利なチャック付き袋入り。120gのお徳用。長期保存が可能です。楽天市場の冬ギフトや贈り物、御歳暮、お歳暮、クリスマス、冬の贈り物、お年賀、新年のご挨拶、寒中お見舞いにもおすすめ。使い方水やぬるま湯に3分ほど浸けて柔らかくしてお使いください。ゆば刺し、刺身、パスタ、煮物、包み揚げ、ゆばそば、茶碗蒸し、雑炊のレシピ具材にお使いください。その他のアレンジもおためしください。妊娠中、授乳中の方や幼児、子ども（こども）、お子様もお召し上がりいただけます。犬ちゃん、猫ちゃんなどペットも安心の食材です。名称乾燥ゆば原材料名大豆（国産）※遺伝子組換えでない内容量 120g×2個（約80日分。一日3gを使用した場合）賞味期限別途商品ラベルに記載　※製造日から1年保存方法直射日光を避け、常温で保存してください加工者株式会社自然健康社奈良県奈良市高畑町1426 添加物なし（香料、保存料を使用していません）栄養成分（100gあたり）熱量530kcal、たんぱく質50．4g、脂質32．1g、炭水化物7．2g、食塩相当量0．03g 広告文責健康生活研究所 0742-24-8380 分類食品	3,888円
【調味料】材料さえあれば、誰でもプロの味。味の素 Cook Do クックドゥ和食と中華の合わせ調味料 20個セット本格風味をご家庭で関東圏送料無料広島屋	もう失敗しない！Cook Doがあればプロの味。フライパンひとつ、材料だけで本格料理が完成する万能セット。今日は中華？今日は和風？ ●味の素クックドゥ中華と和食の合わせ調味料の20個セットです。和と中華の20種類が今日の献立を救います！ ●下ごしらえ不要・味つけ完璧。レシピ不要の時短ごはんセット。1箱3～4人前分を一度に作った方が、お味が濃くなく美味しくいただけます。旨いなぁ～、実はコレと箱を見せられましたwww (我が家での感想)。保存食、いざという時にあり合わせの材料で即食。賞味期限は12か月ほどです。弊社で各柄アソートしてお送りします。全柄を入れます。とても便利な取り合わせセットです。家族の「美味しい！」を毎日にしてください。スーパーではなかなか揃わない20種を一括お届け。【お知らせ】【SDGsへの取り組み】 ●【コスパ・タイパ最適】一つずつピッキングし箱詰し、玄関までお届けします。買い廻る手間・無駄もなし。お客様はポチるだけで食べたことのないフレーバーも届きます。いろんな味が楽しめるセットをお届けします。 ●関東圏送料無料。一部有料エリアもあります。 ●弊社は資源の無駄をなくす為、元の箱で発送しています。開封していただければご注文の品が入っています。ご協力よろしくお願いいたします。 ●メーカー終売・在庫状況で画像通りにならない時もあります。予めご了承ください。 ●非常時のお備え、災害食としても保管ください。食しながら追加し、保存食にお役立てください。 ●進物の場合はお申し出ください。のし包装はサービスです。要望欄にご連絡ください。お中元、お歳暮、ご挨拶の品、誕生日、お祝い、お礼などの、ご挨拶などの進物にもご対応します。 ●再利用箱に包装し、茶紙で包んで発送します。茶紙を剥がせば贈り物になります。 ●発送は平日で注文より3から4日後に発送します。お急ぎの場合は注文番号をメモの上お電話でご連絡ください。株式会社広島屋　078-994-4947迄【広島屋からのおたより】日頃のご愛顧、心より感謝申し上げます。広島屋では「いつもの味を、いつものように」お届けできるよう、丁寧に、まごころを込めて発送しています。もしもご希望の配送タイミングやご要望がある場合は、お気軽にお電話ください。できる限り優先いたします。 078-994-4947（9時〜19時／日曜は定休）「急いでます」と一言くだされば、可能な限りご対応します。	5,000円
【ふるさと納税】《現在最大6か月待ち》お肉屋さんの手作りコロッケ＆メンチカツ（各10個）　創業70年マルミ笹浪精肉店　こだわりの北海道産材料　簡単調理　揚げるだけでお店の味　冷凍コロッケ　冷凍メンチカツ北海道江差町　ふるさと納税	－－－－－－－－－－－－－－－－－発送について現在最大6か月待ち大変好評のため、お届けまでお時間をいただいております。ご了承のうえ、お申込みをお願いいたします。手作業でひとつひとつ作っておりますので、どうしても時間がかかってしまいます。何卒、ご理解のほど賜れますと幸いです。－－－－－－－－－－－－－－－－－老舗お肉屋さんの手作りコロッケ＆メンチカツ【内容量】コロッケ約55g × 10個（5個入 2パック）　　　　　メンチカツ約70g × 10個（5個入 2パック）【賞味期限】冷凍保管1か月【保存方法】要冷凍（-18℃以下で保存）【配送方法】冷凍【配送期日】最大1～6か月待ち大変好評のため、お届けまでお時間をいただいております。ご了承のうえ、お申込みをお願いいたします。手作業でひとつひとつ作っておりますので、どうしても時間がかかってしまいます。何卒ご容赦ください。【製造地】北海道江差町《コロッケ》【原材料】じゃがいも（道南産）、玉ねぎ（北海道産）、豚肉（道南産）、牛肉（北海道産）、パン粉（北海道産）、小麦粉、塩、醤油、砂糖、コショウ【注意事項/その他】 ※冷凍のまま、180℃の油で約5分揚げていただくと丁度いい揚げ具合になります。 ※揚げる際、油がはねる場合がございますのでご注意ください。《メンチカツ》【原材料】玉ねぎ（北海道産）、豚肉（道南産）、牛肉（北海道産）、生パン粉（国産）、小麦粉、塩コショウ、砂糖、卵【注意事項/その他】 ※冷凍のまま、170℃の油で5分半～6分程揚げていただくと、中にも火が通り丁度いい揚げ具合になります。 ※「肉」は生の状態のまま冷凍しておりますので、しっかり熱を通してお召し上がりください。 ※揚げる際、油がはねる場合がございますのでご注意ください。【販売者】マルミ笹浪精肉店・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 歴史・文化・観光の振興に資する事業 (2) 子供たちの未来を育む事業 (3) 町民の地域活動を支援する事業 (4)かもめ島周辺整備の推進に資する事業 (5) その他・まちづくりの推進に資する事業特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。	12,000円
旧パッケージ　和ぁさん家の肉まん（6個入り×8パック）送料無料　阿波とん豚　小さい肉まん　ご家庭用に　こだわりの材料　安心安全　国産材料　玉ねぎ　白ネギ　夜食　おやつ　父の日　母の日　お歳暮　プチギフト　北海道小麦　100％　※一部地域別途1100円和ぁさん楽天市場店	こちらは、6個入り×8パックのご注文ページです。関連商品はこちら和ぁさん家の肉まん　（6個入り×3パッ...4,320円和ぁさん家の肉まん　（6個入り×4パッ...5,220円和ぁさん家の肉まん　（6個入り×6パッ...7,020円	13,500円
ケンコー　グッドテイストタマゴサラダ　1kg　【パン材料・業務用・惣菜・タマゴサラダ】パンの材料屋さん！！ぶーらんじぇ	■名称サラダ ■内容量 1kg ■メーカーケンコーマヨネーズ株式会社 ■保存方法冷蔵庫で保存してください。開封後はお早めにご使用ください。 ■発送方法クール便（冷蔵） ■アレルギー卵、乳、小麦、大豆 ■栄養成分表示（100gあたり）熱量 217kcal、たんぱく質 7.2g、脂質 19.7g、炭水化物 2.8g、食塩相当量 1.7g ■原材料鶏卵加工品（鶏卵、食用植物油脂、その他）、ドレッシング（食用植物油脂、卵黄、醸造酢、食塩、砂糖）、乳たんぱく、醸造酢、食塩、食用植物油脂／増粘剤（加工デンプン、増粘多糖類）、酢酸Na、グリシン、pH調整剤、調味料（アミノ酸）、酵素、カロチノイド色素、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む） ■コメント自然な卵の風味をより豊かに感じていただけるように、甘味を少なく、後味をすっきりと仕上げました。大きめサイズの固形で手作り感のあるタマゴサラダです。サラダやサンドイッチの他、焼成耐性がありますので焼き込みパンなど幅広くお使いいただけます。 ※賞味期限：製造日より60日大きめサイズの固形で手作り感のあるタマゴサラダです。	1,296円
新商品【キャプテンシロップ】メープル入りシロップ 1000ml(1.0L)・希釈用 [中村商店] 製菓材料　※ 1800ml(1.8L）終売・代替品グランドコーヒーロースター	ホットケーキやトースト、デザート等にかけていただくと美味しくお召し上がりいただける甘味シロップです。 ※本製品は100％のメープルではありません [使用方法] そのままご使用いください。br> 賞味期限：製造日より2年（開封前常温保管可能）製造者：株式会社中村商店製造所：大阪府大阪阪市此花区島屋4丁目4番地69号	1,080円
【笹団子材料】笹だんご粉　1kg お菓子材料と道具の店えぷろん	商品説明名称笹だんご粉原材料名水稲もち米・水稲うるち米（タイ産・国内産内容量 1kg 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者株式会社渡森新潟市東区卸新町2丁目916-8【笹団子材料】笹だんご粉　1kg 新潟の味といえば、笹だんご！！おいしい笹だんご作ってみませんか。ほどよい歯切れの良さと、もちもち感上新粉と餅粉（ぎゅうひ粉）がブレンドされた、笹だんごの専用粉です。ほどよい歯切れの良さと、もちもち感も残ってまさに笹だんごの食感が味わえます。もち草をたっぷり入れれば、また柔らかくなりますし、そのまま捏ねてお月見団子もできます。笹団子だけでなく、シコシコした食感のお団子には最適です。添加物は一切入っていません。 1	1,166円
cotta 全粒粉 250g パンケーキお菓子手作り製菓材料料理ラッピングストア（コッタ cotta）	こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］250g 小麦をまるごと細挽きした強力タイプの全粒粉です。パン用粉に配合することで、食物繊維、ミネラルなど栄養価の高い健康志向のパンができ上がります。全体の粉量に対して10〜30％程度混ぜてご使用ください。【原材料名】小麦　【原産国】カナダ	426円
焼肉特撰黒毛和牛霜降りカルビ 200g 三角バラも贅沢にお肉肉ギフト母の日プレゼントバーベキュー BBQ 牛肉焼き肉材料牛肉高級国産食べ物食品和牛誕生日内祝いお返し早割ポイント消化焼肉用お礼御礼御祝贈り物使い切り食材入学内祝い Madam meat マダムミート	【マダムミート Madam meat について】マダムミートは、松坂牛宮崎牛米沢牛神戸ビーフ神戸牛飛騨牛近江牛但馬牛前沢牛など全国各地の名ブランドと並ぶ佐賀牛宮崎牛鹿児島黒牛など、やわらかい食感と口の中でとろけるような食感を楽しめる九州産にこだわった最高級の上質な A4 等級 A5 等級の黒毛和牛をはじめ、全国各地の厳選された美味しい黒毛和牛国産牛和豚もちぶた高級焼肉店焼肉屋の味をお客様へお届けいたします。楽天市場通販まとめ買いでのお得格安激安安い最安値メガ盛り訳あり切り落とし鉄板焼き焼肉商品や、初めての方におすすめのお試しセットなど種類も豊富にご用意させていただいております。肉料理（焼き肉焼肉ステーキハンバーグすき焼きすきやきしゃぶしゃぶ生姜焼きローストビーフとんかつ角煮お鍋肉じゃがプルコギ餃子モツ煮もつ鍋サムギョプサルお鍋焼豚チャーシュー炭火焼肉肉寿司ホルモン炒めホルモン鍋カレービーフシチュー肉団子スープ肉巻おにぎり焼肉屋焼肉用カルビ丼牛肉料理）など、メインのおかずからおつまみまで。九州産黒毛和牛もちぶたおいしい赤身肉が人気です。当店は精肉店ですので、オーダーカットや小分けシート包みなどお料理の際に、入れるだけで簡単調理、時短ごはん、簡単おかずに手軽で便利で面倒な後処理も楽チンです。コロッケや焼き豚など揚げるだけ、レンジで温めるだけの冷蔵庫にあると嬉しいお惣菜思い出の味ふるさとの味懐かしい味です。普段使いのお肉はご家庭用ご褒美おうちごはんおうちグルメご褒美グルメお土産手土産としてもおすすめです。御中元や御歳暮父の日母の日敬老の日結婚記念日合格祝いお祝い御祝お礼御礼返礼内祝お中元お歳暮お年賀ギフト送別会歓送迎景品帰省金婚式銀婚式結婚式贈物帰歳暮還暦傘寿古希喜寿新年会内祝いお返し祝い記念日米寿卒寿快気祝い出産祝い結婚祝い新築祝い開店祝い開業祝い寒中見舞い退職祝い就職祝い結婚内祝出産内祝贈答品誕生日プレゼント成人祝い昇進祝い定年退職還暦祝いお見舞い退院祝い長寿祝いなど日頃の感謝心を込めた贈り物贈答としてもおすすめです。ご家族や同僚法人女性男性問わずお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん祖父祖母両親義父義母親戚先生職場上司社長先輩後輩同僚目上友達親戚高齢年配ママ友会社グループ宴会 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代お子様から高齢の方まですべての世代に。様々な種類がございますので、幅広い年齢層の方にお送りいただけます。高級ギフト豪華ラッピング包装は風呂敷化粧箱名入れ熨斗のし水引結び切り蝶結びメッセージカードフリーメッセージなどご要望に合わせてご用意させていただきます。数量 200g 300g 400g 500g 1kg 2kg 3kg 1人前 2人前　3人前 4人前 5人前 10人前など幅広くご用意しております。お取り寄せグルメとして、口コミランキング入賞一年のイベントバーベキューパーティーホームパーティー BBQ クリスマスハロウィン七五三いい夫婦の日肉の日 GW ゴールデンウィークサマーギフトウィンターギフト BLACK FRIDAY ブラックフライデー楽天イーグルス感謝祭スーパーセールスーパーSALE マラソンお買い物マラソン 2022 歳末年末 2023 初売り新春 0と5のつく日超ポイントバック祭ポイントアップ大感謝祭ご愛願感謝デーワンダフルデー 5倍の日タイムセールセール SALE 日程 1日 10日 18日などエントリーでポイント 5倍 10倍 20倍ポイントアップご予算 1000円 2000円 3000円バレンタインホワイトデー子供の日ひな祭りビアガーデン忘年会新年会景品二次会キャンプ宅呑み飲み会女子会インスタインスタ映え食べ放題いい肉の日限定節句お正月入学進学卒業入学式卒業式就職新入社員歓迎会幼稚園卒園大学小学校中学校高校保育園大学大学院などにもぴったりのお肉ギフトをご用意いたします。アウトドアグルメアウトドアシチュエーショングランピングや一人暮らし単身赴任の仕送りにも。ご飯のおかずお酒のおつまみ酒のあてビール日本酒ワイン熱燗とも合い、ダイエットヘルシー夜食年越しパーティオードブルセット大皿料理大家族おせち正月料理宴会料理追加食材としても便利です。コロナ禍ウィズコロナアフターコロナでのもったいないフードロス削減として、小分けやシート包みをお選びいただくことで、食品ロスを減らすことにつながります。簡易包装袋包装個包装承ります。送料無料商品は、北海道から沖縄まで離島含め全国一律送料無料でお届けいたします。送料別商品は、一律1,200円となっており、 9,000円以上同梱でのお買い物で送料無料となります。卸しから加工までノンストップでお客様のお手元へ。お求めやすくお手頃な価格で、上質なお肉をお届けいたします。人気の訳ありわけあり食品や格安激安コスパ最安値在庫処分メガ盛りお徳用福袋ポッキリクーポンタイムセール楽天スーパーセールポイント消化ポイント消費ポイント利用商品ポイント2倍ポイント10倍商品などおためし買いまわりでもお取り寄せグルメ食べ比べセットをもっとお得に。また当店では、ウデモモなどの赤身スライス切り落とし濃厚な旨味の強い和牛ヒレヘレサーロインリブロースカルビロースバラホルモンはミノギアラ赤センマイテッチャンしまちょうその他希少部位としても人気のハラミシンシンメガネイチボシンタマランプ三角バラみすじカイノミシャトーブリアンザブトントモサンカクスネなども贅沢に使用した人気商品や鉄板焼き初めての方におすすめの定番高評価お試ししゃぶしゃぶセット焼肉セットなど種類も豊富にご用意させていただいております。黒毛和牛の上質な旨味をご堪能ください!特撰黒毛和牛霜降りカルビ (焼肉）原材料黒毛和牛内容量200g（1人前）配送方法冷凍（冷蔵配送可）賞味期限冷凍2週間（冷蔵3日以内）ご注文をいただいてからカットしておりますので、肉本来の風味・旨味をご堪能いただけます。製造者肉のこばやし（Madam meat）兵庫県尼崎市杭瀬北新町1-1-15備考ご要望はご注文時に備考欄よりお知らせください。【メッセージ】→デザイン、メッセージ内容【熨斗】→表書き・水引・名入れ【冷蔵】→冷蔵希望その他、ご質問やご不明な点がございましたら、こちらよりお気軽に申し付けくださいませ。商品説明極上の黒毛和牛カルビは希少部位の「三角バラ」も含めて贅沢に。柔らかな肉質、和牛の濃厚な味わいをご堪能ください。高級焼肉店の味をご家庭で手軽にお召し上がりいただけます!!当店こだわりの細かなギフトサービスで御祝やお返しなど様々なシーンでの贈り物としてお喜びいただけますよう、一つ一つ丁寧に心を込めて心を込めてご用意させていただきます。【誕生日お中元お歳暮母の日父の日敬老の日結婚祝い結婚内祝いなど】	2,980円
【ラ・フルティエールアプリコットピューレ 1kg 冷凍】ピューレピュレ製菓材料料理フランス料理焼菓子タルトラッピングストア（コッタ cotta）	こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］1kg フランス、ローヌ渓谷で収穫されるベルジュロン種のみをピューレにしています。アスコルビン酸（ビタミンC)を微量加えることによって、フランスで収穫されるアプリコット特有の美しい色と酸味をそのまま味わっていただけるようにしています。Brix：20度　pH：3.5	2,474円
干し梅種抜き 3kg アメ横大津屋業務用ナッツドライフルーツ製菓材料ほしうめ話梅ワームイホシウメ Japanese apricot アメ横大津屋スパイス・豆の専門店	内容量：1000g 原産国：中国原材料：梅・食塩・果糖ブドウ糖液砂・ソルビトール・甘味料・調味料(アミノ酸) 形態：袋入り賞味期限：90日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。　　　栄養成分100g当たり　　　エネルギー230Kcal 　　　蛋白質2.9g 　　　脂質0.3g 　　　炭水化物53.8g 　　　水分26.9g 　　　灰分16.1g 　　　ナトリウム6000mg 　　　食塩相当量15.2g 梅バラ科サクラ族の落葉高木で、中国の湖北省や四川省が原産地とされることもありますが、台湾、大分、宮城の山間に野生するモノがみられ、これを原産地とする説もあります。実を収穫し食用とする実梅と花を観賞することを目的とする花梅に別れており、500種類以上の品種があるといわれています。梅の実は熟した果実をそのまま食べることもできますが、通常はまだ熟しきっていない青梅を梅酒や梅干しなどに加工して食します。他にも、梅酢、梅醤やジャムなどに加工するほか、菓子や梅肉を調味料のように扱って料理に使われます。特に、酸味を出す調味料としては中国の紀元前から用いられていたといわれており、現在でもつかわれる塩梅という熟語は塩による塩気と、梅による酸味が調和した様子を指す言葉です。青梅を食べると死ぬ、という話が広く知られていますが実際は未熟な青梅の果肉と同時に種を大量に噛み砕いて食べた場合に中毒症状がおきると見られています。ただし、それらとは別にアレルギー症状が出る場合がありますので、アレルギーをお持ちの方はお控えください。ドライフルーツとしての梅は酸味と甘みが程よく調和され、いつの間にか手が伸びてしまう味です。	9,238円
ゲランドの塩粗塩 500g / フランス産未精製塩テーブルソルトあら塩パン材料天日塩 KT Food Lab.楽天市場店	名称：塩原材料名：海水内容量：500g 保存方法：乾燥した冷暗所原産国名：フランスゲランドの塩は大洋、太陽、風の賜物です。 1000年以上続く伝統を守る塩職人の手作業で採取されていますマグネシウムが豊かで、カルシウム、鉄分も含みます。あらゆる調理、テーブルソルトにも最適です。栄養成分表示エネルギータンパク質脂　質　炭水化物食塩相当量 100g当り 0kcal 0g 0g 0g 93.98g	1,763円
ココナッツシュレッド 900g Coconut thread ココナッツロングスパイス香辛料製菓材料材料ナリヤルケトン体インドカレータイカレー調味料カレーカレー粉カレースパイス香辛料ドライヒマラヤ貿易　楽天市場店	名称ココナッツシュレッド原材料名ココナッツ内容量 900g 原産国フィリピン産賞味期限 360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。販売者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒046-0025 北海道余市郡余市町富沢町11-6-2 備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。 ※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。関連商品はこちらココナッツファイン 500g Coconut fine ...1,776円アーモンドホール選べる 250g 〜 Almo...1,280円〜1,776円クッキー手作りキットスイーツセット...1,280円マフィン手作りキットスイーツセット...1,280円	2,376円
【デジュ】キムチ用唐辛子粉 1kg　とうからし粉　荒い唐辛子粉　キムチ材料　Pepper powder　ペパーパウダー　ペッパーパウダーはんとしおろし	内容量 1kg 原材料乾唐辛子100% 保存方法直射光線を避けて凉しい所に保管してください。賞味期限別途記載製造国韓国原材料国中国	1,566円
調味すり身並 500g 冷凍業務用北海道産ワラズカすりみ白身魚マルキン料理材料和食業務用エムフーズストア	商品情報商品名（名称）冷凍調味すり身（魚肉すりみ）原材料名魚肉（ワラズカ(国産)・グチ(タイ産)）・馬鈴薯澱粉・食塩・砂糖・清酒／加工澱粉・調味料（アミノ酸等）・乳化剤（一部に小麦を含む）内容量500g賞味期限製造後180日保存方法要冷凍（-18℃以下）製造者丸金佐藤水産株式会社北海道札幌市白石区平和通14丁目北2番地5商品説明原料魚は、厳選した「ワラズカ」(北海道産）の身を使用。色は白く、ほとんど無臭のため、素材の味を引き立て、他の食材との相性も良いです。こちらの商品は、やや固めの仕上がりとなっております。椀種、蒸し物、揚げ物のつなぎとして、調理素材にお使い下さい。山芋、卵白、だし汁、酒等で用途に合わせて伸ばしてご利用ください。飲食店でも使われている「すり身」をご家庭でもお楽しみいただけます。使用方法流水解凍または冷蔵室解凍で解凍（約12時間）後、煮る・焼く・蒸す・揚げるなどの加熱調理をしてお召し上がりください。山芋、卵白、だし汁、酒等で用途に合わせて伸ばしてご利用ください。栄養成分表示（100gあたり）※推定値熱量：108kcalたんぱく質：12.9g脂質：0.3g炭水化物：13.4g食塩相当量：2.2g配送方法クール便（冷凍）送料送料別　￥1,000北海道・沖縄県・離島は￥1,800￥3,980以上で送料無料沖縄県・離島は￥9,800以上で送料無料商品の同梱冷凍商品のみ同梱可能※異なる温度帯の商品をまとめてご注文されますと、各温度帯に送料がかかります。調味すり身並 500g 冷凍業務用北海道産ワラズカすりみ白身魚マルキン料理材料和食業務用練り物の老舗がつくったプロも使用のすりみ煮物椀種揚げ物つなぎいろいろ使える 5	1,690円
明治　北海道十勝フレッシュクリーム45 1000ml×8本/クール便/ケーキ/チーズケーキ/生クリーム/お菓子/パン材料ホイップクリーム業務用プラスイン	送料無料クリーム本来の特性を生かし、味・保形性・作業性共に優れた、クリームのおいしさが際立つ純乳脂肪分 45%のフレッシュクリームです。送料無料名　称明治　北海道十勝フレッシュクリーム45 内容量 1000ml×8本原材料生乳（国産）成分組成乳脂肪分：45.0％主要栄養成分 100g当たりエネルギー423kcal、たんぱく質1.8g、脂質45.0g、炭水化物2.7g、ナトリウム24mg、食塩相当量0.060g 賞味期限当店出荷時10日〜6日(未開封) 配送方法保存方法 10℃以下で保存してください。備考 ※こちらの商品は「要冷蔵」の商品です。お届け後は冷蔵庫で保管してください。 ※紙パック商品の為、運送時に角などが多少潰れる可能性がありますが、交換保障は対応しかねます。 ★ソヤファーム豆乳はこちら⇒ ★カゴメ野菜生活はこちら⇒ ★白バラ牛乳はこちら⇒ ★カルゲンはこちら⇒ 北海道・沖縄・離島は別途料金を頂いております ※普通便とクール冷蔵便商品との同梱がある場合は別途追加送料をいただきます。クリーム本来の特性を生かし、味・保形性・作業性共に優れた、クリームのおいしさが際立つ純乳脂肪分 45%のフレッシュクリームです。	17,280円
【愛知県産小麦粉のお得なパン材料セット★PAN-A11】愛知県産強力粉1kg×11＆ドライイースト＆脱脂粉乳【送料無料】【沖縄送料無料対象外】尾張名古屋発　新鮮小麦粉の麺工房	【セット内容】尾張製粉強力粉・・・1kg×11 サフインスタントドライイースト赤・・・125g×1 よつ葉脱脂粉乳（スキムミルク）・・・300g×1 ※1回の注文で2ケースまでご注文頂けます。 ※ドライイーストと脱脂粉乳は愛知県産では御座いません ※1袋でも販売しております。ケース販売とバラ販売でロットが逆転してしまう場合が御座いますのでご注意ください。	4,622円
(PB)丸菱低トランス脂肪酸無塩マーガリンエクストリームネオ 10kg(常温) 業務用食パンホームベーカリー油脂製菓用製パン用手作り材料大容量業務用製菓材料のスイートキッチン	メーカースイートキッチンオリジナル原材料食用精製加工油脂、食用植物油脂、乳化剤香料、アナトー色素栄養成分(100g) エネルギー 752kcal 脂質 83.6g 水分 16.4g 生産国日本内容量 10kg 保存方法冷暗所で保管し、なるべく早めにご使用ください。配送方法常温商品説明【バター風味の向上】数種類のバターフレーバーを配合する事により、従来品と配合量を変えることなくさらにバターの風味をアップさせる事ができました。【ソフトさの向上】現行のエクストリームよりソフトさをアップした設計です。【低トランス脂肪酸対応油脂】トランス脂肪酸は主に液体の油を固体脂に変える際に精製しますが自然界には乳や肉などにもその脂肪中に少量含まれております。トランス脂肪酸の過剰な摂取は、血中LDLコレステロール(悪玉)を上昇させ、またHDLコレステロール(善玉)を低下させて虚血性心疾患発症のリスクを高めるといわれていますよくいただく質問 Q.トランス脂肪酸の量はどれくらいですか？ A.100g当たり0.74gとなっております。平成18年度に食品安全委員会が実施した調査では、マーガリンでは平均7.0g/100g、ビスケット類では平均1.8g/100g、ショートニングでは平均13.6g/100g、コーン系スナックでは、平均1.7g/100g等です。発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。ご了承下さい。	7,920円
キャラメルパウダー　200g / 製菓材料パン材料ホームメイドショップKIKUYA	■商品についてキャラメルミルクの美味しさを使いやすいようにパウダー状にしました。風味付け、コク味付け、色付けにお使い下さい。パンに練りこんだり、焼き菓子（クッキーやタルトなど)、ドーナツ、チョコレート、プリンなどに！ ※アレルギー物質：乳・大豆 ※遺伝子組換えなし栄養成分（100gあたり）エネルギー435Kcal　蛋白質18g　脂質12.4g 炭水化物63.5g　ナトリウム282mg　カルシウム602mg 分類名乳等を主要原料とする食品内　容　量 200g 原　材　料無糖濃縮乳、加糖脱脂れん乳保存方法高温多湿を避けて保存してください。使用上の注意開封後は、早めにご使用ださい。夏季は吸湿性が激しくなりますので素早く密封して下さい。 ※この製品は、小麦・乳・卵・そば・大豆・落花生、えび、かになどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。配送方法常温・冷蔵販売者株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国日本賞味期限配送時より60日以上	767円
《手造りみそセット樽付き　4kg》手作りみそ作り　味噌作り　みそ材料　国産原料　大豆麹塩セット手作りキットみそ作り　大豆1kg 米こうじ1.2kg　塩500g　簡単に　タル・フタのセット佐野みそ亀戸本店	賞味期限 4ケ月以上保存方法直射日光、高温多湿を避け保存下さい内容量約4.2kgの味噌が出来上がります。北海道鶴の子大豆1kg、米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。タル、フタ原材料国産米こうじ、北海道産鶴の子大豆、伯方の塩説明北海道産鶴の子大豆やたっぷりの量の国産米こうじを自然塩で仕込む、とても贅沢な味噌の手造りセット。大豆1kgに対して米こうじ1.2kgで仕込むので”12割り麹”といい、自然な甘みのある「中甘」の味噌となります。ご家庭で手造りみそにチャレンジしてみてはいかがですか。約4.2kgの味噌が出来上がります。【セット内容】　北海道鶴の子大豆1kg、国産米こうじ(半乾燥)1.2kg、伯方の塩500g、造り方説明書。タル、フタ大豆をよく洗い、ふやけて豆が水の上に顔を出さないよう、豆の2倍以上の水でふやかします。(写真は一晩お水につけて倍量になった大豆です。) ふやかした豆をこがさない様、又ふきこぼさないよう水を加えながら時間をかけて大豆が親指と小指で楽につぶれるまで煮ます。(この煮汁は仕込むときに使いますのでとっておきましょう) すり鉢やフードプロセッサーでなどで煮大豆をつぶします。ここでしっかりつぶせばなめらかな味噌に、荒めにつぶせば、粒が残ったタイプの味噌になります大豆・こめ麹・塩をあわせます。ハンバーグを作るように両手で空気を抜いて、容器に空気が入らないようはじの方から入れます。表面に振り塩をしてカビの発生を抑えます。あとは、サランラップをしっかりとして完成です。途中、「天地返し」をして(上下かきまぜる)半年後くらいから食べられます。おみそ汁にしたり、野菜やおむすびにつけたりいろいろお楽しみください。 (写真はイメージです) 【ワンポイント情報】　私は地元の中学の生徒さんたちが「職場体験学習」で来社した際の「手造りみそ体験」の担当です。その際にいろいろな造り方があることを伝え、彼らにどんな色のどんな味わいにしたいか選んでもらったりすることがあります。それをご紹介します。同じ原料でも造り方の違いにより、出来上がりは全く違う味噌になってきます。いろいろな造り方を試して、自分だけの味わいを探してみるのも手づくり味噌の楽しみのひとつです。 1．大豆を煮て、煮汁を使って仕込み、長期間(半年以上)寝かせる →濃い色をした深い味わいで、同時にまろやかさもある味わいになります。 2．大豆を煮て、煮汁を使わずに通常の水を使って仕込み、長期間(半年以上)寝かせる →明るい色をした深い味わいで、まろやかさもある味わいになります。 3．大豆を煮て、煮汁を使って仕込み、短期間(3〜4ヶ月間)寝かせる →ほんのり赤みがかった、うま味のある、まろやかな味わいになります。 4．大豆を煮て、煮汁を使わずに仕込み、短期間(3〜4ヶ月間)寝かせる →白い色をしたとてもまろやかな味わいになります。 5．大豆を蒸して、通常の水を使って仕込み、短期間(3〜4ヶ月間)寝かせる →ほんのり赤みかがった、うま味のある、まろやかな味わいになります。 6．大豆を蒸して、通常の水を使って仕込み、長期間(半年以上)寝かせる →とても濃い色をした深いコクのある味わいで、まろやかさもある味わいになります。他にも例えば米こうじを1kgだけで仕込むと甘みが減り、大豆のうま味が全面に出てきます。(残りの米こうじ200gは塩こうじや手づくり甘酒にしてみてはいかがでしょうか。) また、塩の量を少なめ(450gくらい)すると塩度9%ほどの「減塩みそ」になりますし、少し多め(530gくらい)にすると塩分12.5%ほどの中辛味噌となります。このように、大豆を煮る・蒸す、米こうじや塩の量を変える、煮汁を使う・使わない、寝かせる期間を変える、寝かせる場所を温かい場所(寒い場所)にしてみる、など条件の違いによりその出来具合(色、甘み、旨み、辛さなど)はまったく変わってきます。ぜひご自身の「手前味噌」造りにチャレンジしてください。樽付の味噌造りセットはこちら単品や追加でご注文はこちらから麹 200g 500g 1kg 大豆 500g 1kg 用途味噌造りに	5,506円
セパレ　500ml / 製菓材料パン材料サラダ油ホームメイドショップKIKUYA	■商品についてスプレー式のサラダ油。スプレー式だから簡単、軽く数秒スプレーするだけ。型に吹きつける時手が汚れずに便利です。型離れがよく、きれいな焼き上がりです。 1回あたりの必要量はごく少量で大変お得です。天板、型類はもちろん、フライパン、ホットプレートなどの調理器具にも最適です。市販のサラダオイルに比べ使用量は1/10ですみます。パンにスプレーすれば、つや出し油としてもお使いいただけます。アレルギー物質：なし遺伝子組換：不分別名称食用植物油内　容　量 500ml(395g) 原　材　料菜種油、レシチン、ブタン、プロパン保存方法常温暗所で保管してください。使用上の注意開封後はお早めにご使用ください。直接吸い込んだり、目に向けてスプレーしたり、高温の物や火炎に向けてのスプレーは絶対しないでください。幼児の手の届かないところに置いて下さい。決して穴を開けないでください。寒い季節には噴射状態が悪くなり場合がありますが、常温(20℃程度)に戻せばスプレーできます。熱湯などでは温めないで下さい。逆さにして噴霧しないで下さい。配送方法常温・冷蔵メーカーオリエンタル酵母工業株式会社東京都板橋区小豆沢三丁目6番10号原産国日本賞味期限製造日より270日	1,631円
カラフルシュガー　ハート 30g / トッピングデコレーション製菓材料ホームメイドショップKIKUYA	■商品について赤・ピンク・オレンジ・黄色・緑カラフルな5色のハートのデコレーションパーツです。ひとつあたりの大きさは約8mm。バレンタインにおすすめです！ケーキはもちろんのこと、チョコやクッキー、マカロンなど、お好みでデコレーションしてください。アレルギー物質：ゼラチン遺伝子組換え食品：とうもろこし（分別）名称カラフルシュガークラフト内　容　量 30g 原　材　料砂糖、コーンスターチ、植物油脂、ゼラチン、増粘剤（CMC)、着色料（赤102、赤106、黄4、黄5、青1）保存方法高温多湿、直射日光を避けて保存してください。光の当たる場所に置いておくと、脱色の原因となります。使用上の注意開封後はお早めにご使用ください。長時間生クリーム等の上に置きますと、溶けたり色落ちする場合がございます。　配送方法常温・冷蔵・冷凍加工者株式会社きくや　〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国ベトナム賞味期限配送時より60日以上 ◆こちらの商品は6点までネコポス(メール便)対応致します。 ◆7点以上の場合は通常便となりますので、メール便をお選びいただいても通常送料に変更させていただきます。 ◆送料に変更がある場合は当店の毎営業日AM10：00以降に配信致します、ご注文確定メールの際に通常送料に変更をさせて頂きますのでご確認下さい。 (※ご注文後すぐに配信される自動配信メールではご注文時のままになります) ◆ネコポス(メール便)ではお届け日時の指定は出来ません。　また、お急ぎの対応も出来かねますので、お急ぎの場合は通常便をお選びください。 ◆ご注文確定メール後の発送方法の変更依頼は致しかねます。ご了承ください。	378円
送料無料サワークリーム500g 1個 \| 高梨乳業タカナシ牛乳生クリーム業務用発酵クリームチーズケーキポテトサラダカレーシチュービーフストロガノフディップ乳酸発酵北海道産菓子材料お菓子作り製菓材料醗酵クリーム発酵タカナシミルク楽天市場店	配送について配送温度帯：クール冷蔵便受注〜出荷：23:59受注締切、翌々営業日出荷ご注文が混み合った場合はお時間をいただくことがあります。商品出荷時の日数：賞味期限残り10日程度となります。商品紹介乳酸醗酵によって生まれる芳醇な香り、乳本来のコク、さわやかな酸味が特徴の発酵クリームです。北海道産の乳製品を使用し、タカナシ独自の乳酸醗酵技術を応用して作った、乳脂肪40%の濃厚な醗酵クリームです。乳酸醗酵によって生まれる芳醇な香り、乳本来のコク、さわやかな酸味が特徴です。ポテトサラダ、カレー、シチューなどの料理に入れることで、いつもとは違った美味しさが加わります。チーズケーキなどのお菓子の材料としても最適です。そのままディップなどに使用しても美味しく召し上がれます。 ● 要冷蔵（7℃以下で保存） ● 開封後は賞味期限にかかわらず、できる限りお早めにご使用ください。商品概要名称：乳等を主要原料とする食品無脂乳固形分：6.0% 乳脂肪分：40.0% 原材料名：乳製品（国内製造）内容量：500g 保存方法：要冷蔵(7℃以下で保存) 製造者：高梨乳業株式会社北関東工場　群馬県高崎市新町2330-29 アレルゲン (特定原材料等) 乳成分栄養成分表示（100g当たり）エネルギー：394kcal たんぱく質：2.5g 脂質：41.0g 炭水化物：3.8g 食塩相当量：0.1g タカナシ乳業（株）調べ配送について配送温度帯：クール冷蔵便受注〜出荷：23:59受注締切、翌々営業日出荷ご注文が混み合った場合はお時間をいただくことがあります。商品出荷時の日数：賞味期限残り10日程度となります。	3,500円
アイコク　ゼリーミックスPJM　100g / ペクチンジャムゲル化剤製菓材料ホームメイドショップKIKUYA	■商品についてペクチンが主成分のゲル化剤です。耐酸性に優れ、離水が少なく室温で溶けないのが特徴です。ゼリーやチルドジャム、つや出しゼリーなどに。ジャムの場合は全量の2.2〜2.7％、ゼリーの場合は2％程度が使用目安です。アレルギー物質：リンゴチャック付袋です。名称ゲル化剤・酸味料製剤内　容　量 100g 成分及び重量％ペクチン(リンゴ由来)45.0％、クエン酸(無水)8.0％、硫酸カルシウム1.0％、食品素材(グラニュー糖、デキストリン)46.0％保存方法直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保存して下さい使用上の注意必ずグラニュー糖とよく混合してご使用ください。生の果汁や果肉にはペクチンを分解する酵素が含まれている場合がありますので、使用する場合は75℃以上に加熱してからご使用ください。配送方法常温・冷蔵メーカー (株)アイコク加工者株式会社きくや　〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国日本　　賞味期限配送時より60日以上	1,134円
九鬼深煎りきりごま白 60g / セサミ胡麻トッピング製菓材料パン材料ホームメイドショップKIKUYA	■商品について厳選したごまを風味豊かに煎りあげ、独自の方法で加工しました。香り高い風味の切りごまに仕上げています。スープや麺料理に使用すると、食材とよく絡み、口いっぱいに香ばしいごまの風味が広がります。【九鬼産業のこだわりの心】 1.おいしさの心・厳選した白ごまを使用しています。・香りを味わって頂くため香ばしい深入りに。・ごまを切ることで食感と香味を引き出しました。・いろいろなお食事にそのままふりかけて。 2.安心の心・自社で残留農薬検査を行った原材料を使用・・国際規格の認証を取得した工場で作っています。名称きりごま内　容　量 60g 原　材　料白ごま保存方法直射日光を避け、湿度の少ない冷暗所にて保存してください。使用上の注意開封後はお早めにご使用ください。配送方法常温・冷蔵・冷凍メーカー九鬼産業株式会社四日市市尾上町11番地賞味期限配送時より30日以上	292円
【国産北海道産とよみ大納言小豆大粒選別品 1kg】あんこ和菓子材料処京都ヤマグチぜんざいおはぎぼたもちあん餅あんこもち餡子赤飯和菓子材料洋菓子材料和菓子屋甘味処和カフェ和スイーツ和菓子材料処（京都）ヤマグチ	商品名北海道産とよみ大納言小豆（ほっかいどうさんとよみだいなごんあずき）大粒選別品原材料名北海道産小豆特定原材料特定原材料は含まれません賞味期限 12ヶ月保存方法高温・多湿・直射日光を避け常温で保存包装サイズ [縦] 33cm×[横] 24cm×[高さ] 約3cm 内容量 1kg お届け方法宅配便にて常温でお届け特徴北海道産の乾燥大納言小豆です。大粒で煮崩れしないので、赤飯やおしるこにもおすすめ。味や見た目の美しさともに一級品の大納言小豆です朝廷の役職の大納言は殿中で抜刀しても切腹しないですむということから、煮ても腹が割れない小豆を大納言小豆と名付けました。大納言小豆は普通の小豆と比べて粒が大きく、糖度が高いために味も良いです。その中でも特に品質にこだわった北海道産の大納言小豆を、乾燥した状態でお届けします。甘みがあり大粒の北海道大納言小豆皮が破れずふっくらと炊き上がります北海道小豆のこしあん2kg いんげん豆の白あん2kg かのこ大納言ぬれ甘納豆　4kg 甘ゆで赤えんどう1kgそのまま食べても美味しい甘ゆで赤えんどう業務用6kg	2,700円