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商品	説明	価格
コストコ #552653 業務用国内産特選ブレンド米 20kg　国内産お米　アサノコーポレーション送料無料大伸物産　楽天市場ショップ	コストコ #552653 業務用国内産特選ブレンド米 20kg ※パッケージデザイン、内容は予告なく変更となる場合がございます。 ※できるかぎり迅速な発送を行っておりますが、コストコのシーズン及び人気商品のため販売状況により【納期の遅れ、欠品・終売】となる場合もございます。予めご了承ください。コストコ #552653 業務用国内産特選ブレンド米 20kg ※パッケージデザイン、内容は予告なく変更となる場合がございます。 ※できるかぎり迅速な発送を行っておりますが、コストコのシーズン及び人気商品のため販売状況により【納期の遅れ、欠品・終売】となる場合もございます。予めご了承ください。	9,980円
【在庫限り】【COSTCO】コストコ　（アサノコーポレーション）業務用特選ブレンド米 20kg (お米)　【送料無料】ファビュラス	お届けの目安ご入金確認後、1〜3営業日でのお届けとなります。商品について ★国産米を10割使用し食味と価格のバランスを両立させたコストパフォーマンス重視のブレンド米大人数のご家庭や業務用に適しています♪ カレー、炒飯、ピラフ、丼物などにおすすめ♪ 内容量 20kg 注意事項写真の色と実際の色がお客様がお使いのパソコンモニターの設定などので若干異なる場合がございます。予めご了承くださいますようお願い致します。在庫数の管理につきましては万全を期しておりますが、ご注文が重複してしまい、在庫切れでご提供できなくなってしまう場合がございます。何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます配送・返品について食品のため開封後の交換・返品は一切不可ですので、ご購入前に商品のご理解・ご了承を頂きたくお願い申し上げます。規約はこちら	8,999円
コストコ #552653 業務用国内産特選ブレンド米 20kg　国内産お米　アサノコーポレーション送料無料ウォッチ	コストコ #552653 業務用国内産特選ブレンド米 20kg ※パッケージデザイン、内容は予告なく変更となる場合がございます。 ※できるかぎり迅速な発送を行っておりますが、コストコのシーズン及び人気商品のため販売状況により【納期の遅れ、欠品・終売】となる場合もございます。予めご了承ください。コストコ #552653 業務用国内産特選ブレンド米 20kg ※パッケージデザイン、内容は予告なく変更となる場合がございます。 ※できるかぎり迅速な発送を行っておりますが、コストコのシーズン及び人気商品のため販売状況により【納期の遅れ、欠品・終売】となる場合もございます。予めご了承ください。	9,980円
（特選業務用国内産ブレンド米精米 20kg）複数原料米お米アサノコーポレーション大容量ごはん 552653 アイテンプ楽天市場店		8,900円
【コストコ】アサノコーポレーション業務用特選ブレンド米 20kg E-COST	アサノコーポレーションの業務用特選ブレンド米は、最高品質のお米を厳選し、絶妙なブレンドで調合された、プロの料理人や飲食店オーナーに最適な商品です。この20kgの大容量パッケージは、大量の料理を提供する事業者や多人数のお客様に向けて設計されており、品質とコスト効率の両面で優れた選択肢です。業務用特選ブレンド米は、新鮮で良質なお米のみを厳選して使用しており、その結果、食感が良く、風味豊かなごはんが炊き上がります。お米本来の甘みと香りが引き立ち、どんな料理にも合わせやすいのが特長です。この大容量のパッケージは、飲食店や大規模な食事提供施設での需要に応えるために設計されており、経済的かつ効率的な選択です。アサノコーポレーションの業務用特選ブレンド米は、高品質なお米を求めるプロの料理人やビジネスオーナーに、信頼性と品質を提供します。素晴らしいごはんを提供し、お客様に満足していただくために是非ご利用いただきたい商品です。	8,300円
送料無料！（北海道、沖縄ほかの除く）楽天店限定：(コストコ) アサノコーポレーション業務用特選ブレンド米 20kg JM 日本と世界の特選品楽天市場店	お得な20kg 大人数のご家庭や業務用に最適カレー、炒飯、ピラフ、丼物などにおすすめサイズ：縦70×横41×高さ10cm お得な20kg 大人数のご家庭や業務用に適していますカレー、炒飯、ピラフ、丼物などにおすすめ	8,258円
コストコ #552653 業務用国内産特選ブレンド米 20kg　国内産お米　アサノコーポレーション送料無料スペシャリティーショップ　デイ	コストコ #552653 業務用国内産特選ブレンド米 20kg ※パッケージデザイン、内容は予告なく変更となる場合がございます。 ※できるかぎり迅速な発送を行っておりますが、コストコのシーズン及び人気商品のため販売状況により【納期の遅れ、欠品・終売】となる場合もございます。予めご了承ください。コストコ #552653 業務用国内産特選ブレンド米 20kg ※パッケージデザイン、内容は予告なく変更となる場合がございます。 ※できるかぎり迅速な発送を行っておりますが、コストコのシーズン及び人気商品のため販売状況により【納期の遅れ、欠品・終売】となる場合もございます。予めご了承ください。	9,980円
コストコ #552653 業務用国内産特選ブレンド米 20kg　国内産お米　アサノコーポレーション送料無料 PetShopスイート	コストコ #552653 業務用国内産特選ブレンド米 20kg ※パッケージデザイン、内容は予告なく変更となる場合がございます。 ※できるかぎり迅速な発送を行っておりますが、コストコのシーズン及び人気商品のため販売状況により【納期の遅れ、欠品・終売】となる場合もございます。予めご了承ください。コストコ #552653 業務用国内産特選ブレンド米 20kg ※パッケージデザイン、内容は予告なく変更となる場合がございます。 ※できるかぎり迅速な発送を行っておりますが、コストコのシーズン及び人気商品のため販売状況により【納期の遅れ、欠品・終売】となる場合もございます。予めご了承ください。	9,980円
【3セット】【直送便】20230230kg 全農パールライス無洗米コシヒカリブレンド 10kg×3ASANO CORPORATION無洗米精米国産米日本米こめ542996 PRAY LIV 楽天市場店	商品情報商品説明コシヒカリ原料を5割使用した無洗米のブレンド米商品です国内産原料100パーセント使用産地や銘柄、年産にとらわれず複数のお米をブレンドすることで、無洗米商品でお求めやすい価格をを実現し、ご家庭の食卓をサポートします商品の特徴・無洗米・10kg ・サイズ 50cm x 9cm x 30cm ・国内産原料100パーセント仕様原産国日本備考	14,700円
【2セット】【直送便】20230220kg 全農パールライス無洗米コシヒカリブレンド 10kg×2ASANO CORPORATION無洗米精米国産米日本米こめ542996 PRAY LIV 楽天市場店	商品情報商品説明コシヒカリ原料を5割使用した無洗米のブレンド米商品です国内産原料100パーセント使用産地や銘柄、年産にとらわれず複数のお米をブレンドすることで、無洗米商品でお求めやすい価格をを実現し、ご家庭の食卓をサポートします商品の特徴・無洗米・10kg ・サイズ 50cm x 9cm x 30cm ・国内産原料100パーセント仕様原産国日本備考	9,980円
三年熟成生揚醤油 1L 濃口しょうゆ高級 3年熟成天然醸造調味料麹無添加マクロビオティック 39ショップ送料無料岐阜県 1本～6本シェアみのかもオンラインストア	商品情報名称三年熟成生揚醤油産地名美濃加茂市原材料名小麦・大豆・塩アレルギー品目小麦・大豆内容量 1L／本（1本／2本／6本）賞味期限冷蔵保存で6カ月保存方法要冷蔵（10℃以下）販売元浅野や自宅で過ごす時間が増え、家族で食卓を囲む機会も多くなった今、食の質を見直す人が増えています。今回お話をうかがった〈浅野や〉の三代目である幸裕さんも、手づくりの味噌や醤油の需要の高まりを実感しているそうです。手造り味噌のお店として、美濃加茂ではよく知られた〈浅野や〉は、70年以上も前に先代が「麹や」として開業したのが始まりです。味噌も醤油も甘酒も、麹なくしては成り立たない発酵食品。味や香りの決め手となるのが、麹の力です。やがて「味噌もつくってほしい」という周囲からの要望に応えて味噌づくりを始めたという〈浅野や〉。今では9種類もの手造り味噌を販売しています。今回は3年もの熟成期間を経てつくられる生醤油セットをご紹介します。すべては「麹」が決め手＜浅野や＞では先代から受け継がれた技法で、毎週のように麹を仕込みます。室（むろ）と呼ばれる麹を仕込む専用の部屋には、木箱がずらり。この中へ小麦や大豆を入れ、それらと麹菌を混ぜ合わせながら発酵させていきます。麹菌をただふるうだけ、という一般的な方法ではなく、すべて手で丁寧に揉み込みます。平置きの木箱には空気を通しやすくしたり、なるべく密閉したり…と麹菌の種類や特徴によってその保管状態を細かく分けるのだそうです。そして、何より大切なのは温度の管理。長年の経験を持つ二代目主人は、室（むろ）に入っただけでだいたいの温度が体感で分かるというから驚き！常に温度を28°C前後に保つため、2時間ごとに室に入り、その温度を手と体を使って確かめる…まさに経験がものを言う職人技なのです。素材にも管理方法にも妥協はナシ！味噌の材料となる大豆や米、小麦はすべて岐阜県産のものを使用。その土地で採れたものが、その土地に適した発酵食品となる…まさに身土不二（しんどふじ）。使用する国産小麦はすべて手で炒り、香ばしさを引き出します。絶妙な炒り加減、これもまた長年の職人技。国産大豆と小麦に自家製の麹と塩水を混ぜ合わせ、時間をかけてゆっくりと熟成させていきます。加熱をせず天然醸造でつくられる、昔ながらの本物の醤油です。熟成期間が3年経過した樽のなんとも言えない深く甘い香り！塩分などの塩辛さや麹特有の強い香りが、熟成させることで和らぎ、マイルドな香りと味わいに変化します。熟成された状態のまま加水をせずに搾りの行程へ…これほどまで丁寧につくられる醤油は希少です。日本全国に広がる＜浅野や＞ファン取材の最中に、偶然にも隣県からのお客さまが！なんと片道一時間半ほどもかかる距離にも関わらず、何度も通っていらっしゃるのだとか。「ここのお味噌がおいしくておいしくて」と、いつもの味噌をご指名。最近では地元の美濃加茂市近辺だけでなく、北海道から沖縄までと日本全国に発送をしているそうで、リピーターも増えているとのこと。「一度食べてみたら、手づくりのおいしさがどれだけ違うか分かる」そう自信をもって幸裕さんは話します。希少な生醤油実はもう5年前から毎年手づくりの醤油を仕込んでいる筆者(同時に味噌も仕込んでいます)。醤油を手づくりするためには、温度や通気の管理などの細やかな配慮が必須なうえ、絞る段階でも非常に手間がかかるなど、その大変さを実感しています。それでもやっぱり、天然醸造の醤油はおいしい！香りが高い！最初はぜひ、刺身や冷奴のかけ醤油でお楽しみください。生醤油の奥深い甘みと香りを感じていただけるはずです。日本の食文化の原点ともいうべき、発酵食品。〈浅野や〉の味噌、醤油、甘酒はすべて手づくりにこだわり、時間と手間を掛けてつくられるものばかり。その深い味わいをお楽しみください。レポート：児嶋陽子　フォト：小池輝、丹下恵実　編集協力：谷亜由子（2021年3月31日掲載） ――――――――――――――― 関連商品はこちら ―――――――――――――――	2,140円
自然栽培笠野真喜さんのお米ササニシキ 5kg / 無農薬栽培 / 熊本阿蘇産 / 玄米・白米・分づき米 / 令和5年度産阿蘇のなかストア楽天市場店	JAS法に基づく品質表示名称玄米または精米産地熊本県阿蘇産（産地未検査）使用割合10割内容量別途商品に表示調製/精米年月日別途商品に表示販売者株式会社 Asononaka, Inc. お米の梱包について脱酸素剤を封入しております当店のお米（5kg売り）は米袋に脱酸素剤を入れ、お米の酸化や虫の発生による品質低下を防止しています。米袋を開封する際には脱酸素剤をご確認いだただ、誤って口にしないようご注意ください。脱酸素剤が酸素を吸収するため、到着時には真空パックのように米袋が硬くなっている場合がございます。令和5年度、熊本南阿蘇産。笠野真喜さんが作る、自然栽培ササニシキ。この商品の生産情報生産者笠野真喜生産地熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽品種ササニシキ農薬の使用使用なし肥料の使用使用なし農薬不使用の年数13年目肥料不使用の年数13年目笠野真喜さんの米作り南阿蘇村で農業を営む笠野真喜さんといえば、当店ではすっかりおなじみの存在です。といいますのも、笠野さんが営む「笠野ファーム」は稲刈り、田植え、苗作りの農作業受託から、お米の乾燥・籾摺り作業まで行っており、当店も2012年から10年以上もの間、稲刈りから乾燥、籾摺り、袋詰め作業を行ってもらっております。なぜ阿蘇市にある当店が南阿蘇村にある笠野ファームに作業を頼んでいるのかと言いますと、笠野ファームは「有機JASを取得しているから」です。お米は刈り取った後に乾燥機で乾燥させますが、その際に頼んだ業者が適当に作業した場合、農薬を使用した慣行農法のお米と混ざってしまう可能性があります。そこで当店は日本の有機農業の規格である有機JASの認証を受けて、他のお米と混ざらないようにきっちりと管理している笠野ファームにお任せしているわけです。笠野さんは有機JAS認定農家として、農作業の受託だけではなく、お米や路地野菜など様々な農作物を栽培しております。田植え 2023年5月23日、田植えを行いました。田植えするのはササニシキ。すぐ近くには大森さんや赤城さんの田んぼもあります。そういえば10年前、当店が笠野さんに用事がありこの田んぼにやってきた時に、近くで農作業をしていた就農後間もない大森さんを笠野さんにご紹介いただいた縁で大森さんとの取り引きが始まったのです。時の移ろいとはなんと早いことか〜・・・。さて。この笠野さんの田んぼ、完全に棚田となっており、一番上の田んぼに水を入れたら順々に下の田んぼへ水が流れていくという昔ながらの田んぼのため、水管理が非常に難しいです。この日も田植えするにはちょっと水が多すぎるものの、田んぼの水を減らすには「下段の田んぼに水を流す」しかないわけで、普通の田んぼのように排水口を開けてジャーッと水を捨てるわけにはいきません。水が減るのを待ってたら日が暮れるのでそのまま田植えします。ちなみにそれぞれの田んぼに専用の入り口はないので、奥の田んぼへ行くには手前の田んぼを通っていく必要があります。そのため田植えは一番奥から、稲刈りは一番道路側から行います。田んぼの様子 2023年6月7日撮影稲刈り 2023年9月19日、稲刈りを行いました。この日は赤城誓一さんも稲刈りをお手伝い。先日喜多ライスセンターのコンバインが故障したため、急遽笠野さんに稲刈りしてもらったそうで、今回はその御礼を兼ねてのお手伝いということだそうです。ここの田んぼは田植え後の苗を食べてしまう厄介者の「ジャンボタニシ」がいるそうですが、大きめの苗を植えてきっちりと水管理すればジャンボタニシは雑草だけを食べてくれるそうで、もはや駆除が不可能なほど全国に広まったこの外来種も、上手に付き合えば有機農業の手助けをしてくれる"救世主"となるのです。	4,680円
笹の葉（粽子葉）50枚横浜中華街中国超級市場	粽子葉（笹の葉）は中華ちまきや中華おこわ、肉や魚を蒸包んで蒸したりする料理に使用します。たっぷり業務用50枚入りです。【商品詳細】・商品名　笹の葉・内容量　50枚入り・原産地　中国・1袋の価格です・保存方法　虫害を避けるため高温多湿を避け、冷暗所で保存して下さい【粽子葉（笹の葉）50枚】端午節に粽を作ろう！中華粽などに使用する笹の葉です粽子葉（笹の葉）は中華ちまきや中華おこわ、肉や魚を蒸包んで蒸したりする料理に使用します。たっぷり業務用50枚入りです。	648円
近江牛ハンバーグ（デミグラスソース） 120g×5個セット肉のあさののし対応可お取り寄せグルメ地酒焼酎のサワヤ	商品詳細商品名近江牛ハンバーグ（デミグラスソース） 120g×5個セット肉のあさの商品説明良質の近江牛と国産豚肉の合挽ハンバーグを、特製デミグラスソースでじっくり煮込みました。近江牛の旨みと国産玉葱の甘さがほどよく合い、一つ一つ手作りで仕上げたふわっと柔らかな口当たりは、子供から大人まで美味しく召し上がれます。調理済みなので温めるだけで簡単に調理できるのもポイント。ちょっとしたギフトや、離れて暮らす家族の食卓へ。心のほっとする一品です。 ■滋賀が誇る「近江牛」近江牛は約400年の歴史を有する、3大銘柄牛として古くから親しまれているブランド牛です。肉のあさのが販売している近江牛は、和牛の中で一番おいしい黒毛和牛の雌牛で、生後30〜36ヶ月ほどの子供を産んだことのない未経産な牛のお肉です。なにより旨さにこだわり、近隣の契約農家で昔ながらの肥育方法で一頭一頭天塩にかけて育てられています。 ■総本家　肉のあさの明治30年、当地にて近江牛専門問屋「浅野畜産」として創業。以来約百十数年余り、近江牛の卸・小売りをひとすじに営んでまいりました。「お客様の食卓に笑顔を咲かせたい」その想いを胸に、今日も職人たちが手ずからお肉をお届けしております。安心・安全で美味しい自慢の近江牛を是非ご賞味ください。内容量 120g×5個原材料牛肉、玉葱、豚肉、水飴、牛脂、パン粉、ポークブイヨン、トマト、卵、小麦粉醤油、ウスターソース、ぶどう発酵調味料、トマトケチャップ、ぶどう糖、ワイン食塩、人参、ぶどう糖果糖液糖、ラード、醸造酒、乳加工品、動物油、植物油胡椒、魚醤、砂糖、香辛料、ナツメグ、卵粉末、酵母エキス、リンゴ果汁ソルビトール、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素酸化防止剤（V.C）香辛料抽出物甘味料（甘草）（原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆、鶏を含む）賞味期限（製造から） 210日保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者株式会社　カルネ・ジャパン関連キーワードハンバーグ近江牛おうみうしおうみぎゅう産直産地直送セットギフト GIFT 贈りもの贈り物御礼結婚祝い出産祝い内祝お中元お歳暮手土産おもたせいろいろなギフトに ■ 贈り物ご褒美ごほうび感謝贈物贈りもの贈り物贈答贈答用贈答品サンキューお祝い内祝内祝い祝いお見舞い見舞いお礼お返し贅沢ご褒美ギフト入社祝い誕生日プレゼント還暦祝い米寿祝い金婚式銀婚式結婚記念記念品景品お土産就職祝い七五三引き出物初節句祝い昇格祝い昇進祝い新築祝い新築内祝卒業記念進学祝い快気祝い快気内祝い進学内祝い ■祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディーホームパーティー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任 ■法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い ■ ご挨拶香典返し粗供養御供新盆初盆お中元法事法要御中元お歳暮残暑見舞い暑中見舞いお正月お年賀お彼岸御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し御見舞退院祝い全快祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう） ■ イベントバーベキュークリスマス GW ゴールデンウィーク子供の日端午の節句ひな祭りビアガーデン新年会忘年会二次会キャンプ宅呑み母の日母の日プレゼント mothersday 父の日敬老の日節句お正月誕生日入学進学卒業入学式卒業式就職新入社員歓迎会幼稚園卒園大学小学校中学校高校保育園大学大学院母日花以外バレンタインホワイトデーチョコ以外 ■お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼 ■こんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚恩師上司社長友達義母継母義父継父義弟義兄家族	4,709円
【マラソン限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】《送料無料》平野醤油甘露醤油「政之助」1000ml × 2本にっぽん津々浦々	政之助（まさのすけ）おさしみ甘露醤油縁結びの地・松江平野醤油さしみ、鮨、漬物、冷や奴、照り焼き、和風ステーキ、焼きおにぎり等に。二段仕込み醤油と、薩摩産鰹節・北海道日高産昆布・帆立の旨味を調和させました。濃口醤油より、とろーっとして、塩辛くなく、旨みが強い甘露醤油です。 "二段仕込み法"とは… 濃口醤油の諸味を搾って得た生醤油に、もう一度、麹（こうじ）の仕込みを行い醗酵・熟成。そのため、濃口醤油より、とろーっとして、塩辛くなく、旨みが強くなる。名称しょうゆ加工品原材料名しょうゆ（国内製造）、還元水あめ、米発酵調味料、かつお節エキス、こんぶエキス、魚介エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア）、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）内容量 1000ml × 2本賞味期限製造日より720日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。保存方法・直射日光、多湿を避け常温保存・開栓後要冷蔵栄養成分表示（100mlあたり）エネルギー：145kcal、たんぱく質：12.8g、脂質：0g、炭水化物：23.4g、食塩相当量：11.6g 使用上のご注意・賞味期限は、未開栓の状態・表示されている方法にて保存したとき、品質が保たれる期限です。・開栓後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにご使用ください。・原料成分の一部が沈殿する場合がありますが、品質に問題ありません。・この容器は高温になると変形し液漏れすることがありますので、高温状態に置くことは避けてください。・上ブタを付け根から引き下げて切れ目を入れ、引き下げると取り外せます。手指等を傷つけないように十分ご注意ください。製造者平野醤油平野政雄関連キーワード松江 Masanosuke まさのすけかんろしょうゆしょう油おさしみ刺身醤油二段仕込み醤油鰹節昆布帆立旨味調和麹さしみ刺身鮨寿司すし和食調味料この商品のお買い得なセットはこちらから平野醤油のその他の商品はこちらから	3,305円
[送料込み] 令和5年度産笠野真喜さんのお米ササニシキ玄米24kg / 自然栽培米無農薬栽培 / 熊本阿蘇産阿蘇のなかストア楽天市場店	令和5年度、熊本南阿蘇産。笠野真喜さんが作る、自然栽培ササニシキ。この商品の生産情報生産者笠野真喜生産地熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽品種ササニシキ農薬の使用使用なし肥料の使用使用なし農薬不使用の年数13年目肥料不使用の年数13年目	21,800円
手造り味噌のセット 4種類手造り味噌のセット食べ比べ味比べ合わせ味噌みそ白みそ赤みそミックス米糀みそ豆みそ地みそ手作り美味しい大豆国産 39ショップ送料無料岐阜県各500g／各1kg シェアみのかもオンラインストア	商品情報名称手造り味噌のセット産地名美濃加茂市原材料名大豆・米・丸麦・塩アレルギー品目麦・大豆内容量 2kg（各500g×4種）／4kg（各1kg×4種）賞味期限冷蔵保存で3ヶ月保存方法要冷蔵（10℃以下）販売元浅野や自宅で過ごす時間が増え、家族で食卓を囲む機会も多くなった今、食の質を見直す人が増えています。今回お話をうかがった〈浅野や〉の三代目である幸裕さんも、手づくりの味噌の需要の高まりを実感しているそうです。手造り味噌のお店として、美濃加茂ではよく知られた〈浅野や〉は、70年以上も前に先代が「麹や」として開業したのが始まりです。味噌も醤油も甘酒も、麹なくしては成り立たない発酵食品。味や香りの決め手となるのが、麹の力です。やがて「味噌もつくってほしい」という周囲からの要望に応えて味噌づくりを始めたという〈浅野や〉。今では9種類もの手造り味噌を販売しています。今回はその中でも特におすすめの4種類をセットにしました。すべては「麹」が決め手＜浅野や＞では先代から受け継がれた技法で、毎週のように麹を仕込みます。室（むろ）と呼ばれる麹を仕込む専用の部屋には、木箱がずらり。この中へ小麦や大豆を入れ、それらと麹菌を混ぜ合わせながら発酵させていきます。麹菌をただふるうだけ、という一般的な方法ではなく、すべて手で丁寧に揉み込みます。平置きの木箱には空気を通しやすくしたり、なるべく密閉したり…と麹菌の種類や特徴によってその保管状態を細かく分けるのだそうです。そして、何より大切なのは温度の管理。長年の経験を持つ二代目主人は、室（むろ）に入っただけでだいたいの温度が体感で分かるというから驚き！常に温度を28°C前後に保つため、2時間ごとに室に入り、その温度を手と体を使って確かめる…まさに経験がものを言う職人技なのです。素材にも管理方法にも妥協はナシ！味噌の材料となる大豆や米、小麦はすべて岐阜県産のものを使用。その土地で採れたものが、その土地に適した発酵食品となる…まさに身土不二（しんどふじ）。甕（かめ）に仕込まれた味噌がずらりと並ぶ様は圧巻です！蔵の中をよく見ると、一部の場所では仕込まれた発酵途中の甕（かめ）が上段にだけ並べられているのに気づきます。この理由を聞くと、「ここの甕（かめ）はすべて豆味噌なんです」と幸裕さん。豆味噌は発酵にかかる時間が緩やかなため、より温度が高くなりやすい上段にのみ置いているのだそう。こうした細やかな配慮が、味噌の発酵に適した環境づくりに活きています。日本全国に広がる＜浅野や＞ファン取材の最中に、偶然にも隣県からのお客さまが！なんと片道一時間半ほどもかかる距離にも関わらず、何度も通っていらっしゃるのだとか。「ここのお味噌がおいしくておいしくて」と、いつもの味噌をご指名。最近では地元の美濃加茂市近辺だけでなく、北海道から沖縄までと日本全国に発送をしているそうで、リピーターも増えているとのこと。「一度食べてみたら、手づくりのおいしさがどれだけ違うか分かる」そう自信をもって幸裕さんは話します。人気の味噌の4種類をセットに実はもう8年ほど、毎年手造り味噌を仕込んでいる筆者。日頃から味噌は2種類以上をブレンドするのがおすすめ！と豪語してきました。ブレンドすることでいつもの味噌汁がよりコクのある深い味わいになります。さらに、料理によって使い分けると味付けの幅が広がるので、ぜひ挑戦してみてください。 1　豆みそ豆のつぶが残りその食感が楽しめる、いわゆる「地みそ」とよばれるタイプ。深いコクが特徴なので、味噌汁はもちろん、練りごまやマヨネーズ等と合わせて野菜のディップなどにするのもおすすめです。 2　純豆みそ赤味噌とよばれる色の濃い味噌。東海地区では主流の味噌ですが、味が濃いと感じる方には米糀みそとのブレンドがおすすめ。コクが残りつつ、まろやかな味わいをお楽しみいただけます。 3　米糀みそ(甘口) 甘めの食味がどんな料理にも合うと人気。お肉や魚の味噌漬けや、野菜炒めなどにもぴったりです。 4　合わせみそ(特製) 豆みそ、純豆みそ、米糀みそをブレンドした贅沢な味わい。塩気と甘味が絶妙に混ざり合いバランスがとても良い逸品です。日本の食文化の原点ともいうべき、発酵食品。〈浅野や〉の味噌、醤油、甘酒はすべて手づくりにこだわり、時間と手間を掛けてつくられるものばかり。その深い味わいをお楽しみください。『手造り味噌と三年熟成生揚醤油のセット』はこちら『甘酒10袋セット』はこちら『三年熟成生揚醤油6本セット』はこちらレポート：児嶋陽子　フォト：小池輝、丹下恵実　編集協力：谷亜由子（2021年3月31日掲載）	3,715円
乾燥粽子葉粽子叶約190g-210g 笹の葉端午節チマキの葉端午の節句粽葉粽叶中国産中華食品食材粽　ちまき包装袋なしパンダ中華物産	商品名　：粽子叶内容量　：190g-240g 賞味期限：枠外に記載保存方法：直射日光及び高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。原産国名：中国配送形態：常温便	702円
100枚入　鮮　粽子葉　粽子叶　笹の葉　竹葉端午節チマキの葉端午粽葉粽叶中国産中華食品食材　粽パンダ中華物産	商品名　：粽子叶内容量　：100枚賞味期限：枠外に記載保存方法：直射日光及び高温多湿を避け、常温にて保存して下さい。原産国名：中国配送形態：常温便商品名：（チマキの葉）鮮粽子葉内容量：100枚長：約40cm 寛：約15cm 原産国：中国直射日光・高温多湿を避け、冷暗所に保存してください。天然素材なので、サイズはあくまで目安です。当品は天然の葉を山野から採取したものです。製造に際しては充分注意しておりますが、異物混入している場合がありますので、すすぎ又は洗浄してからご使用ください。	972円
【マラソン限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】平野醤油甘露醤油「政之助」360ml × 3本にっぽん津々浦々	政之助（まさのすけ）おさしみ甘露醤油縁結びの地・松江平野醤油さしみ、鮨、漬物、冷や奴、照り焼き、和風ステーキ、焼きおにぎり等に。二段仕込み醤油と、薩摩産鰹節・北海道日高産昆布・帆立の旨味を調和させました。濃口醤油より、とろーっとして、塩辛くなく、旨みが強い甘露醤油です。 "二段仕込み法"とは… 濃口醤油の諸味を搾って得た生醤油に、もう一度、麹（こうじ）の仕込みを行い醗酵・熟成。そのため、濃口醤油より、とろーっとして、塩辛くなく、旨みが強くなる。名称しょうゆ加工品原材料名しょうゆ（国内製造）、還元水あめ、米発酵調味料、かつお節エキス、こんぶエキス、魚介エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア）、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）内容量 360ml × 3本賞味期限製造日より720日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。保存方法・直射日光、多湿を避け常温保存・開栓後要冷蔵栄養成分表示（100mlあたり）エネルギー：145kcal、たんぱく質：12.8g、脂質：0g、炭水化物：23.4g、食塩相当量：11.6g 使用上のご注意・賞味期限は、未開栓の状態・表示されている方法にて保存したとき、品質が保たれる期限です。・開栓後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにご使用ください。・原料成分の一部が沈殿する場合がありますが、品質に問題ありません。・この容器は高温になると変形し液漏れすることがありますので、高温状態に置くことは避けてください。・上ブタを付け根から引き下げて切れ目を入れ、引き下げると取り外せます。手指等を傷つけないように十分ご注意ください。製造者平野醤油平野政雄関連キーワード松江 Masanosuke まさのすけかんろしょうゆしょう油おさしみ刺身醤油二段仕込み醤油鰹節昆布帆立旨味調和麹さしみ刺身鮨寿司すし和食調味料この商品のお買い得なセットはこちらから平野醤油のその他の商品はこちらから	2,001円
【無農薬】麻の実 125g×3袋セットカナダ産無農薬栽培送料無料ヘンプシードダイエット低糖質植物性タンパク質オメガ3 オメガ6 無農薬 Hemp seed スーパーフードセットギフトプレゼント母の日父の日プチギフトお茶 2024 内祝いお返し巣鴨のお茶屋さん山年園	商品名麻の実商品区分食品内容量 125g×3袋原材料名麻の実（カナダ産）賞味期限製造日より約10ヶ月保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。使用上の注意開封後は冷蔵庫で保存してれきるだけ早くお召し上がり下さい。使用方法 [麻の実おにぎり]お好みの具材と一緒に混ぜ込んで栄養満点おにぎりに。[麻の実サラダ]たっぷりとふりかけて植物性たんぱく質とオメガ3をチャージ！[ヘンプミルク]・麻の実大さじ2〜3・水 170cc・バナナ 1/2本　ジューサーにかけてお召し上がり下さい。輸入者（株）スカイグリーンジャパン東京都中央区銀座3-11-16 販売事業者有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言栄養たっぷりの麻の実です。老舗のお茶屋がこだわり抜いた麻の実を是非ご賞味ください(^-^)/ 類似商品はこちら松茸粉末 20g×3袋セット無農薬で栽7,000円オオバコ茶 100g×3袋セット無農薬ノン4,900円松茸粉末 20g×6袋セット無農薬で栽13,500円スギナ茶 70g×3袋セット無農薬ノンカフ4,900円オオバコ茶 100g×6袋セット無農薬ノン8,400円ポルチーニ茸の粉末 40g×3袋セット 4,500円ブルーベリー粉末 50g×3袋セット無9,000円サルノコシカケ茶 70g×3袋セット宮崎県産4,500円カキドオシ茶 130g×3袋セット無農薬ノ4,900円新着商品はこちら2024/5/6味わいしじみ 45g×2袋セット送料無料2,400円2024/5/6甘夏柑スティック 100g×2袋セット国産2,600円2024/5/6沢田の味手間いらず鉄砲漬 80g×10袋セッ9,900円再販商品はこちら2024/5/13高野豆腐粉末 150g×6袋セット送料8,400円2024/5/13高野豆腐粉末 150g×10袋セット送13,200円2024/5/12高級抹茶ロールケーキ 320g×1本送料4,320円2024/05/15 更新	4,500円
【無農薬】麻の実 125g×10袋セットカナダ産無農薬栽培送料無料ヘンプシードダイエット低糖質植物性タンパク質オメガ3 オメガ6 無農薬 Hemp seed スーパーフードセットギフトプレゼント母の日父の日プチギフトお茶 2024 内祝いお返し巣鴨のお茶屋さん山年園	商品名麻の実商品区分食品内容量 125g×10袋原材料名麻の実（カナダ産）賞味期限製造日より約10ヶ月保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。使用上の注意開封後は冷蔵庫で保存してれきるだけ早くお召し上がり下さい。使用方法 [麻の実おにぎり]お好みの具材と一緒に混ぜ込んで栄養満点おにぎりに。[麻の実サラダ]たっぷりとふりかけて植物性たんぱく質とオメガ3をチャージ！[ヘンプミルク]・麻の実大さじ2〜3・水 170cc・バナナ 1/2本　ジューサーにかけてお召し上がり下さい。輸入者（株）スカイグリーンジャパン東京都中央区銀座3-11-16 販売事業者有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言栄養たっぷりの麻の実です。老舗のお茶屋がこだわり抜いた麻の実を是非ご賞味ください(^-^)/ 類似商品はこちら松茸粉末 20g×6袋セット無農薬で栽13,500円松茸粉末 20g×10袋セット無農薬で22,000円松茸粉末 20g×3袋セット無農薬で栽7,000円オオバコ茶 100g×6袋セット無農薬ノン8,400円オオバコ茶 100g×10袋セット無農薬ノ13,200円オオバコ茶 100g×3袋セット無農薬ノン4,900円スギナ茶 70g×6袋セット無農薬ノンカフ8,400円松茸粉末 20g×2袋セット無農薬で栽4,800円スギナ茶 70g×10袋セット無農薬ノンカ13,200円新着商品はこちら2024/5/6味わいしじみ 45g×2袋セット送料無料2,400円2024/5/6甘夏柑スティック 100g×2袋セット国産2,600円2024/5/6沢田の味手間いらず鉄砲漬 80g×10袋セッ9,900円再販商品はこちら2024/5/13高野豆腐粉末 150g×6袋セット送料8,400円2024/5/13高野豆腐粉末 150g×10袋セット送13,200円2024/5/12高級抹茶ロールケーキ 320g×1本送料4,320円2024/05/15 更新	11,800円
ヘンプシードオイル麻の実油 100g 紅花食品低温圧搾食用油紅花屋〜べにばなや〜	50℃以下で搾油される低温機械圧搾法で搾った一番搾りの麻の実油です。ガンマリノレン酸を含み、アルファリノレン酸やリノール酸の油成分バランスに優れるため、オメガ脂肪酸をバランスよく摂取したい方に最適です。名称麻の実油一番搾り販売者紅花食品株式会社原材料食用麻の実油内容量 100g 保存方法直射日光を避けて常温の暗いところに保存すること賞味期限パッケージ側面に記載使用上の注意開封後は冷蔵庫に保管し、6週間以内にお召し上がりください。栄養成分表示 (本品100gあたり) エネルギー 900kcal、たんぱく質 0g、脂質 100g、飽和脂肪酸 10g、トランス脂肪酸 0g、コレステロール 0mg、炭水化物 0g、食塩相当量 0g その他成分表 (100gあたり) Omega3α（アルファ）リノレン酸20g、Omega6リノール酸55g、ガンマリノレン酸3g、Omega9オレイン酸8g 販売者 (会社名)紅花食品株式会社 (住所)東京都豊島区南大塚2-38-1 広告文責紅花食品株式会社/050-3786-3793 商品区分食用油	1,307円
【無農薬】麻の実 125g×2袋セットカナダ産無農薬栽培送料無料ヘンプシードダイエット低糖質植物性タンパク質オメガ3 オメガ6 無農薬 Hemp seed スーパーフードセットギフトプレゼント母の日父の日プチギフトお茶 2024 内祝いお返し巣鴨のお茶屋さん山年園	商品名麻の実商品区分食品内容量 125g×2袋原材料名麻の実（カナダ産）賞味期限製造日より約10ヶ月保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。使用上の注意開封後は冷蔵庫で保存してれきるだけ早くお召し上がり下さい。使用方法 [麻の実おにぎり]お好みの具材と一緒に混ぜ込んで栄養満点おにぎりに。[麻の実サラダ]たっぷりとふりかけて植物性たんぱく質とオメガ3をチャージ！[ヘンプミルク]・麻の実大さじ2〜3・水 170cc・バナナ 1/2本　ジューサーにかけてお召し上がり下さい。輸入者（株）スカイグリーンジャパン東京都中央区銀座3-11-16 販売事業者有限会社山年園〒170-0002東京都豊島区巣鴨3-34-1 店長の一言栄養たっぷりの麻の実です。老舗のお茶屋がこだわり抜いた麻の実を是非ご賞味ください(^-^)/ 類似商品はこちら松茸粉末 20g×6袋セット無農薬で栽13,500円松茸粉末 20g×3袋セット無農薬で栽7,000円松茸粉末 20g×2袋セット無農薬で栽4,800円オオバコ茶 100g×6袋セット無農薬ノン8,400円オオバコ茶 100g×3袋セット無農薬ノン4,900円オオバコ茶 100g×2袋セット無農薬ノン3,500円スギナ茶 70g×6袋セット無農薬ノンカフ8,400円松茸粉末 20g×10袋セット無農薬で22,000円スギナ茶 70g×3袋セット無農薬ノンカフ4,900円新着商品はこちら2024/5/6味わいしじみ 45g×2袋セット送料無料2,400円2024/5/6甘夏柑スティック 100g×2袋セット国産2,600円2024/5/6沢田の味手間いらず鉄砲漬 80g×10袋セッ9,900円再販商品はこちら2024/5/13高野豆腐粉末 150g×6袋セット送料8,400円2024/5/13高野豆腐粉末 150g×10袋セット送13,200円2024/5/12高級抹茶ロールケーキ 320g×1本送料4,320円2024/05/15 更新	3,200円
近江牛ミニハンバーガーパーティーセット（10個入り）肉のあさのカルネジャパンのし対応可お取り寄せグルメ地酒焼酎のサワヤ	商品詳細商品名近江牛ミニハンバーガーパーティーセット（10個入り）肉のあさのカルネジャパン商品説明パーティーをもっと楽しく、もっと美味しく♪自慢の近江牛パテを使用したミニハンバーガーのパーティーセット！パテは調理済みですので、レンジで簡単に準備できます。 ■滋賀が誇る「近江牛」近江牛は約400年の歴史を有する、3大銘柄牛として古くから親しまれているブランド牛です。肉のあさのが販売している近江牛は、和牛の中で一番おいしい黒毛和牛の雌牛で、生後30〜36ヶ月ほどの子供を産んだことのない未経産な牛のお肉です。なにより旨さにこだわり、近隣の契約農家で昔ながらの肥育方法で一頭一頭天塩にかけて育てられています。 ■総本家　肉のあさの明治30年、当地にて近江牛専門問屋「浅野畜産」として創業。以来約百十数年余り、近江牛の卸・小売りをひとすじに営んでまいりました。「お客様の食卓に笑顔を咲かせたい」その想いを胸に、今日も職人たちが手ずからお肉をお届けしております。安心・安全で美味しい自慢の近江牛を是非ご賞味ください。 ■お召し上がり方・ご利用の前日に冷蔵庫へ移し、あらかじめ解凍しださい。・お召上がりの前にバーガーパテの上にベーコン、チーズを載せ、レンジ（500〜600W）で2分ほど温めてバンズにハサミ、上から旗を刺して出来上がりです。・お好みでマヨネーズソース、マスタードソース、よく洗ったレタスなどを添えていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。内容量・近江牛ミニハンバーガーパテ（調理済み）10個・バンズ　10個（上下カット済み）・スライスチーズ　10枚　・ベーコンスライス　10枚　・ミニ旗　10本原材料パン、ハンバーグ、チーズ、ベーコン／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、セルロース、香料、酢酸Na、グリシン、酸化防止剤（）V,C、製油除去フェンネル抽出物、VE）、安定剤（増粘多糖類）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・牛・豚・鶏を含む））賞味期限（製造から） 120日保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者株式会社　カルネ・ジャパン関連キーワードハンバーグ近江牛おうみうしおうみぎゅういろいろなギフトに ■ 贈り物ご褒美ごほうび感謝贈物贈りもの贈り物贈答贈答用贈答品サンキューお祝い内祝内祝い祝いお見舞い見舞いお礼お返し贅沢ご褒美ギフト入社祝い誕生日プレゼント還暦祝い米寿祝い金婚式銀婚式結婚記念記念品景品お土産就職祝い七五三引き出物初節句祝い昇格祝い昇進祝い新築祝い新築内祝卒業記念進学祝い快気祝い快気内祝い進学内祝い ■祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディーホームパーティー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任 ■法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い ■ ご挨拶香典返し粗供養御供新盆初盆お中元法事法要御中元お歳暮残暑見舞い暑中見舞いお正月お年賀お彼岸御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し御見舞退院祝い全快祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう） ■ イベントバーベキュークリスマス GW ゴールデンウィーク子供の日端午の節句ひな祭りビアガーデン新年会忘年会二次会キャンプ宅呑み母の日母の日プレゼント mothersday 父の日敬老の日節句お正月誕生日入学進学卒業入学式卒業式就職新入社員歓迎会幼稚園卒園大学小学校中学校高校保育園大学大学院母日花以外バレンタインホワイトデーチョコ以外 ■お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼 ■こんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚恩師上司社長友達義母継母義父継父義弟義兄家族	4,498円
手造り味噌と三年熟成生揚醤油（味噌3種と醤油1L）の食べ比べセット味比べ合わせ味噌みそ白みそ赤みそミックス米糀みそ豆みそ地みそ手作り美味しい濃口しょう油しょうゆ 3年天然醸造調味料無添加 39ショップ送料無料シェアみのかもオンラインストア	商品情報名称手造り味噌と醤油のセット産地名美濃加茂市原材料名味噌：大豆・米・丸麦・小麦・塩醤油：小麦・大豆・塩アレルギー品目小麦・大豆内容量・味噌：3kg（各1kg×3種）・醤油：1000ml×1本賞味期限冷蔵保存で3ヶ月保存方法要冷蔵（10℃以下）販売元浅野や自宅で過ごす時間が増え、家族で食卓を囲む機会も多くなった今、食の質を見直す人が増えています。今回お話をうかがった〈浅野や〉の三代目である幸裕さんも、手づくりの味噌や醤油の需要の高まりを実感しているそうです。手造り味噌のお店として、美濃加茂ではよく知られた〈浅野や〉は、70年以上も前に先代が「麹や」として開業したのが始まりです。味噌も醤油も甘酒も、麹なくしては成り立たない発酵食品。味や香りの決め手となるのが、麹の力です。やがて「味噌もつくってほしい」という周囲からの要望に応えて味噌づくりを始めたという〈浅野や〉。今では9種類もの手造り味噌を販売しています。今回はその中でも特におすすめの3種類と、手搾り生醤油をセットにしました。すべては「麹」が決め手＜浅野や＞では先代から受け継がれた技法で、毎週のように麹を仕込みます。室（むろ）と呼ばれる麹を仕込む専用の部屋には、木箱がずらり。この中へ小麦や大豆を入れ、それらと麹菌を混ぜ合わせながら発酵させていきます。麹菌をただふるうだけ、という一般的な方法ではなく、すべて手で丁寧に揉み込みます。平置きの木箱には空気を通しやすくしたり、なるべく密閉したり…と麹菌の種類や特徴によってその保管状態を細かく分けるのだそうです。そして、何より大切なのは温度の管理。長年の経験を持つ二代目主人は、室（むろ）に入っただけでだいたいの温度が体感で分かるというから驚き！常に温度を28°C前後に保つため、2時間ごとに室に入り、その温度を手と体を使って確かめる…まさに経験がものを言う職人技なのです。素材にも管理方法にも妥協はナシ！味噌の材料となる大豆や米、小麦はすべて岐阜県産のものを使用。その土地で採れたものが、その土地に適した発酵食品となる…まさに身土不二（しんどふじ）。甕（かめ）に仕込まれた味噌がずらりと並ぶ様は圧巻です！蔵の中をよく見ると、一部の場所では仕込まれた発酵途中の甕（かめ）が上段にだけ並べられているのに気づきます。この理由を聞くと、「ここの甕（かめ）はすべて豆味噌なんです」と幸裕さん。豆味噌は発酵にかかる時間が緩やかなため、より温度が高くなりやすい上段にのみ置いているのだそう。こうした細やかな配慮が、味噌の発酵に適した環境づくりに活きています。搾りたての味わい、そのままを。自慢は手造り味噌だけではありません。手塩にかけた麹を使用して熟成させた生醤油も、＜浅野や＞の人気商品。使用する国産小麦はすべて手で炒り、香ばしさを引き出します。絶妙な炒り加減、これもまた長年の職人技。国産大豆と小麦に自家製の麹と塩水を混ぜ合わせ、時間をかけてゆっくりと熟成させていきます。加熱をせず天然醸造でつくられる、昔ながらの本物の醤油です。熟成期間が3年経過した樽のなんとも言えない深い香り！塩分などの塩辛さや麹特有の強い香りが、熟成させることで和らぎ、マイルドな香りと味わいに変化します。熟成された状態のまま加水をせずに搾りの行程へ…これほどまで丁寧につくられる醤油は希少です。日本全国に広がる＜浅野や＞ファン取材の最中に、偶然にも隣県からのお客さまが！なんと片道一時間半ほどもかかる距離にも関わらず、何度も通っていらっしゃるのだとか。「ここのお味噌がおいしくておいしくて」と、いつもの味噌をご指名。最近では地元の美濃加茂市近辺だけでなく、北海道から沖縄までと日本全国に発送をしているそうで、リピーターも増えているとのこと。「一度食べてみたら、手づくりのおいしさがどれだけ違うか分かる」そう自信をもって幸裕さんは話します。人気の味噌の3種類と生醤油をセットに実はもう8年ほど、毎年手造り味噌を仕込んでいる筆者。日頃から味噌は2種類以上をブレンドするのがおすすめ！と豪語してきました。ブレンドすることでいつもの味噌汁がよりコクのある深い味わいになります。さらに、料理によって使い分けると味付けの幅が広がるので、ぜひ挑戦してみてください。1　豆みそ豆のつぶが残りその食感が楽しめる、いわゆる「地みそ」とよばれるタイプ。深いコクが特徴なので、味噌汁はもちろん、練りごまやマヨネーズ等と合わせて野菜のディップなどにするのもおすすめです。2　米糀みそ(甘口)甘めの食味がどんな料理にも合うと人気。お肉や魚の味噌漬けや、野菜炒めなどにもぴったりです。3　合わせみそ(特製)豆みそ、純豆みそ、米糀みそをブレンドした贅沢な味わい。塩気と甘味が絶妙に混ざり合いバランスがとても良い逸品です。4　3年熟成生揚醤油刺身などにつける生醤油として使用すると、その風味と香りの高さを感じていただけます。濃口醤油なので煮物などにもおすすめです。日本の食文化の原点ともいうべき、発酵食品。〈浅野や〉の味噌、醤油、甘酒はすべて手づくりにこだわり、時間と手間を掛けてつくられるものばかり。その深い味わいをお楽しみください。『手造り味噌のセット』はこちら『甘酒10袋セット』はこちら『三年熟成生揚醤油6本セット』はこちらレポート：児嶋陽子　フォト：小池輝、丹下恵実　編集協力：谷亜由子（2021年3月31日掲載）	5,220円
【マラソン限定！最大2200円OFFクーポン配布中！】平野醤油甘露醤油「政之助」360ml にっぽん津々浦々	政之助（まさのすけ）おさしみ甘露醤油縁結びの地・松江平野醤油さしみ、鮨、漬物、冷や奴、照り焼き、和風ステーキ、焼きおにぎり等に。二段仕込み醤油と、薩摩産鰹節・北海道日高産昆布・帆立の旨味を調和させました。濃口醤油より、とろーっとして、塩辛くなく、旨みが強い甘露醤油です。 "二段仕込み法"とは… 濃口醤油の諸味を搾って得た生醤油に、もう一度、麹（こうじ）の仕込みを行い醗酵・熟成。そのため、濃口醤油より、とろーっとして、塩辛くなく、旨みが強くなる。名称しょうゆ加工品原材料名しょうゆ（国内製造）、還元水あめ、米発酵調味料、かつお節エキス、こんぶエキス、魚介エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、甘味料（ステビア）、増粘剤（キサンタン）、ビタミンB1、（一部に大豆・小麦を含む）内容量 360ml 賞味期限製造日より720日 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。保存方法・直射日光、多湿を避け常温保存・開栓後要冷蔵栄養成分表示（100mlあたり）エネルギー：145kcal、たんぱく質：12.8g、脂質：0g、炭水化物：23.4g、食塩相当量：11.6g 使用上のご注意・賞味期限は、未開栓の状態・表示されている方法にて保存したとき、品質が保たれる期限です。・開栓後は冷蔵庫で保存し、賞味期限にかかわらず、なるべく早めにご使用ください。・原料成分の一部が沈殿する場合がありますが、品質に問題ありません。・この容器は高温になると変形し液漏れすることがありますので、高温状態に置くことは避けてください。・上ブタを付け根から引き下げて切れ目を入れ、引き下げると取り外せます。手指等を傷つけないように十分ご注意ください。製造者平野醤油平野政雄関連キーワード松江 Masanosuke まさのすけかんろしょうゆしょう油おさしみ刺身醤油二段仕込み醤油鰹節昆布帆立旨味調和麹さしみ刺身鮨寿司すし和食調味料この商品のお買い得なセットはこちらから平野醤油のその他の商品はこちらから	724円
近江牛ミニハンバーガーパーティーセット（10個入り）肉のあさのカルネジャパンのし対応可南青山全国お取り寄せグルメ	商品詳細商品名近江牛ミニハンバーガーパーティーセット（10個入り）肉のあさのカルネジャパン商品説明パーティーをもっと楽しく、もっと美味しく♪自慢の近江牛パテを使用したミニハンバーガーのパーティーセット！パテは調理済みですので、レンジで簡単に準備できます。 ■滋賀が誇る「近江牛」近江牛は約400年の歴史を有する、3大銘柄牛として古くから親しまれているブランド牛です。肉のあさのが販売している近江牛は、和牛の中で一番おいしい黒毛和牛の雌牛で、生後30〜36ヶ月ほどの子供を産んだことのない未経産な牛のお肉です。なにより旨さにこだわり、近隣の契約農家で昔ながらの肥育方法で一頭一頭天塩にかけて育てられています。 ■総本家　肉のあさの明治30年、当地にて近江牛専門問屋「浅野畜産」として創業。以来約百十数年余り、近江牛の卸・小売りをひとすじに営んでまいりました。「お客様の食卓に笑顔を咲かせたい」その想いを胸に、今日も職人たちが手ずからお肉をお届けしております。安心・安全で美味しい自慢の近江牛を是非ご賞味ください。 ■お召し上がり方・ご利用の前日に冷蔵庫へ移し、あらかじめ解凍しださい。・お召上がりの前にバーガーパテの上にベーコン、チーズを載せ、レンジ（500〜600W）で2分ほど温めてバンズにハサミ、上から旗を刺して出来上がりです。・お好みでマヨネーズソース、マスタードソース、よく洗ったレタスなどを添えていただくとより一層美味しくお召し上がりいただけます。内容量・近江牛ミニハンバーガーパテ（調理済み）10個・バンズ　10個（上下カット済み）・スライスチーズ　10枚　・ベーコンスライス　10枚　・ミニ旗　10本原材料パン、ハンバーグ、チーズ、ベーコン／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、セルロース、香料、酢酸Na、グリシン、酸化防止剤（）V,C、製油除去フェンネル抽出物、VE）、安定剤（増粘多糖類）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・牛・豚・鶏を含む））賞味期限（製造から） 120日保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者株式会社　カルネ・ジャパン関連キーワードハンバーグ近江牛おうみうしおうみぎゅういろいろなギフトに ■ 贈り物ご褒美ごほうび感謝贈物贈りもの贈り物贈答贈答用贈答品サンキューお祝い内祝内祝い祝いお見舞い見舞いお礼お返し贅沢ご褒美ギフト入社祝い誕生日プレゼント還暦祝い米寿祝い金婚式銀婚式結婚記念記念品景品お土産就職祝い七五三引き出物初節句祝い昇格祝い昇進祝い新築祝い新築内祝卒業記念進学祝い快気祝い快気内祝い進学内祝い ■祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディーホームパーティー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任 ■法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い ■ ご挨拶香典返し粗供養御供新盆初盆お中元法事法要御中元お歳暮残暑見舞い暑中見舞いお正月お年賀お彼岸御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し御見舞退院祝い全快祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう） ■ イベントバーベキュークリスマス GW ゴールデンウィーク子供の日端午の節句ひな祭りビアガーデン新年会忘年会二次会キャンプ宅呑み母の日母の日プレゼント mothersday 父の日敬老の日節句お正月誕生日入学進学卒業入学式卒業式就職新入社員歓迎会幼稚園卒園大学小学校中学校高校保育園大学大学院母日花以外バレンタインホワイトデーチョコ以外 ■お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼 ■こんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚恩師上司社長友達義母継母義父継父義弟義兄家族	4,795円
近江牛ハンバーグ（和風おろしソース） 120g×5個セット肉のあさののし対応可お取り寄せグルメ地酒焼酎のサワヤ	商品詳細商品名近江牛ハンバーグ（和風おろしソース） 120g×5個セット肉のあさのカルネジャパン商品説明良質の近江牛と国産豚肉の合挽ハンバーグを、オリジナル和風おろしソースとの相性もバツグン。近江牛の旨みと国産玉葱の甘さがほどよく合い、一つ一つ手作りで仕上げたふわっと柔らかな口当たりは、子供から大人まで美味しく召し上がれます。調理済みなので温めるだけで簡単に調理できるのもポイント。ちょっとしたギフトや、離れて暮らす家族の食卓へ。心のほっとする一品です。 ■滋賀が誇る「近江牛」近江牛は約400年の歴史を有する、3大銘柄牛として古くから親しまれているブランド牛です。肉のあさのが販売している近江牛は、和牛の中で一番おいしい黒毛和牛の雌牛で、生後30?36ヶ月ほどの子供を産んだことのない未経産な牛のお肉です。なにより旨さにこだわり、近隣の契約農家で昔ながらの肥育方法で一頭一頭天塩にかけて育てられています。 ■総本家　肉のあさの明治30年、当地にて近江牛専門問屋「浅野畜産」として創業。以来約百十数年余り、近江牛の卸・小売りをひとすじに営んでまいりました。「お客様の食卓に笑顔を咲かせたい」その想いを胸に、今日も職人たちが手ずからお肉をお届けしております。安心・安全で美味しい自慢の近江牛を是非ご賞味ください。内容量 120g×5個原材料牛肉、玉葱、豚肉、水飴、牛脂、パン粉、大根、卵、小麦粉、醤油、醸造酒リンゴ果汁、トマトケチャップ、ワイン、食塩、香辛料、胡椒、魚醤、砂糖小麦発酵調味料、ゆず果汁、ナツメグ、卵粉末、酵母エキス、レモン果汁だいだい果汁、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）原材料の一部に小麦、卵、乳成分、大豆、りんごを含む賞味期限（製造から） 210日保存方法要冷凍（-18℃以下で保存）製造者株式会社　カルネ・ジャパン関連キーワードハンバーグ近江牛おうみうしおうみぎゅう産直産地直送セットギフト GIFT 贈りもの贈り物御礼結婚祝い出産祝い内祝お中元お歳暮手土産おもたせいろいろなギフトに ■ 贈り物ご褒美ごほうび感謝贈物贈りもの贈り物贈答贈答用贈答品サンキューお祝い内祝内祝い祝いお見舞い見舞いお礼お返し贅沢ご褒美ギフト入社祝い誕生日プレゼント還暦祝い米寿祝い金婚式銀婚式結婚記念記念品景品お土産就職祝い七五三引き出物初節句祝い昇格祝い昇進祝い新築祝い新築内祝卒業記念進学祝い快気祝い快気内祝い進学内祝い ■祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディーホームパーティー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任 ■法人向け御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い ■ ご挨拶香典返し粗供養御供新盆初盆お中元法事法要御中元お歳暮残暑見舞い暑中見舞いお正月お年賀お彼岸御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越し御見舞退院祝い全快祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう） ■ イベントバーベキュークリスマス GW ゴールデンウィーク子供の日端午の節句ひな祭りビアガーデン新年会忘年会二次会キャンプ宅呑み母の日母の日プレゼント mothersday 父の日敬老の日節句お正月誕生日入学進学卒業入学式卒業式就職新入社員歓迎会幼稚園卒園大学小学校中学校高校保育園大学大学院母日花以外バレンタインホワイトデーチョコ以外 ■お返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼 ■こんな方にお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚恩師上司社長友達義母継母義父継父義弟義兄家族	3,990円
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