茶道 [食品]
楽天市場検索
食品
米・雑穀 (0)
魚介類・水産加工品 (0)
精肉・肉加工品 (0)
野菜・きのこ (0)
フルーツ・果物 (0)
卵 (0)
惣菜 (0)
麺類 (0)
パン・ジャム・シリアル (0)
チーズ・乳製品 (0)
豆腐・納豆・こんにゃく (0)
漬物・梅干し・キムチ (0)
練り物 (0)
調味料 (1) (茶道)
粉類 (0)
乾物 (3) (茶道)
缶詰 (0)
瓶詰 (0)
その他 (8) (茶道)
食品
米・雑穀 (0)
魚介類・水産加工品 (0)
精肉・肉加工品 (0)
野菜・きのこ (0)
フルーツ・果物 (0)
卵 (0)
惣菜 (0)
麺類 (0)
パン・ジャム・シリアル (0)
チーズ・乳製品 (0)
豆腐・納豆・こんにゃく (0)
漬物・梅干し・キムチ (0)
練り物 (0)
調味料 (1) (茶道)
粉類 (0)
乾物 (3) (茶道)
缶詰 (0)
瓶詰 (0)
その他 (8) (茶道)
12件中 1件 - 12件
1
| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 和三盆 干菓子 【花ゆう・朱雀殿 60g×2】 落雁 らくがん お抹茶 お茶会 プチギフト茶道 茶菓子 和菓子 砂糖菓子 プレゼント かわいい 綺麗 美しい 日本の伝統 和菓子 日本文化 matcha greentea wasanbon／ 明治37年創業！狭山茶問屋 鈴木園 狭山茶問屋 鈴木園 | 四国香川県讃岐地方にできる甘蔗を古くから伝わる製法にて作り上げた純和三盆糖です。いろいろな美しい型で押した製品で、上品な風味と姿がお抹茶席のお干菓子に、お煎茶のお茶菓子として喜ばれております。名 称和三盆 花ゆう WASANBON-HANAYUU原材料和三盆糖、澱粉、着色料（赤3、青1、黄4、赤106）内 容60g賞味期限約半年 名 称和三盆 朱雀殿 WASANBON-SUZAKU原材料和三盆糖、澱粉、着色料（赤3、青1、黄4、赤106）内 容60g賞味期限約半年 ※地球環境保全の観点から、納品書や領収書は同封しておりません。ご希望の方はお手数ですが備考欄よりお知らせくださいませ。 領収書発行は【購入履歴】からご利用可能です。 楽天市場「領収書について」 | 2,981円 |
 豊後大野市産 原木椎茸を貴重な櫟(クヌギ)炭で干した 金色出汁 炭火干し椎茸 70g 国産 原木しいたけ 干しシイタケ どんこ 乾燥椎茸 だし 茶道炭 夢中炭窯 【送料込】 おんせん県おおいた online shop | 大分県豊後大野市の原木椎茸を ゆっくりと丁寧に櫟の炭火で干し上げました ■ 櫟(くぬぎ)炭職人が作る干ししいたけ 「金色出汁 炭火干し椎茸」は、大分県豊後大野市の山中で栽培した原木椎茸を、 炭づくり職人 宗像修が櫟(くぬぎ)で作った希少な炭で、ゆっくりと丁寧に干し上げた自信作です。 ■ 椎茸の旨味を引き出す昔ながらの炭火干し ボイラー乾燥が主流の現在、60年以上前の乾燥方法に改良を加えて乾燥しています。 炭火で手間暇かけ長時間40℃以下の温度による乾燥で、乾し上がりの色がよくなり、また香りと味に椎茸特有の雑味をなくすことができるようになりました。 ■ 美味しい出汁の取り方 (1) 干し椎茸を水洗い。 (2) しっかり浸かる大きさの容器に、干し椎茸35g（袋半量）に対し、700mlの水に浸けて蓋をして約12時間冷蔵庫で保存。 (3) 抽出された濃厚な出汁を、ざるなどでこして完成。 一晩冷蔵庫に寝かして取った出汁は、そのまま飲むことができ、強い椎茸の香りと雑味のない旨味を味わうことができます。 また加熱すると香りが強くなりますので、味噌汁等に少量加えるだけでもおいしくいただけます。 出汁を取った後の椎茸は生椎茸の食感に近く、煮物等いろいろな料理にご利用いただけます。 ■ 原木椎茸、炭、干し椎茸を一貫体制で 2月、極寒の山中で椎茸栽培用の原木を切り倒し菌を植えます。 ふた夏を越え、気温が下がる11月末に椎茸が芽をだし、ゆっくりと成長を始めます。 12月～4月、気温の低い時期しか生産できない炭づくり。 切り倒したくぬぎの枝やこずえは、炭づくり職人・宗像修の手によって美しい茶道炭へと生まれ変わります。 そして、茶道用になれなかった炭は、炭火干し椎茸作りに活用されます。 ■ 夢中炭窯（Munakatan） 自宅裏にあるクヌギの山。この櫟を使って何かできないかと考え、炭づくりの師匠に教えを請い一から学び炭づくり職人になりできた夢中炭窯。 美しい茶炭をつくる傍ら、今度は茶道用としては使えないが上質な櫟の炭たちの活用を模索し始めます。 大分県の干し椎茸は国内生産量の約4割近くを占め、質・量ともに日本一を誇る全国ブランドとして評価を受けていることに着目。 炭を使って香りや味も他の産地と差別化ができないか。そこから10年以上の試行錯誤により、最適な乾燥方法にたどり着き、 櫟の木・櫟を使った椎茸の原木栽培・櫟炭づくり・炭火干し椎茸づくり、全てを一貫体制で行うサイクルができあがりました。 「金色出汁 炭火干し椎茸」は、その味が認められミシュランで星を獲得した日本料理店でも使用されれるまでに。 大分県豊後大野市にて、60代、70代、80代の5人のシルバー人材と協力して「金色出汁」を作っています。 商品名 金色出汁 炭火干し椎茸 名称 乾しいたけ 内容量 70g 商品コード J4595058594015 賞味期限 パッケージに記載（製造より1年） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 原材料 しいたけ（原木） 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：258kcal たんぱく質：21.2g 脂質：2.8g 炭水化物：62.5g 食塩相当量：0g 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存 製造元 夢中炭窯（宗像修） 大分県豊後大野市大野町十時904番地 区分 食品乾椎茸 乾し椎茸 乾しいたけ 乾ししいたけ 乾シイタケ 乾しシイタケ ほし椎茸 ホシ椎茸 ほしシイタケ ほししいたけ ホシしいたけ 干椎茸 干し椎茸 干ししいたけ 干しシイタケ 干しいたけ 干シイタケ ムナカタン 原木 栽培 茶道炭 茶炭 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 | 4,740円 |
 豊後大野市産 原木椎茸を貴重な櫟(クヌギ)炭で干した 金色出汁 炭火干し椎茸 70g 国産 原木しいたけ 干しシイタケ どんこ 乾燥椎茸 だし 茶道炭 夢中炭窯 【送料込】 コスメボックス | 大分県豊後大野市の原木椎茸を ゆっくりと丁寧に櫟の炭火で干し上げました ■ 櫟(くぬぎ)炭職人が作る干ししいたけ 「金色出汁 炭火干し椎茸」は、大分県豊後大野市の山中で栽培した原木椎茸を、 炭づくり職人 宗像修が櫟で作った希少な炭で、ゆっくりと丁寧に干し上げた自信作です。 ■ 椎茸の旨味を引き出す昔ながらの炭火干し ボイラー乾燥が主流の現在、60年以上前の乾燥方法に改良を加えて乾燥しています。 炭火で手間暇かけ長時間40℃以下の温度による乾燥で、乾し上がりの色がよくなり、また香りと味に椎茸特有の雑味をなくすことができるようになりました。 ■ 美味しい出汁の取り方 (1) 干し椎茸を水洗い。 (2) しっかり浸かる大きさの容器に、干し椎茸35g（袋半量）に対し、700mlの水に浸けて蓋をして約12時間冷蔵庫で保存。 (3) 抽出された濃厚な出汁を、ざるなどでこして完成。 一晩冷蔵庫に寝かして取った出汁は、そのまま飲むことができ、強い椎茸の香りと雑味のない旨味を味わうことができます。 また加熱すると香りが強くなりますので、味噌汁等に少量加えるだけでもおいしくいただけます。 出汁を取った後の椎茸は生椎茸の食感に近く、煮物等いろいろな料理にご利用いただけます。 ■ 原木椎茸、炭、干し椎茸を一貫体制で 2月、極寒の山中で椎茸栽培用の原木を切り倒し菌を植えます。 ふた夏を越え、気温が下がる11月末に椎茸が芽をだし、ゆっくりと成長を始めます。 12月～4月、気温の低い時期しか生産できない炭づくり。 切り倒したくぬぎの枝やこずえは、炭づくり職人・宗像修の手によって美しい茶道炭へと生まれ変わります。 そして、茶道用になれなかった炭は、炭火干し椎茸作りに活用されます。 ■ 夢中炭窯（Munakatan） 自宅裏にあるクヌギの山。この櫟を使って何かできないかと考え、炭づくりの師匠に教えを請い一から学び炭づくり職人になりできた夢中炭窯。 美しい茶炭をつくる傍ら、今度は茶道用としては使えないが上質な櫟の炭たちの活用を模索し始めます。 大分県の干し椎茸は国内生産量の約4割近くを占め、質・量ともに日本一を誇る全国ブランドとして評価を受けていることに着目。 炭を使って香りや味も他の産地と差別化ができないか。そこから10年以上の試行錯誤により、最適な乾燥方法にたどり着き、 櫟の木・櫟を使った椎茸の原木栽培・櫟炭づくり・炭火干し椎茸づくり、全てを一貫体制で行うサイクルができあがりました。 「金色出汁 炭火干し椎茸」は、その味が認められミシュランで星を獲得した日本料理店でも使用されれるまでに。 大分県豊後大野市にて、60代、70代、80代の5人のシルバー人材と協力して「金色出汁」を作っています。 商品名 金色出汁 炭火干し椎茸 名称 乾しいたけ 内容量 70g 商品コード J4595058594015 賞味期限 パッケージに記載（製造より1年） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。予めご了承ください。 原材料 しいたけ（原木） 栄養成分表示(100gあたり) エネルギー：258kcal たんぱく質：21.2g 脂質：2.8g 炭水化物：62.5g 食塩相当量：0g 保存方法 高温多湿を避け、常温で保存 製造元 夢中炭窯（宗像修） 大分県豊後大野市大野町十時904番地 区分 食品 | 4,740円 |
 特選 羅臼昆布 140g 出汁昆布 昆布専門問屋 源蔵屋 | ◆店長からのメッセージ◆ 「昆布消費量日本一」の富山県で一番使われている昆布です。 濃厚で香りの良い出しがとれます。 出しは勿論、短冊状にきってそのまま食べても自然のおやつになります。 健康志向の方へのお歳暮や御年賀などのギフトにも喜ばれます。 北海道 羅臼昆布 特選 原材料昆布（北海道羅臼産） 内容量140g（1枚） 賞味期限出荷時に120日以上のものをお出ししております。 保存方法湿気を避け常温で保存 加工者富山県高岡市問屋町90番地 山三商事株式会社 TEL：0766-24-3660 源蔵屋の商品は様々な用途や贈り物にご利用いただけます。 用途 だし昆布、佃煮、おやつ、湯豆腐、おでん、お漬物 お祝いに 出産内祝い、結婚祝い、新築祝い、入学祝い、結納返し、引き出物、引き出物お祝い返し、成人祝い、卒業祝い ギフトに プレゼント、お土産、手土産、プチギフト、誕生日、バースデー、菓子折り、おもたせ、贈答品 【+ras】 | 2,160円 |
 【茶道具】【お香】【ゆうメール無料】 香木「角割白檀」角割11片3グラム 花器茶道具いとうや商店楽天市場店 | 内容量：3グラムゆうメール送料含む.ポストにお届けできます。 | 670円 |
 【茶道具】【お香】【定形外郵便無料】 煉香「柴舟」紙箱入り20グラム 花器茶道具いとうや商店楽天市場店 | 内容量：20グラム定形外郵便のみ無料です。（時間指定不可）ポストにお届けできます。 | 2,980円 |
 【茶道具】【お香】【定形外郵便無料】 煉香「若松」鵬雲齋好み紙箱入り20グラム 花器茶道具いとうや商店楽天市場店 | 内容量：20グラム定形外郵便送料含む。（時間指定不可）ポストへのお届けとなります。代引き不可。 | 3,970円 |
 【茶道具】【お香】【定形外郵便無料】香たどん10個入り 花器茶道具いとうや商店楽天市場店 | 内容量：20グラム定形外郵便送料含む。（時間指定不可）ポストにお届けできます。 | 1,020円 |
 【茶道具】【お香】【定形外郵便無料】 煉香「坐雲」坐忘齋好み紙箱入り20グラム 花器茶道具いとうや商店楽天市場店 | 内容量：20グラム定形外郵便送料込み。（時間指定不可）ポストにお届けできます。 | 3,970円 |
 【茶道具】【お香】【定形外郵便無料】 煉香「紫野」表千家好み紙箱入り20グラム 花器茶道具いとうや商店楽天市場店 | 内容量：20グラム定形外郵便送料含む。（時間指定不可）ポストにお届けできます。 | 3,970円 |
 【茶道具】【お香】【定形外郵便無料】 煉香「黒方」紙箱入り20グラム 花器茶道具いとうや商店楽天市場店 | 内容量：20グラム定形外郵便送料含む。（時間指定不可）ポストにお届けできます。代引き不可。 | 4,520円 |
 伊予菊花炭3kg 炭・備長炭・オガ炭 サクラ産業 | 伊予菊花炭3kg 国産茶炭最高級品、茶道用に使われる木炭です （燃焼面が美しく茶道用に使用します） 黒炭、クヌギ最高ブランド商品です 煙なく、香りよい、室内使用最適商品 燃やしても、そのままでも、美しさは世界一 | 8,580円 |