商品 | 説明 | 価格 |

グランフィーロ スパゲッティ 1.8mm (No.8) 3kg granfilo パスタ 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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「偉大な糸」を意味するGranfilo(グランフィーロ)。スパゲッティの細長い形状と、そのおいしさを表現する名前の、モンテ物産のオリジナルブランドです。 グランフィーロ・スパゲッティは、歯ごたえのある、こしの強い食感が特徴。和風パスタなどにぴったりの細めのNo.5(1.45mm)、ソースを選ばず万能で、広く使われているNo.6(1.6mm)、少し太めでアルデンテの食感をしっかり残すNo.8(1.8mm)の3種類があります。 製粉工場が併設されており、原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦のセモリナと、豊富で良質な水からつくられるスパゲッティは、本格的なイタリアンから、オリジナルのスパゲッティまで、幅広くお使いいただけます。 パスタの製法にはテフロンダイスとブロンズダイスの2種類あります。 テフロンダイスはテフロン加工の型を用いる製法で、麺の表面がツルツルしており、オイルソースや冷製ソースなど、比較的軽めでさっぱりとしたソースに最適。 ブロンズダイスは青銅製の型を用いる製法で、麺の表面がざらざらしています。ボロネーゼやカルボナーラ、クリームソースなど、濃厚ソースに最適です。 ITEM INFORMATION アルデンテが効いたコシのある食感 少し太めでしっかりとした 食べ応えのある1.8ミリ Granfilo SPAGHETTINI No.8 グランフィーロ スパゲッティ 1.8mm(No.8) 「偉大な糸」を意味するGranfilo(グランフィーロ)。 原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦のセモリナと、豊富で良質な水から作られるスパゲッティは、アルデンテが効いた食感が特徴です。 少し太めでアルデンテの食感をしっかり残しています。 商品仕様・スペック 生産者グランフィーロ 生産地イタリア タイプロングパスタ 保存方法高温多湿の場所、直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 サイズ1.8mm ゆで時間9~10分 原材料デュラム小麦のセモリナ 内容量3kg
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1,660円
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【送料無料】 バリラ Barilla No.5 スパゲッティ 1.8mm 500g 15個 1ケース パスタ バリッラ 包装不可 同梱不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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バリラ社は1877年イタリア北部、美食の町パルマにピエトロ・バリラが自家製パスタを売る店を開店させて以来、常に高品質のパスタを送り出すために代々受け継がれた技術を守り続けています。本場イタリアの食卓を是非ご家庭でお楽しみ下さい。 常に高品質のデュラム小麦を獲得しているのが、イタリアで売上No.1を誇る「バリラ」です。バリラは長い歳月の自然交配により、世界で唯一自社でデユラム小麦を開発してきたメーカーです。バリラが開発した小麦は、良質のタンパク質の含有量に優れ、現在ヨーロッパで最高レベルのデュラム小麦として知られています。 パスタの本場イタリアでバリラのパスタが最も支持されている理由。 バリラのパスタがイタリア人の求める「真のアルデンテ」を常に実現しているからに他なりません。 その高い品質は、常に高品質のデュラム小麦を使用することで、今日まで頑なに守り続けられているのです。 ITEM INFORMATION 最高のアルデンテと 料理のプロも支持する超A級のパスタ クリーム系などの濃いめのソースに BarillaSPAGHETTI-5 バリラNo.5 スパゲッティ(1.8mm) バリラはパスタの本場イタリアをはじめ、世界中で人気No.1! 業務用としても信頼され、料理のプロも支持する超A級のパスタ。 デュラム小麦のセモリナ100%はもちろん、最高のアルデンテとイタリアNo.1の美味しさを味わえます。 ボロネーゼ(ミートソース)やトマトソースなどにピッタリです。 Tasting Note 麺が太く、食べ応えがあります。クリーム系などの濃いめのソースに合います。 商品仕様・スペック 生産者バリラ 生産地イタリア タイプロングパスタ 保存方法高温多湿の場所、直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 サイズ太/1.8mm ゆで時間9分 原材料最高級のデュラムセモリナ100% 内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。
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6,480円
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【送料無料】 マンチーニ マッケローニ 500g 12袋 1ケース Mancini パスタ マカロニ 包装不可 同梱不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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マンチーニ社 原料小麦から栽培する稀有な作り手。 イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。 オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。 自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。 そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。 デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量(粒の大きさに対する重さの割合)、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用 自社栽培小麦のみを使用した プレミアムパスタ Mancini Maccheroni マンチーニ マッケローニ マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100%。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。 マッケローニは筒状のショートパスタ。ラグーソースとよく合います。 商品仕様・スペック 生産者マンチーニ 生産地イタリア/マルケ タイプ乾燥ショートパスタ:ゆで時間10~11分 原材料デュラム小麦のセモリナ 名称マカロニ 内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。
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8,100円
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【送料無料】 マンチーニ スパゲッティーニ 1.8mm 1kg 6袋 1ケース Mancini パスタ 包装不可 同梱不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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マンチーニ社 原料小麦から栽培する稀有な作り手。 イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。 オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。 自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。 そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。 デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量(粒の大きさに対する重さの割合)、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用 自社栽培小麦のみを使用した プレミアムパスタ Mancini Spaghettini 1.8mm マンチーニ スパゲッティーニ 1.8mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100%。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。 スパゲッティよりも細いパスタ。ヴォンゴレとの相性は抜群です。 商品仕様・スペック 生産者マンチーニ 生産地イタリア/マルケ タイプ乾燥ロングパスタ:1.8mmゆで時間9~10分 原材料デュラム小麦のセモリナ 名称スパゲッティ 内容量1kg ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。
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7,458円
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【送料無料】 バリラ Barilla No.5 スパゲティ 1.78mm 5kg 3袋 1ケース パスタ バリッラ 包装不可 他商品と同梱不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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バリラ社は1877年イタリア北部、美食の町パルマにピエトロ・バリラが自家製パスタを売る店を開店させて以来、常に高品質のパスタを送り出すために代々受け継がれた技術を守り続けています。本場イタリアの食卓を是非ご家庭でお楽しみ下さい。 常に高品質のデュラム小麦を獲得しているのが、イタリアで売上No.1を誇る「バリラ」です。バリラは長い歳月の自然交配により、世界で唯一自社でデユラム小麦を開発してきたメーカーです。バリラが開発した小麦は、良質のタンパク質の含有量に優れ、現在ヨーロッパで最高レベルのデュラム小麦として知られています。 パスタの本場イタリアでバリラのパスタが最も支持されている理由。 バリラのパスタがイタリア人の求める「真のアルデンテ」を常に実現しているからに他なりません。 その高い品質は、常に高品質のデュラム小麦を使用することで、今日まで頑なに守り続けられているのです。 ITEM INFORMATION 最高のアルデンテと 料理のプロも支持する超A級のパスタ クリーム系などの濃いめのソースに BarillaSPAGHETTI-5 バリラNo.5 スパゲッティ(1.78mm) バリラはパスタの本場イタリアをはじめ、世界中で人気No.1! 業務用としても信頼され、料理のプロも支持する超A級のパスタ。 デュラム小麦のセモリナ100%はもちろん、最高のアルデンテとイタリアNo.1の美味しさを味わえます。 あらゆるソースとバランスがとれて、シェフにもっとも愛されているスパゲッティ1.78mm。 ボロネーゼ(ミートソース)やトマトソースなどにピッタリです。 Tasting Note 麺が太く、食べ応えがあります。クリーム系などの濃いめのソースに合います。 商品仕様・スペック 生産者バリラ 生産地イタリア 原材料最高級のデュラムセモリナ100% タイプロングパスタ 内容量5kg サイズ太/1.78mm ゆで時間8分※茹で時間はあくまでも目安となりますので、お好みのアルデンテで。 保存高温多湿の場所、直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。
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10,935円
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【03/27入荷予定】ポイント3倍 キャステロ ダナブル 91g デンマーク産 青カビ チーズ 要クール便 包装不可 ワイン(750ml)11本まで同梱可
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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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594円
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ポイント3倍 ジェラール クリーミーウォッシュ 125g フランス産 ウォッシュタイプ チーズ 要クール便 包装不可 ワイン(750ml)11本まで同梱可
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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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896円
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K&K 缶つま 広島県産 かき 燻製油漬け 60g 缶詰 食品 おつまみ 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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他の商品(食品以外)との同梱の送料に関しましては、ご注文確認メールにてお伝え致しますので、必ずご確認をお願いいたします。パカっと開けて、すぐ食べられて、何より圧倒的に美味しい! 「缶つま」は、お酒に合う肴を缶詰にしたこだわりのおつまみ。缶詰は安い保存食、そんな古いイメージから飛び出しました。肴の味や種類でお酒を選んで、お酒がもっとうまくなる、もっと楽しくなる。缶つまの世界を味わい尽くしてください。 缶つまになるのは、選び抜かれた厳選素材。開発者が全国各地を訪れ、漁協や生産者と選び抜いた素材を使用しています。 その厳選素材の味わいを引き出すために、燻製、煮炊、蒸し上げ、焼き上げ、炙りなど国内外のベストな製法を吟味し開発。 塩や醤油、みりんなどの和風から、唐辛子や豆板醤、ハニーマスタードまで仕上げ方を追求しています。 ITEM INFORMATION 桜のチップで燻製にし、引き出した旨味を 藻塩で仕上げた逸品 K&K 缶つま 広島県産 かき 燻製油漬け そのままおつまみになる缶詰「缶つま」は、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けています。 Tasting Note 広島県海域で育ったかきのむき身を使用。桜のチップで燻製にし、引き出した旨味を藻塩で仕上げた逸品です。 開けて簡単おつまみ、盛り付けて立派な一品に早代わりの一缶です。 商品仕様・スペック 生産者K&K 生産地日本 原材料かき、大豆油、食塩 内容量60g(固形量45g)
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648円
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ポイント3倍 ベームスター ブラスカス 90g オランダ産 セミハードタイプ ゴーダ チーズ 要クール便 包装不可 ワイン(750ml)11本まで同梱可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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724円
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エントリーでP10倍 大吉商店 近江牛バラ肉角切り のし・包装不可 エントリーでポイント10倍(3月27日01:59迄)
まるひろオンラインショップ
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「お肉フリーチョイス便」内の商品は、ご注文1回、1お届け先につき、1配送料となります。「お肉フリーチョイス便」内の商品の中からお好みに合わせて、ご自由に組み合わせてお選びください。※「お肉フリーチョイス便」以外の商品との組み合わせ配送はできません。■説明煮込みに適したコクのあるバラ肉の部位を限定。じっくり煮込むことでお箸でほぐれる柔らかさとコクのあるルーに仕上がります。■商品詳細内 容 量:200g賞味期限:ギフト商品にて賞味期限の表記のされていない商品の賞味期限は30日以上でございます。 (賞味期限が製造・加工日からの日数で表記されている場合1/3以上(例:製造90日の場合30日以上)の商品をお届けしております。)製造・加工日より冷凍で1ヶ月温 度 帯:冷凍便でお届け商品記号:198-DHM-64■お届け時期について ■発送について ※商品画像はイメージです。パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。※指定日配送・ご贈答用包装・のし掛けはご容赦ください。※常温品とクールの商品は同一梱包不可です。※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。(お届けの日時が異なる場合もございますのでご了承ください。) ※「お肉フリーチョイス便」以外の商品との組み合わせ配送はできません。 ■返品・交換について※商品の特性上、返品・交換はご容赦ください。 ■検索キーワード 牛肉 198-DHM-64
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2,052円
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フォルメック アンチョビ ペースト 60g 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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ITEM INFORMATION パスタやバーニャカウダなど イタリア料理には欠かせないアンチョビの 使いやすいペーストタイプ FORMEC Anchovy Paste フォルメック アンチョビペースト 塩漬けにし熟成させたアンチョビをつぶしてペーストにしました。 アンチョビペーストは新鮮なカタクチイワシから作られ、日本のお醤油のようにイタリアでは日常的にお料理の隠し味として使用されているペーストです。 Tasting Note スパゲッティや魚料理のソース、フレンチドレッシングやマヨネーズに加えるとコクのある料理に仕上がります。 カナッペやドレッシング、パスタソースや煮込み料理などの隠し味に便利で、特にニンニクやオリーブオイルとの相性は抜群です。 商品仕様・スペック 生産者フォルメック 生産地イタリア 原材料カタクチイワシ、食塩、植物油、香料 内容量60g
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359円
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グランマエストロ エキストラ ヴァージン オリーブオイル 2000ml (2L) ペットボトル PET 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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ITEM INFORMATION イタリアンはもちろん、和食など 幅広い料理に活躍する マイルドな風味のオリーブオイル GRAN MAESTRO EXTRA VIRGIN OLIVE OIL グラン マエストロ エキストラ ヴァージン オリーブオイル コストパフォーマンスの高い商品として開発されたグラン・マエストロ・オリーブオイル。 地中海の太陽の恵みをたっぷりと受けたオリーブから搾油したエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルです。 マイルドな風味に仕上がっており、幅広く使用いただけます。 ※ブランド名がグラン・マエストロへ変更になりました。(旧モンテベッロ) Tasting Note イタリア料理だけでなく、和食など様々なお料理に合わせてご使用いただけます。 とても使い勝手がよく、ドレッシングやマリネ、炒め物や揚げ物にもオススメです。 商品仕様・スペック 生産者グラン・マエストロ 生産地イタリア タイプオリーブオイル 原材料オリーブ 内容量2000ml
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4,916円
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モンテベッロ じゃがいものニョッキ 250g パスタ 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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「美しい山」を意味する"モンテベッロ"はモンテ物産のオリジナルブランド。 ローマ時代の調味料といわれる魚醤(ガルム)、クリスピーなにんにくが好評なアリーオ・オーリオ・ぺペロンチーノ、リゾットに欠かせないブロードパウダー、料理のベースや隠し味としても大活躍の調味料は、20年を超えて愛されるロングセラー商品が揃います。 ITEM INFORMATION お好みのソースで広がる多彩な味わい ソースが絡みやすいよう溝がはいった もちもち食感が魅力のじゃがいもニョッキ montebello GnocchidiPatate モンテベッロ じゃがいものニョッキ 米粉配合で手作りのニョッキを思わせる、もちもち食感が魅力のじゃがいものニョッキ。 ニョッキとは小麦粉などをこねて、小さな団子のような形に手作りするパスタの一種です。 ソースが絡みやすいように溝がつけられているのが特徴で、沸騰させた湯で茹でて、トマトやクリームなどのお好みのソースで和えてお召し上がりください。(国内加工) 商品仕様・スペック 生産者モンテベッロ 生産地日本 タイプサイズ:乾燥ショートパスタゆで時間:お湯に投入し浮き上がって3分後 原材料乾燥ポテトフレーク、小麦粉、米粉食塩、加工でん粉、乳酸、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(亜硫酸塩)甘味料(アセスルファムK、ネオテーム) 内容量250g 保存方法高温多湿の場所、直射日光を避けて常温にて保存して下さい。 ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。
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359円
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【送料無料】 マンチーニ スパゲッティーニ 1.8mm 500g 12袋 1ケース Mancini パスタ 包装不可 同梱不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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マンチーニ社 原料小麦から栽培する稀有な作り手。 イタリア、マルケ州モンテ・サンピエトランジェリに広がる小麦畑。その畑の中心に工場を構えるマンチーニ社は、自社栽培する小麦だけを使用したパスタを作っています。 オーナーであるマンチーニ家は代々小麦生産農家で、現オーナーマッシモ氏の祖父マリアーノ氏は、硬質小麦の栽培・販売を行っていました。栄養豊富で風味豊かなパスタを作るため、納得のいく小麦を自分たちで栽培し、その小麦だけでパスタを作ることを決意したマンチーニ家は、研究と工夫を重ね沢山のこだわりが詰まったパスタ「マンチーニ」を誕生させました。 自社栽培する小麦だけを使用した、マルケ州産小麦100%の「マンチーニ」には、厳選された小麦がもつ豊かな風味と栄養がパスタに閉じ込められています。 そして、その味と品質は多くの人々を魅了し、数多くの星付きレストランで愛用されています。 デュラム小麦の研究を重ね、厳選された品種をブレンドしています。良質なグルテン、豊富なプロテイン、高い比重量(粒の大きさに対する重さの割合)、濃い黄色の色調などの特徴を持つ品種を中心に厳しい管理のもとで栽培された小麦をブレンドすることで、モチモチとした食感が特徴の「マンチーニ」が生み出されます。 ITEM INFORMATION 数多くの星付きレストランが愛用 自社栽培小麦のみを使用した プレミアムパスタ Mancini Spaghettini 1.8mm マンチーニ スパゲッティーニ 1.8mm マンチーニ社のパスタはマルケ州産の自社小麦100%。パスタ専用に栽培する原料小麦を数種ブレンドし、低温長時間乾燥によって小麦の風味をパスタに封じ込めています。 スパゲッティよりも細いパスタ。ヴォンゴレとの相性は抜群です。 商品仕様・スペック 生産者マンチーニ 生産地イタリア/マルケ タイプ乾燥ロングパスタ:1.8mmゆで時間9~10分 原材料デュラム小麦のセモリナ 名称スパゲッティ 内容量500g ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。
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8,100円
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グランフィーロ スパゲッティ 1.45mm (No.5) 3kg granfilo パスタ 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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「偉大な糸」を意味するGranfilo(グランフィーロ)。スパゲッティの細長い形状と、そのおいしさを表現する名前の、モンテ物産のオリジナルブランドです。 グランフィーロ・スパゲッティは、歯ごたえのある、こしの強い食感が特徴。和風パスタなどにぴったりの細めのNo.5(1.45mm)、ソースを選ばず万能で、広く使われているNo.6(1.6mm)、少し太めでアルデンテの食感をしっかり残すNo.8(1.8mm)の3種類があります。 製粉工場が併設されており、原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦のセモリナと、豊富で良質な水からつくられるスパゲッティは、本格的なイタリアンから、オリジナルのスパゲッティまで、幅広くお使いいただけます。 パスタの製法にはテフロンダイスとブロンズダイスの2種類あります。 テフロンダイスはテフロン加工の型を用いる製法で、麺の表面がツルツルしており、オイルソースや冷製ソースなど、比較的軽めでさっぱりとしたソースに最適。 ブロンズダイスは青銅製の型を用いる製法で、麺の表面がざらざらしています。ボロネーゼやカルボナーラ、クリームソースなど、濃厚ソースに最適です。 ITEM INFORMATION アルデンテが効いたコシのある食感 和風パスタなどにぴったりの 細めのスパゲッティ Granfilo SPAGHETTINI No.5 グランフィーロ スパゲッティ 1.45mm(No.5) 「偉大な糸」を意味するGranfilo(グランフィーロ)。 原料段階から厳しく管理されたデュラム小麦のセモリナと、豊富で良質な水から作られるスパゲッティは、アルデンテが効いた食感が特徴です。 和風パスタなどにぴったりの細めのスパゲッティです。 商品仕様・スペック 生産者グランフィーロ 生産地イタリア タイプロングパスタ 保存方法高温多湿の場所、直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 サイズ1.45mm ゆで時間5~6分 原材料デュラム小麦のセモリナ 内容量3kg
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1,660円
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ラ モリサーナ スパゲッティ 1.45mm (No.16) 500g パスタ 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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1912年に手作りパスタの店としてスタートしたラ・モリサーナ。 南イタリアのモリーゼ州に深く根差し、手作りのよさと技術革新を融合させ長い歴史を歩んできた創業100年を超える老舗パスタメーカーです。 1927年にはローマの見本市で金賞を獲得し、その品質は海外でも高い評価を受け、またたく間に世界に広がりました。 現在では、イタリア国内で第4位という販売シェアを誇っています。 大手製粉会社フェッロ社が手掛ける 最高品質デュラム小麦セモリナを使用 ラ・モリサーナは100年以上の歴史のある大手製粉会社であるフェッロ社の傘下にあり、パスタの原材料となるデュラム小麦のセモリナは100%フェッロ社から供給されています。 フェッロ社は高級パスタとして知られるグラニャーノの主要パスタメーカーにもセモリナを販売する高い品質を誇る製粉会社です。 グループ会社であるラ・モリサーナは、フェッロ社が製造している中でも最高品質のセモリナを使用。また小麦の成分を分析し、最もパスタに適した配合になるようイタリアや北米など様々な産地の小麦をブレンドしています。 小麦を1粒1粒厳しく選別 フェッロ社では小麦を色彩選別機にかけ1粒ずつ検査をしています。 小麦が流れるラインの前後に特殊カメラが5台ずつ設置されており、基準を満たさない色の悪い小麦や、その他の外観不良がある小麦は全て除去。 ハイレベルな品質基準により選別された小麦は7~8時間かけて水で洗われます。 小麦の芯の部分だけを製粉 従来の製法では小麦の外皮であるふすまの混入により、パスタの色が悪くなるためラ・モリサーナでは、製粉の前にまず小麦を削って胚乳だけにする事でふすまを完全に取り除きます。 外皮を先に削ることにより、小麦についている細菌もほぼ完全に除去することが可能です。 その後ローラーで小麦を砕く→ふるいにかける→重量による選別という工程を丁寧に繰り返す事で、完璧なセモリナ粉を選別しています。 最高品質の小麦と水を活かすパスタ作り ダマをなくすため、最初は空気のある状態で捏ね、次に真空状態にして捏ねる事で生地の密度が高まり、パスタ独特の歯ごたえが生み出されます。 捏ね上げられ成型したロングパスタは棒にかけられ、トンネルのような長い乾燥室で低温で時間をかけて乾燥。 これにより熱による影響が少なく、小麦の風味や香りがしっかりと残り、ひび割れのない、透明感のある琥珀色の上質なパスタに仕上がります。 ITEM INFORMATION ソースを問わず幅広く活躍 ペペロンチーノや和風パスタに ぴったりの少し細めのスパゲッティ la Molisana SPAGHETTINI No.16 ラ モリサーナ スパゲッティ No.16(1.45mm) 自社一貫供給の高品質な小麦とモリーゼ州のミネラル豊富な水を使用し、低温長時間乾燥で造られるラ・モリサーナ・スパゲッティ。 太さ1.45mmというペペロンチーノや和風パスタなどにぴったりの細めのスパゲッティです。 ソースを問わず、幅広くご使用いただけます。 商品仕様・スペック 生産者ラ・モリサーナ 生産地イタリア/モリーゼ タイプロングパスタ 原材料デュラムセモリナ 内容量500g サイズ1.45mm ゆで時間5分前後 保存方法高温多湿の場所、直射日光を避けて冷暗所に保存して下さい。 ※パスタの袋には小さい穴がいくつか開いています。この穴は製品中の空気を抜く目的で製造過程にて意図的に開けられたものです。
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311円
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ソシソンセック サヴォワ ヘーゼルナッツ 200g フランス産 サラミ ソフト サラミソーセージ 要クール便 包装不可 ワイン(750ml)11本まで同梱可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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ベルフランス社はフランス国内で二番目に大きなドライソーセージ製造メーカーです。 その商品はフランス国内の7,000を超える小売店で販売され、フランス食品業界のリーディングカンパニーの1つとなっています。 サヴォワ Maison de Savoie フランス南東部 オーヴェルニュ・ローヌ・アルプ圏はモンブランの麓に位置し、イタリアにも隣接するサヴォワ地方は、その地理的条件・歴史的な背景からフランスとイタリアの食文化が融合し発展した特有の食文化をもっています。 伝統的にハムやソーセージなどの「シャルキュトリー作り」が盛んであり、その品質はフランス国内でもトップクラスです。 ITEM INFORMATION ヘーゼルナッツ特有の ナッティな香りと甘み サヴォワを代表するサラミ Saucisson Sec Maison de Savoie With Hazelnut ソシソン セックサヴォワ へーゼルナッツ ソシソンセックはフランス語でソーセージ、セックは乾いた、乾燥したという意味で、ソシソンセックはドライソーセージのことです。 お好みの厚さにスライスしてお楽しみください。 ※ソーセージの表皮には豚腸が使用されており、そのままお召し上がりいただけます。 モンブランの麓で収穫されるヘーゼルナッツをふんだんに使用。 ヘーゼルナッツ特有のナッティな香りと甘みをしっかりと感じられるサヴォワを代表するサラミ。 商品仕様・スペック 生産者ベル フランス 生産地フランス/サヴォワ タイプソフトサラミソーセージ 内容量200g 賞味期限製造日含め240日 保存要冷蔵(10℃以下で保存) 原材料豚肉、ヘーゼルナッツ、糖類(乳糖、ブドウ糖(小麦を含む))、食塩、香辛料/発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
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1,101円
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イタリアット パスタソース プッタネスカ 400g 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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その美味しさは、本格派レストランから、家族が集う食卓まで。「イタリアット」は、"郷土色豊かなイタリアの本物の味わい、プロフェッショナル品質を、気軽にご家庭でもお楽しみいただきたい"。そんな想いから開発されたモンテ物産のオリジナルブランドです。 ひと口食べると心が歌い、ふた口食べると心が躍り出す。陽気で楽しい!イタリアならではの美味しい食体験を、日本の食卓へ。モンテ物産が自信を持ってお届けします。 モンテ物産は1977年の輸入開始当初から、現地提携工場とともに「どこよりもよいトマトを」をモットーに原料の調達から製造まで、すべてモンテ物産が徹底管理し、品質のよさと安定性で常に市場をリードしています。 本物のイタリアの味を追求した手軽なソースは、業務用、小売用を問わず根強い人気を誇り、自慢のトマトソースはシンプルな味つけで、イタリア産の完熟トマトのおいしさを生かしています。 乾麺は、パスタ製造の長い歴史を持つ南イタリア・カンパーニア州にて作られています。 テフロンダイス加工のなめらかな食感と豊かな小麦の香り、味わい、アルデンテの食感が特徴です。 ITEM INFORMATION 茹でたパスタに和えるだけ 「娼婦風」という名前の意味を持つ ナポリ発祥のパスタソース ITALI@ Salsa Puttanesca イタリアット パスタソース プッタネスカ グリーンオリーブ、ブラックオリーブ、ケッパー、アンチョビをトマトに加えた、地中海らしさを感じられるしっかりした味わいのパスタソースです。 茹でたパスタに和えるだけで、本場イタリアの味が楽しめます。 ★1瓶で約3~4人前です。 商品仕様・スペック 生産者イタリアット 生産地イタリア タイプトマトソース 保存方法開封後は密閉して冷蔵庫で保存し、お早めにご使用ください。 原材料トマト、ケッパー、グリーンオリーブ、植物油、たまねぎ、ブラックオリーブ、アンチョビペースト、砂糖、食塩、香辛料、にんにく/増粘剤(加工でんぷん)、香料、pH調整剤 内容量400g
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456円
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K&K 缶つま 鶏セセリ 直火焼 50g 缶詰 食品 おつまみ 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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他の商品(食品以外)との同梱の送料に関しましては、ご注文確認メールにてお伝え致しますので、必ずご確認をお願いいたします。パカっと開けて、すぐ食べられて、何より圧倒的に美味しい! 「缶つま」は、お酒に合う肴を缶詰にしたこだわりのおつまみ。缶詰は安い保存食、そんな古いイメージから飛び出しました。肴の味や種類でお酒を選んで、お酒がもっとうまくなる、もっと楽しくなる。缶つまの世界を味わい尽くしてください。 缶つまになるのは、選び抜かれた厳選素材。開発者が全国各地を訪れ、漁協や生産者と選び抜いた素材を使用しています。 その厳選素材の味わいを引き出すために、燻製、煮炊、蒸し上げ、焼き上げ、炙りなど国内外のベストな製法を吟味し開発。 塩や醤油、みりんなどの和風から、唐辛子や豆板醤、ハニーマスタードまで仕上げ方を追求しています。 ITEM INFORMATION 生姜の効いた醤油だれに漬け込み 直火で焼き上げた一品 K&K 缶つま 鶏セセリ 直火焼 そのままおつまみになる缶詰「缶つま」は、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けています。 Tasting Note 厳選された鶏のセセリ(首肉)を使用。生姜の効いた醤油だれに漬け込み、直火で焼き上げた一品です。 商品仕様・スペック 生産者K&K 生産地日本 原材料鶏セセリ、たれ(しょうゆ、砂糖、その他)、その他 内容量50g
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540円
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チェルサヌス フルッティ ディ カッペロ 200g(固形量:90g) 食品 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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イタリアのヴェネト州ヴィチェンツァで瓶詰生産を行うチェルサヌス。素材の持ち味を最大限に活かしたオリーブやケッパー等の瓶詰を生産しているメーカーです。 チェルサヌスという社名は「澄み切った穏やかな空」という意味のラテン語に由来します。 原材料には契約農家から優先的に卸される旬の食材を使用しており、添加物の使用を必要最小限に抑え、素材の持ち味を最大限に活かした製品造りを実践しています。 ITEM INFORMATION アンティパストやおつまみにオススメ ケッパーの実をワインビネガー漬けにした 凝縮した味わいが魅力の一品 Coelsanus FRUTTI DI CAPPERO チェルサヌス フルッティ ディ カッペロ 地中海の真夏の太陽を浴びて育ったケッパーの実をひとつひとつ丁寧に手摘みし、ワインビネガーに漬けこんだフルッティ・ディ・カッペロ。 凝縮されたジューシーな味わいが魅力的で、そのままアンティパストやおつまみとして楽しめます。 商品仕様・スペック 生産者チェルサヌス 生産地イタリア/ヴェネト タイプケッパーの実ワインビネガー漬け 原材料ケッパーの実、ワインビネガー他 内容量200g
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939円
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モンテベッロ ブロード ディ ポッロ パウダー 500g 食品 粉末チキンブイヨン 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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「美しい山」を意味する"モンテベッロ"はモンテ物産のオリジナルブランド。 ローマ時代の調味料といわれる魚醤(ガルム)、クリスピーなにんにくが好評なアリーオ・オーリオ・ぺペロンチーノ、リゾットに欠かせないブロードパウダー、料理のベースや隠し味としても大活躍の調味料は、20年を超えて愛されるロングセラー商品が揃います。 ITEM INFORMATION こだわり素材が生む凝縮したコクと旨味 幅広い料理ベースに最適なチキンブイヨン montebello モンテベッロ ブロード ディ ポッロ パウダー 厳選された新鮮な鶏肉と鶏骨を使い、昔ながらの手づくり炊き出し製法でつくられるチキンブイヨン「ブロード・ディ・ポッロ・パウダー」。 国内製造でイタリアの味を再現しました。 こだわりの素材と工程から生み出されるコクと旨みが凝縮した味わいは、イタリア料理に限らず幅広い料理のベースとしてお使いいただけます。 商品仕様・スペック 生産者モンテベッロ 生産地日本 タイプ粉末チキンブイヨン 原材料粉末チキンエキス(チキンエキス、乳糖、食塩、オニオンエキス他)、乳糖、食塩、食用油脂、粉末醤油、酵母エキス、粉末オニオン、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料(原料の一部に小麦、牛肉、大豆、ゼラチン含む) 内容量500g 保存方法高温多湿の場所、直射日光を避けて常温にて保存して下さい。
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1,770円
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K&K 缶つま 日本近海獲り オイルサーディン 105g 缶詰 食品 おつまみ 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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他の商品(食品以外)との同梱の送料に関しましては、ご注文確認メールにてお伝え致しますので、必ずご確認をお願いいたします。パカっと開けて、すぐ食べられて、何より圧倒的に美味しい! 「缶つま」は、お酒に合う肴を缶詰にしたこだわりのおつまみ。缶詰は安い保存食、そんな古いイメージから飛び出しました。肴の味や種類でお酒を選んで、お酒がもっとうまくなる、もっと楽しくなる。缶つまの世界を味わい尽くしてください。 缶つまになるのは、選び抜かれた厳選素材。開発者が全国各地を訪れ、漁協や生産者と選び抜いた素材を使用しています。 その厳選素材の味わいを引き出すために、燻製、煮炊、蒸し上げ、焼き上げ、炙りなど国内外のベストな製法を吟味し開発。 塩や醤油、みりんなどの和風から、唐辛子や豆板醤、ハニーマスタードまで仕上げ方を追求しています。 ITEM INFORMATION 日本近海で獲れた新鮮ないわしを 塩とエキストラバージンオリーブオイルで 仕上げた逸品 K&K 缶つま 日本近海獲り オイルサーディン そのままおつまみになる缶詰「缶つま」は、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けています。 Tasting Note 日本近海で獲れた新鮮ないわしを使用。塩とエキストラバージンオリーブオイルで仕上げた逸品です。 開けて簡単おつまみ、盛り付けて立派な一品に早代わりの一缶です。 商品仕様・スペック 生産者K&K 生産地日本 原材料いわし、オリーブ油、食塩 内容量105g
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486円
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K&K 缶つま 群馬県産 赤城山麓豚角煮 150g 缶詰 食品 おつまみ 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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他の商品(食品以外)との同梱の送料に関しましては、ご注文確認メールにてお伝え致しますので、必ずご確認をお願いいたします。パカっと開けて、すぐ食べられて、何より圧倒的に美味しい! 「缶つま」は、お酒に合う肴を缶詰にしたこだわりのおつまみ。缶詰は安い保存食、そんな古いイメージから飛び出しました。肴の味や種類でお酒を選んで、お酒がもっとうまくなる、もっと楽しくなる。缶つまの世界を味わい尽くしてください。 缶つまになるのは、選び抜かれた厳選素材。開発者が全国各地を訪れ、漁協や生産者と選び抜いた素材を使用しています。 その厳選素材の味わいを引き出すために、燻製、煮炊、蒸し上げ、焼き上げ、炙りなど国内外のベストな製法を吟味し開発。 塩や醤油、みりんなどの和風から、唐辛子や豆板醤、ハニーマスタードまで仕上げ方を追求しています。 ITEM INFORMATION 赤城山麓豚のバラ肉のみ使用 甘辛いタレに赤身と脂身がとろける ビールやワインによく合う一品 K&K 缶つま 群馬県産 赤城山麓豚角煮 そのままおつまみになる缶詰「缶つま」は、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けています。 赤城山麓豚のバラ肉のみを使用し、特製タレでじっくり煮込んで仕上げました。 Tasting Note 甘辛いタレに、赤城山麓豚バラ肉の柔らかい赤身と脂身がとろける味わい。ビールや赤ワイン、白ワインによく合う一品。 少し温めると、甘みのある脂肪分が全体に溶け込み一層おいしくなります。 商品仕様・スペック 生産者K&K 生産地日本 原材料豚肉(群馬県)、しょうゆ、砂糖、みりん、おろししょうが、酵母エキス、こんぶエキス、おろしにんにく、香辛料/増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) 内容量150g(固形量80g)
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626円
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フランス産 プレジャー スナックサラミ プレーン 70g 要クール便 包装不可 ワイン(750ml)10本まで同梱可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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スナックサラミは簡単に食べられる「手軽さ」、「本物の品質」で人気のドライサラミ。 フォークやナイフを必要とせず、例えばお家でテレビを見ながら、赤ワインを片手にスナックサラミをお口にポンポンと気軽に放り込む。お口いっぱいに広がる熟成の旨味とともに赤ワインを流し込む…そんなカジュアルで手軽なお召し上がり方がおススメです。 ロステ・トラディ・フランス社 LOSTE TRADI FRANCE ロステ・トラディ・フランス社は1866年創業と歴史は古いが現在でも家族経営を続けており、サラミの他にもテリーヌ、パテ、フォアグラなど製造品目の幅が広く生産拠点はフランスに12か所を有しています。 従業員2000名、年間売上高約380百万ユーロ(約494億円)、特にフランス国内の伝統的な肉屋、肉加工品販売店、惣菜店に強く、フランスの業務用シャルキュトリー向け売上NO.1の実績を誇る製造メーカーです。 フランスの伝統的ドライサラミ 「ソシソンセック Saucisson sec」 フランスのリヨン周辺は古来から伝統的に様々なソシソン・セックが盛んに製造されています。 フランスのソシソン・セックはドライサラミの一種で、主にワインのおつまみとして食事前の前菜として頂きます。 スナックサラミはリヨンの西約50kmにある小さな町ユセルでフランスの伝統的な製法で作られており、よりカジュアルにそして手軽なおつまみとしてお召し上がり頂くために一口サイズに仕上げております。 ワインのお供に、そのままおつまみとして是非ご賞味下さい。 ITEM INFORMATION 白カビのマイルドな味わい 一度食べたらクセになる 皮ごと食べるひと口サイズのサラミ Pleasure Mini Snack Salami NATURE プレジャー スナックサラミ プレーン 皮ごと食べられるひと口サイズの小粒サラミです。 フランス産豚肉を塩漬けにし、香辛料を加えて低温で約1か月間熟成させて仕上げます。 白カビの酵素で熟成したマイルドな旨味が特徴で、一度食べたらクセになる、本格派のサラミです。 白カビはそのままお召し上がりいただけます。 製品中の黒い粒は黒コショウです。 商品仕様・スペック 生産者ロステ・トラディ・フランス社 生産地フランス 原材料豚肉、乳糖、食塩、にんにく、香辛料、ブドウ糖、砂糖/発色剤(硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸) 内容量70g タイプドライサラミ 熟成約1か月 賞味期限製造日+90日 保存要冷蔵(10℃以下で保存)
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529円
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モンテベッロ(スピガドーロ) ホールトマト(丸ごと) 400g 1梱包24缶まで同梱可能 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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「美しい山」を意味する"モンテベッロ"はモンテ物産のオリジナルブランド。本物のイタリアの味を追求した手軽なソースは、業務用、小売用を問わず根強い人気を誇ります。 トマト缶は1977年に輸入開始。 現地提携工場と共に『どこよりも良い商品を、一定の品質で』をモットーに、原料の調達から缶詰工程に至るまで徹底した管理、品質の高さと安定性で常にトップブランドとして市場をリードしてきました。 ジュースが濃いためソースの仕込み時間が短縮でき、歩留まりが高いのが特徴です。 モンテベッロおいしさの秘密は、ソース用に最も適した肉厚で酸味の少ない完熟トマト。 『モンテベッロ』のトマトはイタリアの太陽の恵みをたっぷりと受けた、肉厚で酸味の少ないサンマルツァーノタイプの完熟トマトです。 丁寧に湯むきし、裏ごししたトマトジュースと共に缶詰にしました。 ジュースが濃いためソースの仕込み時間が短縮でき、深いコクが欲しいミートソースやお肉の煮込みなどにピッタリ!他にも、ミネストローネなどのトマトスープ、煮込み料理やシチューなど料理のレシピが広がるトマト缶です。 生のトマトよりも豊富なリコピンは抗酸化作用で、体にも嬉しい栄養素です。 リコピンとはトマトに含まれる赤い色素。 このリコピンは抗酸化作用が強く、その作用はB-カロテンの2倍以上、ビタミンEのなんと100倍以上!この抗酸化作用の働きにより生活習慣病予防や老化抑制、美白効果も期待できるため、注目を浴びています。 モンテベッロのトマト缶はトマトの甘みとコクがたっぷり! 完熟させたトマトならではの深い味わいと、イタリアの太陽と大地の恵みがたっぷり詰まった最高のおいしさなのです! ITEM INFORMATION 「ソース用に最適な、濃~い完熟トマト」 montebello WHOLE PEELED ITALIAN TOMATOES モンテベッロ ホールトマト缶 『モンテベッロ』のホールトマトはイタリアの太陽の恵みをたっぷりと受りた、ソース用に最適といわれる、肉厚で酸味の少ない完熟トマトを湯むきし、裏ごししたトマトジュースと共に缶詰にしました。 Tasting Note 本格パスタ料理のソースを作ったり、ミネストローネなどのトマトスープ、煮込み料理やシチューなど料理のレシピが広がるトマトホール缶詰です。 商品仕様・スペック 生産者モンテベッロ 生産地イタリア 原材料トマト、トマトジュース、クエン酸 内容量400g
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249円
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フランス産 プレジャー スナックサラミ ロックフォールチーズ 70g 要クール便 包装不可 ワイン(750ml)10本まで同梱可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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スナックサラミは簡単に食べられる「手軽さ」、「本物の品質」で人気のドライサラミ。 フォークやナイフを必要とせず、例えばお家でテレビを見ながら、赤ワインを片手にスナックサラミをお口にポンポンと気軽に放り込む。お口いっぱいに広がる熟成の旨味とともに赤ワインを流し込む…そんなカジュアルで手軽なお召し上がり方がおススメです。 ロステ・トラディ・フランス社 LOSTE TRADI FRANCE ロステ・トラディ・フランス社は1866年創業と歴史は古いが現在でも家族経営を続けており、サラミの他にもテリーヌ、パテ、フォアグラなど製造品目の幅が広く生産拠点はフランスに12か所を有しています。 従業員2000名、年間売上高約380百万ユーロ(約494億円)、特にフランス国内の伝統的な肉屋、肉加工品販売店、惣菜店に強く、フランスの業務用シャルキュトリー向け売上NO.1の実績を誇る製造メーカーです。 フランスの伝統的ドライサラミ 「ソシソンセック Saucisson sec」 フランスのリヨン周辺は古来から伝統的に様々なソシソン・セックが盛んに製造されています。 フランスのソシソン・セックはドライサラミの一種で、主にワインのおつまみとして食事前の前菜として頂きます。 スナックサラミはリヨンの西約50kmにある小さな町ユセルでフランスの伝統的な製法で作られており、よりカジュアルにそして手軽なおつまみとしてお召し上がり頂くために一口サイズに仕上げております。 ワインのお供に、そのままおつまみとして是非ご賞味下さい。 ITEM INFORMATION 青かびチーズならではの独特な風味 一度食べたらクセになる 皮ごと食べるひと口サイズのサラミ Pleasure Mini Snack Salami ROQUEFORT プレジャー スナックサラミ ロックフォール 皮ごと食べられるひと口サイズの小粒サラミです。 フランス産豚肉を塩漬けにし、香辛料を加えて低温で約1か月間熟成させて仕上げます。 ロックフォールの青かびチーズならではの独特な風味がアクセントとなる、ワインに合わせて楽しみたいスナックサラミ。 一度食べたらクセになる、本格派のサラミです。 白カビはそのままお召し上がりいただけます。 製品中の黒い粒は黒コショウです。 商品仕様・スペック 生産者ロステ・トラディ・フランス社 生産地フランス 原材料豚肉、ナチュラルチーズ、乳糖、食塩、にんにく、香辛料、ブドウ糖、砂糖/発色剤(硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸) 内容量70g タイプドライサラミ 熟成約1か月 賞味期限製造日+90日 保存要冷蔵(10℃以下で保存)
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562円
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アドリアーノ グロソリ アチェート バルサミコ ディ モデナ I.G.P. 250ml 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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アドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身となる食品専門会社を設立しました。 創業当時から「モデナ産」であるということにこだわっていましたが、よりモデナ産の商品に特化するという理念のもと、1974年にバルサミコ酢の専門製造会社となりました。 バルサミコ酢の原料にギリシャ産やスペイン産などを使用する生産者がいる中で、アドリアーノ・グロソリ社はバルサミコ酢の原料となるワインビネガー、凝縮モスト、モストコットを全てモデナ産のブドウから造っています。 また、ワインビネガーの原料にもモデナの高品質なワインを使用しているという徹底ぶりで、まさに「純モデナ産」と呼べるバルサミコを造り出しているメーカーです。 先進の製造技術を取入れながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っており、国内はもちろんヨーロッパを中心に、国外輸出にも力を入れて取り組んでいます。 徹底したトレーサビリティと品質管理 徹底したトレーサビリティと品質管理アドリアーノ・グロソリ社の最終製品には、ロットNo.が印字されており、そのロットNo.からはどのタンクでブレンドされたか、熟成開始日・終了日、どのロット原料か、原料の量、入荷日までトレースが可能となっています。 熟成期間中は15日ごとに中身を化学的・官能分析を行っており、最終製品だけでなく原料となるワインビネガーとモストも化学的分析と官能検査を行い品質管理をしています。 また、ボトリングされ出荷準備している製品も定期的にチェックするなど品質管理には余念がありません。 「侯爵の酢」アチェート・バルサミコ アチェート・バルサミコは、アチェート・ディ・ドゥーカ(侯爵の酢)とも呼ばれ、世界中の酢の中で最も気品があると形容されています。 艶やかな暗褐色の液体からは深いアロマと濃厚な味わいが広がり、料理をたちどころに深みのある味わいへと変貌させる「旨みのエッセンス」です。 その生産地や製造方法はイタリアの法律で厳格に定められています。その基準を満たしたもののみがI.G.P.認証を受けた、アチェート・バルサミコ・ディ・モデナI.G.P.となります。 グロソリ社のシンボル「フランチェスコ1世」 グロソリ社のシンボルとなっているエステ家のフランチェスコ1世の肖像画(写真左)。彼は17世紀中ごろモデナ公国を治めていました。 18世紀中ごろに、エステ家の文書に初めて「バルサミコ」という表現が見つかりました。それ以前からバルサミコに似たものの記述は見つかっていたものの、これが歴史上初めてバルサミコという言葉が確認できる記録です。 そして18世紀末にはこのエステ公爵家からアチェート・バルサミコがオーストリア皇帝の戴冠式に贈り物として送られており、この頃にはまさしく最高級の贈り物であったことがわかります。 現在バルサミコ酢が「侯爵の酢」と表現される由縁も、このモデナ公爵エステ家にちなんでいるのです。 ITEM INFORMATION 甘酢っぱく濃厚な味わいと花のような香り 世界中のお酢の中でも もっとも気品あるといわれる“伯爵の酢” ADRIANO GROSOLI ACETO BALSAMICO DI MODENA I.G.P アドリアーノ グロソリ アチェート バルサミコ ディ モデナ ドリアーノ・グロソリ社は、1891年に前身の食品専門会社を設立。 その後1974年にバルサミコ酢の専門会社となりました。 先進の製造技術を取り込みながらも、昔ながらの伝統的な製法を活かしたバルサミコ造りを行っています。 アチェート・バルサミコは“アチェート・ディ・ドューカ”(侯爵の酢)とも呼ばれ、世界中の酢の中で最も気品があると形容されています。 Tasting Note 艶やかな暗褐色の液体からは深いアロマと濃厚な味わいが広がり、料理をたちどころに深みのある味わいへと変貌させる「旨みのエッセンス」です。 生産地や製造方法はイタリアの法律で厳格に定められています。 モデナ地区とレッジョ・エミリア地区でつくられたものだけが、アチェート・バルサミコと呼ばれます。 商品仕様・スペック 生産者アドリアーノ・グロソリ社 生産地イタリア タイプバルサミコ酢 内容量250ml
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600円
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K&K 缶つま 宮崎県産 霧島黒豚角煮 150g 缶詰 食品 おつまみ 包装不可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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他の商品(食品以外)との同梱の送料に関しましては、ご注文確認メールにてお伝え致しますので、必ずご確認をお願いいたします。パカっと開けて、すぐ食べられて、何より圧倒的に美味しい! 「缶つま」は、お酒に合う肴を缶詰にしたこだわりのおつまみ。缶詰は安い保存食、そんな古いイメージから飛び出しました。肴の味や種類でお酒を選んで、お酒がもっとうまくなる、もっと楽しくなる。缶つまの世界を味わい尽くしてください。 缶つまになるのは、選び抜かれた厳選素材。開発者が全国各地を訪れ、漁協や生産者と選び抜いた素材を使用しています。 その厳選素材の味わいを引き出すために、燻製、煮炊、蒸し上げ、焼き上げ、炙りなど国内外のベストな製法を吟味し開発。 塩や醤油、みりんなどの和風から、唐辛子や豆板醤、ハニーマスタードまで仕上げ方を追求しています。 ITEM INFORMATION じっくりのびのび育てた『霧島黒豚』の 三枚肉と呼ばれる角煮に適した 部位のみを使用した逸品 K&K 缶つま 宮崎県産 霧島黒豚角煮 そのままおつまみになる缶詰「缶つま」は、お酒に合う厳選された素材や、素材を活かした製法、メニューづくりにこだわり続けています。 Tasting Note 自然豊かな霧島山麓の黒豚専用農場で餌から管理を行い、じっくりのびのび育てた『霧島黒豚』の三枚肉と呼ばれる角煮に適した部位のみを使用した逸品です。 少し温めていただきますと旨みのある脂肪分が全体に溶け込み一層おいしくお召し上がりいただけます。 商品仕様・スペック 生産者K&K 生産地日本 原材料豚肉(宮崎県)、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、清酒、しょうがペースト、ポークエキス、こんぶエキス、おろしにんにく/増粘剤(加工デンプン)、(一部に小麦・大豆・豚肉を含む) 内容量150g
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799円
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ポイント3倍 ベームスター ゴート 80g オランダ産 セミハードタイプ チーズ 要クール便 包装不可 ワイン(750ml)11本まで同梱可
酒類の総合専門店 フェリシティー
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※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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767円
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エントリーでP10倍 村上 スッポンスープ ゴールド のし・包装不可 エントリーでポイント10倍(3月27日01:59迄)
まるひろオンラインショップ
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説明:すっぽんから炊き上げた低カロリー、ゼロ脂質。このスープは村上スッポン本舗が国内飼養地で吟味育成されたすっぽんをはじめ国産生姜などこだわりの素材を使って丹念に仕上げたすっぽんスープです。商品詳細賞味期限製造・加工日より常温で36ヶ月。内容量180g商品記号19DHM夏-169温 度 帯:常温便でお届けします。※ご贈答用包装・のし掛けはご容赦ください。※商品画像はイメージです。パッケージ・内容・価格等、予告なく変更させていただく場合がございますので予めご了承ください。※賞味期限が製造・加工日からの日数で表記されている場合1/3以上(例:製造90日の場合30日以上)の商品をお届けしております。※商品を複数ご注文の場合、商品の特性ごとに発送をいたします。(お届けの日時が異なる場合もございますのでご了承ください。)
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1,058円
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