商品 | 説明 | 価格 |
すりおろしにんにく(ビン) 60g★無添加★国産100%(島根県奥出雲吉田町産)★6個までコンパクト便可★オーサワジャパン
有機家
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島根県奥出雲吉田町産生にんにく使用 みずみずしく芳醇な香りすりおろしにんにくが新登場!おろしたてのようなみずずしさと、にんにくの芳醇な香りが楽しめます。餃子やラーメン、料理の隠し味など、様々な使い方でお楽しみください♪■餃子やラーメン、料理のかくし味などに ■香料・保存料・着色料不使用 ■使いやすいサイズ◎原材料:にんにく(島根産)、米酢、食塩(シママース)島根県奥出雲吉田町産 生にんにく使用
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583円
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パン工房 ツナ&マヨ(150g*3コセット)【パン工房】
楽天24
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お店TOP>フード>はちみつ・ジャム>ペースト>トースト用ペースト>パン工房 ツナ&マヨ (150g*3コセット)【パン工房 ツナ&マヨの商品詳細】●フレーク状のツナと甘みのあるたまねぎを加えたマヨネーズ風味のスプレッドです。焼かずにサンドイッチや手巻きずしの具としてもおいしく召し上がれます。【召し上がり方】(1)食パンに本品を塗る。(30g目安)(2)オーブントースターで約3分間焼く。(オーブントースター1000W)【品名・名称】スプレッド【パン工房 ツナ&マヨの原材料】植物油脂(国内製造)、まぐろ水煮、醸造酢、乾燥たまねぎ、じゃがいも、卵黄、食塩、しょうゆ、乳たん白、魚醤、濃縮レモン果汁、酵母エキスパウダー、香辛料/ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖類)、乳酸カルシウム、香辛料抽出物、酸化防止剤(緑茶抽出物)、(一部に卵・乳成分・小麦・大豆・りんごを含む)【栄養成分】1食分(30g)当たりエネルギー:110Kcal、たんぱく質:2g、脂質:10.3g、炭水化物:2.1g、食塩相当量:0.7g【アレルギー物質】卵・乳成分・小麦・大豆・りんご【保存方法】直射日光を避け、なるべく涼しいところに保存【注意事項】・本品はアレルゲンとして卵白を含みます。・卵は低温殺菌していますが、アレルゲン性は生卵と同等とお考えください。・開栓後要冷蔵(1-10度)。開栓後の保存目安は約1ヵ月です。・0度以下になりますと分離することがありますのでご注意ください。・アルミシールは完全にはがしてください。・やけど注意・電子レンジ不可【ブランド】パン工房【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キユーピー※説明文は単品の内容です。リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(キユーピー)・単品JAN:4901577450754キユーピー182-0002 東京都調布市仙川町2-5(お客様相談室)0120-14-1122広告文責:楽天グループ株式会社電話:050-5577-5043[調味料/ブランド:パン工房/]
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801円
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茜醤油(あかねしょうゆ)ペットボトル 1.8L【オーサワジャパン】※お一人様2本まで
うまいっす
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売れ筋商品!!■商品名:茜醤油(ペットボトル)1.8L■内容量:1.8L■開封前賞味期間:製造日より冷暗所で1年■原材料:丸大豆(秋田・長野産)、小麦(長野産)、食塩(天日塩)■煮物に良く合う上品でまろやかな味。やや甘口■天然醸造法■添加物不使用■木樽にて1年以上長期熟成■塩分約16.3%■国産の原料を信州で熟成させた口当りの良いしょうゆ国内産原料にこだわり、天然醸造法で1年以上長期熟成 口当たりよく、上品でまろやかな味わい 「茜醤油」 【国内産原料にこだわり、じっくりと1年以上 長期熟成しました】原料には国内産大豆・小麦を使用。昔ながらの天然醸造法で1年以上長期熟成させることにより、口当たりの良い醤油に仕上がりました。やや甘口の、上品でまろやかな味わい。風味よく素材の持ち味を引き立てるので、煮物はもちろんのこと色々な料理にお使いいただけます。【茜醤油 ラインナップ】有機茜醤油(ペットボトル)1L茜醤油720ml茜醤油1.8L茜醤油(ペットボトル)1L茜醤油(ペットボトル)1.8L
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1,400円
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混ぜご飯 保存料 無添加 オーサワジャパン オーサワのわかめごはんのもと 20g 購入金額別特典あり 正規品 国内産 保存料 無添加
オーガニック 健康生活 むぎごころ
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商品詳細名称 オーサワのわかめごはんのもと原材料有わかめ(北海道産)、食塩(伯方の塩)、昆布粉末(北海道産)内容量 20g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社■炊いたごはんに混ぜるだけ ■北海道産わかめ・昆布粉末使用 ■わかめの風味と昆布の旨み ■甘味料・不使用 【用途】わかめごはんのもと わかめ(北海道産)、食塩(伯方の塩)、昆布粉末(北海道産) 【商品名】 オーサワのわかめごはんのもと 【内容量】 20g 【製造元】 オーサワジャパン株式会社 【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501 炊いたご飯に混ぜるだけでおいしいわかめご飯。炊いたご飯1合に5gを目安に混ぜて召し上がりください。
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595円
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コチュジャン 保存料 無添加 オーサワジャパン オーサワのコチュジャン 85g 購入金額別特典あり 正規品 国内産 正規品 保存料 無添加
オーガニック 健康生活 むぎごころ
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商品詳細名称 オーサワのコチュジャン原材料麦芽水飴、味噌、有機甘酒、唐辛子(韓国産)、りんご酢内容量 85g原産国日本製造者(メーカー) オーサワジャパン株式会社■甘辛い唐辛子みそ ■まろやかな辛みと甘み、コクのある味わい ■有機甘酒入り ■砂糖・動物性原料・不使用 ■ビビンパなどの韓国料理や、様々な料理の薬味として 【用途】コチュジャン 麦芽水飴、味噌、有機甘酒、唐辛子(韓国産)、りんご酢 【商品名】 オーサワのコチュジャン 【内容量】 85g 【製造元】 オーサワジャパン株式会社 【広告文責】 株式会社麦心 0574-66-5501 ビビンバなど韓国料理のほか、なべ物や煮物、炒めもの調味料、薬味などにもピッタリ。本格コチュジャンです。生野菜につけたり、ご飯のおかずとしてそのまま食べてもおいしいです。
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590円
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オイル カーレックススプレー ゼーランディア 600ml スプレー油_ 年末年始 お正月 成人の日
ママパン
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■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック! 商品詳細 product ※本商品はフタの形状が変更になりました。 商品自体の変更はございませんので、予めご了承下さいませ。(2024年7月18日) オランダ生まれのスプレータイプのクッキングオイルです。 細かい気泡が、隙間にもしっかり入り込むので、型離れバツグンです。 植物油脂と植物ワックスが主成分で、アレルゲン対応。焼きつき汚れを最小限に留めます。 ボックス、天板、フライパン他、あらゆる調理器具の離型油に、スプレーするだけで手軽に使用できます。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安:商品発送時、残り180日以上 ・配送方法:【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送(ご注文商品によります) ・ご確認事項:※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食用加工油脂 原材料名 食用植物油脂/プロパン、ブタン、乳化剤 保存方法 常温冷暗所保存(最適保存温度帯15〜30℃) 原産国名 オランダ 輸入者 パシフィック洋行株式会社 東京都中央区八丁堀2-21-6 使用上の注意 有害性情報:危険 引火性の高いエアゾール 加圧ガス、熱すると爆発する恐れがあります。 【安全対策】 使用前に必ずラベルを読んでください。 子供の手の届く場所には置かないでください。 熱・火花・直火・高温から離してください。喫煙禁止 十分に換気が行える場所で使用してください。 【応急処置】 漏洩ガス火災の場合、漏洩が安全に停止されない限り消火しないでください。 また、安全に対処できるならば、着火源を除去してください。 使用時に体調不良を感じられる場合は、すぐに使用を中止して、医師の診断を受けてください。 【保管・廃棄上の注意】 密閉状態で直射日光・高温多湿を避けた冷暗所で保管してください。 中身を使い切り、噴射音が消えるまでガスを完全に抜いてから捨ててください。 法令に従い適切に保管・廃棄してください。 火気と高温に注意 1.炎や火気の近くで使用しないこと。 2.火気を使用している室内で大量に使用しないこと。 3.高温にすると破裂の危険性があるため、直射日光の当たる場所や火気等の近くで温度が40℃以上となる所に置かないこと。 4.火の中に入れないこと。 5.使い切って捨てること。高圧ガス:LPG バーコード 8712937598858 成分表示 栄養成分表示 100gあたり 熱量 882kcal たんぱく質 0g 脂質 98g 炭水化物 0g 食塩相当量 0g (この表示値は、目安です。) この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし (2019年11月30日更新) ただ今のイチオシ
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1,123円
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【ふるさと納税】焼肉ザパンチ(1個80g)| ふるさと納税 3000 ふるさと納税 3000円 ポッキリ ふるさと納税 人気 焼き肉 やきにく おすすめ 特産品 お土産 手土産 土産 BBQ バーベキュー キャンプ |
宮崎県宮崎市
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特産品説明 名称【ふるさと納税】焼肉ザパンチ(1個80g) 内容量焼肉ザパンチ1個(80g) 原産地/製造地/加工地 宮崎県宮崎市 原材料塩、フライドガーリック、胡椒、唐辛子、ローストガーリック 賞味期限ラベルに記載 配送温度帯常温 説明焼肉ザパンチは化学調味料も添加物も一切使用しておりません。 ローストガーリックの香りと、フライドガーリックの旨味。 そして黒胡椒と唐辛子のスパイシーな香りと刺激。 それらが果汁と混ざり合うことで、爽やかで何層にも広がるこれまでにない香りと旨味の焼肉を楽しめます。 天日塩の大きな結晶粒は果汁にゆっくり溶け出していくので岩塩や食塩と違い、適度な塩味が素材の甘みを一層引き立てます。 レモンやスダチや平兵衛酢といった地域特産の柑橘で地元ならではの味でお楽しみください。 注意事項/その他こちらの返礼品はポスト投函です。お届けはご自身でご確認ください。 地場産品基準 第3号:原材料の仕入れから完成までを市内で一貫して行うことにより、本工程による付加価値は返礼品の付加価値のうち半分を一定程度以上上回る割合を占めているため。 提供事業者にとん屋 関連キーワード 人気 ランキング 食品 グルメ お取り寄せグルメ ふるさと納税 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン 楽天お買い物マラソン マラソンセール SS スーパーセール ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。【ふるさと納税】焼肉ザパンチ(1個80g)
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3,000円
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【数量限定】オーサワの有機立科玄米みそ(650g)カップ【オーサワジャパン】
PURE・HEART自然館
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玄米の旨味や甘味が引き出され、深い味わいの玄米みそです。味噌汁はもちろん、あらゆる料理にお使いいただけます。風味がいい立科みそならではの美味しさをお楽しみください。秋田産有機玄米、国産有機大豆使用酒精不使用・天然醸造法です。1年以上長期熟成/生味噌(非加熱)/甘口/塩分約10.9%豊かな環境の中、天然醸造で作り上げる「オーサワの立科みそシリーズ」味噌は、材料、仕込み方、環境によって無数の個性が生まれるものです。特に、菌が生きている非加熱の天然醸造のものがおすすめです。「オーサワの立科みそシリーズ」は、まさに天然醸造で、加熱せずに仕上げた生味噌です。味噌を楽しむ味噌は、マクロビオティックの観点では陽性の食材で、積極的に摂ってほしい調味料です。「オーサワの立科みそシリーズ」は、加熱処理をしていないので、香り・風味が生きています。定番の味噌汁、いろいろなソースの隠し味に是非ご活用ください。※作った年によっては猛暑による影響で、通常よりも色が濃くなる場合がございます。色が濃いのは熟成度合いによるものであり、品質に問題はありませんのでそのまま召し上がりください。購入後の保管方法は、未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。商品詳細商品番号os9271原材料有機玄米(秋田・滋賀・富山産)、有機大豆(岩手・青森・秋田産)、食塩(天日塩)内容量650g賞味期限製造日より冷暗所で6ヶ月販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】天然醸造法,天然醸造法みそ,天然醸造みそ,天然醸造味噌,オーサワの立科みそシリーズ,オーサワの立科味噌シリーズ,オーサワ立科みそ,オーサワ立科味噌シリーズ,オーサワみそ,オーサワのみそ,オーサワの味噌[お味噌]おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品[甘口味噌]甘口みそ[生味噌]生みそ,生ミソ[玄米味噌]玄米みそ,げんまい味噌,げんまいみそ,米味噌,こめ味噌,米みそ,こめみそ[有機]有機JAS認定,オーガニック,JAS認定,オーガニック栽培,有機栽培[小麦不使用][販売]オーサワジャパン株式会社オーサワでは、定期的に産地や生産者さんを訪ね、栽培方法や品質の確認、施設の点検等を行っております。味噌は昔から大切な調味料のひとつ。長く保存もできることもあり、味噌は日本で最も優れた知恵といってもいいほどです。「立科みそ」の製造元、酢屋茂のある北蓼科高原は、蓼科山腹に湧き出る夏でも冷たい良質の水が豊富で、味噌づくりに恵まれた環境。「町営水道ですよ」とご主人に言われ、その水を飲んでみたところ、ペットボトルの天然水とは比べ物にならないほどの美味しさ。また、仕込みをする冬の気温は0度以下で空気中の有害バクテリアが非常に少なく、夏でも温度が低く、昼夜の温度差がとても大きいという、味噌の発酵熟成には最適な土地柄です。「味噌造りで一番のご苦労は何ですか?」と聞くと、答えは意外にも原料のこと。「国産で信頼できる有機栽培の原料を確保するのが一番大変です。量も価格も安定しませんし、栽培する人も限られます。」一般的な有機みそは、ほとんどが輸入原料で作られているのですよ。うちは国産の有機原料の供給が途切れると、もう造れませんから品切れに。お客様に申し訳なく、寿命の縮まる思いです」と、訥々と語るご主人。原料の確保に美味しい味噌を作るのと同じか、それ以上の努力が求められるとは、消費者の立場では想像できないことだった。酢屋茂では米麹を使う米みそが主ですが、ほかに麦の麹を使う麦みそ、大豆の麹で造る豆味噌があり。地方によって好まれるみそはいろいろ。また、熟成期間が短い白みそ、長い赤みそと、様々な種類の味噌が全国にあります。「手前みそ」という言葉があるように、味噌蔵ごとに風味が違うのも魅力の一つでしょう。味噌は熟成中に、麹菌をはじめとして約160種類の微生物が繁殖し、原料を分解して様々な栄養素や有効成分をつくり出します。味噌を仕込んで3週間ほどたつと、麹菌の働きで炭水化物が還元糖に代わり。タンパク質はアミノ酸に分解されます。また、ビタミンB2が増量し、ビタミンB12が作られ、フィチン酸が分解され、活性酸素を中和する成分に変わります。熟成が進むと乳酸菌が増えて雑菌の侵入を防ぎ、さらに進むと酵母が繁殖してアミノ酸や糖分を分解し、アルコールや脂肪酸、エステルなどを合成し、味噌独特の芳香物質やうまみ成分を作り出していくのです。味噌は発酵のプロセスでたくさんの有効成分を作り出すため、栄養が豊富でバランスも優秀です。おまけに、米に不足しがちな必須アミノ酸やビタミンB12が豊富。そごはんと味噌汁の組み合わせは理想的で、長い間日本人の健康を支えてきたといえましょう。市販の味噌には加熱(火入れ)して発酵を止めたものと、火入れせずに麹菌が生きている生味噌があります。味噌の有効成分は加熱によって壊れるものが多いため、その良さを生かすには生味噌を選びたいものです。また、酢屋茂のような天然醸造のほか、人工加温によって1〜3ヶ月という短期間で大量生産できる速醸(温醸)法があり、こちらのほうが一般的です。しかし熟成期間が長いほど有効成分が増えますから、天然醸造のほうに軍配が上がります。毎日使う味噌ですから、おいしくて身体によいものを選びたいですね。創業は明治25年。大豆と、麹にする米や麦、豆はすべて吟味した無農薬の国産品で、天塩を使い、創業以来変わらない天然醸造という、自然のままにゆっくり熟成させる伝統的な製法で味噌や醤油をつくっています。ちなみに酢屋茂という名前の由来は、明治25年以前にお酢の製造をしていた初代当主、茂太郎さんが「酢屋の茂太郎」と呼ばれていたことで「酢屋茂」という屋号が生まれたのだそう。
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1,350円
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オーサワジャパン 茜醤油(ペットボトル) 1L
京都太秦しぜんむら
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煮物に良く合う 上品でまろやかな味 やや甘口■無添加、天然醸造法、木樽にて1年以上長期熟成 ■国産の原料を信州で熟成させた口当たりの良いしょうゆ ■入門者向き ■塩分約16.3%。 原材料/ 丸大豆(長野・東北産)、小麦(長野・群馬産)、天日塩(オーストラリア産) 製造日からの開封前賞味期間/ 冷暗所で1年 商品タグ:醤油 しょうゆ 調味料 無添加 減塩醤油 お醤油 オーサワ ボトル醤油 1リットル 減塩しょうゆ 自然食品 取り寄せ お取り寄せ おとりよせ >>オーサワジャパンの醤油の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
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918円
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【大感謝祭限定★2,000円OFFクーポン&19日20:00〜26日9:59迄ポイント2倍】永谷園 それいけ!アンパンマンふりかけ ミニパック 20袋入り
ココデカウ
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【仕様】●注文単位:1パック(4種アソート20袋)【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。【検索用キーワード】永谷園 ながたにえん ふりかけ フリカケ ながたにえん ナガタニエン あんぱんまんふりかけ アンパンマンフリカケ ご飯の友 ごはんのとも 20袋 RPUP_02育ち盛りのお子様にうれしいカルシウム入り。アンパンマンキャラクターシール付です
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309円
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【ふるさと納税】アマニ油 50g 5本 お試し 国内生搾り 無精製 亜麻仁 あまにオイル フラックスオイル フラックスシードオイル 食用油 低温圧搾 α-リノレン酸 必須脂肪酸 サラダ 味噌汁 パン お取り寄せ 大分県 送料無料
大分県国東市
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大分県国東半島で化学溶剤を使用せず、低温圧搾にてしぼり、ろ過した無精製のアマニ油(亜麻仁油)です。アマニ油は、必須脂肪酸であるα-リノレン酸を多く含んでおり、今注目の食用油。オリーブオイルのような香りとナッツのような香ばしい味わい、独特の渋みが食欲をそそります。サラダやお味噌汁、またパンに付けてお召し上がりください。体に良い、おススメの逸品です!名称【ふるさと納税】アマニ油※国内生搾り無精製品/50g×5本原材料別途商品に記載内容量食用アマニ油50g×5本※国内生搾り無精製品加工日本賞味期限出荷日から200日保存方法直射日光を避け、暗いところで常温保存してください。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。配送方法常温提供事業者ハナマル食品株式会社大分県 国東市国東町小原4001番地・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。地場産品基準3号 区域内の工場において、原材料の仕入れ以降、搾油、瓶詰梱包までの工程を行うことにより、相応の付加価値が生じています。(告示第5条第3号に該当)【ふるさと納税】アマニ油※国内生搾り無精製品/50g×5本 国東市のおすすめ返礼品【アマニ油編】 詳細を見る 詳細を見る 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。発送の時期は、寄附確認後速やかに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ●ワンストップ特例申請について詳しくはこちら 詳細にて適用条件・注意事項をご確認のうえ、申請をご希望される方は寄附お申し込み時に「3.【ワンストップ特例申請制度について】」にて「申請書を要望する」を選択してください。
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11,000円
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ノースカラーズ オーガニック小麦粉のもっちりパン レーズン/1個
京都太秦しぜんむら
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オーガニック小麦粉使用ヴィーガン対応パン。賞味期限180日のロングライフパンです。■動物由来を一切使用しない商品で保存料、着色料、化学調味料などの添加物も使用しないデイリーパン。 ■パン本来の味と食感を追求したシンプルな味わいの飽きのこない製品です。 ■塩は天日塩(シママース)、砂糖はてんさい糖を使用。 ■袋から出して電子レンジ(600W/20秒目安)で温めますとより美味しく召し上がれます。 【M】 原材料:有機小麦粉(国内製造)、含みつ糖、有機レーズン、小麦たん白、パン酵母、ごま油、小麦食物繊維、食塩、(一部に小麦・ごまを含む) 製造日からの開封前賞味期間:180日 栄養成分表示(1個あたり) エネルギー189kcal たんぱく質7.4g 脂質1.9g 炭水化物35.6g 食塩相当量0.3g 商品タグ:ムソー >>ノースカラーズのお菓子の商品一覧
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313円
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オーサワジャパン 有機立科玄米みそ 650g
京都太秦しぜんむら
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国内産有機玄米・大豆使用■有機JAS認定品 ■国内産有機玄米、国内産有機大豆使用 ■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■1年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■甘口 ■味噌だれにも ■濃赤茶色 ■塩分約11.8% 原材料: 有機玄米(秋田・滋賀産)、有機大豆(秋田・岩手・青森産)、食塩(天日塩) 賞味期限: 冷暗所で6ヶ月 ※本品は、商品に「要冷蔵」と表記しておりますが、これはお客さまのご自宅に届いた後、冷蔵庫にて保管をお願いしているものです。従いまして、輸送時は、常温でのお届けになりますことお酌み取り下さい。 (本品は、所謂「日配食品(常時低温保管・輸送にも冷蔵義務)」ではないためです。) 商品タグ:みそ >>オーサワジャパンの味噌の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
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1,350円
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秋田で燻された いぶりがっこタルタル 160g
サンクゼール久世福商店楽天市場店
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商品説明 名称 半固体状ドレッシング 原材料名 半固体状ドレッシング(国内製造)(食用植物油脂、卵黄、醸造酢、その他)、いぶりがっこ(大根、砂糖、食塩、その他)、ゆで卵、本みりん、日本酒、砂糖、醸造酢、燻製オイル、和風調味だしパウダー、しょうゆ/増粘多糖類、調味料(アミノ酸)、乳化剤、香辛料抽出物、(一部に小麦・卵・大豆・さば・魚醤(魚介類)を含む) 内容量 160g 賞味期限 製造日より360日(開封前) 保存方法 直射日光を避け常温で保存(開封後要冷蔵) 製造者 (株)サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260 お問い合わせ先 フリーダイヤル:0120-537002 栄養成分表示100g当たり(推定値) 熱量 423kcal、たんぱく質 2.8g、脂質 40.7g、炭水化物 11.3g、食塩相当量 2.41g秋田で燻された いぶりがっこタルタル 秋田で燻された、いぶりがっこを贅沢に使ったタルタルです。燻しの香りが食欲をそそり、ポリポリ食感が癖になります!パンのお供やごはんのお供はもちろん、野菜のディップ、エビフライ、カキフライなどのお料理にお使いください。 素材のこだわり 「燻しの香り」と「美味しさと共に嚙んだ時の音も楽しむ」をテーマに久世福商店が開発したのは「いぶりがっこ」とマヨネーズソースを合わせた和風のタルタルです。 「いぶりがっこ」とは、秋田の伝統食であり、大根を燻してから漬物にしたものです。秋田の方言で漬物のことを“がっこ”と呼ぶことから、その名前がつけられました。「いぶりがっこタルタル」に使用している原料のいぶりがっこは、手間暇をかけた古来伝承の製法で燻し、漬物にしています。燻製の香りがしっかりときいているのに苦味はなく、芳醇で奥深い味わいは、職人にしか作り出せない一級品です。 そして、このおいしさをさらに引き立てる隠し味が、スモークオイルと久世福商店自慢の「風味豊かな万能だし」です。これらをプラスすることにより、いぶりがっこの風味を底上げし、味に厚みを出しています。タルタルのほど良い酸味に、心地良い燻製の香りとポリポリ食感。一度食べたら、やみつきになること間違いなしです! おいしい食べ方 エビフライやカキフライなどの揚げ物、スティック野菜のディップソースは定番の使い方ですが、アレンジして、そのままご飯の上にのせたり、おにぎりや手巻き寿司など具におすすめ、海苔との相性は抜群です。 チーズと一緒にパンやクラッカーのせてトーストするとワインやビールにぴったりのおつまみになります。 いぶりがっこについて 使用しているいぶりがっこはシンプルな配合で、契約農家で作られた厳選白首大根を使用して、手間暇をかけた昔ながらの製法で作っています。 いぶりがっこも香りのパンチがきいており、スモーキーながらも苦みがなく、奥に広がる深みが特徴です。 開発担当者が秋田のいぶりがっこ職人の姿勢と味に感動し、その良さを久世福らしい形でお客様に伝えたいと思い、このいぶりがっこを使った和風のタルタルをつくりました。
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650円
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スプレーオイル ベーキングセパレ(ノーアレルギー) / 395g(500ml)【 富澤商店 公式 】
富澤商店 楽天市場店
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※この商品は業務用です スプレー式の菜種油です。焼き型などに軽く数秒スプレーするだけなので、簡単に薄く塗布する事ができます。型類、天板はもちろん、フライパンやホットプレートなどの調理器具にも最適です。また、パンにスプレーして、ツヤ出し油としてもお使いいただけます。管理番号:240211-1■名称:食用植物油■商品寸法(WXDXH):φ65×H225mm■原材料名:菜種油/レシチン、ブタン、プロパン■保存方法(未開封):常温暗所■賞味期限(未開封時):製造日から製造より3年■注意事項:直接吸い込んだり、目に向けてスプレーしたり、高熱の物や火炎に向けてのスプレーは絶対にしない。火が消えていることを確認してから使用。幼児の手の届かないところに置く。錆により破裂する恐れがあるので湿気の多い場所に置かない。決して穴を空けない。噴射状態が悪い場合は室温(20℃程度)に戻してスプレーする。熱湯などでは温めないこと。逆さまにして噴霧しない。捨てる時は火気のない屋外で噴射音が消えるまでボタンを押しガスを抜く<火気と高温に注意>高圧ガスを使用した可燃性の製品であり、危険なため、下記の注意を守ること。1.炎や火気の近くで使用しないこと。 2.火気を使用している室内で大量に使用しないこと。 3.高温にすると破裂の危険があるため、直射日光の当たる所や火気等の近くなど温度が40度以上となる所に置かないこと。 4.火の中に入れないこと。 5.使い切って捨てること。高圧ガス:LPガス■ご利用方法:市販のサラダオイルに比べ使用量は1/10ですみます。<特長>・スプレー式だから簡単、軽く数秒スプレーするだけ。 ・型離れがよく、きれいな焼き上がり。 ・耐熱性が高く型汚れしない。 ・1回あたりの必要量は少量で大変お得。 ・天板、食型類やフライパン、ホットプレートなどの調理器具にも最適。 ・パンにスプレーすれば、つや出し油としてもお使いいただけます。<使い方>・使用前に缶をよく振ってから、赤い印に噴霧口を合わせて器具から20cm位離して、数秒スプレーします。 ・糖分の多い菓子類や深めの型には、ていねいに塗油して下さい。 ・シリコーン加工、フッ素加工の型に使用すれば、更に型離れがよくなります。■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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1,485円
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五目ごはんの素(2合用)150g★ネコポス2個まで★国産野菜使用★砂糖・動物性原料・添加物不使用★天然醸造調味料使用★オーサワジャパン
有機家
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米に混ぜて炊くだけで簡単に美味しい 「五目ごはん」ができる ・国内産野菜を使用した炊き込みごはんの素 ・素材の味を生かした上品な味付け ・国内産ごぼう・人参・椎茸・れんこん・ 油揚げがたっぷり入っている ・天然醸造調味料使用 ・砂糖・動物性原料・添加物不使用 ・お米2合用(2〜3人前) ○原材料:昆布だし(国内産)、 特別栽培人参(国内産)、 ごぼう・れんこん(国内産)、淡口醤油、 椎茸・椎茸だし(国内産)、 ブルーアガベシロップ(メキシコ産)、 油揚げ(国内産)、米飴、 食塩(海の精)、醗酵調味料、 米酢・菜種油・酵母エキス(国内産)、 メープルシュガー(カナダ産)、 昆布粉末(国内産)
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432円
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無添加ココナッツミルク ココミ 200ml★有機JAS(無農薬・無添加) ★漂白剤・農薬・化成肥料・酸化防止剤・乳化剤不使用★オーガニックココナッツミルク★BPAフリー(化学物質BPAを含まない)★オーサワジャパン
有機家
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ほのかに甘くクリーミーで口当たり滑らか 有機ココナッツミルクの使いやすい小サイズが新登場!製造工程で脂肪分の均質化をすることで、分離しにくくクリーミーで滑らかな味わいが楽しめます。エスニック料理はもちろん、お菓子作りやドリンクなど、幅広いお料理にご使用ください。 ■有機JAS認定品 ■ほのかに甘くクリーミーで口当たり滑らか ■有機ココナッツ100% ■脂質17% ■デザートづくりから本格的なエスニック料理まで幅広く使える ■酸化防止剤・乳化剤不使用 ■BPA(ビスフェノールA)フリー、プラスチック製品に含まれる化学物質BPAを含みません 【使用方法】 タイカレーなどのアジア料理はもちろん、デザート・ドリンクやカレー・煮込み料理・スープ・ ドレッシングなど、幅広いお料理にご利用下さい。 【開封前賞味期間】 常温で2年 【原材料】 有機ココナッツ(スリランカ産)健康志向の方に人気のココナッツ。母乳にも含まれる中鎖脂肪酸(効率良くエネルギーへ分解され体内に蓄積されません)が多く含まれているため、体脂肪の燃焼を促進し体に脂肪がつきにくいと言われています。
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378円
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オーサワジャパン 木桶造りしょうゆ 1L
京都太秦しぜんむら
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国内産特別栽培大豆・小麦使用 コクがあり深い味わい■天然醸造法 ■神泉水使用 ■木桶で1年以上長期熟成 ■酒精不使用 ■塩分約15% 原材料:特別栽培大豆(秋田・北海道・青森産他)、特別栽培小麦(群馬産他)、食塩(天塩) 製造日からの開封前賞味期間:冷暗所で1年 商品タグ:醤油 しょうゆ 調味料 無添加 お醤油 オーサワ 1リットル 1000ml 自然食品 取り寄せ お取り寄せ おとりよせ >>オーサワジャパンの醤油の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
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1,317円
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【大感謝祭 ポイント5倍】ベーカーズ セパレ ローリング スプレークッキングオイル 製菓・製パン 調理器具 家庭用 業務用
モダン・プロ
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業務用クッキングオイル。便利なスプレー式。プロ用製菓用品を使って自宅で製菓を作ってみませんか。いろいろな器具を取り扱っております。ネットに掲載されていない商品もお問い合わせください。ベーカーズ セパレ 便利な業務用スプレー式オイル。 便利なスプレー式オイル ベーカーズセパレ スプレー式クッキングオイルです。料理作りに限らず、お菓子作りにも活躍します。片手で手軽に簡単にサッと吹きかけるだけだから、油もれなどのべとつきの心配もありません。通常の1/10〜1/20の使用量で足りるので、カロリーが気になる方にもおススメです。 容量:500cc 普通の食用油 1/10〜1/20の使用量! 料理だけでなくお菓子作りにも最適 サッと吹きかけるだけなので手軽で簡単 少量のオイルで料理を作りたい方 スプレー式のクッキングオイルをお探しの方 使用時も片付けも手軽で簡単 こんにちは!店長の勝野です。当店は「商売繁盛請負業」として、皆様に業務用商品をお手頃価格で販売しております。オープン備品や消耗品やイベントグッズ、その他多数の商品を扱っておりますのでお問い合わせください。★当店は少しでもお安く商品を提供するためにできるだけ小さな箱で出荷しますので、ピッタリな箱のリサイクル箱を使用させていただいております。当店の商品は混載でのご購入の方が多いので、トータル送料は後程ご連絡させていただいております。★送料は税込3,980円以上のご購入で無料となります。 在庫がある場合翌営業日に出荷します。 1 商品詳細 サイズ φ65×高さ225mm 入数 1本 色 白 容量 500ml 原材料 食用離型油 メーカー 株式会社ローリング 原産国 日本 品番 5314200
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1,419円
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オーサワの和風だし(徳用)(150g(5g×30包))【オーサワジャパン】
PURE・HEART自然館
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*おすすめポイント*植物性素材100%でつくったオーサワの和風だしの素です!昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮され、料理の味をワンランクアップしてくれます。汁物、煮物、麺類のつゆなど、様々な料理にご使用ください♪植物性素材でつくった和風だしの素。国産昆布・乾椎茸・切干大根の旨みが凝縮。顆粒タイプ。砂糖・動物性原料不使用。汁物、煮物、麺つゆなどのだしに。1包で1〜3人分。商品詳細商品番号os9251原材料食塩(天塩)、米でん粉[米(国産)]、焼き野菜粉末[切干大根・乾しいたけ・昆布(国産)]、酵母エキス内容量150g(5g×30包)賞味期限製造日より常温で1年販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】だしの素,おだし,和風ダシ,和風出汁,和風出し,ベジタリアン,ヴィーガン,ビーガン,Vegan,ビーカン,ヴィーカン
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1,512円
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生おろし生姜(チューブ) オーサワジャパン 40g
ビーライフショップ
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熊本・四国産生しょうが使用 おろしたてのようなみずみずしさと自然な辛み・手軽に使えるチューブタイプ ・生姜焼きなど様々な料理に ・保存料不使用原材料 しょうが(国産)、水飴(国産(甘藷澱粉由来))、醸造酢(国産)、食物繊維(大豆(アメリカ))、食塩(赤穂の天塩)、植物油脂(有機JASべに花油)/香辛料
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421円
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オーガニック粒マスタード(ナイキフーズ) 90g★有機JAS(無農薬・無添加)★(カナダ・フランス産)★オーサワジャパン
有機家
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有機マスタード種子使用 芳醇な香りとまろやかな酸味 酢の割合が少ないので、酸味が少なくマスタードの風味があります。使いやすいサイズで便利です。 ・有機りんご酢使用 ・サンドイッチやドレッシング、揚げ物などに ・使いやすいサイズ ◎原材料:有機マスタード種子(カナダ・フランス産)、有機りんご酢、食塩
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611円
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オーサワジャパン 国内産 立科三年みそ 麦 300g
京都太秦しぜんむら
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国内産大麦・大豆使用 熟成された深い風味と甘み■天然醸造法 ■酒精不使用 ■本場信州産 ■3年以上長期熟成 ■生味噌(非加熱) ■甘口 ■味噌だれにも ■赤茶色 ■塩分約10.9% ■数量限定品 ■原材料: 大麦・大豆(国内産)、食塩(オーストラリア産) ■製造日からの開封前賞味期間: 常温で1年 商品タグ:みそ >>オーサワジャパンの味噌の商品一覧1945年の創業以来、マクロビオティックに地道に取り組んできたオーサワジャパン約1400アイテム オーサワジャパンの自然食品は出来るだけ新鮮なものをお届けするために、ご注文後に取り寄せを致します。そのため「速攻発送サービスの枠外」とさせていただきますこと、ご了承くださいませ。
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529円
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バイオアクティブジャパン MCTオイル 270g
成城石井酒販 楽天市場店
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※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
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1,286円
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【お買上特典】茜醤油(ペットボトル)1.8L【オーサワジャパン】※お一人様2本まで
健康サポート専門店
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売れ筋商品!!■商品名:茜醤油(ペットボトル)1.8L■内容量:1.8L■開封前賞味期間:製造日より冷暗所で1年■原材料:丸大豆(秋田・長野産)、小麦(長野産)、食塩(天日塩)■煮物に良く合う上品でまろやかな味。やや甘口■天然醸造法■添加物不使用■木樽にて1年以上長期熟成■塩分約16.3%■国産の原料を信州で熟成させた口当りの良いしょうゆ >お届けについてや、日数の目安はこちら国内産原料にこだわり、天然醸造法で1年以上長期熟成 口当たりよく、上品でまろやかな味わい 「茜醤油」 【国内産原料にこだわり、じっくりと1年以上 長期熟成しました】原料には国内産大豆・小麦を使用。昔ながらの天然醸造法で1年以上長期熟成させることにより、口当たりの良い醤油に仕上がりました。やや甘口の、上品でまろやかな味わい。風味よく素材の持ち味を引き立てるので、煮物はもちろんのこと色々な料理にお使いいただけます。【茜醤油 ラインナップ】有機茜醤油(ペットボトル)1L茜醤油720ml茜醤油1.8L茜醤油(ペットボトル)1L茜醤油(ペットボトル)1.8L
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1,400円
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大象ジャパン スンチャン コチュジャン 500g
業務用食品アミカ楽天市場店
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【常温】 スンチャン(淳昌)とは、コチュジャンの名産地の名です。きれいな風土と気候が、醸造食品造りに適した地域として著名です。スンチャンコチュジャンは名産地の名を冠した韓国代表ブランドです。濃厚な赤さと、旨みをまとった辛さが特徴の辛口調味料です。お肉や魚介類、野菜、穀類と、あらゆる素材の味付けにお使いいただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称大象ジャパン スンチャン コチュジャン 500g商品番号x51380133001製造者大象ジャパン 東京都港区新橋3-1-9 301新橋ビル 3F販売単位個保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格(内容量)500g最終加工地韓国(主原産地は異なる場合がございます。)ケース入数20個原材料唐辛子ミックス(赤唐辛子粉、食塩、にんにく、玉ねぎ)、水あめ、玄米、食塩、大豆麹、イソマルトオリゴ糖、酵母粉末、赤唐辛子/酒精、調味料(アミノ酸)、(一部に大豆を含む)アレルギー大豆 ※本製品の製造ラインでは、小麦を使用した製品も製造しています。添加物表示酒精、調味料(アミノ酸)※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様(容量、パッケージ、原材料、原産国等)が変更される場合がございます。このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。さらに詳細な商品情報が必要な場合は、メーカー等にお問い合わせください。画像はイメージとなります。実際にお届けする商品とパッケージ等が異なる場合がございますので、予めご了承ください。
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540円
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【お買上特典】オーサワの中華だし 150g(5g×30包) 【オーサワジャパン】
健康サポート専門店
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■商品名:オーサワの中華だし ■内容量:150g(5g×30包) ■原材料:食塩(天塩)、米でん粉[米(国産)]、メープルシュガー、醤油、玉ねぎ(国産)、酵母エキス、野菜エキス[にんじん・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国産)]、生姜パウダー[生姜(国産)]、こしょう(マレーシア、インドネシア)、にんにくパウダー[にんにく(アメリカ)] ■開封前賞味期間:製造日より常温で1年 ■メーカー:オーサワジャパン ■商品明細: 植物性素材でつくった中華だしの素 生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わい 国産野菜を使用 顆粒タイプ 砂糖・動物性原料不使用 化学調味料不使用 中華スープ、野菜炒め、チャーハンなどさまざまな料理に 1包で2~3人分 >お届けについてや、日数の目安はこちら
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1,450円
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オーサワの豆板醤(85g)ビン【オーサワジャパン】
PURE・HEART自然館
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動物性原料・砂糖・添加物不使用/国内産大豆・唐辛子使用/熟成された辛味と旨味■味噌天然醸造の生味噌使用 ■酒は「蔵の素」使用■中華料理や、炒め物などの万能調味料としても便利商品詳細商品番号os0905原材料味噌、唐辛子(福島産)、大豆(国内産)、食塩(天塩)、酒内容量85g賞味期限製造日より常温で6ヶ月販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】瓶,ビン,びん,トウバンジャン,ベジタリアン,ヴィーガン,ビーガン,Vegan,ビーカン,ヴィーカン,オーサワジャパン株式会社
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480円
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シママース / 1kg【 富澤商店 公式 】
富澤商店 楽天市場店
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製菓製パン、あらゆる料理にお使いいただけます。管理番号:240211-1■名称:食塩■原材料名:天日塩(メキシコまたはオーストラリア)、海水(沖縄県)■保存方法(未開封):高温多湿を避けて、常温で保存してください。■成分表示:(100g当り) エネルギー0 kcal たんぱく質0 g 脂質0 g 炭水化物0 g 食塩相当量93.2 g ■詳細:※製造方法 原材料名:天日塩(89.3%メキシコまたはオーストラリア)、海水(10.7%沖縄県) 工程:溶解、平釜※原料天日塩の原産地は、当社における前年の実績の多い順に表示しています。※栄養成分表示(100g当り)カルシウム 104〜220mgカリウム 20〜130mgマグネシウム 50〜310mg■販売者:株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9
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457円
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オーサワの国産立科麦みそ(箱入り)(3kg(1.0kg×3))【大容量商品】【オーサワジャパン】
PURE・HEART自然館
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国産大麦・大豆使用!甘みあるマイルドな味わいで風味が良い生味噌です。酒精不使用・天然醸造法・本場信州産です。甘口味噌だれにもおすすめです。1年以上長期熟成/生味噌(非加熱)/淡赤茶色/塩分約11%豊かな環境の中、天然醸造で作り上げる「オーサワの立科みそシリーズ」味噌は、材料、仕込み方、環境によって無数の個性が生まれるものです。特に、菌が生きている非加熱の天然醸造のものがおすすめです。「オーサワの立科みそシリーズ」は、まさに天然醸造で、加熱せずに仕上げた生味噌です。味噌を楽しむ味噌は、マクロビオティックの観点では陽性の食材で、積極的に摂ってほしい調味料です。「オーサワの立科みそシリーズ」は、加熱処理をしていないので、香り・風味が生きています。定番の味噌汁、いろいろなソースの隠し味に是非ご活用ください。※作った年によっては猛暑による影響で、通常よりも色が濃くなる場合がございます。色が濃いのは熟成度合いによるものであり、品質に問題はありませんのでそのまま召し上がりください。購入後の保管方法は、未開封の状態でも冷蔵庫での保管をおすすめいたします。商品詳細商品番号os9276原材料大麦(滋賀・栃木・長野県)、大豆(秋田・長野県)、食塩(天日塩)内容量3kg(1.0kg×3)賞味期限製造日より冷暗所で6ヶ月販売元オーサワジャパン株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】天然醸造法,天然醸造法みそ,天然醸造みそ,天然醸造味噌,大量,ビッグサイズ,大容量,オーサワの立科みそシリーズ,オーサワの立科味噌シリーズ,オーサワ立科みそ,オーサワ立科味噌シリーズ,オーサワみそ,オーサワのみそ,オーサワの味噌[お味噌]おみそ,調味料,御味噌,味噌,ミソ,みそ,みそしる,みそ汁,味噌汁,発酵食品[甘口味噌]甘口みそ[生味噌]生みそ,生ミソ[麦味噌]麦みそ,むぎ味噌,むぎみそ,ムギ味噌,麦ミソ,ムギミソ,むぎミソ,むぎみそ,ムギみそ,ムギみそ[販売]オーサワジャパン株式会社オーサワでは、定期的に産地や生産者さんを訪ね、栽培方法や品質の確認、施設の点検等を行っております。味噌は昔から大切な調味料のひとつ。長く保存もできることもあり、味噌は日本で最も優れた知恵といってもいいほどです。「立科みそ」の製造元、酢屋茂のある北蓼科高原は、蓼科山腹に湧き出る夏でも冷たい良質の水が豊富で、味噌づくりに恵まれた環境。「町営水道ですよ」とご主人に言われ、その水を飲んでみたところ、ペットボトルの天然水とは比べ物にならないほどの美味しさ。また、仕込みをする冬の気温は0度以下で空気中の有害バクテリアが非常に少なく、夏でも温度が低く、昼夜の温度差がとても大きいという、味噌の発酵熟成には最適な土地柄です。「味噌造りで一番のご苦労は何ですか?」と聞くと、答えは意外にも原料のこと。「国産で信頼できる有機栽培の原料を確保するのが一番大変です。量も価格も安定しませんし、栽培する人も限られます。」一般的な有機みそは、ほとんどが輸入原料で作られているのですよ。うちは国産の有機原料の供給が途切れると、もう造れませんから品切れに。お客様に申し訳なく、寿命の縮まる思いです」と、訥々と語るご主人。原料の確保に美味しい味噌を作るのと同じか、それ以上の努力が求められるとは、消費者の立場では想像できないことだった。酢屋茂では米麹を使う米みそが主ですが、ほかに麦の麹を使う麦みそ、大豆の麹で造る豆味噌があり。地方によって好まれるみそはいろいろ。また、熟成期間が短い白みそ、長い赤みそと、様々な種類の味噌が全国にあります。「手前みそ」という言葉があるように、味噌蔵ごとに風味が違うのも魅力の一つでしょう。味噌は熟成中に、麹菌をはじめとして約160種類の微生物が繁殖し、原料を分解して様々な栄養素や有効成分をつくり出します。味噌を仕込んで3週間ほどたつと、麹菌の働きで炭水化物が還元糖に代わり。タンパク質はアミノ酸に分解されます。また、ビタミンB2が増量し、ビタミンB12が作られ、フィチン酸が分解され、活性酸素を中和する成分に変わります。熟成が進むと乳酸菌が増えて雑菌の侵入を防ぎ、さらに進むと酵母が繁殖してアミノ酸や糖分を分解し、アルコールや脂肪酸、エステルなどを合成し、味噌独特の芳香物質やうまみ成分を作り出していくのです。味噌は発酵のプロセスでたくさんの有効成分を作り出すため、栄養が豊富でバランスも優秀です。おまけに、米に不足しがちな必須アミノ酸やビタミンB12が豊富。そごはんと味噌汁の組み合わせは理想的で、長い間日本人の健康を支えてきたといえましょう。市販の味噌には加熱(火入れ)して発酵を止めたものと、火入れせずに麹菌が生きている生味噌があります。味噌の有効成分は加熱によって壊れるものが多いため、その良さを生かすには生味噌を選びたいものです。また、酢屋茂のような天然醸造のほか、人工加温によって1〜3ヶ月という短期間で大量生産できる速醸(温醸)法があり、こちらのほうが一般的です。しかし熟成期間が長いほど有効成分が増えますから、天然醸造のほうに軍配が上がります。毎日使う味噌ですから、おいしくて身体によいものを選びたいですね。創業は明治25年。大豆と、麹にする米や麦、豆はすべて吟味した無農薬の国産品で、天塩を使い、創業以来変わらない天然醸造という、自然のままにゆっくり熟成させる伝統的な製法で味噌や醤油をつくっています。ちなみに酢屋茂という名前の由来は、明治25年以前にお酢の製造をしていた初代当主、茂太郎さんが「酢屋の茂太郎」と呼ばれていたことで「酢屋茂」という屋号が生まれたのだそう。
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3,564円
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