ナトリ無添加 [調味料]

ナトリ無添加海の精
ナトリ無添加自然塩
ナトリ無添加購入金額別特典あり

楽天市場検索
食品
調味料
砂糖・甘味料 (0)
しお (22) (ナトリ無添加)
酢 (0)
しょうゆ (7) (ナトリ無添加)
みそ (2) (ナトリ無添加)
料理酒 (0)
みりん (0)
油 (0)
ラード (0)
だし (0)
めんつゆ (0)
ポン酢 (0)
ソース・たれ (3) (ナトリ無添加)
ケチャップ (0)
ドレッシング (0)
マヨネーズ (0)
ラーメンスープ (0)
中華調味料 (0)
韓国調味料 (0)
アジアン・エスニック調味料 (0)
スパイス (0)
ハーブ (0)
ミックススパイス・混合調味料 (0)
わさび (0)
生わさび (0)
料理の素 (0)
からし・マスタード (0)
ふりかけ (0)
麹 (0)
酒粕 (0)
セット・詰め合わせ (0)
その他 (2) (ナトリ無添加)

レザーウォレットロープセット
プラコンセーフボックス
アジャロ
ボーラ
BAGGYPORT

36件中 1件 - 30件 1 2

商品	説明	価格
沖縄県産屋我地島の塩 250g ミネラル天然海塩無添加健康ナトリウムカリウムカルシウムマグネシウム鉄分ヨウ素【e-からだづくり】 Pockybear	屋我地島の海水を天日干しし、鉄釜でじっくりと煮詰めてできた天然海塩を袋詰めにしました。便利な小袋250gタイプです。	818円
食卓塩海の精海の精・やきしお〈詰替用〉 60g 購入金額別特典あり正規品国内産海水塩化学調味料不使用無添加ナチュラル天然伝統海塩にがり成分海水100％自然塩壺焼き塩つめかえオーガニック健康生活むぎごころ	商品詳細名称海の精・やきしお〈詰替用〉原材料海水（伊豆大島近海）内容量60g 生産国日本メーカー海の精株式会社【用途】塩伝統の壺焼き製法だから、さらさらと使いやすい！黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精やきしお」です。伊勢神宮につたわる、伝統の壺焼き製法！ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。焼塩は、食卓塩を必要とする食文化が新しく芽生えた中世ころから、広く製造されるようになりました。近世には、専用の塩焼き壺でつくられ、京都・大阪をはじめとする関西地方で製造されて、各地にもたらされました。塩焼き壺のまま食膳にそえられたそうです。さらさらしているのに、栄養成分は同じ！ 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）は分解しています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。栄養成分（100g中）・ナトリウム…… 37 g ・マグネシウム…… 760 mg ・カルシウム…… 430 mg ・カリウム…… 260 mg ・ヨウ素…… 0.0185 mg ・鉄…… 0.0046 mg ・銅…… 0.003 mg ・マンガン…… 0.0022 mg ・クロム…… 0.0022 mg ・亜鉛…… 0.0011 mg ※栄養成分は「あらしお」と変わりありませんが、水分が乾燥しているので、その分だけ値が大きくなっています。「あらしお」より軽く、あっさりした美味しさ！ 600度C以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分（塩化マグネシウム）が分解しています。そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。～誕生秘話～ “さらさらと使いやすい「海の精」がほしい”という声に応えて 1999年「海の精やきしお」が発売になりました。「海の精あらしお」が完成して、15年あまりたってからのことです。その間、「あらしお」をお使いいただいている多くのお客さまから、“さらさらと使いやすい「海の精」がほしい”という声をいただいてきましたが、「海の精やきしお」の完成までには、それだけの時間が必要でした。「海の精」を“さらさらにする”のは困難だった伝統海塩「海の精」は、海水100%を原料に、天日と平釜で塩の結晶をつくる伝統製法でつくられています。海水由来のニガリ成分（各種の無機塩類）を含み、ただ塩辛いだけでなく、甘さ、旨さ、コクがあります。ニガリの主成分は塩化マグネシウムですが、これには潮解性といって、空気中の水分を吸って溶ける性質があります。そのため塩化マグネシウムを含んだ伝統海塩は、しっとりとしていて、炒って乾かしても、時間がたつと湿気てきます。精製せず、栄養成分であるマグネシウムを含みながら、さらさらの塩をつくる。これはとても難しいことでした。身近に前例もなく、試行錯誤の連続でした。塩専売制が施行された明治以降、焼塩の資料はほとんどなく、焼塩の製造工程を知ることは容易ではありません。それが、伊勢神宮の御塩殿（みしおどの）神社を見学して大きな手がかりを得て、焼塩づくりが前進しました。焼成温度600℃以上、焼物に入れて焼く “さらさらと湿気ない焼塩”の完成をめざして、科学的な知識を学びながら、試作を繰り返し、伝統焼塩をつくることができました。そのポイントは2つ。塩化マグネシウムの潮解性を失わせて、さらさら感を保つには、焼成温度を600度C以上に設定すること、そして焼物の器に入れて焼くこと。伊勢神宮の御塩殿神社では、三角すいの素焼きの土器に粗塩（あらしお）を入れて一昼夜焼くそうですが、その焼成には熟練を要すると言います。この方法でニガリを含んだ塩の結晶を焼成すると、塩化マグネシウムが分解され、マグネシウムを含んでいるのに、再び湿気にくい伝統焼塩ができました。＜“焼く”と“炒る”の違い＞家庭で伝統海塩を土鍋で“炒る”と、しばらくはさらさらと使いやすくても、時間がたつとまた湿気てきます。これはニガリが乾燥しているだけで、潮解性のある塩化マグネシウムが変化していないから。湿気ないようにするには、“焼く”必要があるのです。それが高温焼成で、「海の精やきしお」の場合には、600度C以上で焼成しています。かといって温度が高ければよいというわけではなく、あまり焼きすぎると、湿気ない代わりに、ニガリの旨味がなくなってしまいます。味もニガリの量も、焼成温度と焼成時間によって微妙に変化しますので、長年の経験と焼成窯（かま）の制御技術によって、ちょうどよいあんばいにコントロールしているのです。海水（伊豆大島近海） * 国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。 * 原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。【商品名】　海の精・やきしお〈詰替用〉【内容量】　60g 【メーカー】　海の精株式会社【生産国】　日本【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 「あらしお」に対して、サラサラとしていて様々なお料理や食材にふりかけやすい「やきしお」。長年の経験があるからこそできるコントロールで、天然塩の旨みなどを残しつつ、サラサラになるように壺で焼き上げています。あらしおよりも塩味の角がないので、生野菜や天ぷらなど、そのままふりかけるのにぴったりな食卓塩です。 ☆食卓用のふりかけ塩として最適です。 ☆サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※水に溶かすと少し白濁しますが、これは海水中のカルシウムやマグネシウムです。【保管方法】・常温保管・開封後は密封して湿気を避ける	259円
塩こしょう海の精有機ペッパーソルト・ビン入 55g 購入金額別特典あり正規品有機JAS 国内産海水塩化学調味料不使用無添加ナチュラル天然伝統海塩にがり成分海水100％自然塩壺焼き塩オーガニック健康生活むぎごころ	商品詳細名称有機ペッパーソルト・ビン入原材料焼塩、有機黒コショウ、有機白コショウ内容量55g 生産国日本メーカー海の精株式会社■「海の精やきしお」に、有機ペッパーをブレンドした製品です。 ■伊豆大島で海水100%、天日と平釜で作った伝統海塩を高温焼成した「海の精やきしお」に、有機JAS認証を取得した黒と白のコショウをブレンドした胡椒塩です。 ■生の粒コショウを自社工場で焙煎し、煎りたて挽きたてをパックしました。コショウの新鮮な香りと美味が自慢です。コショウの豊かな風味が、料理にアクセントをつけてくれます。 ■炒めもの、目玉焼き、サラダ、ソース、肉や魚の煮込み料理など、幅広い料理にご活用いただけます。 ■有機JAS認証品【用途】ペッパーソルトまず塩に、こだわります！「調味塩」ですから、まず基礎の“塩”にこだわっています。伊豆大島で、海水100％を原料に、天日と平釜で生産した伝統海塩を壺焼製法で焼成した、伝統焼塩「海の精やきしお」を使用しています。「海の精やきしお」は、塩類バランスがよくて美味しいだけでなく、600度Cの高温で焼いているので、ニガリ成分を含んだ塩であるにかかわらず、湿気にくくて使いやすい塩です。固結防止剤などの食品添加物は使用していません。もちろんコショウに、こだわります！ニ海外産のコショウを使用しているので、安全のため“有機”にこだわっています。「海の精ペッパーソルト（有機）」に使用している2つのコショウは、有機JAS認証を取得していますので、安全で安心です。しかも自社工場で煎りたて挽きたてのものを、「海の精やきしお」とブレンドしているので、驚くほど香り高く、塩味はまろやかです。 ●黒コショウ完熟前の緑色の実をとり、皮をむかないで、黒くなるまで乾燥したもの。辛味や香味が強いので、魚介類や肉の下ごしらえ、ストレートな辛味がほしいときに適しています。 ●白コショウ完熟した実の皮を除き、乾燥したもの。辛味や香味が上品なので、料理の仕上げに用いると、風味がアップします。香りよく、味よくて、使いやすい調味塩です！炒めもの、焼きもの、煮もの、汁もの、魚介類や肉の下ごしらえ、パスタ、食卓塩など、工夫次第で使う楽しみが広がります。シンプルな料理ほど、「海の精ペッパーソルト」の風味のよさが、実感いただけます。「海の精ハーブソルト」とブレンドすると、さらに用途と味わいが広がります。焼塩、有機黒コショウ、有機白コショウ *塩の原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。【商品名】　有機ペッパーソルト・ビン入【内容量】　55g 【メーカー】　海の精株式会社【生産国】　日本【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 海の精の「やきしお」に、焙煎したて・挽きたての香り高い2種類のコショウをミックス。香りがとても良いので、いつものお料理がワンランクアップします。胡椒と塩以外余分なものは入っていないシンプルさだからこそ、どんな料理にもよく合い、使いやすいペッパーソルトです。 ☆塩・コショウを均一にふりたい魚介や肉の下ごしらえに。 ☆炒め物、煮込み料理、パスタ料理などに。 ※湿気にご注意ください。 ※開封後：しっかりキャップを閉めて保存し、お早めにご利用ください。【保管方法】・常温保管・開封後は密封して湿気を避ける	518円
沖縄県産屋我地島の塩 1kg 熱中症塩食用天日塩塩もつ鍋漬物天ぷらミネラル天然海塩無添加健康ナトリウムカリウムカルシウムマグネシウム鉄分ヨウ素【e-からだづくり】 Pockybear		2,732円
白松バルセロナピンク岩塩 1kg × 1袋さらさらタイプ塩分25%カット低ナトリウム塩採掘方岩塩しお食塩天然の岩塩鉱 (スペイン産) ピンクロックソルト食品添加物無添加海外産平袋お塩お塩専門　美味しんぼ本舗	栄養成分表示（100g 当たり）エネルギー 0　kcal たんぱく質 0　g 脂質 0　g 炭水化物 0.4　g 食塩相当量 71.4　g カルシウム 550　mg マグネシウム 59　mg カリウム 13,490　mg ※ 推定値製法上成分値にばらつきが生じることがあります。【お塩専門　美味しんぼ本舗】スペインバルセロナピンク岩塩 1kg × 1袋スペインバルセロナピンク岩塩(ピンクロックソルト) 1kg × 1袋名　称食塩原材料名岩塩（スペイン）原産国名スペイン内　容　量 1kg × 1袋販売店舗【美味しんぼ本舗株式会社】長崎県対馬市美津島町竹敷深浦4-133　EC事業部連絡先：03-6825-1104 / oishimbo_2@shop.rakuten.co.jp 輸　入　者【株式会社白松】東京都港区赤坂7-7-13（TEL：03-5570-4545）製　造　方　法原材料名岩塩（スペインバルセロナ県）工　程採掘、洗浄、粉砕	1,080円
塩こしょう海の精有機ペッパーソルト・詰め替え用 55g 購入金額別特典あり正規品有機JAS 国内産海水塩化学調味料不使用無添加ナチュラル天然伝統海塩にがり成分海水100％自然塩壺焼き塩つめかえオーガニック健康生活むぎごころ	商品詳細名称有機ペッパーソルト・詰め替え用原材料焼塩、有機黒コショウ、有機白コショウ内容量55g 生産国日本メーカー海の精株式会社■「海の精やきしお」に、有機ペッパーをブレンドした製品です。 ■伊豆大島で海水100%、天日と平釜で作った伝統海塩を高温焼成した「海の精やきしお」に、有機JAS認証を取得した黒と白のコショウをブレンドした胡椒塩です。 ■生の粒コショウを自社工場で焙煎し、煎りたて挽きたてをパックしました。コショウの新鮮な香りと美味が自慢です。コショウの豊かな風味が、料理にアクセントをつけてくれます。 ■炒めもの、目玉焼き、サラダ、ソース、肉や魚の煮込み料理など、幅広い料理にご活用いただけます。 ■有機JAS認証品【用途】ペッパーソルトまず塩に、こだわります！「調味塩」ですから、まず基礎の“塩”にこだわっています。伊豆大島で、海水100％を原料に、天日と平釜で生産した伝統海塩を壺焼製法で焼成した、伝統焼塩「海の精やきしお」を使用しています。「海の精やきしお」は、塩類バランスがよくて美味しいだけでなく、600度Cの高温で焼いているので、ニガリ成分を含んだ塩であるにかかわらず、湿気にくくて使いやすい塩です。固結防止剤などの食品添加物は使用していません。もちろんコショウに、こだわります！ニ海外産のコショウを使用しているので、安全のため“有機”にこだわっています。「海の精ペッパーソルト（有機）」に使用している2つのコショウは、有機JAS認証を取得していますので、安全で安心です。しかも自社工場で煎りたて挽きたてのものを、「海の精やきしお」とブレンドしているので、驚くほど香り高く、塩味はまろやかです。 ●黒コショウ完熟前の緑色の実をとり、皮をむかないで、黒くなるまで乾燥したもの。辛味や香味が強いので、魚介類や肉の下ごしらえ、ストレートな辛味がほしいときに適しています。 ●白コショウ完熟した実の皮を除き、乾燥したもの。辛味や香味が上品なので、料理の仕上げに用いると、風味がアップします。香りよく、味よくて、使いやすい調味塩です！炒めもの、焼きもの、煮もの、汁もの、魚介類や肉の下ごしらえ、パスタ、食卓塩など、工夫次第で使う楽しみが広がります。シンプルな料理ほど、「海の精ペッパーソルト」の風味のよさが、実感いただけます。「海の精ハーブソルト」とブレンドすると、さらに用途と味わいが広がります。焼塩、有機黒コショウ、有機白コショウ *塩の原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。【商品名】　有機ペッパーソルト・詰め替え用【内容量】　55g 【メーカー】　海の精株式会社【生産国】　日本【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 海の精の「やきしお」に、焙煎したて・挽きたての香り高い2種類のコショウをミックス。香りがとても良いので、いつものお料理がワンランクアップします。胡椒と塩以外余分なものは入っていないシンプルさだからこそ、どんな料理にもよく合い、使いやすいペッパーソルトです。 ☆塩・コショウを均一にふりたい魚介や肉の下ごしらえに。 ☆炒め物、煮込み料理、パスタ料理などに。 ※湿気にご注意ください。 ※開封したらすぐに食卓ビン（別売）に詰替えてください。【保管方法】・常温保管・開封後は密封して湿気を避ける	346円
食塩海の精海の精・あらしお 500g 購入金額別特典あり正規品国内産海水塩化学調味料不使用無添加ナチュラル天然伝統海塩にがり成分海水100％自然塩オーガニック健康生活むぎごころ	商品詳細名称海の精・あらしお原材料海水（伊豆大島近海）内容量500g 生産国日本メーカー海の精株式会社1972年、日本から塩田が消え、海水を原料とした国産の塩づくりはすべてイオン交換式に切り替わりました。「海の精」は、伝統の塩を求める消費者たちが復活した、日本の伝統海塩です。産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島です。原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％。他の原料塩などは使っていません。製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました。ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。【用途】塩【産地が違う！】黒潮がうつ離島・伊豆大島伝統海塩「海の精」は、美しい自然に囲まれた太平洋に浮かぶ小さな島、椿の花咲く御神火（ごじんか）の島として知られる伊豆大島で、海水から直接生産される貴重な国産塩です。一般に国産塩と思われている塩でも、外国産塩を原料として、国内で再製加工した塩が多くあります。【原料が違う！】原料塩ゼロ海水100% 伝統海塩「海の精」は、国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料にし、外国産の原料塩はいっさい加えていません。一般に海水から作っていると思われている塩でも、海外から大量に輸入される高純度の天日塩に国内で海水やニガリを加えるなどして、再製加工した塩が多くあります。【製法が違う！】日本伝統流太陽・風・火伝統海塩「海の精」は、太陽と風と火の力を利用し、揚浜式、入浜式、流下式と続く日本特有の伝統的な製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加え、品質の向上と安定をはかっています。【成分が違う！】少量微量の無機成分ふっくら伝統海塩「海の精」は、80種類以上の元素を含む海水をまるごと凝縮して作っていますので、ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の無機元素が含まれています。「海の精あらしお」の主要塩類組成（100g中）・ナトリウム…… 34 g ・マグネシウム…… 700 mg ・カルシウム…… 400 mg ・カリウム…… 240 mg ・ヨウ素…… 0.017 mg ・鉄…… 0.0042 mg ・銅…… 0.0028 mg ・マンガン…… 0.002 mg ・クロム…… 0.002 mg ・亜鉛…… 0.0011 mg ※厚生労働省が栄養所要量として指定している無機元素についてのみ表示しています。地球の生命は約30億年前の「太古の海」で生まれました。私たちは母の胎内の「羊水という海」で進化の歴史を繰り返して生まれてきます。また、体の細胞たちは「体液という海」で生活しています。人は塩と水をとることによって、この二つの「内なる海」を保っているのです。「海の精」は、地球生命のふるさとへとつながるヘソの緒なのです。【味が違う！】細胞も喜ぶ無機塩類バランス伝統海塩「海の精」は、塩化ナトリウムのほかに、硫酸カルシウム、硫酸マグネシウム、塩化マグネシウム、塩化カリウムなどの無機塩類をバランスよく含んでおり、ただ塩辛いだけではなく、味覚の対比効果により、ほのかな甘さや旨さやコクがあり、料理や食品加工に使うと、まろやかな美味を醸し出してくれます。「海の精あらしお」の主要塩類組成（100g中）・塩化ナトリウム…… 86.43 g ・硫酸マグネシウム…… 1.68 g ・塩化マグネシウム…… 1.41 g ・硫酸カルシウム…… 1.36 g ・塩化カリウム…… 0.46 g ・水分・その他…… 8.66 g ●塩化ナトリウムは塩辛味、硫酸カルシウムはほのかな甘味、塩化マグネシウムはうまい苦味、硫酸マグネシウムはコクのある苦味、塩化カリウムはキレのある酸味を感じさせてくれる塩類です。伝統海塩「海の精あらしお」の妙味は、この5つの塩類バランスにあります。 ●塩化ナトリウムの塩辛さをやわらげるたり、味を調節するために、人工的に特定の塩類（塩化マグネシウム、塩化カリウム、グルタミン酸ナトリウムなど）を添加していません。 ●日本伝統の塩には、それぞれ固有の味をもつ無機塩類がさまざまに含まれており、塩自体がおいしいだけでなく、素材と呼応して深い自然の妙味を引き出してくれます。四季折々の新鮮な素材から、塩を使って甘さと旨さを引き出すのが日本料理の極意です。「海の精」は日本の味覚世界をよみがえらせます。【歴史が違う！】日本伝統の塩を「伝統海塩」と名づけ、現代に復活させたのは「海の精」です伝統海塩「海の精」は、塩田全廃にともなって始まった「自然塩塩復活運動」の流れの中で、先頭に立ってきびしい塩専売法の規制と闘いながら生まれました。 1971年日本から伝統の塩田が全廃されると同時に、｢自然塩｣の研究開発を開始する。 1977年日本で最初の「完全天日塩」を誕生させる。 1980年「天然海塩」という造語を最初に使い始める。 1982年｢自然海塩｣という造語を最初に使い始める。 1984年日本伝統の塩田塩を｢自然海塩海の精｣として最初に復活する。 1999年伝統壺焼塩を｢海の精やきしお｣として最初に復活する 2000年「完全天日塩」を｢天然海塩海の晶｣と命名する。 2008年食用塩公正競争規約の成立にともない、｢自然海塩」の代わりに｢伝統海塩｣を使い始める。｢自然海塩」｢天然海塩｣｢伝統海塩｣の歴史は、｢海の精｣の歴史そのものなのです。海水（伊豆大島近海） * 国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。 * 原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。【商品名】　海の精・あらしお【内容量】　500g 【メーカー】　海の精株式会社【生産国】　日本【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 海水を使い、昔ながらの製法で作られている「あらしお」。成分を取り除かず海水をそのまま凝縮しているので、にがり成分が残り、様々な栄養素が含まれています。精製塩とは違う旨みやほんのりとした苦味など、絶妙なバランスの味わいを様々なお料理に生かしてください♪ よく効きますので、いつもの使用量よりやや少なめにお使いください。 ※小さな粒ができることがありますが、成分や味には影響ありません。【保管方法】・常温保管・開封後は密封して湿気を避ける	1,296円
食塩海の精海の精・あらしお 240g 購入金額別特典あり正規品国内産海水塩化学調味料不使用無添加ナチュラル天然伝統海塩にがり成分海水100％自然塩オーガニック健康生活むぎごころ	商品詳細名称海の精・あらしお原材料海水（伊豆大島近海）内容量240g 生産国日本メーカー海の精株式会社1972年、日本から塩田が消え、海水を原料とした国産の塩づくりはすべてイオン交換式に切り替わりました。「海の精」は、伝統の塩を求める消費者たちが復活した、日本の伝統海塩です。産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島です。原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％。他の原料塩などは使っていません。製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました。ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。【用途】塩【産地が違う！】黒潮がうつ離島・伊豆大島伝統海塩「海の精」は、美しい自然に囲まれた太平洋に浮かぶ小さな島、椿の花咲く御神火（ごじんか）の島として知られる伊豆大島で、海水から直接生産される貴重な国産塩です。一般に国産塩と思われている塩でも、外国産塩を原料として、国内で再製加工した塩が多くあります。【原料が違う！】原料塩ゼロ海水100% 伝統海塩「海の精」は、国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料にし、外国産の原料塩はいっさい加えていません。一般に海水から作っていると思われている塩でも、海外から大量に輸入される高純度の天日塩に国内で海水やニガリを加えるなどして、再製加工した塩が多くあります。【製法が違う！】日本伝統流太陽・風・火伝統海塩「海の精」は、太陽と風と火の力を利用し、揚浜式、入浜式、流下式と続く日本特有の伝統的な製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加え、品質の向上と安定をはかっています。【成分が違う！】少量微量の無機成分ふっくら伝統海塩「海の精」は、80種類以上の元素を含む海水をまるごと凝縮して作っていますので、ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の無機元素が含まれています。「海の精あらしお」の主要塩類組成（100g中）・ナトリウム…… 34 g ・マグネシウム…… 700 mg ・カルシウム…… 400 mg ・カリウム…… 240 mg ・ヨウ素…… 0.017 mg ・鉄…… 0.0042 mg ・銅…… 0.0028 mg ・マンガン…… 0.002 mg ・クロム…… 0.002 mg ・亜鉛…… 0.0011 mg ※厚生労働省が栄養所要量として指定している無機元素についてのみ表示しています。地球の生命は約30億年前の「太古の海」で生まれました。私たちは母の胎内の「羊水という海」で進化の歴史を繰り返して生まれてきます。また、体の細胞たちは「体液という海」で生活しています。人は塩と水をとることによって、この二つの「内なる海」を保っているのです。「海の精」は、地球生命のふるさとへとつながるヘソの緒なのです。【味が違う！】細胞も喜ぶ無機塩類バランス伝統海塩「海の精」は、塩化ナトリウムのほかに、硫酸カルシウム、硫酸マグネシウム、塩化マグネシウム、塩化カリウムなどの無機塩類をバランスよく含んでおり、ただ塩辛いだけではなく、味覚の対比効果により、ほのかな甘さや旨さやコクがあり、料理や食品加工に使うと、まろやかな美味を醸し出してくれます。「海の精あらしお」の主要塩類組成（100g中）・塩化ナトリウム…… 86.43 g ・硫酸マグネシウム…… 1.68 g ・塩化マグネシウム…… 1.41 g ・硫酸カルシウム…… 1.36 g ・塩化カリウム…… 0.46 g ・水分・その他…… 8.66 g ●塩化ナトリウムは塩辛味、硫酸カルシウムはほのかな甘味、塩化マグネシウムはうまい苦味、硫酸マグネシウムはコクのある苦味、塩化カリウムはキレのある酸味を感じさせてくれる塩類です。伝統海塩「海の精あらしお」の妙味は、この5つの塩類バランスにあります。 ●塩化ナトリウムの塩辛さをやわらげるたり、味を調節するために、人工的に特定の塩類（塩化マグネシウム、塩化カリウム、グルタミン酸ナトリウムなど）を添加していません。 ●日本伝統の塩には、それぞれ固有の味をもつ無機塩類がさまざまに含まれており、塩自体がおいしいだけでなく、素材と呼応して深い自然の妙味を引き出してくれます。四季折々の新鮮な素材から、塩を使って甘さと旨さを引き出すのが日本料理の極意です。「海の精」は日本の味覚世界をよみがえらせます。【歴史が違う！】日本伝統の塩を「伝統海塩」と名づけ、現代に復活させたのは「海の精」です伝統海塩「海の精」は、塩田全廃にともなって始まった「自然塩塩復活運動」の流れの中で、先頭に立ってきびしい塩専売法の規制と闘いながら生まれました。 1971年日本から伝統の塩田が全廃されると同時に、｢自然塩｣の研究開発を開始する。 1977年日本で最初の「完全天日塩」を誕生させる。 1980年「天然海塩」という造語を最初に使い始める。 1982年｢自然海塩｣という造語を最初に使い始める。 1984年日本伝統の塩田塩を｢自然海塩海の精｣として最初に復活する。 1999年伝統壺焼塩を｢海の精やきしお｣として最初に復活する 2000年「完全天日塩」を｢天然海塩海の晶｣と命名する。 2008年食用塩公正競争規約の成立にともない、｢自然海塩」の代わりに｢伝統海塩｣を使い始める。｢自然海塩」｢天然海塩｣｢伝統海塩｣の歴史は、｢海の精｣の歴史そのものなのです。海水（伊豆大島近海） * 国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。 * 原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。【商品名】　海の精・あらしお【内容量】　240g 【メーカー】　海の精株式会社【生産国】　日本【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 海水を使い、昔ながらの製法で作られている「あらしお」。成分を取り除かず海水をそのまま凝縮しているので、にがり成分が残り、様々な栄養素が含まれています。精製塩とは違う旨みやほんのりとした苦味など、絶妙なバランスの味わいを様々なお料理に生かしてください♪ よく効きますので、いつもの使用量よりやや少なめにお使いください。 ※小さな粒ができることがありますが、成分や味には影響ありません。【保管方法】・常温保管・開封後は密封して湿気を避ける	648円
無添加減塩醤油超特選減塩醤油 500ml×4個セット【沖縄・別送料】【JAS規格超特選/丸大豆醤油/天然醸造/ナトリウム分50％カット/非遺伝子組み換え/減塩しょうゆ/減塩濃口醤油】【チョーコー醤油】【05P03Dec16】自然食品専門店くるみや	厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる“追い麹仕込み”でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。◆通常のこいくちしょうゆ（五訂日本食品標準成分表）と比べて、ナトリウム分を50％カット。◆醤油本来の味・風味、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいに仕上げました。◆つけ・かけ用をはじめ、煮物・吸い物など普通の醤油と同じようにお使いください。◆塩分を気にしている方に適しています。◆厚生労働省認可・病者用食品・低ナトリウム食品。◆遺伝子組み換え大豆不使用。●塩分8.4％：通常のこいくち醤油（17.1%：五訂日本食品標準成分表より）に比べて塩分50%カット。これは従来の「減塩醤油」の基準よりも低い塩分です。●麹（大豆・小麦）2回仕込み：まずは、麹（原材料は、大豆・小麦）と食塩水で通常の塩分のこいくち醤油を仕込みます。熟成途中の諸味に再び麹を加えることで塩分を下げていきます（追い麹仕込み）。さらに、諸味をしぼった後に電気透析法により塩分濃度を更に下げていきます。このように、贅沢に原料を使い手間ヒマかける事で、うまさはそのままで塩分を抑えた減塩醤油が出来上がります。●美味しさ1.2倍：「超特選」には、JAS規格特級の中でもうまみ成分である全窒素分が特級の基準の1.2倍以上含まれています（※こいくち醤油の場合）、これは、こいくち醤油の中でもトップクラスの旨みのものと言えます。●丸大豆100％使用：チョーコー醤油は、遺伝子組み換えでない丸大豆を使用しています。上品な甘みとまろやかな味をお楽しみいただける本醸造丸大豆醤油です。【栄養素】100gあたりエネルギー 89kcal たんぱく質 9.4g 脂質 0g 炭水化物 12.8g ナトリウム 2.9g 糖質食物繊維食塩相当量 7.4g 塩分 8.4％原材料:大豆（アメリカ）、小麦（カナダ）、食塩（メキシコ・オーストラリア）【開封前賞味期間】製造日より720日製造元：チョーコー醤油	3,376円
ハーブソルト海の精有機ハーブソルト・詰め替え用 55g 購入金額別特典あり正規品有機JAS 国内産海水塩化学調味料不使用無添加ナチュラル天然伝統海塩にがり成分海水100％自然塩壺焼き塩バジルオレガノパセリタイムオーガニック健康生活むぎごころ	商品詳細名称有機ハーブソルト・詰め替え用原材料焼塩、有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム内容量55g 生産国日本メーカー海の精株式会社■「海の精やきしお」に、有機ハーブをブレンドした製品です。 ■伊豆大島で海水100%、天日と平釜で作った伝統海塩を高温焼成した「海の精やきしお」に、有機JAS認証を取得したハーブ4種（バジル、オレガノ、パセリ、タイム）をほどよくブレンドした香草塩です。 ■アロマコーディネーターのよこやまけいこ氏が、ハーブの特性を生かしたレシピを考案しました。 ■いつもの料理に、ハーブの香りと美味がプラスされ、風味も増して、食欲を刺激します。肉や魚の臭み消しにも役立ちます。 ■炒めもの、サラダ、スープ、シチュー、スパゲティー、ピザ、肉や魚の煮込み料理など、幅広い料理にご活用いただけます。 ■有機JAS認証品【用途】ハーブソルトまず塩に、こだわります！「調味塩」ですから、まず基礎の“塩”にこだわっています。伊豆大島で、海水100％を原料に、天日と平釜で生産した伝統海塩を壺焼製法で焼成した、伝統焼塩「海の精やきしお」を使用しています。「海の精やきしお」は、塩類バランスがよくて美味しいだけでなく、600度Cの高温で焼いているので、ニガリ成分を含んだ塩であるにかかわらず、湿気にくくて使いやすい塩です。固結防止剤などの食品添加物は使用していません。もちろんハーブに、こだわります！海外産のハーブを使用しているので、安全のため“有機”にこだわっています。「海の精ハーブソルト（有機）」に使用している4つのハーブは、有機JAS認証を取得していますので、安全で安心です。しかも自社工場で粉砕したてのものを、「海の精やきしお」とブレンドしているので、香りがよく、塩味はまろやかです。 ●バジル強壮、殺菌作用を持ち、スパイシーな香りは、リフレッシュ効果がある、とされています。 ●オレガノ殺菌、消毒、酸化防止、消化促進の作用があり、その香りはリフレッシュ感と幸福感を与える、とされています。 ●パセリビタミンA、Cを含み、強壮、健胃、食欲刺激、消化促進の作用があり、爽快な香りがある、とされています。 ●タイム肉や魚介類の臭みを消し、殺菌、防腐の作用に加え、体力回復に有効である、とされています。香りよく、味よくて、使いやすい調味塩です！炒めもの、焼きもの、煮もの、汁もの、魚介類や肉の下ごしらえ、パスタ、食卓塩など、工夫次第で使う楽しみが広がります。シンプルな料理ほど、「海の精ハーブソルト」の風味のよさが、実感いただけます。また、「海の精ペッパーソルト」とブレンドすると、さらに用途と味わいが広がります。焼塩、有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム *塩の原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。【商品名】　有機ハーブソルト・詰め替え用【内容量】　55g 【メーカー】　海の精株式会社【生産国】　日本【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 海の精の「やきしお」に、粉砕したての香り高い4種類のハーブをミックス。香りがとても良く、ハーブには嬉しい効果もたくさんあるとされています。食欲がない時などにもハーブはおすすめ。使いやすいバジル・オレガノ・パセリ・タイムのブレンドなので、肉・魚・野菜料理など様々なお料理にピッタリです！ ☆サラダや温野菜に。 ☆肉や魚介類料理に。 ☆パスタやシチューに。 ※湿気にご注意ください。 ※開封したらすぐに食卓ビン（別売）に詰替えてください。【保管方法】・常温保管・開封後は密封して湿気を避ける	346円
無添加減塩醤油超特選減塩醤油 900ml×6本セット【沖縄・別送料】【JAS規格超特選/丸大豆醤油/天然醸造/ナトリウム分50％カット/非遺伝子組み換え/減塩しょうゆ/減塩濃口醤油】【チョーコー醤油】【05P03Dec16】自然食品専門店くるみや	厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる“追い麹仕込み”でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。◆通常のこいくちしょうゆ（五訂日本食品標準成分表）と比べて、ナトリウム分を50％カット。◆醤油本来の味・風味、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいに仕上げました。◆つけ・かけ用をはじめ、煮物・吸い物など普通の醤油と同じようにお使いください。◆塩分を気にしている方に適しています。◆厚生労働省認可・病者用食品・低ナトリウム食品。◆遺伝子組み換え大豆不使用。●塩分8.4％：通常のこいくち醤油（17.1%：五訂日本食品標準成分表より）に比べて塩分50%カット。これは従来の「減塩醤油」の基準よりも低い塩分です。●麹（大豆・小麦）2回仕込み：まずは、麹（原材料は、大豆・小麦）と食塩水で通常の塩分のこいくち醤油を仕込みます。熟成途中の諸味に再び麹を加えることで塩分を下げていきます（追い麹仕込み）。さらに、諸味をしぼった後に電気透析法により塩分濃度を更に下げていきます。このように、贅沢に原料を使い手間ヒマかける事で、うまさはそのままで塩分を抑えた減塩醤油が出来上がります。●美味しさ1.2倍：「超特選」には、JAS規格特級の中でもうまみ成分である全窒素分が特級の基準の1.2倍以上含まれています（※こいくち醤油の場合）、これは、こいくち醤油の中でもトップクラスの旨みのものと言えます。●丸大豆100％使用：チョーコー醤油は、遺伝子組み換えでない丸大豆を使用しています。上品な甘みとまろやかな味をお楽しみいただける本醸造丸大豆醤油です。【栄養素】100gあたりエネルギー 89kcal たんぱく質 9.4g 脂質 0g 炭水化物 12.8g ナトリウム 2.9g 糖質食物繊維食塩相当量 7.4g 塩分 8.4％原材料:大豆：北米、小麦：カナダ、食塩：メキシコ・オーストラリア【開封前賞味期間】製造日より720日製造元：チョーコー醤油	6,360円
【コンパクト便送料無料】白松バルセロナピンク岩塩 1kg × 2袋 ( 2kg ) さらさらタイプ塩分25%カット低ナトリウム塩採掘方岩塩しお食塩天然の岩塩鉱 (スペイン産) ピンクロックソルト食品添加物無添加お塩お塩専門　美味しんぼ本舗	栄養成分表示（100g 当たり）エネルギー 0　kcal たんぱく質 0　g 脂質 0　g 炭水化物 0.4　g 食塩相当量 71.4　g カルシウム 550　mg マグネシウム 59　mg カリウム 13,490　mg ※ 推定値製法上成分値にばらつきが生じることがあります。【お塩専門　美味しんぼ本舗】スペインバルセロナピンク岩塩 1kg × 2袋 (2kg) スペインバルセロナピンク岩塩(ピンクロックソルト) 1kg × 2袋 (2kg) 名　称食塩原材料名岩塩（スペイン）原産国名スペイン内　容　量 1kg × 2袋 (2kg) 販売店舗【美味しんぼ本舗株式会社】長崎県対馬市美津島町竹敷深浦4-133　EC事業部連絡先：03-6825-1104 / oishimbo_2@shop.rakuten.co.jp 輸　入　者【株式会社白松】東京都港区赤坂7-7-13（TEL：03-5570-4545）製　造　方　法原材料名岩塩（スペインバルセロナ県）工　程採掘、洗浄、粉砕	2,764円
無添加味噌鹿児島の麦みそ 1kg×3個セット【沖縄・別送料】【無添加/天然醸造/鹿児島味噌/鹿児島みそ/鹿児島麦みそ/甘口味噌/甘口みそ/麦こうじ/麦麹/麦味噌/減塩味噌】【はつゆき屋】【05P03Dec16】自然食品専門店くるみや	愛媛の小麦、佐賀の大豆、天塩のみを原料とし、添加物を一切使用していません。五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21%カットした減塩みそです。◆愛媛の小麦、佐賀の大豆及び天塩のみを原料とし、添加物を一切使用していません。◆鹿児島独特の、麦こうじをたっぷり使用した甘口で、白っぽい麦みそです。◆自然熟成したものを袋詰めした「天然醸造みそ」です。◆五訂日本食品標準成分表「麦みそ」に比べてナトリウムを21%カットした「減塩みそ」です。【保存方法・注意事項】☆日がたつにつれて、みその自然発酵により熟成が進み、赤味がついてきます。白っぽい味噌をお好みでしたら冷蔵保存して下さい。☆アルコールを使用していない為、袋上部の中央は呼吸口が開いています。特に夏場は汁もれしやすくなりますので、袋を倒さないように願います。【栄養成分】(財)日本食品分析センター 100gあたりエネルギー 217kcal たんぱく質 7.1g 脂質 3.1g 炭水化物 40.1g ナトリウム 3310mg 糖質食物繊維水分 40.2g 灰分 9.5g 原材料:はだか麦(四国産)、大豆(佐賀産)、食塩【開封前賞味期間】製造日より180日製造元：はつゆき屋	4,125円
無添加減塩醤油超特選減塩醤油 900ml×3個セット【沖縄・別送料】【JAS規格超特選/丸大豆醤油/天然醸造/ナトリウム分50％カット/非遺伝子組み換え/減塩しょうゆ/減塩濃口醤油】【チョーコー醤油】【05P03Dec16】自然食品専門店くるみや	厳選した原料を使い、醤油本来の風味を損なう事なく塩分を下げる“追い麹仕込み”でしっかり発酵・熟成させたもろみを用いて仕上げた本醸造のJAS規格・特級「超特選」こいくち醤油です。◆通常のこいくちしょうゆ（五訂日本食品標準成分表）と比べて、ナトリウム分を50％カット。◆醤油本来の味・風味、丸大豆特有のまろやかなコクと深い味わいに仕上げました。◆つけ・かけ用をはじめ、煮物・吸い物など普通の醤油と同じようにお使いください。◆塩分を気にしている方に適しています。◆厚生労働省認可・病者用食品・低ナトリウム食品。◆遺伝子組み換え大豆不使用。●塩分8.4％：通常のこいくち醤油（17.1%：五訂日本食品標準成分表より）に比べて塩分50%カット。これは従来の「減塩醤油」の基準よりも低い塩分です。●麹（大豆・小麦）2回仕込み：まずは、麹（原材料は、大豆・小麦）と食塩水で通常の塩分のこいくち醤油を仕込みます。熟成途中の諸味に再び麹を加えることで塩分を下げていきます（追い麹仕込み）。さらに、諸味をしぼった後に電気透析法により塩分濃度を更に下げていきます。このように、贅沢に原料を使い手間ヒマかける事で、うまさはそのままで塩分を抑えた減塩醤油が出来上がります。●美味しさ1.2倍：「超特選」には、JAS規格特級の中でもうまみ成分である全窒素分が特級の基準の1.2倍以上含まれています（※こいくち醤油の場合）、これは、こいくち醤油の中でもトップクラスの旨みのものと言えます。●丸大豆100％使用：チョーコー醤油は、遺伝子組み換えでない丸大豆を使用しています。上品な甘みとまろやかな味をお楽しみいただける本醸造丸大豆醤油です。【栄養素】100gあたりエネルギー 89kcal たんぱく質 9.4g 脂質 0g 炭水化物 12.8g ナトリウム 2.9g 糖質食物繊維食塩相当量 7.4g 塩分 8.4％原材料:大豆：北米、小麦：カナダ、食塩：メキシコ・オーストラリア【開封前賞味期間】製造日より720日製造元：チョーコー醤油	3,730円
ハーブソルト海の精有機ハーブソルト・ビン入 55g 購入金額別特典あり正規品有機JAS 国内産海水塩化学調味料不使用無添加ナチュラル天然伝統海塩にがり成分海水100％自然塩壺焼き塩バジルオレガノパセリタイムオーガニック健康生活むぎごころ	商品詳細名称有機ハーブソルト・ビン入原材料焼塩、有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム内容量55g 生産国日本メーカー海の精株式会社■「海の精やきしお」に、有機ハーブをブレンドした製品です。 ■伊豆大島で海水100%、天日と平釜で作った伝統海塩を高温焼成した「海の精やきしお」に、有機JAS認証を取得したハーブ4種（バジル、オレガノ、パセリ、タイム）をほどよくブレンドした香草塩です。 ■アロマコーディネーターのよこやまけいこ氏が、ハーブの特性を生かしたレシピを考案しました。 ■いつもの料理に、ハーブの香りと美味がプラスされ、風味も増して、食欲を刺激します。肉や魚の臭み消しにも役立ちます。 ■炒めもの、サラダ、スープ、シチュー、スパゲティー、ピザ、肉や魚の煮込み料理など、幅広い料理にご活用いただけます。 ■有機JAS認証品【用途】ハーブソルトまず塩に、こだわります！「調味塩」ですから、まず基礎の“塩”にこだわっています。伊豆大島で、海水100％を原料に、天日と平釜で生産した伝統海塩を壺焼製法で焼成した、伝統焼塩「海の精やきしお」を使用しています。「海の精やきしお」は、塩類バランスがよくて美味しいだけでなく、600度Cの高温で焼いているので、ニガリ成分を含んだ塩であるにかかわらず、湿気にくくて使いやすい塩です。固結防止剤などの食品添加物は使用していません。もちろんハーブに、こだわります！海外産のハーブを使用しているので、安全のため“有機”にこだわっています。「海の精ハーブソルト（有機）」に使用している4つのハーブは、有機JAS認証を取得していますので、安全で安心です。しかも自社工場で粉砕したてのものを、「海の精やきしお」とブレンドしているので、香りがよく、塩味はまろやかです。 ●バジル強壮、殺菌作用を持ち、スパイシーな香りは、リフレッシュ効果がある、とされています。 ●オレガノ殺菌、消毒、酸化防止、消化促進の作用があり、その香りはリフレッシュ感と幸福感を与える、とされています。 ●パセリビタミンA、Cを含み、強壮、健胃、食欲刺激、消化促進の作用があり、爽快な香りがある、とされています。 ●タイム肉や魚介類の臭みを消し、殺菌、防腐の作用に加え、体力回復に有効である、とされています。香りよく、味よくて、使いやすい調味塩です！炒めもの、焼きもの、煮もの、汁もの、魚介類や肉の下ごしらえ、パスタ、食卓塩など、工夫次第で使う楽しみが広がります。シンプルな料理ほど、「海の精ハーブソルト」の風味のよさが、実感いただけます。また、「海の精ペッパーソルト」とブレンドすると、さらに用途と味わいが広がります。焼塩、有機バジル、有機オレガノ、有機パセリ、有機タイム *塩の原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。【商品名】　有機ハーブソルト・ビン入【内容量】　55g 【メーカー】　海の精株式会社【生産国】　日本【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 海の精の「やきしお」に、粉砕したての香り高い4種類のハーブをミックス。香りがとても良く、ハーブには嬉しい効果もたくさんあるとされています。食欲がない時などにもハーブはおすすめ。使いやすいバジル・オレガノ・パセリ・タイムのブレンドなので、肉・魚・野菜料理など様々なお料理にピッタリです！ ☆サラダや温野菜に。 ☆肉や魚介類料理に。 ☆パスタやシチューに。 ※湿気にご注意ください。 ※開封後：しっかりキャップを閉めて保存し、お早めにご利用ください。【保管方法】・常温保管・開封後は密封して湿気を避ける	518円
白松バルセロナピンク岩塩 250g × 1本卓上ボトルさらさらタイプ塩分25%カット低ナトリウム塩採掘方岩塩しお食塩天然の岩塩鉱 (スペイン産) ピンクロックソルト食品添加物無添加海外産平袋お塩お塩専門　美味しんぼ本舗	栄養成分表示（100g 当たり）エネルギー 0　kcal たんぱく質 0　g 脂質 0　g 炭水化物 0.4　g 食塩相当量 71.4　g カルシウム 550　mg マグネシウム 59　mg カリウム 13,490　mg ※ 推定値製法上成分値にばらつきが生じることがあります。【お塩専門　美味しんぼ本舗】スペインバルセロナピンク岩塩 250g × 1本（卓上ボトル）スペインバルセロナピンク岩塩(ピンクロックソルト) 250g × 1本（卓上ボトル）名　称食塩原材料名岩塩（スペイン）原産国名スペイン内　容　量 250g × 1本（卓上ボトル）販売店舗【美味しんぼ本舗株式会社】長崎県対馬市美津島町竹敷深浦4-133　EC事業部連絡先：03-6825-1104 / oishimbo_2@shop.rakuten.co.jp 輸　入　者【株式会社白松】東京都港区赤坂7-7-13（TEL：03-5570-4545）製　造　方　法原材料名岩塩（スペインバルセロナ県）工　程採掘、洗浄、粉砕	540円
【送料無料】白松バルセロナピンク岩塩 1kg × 1ケース(10袋/10kg) さらさらタイプ塩分25%カット低ナトリウム塩採掘方岩塩しお食塩天然の岩塩鉱 (スペイン産) ピンクロックソルト食品添加物無添加海外産平袋お塩お塩専門　美味しんぼ本舗	栄養成分表示（100g 当たり）エネルギー 0　kcal たんぱく質 0　g 脂質 0　g 炭水化物 0.4　g 食塩相当量 71.4　g カルシウム 550　mg マグネシウム 59　mg カリウム 13,490　mg ※ 推定値製法上成分値にばらつきが生じることがあります。【お塩専門　美味しんぼ本舗】スペインバルセロナピンク岩塩 1kg × 1ケース(10袋/10kg) スペインバルセロナピンク岩塩(ピンクロックソルト) 1kg × 1袋名　称食塩原材料名岩塩（スペイン）原産国名スペイン内　容　量 1kg × 1ケース(10袋/10kg) 販売店舗【美味しんぼ本舗株式会社】長崎県対馬市美津島町竹敷深浦4-133　EC事業部連絡先：03-6825-1104 / oishimbo_2@shop.rakuten.co.jp 輸　入　者【株式会社白松】東京都港区赤坂7-7-13（TEL：03-5570-4545）製　造　方　法原材料名岩塩（スペインバルセロナ県）工　程採掘、洗浄、粉砕	10,800円
白松バルセロナピンク岩塩 200g × 1袋スタンドパウチさらさらタイプ塩分25%カット低ナトリウム塩採掘方岩塩しお食塩天然の岩塩鉱 (スペイン産) ピンクロックソルト食品添加物無添加海外産平袋お塩お塩専門　美味しんぼ本舗	栄養成分表示（100g 当たり）エネルギー 0　kcal たんぱく質 0　g 脂質 0　g 炭水化物 0.4　g 食塩相当量 71.4　g カルシウム 550　mg マグネシウム 59　mg カリウム 13,490　mg ※ 推定値製法上成分値にばらつきが生じることがあります。【お塩専門　美味しんぼ本舗】スペインバルセロナピンク岩塩 200g × 1袋（スタンドパウチ）スペインバルセロナピンク岩塩(ピンクロックソルト) 200g × 1袋（スタンドパウチ）名　称食塩原材料名岩塩（スペイン）原産国名スペイン内　容　量 200g × 1袋（スタンドパウチ）販売店舗【美味しんぼ本舗株式会社】長崎県対馬市美津島町竹敷深浦4-133　EC事業部連絡先：03-6825-1104 / oishimbo_2@shop.rakuten.co.jp 輸　入　者【株式会社白松】東京都港区赤坂7-7-13（TEL：03-5570-4545）製　造　方　法原材料名岩塩（スペインバルセロナ県）工　程採掘、洗浄、粉砕	410円
無添加減塩醤油金笛減塩醤油 600ml×6本セット【沖縄・別送料】【JAS規格超特選/丸大豆醤油/天然醸造/ナトリウム分50％カット/非遺伝子組み換え/減塩しょうゆ/減塩濃口醤油】【チョーコー醤油】【05P03Dec16】自然食品専門店くるみや	本醸造醤油から当社独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カットした風味豊かな醤油です◆創業200年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から当社独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カットした風味豊かな醤油です。◆保存料等を使用しておりません。【栄養素】（社）埼玉県食品衛生協会検査センター 100gあたりエネルギー 78kcal たんぱく質 8.5g 脂質炭水化物 10.5g ナトリウム 3132mg 糖質食物繊維水分 72g 灰分 8.8g 原材料:大豆(国内産、米国産)、小麦(国内産)、食塩(メキシコ産)、アルコール（国内産）【開封前賞味期間】製造日より240日製造元：笛木醤油	5,902円
【送料無料】白松バルセロナピンク岩塩 250g × 1ケース(32本) 卓上ボトルさらさらタイプ塩分25%カット低ナトリウム塩採掘方岩塩しお食塩天然の岩塩鉱 (スペイン産) ピンクロックソルト食品添加物無添加海外産平袋お塩お塩専門　美味しんぼ本舗	栄養成分表示（100g 当たり）エネルギー 0　kcal たんぱく質 0　g 脂質 0　g 炭水化物 0.4　g 食塩相当量 71.4　g カルシウム 550　mg マグネシウム 59　mg カリウム 13,490　mg ※ 推定値製法上成分値にばらつきが生じることがあります。【お塩専門　美味しんぼ本舗】スペインバルセロナピンク岩塩 250g × 1ケース (32本) （卓上ボトル）スペインバルセロナピンク岩塩(ピンクロックソルト) 250g × 1ケース (32本) （卓上ボトル）名　称食塩原材料名岩塩（スペイン）原産国名スペイン内　容　量 250g × 1ケース (32本) （卓上ボトル）販売店舗【美味しんぼ本舗株式会社】長崎県対馬市美津島町竹敷深浦4-133　EC事業部連絡先：03-6825-1104 / oishimbo_2@shop.rakuten.co.jp 輸　入　者【株式会社白松】東京都港区赤坂7-7-13（TEL：03-5570-4545）製　造　方　法原材料名岩塩（スペインバルセロナ県）工　程採掘、洗浄、粉砕	17,280円
【安心安全な国産塩】新月のしずく 100g 手作りの天然塩国産天日塩無添加食用天日海塩平釜自然塩ミネラル日本海水100% 100g ギフト贈答用の包装袋ありプレゼント送料無料ナトリウムやマグネシウム、カリウム、カルシウム健康ラボアップワン楽天市場店	昔ながらの平釜製法にこだわって沖縄の海水を100％使用して作りました。国産海水100%を贅沢に使った貴重な自然塩になっています。海水には地球上の元素がすべて含まれており、その中でも特に多いナトリウムやマグネシウム、カリウム、カルシウムの4つのミネラルと、それ以外の微量元素が塩を構成する主な要素です。ミネラルは身体をつくる5大栄養素の1つで生きるうえで必要不可欠な存在です。「新月のしずく」はミネラルがバランスよく含まれていて、まろやかな味わいとなっています。女性の悩みとしてよく挙げられる数々のお悩みはマグネシウム不足に関係があるかもしれません。ミネラルバランスを見直して元気な健やかな日々を目指しませんか。また新月のしずくは新月の日の海水を汲み上げて炊き上げた、新月の塩です。新月は「物事の始まり」「スタート」「種まき」「意図する」のクリアな波動が流れていて、願いや祈りが届きやすいとされています。 ---------------------------------------------------------------------- 自然塩と食卓塩の違いご存知ですか？「食卓塩」は工業的に精製された塩化ナトリウムのことで自然塩とはまったくの別物。食卓塩の成分は99%以上が塩化ナトリウムで構成されていて、自然塩に含まれているマグネシウムやカルシウムなどのミネラルは含まれていません。日常的に使っているのが精製された食卓塩の場合、体のミネラルバランスへの影響が心配です。ぜひご自分が使っている塩を見直してみてください。【安心安全な国産塩】新月のしずく 100g 女性の悩みとしてよく挙げられる数々のお悩みはマグネシウム不足に関係があるかもしれません。ミネラルバランスを見直して元気な健やかな日々を目指しませんか。 1〜2営業日に発送します。 3	1,620円
食卓塩海の精海の精・やきしお〈ビン入〉 60g 購入金額別特典あり正規品国内産海水塩化学調味料不使用無添加ナチュラル天然伝統海塩にがり成分海水100％自然塩壺焼き塩オーガニック健康生活むぎごころ	商品詳細名称海の精・やきしお〈ビン入〉原材料海水（伊豆大島近海）内容量60g 生産国日本メーカー海の精株式会社【用途】塩伝統の壺焼き製法だから、さらさらと使いやすい！黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精やきしお」です。伊勢神宮につたわる、伝統の壺焼き製法！ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。焼塩は、食卓塩を必要とする食文化が新しく芽生えた中世ころから、広く製造されるようになりました。近世には、専用の塩焼き壺でつくられ、京都・大阪をはじめとする関西地方で製造されて、各地にもたらされました。塩焼き壺のまま食膳にそえられたそうです。さらさらしているのに、栄養成分は同じ！ 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）は分解しています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。栄養成分（100g中）・ナトリウム…… 37 g ・マグネシウム…… 760 mg ・カルシウム…… 430 mg ・カリウム…… 260 mg ・ヨウ素…… 0.0185 mg ・鉄…… 0.0046 mg ・銅…… 0.003 mg ・マンガン…… 0.0022 mg ・クロム…… 0.0022 mg ・亜鉛…… 0.0011 mg ※栄養成分は「あらしお」と変わりありませんが、水分が乾燥しているので、その分だけ値が大きくなっています。「あらしお」より軽く、あっさりした美味しさ！ 600度C以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分（塩化マグネシウム）が分解しています。そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。～誕生秘話～ “さらさらと使いやすい「海の精」がほしい”という声に応えて 1999年「海の精やきしお」が発売になりました。「海の精あらしお」が完成して、15年あまりたってからのことです。その間、「あらしお」をお使いいただいている多くのお客さまから、“さらさらと使いやすい「海の精」がほしい”という声をいただいてきましたが、「海の精やきしお」の完成までには、それだけの時間が必要でした。「海の精」を“さらさらにする”のは困難だった伝統海塩「海の精」は、海水100%を原料に、天日と平釜で塩の結晶をつくる伝統製法でつくられています。海水由来のニガリ成分（各種の無機塩類）を含み、ただ塩辛いだけでなく、甘さ、旨さ、コクがあります。ニガリの主成分は塩化マグネシウムですが、これには潮解性といって、空気中の水分を吸って溶ける性質があります。そのため塩化マグネシウムを含んだ伝統海塩は、しっとりとしていて、炒って乾かしても、時間がたつと湿気てきます。精製せず、栄養成分であるマグネシウムを含みながら、さらさらの塩をつくる。これはとても難しいことでした。身近に前例もなく、試行錯誤の連続でした。塩専売制が施行された明治以降、焼塩の資料はほとんどなく、焼塩の製造工程を知ることは容易ではありません。それが、伊勢神宮の御塩殿（みしおどの）神社を見学して大きな手がかりを得て、焼塩づくりが前進しました。焼成温度600℃以上、焼物に入れて焼く “さらさらと湿気ない焼塩”の完成をめざして、科学的な知識を学びながら、試作を繰り返し、伝統焼塩をつくることができました。そのポイントは2つ。塩化マグネシウムの潮解性を失わせて、さらさら感を保つには、焼成温度を600度C以上に設定すること、そして焼物の器に入れて焼くこと。伊勢神宮の御塩殿神社では、三角すいの素焼きの土器に粗塩（あらしお）を入れて一昼夜焼くそうですが、その焼成には熟練を要すると言います。この方法でニガリを含んだ塩の結晶を焼成すると、塩化マグネシウムが分解され、マグネシウムを含んでいるのに、再び湿気にくい伝統焼塩ができました。＜“焼く”と“炒る”の違い＞家庭で伝統海塩を土鍋で“炒る”と、しばらくはさらさらと使いやすくても、時間がたつとまた湿気てきます。これはニガリが乾燥しているだけで、潮解性のある塩化マグネシウムが変化していないから。湿気ないようにするには、“焼く”必要があるのです。それが高温焼成で、「海の精やきしお」の場合には、600度C以上で焼成しています。かといって温度が高ければよいというわけではなく、あまり焼きすぎると、湿気ない代わりに、ニガリの旨味がなくなってしまいます。味もニガリの量も、焼成温度と焼成時間によって微妙に変化しますので、長年の経験と焼成窯（かま）の制御技術によって、ちょうどよいあんばいにコントロールしているのです。海水（伊豆大島近海） * 国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。 * 原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。【商品名】　海の精・やきしお〈ビン入〉【内容量】　60g 【メーカー】　海の精株式会社【生産国】　日本【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 「あらしお」に対して、サラサラとしていて様々なお料理や食材にふりかけやすい「やきしお」。長年の経験があるからこそできるコントロールで、天然塩の旨みなどを残しつつ、サラサラになるように壺で焼き上げています。あらしおよりも塩味の角がないので、生野菜や天ぷらなど、そのままふりかけるのにぴったりな食卓塩です。 ☆食卓用のふりかけ塩として最適です。 ☆サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※水に溶かすと少し白濁しますが、これは海水中のカルシウムやマグネシウムです。【保管方法】・常温保管・開封後は密封して湿気を避ける	454円
ますやみそ添加物ゼロ麹たっぷり減塩＆無添加米と麦の合わせ味噌700g ナトリウム20％カット合わせ味噌あわせみそ味噌みそ減塩味噌無添加味噌モンドセレクション金賞受賞広島ますやみそ楽天市場店	減塩＆無添加米と麦の合わせ味噌の特徴添加物ゼロでナトリウム20％カットした商品です。(※当社調合味噌標準品と比較) 国産の米と大麦を原料にした麹をたっぷりと使用し、添加物を使用せずにじっくりと熟成させた味噌です。麹をたくさん使っているので、減塩でも気にならず、甘味と旨味をしっかり感じられる一品です。モンドセレクション金賞受賞商品 2014年にモンドセレクションを受賞しました。	458円
無添加減塩金笛減塩醤油 600ml×4個セット【沖縄・別送料】【JAS規格超特選/丸大豆醤油/天然醸造/ナトリウム分50％カット/非遺伝子組み換え/減塩しょうゆ/減塩濃口醤油】【チョーコー醤油】【05P03Dec16】自然食品専門店くるみや	本醸造醤油から当社独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カットした風味豊かな醤油です◆創業200年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から当社独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カットした風味豊かな醤油です。◆保存料等を使用しておりません。【栄養素】（社）埼玉県食品衛生協会検査センター 100gあたりエネルギー 78kcal たんぱく質 8.5g 脂質炭水化物 10.5g ナトリウム 3132mg 糖質食物繊維水分 72g 灰分 8.8g 原材料:大豆(国内産、米国産)、小麦(国内産)、食塩(メキシコ産)、アルコール（国内産）【開封前賞味期間】製造日より240日製造元：笛木醤油	4,368円
食卓塩海の精海の精・やきしお〈スタンドパック〉 150g 購入金額別特典あり正規品国内産海水塩化学調味料不使用無添加ナチュラル天然伝統海塩にがり成分海水100％自然塩壺焼き塩つめかえオーガニック健康生活むぎごころ	商品詳細名称海の精・やきしお〈スタンドパック〉原材料海水（伊豆大島近海）内容量150g 生産国日本メーカー海の精株式会社【用途】塩伝統の壺焼き製法だから、さらさらと使いやすい！黒潮が打つ離島・伊豆大島で清らかな海水をくみあげて、太陽と風と火の力を使った日本伝統の塩田製塩法で、まず「海の精あらしお」を作ります。これを伝統の塩壺焼成法で、さらさらと振りやすくしたのが「海の精やきしお」です。伊勢神宮につたわる、伝統の壺焼き製法！ニガリ成分が多い伝統海塩はしっとりしていて、さらさらの焼塩にするのは至難の業。「海の精やきしお」は、伊勢神宮・御塩殿神社に伝わる古式製法を参考に、高温で焼き切っているので、まず湿気ることはありません。焼塩は、食卓塩を必要とする食文化が新しく芽生えた中世ころから、広く製造されるようになりました。近世には、専用の塩焼き壺でつくられ、京都・大阪をはじめとする関西地方で製造されて、各地にもたらされました。塩焼き壺のまま食膳にそえられたそうです。さらさらしているのに、栄養成分は同じ！ 600度C以上の高温で焼き上げていますので、湿気の原因となっているニガリ成分（塩化マグネシウム）は分解しています。けれども、栄養元素であるマグネシウムの量は変わりありません。栄養成分（100g中）・ナトリウム…… 37 g ・マグネシウム…… 760 mg ・カルシウム…… 430 mg ・カリウム…… 260 mg ・ヨウ素…… 0.0185 mg ・鉄…… 0.0046 mg ・銅…… 0.003 mg ・マンガン…… 0.0022 mg ・クロム…… 0.0022 mg ・亜鉛…… 0.0011 mg ※栄養成分は「あらしお」と変わりありませんが、水分が乾燥しているので、その分だけ値が大きくなっています。「あらしお」より軽く、あっさりした美味しさ！ 600度C以上の高温で焼き上げていますので、旨さのある苦味の成分（塩化マグネシウム）が分解しています。そのため「あらしお」より苦味が減り、マイルドであっさりした味わいになっています。～誕生秘話～ “さらさらと使いやすい「海の精」がほしい”という声に応えて 1999年「海の精やきしお」が発売になりました。「海の精あらしお」が完成して、15年あまりたってからのことです。その間、「あらしお」をお使いいただいている多くのお客さまから、“さらさらと使いやすい「海の精」がほしい”という声をいただいてきましたが、「海の精やきしお」の完成までには、それだけの時間が必要でした。「海の精」を“さらさらにする”のは困難だった伝統海塩「海の精」は、海水100%を原料に、天日と平釜で塩の結晶をつくる伝統製法でつくられています。海水由来のニガリ成分（各種の無機塩類）を含み、ただ塩辛いだけでなく、甘さ、旨さ、コクがあります。ニガリの主成分は塩化マグネシウムですが、これには潮解性といって、空気中の水分を吸って溶ける性質があります。そのため塩化マグネシウムを含んだ伝統海塩は、しっとりとしていて、炒って乾かしても、時間がたつと湿気てきます。精製せず、栄養成分であるマグネシウムを含みながら、さらさらの塩をつくる。これはとても難しいことでした。身近に前例もなく、試行錯誤の連続でした。塩専売制が施行された明治以降、焼塩の資料はほとんどなく、焼塩の製造工程を知ることは容易ではありません。それが、伊勢神宮の御塩殿（みしおどの）神社を見学して大きな手がかりを得て、焼塩づくりが前進しました。焼成温度600℃以上、焼物に入れて焼く “さらさらと湿気ない焼塩”の完成をめざして、科学的な知識を学びながら、試作を繰り返し、伝統焼塩をつくることができました。そのポイントは2つ。塩化マグネシウムの潮解性を失わせて、さらさら感を保つには、焼成温度を600度C以上に設定すること、そして焼物の器に入れて焼くこと。伊勢神宮の御塩殿神社では、三角すいの素焼きの土器に粗塩（あらしお）を入れて一昼夜焼くそうですが、その焼成には熟練を要すると言います。この方法でニガリを含んだ塩の結晶を焼成すると、塩化マグネシウムが分解され、マグネシウムを含んでいるのに、再び湿気にくい伝統焼塩ができました。＜“焼く”と“炒る”の違い＞家庭で伝統海塩を土鍋で“炒る”と、しばらくはさらさらと使いやすくても、時間がたつとまた湿気てきます。これはニガリが乾燥しているだけで、潮解性のある塩化マグネシウムが変化していないから。湿気ないようにするには、“焼く”必要があるのです。それが高温焼成で、「海の精やきしお」の場合には、600度C以上で焼成しています。かといって温度が高ければよいというわけではなく、あまり焼きすぎると、湿気ない代わりに、ニガリの旨味がなくなってしまいます。味もニガリの量も、焼成温度と焼成時間によって微妙に変化しますので、長年の経験と焼成窯（かま）の制御技術によって、ちょうどよいあんばいにコントロールしているのです。海水（伊豆大島近海） * 国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。 * 原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。【商品名】　海の精・やきしお〈スタンドパック〉【内容量】　150g 【メーカー】　海の精株式会社【生産国】　日本【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 「あらしお」に対して、サラサラとしていて様々なお料理や食材にふりかけやすい「やきしお」。長年の経験があるからこそできるコントロールで、天然塩の旨みなどを残しつつ、サラサラになるように壺で焼き上げています。あらしおよりも塩味の角がないので、生野菜や天ぷらなど、そのままふりかけるのにぴったりな食卓塩です。 ☆食卓用のふりかけ塩として最適です。 ☆サラダ、てんぷらなどのお料理に。 ※水に溶かすと少し白濁しますが、これは海水中のカルシウムやマグネシウムです。【保管方法】・常温保管・開封後は密封して湿気を避ける	605円
食塩海の精海の精・あらしお 760g 購入金額別特典あり正規品国内産海水塩化学調味料不使用無添加ナチュラル天然伝統海塩にがり成分海水100％自然塩オーガニック健康生活むぎごころ	商品詳細名称海の精・あらしお原材料海水（伊豆大島近海）内容量760g 生産国日本メーカー海の精株式会社1972年、日本から塩田が消え、海水を原料とした国産の塩づくりはすべてイオン交換式に切り替わりました。「海の精」は、伝統の塩を求める消費者たちが復活した、日本の伝統海塩です。産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島です。原料は、黒潮が運ぶ清らかな海水100％。他の原料塩などは使っていません。製法は、太陽と風と火の力を活用する日本伝統の製造法を継承しつつ、独自の工夫を加えてきました。ネット架流下式塩田で海水を濃縮し、蒸気式平釜で塩を結晶させています。成分は、塩化ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の元素を含んでいます。日本の伝統海塩（あらしお）がしっとりしているのは、海水由来のニガリ成分をほどよく含んでいるからです。味は、ただ塩辛いだけでなく、ほのかな甘さや旨さ、コクやキレがあります。海水由来の複雑な味があり、なつかしい味わいです。料理に使うと、素材の甘味や旨味を引き出し、美味を醸し出してくれます。あらゆる料理に向いていますが、シンプルな塩味の料理こそ、日本の伝統海塩ならではのおいしさが分かります。おむすび、塩もみ・サラダ、塩汁・スープ、塩蒸し、塩煮、塩炒め、塩漬け、日本酒のおともにも。ごはんを炊くときにひとつまみ入れると、米の美味が際だちます。【用途】塩【産地が違う！】黒潮がうつ離島・伊豆大島伝統海塩「海の精」は、美しい自然に囲まれた太平洋に浮かぶ小さな島、椿の花咲く御神火（ごじんか）の島として知られる伊豆大島で、海水から直接生産される貴重な国産塩です。一般に国産塩と思われている塩でも、外国産塩を原料として、国内で再製加工した塩が多くあります。【原料が違う！】原料塩ゼロ海水100% 伝統海塩「海の精」は、国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水だけを原料にし、外国産の原料塩はいっさい加えていません。一般に海水から作っていると思われている塩でも、海外から大量に輸入される高純度の天日塩に国内で海水やニガリを加えるなどして、再製加工した塩が多くあります。【製法が違う！】日本伝統流太陽・風・火伝統海塩「海の精」は、太陽と風と火の力を利用し、揚浜式、入浜式、流下式と続く日本特有の伝統的な製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加え、品質の向上と安定をはかっています。【成分が違う！】少量微量の無機成分ふっくら伝統海塩「海の精」は、80種類以上の元素を含む海水をまるごと凝縮して作っていますので、ナトリウムだけでなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量の無機元素が含まれています。「海の精あらしお」の主要塩類組成（100g中）・ナトリウム…… 34 g ・マグネシウム…… 700 mg ・カルシウム…… 400 mg ・カリウム…… 240 mg ・ヨウ素…… 0.017 mg ・鉄…… 0.0042 mg ・銅…… 0.0028 mg ・マンガン…… 0.002 mg ・クロム…… 0.002 mg ・亜鉛…… 0.0011 mg ※厚生労働省が栄養所要量として指定している無機元素についてのみ表示しています。地球の生命は約30億年前の「太古の海」で生まれました。私たちは母の胎内の「羊水という海」で進化の歴史を繰り返して生まれてきます。また、体の細胞たちは「体液という海」で生活しています。人は塩と水をとることによって、この二つの「内なる海」を保っているのです。「海の精」は、地球生命のふるさとへとつながるヘソの緒なのです。【味が違う！】細胞も喜ぶ無機塩類バランス伝統海塩「海の精」は、塩化ナトリウムのほかに、硫酸カルシウム、硫酸マグネシウム、塩化マグネシウム、塩化カリウムなどの無機塩類をバランスよく含んでおり、ただ塩辛いだけではなく、味覚の対比効果により、ほのかな甘さや旨さやコクがあり、料理や食品加工に使うと、まろやかな美味を醸し出してくれます。「海の精あらしお」の主要塩類組成（100g中）・塩化ナトリウム…… 86.43 g ・硫酸マグネシウム…… 1.68 g ・塩化マグネシウム…… 1.41 g ・硫酸カルシウム…… 1.36 g ・塩化カリウム…… 0.46 g ・水分・その他…… 8.66 g ●塩化ナトリウムは塩辛味、硫酸カルシウムはほのかな甘味、塩化マグネシウムはうまい苦味、硫酸マグネシウムはコクのある苦味、塩化カリウムはキレのある酸味を感じさせてくれる塩類です。伝統海塩「海の精あらしお」の妙味は、この5つの塩類バランスにあります。 ●塩化ナトリウムの塩辛さをやわらげるたり、味を調節するために、人工的に特定の塩類（塩化マグネシウム、塩化カリウム、グルタミン酸ナトリウムなど）を添加していません。 ●日本伝統の塩には、それぞれ固有の味をもつ無機塩類がさまざまに含まれており、塩自体がおいしいだけでなく、素材と呼応して深い自然の妙味を引き出してくれます。四季折々の新鮮な素材から、塩を使って甘さと旨さを引き出すのが日本料理の極意です。「海の精」は日本の味覚世界をよみがえらせます。【歴史が違う！】日本伝統の塩を「伝統海塩」と名づけ、現代に復活させたのは「海の精」です伝統海塩「海の精」は、塩田全廃にともなって始まった「自然塩塩復活運動」の流れの中で、先頭に立ってきびしい塩専売法の規制と闘いながら生まれました。 1971年日本から伝統の塩田が全廃されると同時に、｢自然塩｣の研究開発を開始する。 1977年日本で最初の「完全天日塩」を誕生させる。 1980年「天然海塩」という造語を最初に使い始める。 1982年｢自然海塩｣という造語を最初に使い始める。 1984年日本伝統の塩田塩を｢自然海塩海の精｣として最初に復活する。 1999年伝統壺焼塩を｢海の精やきしお｣として最初に復活する 2000年「完全天日塩」を｢天然海塩海の晶｣と命名する。 2008年食用塩公正競争規約の成立にともない、｢自然海塩」の代わりに｢伝統海塩｣を使い始める。｢自然海塩」｢天然海塩｣｢伝統海塩｣の歴史は、｢海の精｣の歴史そのものなのです。海水（伊豆大島近海） * 国内の海水を使用して国内で生産した原料も製品も国産の塩です。 * 原料は海水100％で、他の原料塩やニガリなどは使っていません。【商品名】　海の精・あらしお【内容量】　760g 【メーカー】　海の精株式会社【生産国】　日本【広告文責】　株式会社麦心　0574-66-5501 海水を使い、昔ながらの製法で作られている「あらしお」。成分を取り除かず海水をそのまま凝縮しているので、にがり成分が残り、様々な栄養素が含まれています。精製塩とは違う旨みやほんのりとした苦味など、絶妙なバランスの味わいを様々なお料理に生かしてください♪ よく効きますので、いつもの使用量よりやや少なめにお使いください。 ※小さな粒ができることがありますが、成分や味には影響ありません。【保管方法】・常温保管・開封後は密封して湿気を避ける	1,858円
無添加減塩醤油金笛減塩醤油 600ml×2本セット【沖縄・別送料】【JAS規格超特選/丸大豆醤油/天然醸造/ナトリウム分50％カット/非遺伝子組み換え/減塩しょうゆ/減塩濃口醤油】【チョーコー醤油】【05P03Dec16】自然食品専門店くるみや	本醸造醤油から当社独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カットした風味豊かな醤油です◆創業200年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から当社独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%カットした風味豊かな醤油です。◆保存料等を使用しておりません。【栄養素】（社）埼玉県食品衛生協会検査センター 100gあたりエネルギー 78kcal たんぱく質 8.5g 脂質炭水化物 10.5g ナトリウム 3132mg 糖質食物繊維水分 72g 灰分 8.8g 原材料:大豆(国内産、米国産)、小麦(国内産)、食塩(メキシコ産)、アルコール（国内産）【開封前賞味期間】製造日より240日製造元：笛木醤油	2,835円
沖縄県産屋我地島の塩 100g 食用天日塩熱中症ミネラル天然海塩無添加手作り健康ナトリウムカリウムカルシウムマグネシウム鉄分ヨウ素【e-からだづくり】 Pockybear	屋我地島の海水を天日干しし、鉄釜でじっくりと煮詰めてできた天然海塩を袋詰めにしました。お土産やプチギフトにもぴったりの100gタイプです。	570円
海の精あらしおドライ 150g 純国産海塩天日濃縮ミネラル無添加伝統製法エシェランド　楽天市場店	商品情報名称食塩原材料名海水100%(伊豆大島近海）内容量150g賞味期限なし保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。製造者海水100%(伊豆大島近海）類似商品はこちら海の精やきしお 540g 古式製法食卓用 2,280円～海の精あらしお 500g 海水100％海1,450円～海の精あらしお 760g 海水100％海1,995円～海の精あらしお 350g 海水100％海1,120円～海の精あらしお 170g 海水100％海690円～海の精あらしお 240g 海水100％海860円～10個セット海の精やきしお塩詰替用 62,880円モンドセレクション金賞受賞ぬちまーす 1111,320円～海の精やきしお塩詰替用 60g 焼塩焼520円～新着商品はこちら2024/10/73個セットにしきや冷製ポタージュ 1601,500円2024/10/75個セットにしきや冷製スープ 5種セット2,310円2024/10/75個セットにしきや冷製スープ・パスタソー2,430円再販商品はこちら2024/10/72本セット凜恋リンレンレメディアル無添4,080円2024/10/73個セットリマナチュラルオーガニックマイ7,980円2024/10/73個セットリマナチュラルオーガニックマイ7,980円2024/10/07 更新海の精あらしおドライ 150g 純国産海塩天日濃縮ミネラル無添加伝統製法ぱらぱらと振りやすく、しっくり素材になじむカルシウムカリウムマグネシウムナトリウムお客様からの「あらしおがもう少し乾いていると使いやすいのに」という声を受けて、独自に開発しました。ほどよく乾燥しているのでさっと溶けるのでとても使いやすいです。しっくり素材になじんで、甘さと旨さを引き出します。振り塩や下ごしらえに、またちょっと一つまみだけ加えたいときにも最適です。原材料：海水100%(伊豆大島近海）賞味期間：なし保存方法：常温（高温多湿を避ける）＊「やきしお」のように高温焼成していないので、空気中の水分を吸収して湿気てくる場合があります。使い終わったら、チャックをしっかりして保管してください。 5	695円
Yo Mama's Foodsのケトマリナラパスタとピザソース - (4個)パック - 砂糖無添加、低炭水化物、低ナトリウム、グルテンフリー、パレオフレンドリー、丸ごとの非遺伝子組み換えトマトで作られています。 Yo Mama’s Foods Keto Marinara Pasta and Pizza Sau Glomarket	* We ship internationally, so do not use a package forwarding service. We cannot ship to a package forwarding company address because of the Japanese customs regulation. If it is shipped and customs office does not let the package go, we do not make a refund. ■ 名称 Yo Mama's Foodsのケトマリナラパスタとピザソース - (4個)パック - 砂糖無添加、低炭水化物、低ナトリウム、グルテンフリー、パレオフレンドリー、丸ごとの非遺伝子組み換えトマトで作られています。Keto Marinara Pasta and Pizza Sauce by Yo Mama's Foods - Pack of (4) - No Sugar Added, Low Carb, Low Sodium, Gluten Free, Paleo Friendly, and Made with Whole, Non-GMO Tomatoes. ■ 内容量商品名に記載 ■ 原材料別途ラベルに記載(英文) ■ 賞味期限別途ラベルに記載(月/日/年順番) ■ 保存方法高温多湿の場所を避けて保存してください。 ■ 発送元アメリカ ■ 原産国名商品表面に記載 ■ 輸入者 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA+1 2016033663 ■ 広告文責 UNI International Inc. 100 Galway pl Teaneck NJ USA NJ USA+1 2016033663 【注意事項】 * 特に注意してください。 * ・個人ではない法人・団体名義での購入はできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。・お名前にカタカナが入っている場合法人である可能性が高いため当店システムから自動保留します。カタカナで記載が必要な場合はカタカナ変わりローマ字で記載してください。・お名前またはご住所が法人・団体名義（XX株式会社等）、商店名などを含めている場合、または電話番号が個人のものではない場合、税関から法人名義でみなされますのでご注意ください。・転送サービス会社への発送もできません。この場合税関で滅却されてもお客様負担になりますので御了承願います。 * ・注文後品切れや価格変動でキャンセルされる場合がございますので予めご了承願います。・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、すべてニュージャージからお客様のもとへ直送されます。・ご注文後、30営業日以内(通常2~3週間)に配送手続きをいたします。配送作業完了後、2週間程度でのお届けとなります。・まれに商品入荷状況や国際情勢、運送、通関事情により、お届けが2ヶ月までかかる場合がありますのでお急ぎの場合は注文をお控えください。・個人輸入される商品は、すべてご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。・関税・消費税が課税される場合があります。詳細はこちらをご確認下さい。・食品の場合、パッケージのアップデートが頻繁であり、商品写真と実際のパッケージが異なる場合があります。パッケージ外観の違いの理由では、返品・交換が不可能ですので、予めご了承ください。・アメリカの場合、Best By日付はExpiry Date（賞味期限）とは異なり、Best By日付以降も安全に摂取ができます。・電気製品購入時の注意点：1)アメリカと日本の電圧差で電力消費が高い加熱機器類は変圧器が必要な場合があります。変圧器の購入は別途費用が掛かります。日本の電圧がもう低いのでそのまま使用しても発熱の危険はありませんが加熱に時間がもう少しかかる可能性があります。2)受領後30日以内の初期不良は返金または交換で対応します。その後の修理は原則的に対応が出来かねますが保証期間以内なら海外メーカーへの交渉は代行致します。（送料などの実費は別途請求）3)本商品はアメリカ内需用です。日本でのワランティーなどはできない可能性があります。また、他の日本製品と互換ができない恐れがあります。・当店では、ご注文から30分以上過ぎた場合、原則的にお客様都合によるキャンセルは承っておりません。PC販売説明文	15,248円