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【父の日早割 400円OFF 1,980円】【若廣公式】焼き鯖寿し【送料無料】鯖寿司鯖すし 1本×8貫 (カット済み) 2～3人前骨取りギフトプレゼント贈り物さば寿司お取り寄せお取り寄せグルメ食べ物【福井名物】2024 お中元父の日実用的おしゃれ実用若廣　楽天市場店	商品名焼き鯖すし名称すし（焼き鯖すし）内容量 1本（8貫入）お召し上がり目安 1～2人日持ち製造日を含む4日間保存方法直射日光・高温多湿を避け涼しい場所で保管してください。冷蔵庫に入れる場合は新聞紙などに包み商品に直接冷気が触れないようにして野菜室へ納めてください。また低温期は酢飯が固くなることがあります。20℃を目安に常温で保管してください。おいしい召し上がり方冬場などシャリが固い場合は、電子レンジで20秒ほど温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。お好みで生姜醤油をつけて頂きますと美味しくお召し上がりいただけます。原材料名酢飯(米(福井県産コシヒカリ)、調味酢)、塩鯖(鯖(ノルウェー産)、食塩)、生姜甘酢漬、大葉／ソルビット、酸味料、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、(一部にさばを含む) [添付醤油]脱脂加工大豆、食塩、小麦、果糖ぶどう糖液糖、大豆／アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分（1包装あたり）熱量 666kcal、たんぱく質 37.6g、脂質 30.9g、炭水化物 59.4g、食塩相当量 3.69g(この表示値は目安です) 製造者株式会社若廣〒917-0081 福井県小浜市川崎1-3-5 販売元株式会社若廣〒917-0081 福井県小浜市川崎1-3-5 広告文責株式会社若廣配送について配送は常温宅配便でお届けいたします。※夏場はクール便でお届けします。関連キーワード【季節】お年賀御年賀バレンタインデーホワイトデー母の日父の日お中元御中元敬老の日ハロウィンお歳暮御歳暮クリスマス早割節分ひな祭り子供の日こどもの日暑中見舞い残暑見舞いお盆お彼岸七五三【シーン】誕生日バースデー内祝い記念日出産祝い成人祝い卒業祝い引越し祝い新築祝い快気祝い就職祝い入学祝いご挨拶お礼御礼御祝い開店祝いお返し結婚式引き出物引き菓子福袋プチギフトお見送り 2次会二次会パーティー還暦祝い退職手土産お土産帰省土産おみやげ本命お返し義理チョコお返し友チョコお返し【人】親親戚両親姉妹弟兄いとこ従兄弟従姉妹祖父祖母父母彼女彼氏友人おじいさんおばあさんお世話になった方へ親しい知人友達親友赤ちゃん子供こども上司部下先輩後輩同僚同期取引先【特徴】のし熨斗箱おしゃれ洋菓子和菓子お取り寄せ福袋小分け手提げ袋ラッピングメッセージカード【ワード】魚お寿司寿し　商品につきまして、品質基準をクリアした食材を使用しておりますが、天然物のため若干の違い(色・大きさ・厚み)がございます。写真につきましては撮影時の照明の条件やお客様がご覧のモニタ環境等で色味が実際と異なる場合もございます。予めご了承ください。万一、天然物の個体差等ではなく不良品と思われる場合はお召し上がりにならず、お手数ですがお問い合せください。【参考ワード】お年賀年賀御年賀バレンタインバレンタインデーチョコチョコレートホワイトデークッキー母の日ははの日母の日ギフト父の日ちちの日父の日ギフトお中元中元御中元御中元ギフト敬老の日敬老ハロウィンクリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮お歳暮ギフト歳暮節分雛祭りひな祭り子供の日こどもの日七夕暑中見舞い残暑見舞いお盆初盆新盆【シーン】誕生日バースデー誕生日プレゼントバースデープレゼント内祝い内祝出産内祝い結婚内祝い快気内祝い入進学内祝い退職内祝い贈答品記念日記念品年始挨拶出産祝い結婚祝い成人祝い入園祝い入学祝い卒業祝い引越し引越し祝い新築祝い快気祝い就職祝い入学祝いご挨拶ごあいさつ名命初節句お礼御礼お礼の品お祝い返し御祝御祝い開店祝い定年定年祝い退職退職祝いお返し結婚式引出物引き出物結婚引き出物引き菓子引菓子ギフトプレゼント贈り物プチギフトゴルフコンペコンペ景品景品賞品粗品慶事お見送り 2次会二次会パーティー還暦還暦祝い土産手土産お土産帰省帰省土産おみやげお見舞いお供えお供え物お彼岸法事法要満中陰志香典返し志年忌一周忌三回忌七回忌命日お悔やみお世話になりましたお餞別本命お返し義理チョコお返し友チョコお返しお配り【人】親親戚両親姉妹弟兄いとこ従兄弟従姉妹祖父祖母お母さんお父さんおかあさんおとうさん母親父親父母彼女彼氏友人おじいさんおばあさんおじいちゃんおばあちゃんお世話になった方へ親しい知人友達親友赤ちゃん子供こども孫上司部下先輩後輩小学生中学生高校生大学生同僚同期取引先女性男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代【特徴】おしゃれお洒落かわいいギフト高級小分け人気おすすめ詰め合わせランキングギフトセットセットプレゼントプチギフト返礼品お取り寄せお取り寄せグルメお取り寄せスイーツお家グルメ喜ばれる御用達食べ物食品お菓子御菓子スイーツ和菓子洋菓子おもしろ熨斗のし箱送料無料実用的福袋本命義理大量芸能人テレビメッセージラッピング物品その他 2024	1,980円
【父の日早割 10%OFF 3,582円】【若廣公式】醤油かおる焼き鯖すし 2本セット【送料無料】鯖寿匠鯖すし 1本×8貫 (カット済み) 2～3人前骨取りギフトさば寿司【福井名物】サバ寿司押し寿司鮨魚お取り寄せグルメ 2024 お中元父の日実用的おしゃれ若廣　楽天市場店	商品名醤油かおる焼き鯖すし2本セット名称すし（鯖寿し）内容量醤油かおる焼き鯖すし2本（1本8貫入）お召し上がり目安 2～3人日持ち製造日を含む3日間 ※福岡県を除く九州と沖縄、北海道、青森県は配送に2日要するため、到着日が消費期限となります。保存方法直射日光・高温多湿を避け涼しい場所で保管してください。冷蔵庫に入れる場合は新聞紙などに包み商品に直接冷気が触れないようにして野菜室へ納めてください。また低温期は酢飯が固くなることがあります。20℃を目安に常温で保管してください。おいしい召し上がり方電子レンジで20秒ほど温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。原材料名酢飯(米(福井県産コシヒカリ)、調味酢)、醤油焼鯖(鯖(ノルウェー産)、醸造調味料、濃口醤油、魚醤加工品(旨醤)、昆布エキス、その他)、生姜甘酢漬、大葉、ごま／ソルビット、酸味料、トレハロース、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・ごま・さば・大豆を含む) 栄養成分（1包装あたり）熱量 699kcal、たんぱく質 42.9g、脂質 36.3g、炭水化物 50.1g、食塩相当量 3.12g(この表示値は目安です) 製造者株式会社若廣〒917-0081 福井県小浜市川崎1-3-5 販売元株式会社若廣〒917-0081 福井県小浜市川崎1-3-5 広告文責株式会社若廣配送について配送は常温宅配便でお届けいたします。※夏場はクール便でお届けします。関連キーワード【季節】お年賀御年賀バレンタインデーホワイトデー母の日父の日お中元御中元敬老の日ハロウィンお歳暮御歳暮クリスマス早割節分ひな祭り子供の日こどもの日暑中見舞い残暑見舞いお盆お彼岸七五三【シーン】誕生日バースデー内祝い記念日出産祝い成人祝い卒業祝い引越し祝い新築祝い快気祝い就職祝い入学祝いご挨拶お礼御礼御祝い開店祝いお返し結婚式引き出物引き菓子福袋プチギフトお見送り 2次会二次会パーティー還暦祝い退職手土産お土産帰省土産おみやげ本命お返し義理チョコお返し友チョコお返し【人】親親戚両親姉妹弟兄いとこ従兄弟従姉妹祖父祖母父母彼女彼氏友人おじいさんおばあさんお世話になった方へ親しい知人友達親友赤ちゃん子供こども上司部下先輩後輩同僚同期取引先【特徴】のし熨斗箱おしゃれ洋菓子和菓子お取り寄せ福袋小分け手提げ袋ラッピングメッセージカード【ワード】魚お寿司寿し　商品につきまして、品質基準をクリアした食材を使用しておりますが、天然物のため若干の違い(色・大きさ・厚み)がございます。写真につきましては撮影時の照明の条件やお客様がご覧のモニタ環境等で色味が実際と異なる場合もございます。予めご了承ください。万一、天然物の個体差等ではなく不良品と思われる場合はお召し上がりにならず、お手数ですがお問い合せください。【参考ワード】お年賀年賀御年賀バレンタインバレンタインデーチョコチョコレートホワイトデークッキー母の日ははの日母の日ギフト父の日ちちの日父の日ギフトお中元中元御中元御中元ギフト敬老の日敬老ハロウィンクリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮お歳暮ギフト歳暮節分雛祭りひな祭り子供の日こどもの日七夕暑中見舞い残暑見舞いお盆初盆新盆【シーン】誕生日バースデー誕生日プレゼントバースデープレゼント内祝い内祝出産内祝い結婚内祝い快気内祝い入進学内祝い退職内祝い贈答品記念日記念品年始挨拶出産祝い結婚祝い成人祝い入園祝い入学祝い卒業祝い引越し引越し祝い新築祝い快気祝い就職祝い入学祝いご挨拶ごあいさつ名命初節句お礼御礼お礼の品お祝い返し御祝御祝い開店祝い定年定年祝い退職退職祝いお返し結婚式引出物引き出物結婚引き出物引き菓子引菓子ギフトプレゼント贈り物プチギフトゴルフコンペコンペ景品景品賞品粗品慶事お見送り 2次会二次会パーティー還暦還暦祝い土産手土産お土産帰省帰省土産おみやげお見舞いお供えお供え物お彼岸法事法要満中陰志香典返し志年忌一周忌三回忌七回忌命日お悔やみお世話になりましたお餞別本命お返し義理チョコお返し友チョコお返しお配り【人】親親戚両親姉妹弟兄いとこ従兄弟従姉妹祖父祖母お母さんお父さんおかあさんおとうさん母親父親父母彼女彼氏友人おじいさんおばあさんおじいちゃんおばあちゃんお世話になった方へ親しい知人友達親友赤ちゃん子供こども孫上司部下先輩後輩小学生中学生高校生大学生同僚同期取引先女性男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代【特徴】おしゃれお洒落かわいいギフト高級小分け人気おすすめ詰め合わせランキングギフトセットセットプレゼントプチギフト返礼品お取り寄せお取り寄せグルメお取り寄せスイーツお家グルメ喜ばれる御用達食べ物食品お菓子御菓子スイーツ和菓子洋菓子おもしろ熨斗のし箱送料無料実用的福袋本命義理大量芸能人テレビメッセージラッピング物品その他 2024	3,582円
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ゆずと椎茸の佃煮 100g×3袋送料無料ゆず椎茸しいたけ佃煮椎茸佃煮佃煮ふりかけおにぎりお弁当お試しおうちごはんご飯のお供ギフトお歳暮帰省土産米お米父の日母の日笑喜亭	商品名ゆずと椎茸の佃煮内容量100g×3袋賞味期限出荷日より60日以上（詳しくは商品に記載しております。賞味期限内にお召し上がりください。）原産国日本原材料椎茸（国産）、発酵調味料、醤油、醸造酢、柚子皮（一部に小麦・大豆を含む）栄養成分表示(100g当たり)エネルギー 125.86kcal たんぱく質 2.78g 脂質 0.23g 炭水化物 32.1g 食塩相当量 2.56g 季節のご挨拶御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントクリスマスお歳暮御歳暮春夏秋冬日常の贈り物御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物長寿のお祝い 61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）祝事合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディーホームパーティー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任弔事御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施法人向け業務用御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝いプチギフトお土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼントお返し御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼ここが喜ばれてます簡単調理常温長期保存保存食レトルト個包装上品上質高級食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタこんな方に一人暮らしお父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん親戚奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩↓ ↓ ↓その他のご飯のお供はこちらから↓ ↓ ↓	1,280円
【父の日早割 10%OFF 2,232円】【若廣公式】明太焼き鯖すし【送料無料】鯖寿匠鯖すし 1本×8貫 (カット済み) 2～3人前骨取りギフトプレゼント贈り物さば寿司お取り寄せお取り寄せグルメ食べ物 2024 サバ押し寿司明太子お中元父の日実用的おしゃれ若廣　楽天市場店	商品名めんたい焼き鯖寿し名称すし（鯖寿し）内容量 1本（8貫入）お召し上がり目安 1～2人日持ち製造日を含む3日間 ※福岡県を除く九州と沖縄、北海道、青森県は配送に2日要するため、到着日が消費期限となります。保存方法直射日光・高温多湿を避け涼しい場所で保管してください。冷蔵庫に入れる場合は新聞紙などに包み商品に直接冷気が触れないようにして野菜室へ納めてください。また低温期は酢飯が固くなることがあります。20℃を目安に常温で保管してください。おいしい召し上がり方電子レンジで20秒ほど温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。原材料名酢飯(米(福井県産コシヒカリ)、調味酢)、塩鯖(鯖(ノルウェー産)、食塩)、辛子めんたいこ、大葉／調味料(アミノ酸等)、ソルビット、増粘剤(加工澱粉)、紅麹色素、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酢酸Na、グリシン、唐辛子抽出物、(一部に小麦・さば・大豆を含む) [添付醤油]脱脂加工大豆、食塩、小麦、果糖ぶどう糖液糖、大豆／アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(カンゾウ)、(一部に小麦・大豆を含む) 栄養成分（1包装あたり）熱量 731kcal、たんぱく質 50.3g、脂質 39.9g、炭水化物 42.9g、食塩相当量 3.74g(この表示値は目安です) 製造者株式会社若廣〒917-0081 福井県小浜市川崎1-3-5 販売元株式会社若廣〒917-0081 福井県小浜市川崎1-3-5 広告文責株式会社若廣配送について配送は常温宅配便でお届けいたします。※夏場はクール便でお届けします。関連キーワード【季節】お年賀御年賀バレンタインデーホワイトデー母の日父の日お中元御中元敬老の日ハロウィンお歳暮御歳暮クリスマス早割節分ひな祭り子供の日こどもの日暑中見舞い残暑見舞いお盆お彼岸七五三【シーン】誕生日バースデー内祝い記念日出産祝い成人祝い卒業祝い引越し祝い新築祝い快気祝い就職祝い入学祝いご挨拶お礼御礼御祝い開店祝いお返し結婚式引き出物引き菓子福袋プチギフトお見送り 2次会二次会パーティー還暦祝い退職手土産お土産帰省土産おみやげ本命お返し義理チョコお返し友チョコお返し【人】親親戚両親姉妹弟兄いとこ従兄弟従姉妹祖父祖母父母彼女彼氏友人おじいさんおばあさんお世話になった方へ親しい知人友達親友赤ちゃん子供こども上司部下先輩後輩同僚同期取引先【特徴】のし熨斗箱おしゃれ洋菓子和菓子お取り寄せ福袋小分け手提げ袋ラッピングメッセージカード【ワード】魚お寿司寿し　商品につきまして、品質基準をクリアした食材を使用しておりますが、天然物のため若干の違い(色・大きさ・厚み)がございます。写真につきましては撮影時の照明の条件やお客様がご覧のモニタ環境等で色味が実際と異なる場合もございます。予めご了承ください。万一、天然物の個体差等ではなく不良品と思われる場合はお召し上がりにならず、お手数ですがお問い合せください。【参考ワード】お年賀年賀御年賀バレンタインバレンタインデーチョコチョコレートホワイトデークッキー母の日ははの日母の日ギフト父の日ちちの日父の日ギフトお中元中元御中元御中元ギフト敬老の日敬老ハロウィンクリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮お歳暮ギフト歳暮節分雛祭りひな祭り子供の日こどもの日七夕暑中見舞い残暑見舞いお盆初盆新盆【シーン】誕生日バースデー誕生日プレゼントバースデープレゼント内祝い内祝出産内祝い結婚内祝い快気内祝い入進学内祝い退職内祝い贈答品記念日記念品年始挨拶出産祝い結婚祝い成人祝い入園祝い入学祝い卒業祝い引越し引越し祝い新築祝い快気祝い就職祝い入学祝いご挨拶ごあいさつ名命初節句お礼御礼お礼の品お祝い返し御祝御祝い開店祝い定年定年祝い退職退職祝いお返し結婚式引出物引き出物結婚引き出物引き菓子引菓子ギフトプレゼント贈り物プチギフトゴルフコンペコンペ景品景品賞品粗品慶事お見送り 2次会二次会パーティー還暦還暦祝い土産手土産お土産帰省帰省土産おみやげお見舞いお供えお供え物お彼岸法事法要満中陰志香典返し志年忌一周忌三回忌七回忌命日お悔やみお世話になりましたお餞別本命お返し義理チョコお返し友チョコお返しお配り【人】親親戚両親姉妹弟兄いとこ従兄弟従姉妹祖父祖母お母さんお父さんおかあさんおとうさん母親父親父母彼女彼氏友人おじいさんおばあさんおじいちゃんおばあちゃんお世話になった方へ親しい知人友達親友赤ちゃん子供こども孫上司部下先輩後輩小学生中学生高校生大学生同僚同期取引先女性男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代【特徴】おしゃれお洒落かわいいギフト高級小分け人気おすすめ詰め合わせランキングギフトセットセットプレゼントプチギフト返礼品お取り寄せお取り寄せグルメお取り寄せスイーツお家グルメ喜ばれる御用達食べ物食品お菓子御菓子スイーツ和菓子洋菓子おもしろ熨斗のし箱送料無料実用的福袋本命義理大量芸能人テレビメッセージラッピング物品その他 2024	2,232円
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ニシンと数の子の親子バッテラ 2本入数の子味付け数の子送料無料北海道産寿司親子押し寿司押し寿司棒寿司お寿司鯖寿司ではありませんギフトプレゼントお取り寄せ贈り物贈答用家庭用お中元敬老の日お歳暮二三一バッテラましけマルシェ		4,800円
寿司押し寿司セットバイキング選べる 5種 3パック 900g 美味い物や・七っ壺	商品名寿司押し寿司セットバイキング選べる 5種 3パック 900g（うなぎ押し寿司は一つまで）商品説明〆鯖・焼き鯖・穴子・うなぎ（一つまで）・炙りサーモン内容量〆鯖押し寿司焼き鯖押し寿司穴子押し寿司うなぎ押し寿司炙りサーモン押し寿司各内容量300g寸法18cm×5.5cm×3cm 保存方法 -18℃以下で保存してください。賞味期限商品パッケージに記載しております。なるべくお早めにお召し上がりください。産地国産・ノルウェー・中国配送方法冷凍便原材料米、鯖、塩、酢、しその葉ペースト鯖、醤油、みりん、砂糖、生姜、胡麻、ソルビット穴子（日本）椎茸、醤油、砂糖、みりん、清酒うなぎ・醤油、砂糖混合異性化液糖、発酵調味料、砂糖/酒精、増粘剤（アミノ酸等）着色料、カラメル、紅麹・アレルギー小麦・大豆、サーモン調味料等（アミノ酸）アレルギー表示大豆・小麦、さば販売者株式会社フーディング・パス〒240-0044 神奈川県横浜市保土ケ谷区仏向町1422-102	5,500円
≪金澤玉寿司≫柿の葉寿司・笹寿司詰合せ折　22個入※配達日時をご指定ください【鮭鯖鯛鯵かにえびご贈答用】発見！うまうま探検隊＋	内容量柿の葉寿司：鮭4個、鯛2個、鯖2個、鯵2個笹寿司：鮭2個、鯖2個、鯛2個、かに2個、鯵2個、えび2個原材料酢飯［米（国産）、もち米（国産）、調味酢］、鮭、鯖、桜鯛、鯵、カニ、海老、生姜の酢漬、レモン、昆布、ぶどう糖果糖液糖、蛋白加水分解物、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸味料、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸k）、原材料の一部に大豆・小麦を含む保存方法直射日光および高温多湿のところを避け、20℃以下で保存して下さい。賞味期限製造日より3日間（消費期限）お早めにお召し上がり下さい。外箱サイズ 27.0×19.7×5.6cm 発送方法クール便商品について柿の葉寿司と笹寿司の詰め合わせで、当店のロングセラー商品。柿の葉寿司は、定番「鮭・鯖・鯛」に「鯵」を加えた4種類の味が楽しめます。また、笹寿司は、「鮭・鯖・鯛」に「かに・鯵・えび」を加えたバラエティ豊富な6種類！ご贈答用にもぴったりなボリュームと価格で人気のセット商品です。	3,780円
≪金澤玉寿司≫柿の葉寿司詰合せ『匠』20個入（鮭・鯖・鯛・鯵）※配達日時をご指定ください【祭り祝い事引き出物】発見！うまうま探検隊＋	内容量鮭5個、鯖5個、鯛5個、鯵5個原材料酢飯［米（国産）、もち米（国産）、調味酢］、鮭、鯖、桜鯛、鯵、生姜の酢漬、レモン、昆布、ぶどう糖果糖液糖、蛋白加水分解物、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸味料、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸k）保存方法直射日光および高温多湿のところを避け、20℃以下で保存して下さい。賞味期限製造日より3日間（消費期限）お早めにお召し上がり下さい。外箱サイズ 28.5×17.0×5.0cm 発送方法クール便商品について柿の葉寿司の定番「鮭・鯖・鯛」に「鯵」を加えて4種類の味が楽しめます。祭り、祝い事等の引き出物に最適な、重厚な化粧箱に入れてお届けいたします。	3,510円
【ポイント5倍/能登半島地震応援企画】【送料無料】駅弁の代表/ます寿し/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/父の日/母の日/ 寿し工房大辻の「幻のます寿し」。「秘密のケンミンSHOW 極」で紹介された商品・他では味わえない極上ギフト。レンタルとギフト『しあわせ創庫』	寿し工房大辻の厳選された素材だけを使用した富山名産ますの寿し「幻のます寿し」。他では味わえない自慢の極上ギフト商品をご賞味ください。脂の乗った肉厚のますを秘伝の酢でとろける旨さに仕上げました。全て自社精米！富山米コシヒカリ100％寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。一年を通じて同じ柔らかさを保つため冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時には、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。ご贈答・お土産に「幻のます寿し」寿し工房大辻の「幻のます寿し」は、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなりますので、贈り物におすすめです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。ますをたっぷりと堪能できる自慢の一品トロ系ますの寿司の決定版です。脂の乗った上質な肉厚の鱒を約2倍使用「幻のます寿し」は良質の「ます」を通常のますの寿しと比べ、約2倍の量を使用しています。すし飯の表面だけでなく、側面や裏側まで「ます」が入っています。裏までますの身が巻きついているのは、贅沢に2枚の切り身を笹の上に乗せて造っているからです。 ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 商品情報商品名：寿し工房大辻の厳選された素材だけを使用した富山名産ますの寿し「幻のます寿し」。 ◇内容量：500g ◇原材料：精白米（富山県産）、鱒（サケ類）、醸造酢、砂糖、食塩、液糖、醗酵調味料、調味料（アミノ酸等） ◇消費期限：3日間 ※賞味期限3日の為遠方への配送不可 ◇お召し上がり人数の目安：2人 ◇発送方法：常温・冷蔵クール便 ※通常は常温で、夏場は冷蔵クール便（5月中旬〜9月末）にて発送。※その時期の気温に合わせて変動がございます。 ◇お届け：翌日出荷可能 ◇同梱について：冷凍便との同梱不可。常温品・冷蔵品可能 ※同梱の場合は遅れる場合ございます。ご了承願います。 ◇のし・メッセージ：可 ◇商品説明：富山名物ますの寿しです。肉厚のますを秘伝の酢でとろける美味しさに仕上げました。ますをたっぷりと堪能できる自慢の逸品です。 ◇保存方法：直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。 ※すしは冷蔵庫では保管しないでください。お召し上がり方Q&A Q.普通の「ますの寿し」と「幻のます寿し」はどこが違うのでしょうか？ A.脂の乗った上質な肉厚の鱒を使用。?幻のます寿しは寿し工房大辻こだわりの製造で通常のますの寿しと比べ、約2倍もの良質の「ます」を使用しています。すし飯の表面だけでなく側面まで「ます」が入っており、裏側までますの身が巻きついているのは、贅沢に2枚の切り身を笹の上に乗せて造っているからです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。大辻独自のこだわりの秘伝の酢で丹精こめて造る幻のます寿しは、他では味わえないとろける食感に仕上げたトロ系ますの寿司の決定版です。 Q.笹を開いたらます（ぶり）の身がありません。ます（ぶり）の身が下になっていました。 A.伝統的な「逆さ造り」製法でます寿しをつくっています。寿し工房大辻のますの寿しは「酢飯」の下に「ます」を敷く伝統的な「逆さ造り」という製法でますの寿しをつくっています。「逆さ造り」製法では、ますの旨味が酢飯に逃げていかないため、凝縮された美味しさをたっぷりと味わうことができます。また、ますの身を下にすることで、魚の風味や旨さを逃さず「ますの寿し」が一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。魚からのドリップ(汁)がご飯に移らないので、厳選された富山県産コシヒカリ100％の素材の素晴らしさを存分にご堪能いただけます。究極の味と技を是非ご賞味ください。 Q.大辻さんのますの寿しですが、どんなところがお勧めなのでしょうか？ A.全て自社精米！富山米コシヒカリ100％！寿し工房大辻のますの寿しは特にお米にこだわっています。使用するお米は全て自社精米！精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。富山県立山町産コシヒカリを使用し、立山山麓の水で炊き上げ、大辻独自の精米・品質管理体制で専任者が日々、日本の食文化を今に伝える心意気で製造いたしております。また、ますの寿しでこだわったのは、にぎり寿司に近い食感であることです。大辻のますの寿しは皆様が気になる「ますの寿しは硬い！酢っぱい！」といったイメージもなく、様々な世代の方に安心してお召し上がりいただけるよう、職人が酢加減・〆加減を日々吟味いたしております。身がトロ系に仕上がり、若干甘みの残るさっぱりとした後味も人気の理由のひとつです。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.笹に付いている白い粉のようなものは何でしょうか？ A.魚のドリップが乾燥したもので、旨味成分です。安全衛生上問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。笹には独特の風味があり、さらに殺菌作用もあります。笹の香りで包み込まれた大辻のますの寿し、自慢の逸品をご賞味ください。 Q.冬季の寒い季節にご飯を柔らかくするにはどうしたらいいですか。 A.冬季や保管状態によってご飯が固くなる場合もありますが、その時は、電子レンジで10秒程度温めたり、笹のまま焼いたりしてお召し上がりいただくこともおすすめいたしております。（※焼き過ぎないように注意が必要です。）冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時にご飯が固くならないように、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.「ますの寿し」「ぶりの寿し」が食べきれなかった時はどうすれば良いですか？ A.ますの寿しとぶりの寿しが食べきれなかった時は、切り口をサランラップで巻き、乾燥しないように桶に入れ、押しをして常温でお早目にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。その際に冷蔵庫で保存されますと、ご飯が固くなりますのでおすすめいたしておりません。 Q.消費期限はどのくらいでしょうか？ A.3日間です。幻のます寿しは2日目が食べ頃ってご存知でしょうか？寿し工房大辻の幻のます寿しとぶり寿しは、熟成して旨味成分が出るので、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなります。特に贈り物に最適です。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。 Q.気候の暑いシーズンは大丈夫でしょうか？ A.寿し工房大辻では夏場は冷蔵クール便（6月中旬〜9月末）にて発送しております。基本的に常温でも大丈夫ですが、直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。車内等暑くなる場所に長時間置かないようご注意ください。お召し上がりいただく20分前に冷蔵庫で冷やしていただきますと口当たりが良く美味しくお召し上がりいただけます。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。・画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。お届けについて・発送は入金確認後、土日祝を除く営業日2~5日になります。・お届け日時をご指定いただけます、備考欄へ入力ください。・お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。さまざまな用途にご利用いただけます御祝い結婚祝い出産祝い七五三祝い入園祝い入学祝い進学祝い合格祝い卒業祝い就職祝い成人祝い退職祝い新築祝い上棟祝い引越し祝い開店祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い快気祝い内祝い結婚内祝い出産内祝い七五三内祝い入園内祝い入学内祝い進学内祝い合格内祝い卒業内祝い就職祝内い成人内祝い退職内祝い新築内祝い上棟内祝い引越し内祝い開店内祝い還暦内祝い古希内祝い喜寿内祝い傘寿内祝い米寿内祝い卒寿内祝い白寿内祝い長寿内祝い快気内祝いお礼お返しお見舞いお見舞いお礼誕生日母の日父の日敬老の日金婚式銀婚式お中元お歳暮ギフトプレゼント記念品定年退職記念永年勤続ご挨拶引っ越し年末年始お年賀お餞別手土産ひな祭り桃の節句初節句節句端午の節句歓迎会送迎会バレンタインデーホワイトデー子供の日暑中見舞い残暑見舞い運動会文化祭敬老の日ハロウィンお彼岸七五三クリスマス景品商品粗品コンペカタログギフトグルメ ■お問い合せ■ お急ぎのお問い合わせは各商品ページの隅にあります「ショップへ相談」アイコンをクリックの上お問合せください。富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。駅弁の代表/ます寿し/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/「幻のます寿し」。脂の乗った肉厚のますを秘伝の酢でとろける旨さに仕上げました。商品名：【「幻のます寿し」】「幻のますの寿司」のオススメ動画はこちらから ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。厳選された素材へのこだわり厳選された良質な「ます」を使用しております。程よく脂ののったますの身は、口の中で香り豊かに広がります。とろけるような食感がおすすめです。米はこだわりの富山県立山町産コシヒカリを使用しております。立山連峰が恵む澄んだ天然水によって、富山県立山町産コシヒカリはそのおいしさに定評があります。大辻の寿しは富山県立山町産コシヒカリ 100%にてご提供しております。美しく雄大な姿で私たちを魅了する北アルプス・立山連峰。この標高 3,000m級の山々に積もった雪こそ、おいしく豊かな水源のひとつです。炊きあげ時に使用する水については、より綺麗な水を得るために、より標高の高い所から汲んできたものを使用しております。ますの旨味を凝縮するために、富山米でつくる、すし飯の酢加減、〆加減にもこだわりがいきています。このこだわりが若千甘みが残るさっぱりとした後味になっております。笹の香りが鱒の寿しのおいしさを引き立てます。笹には独特の風味があり、さらには殺菌作用もあります。 ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。お客様の声「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：幻のます寿し旅行で北陸方面へ旅行してその時に買った「幻のます寿し」とても美味しかった。二人で二個は少し多すぎて食べ残し次の日夜食べました。アミで少し焦げ目が付く位に両面焼いて食べたらとっても美味しかったので、箱の裏の美味しく召しあがっていただくためのところに付け加えて書いたらどうでしょうか？富山県の物産展があったら買って食べたいと思います。?頑張って下さい。 ( 購入者B様 ) 私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います商品名：幻のます寿し「幻のます寿し」は、私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います。?女房も同意見でした。食べ物には好みがあるようですが、?魚好きの小生には他のものより脂ののりのよいますを多く使ってあり大変素晴らしい味でした。?気になってインターネットで口コミを見ると小生と同意見が多く評価されていました。次は、子供たちにも食べさせたいと思っています。これは売れると思いますので”社長”拡販法を考え実施して下さい。これまでの「ます寿し」の概念を壊す事でしょう。?美味しいものをありがとう。 ( 購入者S様 ) 「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：ぶりの寿し一度ファンレターを出したくて書いてしまった！?いつも貴社のぶりの寿しをおいしくおいしくいただいております。今までいろんなメーカーのお寿司を食べてみましたが、?一度貴社のものを食べてからすっかりはまってしまった大ファンです。?生臭みが全くなく、魚の身がしっとりしていて酢飯もちょうどいい味付けなのでついダイエットを忘れておかわりします。?お寿司の苦手なおばあちゃんも、”長生きの素”と呼んでいます。友達の家の分も必ず頼まれてぶり寿しの「わ」が広がっています。「ほっと」心なごむ美味しい味。これからも頑張ってずーっと、ずーっと作り続けて下さいね。応援してます。 ( 購入者R様 )	3,540円
≪金澤玉寿司≫柿の葉寿司詰合せ『匠』のどぐろ入り ※配達日時をご指定ください【鮭鯖鯛鯵祭り祝い事引き出物】発見！うまうま探検隊＋	内容量のどぐろ4個、鮭4個、鯖4個、鯛4個、鯵4個原材料酢飯［米（国産）、もち米（国産）、調味酢］、のどぐろ、鮭、鯖、桜鯛、鯵、生姜の酢漬、レモン、昆布、ぶどう糖果糖液糖、蛋白加水分解物、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、酸味料、甘味料（ステビア）、保存料（ソルビン酸k）保存方法直射日光および高温多湿のところを避け、20℃以下で保存して下さい。賞味期限製造日より3日間（消費期限）お早めにお召し上がり下さい。外箱サイズ 28.5×17.0×5.0cm 発送方法クール便商品について柿の葉寿司の定番「鮭・鯖・鯛・鯵」に、「のどぐろ」を加えました。それぞれの味が楽しめます。祭り、祝い事等の引き出物に最適な、重厚な化粧箱に入れてお届けいたします。	4,320円
【父の日早割 10%OFF 2,232円】【若廣公式】醤油かおる焼き鯖すし【送料無料】鯖寿匠鯖すし 1本×8貫 (カット済み) 2～3人前骨取りギフトプレゼント贈り物さば寿司お取り寄せ食べ物【福井名物】サバ寿司押し寿司 2024 お中元父の日実用的おしゃれ若廣　楽天市場店	商品名醤油かおる焼き鯖すし名称すし（鯖寿し）内容量 1本（8貫入）お召し上がり目安 1～2人日持ち製造日を含む3日間 ※福岡県を除く九州と沖縄、北海道、青森県は配送に2日要するため、到着日が消費期限となります。保存方法直射日光・高温多湿を避け涼しい場所で保管してください。冷蔵庫に入れる場合は新聞紙などに包み商品に直接冷気が触れないようにして野菜室へ納めてください。また低温期は酢飯が固くなることがあります。20℃を目安に常温で保管してください。おいしい召し上がり方電子レンジで20秒ほど温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。原材料名酢飯(米(福井県産コシヒカリ)、調味酢)、醤油焼鯖(鯖(ノルウェー産)、醸造調味料、濃口醤油、魚醤加工品(旨醤)、昆布エキス、その他)、生姜甘酢漬、大葉、ごま／ソルビット、酸味料、トレハロース、甘味料(ステビア)、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、(一部に小麦・ごま・さば・大豆を含む) 栄養成分（1包装あたり）熱量 699kcal、たんぱく質 42.9g、脂質 36.3g、炭水化物 50.1g、食塩相当量 3.12g(この表示値は目安です) 製造者株式会社若廣〒917-0081 福井県小浜市川崎1-3-5 販売元株式会社若廣〒917-0081 福井県小浜市川崎1-3-5 広告文責株式会社若廣配送について配送は常温宅配便でお届けいたします。※夏場はクール便でお届けします。関連キーワード【季節】お年賀御年賀バレンタインデーホワイトデー母の日父の日お中元御中元敬老の日ハロウィンお歳暮御歳暮クリスマス早割節分ひな祭り子供の日こどもの日暑中見舞い残暑見舞いお盆お彼岸七五三【シーン】誕生日バースデー内祝い記念日出産祝い成人祝い卒業祝い引越し祝い新築祝い快気祝い就職祝い入学祝いご挨拶お礼御礼御祝い開店祝いお返し結婚式引き出物引き菓子福袋プチギフトお見送り 2次会二次会パーティー還暦祝い退職手土産お土産帰省土産おみやげ本命お返し義理チョコお返し友チョコお返し【人】親親戚両親姉妹弟兄いとこ従兄弟従姉妹祖父祖母父母彼女彼氏友人おじいさんおばあさんお世話になった方へ親しい知人友達親友赤ちゃん子供こども上司部下先輩後輩同僚同期取引先【特徴】のし熨斗箱おしゃれ洋菓子和菓子お取り寄せ福袋小分け手提げ袋ラッピングメッセージカード【ワード】魚お寿司寿し　商品につきまして、品質基準をクリアした食材を使用しておりますが、天然物のため若干の違い(色・大きさ・厚み)がございます。写真につきましては撮影時の照明の条件やお客様がご覧のモニタ環境等で色味が実際と異なる場合もございます。予めご了承ください。万一、天然物の個体差等ではなく不良品と思われる場合はお召し上がりにならず、お手数ですがお問い合せください。【参考ワード】お年賀年賀御年賀バレンタインバレンタインデーチョコチョコレートホワイトデークッキー母の日ははの日母の日ギフト父の日ちちの日父の日ギフトお中元中元御中元御中元ギフト敬老の日敬老ハロウィンクリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮お歳暮ギフト歳暮節分雛祭りひな祭り子供の日こどもの日七夕暑中見舞い残暑見舞いお盆初盆新盆【シーン】誕生日バースデー誕生日プレゼントバースデープレゼント内祝い内祝出産内祝い結婚内祝い快気内祝い入進学内祝い退職内祝い贈答品記念日記念品年始挨拶出産祝い結婚祝い成人祝い入園祝い入学祝い卒業祝い引越し引越し祝い新築祝い快気祝い就職祝い入学祝いご挨拶ごあいさつ名命初節句お礼御礼お礼の品お祝い返し御祝御祝い開店祝い定年定年祝い退職退職祝いお返し結婚式引出物引き出物結婚引き出物引き菓子引菓子ギフトプレゼント贈り物プチギフトゴルフコンペコンペ景品景品賞品粗品慶事お見送り 2次会二次会パーティー還暦還暦祝い土産手土産お土産帰省帰省土産おみやげお見舞いお供えお供え物お彼岸法事法要満中陰志香典返し志年忌一周忌三回忌七回忌命日お悔やみお世話になりましたお餞別本命お返し義理チョコお返し友チョコお返しお配り【人】親親戚両親姉妹弟兄いとこ従兄弟従姉妹祖父祖母お母さんお父さんおかあさんおとうさん母親父親父母彼女彼氏友人おじいさんおばあさんおじいちゃんおばあちゃんお世話になった方へ親しい知人友達親友赤ちゃん子供こども孫上司部下先輩後輩小学生中学生高校生大学生同僚同期取引先女性男性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代【特徴】おしゃれお洒落かわいいギフト高級小分け人気おすすめ詰め合わせランキングギフトセットセットプレゼントプチギフト返礼品お取り寄せお取り寄せグルメお取り寄せスイーツお家グルメ喜ばれる御用達食べ物食品お菓子御菓子スイーツ和菓子洋菓子おもしろ熨斗のし箱送料無料実用的福袋本命義理大量芸能人テレビメッセージラッピング物品その他 2024	2,232円
【送料込】駅弁の代表/「冷凍ますぶりの寿し」。冷凍で長期保存ができるため、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/父の日/母の日/ レンタルとギフト『しあわせ創庫』	【送料込】「冷冷凍ますぶりの寿し」。【冷凍ますの寿し】富山県産コシヒカリに当社オリジナルの酢を合わせたご飯の上に、魚体、身の質にこだわった鱒を乗せた贅沢な逸品です。冷凍で長期保存ができるため、ますの寿し本来の美味しさをそのままに、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。【冷凍ぶりの寿し】脂の乗った鰤とあっさりした薬味（かぶら、人参、生姜、昆布）が、良質の富山県産コシヒカリと調和した絶妙な味わいです。冷凍で長期保存ができるため、ぶりの寿し本来の美味しさをそのままに、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。ご贈答・お土産に大辻の「冷凍ますぶりの寿し」し工房大辻の「冷凍ますぶりの寿し」は、好みのタイミングで食べる事ができるので、贈り物におすすめです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。全て自社精米！富山米コシヒカリ100％寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。一年を通じて同じ柔らかさを保つため冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時には、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 商品情報商品名：「冷凍ますぶりの寿し」。 ◇内容量：820g→　　ます寿し400g　ぶり寿し420g ◇原材料：精白米（富山県産）、鱒（サケ類）、鰤、醸造酢、かぶら、人参、生姜、昆布、砂糖、液糖、食塩、醗酵調味料、調味料（アミノ酸等） ◇賞味期限：冷凍90日間（解凍後2日間） ◇お召し上がり人数の目安：2〜4人 ◇発送方法：冷凍クール便 ◇お届け：翌日出荷可能 ◇同梱について：常温品、冷蔵便との同梱不可。 ※同梱の場合は遅れる場合ございます。ご了承願います。 ◇のし・メッセージ：可 ◇商品説明：冷凍で長期保存ができるため、ますの寿し本来の美味しさをそのままに、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。 ◇お召し上がり方法：常温解凍約6時間（20℃以上）お召し上がり方Q&A Q.ぶりの寿しは有名なのでしょうか？ A.富山県でも珍しいとされているぶりの寿し。寿し工房大辻の幻のます寿し同様、開発を進めてから20年もの歴史があります。ぶりの仕込みは寿し工房大辻ならではの工夫を凝らしております。職人が丹精こめて造り出した、他のぶりの寿しでは味わえない自慢のぶりの寿しを是非ご賞味いただければと思っております。 Q.大辻さんのますの寿しですが、どんなところがお勧めなのでしょうか？ A.全て自社精米！富山米コシヒカリ100％！寿し工房大辻のますの寿しは特にお米にこだわっています。使用するお米は全て自社精米！精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。富山県立山町産コシヒカリを使用し、立山山麓の水で炊き上げ、大辻独自の精米・品質管理体制で専任者が日々、日本の食文化を今に伝える心意気で製造いたしております。また、ますの寿しでこだわったのは、にぎり寿司に近い食感であることです。大辻のますの寿しは皆様が気になる「ますの寿しは硬い！酢っぱい！」といったイメージもなく、様々な世代の方に安心してお召し上がりいただけるよう、職人が酢加減・〆加減を日々吟味いたしております。身がトロ系に仕上がり、若干甘みの残るさっぱりとした後味も人気の理由のひとつです。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.大辻さんのますの寿しですが、どんなところがお勧めなのでしょうか？ A.全て自社精米！富山米コシヒカリ100％！寿し工房大辻のますの寿しは特にお米にこだわっています。使用するお米は全て自社精米！精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。富山県立山町産コシヒカリを使用し、立山山麓の水で炊き上げ、大辻独自の精米・品質管理体制で専任者が日々、日本の食文化を今に伝える心意気で製造いたしております。また、ますの寿しでこだわったのは、にぎり寿司に近い食感であることです。大辻のますの寿しは皆様が気になる「ますの寿しは硬い！酢っぱい！」といったイメージもなく、様々な世代の方に安心してお召し上がりいただけるよう、職人が酢加減・〆加減を日々吟味いたしております。身がトロ系に仕上がり、若干甘みの残るさっぱりとした後味も人気の理由のひとつです。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.笹「冷凍押し寿し」「冷凍北前一本鮨」を解凍後、保存したいのですがどうすれば良いですか？ A.解凍後は翌日までお召し上がりいただけます。冷蔵庫で保管するとご飯が固くなりますので、ラップに包んで常温保存で結構です。真夏日など、気温が気になる時は、冷蔵庫の野菜庫に新聞紙で包んで保存してください。寿し工房大辻の北前一本鮨「炙り鱒」、北前一本鮨「焼き鯖」、冷凍押し寿し　8種入は、冷凍熟成することで甘みが倍増し、生臭みが全くありません。解凍して早めにお召し上がり下さい。・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。・画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。お届けについて・発送は入金確認後、営業日2~5日になります。・お届け日時をご指定いただけます、備考欄へ入力ください。・お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。さまざまな用途にご利用いただけます御祝い結婚祝い出産祝い七五三祝い入園祝い入学祝い進学祝い合格祝い卒業祝い就職祝い成人祝い退職祝い新築祝い上棟祝い引越し祝い開店祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い快気祝い内祝い結婚内祝い出産内祝い七五三内祝い入園内祝い入学内祝い進学内祝い合格内祝い卒業内祝い就職祝内い成人内祝い退職内祝い新築内祝い上棟内祝い引越し内祝い開店内祝い還暦内祝い古希内祝い喜寿内祝い傘寿内祝い米寿内祝い卒寿内祝い白寿内祝い長寿内祝い快気内祝いお礼お返しお見舞いお見舞いお礼誕生日母の日父の日敬老の日金婚式銀婚式お中元お歳暮ギフトプレゼント記念品定年退職記念永年勤続ご挨拶引っ越し年末年始お年賀お餞別手土産ひな祭り桃の節句初節句節句端午の節句歓迎会送迎会バレンタインデーホワイトデー子供の日暑中見舞い残暑見舞い運動会文化祭敬老の日ハロウィンお彼岸七五三クリスマス景品商品粗品コンペカタログギフトグルメ ■お問い合せ■ お急ぎのお問い合わせは各商品ページの隅にあります「ショップへ相談」アイコンをクリックの上お問合せください。富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。【送料込】「冷凍ますぶりの寿し」商品名：「冷凍ますぶりの寿し」厳選された素材へのこだわり厳選された良質な「ます」を使用しております。程よく脂ののったますの身は、口の中で香り豊かに広がります。とろけるような食感がおすすめです。米はこだわりの富山県立山町産コシヒカリを使用しております。立山連峰が恵む澄んだ天然水によって、富山県立山町産コシヒカリはそのおいしさに定評があります。大辻の寿しは富山県立山町産コシヒカリ 100%にてご提供しております。美しく雄大な姿で私たちを魅了する北アルプス・立山連峰。この標高 3,000m級の山々に積もった雪こそ、おいしく豊かな水源のひとつです。炊きあげ時に使用する水については、より綺麗な水を得るために、より標高の高い所から汲んできたものを使用しております。ますの旨味を凝縮するために、富山米でつくる、すし飯の酢加減、〆加減にもこだわりがいきています。このこだわりが若千甘みが残るさっぱりとした後味になっております。笹の香りが鱒の寿しのおいしさを引き立てます。笹には独特の風味があり、さらには殺菌作用もあります。 ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。お客様の声「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：幻のます寿し旅行で北陸方面へ旅行してその時に買った「幻のます寿し」とても美味しかった。二人で二個は少し多すぎて食べ残し次の日夜食べました。アミで少し焦げ目が付く位に両面焼いて食べたらとっても美味しかったので、箱の裏の美味しく召しあがっていただくためのところに付け加えて書いたらどうでしょうか？富山県の物産展があったら買って食べたいと思います。?頑張って下さい。 ( 購入者B様 ) 私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います商品名：幻のます寿し「幻のます寿し」は、私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います。?女房も同意見でした。食べ物には好みがあるようですが、?魚好きの小生には他のものより脂ののりのよいますを多く使ってあり大変素晴らしい味でした。?気になってインターネットで口コミを見ると小生と同意見が多く評価されていました。次は、子供たちにも食べさせたいと思っています。これは売れると思いますので”社長”拡販法を考え実施して下さい。これまでの「ます寿し」の概念を壊す事でしょう。?美味しいものをありがとう。 ( 購入者S様 ) 「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：ぶりの寿し一度ファンレターを出したくて書いてしまった！?いつも貴社のぶりの寿しをおいしくおいしくいただいております。今までいろんなメーカーのお寿司を食べてみましたが、?一度貴社のものを食べてからすっかりはまってしまった大ファンです。?生臭みが全くなく、魚の身がしっとりしていて酢飯もちょうどいい味付けなのでついダイエットを忘れておかわりします。?お寿司の苦手なおばあちゃんも、”長生きの素”と呼んでいます。友達の家の分も必ず頼まれてぶり寿しの「わ」が広がっています。「ほっと」心なごむ美味しい味。これからも頑張ってずーっと、ずーっと作り続けて下さいね。応援してます。 ( 購入者R様 )	4,900円
和歌山　一力　鮎寿司（焼き鮎すし）2合折（17個入り）和風雑貨と有田みかん心斎橋花房	ギフト対応【産地直送】　和歌山県【一力直送】一力の焼き鮎すし以外は別送料となります。【お届けにつきまして】賞味期限が短いため、北海道、青森県、岩手県、秋田県、山形県、沖縄、その他離島へはお届けすることができません。午前中の時間指定ができない地域もございます。火曜日が定休日のため、そのほかの地域でも水曜日にはお届けすることができませんので、ご了解ください。【製造者】　　一力●　100年続く老舗の味100年前、創業者の壱岐トクエさんが地元の町起こしの一品として、和歌山紀ノ川の豊富な鮎を使えないかと考案したお寿しです。鮎の内蔵とひれを取り串刺しにして焼き、これを甘露煮にして押し寿司にいたしました。香ばしくて美味しいのでたちまち評判となり、100年続く地元の名産品となっています。和歌山一力　鮎寿司　2合折商品内容鮎寿司（焼き鮎すし）　2合（17個）原材料鮎米、酒、酢、醤油、みりん、砂糖、食塩保存方法冷蔵10℃以下賞味期限製造日を含む2日間お客様へのご注意 ●商品到後は冷蔵にて保存して頂きます様お願いいたします。●寿し飯が固くなった場合、軽く電子レンジして頂けますと、ふっくらとした美味しくお召し上がり頂けます。クール便でお届けします。	2,850円
和歌山　一力　鮎寿司（焼き鮎すし）1合折（9個入り）和風雑貨と有田みかん心斎橋花房	ギフト対応【産地直送】　和歌山県【一力直送】一力の焼き鮎すし以外は別送料となります。【お届けにつきまして】賞味期限が短いため、北海道、青森県、岩手県、秋田県、山形県、沖縄、その他離島へはお届けすることができません。午前中の時間指定ができない地域もございます。火曜日が定休日のため、そのほかの地域でも水曜日にはお届けすることができませんので、ご了解ください。【製造者】　　一力●　100年続く老舗の味100年前、創業者の壱岐トクエさんが地元の町起こしの一品として、和歌山紀ノ川の豊富な鮎を使えないかと考案したお寿しです。鮎の内蔵とひれを取り串刺しにして焼き、これを甘露煮にして押し寿司にいたしました。香ばしくて美味しいのでたちまち評判となり、100年続く地元の名産品となっています。和歌山一力　鮎寿司1合折商品内容鮎寿司(焼き鮎すし)1合（9個）原材料鮎米、酒、酢、醤油、みりん、砂糖、食塩保存方法冷蔵10℃以下賞味期限製造日を含む2日間お客様へのご注意 ●商品到後は冷蔵にて保存して頂きます様お願いいたします。●寿し飯が固くなった場合、軽く電子レンジして頂けますと、ふっくらとした美味しくお召し上がり頂けます。クール便でお届けします。	1,500円
和歌山　一力　鮎寿司（焼き鮎すし）1合半折（12個入り）和風雑貨と有田みかん心斎橋花房	ギフト対応【産地直送】　和歌山県【一力直送】一力の鮎寿司以外は別送料となります。【お届けにつきまして】賞味期限が短いため、北海道、青森県、岩手県、秋田県、山形県、沖縄、その他離島へはお届けすることができません。午前中の時間指定ができない地域もございます。火曜日が定休日のため、そのほかの地域でも水曜日にはお届けすることができませんので、ご了解ください。【製造者】　　一力●　100年続く老舗の味100年前、創業者の壱岐トクエさんが地元の町起こしの一品として、和歌山紀ノ川の豊富な鮎を使えないかと考案したお寿しです。鮎の内蔵とひれを取り串刺しにして焼き、これを甘露煮にして押し寿司にいたしました。香ばしくて美味しいのでたちまち評判となり、100年続く地元の名産品となっています。和歌山一力　鮎寿司1合半折商品内容鮎寿司(焼き鮎すし)1合半（12個）原材料鮎米、酒、酢、醤油、みりん、砂糖、食塩保存方法冷蔵10℃以下賞味期限製造日を含む2日間お客様へのご注意 ●商品到後は冷蔵にて保存して頂きます様お願いいたします。●寿し飯が固くなった場合、軽く電子レンジして頂けますと、ふっくらとした美味しくお召し上がり頂けます。クール便でお届けします。	1,950円
≪金澤玉寿司≫金箔笹寿司 8個入※配達日時をご指定ください【鮭鯛ご贈答用】発見！うまうま探検隊＋	内容量鮭4個、鯛4個原材料酢飯［米（国産）、もち米（国産）、調味酢］、鮭、桜鯛、木の芽、金箔、トレハロース、調味料（アミノ酸等）保存方法直射日光および高温多湿のところを避け、20℃以下で保存して下さい。開封後は密閉し冷蔵庫に保存して下さい。賞味期限製造から72時間（消費期限）お早めにお召し上がり下さい。外箱サイズ 30.5 × 8 × 6 (cm) 発送方法クール便商品について加賀の上質米を使って丹念に創りあげた味。笹寿しに使用される熊笹は、独自の殺菌作用をもち、香りが良く、保存食として多く使われてきました。金沢金箔をあしらった「金箔笹寿し」をご賞味ください。	2,160円
【送料込】駅弁の代表/「冷凍ますの寿し」。冷凍で長期保存ができるため、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/父の日/母の日/ レンタルとギフト『しあわせ創庫』	【送料込】「冷凍ますの寿し」。富山県産コシヒカリに当社オリジナルの酢を合わせたご飯の上に、魚体、身の質にこだわった鱒を乗せた贅沢な逸品です。冷凍で長期保存ができるため、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。ご贈答・お土産に大辻の「冷凍ますの寿し」寿し工房大辻の「冷凍ますの寿し」は、好みのタイミングで食べる事ができるので、贈り物におすすめです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。全て自社精米！富山米コシヒカリ100％寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。一年を通じて同じ柔らかさを保つため冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時には、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 商品情報商品名：「冷凍ますの寿し」。 ◇内容量：400g ◇原材料：精白米（富山県産）、鱒（サケ類）、醸造酢、砂糖、食塩、液糖、醗酵調味料、調味料（アミノ酸等） ◇賞味期限：冷凍90日間（解凍後2日間） ◇お召し上がり人数の目安：1〜2人 ◇発送方法：冷凍クール便 ◇お届け：翌日出荷可能 ◇同梱について：常温品、冷蔵便との同梱不可。 ※同梱の場合は遅れる場合ございます。ご了承願います。 ◇のし・メッセージ：可 ◇商品説明：冷凍で長期保存ができるため、ますの寿し本来の美味しさをそのままに、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。 ◇お召し上がり方法：常温解凍約6時間（20℃以上）お召し上がり方Q&A Q.普通の「ますの寿し」と「幻のます寿し」はどこが違うのでしょうか？ A.脂の乗った上質な肉厚の鱒を使用。?幻のます寿しは寿し工房大辻こだわりの製造で通常のますの寿しと比べ、約2倍もの良質の「ます」を使用しています。すし飯の表面だけでなく側面まで「ます」が入っており、裏側までますの身が巻きついているのは、贅沢に2枚の切り身を笹の上に乗せて造っているからです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。大辻独自のこだわりの秘伝の酢で丹精こめて造る幻のます寿しは、他では味わえないとろける食感に仕上げたトロ系ますの寿司の決定版です。 Q.笹を開いたらます（ぶり）の身がありません。ます（ぶり）の身が下になっていました。 A.伝統的な「逆さ造り」製法でます寿しをつくっています。寿し工房大辻のますの寿しは「酢飯」の下に「ます」を敷く伝統的な「逆さ造り」という製法でますの寿しをつくっています。「逆さ造り」製法では、ますの旨味が酢飯に逃げていかないため、凝縮された美味しさをたっぷりと味わうことができます。また、ますの身を下にすることで、魚の風味や旨さを逃さず「ますの寿し」が一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。魚からのドリップ(汁)がご飯に移らないので、厳選された富山県産コシヒカリ100％の素材の素晴らしさを存分にご堪能いただけます。究極の味と技を是非ご賞味ください。 Q.大辻さんのますの寿しですが、どんなところがお勧めなのでしょうか？ A.全て自社精米！富山米コシヒカリ100％！寿し工房大辻のますの寿しは特にお米にこだわっています。使用するお米は全て自社精米！精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。富山県立山町産コシヒカリを使用し、立山山麓の水で炊き上げ、大辻独自の精米・品質管理体制で専任者が日々、日本の食文化を今に伝える心意気で製造いたしております。また、ますの寿しでこだわったのは、にぎり寿司に近い食感であることです。大辻のますの寿しは皆様が気になる「ますの寿しは硬い！酢っぱい！」といったイメージもなく、様々な世代の方に安心してお召し上がりいただけるよう、職人が酢加減・〆加減を日々吟味いたしております。身がトロ系に仕上がり、若干甘みの残るさっぱりとした後味も人気の理由のひとつです。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.笹に付いている白い粉のようなものは何でしょうか？ A.魚のドリップが乾燥したもので、旨味成分です。安全衛生上問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。笹には独特の風味があり、さらに殺菌作用もあります。笹の香りで包み込まれた大辻のますの寿し、自慢の逸品をご賞味ください。 Q.冬季の寒い季節にご飯を柔らかくするにはどうしたらいいですか。 A.冬季や保管状態によってご飯が固くなる場合もありますが、その時は、電子レンジで10秒程度温めたり、笹のまま焼いたりしてお召し上がりいただくこともおすすめいたしております。（※焼き過ぎないように注意が必要です。）冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時にご飯が固くならないように、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.「ますの寿し」「ぶりの寿し」が食べきれなかった時はどうすれば良いですか？ A.ますの寿しとぶりの寿しが食べきれなかった時は、切り口をサランラップで巻き、乾燥しないように桶に入れ、押しをして常温でお早目にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。その際に冷蔵庫で保存されますと、ご飯が固くなりますのでおすすめいたしておりません。 Q.消費期限はどのくらいでしょうか？ A.3日間です。幻のます寿しは2日目が食べ頃ってご存知でしょうか？寿し工房大辻の幻のます寿しとぶり寿しは、熟成して旨味成分が出るので、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなります。特に贈り物に最適です。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。 Q.気候の暑いシーズンは大丈夫でしょうか？ A.寿し工房大辻では夏場は冷蔵クール便（5月中旬〜9月末）にて発送しております。基本的に常温でも大丈夫ですが、直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。車内等暑くなる場所に長時間置かないようご注意ください。お召し上がりいただく20分前に冷蔵庫で冷やしていただきますと口当たりが良く美味しくお召し上がりいただけます。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。・画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。お届けについて・発送は入金確認後、営業日2~5日になります。・お届け日時をご指定いただけます、備考欄へ入力ください。・お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。さまざまな用途にご利用いただけます御祝い結婚祝い出産祝い七五三祝い入園祝い入学祝い進学祝い合格祝い卒業祝い就職祝い成人祝い退職祝い新築祝い上棟祝い引越し祝い開店祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い快気祝い内祝い結婚内祝い出産内祝い七五三内祝い入園内祝い入学内祝い進学内祝い合格内祝い卒業内祝い就職祝内い成人内祝い退職内祝い新築内祝い上棟内祝い引越し内祝い開店内祝い還暦内祝い古希内祝い喜寿内祝い傘寿内祝い米寿内祝い卒寿内祝い白寿内祝い長寿内祝い快気内祝いお礼お返しお見舞いお見舞いお礼誕生日母の日父の日敬老の日金婚式銀婚式お中元お歳暮ギフトプレゼント記念品定年退職記念永年勤続ご挨拶引っ越し年末年始お年賀お餞別手土産ひな祭り桃の節句初節句節句端午の節句歓迎会送迎会バレンタインデーホワイトデー子供の日暑中見舞い残暑見舞い運動会文化祭敬老の日ハロウィンお彼岸七五三クリスマス景品商品粗品コンペカタログギフトグルメ ■お問い合せ■ お急ぎのお問い合わせは各商品ページの隅にあります「ショップへ相談」アイコンをクリックの上お問合せください。富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。「冷凍ますの寿し」商品名：【送料込】「冷凍ますの寿し」厳選された素材へのこだわり厳選された良質な「ます」を使用しております。程よく脂ののったますの身は、口の中で香り豊かに広がります。とろけるような食感がおすすめです。米はこだわりの富山県立山町産コシヒカリを使用しております。立山連峰が恵む澄んだ天然水によって、富山県立山町産コシヒカリはそのおいしさに定評があります。大辻の寿しは富山県立山町産コシヒカリ 100%にてご提供しております。美しく雄大な姿で私たちを魅了する北アルプス・立山連峰。この標高 3,000m級の山々に積もった雪こそ、おいしく豊かな水源のひとつです。炊きあげ時に使用する水については、より綺麗な水を得るために、より標高の高い所から汲んできたものを使用しております。ますの旨味を凝縮するために、富山米でつくる、すし飯の酢加減、〆加減にもこだわりがいきています。このこだわりが若千甘みが残るさっぱりとした後味になっております。笹の香りが鱒の寿しのおいしさを引き立てます。笹には独特の風味があり、さらには殺菌作用もあります。 ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。お客様の声「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：幻のます寿し旅行で北陸方面へ旅行してその時に買った「幻のます寿し」とても美味しかった。二人で二個は少し多すぎて食べ残し次の日夜食べました。アミで少し焦げ目が付く位に両面焼いて食べたらとっても美味しかったので、箱の裏の美味しく召しあがっていただくためのところに付け加えて書いたらどうでしょうか？富山県の物産展があったら買って食べたいと思います。?頑張って下さい。 ( 購入者B様 ) 私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います商品名：幻のます寿し「幻のます寿し」は、私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います。?女房も同意見でした。食べ物には好みがあるようですが、?魚好きの小生には他のものより脂ののりのよいますを多く使ってあり大変素晴らしい味でした。?気になってインターネットで口コミを見ると小生と同意見が多く評価されていました。次は、子供たちにも食べさせたいと思っています。これは売れると思いますので”社長”拡販法を考え実施して下さい。これまでの「ます寿し」の概念を壊す事でしょう。?美味しいものをありがとう。 ( 購入者S様 ) 「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：ぶりの寿し一度ファンレターを出したくて書いてしまった！?いつも貴社のぶりの寿しをおいしくおいしくいただいております。今までいろんなメーカーのお寿司を食べてみましたが、?一度貴社のものを食べてからすっかりはまってしまった大ファンです。?生臭みが全くなく、魚の身がしっとりしていて酢飯もちょうどいい味付けなのでついダイエットを忘れておかわりします。?お寿司の苦手なおばあちゃんも、”長生きの素”と呼んでいます。友達の家の分も必ず頼まれてぶり寿しの「わ」が広がっています。「ほっと」心なごむ美味しい味。これからも頑張ってずーっと、ずーっと作り続けて下さいね。応援してます。 ( 購入者R様 )	9,000円
【送料込】駅弁の代表/「ぶりとますの重ね寿し」。寿し工房大辻　定番ますの寿し、ぶりの寿しのレギュラータイプです。/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/父の日/母の日/ ぶりの身の仕込みは寿し工房大辻ならではの工夫をこらし生臭みは全くありません。レンタルとギフト『しあわせ創庫』	【送料込】「ぶりとますの重ね寿し」。寿し工房大辻　定番ますの寿し、ぶりの寿しのレギュラータイプです。自慢の酢飯と鱒と鰤のバランスが絶妙です。ご贈答・お土産に「ぶりとますの重ね寿し」寿し工房大辻の「ぶりとますの重ね寿し」は、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなりますので、贈り物におすすめです。お客様が桶を開いておもわず笑顔が自然とあふれる厳選素材の「ぶりとますの重ね寿し」。そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。ますの寿し寿し工房大辻　定番「ますの寿し」レギュラータイプです。さっぱりした味がお好みの方へ自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。幻のます寿しと食べ比べもおすすめです。ぶりの寿し寿し工房大辻　定番「ぶりの寿し」レギュラータイプです。冬の雷は「鰤起こし」と呼ばれ富山湾に日本一の寒鰤が押し寄せてくる吉兆と言われています。脂の乗った鰤とあっさりした薬味（かぶら・人参・生姜・昆布）が、良質の富山県産のコシヒカリとあいまった深き味わいです。 ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 商品情報商品名：「ぶりとますの重ね寿し」。 ◇内容量：420g×2　　→ます寿し420g　ぶり寿し420g ◇原材料：精白米（富山県産）、鱒（サケ類）、鰤、醸造酢、かぶら、人参、生姜、昆布、砂糖、液糖、食塩、醗酵調味料、調味料（アミノ酸等） ◇消費期限：3日間 ◇お召し上がり人数の目安：2〜4人 ◇発送方法：常温・冷蔵クール便 ※通常は常温で、夏場は冷蔵クール便（5月中旬〜9月末）にて発送。 ◇お届け：翌日出荷可能 ◇同梱について：冷凍便との同梱不可。常温品・冷蔵品可能 ※同梱の場合は遅れる場合ございます。ご了承願います。 ◇のし・メッセージ：可 ◇商品説明：一つの桶に2段でますとぶりの寿しが入っています。伝統の味を伝えるべく熟練した職人が、新鮮な素材と経験に裏打ちされた確かな技で「ますの寿し」を丁寧に造っています。さっぱりした味がお好みの方には自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。 ◇保存方法：直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。 ※すしは冷蔵庫では保管しないでください。お召し上がり方Q&A Q.普通の「ますの寿し」と「幻のます寿し」はどこが違うのでしょうか？ A.脂の乗った上質な肉厚の鱒を使用。?幻のます寿しは寿し工房大辻こだわりの製造で通常のますの寿しと比べ、約2倍もの良質の「ます」を使用しています。すし飯の表面だけでなく側面まで「ます」が入っており、裏側までますの身が巻きついているのは、贅沢に2枚の切り身を笹の上に乗せて造っているからです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。大辻独自のこだわりの秘伝の酢で丹精こめて造る幻のます寿しは、他では味わえないとろける食感に仕上げたトロ系ますの寿司の決定版です。 Q.笹を開いたらます（ぶり）の身がありません。ます（ぶり）の身が下になっていました。 A.伝統的な「逆さ造り」製法でます寿しをつくっています。寿し工房大辻のますの寿しは「酢飯」の下に「ます」を敷く伝統的な「逆さ造り」という製法でますの寿しをつくっています。「逆さ造り」製法では、ますの旨味が酢飯に逃げていかないため、凝縮された美味しさをたっぷりと味わうことができます。また、ますの身を下にすることで、魚の風味や旨さを逃さず「ますの寿し」が一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。魚からのドリップ(汁)がご飯に移らないので、厳選された富山県産コシヒカリ100％の素材の素晴らしさを存分にご堪能いただけます。究極の味と技を是非ご賞味ください。 Q.大辻さんのますの寿しですが、どんなところがお勧めなのでしょうか？ A.全て自社精米！富山米コシヒカリ100％！寿し工房大辻のますの寿しは特にお米にこだわっています。使用するお米は全て自社精米！精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。富山県立山町産コシヒカリを使用し、立山山麓の水で炊き上げ、大辻独自の精米・品質管理体制で専任者が日々、日本の食文化を今に伝える心意気で製造いたしております。また、ますの寿しでこだわったのは、にぎり寿司に近い食感であることです。大辻のますの寿しは皆様が気になる「ますの寿しは硬い！酢っぱい！」といったイメージもなく、様々な世代の方に安心してお召し上がりいただけるよう、職人が酢加減・〆加減を日々吟味いたしております。身がトロ系に仕上がり、若干甘みの残るさっぱりとした後味も人気の理由のひとつです。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.笹に付いている白い粉のようなものは何でしょうか？ A.魚のドリップが乾燥したもので、旨味成分です。安全衛生上問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。笹には独特の風味があり、さらに殺菌作用もあります。笹の香りで包み込まれた大辻のますの寿し、自慢の逸品をご賞味ください。 Q.冬季の寒い季節にご飯を柔らかくするにはどうしたらいいですか。 A.冬季や保管状態によってご飯が固くなる場合もありますが、その時は、電子レンジで10秒程度温めたり、笹のまま焼いたりしてお召し上がりいただくこともおすすめいたしております。（※焼き過ぎないように注意が必要です。）冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時にご飯が固くならないように、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.「ますの寿し」「ぶりの寿し」が食べきれなかった時はどうすれば良いですか？ A.ますの寿しとぶりの寿しが食べきれなかった時は、切り口をサランラップで巻き、乾燥しないように桶に入れ、押しをして常温でお早目にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。その際に冷蔵庫で保存されますと、ご飯が固くなりますのでおすすめいたしておりません。 Q.消費期限はどのくらいでしょうか？ A.3日間です。幻のます寿しは2日目が食べ頃ってご存知でしょうか？寿し工房大辻の幻のます寿しとぶり寿しは、熟成して旨味成分が出るので、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなります。特に贈り物に最適です。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。 Q.気候の暑いシーズンは大丈夫でしょうか？ A.寿し工房大辻では夏場は冷蔵クール便（5月中旬〜9月末）にて発送しております。基本的に常温でも大丈夫ですが、直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。車内等暑くなる場所に長時間置かないようご注意ください。お召し上がりいただく20分前に冷蔵庫で冷やしていただきますと口当たりが良く美味しくお召し上がりいただけます。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。・画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。お届けについて・発送は入金確認後、土日祝を除く営業日2~5日になります。・お届け日時をご指定いただけます、備考欄へ入力ください。・お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。さまざまな用途にご利用いただけます御祝い結婚祝い出産祝い七五三祝い入園祝い入学祝い進学祝い合格祝い卒業祝い就職祝い成人祝い退職祝い新築祝い上棟祝い引越し祝い開店祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い快気祝い内祝い結婚内祝い出産内祝い七五三内祝い入園内祝い入学内祝い進学内祝い合格内祝い卒業内祝い就職祝内い成人内祝い退職内祝い新築内祝い上棟内祝い引越し内祝い開店内祝い還暦内祝い古希内祝い喜寿内祝い傘寿内祝い米寿内祝い卒寿内祝い白寿内祝い長寿内祝い快気内祝いお礼お返しお見舞いお見舞いお礼誕生日母の日父の日敬老の日金婚式銀婚式お中元お歳暮ギフトプレゼント記念品定年退職記念永年勤続ご挨拶引っ越し年末年始お年賀お餞別手土産ひな祭り桃の節句初節句節句端午の節句歓迎会送迎会バレンタインデーホワイトデー子供の日暑中見舞い残暑見舞い運動会文化祭敬老の日ハロウィンお彼岸七五三クリスマス景品商品粗品コンペカタログギフトグルメ ■お問い合せ■ お急ぎのお問い合わせは各商品ページの隅にあります「ショップへ相談」アイコンをクリックの上お問合せください。富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。【送料込】「ぶりとますの重ね寿し」商品名：「ぶりとますの重ね寿し」 ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。厳選された素材へのこだわり厳選された良質な「ます」を使用しております。程よく脂ののったますの身は、口の中で香り豊かに広がります。とろけるような食感がおすすめです。米はこだわりの富山県立山町産コシヒカリを使用しております。立山連峰が恵む澄んだ天然水によって、富山県立山町産コシヒカリはそのおいしさに定評があります。大辻の寿しは富山県立山町産コシヒカリ 100%にてご提供しております。美しく雄大な姿で私たちを魅了する北アルプス・立山連峰。この標高 3,000m級の山々に積もった雪こそ、おいしく豊かな水源のひとつです。炊きあげ時に使用する水については、より綺麗な水を得るために、より標高の高い所から汲んできたものを使用しております。ますの旨味を凝縮するために、富山米でつくる、すし飯の酢加減、〆加減にもこだわりがいきています。このこだわりが若千甘みが残るさっぱりとした後味になっております。笹の香りが鱒の寿しのおいしさを引き立てます。笹には独特の風味があり、さらには殺菌作用もあります。 ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。お客様の声「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：幻のます寿し旅行で北陸方面へ旅行してその時に買った「幻のます寿し」とても美味しかった。二人で二個は少し多すぎて食べ残し次の日夜食べました。アミで少し焦げ目が付く位に両面焼いて食べたらとっても美味しかったので、箱の裏の美味しく召しあがっていただくためのところに付け加えて書いたらどうでしょうか？富山県の物産展があったら買って食べたいと思います。?頑張って下さい。 ( 購入者B様 ) 私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います商品名：幻のます寿し「幻のます寿し」は、私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います。?女房も同意見でした。食べ物には好みがあるようですが、?魚好きの小生には他のものより脂ののりのよいますを多く使ってあり大変素晴らしい味でした。?気になってインターネットで口コミを見ると小生と同意見が多く評価されていました。次は、子供たちにも食べさせたいと思っています。これは売れると思いますので”社長”拡販法を考え実施して下さい。これまでの「ます寿し」の概念を壊す事でしょう。?美味しいものをありがとう。 ( 購入者S様 ) 「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：ぶりの寿し一度ファンレターを出したくて書いてしまった！?いつも貴社のぶりの寿しをおいしくおいしくいただいております。今までいろんなメーカーのお寿司を食べてみましたが、?一度貴社のものを食べてからすっかりはまってしまった大ファンです。?生臭みが全くなく、魚の身がしっとりしていて酢飯もちょうどいい味付けなのでついダイエットを忘れておかわりします。?お寿司の苦手なおばあちゃんも、”長生きの素”と呼んでいます。友達の家の分も必ず頼まれてぶり寿しの「わ」が広がっています。「ほっと」心なごむ美味しい味。これからも頑張ってずーっと、ずーっと作り続けて下さいね。応援してます。 ( 購入者R様 )	4,540円
【送料込】駅弁の代表/「ますの寿し二曲」。寿し工房大辻　定番「ますの寿し」のレギュラータイプが二段になったお得な逸品です。/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/父の日/母の日/ 自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。レンタルとギフト『しあわせ創庫』	「ますの寿し二曲」。寿し工房大辻　定番「ますの寿し」のレギュラータイプが二段になったお得な逸品です。自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。全て自社精米！富山米コシヒカリ100％寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。ご贈答・お土産に大辻の「ますの寿し」寿し工房大辻の「ますの寿し」は、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなりますので、贈り物におすすめです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。ますをたっぷりと堪能できる「ますの寿し」の決定版です。ますの寿し伝統の味を伝えるべく熟練した職人が、新鮮な素材と経験に裏打ちされた確かな技で「ますの寿し」を丁寧に造っています。さっぱりした味がお好みの方には自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。幻のます寿しと食べ比べもおすすめです。 ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 商品情報商品名：「ますの寿し二曲」。 ◇内容量：420g×2 ◇原材料：精白米（富山県産）、鱒（サケ類）、醸造酢、砂糖、食塩、液糖、醗酵調味料、調味料（アミノ酸等） ◇消費期限：3日間 ◇お召し上がり人数の目安：2〜4人 ◇発送方法：常温・冷蔵クール便 ※通常は常温で、夏場は冷蔵クール便（5月中旬〜9月末）にて発送。 ◇お届け：翌日出荷可能 ◇同梱について：冷凍便との同梱不可。常温品・冷蔵品可能 ※同梱の場合は遅れる場合ございます。ご了承願います。 ◇のし・メッセージ：可 ◇商品説明：一つの桶に2段のますの寿しが入っています。伝統の味を伝えるべく熟練した職人が、新鮮な素材と経験に裏打ちされた確かな技で「ますの寿し」を丁寧に造っています。さっぱりした味がお好みの方には自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。 ◇保存方法：直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。 ※すしは冷蔵庫では保管しないでください。お召し上がり方Q&A Q.普通の「ますの寿し」と「幻のます寿し」はどこが違うのでしょうか？ A.脂の乗った上質な肉厚の鱒を使用。?幻のます寿しは寿し工房大辻こだわりの製造で通常のますの寿しと比べ、約2倍もの良質の「ます」を使用しています。すし飯の表面だけでなく側面まで「ます」が入っており、裏側までますの身が巻きついているのは、贅沢に2枚の切り身を笹の上に乗せて造っているからです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。大辻独自のこだわりの秘伝の酢で丹精こめて造る幻のます寿しは、他では味わえないとろける食感に仕上げたトロ系ますの寿司の決定版です。 Q.笹を開いたらます（ぶり）の身がありません。ます（ぶり）の身が下になっていました。 A.伝統的な「逆さ造り」製法でます寿しをつくっています。寿し工房大辻のますの寿しは「酢飯」の下に「ます」を敷く伝統的な「逆さ造り」という製法でますの寿しをつくっています。「逆さ造り」製法では、ますの旨味が酢飯に逃げていかないため、凝縮された美味しさをたっぷりと味わうことができます。また、ますの身を下にすることで、魚の風味や旨さを逃さず「ますの寿し」が一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。魚からのドリップ(汁)がご飯に移らないので、厳選された富山県産コシヒカリ100％の素材の素晴らしさを存分にご堪能いただけます。究極の味と技を是非ご賞味ください。 Q.大辻さんのますの寿しですが、どんなところがお勧めなのでしょうか？ A.全て自社精米！富山米コシヒカリ100％！寿し工房大辻のますの寿しは特にお米にこだわっています。使用するお米は全て自社精米！精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。富山県立山町産コシヒカリを使用し、立山山麓の水で炊き上げ、大辻独自の精米・品質管理体制で専任者が日々、日本の食文化を今に伝える心意気で製造いたしております。また、ますの寿しでこだわったのは、にぎり寿司に近い食感であることです。大辻のますの寿しは皆様が気になる「ますの寿しは硬い！酢っぱい！」といったイメージもなく、様々な世代の方に安心してお召し上がりいただけるよう、職人が酢加減・〆加減を日々吟味いたしております。身がトロ系に仕上がり、若干甘みの残るさっぱりとした後味も人気の理由のひとつです。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.笹に付いている白い粉のようなものは何でしょうか？ A.魚のドリップが乾燥したもので、旨味成分です。安全衛生上問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。笹には独特の風味があり、さらに殺菌作用もあります。笹の香りで包み込まれた大辻のますの寿し、自慢の逸品をご賞味ください。 Q.冬季の寒い季節にご飯を柔らかくするにはどうしたらいいですか。 A.冬季や保管状態によってご飯が固くなる場合もありますが、その時は、電子レンジで10秒程度温めたり、笹のまま焼いたりしてお召し上がりいただくこともおすすめいたしております。（※焼き過ぎないように注意が必要です。）冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時にご飯が固くならないように、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.「ますの寿し」「ぶりの寿し」が食べきれなかった時はどうすれば良いですか？ A.ますの寿しとぶりの寿しが食べきれなかった時は、切り口をサランラップで巻き、乾燥しないように桶に入れ、押しをして常温でお早目にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。その際に冷蔵庫で保存されますと、ご飯が固くなりますのでおすすめいたしておりません。 Q.消費期限はどのくらいでしょうか？ A.3日間です。幻のます寿しは2日目が食べ頃ってご存知でしょうか？寿し工房大辻の幻のます寿しとぶり寿しは、熟成して旨味成分が出るので、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなります。特に贈り物に最適です。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。 Q.気候の暑いシーズンは大丈夫でしょうか？ A.寿し工房大辻では夏場は冷蔵クール便（5月中旬〜9月末）にて発送しております。基本的に常温でも大丈夫ですが、直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。車内等暑くなる場所に長時間置かないようご注意ください。お召し上がりいただく20分前に冷蔵庫で冷やしていただきますと口当たりが良く美味しくお召し上がりいただけます。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。・画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。お届けについて・発送は入金確認後、土日祝を除く営業日2~5日になります。・お届け日時をご指定いただけます、備考欄へ入力ください。・お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。さまざまな用途にご利用いただけます御祝い結婚祝い出産祝い七五三祝い入園祝い入学祝い進学祝い合格祝い卒業祝い就職祝い成人祝い退職祝い新築祝い上棟祝い引越し祝い開店祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い快気祝い内祝い結婚内祝い出産内祝い七五三内祝い入園内祝い入学内祝い進学内祝い合格内祝い卒業内祝い就職祝内い成人内祝い退職内祝い新築内祝い上棟内祝い引越し内祝い開店内祝い還暦内祝い古希内祝い喜寿内祝い傘寿内祝い米寿内祝い卒寿内祝い白寿内祝い長寿内祝い快気内祝いお礼お返しお見舞いお見舞いお礼誕生日母の日父の日敬老の日金婚式銀婚式お中元お歳暮ギフトプレゼント記念品定年退職記念永年勤続ご挨拶引っ越し年末年始お年賀お餞別手土産ひな祭り桃の節句初節句節句端午の節句歓迎会送迎会バレンタインデーホワイトデー子供の日暑中見舞い残暑見舞い運動会文化祭敬老の日ハロウィンお彼岸七五三クリスマス景品商品粗品コンペカタログギフトグルメ ■お問い合せ■ お急ぎのお問い合わせは各商品ページの隅にあります「ショップへ相談」アイコンをクリックの上お問合せください。富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。「ますの寿し二曲」商品名：「ますの寿し二曲」 ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。厳選された素材へのこだわり厳選された良質な「ます」を使用しております。程よく脂ののったますの身は、口の中で香り豊かに広がります。とろけるような食感がおすすめです。米はこだわりの富山県立山町産コシヒカリを使用しております。立山連峰が恵む澄んだ天然水によって、富山県立山町産コシヒカリはそのおいしさに定評があります。大辻の寿しは富山県立山町産コシヒカリ 100%にてご提供しております。美しく雄大な姿で私たちを魅了する北アルプス・立山連峰。この標高 3,000m級の山々に積もった雪こそ、おいしく豊かな水源のひとつです。炊きあげ時に使用する水については、より綺麗な水を得るために、より標高の高い所から汲んできたものを使用しております。ますの旨味を凝縮するために、富山米でつくる、すし飯の酢加減、〆加減にもこだわりがいきています。このこだわりが若千甘みが残るさっぱりとした後味になっております。笹の香りが鱒の寿しのおいしさを引き立てます。笹には独特の風味があり、さらには殺菌作用もあります。 ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。お客様の声「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：幻のます寿し旅行で北陸方面へ旅行してその時に買った「幻のます寿し」とても美味しかった。二人で二個は少し多すぎて食べ残し次の日夜食べました。アミで少し焦げ目が付く位に両面焼いて食べたらとっても美味しかったので、箱の裏の美味しく召しあがっていただくためのところに付け加えて書いたらどうでしょうか？富山県の物産展があったら買って食べたいと思います。?頑張って下さい。 ( 購入者B様 ) 私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います商品名：幻のます寿し「幻のます寿し」は、私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います。?女房も同意見でした。食べ物には好みがあるようですが、?魚好きの小生には他のものより脂ののりのよいますを多く使ってあり大変素晴らしい味でした。?気になってインターネットで口コミを見ると小生と同意見が多く評価されていました。次は、子供たちにも食べさせたいと思っています。これは売れると思いますので”社長”拡販法を考え実施して下さい。これまでの「ます寿し」の概念を壊す事でしょう。?美味しいものをありがとう。 ( 購入者S様 ) 「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：ぶりの寿し一度ファンレターを出したくて書いてしまった！?いつも貴社のぶりの寿しをおいしくおいしくいただいております。今までいろんなメーカーのお寿司を食べてみましたが、?一度貴社のものを食べてからすっかりはまってしまった大ファンです。?生臭みが全くなく、魚の身がしっとりしていて酢飯もちょうどいい味付けなのでついダイエットを忘れておかわりします。?お寿司の苦手なおばあちゃんも、”長生きの素”と呼んでいます。友達の家の分も必ず頼まれてぶり寿しの「わ」が広がっています。「ほっと」心なごむ美味しい味。これからも頑張ってずーっと、ずーっと作り続けて下さいね。応援してます。 ( 購入者R様 )	4,240円
【送料込】駅弁の代表/「小ますの寿し」。定番「ますの寿し」のひと回り小さい食べきりサイズです。/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/父の日/母の日/ 自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。レンタルとギフト『しあわせ創庫』	「小ますの寿し」。寿し工房大辻　定番「ますの寿し」のひと回り小さい食べきりサイズです。自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。全て自社精米！富山米コシヒカリ100％寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。ご贈答・お土産に大辻の「小ますの寿し」寿し工房大辻の「小ますの寿し」は、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなりますので、贈り物におすすめです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。ますをたっぷりと堪能できる「小ますの寿し」の決定版です。ますの寿し伝統の味を伝えるべく熟練した職人が、新鮮な素材と経験に裏打ちされた確かな技で「ますの寿し」を丁寧に造っています。さっぱりした味がお好みの方には自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。幻のます寿しと食べ比べもおすすめです。 ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 商品情報商品名：「小ますの寿し」。 ◇内容量：320g ◇原材料：精白米（富山県産）、鱒（サケ類）、醸造酢、砂糖、食塩、液糖、醗酵調味料、調味料（アミノ酸等） ◇消費期限：3日間 ◇お召し上がり人数の目安：1〜2人 ◇発送方法：常温・冷蔵クール便 ※通常は常温で、夏場は冷蔵クール便（5月中旬〜9月末）にて発送。 ◇お届け：翌日出荷可能 ◇同梱について：冷凍便との同梱不可。常温品・冷蔵品可能 ※同梱の場合は遅れる場合ございます。ご了承願います。 ◇のし・メッセージ：可 ◇商品説明：伝統の味を伝えるべく熟練した職人が、新鮮な素材と経験に裏打ちされた確かな技で「ますの寿し」を丁寧に造っています。さっぱりした味がお好みの方には自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。 ◇保存方法：直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。 ※すしは冷蔵庫では保管しないでください。お召し上がり方Q&A Q.普通の「ますの寿し」と「幻のます寿し」はどこが違うのでしょうか？ A.脂の乗った上質な肉厚の鱒を使用。?幻のます寿しは寿し工房大辻こだわりの製造で通常のますの寿しと比べ、約2倍もの良質の「ます」を使用しています。すし飯の表面だけでなく側面まで「ます」が入っており、裏側までますの身が巻きついているのは、贅沢に2枚の切り身を笹の上に乗せて造っているからです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。大辻独自のこだわりの秘伝の酢で丹精こめて造る幻のます寿しは、他では味わえないとろける食感に仕上げたトロ系ますの寿司の決定版です。 Q.笹を開いたらます（ぶり）の身がありません。ます（ぶり）の身が下になっていました。 A.伝統的な「逆さ造り」製法でます寿しをつくっています。寿し工房大辻のますの寿しは「酢飯」の下に「ます」を敷く伝統的な「逆さ造り」という製法でますの寿しをつくっています。「逆さ造り」製法では、ますの旨味が酢飯に逃げていかないため、凝縮された美味しさをたっぷりと味わうことができます。また、ますの身を下にすることで、魚の風味や旨さを逃さず「ますの寿し」が一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。魚からのドリップ(汁)がご飯に移らないので、厳選された富山県産コシヒカリ100％の素材の素晴らしさを存分にご堪能いただけます。究極の味と技を是非ご賞味ください。 Q.大辻さんのますの寿しですが、どんなところがお勧めなのでしょうか？ A.全て自社精米！富山米コシヒカリ100％！寿し工房大辻のますの寿しは特にお米にこだわっています。使用するお米は全て自社精米！精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。富山県立山町産コシヒカリを使用し、立山山麓の水で炊き上げ、大辻独自の精米・品質管理体制で専任者が日々、日本の食文化を今に伝える心意気で製造いたしております。また、ますの寿しでこだわったのは、にぎり寿司に近い食感であることです。大辻のますの寿しは皆様が気になる「ますの寿しは硬い！酢っぱい！」といったイメージもなく、様々な世代の方に安心してお召し上がりいただけるよう、職人が酢加減・〆加減を日々吟味いたしております。身がトロ系に仕上がり、若干甘みの残るさっぱりとした後味も人気の理由のひとつです。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.笹に付いている白い粉のようなものは何でしょうか？ A.魚のドリップが乾燥したもので、旨味成分です。安全衛生上問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。笹には独特の風味があり、さらに殺菌作用もあります。笹の香りで包み込まれた大辻のますの寿し、自慢の逸品をご賞味ください。 Q.冬季の寒い季節にご飯を柔らかくするにはどうしたらいいですか。 A.冬季や保管状態によってご飯が固くなる場合もありますが、その時は、電子レンジで10秒程度温めたり、笹のまま焼いたりしてお召し上がりいただくこともおすすめいたしております。（※焼き過ぎないように注意が必要です。）冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時にご飯が固くならないように、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.「ますの寿し」「ぶりの寿し」が食べきれなかった時はどうすれば良いですか？ A.ますの寿しとぶりの寿しが食べきれなかった時は、切り口をサランラップで巻き、乾燥しないように桶に入れ、押しをして常温でお早目にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。その際に冷蔵庫で保存されますと、ご飯が固くなりますのでおすすめいたしておりません。 Q.消費期限はどのくらいでしょうか？ A.3日間です。幻のます寿しは2日目が食べ頃ってご存知でしょうか？寿し工房大辻の幻のます寿しとぶり寿しは、熟成して旨味成分が出るので、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなります。特に贈り物に最適です。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。 Q.気候の暑いシーズンは大丈夫でしょうか？ A.寿し工房大辻では夏場は冷蔵クール便（6月中旬〜9月末）にて発送しております。基本的に常温でも大丈夫ですが、直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。車内等暑くなる場所に長時間置かないようご注意ください。お召し上がりいただく20分前に冷蔵庫で冷やしていただきますと口当たりが良く美味しくお召し上がりいただけます。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。・画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。お届けについて・発送は入金確認後、土日祝を除く営業日2~5日になります。・お届け日時をご指定いただけます、備考欄へ入力ください。・お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。さまざまな用途にご利用いただけます御祝い結婚祝い出産祝い七五三祝い入園祝い入学祝い進学祝い合格祝い卒業祝い就職祝い成人祝い退職祝い新築祝い上棟祝い引越し祝い開店祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い快気祝い内祝い結婚内祝い出産内祝い七五三内祝い入園内祝い入学内祝い進学内祝い合格内祝い卒業内祝い就職祝内い成人内祝い退職内祝い新築内祝い上棟内祝い引越し内祝い開店内祝い還暦内祝い古希内祝い喜寿内祝い傘寿内祝い米寿内祝い卒寿内祝い白寿内祝い長寿内祝い快気内祝いお礼お返しお見舞いお見舞いお礼誕生日母の日父の日敬老の日金婚式銀婚式お中元お歳暮ギフトプレゼント記念品定年退職記念永年勤続ご挨拶引っ越し年末年始お年賀お餞別手土産ひな祭り桃の節句初節句節句端午の節句歓迎会送迎会バレンタインデーホワイトデー子供の日暑中見舞い残暑見舞い運動会文化祭敬老の日ハロウィンお彼岸七五三クリスマス景品商品粗品コンペカタログギフトグルメ ■お問い合せ■ お急ぎのお問い合わせは各商品ページの隅にあります「ショップへ相談」アイコンをクリックの上お問合せください。富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。「小ますの寿し」商品名：「小ますの寿し」 ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。厳選された素材へのこだわり厳選された良質な「ます」を使用しております。程よく脂ののったますの身は、口の中で香り豊かに広がります。とろけるような食感がおすすめです。米はこだわりの富山県立山町産コシヒカリを使用しております。立山連峰が恵む澄んだ天然水によって、富山県立山町産コシヒカリはそのおいしさに定評があります。大辻の寿しは富山県立山町産コシヒカリ 100%にてご提供しております。美しく雄大な姿で私たちを魅了する北アルプス・立山連峰。この標高 3,000m級の山々に積もった雪こそ、おいしく豊かな水源のひとつです。炊きあげ時に使用する水については、より綺麗な水を得るために、より標高の高い所から汲んできたものを使用しております。ますの旨味を凝縮するために、富山米でつくる、すし飯の酢加減、〆加減にもこだわりがいきています。このこだわりが若千甘みが残るさっぱりとした後味になっております。笹の香りが鱒の寿しのおいしさを引き立てます。笹には独特の風味があり、さらには殺菌作用もあります。 ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。お客様の声「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：幻のます寿し旅行で北陸方面へ旅行してその時に買った「幻のます寿し」とても美味しかった。二人で二個は少し多すぎて食べ残し次の日夜食べました。アミで少し焦げ目が付く位に両面焼いて食べたらとっても美味しかったので、箱の裏の美味しく召しあがっていただくためのところに付け加えて書いたらどうでしょうか？富山県の物産展があったら買って食べたいと思います。?頑張って下さい。 ( 購入者B様 ) 私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います商品名：幻のます寿し「幻のます寿し」は、私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います。?女房も同意見でした。食べ物には好みがあるようですが、?魚好きの小生には他のものより脂ののりのよいますを多く使ってあり大変素晴らしい味でした。?気になってインターネットで口コミを見ると小生と同意見が多く評価されていました。次は、子供たちにも食べさせたいと思っています。これは売れると思いますので”社長”拡販法を考え実施して下さい。これまでの「ます寿し」の概念を壊す事でしょう。?美味しいものをありがとう。 ( 購入者S様 ) 「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：ぶりの寿し一度ファンレターを出したくて書いてしまった！?いつも貴社のぶりの寿しをおいしくおいしくいただいております。今までいろんなメーカーのお寿司を食べてみましたが、?一度貴社のものを食べてからすっかりはまってしまった大ファンです。?生臭みが全くなく、魚の身がしっとりしていて酢飯もちょうどいい味付けなのでついダイエットを忘れておかわりします。?お寿司の苦手なおばあちゃんも、”長生きの素”と呼んでいます。友達の家の分も必ず頼まれてぶり寿しの「わ」が広がっています。「ほっと」心なごむ美味しい味。これからも頑張ってずーっと、ずーっと作り続けて下さいね。応援してます。 ( 購入者R様 )	2,440円
【送料込】駅弁の代表/ます寿しの姉妹番/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/父の日/母の日/ 寿し工房大辻　定番「ぶりの寿し」です。自慢の酢飯と鰤のバランスが絶妙です。他では味わえない自慢の仕上がりをご賞味ください。レンタルとギフト『しあわせ創庫』	駅弁の代表/ます寿しの姉妹番/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/父の日/母の日/ 寿し工房大辻　定番「ぶりの寿し」です。寿し工房大辻　定番「ぶりの寿し」です。自慢の酢飯と鰤のバランスが絶妙です。全て自社精米！富山米コシヒカリ100％寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。一年を通じて同じ柔らかさを保つため冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時には、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。ご贈答・お土産に大辻の「ぶりの寿し」寿し工房大辻の「ぶりの寿し」は、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなりますので、贈り物におすすめです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。ぶりの寿し冬の雷は「鰤起こし」と呼ばれ富山湾に日本一の寒鰤が押し寄せてくる吉兆と言われています。脂の乗った鰤とあっさりした薬味（かぶら・人参・生姜・昆布）が、良質の富山県産のコシヒカリとあいまった深き味わいです。 ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 商品情報商品名：ぶりの寿し一曲 ◇内容量：420g ◇原材料：精白米（富山県産）、鰤、醸造酢、かぶら、人参、生姜、昆布、砂糖、食塩、液糖、醗酵調味料、調味料（アミノ酸等） ◇消費期限：三日間 ◇お召し上がり人数の目安：1〜2人 ◇発送方法：常温・冷蔵クール便 ※通常は常温で、夏場は冷蔵クール便（6月中旬〜9月末）にて発送。 ◇お届け：翌日出荷可能 ◇同梱について：冷凍便との同梱不可。常温品・冷蔵品可能 ※同梱の場合は遅れる場合ございます。ご了承願います。 ◇のし・メッセージ：可 ◇商品説明：冬の雷は「鰤起こし」と呼ばれ富山湾に日本一の寒鰤が押し寄せてくる吉兆と言われています。脂の乗った鰤とあっさりした薬味（かぶら・人参・生姜・昆布）が、良質の富山県産のコシヒカリとあいまった深き味わいです。 ◇保存方法：直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。 ※すしは冷蔵庫では保管しないでください。お召し上がり方Q&A Q.ぶりの寿しは有名なのでしょうか？ A.富山県でも珍しいとされているぶりの寿し。寿し工房大辻の幻のます寿し同様、開発を進めてから20年もの歴史があります。ぶりの仕込みは寿し工房大辻ならではの工夫を凝らしております。職人が丹精こめて造り出した、他のぶりの寿しでは味わえない自慢のぶりの寿しを是非ご賞味いただければと思っております。 Q.笹に付いている白い粉のようなものは何でしょうか？ A.魚のドリップが乾燥したもので、旨味成分です。安全衛生上問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。笹には独特の風味があり、さらに殺菌作用もあります。笹の香りで包み込まれた大辻のますの寿し、自慢の逸品をご賞味ください。 Q.冬季の寒い季節にご飯を柔らかくするにはどうしたらいいですか。 A.冬季や保管状態によってご飯が固くなる場合もありますが、その時は、電子レンジで10秒程度温めたり、笹のまま焼いたりしてお召し上がりいただくこともおすすめいたしております。（※焼き過ぎないように注意が必要です。）冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時にご飯が固くならないように、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.「ますの寿し」「ぶりの寿し」が食べきれなかった時はどうすれば良いですか？ A.ますの寿しとぶりの寿しが食べきれなかった時は、切り口をサランラップで巻き、乾燥しないように桶に入れ、押しをして常温でお早目にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。その際に冷蔵庫で保存されますと、ご飯が固くなりますのでおすすめいたしておりません。 Q.消費期限はどのくらいでしょうか？ A.3日間です。幻のます寿しは2日目が食べ頃ってご存知でしょうか？寿し工房大辻の幻のます寿しとぶり寿しは、熟成して旨味成分が出るので、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなります。特に贈り物に最適です。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。 Q.気候の暑いシーズンは大丈夫でしょうか？ A.寿し工房大辻では夏場は冷蔵クール便（6月中旬〜9月末）にて発送しております。基本的に常温でも大丈夫ですが、直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。車内等暑くなる場所に長時間置かないようご注意ください。お召し上がりいただく20分前に冷蔵庫で冷やしていただきますと口当たりが良く美味しくお召し上がりいただけます。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。・画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。お届けについて・発送は入金確認後、土日祝を除く営業日2~5日になります。・お届け日時をご指定いただけます、備考欄へ入力ください。・お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。さまざまな用途にご利用いただけます御祝い結婚祝い出産祝い七五三祝い入園祝い入学祝い進学祝い合格祝い卒業祝い就職祝い成人祝い退職祝い新築祝い上棟祝い引越し祝い開店祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い快気祝い内祝い結婚内祝い出産内祝い七五三内祝い入園内祝い入学内祝い進学内祝い合格内祝い卒業内祝い就職祝内い成人内祝い退職内祝い新築内祝い上棟内祝い引越し内祝い開店内祝い還暦内祝い古希内祝い喜寿内祝い傘寿内祝い米寿内祝い卒寿内祝い白寿内祝い長寿内祝い快気内祝いお礼お返しお見舞いお見舞いお礼誕生日母の日父の日敬老の日金婚式銀婚式お中元お歳暮ギフトプレゼント記念品定年退職記念永年勤続ご挨拶引っ越し年末年始お年賀お餞別手土産ひな祭り桃の節句初節句節句端午の節句歓迎会送迎会バレンタインデーホワイトデー子供の日暑中見舞い残暑見舞い運動会文化祭敬老の日ハロウィンお彼岸七五三クリスマス景品商品粗品コンペカタログギフトグルメ ■お問い合せ■ お急ぎのお問い合わせは各商品ページの隅にあります「ショップへ相談」アイコンをクリックの上お問合せください。富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。「ぶりの寿し一曲」商品名：「ぶりの寿し一曲」 ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。厳選された素材へのこだわり厳選された良質な「ます」を使用しております。程よく脂ののったますの身は、口の中で香り豊かに広がります。とろけるような食感がおすすめです。米はこだわりの富山県立山町産コシヒカリを使用しております。立山連峰が恵む澄んだ天然水によって、富山県立山町産コシヒカリはそのおいしさに定評があります。大辻の寿しは富山県立山町産コシヒカリ 100%にてご提供しております。美しく雄大な姿で私たちを魅了する北アルプス・立山連峰。この標高 3,000m級の山々に積もった雪こそ、おいしく豊かな水源のひとつです。炊きあげ時に使用する水については、より綺麗な水を得るために、より標高の高い所から汲んできたものを使用しております。ますの旨味を凝縮するために、富山米でつくる、すし飯の酢加減、〆加減にもこだわりがいきています。このこだわりが若千甘みが残るさっぱりとした後味になっております。笹の香りが鱒の寿しのおいしさを引き立てます。笹には独特の風味があり、さらには殺菌作用もあります。 ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。お客様の声「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：幻のます寿し旅行で北陸方面へ旅行してその時に買った「幻のます寿し」とても美味しかった。二人で二個は少し多すぎて食べ残し次の日夜食べました。アミで少し焦げ目が付く位に両面焼いて食べたらとっても美味しかったので、箱の裏の美味しく召しあがっていただくためのところに付け加えて書いたらどうでしょうか？富山県の物産展があったら買って食べたいと思います。頑張って下さい。 ( 購入者B様 ) 私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います商品名：幻のます寿し「幻のます寿し」は、私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います。女房も同意見でした。食べ物には好みがあるようですが、魚好きの小生には他のものより脂ののりのよいますを多く使ってあり大変素晴らしい味でした。気になってインターネットで口コミを見ると小生と同意見が多く評価されていました。次は、子供たちにも食べさせたいと思っています。これは売れると思いますので”社長”拡販法を考え実施して下さい。これまでの「ます寿し」の概念を壊す事でしょう。美味しいものをありがとう。 ( 購入者S様 ) 「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：ぶりの寿し一度ファンレターを出したくて書いてしまった！いつも貴社のぶりの寿しをおいしくおいしくいただいております。今までいろんなメーカーのお寿司を食べてみましたが、一度貴社のものを食べてからすっかりはまってしまった大ファンです。生臭みが全くなく、魚の身がしっとりしていて酢飯もちょうどいい味付けなのでついダイエットを忘れておかわりします。お寿司の苦手なおばあちゃんも、”長生きの素”と呼んでいます。友達の家の分も必ず頼まれてぶり寿しの「わ」が広がっています。「ほっと」心なごむ美味しい味。これからも頑張ってずーっと、ずーっと作り続けて下さいね。応援してます。 ( 購入者R様 )	2,940円
【送料込】駅弁の代表/ます寿し/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/父の日/母の日/ 「炙ります寿し」。他では味わえない自慢の仕上がりをご賞味ください。脂の乗った肉厚のますを秘伝の酢と「炙り」で仕上げました。レンタルとギフト『しあわせ創庫』	寿し工房大辻の厳選された素材だけ使用した富山名産ますの寿し「炙ります寿し」。他では味わえない自慢の仕上がりをご賞味ください。脂の乗った肉厚のますを秘伝の酢と「炙り」で仕上げました。「焼き」ではない「炙り」で仕上げた新しいますの寿しますの表面の脂を落とすことで甘みが倍増した新食感の「炙ります寿し」。ますの寿しの固定概念を変えた新しいますの寿しです。全て自社精米！富山米コシヒカリ100％寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。一年を通じて同じ柔らかさを保つため冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時には、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。焼きではない「炙ります寿し」寿し工房大辻の「炙ります寿し」は、造りたてが一番。賞味期限は2日間です。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。 ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 商品情報商品名：「炙ります寿し」。 ◇内容量：350g ◇原材料：精白米（富山県）、鱒（サケ類）、醸造酢、砂糖、食塩、液糖、醗酵調味料、調味料（アミノ酸等） ◇消費期限：商品到着日翌日PM2時まで（発送エリア翌日着の場合） ◇お召し上がり人数の目安：1〜2人 ◇発送方法：常温・冷蔵クール便 ※通常は常温で、夏場は冷蔵クール便（5月中旬〜9月末）にて発送。 ◇お届け：翌日出荷可能 ◇同梱について：冷凍便との同梱不可。常温品・冷蔵品可能 ※同梱の場合は遅れる場合ございます。ご了承願います。 ◇のし・メッセージ：可 ◇商品説明：「焼き」ではない「炙り」でますの寿しの概念を変えた、炙ります寿しです。表面の脂を落とすことで甘みが増しました。寿し工房大辻の堪能できる自慢の逸品です。 ◇保存方法：直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。 ※すしは冷蔵庫では保管しないでください。お召し上がり方Q&A Q.普通の「ますの寿し」と「幻のます寿し」はどこが違うのでしょうか？ A.脂の乗った上質な肉厚の鱒を使用。?幻のます寿しは寿し工房大辻こだわりの製造で通常のますの寿しと比べ、約2倍もの良質の「ます」を使用しています。すし飯の表面だけでなく側面まで「ます」が入っており、裏側までますの身が巻きついているのは、贅沢に2枚の切り身を笹の上に乗せて造っているからです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。大辻独自のこだわりの秘伝の酢で丹精こめて造る幻のます寿しは、他では味わえないとろける食感に仕上げたトロ系ますの寿司の決定版です。 Q.笹を開いたらます（ぶり）の身がありません。ます（ぶり）の身が下になっていました。 A.伝統的な「逆さ造り」製法でます寿しをつくっています。寿し工房大辻のますの寿しは「酢飯」の下に「ます」を敷く伝統的な「逆さ造り」という製法でますの寿しをつくっています。「逆さ造り」製法では、ますの旨味が酢飯に逃げていかないため、凝縮された美味しさをたっぷりと味わうことができます。また、ますの身を下にすることで、魚の風味や旨さを逃さず「ますの寿し」が一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。魚からのドリップ(汁)がご飯に移らないので、厳選された富山県産コシヒカリ100％の素材の素晴らしさを存分にご堪能いただけます。究極の味と技を是非ご賞味ください。 Q.大辻さんのますの寿しですが、どんなところがお勧めなのでしょうか？ A.全て自社精米！富山米コシヒカリ100％！寿し工房大辻のますの寿しは特にお米にこだわっています。使用するお米は全て自社精米！精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。富山県立山町産コシヒカリを使用し、立山山麓の水で炊き上げ、大辻独自の精米・品質管理体制で専任者が日々、日本の食文化を今に伝える心意気で製造いたしております。また、ますの寿しでこだわったのは、にぎり寿司に近い食感であることです。大辻のますの寿しは皆様が気になる「ますの寿しは硬い！酢っぱい！」といったイメージもなく、様々な世代の方に安心してお召し上がりいただけるよう、職人が酢加減・〆加減を日々吟味いたしております。身がトロ系に仕上がり、若干甘みの残るさっぱりとした後味も人気の理由のひとつです。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.笹に付いている白い粉のようなものは何でしょうか？ A.魚のドリップが乾燥したもので、旨味成分です。安全衛生上問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。笹には独特の風味があり、さらに殺菌作用もあります。笹の香りで包み込まれた大辻のますの寿し、自慢の逸品をご賞味ください。 Q.冬季の寒い季節にご飯を柔らかくするにはどうしたらいいですか。 A.冬季や保管状態によってご飯が固くなる場合もありますが、その時は、電子レンジで10秒程度温めたり、笹のまま焼いたりしてお召し上がりいただくこともおすすめいたしております。（※焼き過ぎないように注意が必要です。）冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時にご飯が固くならないように、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.「ますの寿し」「ぶりの寿し」が食べきれなかった時はどうすれば良いですか？ A.ますの寿しとぶりの寿しが食べきれなかった時は、切り口をサランラップで巻き、乾燥しないように桶に入れ、押しをして常温でお早目にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。その際に冷蔵庫で保存されますと、ご飯が固くなりますのでおすすめいたしておりません。 Q.消費期限はどのくらいでしょうか？ A.3日間です。幻のます寿しは2日目が食べ頃ってご存知でしょうか？寿し工房大辻の幻のます寿しとぶり寿しは、熟成して旨味成分が出るので、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなります。特に贈り物に最適です。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。 Q.気候の暑いシーズンは大丈夫でしょうか？ A.寿し工房大辻では夏場は冷蔵クール便（6月中旬〜9月末）にて発送しております。基本的に常温でも大丈夫ですが、直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。車内等暑くなる場所に長時間置かないようご注意ください。お召し上がりいただく20分前に冷蔵庫で冷やしていただきますと口当たりが良く美味しくお召し上がりいただけます。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。・画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。お届けについて・発送は入金確認後、土日祝を除く営業日2~5日になります。・お届け日時をご指定いただけます、備考欄へ入力ください。・お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。さまざまな用途にご利用いただけます御祝い結婚祝い出産祝い七五三祝い入園祝い入学祝い進学祝い合格祝い卒業祝い就職祝い成人祝い退職祝い新築祝い上棟祝い引越し祝い開店祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い快気祝い内祝い結婚内祝い出産内祝い七五三内祝い入園内祝い入学内祝い進学内祝い合格内祝い卒業内祝い就職祝内い成人内祝い退職内祝い新築内祝い上棟内祝い引越し内祝い開店内祝い還暦内祝い古希内祝い喜寿内祝い傘寿内祝い米寿内祝い卒寿内祝い白寿内祝い長寿内祝い快気内祝いお礼お返しお見舞いお見舞いお礼誕生日母の日父の日敬老の日金婚式銀婚式お中元お歳暮ギフトプレゼント記念品定年退職記念永年勤続ご挨拶引っ越し年末年始お年賀お餞別手土産ひな祭り桃の節句初節句節句端午の節句歓迎会送迎会バレンタインデーホワイトデー子供の日暑中見舞い残暑見舞い運動会文化祭敬老の日ハロウィンお彼岸七五三クリスマス景品商品粗品コンペカタログギフトグルメ ■お問い合せ■ お急ぎのお問い合わせは各商品ページの隅にあります「ショップへ相談」アイコンをクリックの上お問合せください。富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。「炙ります寿し」商品名：「炙ります寿し」厳選された素材へのこだわり厳選された良質な「ます」を使用しております。程よく脂ののったますの身は、口の中で香り豊かに広がります。とろけるような食感がおすすめです。米はこだわりの富山県立山町産コシヒカリを使用しております。立山連峰が恵む澄んだ天然水によって、富山県立山町産コシヒカリはそのおいしさに定評があります。大辻の寿しは富山県立山町産コシヒカリ 100%にてご提供しております。美しく雄大な姿で私たちを魅了する北アルプス・立山連峰。この標高 3,000m級の山々に積もった雪こそ、おいしく豊かな水源のひとつです。炊きあげ時に使用する水については、より綺麗な水を得るために、より標高の高い所から汲んできたものを使用しております。ますの旨味を凝縮するために、富山米でつくる、すし飯の酢加減、〆加減にもこだわりがいきています。このこだわりが若千甘みが残るさっぱりとした後味になっております。笹の香りが鱒の寿しのおいしさを引き立てます。笹には独特の風味があり、さらには殺菌作用もあります。 ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。お客様の声「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：幻のます寿し旅行で北陸方面へ旅行してその時に買った「幻のます寿し」とても美味しかった。二人で二個は少し多すぎて食べ残し次の日夜食べました。アミで少し焦げ目が付く位に両面焼いて食べたらとっても美味しかったので、箱の裏の美味しく召しあがっていただくためのところに付け加えて書いたらどうでしょうか？富山県の物産展があったら買って食べたいと思います。?頑張って下さい。 ( 購入者B様 ) 私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います商品名：幻のます寿し「幻のます寿し」は、私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います。?女房も同意見でした。食べ物には好みがあるようですが、?魚好きの小生には他のものより脂ののりのよいますを多く使ってあり大変素晴らしい味でした。?気になってインターネットで口コミを見ると小生と同意見が多く評価されていました。次は、子供たちにも食べさせたいと思っています。これは売れると思いますので”社長”拡販法を考え実施して下さい。これまでの「ます寿し」の概念を壊す事でしょう。?美味しいものをありがとう。 ( 購入者S様 ) 「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：ぶりの寿し一度ファンレターを出したくて書いてしまった！?いつも貴社のぶりの寿しをおいしくおいしくいただいております。今までいろんなメーカーのお寿司を食べてみましたが、?一度貴社のものを食べてからすっかりはまってしまった大ファンです。?生臭みが全くなく、魚の身がしっとりしていて酢飯もちょうどいい味付けなのでついダイエットを忘れておかわりします。?お寿司の苦手なおばあちゃんも、”長生きの素”と呼んでいます。友達の家の分も必ず頼まれてぶり寿しの「わ」が広がっています。「ほっと」心なごむ美味しい味。これからも頑張ってずーっと、ずーっと作り続けて下さいね。応援してます。 ( 購入者R様 )	3,040円
【送料込】駅弁の代表/ます寿し/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/父の日/母の日/ 「ますの寿し一曲」。「ますの寿し」のレギュラータイプです。自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。レンタルとギフト『しあわせ創庫』	寿し工房大辻の厳選された素材だけを使用した富山名産ますの寿し「ますの寿し一曲」。寿し工房大辻　定番「ますの寿し」のレギュラータイプです。自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。全て自社精米！富山米コシヒカリ100％寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。一年を通じて同じ柔らかさを保つため冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時には、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。ご贈答・お土産に大辻の「ますの寿し」寿し工房大辻の「ますの寿し」は、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなりますので、贈り物におすすめです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。ますをたっぷりと堪能できる「ますの寿し」の決定版です。ますの寿し伝統の味を伝えるべく熟練した職人が、新鮮な素材と経験に裏打ちされた確かな技で「ますの寿し」を丁寧に造っています。さっぱりした味がお好みの方には自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。幻のます寿しと食べ比べもおすすめです。 ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 商品情報商品名：「ますの寿し一曲」。 ◇内容量：420g ◇原材料：精白米（富山県産）、鱒（サケ類）、醸造酢、砂糖、食塩、液糖、醗酵調味料、調味料（アミノ酸等） ◇消費期限：3日間 ◇お召し上がり人数の目安：1〜2人 ◇発送方法：常温・冷蔵クール便 ※通常は常温で、夏場は冷蔵クール便（6月中旬〜9月末）にて発送。 ◇お届け：翌日出荷可能 ◇同梱について：冷凍便との同梱不可。常温品・冷蔵品可能 ※同梱の場合は遅れる場合ございます。ご了承願います。 ◇のし・メッセージ：可 ◇商品説明：伝統の味を伝えるべく熟練した職人が、新鮮な素材と経験に裏打ちされた確かな技で「ますの寿し」を丁寧に造っています。さっぱりした味がお好みの方には自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。 ◇保存方法：直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。 ※すしは冷蔵庫では保管しないでください。お召し上がり方Q&A Q.普通の「ますの寿し」と「幻のます寿し」はどこが違うのでしょうか？ A.脂の乗った上質な肉厚の鱒を使用。?幻のます寿しは寿し工房大辻こだわりの製造で通常のますの寿しと比べ、約2倍もの良質の「ます」を使用しています。すし飯の表面だけでなく側面まで「ます」が入っており、裏側までますの身が巻きついているのは、贅沢に2枚の切り身を笹の上に乗せて造っているからです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。大辻独自のこだわりの秘伝の酢で丹精こめて造る幻のます寿しは、他では味わえないとろける食感に仕上げたトロ系ますの寿司の決定版です。 Q.笹を開いたらます（ぶり）の身がありません。ます（ぶり）の身が下になっていました。 A.伝統的な「逆さ造り」製法でます寿しをつくっています。寿し工房大辻のますの寿しは「酢飯」の下に「ます」を敷く伝統的な「逆さ造り」という製法でますの寿しをつくっています。「逆さ造り」製法では、ますの旨味が酢飯に逃げていかないため、凝縮された美味しさをたっぷりと味わうことができます。また、ますの身を下にすることで、魚の風味や旨さを逃さず「ますの寿し」が一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。魚からのドリップ(汁)がご飯に移らないので、厳選された富山県産コシヒカリ100％の素材の素晴らしさを存分にご堪能いただけます。究極の味と技を是非ご賞味ください。 Q.大辻さんのますの寿しですが、どんなところがお勧めなのでしょうか？ A.全て自社精米！富山米コシヒカリ100％！寿し工房大辻のますの寿しは特にお米にこだわっています。使用するお米は全て自社精米！精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。富山県立山町産コシヒカリを使用し、立山山麓の水で炊き上げ、大辻独自の精米・品質管理体制で専任者が日々、日本の食文化を今に伝える心意気で製造いたしております。また、ますの寿しでこだわったのは、にぎり寿司に近い食感であることです。大辻のますの寿しは皆様が気になる「ますの寿しは硬い！酢っぱい！」といったイメージもなく、様々な世代の方に安心してお召し上がりいただけるよう、職人が酢加減・〆加減を日々吟味いたしております。身がトロ系に仕上がり、若干甘みの残るさっぱりとした後味も人気の理由のひとつです。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.笹に付いている白い粉のようなものは何でしょうか？ A.魚のドリップが乾燥したもので、旨味成分です。安全衛生上問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。笹には独特の風味があり、さらに殺菌作用もあります。笹の香りで包み込まれた大辻のますの寿し、自慢の逸品をご賞味ください。 Q.冬季の寒い季節にご飯を柔らかくするにはどうしたらいいですか。 A.冬季や保管状態によってご飯が固くなる場合もありますが、その時は、電子レンジで10秒程度温めたり、笹のまま焼いたりしてお召し上がりいただくこともおすすめいたしております。（※焼き過ぎないように注意が必要です。）冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時にご飯が固くならないように、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.「ますの寿し」「ぶりの寿し」が食べきれなかった時はどうすれば良いですか？ A.ますの寿しとぶりの寿しが食べきれなかった時は、切り口をサランラップで巻き、乾燥しないように桶に入れ、押しをして常温でお早目にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。その際に冷蔵庫で保存されますと、ご飯が固くなりますのでおすすめいたしておりません。 Q.消費期限はどのくらいでしょうか？ A.3日間です。幻のます寿しは2日目が食べ頃ってご存知でしょうか？寿し工房大辻の幻のます寿しとぶり寿しは、熟成して旨味成分が出るので、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなります。特に贈り物に最適です。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。 Q.気候の暑いシーズンは大丈夫でしょうか？ A.寿し工房大辻では夏場は冷蔵クール便（6月中旬〜9月末）にて発送しております。基本的に常温でも大丈夫ですが、直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。車内等暑くなる場所に長時間置かないようご注意ください。お召し上がりいただく20分前に冷蔵庫で冷やしていただきますと口当たりが良く美味しくお召し上がりいただけます。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。・画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。お届けについて・発送は入金確認後、土日祝を除く営業日2~5日になります。・お届け日時をご指定いただけます、備考欄へ入力ください。・お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。さまざまな用途にご利用いただけます御祝い結婚祝い出産祝い七五三祝い入園祝い入学祝い進学祝い合格祝い卒業祝い就職祝い成人祝い退職祝い新築祝い上棟祝い引越し祝い開店祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い快気祝い内祝い結婚内祝い出産内祝い七五三内祝い入園内祝い入学内祝い進学内祝い合格内祝い卒業内祝い就職祝内い成人内祝い退職内祝い新築内祝い上棟内祝い引越し内祝い開店内祝い還暦内祝い古希内祝い喜寿内祝い傘寿内祝い米寿内祝い卒寿内祝い白寿内祝い長寿内祝い快気内祝いお礼お返しお見舞いお見舞いお礼誕生日母の日父の日敬老の日金婚式銀婚式お中元お歳暮ギフトプレゼント記念品定年退職記念永年勤続ご挨拶引っ越し年末年始お年賀お餞別手土産ひな祭り桃の節句初節句節句端午の節句歓迎会送迎会バレンタインデーホワイトデー子供の日暑中見舞い残暑見舞い運動会文化祭敬老の日ハロウィンお彼岸七五三クリスマス景品商品粗品コンペカタログギフトグルメ ■お問い合せ■ お急ぎのお問い合わせは各商品ページの隅にあります「ショップへ相談」アイコンをクリックの上お問合せください。富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。「ますの寿し一曲」商品名：「ますの寿し一曲」 ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。厳選された素材へのこだわり厳選された良質な「ます」を使用しております。程よく脂ののったますの身は、口の中で香り豊かに広がります。とろけるような食感がおすすめです。米はこだわりの富山県立山町産コシヒカリを使用しております。立山連峰が恵む澄んだ天然水によって、富山県立山町産コシヒカリはそのおいしさに定評があります。大辻の寿しは富山県立山町産コシヒカリ 100%にてご提供しております。美しく雄大な姿で私たちを魅了する北アルプス・立山連峰。この標高 3,000m級の山々に積もった雪こそ、おいしく豊かな水源のひとつです。炊きあげ時に使用する水については、より綺麗な水を得るために、より標高の高い所から汲んできたものを使用しております。ますの旨味を凝縮するために、富山米でつくる、すし飯の酢加減、〆加減にもこだわりがいきています。このこだわりが若千甘みが残るさっぱりとした後味になっております。笹の香りが鱒の寿しのおいしさを引き立てます。笹には独特の風味があり、さらには殺菌作用もあります。 ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。お客様の声「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：幻のます寿し旅行で北陸方面へ旅行してその時に買った「幻のます寿し」とても美味しかった。二人で二個は少し多すぎて食べ残し次の日夜食べました。アミで少し焦げ目が付く位に両面焼いて食べたらとっても美味しかったので、箱の裏の美味しく召しあがっていただくためのところに付け加えて書いたらどうでしょうか？富山県の物産展があったら買って食べたいと思います。?頑張って下さい。 ( 購入者B様 ) 私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います商品名：幻のます寿し「幻のます寿し」は、私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います。?女房も同意見でした。食べ物には好みがあるようですが、?魚好きの小生には他のものより脂ののりのよいますを多く使ってあり大変素晴らしい味でした。?気になってインターネットで口コミを見ると小生と同意見が多く評価されていました。次は、子供たちにも食べさせたいと思っています。これは売れると思いますので”社長”拡販法を考え実施して下さい。これまでの「ます寿し」の概念を壊す事でしょう。?美味しいものをありがとう。 ( 購入者S様 ) 「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：ぶりの寿し一度ファンレターを出したくて書いてしまった！?いつも貴社のぶりの寿しをおいしくおいしくいただいております。今までいろんなメーカーのお寿司を食べてみましたが、?一度貴社のものを食べてからすっかりはまってしまった大ファンです。?生臭みが全くなく、魚の身がしっとりしていて酢飯もちょうどいい味付けなのでついダイエットを忘れておかわりします。?お寿司の苦手なおばあちゃんも、”長生きの素”と呼んでいます。友達の家の分も必ず頼まれてぶり寿しの「わ」が広がっています。「ほっと」心なごむ美味しい味。これからも頑張ってずーっと、ずーっと作り続けて下さいね。応援してます。 ( 購入者R様 )	2,640円
駅弁の代表/「冷凍ますぶりの寿し」。冷凍で長期保存ができるため、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/父の日/母の日/ レンタルとギフト『しあわせ創庫』	「冷冷凍ますぶりの寿し」。【冷凍ますの寿し】富山県産コシヒカリに当社オリジナルの酢を合わせたご飯の上に、魚体、身の質にこだわった鱒を乗せた贅沢な逸品です。冷凍で長期保存ができるため、ますの寿し本来の美味しさをそのままに、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。【冷凍ぶりの寿し】脂の乗った鰤とあっさりした薬味（かぶら、人参、生姜、昆布）が、良質の富山県産コシヒカリと調和した絶妙な味わいです。冷凍で長期保存ができるため、ぶりの寿し本来の美味しさをそのままに、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。ご贈答・お土産に大辻の「冷凍ますぶりの寿し」し工房大辻の「冷凍ますぶりの寿し」は、好みのタイミングで食べる事ができるので、贈り物におすすめです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。全て自社精米！富山米コシヒカリ100％寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。一年を通じて同じ柔らかさを保つため冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時には、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 商品情報商品名：「冷凍ますぶりの寿し」。 ◇内容量：820g→　　ます寿し400g　ぶり寿し420g ◇原材料：精白米（富山県産）、鱒（サケ類）、鰤、醸造酢、かぶら、人参、生姜、昆布、砂糖、液糖、食塩、醗酵調味料、調味料（アミノ酸等） ◇賞味期限：冷凍90日間（解凍後2日間） ◇お召し上がり人数の目安：2〜4人 ◇発送方法：冷凍クール便 ◇お届け：翌日出荷可能 ◇同梱について：常温品、冷蔵便との同梱不可。 ※同梱の場合は遅れる場合ございます。ご了承願います。 ◇のし・メッセージ：可 ◇商品説明：冷凍で長期保存ができるため、ますの寿し本来の美味しさをそのままに、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。 ◇お召し上がり方法：常温解凍約6時間（20℃以上）お召し上がり方Q&A Q.ぶりの寿しは有名なのでしょうか？ A.富山県でも珍しいとされているぶりの寿し。寿し工房大辻の幻のます寿し同様、開発を進めてから20年もの歴史があります。ぶりの仕込みは寿し工房大辻ならではの工夫を凝らしております。職人が丹精こめて造り出した、他のぶりの寿しでは味わえない自慢のぶりの寿しを是非ご賞味いただければと思っております。 Q.大辻さんのますの寿しですが、どんなところがお勧めなのでしょうか？ A.全て自社精米！富山米コシヒカリ100％！寿し工房大辻のますの寿しは特にお米にこだわっています。使用するお米は全て自社精米！精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。富山県立山町産コシヒカリを使用し、立山山麓の水で炊き上げ、大辻独自の精米・品質管理体制で専任者が日々、日本の食文化を今に伝える心意気で製造いたしております。また、ますの寿しでこだわったのは、にぎり寿司に近い食感であることです。大辻のますの寿しは皆様が気になる「ますの寿しは硬い！酢っぱい！」といったイメージもなく、様々な世代の方に安心してお召し上がりいただけるよう、職人が酢加減・〆加減を日々吟味いたしております。身がトロ系に仕上がり、若干甘みの残るさっぱりとした後味も人気の理由のひとつです。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.大辻さんのますの寿しですが、どんなところがお勧めなのでしょうか？ A.全て自社精米！富山米コシヒカリ100％！寿し工房大辻のますの寿しは特にお米にこだわっています。使用するお米は全て自社精米！精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。富山県立山町産コシヒカリを使用し、立山山麓の水で炊き上げ、大辻独自の精米・品質管理体制で専任者が日々、日本の食文化を今に伝える心意気で製造いたしております。また、ますの寿しでこだわったのは、にぎり寿司に近い食感であることです。大辻のますの寿しは皆様が気になる「ますの寿しは硬い！酢っぱい！」といったイメージもなく、様々な世代の方に安心してお召し上がりいただけるよう、職人が酢加減・〆加減を日々吟味いたしております。身がトロ系に仕上がり、若干甘みの残るさっぱりとした後味も人気の理由のひとつです。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.笹「冷凍押し寿し」「冷凍北前一本鮨」を解凍後、保存したいのですがどうすれば良いですか？ A.解凍後は翌日までお召し上がりいただけます。冷蔵庫で保管するとご飯が固くなりますので、ラップに包んで常温保存で結構です。真夏日など、気温が気になる時は、冷蔵庫の野菜庫に新聞紙で包んで保存してください。寿し工房大辻の北前一本鮨「炙り鱒」、北前一本鮨「焼き鯖」、冷凍押し寿し　8種入は、冷凍熟成することで甘みが倍増し、生臭みが全くありません。解凍して早めにお召し上がり下さい。・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。・画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。お届けについて・発送は入金確認後、営業日2~5日になります。・お届け日時をご指定いただけます、備考欄へ入力ください。・お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。さまざまな用途にご利用いただけます御祝い結婚祝い出産祝い七五三祝い入園祝い入学祝い進学祝い合格祝い卒業祝い就職祝い成人祝い退職祝い新築祝い上棟祝い引越し祝い開店祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い快気祝い内祝い結婚内祝い出産内祝い七五三内祝い入園内祝い入学内祝い進学内祝い合格内祝い卒業内祝い就職祝内い成人内祝い退職内祝い新築内祝い上棟内祝い引越し内祝い開店内祝い還暦内祝い古希内祝い喜寿内祝い傘寿内祝い米寿内祝い卒寿内祝い白寿内祝い長寿内祝い快気内祝いお礼お返しお見舞いお見舞いお礼誕生日母の日父の日敬老の日金婚式銀婚式お中元お歳暮ギフトプレゼント記念品定年退職記念永年勤続ご挨拶引っ越し年末年始お年賀お餞別手土産ひな祭り桃の節句初節句節句端午の節句歓迎会送迎会バレンタインデーホワイトデー子供の日暑中見舞い残暑見舞い運動会文化祭敬老の日ハロウィンお彼岸七五三クリスマス景品商品粗品コンペカタログギフトグルメ ■お問い合せ■ お急ぎのお問い合わせは各商品ページの隅にあります「ショップへ相談」アイコンをクリックの上お問合せください。富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。「冷凍ますぶりの寿し」商品名：「冷凍ますぶりの寿し」厳選された素材へのこだわり厳選された良質な「ます」を使用しております。程よく脂ののったますの身は、口の中で香り豊かに広がります。とろけるような食感がおすすめです。米はこだわりの富山県立山町産コシヒカリを使用しております。立山連峰が恵む澄んだ天然水によって、富山県立山町産コシヒカリはそのおいしさに定評があります。大辻の寿しは富山県立山町産コシヒカリ 100%にてご提供しております。美しく雄大な姿で私たちを魅了する北アルプス・立山連峰。この標高 3,000m級の山々に積もった雪こそ、おいしく豊かな水源のひとつです。炊きあげ時に使用する水については、より綺麗な水を得るために、より標高の高い所から汲んできたものを使用しております。ますの旨味を凝縮するために、富山米でつくる、すし飯の酢加減、〆加減にもこだわりがいきています。このこだわりが若千甘みが残るさっぱりとした後味になっております。笹の香りが鱒の寿しのおいしさを引き立てます。笹には独特の風味があり、さらには殺菌作用もあります。 ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。お客様の声「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：幻のます寿し旅行で北陸方面へ旅行してその時に買った「幻のます寿し」とても美味しかった。二人で二個は少し多すぎて食べ残し次の日夜食べました。アミで少し焦げ目が付く位に両面焼いて食べたらとっても美味しかったので、箱の裏の美味しく召しあがっていただくためのところに付け加えて書いたらどうでしょうか？富山県の物産展があったら買って食べたいと思います。?頑張って下さい。 ( 購入者B様 ) 私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います商品名：幻のます寿し「幻のます寿し」は、私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います。?女房も同意見でした。食べ物には好みがあるようですが、?魚好きの小生には他のものより脂ののりのよいますを多く使ってあり大変素晴らしい味でした。?気になってインターネットで口コミを見ると小生と同意見が多く評価されていました。次は、子供たちにも食べさせたいと思っています。これは売れると思いますので”社長”拡販法を考え実施して下さい。これまでの「ます寿し」の概念を壊す事でしょう。?美味しいものをありがとう。 ( 購入者S様 ) 「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：ぶりの寿し一度ファンレターを出したくて書いてしまった！?いつも貴社のぶりの寿しをおいしくおいしくいただいております。今までいろんなメーカーのお寿司を食べてみましたが、?一度貴社のものを食べてからすっかりはまってしまった大ファンです。?生臭みが全くなく、魚の身がしっとりしていて酢飯もちょうどいい味付けなのでついダイエットを忘れておかわりします。?お寿司の苦手なおばあちゃんも、”長生きの素”と呼んでいます。友達の家の分も必ず頼まれてぶり寿しの「わ」が広がっています。「ほっと」心なごむ美味しい味。これからも頑張ってずーっと、ずーっと作り続けて下さいね。応援してます。 ( 購入者R様 )	3,500円
駅弁の代表/「冷凍ますの寿し」。冷凍で長期保存ができるため、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/父の日/母の日/ レンタルとギフト『しあわせ創庫』	「冷凍ますの寿し」。富山県産コシヒカリに当社オリジナルの酢を合わせたご飯の上に、魚体、身の質にこだわった鱒を乗せた贅沢な逸品です。冷凍で長期保存ができるため、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。ご贈答・お土産に大辻の「冷凍ますの寿し」寿し工房大辻の「冷凍ますの寿し」は、好みのタイミングで食べる事ができるので、贈り物におすすめです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。全て自社精米！富山米コシヒカリ100％寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。一年を通じて同じ柔らかさを保つため冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時には、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 商品情報商品名：「冷凍ますの寿し」。 ◇内容量：400g ◇原材料：精白米（富山県産）、鱒（サケ類）、醸造酢、砂糖、食塩、液糖、醗酵調味料、調味料（アミノ酸等） ◇賞味期限：冷凍90日間（解凍後2日間） ◇お召し上がり人数の目安：1〜2人 ◇発送方法：冷凍クール便 ◇お届け：翌日出荷可能 ◇同梱について：常温品、冷蔵便との同梱不可。 ※同梱の場合は遅れる場合ございます。ご了承願います。 ◇のし・メッセージ：可 ◇商品説明：冷凍で長期保存ができるため、ますの寿し本来の美味しさをそのままに、お客様のニーズに合わせて食する事ができます。 ◇お召し上がり方法：常温解凍約6時間（20℃以上）お召し上がり方Q&A Q.普通の「ますの寿し」と「幻のます寿し」はどこが違うのでしょうか？ A.脂の乗った上質な肉厚の鱒を使用。?幻のます寿しは寿し工房大辻こだわりの製造で通常のますの寿しと比べ、約2倍もの良質の「ます」を使用しています。すし飯の表面だけでなく側面まで「ます」が入っており、裏側までますの身が巻きついているのは、贅沢に2枚の切り身を笹の上に乗せて造っているからです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。大辻独自のこだわりの秘伝の酢で丹精こめて造る幻のます寿しは、他では味わえないとろける食感に仕上げたトロ系ますの寿司の決定版です。 Q.笹を開いたらます（ぶり）の身がありません。ます（ぶり）の身が下になっていました。 A.伝統的な「逆さ造り」製法でます寿しをつくっています。寿し工房大辻のますの寿しは「酢飯」の下に「ます」を敷く伝統的な「逆さ造り」という製法でますの寿しをつくっています。「逆さ造り」製法では、ますの旨味が酢飯に逃げていかないため、凝縮された美味しさをたっぷりと味わうことができます。また、ますの身を下にすることで、魚の風味や旨さを逃さず「ますの寿し」が一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。魚からのドリップ(汁)がご飯に移らないので、厳選された富山県産コシヒカリ100％の素材の素晴らしさを存分にご堪能いただけます。究極の味と技を是非ご賞味ください。 Q.大辻さんのますの寿しですが、どんなところがお勧めなのでしょうか？ A.全て自社精米！富山米コシヒカリ100％！寿し工房大辻のますの寿しは特にお米にこだわっています。使用するお米は全て自社精米！精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。富山県立山町産コシヒカリを使用し、立山山麓の水で炊き上げ、大辻独自の精米・品質管理体制で専任者が日々、日本の食文化を今に伝える心意気で製造いたしております。また、ますの寿しでこだわったのは、にぎり寿司に近い食感であることです。大辻のますの寿しは皆様が気になる「ますの寿しは硬い！酢っぱい！」といったイメージもなく、様々な世代の方に安心してお召し上がりいただけるよう、職人が酢加減・〆加減を日々吟味いたしております。身がトロ系に仕上がり、若干甘みの残るさっぱりとした後味も人気の理由のひとつです。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.笹に付いている白い粉のようなものは何でしょうか？ A.魚のドリップが乾燥したもので、旨味成分です。安全衛生上問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。笹には独特の風味があり、さらに殺菌作用もあります。笹の香りで包み込まれた大辻のますの寿し、自慢の逸品をご賞味ください。 Q.冬季の寒い季節にご飯を柔らかくするにはどうしたらいいですか。 A.冬季や保管状態によってご飯が固くなる場合もありますが、その時は、電子レンジで10秒程度温めたり、笹のまま焼いたりしてお召し上がりいただくこともおすすめいたしております。（※焼き過ぎないように注意が必要です。）冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時にご飯が固くならないように、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.「ますの寿し」「ぶりの寿し」が食べきれなかった時はどうすれば良いですか？ A.ますの寿しとぶりの寿しが食べきれなかった時は、切り口をサランラップで巻き、乾燥しないように桶に入れ、押しをして常温でお早目にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。その際に冷蔵庫で保存されますと、ご飯が固くなりますのでおすすめいたしておりません。 Q.消費期限はどのくらいでしょうか？ A.3日間です。幻のます寿しは2日目が食べ頃ってご存知でしょうか？寿し工房大辻の幻のます寿しとぶり寿しは、熟成して旨味成分が出るので、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなります。特に贈り物に最適です。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。 Q.気候の暑いシーズンは大丈夫でしょうか？ A.寿し工房大辻では夏場は冷蔵クール便（5月中旬〜9月末）にて発送しております。基本的に常温でも大丈夫ですが、直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。車内等暑くなる場所に長時間置かないようご注意ください。お召し上がりいただく20分前に冷蔵庫で冷やしていただきますと口当たりが良く美味しくお召し上がりいただけます。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。・画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。お届けについて・発送は入金確認後、営業日2~5日になります。・お届け日時をご指定いただけます、備考欄へ入力ください。・お盆・年末年始・大型連休などの期間は、通常よりお届けにお時間がかかります。さまざまな用途にご利用いただけます御祝い結婚祝い出産祝い七五三祝い入園祝い入学祝い進学祝い合格祝い卒業祝い就職祝い成人祝い退職祝い新築祝い上棟祝い引越し祝い開店祝い還暦祝い古希祝い喜寿祝い傘寿祝い米寿祝い卒寿祝い白寿祝い長寿祝い快気祝い内祝い結婚内祝い出産内祝い七五三内祝い入園内祝い入学内祝い進学内祝い合格内祝い卒業内祝い就職祝内い成人内祝い退職内祝い新築内祝い上棟内祝い引越し内祝い開店内祝い還暦内祝い古希内祝い喜寿内祝い傘寿内祝い米寿内祝い卒寿内祝い白寿内祝い長寿内祝い快気内祝いお礼お返しお見舞いお見舞いお礼誕生日母の日父の日敬老の日金婚式銀婚式お中元お歳暮ギフトプレゼント記念品定年退職記念永年勤続ご挨拶引っ越し年末年始お年賀お餞別手土産ひな祭り桃の節句初節句節句端午の節句歓迎会送迎会バレンタインデーホワイトデー子供の日暑中見舞い残暑見舞い運動会文化祭敬老の日ハロウィンお彼岸七五三クリスマス景品商品粗品コンペカタログギフトグルメ ■お問い合せ■ お急ぎのお問い合わせは各商品ページの隅にあります「ショップへ相談」アイコンをクリックの上お問合せください。富山県富山市舟橋南町6-13「しあわせ創庫」 MAIL：info@shiawasesouko.com 営業時間：10時30分~17時30分定休日：火・水曜 ※年末年始・夏期休業・大型連休などは「営業日カレンダー」をご確認ください。「冷凍ますの寿し」商品名：「冷凍ますの寿し」厳選された素材へのこだわり厳選された良質な「ます」を使用しております。程よく脂ののったますの身は、口の中で香り豊かに広がります。とろけるような食感がおすすめです。米はこだわりの富山県立山町産コシヒカリを使用しております。立山連峰が恵む澄んだ天然水によって、富山県立山町産コシヒカリはそのおいしさに定評があります。大辻の寿しは富山県立山町産コシヒカリ 100%にてご提供しております。美しく雄大な姿で私たちを魅了する北アルプス・立山連峰。この標高 3,000m級の山々に積もった雪こそ、おいしく豊かな水源のひとつです。炊きあげ時に使用する水については、より綺麗な水を得るために、より標高の高い所から汲んできたものを使用しております。ますの旨味を凝縮するために、富山米でつくる、すし飯の酢加減、〆加減にもこだわりがいきています。このこだわりが若千甘みが残るさっぱりとした後味になっております。笹の香りが鱒の寿しのおいしさを引き立てます。笹には独特の風味があり、さらには殺菌作用もあります。 ●ご注意ください● こちらの商品はメーカーより直送になります。他メーカーとの同時購入はできません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。お客様の声「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：幻のます寿し旅行で北陸方面へ旅行してその時に買った「幻のます寿し」とても美味しかった。二人で二個は少し多すぎて食べ残し次の日夜食べました。アミで少し焦げ目が付く位に両面焼いて食べたらとっても美味しかったので、箱の裏の美味しく召しあがっていただくためのところに付け加えて書いたらどうでしょうか？富山県の物産展があったら買って食べたいと思います。?頑張って下さい。 ( 購入者B様 ) 私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います商品名：幻のます寿し「幻のます寿し」は、私が食べたます寿しの中で最も美味しいと思います。?女房も同意見でした。食べ物には好みがあるようですが、?魚好きの小生には他のものより脂ののりのよいますを多く使ってあり大変素晴らしい味でした。?気になってインターネットで口コミを見ると小生と同意見が多く評価されていました。次は、子供たちにも食べさせたいと思っています。これは売れると思いますので”社長”拡販法を考え実施して下さい。これまでの「ます寿し」の概念を壊す事でしょう。?美味しいものをありがとう。 ( 購入者S様 ) 「ほっと」心なごむ美味しい味商品名：ぶりの寿し一度ファンレターを出したくて書いてしまった！?いつも貴社のぶりの寿しをおいしくおいしくいただいております。今までいろんなメーカーのお寿司を食べてみましたが、?一度貴社のものを食べてからすっかりはまってしまった大ファンです。?生臭みが全くなく、魚の身がしっとりしていて酢飯もちょうどいい味付けなのでついダイエットを忘れておかわりします。?お寿司の苦手なおばあちゃんも、”長生きの素”と呼んでいます。友達の家の分も必ず頼まれてぶり寿しの「わ」が広がっています。「ほっと」心なごむ美味しい味。これからも頑張ってずーっと、ずーっと作り続けて下さいね。応援してます。 ( 購入者R様 )	1,600円
駅弁の代表/「ぶりとますの重ね寿し」。寿し工房大辻　定番ますの寿し、ぶりの寿しのレギュラータイプです。/お中元/お歳暮/ちょっとした贅沢に/富山名産/父の日/母の日/ ぶりの身の仕込みは寿し工房大辻ならではの工夫をこらし生臭みは全くありません。レンタルとギフト『しあわせ創庫』	「ぶりとますの重ね寿し」。寿し工房大辻　定番ますの寿し、ぶりの寿しのレギュラータイプです。自慢の酢飯と鱒と鰤のバランスが絶妙です。ご贈答・お土産に「ぶりとますの重ね寿し」寿し工房大辻の「ぶりとますの重ね寿し」は、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなりますので、贈り物におすすめです。お客様が桶を開いておもわず笑顔が自然とあふれる厳選素材の「ぶりとますの重ね寿し」。そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。ますの寿し寿し工房大辻　定番「ますの寿し」レギュラータイプです。さっぱりした味がお好みの方へ自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。幻のます寿しと食べ比べもおすすめです。ぶりの寿し寿し工房大辻　定番「ぶりの寿し」レギュラータイプです。冬の雷は「鰤起こし」と呼ばれ富山湾に日本一の寒鰤が押し寄せてくる吉兆と言われています。脂の乗った鰤とあっさりした薬味（かぶら・人参・生姜・昆布）が、良質の富山県産のコシヒカリとあいまった深き味わいです。 ※注意※ 賞味期限が3日のため配送に3日間必要なエリアへの発送はできかねます。沖縄、離島、北海道、南九州、四国、北関東へのご注文はお受けしておりません。 ※こちらの商品は冷蔵便商品です。発送時点の気候状況に合わせております。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 商品情報商品名：「ぶりとますの重ね寿し」。 ◇内容量：420g×2　　→ます寿し420g　ぶり寿し420g ◇原材料：精白米（富山県産）、鱒（サケ類）、鰤、醸造酢、かぶら、人参、生姜、昆布、砂糖、液糖、食塩、醗酵調味料、調味料（アミノ酸等） ◇消費期限：3日間 ◇お召し上がり人数の目安：2〜4人 ◇発送方法：常温・冷蔵クール便 ※通常は常温で、夏場は冷蔵クール便（5月中旬〜9月末）にて発送。 ◇お届け：翌日出荷可能 ◇同梱について：冷凍便との同梱不可。常温品・冷蔵品可能 ※同梱の場合は遅れる場合ございます。ご了承願います。 ◇のし・メッセージ：可 ◇商品説明：一つの桶に2段でますとぶりの寿しが入っています。伝統の味を伝えるべく熟練した職人が、新鮮な素材と経験に裏打ちされた確かな技で「ますの寿し」を丁寧に造っています。さっぱりした味がお好みの方には自慢の酢飯と鱒のバランスが絶妙です。 ◇保存方法：直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。 ※すしは冷蔵庫では保管しないでください。お召し上がり方Q&A Q.普通の「ますの寿し」と「幻のます寿し」はどこが違うのでしょうか？ A.脂の乗った上質な肉厚の鱒を使用。?幻のます寿しは寿し工房大辻こだわりの製造で通常のますの寿しと比べ、約2倍もの良質の「ます」を使用しています。すし飯の表面だけでなく側面まで「ます」が入っており、裏側までますの身が巻きついているのは、贅沢に2枚の切り身を笹の上に乗せて造っているからです。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。大辻独自のこだわりの秘伝の酢で丹精こめて造る幻のます寿しは、他では味わえないとろける食感に仕上げたトロ系ますの寿司の決定版です。 Q.笹を開いたらます（ぶり）の身がありません。ます（ぶり）の身が下になっていました。 A.伝統的な「逆さ造り」製法でます寿しをつくっています。寿し工房大辻のますの寿しは「酢飯」の下に「ます」を敷く伝統的な「逆さ造り」という製法でますの寿しをつくっています。「逆さ造り」製法では、ますの旨味が酢飯に逃げていかないため、凝縮された美味しさをたっぷりと味わうことができます。また、ますの身を下にすることで、魚の風味や旨さを逃さず「ますの寿し」が一番美味しい状態でお召し上がりいただけます。魚からのドリップ(汁)がご飯に移らないので、厳選された富山県産コシヒカリ100％の素材の素晴らしさを存分にご堪能いただけます。究極の味と技を是非ご賞味ください。 Q.大辻さんのますの寿しですが、どんなところがお勧めなのでしょうか？ A.全て自社精米！富山米コシヒカリ100％！寿し工房大辻のますの寿しは特にお米にこだわっています。使用するお米は全て自社精米！精米担当者はお米が入荷する度に糖度計で検査を行い、納得した米だけを毎日精米いたしております。米はこだわりの富山米コシヒカリ100％。立山連峰からの伏流水で育った富山米には美味しさに定評があります。富山県立山町産コシヒカリを使用し、立山山麓の水で炊き上げ、大辻独自の精米・品質管理体制で専任者が日々、日本の食文化を今に伝える心意気で製造いたしております。また、ますの寿しでこだわったのは、にぎり寿司に近い食感であることです。大辻のますの寿しは皆様が気になる「ますの寿しは硬い！酢っぱい！」といったイメージもなく、様々な世代の方に安心してお召し上がりいただけるよう、職人が酢加減・〆加減を日々吟味いたしております。身がトロ系に仕上がり、若干甘みの残るさっぱりとした後味も人気の理由のひとつです。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.笹に付いている白い粉のようなものは何でしょうか？ A.魚のドリップが乾燥したもので、旨味成分です。安全衛生上問題ありませんので、ご安心してお召し上がりください。笹には独特の風味があり、さらに殺菌作用もあります。笹の香りで包み込まれた大辻のますの寿し、自慢の逸品をご賞味ください。 Q.冬季の寒い季節にご飯を柔らかくするにはどうしたらいいですか。 A.冬季や保管状態によってご飯が固くなる場合もありますが、その時は、電子レンジで10秒程度温めたり、笹のまま焼いたりしてお召し上がりいただくこともおすすめいたしております。（※焼き過ぎないように注意が必要です。）冬期間は気温が低いため、常温でもマイナスになる日も多くご飯が固くなってしまいます。寿し工房大辻ではお客様に安心してお召し上がりいただくために、ご飯の柔らかさには常に細心の配慮をいたしております。一年を通じて同じ柔らかさを保つために、冬期間（12〜2月）の炊飯時にご飯が固くならないように、長年の経験をもとに水分量等を調整して炊飯いたしております。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。 Q.「ますの寿し」「ぶりの寿し」が食べきれなかった時はどうすれば良いですか？ A.ますの寿しとぶりの寿しが食べきれなかった時は、切り口をサランラップで巻き、乾燥しないように桶に入れ、押しをして常温でお早目にお召し上がりいただくことをおすすめいたします。その際に冷蔵庫で保存されますと、ご飯が固くなりますのでおすすめいたしておりません。 Q.消費期限はどのくらいでしょうか？ A.3日間です。幻のます寿しは2日目が食べ頃ってご存知でしょうか？寿し工房大辻の幻のます寿しとぶり寿しは、熟成して旨味成分が出るので、製造日の翌日が味がなじんで一番おいしくなります。特に贈り物に最適です。お客様が桶を開いておもわずあふれる笑顔、そんなお客様の顔をイメージしながら、まごごろを込めて造っています。 Q.気候の暑いシーズンは大丈夫でしょうか？ A.寿し工房大辻では夏場は冷蔵クール便（5月中旬〜9月末）にて発送しております。基本的に常温でも大丈夫ですが、直射日光を避け常温（15℃〜20℃）で保管ください。車内等暑くなる場所に長時間置かないようご注意ください。お召し上がりいただく20分前に冷蔵庫で冷やしていただきますと口当たりが良く美味しくお召し上がりいただけます。大辻のこだわりを動画でご覧いただけます。・開封後はなるべく早めにお召し上がりください。・画面上と実物では多少色具合が異なって見える場合もございます。 - 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