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商品	説明	価格
【送料無料】【クール代込】スペイン産サラミイベリコサルシッチョン 100g 5パックセット包装不可他商品と同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	スペインのイベリコ豚製品には生ハムだけではありません。スパイスとパプリカを混ぜ合わせてつくられる「チョリソ」やスペイン・サラミの代表格「サルシッチョン」など腸詰め製品も有名です。 ITEM INFORMATION イベリコ豚にスパイスをきかせ自然乾燥熟成させたサラミそのままで美味しいスペイン伝統の味 Pleasure Iberico Pork Salsichon プレジャーイベリコサルシッチョン 75%血統のイベリコ豚を塩漬けにし、ニンニク、オレガノなどのスパイスを加えて天然豚腸に詰め、自然乾燥熟成させたサラミ。そのままでおつまみに美味しくお召し上がりいただけます。商品仕様・スペック生産者カルニカス・イベリカス・モサルベス社生産地スペイン原材料豚肉、食塩、デキストリン、ブドウ糖、香辛料、砂糖、粉ミルク／リン酸塩(Na、K)、酸化防止剤(クエン酸三Na、V.C)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、調味料(核酸) 内容量100g×5パックタイプドライサラミ賞味期限製造日+60日保存要冷蔵（10℃以下で保存）	3,974円
【送料無料】【クール代込】スペイン産サラミイベリコチョリソ 100g 5パックセット包装不可他商品と同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	スペインのイベリコ豚製品には生ハムだけではありません。スパイスとパプリカを混ぜ合わせてつくられる「チョリソ」やスペイン・サラミの代表格「サルシッチョン」など腸詰め製品も有名です。 ITEM INFORMATION イベリコ豚に赤パプリカ、スパイスをきかせ自然乾燥熟成させたサラミ辛くないスペイン伝統のチョリソ Pleasure Iberico Pork Chorizo プレジャーイベリコチョリソ 75%血統のイベリコ豚を塩漬けにし、赤パプリカ、ニンニク、オレガノなどのスパイスを加えて天然豚腸に詰め、自然乾燥熟成させたサラミ。そのままでおつまみに美味しくお召し上がりいただけます。（辛くはありません）商品仕様・スペック生産者カルニカス・イベリカス・モサルベス社生産地スペイン原材料豚肉、食塩、パプリカ、粉ミルク、デキストリン、香辛料、砂糖／発色剤(亜硝酸Na) 内容量100g×5パックタイプドライサラミ賞味期限製造日+60日保存要冷蔵（10℃以下で保存）	3,974円
【送料無料】【クール代込】フランス産生ハムジャンボンセック 9カ月熟成 200g 5パックセット包装不可他商品と同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	フランス語ではハムを「ジャンボン（jambon）」、生ハムを「ジャンボン・セック（jambon sec）」といいます。セックは「ドライな、乾燥した」という意味で、豚モモ肉を塩漬け後に塩を抜き、乾燥熟成させて作ります。乾燥熟成期間の長さによって呼び名が変わり、4カ月未満のものを「ジャンボン・クリュ」、4カ月以上のものを「ジャンボン・セック」として区別しています。最高級品には熟成期間が3年に及ぶものもあり、乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。フランスの有名な生ハムの産地として、バイヨンヌ、アルデンヌ、ラコーヌ、オーヴェルニュなどがあります。 ITEM INFORMATION 歯ごたえがありあっさりとした味わいが特徴前菜やサンドイッチに最適な生ハム Pleasure Jambon sec プレジャージャンボンセック 9ヶ月熟成脂身の少ない豚のもも肉を使用し、歯ごたえがあり、あっさりした味わいが特徴。フレッシュな風味を生かしてフルーツと合わせた前菜やサンドイッチなどに最適です。商品仕様・スペック生産者シャルキュトリー・カミーユ・クロス社生産地フランス原材料豚モモ肉、食塩内容量200g×5パックタイプ生ハム熟成約9か月賞味期限製造日+90日保存要冷蔵（10℃以下で保存）	7,452円
【送料無料】スペイン産生ハムハモンセラーノ 14ヶ月熟成 200g 5パックセットクール代込包装不可他商品と同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	「ハモンセラーノ」はスペインで作られる代表的存在の生ハムです。ランドレース種やラージホワイト種の白豚を使用し、皮を剥いだ状態で塩漬けにした白豚の肉を最低7ヶ月、長期間乾燥・熟成させて造られます。スペイン語でハモンは「熟成したハム」、セラーノは「山の」という意味の通り、アンダルシアやガリシアといった山岳地帯で多く作られています。ハモンセラーノの特徴としては脂肪が他のスペイン産の生ハムより少なく薄い赤色をしており、白豚の後足のみを使用して作られている為やわらかい食感とマイルドな塩味が挙げられます。低脂肪なので薄く切ってそのまま、または果物とともに前菜としてお召し上がりください。トーレ・デ・ヌニエズ社は、スペインのガリシア州にあります。ガリシア州のハモンセラーノは独自の進化を遂げ、スペインの主流であるハモンセラーノに比べて塩分の浸透が穏やかな味わいが特徴です。独特の製造方法と長期熟成により、ハモンセラーノの中でもオリジナルとも言える、云わば“ハモン・ド・ガリシアが造られています。トーレ・デ・ヌニエズの品質評価はとても高く、スペイン国内で非常に厚い支持を受けており、設立から現在までわずかな期間であるにもかかわらず、毎年安定した成長を継続しています。 ITEM INFORMATION 独自製法でじっくりと14ヶ月熟成させ生れた赤身肉の強いコクとまろやかな塩味生のままオードブルやサラダに最適 PLEASUREJamón Serrano ハモンセラーノ14ヶ月熟成トーレ・デ・ヌニエズ社ではデュロック種血統50%以上の豚モモ肉 (デュロック種と他品質の豚を交配する場合は父豚がデュロック種、母豚がランドレース種になり仔豚は50%血統になります)を使用。独自の製造工程で14ヶ月以上自然乾燥熟成させることで塩分の浸透を抑えた穏やかな味わいの独特の生ハムに仕上げています。商品仕様・スペック生産者トーレ・デ・ヌニエズ社生産地スペイン/ガリシア原材料豚モモ肉、食塩、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)、酸化防止剤(クエン酸三Na)、甘味料(マルトデキストリン）内容量200g×5パック	5,832円
【送料無料】【クール代込】フランス産生ハムジャンボンセック 9カ月熟成 100g 5パックセット包装不可他商品と同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	フランス語ではハムを「ジャンボン（jambon）」、生ハムを「ジャンボン・セック（jambon sec）」といいます。セックは「ドライな、乾燥した」という意味で、豚モモ肉を塩漬け後に塩を抜き、乾燥熟成させて作ります。乾燥熟成期間の長さによって呼び名が変わり、4カ月未満のものを「ジャンボン・クリュ」、4カ月以上のものを「ジャンボン・セック」として区別しています。最高級品には熟成期間が3年に及ぶものもあり、乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。フランスの有名な生ハムの産地として、バイヨンヌ、アルデンヌ、ラコーヌ、オーヴェルニュなどがあります。 ITEM INFORMATION 歯ごたえがありあっさりとした味わいが特徴前菜やサンドイッチに最適な生ハム Pleasure Jambon sec プレジャージャンボンセック 9ヶ月熟成脂身の少ない豚のもも肉を使用し、歯ごたえがあり、あっさりした味わいが特徴。フレッシュな風味を生かしてフルーツと合わせた前菜やサンドイッチなどに最適です。商品仕様・スペック生産者シャルキュトリー・カミーユ・クロス社生産地フランス原材料豚モモ肉、食塩内容量100g×5パックタイプ生ハム熟成約9か月賞味期限製造日+90日保存要冷蔵（10℃以下で保存）	4,320円
【送料無料】【クール代込】フランス産生ハムジャンボンドバイヨンヌ 18カ月熟成 200g 5パックセット包装不可他商品と同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	フランス語ではハムを「ジャンボン（jambon）」、生ハムを「ジャンボン・セック（jambon sec）」といいます。セックは「ドライな、乾燥した」という意味で、豚モモ肉を塩漬け後に塩を抜き、乾燥熟成させて作ります。乾燥熟成期間の長さによって呼び名が変わり、4カ月未満のものを「ジャンボン・クリュ」、4カ月以上のものを「ジャンボン・セック」として区別しています。最高級品には熟成期間が3年に及ぶものもあり、乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。フランスの有名な生ハムの産地として、バイヨンヌ、アルデンヌ、ラコーヌ、オーヴェルニュなどがあります。 ITEM INFORMATION 繊細でまろやかな塩味噛みしめると上品な旨味熟成香が広がるフランス伝統の生ハム Pleasure Jambon de Bayonne プレジャージャンボンドバイヨンヌ 18ヶ月熟成スペインとの国境が走るピレネー山脈の麓、バイヨンヌの限定地域で生産され、IGP（保護指定地域表示）認証を持つ伝統的な生ハムです。塩味が効いた赤身が特徴で、噛みしめると繊細な熟成香が口中に広がります。商品仕様・スペック生産者サレゾン・ドゥ・ラドゥール社生産地フランス/バイヨンヌ原材料豚モモ肉、食塩内容量200g×5パックタイプ生ハム熟成約18か月賞味期限製造日+90日保存要冷蔵（10℃以下で保存）	11,880円
【送料無料】【クール代込】フランス産生ハムジャンボンドバイヨンヌ 18カ月熟成 100g 5パックセット包装不可他商品と同梱不可酒類の総合専門店　フェリシティー	フランス語ではハムを「ジャンボン（jambon）」、生ハムを「ジャンボン・セック（jambon sec）」といいます。セックは「ドライな、乾燥した」という意味で、豚モモ肉を塩漬け後に塩を抜き、乾燥熟成させて作ります。乾燥熟成期間の長さによって呼び名が変わり、4カ月未満のものを「ジャンボン・クリュ」、4カ月以上のものを「ジャンボン・セック」として区別しています。最高級品には熟成期間が3年に及ぶものもあり、乾燥熟成期間が長くなるほどにうま味が凝縮され、高級品とされます。フランスの有名な生ハムの産地として、バイヨンヌ、アルデンヌ、ラコーヌ、オーヴェルニュなどがあります。 ITEM INFORMATION 繊細でまろやかな塩味噛みしめると上品な旨味熟成香が広がるフランス伝統の生ハム Pleasure Jambon de Bayonne プレジャージャンボンドバイヨンヌ 18ヶ月熟成スペインとの国境が走るピレネー山脈の麓、バイヨンヌの限定地域で生産され、IGP（保護指定地域表示）認証を持つ伝統的な生ハムです。塩味が効いた赤身が特徴で、噛みしめると繊細な熟成香が口中に広がります。商品仕様・スペック生産者サレゾン・ドゥ・ラドゥール社生産地フランス/バイヨンヌ原材料豚モモ肉、食塩内容量100g×5パックタイプ生ハム熟成約18か月賞味期限製造日+90日保存要冷蔵（10℃以下で保存）	6,372円
【送料無料】ホセリートハモンイベリコグランレゼルバ骨付き 36ヶ月熟成約8~11kg（不定貫）原木原木生ハム他商品と同梱不可クール代込包装不可酒類の総合専門店　フェリシティー	ホセリート社は、1860年にユージン・ゴメス氏により設立されました。スペイン中西部サラマンカ郊外にある標高1,000メートルのギフエロは、冷涼な気候で湿度も低く、生ハムを乾燥・熟成させるために適した環境です。創業当時から受け継いだ伝統的手法と職人技を駆使したハモンの製法、創業者ユージン氏のひ孫であり4代目社長ホセ・ゴメス氏の優れた経営手腕で、世界的ブランドへと成長。細やかな職人技を用いてつくられるハモンが最上級と評価され、世界中の著名な料理人たちが同社のハモンを「世界一のハモン・イベリコ」と称賛しています。最上のハモンを完成させるため、デエサ（どんぐりや樫の木などが林立する広大な牧草地）の管理を含めた種豚の飼育からハモンの熟成まで、一貫してすべての工程を自社で管理しています。イベリコ豚は、クオリティを維持するために、170,000ヘクタールの広大な自社のデエサで放牧され、2年以上もの年月を費やし飼育して、イベリコ豚特有の肉質に育てています。 ITEM INFORMATION 滑らかな食感、上品でほんのり甘い純血イベリコ豚を36ヶ月熟成したひと際輝きを放つイベリコハムの逸品 JOSELITO Jamon Iberico de Bellota Gran Reserva ホセリートハモンイベリコグランレゼルバ 36ヶ月熟成骨付き原木生ハムホセリート・ハモン・イベリコ・グランレゼルバは、イベリコ豚の中でも味、品質ともにより優れているとされる「プーロベジョータ（イベリコ豚純血種）」を36ヶ月以上熟成。『スペインの宝』と称されているイベリコハムの中でも、ひと際輝きを放つ逸品です。上品でほんのり甘く、ほど良い塩味と独特のナッツ香があり、熟成したワインのように複雑な味わい。薄くスライスすると、しっとりとビロードのような滑らかさで、脂が口に溶けてしまうような食感を堪能できます。商品仕様・スペック生産者ホセリート原産国スペイン原材料豚肉、食塩タイプハモン・イベリコ熟　成36ヶ月重　量約8～11kg（不定貫）賞味期限賞味期限にかかわらずすみやかにお召し上がりください。保　存要冷蔵(10℃以下)	202,824円