ムロアジ無添加 [魚介類・水産加工品]

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商品	説明	価格
【ふるさと納税】燻製 3種金目鯛さんまムロアジあじ魚魚介詰め合わせセットおつまみ惣菜おかず簡単お取り寄せ無添加贈答ギフト静岡伊豆下田【ほうえい】燻製セット送料無料静岡県下田市	やさしい燻製の香りが酒のおつまみ、お茶受けとして持てはやされています。山桜のチップで長時間燻し、焼かなくても食べられる燻製に仕上げています。【事業者からのコメント】漁師はもとより、生産者も鮮度に関しては細心の気配りを致しております。開封後食べるときに少し炙ると燻製の香りが復活します。是非お試し下さい。製造加工の全工程を下田市内で行っております。商品説明名称【ほうえい】燻製セット内容量/原産地・金目燻製(1枚/北太平洋) ・ムロアジ燻製(1枚/四国他) ・サンマ燻製(1枚/北海道他) 原材料・成分・金目燻製(金目鯛、醤油、酒、塩、砂糖、玉ねぎ、にんにく、レモン、こしょう、香辛料) ・サンマ燻製(サンマ、醤油、酒、塩、砂糖、玉ねぎ、にんにく、レモン、こしょう、香辛料) 賞味期限・保存方法すべて冷凍にて30日届いたらすぐ冷凍庫に保存して下さい。気温の高いところでの放置は避けて下さい。配送温度帯冷凍配送不可地帯離島加工・提供元（株）ほうえい（住所：静岡県下田市須崎973-1）注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。地場産品に該当する理由製造工程の全工程を下田市内で実施している。（告示第5条第3号に該当）	11,000円
ムロあじ干物、沼津無添加あじひもの（ムロアジ干物産地直送）駿河湾特急	■沼津ひものの特徴日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかいジューシーで柔らかく仕上げています。 ■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。 1　国産　可能な限り日本の魚を使います。やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。 2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。 3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。 4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。 5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。 6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。 7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。12時までのご注文であす楽です。ムロあじ干物、沼津無添加あじひもの（ムロアジ干物産地直送）の紹介沼津の干物の発祥は、このムロアジがルーツです。むろあじはやや脂肪分が少なく、身が固い特徴がありますが、干物にすると、独特のコクのある味わいがあり、ひものの通の方には熱心なファンの方がいらっしゃいます。・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味としてとても人気のある海産物。乾物としておすすめです。また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。・魚の焼き物は和食の王道です。その中でも干物はもっとも簡単な魚料理です。・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。ムロあじ干物、沼津無添加あじひもの（ムロアジ干物産地直送）の詳細商品内容ムロあじ1枚単位販売原材料むろアジ（国産）塩賞味期限到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日製造元静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店ムロあじ干物、沼津無添加あじひもの（ムロアジ干物産地直送）は手軽なギフトプレゼントにも大好評です。健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。 (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。 (2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。この塩汁が味の決め手です。これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。 (3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。 (4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。 (5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。ムロあじ干物、沼津無添加あじひもの（ムロアジ干物産地直送）昔の干物はムロアジが主流でした。むろ鯵の干物ってご存知ですか・・？干物と言えば、昔は、むろ鯵が主流でした。しかし今は真あじに主役の座を奪われてしまいましたが、まだまだ根強いファンの方が多くいらっしゃいます。やや肉質が硬いので、最初戸惑う方がいらっしゃるかと存じますが、よく噛んでいますと、その独特の旨みに魅了されるはずです。私、店長（土屋）も大好きな干物です。	216円
【ふるさと納税】干物燻製 8種金目鯛イカさんまアジムロアジ味噌漬けみりん干し一夜干し丸干し塩辛魚魚介おつまみおかず無添加お取り寄せ【ほうえい】おまかせおすすめ品セット3 送料無料静岡県下田市	保存料を使わず全てが無添加となっています。ご飯のお供に、お酒のおつまみに最高です。また燻製は開封後中火でかるく炙ると、燻製本来の香りが復活します。味噌漬けは味噌を軽く洗い落とし直火で焼くか、季節の野菜などと一緒に包み蒸し焼きにすると、一層おいしく召し上がれます。【事業者からのコメント】漁師はもとより、生産者も鮮度に関しては細心の気配りを致しております。商品説明名称【ほうえい】おまかせ　おすすめ品セット3 内容量/原産地イカ塩辛(1/北海道他) ムロアジ燻製(1枚/四国他) 金目味噌漬け(1枚/北太平洋) イカ一夜干し(1枚/北海道他) 金目干物(1枚/北太平洋) サンマミリン干し(2枚/北海道他) アジ(2枚/九州他) サンマ丸干し(1枚/千葉他) 原材料・イカ(イカ、塩) ・金目鯛味噌漬け(金目鯛、味噌、砂糖、酒、みりん) ・サンマミリン干し(サンマ、醤油、塩、砂糖、玉ねぎ、にんにく、レモン、こしょう、香辛料) 賞味期限・保存方法すべて冷凍にて30日届いたらすぐ冷凍庫に保存して下さい。気温の高いところでの放置は避けて下さい。配送温度帯冷凍配送不可地帯離島加工・提供元（株）ほうえい（住所：静岡県下田市須崎973-1）注意事項/その他 ※天候や漁によりご内容が変更になることもあります。ご了承ください。 ※画像はイメージです。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。地場産品に該当する理由製造工程の全工程を下田市内で実施している。（告示第5条第3号に該当）	19,000円
【ふるさと納税】干物燻製 9種詰め合わせセット金目鯛あじイカ一夜干しカレイさんまみりん干しイカ塩辛ムロアジ惣菜おつまみおかず簡単ギフトお取り寄せ無添加魚日本一ほうえい人気商品お楽しみセットH 送料無料静岡県下田市	ほうえいの人気品を取り揃えました。色々な味をお楽しみ下さい。保存料を使わず全てが無添加となっています。ご飯のおともに、お酒のおつまみに最高です。また、燻製は開封後中火でかるく炙ると燻製本来の香りが復活します。味噌漬けは味噌を軽く洗い落とし、季節の野菜など入れてホイル焼きにすると一層おいしい味が楽しめます。【事業者からのコメント】漁師はもとより、生産者も鮮度に関しては細心の気配りを致しております。製造加工の全工程を下田市内で行っております。商品説明名称【ほうえい】お楽しみセットH 内容量/原産地・真あじ(3枚/九州他) ・金目(1枚/北太平洋) ・カレイ(1枚/北海道) ・サンマミリン(1枚/北海道) ・サンマ丸干し(1枚/北海道) ・イカ一夜干し(1枚/青森) ・イカ塩辛(1個/青森) ・ムロアジ燻製(1枚/四国) ・金目味噌漬け(1枚/北太平洋)　原材料・成分・真あじ・金目鯛・カレイ・サンマミリン(サンマ、醤油、塩、砂糖、玉ねぎ、にんにく、レモン、こしょう、香辛料) ・サンマ・イカ・イカ塩辛(イカ、塩) ・金目鯛味噌漬け(金目鯛、味噌、砂糖、酒、みりん) ・ムロアジ燻製(ムロアジ、醤油、酒、塩、砂糖、玉ねぎ、にんにく、レモン、こしょう、香辛料) ※添加物、酸化防止剤は一切使用しておりません。賞味期限・保存方法すべて冷凍にて30日届いたらすぐ冷凍庫に保存して下さい。気温の高いところでの放置は避けて下さい。配送温度帯冷凍配送不可地帯離島加工・提供元（株）ほうえい（住所：静岡県下田市須崎973-1）注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。 ※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。あらかじめご了承ください。地場産品に該当する理由製造工程の全工程を下田市内で実施している。（告示第5条第3号に該当）	24,000円