商品 | 説明 | 価格 |
【関西テレビ ちまたのジョーシキちゃんで紹介】保存料・着色料不使用 仙台牛コンビーフ 3個セット 高級 缶詰め ギフト 95g×3個セット お酒のつまみ ご飯のお供 入学祝い 仙台牛 常温保管 箱入り 掛け熨斗可 誕生日 内祝い 送料無料 ※沖縄は別途1200円が加算されます
仙台和牛職人
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商品説明 名称 仙台牛無添加コンビーフ3缶セット 原材料名 牛肉(宮城県産仙台牛)、牛脂、食塩 栄養成分表示 1缶95gあたり エネルギー 258kcal・たんぱく質 25.1g・脂質 17.5g・炭水化物 0.1g・食塩相当量 0.9g (製造所調べ) 内容量 95g×3缶 賞味期限 製造日から2年間 保存方法 常温で保存 発送方法 ヤマト運輸 宅急便 送料について 送料に関しまして、沖縄は別途送料(1,200円)を頂戴しております。 販売者 株式会社栄和 〒9830035 宮城県仙台市宮城野区日の出町2丁目2番5号 製造者 株式会社北海道チクレンミート 札幌市厚別区厚別東5条2丁目3-20【様々なシーンにお使い頂けます】 御歳暮 御中元 御礼 御祝 内祝い 誕生日 無地のし 出産内祝い 進学祝い 入学祝い 卒業祝い 結婚内祝い 残暑見舞い 母の日 父の日 敬老の日 ゴルフコンペ景品 ビンゴ景品 賞品 お歳暮 お中元 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 お礼 御祝い お祝い 肉祝い 誕生祝い 暑中見舞い 暑中御見舞い 暑中お見舞い 残暑御見舞い 残暑お見舞い 寒中見舞い 寒中御見舞い 寒中お見舞い 余寒見舞い 余寒御見舞い 余寒お見舞い バレンタインデー ホワイトデー 快気祝い 快気内祝い 退院祝い お土産 おみやげ お返し 記念品 福袋 福箱 キャンプ 登山 非常用 災害用 備蓄食料 コーンビーフ
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4,580円
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36ヶ月熟成 パレタイベリコ セボデカンポ 骨付き 生ハム原木 (1本)《長期熟成!ベジョータ にも劣らない上質な放牧豚 セボ の前脚の 生ハム》【不定貫6,980円/kgで再計算】
グルメソムリエ楽天市場店
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ベジョータと比べても劣らない上等な肉質のイベリコ豚の前脚(パレタ)をじっくりと長期熟成させた生ハムです。1年中放し飼いでゆっくりと育てられたセボデカンポの中でも、36ヶ月もの長期熟成に耐えられる前脚は特に肉質の良い証です。カサルバ独自の薄塩とこだわりの長期熟成法で、上品なイベリコ豚本来のコクとまろやかさが醸し出されています。後ろ脚に比べて小さく乾きにくいパレタは回転を早くしたい業務用の方、ちょっと贅沢なパーティーに使いたい方にもお勧めです。 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 イベリコ豚セボ・デ・カンポの前脚・塩・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 骨付き生ハム原木 1本 サイズ:約76×20×8cm 箱サイズ:88×34×11cm 賞味期限 パッケージに記載(製造から2年) 配送温度 ◆5月〜9月は冷蔵発送10月〜4月は常温発送になります 【メモ】生ハムは常温で保存できます。生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。 その為にもお使いになる2,3日前に到着するようご手配下さい。 ※同時ご注文の商品は≪冷蔵の温度帯≫に限り送料無料で発送させて頂きます。 ※生ハム原木単品となります。(生ハム台はついておりません) 【同梱について】 冷蔵のチーズ、サラミは同梱できます。 ワインは同梱できません。 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ★生ハムカバープレゼント 生ハム原木(単品)をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます! 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。 滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー(通常価格:580円)」 黒か赤のどちらかになります(※色はお任せください) ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装(330円)」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装(330円)」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。放牧させたイベリコ豚セボの生ハム 36ヶ月熟成 パレタイベリコ・セボ・デ・カンポ 骨付生ハム原木 このセボデカンポのパレタは、最高レベルのイベリコ生ハムです。是非一度ご賞味下さい。 ベジョータと比べても劣らない、上等な肉質のイベリコ豚の前脚(パレタ)をじっくりと長期熟成させた生ハムです。 1年中放し飼いでゆっくりと育てられたセボデカンポの中でも、36ヶ月もの長期熟成に耐えられる前脚は特に肉質の良い証です。 カサルバ独自の薄塩とこだわりの長期熟成法で、上品なイベリコ豚本来のコクとまろやかさが醸し出されています。 後ろ脚に比べて小さく乾きにくいパレタは回転を速くしたい業務用の方、ちょっと贅沢なパーティーに使いたい方にもお勧めです。 美味い生ハムの断面は美しく、深みのある色をしています。最高レベルのイベリコ生ハムです。 手切りのパレタならではの食感と口に入れたときの舌にまとわりつくような凝縮した味わいと、ベジョータに勝るとも劣らない味の濃さと円やかさがあります。 ※生ハム原木単品となります。(生ハム台はついておりません。) ◆パレタ・イベリコについて 10kg前後の後ろ脚に比べて、6kg前後の前脚のパレタは、初めてイベリコをお使いになる際にもおすすめの1本です。 生ハムをカットして行く上で心配なのが乾燥ですが、小さめのパレタは回転も速いですし、また羽子板とも呼ばれる肩甲骨によって乾燥を遅らせてくれます。 ベジョータにも劣らないカンポ・デ・セボの上質な生ハムを手ごろなパレタでお試しするのもおすすめです。 ハモンイベリコ・セボ・デ・カンポ(後ろ脚の生ハム)はこちら>> ◆三ツ星レストラン・パリの高級食料品店フォションでも使われる!カサルバの生ハム 生ハム製造北限の冷涼な気候風土が、長期熟成生ハム原木を育みます ブルゴス・ベロラド村のカサルバ社近辺は、台地になっており、西からリオハに向かって吹き抜ける涼風が味のある生ハム原木を育みます。またスペインでは、この近辺が生ハム造りの北限となっており、年間通して低い温度でじっくりと熟成されるため、味があり、甘みのある生ハム原木ができ上がります。 北限だからこそ極限まで肉質にこだわった生ハム造りができる 年間通して平均気温が低いということは、長期熟成の生ハムを造る上で重要なことであり、通常の豚よりも大きく飼育した、より肉質のよい後足を仕込むこともできます。ゆっくりじっくり長期に渡り熟成をさせることで、よりカサルバ特有の深く複雑な味わいの生ハム原木に仕上がっていきます。 社長フリオ自らが生ハム職人であり、バスクの食をささえてきた人物 カサルバは、大手スパーや百貨店には生ハムを納品しません。カサルバ製品は高級レストランや高級デリカショップで販売され、社長自らが現場の声を聞きながら、生ハム造りに反映させています。生ハムにこだわるからこそ、社長自らが生ハム職人として、第一線で仕込みをしています。そうう会社だからこそ、グルメソムリエの細かい要望を聞き入れることが可能なのです。 唯一無二の生ハム熟成にこだわるから豚の肉質をとことん追求する カサルバ社は、このような上記の特徴があるからこそ、豚の肉質をより追求することができるのです。生ハムの肉質だけを追求しても、気候風土や、生ハム職人気質そして、それをささえる高級レストランのようなマーケットがないと、続けることすらできません。 ミュシュラン三つ星レストランオーナーシェフ、マルティンベラサテギ氏を陰で支えた生ハム職人フリオ カサルバはある意味、スペインでも一番有名な三つ星レストラン『マルティンベラサテギ』を陰で支えてきた生ハムメーカーと言っても過言ではありません。マルティンベラサテギ氏は、メニューを変える度にカサルバ社のフリオ氏に食肉加工品を依頼するほどです。 カサルバはパリの高級グルメショップ、フォションで販売されるブランド 世界的に高級レストランが集まるスペインバスク地方、そしてパリ、イタリアはミラノなど、多くの高級ショップで、カサルバの生ハム原木を初めとする加工品が使われています。パリの『フォション』では、10年以上もカサルバの売り場コーナーが設けられているほどです。カサルバの食肉加工品は、各国で高い評価を得ており、日本でも数々の星付きレストランより支持されているブランドです。 ◆超長期熟成の生ハムを作るカサルバの生ハム製造について 塩漬けのこだわり!長期熟成、さらに薄塩で旨味のある生ハムを作るため カサルバは独自の塩漬けを行います。後足の下側(ランプ側)は塩を振りません。それは後足を吊り下げて熟成をしている最中に、上から塩分が降りてくるからです。肉へ均等に塩が浸透することは、長期熟成には非常に大切なことです。長期熟成にこだわり、塩分が強いと乾燥が進み、早く生ハムが仕上がってしまうために、薄塩での熟成にこだわります。長期熟成のメリットは、生ハムの味の深さ、複雑な味わい、生ハムの風味の良さに現れます。 長期熟成だからこそ手を抜かない!抜けない!作り手の姿勢 塩抜きと血抜きは、丁寧に手作業ですすめていきます。太い血管の1本1本から丁寧に血を抜いていき、塩の入り具合を確かめていきます。この時点で塩の入り方や肉質をチェックして満足がいかない場合、生ハム原木はその下のランクに落とされていきます。カサルバでは各行程で生ハムの質をチェックし、このように再確認しながら、最後に残ったものを最高のクオリティの生ハムに仕上げていきます。 塩出し後のハモンは冷蔵庫でこまめにチェック!熟成前のこだわり カサルバの生ハム原木は、肉質が良い豚を使うため、他のメーカーよりも大きい後ろ脚を塩漬けから無事に発酵させなければなりません。大きい後ろ脚がちゃんと発酵が始まり、安定していくために、社長のフリオ自らこうやってこまめにチェックをしていかなければなりません。カサルバでは、こうやって手間ひまかけて大きい長期熟成の生ハムを造り続けています。 美食の国フランスから『素晴らしい製品』に贈られるコックドール賞を受賞 カサルバは、フランスの『コックドール賞』を受賞しました。この賞はガストロノミー大国と言われる、フランス内で購入できる優れた農産加工品を集めた、ルキッドグルマンの中で、特に優れた農産加工品に与えられる賞です。世界中から食通が集まる、パリのミシュランの星付きレストランでも、カサルバの生ハムはコースメニューに使われていまsす。「コースメニューを引き立てバランスを保つ生ハム」という評価は、バスク地方の高級レストランで培われてきたものです。 日本向けの特別な生ハム原木は、フリオ自らが選んで出荷 日本向けの生ハムは、生ハム熟成中の数々の製造工程の中で、これはと思うものをボデガ(熟成庫)の中で熟成をかけてもらっています。そして日本へは、カサルバ社のオーナー兼生ハム職人である「フリオ氏」が1本1本を吟味したものを輸入しています。グルメソムリエの生ハムは安定していると、市場で評価されています。 日本に輸出していることを「誇り」に進化するカサルバの生ハム 手前から工場長のミゲル、私、フリオ、フリオの息子ステファノン。カサルバ社は、バスクと共に歩み、フランスのパリ、イタリアのミラノと歩んできました。その間でカサルバの生ハムは進化しています。そして今、日本と歩み、最も進化をしています。彼らの誇りは、日本の高級店で認められているという誇りです。その誇りがいっそうカサルバの生ハムを進化させています。
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38,390円
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イベリコ豚 特選 しゃぶしゃぶ 福袋 ギフト セット 最高級 ベジョータ 豚肉 イベリコ 豚しゃぶ 鍋セット 冷凍 肉 食べ物 お取り寄せグルメ しゃぶしゃぶセット 結婚祝い 誕生日 プレゼント お肉 内祝い お歳暮 お正月 年末年始 翌日配達 翌日配達 バレンタイン ホワイトデー
イベリコ豚専門店 スエヒロ家
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名称 ・イベリコ豚特選しゃぶしゃぶ福袋ギフトセット 内容量 ・イベリコ豚ベジョータロースしゃぶしゃぶ肉 125g ・イベリコ豚ベジョータ肩ロースしゃぶしゃぶ肉 125g ・イベリコ豚ベジョータバラしゃぶしゃぶ肉 250g (合計500g) 賞味期限 冷凍30日 保存方法 -18℃以下で保存(要冷凍) 調理方法 冷蔵庫でじっくり解凍してからお使いください。 原材料/原産国 イベリコ豚(スペイン産) お召し上がり 人数目安 (約3〜4人前) ※注意※ 必ず お読みください イベリコ豚【黒豚】は非常に脂身が多いお肉です。 飼育方法自体に脂身の割合が多い肉質になるように飼育されています。 ●イベリコ豚ロースしゃぶしゃぶやイベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶ肉は適度な脂身ですが、日本(国産)の豚肉に比べイベリコ豚バラしゃぶしゃぶ肉はお肉の赤身部分より,脂身の割合が非常に多く、イベリコ豚はあえて脂身を落とさずに処理しております特にイベリコ豚バラしゃぶしゃぶ用などは商品写真より、大半がイベリコ豚の脂身という場合もございます。 ●豚肉料理でわざわざイベリコ豚の脂身だけを別に焼いて赤身に添えて出すメニューがあるほど脂身の美味しい豚肉になりますので、あえてイベリコ豚は脂身を落とさずにご案内しております。 何卒その旨ご理解下さいました上でご利用いただけますようよろしくお願い致します。 配送方法 ヤマト運輸クール(冷凍便) 同梱 同梱可能。 冷蔵商品との同梱の場合冷凍配送。 お届け日 ご注文日より2日以降で日時指定可能。 指定がない場合当日に発送いたします。 ※繁盛記省く のし・名入れ ギフト可能。 のし・名入れ無料サービス中。 ギフト包装無料。 お召しあがり方! イベリコ豚温しゃぶしゃぶ、イベリコ豚冷しゃぶしゃぶ、イベリコ豚焼きしゃぶしゃぶ、イベリコ豚冷しゃぶしゃぶしゃぶサラダ、お鍋 しゃぶしゃぶ、イベリコ豚野菜巻き、などいろいろな用途でお使いいただけます。普通の豚肉料理をするだけで豚肉とは思えない美味しさが味わえます。お取り寄せ 鍋 加工者 株式会社スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11 イベリコ豚通販専門店スエヒロ家の イベリコ豚(豚肉)はいろいろなギフト(お歳暮 御中元 父の日 内祝い 誕生日)として お使いいただいております。 【ギフト・プレゼント】 お歳暮 肉 御歳暮 御中元 お中元 御年賀 お年賀 御歳暮 御中元 父の日 プレゼント 父の日 ギフト 母の日 プレゼント 母の日ギフト 敬老の日 クリスマス サマーギフト 夏ギフト 冬ギフト 暑中見舞い 残暑見舞い お正月 ハロウィンパーティー バレンタイン ホワイトデー プレミアム 誕生日お祝い 誕生日祝い 誕生日プレゼント バースデー 御祝 お祝い 内祝い 内祝 出産祝い 出産内祝い 引越祝 御礼 粗品 お使い物 贈答品 お土産 手土産 贈物 贈り物 贈りもの おくりもの 進物 お返し 引き出物 結婚引出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 快気祝い 快気内祝い プチギフト 七五三 進学内祝 入学祝 入学内祝、福利厚生 社員 大切 記念日等にもオススメ 年越しグルメ 翌日配達 あす楽便対応 あす楽 30代 40代 50代 60代 70代 80代のプレゼントにも ※仏事にはお使いいただけません。 豚肉 豚肉しゃぶしゃぶ用 人気 美味しい おいしい お取り寄せ、鍋料理、鍋セット、鍋 セット 鍋 ランキング 人気 豚肉料理 ランチ ディナー クリスマス しゃぶしゃぶ お歳暮 希少 幻の肉 お取り寄せ 両親へのプレゼント お取り寄せグルメ お取り寄せギフト グルメギフト 高級肉 高級 食べ物 食品 女性 牛肉 通販 ランキング お取り寄せランキング おいしい肉ギフト 食べる通信 霜降り 帰歳暮 帰省暮 福利厚生 社員 パート 従業員 喜ぶ 男性 女性 親 父 母 友人 妻 嫁 主人 女友達 旦那さん 奥さん 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 冷凍食品 肉盛り 高齢者 シニア 男性 女性 お取り寄せネット ランキング 第一位獲得 冷凍 高級食材 まだ間に合う 2021 2022 ファミリーセット 高級 ブランド肉 予約受付中 年末 年始 年末年始 ごちそう グルメ オードブル 正月用 ブランド肉 予約受付中 年末 年始 年末年始 ごちそう グルメ オードブル 豪華 春 夏 秋 冬 贅沢グルメ 体験 冷凍食品 食料 食料品 本当に 肉料理 肉通販サイト おしゃれ 芸能人 生肉 味 特徴 セール ブランド豚 肉しゃぶ コロナ 応援 お家グルメ 2022 贈答用 2022 めざましテレビ で紹されましたた ベストお取り寄せ大賞 鍋 部門 銀賞 楽天スーパーセール 食品 人気 しゃぶしゃぶセット イベリコ豚の詰め合わせ。しゃぶしゃぶセット 豚肉 とってもおいしい めざましテレビ 鍋ランキング紹介 ニノさん紹介 送料無料!絶品イベリコ豚3種をお得に食べ比べ! イベリコ豚ベジョータロースしゃぶしゃぶは、豚肉の中でも最高級の部位を使用しており、イベリコ豚を贅沢にあっさり食べたい方にはお勧めです。 子供から年配の方まで、幅広く人気があります。イベリコ豚の赤身と脂身のバランスが絶品です。 イベリコ豚ベジョータ肩ロースしゃぶしゃぶは、スエヒロ家でもリピート率1位のイベリコ豚しゃぶしゃぶです。 口いっぱいに広がる、濃厚で、飽きのこない旨みを持ち、芸術品ともいえる見事な霜降り、和牛を超える美味しさとも言われています。 天使の羽のように透き通る、とろける濃厚な甘みをもつイベリコ豚バラしゃぶしゃぶ。 脂身は大変多いのですが、見た感じとは違う、さらりとしたオレイン酸を多く含む体にやさしい脂身これぞまさしくイベリコ通が食す逸品です。 上質なイベリコ豚を厳選するためスペインでは厳しい基準があり、中でも最上級ランクのイベリコ豚ベジョータは、スペイン国内でもその生産量は数パーセントしか作れない世界的に希少なイベリコ豚です。lberico オレイン酸とは不飽和脂肪酸を代表する脂肪酸のひとつで、オリーブ油、紅花油、キャノーラ油などに多く含まれています。悪玉コレステロールを減らし、反対に善玉コレステロールを増やすと言われています。 ≪送料無料≫イベリコ豚丼【ベジョータ】500g(4-5人前)彦摩呂さん絶賛!行列のできる芸能人通販王決定戦3で紹介! 【送料無料】イベリコ豚ロース・肩ロース切り落とし1kg【セボ】イベリコ豚初めてのお客様にお勧め! イベリコ豚肩ロースしゃぶしゃぶ1kg(約5-6人前)【ベジョータ】お歳暮・お正月家族が集まる時に 【送料無料】イベリコ豚豪華フルコース福袋セット【贅沢すぎる逸品】人気商品豪華詰め合わせ!
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5,990円
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ハモンイベリコ ベジョータ 44ヶ月熟成 イベリコ豚 生ハム ミニ原木《マサの部位》無添加生ハム トレベレス地方 フビレス村産【冷凍】
グルメソムリエ楽天市場店
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長期熟成に耐えられる大きく上質なイベリコ豚ベジョータを厳選し、イベリコ豚ベジョータと塩のみで丁寧に塩漬けし、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気のなかで44ヶ月じっくり熟成しました。 ベジョータのミニ原木の中でも最高部位のマサは外モモと内モモの両方の旨さを味わえる部位で、霜降りになりやすいしっとりジューシー感のある外もも、赤身で旨みが濃い内もも等が一体となった高級部位です。 【フビレス社のハモンイベリコは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム(骨抜き生ハム)はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 ハモンイベリコ ベジョータ ミニ原木《マサの部位》 1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 肉質のしっかりしたハモンイベリコベジョータを使ってますので、より脂が多い生ハムに仕上がっています。薄くスライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 フビレス村産の「ハモンイベリコ・ベジョータ」だから美味しさが違います! 最高級の美味しさを求める方におすすめです。無添加のベジョータ生ハムの最高部位「マサ」です。長期熟成に耐えられる、大きな上質なイベリコ豚を厳選し、塩のみで丁寧に塩漬けして、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気の中で、44ヶ月じっくり熟成しました。 外モモと内モモが合わさった部位です。肉のコクと脂の旨みと甘みのバランスも良い、後ろ足で最高級の部位です。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます! (※写真はマサの部位を例にしています) ◆グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる!最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハム フビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。 生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫(ボデガ) トレベレスにある、フビレス社のボデガ(生ハム熟成庫)は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。 フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質(熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです) ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します 特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります 塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます 塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり 最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認 トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村 この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。
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10,430円
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イベリコ豚 ベジョータ 原産種血統75% スペイン産 赤身カルビ 【約450g】【冷凍のみ】
ハイ食材室
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■スタッフレビューチャックリブ(肩の方のバラ肉)です。赤身部分の適度な歯応えと、適度な脂身が絶妙です!!イベリコ黒豚独特の旨味とコクをまずこの商品でお試しください!!! 当店のイベリコ豚売れ筋ナンバー1の部位になります。なんと言っても低価格ながらイベリコ豚を十分味わうことが出来るのです!また、このカルビは他店さんが販売しているバラ肉のカルビとは違うのです!?違いは同じバラ肉に当るのですが、当店のカルビは前バラ肉に当り(チャックリブ)になりますので、脂ばかりではなく、しっかりとした赤身のお肉の部分もあり、食べ応えのある部位になるのです。 [生産者について] ラ・プルデンシア社は、1910年ドン プルデンシオ ベニートによってセゴビアのビジャカスティンに設立しました。この地域は15世紀より豚肉の加工品で有名で、かのクリストバル・コロンブスがアメリカ大陸を発見した旅でもこの地域で生産された食品を持参したと言われる事は大変有名な事です。ドンプルデンシオが頑なに追い求めたイベリコ豚と伝統の製法と熟練した生産者及びその家族、そしてそれらを守り抜く事で、その後も数世代にわたって追及され、現在では豚の加工品ではスペインを代表する会社となっております。ラ・プルデンシアは最新の技術と設備そして経験より培われたノウハウにより、原料となる豚を管理し加工しております。ハモンやエンブティードス(サラミ)類などは、1.100m以上の高地に置かれた昔ながらの施設で熟成されております。 ■INFORMATION商品名:イベリコ豚 原産国: スペイン 賞味期限:未開封で約半年 サイズ: 約450g ※塊ではなくステーキ大の大きさに別れております 原材料: スペインエストゥレマドゥーラ産 保存方法:冷凍で保管してください。 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 ヤンマー東京7F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。
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2,380円
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【即日発送】 生ハム入門 ギフイベリコ豚 生ハム 2種 セット 人気 ベジョータ & セラーノ おつまみ 珍味 おしゃれ 内祝い お返し 誕生日 人気 プレゼント バレンタイン 高級 ハム ギフト 送料無料 冷蔵 イベリコ屋
イベリコ豚専門店イベリコ屋
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>> いつでも好きなだけ食べる『生ハムミニ原木』 >> ご自身用におすすめの『生ハム切り落とし』 >> スペインマリアージュ『ワイン生ハムギフト』 >> さりげない贈り物『生ハムプチギフト』 >> イベリコ屋の自慢『生ハム一覧』 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる!ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 商品名 イベリコ豚生ハムパーティーセット(30ヶ月×18ヶ月 熟成) 商品一覧 1. ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】 非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】 イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】 50g 2. セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム 【名称】 非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】 セラーノ豚肉(スペイン産)、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】 50g 保存方法 10℃以下で保存してください(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。(楽天サーチ調べ) 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり! お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。(楽天サーチ調べ) 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり! お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。商品名 本格生ハム体験ギフトセット(30ヶ月×18ヶ月 熟成)商品一覧1. ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】 非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】 イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】 50g 2. セラーノ 18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 生ハム 【名称】 非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】 セラーノ豚肉(スペイン産)、食塩、砂糖/クエン酸Na、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】 50g 保存方法 10℃以下で保存してください(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-19>>食べきり ミニ生ハムギフト 一覧はこちら>> 『生ハム』商品一覧はこちら【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる!ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。(楽天サーチ調べ) 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり! お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。
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3,990円
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【ふるさと納税】ミスタージョージ ハンバーグ5食セット(3種類のソース付き)(FT001)
佐賀県みやき町
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名称 【ふるさと納税】ミスタージョージ ハンバーグ5食セット(3種類のソース付き)(FT001) 内容量 ハンバーグ150g×5食 ソース付(サワヤカ×2 ・スタミナ×2 ・ショーガ×1) 配送方法 冷凍、ご寄附確認後準備でき次第発送いたします 賞味期限 製造より1年以内 提供元 ミスタージョージ セントラルキッチン その他 − ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。子供からお年寄りまで、いつでも誰もが、そして気軽に食べられるおいしい物をと考え、お箸で食べられるハンバーグを作り上げました。マスターが作り上げた最高のハンバーグ。口の中に広がる至福のひと時を是非、お箸で捕まえてみてください。 ◆袋ごと湯煎してお召上がりいただけます。 ◆3種類のソース サワヤカソース(人気No.1!!) ・たまねぎベースの和風ソース ・玉葱、醤油、そして酢をベースに他にはないあっさり感 特に女性に大好評で、さっぱり、あっさりがお好みな方にオススメです スタミナソース(人気No.2!!) ・和風にんにくベースのソース ・ふんだんに使った玉葱とにんにく。マスタード風味のピリッと感を残しつつ、 にんにくたっぷりの黄色いソースは、まさにスタミナ補充にばっちりです しょうがソース ・生姜を使ったみりん風生姜ベースのソース ・ハンバーグに合わせたみりんのわずかな甘さとショーガ風味 ・生姜がたっぷりきいたこのソースは味醂風味の甘さも残しつつ、しっかりと生姜は生きている ハンバーグとの相性もバッチリです 【アレルギー】 ハンバーグ:小麦・卵・乳・大豆・牛肉・豚肉 サワヤカソース(和風たまねぎベース):小麦・大豆 スタミナソース(和風にんにくベース):小麦・ごま・大豆 ショーガソース(みりん風生姜ベース):小麦・大豆 【内容量】ハンバーグ150g×5食 ソース付(サワヤカ×2 ・スタミナ×2 ・ショーガ×1) 【賞味期限】製造より1年以内 【発送】冷凍、ご寄附確認後準備でき次第発送いたします 【提供元】ミスタージョージ セントラルキッチン ■ご寄附後のキャンセル及び、ご不在や住所不備等による返礼品の再送は致しかねます■ 【地場産品基準のうち該当する類型:告示第5条第3号】 上記類型に該当する理由区域外で調達した肉・調味料などの素材を、区域内で成形・味付調理等の加工の主要な部分を行い、付加価値を付けているため
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10,000円
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【ふるさと納税】ジョージハンバーグ10食セット(人気ソース3種類付き)(FT005)
佐賀県みやき町
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名称 【ふるさと納税】ジョージハンバーグ10食セット(人気ソース3種類付き)(FT005) 内容量 ハンバーグ150g×10食 ソース付(サワヤカ×4 ・スタミナ×3 ・ヤキニク×3) 配送方法 冷凍、ご寄附確認後準備でき次第発送いたします 賞味期限 製造より1年以内 提供元 ミスタージョージ セントラルキッチン その他 - ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。◆お箸で食べられるやわらかミンチ ◆3種類のソース 1.サワヤカソース 一番人気 ・たまねぎベースの和風ソース ・あっさりとした味で女性に大好評 2.スタミナソース 人気No.2 ・にんにくベースの和風ソース ・マスタード風味のピリッと感でスタミナ補充に好適。 3.ヤキニクソース ・照焼き醤油ベースのソース ・トロっとした甘めのソースで子供から大人ま で大人気のソース ◆袋ごと湯煎して食べられる手間いらず、フライパンいらず。 【アレルギー】 ハンバーグ:小麦・卵・乳・大豆・牛肉・豚肉 サワヤカソース(和風たまねぎベース):小麦・大豆 スタミナソース(和風にんにくベース):小麦・ごま・大豆 ヤキニクソース:小麦・ごま・大豆・りんご 【内容量】ハンバーグ150g×10食 ソース付(サワヤカ×4 ・スタミナ×3 ・ヤキニク×3) 【賞味期限】製造より1年以内 【発送】冷凍、ご寄附確認後準備でき次第発送いたします 【提供元】ミスタージョージ セントラルキッチン
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20,000円
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高級 生ハムミニ原木 イベリコ豚 生ハム ブロック 最高ランク レアル・ベジョータ スペイン産 ハム お祝い プレゼント バレンタイン 贅沢 高級 おつまみ 結婚 出産 新築 祝い 送料無料 冷蔵 イベリコ屋
イベリコ豚専門店イベリコ屋
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>> いつでも好きなだけ食べる『生ハムミニ原木』 >> ご自身用におすすめの『生ハム切り落とし』 >> スペインマリアージュ『ワイン生ハムギフト』 >> さりげない贈り物『生ハムプチギフト』 >> イベリコ屋の自慢『生ハム一覧』 「最上級至上主義」毎日が特別な夜に 国内ではイベリコ屋でしか手に入らない、最高ランクのイベリコ豚を使った生ハムミニ原木。 間違いなくスペシャルな夜になる、自慢の逸品です。 化粧箱・説明書付属で、大切な方へのギフトにも非常にオススメです。 エグゼクティブ・グルメの方も、きっとお気に召していただけるクオリティです。 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる!ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 商品名 最高ランク イベリコ豚 レアル・ベジョータ 4年熟成 ミニ原木 内容商品一覧 1. マサ(内モモ・外モモ) 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】300g以上 2. コントラマサ(ランプ) 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】300g以上 3. バビージャ(シンタマ) 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】300g以上 4. ハレテ(ハバキ) 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】300g以上 保存方法 10℃以下で保存してください(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】 当店のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 お客様のご要望で、お手頃価格の原木が欲しいとの声もあり、好きな時にいつでも生ハムを食べれるよう。また、大きな原木ではカットも難しく、手入れが大変との不安もあり、生ハムの骨のない部分をカットし原木の美味しい部位のみ塊で販売致します。 【贈り物にもオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 また、お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にも喜ばれます。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に、自慢の生ハムを是非披露してみてはいかがでしょう? お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。 【ご利用おすすめシーンへのワード】 お祝い返し 内祝い 出産 お返し 挨拶 粗品 お歳暮 御歳暮 帰省暮 帰歳暮 やわらかい グルメ おしゃれ オシャレ 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 プレゼント クリスマス 結婚祝い 肉 豚肉 食品 食べ物 高級 ハモンセラーノ ハモンイベリコ 生ハム イベリコ豚 イベリコ屋 男性 女性 あす楽商品名 最高ランク イベリコ豚 レアル・ベジョータ 4年熟成 ミニ原木 内容商品一覧 1. マサ(内モモ・外モモ) 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】300g以上 2. コントラマサ(ランプ) 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】300g以上 3. バビージャ(シンタマ) 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】300g以上 4. ハレテ(ハバキ) 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】300g以上 保存方法 10℃以下で保存してください(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から60日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29
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15,000円
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【即日発送】 高級 生ハム ギフト イベリコ豚 4年熟成&30ヶ月熟成 食べ比べ セット お取り寄せグルメ 食品 牛宮城 ハム おつまみ ギフト 誕生日 女性 40代 50代 プレゼント バレンタイン 冷蔵 イベリコ屋
イベリコ豚専門店イベリコ屋
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【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる!ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 商品名 イベリコ豚生ハム食べ比べセット(4年&30ヶ月 熟成) 商品一覧 1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】 非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】 イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】 50g 2. ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】 非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】 イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】 50g 保存方法 10℃以下で保存してください(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。(楽天サーチ調べ) 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり! お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。【ご利用おすすめシーンへのワード】 お祝い返し 内祝い 出産 お返し 挨拶 粗品 お歳暮 御歳暮 帰省暮 帰歳暮 やわらかい グルメ おしゃれ オシャレ 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 プレゼント クリスマス 結婚祝い 肉 豚肉 食品 食べ物 高級 ハモンセラーノ ハモンイベリコ 生ハム イベリコ豚 イベリコ屋 男性 女性 あす楽■ 「次元の違う生ハムセット」 世界高級イベリコ豚 レアルベジョータ食べ比べ。 高級あつまみ、グルメの方、生ハム好きの方必見、スペイン産の中でも、世界最高峰のイベリコ豚生ハム 'レアルベジョータ'含む生ハム食べ比べセット。今までに体験したことのない、次元が違う味わいをぜひお楽しみ下さいませ。また、高級感を意識した化粧箱やパッケージにより、贈り物に最適なものとなっております。 ■ 「日本人好みの塩辛くない生ハム」 スペイン産 イベリコ豚生ハム。 スペインの伝統的な製法で製造された生ハムは、ハモンイベリコ、ハモンセラーノと呼ばれます。その特徴は、まるでチーズのような、しっかりと熟成感がある味わい。さらに塩辛くないのも特徴。その特徴から、日本人の「美味しい」感覚に寄り添う本格生ハムに仕上がっております。【内容のご紹介】 1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム:これで貴方も王族貴族?国内独占販売、イベリコ屋の命の生ハムです。スペイン王室献上品としても利用されました。また本場の三ツ星レストランや高級ホテルなどでも採用されている由緒正しい生ハムです。味わいは熟成感が強く、口の中に味わいが長時間広がります。脂身はナッツのような香りがして甘く、お肉好きの方にもお気に召していただけると思います。 2. ベジョータ 30ヶ月熟成 イベリコ 生ハム:高級イベリコ豚と言えば?の代名詞のベジョータランクの生ハムです。4年のものよりも肉感が強く、いい意味で生肉感を感じます。熟成は十分に長いものなので赤身の濃厚さに脂身の甘さも存分にお楽しみいただけます。 商品名 イベリコ豚・最高ランク生ハム食べ比べセット 内容商品一覧 1. レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】50g 2. ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】50g 保存方法 10℃以下で保存してください(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から60日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29
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5,990円
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【TVで紹介されました】世界一高い生ハム 生ハム 5年熟成 豪華 ブック型 化粧箱 入り イベリコ豚 ハモンイベリコ レアル・ベジョータ 冷蔵 結婚祝い 内祝 お祝い 高級 おつまみ ギフト 送料無料 ミルクボーイの粋な大人のおもたせ やすとものいたって真剣です
イベリコ豚専門店イベリコ屋
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>> いつでも好きなだけ食べる『生ハムミニ原木』 >> ご自身用におすすめの『生ハム切り落とし』 >> スペインマリアージュ『ワイン生ハムギフト』 >> さりげない贈り物『生ハムプチギフト』 >> イベリコ屋の自慢『生ハム一覧』 イベリコ豚 生ハム5年熟成ハモンイベリコレアル・ベジョータは、まさに特別な瞬間を彩る逸品です。 ギネス認定を受けた世界一高い生ハムとして、その希少価値は計り知れません。 本場スペインでもなかなか手に入らないこの生ハムは、5年という長い歳月をかけて熟成され、深い味わいと複雑な香りを持ち合わせています。 特製BOOK型ボックスに入っておりさらに高級感を演出。 結婚祝いや内祝い、母の日や父の日の贈り物としても最適です。 噛みしめるほどに広がる風味は、食通をも唸らせる逸品です。 記念日の食卓を豊かにする、この上ない贅沢をご堪能ください。 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる!ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。(楽天サーチ調べ) 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり! お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 「ミルクボーイの粋な大人のおもたせ」のコーナーで紹介された「スペイン王室に献上される世界一の生ハム」はこちら。 朝日放送テレビ 2024年10月10日放送分「やすとものいたって真剣です」にて、ミルクボーイの内海崇さん、駒場孝さんのお二人が、兵動大樹さんをゲストに迎え、“おもたせマスター”としてイチオシの手土産としてご紹介くださった「世界一高い生ハム」です。 取材にお見えになったのはイベリコ屋 北新地店。 高級のイベリコ豚「レアル・ベジョータ」を、5年熟成させた希少な生ハム。 特別な日の一品としてももちろん、最上級のギフトとしても最適な逸品です。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。お祝い返し 内祝い 出産 お返し 挨拶 粗品 お歳暮 御歳暮 帰省暮 帰歳暮 やわらかい グルメ おしゃれ オシャレ 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 プレゼント クリスマス 結婚祝い 肉 豚肉 食品 食べ物 高級 ハモンセラーノ ハモンイベリコ 生ハム イベリコ豚 イベリコ屋 男性 女性 あす楽イベリコ豚 生ハム5年熟成ハモンイベリコレアル・ベジョータは、まさに特別な瞬間を彩る逸品です。 ギネス認定を受けた世界一高い生ハムとして、その希少価値は計り知れません。 本場スペインでもなかなか手に入らないこの生ハムは、5年という長い歳月をかけて熟成され、深い味わいと複雑な香りを持ち合わせています。 特製BOOK型ボックスに入っておりさらに高級感を演出。 結婚祝いや内祝い、母の日や父の日の贈り物としても最適です。 噛みしめるほどに広がる風味は、食通をも唸らせる逸品です。 記念日の食卓を豊かにする、この上ない贅沢をご堪能ください。 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる!ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 お取り寄せグルメ お取り寄せ おつまみセット おつまみ セット ギフトセット 珍味 詰め合わせ ワイン お酒 ビール お礼 お祝い お祝い返し 内祝い 出産 お返し 挨拶 粗品 お歳暮 御歳暮 帰省暮 帰歳暮 やわらかい グルメ おしゃれ オシャレ 誕生日プレゼント ギフト 贈り物 プレゼント クリスマス 結婚祝い 肉 豚肉 食品 食べ物 高級 しゃぶしゃぶ 豚しゃぶ ぶたしゃぶ お鍋 鍋 イベリコ豚 イベリコ屋 男性 女性 あす楽
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11,000円
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ハモンイベリコ ベジョータ 44ヶ月熟成 イベリコ豚 生ハム ミニ原木《コントラマサの部位》無添加生ハム トレベレス地方 フビレス村産【冷凍】
グルメソムリエ楽天市場店
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長期熟成に耐えられる大きく上質なイベリコ豚ベジョータを厳選し、イベリコ豚ベジョータと塩のみで丁寧に塩漬けし、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気のなかで44ヶ月じっくり熟成しました。 コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良く、ベジョータらしさを持ったしっとりとした食感が特徴です。 【フビレス社のハモンイベリコは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム(骨抜き生ハム)はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 商品情報 原産国 スペイン トレベレス地方 フビレス村 原材料 イベリコ豚ベジョータのモモ肉、海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 ハモンイベリコ ベジョータ 生ハム ミニ原木《コントラマサ》 1個 賞味期限 製造日より2年 配送温度 冷凍 【メモ】 肉質のしっかりしたハモンイベリコベジョータを使ってますので、より脂が多い生ハムに仕上がっています。薄くスライスした後に、常温に馴染ませてお召し上がりください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 フビレス村産の「ハモンイベリコ・ベジョータ」だから美味しさが違います! 最高級の美味しさを求める方におすすめです。無添加のベジョータ生ハムの最高部位「マサ」です。長期熟成に耐えられる、大きな上質なイベリコ豚を厳選し、塩のみで丁寧に塩漬けして、生ハム熟成に最適なトレベレス地方のシェラネバダ山脈の澄んだ風と空気の中で、44ヶ月じっくり熟成しました。 コントラマサはランプの部位で、肉質は柔らかく赤身と脂身のバランスが良くベジョータらしさを持ったしっとりとした食感が特徴です。 生ハムの白い結晶『チロシン』について 生ハムの表面に、白い粉のような固まりがついていることがあります。『チロシン』といい、旨み成分のアミノ酸が結晶になったものです。旨み成分ですから、食べても問題ありません。 生ハムは熟成することによって、普通の豚肉の数倍〜数十倍にアミノ酸が増えます。このチロシンがみられるということは、美味しい生ハムの証明ともいえます! (※写真はマサの部位を例にしています) ◆グルメソムリエの生ハムミニ原木はノンプレス、生ハム本来の味を楽しめます イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。他の形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 ◆シェラネバダ山脈が作り上げる!最高傑作の生ハム原木 万年雪をたたえたシェラネバダ山脈から吹き下ろす涼風は、質の高い生ハムの熟成には欠かせません。そしてこのトレベレス地方は、スペインで最も生ハム熟成に適した地であり、特別な高級生ハムが産出されます。 19世紀の中頃、時のスペインの女王イザベル2世が、トレベレスで食べた生ハムに感銘をうけ、王家の紋章を使う許可を与えたという有名な話が残っており、その時からもすでに品質の高い生ハムが作られておりました。 ◆シェラネバダ山麓の大理石の熟成庫でじっくりと熟成される生ハム原木 ピュアでジューシーなフビレスの生ハム フビレスの生ハムは、毎日食べても飽きないほどです。生ハムの赤身の味わい、脂の質がとても良い生ハムは、口に入れるとジューシーささえ感じるほどで、脂もしつこくありません。この特徴は、生ハム熟成に優れた「トレベレス地方フビレス村」ならではのもです。 生ハムの熟成に最適な環境で、塩のみでじっくりと熟成させた無添加の生ハム。旨味をたっぷりたくわえた生ハムは、安定した品質で自信をもっておすすめいたします。 生ハム熟成に最適な大理石の熟成庫(ボデガ) トレベレスにある、フビレス社のボデガ(生ハム熟成庫)は山をくり抜いたようなイメージで、総大理石でできています。1年中温度変化の少ない熟成庫にシェラネバダの涼風を引き入れることで、じっくりと旨味がたくわえられます。 フビレス社の生ハムは、ハモンセラーノでさえも冬場、脂が溶けて大理石の床にしたたるほどの高品質(熟成庫で、それほど豚の脂の質も変わるのです) ◆最高の豚肉を手間ひまかけて、最高の生ハム原木に仕上げる フビレス社のこだわり 高品質な豚肉のみを使用します 特別に吟味された豚の前脚と後脚の入荷直後に、再度肉質をチェックして、肉質の良くないものは使用しません。その後、血抜きを丹念に行い、水分量をはかり、タグ付けをしてトレーサビリティー管理を徹底することで、良質な生ハムを継続して生産することができるのです。 熟成させた塩を使用、まろやかな味わいになります 塩はトレビエッハの海塩を使い、ぬか床のように継ぎ足し継ぎ足し使うことで、独自の味わいと風味がついて、塩が育っていきます。その塩をで塩漬けした生ハムは、より円やかになります。通常の海塩を使用した生ハムの豚臭い風味とは、違った次元のピュアな生ハムに育ってきます。 丁寧な血抜きでピュアな生ハムができます 塩漬けされた骨付き原木は、塩漬けの最中に2度ほど丁寧に血抜きがされます。この血抜きの行程も通常はやらないところが多いのですが、2回もの血抜きをすることで、この後の熟成で、よりピュアで味のある生ハムに仕上がっていきます。 ◆トレベレス地方を定期的に訪問し、日本向けのさらに高品質な生ハムを輸入しています 最高の豚肉を手間暇かけて最高の生ハム原木に仕上げるフビレス社のこだわり 最高傑作の生ハムを作るフビレス社から、日本向けに特別な生ハムを作ってくれるよう業務提携を結んでいます。フビレス社を年に1度以上訪問し、フビレスの優れた品質の生ハムを更に引き上げるべく、豚の飼育と生ハムの追加熟成など依頼、豚の飼育と生ハムの追加熟成などを依頼、日本人向けの高品質の生ハムを輸入しています。 トレベレス協会の品質規定を確認 トレベレス産の生ハムは、トレベレス協会の厳しい品質規定を守って作られます。グルメソムリエでは協会を定期的に訪問し協会の規定を把握し、更に厳しいフビレス社の社内規定をチェックすることで日本向けの質の高い生ハムを輸入することに成功しています ヨーロッパでも美しいトレベレス村 この地方はアルプハーラと呼ばれ、風光明媚なことから、ヨーロッパや世界中から避暑に訪れます。周辺のバルでは、トレベレスの生ハムメーカーから生ハムを取り寄せ、店内でさらに追熟させます。それを目当てに骨付き原木をお土産に購入していきます。
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8,340円
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Jones Uncured Canadian Bacon ジョーンズ スモークロインハムスライス 680g (40枚) アメリカンポーク使用 食品 冷蔵便 冷蔵 保存 ポーク 豚肉 ハム スライス 食材 料理 クッキング 調理 スモーク 燻製 風味 味わい アメリカ コストコ 通販 ギフト【Costco コストコ】
Happy Delica
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商品名ジョーンズ スモークロインハムスライス原材料名豚ロース肉、砂糖、食塩、食酢、濃縮レモン果汁、セロリパウダー内容量680g (40枚)配送方法クール宅急便(冷蔵)保存方法要冷蔵(4℃以下)賞味期限(ご購入時期により変動致します)原産国名アメリカ商品説明ジョーンズ スモークロインハムスライスです。 無添加に加え、グルテンフリー、8大食物アレルゲン(ピーナッツ、ナッツ類、牛乳、卵、小麦、大豆、魚、貝類)不使用という安全性の高さ。 日本の一般的なベーコンとは異なり、塩気はあまり感じられないあっさりめの味です。 チェリーウッドチップでスモークされているため、そのまま食べると甘みを感じられます。 脂肪分が少ないロース肉のベーコンなので、ダイエット中の方にもおすすめです。 生のままでも加熱調理しても召し上がれます。 サラダやサンドウィッチに使用すると美味しいです。 ぜひお試しください。
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3,550円
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イベリコ豚 ベジョータ バラ しゃぶしゃぶ 500g 豚肉 しゃぶしゃぶ肉 黒豚 豚しゃぶ 肉しゃぶ お歳暮 御歳暮 ギフト スエヒロ家 鍋 水炊き しゃぶしゃぶ豚肉 豚しゃぶ 脂身肉
イベリコ豚専門店 スエヒロ家
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名 称 イベリコ豚バラしゃぶしゃぶ 内 容 500g 賞味期限 冷凍30日、解凍後は3日以内にお召し上がりください。 保存方法 -15℃以下で保存(要冷凍) 調理方法 冷蔵庫でじっくり解凍してからお使いください。 原産国 スペイン産 お召し上がり人数目安 (1人前 約150g〜200g) ※注意※ 必ずお読みください。 イベリコ豚は非常に脂身が多いお肉です。飼育方法自体に脂身の割合が多い肉質になるように飼育されています。 ●お肉の赤身部分より,脂身の割合が非常に多く、あえて脂身を落とさずに処理しております特にバラ肉などは商品写真より、大半が脂身という場合もございます。 ●わざわざ脂身だけを別に焼いて赤身に添えて出すメニューがあるほど脂身の美味しい豚肉になりますので、あえて脂身を落とさずにご案内しております。 何卒その旨ご理解下さいました上でご利用いただけますようよろしくお願い致します。 配送方法 ヤマト運輸クール(冷凍便) 同梱 同梱可能。 冷蔵商品との同梱の場合冷凍配送。 お届け日 ご注文日より3日以降で日時指定可能。指定がない場合3営業日以内に配送いたします。 ※繁盛記省く のし・名入れ ギフト可能。 のし・名入れ無料サービス中。 ギフト包装無料。 お召しあがり方! しゃぶしゃぶでお召し上がりいただくと。適度に脂身も落ちお召し上がりいただけます。口の中でとろけるような食感と、イベリコ豚独特の旨みと甘みをご堪能ください。 岩塩やポン酢や胡麻だれ、おろしポン酢であっさりと召し上がることもできます。 加工者:イベリコ豚専門店スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11 創業1935年 スエヒロ家は精肉店として4代続いております。 日本で初めて通販でイベリコ豚の専門店を開設いたしました。 スペイン最高級のイベリコ豚を、伝統の包丁さばきで、美味しくお召し上がりいただけるよう料理に合わせてお届けしております。 4代目店主が、主要ブランドのイベリコ豚を見て食べつくし、厳選した本物の最高級の美味しいイベリコ豚のみをお届けしております。 当店のイベリコ豚はテレビ・雑誌など100社以上の掲載されております。 ご贈答先様 父親 母親 兄弟 姉妹 両親へのプレゼント 先生 40代 50代 60代 70代 80代 90代 男性 女性 親 父 母 友人 妻 嫁 主人 女友達 旦那さん 奥さん 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 高齢者 シニア 男性 女性 季節の贈り物 誕生日プレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 クリスマス 帰省暮 帰歳暮 ハロウィン お中元 御中元 年末年始 夏ギフト 冬ギフト ギフト 父の日 母の日 敬老の日 子どもの日 ホワイトデー バレンタインデー 暑中見舞 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 お祝い・お返し お礼 お祝 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産内祝い 出産祝い 誕生祝い 入学祝い 粗品 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い お返し 結婚式 卒業 卒園 入学 就職 入社 引き出物 進物 法人向け 贈答品 贈り物 肉ギフト 手土産 景品 イベント ゴルフ景品 福利厚生 周年記念 記念品 表彰 誕生日 バースデー 開店祝い 開業祝い 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 2次会 忘年会 新年会 ご利用検索ワード 食品 食べ物 お肉 肉グルメ おもたせ 保存 ディナー ギフトセット おつまみセット おつまみ セット 詰め合わせ 老舗 贅沢 お料理 お取り寄せグルメ ランキング 高級 通販 最高級 取り寄せ 希少 美味しい おいしい 人気 霜降り 高級肉 おしゃれ オシャレ 柔らかい 訳あり わけあり 在庫処分 訳アリ 珍しい sale 月末ポイント利用 特別な日の演出 すえひろや スエヒロヤ スエヒロ屋ではありません 豚肉 ポーク 高級豚肉 黒豚 豚 口コミ おとりよせネット 1位 イベリコ豚 イベリコ ベジョータ 冷凍 レビュー 高評価 高級食材 通信販売 レシピ 料理レシピ ブランド肉イベリコ豚の中でも10%の奇跡 最高等級ベジョータ100% 老舗専門店の本物のイベリコ豚 ↓ イベリコ豚詳細は下記 ↓ ■イベリコ豚は世界最峰の豚肉です。 ■スペインの広大な大自然で長期間時間をかけ、放牧で飼育され、どんぐりの実、さまざまなフルーツ、野生の植物等を常食とし、ストレスなく独特のコクのある肉を作りあげていきます。 ■世界のグルメ食材(ブランド豚)としても有名で、テレビ(TV)や、高級レストラン、百貨店でも人気絶頂!大変希少なイベリコ豚は、お取り寄せ、贈物にも喜ばれる逸品です。 ■世界最高の生ハム、ハモンイベリコ生ハムの原料はイベリコ黒豚です。最高の材料があって、最高の生ハムができます。イベリコをどうぞお楽しみください。 ■あの有名なグルメ漫画『美味しんぼ』でも紹介されました!! ☆牛肉をもしのぐ見事な脂身・肉質!☆ ■人肌でとけるオレイン酸豊富な脂質は、まさに絶品の一言です。 牛肉(和牛)の脂の質に似ており、噛めば噛むほど極上の、酷、風味、極上の甘みと、赤身の旨みがあふれ出し、口の中でおいしさのハーモニーを生み出します。松坂牛、近江牛、神戸牛にも負けないぐらいおいしいという人もいるぐらいです。 ■イベリコ豚の脂身は、樫の木のどんぐりを食べることにより、オリーブオイルの主成分に変わると言われております。 なんと… 約57%がオレイン酸になり、悪玉コレステロールを分解していくとも言われておます。 ■高級食材だからといって、無理にすごくこったレシピで料理を作らなくても普通に(ステーキ、すき焼き、焼肉、しゃぶしゃぶ、ホルモン焼肉、カルビ、焼く、煮る、炒める)だけでも美味しいです普段の料理と同じようにお使いください。後は、作る人が「美味しくなれ」と心で唱えながら作ることです♪ ■珍しいイベリコ豚を贈答品、お歳暮、お中元、お祝い、ギフト、サマーギフト、お土産、プレゼント、イベント、パーティー、バーベキュー、アウトドア、父の日、母の日、子供の日、特選品などにもイベリコ豚は喜ばれます。 ■日本の豚肉にはない、トレサビリティー(生産管理番号)が発行されていますので安心です。激安のイベリコ豚にはご注意ください。 ■イベリコ豚は鹿児島の純粋黒豚/ホエー豚/十勝野ポーク/清浄豚/平牧三元豚/やまと豚/シルクポーク/下仁田ポーク/ピュアポーク/スーパーゴールデンポーク/林SPF/夢ポーク/高座豚/越後もち豚/ケンボロー 芙蓉ポーク/媛ポーク/梅肉ポーク/観音池ポーク/霧島黒豚/六白豚/やんばる島豚/あぐー豚/元気豚/SPF豚/松坂ポークを完全に凌駕する世界最高峰の豚肉といわれています。是非一度ご賞味ください。 3,024 円(税込) 3,780 円(税込) 6,048 円(税込) 7,560 円(税込) 15,120 円(税込)
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3,780円
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イベリコ豚 あらびき ウインナー 5本入り IFFA金賞受賞 お取り寄せ グルメ 豚肉 べジョータ 肉汁溢れる ウィンナー 料理 おもてなし お取り寄せ お弁当 ソーセージ BBQ バーベキュー 焼肉 冷凍 高級 イベリコ屋
イベリコ豚専門店イベリコ屋
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イベリコ豚特有の甘みのある脂身が凝縮された贅沢なウインナー。 調理法は、そのまま焼いて頂いたり、ボイルしてお召し上がり頂くと、肉汁の旨味と食感をお楽しみいただけます。 その他、ウインナーをお好みの大きさにカットした後、野菜と一緒に炒めたり、スープやポトフに入れて頂くと、イベリコ豚の肉汁が隠し味となり、驚くほど、お料理が美味しくしあがります! 普段の食卓がイベリコ豚のウインナーが隠し味で少し加えるだけで、あっと言う間に、贅沢なお料理に美味しく仕上がること間違いなし!是非この機会にご家庭やおもてなし料理 おうち時間BBQなどで、お試しくださいませ! 【内容量】イベリコ豚ウインナー5本150g 【賞味期限】出荷から60日以上 【保存方法】-18℃以下で保存(要冷凍) ■ 特定原材料:小麦、乳 【原材料/原産国】スペイン 【同梱】可能 常温商品は不可 5,000円以上で送料無料! ※北海道、沖縄、離島は別途500円かかります。 【こだわりのイベリコ豚をぜひお楽しみくださいませ。】 イベリコ豚・レアルベジョータ・ベジョータ・イベリコ屋・産地・スペイン・スペイン産・豚肉・豚・ぶた・ぶたにく・高級・高級品・こだわり・安心・安全・美味しい・おいしい・脂身・旨い・うまい・激うま・激ウマ・大阪 【季節の贈り物にも最適です。】 父の日・母の日・敬老の日・御中元・お中元・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・お返し・ギフト・プレゼント・ハロウィン 【日々の心づかい、手土産にいかがでしょうか?】 御祝い・お祝い・御祝・御挨拶・ご挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・御土産・お土産・手土産・てみやげ・贈りもの・贈り物 【お祝いや内祝いなどの祝儀の品に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き出物・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝い・入学内祝い・お祝・内祝・結婚祝・結婚内祝・出産祝・出産内祝・快気祝・快気内祝・進学内祝・入学内祝>>ご家庭用に人気のイベリコ豚 一覧はこちら >>『1000円以下』のもう一品はこちら
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880円
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【冷蔵】イベリコベジョータ サルシチョン ハーフ 約500g-700g スペイン産【スペイン豚最高位のイベリコ・デ・ベジョータ使用】 | ibedul社 サルチチョン サラミ おつまみ ワインのお供 パスタ ピザ ピッツァ トッピング 業務用 家庭用
タルタルーガ
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品名 イベリコサルチチョンハーフ 原材料名 豚肉、香辛料、食塩、大豆たんぱく、乳たんぱく、デキストリン、ブドウ糖、乳糖 /pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、調味料(アミノ酸) 内容量 約450g-550g 保存方法 保存温度8℃以下 原産国名 スペイン ※ブランド変更やリニューアル等により内容が一部変更となる場合がございます。スペイン豚最高位のイベリコ・デ・ベジョータ使用。赤身の濃厚な味わいと甘い脂、スパイスの香りの三重奏の最高品質サラミです。 【開封後】 コメント)少し酸味がありますが、柔らかくしっとりしているサラミです。 スペイン豚最高位のイベリコ・デ・ベジョータを使ったプレミアムなサラミ。 「ベジョータ」はスペイン語で「どんぐり」という意味。放牧期間中によく動き、栗のような味わいの良質などんぐりをたくさん食べて大きく育ったベジョータでつくったサラミは、噛みしめるほどに旨みが溢れ出します。赤身の濃厚な味わいと甘い脂とスパイスの香りの三重奏をぜひお試しください。 肉の旨味と脂の甘みが至福。ベーシックタイプなのでベジョータの味わいがよくわかります。絶妙な割合で入っているまるごと黒胡椒はしっかりした赤ワインや、香り高い蒸留酒と良く合います。 大きさ:28cm前後 直径:5cm前後 ※入荷状況によりブレが生じる可能性がございます。
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3,300円
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生ハム生活 パレタ イベリコ ベジョータ 28ヶ月熟成 生ハム原木 PURO 100%イベリコ豚 純血 骨付き 無添加 生ハム 原木 セット ギフト 母の日【送料無料】
グルメソムリエ楽天市場店
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イベリコ豚の中でも貴重なイベリコ豚純血種(PURO)ベジョータの前脚の生ハムです。高価な純血種のベジョータの中でも、前脚で重量が少ないパレタは後ろ足に比べて手ごろなサイズと価格でもおすすめのセットです。純血種100%ベジョータは脂の厚みも特徴の一つで、脂は多めですが、甘みと旨味の凝縮した味わいは生ハムの中でも特に一級品と言えるものです。 セット内容は、プロも長く使っている生ハム台と生ハム専用ナイフ、生ハムを保存する際に使える生ハムカバー、扱い方や保存方法など情報満載の小冊子付きなど全て揃ったセット等必要なものは全て付いています。後はお皿とキッチンペーパーだけご用意下さい♪ ★生ハム生活セットの生ハムは、単品の生ハムよりも小さめでご用意しております。 ★ギフト包装は有料となります。 Item Information 【商品について】 商品名: 生ハム生活『パレタイベリコ・ベジョータPURO 28ヶ月熟成骨付き原木』セット 原産国: スペイン グラナダ トレベレス地方 原材料: イベリコ豚ベジョータPURO(豚の前脚・海塩(アリカンテ トレビエハ)、ハモネロ(木)、ナイフ1本、トング(ステンレス)、生ハムカバー(合成繊維) 規格 : パレタイベリコベジョータPURO(28ヶ月熟成) 1本(サイズ:約70×27×10cm 箱サイズ:76×32×16cm)、ハモネロ、専用ナイフ(1本)、トング、カバー、手引書&読本 賞味期限: パッケージに記載(製造から2年) 【メモ】 ●生ハムを開封する前に必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してありますので、お召し上がりになる2,3日前に到着するようご手配下さい。 ●ハモネロは天然木を使用しているため、黒い節やささくれ、多少の細かなキズやへこみ、底板の多少の反りなどがございますので、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。 【同梱について】 他商品との同梱は出来ません。一緒にご注文の場合は、2梱包目の送料が発生いたします。ご了承ください。 【発送温度帯】 5月〜9月は冷蔵発送10月〜4月は常温発送になります。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装(330円)」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装(330円)」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。生ハムと暮らす! 生ハム生活セット純血種イベリコ生ハムがお気軽に楽しめます! パレタイベリコ・ベジョータPURO 28ヶ月熟成骨付生ハム原木セット 生ハム台・ナイフ・トング・カバー付いてます! 生ハムの熟成に最適とされるトレベレス地方で、じっくりと28ヶ月以上熟成させました。切りたての本格的なコクと旨味を、お楽しみ頂けます。初めての方でも安心の便利なキット付きです。 【スペインで生ハム熟成に最も適したテロワール・フビレス村産生ハム】 フビレス社のボデガはスペインはグラナダ県のアルプハーラのトレベレス地方フビレス村にあり、スペインの生ハムの熟成地の中で最も環境の良い所にあります。 実際にトレベレス地方の生ハムはスペインでは誰もが認める高級ブランド「トレベレス産」として通っていますが、その中でも大自然の環境が非常に良く、生ハムにより適した風が吹くフビレス村のテロワールが生ハム熟成には最も適していると言えます。 フビレス社のボデガのカビは、写真のように白色になっていますが、次第に灰色のような色合いに変化し、香りやコクが尚いっそう増していきます。 パレタイベリコ・ベジョータPURO骨付生ハム原木 24ヶ月熟成トレベレス産は、イベリコ豚の中でも最高品質でありますイベリコ豚の純血種PUROをフビレス村の熟成庫で自然の塩(海塩)だけで塩漬け発酵熟成された生ハムです。 常温で保存できて、いろんな食べ方もでき、長く楽しめる「生ハムスターターセット」です! 本場スペインの高級生ハム産地トレベレス産の生ハム、プロ用生ハムナイフ、専用生ハム台、情報満載の生ハム読本、生ハムカバー、生ハムのお手入れ手引書付きです! パレタイベリコベジョータの生ハムは、肩肉特有の味のある部位で、ベジョータの脂の旨味と合わせて楽しめます!カットしてから10分ほど室温に置くことで、さらにしっとり感を増して美味しくなります。
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59,450円
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チョリソ イベリコ ベジョータ アドミラシオン ブラスケス社製 【約450g-550g】【冷蔵/冷凍可】【D+1】
ハイ食材室
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■スタッフレビュー ブラスケス社は、スペインのメーカーの中で、『ホセリート社』、『5J』と並ぶ、三大生産者と言われ、この三大とは大きいとか生産量が多いではなく、王室などにも納品されとにかく高品質という意味合いで使われており、この3社が造るハモンイベリコベジョータの骨付き原木は一様に10万円台と価格もかなりの高価格ですが、食べて納得のお味でございます。チョリソはやや大きめにカットしたイベリコ豚ベジョータの赤身と脂身に甘口(ドルセ)パプリカパウダーを混ぜ合わせてから天然の豚腸に詰めて熟成しています。パプリカの甘みと燻製の香りが食欲をそそる味わい。このサラミの原料となる豚は秋からの約4ヶ月間にもわたるモンタネーラによって丸々に成長したイベリコ豚ベジョータから、ブラスケスの職人によって特に高品質な豚が原料となっております。それは最高級品の証なんです! ■INFORMATION商品名:ブラスケス チョリソ イベリコベジョータ アドミラシオン 原産国:スペイン 賞味期限:お届け後、約3週間 サイズ:約450g-550g 原材料:豚肉、オリーブ油、食塩、香辛料、デキストリン、ブドウ糖、クエン酸Na、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(V.C) 保存方法:冷蔵保存してください 発送方法:冷蔵/冷凍可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。ブラスケス社の職人が厳選する 最高品質の原料のみ使用して造られる逸品 イベリコ豚最高ランクを誇るベジョータの中でも、先代から伝統を受け継ぐ三大イベリコ生産メーカーの、ブラスケス社の職人が厳選した原料のみを使用して造られる「アドミラシオン」!チョリソはやや大きめにカットしたイベリコ豚ベジョータの赤身と脂身に甘口(ドルセ)パプリカパウダーを混ぜ合わせてから天然の豚腸に詰めて熟成しています。パプリカの甘みと燻製の香りが食欲をそそる味わい。このサラミの原料となる豚は秋からの約4ヶ月間にもわたるモンタネーラによって丸々に成長したイベリコ豚ベジョータから、ブラスケスの職人によって特に高品質な豚が原料となっております。まさにそれは、イベリコ・ベジョータの中でも最高級品の証なんです!是非この機会にご賞味下さいませ!
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4,480円
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イベリコ豚ベジョータ匹敵1.5kg~1.6kg肩ロースブロック バーベキュー、焼肉最適
そうざい男しゃく
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原産国 スペイン産 内容量 1.5kg~1.6kg(ブロック状) 保存方法 -18℃以下で保存してくだい 賞味期限 発送日から約100日間 販売者 株式会社 池延
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5,898円
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お中元 夏ギフト 残暑見舞い 贈答品 プレゼント【送料無料】イベリコ豚焼肉・しゃぶしゃぶ用たっぷり1Kgベジョータ匹敵 肩ロース【お歳暮 御歳暮】【ギフト対応_のし対応】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_名入れ】【cut】
そうざい男しゃく
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ギフト対応 原産国 スペイン産 名称 イベリコ豚肉 内容量 1Kg 保存方法 4℃以下で冷蔵保存してください 商品到着後冷凍保存可能 賞味期限 商品到着日から約5日間 製造者 株式会社 池延 茨城県常 陸大宮市小場6467-1
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6,599円
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【ふるさと納税】ジョージハンバーグ5食セット(人気のサワヤカソース付)(FT002)
佐賀県みやき町
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名称 【ふるさと納税】ジョージハンバーグ5食セット(人気のサワヤカソース付)(FT002) 内容量 ハンバーグ150g×5食 ソース付(サワヤカ×5) 配送方法 冷凍、ご寄附確認後準備でき次第発送いたします 賞味期限 製造より1年以内 提供元 ミスタージョージ セントラルキッチン その他 - ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。◆お箸で食べられるやわらかミンチ ◆サワヤカソース 一番人気 ・たまねぎベースの和風ソース ・あっさりとした味で女性にも大好評 ◆袋ごと湯煎して食べられる。手間いらず、 フライパンいらず。 【アレルギー】 ハンバーグ:小麦・卵・乳・大豆・牛肉・豚肉 サワヤカソース(和風たまねぎベース):小麦・大豆 【内容量】ハンバーグ150g×5食 ソース付(サワヤカ×5) 【賞味期限】製造より1年以内 【発送】冷凍、ご寄附確認後準備でき次第発送いたします 【提供元】ミスタージョージ セントラルキッチン
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10,000円
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イベリコ豚 バラ しゃぶしゃぶ 400g 最高級ベジョータ 豚肉 黒豚 肉 お取り寄せ グルメ 豚しゃぶ 高級肉 お正月 お肉 御歳暮 お歳暮 ギフト 食品 食べ物 珍しい おすすめ お礼 グルメお取り寄せ 肉 人気 鍋 水炊き 豚バラ 豚 豚バラスライス 冷凍 父の日 お中元
イベリコ豚専門店 スエヒロ家
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名 称 イベリコ豚バラしゃぶしゃぶ 内 容 400g 賞味期限 冷凍30日、解凍後は3日以内にお召し上がりください。 保存方法 -15℃以下で保存(要冷凍) 調理方法 冷蔵庫でじっくり解凍してからお使いください。 原産国 スペイン産 お召し上がり人数目安 (1人前 約150g〜200g) ※注意※ 必ずお読みください。 イベリコ豚は非常に脂身が多いお肉です。飼育方法自体に脂身の割合が多い肉質になるように飼育されています。 ●お肉の赤身部分より,脂身の割合が非常に多く、あえて脂身を落とさずに処理しております特にバラ肉などは商品写真より、大半が脂身という場合もございます。 ●わざわざ脂身だけを別に焼いて赤身に添えて出すメニューがあるほど脂身の美味しい豚肉になりますので、あえて脂身を落とさずにご案内しております。 何卒その旨ご理解下さいました上でご利用いただけますようよろしくお願い致します。 配送方法 ヤマト運輸クール(冷凍便) 同梱 同梱可能。 冷蔵商品との同梱の場合冷凍配送。 お届け日 ご注文日より3日以降で日時指定可能。指定がない場合3営業日以内に配送いたします。 ※繁盛記省く のし・名入れ ギフト可能。 のし・名入れ無料サービス中。 ギフト包装無料。 お召しあがり方! しゃぶしゃぶでお召し上がりいただくと。適度に脂身も落ちお召し上がりいただけます。口の中でとろけるような食感と、イベリコ豚独特の旨みと甘みをご堪能ください。 岩塩やポン酢や胡麻だれ、おろしポン酢であっさりと召し上がることもできます。 加工者:イベリコ豚専門店スエヒロ家 大阪府池田市石橋1-13-11 創業1935年 スエヒロ家は精肉店として4代続いております。 日本で初めて通販でイベリコ豚の専門店を開設いたしました。 スペイン最高級のイベリコ豚を、伝統の包丁さばきで、美味しくお召し上がりいただけるよう料理に合わせてお届けしております。 4代目店主が、主要ブランドのイベリコ豚を見て食べつくし、厳選した本物の最高級の美味しいイベリコ豚のみをお届けしております。 当店のイベリコ豚はテレビ・雑誌など100社以上の掲載されております。 ご贈答先様 父親 母親 兄弟 姉妹 両親へのプレゼント 先生 40代 50代 60代 70代 80代 90代 男性 女性 親 父 母 友人 妻 嫁 主人 女友達 旦那さん 奥さん 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 高齢者 シニア 男性 女性 季節の贈り物 誕生日プレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 クリスマス 帰省暮 帰歳暮 ハロウィン お中元 御中元 年末年始 夏ギフト 冬ギフト ギフト 父の日 母の日 敬老の日 子どもの日 ホワイトデー バレンタインデー 暑中見舞 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月 お祝い・お返し お礼 お祝 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産内祝い 出産祝い 誕生祝い 入学祝い 粗品 就職祝い 新築祝い 開店祝い 退職祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い お返し 結婚式 卒業 卒園 入学 就職 入社 引き出物 進物 法人向け 贈答品 贈り物 肉ギフト 手土産 景品 イベント ゴルフ景品 福利厚生 周年記念 記念品 表彰 誕生日 バースデー 開店祝い 開業祝い 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 2次会 忘年会 新年会 ご利用検索ワード 食品 食べ物 お肉 肉グルメ おもたせ 保存 ディナー ギフトセット おつまみセット おつまみ セット 詰め合わせ 老舗 贅沢 お料理 お取り寄せグルメ ランキング 高級 通販 最高級 取り寄せ 希少 美味しい おいしい 人気 霜降り 高級肉 おしゃれ オシャレ 柔らかい 訳あり わけあり 在庫処分 訳アリ 珍しい sale 月末ポイント利用 特別な日の演出 すえひろや スエヒロヤ スエヒロ屋ではありません 豚肉 ポーク 高級豚肉 黒豚 豚 口コミ おとりよせネット 1位 イベリコ豚 イベリコ ベジョータ 冷凍 レビュー 高評価 高級食材 通信販売 レシピ 料理レシピ ブランド肉イベリコ豚の中でも10%の軌跡 最高等級ベジョータ100% 老舗専門店の本物のイベリコ豚 ↓ イベリコ豚詳細は下記 ↓ ■イベリコ豚は世界最峰の豚肉です。 ■スペインの広大な大自然で長期間時間をかけ、放牧で飼育され、どんぐりの実、さまざまなフルーツ、野生の植物等を常食とし、ストレスなく独特のコクのある肉を作りあげていきます。 ■世界のグルメ食材(ブランド豚)としても有名で、テレビ(TV)や、高級レストラン、百貨店でも人気絶頂!大変希少なイベリコ豚は、お取り寄せ、贈物にも喜ばれる逸品です。 ■世界最高の生ハム、ハモンイベリコ生ハムの原料はイベリコ黒豚です。最高の材料があって、最高の生ハムができます。イベリコをどうぞお楽しみください。 ■あの有名なグルメ漫画『美味しんぼ』でも紹介されました!! ☆牛肉をもしのぐ見事な脂身・肉質!☆ ■人肌でとけるオレイン酸豊富な脂質は、まさに絶品の一言です。 牛肉(和牛)の脂の質に似ており、噛めば噛むほど極上の、酷、風味、極上の甘みと、赤身の旨みがあふれ出し、口の中でおいしさのハーモニーを生み出します。松坂牛、近江牛、神戸牛にも負けないぐらいおいしいという人もいるぐらいです。 ■イベリコ豚の脂身は、樫の木のどんぐりを食べることにより、オリーブオイルの主成分に変わると言われております。 なんと… 約57%がオレイン酸になり、悪玉コレステロールを分解していくとも言われておます。 ■高級食材だからといって、無理にすごくこったレシピで料理を作らなくても普通に(ステーキ、すき焼き、焼肉、しゃぶしゃぶ、ホルモン焼肉、カルビ、焼く、煮る、炒める)だけでも美味しいです普段の料理と同じようにお使いください。後は、作る人が「美味しくなれ」と心で唱えながら作ることです♪ ■珍しいイベリコ豚を贈答品、お歳暮、お中元、お祝い、ギフト、サマーギフト、お土産、プレゼント、イベント、パーティー、バーベキュー、アウトドア、父の日、母の日、子供の日、特選品などにもイベリコ豚は喜ばれます。 ■日本の豚肉にはない、トレサビリティー(生産管理番号)が発行されていますので安心です。激安のイベリコ豚にはご注意ください。 ■イベリコ豚は鹿児島の純粋黒豚/ホエー豚/十勝野ポーク/清浄豚/平牧三元豚/やまと豚/シルクポーク/下仁田ポーク/ピュアポーク/スーパーゴールデンポーク/林SPF/夢ポーク/高座豚/越後もち豚/ケンボロー 芙蓉ポーク/媛ポーク/梅肉ポーク/観音池ポーク/霧島黒豚/六白豚/やんばる島豚/あぐー豚/元気豚/SPF豚/松坂ポークを完全に凌駕する世界最高峰の豚肉といわれています。是非一度ご賞味ください。 3,024 円(税込) 3,780 円(税込) 6,048 円(税込) 7,560 円(税込) 15,120 円(税込)
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3,024円
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チョリソ イベリコ ベジョータ サルタ(約500g) イベリコ豚 ベジョータ サラミ 旨味たっぷりピリッとスパイシー!【冷蔵 不定貫8,980円/kgで再計算】
グルメソムリエ楽天市場店
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三ツ星レストランで御用達の「イベリコ豚ベジョータ」のチョリソ—です!噛締めるごとに粗挽きに熟成されたイベリコ豚ベジョータの肉の旨味と甘みがあふれ出します!じっくり味わいたい、サラミを超えたサラミです! 商品情報 原産国 スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス 原材料 イベリコ豚ベジョタ・天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム 規格 1パック 約500g(450~550g) 賞味期限 製造より2年 配送温度 冷蔵(冷凍品と同梱出来ます) 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 生食・そのまま食べる・パスタ・ピザ・焼く・炒める ・さっと煮る 【メモ】カット後、常温に馴染ませてお召し上がりください。味も香りも良く断然美味しく頂けます! 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。チョリソ・イベリコベジョータ・サルタピリッとスパイシー!イベリコ豚の旨味たっぷり(冷蔵・不定貫) サルタの切り口は、粗挽きしたイベリコ豚ベジョータの美しい切り口が食欲をそそります。お好きな厚さにカットして、イベリコ豚ベジョータ熟成サラミの圧倒的な旨味を堪能下さい。 超粗挽きのイベリコ豚ベジョータが大理石のように美しい断面。お好きな厚さにカットして、イベリコ豚ベジョータ熟成サラミの圧倒的な旨味を堪能下さい イベリコ豚ベジョータで作ったチョリソーだから旨味も抜群!本格派のパエリヤがお楽しみ頂けます! Uの字型に曲げられたサラミが<サルタ>の特徴です。 ケーシングは食べられますが、気になる方は取り除いてお召し上がりください。 ちょっと厚めの輪切りにするとジューシーな食感を味わえます!赤身肉と脂身肉がゴロゴロしていますが、良質なパプリカとスパイスと共に熟成されたベジョータだから、脂身が美味しいんです! ナイフを使わずにほぐしてもまた違った食感と旨味があります。料理に加える際にはほぐしてもいいですね! Casalba社のボデガで熟成中の「チョリ ソイベリコ ベジョータ サルタ」12か月以上じっくり熟成させて旨味を凝縮させます。 通常のチョリソーなどのサラミは3ヶ月から長いものでも半年間熟成されますが、CASALBA社のチョリソーは約12ヶ月間もの長期間熟成され、旨みを引き出されます。 原料となる肉質は、ベジョータの中から厳選され、荒引の肉質のバランスも良く、出来上がりの歯ごたえと舌触りに生かされています。 ブルゴスからさらに山間部の厳しい気候が生み出した、高級サラミをご賞味下さい。 カサルバ社の生ハム類の特徴としましては、スペインの北部のブルゴスからさらにリオハ寄りに位置するために、取引先のパイス・バスク地方の食の影響を受けていることです。 パイス・バスク地方はフランスとスペインにまたがり、世界でもミシュランの星の密度が高いサンセバスティアンをはじめとするビルバオなど高級レストランのメッカであり、フランスのシャルキュトリの影響を受けながら独自のグルメ文化を育んでいる、世界でも有数なグルメ地域といえます。 カサルバ社の製品の品質の高さと美味しさは、世界の食通が集まる本場フランスでも実証されています。パリの高級デリカショップ・ フォションでも、カサルバ社の製品がハモンイベリコ・ベジョータをはじめサラミ類など多数販売されており、ミシュランの星付きレストランでも多数採用されています。 カサルバの原料を見る目は厳しく、仕込みの季節には毎日イベリコ豚の市場に専門のスタッフを朝早くから派遣をして鮮度の良い肉を仕入れます。 このようにラックに吊しながらトラックで運び、冷却をするのです。鮮度の良い肉で、質の良いものをチョリソーやサルチチョンに使っています。 腸詰め後は2週間前後ドングリの枝を燻して乾燥させます。 2週間の乾燥後ボデガの上の階に上げられ、じっくりと自然の涼風で熟成をかけていきます。この界隈の涼風と気候が、良質の乳酸菌を発酵させじっくりと熟成することで、甘みとコクのあるサラミ類に仕上がっていきます。 カサルバ社は、スペインの衛生法でトレーサビリティーの証明法人として認められた証明書「CALICERカリセル」を取得しています。生ハムやサラミは、1 本1本バーコード付きのバーコードタグで管理され、ロットごとに「製造工程管理表」が付けられ、追跡調査ができるようになっています。品質の高い生ハム作りに は「豚の品質管理と生産者の管理が欠かせない」ことを熟知しています。
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4,490円
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大容量 イベリコ豚 あらびき ウインナー 約15本入り 約500g IFFA金賞受賞 お取り寄せ グルメ 豚肉 べジョータ 肉汁溢れる ウィンナー ソーセージ 肉汁 溢れる 贅沢 ウインナー アウトドア BBQ バーベキュー 焼肉 おつまみ 冷凍 イベリコ屋
イベリコ豚専門店イベリコ屋
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イベリコ豚特有の甘みのある脂身が凝縮された贅沢なウインナー。 調理法は、そのまま焼いて頂いたり、ボイルしてお召し上がり頂くと、肉汁の旨味と食感をお楽しみいただけます。 その他、ウインナーをお好みの大きさにカットした後、野菜と一緒に炒めたり、スープやポトフに入れて頂くと、イベリコ豚の肉汁が隠し味となり、驚くほど、お料理が美味しくしあがります! 普段の食卓がイベリコ豚のウインナーが隠し味で少し加えるだけで、あっと言う間に、贅沢なお料理に美味しく仕上がること間違いなし!是非この機会にご家庭やおもてなし料理 おうち時間BBQなどで、お試しくださいませ! 商品名 冷凍イベリコ豚使用あらびきウインナー 名称 ポークソーセージ(ウインナー) 原材料 豚肉(イベリコ豚肉53%使用)、食塩、砂糖、香辛料/pH、リン酸塩(Na)、 調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na) 内容量 約計500g(15本以上) 梱包状態 パック 保存方法 -18℃以下で保存してください 賞味期限 別途商品ラベル記載出荷から60日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【こだわりのイベリコ豚をぜひお楽しみくださいませ。】 イベリコ豚・レアルベジョータ・ベジョータ・イベリコ屋・産地・スペイン・スペイン産・豚肉・豚・ぶた・ぶたにく・高級・高級品・こだわり・安心・安全・美味しい・おいしい・脂身・旨い・うまい・激うま・激ウマ・大阪 【季節の贈り物にも最適です。】 父の日・母の日・敬老の日・御中元・お中元・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮・お年賀・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・お返し・ギフト・プレゼント・ハロウィン 【日々の心づかい、手土産にいかがでしょうか?】 御祝い・お祝い・御祝・御挨拶・ご挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・御土産・お土産・手土産・てみやげ・贈りもの・贈り物 【お祝いや内祝いなどの祝儀の品に】 引き出物・お祝い・内祝い・結婚祝い・結婚内祝い・出産祝い・出産内祝い・引き出物・快気祝い・快気内祝い・プチギフト・結婚引出物・七五三・進学内祝い・入学内祝い・お祝・内祝・結婚祝・結婚内祝・出産祝・出産内祝・快気祝・快気内祝・進学内祝・入学内祝
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2,280円
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28ヶ月熟成 パレタ イベリコ ベジョータ 骨付き 生ハム原木 (1本)《PURO 純血種 イベリコ豚 前脚 無添加生ハム スペイン トレベレス地方 フビレス村産》【不定貫7,900円/kgで再計算】
グルメソムリエ楽天市場店
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「PURO」と呼ばれる、イベリコ豚の100%純血種ベジョータの前脚の生ハムになります。ドングリだけを一定期間食べて放牧されるベジョータと呼ばれているイベリコ豚の最高ランクは高価ですが純血種100%ベジョータは脂の厚みも特徴で脂は多めですが、甘みと旨味の凝縮した味わいは生ハムの中でも一級品ともいえるものです。 パレタは前脚の生ハムですが、前脚で重量が少ないパレタは後ろ足に比べて手ごろなサイズと価格でもおすすめです。※ベジョータですので、脂身は多めに付いております。脂身は上品なラルドとしてパンや料理に乗せたりそのまま食したりしてお召し上がり下さい。 商品情報 原産国 スペイン アルプハーラ地方 トレベレス村 原材料 イベリコ豚ベジョータの前脚、海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 骨付き原木1本 約5.7kg(5.4〜6.0kg) 長さ:約80cm×幅:約25cm×高さ:約7cm イベリコ豚ベジョータPURO 賞味期限 パッケージに記載 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 そのまま食べる・パスタ・ピザ・生食・焼く・炒める 【メモ】生ハム常温で保存できます。生ハムを開封するために必要なノウハウが同梱の「生ハム手引き書」に記載してあります。そのためにも、お召し上がりになる2,3日前に到着するようご手配下さい。 ※骨付き製品ですので輸送途中に真空もれが生じる場合がございますが、品質等に問題はございませんのでご安心ください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ★生ハムカバープレゼント 生ハム原木(単品)をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます! 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。 滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー(通常価格:580円)」 黒か赤のどちらかになります(※色はお任せください) ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装(330円)」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装(330円)」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。純血種のベジョータを堪能! パレタイベリコ ベジョータ28ヶ月熟成 骨付生ハム原木 (トレベレス産)(不定貫) 貴重なイベリコ豚純血種(PURO)ベジョータの前脚の生ハムです! ベジョータは高価ですが、前脚で重量が少ないパレタは後ろ足に比べて手ごろなサイズと価格でもおすすめです。純血種100%ベジョータは脂の厚みも特徴で脂は多めですが、甘みと旨味の凝縮した味わいは生ハムの中でも一級品です。 ※生ハム原木単品となります。(生ハム台はついておりません。)蹄があるほうが平側、ない方が甲側となります。 原木の平側の脂の多いところから切り始めて赤身が出てきたところです。イベリコベジョータPURO(純血種)は肉質がしっかりとしていることと純血種ということで脂が多いという特徴がありますが、常温でしっとりととろける脂の状態とピュアで深い味わいがあります。※生ハムでカットできる部分の歩留まりは全体の重量の45%になります。 パレタイベリコベジョータPUROは、肩肉特有の味のある部位で、ベジョータPUROの肉と脂の旨味を合わせて楽しめます! カットしてから10分ほど常温に置くことで、さらにしっとり感を増して美味しくなります。
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45,430円
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イベリコ豚 ハラミ 暫定重量 約1kg前後 量り売り 冷凍 低カロリー ヘルシー オールミート お肉 肉 精肉 加工品 BBQ バーベキュー お得 贈り物 プレゼント ギフト 御歳暮 お歳暮
オールミート
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イベリコ豚ハラミ 暫定重量約1kg 量り売り【冷凍】 低カロリー ヘルシー イベリコ豚1頭から300gしか取れない希少ホルモン!!ベジョータ並みのグレード「レガード」LDL(悪玉)コレステロールを上昇させないオレイン酸がたっぷり!! 1 【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 バレンタイン バレンタインデー チョコ チョコレート ホワイトデー クッキー 母の日 ははの日 母の日ギフト 父の日 ちちの日 父の日ギフト お中元 中元 御中元 御中元ギフト 敬老の日 敬老 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 こどもの日 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 初盆 新盆 【 シーン 】 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント バースデープレゼント 内祝 出産結婚快気入進学退職贈答品 記念日 記念品 年始挨拶 出産祝い 結婚祝い 成人祝い 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 引越し 引越し祝い 新築祝い 快気祝い 就職祝い 入学祝い ご挨拶 ごあいさつ 名命 初節句 お礼 御礼 お礼の品 お祝い返し 御祝 御祝い 開店祝い 定年 定年祝い 退職 退職祝い お返し 結婚式 引出物 引き出物 結婚引き出物 引き菓子 引菓子 ギフト プレゼント 贈り物 プチギフト ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 慶事 お見送り 2次会 二次会 パーティー 還暦 還暦祝い 土産 手土産 お土産 帰省 帰省土産 おみやげ お見舞い お供え お供え物 お彼岸 法事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 一周忌 三回忌 七回忌 命日 お悔やみ お世話になりました お餞別 本命お返し 義理チョコお返し 友チョコお返し お配り 【 特徴 】 おしゃれ お洒落 かわいい ギフト 高級 小分け 人気 おすすめ 詰め合わせ ランキング ギフトセット セット プレゼント プチギフト 返礼品 お取り寄せ お取り寄せグルメ お取り寄せスイーツ お家グルメ 喜ばれる 御用達 食べ物 食品 お菓子 御菓子 スイーツ 和菓子 洋菓子 おもしろ 熨斗 のし 箱 送料無料 実用的 福袋 本命 義理 大量 芸能人 テレビ メッセージ ラッピング 物品 その他 2024
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4,017円
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【即日発送】 特別な贈り物 高級 生ハムギフト イベリコ豚 4年熟成 レアルベジョータ&30ヵ月熟成 食べ比べ 生ハム セット おつまみ ギフト 高級 ハム 贅沢 おしゃれ 誕生日 プレゼント バレンタイン 冷蔵 送料無料 イベリコ屋
イベリコ豚専門店イベリコ屋
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>> いつでも好きなだけ食べる『生ハムミニ原木』 >> ご自身用におすすめの『生ハム切り落とし』 >> スペインマリアージュ『ワイン生ハムギフト』 >> さりげない贈り物『生ハムプチギフト』 >> イベリコ屋の自慢『生ハム一覧』 【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる!ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 商品名 最高ランク イベリコ豚 レアル・ベジョータ 4年熟成 生ハム セット 内容商品一覧 レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】4年熟成 生ハム(レアルベジョータ)50g×1パック 30ヵ月熟成生ハム(ベジョータ)40g×3パック 保存方法 10℃以下で保存してください(生ハム)(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。 当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。(楽天サーチ調べ) 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり! お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。【おいしい食べ方】 ◎まずはそのまま、じっくりと熟成された生ハム本来の旨味を、存分にお楽しみください。 ◎アレンジするなら、熟成された生ハムの奥深い塩味は、バケットやお野菜など様々な食材と相性抜群。 ◎サラダの上にトッピング・アスパラやスティック状の野菜に巻く・バケットの上にのせてオリーブオイルを垂らすなど、楽しみ方も色々。 「味が数倍美味しくなる!ポイント」お召し上がりになる、約1時間前に「常温」に戻す。脂身が溶け始めたころが一番の「食べごろ」です。 商品名最高に生ハム食べ比べ イベリコ豚 レアル・ベジョータ & ベジョータ 生ハム セット 内容商品一覧 1.レアル・ベジョータ 4年熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、クエン酸Na 【内容量】50g×1 2. ベジョータ 30ヶ月熟成 ハモンイベリコ 生ハム 【名称】非加熱食肉製品(スライス) 【原材料】イベリコ豚肉(スペイン産)、食塩/発色剤(硝酸K、亜硝酸Na) 【内容量】40g×3 保存方法 10℃以下で保存してください(生ハム)(※持ち運びの際の常温は可) 賞味期限 別途商品ラベル記載 出荷から30日以上 販売者 タイシコーポレーション株式会社 大阪府大阪市西成区天下茶屋東2-13-29 【イベリコ豚専門店 IBERICO-YA】のこだわりの生ハムをどうぞお楽しみくださいませ。当店は国内独占販売のレアル・ベジョータ4年熟成生ハムをはじめ、様々なイベリコ豚の商品を取り扱っております。 高級レストラン・ミシュラン三ッ星レストランでも使用される、世界トップクラスの生ハムでもあるイベリコ豚のベジョータ生ハムとの食べ比べを、ご家庭でお楽しみください。 4年や30ヶ月の熟成期間の食べ比べや、イベリコ豚のサラミやチョリソー・トントロ・ベーコン。 イベリコ豚の外にも、セラーノ 生ハム、霜降り国産和牛の生ハム・あいち鴨の生ハム。少量づつお楽しみいただける、食べ比べセットが大変人気があります。 【贈り物にオススメ】 お祝い時に贈りたいギフトNo,1に選ばれました。(楽天サーチ調べ) 予算に応じて、様々な価格帯の生ハムセットをご用意しております。 お歳暮・お中元・父の日や母の日のギフト・クリスマスト・お誕生日・敬老の日・バレンタインなどの季節の贈り物に。 お祝い・内祝い・結婚祝い・出産祝い・快気内祝い・就職祝い・出産祝い・開業祝い・御礼の品にもぴったり! お世話になっている方、ご友人・ご両親など、ワインやお酒の好きな方にも喜ばれます。 特別な日の演出・おもてなしのお料理・ホームパーティ・記念日のご馳走に。 お酒のおつまみとして、至福の時間をぜひ生ハムとともにお過ごしくださいませ。
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11,000円
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44ヶ月 熟成 骨付き 生ハム 原木 《純血種100%PURO》 ハモン イベリコ ベジョータ 後脚 無添加生ハム スペイン トレベレス地方 フビレス村産【不定貫14,900円/kgで再計算】
グルメソムリエ楽天市場店
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【フビレス社のハモンセラーノは全て無添加、天然塩のみを使用し、皮付きのまま熟成させています。】 フビレス社の生ハムはイタリアのプロシュット同様に天然塩だけで塩漬け熟成させた無添加生ハムです。また、皮付きのまま熟成をさせることによって、脂は白く甘くピュアな味わいに仕上がり、熟成させた塩を使うことによって、プロシュートよりも塩分がマイルドなのも特徴で、多くのイタリア料理店でもご利用頂いております。 【フビレス社のボンレス生ハム(骨抜き生ハム)はノンプレス。生ハム本来の味を楽しめます。】 イタリアの圧縮をかけないプロシュート・レガート 同様に、骨を抜いた後プレスせずに整形した生ハムだからこそ、骨付き原木と同様の食感と風味を味わって頂けます。 他ブランドの形の整ったミニ原木は、プレスされることにより生ハムにストレスが掛かってしまいますが、グルメソムリエのミニ原木は、原木そのままの切り出しのため、生ハム本来の食感と味わいが違います。 《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》 海塩だけの無添加で熟成かけた100%純血種PUROのイベリコ豚ベジョータ生ハムです。 生ハム熟成において最高の条件が整っている理想的な環境のトレベレス地方フビレス村でじっくり44ヶ月熟成された最高ランクのベジョータの生ハムです!海塩を熟成させながら塩漬けに使い、塩角のとれたまろやかな旨みを引き出しています。イベリコ豚ベジョータPUROならではの上品な甘さをもった脂の旨みと洗練された深い味わいをご堪能下さい。 商品情報 原産国 スペイン グラナダ トレベレス地方 フビレス村 原材料 イベリコ豚ベジョータの後脚、海塩(アリカンテ トレビエハ) 規格 1本《8~9kg・中くらい》 1本《9~10kg・大きめ》 賞味期限 パッケージに記載(製造から2年) 【食べ方メモ】 おすすめの食べ方 そのまま食べる・パスタ・ピザ・生食・焼く・炒める 【メモ】5月~9月は冷蔵発送10月~4月は常温発送になります。 お召し上がりになる2,3日前に到着するようご注文下さい。 ※骨付き製品ですので輸送途中に真空もれが生じる場合がございますが、品質等に問題はございませんのでご安心ください。 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。ご了承ください。 詳しくは「送料について」をご覧ください>> 【商品の価格表示について】 こちらの商品は不定貫(1つ1つ重量差のある商品)になりますので、重 量・価格は平均値を表示させていただいております。ご注文後に商品の正確な重量金額をメールにてご連絡させていただきます。 ★生ハムカバープレゼント 生ハム原木(単品)をご購入時に、ご希望者様には生ハムカバーを1枚をプレゼントさせて頂きます! 通気性が良く、生ハムの蒸れを防ぎながらちりや埃から守ることが出来ます。 滑らかな不織布で出来た「グルメソムリエオリジナル生ハムカバー(通常価格:580円)」 黒か赤のどちらかになります(※色はお任せください) ※ご希望の場合は必ずご購入時に、「ご注文の備考」欄に「生ハムカバー希望」とご記載ください。 『骨付き生ハム原木』のギフト包装につきまして 骨付き生ハム原木のギフト包装につきましては、写真のように箱の中に包装紙をかける形になります。ギフト及び熨斗ご希望の方は「ギフト包装(330円)」をお選びください。メッセージカードは無料サービスさせて頂きます。 ※「ギフト包装(330円)」をお選び頂かずに「のし」のみご希望の際にも包装代330円を頂戴いたします。44ヶ月熟成ハモンイベリコ・ベジョータ骨付生ハム原木【純血種100%PURO 後ろ脚 イベリコ豚 無添加 フビレス村産】 しっかりとドングリを食べて育ったハモンイベリコベジョータは、生ハム熟成最高の地、トレベレス地方で熟成された深いコクのある赤身と上質な脂が特徴です。 質の良い脂なので気温の高い季節は常温で脂が溶け出します。極上のハモンイベリコベジョータの良質で甘みのある脂をご堪能ください。 トレベレス地方は、生ハム熟成において最高の条件が整っている理想的な環境の一つです。標高1250mのトレベレス地方でじっくりと天然の塩だけで44ヶ月以上熟成されたハモンイベリコベジョータは上品な味を醸し出します。その中でも最高の生ハムを生産するフビレス村の『フビレス社』で、じっくりと44ヶ月以上熟成された最高の1本がこちらのハモンイベリコベジョータです! 生ハムづくりに理想的な環境でじっくりと熟成された1本 ※生ハム原木単品となります。(生ハム台はついておりません。) フビレス社がつくる生ハムで、白豚の「ハモンセラーノ」は常温で溶け出す脂が特徴ですが、特にこのハモンイベリコベジョータは常温でしっとりと溶け出し、口に入れることでジューシーな食感が引き出されます。 また、味わいは単一的でなく、長期熟成によって肉の素性の良さが引き出され、奥深く幅のあるコクと甘み、口中でゆっくりとかめば噛むほどに味わいの余韻が長く続く、飽きのこない1本に仕上がっています。 常温になじませると甘みのある脂が溶け出します。こうなったらまさに食べごろ。。。 この骨付き生ハム1本でいろいろな味わいがお楽しみいただけます。 切り立てのベジョータの美味しさは最高です!カットして常温で少し置いて生ハムを落ち着かせる、とさらに美味しくなります。 赤身の部分は、赤ワインやスコッチに良く合います。 霜降りの部分は、ドライなワインやボディのしっかりした白ワインなどにも合い、脂が多い部分は、熱々のバケットにのせたり、ラルドとして生食刺身として馬刺しや マグロ、ブリその他の魚介類とあわせても、楽しみが広がります! 生ハムが乾いた場合は、、、、 ジューシーなラルドと一緒に美味しく召し上がれます。 炒め物などにお使いいただくと、コクを出てさらに味わいを引き出せます。 さらにお好みのワインなどに、さっとスライスした生ハムをくぐらせると柔らかく召し上がれます。 ◆常温でもとろけるラルド(脂)は、極上のハモンイベリコベジョータの証しです。非常にきれいな断面で、マグロでいう大トロの部位『マサ』。霜降りで、肉の旨みと脂の甘みのバランスが絶妙な味わいは骨付きの原木以外は味わえません! 薄味でまろやかな塩分と柔らかいくらいのしっとり感、そしてイベリコ豚ベジョータの濃い味わいが特徴。。。 格別に美味しい切り立てをご家庭で、パーティーで、是非味わってください! 切り方はあまり気にしなくても大丈夫!一口大に切るようにすると、だんだん上手くカットできるようになりますよ 上記はマサ側をカットしている写真です。赤身と脂身のバランスが良く、非常にきれいな断面です。 こちらの上記写真はバビージャ側のカットです。赤身が多く、味わいが濃い部位です。 常温で溶け出す脂はジューシーで甘く、赤身の濃い味わいと深いコクはさすがベジョータというべき美味しさです♪ スペインはグラナダ県のグラナダから車で3時間~4時間、シェラネバダ山中を登ったところにフビレス社はあります。 最初に訪問したときには、ハモンセラーノの他にはハモンイベリコ・セボしか作っていなかったのですが、是非ベジョータを仕込んで欲しいと頼んだ時から、4年目にやっと出来上がってきました。素晴らしい出来具合だと思います。 もともと僕は、「イベリコ豚の生産地=最適な生ハム熟成地」とは思ってはいなく、他にあるだろうといつも思っていました。現にフビレス村のようなトレベレス地方は、 スペインの歴史の中でも生ハム熟成に最適な土地であることが証明された唯一の場所であり、この地でじっくりとベジョータを熟成してみたい!それを日本の皆様に味わってもらいたいと思っていたのです。 このハモンイベリコベジョータはハヴーゴなどのイベリコ豚の飼育地特有の暑いところで熟成をかけたイベリコ豚ベジョータ特有のパンチ力よりも、むしろまろやかで奥深い味わい、 放し飼いにした豚肉の味わいを自然な形でしっかりと引き出した味わいになっていると思います。もちろんベジョータの肉のコクとピュアな味、そして脂の甘さがあります。 もちろん熟成は、多様なミネラルが含まれた海塩だけの無添加。しかも塩は継ぎ足し継ぎ足し、冷蔵庫で床を作りながら使うことで独自のコクとまろやかさを醸し出します。 最近では上質なイベリコ豚はあっても、更に上質なベジョータが少なくなっているスペインではこのベジョータは貴重な一本だと思います。 ハモン・デ・フビレス トレベレス地方でもトップレベルの生ハム造りの様子をご覧下さい。
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126,650円
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イベリコ豚専門店 スエヒロ家
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2,916円
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イベリコ豚 バラブロック 高品質レガードブランド 1パック 暫定重量 約3kg前後 真空パック 業務用 量り売り 冷凍 オールミート お肉 肉 精肉 加工品 BBQ バーベキュー ギフト 御歳暮 お歳暮
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イベリコ豚 バラブロック 高品質レガードブランド 1パック約3kg〜 真空パック 業務用 量り売り イベリコ豚はベジョータが最高品質!オレイン酸量もほとんど変わらないベジョータ並の品質で業務用格安ブロックを是非お試しください。 2〜3営業日で発送致します 1 【 参考ワード 】 お年賀 年賀 御年賀 バレンタイン バレンタインデー チョコ チョコレート ホワイトデー クッキー 母の日 ははの日 母の日ギフト 父の日 ちちの日 中元 御中元 御中元ギフト 敬老の日 敬老 ハロウィン クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 歳暮 節分 雛祭り ひな祭り 子供の日 こどもの日 七夕 暑中見舞い 残暑見舞い お盆 初盆 新盆 【 シーン 】 誕生日 バースデー 誕生日プレゼント バースデープレゼント 内祝 出産結婚快気入進学退職贈答品 記念日 記念品 年始挨拶 出産祝い 結婚祝い 成人祝い 入園祝い 入学祝い 卒業祝い 引越し 引越し祝い 新築祝い 快気祝い 就職祝い 入学祝い ご挨拶 ごあいさつ 名命 初節句 お礼 御礼 お礼の品 お祝い返し 御祝 御祝い 開店祝い 定年 定年祝い 退職 退職祝い お返し 結婚式 引出物 引き出物 結婚引き出物 引き菓子 引菓子 ギフト プレゼント 贈り物 プチギフト ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 慶事 お見送り 2次会 二次会 パーティー 還暦 還暦祝い 土産 手土産 お土産 帰省 帰省土産 おみやげ お見舞い お供え お供え物 お彼岸 法事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 一周忌 三回忌 七回忌 命日 お悔やみ お世話になりました お餞別 本命お返し 義理チョコお返し 友チョコお返し お配り
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8,035円
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