KONA [魚介類・水産加工品]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 帆立パウダー 100g 北海道産 干し貝柱 帆立貝柱 ほたて粉 ホタテパウダー 微粉末 粉末 無添加 無化学調味料 ダシ だし 出汁 天然ダシ 貝柱 料理素材 クリックポスト テイストジャパン | 化学調味料・添加物不使用の干し貝柱の天然パウダーです！北海道産の干し貝柱を新潟で微粉末のパウダーにしました。 赤ちゃんのお料理のダシとしても最適です。 酵母エキスなども、一切なしの天然素材です。素材そのままの天然なダシが簡単に取ることができます。生の帆立貝柱が干し貝柱にして粉末にすると、凝縮され美味しいダシが取れます。茶碗蒸しなどの料理にも適しています。子供頃に天然ダシで育つと、味覚がよくなると言われています。 | 4,980円 |
 2024年 新物 ホテイウオ ゴッコ ごっこ汁 セット 約800g（3~4人前） 布袋魚 切身・卵・だし昆布・レシピ付 北海道冬のご当地グルメ 函館マルユウ漁業部 楽天市場店 | 函館で水揚げされた新鮮なホテイウオ(ゴッコ)で作りました 1尾ずつ丁寧にさばいた手作りのゴッコ汁セット 切り身になっているので、調理も簡単です！レピシ付き！ プリっプリのコラーゲンたっぷりの身！ プチプチと弾ける卵を一緒に入れてお召し上がりください 函館の冬のご当地グルメを販売期間限定でお届けしております 北海道函館より直送いたします。 北海道の冬の旬魚「ごっこ（ホテイウオ）」でつくる「ごっこ汁」のセットです。こっご2尾分を切身・卵にしています。ダシ用の昆布、レシピもお付けいたします。【料理方法】1.届いた「ごっこ汁セット」を自然解凍します。2.付属の昆布でダシをとりながら、長ネギなどお好みの野菜を切っていれます。(じゃいがも、ニンジンなどはあらかじめ柔らかくしておくと良いです)3.解凍したごっこの身に沸騰したお湯をかけて臭みを取り除きます。4.鍋に昆布だし、ごっこの身や野菜などを加え煮立せます。※アクは取り除きましょう5.お好みでお醤油、みりん、お酒などを加え味を整えたら、卵を加えます。6.最後に長ネギ、豆腐などを加えて完成です。 名称 ごっこ加工品 商品名 ごっこ汁セット 2尾分 内容量 ごっこ(ホテイウオ) (オス1尾とメス1尾の切身・メス1尾分の卵)、ダシ昆布、レシピ（ゴッコ切り身 約500g、卵 約250g、キモ 約50g） 原材料 ごっこ(ホテイウオ)、昆布 賞味期限 冷凍：1ヶ月、※解凍後は冷蔵保管で3日程度 お召し上がり方 1.届いた「ごっこ汁セット」を自然解凍します。 2.付属の昆布でダシをとりながら、長ネギなどお好みの野菜を切っていれます。 (じゃいがも、ニンジンなどはあらかじめ柔らかくしておくと良いです) 3.解凍したごっこの身に沸騰したお湯をかけて臭みを取り除きます。 4.鍋に昆布だし、ごっこの身や野菜などを加え煮立せます。※アクは取り除きましょう 5.お好みでお醤油、みりん、お酒などを加え味を整えたら、卵を加えます。 6.最後に長ネギ、豆腐などを加えて完成です。 解凍方法 おいしくいただくには冷蔵庫に半日ほど置き、ゆっくりと解凍するのがポイントです。急速解凍（電子レンジやお湯での解凍）は、品質が落ちますので、冷蔵庫又は常温にてゆっくりと解凍下さい。 保存方法 冷凍(-18℃以下で保存)保存下さい。 発送方法 冷凍便でお届けとなります。他商品との同梱可。この商品は別途送料が掛かります。 注意事項 すぐにお召し上がらない分は冷凍室に保存下さい。※解凍後は早めにお召し上がり下さい。※電子レンジで解凍しないでください。一度解凍したものを再冷凍しないで下さい。 販売者 （株）マルユウ舘花商店 北海道函館市高松町409-5 tel 0138-57-6007 関連ワード期間限定 ご当地グルメ ごっこ汁 ゴッコ オス メス セット 卵 レシピ 冬魚 味覚 ホテイウオ ダシ昆布 鍋 なべ ナベ 干物ごっこは、北海道の冬の海に現れる魚。 あだ名は「ごっこ」で正式名称はホテイウオ!1月〜3月の冬に産卵の為に、深海からやってくる絶品の魚です。 昔から幸福や富を運んでくる魚といわれており、姿形もまさに七福神の布袋様!ふくよかなその体型でゆらゆら泳ぐ姿は見ているだけでも可愛らしいです。 ぷくっと太った身体は、ぷにゅぷにゅとしていてコラーゲンが豊富に含まれています。口に入れた瞬間にとろけちゃいそうでとっても美味しい!他にも、DHAやビタミン、たんぱく質なども豊富に含まれています。 ごっこ汁がおすすめ ごっこ(ホテイウオ)は、コラーゲンたっぷりでとろけるような食感とメスのお腹いっぱいに入っている卵がなんともいえない感触で、ごっこ汁に入れて食べるのが定番! 冬の絶品ご当地グルメ! 初めての人でも簡単に料理できるようにレシピもおつけいたします。 色々アレンジしてみるのもおいしいですょ♪♪ このごっこ汁セットは、とっても簡単に美味しく食べられるセット内容になってます♪♪ 身を一口サイズにカット済み【メスの切身1尾分(3〜4人前)】 卵も調理しやすいようにほぐし済み【ごっこの卵1尾分】 函館産のだし昆布付き 簡単レシピ付き ごっこ汁の簡単レシピのダウンロードはこちらから 昨年も、大反響でした!恵山こっこ祭り 毎年2月に函館えさん地区で開催されている「こっご祭り」!このお祭りでは、無料でごっこ汁の試食ができたり、地元の人しか食べられないごっこの生干しなどが販売されて毎年大盛況なんです。 | 2,500円 |
 かつおなまり節 マルチ村上商店 気仙沼の人気商品 手作り鰹生利ぶし 半身【無添加】【気仙沼 鰹】【かつおなまり節】【鰹なまり節】かつお生節 ふかひれ本舗 | 商品説明名称手造り鰹生利ぶし原材料名かつお（気仙沼産）内容量半身一枚賞味期限製造日より180日保存方法直射日光を避け、冷暗所に保管。製造者マルチ村上商店 宮城県気仙沼市松崎前浜36-1-8使用上の注意開封後はお早めにお召し上がりください。栄養成分（推定値）100g当たりエネルギー 166Kcalたんぱく質 2.8g脂質 3.9g炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.1g | 1,355円 |
 かつおなまり節 マルチ村上商店 気仙沼の人気商品【手作り鰹生利ぶし 半身5個】【無添加】【気仙沼 鰹】【かつおなまり節】【鰹なまり節】かつおなまり節 ふかひれ本舗 | 商品説明名称手造り鰹生利ぶし原材料名かつお（気仙沼産）内容量半身一枚×5賞味期限製造日より180日保存方法直射日光を避け、冷暗所に保管。製造者マルチ村上商店 宮城県気仙沼市松崎前浜36-1-8使用上の注意開封後はお早めにお召し上がりください。栄養成分（推定値）100g当たりエネルギー 166Kcalたんぱく質 2.8g脂質 3.9g炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.1g | 6,500円 |
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かつおなまり節 マルチ村上商店 気仙沼の人気商品【手作り鰹生利ぶし半身×10】【無添加】【気仙沼 鰹】【かつおなまり節】【鰹なまり節】かつおなまり節 ふかひれ本舗 | 商品説明名称手造り鰹生利ぶし原材料名かつお（気仙沼産）内容量半身一枚×10賞味期限製造日より180日保存方法直射日光を避け、冷暗所に保管。製造者マルチ村上商店 宮城県気仙沼市松崎前浜36-1-8使用上の注意開封後はお早めにお召し上がりください。栄養成分（推定値）100g当たりエネルギー 166Kcalたんぱく質 2.8g脂質 3.9g炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.1g | 11,900円 |
 かつおなまり節 マルチ村上商店 気仙沼の人気商品 手作り鰹生利ぶし 半身2個【無添加】【気仙沼 鰹】【かつおなまり節】【鰹なまり節】かつおなまり節 ふかひれ本舗 | 商品説明名称手造り鰹生利ぶし原材料名かつお（気仙沼産）内容量半身2枚賞味期限製造日より180日保存方法直射日光を避け、冷暗所に保管。製造者マルチ村上商店 宮城県気仙沼市松崎前浜36-1-8使用上の注意開封後はお早めにお召し上がりください。栄養成分（推定値）100g当たりエネルギー 166Kcalたんぱく質 2.8g脂質 3.9g炭水化物 0.0g 食塩相当量 0.1g | 3,280円 |
 （送料無料）焼のどぐろ粉末 業務用1kg（兵庫・山陰浜坂産）（ノドグロ・アカムツ・赤睦・煮干・無添加） 毎日漁港へ目利き一筋！かにの山米 | 商品内容 のどぐろを粉末にしました。 お吸い物、スープ、だしの隠し味、などにご利用ください。あぶらが多い魚ですので、のどぐろ単体でだしをとるよりは、昆布などのだし素材と、また、ネギ、生姜などの臭み取りのものと一緒にだし取りするのが良いと思います。当店ののどぐろ生臭みを取るため一度焼いております。ノドグロそのものの無添加食品です。塩とゴマを混ぜると自家製「のどぐろふりかけ」が簡単にできます。 ●浜坂産 のどぐろし粉末 約1kg 賞味期限 6か月※脂が多い魚ですので、開封後は冷蔵庫で保存していただくと劣化を防げます。 お召し上がり方 だし取り、ふりかけなどに。 配送方法 【業者】クロネコヤマト、佐川急便、 ※通常（常温）配送となります。 ※常温出荷に限り、送料無料とさせていただきます。（常温商品以外とは同梱不可） 送料 送料無料!!※北海道、東北、沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。（別途送料は下のご利用案内に記載 ） | 29,800円 |
 （送料無料）上級・焼のどぐろ粉末 業務用500g（兵庫・山陰浜坂産）大きなノドグロを使用したため、脂が非常にあり粘性があります。（ノドグロ・アカムツ・赤睦・煮干・無添加・ペースト） 毎日漁港へ目利き一筋！かにの山米 | 商品内容 大きなのどぐろを使用した「のどぐろ粉末」です。非常に脂があるため、粘性があります。劣化を防ぐため、真空パックし、冷凍保存しております。 お吸い物、スープ、だしの隠し味、などにご利用ください。あぶらが多い魚ですので、のどぐろ単体でだしをとるよりは、昆布などのだし素材と、また、ネギ、生姜などの臭み取りのものと一緒にだし取りするのが良いと思います。当店ののどぐろ粉末は干す→焼く→干すという工程で製造しており、生臭みを取るため一度焼いております。ノドグロそのものの無添加食品です。 ●浜坂産 のどぐろし粉末 約500g 賞味期限 6か月※脂が多い魚ですので、開封後は冷蔵庫で保存していただくと劣化を防げます。 お召し上がり方 だし取りなどに。 配送方法 【業者】クロネコヤマト、佐川急便、 ※冷凍配送となります。 送料 送料無料!!※北海道、東北、沖縄県へのお届けは別途送料がかかります。（別途送料は下のご利用案内に記載 ） | 13,999円 |