ニッシュ抗生物質不使用グラスフェッド [精肉・肉加工品]

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USDA プライムヒレステーキ 150g 最高品質アメリカンビーフ熟成グラスフェッドグレインフィニッシュホルモン剤不使用抗生物質不使用ホルモンフリーアメリカ産牛ヒレ肉霜降り厚切りとろけるステーキアンガス牛 HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品プレミアムグレインフェッドビーフ霜降り牛肉ヒレステーキ放牧...USDA プライムサーロインステーキ 300g 最高品質アメリカン...5,324円6,446円送料無料 USDA プライムヒレブロック 1kg グレインフェッド...USDA プライムリブロースステーキ 300g 最高品質アメリカン...32,780円8,778円ニュージーランド産グラスフェッドビーフ牛肉ヒレステーキ 200...グレインフェッドビーフ牛肉ヒレ角切りサイコロステーキ柔らか...3,014円2,728円グラスフェッドビーフ牛肉ヒレ角切りサイコロステーキ柔らかい...USDA プライムトマホークステーキ 900g -1.2kg 最高品...2,728円16,390円グレインフェッドビーフ牛肉シャトーブリアン放牧牛 1kg ニュー...グラスフェッドビーフプレミアムビーフヒレステーキ厚切り 20...20,680円3,938円この度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。こちらのヒレステーキはレストランのメニューにあるようなベーコン巻きにして旨味を加える必要はありません。ヒレ肉（ヒレミニョン）は、ステーキの中で最も柔らかく上質な部位の一つです。厚みがありますがとても柔らかく、フォークでも切れてしまうほどです。まさに高級ステーキハウスのメニューの中でも、ドレスアップした特別な日に選ばれるような贅沢な一品です。一頭の牛からごくわずかしか取れない希少な部位でございます。 ✔　アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、自然の営みのままに育てられた牛たち。工場畜産ではございません。 ✔　安心・安全。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。 ✔　自然環境と持続可能性に配慮した畜産。牧場は世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しており、餌はすべて地元で生産されたものを与えています。 ✔　完全放牧。年間を通じ、ネブラスカ州の広大な砂丘のもと完全に放牧された環境で育ちます。 ✔　牧草を食べて育ち、と畜前210日間は、動物性原料を一切含まない100%ベジタリアンで自然な飼料を与えることで肉質を柔らかくし霜降りが生まれ味に一層深みがまします。 ✔　ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。農場から食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。 ✔　工場畜産のように生産性の向上を優先するのではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。1頭1頭に気を配り大切にし、自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。USDAプライムビーフとなるのはアメリカ産牛肉全体のなかでもほんの2％のみとなります。 ✔　ミシュラン星獲得レストランを含む、ヨーロッパやアメリカ、日本の名だたる高級レストラン70店以上で愛されています。内容商品内容 1枚内容量 150g 対象人数 1人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：3時間おすすめの調理方法炭焼きグリル、低温調理法+スキレット、オーブン賞味期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日さらに詳しく原材料牛肉原産国アメリカ合衆国熟成期間 30日間のウェットエイジング USDAグレード驚くほどの柔らかさとジューシーさ、風味、質感を合わせ持つ最高ランクの牛肉で、霜降りの度合いが最も高いです。アメリカ産牛肉のなかでも、USDAプライムに認定されるのは2％未満となります。部位ヒレ（テンダーロイン）商品状態個別真空包装別名・他の名称ヒレステーキ、フィレステーキ、ヒレミニョン、フィレミニョン、シャトーブリアンステーキモーガン牧場ビーフは、アメリカ産牛肉の中でも最高峰の品質で知られ、贅沢な時間を引き立てるにはぴったりなお肉です。アメリカのネブラスカ州にある自然豊かな砂丘で牧場を営むモーガン一家よりHORIZON FARMSが直接日本に輸入しています。本物のアメリカ産牛肉の味をお楽しみください。広大な牧草地で放牧環境のもと育ち、と畜前の200日間は100%植物由来の穀物を与えることで肉質を柔らかくし、見事な霜降りを生み出し、口に入れた時にはその品質に思わず頷くはずです。もちろん、牛たちは成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与されることはありません。モーガン牧場ビーフは、ミシュラン星獲得レストランを含む、世界中の名だたる高級レストランで愛されています。下に紹介する画像はすべて実際の牧場の風景になります。品種日本由来の黒毛和牛（純粋種）、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせとなっています。農場モーガン牧場地域ネブラスカ州、アメリカ合衆国飼育方法年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。飼育担当者ダン・モーガンとその家族畜産経験 1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。飼料生まれてからずっと牧草地で放牧され、草を食（は）むグラスフェッドで育ち、と畜前に最低でも 200 日間はトウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル（全てベジタリアン自然食）を与えられます。そのため、味がよく、軟らかで霜降りの美しい牛肉になるのです。トレーサビリティ牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。成長促進ホルモン剤一切不使用抗生物質一切不使用牧草地への化学農薬一切不使用畜産副産物飼料一切不使用輸入者 HORIZON FARMS株式会社加工日本国内にて加工しております。	6,138円
USDA チョイスビーフパティ冷凍無添加バーガーパティ 2枚 226g 最高品質アメリカンビーフ熟成グラスフェッドグレインフィニッシュホルモン剤不使用抗生物質不使用ホルモンフリーバーガーパテ砂糖不使用牛肉 100% HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品USDA チョイス牛肉 100% ひき肉 226g 冷凍最高品質 ...グレインフェッドビーフ牛肉低脂肪牛ひき肉放牧牛 300g 無農...1,848円1,408円最高品質牛肉牛すじ 250g グレインフェッドビーフホルモン剤不...放牧和牛ひき肉牛肉国産遺伝子組換え不使用 100g 冷凍赤...1,628円814円アンガス牛サイコロステーキ牛肉角切り切り落とし250g グレ...グレインフェッドビーフ最高品質冷凍牛肉角切り煮込み用カレ...1,628円1,478円オーストラリア産グラスフェッドビーフ牛骨ボーンマローボーンブロ...グレインフェッドビーフ牛脂 250g 牧草牛無農薬ホルモン剤不使...3,278円750円放牧和牛ハンバーガーパティ国産遺伝子組換え不使用 1枚 (1...グラスフェッドビーフプレミアム牛肉レバースライス 300g オ...814円1,400円この度、こちらの商品の重量は300gから226gへ変更となりました。また、生産および輸送コストの高騰に伴い、100gあたりの価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。バーガーパティは2枚重なった状態でまとめて冷凍パックされております。解凍後に2枚のパティを分けることが出来ます。パティとパティの間にシートが挟んでありますので、調理前に必ず取り除いてください。モーガン牧場のビーフバーガーパティを真空パックでお届けします。牛の肩ロースのみを使用し、赤身：脂肪の比率が80：20になるように加工されています。豚肉や豚肉の脂身、他の牛肉の切り落とし部位や脂身を混ぜていない、香辛料や添加物も一切不使用の100%上質の牛肉のみで作られた最高品質のバーガーパティです。1枚113gのパティが1パックに2枚、合計226g入っています。100%牛肉のみのひき肉ですので、加熱した時の収縮も最小限です。また、パティのつなぎに添加物は一切使用していないため、調理中パティを裏返す時に崩れてしまわないように、解凍したら手で形を整えてください。こちらのパティは牛肉だけで品質も味もすぐれているため、本来の味を損ねてしまいかねない香辛料やソースを使わずに、シンプルなバーガーでお召し上がりになることをお勧めします。調理に必要なのは、上質な塩と挽きたてのコショウだけです。レッドチェダーチーズでトッピングして、ピクルスを添えて出しても良いでしょう。炭火で焼くと最高に美味しいのは言うまでもなく、ご家庭のスキレットやフライパンでも十分に美味しくでき上がります。 ✔　アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、自然の営みのままに育てられた牛たち。工場畜産ではございません。 ✔　安心・安全。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。 ✔　自然環境と持続可能性に配慮した畜産。牧場は世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しており、餌はすべて地元で生産されたものを与えています。 ✔　完全放牧。年間を通じ、ネブラスカ州の広大な砂丘のもと完全に放牧された環境で育ちます。 ✔　牧草を食べて育ち、と畜前210日間は、動物性原料を一切含まない100%ベジタリアンで自然な飼料を与えることで肉質を柔らかくし霜降りが生まれ味に一層深みがまします。 ✔　ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。農場から食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。 ✔　工場畜産のように生産性の向上を優先するのではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。1頭1頭に気を配り大切にし、自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。USDAプライムビーフとなるのはアメリカ産牛肉全体のなかでもほんの2％のみとなります。 ✔　ミシュラン星獲得レストランを含む、ヨーロッパやアメリカ、日本の名だたる高級レストラン70店以上で愛されています。内容商品内容 1パック、2枚内容量 226g、一枚当たり113g 対象人数 2人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間おすすめの調理方法炭焼きグリル、スキレット、フライパン消費期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日さらに詳しく原材料牛肉原産国アメリカ合衆国熟成期間 30日間 USDA グレードチョイス部位肩ロース商品状態 2枚まとめて真空包装別名・他の名称ビーフパティ、ハンバーグ、パティ、パテ、バーガー、チーズバーガーモーガン牧場ビーフは、アメリカ産牛肉の中でも最高峰の品質で知られ、贅沢な時間を引き立てるにはぴったりなお肉です。アメリカのネブラスカ州にある自然豊かな砂丘で牧場を営むモーガン一家よりHORIZON FARMSが直接日本に輸入しています。本物のアメリカ産牛肉の味をお楽しみください。広大な牧草地で放牧環境のもと育ち、と畜前の200日間は100%植物由来の穀物を与えることで肉質を柔らかくし、見事な霜降りを生み出し、口に入れた時にはその品質に思わず頷くはずです。もちろん、牛たちは成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与されることはありません。モーガン牧場ビーフは、ミシュラン星獲得レストランを含む、世界中の名だたる高級レストランで愛されています。下に紹介する画像はすべて実際の牧場の風景になります。品種日本由来の黒毛和牛（純粋種）、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせとなっています。農場モーガン牧場地域ネブラスカ州、アメリカ合衆国飼育方法年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。飼育担当者ダン・モーガンとその家族畜産経験 1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。飼料生まれてからずっと牧草地で放牧され、草を食（は）むグラスフェッドで育ち、と畜前に最低でも 200 日間はトウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル（全てベジタリアン自然食）を与えられます。そのため、味がよく、軟らかで霜降りの美しい牛肉になるのです。トレーサビリティ牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。成長促進ホルモン剤一切不使用抗生物質一切不使用牧草地への化学農薬一切不使用畜産副産物飼料一切不使用輸入者 HORIZON FARMS株式会社	1,848円
グレインフェッドビーフ牛肉シャトーブリアン放牧牛 1kg ニュージーランド産グラスフェッドグレインフィニッシュ高品質ホルモン剤不使用抗生物質不使用遺伝子組換え飼料不使用ヒレブロックヒレ塊ローストテンダーロイン冷凍 HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品プレミアムグレインフェッドビーフ霜降り牛肉ヒレステーキ放牧...グレインフェッドビーフ牛肉低脂肪牛ひき肉放牧牛 300g 無農...5,324円1,408円グレインフェッドビーフ牛肉リブロースブロック放牧牛 1kg ニ...グレインフェッドビーフ最高品質冷凍牛肉角切り煮込み用カレ...14,080円1,478円アンガス牛カイノミ焼肉用スライス 300g ニュージーランド産 ...20%OFF セール 2728円→2182円グラスフェッドビーフ牛...3,278円2,182円グラスフェッドビーフ冷凍牛肉シャトーブリアンヒレニュージーラ...アンガス牛サイコロステーキ牛肉角切り切り落とし250g グレ...14,960円1,628円最高品質牛肉牛すじ 250g グレインフェッドビーフホルモン剤不...グレインフェッドビーフ牛肉ヒレ角切りサイコロステーキ柔らか...814円2,728円この度、こちらの商品は「オーストラリア産またはニュージーランド産」から「ニュージーランド産」へと変更となりました。ニュージーランドの農場の変更はなく、これまで通り安心安全のこだわりの飼育条件で育てられたグレインフェッド牛のお肉となります。ご安心くださいませ。高品質のグレインフェッドビーフのシャトーブリアンをご用意しました。1塊あたりの重量は1kgになります。非遺伝子組換えの穀物（Non-GMO）を与えられた、ニュージーランド産の健康的なアンガス牛のお肉です。テンダーロイン(ヒレ)丸ごとから、最高級部位として切り出されるシャトーブリアンで、ローストに最適なサイズにカットしています。ホームパーティー、特別な機会、お祝い、ホリデーシーズンのローストとして、もしくはシャトーブリアンを小さくステーキカットすればヒレステーキ（フィレ・ミニョン）としてお楽しみいただけます。テンダーロイン部位は、全ての牛肉の中で最も柔らかく、赤身が多く、大変きめ細やかです。ミディアムレアで焼き上げたシャトーブリアンローストは信じられないぐらい柔らかくて美味しいです。ヒレステーキは、他の部位に比べ、ずっと脂身が少なく、格段に柔らかく、マイルドな味わいです。調理法については下記「焼き方 / 調理方法」をご覧ください。 ✔ グラスフェッド・グレインフィニッシュの牛肉です。 ✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。 ✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。 ✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。 ✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。 ✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。 ✔ 100%ベジタリアンで自然な飼料を与えられているので、肉質が柔らかく、霜降りが生まれ、格別な味わいとなっています。内容商品内容 1本内容量 1kg 対象人数 4〜6人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：48時間流水解凍：おすすめしません。おすすめの調理方法ローストの場合：オーブン、ステーキの場合：フライパン、グリル、スキレット賞味期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り3日さらに詳しく別名・他の名称ヒレ、フィレ、シャトーブリアン、プチステーキ、テンダーロイン、フィレミニョン、ホリデーロースト、フィレロースト原材料牛肉原産国ニュージーランド部位テンダーロイン種類ステーキ商品状態個別真空包装こちらはニュージーランド産のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフです。牛たちは、たっぷりの牧草と穀物を食べ、徹底したストレスフリーの環境で健康的に育てられます。成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。と畜前130日前後は、豊かな旨味と霜降りをつくるため、非遺伝子組換えの穀物（Non-GMO）が与えられます。柔らかく霜降りのある、クリーンで高品質のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。基礎知識品種アンガス牛農場 / 牧場精選された契約農家飼育方法年間を通して牧草地で自由に放牧され育ち、と畜前130日前後は、牛のストレスを軽減するよう配慮されたフィードロッドで穀物飼料が与えられます。飼料牧草を食べて育った後、と畜前130日前後間は大麦、小麦、コーンサイレージを中心とした穀物、糖蜜などの飼料が与えられます。トレーサビリティ厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。成長促進ホルモン剤一切不使用治療目的以外の抗生物質一切不使用遺伝子組換え飼料一切不使用輸入新鮮な状態を保った冷蔵状態で輸入しております。日本に到着後、販売サイズに加工され、瞬間冷凍されるので、鮮度が長期間保たれます。加工日本国内にて加工しております。	20,680円
グレインフェッドビーフ牛肉低脂肪牛ひき肉放牧牛 300g 無農薬グラスフェッドグレインフィニッシュホルモン剤不使用抗生物質不使用遺伝子組換え飼料不使用牛ミンチ牛肉冷凍挽肉 HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品グレインフェッドビーフ最高品質冷凍牛肉角切り煮込み用カレ...最高品質牛肉牛すじ 250g グレインフェッドビーフホルモン剤不...1,478円1,628円アンガス牛サイコロステーキ牛肉角切り切り落とし250g グレ...グラスフェッドビーフプレミアム牛肉レバースライス 300g オ...1,628円1,400円USDA チョイス牛肉 100% ひき肉 226g 冷凍最高品質 ...グラスフェッドビーフ最高品質低脂肪牛ひき肉 300g 牧草牛高...1,848円1,408円放牧和牛ひき肉牛肉国産遺伝子組換え不使用 100g 冷凍赤...グレインフェッドビーフ牛脂 250g 牧草牛無農薬ホルモン剤不使...814円750円アンガス牛カイノミ焼肉用スライス 300g ニュージーランド産 ...USDA チョイスビーフパティ冷凍無添加バーガーパティ 2枚 ...3,278円1,848円ランプと肩ロースのお肉を使用した、高品質の牛ひき肉です。1パックに300g入っています。一般的なひき肉に使われる部位よりも肉の赤色が強くない部位なので、少し茶色っぽい色をしています。赤身：脂肪の比率が80：20以下になるように加工されていますので、脂身が少なくよりヘルシーです。豚肉や豚肉の脂身、他の牛肉の切り落とし部位や脂身を混ぜていない、香辛料や添加物も一切不使用の100%牛肉のみのプレミアムなひき肉です。ニュージーランドから冷蔵保存されたまま直輸入されたお肉を、日本に届いてからHORIZON FARMSの為だけにひき肉加工及び急速冷凍しているので、品質が非常に高く、トレーサビリティも明確です。今まで味わったことがないような、雑味のないクリーンで柔らかな食感のひき肉となります。シンプルにシーソルトと挽きたてのコショウ、クミンを加え、油をひかずに炒め、トーストしたバゲットに乗せるだけでも、最高に美味しくお召し上がりいただけます。 ✔ グラスフェッド・グレインフィニッシュの牛肉です。 ✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。 ✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。 ✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。 ✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。 ✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。 ✔ 100%ベジタリアンで自然な飼料を与えられているので、肉質が柔らかく、霜降りが生まれ、格別な味わいとなっています。内容商品内容 1パック内容量 300g 対象人数 2~3人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：1時間以下おすすめの調理方法フライパン消費期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日さらに詳しく別名・他の名称牛ひき肉、挽肉、低脂肪ひき肉原材料牛肉原産国ニュージーランド部位ランプ、肩ロース種類ひき肉商品状態個別真空包装こちらはニュージーランド産のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフです。牛たちは、たっぷりの牧草と穀物を食べ、徹底したストレスフリーの環境で健康的に育てられます。成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。と畜前130日前後は、豊かな旨味と霜降りをつくるため、非遺伝子組換えの穀物（Non-GMO）が与えられます。柔らかく霜降りのある、クリーンで高品質のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。基礎知識品種アンガス牛農場 / 牧場精選された契約農家飼育方法年間を通して牧草地で自由に放牧され育ち、と畜前130日前後は、牛のストレスを軽減するよう配慮されたフィードロッドで穀物飼料が与えられます。飼料牧草を食べて育った後、と畜前130日前後間は大麦、小麦、コーンサイレージを中心とした穀物、糖蜜などの飼料が与えられます。トレーサビリティ厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。成長促進ホルモン剤一切不使用治療目的以外の抗生物質一切不使用遺伝子組換え飼料一切不使用輸入新鮮な状態を保った冷蔵状態で輸入しております。日本に到着後、販売サイズに加工され、瞬間冷凍されるので、鮮度が長期間保たれます。加工日本国内にて加工しております。	1,408円
USDA プライムトマホークステーキ 900g -1.2kg 最高品質アメリカンビーフ熟成グラスフェッドグレインフィニッシュホルモン剤不使用抗生物質不使用ホルモンフリーアメリカ産アンガス牛厚切り骨付きリブアイリブロース HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品送料無料 USDA プライムヒレブロック 1kg グレインフェッド...グレインフェッドビーフ牛肉リブロースブロック放牧牛 1kg ニ...32,780円14,080円USDA プライムリブロースステーキ 300g 最高品質アメリカン...グラスフェッドビーフプレミアム牛肉リブロース 1kg 牧草牛ホ...8,778円10,428円グレインフェッドビーフ牛肉シャトーブリアン放牧牛 1kg ニュー...USDA チョイス牛肉 100% ひき肉 226g 冷凍最高品質 ...20,680円1,848円USDA プライムサーロインステーキ 300g 最高品質アメリカン...アンガス牛サイコロステーキ牛肉角切り切り落とし250g グレ...6,446円1,628円プレミアムグレインフェッドビーフ霜降り牛肉ヒレステーキ放牧...グレインフェッドビーフ牛肉冷凍リブロースステーキ放牧牛 20...5,324円3,014円USDAプライムビーフの認証を受けた骨付きリブロースステーキのご案内です。こちらの骨付きステーキは900gと1.2kgの2種のサイズのご用意があり、その豪快な大きさから、トマホークステーキとして有名な部位になります。もちろん、その品質は折り紙付きで、高級レストランでのみ取り扱いされるレベル。多くの人をアッと言わせるのはその豪快でおいしそうな見た目だけでなく、焼く前に見られる霜降りもまた見事です。こちらのステーキには敬意を払い、余計な味付けはせずシンプルにシーソルトと挽きたての胡椒のみにし、焼き加減はミディアムレアでお肉のお味を楽しみましょう。ステーキについている骨はとても長い為、ご家庭用のオーブンやフライパンには収まりきらないかもしれません。その場合は、骨のない通常のステーキカットのリブロースもご用意しておりますので、そちらがおすすめです。モーガン牧場ビーフは、アメリカ産牛肉の中でも最高峰の品質で知られ、贅沢な時間を引き立てるにはぴったりなお肉です。アメリカのネブラスカ州にある自然豊かな砂丘で牧場を営むモーガン一家よりHORIZON FARMSが直接日本に輸入しています。本物のアメリカ産牛肉の味をお楽しみください。広大な牧草地で放牧環境のもと育ち、と畜前の200日間は100%植物由来の穀物を与えることで肉質を柔らかくし、見事な霜降りを生み出し、口に入れた時にはその品質に思わず頷くはずです。もちろん、牛たちは成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与されることはありません。モーガン牧場ビーフは、ミシュラン星獲得レストランを含む、世界中の名だたる高級レストランで愛されています。下に紹介する画像はすべて実際の牧場の風景になります。内容商品内容 1本内容量 900gと1.2kgよりお選びいただけます。商品のパッケージサイズ 50cm×10cm×25cm あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。対象人数 900g：2~3人用 1.2kg：3~4人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：36時間流水解凍：6時間おすすめの調理方法グリル、オーブン賞味期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日さらに詳しく原材料牛肉原産国アメリカ合衆国熟成期間 30日間のウェットエイジング USDAグレード驚くほどの柔らかさとジューシーさ、風味、質感を合わせ持つ最高ランクの牛肉で、霜降りの度合いが最も高いです。アメリカ産牛肉のなかでも、USDAプライムに認定されるのは2％未満となります。部位リブロース種類ロースト、ステーキ商品状態個別包装別名・他の名称骨付きリブロース、プライムリブ、カウボーイステーキ、BBQ、バーベキュー ✔　アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、自然の営みのままに育てられた牛たち。工場畜産ではございません。 ✔　安心・安全。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。 ✔　自然環境と持続可能性に配慮した畜産。牧場は世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しており、餌はすべて地元で生産されたものを与えています。 ✔　完全放牧。年間を通じ、ネブラスカ州の広大な砂丘のもと完全に放牧された環境で育ちます。 ✔　牧草を食べて育ち、と畜前210日間は、動物性原料を一切含まない100%ベジタリアンで自然な飼料を与えることで肉質を柔らかくし霜降りが生まれ味に一層深みがまします。 ✔　ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。農場から食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。 ✔　工場畜産のように生産性の向上を優先するのではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。1頭1頭に気を配り大切にし、自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。USDAプライムビーフとなるのはアメリカ産牛肉全体のなかでもほんの2％のみとなります。 ✔　ミシュラン星獲得レストランを含む、ヨーロッパやアメリカ、日本の名だたる高級レストラン70店以上で愛されています。品種日本由来の黒毛和牛（純粋種）、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせとなっています。農場モーガン牧場地域ネブラスカ州、アメリカ合衆国飼育方法年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。飼育担当者ダン・モーガンとその家族畜産経験 1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。飼料生まれてからずっと牧草地で放牧され、草を食（は）むグラスフェッドで育ち、と畜前に最低でも 200 日間はトウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル（全てベジタリアン自然食）を与えられます。そのため、味がよく、軟らかで霜降りの美しい牛肉になるのです。トレーサビリティ牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。成長促進ホルモン剤一切不使用抗生物質一切不使用牧草地への化学農薬一切不使用畜産副産物飼料一切不使用輸入者 HORIZON FARMS株式会社加工日本国内にて加工しております。	16,390円
放牧和牛牛バラカルビ焼肉用スライス牛肉国産遺伝子組換え不使用 200g 冷凍希少霜降りサシバーベーキュー国産牛放牧牛最高品質高級ギフトグラスフェッドグレインフィニッシュホルモン剤不使用抗生物質不使用ホルモンフリー HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。放牧環境で育てられた国産和牛の焼肉スライスをご用意しました。1パックに200g入りです。こちらは牛バラの中でも赤身と霜降りのバランスが絶妙かつ、程よい噛み応えが楽しめる部分のみを厳選した焼肉スライス。噛むほどにお口の中に広がる旨みと溶けだす脂身のジューシーさをお楽しみいただける逸品です。フライパンや炭火で焼肉はもちろん、あつあつのご飯の上に乗せて牛丼としてもお楽しみください。シンプルに岩塩と挽きたての胡椒のみで美味しく召し上がれます。こちらの焼肉スライスは、岩手県に位置する小規模農場にて、放牧環境で育てられた国産和牛のお肉を使用しています。和牛には4つの品種があり、こちらは短角種と呼ばれる品種のお肉です。黒毛和牛に比べて赤身が多く、旨味のもととなるアミノ酸が豊富に含まれており、肉肉しさを感じる噛み応え、噛むほどにお口の中に広がる旨味を味わえるのが特徴です。牛たちは生涯を通じて動物福祉に配慮されながら育てられています。抗生物質や成長促進ホルモン剤を一切与えられることなく、地元の牧草、稲わら、デントコーンなどの遺伝子組換えでない餌のみを食べて育ちます。安全かつクリーンな和牛のお肉をお探しの方におすすめです。内容商品内容 1パック内容量 200g 対象人数調理方法により異なります。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間おすすめの調理方法炭焼きグリル、スキレット、フライパン賞味期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日さらに詳しく別名・他の名称プレート、フランク、焼肉、カルビ、タテカルビ、ソトバラ、上カルビ原材料牛肉原産国国産部位バラ種類焼肉商品状態真空包装 ✔　アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、自然の営みのままに育てられた牛たち。工場畜産ではございません。 ✔　安心・安全。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。 ✔　牧草、稲わら、デントコーンなどの遺伝子組換えでない餌のみを食べて育ちます。 ✔　母牛は一生涯放牧環境で育ちます。肥育用の子牛は生まれてから10カ月間は母親と一緒に放牧環境で育ち、その後18ヶ月程度の肥育期間は、自由に歩き回れる広い牛舎内で過ごします。 ✔　牧場から食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。 ✔　工場畜産のように生産性の向上を優先するのではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。1頭1頭に気を配り大切にし、自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。品種和牛（日本短角種）農場田村牧場地域岩手県飼育方法母牛は一生涯放牧環境で育ちます。肥育用の子牛は生まれてから10カ月間は母親と一緒に放牧環境で育ち、その後18ヶ月程度の肥育期間は、自由に歩き回れる広い牛舎内で過ごします。飼料牧草、稲わら、デントコーンなどの遺伝子組換えでない餌のみを食べて育ちます。トレーサビリティ牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。ホルモン剤ホルモン剤不使用抗生物質抗生物質不使用遺伝子組換え飼料遺伝子組換え飼料不使用牧草地への化学農薬化学農薬不使用畜産副産物飼料畜産副産物飼料不使用	3,828円
USDA プライムサーロインステーキ 300g 最高品質アメリカンビーフ熟成グラスフェッドグレインフィニッシュホルモン剤不使用抗生物質不使用ホルモンフリーアメリカ産アンガス牛とろける霜降りステーキ HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品USDA プライムリブロースステーキ 300g 最高品質アメリカン...牛肉冷凍サーロインステーキニュージーランド産放牧牛 200g...8,778円3,344円USDA プライムヒレステーキ 150g 最高品質アメリカンビーフ...グレインフェッドビーフ牛肉冷凍リブロースステーキ放牧牛 20...6,138円3,014円送料無料 USDA プライムヒレブロック 1kg グレインフェッド...グラスフェッドプレミアムビーフサーロインステーキ厚切り 20...32,780円1,738円USDA プライムトマホークステーキ 900g -1.2kg 最高品...プレミアムグレインフェッドビーフ霜降り牛肉ヒレステーキ放牧...16,390円5,324円USDA チョイスビーフパティ冷凍無添加バーガーパティ 2枚 ...USDA チョイス牛肉 100% ひき肉 226g 冷凍最高品質 ...1,848円1,848円モーガン牧場の最高品質の伝統が受け継がれた、ジューシーで、甘く、柔らかい、正に旨味の定義を満たした食欲をそそるステーキ。歯ごたえがありジューシー、濃厚で美味。モーガン牧場ならではの特別な牛肉を味わいたい方に最適です。サーロインは背中の肉で、ニューヨークステーキ、カンザスシティステーキ、またはポーターハウスステーキとも呼ばれます。サーロインはリブロースに比べ、より肉肉しく噛み応えを感じられるのが特徴です。もしジューシーな肉汁と程よい脂身をお求めの場合はリブロースをお選びください。脂身が少な目かつ、より柔らかい部位をお求めであればヒレ肉がおすすめです。 ✔　アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、自然の営みのままに育てられた牛たち。工場畜産ではございません。 ✔　安心・安全。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。 ✔　自然環境と持続可能性に配慮した畜産。牧場は世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しており、餌はすべて地元で生産されたものを与えています。 ✔　完全放牧。年間を通じ、ネブラスカ州の広大な砂丘のもと完全に放牧された環境で育ちます。 ✔　牧草を食べて育ち、と畜前210日間は、動物性原料を一切含まない100%ベジタリアンで自然な飼料を与えることで肉質を柔らかくし霜降りが生まれ味に一層深みがまします。 ✔　ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。農場から食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。 ✔　工場畜産のように生産性の向上を優先するのではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。1頭1頭に気を配り大切にし、自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。USDAプライムビーフとなるのはアメリカ産牛肉全体のなかでもほんの2％のみとなります。 ✔　ミシュラン星獲得レストランを含む、ヨーロッパやアメリカ、日本の名だたる高級レストラン70店以上で愛されています。内容商品内容 1枚内容量 300g 対象人数 1~2人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間おすすめの調理方法炭焼きグリル、ガスグリル、スキレット、低温調理法、フライパン、オーブン賞味期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日さらに詳しく原材料牛肉原産国アメリカ合衆国熟成期間 30日間のウェットエイジング USDAグレード驚くほどの柔らかさとジューシーさ、風味、質感を合わせ持つ最高ランクの牛肉で、霜降りの度合いが最も高いです。アメリカ産牛肉のなかでも、USDAプライムに認定されるのは2％未満となります。部位サーロイン商品状態個別真空包装別名・他の名称カンザスシティステーキ、ニューヨークステーキ、ポーターハウス、ストリップローン、クラブステーキモーガン牧場ビーフは、アメリカ産牛肉の中でも最高峰の品質で知られ、贅沢な時間を引き立てるにはぴったりなお肉です。アメリカのネブラスカ州にある自然豊かな砂丘で牧場を営むモーガン一家よりHORIZON FARMSが直接日本に輸入しています。本物のアメリカ産牛肉の味をお楽しみください。広大な牧草地で放牧環境のもと育ち、と畜前の200日間は100%植物由来の穀物を与えることで肉質を柔らかくし、見事な霜降りを生み出し、口に入れた時にはその品質に思わず頷くはずです。もちろん、牛たちは成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与されることはありません。モーガン牧場ビーフは、ミシュラン星獲得レストランを含む、世界中の名だたる高級レストランで愛されています。下に紹介する画像はすべて実際の牧場の風景になります。品種日本由来の黒毛和牛（純粋種）、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせとなっています。農場モーガン牧場地域ネブラスカ州、アメリカ合衆国飼育方法年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。飼育担当者ダン・モーガンとその家族畜産経験 1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。飼料生まれてからずっと牧草地で放牧され、草を食（は）むグラスフェッドで育ち、と畜前に最低でも 200 日間はトウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル（全てベジタリアン自然食）を与えられます。そのため、味がよく、軟らかで霜降りの美しい牛肉になるのです。トレーサビリティ牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。成長促進ホルモン剤一切不使用抗生物質一切不使用牧草地への化学農薬一切不使用畜産副産物飼料一切不使用輸入者 HORIZON FARMS株式会社加工冷蔵状態のまま日本に直輸入し、国内にて加工しております。	6,446円
USDA チョイス牛肉 100% ひき肉 226g 冷凍最高品質アメリカンビーフ熟成グラスフェッドグレインフィニッシュホルモン剤不使用抗生物質不使用ホルモンフリー砂糖不使用アメリカ産 HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品USDA チョイスビーフパティ冷凍無添加バーガーパティ 2枚 ...放牧和牛ひき肉牛肉国産遺伝子組換え不使用 100g 冷凍赤...1,848円814円グレインフェッドビーフ牛肉低脂肪牛ひき肉放牧牛 300g 無農...アンガス牛サイコロステーキ牛肉角切り切り落とし250g グレ...1,408円1,628円放牧和牛ハンバーガーパティ国産遺伝子組換え不使用 1枚 (1...グレインフェッドビーフ最高品質冷凍牛肉角切り煮込み用カレ...814円1,478円最高品質牛肉牛すじ 250g グレインフェッドビーフホルモン剤不...グラスフェッドビーフプレミアム牛肉レバースライス 300g オ...1,628円1,400円オーストラリア産グラスフェッドビーフ牛骨ボーンマローボーンブロ...USDA プライム肩ローススライスすき焼きしゃぶしゃぶ用 30...3,278円3,828円この度、こちらの商品の重量は300gから226gへ変更となりました。また、生産および輸送コストの高騰に伴い、100gあたりの価格が値上がりとなりました。価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。こちらの商品は別ページにてご案内しておりますビーフパティと同じ商品です。ひき肉としてもお使いいただけますが、そのままバーガーパテとしてもお使いいただける形となっております。形は写真の4枚目にてご確認いただけます。パティとパティの間にシートが挟んでありますので、調理前に必ず取り除いてください。ひき肉にもいろいろありますが、モーガン牧場のひき肉は、これまでにお召し上がりになったものの中で最もジューシーで風味が良く、日本でお求めになれるものの中で最もきめが細かいものの一つでしょう。牛の肩ロースのみを使用し、赤身：脂肪の比率が80：20になるように加工されています。豚肉や豚肉の脂身、他の牛肉の切り落とし部位や脂身を混ぜていない、香辛料や添加物も一切不使用の100%上質の牛肉のみで作られたプレミアムなひき肉です。こちらの商品は、「モーガン牧場ビーフバーガーパティ」と同じ方法で加工、パックされている為、薄い円盤型になっておりますので、混ぜ合わせてお好みの形にしてお使いください。100%牛肉のみのひき肉ですので、加熱した時の収縮も最小限です。冷凍庫から出して冷水の中で解凍すれば1時間もかからずに使えますので、数パック常備しておくと重宝するでしょう。ひき肉を使った手軽な料理としては、ビーフパスタ、タコス、ミートボール、スライダー（小さなハンバーガー）、ハンバーガー、ビーフチリ、スロッピー・ジョー（ひき肉を野菜と炒め、味付けしてバンズに挟んだ料理）、ミートローフ．．．挙げればきりがないですね。✔　アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、自然の営みのままに育てられた牛たち。工場畜産ではございません。✔　安心・安全。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。✔　自然環境と持続可能性に配慮した畜産。牧場は世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しており、餌はすべて地元で生産されたものを与えています。 ✔　完全放牧。年間を通じ、ネブラスカ州の広大な砂丘のもと完全に放牧された環境で育ちます。 ✔　牧草を食べて育ち、と畜前210日間は、動物性原料を一切含まない100%ベジタリアンで自然な飼料を与えることで肉質を柔らかくし霜降りが生まれ味に一層深みがまします。 ✔　ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。農場から食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。 ✔　工場畜産のように生産性の向上を優先するのではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。1頭1頭に気を配り大切にし、自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。USDAプライムビーフとなるのはアメリカ産牛肉全体のなかでもほんの2％のみとなります。 ✔　ミシュラン星獲得レストランを含む、ヨーロッパやアメリカ、日本の名だたる高級レストラン70店以上で愛されています。内容商品内容 1パック内容量 226g 対象人数調理方法により異なります。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：3時間おすすめの調理方法フライパン、スキレット賞味期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日さらに詳しく原材料牛肉原産国アメリカ合衆国熟成期間 30日間 USDA グレードチョイス部位肩ロース商品状態まとめて真空包装別名・他の名称牛ミンチ、ハンバーガー用肉モーガン牧場ビーフは、アメリカ産牛肉の中でも最高峰の品質で知られ、贅沢な時間を引き立てるにはぴったりなお肉です。アメリカのネブラスカ州にある自然豊かな砂丘で牧場を営むモーガン一家よりHORIZON FARMSが直接日本に輸入しています。本物のアメリカ産牛肉の味をお楽しみください。広大な牧草地で放牧環境のもと育ち、と畜前の200日間は100%植物由来の穀物を与えることで肉質を柔らかくし、見事な霜降りを生み出し、口に入れた時にはその品質に思わず頷くはずです。もちろん、牛たちは成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与されることはありません。モーガン牧場ビーフは、ミシュラン星獲得レストランを含む、世界中の名だたる高級レストランで愛されています。下に紹介する画像はすべて実際の牧場の風景になります。品種日本由来の黒毛和牛（純粋種）、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせとなっています。農場モーガン牧場地域ネブラスカ州、アメリカ合衆国飼育方法年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。飼育担当者ダン・モーガンとその家族畜産経験 1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。飼料生まれてからずっと牧草地で放牧され、草を食（は）むグラスフェッドで育ち、と畜前に最低でも 200 日間はトウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル（全てベジタリアン自然食）を与えられます。そのため、味がよく、軟らかで霜降りの美しい牛肉になるのです。トレーサビリティ牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。成長促進ホルモン剤一切不使用抗生物質一切不使用牧草地への化学農薬一切不使用畜産副産物飼料一切不使用輸入者 HORIZON FARMS株式会社	1,848円
USDA プライムリブロースステーキ 300g 最高品質アメリカンビーフリブアイグラスフェッドグレインフィニッシュホルモン剤不使用抗生物質不使用ホルモンフリー霜降りステーキとろけるステーキアメリカ産アンガス牛 HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品USDA プライムサーロインステーキ 300g 最高品質アメリカン...グレインフェッドビーフ牛肉冷凍リブロースステーキ放牧牛 20...6,446円3,014円USDA プライムトマホークステーキ 900g -1.2kg 最高品...USDA プライムヒレステーキ 150g 最高品質アメリカンビーフ...16,390円6,138円ニュージーランド産グラスフェッドビーフ牛肉リブロースステーキ ...グラスフェッドビーフプレミアム牛肉リブロース 1kg 牧草牛ホ...1,958円10,428円送料無料 USDA プライムヒレブロック 1kg グレインフェッド...グレインフェッドビーフ牛肉リブロースブロック放牧牛 1kg ニ...32,780円14,080円牛肉冷凍サーロインステーキニュージーランド産放牧牛 200g...プレミアムグレインフェッドビーフ霜降り牛肉ヒレステーキ放牧...3,344円5,324円この度、こちらの商品の重量は200gから300gに変更となりました。そちらに伴いお肉の厚みが変更となりました。また、生産および輸送コストの高騰に伴い、100gあたりの価格が値上がりとなりました。日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。こちらの商品の重量は全て300g以上となっておりますが、商品の特性上、厚み・脂の入り方などに若干の個体差がございます。ご注文時に厚みのご指定はお承り出来かねます。何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。オールラウンドにご使用いただける最高のステーキカットです。きめが細かく、濃厚で牛肉ならではの旨味がたっぷりなので、ステーキ通やシェフの方々にも大変好まれています。リブロースは様々なステーキの部位の中でも一段とジューシーで風味があり、また口当たりが非常に良く格別です。ステーキの部位に迷ってしまう場合は、リブロースをおすすめします。柔らかさは、ヒレのがより勝りますが、リブロースはより風味豊かで、また脂肪分が多いことからサーロインやサーロインメダリオンに比べてもジューシーで、バターのように口の中で溶けてしまうほどまろやかです。具体的な調理方法はページ下にてご確認いただけます。 ✔　アニマルウェルフェアの考えに寄り添い、自然の営みのままに育てられた牛たち。工場畜産ではございません。 ✔　安心・安全。成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切不使用。 ✔　自然環境と持続可能性に配慮した畜産。牧場は世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しており、餌はすべて地元で生産されたものを与えています。 ✔　完全放牧。年間を通じ、ネブラスカ州の広大な砂丘のもと完全に放牧された環境で育ちます。 ✔　牧草を食べて育ち、と畜前210日間は、動物性原料を一切含まない100%ベジタリアンで自然な飼料を与えることで肉質を柔らかくし霜降りが生まれ味に一層深みがまします。 ✔　ひとつの牧場。ひとつの家族で経営。輸入業者と販売業者もひとつ。農場から食卓に届くまでのトレーサビリティが明確で安心。 ✔　工場畜産のように生産性の向上を優先するのではなく、家畜の命を尊重した自然な育ち方にこだわっています。1頭1頭に気を配り大切にし、自然のままで時間をかけてゆっくり育てられます。USDAプライムビーフとなるのはアメリカ産牛肉全体のなかでもほんの2％のみとなります。 ✔　ミシュラン星獲得レストランを含む、世界の名だたる高級レストラン70店以上で愛されています。内容商品内容 1枚内容量 300g 対象人数 1人用個人差がございます。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：2時間おすすめの調理方法炭焼きグリル、ガスグリル、スキレット、フライパン賞味期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日さらに詳しく原材料牛肉原産国アメリカ合衆国熟成期間 30日間のウェットエイジング USDA グレード驚くほどの柔らかさとジューシーさ、風味、質感を合わせ持つ最高ランクの牛肉で、霜降りの度合いが最も高いです。アメリカ産牛肉のなかでも、USDAプライムに認定されるのは2％未満となります。部位リブロース商品状態個別真空包装モーガン牧場ビーフは、アメリカ産牛肉の中でも最高峰の品質で知られ、贅沢な時間を引き立てるにはぴったりなお肉です。アメリカのネブラスカ州にある自然豊かな砂丘で牧場を営むモーガン一家よりHORIZON FARMSが直接日本に輸入しています。本物のアメリカ産牛肉の味をお楽しみください。広大な牧草地で放牧環境のもと育ち、と畜前の200日間は100%植物由来の穀物を与えることで肉質を柔らかくし、見事な霜降りを生み出し、口に入れた時にはその品質に思わず頷くはずです。もちろん、牛たちは成長促進ホルモン剤や抗生物質を投与されることはありません。モーガン牧場ビーフは、ミシュラン星獲得レストランを含む、世界中の名だたる高級レストランで愛されています。品種日本由来の黒毛和牛（純粋種）、アンガス種、ヘレフォード種のかけあわせ農場モーガン牧場地域ネブラスカ州、アメリカ合衆国飼育方法年間を通して50平方キロメートルにおよぶ広大な砂丘で、100%放し飼い。砂丘は、世界最大の地下水資源であるオガララ帯水層の真上に位置しています。飼育担当者ダン・モーガンとその家族畜産経験 1934年創業、1992年よりCertified American Wagyuの飼育。飼料生まれてからずっと牧草地で放牧され、草を食（は）むグラスフェッドで育ち、と畜前に最低でも 200 日間はトウモロコシ、アルファルファ (ルーサンとも呼ばれる)、干し草、穀物蒸留粕を食べ、ビタミンやミネラル（全てベジタリアン自然食）を与えられます。そのため、味がよく、軟らかで霜降りの美しい牛肉になるのです。トレーサビリティ牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。成長促進ホルモン剤一切不使用抗生物質一切不使用牧草地への化学農薬一切不使用畜産副産物飼料一切不使用輸入者 HORIZON FARMS株式会社加工日本国内	8,778円
グレインフェッドビーフ牛肉リブロースブロック放牧牛 1kg ニュージーランド産放牧牛塊肉無農薬グラスフェッドグレインフィニッシュホルモン剤不使用抗生物質不使用遺伝子組換えでない HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品USDA プライムトマホークステーキ 900g -1.2kg 最高品...グレインフェッドビーフ牛肉シャトーブリアン放牧牛 1kg ニュー...16,390円20,680円グラスフェッドビーフプレミアム牛肉リブロース 1kg 牧草牛ホ...グラスフェッドビーフプレミアム冷凍牛肉リブローススライス炒...10,428円2,508円プレミアムグレインフェッドビーフ霜降り牛肉ヒレステーキ放牧...グレインフェッドビーフ牛肉低脂肪牛ひき肉放牧牛 300g 無農...5,324円1,408円グレインフェッドビーフ最高品質冷凍牛肉角切り煮込み用カレ...アンガス牛サイコロステーキ牛肉角切り切り落とし250g グレ...1,478円1,628円アンガス牛カイノミ焼肉用スライス 300g ニュージーランド産 ...グレインフェッドビーフ牛肉冷凍リブロースステーキ放牧牛 20...3,278円3,014円この度、こちらの商品の産地は「オーストラリア産またはニュージーランド産」から「ニュージーランド産」のみへと変更となりました。ニュージーランドの農場の変更はなく、これまで通り安心安全のこだわりの飼育条件で育てられたグレインフェッド牛のお肉となりますのでご安心くださいませ。厳選されたグレインフェッドビーフのリブロースブロックをご用意しました。1塊あたりの重量は1kgになります。非遺伝子組換えの穀物を与えられた、ニュージーランド産の放牧アンガス牛を使用した塊肉です。脂身はきれいに切り取られ、解凍後すぐに調理していただけます。縦に2〜3枚にスライスすれば、ボリュームたっぷりの分厚いステーキに、そのままオーブンで調理すれば、ローストになります。リブロースは、霜降りがきれいで軟らかく、風味が濃厚なため、大変人気のある部位です。他の部位に比べて、脂肪が多いため大変ジューシーです。美味しいお肉には、シンプルにシーソルトと挽きたてのコショウのみの味付けで充分。弱めの中火でひっくり返しながら焼き、ミディアム・レアに仕上げてください。肉の中心部の温度が53℃になったらフライパンから取り出し、5分ほど休ませて予熱で火を通します。 ✔ グラスフェッド・グレインフィニッシュの牛肉です。 ✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。 ✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。 ✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。 ✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。 ✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。 ✔ 100%ベジタリアンで自然な飼料を与えられているので、肉質が柔らかく、霜降りが生まれ、格別な味わいとなっています。内容商品内容リブロースブロック1本内容量 1kg 商品のパッケージサイズ 29cm×9cm×10cm あくまで目安のサイズとなります。個体差がございます。対象人数 3~4人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：48時間流水解凍：おすすめしておりませんおすすめの調理方法グリル、スキレット、フライパン、オーブン消費期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、6ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日さらに詳しく別名・他の名称リブアイステーキ、デルモニコ、エントレコット、アントルコート、スコッチフィレ、プライムリブ、リブロースト、リブアイロースト原材料牛肉原産国ニュージーランド部位リブロース種類ステーキ、ロースト商品状態個別真空包装こちらはニュージーランド産のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフです。牛たちは、たっぷりの牧草と穀物を食べ、徹底したストレスフリーの環境で健康的に育てられます。成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。と畜前130日前後は、豊かな旨味と霜降りをつくるため、非遺伝子組換えの穀物（Non-GMO）が与えられます。柔らかく霜降りのある、クリーンで高品質のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。品種アンガス牛農場 / 牧場精選された契約農家飼育方法年間を通して牧草地で自由に放牧され育ち、と畜前130日前後は、牛のストレスを軽減するよう配慮されたフィードロッドで穀物飼料が与えられます。飼料牧草を食べて育った後、と畜前130日前後間は大麦、小麦、コーンサイレージを中心とした穀物、糖蜜などの飼料が与えられます。トレーサビリティ厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。成長促進ホルモン剤一切不使用治療目的以外の抗生物質一切不使用遺伝子組換え飼料一切不使用輸入新鮮な状態を保った冷蔵状態で輸入しております。日本に到着後、販売サイズに加工され、瞬間冷凍されるので、鮮度が長期間保たれます。加工日本国内にて加工しております。	14,080円
アンガス牛トモサンカク焼肉用スライス 300g ニュージーランド産ヒウチ友三角希少牛肉グレインフェッドビーフバーベーキュー焼肉放牧牛ホルモン剤不使用抗生物質不使用 HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品最高品質牛肉上カルビ焼肉用スライス 300g ニュージーランド...アンガス牛サイコロステーキ牛肉角切り切り落とし250g グレ...4,928円1,628円グラスフェッドビーフサガリスライスオーストラリア産牧草牛 20...グレインフェッドビーフ最高品質冷凍牛肉角切り煮込み用カレ...1,518円1,478円最高品質牛肉牛すじ 250g グレインフェッドビーフホルモン剤不...グラスフェッドビーフ牛肉イチボ冷凍焼肉スライス牧草牛 30...1,628円2,728円アンガス牛カイノミ焼肉用スライス 300g ニュージーランド産 ...グラスフェッドプレミアムビーフ牛バラ肉薄切りスライス 30...3,278円3,480円グレインフェッドビーフ牛肉低脂肪牛ひき肉放牧牛 300g 無農...グラスフェッドビーフ牛もも細切り炒め物用ポーランド産 300g...1,408円1,518円グラスフェッド・グレインフィニッシュで育った牛のトライチップローストのスライスです。1パック300g入りです。聞き慣れない部位かもしれませんが、トライチップはランプの一番下の小さな三角の部位のことで、1頭の牛から2枚ほどしか取れません。一般的にはステーキとして使われますが、焼肉はもちろん、ステーキ丼やタコスなどにも手軽にお使いいただけるようスライスされています。食感はやや?み応えがありますが、旨みとジューシーさを存分に味わうことができます。バーベキューやピクニック等にもぴったりです。シーソルトと挽きたての黒胡椒でシンプルに味付けしてお召し上がりください。こちらはニュージーランド産のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフです。牛たちは、たっぷりの牧草と穀物を食べ、徹底したストレスフリーの環境で健康的に育てられます。成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。と畜前130日前後は、豊かな旨味と霜降りをつくるため、非遺伝子組換えの穀物が与えられます。柔らかく霜降りのある、クリーンで高品質のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。内容商品内容 1パック内容量 300g 対象人数 2~3人用あくまで目安の人数となります。個人差がございます。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：1時間おすすめの調理方法グリル、フライパン、バーベキュー、焼肉消費期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、3ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日さらに詳しく別名・他の名称ヒウチ、友三角、ボトムサーロイン、三角、トライアングル、カリフォルニアカット、ニューポート、サーロイン、サーロインチップ、焼肉スライス、焼肉、BBQ 原材料牛肉原産国ニュージーランド部位トモサンカク種類スライス商品状態個別真空包装 ✔ グラスフェッド・グレインフィニッシュの牛肉です。 ✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。 ✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。 ✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。 ✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。 ✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。 ✔ 100%ベジタリアンで自然な飼料を与えられているので、肉質が柔らかく、霜降りが生まれ、格別な味わいとなっています。品種アンガス牛農場 / 牧場精選された契約農家飼育方法年間を通して牧草地で自由に放牧され育ち、と畜前130日前後は、牛のストレスを軽減するよう配慮されたフィードロッドで穀物飼料が与えられます。飼料牧草を食べて育った後、と畜前130日前後間は大麦、小麦、コーンサイレージを中心とした穀物、糖蜜などの飼料が与えられます。トレーサビリティ厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。成長促進ホルモン剤一切不使用治療目的以外の抗生物質一切不使用遺伝子組換え飼料一切不使用輸入新鮮な状態を保った冷蔵状態で輸入しております。日本に到着後、販売サイズに加工され、瞬間冷凍されるので、鮮度が長期間保たれます。加工日本国内にて加工しております。	2,244円
アンガス牛カイノミ焼肉用スライス 300g ニュージーランド産希少牛肉ナカバラグレインフェッドビーフバーベーキュー焼肉放牧牛ホルモン剤不使用抗生物質不使用 HORIZON FARMS	ホライズンファームズのこだわりこの肉はどこから来たの？何を食べて育ったか？どのように育てられたか？これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。日本全国へ最短翌日配送*。良質の食品は、健全な農家から。これがHORIZON FARMSのこだわりです。小規模農場低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。持続可能性牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。品質家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。この違いを是非味わってみてください。トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。関連商品最高品質牛肉上カルビ焼肉用スライス 300g ニュージーランド...グレインフェッドビーフ牛肉低脂肪牛ひき肉放牧牛 300g 無農...4,928円1,408円グレインフェッドビーフ最高品質冷凍牛肉角切り煮込み用カレ...グラスフェッドプレミアムビーフ牛バラ肉薄切りスライス 30...1,478円3,480円最高品質牛肉牛すじ 250g グレインフェッドビーフホルモン剤不...グレインフェッドビーフ牛肉シャトーブリアン放牧牛 1kg ニュー...1,628円20,680円グラスフェッドビーフサガリスライスオーストラリア産牧草牛 20...放牧和牛牛バラカルビ焼肉用スライス牛肉国産遺伝子組換え...1,518円3,828円USDA チョイス牛肉 100% ひき肉 226g 冷凍最高品質 ...アンガス牛サイコロステーキ牛肉角切り切り落とし250g グレ...1,848円1,628円グラスフェッド・グレインフィニッシュで育った牛のカイノミのスライスです。1パック300g入りです。カイノミはナカバラの後側部分でヒレに近い位置にございます。ハラミに似ており、旨味が凝縮されている美味しい部位です。スライスなので使いやすく、焼肉、ステーキ丼、炒め物、タコスなどにお使いいただけます。バーベキューやピクニック等にもぴったりです。シーソルトと挽きたての黒胡椒でシンプルに味付けしてお召し上がりください。 ✔ グラスフェッド・グレインフィニッシュの牛肉です。 ✔ 広大な牧草地で自由に放牧されています。 ✔ 家族経営の小規模農場で、健康的かつ人道的にアニマルウェルフェアの考えに寄り添って大切に育てられた牛たち。 ✔ 成長促進ホルモン剤、抗生物質は一切投与されていません。 ✔ 牧草地に農薬は一切使用されておりません。 ✔ 遺伝子組換え飼料は一切与えられていません。 ✔ 100%ベジタリアンで自然な飼料を与えられているので、肉質が柔らかく、霜降りが生まれ、格別な味わいとなっています。内容商品内容 1パック内容量 300g 対象人数 2~3人あくまで目安の人数となります。個人差がございます。商品の取り扱い発送方法冷凍発送のみ保存方法要冷凍（-18°C以下）解凍時間（目安）冷蔵庫での解凍：24時間流水解凍：1時間おすすめの調理方法グリル、フライパン、バーベキュー、焼肉消費期限冷凍保存：商品ラベルに記載されております。ほとんどの冷凍品が未開封の状態に限り、1ヶ月以上となっております。冷蔵保存：未開封の状態に限り5日さらに詳しく別名・他の名称フラップミート、フラップステーキ、サーロインチップ、ボトムサーロイン、焼肉スライス、焼肉、BBQ 原材料牛肉原産国ニュージーランド部位カイノミ種類スライス商品状態個別真空包装こちらはニュージーランド産のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフです。牛たちは、たっぷりの牧草と穀物を食べ、徹底したストレスフリーの環境で健康的に育てられます。成長促進ホルモン剤や抗生物質は投与されておりません。と畜前130日前後は、豊かな旨味と霜降りをつくるため、非遺伝子組換えの穀物が与えられます。柔らかく霜降りのある、クリーンで高品質のグラスフェッド・グレインフィニッシュビーフをお探しの方にぴったりの商品です。品種アンガス牛農場 / 牧場精選された契約農家飼育方法年間を通して牧草地で自由に放牧され育ち、と畜前130日前後は、牛のストレスを軽減するよう配慮されたフィードロッドで穀物飼料が与えられます。飼料牧草を食べて育った後、と畜前130日前後間は大麦、小麦、コーンサイレージを中心とした穀物、糖蜜などの飼料が与えられます。トレーサビリティ厳しい規定により、牧場から食卓まで、100%トレーサビリティを実現しています。成長促進ホルモン剤一切不使用治療目的以外の抗生物質一切不使用遺伝子組換え飼料一切不使用輸入新鮮な状態を保った冷蔵状態で輸入しております。日本に到着後、販売サイズに加工され、瞬間冷凍されるので、鮮度が長期間保たれます。加工日本国内にて加工しております。	3,278円