商品 | 説明 | 価格 |
陳皮 グラニュール 500g 常温便,皮,Citrus Unshiu Peel,ドライ,ハーブ,スパイス,香辛料 ,
インドカレーの店 アールティ
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◆日本名:ちんぴ(陳皮) ◆学名:Citrus unshiu Markovich ◆英語名:Mikan 温州みかんの皮を乾燥させたもの。漢方薬としてもおなじみの材料です。 ◆特徴:ミカン科の果実の果皮を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細:ミカンを濃縮させ、太陽の匂いを加えたような、甘酸っぱい香りと苦みがある。 七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。 商品詳細 商品名 陳皮 原材料名 陳皮 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
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1,500円
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チンピ グラニュール 陳皮 アメ横 大津屋 スパイス ハーブ 業務用 ちんぴ Citrus Unshiu Peel マンダリンオレンジ
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
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内容量:100g 原産国:中国 原材料:チンピ(温州みかん) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ちんぴ(陳皮) ミカン科の常緑小喬木 みかんの皮を乾燥させたもので、「陳皮」とは陳久な皮、つまり古く放置された皮を意味します。 中国や日本では古くから薬用、食用に利用されてきました。 陳皮は主に日本の温州みかんの果皮から作られますが、漢方にも使用されるため、中国でも同じミカン科のオレンジが利用されます。 世界のオレンジを大別すると、甘種と苦種に分けることができ、果肉を食べる場合は甘種が好まれますが、果皮を利用して芳香を活用する場合は苦種のほうがすぐれています。 みかんの香りを濃縮し、日なたくささをプラスしたような、甘ずっぱい芳香と、わずかな苦味があります。 主な精油成分はテルペン類(95〜96%)で、ほかにリモネン、ヘスペリジン、ナリンジンなどが含まれています。 家庭でも、みかんの皮を網の袋やかごに入れて自然乾燥させれば作ることができます。 ただし、芳香成分の精油を変化させないためには陰干しをして乾燥させてください。 日本料理や中国料理に用いられ、中国ではそのままつまみとして用いるほか、臭みのある牛肉の煮込み料理に加えたりします。 日本では、七味唐からしやカレーーパウダー、屠蘇散などの原料として使われることが多いです。 メーカーからのカレーパウダーにはチンピが使われることが多く、最近ではスープカレー系のレストランが使用度が高いです。 個人的にですがお茶としても飲みやすくてお勧めです。 またお風呂に使用すると昔ながらのミカン湯として非常によいのですがすぐに使用後すくに洗い流さないと浴槽が汚れるのでご注意ください。 チンピ末・ちんぴ・チンピグラニュール・チンピパウダー スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末・カレー材料・カレーパウダー
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355円
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陳皮 グラニュール 500g,皮,Citrus Unshiu Peel,ドライ,ハーブ,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス,MT
神戸スパイス
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商品詳細 商品名 陳皮 原材料名 陳皮 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 陳皮 Mikan 科目 ミカン科 どんなハーブ? 和名:ちんぴ(陳皮) 学名:Citrus unshiu Markovich 使い方 温州みかんの皮を乾燥させたもの。七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。
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3,154円
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チンピ グラニュール 1kg 陳皮 アメ横 大津屋 スパイス ハーブ 業務用 ちんぴ Citrus Unshiu Peel マンダリンオレンジ
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
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内容量:1000g 原産国:中国 原材料:チンピ(温州みかん) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ちんぴ(陳皮) ミカン科の常緑小喬木 みかんの皮を乾燥させたもので、「陳皮」とは陳久な皮、つまり古く放置された皮を意味します。 中国や日本では古くから薬用、食用に利用されてきました。 陳皮は主に日本の温州みかんの果皮から作られますが、漢方にも使用されるため、中国でも同じミカン科のオレンジが利用されます。 世界のオレンジを大別すると、甘種と苦種に分けることができ、果肉を食べる場合は甘種が好まれますが、果皮を利用して芳香を活用する場合は苦種のほうがすぐれています。 みかんの香りを濃縮し、日なたくささをプラスしたような、甘ずっぱい芳香と、わずかな苦味があります。 主な精油成分はテルペン類(95〜96%)で、ほかにリモネン、ヘスペリジン、ナリンジンなどが含まれています。 家庭でも、みかんの皮を網の袋やかごに入れて自然乾燥させれば作ることができます。 ただし、芳香成分の精油を変化させないためには陰干しをして乾燥させてください。 日本料理や中国料理に用いられ、中国ではそのままつまみとして用いるほか、臭みのある牛肉の煮込み料理に加えたりします。 日本では、七味唐からしやカレーーパウダー、屠蘇散などの原料として使われることが多いです。 メーカーからのカレーパウダーにはチンピが使われることが多く、最近ではスープカレー系のレストランが使用度が高いです。 個人的にですがお茶としても飲みやすくてお勧めです。 またお風呂に使用すると昔ながらのミカン湯として非常によいのですがすぐに使用後すくに洗い流さないと浴槽が汚れるのでご注意ください。 チンピ末・ちんぴ・チンピグラニュール・チンピパウダー スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末・カレー材料・カレーパウダー
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2,527円
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陳皮 グラニュール 1kg 常温便,皮,Citrus Unshiu Peel,ドライ,ハーブ,スパイス,香辛料 ,
インドカレーの店 アールティ
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◆日本名:ちんぴ(陳皮) ◆学名:Citrus unshiu Markovich ◆英語名:Mikan 温州みかんの皮を乾燥させたもの。漢方薬としてもおなじみの材料です。 ◆特徴:ミカン科の果実の果皮を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細:ミカンを濃縮させ、太陽の匂いを加えたような、甘酸っぱい香りと苦みがある。 七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。 商品詳細 商品名 陳皮 原材料名 陳皮 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
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3,000円
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陳皮 グラニュール 100g,皮,Citrus Unshiu Peel,ドライ,ハーブ,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス【合計1万円以上で送料無料】
神戸スパイス
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商品詳細 商品名 陳皮 原材料名 陳皮 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 陳皮 Mikan 科目 ミカン科 どんなハーブ? 和名:ちんぴ(陳皮) 学名:Citrus unshiu Markovich 使い方 温州みかんの皮を乾燥させたもの。七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。
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1,500円
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チンピ グラニュール 500g 陳皮 アメ横 大津屋 スパイス ハーブ 業務用 ちんぴ Citrus Unshiu Peel マンダリンオレンジ
アメ横大津屋スパイス・豆の専門店
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内容量:500g 原産国:中国 原材料:チンピ(温州みかん) 形態:袋入り 賞味期限:300日 保存方法:直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 ちんぴ(陳皮) ミカン科の常緑小喬木 みかんの皮を乾燥させたもので、「陳皮」とは陳久な皮、つまり古く放置された皮を意味します。 中国や日本では古くから薬用、食用に利用されてきました。 陳皮は主に日本の温州みかんの果皮から作られますが、漢方にも使用されるため、中国でも同じミカン科のオレンジが利用されます。 世界のオレンジを大別すると、甘種と苦種に分けることができ、果肉を食べる場合は甘種が好まれますが、果皮を利用して芳香を活用する場合は苦種のほうがすぐれています。 みかんの香りを濃縮し、日なたくささをプラスしたような、甘ずっぱい芳香と、わずかな苦味があります。 主な精油成分はテルペン類(95〜96%)で、ほかにリモネン、ヘスペリジン、ナリンジンなどが含まれています。 家庭でも、みかんの皮を網の袋やかごに入れて自然乾燥させれば作ることができます。 ただし、芳香成分の精油を変化させないためには陰干しをして乾燥させてください。 日本料理や中国料理に用いられ、中国ではそのままつまみとして用いるほか、臭みのある牛肉の煮込み料理に加えたりします。 日本では、七味唐からしやカレーーパウダー、屠蘇散などの原料として使われることが多いです。 メーカーからのカレーパウダーにはチンピが使われることが多く、最近ではスープカレー系のレストランが使用度が高いです。 個人的にですがお茶としても飲みやすくてお勧めです。 またお風呂に使用すると昔ながらのミカン湯として非常によいのですがすぐに使用後すくに洗い流さないと浴槽が汚れるのでご注意ください。 チンピ末・ちんぴ・チンピグラニュール・チンピパウダー スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末・カレー材料・カレーパウダー
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1,480円
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陳皮 グラニュール 1kg / 1000g,皮,Citrus Unshiu Peel,ドライ,ハーブ,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス,MT
神戸スパイス
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商品詳細 商品名 陳皮 原材料名 陳皮 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 陳皮 Mikan 科目 ミカン科 どんなハーブ? 和名:ちんぴ(陳皮) 学名:Citrus unshiu Markovich 使い方 温州みかんの皮を乾燥させたもの。七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。
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5,033円
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陳皮 グラニュール 250g,皮,Citrus Unshiu Peel,ドライ,ハーブ,インド,スペイン,中華,イタリア,スパイス【合計1万円以上で送料無料】
神戸スパイス
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商品詳細 商品名 陳皮 原材料名 陳皮 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 原産国 中国品名 陳皮 Mikan 科目 ミカン科 どんなハーブ? 和名:ちんぴ(陳皮) 学名:Citrus unshiu Markovich 使い方 温州みかんの皮を乾燥させたもの。七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。
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1,800円
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陳皮 グラニュール 100g 常温便,皮,Citrus Unshiu Peel,ドライ,ハーブ,スパイス,香辛料 ,
インドカレーの店 アールティ
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◆日本名:ちんぴ(陳皮) ◆学名:Citrus unshiu Markovich ◆英語名:Mikan 温州みかんの皮を乾燥させたもの。漢方薬としてもおなじみの材料です。 ◆特徴:ミカン科の果実の果皮を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細:ミカンを濃縮させ、太陽の匂いを加えたような、甘酸っぱい香りと苦みがある。 七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。 商品詳細 商品名 陳皮 原材料名 陳皮 内容量 100g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
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700円
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チンピ グラニュール 陳皮 アメ横 大津屋 スパイス ハーブ 業務用 ちんぴ Citrus Unshiu Peel マンダリンオレンジ (100g)
eli-mino ゆらぎ薬局
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1,468円
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陳皮 グラニュール 250g 常温便,皮,Citrus Unshiu Peel,ドライ,ハーブ,スパイス,香辛料 ,
インドカレーの店 アールティ
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◆日本名:ちんぴ(陳皮) ◆学名:Citrus unshiu Markovich ◆英語名:Mikan 温州みかんの皮を乾燥させたもの。漢方薬としてもおなじみの材料です。 ◆特徴:ミカン科の果実の果皮を乾燥させたもの。 ◆利用方法・詳細:ミカンを濃縮させ、太陽の匂いを加えたような、甘酸っぱい香りと苦みがある。 七味唐辛子や屠蘇、飴などのお菓子、清涼飲料やマーマレードの材料に使用されます。カレー粉の原料にもなります。 商品詳細 商品名 陳皮 原材料名 陳皮 内容量 250g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 中国
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1,200円
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チンピ グラニュール 陳皮 アメ横 大津屋 スパイス ハーブ 業務用 ちんぴ Citrus Unshiu Peel マンダリンオレンジ (500g)
eli-mino ゆらぎ薬局
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3,464円
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チンピ グラニュール 陳皮 アメ横 大津屋 スパイス ハーブ 業務用 ちんぴ Citrus Unshiu Peel マンダリンオレンジ (250g)
eli-mino ゆらぎ薬局
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1,908円
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チンピ グラニュール 陳皮 アメ横 大津屋 スパイス ハーブ 業務用 ちんぴ Citrus Unshiu Peel マンダリンオレンジ (1kg)
eli-mino ゆらぎ薬局
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4,683円
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陳皮(粗挽き)【100g】/ スパイス 香辛料【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送料無料!】
スパイス販売 通販 スパイスラック
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【商品説明】 産地:中国・日本 熟したみかんの皮を天日干ししたものです。 中国では、昔から漢方として用いられ、ミカン科のマンダリンオレンジが原料として使われていますが、日本では同じミカン科の温州みかんの皮が代用されています。 陳皮の「陳」とは、古いものを意味しています。同じみかんの皮でも、年代を重ねた物の方がより優れた薬用効果が期待できる事から、「陳皮」と呼ばれており、生薬で利用されるものは1年以上経ったものとされているそうです。 料理に程よい酸味と甘味、コクを加えることができ、さらに臭み消しとしても効果的。 日本では、七味唐辛子の原料には欠かせないものとして知られていますが、味噌や醤油を使った料理や、酢の物やお吸い物など、ゆずの皮と同じ様に風味付けとしてお使い頂けます。 カレー作りにも最適。タイカレーやスープカレー等、さらっとしたタイプのカレーとの相性は抜群です! また、中華料理では、牛肉料理などの臭い消しに用いられ、下ごしらえとして利用する他、スターアニス(八角)と併せて風味付けとしても。 生薬として漢方で用いられる陳皮は、薬効も高く、胃や肝機能改善に使われています。 他にも、毛細血管を広げ、強くする作用から、体を温め、免疫力を高める効果も。 また、咳や痰を鎮める効果から、漢方では咳止めとしても古くから使われています。 ほんのりと甘いみかんの香りと、微かな苦味はお茶としても楽しむ事ができます。 風邪予防や、冷え性対策に効果的ですよ! ■使用例: ・牛肉料理、煮込み、カレー、七味唐辛子等 ・牛肉の時雨煮に → 砂糖と酒、みりん、醤油で牛肉を煮込みます。ショウガの千切りと陳皮を入れる事で、臭み消しと風味付けに。ご飯のお供はもちろん、お弁当のおかずにも。 ・クッキーに → クッキーの生地に練り込んで。柑橘の香りがふわっと香り、独特な苦味が、バターの味をすっきりとさせてくれます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → 陳皮(粗挽き)【30g】 → 陳皮(粗挽き)【100g】 → 陳皮(粗挽き)【200g】 → 陳皮(粗挽き)【500g】
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1,044円
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陳皮(粗挽き)【30g】/ スパイス 香辛料 【商品合計200g以下でネコポス可能】 【3,980円以上で送料無料!】
スパイス販売 通販 スパイスラック
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【商品説明】 産地:中国・日本 熟したみかんの皮を天日干ししたものです。 中国では、昔から漢方として用いられ、ミカン科のマンダリンオレンジが原料として使われていますが、日本では同じミカン科の温州みかんの皮が代用されています。 陳皮の「陳」とは、古いものを意味しています。同じみかんの皮でも、年代を重ねた物の方がより優れた薬用効果が期待できる事から、「陳皮」と呼ばれており、生薬で利用されるものは1年以上経ったものとされているそうです。 料理に程よい酸味と甘味、コクを加えることができ、さらに臭み消しとしても効果的。 日本では、七味唐辛子の原料には欠かせないものとして知られていますが、味噌や醤油を使った料理や、酢の物やお吸い物など、ゆずの皮と同じ様に風味付けとしてお使い頂けます。 カレー作りにも最適。タイカレーやスープカレー等、さらっとしたタイプのカレーとの相性は抜群です! また、中華料理では、牛肉料理などの臭い消しに用いられ、下ごしらえとして利用する他、スターアニス(八角)と併せて風味付けとしても。 生薬として漢方で用いられる陳皮は、薬効も高く、胃や肝機能改善に使われています。 他にも、毛細血管を広げ、強くする作用から、体を温め、免疫力を高める効果も。 また、咳や痰を鎮める効果から、漢方では咳止めとしても古くから使われています。 ほんのりと甘いみかんの香りと、微かな苦味はお茶としても楽しむ事ができます。 風邪予防や、冷え性対策に効果的ですよ! ■使用例: ・牛肉料理、煮込み、カレー、七味唐辛子等 ・牛肉の時雨煮に → 砂糖と酒、みりん、醤油で牛肉を煮込みます。ショウガの千切りと陳皮を入れる事で、臭み消しと風味付けに。ご飯のお供はもちろん、お弁当のおかずにも。 ・クッキーに → クッキーの生地に練り込んで。柑橘の香りがふわっと香り、独特な苦味が、バターの味をすっきりとさせてくれます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → 陳皮(粗挽き)【30g】 → 陳皮(粗挽き)【100g】 → 陳皮(粗挽き)【200g】 → 陳皮(粗挽き)【500g】
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435円
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陳皮(粗挽き)【200g】/ スパイス 香辛料 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応
スパイス販売 通販 スパイスラック
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【商品説明】 産地:中国・日本 熟したみかんの皮を天日干ししたものです。 中国では、昔から漢方として用いられ、ミカン科のマンダリンオレンジが原料として使われていますが、日本では同じミカン科の温州みかんの皮が代用されています。 陳皮の「陳」とは、古いものを意味しています。同じみかんの皮でも、年代を重ねた物の方がより優れた薬用効果が期待できる事から、「陳皮」と呼ばれており、生薬で利用されるものは1年以上経ったものとされているそうです。 料理に程よい酸味と甘味、コクを加えることができ、さらに臭み消しとしても効果的。 日本では、七味唐辛子の原料には欠かせないものとして知られていますが、味噌や醤油を使った料理や、酢の物やお吸い物など、ゆずの皮と同じ様に風味付けとしてお使い頂けます。 カレー作りにも最適。タイカレーやスープカレー等、さらっとしたタイプのカレーとの相性は抜群です! また、中華料理では、牛肉料理などの臭い消しに用いられ、下ごしらえとして利用する他、スターアニス(八角)と併せて風味付けとしても。 生薬として漢方で用いられる陳皮は、薬効も高く、胃や肝機能改善に使われています。 他にも、毛細血管を広げ、強くする作用から、体を温め、免疫力を高める効果も。 また、咳や痰を鎮める効果から、漢方では咳止めとしても古くから使われています。 ほんのりと甘いみかんの香りと、微かな苦味はお茶としても楽しむ事ができます。 風邪予防や、冷え性対策に効果的ですよ! ■使用例: ・牛肉料理、煮込み、カレー、七味唐辛子等 ・牛肉の時雨煮に → 砂糖と酒、みりん、醤油で牛肉を煮込みます。ショウガの千切りと陳皮を入れる事で、臭み消しと風味付けに。ご飯のお供はもちろん、お弁当のおかずにも。 ・クッキーに → クッキーの生地に練り込んで。柑橘の香りがふわっと香り、独特な苦味が、バターの味をすっきりとさせてくれます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → 陳皮(粗挽き)【30g】 → 陳皮(粗挽き)【100g】 → 陳皮(粗挽き)【200g】 → 陳皮(粗挽き)【500g】
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1,644円
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【業務用】陳皮(粗挽き)【500g】/ スパイス 香辛料 【3,980円以上で送料無料!】※ネコポス非対応
スパイス販売 通販 スパイスラック
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【商品説明】 産地:中国・日本 熟したみかんの皮を天日干ししたものです。 中国では、昔から漢方として用いられ、ミカン科のマンダリンオレンジが原料として使われていますが、日本では同じミカン科の温州みかんの皮が代用されています。 陳皮の「陳」とは、古いものを意味しています。同じみかんの皮でも、年代を重ねた物の方がより優れた薬用効果が期待できる事から、「陳皮」と呼ばれており、生薬で利用されるものは1年以上経ったものとされているそうです。 料理に程よい酸味と甘味、コクを加えることができ、さらに臭み消しとしても効果的。 日本では、七味唐辛子の原料には欠かせないものとして知られていますが、味噌や醤油を使った料理や、酢の物やお吸い物など、ゆずの皮と同じ様に風味付けとしてお使い頂けます。 カレー作りにも最適。タイカレーやスープカレー等、さらっとしたタイプのカレーとの相性は抜群です! また、中華料理では、牛肉料理などの臭い消しに用いられ、下ごしらえとして利用する他、スターアニス(八角)と併せて風味付けとしても。 生薬として漢方で用いられる陳皮は、薬効も高く、胃や肝機能改善に使われています。 他にも、毛細血管を広げ、強くする作用から、体を温め、免疫力を高める効果も。 また、咳や痰を鎮める効果から、漢方では咳止めとしても古くから使われています。 ほんのりと甘いみかんの香りと、微かな苦味はお茶としても楽しむ事ができます。 風邪予防や、冷え性対策に効果的ですよ! ■使用例: ・牛肉料理、煮込み、カレー、七味唐辛子等 ・牛肉の時雨煮に → 砂糖と酒、みりん、醤油で牛肉を煮込みます。ショウガの千切りと陳皮を入れる事で、臭み消しと風味付けに。ご飯のお供はもちろん、お弁当のおかずにも。 ・クッキーに → クッキーの生地に練り込んで。柑橘の香りがふわっと香り、独特な苦味が、バターの味をすっきりとさせてくれます。 【関連商品】 ■サイズ違い商品 → 陳皮(粗挽き)【30g】 → 陳皮(粗挽き)【100g】 → 陳皮(粗挽き)【200g】 → 陳皮(粗挽き)【500g】
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3,618円
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