感想 [精肉・肉加工品]
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 【ふるさと納税】焼肉 ホルモン 気仙沼ホルモンみそ味500g×2個 [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20563693] 精肉 お肉 感想 宮城県気仙沼市 | ●気仙沼のソウルフード「気仙沼ホルモン」 世界に誇る漁港の街で生まれたこの料理は約半世紀に渡って気仙沼の地で愛されてきました。 青森県産のにんにくのみを使い、地元気仙沼産の仙台味噌と国産の豚内臓をパンチの効いたにんにくと味噌をベースに仕上げました。 千切りキャベツにウスターソースをかけてホルモンと一緒に食べるのが気仙沼流！ 家庭用としてももちろん美味しいですが、バーベキューなど屋外で炭火を使ってじっくり焼いて食べるのも美味です。 最近では県外での飲食店でも扱われる程、ファンを集めています。 海の街で生まれたソウルフードを是非一度味わってみませんか？ ●からくわ精肉店のこだわり 国産豚6部位をどっさりたっぷり使用！ 気仙沼ホルモンは他のホルモンとは違い赤モツと白モツを分けずに一緒に混ぜて味付けしております。 混ぜるといえど長年の経験からそれぞれの食感が生きるようにカットしているので、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。 白モツ：大腸、小腸、ガツ 赤モツ：ハツ、レバー、トンタン ●からくわ精肉店 こだわりのタレ 気仙沼ホルモンといっても提供するお店ごとに味は千差万別です。 からくわ精肉店では青森県産の農家から直接取り寄せたこだわりのにんにくを絶妙な配分で作ったタレでホルモンを味付けしております。 からくわ精肉店オリジナルの長年愛されるからくわの味に仕上がっています。 ●からくわ精肉店とは？ 創業42年気仙沼市で創業しました。 世界三大漁場と呼ばれる三陸海岸を望む漁港をもつ気仙沼。 当時から遠洋漁業などが活発で、長い船上での生活の漁師さんがたくさんいました。 その漁師さん達の漁場から帰ってきたときの楽しみのひとつが気仙沼ホルモン。 当時市内にはホルモン屋（居酒屋）が8軒から10軒ぐらいあり、夜になると一杯飲みながら、ホルモン焼き等で楽しみました。 船上では野菜が不足しがちな為、キャベツの千切りと焼き上げたホルモンを一緒に頬ばるのがご当地グルメ「気仙沼ホルモン」の食べ方の始まりです。 今では漁師のみならず地元の人が愛する食文化として広まっています。 この美味しさを日本全国に届けたい、ご賞味いただきたいとの思いで「気仙沼ホルモン」を造っております。 独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 名称 気仙沼ホルモンみそ味 内容量 気仙沼ホルモンみそ味500g×2P 60サイズ 約1000g ホルモンの食べ方 原材料 豚内臓（国産）、味噌、にんにく（青森県産）、みりん風調味料、砂糖、七味唐辛子、ごま油、/調味料（アミノ酸等） （一部に大豆、豚肉、ごまを含む） アレルギー表示 （特定原材料） ごま, 大豆, 豚肉 賞味期限 製造日から180日（要冷凍） 配送方法 冷凍 事業者名 株式会社からくわ精肉店 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。焼肉 ホルモン 気仙沼ホルモンみそ味500g×2個 精肉 お肉 / からくわ精肉店 / 宮城県 気仙沼市 ●気仙沼のソウルフード「気仙沼ホルモン」 世界に誇る漁港の街で生まれたこの料理は約半世紀に渡って気仙沼の地で愛されてきました。 青森県産のにんにくのみを使い、地元気仙沼産の仙台味噌と国産の豚内臓をパンチの効いたにんにくと味噌をベースに仕上げました。 千切りキャベツにウスターソースをかけてホルモンと一緒に食べるのが気仙沼流！ 家庭用としてももちろん美味しいですが、バーベキューなど屋外で炭火を使ってじっくり焼いて食べるのも美味です。 最近では県外での飲食店でも扱われる程、ファンを集めています。 海の街で生まれたソウルフードを是非一度味わってみませんか？ ●からくわ精肉店のこだわり 国産豚6部位をどっさりたっぷり使用！ 気仙沼ホルモンは他のホルモンとは違い赤モツと白モツを分けずに一緒に混ぜて味付けしております。 混ぜるといえど長年の経験からそれぞれの食感が生きるようにカットしているので、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。 白モツ：大腸、小腸、ガツ 赤モツ：ハツ、レバー、トンタン ●からくわ精肉店 こだわりのタレ 気仙沼ホルモンといっても提供するお店ごとに味は千差万別です。 からくわ精肉店では青森県産の農家から直接取り寄せたこだわりのにんにくを絶妙な配分で作ったタレでホルモンを味付けしております。 からくわ精肉店オリジナルの長年愛されるからくわの味に仕上がっています。 ●からくわ精肉店とは？ 創業42年気仙沼市で創業しました。 世界三大漁場と呼ばれる三陸海岸を望む漁港をもつ気仙沼。 当時から遠洋漁業などが活発で、長い船上での生活の漁師さんがたくさんいました。 その漁師さん達の漁場から帰ってきたときの楽しみのひとつが気仙沼ホルモン。 当時市内にはホルモン屋（居酒屋）が8軒から10軒ぐらいあり、夜になると一杯飲みながら、ホルモン焼き等で楽しみました。 船上では野菜が不足しがちな為、キャベツの千切りと焼き上げたホルモンを一緒に頬ばるのがご当地グルメ「気仙沼ホルモン」の食べ方の始まりです。 今では漁師のみならず地元の人が愛する食文化として広まっています。 この美味しさを日本全国に届けたい、ご賞味いただきたいとの思いで「気仙沼ホルモン」を造っております。 独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 | 8,000円 |
 【ふるさと納税】仙台牛 A5 サーロイン ステーキ 300g ちょっと厚めに2人用 [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20563358] 肉 牛肉 和牛 国産 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | ●知ってほしい！食べてほしい！仙台牛とは？ 宮城県では、年間およそ20,000頭が食肉として出荷されていますが、「仙台牛」の名で出荷されるものは、そのおよそ4割しかありません。 なぜなら、「仙台牛」は、仙台牛銘柄推進協議会により厳しく定義づけされているからです。 日本には、たくさんのブランド牛がありますが、肉質等級5等級のみにしか呼称が許されていないブランド牛は「仙台牛」だけ。 肉質等級は、『霜降の度合』を中心に、『肉の色』、『肉のキメや締まり』、『脂肪の色沢・光沢』について総合的に評価されます。 ●「仙台牛」美味しさの秘密 霜降り牛肉づくりには，きれいな水と良質で豊富な稲わらが欠かせません。 宮城は、全国有数の米どころ。 清らかな水で育ったササニシキやひとめぼれなど、地元産の稲わらを100％飼料としています。 「仙台牛」は、仙台牛生産登録農家がおよそ3年をかけて丁寧に育てています。 宮城は、子牛の産地でもあり、生まれた時から宮城の空気の中で伸び伸びと成長していきます。 そのため、肉質にぶれが少なく、格付けのもと5等級という一定の規格を保った美味しい「仙台牛」を育て続けていくことができるのです。 ●からくわ精肉店とは？ からくわ精肉店は昭和42年（1967年）、気仙沼市で創業しました。 私は、もともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。 なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。 当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ（気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚）を使っていた時代です。 「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●からくわ精肉店のこだわり 当店発送の商品は-50度で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。 ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます！ また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。 ※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。 名称 仙台牛 A5 サーロイン ステーキ 300g ちょっと厚めに2人用 内容量 約300g 原材料 仙台牛（宮城県産） アレルギー表示（特定原材料） 牛肉 賞味期限 製造日から90日（要冷凍） 配送方法 冷凍 事業者名 株式会社からくわ精肉店 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。仙台牛 A5 サーロイン ステーキ 300g ちょっと厚めに2人用 / からくわ精肉店 / 宮城県 気仙沼市 ●知ってほしい！食べてほしい！仙台牛とは？ 宮城県では、年間およそ20,000頭が食肉として出荷されていますが、「仙台牛」の名で出荷されるものは、そのおよそ4割しかありません。 なぜなら、「仙台牛」は、仙台牛銘柄推進協議会により厳しく定義づけされているからです。 日本には、たくさんのブランド牛がありますが、肉質等級5等級のみにしか呼称が許されていないブランド牛は「仙台牛」だけ。 肉質等級は、『霜降の度合』を中心に、『肉の色』、『肉のキメや締まり』、『脂肪の色沢・光沢』について総合的に評価されます。 ●「仙台牛」美味しさの秘密 霜降り牛肉づくりには，きれいな水と良質で豊富な稲わらが欠かせません。 宮城は、全国有数の米どころ。 清らかな水で育ったササニシキやひとめぼれなど、地元産の稲わらを100％飼料としています。 「仙台牛」は、仙台牛生産登録農家がおよそ3年をかけて丁寧に育てています。 宮城は、子牛の産地でもあり、生まれた時から宮城の空気の中で伸び伸びと成長していきます。 そのため、肉質にぶれが少なく、格付けのもと5等級という一定の規格を保った美味しい「仙台牛」を育て続けていくことができるのです。 ●からくわ精肉店とは？ からくわ精肉店は昭和42年（1967年）、気仙沼市で創業しました。 私は、もともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。 なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。 当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ（気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚）を使っていた時代です。 「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●からくわ精肉店のこだわり 当店発送の商品は−50度で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。 ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます！ また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。 ※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。 | 22,000円 |
 【ふるさと納税】仙台牛 肩バラ肉 壺漬けフィンガー [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20563884] 和牛 牛 肉 バラ 壺漬け 冷凍 味付き 焼肉 BBQ グルメ 感想 宮城県気仙沼市 | 決済確認から1週間〜1ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 仙台牛の肩バラ肉を壺漬けフィンガーとしてご用意しました！ 50年近く作り続けている特製タレでお肉が柔らかく、より旨味が増した一品に仕上がっております。 焼き上がったら好みのサイズにカットし、お召し上がりください。 ●株式会社からくわ精肉店とは？ 創業は昭和42年です。 遠洋漁業の船員だった創業者が、インド洋や地中海などの寄港先で食肉の文化と出会いました。 昭和30年代の日本は魚食が主流でしたが「お肉の美味しさを知って欲しい」そんな思いが募り創業しました。 東日本大震災を乗り越え、”安心して美味しく口に運べる商品を提供する”という信念のもと営業し、地元の人々から愛されています。 原材料名 仙台牛肩バラ（宮城県産）、みりん風調味料、ごま油、七味唐辛子、胡椒、調味たれ（醤油、砂糖、にんにく、リンゴ果汁、レモン果汁、豆板醤、レッドベルペッパー、ぶどう糖果液糖、還元水飴、植物性油脂、味噌、香辛料、蜂蜜、ワイン、酵母エキス）/調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、紅麹色素、酸化防止剤（V.C.V.E）（一部に小麦・大豆を含む） 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。仙台牛 肩バラ肉 壺漬けフィンガー / からくわ精肉店 / 宮城県 気仙沼市 仙台牛の肩バラ肉を壺漬けフィンガーとしてご用意しました！ 50年近く作り続けている特製タレでお肉が柔らかく、より旨味が増した一品に仕上がっております。 焼き上がったら好みのサイズにカットし、お召し上がりください。 ●株式会社からくわ精肉店とは？ 創業は昭和42年です。 遠洋漁業の船員だった創業者が、インド洋や地中海などの寄港先で食肉の文化と出会いました。 昭和30年代の日本は魚食が主流でしたが「お肉の美味しさを知って欲しい」そんな思いが募り創業しました。 東日本大震災を乗り越え、”安心して美味しく口に運べる商品を提供する”という信念のもと営業し、地元の人々から愛されています。 | 16,000円 |
 【ふるさと納税】訳あり 黒毛和牛 切り落とし A5クラス 500g [マトン牧場 宮城県 気仙沼市 20564144] 肉 精肉 希少部位入り 焼肉用 焼肉 不揃い わけあり 小分け 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | 決済確認から1〜2ヶ月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2ヶ月お待たせすることがございます。 ※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。 様々な部位ミックスです。 仕込み段階でどうしても出てしまう切り落としの肉で形は不揃いですが、肉質や味は素晴らしい！ 一口頬張るだけで肉の歯応えやうまみにあなたもきっと感動するはずです。 ぜひお楽しみください。 切り落としの為、部位の指定はできませんので予めご了承ください。 一頭買い焼肉店の人気メニューの超おすすめ品です。 ●株式会社フィールドナウとは？ 創業45年！ 当時まだまだマイナーだった「焼肉を港町で」をモットーに創業者が脱サラして一念発起！ ここでしか味わえないオリジナルのタレにこだわっております。 全国のホルモンファンに是非、味わっていただけますと幸いです。 内容量500g(250g×2パック) 地場産品理由 気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） 原材料牛肉(岩手県産） 賞味期限出荷から180日(要冷凍) アレルギー表示 （特定原材料）牛肉 配送不可エリアクール便配送不可の一部離島や地域 配送方法冷凍 事業者株式会社フィールドナウ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。訳あり 黒毛和牛 切り落とし 500g 様々な部位ミックスです。 仕込み段階でどうしても出てしまう切り落としの肉で形は不揃いですが、肉質や味は素晴らしい！ 一口頬張るだけで肉の歯応えやうまみにあなたもきっと感動するはずです。 ぜひお楽しみください。 切り落としの為、部位の指定はできませんので予めご了承ください。 一頭買い焼肉店の人気メニューの超おすすめ品です。 ●株式会社フィールドナウとは？ 創業45年！ 当時まだまだマイナーだった「焼肉を港町で」をモットーに創業者が脱サラして一念発起！ ここでしか味わえないオリジナルのタレにこだわっております。 全国のホルモンファンに是非、味わっていただけますと幸いです。 | 19,000円 |
 【ふるさと納税】気仙沼ホルモン お試し みそにんにく味 1.2kgセット (300g×4種) [気仙沼さん 宮城県 気仙沼市 20563479] 感想 宮城県気仙沼市 | 食べきりお試しサイズのセットです！ 4種類の「みそホルモン」を味くらべしながら気仙沼を楽しみませんか？ 名称 気仙沼ホルモン お試し みそにんにく味 1.2kgセット (300g×4種) 内容量 1.2kg/1袋 （約5〜6人前 ※個人差があります） 【ホルモンセットの内訳】 亀山精肉店 みそホルモン 300g からくわ精肉店 みそホルモン 300g ミートよねくら みそホルモン 300g スーパー片浜屋 みそホルモン 300g アレルギー表示（特定原材料） 卵・小麦・落花生・豚肉・大豆・ごま・りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 消費期限 冷凍にて3ヶ月 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼さん 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。気仙沼ホルモン お試し みそにんにく味 1.2kgセット (300g×4種) | 14,000円 |
 【ふるさと納税】3回 定期便 肉 仙台牛 A5 サーロイン ステーキ 200g×2枚×3回 総計1.2kg [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565330] 牛肉 和牛 黒毛和牛 3ヶ月 感想 宮城県気仙沼市 | ●最高級の仙台牛とは 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが仙台牛と呼ばれます。 当店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 サーロインは柔らかくて甘みがあり、ジューシーな霜降りが多い部位。 赤身と脂肪がバランスよく混じっており、肉質は柔らかく旨味とコクがあります。 柔らかくてとろとろした霜降り仙台牛を存分に楽しんでいただけるのが、サーロインです。 当店では、雄牛に比べて融点の低い雌牛をなるべく仕入れるようにしています。 今回、自信を持ってお届けする商品は、ステーキ用として最適な仙台牛（A5）サーロイン。 200g×2枚のお肉を3ヶ月定期便でお届けいたします。 最高級品質のステーキをぜひご自宅でお楽しみください。 ●ステーキをご自宅で美味しく食べるには 甘みを存分に楽しむには、わさび醤油や大根おろし、ぽん酢など、さっぱりとした味付けで食べるのがオススメです。 また美味しくサーロインを焼き上げるには、煙が出るくらいまで鉄の厚いフライパンを熱し、お肉の周囲が茶色く色づいてきたらひっくり返し、レアであればそこから10秒くらい、あとはお好みの焼き加減まで加熱してお召し上がりください。 ●亀山精肉店とは 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けています。 気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンがいらっしゃいます。 【海だけでなく、陸の資源も豊かな気仙沼市】 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 【東日本大震災を乗り越えて】 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 名称 定期便 肉 仙台牛 A5 サーロイン ステーキ 内容量 200g×2枚を毎月（全3回）お届け 賞味期限 製造日より90日（要冷凍） 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼市物産振興協会 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。定期便 肉 仙台牛 A5 サーロイン ステーキ 200g×2枚×3回 総計1.2kg 牛肉 和牛 / 気仙沼市物産振興協会 / 宮城県 気仙沼市 ●最高級の仙台牛とは 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが仙台牛と呼ばれます。 当店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 サーロインは柔らかくて甘みがあり、ジューシーな霜降りが多い部位。 赤身と脂肪がバランスよく混じっており、肉質は柔らかく旨味とコクがあります。 柔らかくてとろとろした霜降り仙台牛を存分に楽しんでいただけるのが、サーロインです。 当店では、雄牛に比べて融点の低い雌牛をなるべく仕入れるようにしています。 今回、自信を持ってお届けする商品は、ステーキ用として最適な仙台牛（A5）サーロイン。 200g×2枚のお肉を3ヶ月定期便でお届けいたします。 最高級品質のステーキをぜひご自宅でお楽しみください。 ●ステーキをご自宅で美味しく食べるには 甘みを存分に楽しむには、わさび醤油や大根おろし、ぽん酢など、さっぱりとした味付けで食べるのがオススメです。 また美味しくサーロインを焼き上げるには、煙が出るくらいまで鉄の厚いフライパンを熱し、お肉の周囲が茶色く色づいてきたらひっくり返し、レアであればそこから10秒くらい、あとはお好みの焼き加減まで加熱してお召し上がりください。 ●亀山精肉店とは 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けています。 気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンがいらっしゃいます。 【海だけでなく、陸の資源も豊かな気仙沼市】 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 【東日本大震災を乗り越えて】 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 ※画像はイメージです。 | 93,000円 |
 【ふるさと納税】【仙台牛 A-5ランク】肩ロース すき焼き用 500g [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565360] 肉 精肉 ブランド牛 すき焼き A5 A5ランク 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | ●すき焼きに適した仙台牛 肩ロース 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが「仙台牛」と呼ばれます。 亀山精肉店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 肩ロースは脂肪が適度に入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、柔らかな肉質と濃厚な味わいが特徴。 高級なサーロインにも負けない味わい深さを持った部位となります。 1枚1枚丁寧にカットし、お肉の間にシートを敷いて取りやすいようにラッピングしてあり、店舗でもお歳暮や贈答用として人気の部位です。 また仙台牛の牛脂も付いているので、まずはその牛脂で炒めるとより美味しくお召し上がりいただけます。 500gでのお届けとなりますので、3〜5人前のすき焼きにぴったり。 ご自宅で最高級の仙台牛すき焼きをご賞味ください。 ●海だけでなく、陸の資源も豊かな気仙沼市 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●亀山精肉店とは？ 亀山精肉店は昭和11年に気仙沼市で創業。 気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また、地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンが。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 名称 【最高級A5ランク】仙台牛 肩ロース（すき焼き用）500g 内容量 約500g×1パック 原材料 牛肉（宮城県産） 賞味期限 製造日より90日（要冷凍） 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼市物産振興協会 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【最高級A5ランク】仙台牛 肩ロース（すき焼き用）500g＜気仙沼市物産振興協会＞【宮城県気仙沼市】 ●すき焼きに適した仙台牛 肩ロース 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが「仙台牛」と呼ばれます。 亀山精肉店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 肩ロースは脂肪が適度に入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、柔らかな肉質と濃厚な味わいが特徴。 高級なサーロインにも負けない味わい深さを持った部位となります。 1枚1枚丁寧にカットし、お肉の間にシートを敷いて取りやすいようにラッピングしてあり、店舗でもお歳暮や贈答用として人気の部位です。 また仙台牛の牛脂も付いているので、まずはその牛脂で炒めるとより美味しくお召し上がりいただけます。 500gでのお届けとなりますので、3〜5人前のすき焼きにぴったり。 ご自宅で最高級の仙台牛すき焼きをご賞味ください。 ●海だけでなく、陸の資源も豊かな気仙沼市 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●亀山精肉店とは？ 亀山精肉店は昭和11年に気仙沼市で創業。 気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また、地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンが。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 | 39,000円 |
 【ふるさと納税】気仙沼ホルモン 本気の6kgセット (1kg×6種) [気仙沼さん 宮城県 気仙沼市 20563504] ホルモン 豚 ホルモン焼き 味付け 味噌 塩 ピリ辛 冷凍 焼肉 BBQ 感想 宮城県気仙沼市 | 気仙沼ホルモンを一同に集めた、驚愕の6キロセットです！ キャンプやバーベキューなど、人がたくさん集まる時にご利用ください！ 名称 気仙沼ホルモン 本気の 6kgセット (1kg×6種) 内容量 6kg/1箱（約30〜36人前 ※個人差があります） 【ホルモンの内訳】 亀山精肉店 みそ 500g×2個 亀山精肉店 ピリ辛 500g×2個 からくわ精肉店 みそ 500g×2個 からくわ精肉店 しお 500g×2個 ミートよねくら みそ 500g×2個 スーパー片浜屋 みそ 500g×2個 アレルギー表示（特定原材料） 卵・小麦・落花生・豚肉・大豆・ごま・りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 消費期限 冷凍にて3ヶ月 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼さん 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。気仙沼ホルモン 本気の6kgセット (1kg×6種) | 41,000円 |
 【ふるさと納税】国産牛 牛たん 厚切り100g & 薄切り100g 計200g [ホテル一景閣 宮城県 気仙沼市 20563830] 精肉 肉 タン たん 牛肉 国産 焼肉 牛タン 牛たん 食べ比べ 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | 食べやすい薄切り、食べごたえのある厚切りのミックスでご用意しました。 貴重な東北地方の国産の牛たんを自信をもってお届けいたします。 素材の味を堪能していただきたく、シンプルに塩コショウで味付けしました。 ●株式会社ホテル一景閣とは？ ホテル一景閣は、大正5年（1916年）に旅館一景閣として創業し、料理旅館として107年になります。 当時、目の前は海。 その海の幸をふんだんに使った料理はまたたく間に地元で評判になりました。 チリ地震津波・宮城県沖地震・東日本大震災津波と同じ場所で常に被害を受けながら変化し続けてきた一景閣ですが、東日本大震災後に宮城県の世界に誇る特産品である牛たんに着目し、全国の皆様にお届けしたいと考えました。 貴重な東北地方の国産牛を使用した牛たんです。ぜひご賞味ください。 名称 国産牛 牛たん 内容量 国産牛牛たん ・厚切り100g ・薄切り100g 賞味期限 冷凍製造日より90日（要冷凍） アレルギー表示（特定原材料） 牛肉 配送方法 冷凍 事業者名 株式会社ホテル一景閣 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。国産牛 牛たん 厚切り100g & 薄切り100g 計200g / ホテル一景閣 / 宮城県 気仙沼市 食べやすい薄切り、食べごたえのある厚切りのミックスでご用意しました。 貴重な東北地方の国産の牛たんを自信をもってお届けいたします。 素材の味を堪能していただきたく、シンプルに塩コショウで味付けしました。 ●株式会社ホテル一景閣とは？ ホテル一景閣は、大正5年（1916年）に旅館一景閣として創業し、料理旅館として107年になります。 当時、目の前は海。 その海の幸をふんだんに使った料理はまたたく間に地元で評判になりました。 チリ地震津波・宮城県沖地震・東日本大震災津波と同じ場所で常に被害を受けながら変化し続けてきた一景閣ですが、東日本大震災後に宮城県の世界に誇る特産品である牛たんに着目し、全国の皆様にお届けしたいと考えました。 貴重な東北地方の国産牛を使用した牛たんです。ぜひご賞味ください。 | 13,000円 |
 【ふるさと納税】焼肉 ホルモン 気仙沼ホルモン みそ味・しお味500g×各2個 [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20563691] 精肉 お肉 感想 宮城県気仙沼市 | ●気仙沼のソウルフード「気仙沼ホルモン」 世界に誇る漁港の街で生まれたこの料理は約半世紀に渡って気仙沼の地で愛されてきました。 青森県産のにんにくのみを使い、国産の豚内臓を使用しています。 みそ味は地元気仙沼産の仙台味噌とパンチの効いたにんにくと味噌をベースに仕上げました。 しお味は熟成させた特製の塩タレでサッパリ味に仕上げました。 家庭用としてももちろん美味しいですが、バーベキューなど屋外で炭火を使ってじっくり焼いて食べるのも美味です。 最近では県外での飲食店でも扱われる程、ファンを集めています。 海の街で生まれたソウルフードを是非一度味わってみませんか？ ●からくわ精肉店のこだわり 国産豚6部位をどっさりたっぷり使用！ 気仙沼ホルモンは他のホルモンとは違い赤モツと白モツを分けずに一緒に混ぜて味付けしております。 混ぜるといえど長年の経験からそれぞれの食感が生きるようにカットしているので、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。 白モツ：大腸、小腸、ガツ 赤モツ：ハツ、レバー、トンタン ●からくわ精肉店 こだわりのタレ 気仙沼ホルモンといっても提供するお店ごとに味は千差万別です。 からくわ精肉店では青森県産の農家から直接取り寄せたこだわりのにんにくを絶妙な配分で作ったタレでホルモンを味付けしております。 からくわ精肉店オリジナルの長年愛されるからくわの味に仕上がっています。 ●からくわ精肉店とは？ 創業42年気仙沼市で創業しました。 世界三大漁場と呼ばれる三陸海岸を望む漁港をもつ気仙沼。 当時から遠洋漁業などが活発で、長い船上での生活の漁師さんがたくさんいました。 その漁師さん達の漁場から帰ってきたときの楽しみのひとつが気仙沼ホルモン。 当時市内にはホルモン屋（居酒屋）が8軒から10軒ぐらいあり、夜になると一杯飲みながら、ホルモン焼き等で楽しみました。 船上では野菜が不足しがちな為、キャベツの千切りと焼き上げたホルモンを一緒に頬ばるのがご当地グルメ「気仙沼ホルモン」の食べ方の始まりです。 今では漁師のみならず地元の人が愛する食文化として広まっています。 この美味しさを日本全国に届けたい、ご賞味いただきたいとの思いで「気仙沼ホルモン」を造っております。 独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 名称 気仙沼ホルモン みそ味・しお味 内容量 気仙沼ホルモンみそ味500g×2P、気仙沼ホルモンしお味500g×2P 気仙沼ホルモン食べ方 賞味期限 製造日から180日（要冷凍） 原材料名 ・気仙沼ホルモンみそ味 豚内臓（国産）、味噌、にんにく（青森県産）、みりん風調味料、砂糖、七味唐辛子、ごま油、/調味料（アミノ酸等）（一部に大豆・豚肉・ごまを含む） ・気仙沼ホルモンしお味 豚内臓（国産）、合成清酒、にんにく（青森県産）、みりん風調味料、食塩、七味唐辛子、魚醤、胡椒、調味たれ（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、ワイン、発酵調味料、醤油、ごま油、たん白加水分解物、レモン果汁、ハチミツ、醸造酢、香辛料、）/調味料（アミノ酸等）酒精、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、貝カルシウム、酸化防止剤（亜硫酸塩）（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） アレルギー表示 （特定原材料） 小麦, 乳, ごま, 大豆, 豚肉 配送方法 冷凍 事業者名 株式会社からくわ精肉店 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。焼肉 ホルモン 気仙沼ホルモン みそ味・しお味500g×各2個 精肉 お肉 / からくわ精肉店 / 宮城県 気仙沼市 ●気仙沼のソウルフード「気仙沼ホルモン」 世界に誇る漁港の街で生まれたこの料理は約半世紀に渡って気仙沼の地で愛されてきました。 青森県産のにんにくのみを使い、国産の豚内臓を使用しています。 みそ味は地元気仙沼産の仙台味噌とパンチの効いたにんにくと味噌をベースに仕上げました。 しお味は熟成させた特製の塩タレでサッパリ味に仕上げました。 家庭用としてももちろん美味しいですが、バーベキューなど屋外で炭火を使ってじっくり焼いて食べるのも美味です。 最近では県外での飲食店でも扱われる程、ファンを集めています。 海の街で生まれたソウルフードを是非一度味わってみませんか？ ●からくわ精肉店のこだわり 国産豚6部位をどっさりたっぷり使用！ 気仙沼ホルモンは他のホルモンとは違い赤モツと白モツを分けずに一緒に混ぜて味付けしております。 混ぜるといえど長年の経験からそれぞれの食感が生きるようにカットしているので、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。 白モツ：大腸、小腸、ガツ 赤モツ：ハツ、レバー、トンタン ●からくわ精肉店 こだわりのタレ 気仙沼ホルモンといっても提供するお店ごとに味は千差万別です。 からくわ精肉店では青森県産の農家から直接取り寄せたこだわりのにんにくを絶妙な配分で作ったタレでホルモンを味付けしております。 からくわ精肉店オリジナルの長年愛されるからくわの味に仕上がっています。 ●からくわ精肉店とは？ 創業42年気仙沼市で創業しました。 世界三大漁場と呼ばれる三陸海岸を望む漁港をもつ気仙沼。 当時から遠洋漁業などが活発で、長い船上での生活の漁師さんがたくさんいました。 その漁師さん達の漁場から帰ってきたときの楽しみのひとつが気仙沼ホルモン。 当時市内にはホルモン屋（居酒屋）が8軒から10軒ぐらいあり、夜になると一杯飲みながら、ホルモン焼き等で楽しみました。 船上では野菜が不足しがちな為、キャベツの千切りと焼き上げたホルモンを一緒に頬ばるのがご当地グルメ「気仙沼ホルモン」の食べ方の始まりです。 今では漁師のみならず地元の人が愛する食文化として広まっています。 この美味しさを日本全国に届けたい、ご賞味いただきたいとの思いで「気仙沼ホルモン」を造っております。 独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 | 13,000円 |
 【ふるさと納税】仙台牛 A5 切り落とし 500g [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20563359] 肉 牛肉 和牛 国産 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | ●知ってほしい！食べてほしい！仙台牛とは？ 宮城県では、年間およそ20,000頭が食肉として出荷されていますが、「仙台牛」の名で出荷されるものは、そのおよそ4割しかありません。 なぜなら、「仙台牛」は、仙台牛銘柄推進協議会により厳しく定義づけされているからです。 日本には、たくさんのブランド牛がありますが、肉質等級5等級のみにしか呼称が許されていないブランド牛は「仙台牛」だけ。 肉質等級は、『霜降の度合』を中心に、『肉の色』、『肉のキメや締まり』、『脂肪の色沢・光沢』について総合的に評価されます。 ●「仙台牛」美味しさの秘密 霜降り牛肉づくりには，きれいな水と良質で豊富な稲わらが欠かせません。 宮城は、全国有数の米どころ。 清らかな水で育ったササニシキやひとめぼれなど、地元産の稲わらを100％飼料としています。 「仙台牛」は、仙台牛生産登録農家がおよそ3年をかけて丁寧に育てています。 宮城は、子牛の産地でもあり、生まれた時から宮城の空気の中で伸び伸びと成長していきます。 そのため、肉質にぶれが少なく、格付けのもと5等級という一定の規格を保った美味しい「仙台牛」を育て続けていくことができるのです。 ●からくわ精肉店とは？ からくわ精肉店は昭和42年（1967年）、気仙沼市で創業しました。 私は、もともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。 なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。 当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ（気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚）を使っていた時代です。 「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●からくわ精肉店のこだわり 当店発送の商品は-50度で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。 ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます！ また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。 ※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。 名称 仙台牛 A5 切り落とし 500g 内容量 約500g 原材料 仙台牛（宮城県産） アレルギー表示（特定原材料） 牛肉 賞味期限 製造日から90日（要冷凍） 配送方法 冷凍 事業者名 株式会社からくわ精肉店 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。仙台牛 A5 切り落とし 500g / からくわ精肉店 / 宮城県 気仙沼市 ●知ってほしい！食べてほしい！仙台牛とは？ 宮城県では、年間およそ20,000頭が食肉として出荷されていますが、「仙台牛」の名で出荷されるものは、そのおよそ4割しかありません。 なぜなら、「仙台牛」は、仙台牛銘柄推進協議会により厳しく定義づけされているからです。 日本には、たくさんのブランド牛がありますが、肉質等級5等級のみにしか呼称が許されていないブランド牛は「仙台牛」だけ。 肉質等級は、『霜降の度合』を中心に、『肉の色』、『肉のキメや締まり』、『脂肪の色沢・光沢』について総合的に評価されます。 ●「仙台牛」美味しさの秘密 霜降り牛肉づくりには，きれいな水と良質で豊富な稲わらが欠かせません。 宮城は、全国有数の米どころ。 清らかな水で育ったササニシキやひとめぼれなど、地元産の稲わらを100％飼料としています。 「仙台牛」は、仙台牛生産登録農家がおよそ3年をかけて丁寧に育てています。 宮城は、子牛の産地でもあり、生まれた時から宮城の空気の中で伸び伸びと成長していきます。 そのため、肉質にぶれが少なく、格付けのもと5等級という一定の規格を保った美味しい「仙台牛」を育て続けていくことができるのです。 ●からくわ精肉店とは？ からくわ精肉店は昭和42年（1967年）、気仙沼市で創業しました。 私は、もともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。 なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。 当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ（気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚）を使っていた時代です。 「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●からくわ精肉店のこだわり 当店発送の商品は−50度で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。 ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます！ また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。 ※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。 | 14,000円 |
 【ふるさと納税】焼肉 ホルモン 気仙沼ホルモンしお味500g×2個 [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20563692] 精肉 お肉 感想 宮城県気仙沼市 | ●気仙沼のソウルフード「気仙沼ホルモン」 世界に誇る漁港の街で生まれたこの料理は約半世紀に渡って気仙沼の地で愛されてきました。 青森県産のにんにくのみを使い、国産の豚内臓を熟成させた特製の塩タレでサッパリ味に仕上げました。 千切りキャベツにウスターソースをかけてホルモンと一緒に食べるのが気仙沼流！ 家庭用としてももちろん美味しいですが、バーベキューなど屋外で炭火を使ってじっくり焼いて食べるのも美味です。 最近では県外での飲食店でも扱われる程、ファンを集めています。 海の街で生まれたソウルフードを是非一度味わってみませんか？ ●からくわ精肉店のこだわり 国産豚6部位をどっさりたっぷり使用！ 気仙沼ホルモンは他のホルモンとは違い赤モツと白モツを分けずに一緒に混ぜて味付けしております。 混ぜるといえど長年の経験からそれぞれの食感が生きるようにカットしているので、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。 白モツ：大腸、小腸、ガツ 赤モツ：ハツ、レバー、トンタン ●からくわ精肉店 こだわりのタレ 気仙沼ホルモンといっても提供するお店ごとに味は千差万別です。 からくわ精肉店では青森県産の農家から直接取り寄せたこだわりのにんにくを絶妙な配分で作ったタレでホルモンを味付けしております。 からくわ精肉店オリジナルの長年愛されるからくわの味に仕上がっています。 ●からくわ精肉店とは？ 創業42年気仙沼市で創業しました。 世界三大漁場と呼ばれる三陸海岸を望む漁港をもつ気仙沼。 当時から遠洋漁業などが活発で、長い船上での生活の漁師さんがたくさんいました。 その漁師さん達の漁場から帰ってきたときの楽しみのひとつが気仙沼ホルモン。 当時市内にはホルモン屋（居酒屋）が8軒から10軒ぐらいあり、夜になると一杯飲みながら、ホルモン焼き等で楽しみました。 船上では野菜が不足しがちな為、キャベツの千切りと焼き上げたホルモンを一緒に頬ばるのがご当地グルメ「気仙沼ホルモン」の食べ方の始まりです。 今では漁師のみならず地元の人が愛する食文化として広まっています。 この美味しさを日本全国に届けたい、ご賞味いただきたいとの思いで「気仙沼ホルモン」を造っております。 独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 名称 気仙沼ホルモンしお味 内容量 気仙沼ホルモンしお味500g×2P 60サイズ ホルモンの食べ方 原材料 豚内臓（国産）、合成清酒、にんにく（青森県産）、みりん風調味料、食塩、七味唐辛子、魚醤、胡椒、調味たれ（砂糖、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、水飴、ワイン、発酵調味料、醤油、ごま油、たん白加水分解物、レモン果汁、ハチミツ、醸造酢、香辛料、）/調味料（アミノ酸等）酒精、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、貝カルシウム、酸化防止剤（亜硫酸塩）（一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む） アレルギー表示 （特定原材料） 小麦, ごま, 大豆, 豚肉 賞味期限 製造日から180日（要冷凍） 配送方法 冷凍 事業者名 株式会社からくわ精肉店 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。焼肉 ホルモン 気仙沼ホルモンしお味500g×2個 精肉 お肉 / からくわ精肉店 / 宮城県 気仙沼市 ●気仙沼のソウルフード「気仙沼ホルモン」 世界に誇る漁港の街で生まれたこの料理は約半世紀に渡って気仙沼の地で愛されてきました。 青森県産のにんにくのみを使い、国産の豚内臓を熟成させた特製の塩タレでサッパリ味に仕上げました。 千切りキャベツにウスターソースをかけてホルモンと一緒に食べるのが気仙沼流！ 家庭用としてももちろん美味しいですが、バーベキューなど屋外で炭火を使ってじっくり焼いて食べるのも美味です。 最近では県外での飲食店でも扱われる程、ファンを集めています。 海の街で生まれたソウルフードを是非一度味わってみませんか？ ●からくわ精肉店のこだわり 国産豚6部位をどっさりたっぷり使用！ 気仙沼ホルモンは他のホルモンとは違い赤モツと白モツを分けずに一緒に混ぜて味付けしております。 混ぜるといえど長年の経験からそれぞれの食感が生きるようにカットしているので、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。 白モツ：大腸、小腸、ガツ 赤モツ：ハツ、レバー、トンタン ●からくわ精肉店 こだわりのタレ 気仙沼ホルモンといっても提供するお店ごとに味は千差万別です。 からくわ精肉店では青森県産の農家から直接取り寄せたこだわりのにんにくを絶妙な配分で作ったタレでホルモンを味付けしております。 からくわ精肉店オリジナルの長年愛されるからくわの味に仕上がっています。 ●からくわ精肉店とは？ 創業42年気仙沼市で創業しました。 世界三大漁場と呼ばれる三陸海岸を望む漁港をもつ気仙沼。 当時から遠洋漁業などが活発で、長い船上での生活の漁師さんがたくさんいました。 その漁師さん達の漁場から帰ってきたときの楽しみのひとつが気仙沼ホルモン。 当時市内にはホルモン屋（居酒屋）が8軒から10軒ぐらいあり、夜になると一杯飲みながら、ホルモン焼き等で楽しみました。 船上では野菜が不足しがちな為、キャベツの千切りと焼き上げたホルモンを一緒に頬ばるのがご当地グルメ「気仙沼ホルモン」の食べ方の始まりです。 今では漁師のみならず地元の人が愛する食文化として広まっています。 この美味しさを日本全国に届けたい、ご賞味いただきたいとの思いで「気仙沼ホルモン」を造っております。 独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 | 8,000円 |
 【ふるさと納税】牛肉 【選べる味】 日高見牛 味付け 一口ステーキ 赤身 [亀山精肉店 宮城県 気仙沼市 20564740] 肉 にく ステーキ サイコロステーキ 牛 焼肉 焼き肉 味付き 冷凍 キャンプ BBQ アウトドア 国産牛 個包装 小分け しお みそ 甘辛 醤油 200g 800g 感想 宮城県気仙沼市 | 決済確認から1〜2か月程度 ※年末年始など申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。 ※クール便配送不可の一部離島や地域には発送ができかねますので予めご了承ください。 ●サラダのように毎日食べたい健康的なお肉 黒毛和種×乳用種から産まれた国産牛、それが「日高見牛」です！ 赤身の深い旨味を感じられ、あっさりとした味わいでしつこくないのがポイントです。 モモやランプの部位を柔らかく召し上がれるように職人が1つずつ丁寧にカットしました。 味付けは、「しお味、みそ味、甘辛味、しょうゆ味」の4種類！ ぜひ食べ比べてみて下さい。 ●小分けで便利 個包装なので、食べたい分だけ解凍できます。 味付けもしており、食べたいときにパッと使えるのも便利なポイントです。 特別な日に食べてもよし！普段の頑張ったご褒美として食べてもよし！ ●解凍方法 食べる前日に冷蔵庫に移し、調理の30分前に室温に戻してください。 ●調理方法 赤身なので焼きすぎると固くなってしまうので注意が必要です。 強火で焦げ目を付けひっくり返したら弱火にし、30秒〜1分加熱してください。 その後火を止め、蓋をしてじっくり火を通してください。 ●有限会社 亀山精肉店とは？ 昭和11年創業、和牛卸に遠洋漁業への船舶仕込みから始まり80年余り。 震災で5代目も亡くなり一時は店をたたむことも考えましたが従業員一同なんとか頑張っております。 気仙沼市を盛り上げられるような商売を日々目指しております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は、クール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 内容量●ご希望の内容をお選びください ・しお味 みそ味 甘辛味 醤油味 各200g×1p 計800g 4p ・しお味 醤油味 各200g×2p 計800g 4p ・しお味 200g×4p ・醤油味 200g×4p 原材料・味付け一口ステーキ（しお味） 牛肉（モモ、ランプ）（宮城県産）、塩だれ（水飴（国内製造）、おろしにんにく、食塩、米発酵調味料、香辛料、醸造酢、ごま、酵母エキス／増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に牛肉・ごまを含む） ・味付け一口ステーキ（甘辛味） 牛肉（モモ、ランプ）（宮城県産）、甘辛たれ（醤油、砂糖、みりん、ごま油、清酒、ごま、にんにく、ネギ、梨、りんご、唐辛子、コショウ、生姜）（一部に牛肉・りんご・ごま・小麦・大豆を含む） ・味付け一口ステーキ（醤油味） 牛肉（モモ、ランプ）（宮城県産）、醤油だれ（醤油（国内製造）、砂糖、にんにく、発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、還元水飴、植物油脂、味噌、食塩、香辛料、はちみつ、ワイン、いりごま／酸味料、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（亜硫酸塩）、（一部に牛肉・小麦・大豆・ごまを含む） ・味付け一口ステーキ（みそ味） 牛肉（モモ、ランプ）（宮城県産）、味噌だれ（味噌、糖類（異性化液糖、砂糖）、玉ねぎ、にんにく、その他）、しょうゆだれ（醤油、砂糖、にんにく、発酵調味料、砂糖混合ぶどう糖液糖、還元水飴、その他）/増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、パプリカ色素、酸味料、酸化防止剤(V.C)、（一部に牛肉・小麦・大豆・ごま・りんごを含む） ■原産地 宮城県 ■加工地（製造地） 気仙沼市 消費期限賞味期限は製造日より90日 ※要冷凍にて保管 ※解凍後は要冷蔵にて2日以内にお召し上がりください アレルギー表示 （特定原材料）小麦,牛肉,豚肉,鶏肉,大豆,ごま,りんご 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） 配送方法冷凍 事業者有限会社 亀山精肉店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。牛肉 【選べる味】 日高見牛 味付け 一口ステーキ 赤身 ●サラダのように毎日食べたい健康的なお肉 黒毛和種×乳用種から産まれた国産牛、それが「日高見牛」です！ 赤身の深い旨味を感じられ、あっさりとした味わいでしつこくないのがポイントです。 モモやランプの部位を柔らかく召し上がれるように職人が1つずつ丁寧にカットしました。 味付けは、「しお味、みそ味、甘辛味、しょうゆ味」の4種類！ ぜひ食べ比べてみて下さい。 ●小分けで便利 個包装なので、食べたい分だけ解凍できます。 味付けもしており、食べたいときにパッと使えるのも便利なポイントです。 特別な日に食べてもよし！普段の頑張ったご褒美として食べてもよし！ ●解凍方法 食べる前日に冷蔵庫に移し、調理の30分前に室温に戻してください。 ●調理方法 赤身なので焼きすぎると固くなってしまうので注意が必要です。 強火で焦げ目を付けひっくり返したら弱火にし、30秒〜1分加熱してください。 その後火を止め、蓋をしてじっくり火を通してください。 ●有限会社 亀山精肉店とは？ 昭和11年創業、和牛卸に遠洋漁業への船舶仕込みから始まり80年余り。 震災で5代目も亡くなり一時は店をたたむことも考えましたが従業員一同なんとか頑張っております。 気仙沼市を盛り上げられるような商売を日々目指しております。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・本返礼品は、クール便配送不可の一部離島や地域へは配達いたしかねます。 ・システムの都合上、配達不可地域であってもお申し込みができてしまいますので、配送不可エリアをご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、備考欄に記載または申込後3日以内にご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 | 16,500円 |
 【ふるさと納税】仙台牛 肩ロース すき焼き用 400g サーロインステーキ 200g ×2枚 セット [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565227] 肉 精肉 ブランド牛 サーロイン サーロインステーキ ステーキ すき焼き 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | A-5ランクだけに許される称号・仙台牛。A-5ランクのやわらかくジューシーな仙台牛のプレミアムステーキです。 香りや味はもちろん最高級ですが、なんといっても赤みの風味の良さが仙台牛の特徴です。 旨みを味わって頂くために、タレよりもわさび醤油やおろしポン酢等で食べていただくことをお勧めいたします。 美しい霜降りのお肉は大切な方へのご贈答にもおすすめです。 こちらは仙台牛サーロインステーキ200gが2枚と、仙台牛すき焼き用400gの贅沢なセットとなります。 港町気仙沼で和牛専門卸から始まり創業80年〜【有限会社 亀山精肉店】がお届けします。 ※箱に入れてお届けしますが、資材を変更する場合がございます。 ※数量2以上ご注文の場合は段ボールにまとめて発送いたします。 ◎有限会社亀山精肉店からのメッセージ◎ 弊社はもともと魚町という海の目の前に会社を構えておりましたが津波で全壊し、大切な3人を震災で亡くしましたが、2014年に田中前という場所に新店舗を構えて営業しております。 気仙沼のSOULFOOD気仙沼ホルモンをはじめ、前沢牛・仙台牛の指定取扱い店となっており、豚肉は全国二位を受賞した経歴を持つ八幡平ポークあい、鶏は地元のいわい鶏を扱っております。日替わりのお惣菜、お弁当も人気を頂いております。ぜひお立ち寄り下さいませ。 色々ありましたが従業員一同頑張っております。どうぞ気仙沼へもぜひ遊びに来て下さい。 ※画像はイメージです。 名称 【最高級A5ランク】仙台牛 肩ロースすき焼き用400g＆サーロインステーキ200g×2枚セット 内容量 ・A5ランク仙台牛すき焼き用（肩ロース）400g×1 ・A5ランク仙台牛サーロインステーキ 200g×2 賞味期限 製造日より90日 配送方法 クール便（冷凍） 事業者名 気仙沼市物産振興協会 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【最高級A5ランク】仙台牛 肩ロースすき焼き用400g＆サーロインステーキ200g×2枚セット＜気仙沼市物産振興協会＞【宮城県気仙沼市】 ※画像はイメージです。 | 61,000円 |
 【ふるさと納税】肉 ステーキ 仙台牛サーロインステーキ計1.2kg [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565271] 仙台牛 ブランド牛 感想 宮城県気仙沼市 | ●最高級の仙台牛ステーキをご自宅で 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが「仙台牛」と呼ばれます。 亀山精肉店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 サーロインは柔らかくて甘みがある、ジューシーな霜降りが多い部位。 赤身と脂肪がバランスよく混じっており、肉質は柔らかく旨味とコクがあります。 柔らかくてとろとろした霜降り仙台牛を存分に楽しんでいただけるのが、このサーロインです。 亀山精肉店では、雄牛に比べて融点の低い雌牛をなるべく仕入れるようにしています。 その甘みを存分に楽しむには、わさび醤油や大根おろし、ぽん酢など、さっぱりとした味付けで食べるのがオススメです。 またご自宅で美味しくサーロインを焼き上げるには、煙が出るくらいまで鉄の厚いフライパンを熱し、お肉の周囲が茶色く色づいてきたらひっくり返し、レアであればそこから10秒くらい。 あとはお好みの焼き加減まで加熱してお召し上がりください。 ステーキ用として最適な仙台牛（A5）厚切りサーロイン。 300gのステーキ2枚×2パックの合計4枚（合計1.2kg）をお届けいたしますので、最高級品質のステーキをぜひご自宅でお楽しみください。 ●海だけでなく、陸の資源も豊かな気仙沼市 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●亀山精肉店とは？ 亀山精肉店は昭和11年に気仙沼市で創業。 気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また、地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンが。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 名称 仙台牛サーロインステーキ 内容量 300g×2枚×2パック 計1.2kg 原材料 牛肉 アレルギー表示 （特定原材料） 牛肉 賞味期限 製造日より90日 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼市物産振興協会 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。肉 ステーキ 仙台牛サーロインステーキ計1.2kg 仙台牛 ブランド牛 / 気仙沼市物産振興協会 / 宮城県 気仙沼市 ●最高級の仙台牛ステーキをご自宅で 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが「仙台牛」と呼ばれます。 亀山精肉店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 サーロインは柔らかくて甘みがある、ジューシーな霜降りが多い部位。 赤身と脂肪がバランスよく混じっており、肉質は柔らかく旨味とコクがあります。 柔らかくてとろとろした霜降り仙台牛を存分に楽しんでいただけるのが、このサーロインです。 亀山精肉店では、雄牛に比べて融点の低い雌牛をなるべく仕入れるようにしています。 その甘みを存分に楽しむには、わさび醤油や大根おろし、ぽん酢など、さっぱりとした味付けで食べるのがオススメです。 またご自宅で美味しくサーロインを焼き上げるには、煙が出るくらいまで鉄の厚いフライパンを熱し、お肉の周囲が茶色く色づいてきたらひっくり返し、レアであればそこから10秒くらい。 あとはお好みの焼き加減まで加熱してお召し上がりください。 ステーキ用として最適な仙台牛（A5）厚切りサーロイン。 300gのステーキ2枚×2パックの合計4枚（合計1.2kg）をお届けいたしますので、最高級品質のステーキをぜひご自宅でお楽しみください。 ●海だけでなく、陸の資源も豊かな気仙沼市 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●亀山精肉店とは？ 亀山精肉店は昭和11年に気仙沼市で創業。 気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また、地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンが。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 | 101,000円 |
 【ふるさと納税】【TVで紹介！】亀山印 キャベツでたべるホルモン焼き お試し 食べ比べ みそ・しお・ピリ辛 各300g ×1p 計3p [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565251] 豚 生モツ ホルモン みそ 味噌 しお 塩 ピリ辛 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | 【朝日放送 ふるさと研究所で紹介されました！】 ●気仙沼ホルモンとは？ 宮城県気仙沼市のソウルフードの一つです。 海の街で生きる漁師は一度漁に出れば船上で長い間を過ごします。 船上での生活は魚が中心のため、陸に戻った漁師たちは肉料理を求め、安くておいしい「ホルモン焼き」を好んで食べたとされています。 その際に船上生活での野菜不足を解消するために、キャベツの千切りを添えて出したのが「気仙沼ホルモン」のはじまりとされています。 ●亀山精肉店のこだわり 【その一】味付けのこだわり 「みそ味」には大正11年創業の老舗「徳田屋」さんのこだわり「仙台みそ」を、「しお味」には試行錯誤を繰り返した特製の塩ダレを、「辛口」には唐辛子をブレンドした濃厚な秘伝ダレを使用してます。 いずれも素材にこだわった味付に仕上げました。 【その二】地元の吟醸酒を使用 味付けには地元の男山本店の吟醸酒「男山」と角星の吟醸酒「両国」の二つの吟醸酒を使用しています。 高品質なお酒を使うことでよりコクが深い味わいになります。 【その三】国産の豚ホルモンをまるごと使用 豚の小腸、大腸、レバー、ハツ、豚タンを全てミックスして食べるのが気仙沼流です。 味はもちろんですが、栄養満点で食べ応えのあるホルモンです。 ●おいしい食べ方 冷蔵庫にて6時間解凍後、平らなフライパンに油をひかず解凍したホルモンを入れて水気がなくなるまで炒めてください。 千切キャベツにウスターソースをかけ、その上に焼いたホルモンをのせて一緒にお召し上がりください。 ※味付け処理をしております。 豚の生モツですので、中心部まで十分加熱してお召し上がりください。 解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ●亀山精肉店とは？ 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けている「亀山精肉店」。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンがいらっしゃいます。 そんな亀山精肉店が自信を持ってお届けするのが、お店の看板商品のこだわりの気仙沼ホルモンです。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開し、地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の優しい笑顔が出迎えてくれます。 名称 亀山印 キャベツでたべるホルモン焼き 食べ比べ (みそ・しお・ピリ辛) 内容量 ・キャベツでたべるホルモン焼き みそ味 300g×1パック ・キャベツでたべるホルモン焼き しお味 300g×1パック ・キャベツでたべるホルモン焼き ピリ辛味 300g×1パック 原材料名 ・キャベツでたべるホルモン焼き（みそ味） 原材料／豚内臓（国産）、味噌、乾燥にんにく、調味料だれ（醤油、砂糖、おろしにんにく、その他）、日本酒、りんご、りんご果汁、玉ねぎ、白桃ペースト、みりん、生姜、砂糖、唐辛子、魚醤／調味料（アミノ産等）、酸味料、香料、（一部に小麦、ごまを含む） ・キャベツでたべるホルモン焼き（しお味） 原材料／豚内臓（国産）、塩だれ（にんにく、食塩、香辛料、ごま）、食用ごま油、魚醤／増粘剤（加工でんぷん、キサンタンガム）、調味料（アミノ産等）、酢酸Na、（一部にごまを含む） ・キャベツでたべるホルモン焼き（ピリ辛味） 原材料／豚内臓（国産）、調味料だれ（醤油、砂糖、おろしにんにく、りんご果汁、ごま油、ごま、レモン果汁、豆板醤）、ごま、魚醤／香辛料、酵母エキス、増粘剤（キサンタンガム）、紅こうじ色素、酸化防止剤（V.C、V.E）、魚醤、香辛料抽出物、調味料（アミノ産等）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） アレルギー表示 小麦、ごま、大豆、豚肉、もも、りんご 賞味期限 製造日より90日 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼市物産振興協会 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【TVで紹介！】亀山印 キャベツでたべるホルモン焼き おためし 食べ比べ (みそ・しお・ピリ辛) 各300g×1パック 計3パック 豚 生モツ 焼肉 冷凍 / 気仙沼市物産振興協会 / 宮城県 気仙沼市 ●気仙沼ホルモンとは？ 宮城県気仙沼市のソウルフードの一つです。 海の街で生きる漁師は一度漁に出れば船上で長い間を過ごします。 船上での生活は魚が中心のため、陸に戻った漁師たちは肉料理を求め、安くておいしい「ホルモン焼き」を好んで食べたとされています。 その際に船上生活での野菜不足を解消するために、キャベツの千切りを添えて出したのが「気仙沼ホルモン」のはじまりとされています。 ●亀山精肉店のこだわり 【その一】味付けのこだわり 「みそ味」には大正11年創業の老舗「徳田屋」さんのこだわり「仙台みそ」を、「しお味」には試行錯誤を繰り返した特製の塩ダレを、「辛口」には唐辛子をブレンドした濃厚な秘伝ダレを使用してます。 いずれも素材にこだわった味付に仕上げました。 【その二】地元の吟醸酒を使用 味付けには地元の男山本店の吟醸酒「男山」と角星の吟醸酒「両国」の二つの吟醸酒を使用しています。 高品質なお酒を使うことでよりコクが深い味わいになります。 【その三】国産の豚ホルモンをまるごと使用 豚の小腸、大腸、レバー、ハツ、豚タンを全てミックスして食べるのが気仙沼流です。 味はもちろんですが、栄養満点で食べ応えのあるホルモンです。 ●おいしい食べ方 冷蔵庫にて6時間解凍後、平らなフライパンに油をひかず解凍したホルモンを入れて水気がなくなるまで炒めてください。 千切キャベツにウスターソースをかけ、その上に焼いたホルモンをのせて一緒にお召し上がりください。 ※味付け処理をしております。 豚の生モツですので、中心部まで十分加熱してお召し上がりください。 解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ●亀山精肉店とは？ 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けている「亀山精肉店」。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンがいらっしゃいます。 そんな亀山精肉店が自信を持ってお届けするのが、お店の看板商品のこだわりの気仙沼ホルモンです。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開し、地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の優しい笑顔が出迎えてくれます。 | 9,000円 |
 【ふるさと納税】気仙沼ホルモン 全味楽しむ4kgセット (500g×8種) [気仙沼さん 宮城県 気仙沼市 20563476] ホルモン 豚 ホルモン焼き 味付け 味噌 塩 ピリ辛 冷凍 焼肉 BBQ 感想 宮城県気仙沼市 | 大勢でのバーベキューにぴったり！ 合計8種の「気仙沼ホルモン」味くらべセットです。 冷凍で3ヶ月保存可。使いやすい500g小分けパックでお届けします。 名称 気仙沼ホルモン 全味楽しむ 4kgセット (500g×8種) 内容量 4kg/1箱 （約20〜24人前 ※個人差があります） 【ホルモンセットの内訳】 亀山精肉店 みそ味・ピリ辛朝鮮味 各500g からくわ精肉店 みそ味・しお味 各500g ミートよねくら みそ味・しお味 各500g スーパー片浜屋 みそ味・焼き肉のたれ味 各500g アレルギー表示（特定原材料） 卵・小麦・落花生・豚肉・大豆・ごま・りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 消費期限 冷凍にて3ヶ月 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼さん 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。気仙沼ホルモン 全味楽しむ4kgセット (500g×8種) | 30,000円 |
 【ふるさと納税】牛タン 三陸岩井崎の塩を使用 厚切り 牛タンスライス 500g [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20565163] 肉 牛肉 精肉 牛たん タン スライス 焼肉 牛タン塩 牛たん塩 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | 決済確認から1〜2か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1〜2か月お待たせすることがございます。 ※配送不可エリア：クール便配送不可の一部離島や地域 ※2023年1月1日から2023年12月31日集計 年間申込み3,500件突破 500g/1kg合計 ●岩井崎の塩で味付けした厚切り牛タンスライス 宮城県気仙沼市の岩井崎には旧仙台藩直営御塩場があり、そこでは伊達藩のお殿様にも献上されるほど上質な塩が作られていました。 岩井崎の塩はきめ細かい粒とまろやかな味で、生産量が少なくとても希少。 その奥深い味は、牛タンの溢れだす旨味を最上級に押し出し極上の逸品に仕上げます。 ●からくわ精肉店とは？ からくわ精肉店は昭和42年（1967年）、気仙沼市で創業しました。 店主は、もともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。 なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。 当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ（気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚）を使っていた時代です。 「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 ●からくわ精肉店のこだわり 当店発送の商品は−50度で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。 ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます！ また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。 ※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・システムの都合上、配送不可エリアであってもお申し込みができてしまいますので、ご確認の上お申込みください。 ・配達日の指定はお受けできません。 ・不在日がある場合は、申込時に備考欄に記載または申込後3日以内に問合せ窓口へご連絡をお願いいたします。 ・長期不在などお受取人様の都合によりお届けができなかった場合、再送およびキャンセルはいたしかねます。 ・お受取人様の都合によりお礼の品の消費期限が過ぎた場合は、食品衛生上の都合により破棄させていただきます。 ・万が一発送困難な場合は、当自治体の別のお品（同一金額以下）をお選びいただくことがございます。 名称 塩味付き 厚切り牛タンスライス 内容量 500g 原材料名 牛タン（アイルランド産）、食塩、香辛料/ph調整剤、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、酵素 アレルギー表示（特定原材料） 牛肉 賞味期限 製造日から180日 配送方法 冷凍 事業者名 からくわ精肉店 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 【季節のイベントや贈り物で】 花見 宴会 パーティー お取り寄せ クリスマス お正月 お年賀 ウインターギフト お歳暮 御歳暮 プレゼント 贈り物 ホワイトデー バレンタインデー 母の日 父の日 敬老の日 お中元 御中元 ギフト 贈り物 御礼品 返礼品 返礼 お土産 おみやげ バーベキュー BBQ 【様々なシーンで】 惣菜 おかず オードブル 食べ物 おいしい 美味しい ごちそう ご馳走 豪華 贅沢 家 家庭 弁当 お弁当 食卓 夕食 ご褒美 ごほうび 【関連キーワード】 人気 ランキング 訳あり 訳アリ わけあり 緊急支援 緊急支援品 緊急 支援品 コロナ コロナ支援 お試し フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ 贈答 贈答用 ギフト 故郷納税 ふるさと コスパ 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール SS スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭 人気 レビュー 口コミ お取り寄せ 取り寄せ 送料無料 注文 配送 地域 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 旅行 おすすめ 牛たん タン たん タン中 タン元 舌 厚切り 肉厚 厳選 焼き肉 焼肉 やきにく 牛肉 精肉 味付け肉 牛 肉 タン塩 塩味 塩仕込み スライス 焼くだけ 真空パック 簡単調理 アウトドア キャンプ キャンプ飯 ピクニック 弁当 丼 冷凍牛タン 三陸岩井崎の塩を使用 厚切り 牛タンスライス 500g / からくわ精肉店 / 宮城県 気仙沼市 ※2023年1月1日から2023年12月31日集計 年間申込み3,500件突破 500g/1kg合計 ●岩井崎の塩で味付けした厚切り牛タンスライス 宮城県気仙沼市の岩井崎には旧仙台藩直営御塩場があり、そこでは伊達藩のお殿様にも献上されるほど上質な塩が作られていました。 岩井崎の塩はきめ細かい粒とまろやかな味で、生産量が少なくとても希少。 その奥深い味は、牛タンの溢れだす旨味を最上級に押し出し極上の逸品に仕上げます。 ●からくわ精肉店とは？ からくわ精肉店は昭和42年（1967年）、気仙沼市で創業しました。 店主は、もともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。 なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。 当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ（気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚）を使っていた時代です。 「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 独自の味を守り、商品ひとつひとつにこだわりを持って提供しております。 ●からくわ精肉店のこだわり 当店発送の商品は-50度で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。 ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます！ また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。 ※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。 | 12,500円 |
 【ふるさと納税】【仙台牛 A-5ランク】切り落とし 400g [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565230] 肉 精肉 ブランド牛 サーロイン サーロインステーキ ステーキ A5 A5ランク 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | ●安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けします！ 宮城県で育てられた黒毛和牛の中でも最高ランクのものだけが名乗れる仙台牛（A-5ランク）の切り落とし400gをお届けします。 冷凍便でお届けいたしますので、使いたい分だけ解凍してお使いいただけます。 薄切りになっているため、牛丼やすき焼き、炒め物など様々な料理に活用でき、ワンランク上の味わいをご堪能できます。 仙台牛ならではの甘い脂をぜひお試しくださいませ。 港町気仙沼で和牛専門卸から始まり創業80年の【有限会社 亀山精肉店】がお届けします。 ●最高級の仙台牛をご自宅で 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが仙台牛と呼ばれます。 亀山精肉店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 名称 「仙台牛（A-5ランク）」切り落とし 400g 内容量 仙台牛切り落とし 400g×1 賞味期限 製造日より90日 配送方法 クール便（冷凍） 事業者名 気仙沼市物産振興協会 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「仙台牛（A-5ランク）」切り落とし 400g＜気仙沼市物産振興協会＞【宮城県気仙沼市】 ●安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けします！ 宮城県で育てられた黒毛和牛の中でも最高ランクのものだけが名乗れる仙台牛（A-5ランク）の切り落とし400gをお届けします。 冷凍便でお届けいたしますので、使いたい分だけ解凍してお使いいただけます。 薄切りになっているため、牛丼やすき焼き、炒め物など様々な料理に活用でき、ワンランク上の味わいをご堪能できます。 仙台牛ならではの甘い脂をぜひお試しくださいませ。 港町気仙沼で和牛専門卸から始まり創業80年の【有限会社 亀山精肉店】がお届けします。 ●最高級の仙台牛をご自宅で 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが仙台牛と呼ばれます。 亀山精肉店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 | 12,500円 |
 【ふるさと納税】仙台牛 A5 サーロイン ステーキ 200g×2枚 & 切り落とし 200g [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20563357] 肉 牛肉 和牛 国産 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | ●知ってほしい！食べてほしい！仙台牛とは？ 宮城県では、年間およそ20,000頭が食肉として出荷されていますが、「仙台牛」の名で出荷されるものは、そのおよそ4割しかありません。 なぜなら、「仙台牛」は、仙台牛銘柄推進協議会により厳しく定義づけされているからです。 日本には、たくさんのブランド牛がありますが、肉質等級5等級のみにしか呼称が許されていないブランド牛は「仙台牛」だけ。 肉質等級は、『霜降の度合』を中心に、『肉の色』、『肉のキメや締まり』、『脂肪の色沢・光沢』について総合的に評価されます。 ●「仙台牛」美味しさの秘密 霜降り牛肉づくりには，きれいな水と良質で豊富な稲わらが欠かせません。 宮城は、全国有数の米どころ。 清らかな水で育ったササニシキやひとめぼれなど、地元産の稲わらを100％飼料としています。 「仙台牛」は、仙台牛生産登録農家がおよそ3年をかけて丁寧に育てています。 宮城は、子牛の産地でもあり、生まれた時から宮城の空気の中で伸び伸びと成長していきます。 そのため、肉質にぶれが少なく、格付けのもと5等級という一定の規格を保った美味しい「仙台牛」を育て続けていくことができるのです。 ●からくわ精肉店とは？ からくわ精肉店は昭和42年（1967年）、気仙沼市で創業しました。 私は、もともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。 なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。 当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ（気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚）を使っていた時代です。 「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●からくわ精肉店のこだわり 当店発送の商品は-50度で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。 ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます！ また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。 ※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。 名称 仙台牛 A5 サーロイン ステーキ 200g×2枚 & 切り落とし 200g 内容量 ・サーロインステーキ約200g×2枚 ・切り落とし約200g 原材料 仙台牛（宮城県産） アレルギー表示（特定原材料） 牛肉 賞味期限 製造日から90日（要冷凍） 配送方法 冷凍 事業者名 株式会社からくわ精肉店 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。仙台牛 A5 サーロイン ステーキ 200g×2枚 & 切り落とし 200g / からくわ精肉店 / 宮城県 気仙沼市 ●知ってほしい！食べてほしい！仙台牛とは？ 宮城県では、年間およそ20,000頭が食肉として出荷されていますが、「仙台牛」の名で出荷されるものは、そのおよそ4割しかありません。 なぜなら、「仙台牛」は、仙台牛銘柄推進協議会により厳しく定義づけされているからです。 日本には、たくさんのブランド牛がありますが、肉質等級5等級のみにしか呼称が許されていないブランド牛は「仙台牛」だけ。 肉質等級は、『霜降の度合』を中心に、『肉の色』、『肉のキメや締まり』、『脂肪の色沢・光沢』について総合的に評価されます。 ●「仙台牛」美味しさの秘密 霜降り牛肉づくりには，きれいな水と良質で豊富な稲わらが欠かせません。 宮城は、全国有数の米どころ。 清らかな水で育ったササニシキやひとめぼれなど、地元産の稲わらを100％飼料としています。 「仙台牛」は、仙台牛生産登録農家がおよそ3年をかけて丁寧に育てています。 宮城は、子牛の産地でもあり、生まれた時から宮城の空気の中で伸び伸びと成長していきます。 そのため、肉質にぶれが少なく、格付けのもと5等級という一定の規格を保った美味しい「仙台牛」を育て続けていくことができるのです。 ●からくわ精肉店とは？ からくわ精肉店は昭和42年（1967年）、気仙沼市で創業しました。 私は、もともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。 なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。 当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ（気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚）を使っていた時代です。 「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●からくわ精肉店のこだわり 当店発送の商品は−50度で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。 ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます！ また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。 ※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。 | 33,500円 |
 【ふるさと納税】亀山印 気仙沼ホルモン ピリ辛味 500g ×2 [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565247] 豚 生モツ ホルモン ピリ辛 味付き 焼肉 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | ●気仙沼ホルモンとは？ 宮城県気仙沼市のソウルフードの一つです。 海の街で生きる漁師は一度漁に出れば船上で長い間を過ごします。 船上での生活は魚が中心のため、陸に戻った漁師たちは肉料理を求め、安くておいしい「ホルモン焼き」を好んで食べたとされています。 その際に船上生活での野菜不足を解消するために、キャベツの千切りを添えて出したのが「気仙沼ホルモン」のはじまりとされています。 ●亀山精肉店のこだわり 【その一】味付けのこだわり 「辛口」には唐辛子をブレンドした濃厚な秘伝ダレを使用してます。 素材にこだわった味付に仕上げました。 【その二】地元の吟醸酒を使用 味付けには地元の男山本店の吟醸酒「男山」と角星の吟醸酒「両国」の二つの吟醸酒を使用しています。 高品質なお酒を使うことでよりコクが深い味わいになります。 【その三】国産の豚ホルモンをまるごと使用 豚の小腸、大腸、レバー、ハツ、豚タンを全てミックスして食べるのが気仙沼流です。 味はもちろんですが、栄養満点で食べ応えのあるホルモンです。 ●おいしい食べ方 冷蔵庫にて6時間解凍後、平らなフライパンに油をひかず解凍したホルモンを入れて水気がなくなるまで炒めてください。 千切キャベツにウスターソースをかけ、その上に焼いたホルモンをのせて一緒にお召し上がりください。 ※味付け処理をしております。 豚の生モツですので、中心部まで十分加熱してお召し上がりください。 解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ●亀山精肉店とは？ 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けている「亀山精肉店」。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンがいらっしゃいます。 そんな亀山精肉店が自信を持ってお届けするのが、お店の看板商品のこだわりの気仙沼ホルモンです。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開し、地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の優しい笑顔が出迎えてくれます。 名称 亀山印 気仙沼ホルモン ピリ辛味 内容量 気仙沼ホルモン ピリ辛味 500g×2パック 原材料名 ・気仙沼ホルモン（ピリ辛味） 原材料／豚内臓（国産）、調味料だれ（醤油、砂糖、おろしにんにく、りんご果汁、ごま油、ごま、レモン果汁、豆板醤）、ごま、魚醤／香辛料、酵母エキス、増粘剤（キサンタンガム）、紅こうじ色素、酸化防止剤（V.C、V.E）、魚醤、香辛料抽出物、調味料（アミノ産等）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） アレルギー表示 小麦、ごま、大豆、豚肉、もも、りんご 賞味期限 製造日より90日 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼市物産振興協会 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。亀山印 気仙沼ホルモン ピリ辛味 500g×2 豚 生モツ 焼肉 冷凍 / 気仙沼市物産振興協会 / 宮城県 気仙沼市 ●気仙沼ホルモンとは？ 宮城県気仙沼市のソウルフードの一つです。 海の街で生きる漁師は一度漁に出れば船上で長い間を過ごします。 船上での生活は魚が中心のため、陸に戻った漁師たちは肉料理を求め、安くておいしい「ホルモン焼き」を好んで食べたとされています。 その際に船上生活での野菜不足を解消するために、キャベツの千切りを添えて出したのが「気仙沼ホルモン」のはじまりとされています。 ●亀山精肉店のこだわり 【その一】味付けのこだわり 「辛口」には唐辛子をブレンドした濃厚な秘伝ダレを使用してます。 素材にこだわった味付に仕上げました。 【その二】地元の吟醸酒を使用 味付けには地元の男山本店の吟醸酒「男山」と角星の吟醸酒「両国」の二つの吟醸酒を使用しています。 高品質なお酒を使うことでよりコクが深い味わいになります。 【その三】国産の豚ホルモンをまるごと使用 豚の小腸、大腸、レバー、ハツ、豚タンを全てミックスして食べるのが気仙沼流です。 味はもちろんですが、栄養満点で食べ応えのあるホルモンです。 ●おいしい食べ方 冷蔵庫にて6時間解凍後、平らなフライパンに油をひかず解凍したホルモンを入れて水気がなくなるまで炒めてください。 千切キャベツにウスターソースをかけ、その上に焼いたホルモンをのせて一緒にお召し上がりください。 ※味付け処理をしております。 豚の生モツですので、中心部まで十分加熱してお召し上がりください。 解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ●亀山精肉店とは？ 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けている「亀山精肉店」。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンがいらっしゃいます。 そんな亀山精肉店が自信を持ってお届けするのが、お店の看板商品のこだわりの気仙沼ホルモンです。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開し、地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の優しい笑顔が出迎えてくれます。 | 8,500円 |
 【ふるさと納税】気仙沼ホルモン みそにんにく味 2kgセット (500g×4種) [気仙沼さん 宮城県 気仙沼市 20563478] ホルモン 豚 ホルモン焼き 味付け 味噌 冷凍 焼肉 BBQ 感想 宮城県気仙沼市 | 4種類の「みそホルモン」を味くらべしながら気仙沼を楽しみませんか？ 名称 気仙沼ホルモン みそにんにく味 2kgセット (500g×4種) 内容量 2kg/1箱 （約10〜12人前 ※個人差があります） 【ホルモンセットの内訳】 亀山精肉店 みそホルモン 500g からくわ精肉店 みそホルモン 500g ミートよねくら みそホルモン 500g スーパー片浜屋 みそホルモン 500g アレルギー表示（特定原材料） 乳・小麦・落花生(ピーナッツ)・豚肉・大豆・ごま・りんご ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 消費期限 冷凍にて3ヶ月 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼さん 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。気仙沼ホルモン みそにんにく味 2kgセット (500g×4種) | 17,500円 |
 【ふるさと納税】4回 定期便 亀山精肉店の本気！仙台牛食べ尽くし定期便 [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565333] 定期便 仙台牛 ステーキ ヒレ サーロイン ロース 焼肉 4ヶ月 感想 宮城県気仙沼市 | 決済完了月の翌月または翌々月に初回出荷（以降毎月出荷） 【仙台牛のプロが厳選！最高ランク、確かな品質のお肉をお届けします】 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けている「亀山精肉店」。 気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンが。 そんな亀山精肉店が厳選した、仙台牛を心ゆくまで堪能できる4回定期便です。 ●1回目：【仙台牛サーロインステーキ】 サーロインは柔らかくて甘みがある、ジューシーな霜降りが多い部位。 赤身と脂肪がバランスよく混じっており、肉質は柔らかく旨味とコクがあります。 その甘みを存分に楽しむには、わさび醤油や大根おろし、ポン酢など、さっぱりとした味付けで食べるのがオススメです。 ●2回目：【仙台牛サーロイン焼き肉用】 主にステーキとして食べられている、A-5ランクの仙台牛霜降りサーロインを贅沢に焼き肉用にカットしました。 旨味を存分に味わっていただけるよう、わさび醤油やポン酢で食べるのがオススメです。 その美味しさを存分に堪能していただけるよう1.2kgとボリュームたっぷりでお届けします。 ●3回目：【仙台牛ヒレ】 一頭からわずか2%ほどしかとれない希少部位「ヒレ肉」は、赤身ならではの肉のうま味を楽しめるとともに、脂が少ないため、さっぱりと食べたい方におすすめです。 また、ヒレ肉最大の特徴であるお肉の柔らかさも堪能できます。仙台牛ならではのとろけるような柔らかさをぜひご賞味ください。 ●4回目：【仙台牛ロースすき焼き用】 A-5ランクの仙台牛霜降りのすき焼き用です。 すき焼きに適したロース肉ですので、赤身と脂肪のバランスがよく上質な味わいをご堪能できます。 1枚1枚丁寧にカットし、お肉の間にシートを敷いて取りやすいようにラッピングしてお届けします。 東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 名称 【全4回お届け】亀山精肉店の本気！仙台牛食べ尽くし 定期便 内容量 1回目：仙台牛サーロインステーキ 300g×2枚×2パック 計1.2kg 2回目：仙台牛サーロイン焼き肉用 600g×2パック 計1.2kg 3回目：仙台牛ヒレ 200g×5枚 計1kg 4回目：仙台牛ロースすき焼き用 600g×2パック 計1.2kg アレルギー表示（特定原材料） 牛肉 消費期限 製造日より90日 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼市物産振興協会 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【全4回お届け】亀山精肉店の本気！仙台牛食べ尽くし 定期便 仙台牛 ステーキ ヒレ サーロイン ロース 焼肉 / 気仙沼市物産振興協会 / 宮城県 気仙沼市 決済完了月の翌月または翌々月に初回出荷（以降毎月出荷） 【仙台牛のプロが厳選！最高ランク、確かな品質のお肉をお届けします】 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けている「亀山精肉店」。 気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンが。 そんな亀山精肉店が厳選した、仙台牛を心ゆくまで堪能できる4回定期便です。 ●1回目：【仙台牛サーロインステーキ】 サーロインは柔らかくて甘みがある、ジューシーな霜降りが多い部位。 赤身と脂肪がバランスよく混じっており、肉質は柔らかく旨味とコクがあります。 その甘みを存分に楽しむには、わさび醤油や大根おろし、ポン酢など、さっぱりとした味付けで食べるのがオススメです。 ●2回目：【仙台牛サーロイン焼き肉用】 主にステーキとして食べられている、A-5ランクの仙台牛霜降りサーロインを贅沢に焼き肉用にカットしました。 旨味を存分に味わっていただけるよう、わさび醤油やポン酢で食べるのがオススメです。 その美味しさを存分に堪能していただけるよう1.2kgとボリュームたっぷりでお届けします。 ●3回目：【仙台牛ヒレ】 一頭からわずか2%ほどしかとれない希少部位「ヒレ肉」は、赤身ならではの肉のうま味を楽しめるとともに、脂が少ないため、さっぱりと食べたい方におすすめです。 また、ヒレ肉最大の特徴であるお肉の柔らかさも堪能できます。仙台牛ならではのとろけるような柔らかさをぜひご賞味ください。 ●4回目：【仙台牛ロースすき焼き用】 A-5ランクの仙台牛霜降りのすき焼き用です。 すき焼きに適したロース肉ですので、赤身と脂肪のバランスがよく上質な味わいをご堪能できます。 1枚1枚丁寧にカットし、お肉の間にシートを敷いて取りやすいようにラッピングしてお届けします。 東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 | 404,000円 |
 【ふるさと納税】【TVで紹介！】亀山印 気仙沼ホルモン みそ味 500g ×2p [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565243] 豚 生モツ ホルモン みそ 味噌 味噌味 味付き 焼肉 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | 【朝日放送 ふるさと研究所で紹介されました！】 ●気仙沼ホルモンとは？ 宮城県気仙沼市のソウルフードの一つです。 海の街で生きる漁師は一度漁に出れば船上で長い間を過ごします。 船上での生活は魚が中心のため、陸に戻った漁師たちは肉料理を求め、安くておいしい「ホルモン焼き」を好んで食べたとされています。 その際に船上生活での野菜不足を解消するために、キャベツの千切りを添えて出したのが「気仙沼ホルモン」のはじまりとされています。 ●亀山精肉店のこだわり 【その一】味付けのこだわり 「みそ味」には大正11年創業の老舗「徳田屋」さんのこだわり「仙台みそ」を使用してます。 素材にこだわった味付に仕上げました。 【その二】地元の吟醸酒を使用 味付けには地元の男山本店の吟醸酒「男山」と角星の吟醸酒「両国」の二つの吟醸酒を使用しています。 高品質なお酒を使うことでよりコクが深い味わいになります。 【その三】国産の豚ホルモンをまるごと使用 豚の小腸、大腸、レバー、ハツ、豚タンを全てミックスして食べるのが気仙沼流です。 味はもちろんですが、栄養満点で食べ応えのあるホルモンです。 ●おいしい食べ方 冷蔵庫にて6時間解凍後、平らなフライパンに油をひかず解凍したホルモンを入れて水気がなくなるまで炒めてください。 千切キャベツにウスターソースをかけ、その上に焼いたホルモンをのせて一緒にお召し上がりください。 ※味付け処理をしております。 豚の生モツですので、中心部まで十分加熱してお召し上がりください。 解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ●亀山精肉店とは？ 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けている「亀山精肉店」。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンがいらっしゃいます。 そんな亀山精肉店が自信を持ってお届けするのが、お店の看板商品のこだわりの気仙沼ホルモンです。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開し、地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の優しい笑顔が出迎えてくれます。 名称 亀山印 気仙沼ホルモン みそ味 内容量 気仙沼ホルモン みそ味 500g×2パック 原材料名 ・気仙沼ホルモン（みそ味） 原材料／豚内臓（国産）、味噌、乾燥にんにく、調味料だれ（醤油、砂糖、おろしにんにく、その他）、日本酒、りんご、りんご果汁、玉ねぎ、白桃ペースト、みりん、生姜、砂糖、唐辛子、魚醤／調味料（アミノ産等）、酸味料、香料、（一部に小麦、ごまを含む） アレルギー表示 小麦、ごま、大豆、豚肉、もも、りんご 賞味期限 製造日より90日 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼市物産振興協会 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【TVで紹介！】亀山印 気仙沼ホルモン みそ味 500g×2パック 豚 生モツ 焼肉 冷凍 / 気仙沼市物産振興協会 / 宮城県 気仙沼市 ●気仙沼ホルモンとは？ 宮城県気仙沼市のソウルフードの一つです。 海の街で生きる漁師は一度漁に出れば船上で長い間を過ごします。 船上での生活は魚が中心のため、陸に戻った漁師たちは肉料理を求め、安くておいしい「ホルモン焼き」を好んで食べたとされています。 その際に船上生活での野菜不足を解消するために、キャベツの千切りを添えて出したのが「気仙沼ホルモン」のはじまりとされています。 ●亀山精肉店のこだわり 【その一】味付けのこだわり 「みそ味」には大正11年創業の老舗「徳田屋」さんのこだわり「仙台みそ」を使用してます。 素材にこだわった味付に仕上げました。 【その二】地元の吟醸酒を使用 味付けには地元の男山本店の吟醸酒「男山」と角星の吟醸酒「両国」の二つの吟醸酒を使用しています。 高品質なお酒を使うことでよりコクが深い味わいになります。 【その三】国産の豚ホルモンをまるごと使用 豚の小腸、大腸、レバー、ハツ、豚タンを全てミックスして食べるのが気仙沼流です。 味はもちろんですが、栄養満点で食べ応えのあるホルモンです。 ●おいしい食べ方 冷蔵庫にて6時間解凍後、平らなフライパンに油をひかず解凍したホルモンを入れて水気がなくなるまで炒めてください。 千切キャベツにウスターソースをかけ、その上に焼いたホルモンをのせて一緒にお召し上がりください。 ※味付け処理をしております。 豚の生モツですので、中心部まで十分加熱してお召し上がりください。 解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ●亀山精肉店とは？ 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けている「亀山精肉店」。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンがいらっしゃいます。 そんな亀山精肉店が自信を持ってお届けするのが、お店の看板商品のこだわりの気仙沼ホルモンです。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開し、地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の優しい笑顔が出迎えてくれます。 | 8,500円 |
 【ふるさと納税】【仙台牛 A-5ランク】サーロインステーキ 200g ×2枚 セット [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565359] 肉 精肉 ブランド牛 サーロインステーキ サーロイン A5 A5ランク 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | A-5ランクだけに許される称号・仙台牛。A-5ランクのやわらかくジューシーな仙台牛のプレミアムステーキです。 香りや味はもちろん最高級ですが、なんといっても赤みの風味の良さが仙台牛の特徴です。 旨みを味わって頂くために、タレよりもわさび醤油やおろしポン酢等で食べていただくことをお勧めいたします。 美しい霜降りのお肉は大切な方へのご贈答にもおすすめです。 港町気仙沼で和牛専門卸から始まり創業80年〜【有限会社 亀山精肉店】がお届けします。 ※箱に入れてお届けしますが、資材を変更する場合がございます。 ※数量2以上ご注文の場合は段ボールにまとめて発送いたします。 ◎有限会社亀山精肉店からのメッセージ◎ 弊社はもともと魚町という海の目の前に会社を構えておりましたが津波で全壊し、大切な3人を震災で亡くしましたが、2014年に田中前という場所に新店舗を構えて営業しております。 気仙沼のSOULFOOD気仙沼ホルモンをはじめ、前沢牛・仙台牛の指定取扱い店となっており、豚肉は全国二位を受賞した経歴を持つ八幡平ポークあい、鶏は地元のいわい鶏を扱っております。日替わりのお惣菜、お弁当も人気を頂いております。ぜひお立ち寄り下さいませ。 色々ありましたが従業員一同頑張っております。どうぞ気仙沼へもぜひ遊びに来て下さい。 ※画像はイメージです。 名称 【最高級A5ランク】仙台牛サーロインステーキ 200g×2枚セット 内容量 A5ランク仙台牛200g×2 賞味期限 製造日より90日 配送方法 クール便（冷凍） 事業者名 気仙沼市物産振興協会 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【最高級A5ランク】仙台牛サーロインステーキ 200g×2枚セット＜気仙沼市物産振興協会＞【宮城県気仙沼市】 ※画像はイメージです。 | 31,000円 |
 【ふるさと納税】【仙台牛 A-5ランク】ヒレ 3枚 サーロイン 2枚 各200g セット [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565208] 肉 精肉 A5 ヒレステーキ サーロインステーキ 牛ヒレ 牛サーロイン 感想 宮城県気仙沼市 | みちのくの銘牛、A5ランク仙台牛の自信をもっておすすめできる部位だけを集めた豪華なヒレステーキ・サーロインステーキセットです。 上質な脂を味わっていただくためにも、お好みの焼き加減で焼いた後はわさび醤油やポン酢でお召し上がりいただくことをおすすめします。 ≪事業者メッセージ≫ -----応援してくださる皆様方へ----- 震災にて大事な家族・従業員を亡くしましたが、震災から3年後にようやく新しいお店を再建し、気仙沼市みんなで観光や飲食に力を入れて頑張っておりましたが、今回のコロナで観光客も激減、弊社の要である飲食店の卸も激減で日本中、世界中が大変とは言えど、ようやく気仙沼が町として完成してきたところでのこの事態で大変な思いをしておりました。 今回は応援企画を頂きまして、金額は張りますが間違いないものだけを集めましたので、是非ご賞味頂ければと思います。（亀山精肉店） ●安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けします！ 宮城県で育てられた黒毛和牛の中でも最高ランクのものだけが名乗れる仙台牛（A-5ランク）の、1番いいところだけを集めた豪華なヒレステーキ・サーロインステーキセットでございます。 上質な脂を味わって頂くためにもお好みの焼き加減で焼いて頂いた後は、わさび醤油やポン酢でのお召し上がり頂くことをお勧めします。 港町気仙沼で和牛専門卸から始まり創業80年の【有限会社 亀山精肉店】がお届けします。 ●最高級の仙台牛をご自宅で 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが仙台牛と呼ばれます。 亀山精肉店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 ＜気仙沼は元気にがんばってっからね！＞ 精肉メンバー、お惣菜メンバー、ホルモンメンバー合わせ19名のスタッフがそれぞれの現場で毎日頑張っております。 明るく賑やかな個性ある面々がお待ちしております。 名称 ≪事業者応援・亀山精肉店≫仙台牛ヒレ3枚・サーロイン2枚（各200g）セット 内容量 ・仙台牛A-5ランク ヒレステーキ 200g×3枚 ・サーロインステーキ 200g×2枚 賞味期限 全て製造より90日 配送方法 クール便（冷凍） 事業者名 気仙沼市物産振興協会 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。≪事業者応援・亀山精肉店≫仙台牛ヒレ3枚・サーロイン2枚（各200g）セット / 気仙沼市物産振興協会 / 宮城県 気仙沼市 みちのくの銘牛、A5ランク仙台牛の自信をもっておすすめできる部位だけを集めた豪華なヒレステーキ・サーロインステーキセットです。 上質な脂を味わっていただくためにも、お好みの焼き加減で焼いた後はわさび醤油やポン酢でお召し上がりいただくことをおすすめします。 ≪事業者メッセージ≫ −−−−−応援してくださる皆様方へ−−−−− 震災にて大事な家族・従業員を亡くしましたが、震災から3年後にようやく新しいお店を再建し、気仙沼市みんなで観光や飲食に力を入れて頑張っておりましたが、今回のコロナで観光客も激減、弊社の要である飲食店の卸も激減で日本中、世界中が大変とは言えど、ようやく気仙沼が町として完成してきたところでのこの事態で大変な思いをしておりました。 今回は応援企画を頂きまして、金額は張りますが間違いないものだけを集めましたので、是非ご賞味頂ければと思います。（亀山精肉店） ●安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けします！ 宮城県で育てられた黒毛和牛の中でも最高ランクのものだけが名乗れる仙台牛（A-5ランク）の、1番いいところだけを集めた豪華なヒレステーキ・サーロインステーキセットでございます。 上質な脂を味わって頂くためにもお好みの焼き加減で焼いて頂いた後は、わさび醤油やポン酢でのお召し上がり頂くことをお勧めします。 港町気仙沼で和牛専門卸から始まり創業80年の【有限会社 亀山精肉店】がお届けします。 ●最高級の仙台牛をご自宅で 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが仙台牛と呼ばれます。 亀山精肉店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 気仙沼は元気にがんばってっからね！ 精肉メンバー、お惣菜メンバー、ホルモンメンバー合わせ19名のスタッフがそれぞれの現場で毎日頑張っております。 明るく賑やかな個性ある面々がお待ちしております。 | 101,000円 |
 【ふるさと納税】3回 定期便 仙台牛食べ尽くしお肉の定期便 [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565329] 肉 牛肉 和牛 黒毛和牛 3ヶ月 感想 宮城県気仙沼市 | ●最高級の仙台牛とは 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが仙台牛と呼ばれます。 当店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 今回、自信を持ってお届けする商品は、仙台牛（A-5ランク）の切り落とし、サーロインステーキ、肩ロースすき焼き用を贅沢に堪能できる定期便です。 最高級品質の仙台牛をぜひご自宅でお楽しみください。 ●サーロインの特徴 サーロインは柔らかくて甘みがあり、ジューシーな霜降りが多い部位。 赤身と脂肪がバランスよく混じっており、肉質は柔らかく旨味とコクがあります。 柔らかくてとろとろした霜降り仙台牛を存分に楽しんでいただけるのが、サーロインです。 ●牛肩ロースの特徴 肩ロースは脂肪が適度に入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、柔らかな肉質と濃厚な味わいが特徴。 高級なサーロインにも負けない味わい深さを持った部位となります。 1枚1枚丁寧にカットし、お肉の間にシートを敷いて取りやすいようにラッピングしてあり、店舗でもお歳暮や贈答用として人気の部位です。 また仙台牛の牛脂も付いているので、まずはその牛脂で炒めるとより美味しくお召し上がりいただけます。 400gでのお届けとなりますので、2〜3人前のすき焼きにぴったり。 ぜひご自宅で、最高級の仙台牛すき焼きをご賞味ください。 ●切り落としの特徴 部位の肉を均一の厚さで切り、焼く、煮るなど幅広く使えるお肉です。 A5ランクのお肉の切り落としだと、いつもとの料理がさらに美味しくなります。 ●ステーキをご自宅で美味しく食べるには その甘みを存分に楽しむには、わさび醤油や大根おろし、ぽんずなど、さっぱりとした味付けで食べるのがオススメです。 またご自宅で美味しくサーロインを焼き上げるには、煙が出るくらいまで鉄の厚いフライパンを熱し、お肉の周囲が茶色く色づいてきたらひっくり返し、レアであればそこから10秒くらい、あとはお好みの焼き加減まで加熱してお召し上がりください。 ●亀山精肉店とは 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けています。 気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンがいらっしゃいます。 名称 3回 定期便 仙台牛 食べ尽くし お肉の定期便 内容量 1回目：仙台牛（A-5）サーロインステーキ用 200g×2枚 2回目：仙台牛（A-5）切り落とし 400g 3回目：仙台牛（A-5）肩ロースすき焼き用400gと仙台牛（A-5）サーロインステーキ200g×2枚セット 原材料 牛肉（宮城県産） 賞味期限 製造日より90日（要冷凍） 配送方法 クール便（冷凍） 事業者名 気仙沼市物産振興協会 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。3回 定期便 仙台牛 食べ尽くし お肉の定期便 / 気仙沼市物産振興協会 / 宮城県 気仙沼市 ●最高級の仙台牛とは 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが仙台牛と呼ばれます。 当店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 今回、自信を持ってお届けする商品は、仙台牛（A-5ランク）の切り落とし、サーロインステーキ、肩ロースすき焼き用を贅沢に堪能できる定期便です。 最高級品質の仙台牛をぜひご自宅でお楽しみください。 ●サーロインの特徴 サーロインは柔らかくて甘みがあり、ジューシーな霜降りが多い部位。 赤身と脂肪がバランスよく混じっており、肉質は柔らかく旨味とコクがあります。 柔らかくてとろとろした霜降り仙台牛を存分に楽しんでいただけるのが、サーロインです。 ●牛肩ロースの特徴 肩ロースは脂肪が適度に入りやすい霜ふりの柔らかい赤身肉で、柔らかな肉質と濃厚な味わいが特徴。 高級なサーロインにも負けない味わい深さを持った部位となります。 1枚1枚丁寧にカットし、お肉の間にシートを敷いて取りやすいようにラッピングしてあり、店舗でもお歳暮や贈答用として人気の部位です。 また仙台牛の牛脂も付いているので、まずはその牛脂で炒めるとより美味しくお召し上がりいただけます。 400gでのお届けとなりますので、2〜3人前のすき焼きにぴったり。 ぜひご自宅で、最高級の仙台牛すき焼きをご賞味ください。 ●牛肩ロースの特徴 部位の肉を均一の厚さで切り、焼く、煮るなど幅広く使えるお肉です。 A5ランクのお肉の切り落としだと、いつもとの料理がさらに美味しくなります。 ●ステーキをご自宅で美味しく食べるには その甘みを存分に楽しむには、わさび醤油や大根おろし、ぽんずなど、さっぱりとした味付けで食べるのがオススメです。 またご自宅で美味しくサーロインを焼き上げるには、煙が出るくらいまで鉄の厚いフライパンを熱し、お肉の周囲が茶色く色づいてきたらひっくり返し、レアであればそこから10秒くらい、あとはお好みの焼き加減まで加熱してお召し上がりください。 ●亀山精肉店とは 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けています。 気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンがいらっしゃいます。 ※画像はイメージです。 | 103,000円 |
 【ふるさと納税】うまいものセット 仙台牛カルビ 豚ロース味噌漬け 厚切り牛タン [からくわ精肉店 宮城県 気仙沼市 20564057] 肉 牛肉 豚肉 味付け セット 詰め合わせ 感想 宮城県気仙沼市 | ●仙台牛 カルビ 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが仙台牛と呼ばれます。 よく耳にする「A5ランク」のなかでもさらにランク付があり、からくわ精肉店では、A5の中でも上位ランクのものを厳選して仕入れています。 仙台牛A5カルビはその柔らかさが特徴で、サシが入りやすく味は濃厚。 赤身は焼くとしつこさもなく、サシの豊かな甘みを楽しむことができます。 網焼きはもちろん、鉄板で焼いても美味しくお召し上がりいただけるので、家族みんなでの焼肉にぴったりです。 塩やわさび醤油などで、肉そのものの風味をお楽しみください。 ●仙台牛 味付けカルビ からくわ精肉店では肉の仕入れだけではなく、自社商品の開発も行っています。 この仙台牛A5味付けカルビで使用しているタレは、何十年も前から手作りで作り続けているもの。 野菜など様々な素材を調合し、独自の製法で辿り着いた自慢の一品です。 肉本来の旨みを損なうことなく配合されており、作り手のこだわりと、仙台牛の風味を同時にお楽しみいただけます。 ●豚ロース味噌漬け（仙台みそ使用） 牛肉だけではなく、豚肉にも自信を持ってお届けしています。 長年、肉を見てきたからこそ分かる肉質の良し悪しの判断は、地元の人からも厚く信頼されています。 このポークロースもカルビ同様、長年培った技術によって手作りされたタレに漬け込んでいます。 仙台味噌を使用して作られているタレで豚の旨みを引き出し、芳醇な香りで品のある味わいに仕上げました。 ●岩井崎の塩で味付けした厚切り牛タンスライス 宮城県気仙沼市の岩井崎には旧仙台藩直営御塩場があり、そこでは伊達藩のお殿様にも献上されるほど上質な塩が作られていました。 岩井崎の塩はきめ細かい粒とまろやかな味で、生産量が少なくとても希少。 その奥深い味は、牛タンの溢れだす旨味を最上級に押し出し極上の逸品に仕上げます。 ●からくわ精肉店とは？ からくわ精肉店は昭和42年（1967年）、気仙沼市で創業しました。 私は、もともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。 なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。 当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ（気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚）を使っていた時代です。 「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●からくわ精肉店のこだわり 当店発送の商品は-50度で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。 ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます！ また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。 ※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。 名称 うまいものセット 仙台牛カルビ 豚ロース味噌漬け 厚切り牛タン 内容量 ・仙台牛カルビ約455g ・仙台牛味付けカルビ約562g ・豚ロース味噌漬け（仙台みそ使用）5枚 ・塩味付き厚切り牛タンスライス260g 原材料 ・仙台牛味付けカルビ：仙台牛肩バラ・モモ肉（宮城県産）、みりん風調味料、ごま油、七味唐辛子、胡椒、調味たれ（醤油、砂糖、にんにく、りんご果汁、レモン果汁、豆板醤、レッドベルペッパー、ぶどう糖果液糖、還元水飴、植物性油脂、味噌、香辛料、蜂蜜、ワイン、酵母エキス）、／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（キサンタン）、紅麹色素、酸化防止剤（V.C、V.E）、（一部に小麦・大豆を含む） ・豚ロース味噌漬け（仙台みそ使用）：豚ロース（岩手県産）、仙台みそ、みりん風調味料、ニンジン、醤油、砂糖、果実類（りんご、レモン）、にんにく、塩、果糖ぶどう糖、液糖、黒蜜、白ゴマ、ごま油蜂蜜、もろみ／香辛料、（一部に豚肉、小麦、大豆、ごまを含む） ・塩味付き厚切り牛タンスライス：牛タン（メキシコ産、オーストラリア産）、食塩、香辛料/ph調整剤、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、酵素 アレルギー表示（特定原材料） 乳、小麦、牛肉、ごま、大豆、豚肉 賞味期限 製造日から90日（要冷凍） 配送方法 冷凍 事業者名 株式会社からくわ精肉店 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。うまいものセット 仙台牛カルビ 豚ロース味噌漬け 厚切り牛タン ●仙台牛 カルビ 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが仙台牛と呼ばれます。 よく耳にする「A5ランク」のなかでもさらにランク付があり、からくわ精肉店では、A5の中でも上位ランクのものを厳選して仕入れています。 仙台牛A5カルビはその柔らかさが特徴で、サシが入りやすく味は濃厚。 赤身は焼くとしつこさもなく、サシの豊かな甘みを楽しむことができます。 網焼きはもちろん、鉄板で焼いても美味しくお召し上がりいただけるので、家族みんなでの焼肉にぴったりです。 塩やわさび醤油などで、肉そのものの風味をお楽しみください。 ●仙台牛 味付けカルビ からくわ精肉店では肉の仕入れだけではなく、自社商品の開発も行っています。 この仙台牛A5味付けカルビで使用しているタレは、何十年も前から手作りで作り続けているもの。 野菜など様々な素材を調合し、独自の製法で辿り着いた自慢の一品です。 肉本来の旨みを損なうことなく配合されており、作り手のこだわりと、仙台牛の風味を同時にお楽しみいただけます。 ●豚ロース味噌漬け（仙台みそ使用） 牛肉だけではなく、豚肉にも自信を持ってお届けしています。 長年、肉を見てきたからこそ分かる肉質の良し悪しの判断は、地元の人からも厚く信頼されています。 このポークロースもカルビ同様、長年培った技術によって手作りされたタレに漬け込んでいます。 仙台味噌を使用して作られているタレで豚の旨みを引き出し、芳醇な香りで品のある味わいに仕上げました。 ●岩井崎の塩で味付けした厚切り牛タンスライス 宮城県気仙沼市の岩井崎には旧仙台藩直営御塩場があり、そこでは伊達藩のお殿様にも献上されるほど上質な塩が作られていました。 岩井崎の塩はきめ細かい粒とまろやかな味で、生産量が少なくとても希少。 その奥深い味は、牛タンの溢れだす旨味を最上級に押し出し極上の逸品に仕上げます。 ●からくわ精肉店とは？ からくわ精肉店は昭和42年（1967年）、気仙沼市で創業しました。 私は、もともと遠洋漁業の船員として働いており、インド洋や地中海、大西洋などを巡り、様々な寄港先でその土地の食文化に触れてきました。 なかでも衝撃を受けたのが西欧での肉料理。 当時の気仙沼はまだ、カレーには牛肉ではなく、メカジキ（気仙沼市が水揚げ全国一位を誇るカジキの仲間の魚）を使っていた時代です。 「このお肉の美味しさを地元のみんなにも知ってほしい」という想いが募り、30代で船を降りて創業に至りました。 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●からくわ精肉店のこだわり 当店発送の商品は−50度で急速冷凍をしていますので通常の冷凍と違いドリップが極端に少ないか全く出ないのが特徴です。 ドリップが出ないという事は旨味を逃がさない事となりますのでお肉本来の味を堪能できます！ また、商品はX線検査装置を使用して異物混入がないか確認してから発送を行っております。 ※急速冷凍をしているので、稀に切断面の色見が良くないものがありますが、品質に問題はなく、解凍すれば元の色に戻ります。 | 50,000円 |
 【ふるさと納税】亀山印 気仙沼ホルモン しお味 500g ×2 [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565252] 豚 生モツ ホルモン 塩 しお 味付き 焼肉 冷凍 感想 宮城県気仙沼市 | ●気仙沼ホルモンとは？ 宮城県気仙沼市のソウルフードの一つです。 海の街で生きる漁師は一度漁に出れば船上で長い間を過ごします。 船上での生活は魚が中心のため、陸に戻った漁師たちは肉料理を求め、安くておいしい「ホルモン焼き」を好んで食べたとされています。 その際に船上生活での野菜不足を解消するために、キャベツの千切りを添えて出したのが「気仙沼ホルモン」のはじまりとされています。 ●亀山精肉店のこだわり 【その一】味付けのこだわり 「しお味」には試行錯誤を繰り返した特製の塩ダレを使用してます。 素材にこだわった味付に仕上げました。 【その二】地元の吟醸酒を使用 味付けには地元の男山本店の吟醸酒「男山」と角星の吟醸酒「両国」の二つの吟醸酒を使用しています。 高品質なお酒を使うことでよりコクが深い味わいになります。 【その三】国産の豚ホルモンをまるごと使用 豚の小腸、大腸、レバー、ハツ、豚タンを全てミックスして食べるのが気仙沼流です。 味はもちろんですが、栄養満点で食べ応えのあるホルモンです。 ●おいしい食べ方 冷蔵庫にて6時間解凍後、平らなフライパンに油をひかず解凍したホルモンを入れて水気がなくなるまで炒めてください。 千切キャベツにウスターソースをかけ、その上に焼いたホルモンをのせて一緒にお召し上がりください。 ※味付け処理をしております。 豚の生モツですので、中心部まで十分加熱してお召し上がりください。 解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ●亀山精肉店とは？ 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けている「亀山精肉店」。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンがいらっしゃいます。 そんな亀山精肉店が自信を持ってお届けするのが、お店の看板商品のこだわりの気仙沼ホルモンです。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開し、地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の優しい笑顔が出迎えてくれます。 名称 亀山印 気仙沼ホルモン しお味 内容量 気仙沼ホルモン しお味 500g×2パック 原材料名 ・気仙沼ホルモン（しお味） 原材料／豚内臓（国産）、塩だれ（にんにく、食塩、香辛料、ごま）、食用ごま油、魚醤／増粘剤（加工でんぷん、キサンタンガム）、調味料（アミノ産等）、酢酸Na、（一部にごまを含む） アレルギー表示 ごま, 大豆, 豚肉 賞味期限 製造日より90日 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼市物産振興協会 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。亀山印 気仙沼ホルモン しお味 500g×2 豚 生モツ 焼肉 冷凍 / 気仙沼市物産振興協会 / 宮城県 気仙沼市 ●気仙沼ホルモンとは？ 宮城県気仙沼市のソウルフードの一つです。 海の街で生きる漁師は一度漁に出れば船上で長い間を過ごします。 船上での生活は魚が中心のため、陸に戻った漁師たちは肉料理を求め、安くておいしい「ホルモン焼き」を好んで食べたとされています。 その際に船上生活での野菜不足を解消するために、キャベツの千切りを添えて出したのが「気仙沼ホルモン」のはじまりとされています。 ●亀山精肉店のこだわり 【その一】味付けのこだわり 「しお味」には試行錯誤を繰り返した特製の塩ダレを使用してます。 素材にこだわった味付に仕上げました。 【その二】地元の吟醸酒を使用 味付けには地元の男山本店の吟醸酒「男山」と角星の吟醸酒「両国」の二つの吟醸酒を使用しています。 高品質なお酒を使うことでよりコクが深い味わいになります。 【その三】国産の豚ホルモンをまるごと使用 豚の小腸、大腸、レバー、ハツ、豚タンを全てミックスして食べるのが気仙沼流です。 味はもちろんですが、栄養満点で食べ応えのあるホルモンです。 ●おいしい食べ方 冷蔵庫にて6時間解凍後、平らなフライパンに油をひかず解凍したホルモンを入れて水気がなくなるまで炒めてください。 千切キャベツにウスターソースをかけ、その上に焼いたホルモンをのせて一緒にお召し上がりください。 ※味付け処理をしております。 豚の生モツですので、中心部まで十分加熱してお召し上がりください。 解凍後は2日以内にお召し上がりください。 ●亀山精肉店とは？ 宮城県気仙沼市で昭和11年に創業し、東日本大震災を乗り越えて営業を続けている「亀山精肉店」。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンがいらっしゃいます。 そんな亀山精肉店が自信を持ってお届けするのが、お店の看板商品のこだわりの気仙沼ホルモンです。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開し、地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の優しい笑顔が出迎えてくれます。 | 8,500円 |
 【ふるさと納税】肉 仙台牛ロースすき焼き用1.2kg [気仙沼市物産振興協会 宮城県 気仙沼市 20565269] 仙台牛 すき焼き ブランド牛 感想 宮城県気仙沼市 | ●おうちで最高級品質の仙台牛すき焼きをお楽しみください！ 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが「仙台牛」と呼ばれます。 亀山精肉店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 ロース肉は脂肪が適度に入りやすい霜ふりの赤身肉で、柔らかな肉質と濃厚な味わいが特徴。 高級なサーロインにも負けない味わい深さを持った部位となります。 1枚1枚丁寧にカットし、お肉の間にシートを敷いて取りやすいようにラッピングしてあり、店舗でもお歳暮や贈答用として人気の部位です。 また仙台牛の牛脂も付いているので、まずはその牛脂で炒めるとより美味しくお召し上がりいただけます。 600gでのお届けとなりますので、4〜5人前のすき焼きにぴったり。 ご自宅で最高級の仙台牛すき焼きをご賞味ください。 ●海だけでなく、陸の資源も豊かな気仙沼市 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●亀山精肉店とは？ 亀山精肉店は昭和11年に気仙沼市で創業。 気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また、地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンが。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 名称 仙台牛ロースすき焼き用 内容量 600g×2パック 計1.2kg 原材料 牛肉 アレルギー表示 （特定原材料） 牛肉 賞味期限 製造日より90日 配送方法 冷凍 事業者名 気仙沼市物産振興協会 地場産品理由気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程の全ての部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。肉 仙台牛ロースすき焼き用1.2kg 仙台牛 すき焼き ブランド牛 / 気仙沼市物産振興協会 / 宮城県 気仙沼市 ●おうちで最高級品質の仙台牛すき焼きをお楽しみください！ 仙台牛は、仙台で育てられたから「仙台牛」と呼ばれるわけではありません。 宮城県で育てられた黒毛和牛のなかでも、厳しい条件をクリアした最高ランクのものだけが「仙台牛」と呼ばれます。 亀山精肉店は仙台牛の取扱指定店の称号を持っており、安心安全で確かな品質の仙台牛をお届けしています。 ロース肉は脂肪が適度に入りやすい霜ふりの赤身肉で、柔らかな肉質と濃厚な味わいが特徴。 高級なサーロインにも負けない味わい深さを持った部位となります。 1枚1枚丁寧にカットし、お肉の間にシートを敷いて取りやすいようにラッピングしてあり、店舗でもお歳暮や贈答用として人気の部位です。 また仙台牛の牛脂も付いているので、まずはその牛脂で炒めるとより美味しくお召し上がりいただけます。 600gでのお届けとなりますので、4〜5人前のすき焼きにぴったり。 ご自宅で最高級の仙台牛すき焼きをご賞味ください。 ●海だけでなく、陸の資源も豊かな気仙沼市 世界三大漁場の一つ三陸沖に位置し、一年を通して様々な種類の魚が水揚げされている宮城県気仙沼市。 その豊かな海の資源と港町気質の街の様子から、海の街としてイメージを持たれている方も多いかと思います。 気仙沼の特徴は、リアス式海岸に位置することで海と山の距離がとても近いこと。 海の資源だけではなく、陸の資源もふんだんに使って、豊かな食文化を築いているのが気仙沼です。 ●亀山精肉店とは？ 亀山精肉店は昭和11年に気仙沼市で創業。 気仙沼のソウルフードである気仙沼ホルモンや、牛肉、豚肉、鶏肉などを気仙沼のお店などに卸し、市民の台所を預かる精肉店として愛されています。 遠洋漁業から帰港した漁師さんたちのお腹を、また、地域の飲食店や家庭の食卓を、確かな目利きに裏打ちされた品質で80年以上の長きにわたり支え続けてきました。 和牛専門卸から始まった歴史があり、その目利きは市民だけではなく、遠方にも多くのファンが。 ●東日本大震災を乗り越えて 2011年の東日本大震災で、海の目の前にあった店舗は全壊。 また、店主の柴田さんも大切なご家族を亡くされました。 それでも亀山精肉店の味をもう一度と、仮設店舗で営業を再開。 地域のニーズに応えるかたちでお弁当の販売もスタートしました。 現在は市内の内陸部に再びお店を構えて営業しています。 仮設店舗時代に大人気だったお弁当の販売も継続しており、お昼時には弁当を買い求めるお客さんで店内は連日混雑。 いまも地域に寄り添い、市民の食卓を支えています。 気仙沼にお越しの際は、ぜひ亀山精肉店の店舗へも足を運んでみてください。 従業員の皆様の優しい笑顔が出迎えてくれます。 | 101,000円 |