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商品	説明	価格
バーズアイ30g袋＜徳用＞　2倍サイズエスニックな料理と相性がいい京都森勝の飛辛唐辛子です。Bird Eye(バードアイ)Birds' Eye(バーズアイ) 京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ	お得用サイズ：バーズアイ(エスニックな激辛唐辛子)【お得用2倍サイズ】エスニックな激辛唐辛子バーズアイ京都の七味屋【京都森勝】京都森勝のバーズアイ辛党様の好奇心を刺激する、激辛唐辛子。エスニック料理と合いそうな香りが鳥料理と相性がバッチリ！バーズアイはハバネロ・辛一味をお試しの後、お求め頂く事が多い、一度は試したい唐辛子です。■大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にて、ご相談・診察して頂きます様、お願い申し上げます。名称バーズアイ(得用2倍サイズ)原材料名唐辛子：中国産内容量30gチャック付袋入(定期券大)大さじ山盛り2杯程度です。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫・冷暗所にて製造者京都森勝京都府京都市中京区西革堂町170【バーズアイ各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック！一覧は⇒【こちら】　容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。　使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。　※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。バーズアイ！エスニックな激辛唐辛子【バーズアイ】エスニックな激辛唐辛子！エスニックな香りが鳥料理とピッタリ！辛党様なら、一度は試したい唐辛子です京都の七味屋【京都森勝】【店主より】　バーズアイはエスニックな香りがチキンカレーやフライドチキン・　タンドリーチキン・唐揚げや焼き鳥など、　鳥料理との相性バッチリ！　もちろん！その他のピザやラーメン・焼肉など色々な料理に　ご賞味頂いても、辛く美味しく召し上がって頂けます。　ハバネロ・辛一味とご賞味頂いたお客様が一度は試したいと　お試し頂く事が多く、隠れ人気のあるバーズアイです。！ご注意！バーズアイは刺激が強いため手や顔への付着には十分にお気をつけ頂き、付着の際はすぐに水で洗ってください。エスニックな激辛バーズアイを＼ご賞味下さい／京の七味屋【京都森勝】	790円
【送料無料】バーズアイ160g袋 [特大袋](メール便)　エスニックな料理と相性がいい京都森勝の飛辛唐辛子です。Bird Eye(バードアイ)Birds' Eye(バーズアイ)[日時指定不可] 京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ	お得用サイズ：バーズアイ(エスニックな激辛唐辛子)【特大サイズ】エスニックな激辛唐辛子バーズアイ京都の七味屋【京都森勝】京都森勝のバーズアイ辛党様の好奇心を刺激する、激辛唐辛子。エスニック料理と合いそうな香りが鳥料理と相性がバッチリ！バーズアイはハバネロ・辛一味をお試しの後、お求め頂く事が多い、一度は試したい唐辛子です。■大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にて、ご相談・診察して頂きます様、お願い申し上げます。名称バーズアイ(ご贔屓様向け特大サイズ)原材料名唐辛子：中国産内容量160g(チャック付袋入)大さじ山盛り10杯程。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫・冷暗所にて製造者京都森勝京都府京都市中京区西革堂町170【バーズアイ各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック！一覧は⇒【こちら】　容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。　使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。　※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。バーズアイ！エスニックな激辛唐辛子【バーズアイ】エスニックな激辛唐辛子！エスニックな香りが鳥料理とピッタリ！辛党様なら、一度は試したい唐辛子です京都の七味屋【京都森勝】【店主より】　バーズアイはエスニックな香りがチキンカレーやフライドチキン・　タンドリーチキン・唐揚げや焼き鳥など、　鳥料理との相性バッチリ！　もちろん！その他のピザやラーメン・焼肉など色々な料理に　ご賞味頂いても、辛く美味しく召し上がって頂けます。　ハバネロ・辛一味とご賞味頂いたお客様が一度は試したいと　お試し頂く事が多く、隠れ人気のあるバーズアイです。！ご注意！バーズアイは刺激が強いため手や顔への付着には十分にお気をつけ頂き、付着の際はすぐに水で洗ってください。エスニックな激辛バーズアイを＼ご賞味下さい／京の七味屋【京都森勝】	3,990円
バーズアイ15g袋入　エスニックな料理と相性がいい京都森勝の飛辛唐辛子です。Bird Eye(バードアイ)Birds' Eye(バーズアイ) 京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ	【京都森勝】のバーズアイ(エスニックな飛辛唐辛子) エスニックな飛辛唐辛子【バーズアイ】 15g(定番サイズ）京都の七味屋【京都森勝】【京都森勝】の飛辛唐辛子辛党様の好奇心を刺激する、激辛唐辛子。エスニック料理と合いそうな香りが鳥料理と相性がバッチリ！バーズアイはハバネロ・辛一味をお試しの後、お求め頂く事が多い一度は試したい唐辛子です。■大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にてご相談・診察して頂きます様、お願い申し上げます。名称【京都森勝】のバーズアイ(定番サイズ) 原材料名内容量15g　チャック付袋入(名刺大)　大さじ山盛り1杯程です。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法辛味の維持には冷凍が一番です。(冷蔵可)冷凍は袋・缶容器のみ製造者【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170【バーズアイ各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■ 歌舞伎缶(小) 歌舞伎缶(中) 赤缶(中) 木製茶つぼ型(小) 木製ひょうたん型(小) 木製ひょうたん型(大) 木製たる型(小) 木製たる型(大) 容器一覧　容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。　使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。　※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。バーズアイ！エスニックな飛辛唐辛子。手作り京七味【京都森勝】【バーズアイ】エスニックな香りが鳥料理とピッタリ！辛党様なら、一度は試したい唐辛子です京都の七味屋【京都森勝】エスニックな飛辛唐辛子！バーズアイはエスニックな香りがチキンカレーやフライドチキン・鳥南蛮・唐揚げや焼き鳥など鳥料理との相性バッチリ！　もちろん！その他のピザやラーメン・焼肉など色々な料理に　ご賞味頂いても、辛く美味しく召し上がって頂けます。【店主より】ハバネロ・辛一味とご賞味頂いたお客様が一度は試したいとお試し頂く事が多く、隠れ人気のあるバーズアイです。バーズアイは刺激が強いため手や顔への付着には十分にお気をつけ頂き付着の際はすぐに水で洗ってください。どうぞ【京都森勝】のエスニックな飛辛バーズアイ＼ご賞味下さい／【バーズアイ各種は⇒こちら】京都の七味屋【京都森勝】	398円
バーズアイ60g袋[徳用]　4倍サイズエスニックな料理と相性がいい京都森勝の飛辛唐辛子です。Bird Eye(バードアイ)Birds' Eye(バーズアイ) 京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ	お得用サイズ：バーズアイ(エスニックな激辛唐辛子)【お得用4倍サイズ】エスニックな激辛唐辛子バーズアイ京都の七味屋【京都森勝】京都森勝のバーズアイ辛党様の好奇心を刺激する、激辛唐辛子。エスニック料理と合いそうな香りが鳥料理と相性がバッチリ！バーズアイはハバネロ・辛一味をお試しの後、お求め頂く事が多い、一度は試したい唐辛子です。■大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にて、ご相談・診察して頂きます様、お願い申し上げます。名称バーズアイ(得用4倍サイズ)原材料名唐辛子：中国産内容量60gチャック付袋入(ハガキ大)大さじ山盛り4杯程です。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫・冷暗所にて製造者京都森勝京都府京都市中京区西革堂町170【バーズアイ各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック！一覧は⇒【こちら】　容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。　使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。　※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。	1,480円
バーズアイ30g袋＜徳用＞　2倍サイズエスニックな料理と相性がいい京都森勝の飛辛唐辛子です。Bird Eye(バードアイ)Birds' Eye(バーズアイ) 京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ	お得用サイズ：バーズアイ(エスニックな激辛唐辛子)【お得用2倍サイズ】エスニックな激辛唐辛子バーズアイ京都の七味屋【京都森勝】京都森勝のバーズアイ辛党様の好奇心を刺激する、激辛唐辛子。エスニック料理と合いそうな香りが鳥料理と相性がバッチリ！バーズアイはハバネロ・辛一味をお試しの後、お求め頂く事が多い、一度は試したい唐辛子です。■大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にて、ご相談・診察して頂きます様、お願い申し上げます。名称バーズアイ(得用2倍サイズ)原材料名唐辛子：中国産内容量30gチャック付袋入(定期券大)大さじ山盛り2杯程度です。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫・冷暗所にて製造者京都森勝京都府京都市中京区西革堂町170【バーズアイ各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック！一覧は⇒【こちら】　容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。　使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。　※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。	790円
【瓶入】バーズアイ25g　エスニックな料理と相性がいい京都森勝の飛辛唐辛子です。Bird Eye(バードアイ)Birds' Eye(バーズアイ) 京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ	【瓶入】激辛唐辛子(バーズアイ) 【瓶入】バーズアイエスニックな激辛唐辛子京都の七味屋【京都森勝】京都森勝の激辛唐辛子鳥料理やエスニクな料理との相性ピッタリな、バーズアイです。！ご注意！下さい。激辛唐辛子は、大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際は、すぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着は、お気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にて、ご相談・診察して頂きますようお願い申し上げます。名称[瓶入]バーズアイ原材料名唐辛子：中国産内容量25g[瓶入]■瓶サイズ■高さ：約88mm(底〜キャップ上部)直径：約40mm(本体の最大幅)■材質■本体：ガラス瓶キャップ：プラスチック(木目調)賞味期限別途商品ラベルに記載 (お届け後、約半年)保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫・冷暗所にて製造者【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170■送料は別となります■配送方法は発送は宅配便のみご注文時に、メール便をご選択頂く事が出来ますが、割れ物はメール便発送できません。ご注文の際に配送方法は必ず、宅配便をご選択下さい。 ■水濡れ厳禁■水に濡れた手ではお取扱にならぬ様にお願い致します。ラベルは水に濡れますとにじみます。ご注意下さい。【バーズアイ各サイズ】⇒こちら激辛！バーズアイ【瓶入】　【瓶入】激辛！バーズアイ全国の辛党様！必見！エスニックな激辛唐辛子京都の七味屋【京都森勝】キャップをくるっと回しさっと一振りでカンタン手に付くことなく安心！ご注意：バーズアイは刺激が強いため手や顔への付着には十分に　　　　　　お気をつけ頂、付着の際はすぐに水で洗ってください。エスニックな【瓶入】バーズアイを心ゆくまで激辛を＼ご堪能下さい／───────────────────バーズアイは各種鳥料理との相性ピッタリ！チキンカレー・ナゲット・フライドチキンなどに─────────────────── 京都森勝の【瓶入】バーズアイ瓶入バーズアイのココがおすすめ■手に付くこと無く、さっと一振り。■6穴タイプで出やすく、使いやすい。　　(但し、出すぎにはご注意下さい)■スクリューキャップ式で、湿気にくい。食卓の上に「瓶入り辛一味」を置いて頂ければ、欲しい時にいつでも、さっと一振りカンタン。スッキリ！クセの無い辛さが・・旨いでっせ！ご賞味下さいませ！！配送は宅配便のみです！ ※メール便での発送は不可です※ 【配送方法ご選択時は宅配便】　瓶入商品や容器などは壊れ物につき、商品破損の　保証の無い、メール便では配送できません。　宅配便のみです。【日時指定はご注文日より5日後以降14日以内】　通常ご注文より2〜3日後の発送を心がけております。　しかし、ご注文状況・休業日などの関係より、　日時指定はご注文日より5日後以降14日以内で　お願いします。　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜　尚、北海道・沖縄へのお届けの場合は　6日以降のご指定、また離島や特定地域・その時の　天候・交通事情などでは、日時指定不可となります事　ご了承下さい。　〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜配送につきまして詳しくは>>こちらにてご確認下さい。	864円
肩ロースステーキ牛肉ポンドステーキ（500g）アメリカンビーフ Chuck Eye Steak US Beef SKU118 ホールミート：肉好きのあなたへ	肩から背中にかけて位置する大きな部位で、ロース肉に近いお肉です。アメリカではチャックアイロール、オーストラリアではチャックアイ、日本では肩ロースと呼ばれています。ちょっとややこしいですね！よく焼肉屋さんで出てきますので、きっと一度は口にしていますよ。肉質はきめ細かく、風味が良く濃厚、さらに適度な霜降り具合なので程よい食感で食べやすいと言われています。では、美味しい焼き方は？チャックアイロールステーキは、肉質が柔らかいので家庭で作るステーキとして最適！ポイントは、肉を常温に戻してから、筋切りをすること。スジ切は肉の硬さや収縮にも影響するので、出来るだけ丁寧にするのが良いですね。包丁の先で2センチ間隔で筋切りするイメージです。スジが気になる場合は漬け込んだり、ゆっくりと時間をかけて調理するともっと柔らかくなります。味付けは塩胡椒・お好みのスパイスをどうぞ。また、500gとかなり大きいので、真ん中の脂身に沿ってお肉を二分割する手もあります。脂身の少ない方をステーキや焼肉に、多い方を煮込みにしたりすると二回楽しめちゃいますよ！見分け方のコツとして、縦に白い脂身が入っているところをステーキに、無造作に脂身が入っているところを煮込みに。 This is a popular cut from the shoulder of the cow. It is sometimes called "poor man's ribeye steak" and is quite beefy compared to its neighbor, the ribeye. Our chuck eye steak is high-qualitybeef and weighs around 500 grams. ⁂　チャックアイロールステーキは、肉質が柔らかいので家庭で作るステーキとして最適！ ⁂　ポイントは、肉を常温に戻してから、筋切りをすること。スジ切は肉の硬さや収縮にも影響するので、出来るだけ丁寧にするのが良いですね。包丁の先で2センチ間隔で筋切りするイメージです。スジが気になる場合は漬け込んだり、ゆっくりと時間をかけて調理するともっと柔らかくなります。味付けは塩胡椒・お好みのスパイスをどうぞ。 ⁂　また、500gとかなり大きいので、真ん中の脂身に沿ってお肉を二分割する手もあります。脂身の少ない方をステーキや焼肉に、多い方を煮込みにしたりすると二回楽しめちゃいますよ！見分け方のコツとして、縦に白い脂身が入っているところをステーキに、無造作に脂身が入っているところを煮込みに。 ⁂　500g・アメリカ産・冷凍品・ホールミート・商品は密封されています（骨付き肉や角のある肉は袋を破かないよう真空にしていない場合もございます。商品質に影響はございません）・産地名：アメリカ・賞味期限：パッケージに記載・内容量：500グラム・保存方法：-18度以下（冷凍）・加工業者：株式会社パスポート　八王子ミートセンター東京都八王子市下柚木1522-1	3,500円
10kg バーズアイバードアイ bird's eye 唐辛子とうがらしトウガラシチリ chili pepper 唐芥子蕃椒バーズバードアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	原産国：ジンバブエ・ウガンダ原材料：唐辛子形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。チリ・レッドペパー・とうがらし（唐辛子）・なんばん（南蛮）・辣椒・蕃椒ナス科の多年生草原産地：南アメリカ生産地：インド、メキシコ、中国、アメリカ、ほか世界各国カプサイシンの量から：パプリカ・レッドペッパー・カイエンペッパー・カイエンペッパーホット・バーズアイ・ハバネロの順で辛くなります。舌が焼けるような唐辛子は歴史の古いスパイスで、その栽培は1万年前に遡るといわれます。南アメリカが原産地でコロンブスが西インド諸島のヒスパ二ョラ島で発見し、トマト、とうもろこし、さつま芋などと共にスペインに持ち帰ったといわれます。その後唐辛子は辛い料理に欠かせないスパイスとして世界中に広まり、今では厳寒地をのぞく世界中で栽培されています。世界に伝播する過程でカイエン、チリー、パプリカなどの変種が生まれ、これらを総称してペプシカムペパーと呼びます。品質や変種を細かく分類することは不可能に近いです。 (メキシコだけでも100種以上あるといわれるほどです) 唐辛子の品種には共通の性質があり概して熱帯、亜熱帯に生育し、草丈は20cm〜1.8mになります。スパイスとして使う果実は、どの品種も滑らかでつやのある引き締まった皮をもち、内部空洞に無数の種子を保護していものです。共通の特徴はこれだけで、形、大きさ、色、辛味の強さは品種によってさまざまです。大きさは5mmから30cmまで、形は丸いもの、角ばったもの、偏平なもの、長いもの、細いもの、先細りのもの、尻尾のついたもの、肩のばったものなどあります。色も多種あり、鮮やかな緑の未燕巣が、種類によって赤、黄、薄紫、茶、黒、クリーム色へと熟していきます。辛味も、比較的穏やかなものから焼けるように辛いものまで数段階に分けられています。ごく普通には(もちろん例外はある)、小型で細く色が濃いものほど辛味がきつい傾向です。唐辛子はラテンアメリカ、インドネシア、東南アジア、中国、日本、インド、中東、アフリカ全域で欠くことのできない重要な食材です。日本への渡来には二つの説があり、ひとつは中国の明朝の時代に朝鮮を経て移入されたとする説。もう一つは1542年、ポルトガル人によって持ち込まれたとの説があります。いずれにせよ、日本人が大好きな七味唐辛子もカレーもキムチも、このスパイスなしには作れません。唐辛子の実自体には香りはほどんどなく、いくぶん甘ずっぱさが感じられる程度です。しかし食べると、猛烈な辛さを感じます。この辛味感は、ほかの辛いスパイスと比較して最も刺激的で、この刺激を英語では「ホット」と表現します。この辛味成分は主にカプサイシンによるもので、この含有量の多少によって辛さが変ります。また、唐辛子には色素成分であるβ−カロチンも含まれるので、料理を赤く着色する作用もあります。面白いことに、粉にして使うと粒子か細かいほど辛く感じ、料理の温度も冷たい料理より熱い料理ほど辛く感じる性質があります。辛味成分のカプサイシンは通常の加熱では熱に強いので、煮込み料理、焼き物料理などに使っても辛さ感は変わりません。また、唐辛子の粒子が細かければ細かいほど、味覚に刺激を与えるので辛味倍加増します。したがって、カレー料理などの辛さを調整するときは唐辛子の量だけでなく、原形状で加えるか、微粉末状のものを使うかといった工夫が必要です。色素成分であるβ−カロチンは油によく溶けるので、油を使った料理に用いると鮮やかな赤い色がつきます。唐辛子の赤い色調と辛味感を最大限に利用したのが、中国料理の辣油（ラー油）であり、麻婆豆腐の赤い色も唐辛子によるものです。逆に辛味感を抑制する方法としては、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルトなどを食べるとよく、インドのカレー料理にラッシーというヨーグルト飲料が添えられるのもこの理由からだそうです。熱帯の多くの地方では、ヨーロッパのコショウと同じくらい頻繁に使います。使用量は多く、使用範囲も広く、産地では辛味料理のほとんどに使い、唐辛子を用いた料理が毎日1〜2品は登場します。唐辛子はミックス・スパイスの材料として欠くことができないだけでなく、かけるソースとつけるソースのどちらにも基本材料として使用します。例えば中国の海鮮醤(ホイシン・ソース)、チュニジアのハリッサ、カリビアのホット・ペッパー・ソース、ラテンアメリカのサルサ・クルーダなど。ピクルスやチャツネ、インドネシアのサンバルのような強烈な辛さの料理にも使います。肉や魚などの主菜の風味づけに、単独でもほかのスパイスと混ぜ合わせても用います。チリ・コン・カーンは唐辛子料理の中では世界で最もよく知られている好例といえます。ラテンアメリカの多くの肉や卵料理は唐辛子で味つけし、魚介料理にも使うことがあります。またカリビア料理(トリニダッドのペッパー・ポート・シチューやジャマイカのペッパー・ポート・スープやアメリカ南部のクレオール冰料理にも重要な役割を果しています。さらにアフリカや中東の多くの地方であらゆるタイプの辛味料理に登場し、インドでは肉料理用のショウガやニンニクのペーストに加えます。唐辛子を料理に入れる習慣はインドネシアやその他の東南アジアにも見られ、香辛料を多く使うことで知られる四川料理では炒めもの、辛味ソース、漬物に効果を発揮しています。粉末の中で最もよく知られているのがカイエンヌ（カイエン）・ペッパーとパプリカで、この2つは唐辛子の中でも特別の位置にあります。これらと違ってチリ・ペッパーというのは特に決まった配合のない何種類かの粉末唐辛子を混ぜたものである。またチリ・パウダーというのは、多くは乾燥品の唐辛子を挽いて、塩、ニンニク、クミン、オレガノ、乾燥ハーブ類を混合したものです。ホールの唐辛子を漬け込んだチリ・ソースも多種あり、タバスコがその例です。唐辛子の刺激は消化液の分泌を促し、食欲増進に役立ちます。医薬としても辛味性健胃薬に使用されています。また皮膚に塗布すれば、その刺激が局所の血行をよくするので、局所刺激剤として、また凍傷やリューマチなどの塗布薬として用いられたりするそうです。唐辛子を煎じた汁は殺菌力をもつといわれ一般にはその効力は微弱ですが、コレラ菌には相当強力で、造抗原性をも破壊するそうです。世界の中でもインド、熱帯アジア、アフリカなど熱帯地方では唐辛子が広範囲に大衆化しています。それにはちゃんと科学的な理由があって、激辛料理を食べることにより体温が高められ、同時に発汗作用が促されるため、結果的に周囲の蒸し暑い空気が相対的に涼しく感じられるからだそうです。また辛味成分の刺激によって唾液や胃液の分泌を促し、食欲の減退を防ぎ、消化を助けるためともされています。こんなことから、日本でも夏パテ防止やスタミナ強化に役立てています。	42,457円
ホワイトロビア bodi 500g 送料無料ブラックアイビーンズインド産ささげ豆 White Lobia 豆ロビア Black eye beans Lobia カレースープチャウラ節分豆まきカレースープ豆カレー豆スープシチュー煮込み料理ポイント消化バーベキュー BBQ ヒマラヤ貿易　楽天市場店	商品情報名称ホワイトロビア原材料名黄大豆内容量500g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック（透明パック）での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。関連商品はこちら11種から選べる4種類2kg（各500g×4種）...2,376円11種から選べる6種類3kg（各500g×6種） ...3,216円ミックスダル選べる 500g〜 Mix dal ダ...816円～4,416円レッドレンティル選べる 500g 〜イン...696円～3,936円カラチャナ KALA CHANA 選べる 500g 〜 ...696円～3,936円トールダル Toor dal 選べる 500g 〜 ...816円～4,416円グリーンムングダル選べる 500g 〜 Gre...816円～4,416円ウラッドブラック選べる 500g 〜スプ...816円～4,416円	696円
【送料無料】バーズアイ160g袋 [特大袋](メール便)　エスニックな料理と相性がいい京都森勝の飛辛唐辛子です。Bird Eye(バードアイ)Birds' Eye(バーズアイ)[日時指定不可] 京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ	お得用サイズ：バーズアイ(エスニックな激辛唐辛子)【特大サイズ】エスニックな激辛唐辛子バーズアイ京都の七味屋【京都森勝】京都森勝のバーズアイ辛党様の好奇心を刺激する、激辛唐辛子。エスニック料理と合いそうな香りが鳥料理と相性がバッチリ！バーズアイはハバネロ・辛一味をお試しの後、お求め頂く事が多い、一度は試したい唐辛子です。■大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にて、ご相談・診察して頂きます様、お願い申し上げます。名称バーズアイ(ご贔屓様向け特大サイズ)原材料名唐辛子：中国産内容量160g(チャック付袋入)大さじ山盛り10杯程。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫・冷暗所にて製造者京都森勝京都府京都市中京区西革堂町170【バーズアイ各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック！一覧は⇒【こちら】　容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。　使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。　※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。	3,990円
ホワイトロビア bodi 900g 送料無料インド産ブラックアイビーンズささげ豆 White Lobia 豆ロビア Black eye beans Lobia カレースープチャウラカレースープ豆カレー豆スープシチュー煮込み料理ポイント消化バーベキュー BBQ ヒマラヤ貿易　楽天市場店	商品情報名称ホワイトロビア原材料名黄大豆内容量900g賞味期限360日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国名インド輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2製造者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒0460025北海道余市郡余市町富沢町11−6−2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。何卒ご了承下さいませ。商品について商品は個包装パック（透明パック）での販売となります。商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。関連商品はこちら11種から選べる4種類2kg（各500g×4種）...2,376円11種から選べる6種類3kg（各500g×6種） ...3,216円ミックスダル選べる 500g〜 Mix dal ダ...816円～4,416円レッドレンティル選べる 500g 〜イン...696円～3,936円チャナダル chana dal 選べる 500g 〜 ...696円～3,936円ウラッドブラック選べる 500g 〜スプ...816円～4,416円グリーンムングダル選べる 500g 〜 Gre...816円～4,416円レッドロビア 900g インド産 RAJMA RED ...936円	1,068円
バーズアイ8g袋入お試しミニ袋　エスニックな料理と相性がいい京都森勝の飛辛唐辛子です。Bird Eye(バードアイ)Birds' Eye(バーズアイ) 京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ	バーズアイ(激辛唐辛子) お試しに！辛一味ミニサイズエスニックな激辛唐辛子京都の七味屋【京都森勝】京都森勝のバーズアイ辛党様の好奇心を刺激する、激辛唐辛子。エスニック料理と合いそうな香りが鳥料理と相性がバッチリ！バーズアイはハバネロ・辛一味をお試しの後、お求め頂く事が多い、一度は試したい唐辛子です。容量は少ないです容量は8g(袋入)で大さじ軽く1杯程度です。───────────お試しミニ袋は　■香りをちょっと試したい　■手配り用に使いたい等───────────お試し用に価格と容量をよろしくご検討下さい。！ご注意！下さい。激辛唐辛子は、大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際は、すぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着は、お気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にて、ご相談・診察して頂きますようお願い申し上げます。名称バーズアイ(お試しミニサイズ)原材料名唐辛子(中国産)内容量8g(ミニサイズ)チャック付袋入賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫・冷暗所にて製造者【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170【バーズアイ各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック！一覧は⇒【こちら】　容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。　使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。　※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。バーズアイ！エスニックな激辛唐辛子(ミニ8g)【バーズアイ】エスニックな激辛唐辛子！エスニックな香りが鳥料理とピッタリ！辛党様なら、一度は試したい唐辛子ですお試しミニ袋8g入■ちょっとだけ辛さを試したい■もし、辛過ぎて残したらもったいない！って言う時にピッタリのお試し用ミニ袋です。京都の七味屋【京都森勝】【店主より】　バーズアイはエスニックな香りがチキンカレーやフライドチキン・　タンドリーチキン・唐揚げや焼き鳥など、　鳥料理との相性バッチリ！　もちろん！その他のピザやラーメン・焼肉など色々な料理に　ご賞味頂いても、辛く美味しく召し上がって頂けます。　ハバネロ・辛一味とご賞味頂いたお客様が一度は試したいと　お試し頂く事が多く、隠れ人気のあるバーズアイです。！ご注意！バーズアイは刺激が強いため手や顔への付着には十分にお気をつけ頂き、付着の際はすぐに水で洗ってください。京の七味屋【京都森勝】【京都森勝の激辛唐辛子】■容量につきまして■　お試しミニ袋：バーズアイは8g袋入です。　8gは大さじ軽く1杯程度ですので、価格と容量を　よろしくご検討頂けます様、お願い致します。同梱で送料無料！────────────────────────────【京七味お試しセット】など送料無料商品は⇒こちら────────────────────────────サイズ色々！お得用も！【定番レギュラーサイズ】⇒　こちら【お得用！2倍サイズ】⇒　こちら【お得用！4倍サイズ】⇒　こちら【お得用！特大サイズ】⇒　こちら【使い易くって便利！瓶入】⇒　こちらお試しサイズのミニ袋をお試しの後お気に召して頂けましたら、ご検討下さい。エスニックな激辛バーズアイを＼ご賞味下さい／※商品封入部分の袋サイズ：タテ7cm×ヨコ5cm※官製はがき上に【お試しミニ袋：バーズアイ】を置いて撮影しております。大きさのご参考にして下さい。！ご注意！バーズアイは刺激が強いため手や顔への付着には十分にお気をつけ頂き、付着の際はすぐに水で洗ってください。	330円
バーズアイバードアイ bird's eye 唐辛子とうがらしトウガラシチリ chili pepper 唐芥子蕃椒バーズバードアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	原産国：ジンバブエ・ウガンダ原材料：唐辛子形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。チリ・レッドペパー・とうがらし（唐辛子）・なんばん（南蛮）・辣椒・蕃椒ナス科の多年生草原産地：南アメリカ生産地：インド、メキシコ、中国、アメリカ、ほか世界各国カプサイシンの量から：パプリカ・レッドペッパー・カイエンペッパー・カイエンペッパーホット・バーズアイ・ハバネロの順で辛くなります。舌が焼けるような唐辛子は歴史の古いスパイスで、その栽培は1万年前に遡るといわれます。南アメリカが原産地でコロンブスが西インド諸島のヒスパ二ョラ島で発見し、トマト、とうもろこし、さつま芋などと共にスペインに持ち帰ったといわれます。その後唐辛子は辛い料理に欠かせないスパイスとして世界中に広まり、今では厳寒地をのぞく世界中で栽培されています。世界に伝播する過程でカイエン、チリー、パプリカなどの変種が生まれ、これらを総称してペプシカムペパーと呼びます。品質や変種を細かく分類することは不可能に近いです。 (メキシコだけでも100種以上あるといわれるほどです) 唐辛子の品種には共通の性質があり概して熱帯、亜熱帯に生育し、草丈は20cm〜1.8mになります。スパイスとして使う果実は、どの品種も滑らかでつやのある引き締まった皮をもち、内部空洞に無数の種子を保護していものです。共通の特徴はこれだけで、形、大きさ、色、辛味の強さは品種によってさまざまです。大きさは5mmから30cmまで、形は丸いもの、角ばったもの、偏平なもの、長いもの、細いもの、先細りのもの、尻尾のついたもの、肩のばったものなどあります。色も多種あり、鮮やかな緑の未燕巣が、種類によって赤、黄、薄紫、茶、黒、クリーム色へと熟していきます。辛味も、比較的穏やかなものから焼けるように辛いものまで数段階に分けられています。ごく普通には(もちろん例外はある)、小型で細く色が濃いものほど辛味がきつい傾向です。唐辛子はラテンアメリカ、インドネシア、東南アジア、中国、日本、インド、中東、アフリカ全域で欠くことのできない重要な食材です。日本への渡来には二つの説があり、ひとつは中国の明朝の時代に朝鮮を経て移入されたとする説。もう一つは1542年、ポルトガル人によって持ち込まれたとの説があります。いずれにせよ、日本人が大好きな七味唐辛子もカレーもキムチも、このスパイスなしには作れません。唐辛子の実自体には香りはほどんどなく、いくぶん甘ずっぱさが感じられる程度です。しかし食べると、猛烈な辛さを感じます。この辛味感は、ほかの辛いスパイスと比較して最も刺激的で、この刺激を英語では「ホット」と表現します。この辛味成分は主にカプサイシンによるもので、この含有量の多少によって辛さが変ります。また、唐辛子には色素成分であるβ−カロチンも含まれるので、料理を赤く着色する作用もあります。面白いことに、粉にして使うと粒子か細かいほど辛く感じ、料理の温度も冷たい料理より熱い料理ほど辛く感じる性質があります。辛味成分のカプサイシンは通常の加熱では熱に強いので、煮込み料理、焼き物料理などに使っても辛さ感は変わりません。また、唐辛子の粒子が細かければ細かいほど、味覚に刺激を与えるので辛味倍加増します。したがって、カレー料理などの辛さを調整するときは唐辛子の量だけでなく、原形状で加えるか、微粉末状のものを使うかといった工夫が必要です。色素成分であるβ−カロチンは油によく溶けるので、油を使った料理に用いると鮮やかな赤い色がつきます。唐辛子の赤い色調と辛味感を最大限に利用したのが、中国料理の辣油（ラー油）であり、麻婆豆腐の赤い色も唐辛子によるものです。逆に辛味感を抑制する方法としては、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルトなどを食べるとよく、インドのカレー料理にラッシーというヨーグルト飲料が添えられるのもこの理由からだそうです。熱帯の多くの地方では、ヨーロッパのコショウと同じくらい頻繁に使います。使用量は多く、使用範囲も広く、産地では辛味料理のほとんどに使い、唐辛子を用いた料理が毎日1〜2品は登場します。唐辛子はミックス・スパイスの材料として欠くことができないだけでなく、かけるソースとつけるソースのどちらにも基本材料として使用します。例えば中国の海鮮醤(ホイシン・ソース)、チュニジアのハリッサ、カリビアのホット・ペッパー・ソース、ラテンアメリカのサルサ・クルーダなど。ピクルスやチャツネ、インドネシアのサンバルのような強烈な辛さの料理にも使います。肉や魚などの主菜の風味づけに、単独でもほかのスパイスと混ぜ合わせても用います。チリ・コン・カーンは唐辛子料理の中では世界で最もよく知られている好例といえます。ラテンアメリカの多くの肉や卵料理は唐辛子で味つけし、魚介料理にも使うことがあります。またカリビア料理(トリニダッドのペッパー・ポート・シチューやジャマイカのペッパー・ポート・スープやアメリカ南部のクレオール冰料理にも重要な役割を果しています。さらにアフリカや中東の多くの地方であらゆるタイプの辛味料理に登場し、インドでは肉料理用のショウガやニンニクのペーストに加えます。唐辛子を料理に入れる習慣はインドネシアやその他の東南アジアにも見られ、香辛料を多く使うことで知られる四川料理では炒めもの、辛味ソース、漬物に効果を発揮しています。粉末の中で最もよく知られているのがカイエンヌ（カイエン）・ペッパーとパプリカで、この2つは唐辛子の中でも特別の位置にあります。これらと違ってチリ・ペッパーというのは特に決まった配合のない何種類かの粉末唐辛子を混ぜたものである。またチリ・パウダーというのは、多くは乾燥品の唐辛子を挽いて、塩、ニンニク、クミン、オレガノ、乾燥ハーブ類を混合したものです。ホールの唐辛子を漬け込んだチリ・ソースも多種あり、タバスコがその例です。唐辛子の刺激は消化液の分泌を促し、食欲増進に役立ちます。医薬としても辛味性健胃薬に使用されています。また皮膚に塗布すれば、その刺激が局所の血行をよくするので、局所刺激剤として、また凍傷やリューマチなどの塗布薬として用いられたりするそうです。唐辛子を煎じた汁は殺菌力をもつといわれ一般にはその効力は微弱ですが、コレラ菌には相当強力で、造抗原性をも破壊するそうです。世界の中でもインド、熱帯アジア、アフリカなど熱帯地方では唐辛子が広範囲に大衆化しています。それにはちゃんと科学的な理由があって、激辛料理を食べることにより体温が高められ、同時に発汗作用が促されるため、結果的に周囲の蒸し暑い空気が相対的に涼しく感じられるからだそうです。また辛味成分の刺激によって唾液や胃液の分泌を促し、食欲の減退を防ぎ、消化を助けるためともされています。こんなことから、日本でも夏パテ防止やスタミナ強化に役立てています。	486円
バーズアイ15g袋入　エスニックな料理と相性がいい京都森勝の飛辛唐辛子です。Bird Eye(バードアイ)Birds' Eye(バーズアイ) 京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ	【京都森勝】のバーズアイ(エスニックな飛辛唐辛子) エスニックな飛辛唐辛子【バーズアイ】 15g(定番サイズ）京都の七味屋【京都森勝】【京都森勝】の飛辛唐辛子辛党様の好奇心を刺激する、激辛唐辛子。エスニック料理と合いそうな香りが鳥料理と相性がバッチリ！バーズアイはハバネロ・辛一味をお試しの後、お求め頂く事が多い一度は試したい唐辛子です。■大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にてご相談・診察して頂きます様、お願い申し上げます。名称【京都森勝】のバーズアイ(定番サイズ) 原材料名内容量15g　チャック付袋入(名刺大)　大さじ山盛り1杯程です。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法辛味の維持には冷凍が一番です。(冷蔵可)冷凍は袋・缶容器のみ製造者【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170【辛一味各サイズ】⇒こちら　【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック！一覧は⇒【こちら】　容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。　使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。　※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。	398円
バーズアイ 1kg バードアイ bird's eye 唐辛子とうがらしトウガラシチリ chili pepper 唐芥子蕃椒バーズバードアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	原産国：ジンバブエ・ウガンダ原材料：唐辛子形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。チリ・レッドペパー・とうがらし（唐辛子）・なんばん（南蛮）・辣椒・蕃椒ナス科の多年生草原産地：南アメリカ生産地：インド、メキシコ、中国、アメリカ、ほか世界各国カプサイシンの量から：パプリカ・レッドペッパー・カイエンペッパー・カイエンペッパーホット・バーズアイ・ハバネロの順で辛くなります。舌が焼けるような唐辛子は歴史の古いスパイスで、その栽培は1万年前に遡るといわれます。南アメリカが原産地でコロンブスが西インド諸島のヒスパ二ョラ島で発見し、トマト、とうもろこし、さつま芋などと共にスペインに持ち帰ったといわれます。その後唐辛子は辛い料理に欠かせないスパイスとして世界中に広まり、今では厳寒地をのぞく世界中で栽培されています。世界に伝播する過程でカイエン、チリー、パプリカなどの変種が生まれ、これらを総称してペプシカムペパーと呼びます。品質や変種を細かく分類することは不可能に近いです。 (メキシコだけでも100種以上あるといわれるほどです) 唐辛子の品種には共通の性質があり概して熱帯、亜熱帯に生育し、草丈は20cm〜1.8mになります。スパイスとして使う果実は、どの品種も滑らかでつやのある引き締まった皮をもち、内部空洞に無数の種子を保護していものです。共通の特徴はこれだけで、形、大きさ、色、辛味の強さは品種によってさまざまです。大きさは5mmから30cmまで、形は丸いもの、角ばったもの、偏平なもの、長いもの、細いもの、先細りのもの、尻尾のついたもの、肩のばったものなどあります。色も多種あり、鮮やかな緑の未燕巣が、種類によって赤、黄、薄紫、茶、黒、クリーム色へと熟していきます。辛味も、比較的穏やかなものから焼けるように辛いものまで数段階に分けられています。ごく普通には(もちろん例外はある)、小型で細く色が濃いものほど辛味がきつい傾向です。唐辛子はラテンアメリカ、インドネシア、東南アジア、中国、日本、インド、中東、アフリカ全域で欠くことのできない重要な食材です。日本への渡来には二つの説があり、ひとつは中国の明朝の時代に朝鮮を経て移入されたとする説。もう一つは1542年、ポルトガル人によって持ち込まれたとの説があります。いずれにせよ、日本人が大好きな七味唐辛子もカレーもキムチも、このスパイスなしには作れません。唐辛子の実自体には香りはほどんどなく、いくぶん甘ずっぱさが感じられる程度です。しかし食べると、猛烈な辛さを感じます。この辛味感は、ほかの辛いスパイスと比較して最も刺激的で、この刺激を英語では「ホット」と表現します。この辛味成分は主にカプサイシンによるもので、この含有量の多少によって辛さが変ります。また、唐辛子には色素成分であるβ−カロチンも含まれるので、料理を赤く着色する作用もあります。面白いことに、粉にして使うと粒子か細かいほど辛く感じ、料理の温度も冷たい料理より熱い料理ほど辛く感じる性質があります。辛味成分のカプサイシンは通常の加熱では熱に強いので、煮込み料理、焼き物料理などに使っても辛さ感は変わりません。また、唐辛子の粒子が細かければ細かいほど、味覚に刺激を与えるので辛味倍加増します。したがって、カレー料理などの辛さを調整するときは唐辛子の量だけでなく、原形状で加えるか、微粉末状のものを使うかといった工夫が必要です。色素成分であるβ−カロチンは油によく溶けるので、油を使った料理に用いると鮮やかな赤い色がつきます。唐辛子の赤い色調と辛味感を最大限に利用したのが、中国料理の辣油（ラー油）であり、麻婆豆腐の赤い色も唐辛子によるものです。逆に辛味感を抑制する方法としては、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルトなどを食べるとよく、インドのカレー料理にラッシーというヨーグルト飲料が添えられるのもこの理由からだそうです。熱帯の多くの地方では、ヨーロッパのコショウと同じくらい頻繁に使います。使用量は多く、使用範囲も広く、産地では辛味料理のほとんどに使い、唐辛子を用いた料理が毎日1〜2品は登場します。唐辛子はミックス・スパイスの材料として欠くことができないだけでなく、かけるソースとつけるソースのどちらにも基本材料として使用します。例えば中国の海鮮醤(ホイシン・ソース)、チュニジアのハリッサ、カリビアのホット・ペッパー・ソース、ラテンアメリカのサルサ・クルーダなど。ピクルスやチャツネ、インドネシアのサンバルのような強烈な辛さの料理にも使います。肉や魚などの主菜の風味づけに、単独でもほかのスパイスと混ぜ合わせても用います。チリ・コン・カーンは唐辛子料理の中では世界で最もよく知られている好例といえます。ラテンアメリカの多くの肉や卵料理は唐辛子で味つけし、魚介料理にも使うことがあります。またカリビア料理(トリニダッドのペッパー・ポート・シチューやジャマイカのペッパー・ポート・スープやアメリカ南部のクレオール冰料理にも重要な役割を果しています。さらにアフリカや中東の多くの地方であらゆるタイプの辛味料理に登場し、インドでは肉料理用のショウガやニンニクのペーストに加えます。唐辛子を料理に入れる習慣はインドネシアやその他の東南アジアにも見られ、香辛料を多く使うことで知られる四川料理では炒めもの、辛味ソース、漬物に効果を発揮しています。粉末の中で最もよく知られているのがカイエンヌ（カイエン）・ペッパーとパプリカで、この2つは唐辛子の中でも特別の位置にあります。これらと違ってチリ・ペッパーというのは特に決まった配合のない何種類かの粉末唐辛子を混ぜたものである。またチリ・パウダーというのは、多くは乾燥品の唐辛子を挽いて、塩、ニンニク、クミン、オレガノ、乾燥ハーブ類を混合したものです。ホールの唐辛子を漬け込んだチリ・ソースも多種あり、タバスコがその例です。唐辛子の刺激は消化液の分泌を促し、食欲増進に役立ちます。医薬としても辛味性健胃薬に使用されています。また皮膚に塗布すれば、その刺激が局所の血行をよくするので、局所刺激剤として、また凍傷やリューマチなどの塗布薬として用いられたりするそうです。唐辛子を煎じた汁は殺菌力をもつといわれ一般にはその効力は微弱ですが、コレラ菌には相当強力で、造抗原性をも破壊するそうです。世界の中でもインド、熱帯アジア、アフリカなど熱帯地方では唐辛子が広範囲に大衆化しています。それにはちゃんと科学的な理由があって、激辛料理を食べることにより体温が高められ、同時に発汗作用が促されるため、結果的に周囲の蒸し暑い空気が相対的に涼しく感じられるからだそうです。また辛味成分の刺激によって唾液や胃液の分泌を促し、食欲の減退を防ぎ、消化を助けるためともされています。こんなことから、日本でも夏パテ防止やスタミナ強化に役立てています。	5,458円
【送料無料】バーズアイ特大160g×2袋セット　エスニックな料理と相性がいい京都森勝の飛辛唐辛子です。Bird Eye(バードアイ)Birds' Eye(バーズアイ)宅配便発送です。京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ	【送料無料】特大サイズバーズアイ2袋セット送料無料エスニックな激辛唐辛子特大サイズバーズアイ 2袋セット京都の七味屋【京都森勝】京都森勝のバーズアイ辛党様の好奇心を刺激する、激辛唐辛子。エスニック料理と合いそうな香りが鳥料理と相性がバッチリ！バーズアイはハバネロ・辛一味をお試しの後、お求め頂く事が多い、一度は試したい唐辛子です。 ■大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にて、ご相談・診察して頂きます様、お願い申し上げます。名称【送料無料】ご贔屓様向け特大サイズバーズアイ 2袋セット原材料名唐辛子：中国産内容量1袋は160g (チャック付袋入) 大さじ山盛り10杯程。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫・冷暗所にて製造者【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170 ■宅配便発送です■ 【全国一律送料無料】但し、お届け先一箇所に、限らせて頂きます。【日時指定賜ります】ご注文日より、5日後以降〜14日以内の日時指定にて賜ります。送料・お支払い詳細⇒こちら【バーズアイ各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック！一覧は⇒【こちら】　容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。　使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。　※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。	7,980円
ブラックアイビーンズ 1kg / 1000g,業務用,神戸スパイス,ささげ豆,ホワイトロビア,White Lobia,豆,黒目豆,ロビア,Black eye beans,Lobia,カレー,スープ,チャウラ,MT 神戸スパイス	ブラックアイピーンズ外国ではブラックアイピーと呼ばれる豆で、ささげの一種です。アメリカ南部では、お正月に縁起かつぎに食べられています。商品詳細商品名ブラックアイビーンズ原材料名ブラックアイビーンズ（黒目豆）内容量 1kg 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国インド、ミャンマー、アメリカ名称 ◆学名：Vigna unguiculata　和名は、大角豆（ササゲ）◆英語名：Black-eyed pea 由来南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、江戸（東京）の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。　科目マメ科の一年草使用方法加熱したササゲを冷却し、微塵切りにしたニンニクやビネグレットソースを添えたテキサスキャビアと呼ばれる料理がある。他、豚肉、米、タマネギなどと併せて煮る。市販のパック赤飯には、小豆の代わりにササゲを用いている品もある。。	1,998円
【送料無料】バーズアイ60g×6袋セット　エスニックな料理と相性がいい京都森勝の飛辛唐辛子です。Bird Eye(バードアイ)Birds' Eye(バーズアイ)宅配便発送です。京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ	【送料無料】得用4倍サイズバーズアイ6袋セット送料無料エスニックな激辛唐辛子得用4倍サイズバーズアイ 6袋セット京都の七味屋【京都森勝】京都森勝のバーズアイ辛党様の好奇心を刺激する、激辛唐辛子。エスニック料理と合いそうな香りが鳥料理と相性がバッチリ！バーズアイはハバネロ・辛一味をお試しの後、お求め頂く事が多い、一度は試したい唐辛子です。 ■大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にて、ご相談・診察して頂きます様、お願い申し上げます。名称【送料無料】得用4倍サイズバーズアイ 6袋セット原材料名唐辛子：中国産内容量1袋は60g チャック付袋入(ハガキ大) 大さじ山盛り4杯程度です。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫・冷暗所にて製造者【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170 ■宅配便発送です■ 【全国一律送料無料】但し、お届け先一箇所に、限らせて頂きます。【日時指定賜ります】ご注文日より、5日後以降〜14日以内の日時指定にて賜ります。送料・お支払い詳細⇒こちら【バーズアイ各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック！一覧は⇒【こちら】　容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。　使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。　※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。	8,880円
500g バーズアイバードアイ bird's eye 唐辛子とうがらしトウガラシチリ chili pepper 唐芥子蕃椒バーズバードアメ横大津屋スパイス・豆の専門店	原産国：ジンバブエ・ウガンダ原材料：唐辛子形態：袋入り賞味期限：300日保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。チリ・レッドペパー・とうがらし（唐辛子）・なんばん（南蛮）・辣椒・蕃椒ナス科の多年生草原産地：南アメリカ生産地：インド、メキシコ、中国、アメリカ、ほか世界各国カプサイシンの量から：パプリカ・レッドペッパー・カイエンペッパー・カイエンペッパーホット・バーズアイ・ハバネロの順で辛くなります。舌が焼けるような唐辛子は歴史の古いスパイスで、その栽培は1万年前に遡るといわれます。南アメリカが原産地でコロンブスが西インド諸島のヒスパ二ョラ島で発見し、トマト、とうもろこし、さつま芋などと共にスペインに持ち帰ったといわれます。その後唐辛子は辛い料理に欠かせないスパイスとして世界中に広まり、今では厳寒地をのぞく世界中で栽培されています。世界に伝播する過程でカイエン、チリー、パプリカなどの変種が生まれ、これらを総称してペプシカムペパーと呼びます。品質や変種を細かく分類することは不可能に近いです。 (メキシコだけでも100種以上あるといわれるほどです) 唐辛子の品種には共通の性質があり概して熱帯、亜熱帯に生育し、草丈は20cm〜1.8mになります。スパイスとして使う果実は、どの品種も滑らかでつやのある引き締まった皮をもち、内部空洞に無数の種子を保護していものです。共通の特徴はこれだけで、形、大きさ、色、辛味の強さは品種によってさまざまです。大きさは5mmから30cmまで、形は丸いもの、角ばったもの、偏平なもの、長いもの、細いもの、先細りのもの、尻尾のついたもの、肩のばったものなどあります。色も多種あり、鮮やかな緑の未燕巣が、種類によって赤、黄、薄紫、茶、黒、クリーム色へと熟していきます。辛味も、比較的穏やかなものから焼けるように辛いものまで数段階に分けられています。ごく普通には(もちろん例外はある)、小型で細く色が濃いものほど辛味がきつい傾向です。唐辛子はラテンアメリカ、インドネシア、東南アジア、中国、日本、インド、中東、アフリカ全域で欠くことのできない重要な食材です。日本への渡来には二つの説があり、ひとつは中国の明朝の時代に朝鮮を経て移入されたとする説。もう一つは1542年、ポルトガル人によって持ち込まれたとの説があります。いずれにせよ、日本人が大好きな七味唐辛子もカレーもキムチも、このスパイスなしには作れません。唐辛子の実自体には香りはほどんどなく、いくぶん甘ずっぱさが感じられる程度です。しかし食べると、猛烈な辛さを感じます。この辛味感は、ほかの辛いスパイスと比較して最も刺激的で、この刺激を英語では「ホット」と表現します。この辛味成分は主にカプサイシンによるもので、この含有量の多少によって辛さが変ります。また、唐辛子には色素成分であるβ−カロチンも含まれるので、料理を赤く着色する作用もあります。面白いことに、粉にして使うと粒子か細かいほど辛く感じ、料理の温度も冷たい料理より熱い料理ほど辛く感じる性質があります。辛味成分のカプサイシンは通常の加熱では熱に強いので、煮込み料理、焼き物料理などに使っても辛さ感は変わりません。また、唐辛子の粒子が細かければ細かいほど、味覚に刺激を与えるので辛味倍加増します。したがって、カレー料理などの辛さを調整するときは唐辛子の量だけでなく、原形状で加えるか、微粉末状のものを使うかといった工夫が必要です。色素成分であるβ−カロチンは油によく溶けるので、油を使った料理に用いると鮮やかな赤い色がつきます。唐辛子の赤い色調と辛味感を最大限に利用したのが、中国料理の辣油（ラー油）であり、麻婆豆腐の赤い色も唐辛子によるものです。逆に辛味感を抑制する方法としては、牛乳、アイスクリーム、ヨーグルトなどを食べるとよく、インドのカレー料理にラッシーというヨーグルト飲料が添えられるのもこの理由からだそうです。熱帯の多くの地方では、ヨーロッパのコショウと同じくらい頻繁に使います。使用量は多く、使用範囲も広く、産地では辛味料理のほとんどに使い、唐辛子を用いた料理が毎日1〜2品は登場します。唐辛子はミックス・スパイスの材料として欠くことができないだけでなく、かけるソースとつけるソースのどちらにも基本材料として使用します。例えば中国の海鮮醤(ホイシン・ソース)、チュニジアのハリッサ、カリビアのホット・ペッパー・ソース、ラテンアメリカのサルサ・クルーダなど。ピクルスやチャツネ、インドネシアのサンバルのような強烈な辛さの料理にも使います。肉や魚などの主菜の風味づけに、単独でもほかのスパイスと混ぜ合わせても用います。チリ・コン・カーンは唐辛子料理の中では世界で最もよく知られている好例といえます。ラテンアメリカの多くの肉や卵料理は唐辛子で味つけし、魚介料理にも使うことがあります。またカリビア料理(トリニダッドのペッパー・ポート・シチューやジャマイカのペッパー・ポート・スープやアメリカ南部のクレオール冰料理にも重要な役割を果しています。さらにアフリカや中東の多くの地方であらゆるタイプの辛味料理に登場し、インドでは肉料理用のショウガやニンニクのペーストに加えます。唐辛子を料理に入れる習慣はインドネシアやその他の東南アジアにも見られ、香辛料を多く使うことで知られる四川料理では炒めもの、辛味ソース、漬物に効果を発揮しています。粉末の中で最もよく知られているのがカイエンヌ（カイエン）・ペッパーとパプリカで、この2つは唐辛子の中でも特別の位置にあります。これらと違ってチリ・ペッパーというのは特に決まった配合のない何種類かの粉末唐辛子を混ぜたものである。またチリ・パウダーというのは、多くは乾燥品の唐辛子を挽いて、塩、ニンニク、クミン、オレガノ、乾燥ハーブ類を混合したものです。ホールの唐辛子を漬け込んだチリ・ソースも多種あり、タバスコがその例です。唐辛子の刺激は消化液の分泌を促し、食欲増進に役立ちます。医薬としても辛味性健胃薬に使用されています。また皮膚に塗布すれば、その刺激が局所の血行をよくするので、局所刺激剤として、また凍傷やリューマチなどの塗布薬として用いられたりするそうです。唐辛子を煎じた汁は殺菌力をもつといわれ一般にはその効力は微弱ですが、コレラ菌には相当強力で、造抗原性をも破壊するそうです。世界の中でもインド、熱帯アジア、アフリカなど熱帯地方では唐辛子が広範囲に大衆化しています。それにはちゃんと科学的な理由があって、激辛料理を食べることにより体温が高められ、同時に発汗作用が促されるため、結果的に周囲の蒸し暑い空気が相対的に涼しく感じられるからだそうです。また辛味成分の刺激によって唾液や胃液の分泌を促し、食欲の減退を防ぎ、消化を助けるためともされています。こんなことから、日本でも夏パテ防止やスタミナ強化に役立てています。	2,945円
バーズアイ60g袋[徳用]　4倍サイズエスニックな料理と相性がいい京都森勝の飛辛唐辛子です。Bird Eye(バードアイ)Birds' Eye(バーズアイ) 京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ	お得用サイズ：バーズアイ(エスニックな激辛唐辛子)【お得用4倍サイズ】エスニックな激辛唐辛子バーズアイ京都の七味屋【京都森勝】京都森勝のバーズアイ辛党様の好奇心を刺激する、激辛唐辛子。エスニック料理と合いそうな香りが鳥料理と相性がバッチリ！バーズアイはハバネロ・辛一味をお試しの後、お求め頂く事が多い、一度は試したい唐辛子です。■大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にて、ご相談・診察して頂きます様、お願い申し上げます。名称バーズアイ(得用4倍サイズ)原材料名唐辛子：中国産内容量60gチャック付袋入(ハガキ大)大さじ山盛り4杯程度です。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫・冷暗所にて製造者京都森勝京都府京都市中京区西革堂町170【バーズアイ各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック！一覧は⇒【こちら】　容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。　使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。　※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。バーズアイ！エスニックな激辛唐辛子【バーズアイ】エスニックな激辛唐辛子！エスニックな香りが鳥料理とピッタリ！辛党様なら、一度は試したい唐辛子です京都の七味屋【京都森勝】【店主より】　バーズアイはエスニックな香りがチキンカレーやフライドチキン・　タンドリーチキン・唐揚げや焼き鳥など、　鳥料理との相性バッチリ！　もちろん！その他のピザやラーメン・焼肉など色々な料理に　ご賞味頂いても、辛く美味しく召し上がって頂けます。　ハバネロ・辛一味とご賞味頂いたお客様が一度は試したいと　お試し頂く事が多く、隠れ人気のあるバーズアイです。！ご注意！バーズアイは刺激が強いため手や顔への付着には十分にお気をつけ頂き、付着の際はすぐに水で洗ってください。エスニックな激辛バーズアイを＼ご賞味下さい／京の七味屋【京都森勝】	1,480円
【送料無料】バーズアイ特大160g×2袋セット　エスニックな料理と相性がいい京都森勝の飛辛唐辛子です。Bird Eye(バードアイ)Birds' Eye(バーズアイ)宅配便発送です。京都森勝：七味唐辛子激辛ハバネロ	【送料無料】特大サイズバーズアイ2袋セット送料無料エスニックな激辛唐辛子特大サイズバーズアイ 2袋セット京都の七味屋【京都森勝】京都森勝のバーズアイ辛党様の好奇心を刺激する、激辛唐辛子。エスニック料理と合いそうな香りが鳥料理と相性がバッチリ！バーズアイはハバネロ・辛一味をお試しの後、お求め頂く事が多い、一度は試したい唐辛子です。 ■大変刺激の強い唐辛子です。お子様の手の届かない所に保管して下さい。手や顔などに付着の際はすぐに水洗いをし下さい。特に目や粘膜への付着はお気をつけ頂き、万が一、付着の際は念のため、速やかに医師・病院にて、ご相談・診察して頂きます様、お願い申し上げます。名称【送料無料】ご贔屓様向け特大サイズバーズアイ 2袋セット原材料名唐辛子：中国産内容量1袋は160g (チャック付袋入) 大さじ山盛り10杯程。賞味期限別途商品ラベルに記載(お届け後、約半年) 保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫・冷暗所にて製造者【京都森勝】京都府京都市中京区西革堂町170 ■宅配便発送です■ 【全国一律送料無料】但し、お届け先一箇所に、限らせて頂きます。【日時指定賜ります】ご注文日より、5日後以降〜14日以内の日時指定にて賜ります。送料・お支払い詳細⇒こちら【バーズアイ各サイズ】⇒こちら【送料無料各種】⇒こちら ■容器はいかがですか■歌舞伎缶(小)歌舞伎缶(中)赤缶(中)三色缶(中)木製ひょうたん型(小)木製ひょうたん型(大)木製たる型(小)木製たる型(大)木製茶つぼ型(小)個別は画像をクリック！一覧は⇒【こちら】　容器があれば、使いやすく、見た目に可愛いものなど。　使い勝手やお好みや他の食器との相性でお選びください。　※発送は、宅配便のお取り扱いになります。ご了下さい。バーズアイ！エスニックな激辛唐辛子【送料無料】バーズアイエスニックな激辛唐辛子！エスニックな香りが鳥料理とピッタリ！辛党様なら、一度は試したい唐辛子です京都の七味屋【京都森勝】【店主より】　バーズアイはエスニックな香りがチキンカレーやフライドチキン・　タンドリーチキン・唐揚げや焼き鳥など、　鳥料理との相性バッチリ！　もちろん！その他のピザやラーメン・焼肉など色々な料理に　ご賞味頂いても、辛く美味しく召し上がって頂けます。　ハバネロ・辛一味とご賞味頂いたお客様が一度は試したいと　お試し頂く事が多く、隠れ人気のあるバーズアイです。！ご注意！バーズアイは刺激が強いため手や顔への付着には十分にお気をつけ頂き、付着の際はすぐに水で洗ってください。エスニックな激辛バーズアイを＼ご賞味下さい／京の七味屋【京都森勝】	7,980円
Bulls Eye オリジナルアメリカンバーベキューソース 1.13kg 1本 Original BBQ Barbecue Sauce 40oz アメリカーナ　Americana	スモーキーでこくのあるリッチな味のバーベキューソースです。アメリカンバーベキューの本物の味、ブルズ・アイバーベキューソース。商品：Bull's-Eye オリジナルアメリカンバーベキューソースフレーバー：オリジナル内容量：1.13kg x 1本＊パッケージのデザインは予告なく変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。こんな商品お探しではありませんか？Kraft クラフト Original BBQ9,000円Kraft クラフト Original BBQ6,100円Kraft クラフト Original BBQ3,200円2本セット Walden Farms ゼロカロ3,890円6本セット Walden Farms ゼロカロ9,990円3本セット Walden Farms ゼロカロ5,690円Walden Farms ゼロカロリーオリジ2,490円Walden Farms ゼロカロリーシック2,490円トゥルチ・フィレンツェ Turci Fire3,410円新着アイテム続々入荷中！2024/5/21YETI イエティランブラー 4オンススタ7,500円2024/5/21ナウフーズコエンザイムQ10 ベジカプセル 5,385円2024/5/21ナウフーズコエンザイムQ10 ベジカプセル 9,654円ご要望多数につき、再入荷しました！2024/5/18Anchor Hocking 蓋付きガラストラ9,600円2024/5/18高濃度スーパーフィッシュオイル 2500mg 5,480円2024/5/17AstarX キッズメイクアップキット、ラ3,580円2024/05/22 更新	4,380円
ブラックアイビーンズミャンマー産 1kgBlack eye beans 黒目豆パンダ豆ブラックアイドピーズ乾燥豆インドカレーの店　アールティ	◆日本名：ササゲ（大角豆） ◆学名：Vigna unguiculata ◆英語名：Cowpea，Black-eyed pea イタリア語ではファジョーリ・デロッキオ(fagioli dell'occhio)。白地に黒い斑点が目のようであることから、黒目豆と呼ばれています。黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でチャウラ(Chawla)と言います。 ◆特徴：マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細：ササゲには亜種があり、ブラックアイビーンズは、輸入種。日本には、黒色のもの、赤色のものがある。浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。和菓子では白あんに使われることも。【豆の戻し方】豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。商品詳細商品名ブラックアイビーンズ（黒目豆）原材料名ブラックアイビーンズ内容量 1kg 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。原産国ミャンマー名称 ◆学名：Vigna unguiculata　和名は、大角豆（ササゲ）◆英語名：Black-eyed pea 由来南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、江戸（東京）の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。　科目マメ科の一年草使用方法加熱したササゲを冷却し、微塵切りにしたニンニクやビネグレットソースを添えたテキサスキャビアと呼ばれる料理がある。他、豚肉、米、タマネギなどと併せて煮る。市販のパック赤飯には、小豆の代わりにササゲを用いている品もある。。	850円
ブラックアイビーンズミャンマー産 3kgBlack eye beans 黒目豆パンダ豆ブラックアイドピーズ乾燥豆インドカレーの店　アールティ	◆日本名：ササゲ（大角豆） ◆学名：Vigna unguiculata ◆英語名：Cowpea，Black-eyed pea イタリア語ではファジョーリ・デロッキオ(fagioli dell'occhio)。白地に黒い斑点が目のようであることから、黒目豆と呼ばれています。黒目豆はササゲの一種で、ヒンディー語でチャウラ(Chawla)と言います。 ◆特徴：マメ科ササゲ属。 ◆利用方法・詳細：ササゲには亜種があり、ブラックアイビーンズは、輸入種。日本には、黒色のもの、赤色のものがある。浸水させなくても調理できるのが良い点。インド料理ではカレーに入ることが多く、クセのない味がサラダをはじめ世界中で様々な料理に使われています。和菓子では白あんに使われることも。【豆の戻し方】豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。商品詳細商品名ブラックアイビーンズ（黒目豆）原材料名ブラックアイビーンズ内容量 3kg 商品形態常温賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。原産国ミャンマー名称 ◆学名：Vigna unguiculata　和名は、大角豆（ササゲ）◆英語名：Black-eyed pea 由来南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、江戸（東京）の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。　科目マメ科の一年草使用方法加熱したササゲを冷却し、微塵切りにしたニンニクやビネグレットソースを添えたテキサスキャビアと呼ばれる料理がある。他、豚肉、米、タマネギなどと併せて煮る。市販のパック赤飯には、小豆の代わりにササゲを用いている品もある。。	2,500円
八幡屋礒五郎　bird eye◎袋 15g　一味唐辛子　（バードアイ） VlookupStore 楽天市場店	原材料名：唐辛子内容量：15g 保存方法：高温多湿を避け常温保存	1,987円
八幡屋礒五郎 BIRD EYE缶 12g 一味唐辛子 Riiccoo	・ 12グラム (x 1) ・缶：高さ6.6cm × 幅3.9cm［スチール］《BIRD EYE（バードアイ）》は、その名の通り、小鳥の眼のような小粒の唐辛子でありながら、辛さは当店《一味》の3倍以上にもなります。キレのある小気味よい辛さが人気です。	2,013円
伊達焼そば　3食入×3袋　宮城　ご当地　TVで紹介　深蒸し　焼そば　焼きそば　やきそば　話題　ラード入り　伊達　白髪ネギ　ねぎ　液体ソース　茶色　伊達焼きそば　TV　マルニ　ソース　仙台お取り寄せ　こうちeye　マツコめんのマルニ　楽天市場店	商品詳細名称むし中華めん原材料名【めん】小麦粉（国内製造）、食用こめ油、食塩／かんすい、着色料（クチナシ）、（一部に小麦を含む）【ソース】ウスターソース（国内製造）、豚脂、砂糖、醤油、食塩、ポークエキス、カレー粉、香辛料／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、甘味料（カンゾウ）、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む）内容量 536.4g（めん150g×3、ソース28.8g×3）×3袋賞味期限製造日より18日～14日保存方法要冷蔵（10℃以下）製造者マルニ食品株式会社宮城県登米市南方町鴻ノ木123番地1 商品紹介具材はシンプルに白髪ネギのみ、他の具材は入れないで麺とラード入ソースの深い味わいをお楽しみください。	1,134円
Chefmaster - リクアジェル食品着色料 - 12色セットC - 色あせ防止 - 12パック - 鮮やかで目を引く色、ブレンドしやすい配合 - 米国製 Chefmaster - Liqua-Gel Food Coloring - 12 Color Set C - Fade Resistant - 12 Pack - Vibrant, Eye-C Glomarket	* We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Chefmaster - リクアジェル食品着色料 - 12色セットC - 色あせ防止 - 12パック - 鮮やかで目を引く色、ブレンドしやすい配合 - 米国製Chefmaster - Liqua-Gel Food Coloring - 12 Color Set C - Fade Resistant - 12 Pack - Vibrant, Eye-Catching Colors, Easy-To-Blend Formula - Made in the USA ■ 内容量商品名に記載 ■ 原材料別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元アメリカ ■ 原産国名商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 * 特に注意してください。 * ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 * ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文	5,334円
ブラックアイビーンズ 1kg,大角豆,ささげ豆,ホワイトロビア,White Lobia,豆,黒目豆,ロビア,ブラックアイドピーズ,Black eye beans,Lobia,カレー,スープ,チャウラ,MT 神戸スパイス	ブラックアイピーンズ外国ではブラックアイピーと呼ばれる豆で、ささげの一種です。アメリカ南部では、お正月に縁起かつぎに食べられています。商品詳細商品名ブラックアイビーンズ原材料名ブラックアイビーンズ（黒目豆）内容量 1kg 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国ミャンマー名称 ◆学名：Vigna unguiculata　和名は、大角豆（ササゲ）◆英語名：Black-eyed pea 由来南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、江戸（東京）の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。　科目マメ科の一年草使用方法加熱したササゲを冷却し、微塵切りにしたニンニクやビネグレットソースを添えたテキサスキャビアと呼ばれる料理がある。他、豚肉、米、タマネギなどと併せて煮る。市販のパック赤飯には、小豆の代わりにササゲを用いている品もある。。	1,685円
ブラックアイビーンズ 3kg(1kg×3袋),大角豆,ささげ豆,ホワイトロビア,White Lobia,豆,黒目豆,ロビア,ブラックアイドピーズ,Black eye beans,Lobia,カレー,スープ,チャウラ,MT 神戸スパイス	ブラックアイピーンズ外国ではブラックアイピーと呼ばれる豆で、ささげの一種です。アメリカ南部では、お正月に縁起かつぎに食べられています。商品詳細商品名ブラックアイビーンズ原材料名ブラックアイビーンズ（黒目豆）内容量 3kg(1kg×3袋) 商品形態常温賞味期限 730日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。原産国ミャンマー名称 ◆学名：Vigna unguiculata　和名は、大角豆（ササゲ）◆英語名：Black-eyed pea 由来南米では繁栄と幸運を呼ぶ食物と考えられ、正月に食べる風習がある。ササゲは煮ても皮が破れないことから、江戸（東京）の武士の間では赤飯にアズキの代わりに使われるようになった。　科目マメ科の一年草使用方法加熱したササゲを冷却し、微塵切りにしたニンニクやビネグレットソースを添えたテキサスキャビアと呼ばれる料理がある。他、豚肉、米、タマネギなどと併せて煮る。市販のパック赤飯には、小豆の代わりにササゲを用いている品もある。。	3,154円