ESP [魚介類・水産加工品]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 スカーリア アンチョビペースト 60g | SCALIA acciughe Anchovies paste タルタルーガ | 商品名 スカーリアさんのアンチョビペースト 原材料名 カタクチイワシ、食塩、ヒマワリ油 内容量 60g 保存方法 直射日光を避け、涼しい所に保存してください。 原産国 イタリア | 713円 |
 オマールテール3～4oz ”ハイプレッシャー 冷凍” 2本入り BBQ bbq 焼肉 お中元 ギフトプレゼント 夏休み キャンプ 男の台所 | 名 称 ハイプレッシャーオマールテール3〜4オンス 2本入り 内容量 3〜4オンス（約95g）2本入り 原産国名 カナダ ハリファックス 賞味期限 商品に別途記載 （冷凍保存約6ヶ月） 保存方法 冷凍保存 お召し上がり方 軽く殻が外れやすいように高圧急速冷凍（ハイパープレシャー）してあります。新鮮ですが加熱調理にてお召し上がりください。 ・流水で解凍して茹で上がりがまっすぐになるよう竹串をさし ↓ ・沸騰したお湯で約3〜4分ほど茹でてください。 ↓ ・腹側から脇にはさみをいれて身を取り出してください。 ↓ ・尾びれも腹びれからもするっときれいに身が取れだせます。 ↓ ・まずは何もつけずにオマールを味わっていただきお好みでマヨネーズやドレッシング、特製ソースにてお召し上がりください。 輸入者 マックフーズ株式会社株式会社 東京都江東区清澄 発送方法 同梱 【冷凍品】の同梱ができます。 配送区分：A殻から身が外れやすい ハイプレッシャー オマール 2尾 流水で解凍すれば 茹でたてぷりぷりのオマール 軽く殻から身が外れやすいように高圧急速冷凍（ハイパープレシャー）してあります。 生で食べてもいいぐらい 新鮮ですが加熱調理にてお召し上がりください。 簡単 本格的な豪華パエリアを作ってみましょう 用意したもの(約4-6人分） パエリア鍋 30Cm・お米 2．5合・サフラン 一つまみ・海老のフォン 約400cc・ハイパープレッシャーオマール2尾・ベトナム産ハマグリ ・ベトナム産片貝ハマグリ ・ 玉葱1個（みじん切り）・トマト1個（湯剥き）・ピーマン1個（輪切り）・にんにく2片（みじん切り）・オリーブオイル約50ml・白ワイン100cc かかった時間：約1時間 作り方 ・お米は研がなくても構いませんが、気になる場合は2時間半前に研いでざる揚げしてください。 ・サフランは白ワインにつけておいてください。 ・魚介のフォン（今回は赤海老の殻を煮てつくりましたが、市販のものでかまいません） ・鍋にオイルを注ぎ、弱火でニンニクを炒めます。香りがでてきたらタマネギを加えて焦げ目がつかないようさらに炒めます。透き通るようになったら ここへお米を投入、全体に火がまわり、透き通るようになるまで炒めます。焦げそうになったらオリーブオイルを足してください。 ・いったん火を止めて、オマール・ハマグリ・ピーマンを並べます。そしてトマトを手でつぶしながら入れます。 ・ここへサフランを浸しておいたワインと魚介のフォンを入れ（ひたひた＋5mmくらい）、沸騰するまで煮ます。（すぐに沸騰するのでご注意！）沸騰したら火を弱めて約15分ほど焼いていきます。水分が亡くなったら、お米を確認。固めで少し芯があるようでしたら、いったん火を止めて蒸らします。約2-3分。 ・最後の仕上げです。強火で鍋底がチリチリっと音がしたら出来上がりの合図。カリカリに焼けました。火を止めて少し休ませて、さぁ食べましょう♪ 気が抜けるほど簡単で、しかもリーズナブル。 なのに豪華でとびきり旨いパエリアが出来上がりました。 素朴な疑問：蓋はいるか・・・・ スペインでは蓋はしないようです。だからパエリアは焼くというらいいです。でもここは日本、蓋をした方がふっくらとした仕上がりになるので日本人好みのパエリアができるような気がします。今回もお米を煮始めて半分くらい時間がたったあたりで、蓋をしました。蒸らす時も蓋をしました。 | 3,240円 |
 ＼めちゃお得！大還元品／ 生 天然すっぽん 活すっぽん 同サイズ 2匹 3匹 セット スッポン 鼈 活 生体 亀 カメ 生きたまま発送 国産 天然 すっぽん 最高級品 希少品 活け 未冷凍 丸ごと すっぽん鍋 コラーゲン 超目玉品 説明書付き 還元祭 ご愛顧大感謝品 最大40%以上お得♪ お魚問屋 蟹ぷらす | 商品情報 名 称天然 活すっぽん 活スッポン 活鼈 内容量項目選択肢に記載のサイズ と量（匹数） 産地名国産 日本 兵庫県 養殖・解凍の別国産 天然物 備 考【発送】その時の気温等でショップが判断し、主に常温便もしくはクール冷蔵便で発送いたします。 やはり生きた状態から調理するのが1番新鮮で美味しく大変おすすめです。スッポンはポイントを押さえれば初めての方でも捌くことが出来ますよ。スッポンは膀胱、胆のうはクセがあり食べ方にもコツが要りますが、甲羅(エンペラ)や爪、*血液を含めて全て余すことなく食べることが出来る大変優秀でエコな食材です。*天然物の生き血は寄生虫などの危険性があるため注意が必要です。 圧力鍋等を使えば骨まで食べられます♪ ※肝刺身や生き血等をご利用の場合は鮮度管理上の観点から自己責任でお願いいたします。 【スッポンの取り扱い方】 噛まれないように前足と後ろ足の間をかかえるように持ってください。この部分を持つとスッポンの顔が届かなくなり噛まれる心配がなくなります。※スッポンは足先の爪が鋭く、引っかかれるとケガをしますので十分に注意してください。まず首から切り落とし、甲羅(エンペラ)、内臓、後ろ足、尾、前足、腹甲羅の順で捌いていきます。甲羅(エンペラ)もそこまで硬くないので少しずつ切れ込みを入れて包丁で捌くことが出来ます。最後に70度くらいのお湯に入れて薄皮をはがし水に浸します。関節を狙って切りすすめると捌き易いです。※このお湯が熱すぎるとすっぽんのコラーゲンと薄皮が癒着して剥きにくくなりますのでご注意ください。 ●様々な用途でご利用いただいております。 ※旬の食材等、商品によってご希望のご用途に対応できない場合もございます、予めご了承下さいませ。 お祝い ・ 内祝い ・ お返し ・ 季節の贈り物 贈り物 プレゼント お土産 手土産 贈答 贈答品 ギフト お見舞 ご挨拶 引越し 誕生日 バースデー バースデイ お取り寄せ 成人祝 卒業祝 結婚祝 出産祝 内祝 誕生祝 生誕祝 初節句祝 入学祝 就職祝 新築祝 開店祝 移転祝 退職祝 開店祝い 開業祝い 周年祝 周年記念 記念 お見舞 退院祝 定年退職 転勤 昇進祝 栄転祝 意外性 驚く 来客 お客様 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 100歳 還暦 古希 喜寿 米寿 記念日 パーティー 長期休暇 年末年始 年の瀬 ステイホーム 家飲み ホームパーティー party リモート飲み会 在宅 リモートワーク ぷち贅沢 豪華 グルメ イベント 海鮮 魚介類 魚貝類 甲殻類 祭り 祭 大還元祭 カニ祭り カーニバル 祝杯 遅れてごめんね おくれてごめんね 気持ち ほんの気持ち 思いを込めて 手みやげ てみやげ 飲み会 集まり 懐かしい 中国 行事 端午節 労働節 清明節 中秋節 老師節 重陽節 国慶節 春節 2023 2024 2025 2026 2027 2028 2029 2030 ■----- 季節のイベント ------------- ------------- 1月 新年会 新年 お年賀 お正月 お年玉 おせち お節 福袋 成人の日 寒中お見舞い 寒中見舞い 寒中御見舞 2月 節分 旧正月 バレンタインデー チョコレート チョコ サプライズ 3月 ひな祭り 節句 ホワイトデー お返し 卒園 卒業 お花見 春休み 4月 イースター 入園 入学 就職 入社 新生活 新年度 行楽 ピクニック 5月 GW ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 お母さん ママ 感謝 遠足 6月 父の日 お父さん パパ ありがとう ブライダル ジューンブライド 結婚式 引出物 7月 バーベキュー BBQ 海 川 山 夏休み 七夕 海の日 お中元 中元 御中元 暑中お見舞い 暑中見舞い 暑中御見舞 8月 夏休み 夏期休暇 残暑お見舞い 残暑見舞い 残暑御見舞 山の日 お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク おじいちゃん おばあちゃん じいじ ばあば 孫 まご 10月 孫の日 運動会 体育の日 スポーツの日 学園祭 ハロウィン 11月 七五三 753 七五三祝い しちごさん 勤労感謝の日 文化祭 12月 お歳暮 歳暮 御歳暮 年末のご挨拶 ご挨拶 ごあいさつ クリスマス 大晦日 おおみそか 冬休み 冬期休暇源流域で育つ珍しい最高級天然スッポン クセや臭み無し！筋肉質で旨味凝縮！ すっぽんは水質の影響を受けやすいため天然物は味や肉質が良く大変貴重です。 活 すっぽん スッポン 鼈 生体 亀 カメ 生きたまま発送 国産 天然 養殖じゃない 最高級 希少品 活け 未冷凍 1匹 1本釣り 新鮮 唐揚げ 鍋 スープ 黄金だし スタミナ コラーゲン 滋養強壮 兵庫県 秘境 和田山産 円山川 清流 源流 送料無料 泥抜き不要！高級料理店にも卸。清流の源流域で育つ珍しい最高級天然スッポンです。コラーゲンたっぷり！【 捌き済や 500g 700g 800g 1kg 1.5kg 2kg以上も取扱有】 町の7割以上を森林が占める大自然あふれる兵庫県の秘境、和田山。そこに生息する世界最高と評する和田山産の天然すっぽんを生きたままお届けします！ 秘境の山あいから注ぐ円山川(まるやまがわ)に蛇行しながらゆったりと流れる清流は、すっぽんが本来登っていけない清らかな水質の源流にまで生息地を延ばしています。そこで獲れるスッポンはクセや臭みが一切ない最高級の天然すっぽんと評されています。 ※TV等のメディアでも紹介されたことがあるあの和田山産です。 すっぽんは水質の影響を受けやすいため天然物は味や肉質が良く大変貴重です。山あいから溢れ出たばかりの源流の水質は抜群！！特別天然記念物のオオサンショウオウも生息しているとても綺麗な水域で1本釣りで釣っています。その源流域で育つすっぽんは珍しく品質は最高級です。 他で獲れる天然モノとは違います。自信をもってお届けします。 泥臭さなどの臭みは一切なく泥抜きなどの必要もありません。 スッポンはイカや貝類よりも凝縮された旨味の強い出汁が出ます。煮込むだけで美味しいスッポン鍋が食べられます♪ 今までは高級料亭へのみ卸していましたが、この度一般の方への販売も数量限定で始めました。高級料理店でしか味わえなかった高級天然すっぽん鍋がご自宅でお得に食べられますよ(*^^*)※簡易レシピ付き☆ 昨年度から大変ご好評いただいており、天然物ということで反響もとても大きかったです！ そのため今年度も出来るだけ低価格でご提供したかったのですが、仕入値や送料、資材の値上げもあり昨年までと同じ価格では難しく…。ですが出来るだけ頑張って価格を抑えました！来季からや今季途中でもお値段は変動するかも知れません。見つけて気になった今がチャンスです！ 昨年は破格値過ぎてお取引店舗様からクレームがきちゃいました…^^; 引き続き送料込みで頑張っていきます！ぜひこの機会にお試しくださいませ。 (※随時お値段変動する可能性がございます。) すっぽんにはイノシトール（動脈硬化・脂肪肝予防）、ビタミンのコリン（高血圧予防）に加えて全20種類のアミノ酸が豊富で、さまざまな健康食品の原料になっていることからも分かるように、スッポンは非常に優れた食材なんですね。コラーゲンたっぷり(特にエンペラと呼ばれる甲羅の部分)でお肌もぷるぷるの美肌効果抜群の健康美容食材です。特にすっぽんのコラーゲン成分はしっかりと肌のコラーゲンと再結合するため、より吸収力が高く効果もテキメン♪お肌の救世主です☆ スッポンと言えば養殖がほとんどで天然のすっぽんにお目にかかることは一般だけでなく業者向けでも滅多にありません。市場に出回ることがほとんどない超希少な国産の天然すっぽんを1度味わうと他の養殖スッポンは食べられなくなるかも！？非常に元気な状態でお届けするのでそのままペットとして飼う人も(笑) ※発送時は必ず活きた元気の良い状態のものを発送いたしますが、輸送時の管理までは出来ないため到着時に生きている保証は出来兼ねてしまいます。 ※受け取られましたら必ず直ぐに確認していただき、到着時ストレス等であまり動かなくなっていてもしばらく様子を見ていただければ、元気に動き出すことが多いです。(浅めの水に入れてあげると喜びます。) 活すっぽんは【 500g , 700g , 800g , 1kg , 1.5kg , 2kg ～ 】サイズのご用意がございます。 ※飲食店へも随時卸しており在庫が常に変動しています。ご注文のタイミングによっては次の入荷迄お待ちいただくこともございます。 【一般のご家庭向けへ捌き済みの冷凍品もご準備いたしました。】 ◎-----◎-----◎-----◎-----◎-----◎-----◎-----◎-----◎-----◎-----◎-----◎-----◎-----◎ やはり生きた状態から調理するのが1番新鮮で美味しく大変おすすめです。スッポンはポイントを押さえれば初めての方でも捌くことが出来ますよ。 スッポンは膀胱、胆のうはクセがあり食べ方にもコツが要りますが、甲羅(エンペラ)や爪、*血液を含めて全て余すことなく食べることが出来る大変優秀でエコな食材です。*天然物の生き血は寄生虫などの危険性があるため注意が必要です。 ※肝や生き血等をご利用の場合は鮮度管理上の観点から自己責任でお願いいたします。 【スッポンの取り扱い方】 噛まれないように前足と後ろ足の間をかかえるように持ってください。この部分を持つとスッポンの顔が届かなくなり噛まれる心配がなくなります。 ※スッポンは足先の爪が鋭く、引っかかれるとケガをしますので十分に注意してください。 まず首から切り落とし、甲羅(エンペラ)、内臓、後ろ足、尾、前足、腹甲羅の順で捌いていきます。甲羅(エンペラ)もそこまで硬くないので少しずつ切れ込みを入れて包丁で捌くことが出来ます。 最後に70度くらいのお湯に入れて薄皮をはがし水に浸します。関節を狙って切りすすめると捌き易いです。 ※このお湯が熱すぎるとすっぽんのコラーゲンと薄皮が癒着して剥きにくくなりますのでご注意ください。 12 | 7,900円 |
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