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商品	説明	価格
【DRIP TRIP】ドミニカ AA バラオナコーヒー豆受注焙煎選べる焙煎度合い送料無料大山珈琲珈琲珈琲豆コーヒーコーヒー豆スペシャルティコーヒー粉 400g 800g 1kg 2kg コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【味わい】豆の特徴は、中米産のような強い酸味がなく、酸味と苦味のバランスがとれ、煎り上がりもあまり深くせず、中煎りに適しています。ドミニカ産コーヒーは、他のカリブ海系の豆と比べて、ややコクがあります。【焙煎士コメント】ドミニカの中でも品質が優れていることで有名なのがバラオナ地区で、芳醇なコク、マイルドな酸味、優れたアロマを有し爽やかな後口が特徴です。ドミニカは、カリブ海系のコーヒー産地の中では生産が比較的安定している事と他の産地と比べ割安なこともあり、人気商品となっています。カリブ海系の産地として、ジャマイカ・キューバ・ハイチが他にありますが、ジャマイカ以外は終了が限られ、安定的には入荷してきておりません。ジャマイカは、品質・数量は安定してきておりますが、価格が他よりも割高で取引されていますので特定の販売先に限られる商品となっています。そうした中では、ドミニカは価格が一番安く、品質も比較的安定しています。但し、カリブ海系の産地の問題点として、ハリケーンが直撃すると数量が激減するリスクがある事です。【商品名】ドミニカ AA バラオナ【生産地】ドミニカ共和国バオルコ山脈東側バラオナ地区【標高】1,000m〜1,150m 【収穫時期】11月〜5月【品種】ティピカ種(70％)、カツーラ種(20％)、カチモール種(10％) 【スクリーンサイズ】S18‥10％、 S17‥34％、S16‥56％【乾燥方法】天日乾燥3〜5日【精選方法】ウオッシュド	1,630円
【DRIP TRIP】生豆ドミニカ AA バラオナ珈琲コーヒースペシャルティコーヒー送料無料 1kg 2kg 5kg 10kg コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【味わい】豆の特徴は、中米産のような強い酸味がなく、酸味と苦味のバランスがとれ、煎り上がりもあまり深くせず、中煎りに適しています。ドミニカ産コーヒーは、他のカリブ海系の豆と比べて、ややコクがあります。【焙煎士コメント】ドミニカの中でも品質が優れていることで有名なのがバラオナ地区で、芳醇なコク、マイルドな酸味、優れたアロマを有し爽やかな後口が特徴です。ドミニカは、カリブ海系のコーヒー産地の中では生産が比較的安定している事と他の産地と比べ割安なこともあり、人気商品となっています。カリブ海系の産地として、ジャマイカ・キューバ・ハイチが他にありますが、ジャマイカ以外は終了が限られ、安定的には入荷してきておりません。ジャマイカは、品質・数量は安定してきておりますが、価格が他よりも割高で取引されていますので特定の販売先に限られる商品となっています。そうした中では、ドミニカは価格が一番安く、品質も比較的安定しています。但し、カリブ海系の産地の問題点として、ハリケーンが直撃すると数量が激減するリスクがある事です。【商品名】コーヒー生豆ドミニカ AA バラオナ【生産地】ドミニカ共和国バオルコ山脈東側バラオナ地区【標高】1,000m〜1,150m 【収穫時期】11月〜5月【品種】ティピカ種(70％)、カツーラ種(20％)、カチモール種(10％) 【スクリーンサイズ】S18‥10％、 S17‥34％、S16‥56％【乾燥方法】天日乾燥3〜5日【精選方法】ウオッシュド	2,376円
【DRIP TRIP】コーヒー豆ドミニカセサルメルードバラオナナチュラル受注焙煎選べる焙煎度合い珈琲珈琲豆コーヒースペシャルティコーヒー粉送料無料 400g 800g 1kg 2kg コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【焙煎士コメント】めくるめく花園のような香り、蜜の味。貴重な超マイクロロット。カリブ海に浮かぶ島に降り注ぐ太陽、その青く透き通る空を流れ産地を覆う雲は熱帯の強い日差しからコーヒーを守り、最高品質のコーヒー豆を育てています。セサルは農園主の名前でメルードはスペイン語で「はちみつ」という意味。その甘さから付いた名前です。バラオナ州はドミニカ共和国の南西に位置し、山と海が恋人のように寄り添ってつづくバラオナ海岸には数百本の川が海に注ぎ込んでいます。植民地時代にスペイン人のバラホナ伯爵がここに留まった為にバラオナの由来と言われています。また、サントドミンゴ島のスペイン側領地に初めてコーヒーが持ち込まれたのはバオルコ山脈のポロ自治体から1735年頃ではないかと言われています。パオルコ山脈は、ドミニカ南西部をカリブ海に沿って走り、海岸から直に切り立った山腹からすぐにコーヒー農園が点在します。この山脈では石灰岩や珪素質の地盤を腐葉土が覆っただけの非常に脆い土壌でコーヒーが栽培されています。このような耕地で栽培を可能にしているのは、カリブ海の風が運んでくる雲です。ここの年間平均気温は26℃、年間降水量は2200mm（220日/365日以上）で、ジャマイカブルーマウンテンと同じ緯度と、カリブ海のそよ風の近接地の影響を受け、寒暖差により、果実の熟成が長くなり、非常に独特な風味が得られます。地域農園では化学肥料の低消費、手作業による雑草の防除、シェードツリー光度（日光入力の70％）と有機肥料としての果実の使用との完全なバランスにより高品質が得られます。毎年9月頃から万遍ない降雨により徐々に熟してくるチェリーは、熟したものだけを手摘みする為に5〜8回にわたって収穫します。彼らは発酵やカビによって劣化しないよう最新の注意をもって収穫し、隣接するパティオで棚干し乾燥、比重選別・色彩選別にかけさらに手選別しリーファで出荷します。四つの州（バラオナ、バオルコ、インデペンデンシア、ペデルナレス）は海抜41.9Mtsの塩湖エンリキジョ湖の地域に属し、エンリキジョ湖に棲む野生動物の島、カブリトス島は貴重な動植物の宝庫です。ワシントン条約附属書1，固有種のサイ・イグアナ、アメリカワニ（世界最大の保護地）近絶滅種絶滅寸前のリコルディ・イグアナ等が暮らしているため生態系保護地域として、この地域では自然環境保全を厳しく行っています。生産地：ドミニカ西南部中央山脈ポロ自治体パラオナバオルコ山脈生産者：セサル・ロス農園名：リリオス・ランザ・ヨランダ・ラマミ農園標高：1100〜1350m 樹種：ティピカ種グレード：パラオナ　ナチュラル収穫期：9月〜2月、11月〜5月（船積み期） Save the coffee of future projectとはコーヒー全体の品質向上及び高品質を維持するために、労働者とその子供たちへの支援、教育、過疎化防止、永年コーヒーを生産維持するために、各国ごとによるコーヒー農家を守る為に、大阪のスペシャリティコーヒーの第一人者である丹後氏が代表のインフィニティ社独自のプロジェクトです。このプロジェクトは2019年にドミニカ共和国大使館より表彰されており、ドミニカ共和国への支援と貢献は着実に認められています。	1,836円
ドミニカ（生豆時500g） FRESH ROASTER珈琲問屋楽天市場店	【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。大粒の豆で、香りが良く、酸味とコクがある。産地：ドミニカ共和国コーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。	1,850円
焙煎職人は国際特許出願中送料無料ドミニカ・ヌエボムンド150g+マンデリン・グランブルー150g お上品+なめらかなコク 2種類のシングルコーヒーが楽しめます店頭受取対応商品自家焙煎コーヒー　マウンテン	商品情報国際特許について国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619　にて焙煎製法国際特許出願中名　称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内容量 150グラム×2袋原産国名ドミニカ、インドネシア農園名・生産者ドミニカ：ヌエボムンド農園　農園主：Alfredo Diaz氏マンデリン：スマトラ島アチェ地区品　種ドミニカ：カツゥーラ種マンデリン：アテン種グレード・精製方法ドミニカ：AAもしくはAAA・ウォッシュドマンデリン：SG（スーパーグレード）・スマトラ式焙煎度合ドミニカ：ハイロースト（浅煎り）マンデリン：フルシティロースト（深煎り）評　価ドミニカ：日本ではあまりなじみ無く、したがって中級品のようなイメージがあるドミニカですが、優良品はこれにあてはまりません。華やかな香りと十分なコクかあり、味わいはソフトかつ上品。農園主のコーヒーに対する熱意が感じられます。そのポテンシャルを引き出すため、丁寧に渋みを除去したハイロースト焼き上げています。別名「ドミニカン・パラダイス」どうぞお試しください。マンデリン：マンデリンは、ブルーマウンテンが登場するまで、長らくナンバーワンの名声を保っていました。その比類なきコクの深さと、マンゴーフレーバーと呼ばれる香りのハーモニーがコーヒーファンの心を掴んでいたのでしょう。ここにご紹介するタブー（現地語で「おいしい」の意）は、オールドファンも唸らせるほどのすばらしいコーヒーです。大変なめらかで深いコク、それでいてのど越しは通りよく、飲んだ後の余韻が長く続きます。マウンテンでも指名買いの多いコーヒーのひとつです。フルシティローストはこのコーヒー本来も持ち味を如何なく発揮させるローストといえます。同じマンデリンのフレンチローストもございますので、比べられるとさらにコーヒーの奥の深さがお分かりになるでしょう。味のバランスドミニカ：甘　味★★☆☆　　　　　果実味★★☆☆　　　　　苦　味★☆☆☆　　　　　ボディ★☆☆☆マンデリン：甘　味★☆☆☆　　　　　　果実味★☆☆☆　　　　　　苦　味★★★☆　　　　　　ボディ★★★☆味の系統ドミニカ：ライトマンデリン：ストロングフードペアリング　　スイーツドミニカ：ケーキ（フルーツ系）マンデリン：チョコレートフードペアリング　　料理ドミニカ：和食マンデリン：フレンチ・イタリアンおすすめの飲み方ドミニカ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨マンデリン：適応：ホットコーヒー、カフェオーレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口を閉じればそのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成　分カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月　開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21　tel 072-681-2351焙煎者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】ドミニカ・ヌエボムンド150g+マンデリン150g【お上品+なめらかなコク 2種類のシングルコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。【1箱に2種類のスペシャルティコーヒー】【お上品なお味となめらかなコク！の対比が楽しい組み合わせ】　酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。　どうぞページの最後までご覧ください。 2	2,040円
＼送料無料メール便発送／【焙煎人珈琲豆也のドミニカバラオナコーヒー豆100グラム×2袋】時間指定不可珈琲工房リバティ楽天市場店	商品詳細ブランド珈琲工房リバティ原材料レギュラーコーヒー内容量100グラム×2袋保存方法直射日光高音多湿を避けて保存。冷蔵または冷凍が好ましい。賞味期限商品ラベルに記載、開封後は出来るだけ早めにお召し上がりください。容器の種類パック製造者(メーカー)珈琲工房リバティ販売者珈琲工房リバティ群馬県高崎市下室田町889とても飲みやすくクリアでマイルドなコーヒーです。どこかナッツの香りがします。とても上品なコーヒーをリーズナブルにどうぞ！	1,399円
コーヒー生豆 1kg ドミニカバラホナワイニーナチュラル送料無料大山珈琲コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【焙煎士コメント】商品管理番号 U390-220 生産地バラホナバルオコ東部精製ナチュラル標高 700〜1,400m 品種カツーラ、ティピカクロップ年 2022年8月入港生産者リリオス農園を中心としたバルオコ周辺の小規模農家さん乾燥グリーンハウス、パティオ規格 AA サイズ 16up 栽培・農薬の使用シェードグロウンおすすめ焙煎度：ライト~シティ梱包：30kg麻袋+グレインプロフレーバーノート：grape, strawberry, fermenty, juicy, balanced, long-after, caramel 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast ストロベリーやブドウのような香味に加え、アフターにはワイニーな香りの余韻が楽しめます。 Medium Roast 焙煎が進むにつれて、キャラメルのような甘味が強くなっていきます。クリーンで雑味が少ないため、アフターには甘味だけでなくフルーティな香味も楽しめますよ。 Dark Roast 2ハゼのピーク手前ぐらいで止めると、レーズンのようなインパクトのある香りとほのかな苦味が楽しめます。フレーバーも消えないので、アイスコーヒーなど季節のスポット商品にもお使いいただけますよ。 BUYER COMMENTS 2021年まではルイス・フェルナンデスさんの「ドン・ペペ」を販売していましたが、2022年はチェリーの収穫量が足りずに入荷を断念。代わりにバラホナ地区でコーヒーを生産するIncatcaribe社に依頼して、ワイニーナチュラルを作ってもらいました。特徴はバランスの取れた味わい。軽やかなボディ感や爽やかな酸味、クリーンな味わい、凝縮された甘味が見事に調和して、ブドウジュースのような仕上がりに。その味わいからは徹底した管理体制のもと、丁寧に精製を行ったIncatcaribe社の努力が垣間見えます。良質なコーヒー産地・バラホナこのクロップのメイン農園となるリリオス農園はバラホナ州に存在し、ドミニカ共和国の南西に位置します。山と海が恋人のように寄り添ってつづくバラホナ海岸には数百本の川が注ぎ込んでいます。バラホナという地名は、植民地時代にスペイン人のバラホナ伯爵がここに留まったことに由来するそうです。また、サントドミンゴ島のスペイン領地に初めてコーヒーがもたらされたのは1735年頃のこと。まさに、バオルコ山脈の東部、このクロップの栽培エリアに持ち込まれたといわれています。現地の年間平均気温は26°Cで、年間平均降水量は655〜2,296mmです。この地域には、緯度（ジャマイカブルーマウンテンと同じ）とカリブ海から吹き込むそよ風の近接性の影響によって生まれた寒暖差により、果実の熟成が長くなり、非常に独特な風味が生まれます。地域農園では化学肥料の低消費や手作業による雑草の防除、さらにはシェードツリー光度（日光入力の 70%）と有機肥料としての果肉の使用との完全なバランスなど、高品質のコーヒーが育つ環境が整えられています。日陰で作られる、独特なナチュラルフレーバー製品イメージ砂糖を必要としないコーヒーをコンセプトに作られたコーヒーは、真っ赤に完熟したチェリーを一粒づつ手で摘み取るところから始まります。その後、夾雑物を取り除いたのち、小屋に運んでじっくりと乾燥させます。小屋の屋根は日光の差し込みが少なくなるように調整されており、そこで目標の水分値になるまで約40〜45日間かけてチェリーを乾燥させます。通常、ナチュラルプロセスの乾燥は10日〜14日間程度で行われますが、倍以上の時間をかけることで内部の発酵が活発に進み、ワインのような独特なフレーバーが生まれます。【備考】当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、画像はあくまで参考としてご覧ください。【名称】生豆コーヒー【内容量】1kg 【賞味期限】2年【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。【原材料】コーヒー豆【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12	3,337円
自家焙煎コーヒー豆 250g (約17-25杯分) ドミニカプリンセーザワイニー豆のまま/挽き選べます【スペシャルティコーヒー】アルフレド・ディアス農園 N&C 成田珈琲成田珈琲株式会社	カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島。この島の東部がドミニカ共和国で、面積は九州と同じくらいの小さな国です。この島にコーヒーがやってきたのは18世紀の初め頃で、中南米の中でも最初の頃にコーヒーが導入されたのがこの島でした。スペシャルティコーヒーの栽培に取り組むアルフレド・ディアスはドミニカに生まれ、幼少のころにアメリカへ移住、ドミニカに戻って10年目にハラバコアに移りました。そこで、コーヒー栽培の美しさに惹かれたアルフレド氏は1989年に農園を購入。おいしいコーヒーの生産に一身の情熱を傾け、栽培方法の改良に取り組んできました。そのような熱心な取り組みが実を結び、2007年にはドミニカのコーヒー協会（CODOCAFE）主催の品評会で第2位を受賞致しました。ドミニカでは希少なワイニー（丁寧なナチュラル精製）。上質なフルーツワインのようなアロマとフレーバーを是非ご堪能ください。内容量 250g 賞味期限ご注文から約1年保存方法直射日光や高温多湿を避けて下さい原材料コーヒー豆商品説明ネット販売用に特別に焙煎しました。煎りたて、挽きたての珈琲をパッケージしますので袋が膨れることがありますが、品質上問題はありません。カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島。この島の東部がドミニカ共和国で、面積は九州と同じくらいの小さな国です。この島にコーヒーがやってきたのは18世紀の初め頃で、中南米の中でも最初の頃にコーヒーが導入されたのがこの島でした。スペシャルティコーヒーの栽培に取り組むアルフレド・ディアスはドミニカに生まれ、幼少のころにアメリカへ移住、ドミニカに戻って10年目にハラバコアに移りました。そこで、コーヒー栽培の美しさに惹かれたアルフレド氏は1989年に農園を購入。おいしいコーヒーの生産に一身の情熱を傾け、栽培方法の改良に取り組んできました。そのような熱心な取り組みが実を結び、2007年にはドミニカのコーヒー協会（CODOCAFE）主催の品評会で第2位を受賞致しました。ドミニカでは希少なワイニー（丁寧なナチュラル精製）。上質なフルーツワインのようなアロマとフレーバーを是非ご堪能ください。	3,375円
贅沢な3種のブレンドコーヒー「広島珈琲プレミアム福袋」1.5kg※ギフト対応不可★2セット以上のご購入でもれなく「ドミニカ100g」プレゼント！(同一住所・同一発送日に限ります) 広島珈琲	■セット詳細贅沢なブレンドコーヒーを3種たっぷり詰め込んでお届けします！プロ仕様の本格コーヒーをご自宅でお楽しみください。 ■クリスタルマウンテンブレンド×500g（約50杯分） ■至福のブルーマウンテンブレンド×500g（約50杯分） ■ハワイコナブレンド×500g（約50杯分） ■豆の挽き具合を下記の中よりご指定いただけます。・中挽き（ペーパードリップ、コーヒーメーカー用）・豆のまま ※すべて同じ挽き方になります。個別のご指定はできません。 ■送料送料無料 ※沖縄・一部離島・海外発送を除く。 ※送付先が沖縄・一部離島の場合、追加送料600円をご負担いただきますことを予めご了承ください。 ※配送会社のご指定はできません。 ※メッセージカード・熨斗、包装などギフト対応はできません。 ■広告文責 ■名称：レギュラーコーヒー ■原材料名：コーヒー豆 ■内容量：1.5kg(500g×3) ■賞味期限：焙煎日より1年（別途商品ラベルに記載） ■保存方法：購入後1週間以内でお飲みならない場合は冷蔵庫での保管をおすすめします。その際、できるだけ密封容器に移してから保存ください。また長く保存される場合は冷凍庫をおすすめします。豆を冷凍庫から出されてミルなどで挽かれるときは常温に戻してからお挽きください。ミルの刃を傷つける原因となります。開封後はできるだけ早めに使用ください。開封後は冷蔵庫等に保管ください。 ■製造者：コスモステージ有限会社〒736-0083 広島県広島市安芸区矢野東5−2−24 TEL:082-889-0121 FAX:082-889-1570 店舗運営責任者：藤得光子 ※日本製 ※商品区分：食品 ■備考 ※スイーツ、送料無料品等とも同梱可能です。 [産直広島県]【ギフト】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【クリスマス】【シニア市場】【ダイエット・カフェイン・クロロゲン酸】【イーグルス応援】【送料無料】コーヒー・珈琲豆・アイスコーヒー・健康・ヤーコン、ココア、ドリップバッグ・スイーツ・お菓子・詰め合わせ・お試し・おためし・セット	5,780円
焙煎職人は国際特許出願中送料無料コロンビア・パシオン・デラシエラ200g＋ドミニカ・ヌエボムンド200g スムース＋ほんわかお上品 2種類のシングルコーヒーが楽しめます店頭受取対応商品自家焙煎コーヒー　マウンテン	商品情報国際特許について国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619　にて焙煎製法国際特許出願中名　称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内容量 200グラム×2袋原産国名コロンビア、ドミニカ農園名・生産者コロンビア：サンタマルタ南東部ナブシマケ村ドミニカ：ヌエボムンド農園　農園主：Alfredo Diaz氏品　種コロンビア：ティピカ種ドミニカ：カツゥーラ種グレード・精製方法コロンビア：スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュドドミニカ：AAもしくはAAA・ウォッシュド焙煎度合コロンビア：やや浅めのシティロースト（中煎り）ドミニカ：ハイロースト（浅煎り）評　価コロンビア：どのコロンビアを使うか。これは自家焙煎店にとって最も重要な課題です。コロンビアの優劣で、その店の味が決定されるといっても過言ではありません。ストレートで、ブレンドで多用されるコロンビアは、また数多くの種類があり、品質も大きく変わります。パシオン・デラシエラの産地ナブシマケ村は、純粋なティピカ種を育て、水洗式が多いコロンビアのなかで仕上げに天日乾燥を取り入れた、数少ない優秀な生産者です。ティピカの系譜を現代に繋ぐすばらしいコロンビアをぜひお試しください。ドミニカ：日本ではあまりなじみ無く、したがって中級品のようなイメージがあるドミニカですが、優良品はこれにあてはまりません。華やかな香りと十分なコクかあり、味わいはソフトかつ上品。農園主のコーヒーに対する熱意が感じられます。そのポテンシャルを引き出すため、丁寧に渋みを除去したハイロースト焼き上げています。別名「ドミニカン・パラダイス」どうぞお試しください。味のバランスコロンビア：甘　味★★☆☆　　　　　　果実味★★☆☆　　　　　　苦　味★☆☆☆　　　　　　ボディ★★☆☆ドミニカ　：甘　味★★☆☆　　　　　　果実味★★☆☆　　　　　　苦　味★☆☆☆　　　　　　ボディ★☆☆☆味の系統コロンビア：ミディアムドミニカ：ライトフードペアリング　　スイーツコロンビア：焼き菓子ドミニカ：ケーキ（フルーツ系）フードペアリング　　料理コロンビア：ライトミールドミニカ：和食おすすめの飲み方コロンビア：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨ドミニカ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150に対して粉13gを推奨袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口を閉じればそのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成　分カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月　開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21　tel 072-681-2351焙煎者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】コロンビア・パシオン・デラシエラ200g＋ドミニカ・ヌエボムンド200g【スムース＋ほんわかお上品 2種類のシングルコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】【内容量：400g】厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。【1箱に2種類のスペシャルティコーヒー】【スムースの代表選手コロンビアとほんわかお上品なドミニカのやさしい味の組み合わせ】　酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。　どうぞページの最後までご覧ください。 2	2,592円
【DRIP TRIP】コーヒー豆ドミニカバラホナワイニーナチュラル受注焙煎選べる焙煎度合い珈琲珈琲豆コーヒースペシャルティコーヒー粉送料無料 400g 800g 1kg 2kg コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【焙煎士コメント】商品管理番号 U390-220 生産地バラホナバルオコ東部精製ナチュラル標高 700〜1,400m 品種カツーラ、ティピカ生産者リリオス農園を中心としたバルオコ周辺の小規模農家さん乾燥グリーンハウス、パティオ規格 AA サイズ 16up 栽培・農薬の使用シェードグロウンおすすめ焙煎度：ライト~シティ梱包：30kg麻袋+グレインプロフレーバーノート：grape, strawberry, fermenty, juicy, balanced, long-after, caramel 焙煎度を変えた香味情報 Light Roast ストロベリーやブドウのような香味に加え、アフターにはワイニーな香りの余韻が楽しめます。 Medium Roast 焙煎が進むにつれて、キャラメルのような甘味が強くなっていきます。クリーンで雑味が少ないため、アフターには甘味だけでなくフルーティな香味も楽しめますよ。 Dark Roast 2ハゼのピーク手前ぐらいで止めると、レーズンのようなインパクトのある香りとほのかな苦味が楽しめます。フレーバーも消えないので、アイスコーヒーなど季節のスポット商品にもお使いいただけますよ。 BUYER COMMENTS 2021年まではルイス・フェルナンデスさんの「ドン・ペペ」を販売していましたが、2022年はチェリーの収穫量が足りずに入荷を断念。代わりにバラホナ地区でコーヒーを生産するIncatcaribe社に依頼して、ワイニーナチュラルを作ってもらいました。特徴はバランスの取れた味わい。軽やかなボディ感や爽やかな酸味、クリーンな味わい、凝縮された甘味が見事に調和して、ブドウジュースのような仕上がりに。その味わいからは徹底した管理体制のもと、丁寧に精製を行ったIncatcaribe社の努力が垣間見えます。良質なコーヒー産地・バラホナこのクロップのメイン農園となるリリオス農園はバラホナ州に存在し、ドミニカ共和国の南西に位置します。山と海が恋人のように寄り添ってつづくバラホナ海岸には数百本の川が注ぎ込んでいます。バラホナという地名は、植民地時代にスペイン人のバラホナ伯爵がここに留まったことに由来するそうです。また、サントドミンゴ島のスペイン領地に初めてコーヒーがもたらされたのは1735年頃のこと。まさに、バオルコ山脈の東部、このクロップの栽培エリアに持ち込まれたといわれています。現地の年間平均気温は26°Cで、年間平均降水量は655〜2,296mmです。この地域には、緯度（ジャマイカブルーマウンテンと同じ）とカリブ海から吹き込むそよ風の近接性の影響によって生まれた寒暖差により、果実の熟成が長くなり、非常に独特な風味が生まれます。地域農園では化学肥料の低消費や手作業による雑草の防除、さらにはシェードツリー光度（日光入力の 70%）と有機肥料としての果肉の使用との完全なバランスなど、高品質のコーヒーが育つ環境が整えられています。日陰で作られる、独特なナチュラルフレーバー製品イメージ砂糖を必要としないコーヒーをコンセプトに作られたコーヒーは、真っ赤に完熟したチェリーを一粒づつ手で摘み取るところから始まります。その後、夾雑物を取り除いたのち、小屋に運んでじっくりと乾燥させます。小屋の屋根は日光の差し込みが少なくなるように調整されており、そこで目標の水分値になるまで約40〜45日間かけてチェリーを乾燥させます。通常、ナチュラルプロセスの乾燥は10日〜14日間程度で行われますが、倍以上の時間をかけることで内部の発酵が活発に進み、ワインのような独特なフレーバーが生まれます。	1,890円
【DRIP TRIP】コーヒー豆ドミニカ共和国ワイニープリンセサアルフレド・ディアス農園受注焙煎選べる焙煎度合い珈琲珈琲豆コーヒースペシャルティコーヒー粉送料無料 400g 800g 1kg 2kg コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【焙煎士コメント】ドミニカ共和国のワイニー地域にあるプリンセサ・アルフレド・ディアス農園では、高品質なアラビカ種のコーヒー豆が栽培されています。この農園は、特にオーガニック農法を尊重していることで知られており、化学的な農薬や肥料を使わずに栽培されたコーヒー豆は、品質が高く、独特のフレーバーを持っています。プリンセサ・アルフレド・ディアス農園のコーヒー豆は、手摘みで収穫され、その後、豆から果肉を取り除くために水洗式処理が施されます。この方法は、豆の品質を保ち、豊かなアロマと味わいを引き出すために重要です。また、農園では、豆を完全に乾燥させるために、日光にあてて乾燥させる自然乾燥法が採用されています。プリンセサ・アルフレド・ディアス農園で栽培されるコーヒー豆は、フルーティで、甘みのある風味が特徴的です。また、豆は中程度の酸味があり、口当たりは滑らかで、後味は長く続くとされています。プリンセサ・アルフレド・ディアス農園のコーヒーは、ドミニカ共和国内外で高く評価されており、特にコーヒー通に人気があります。焙煎士にとっても、この豆は非常に魅力的な素材であり、独特の風味を引き出すことができます。ドミニカでも稀少のワイニーナチュラル精製完熟したコーヒーチェリーのみを天日にさらし、時間をかけてじっくりと乾燥させて精製しています。チェリーそのままを乾燥させる為、発酵した果肉が豆に残り、果実感のある味や香りは、まるでワインの様なフレーバーをつくりだします。ドミニカ特有のカリブ海の風土に養われた澄んだ味わいに加え、上質な酸味と舌ざわりが特?的。2007年には、ドミニカのコーヒー協会(CODOCAFE)主催の品評会で第二位を受賞したドミニカの誇るスペシャルティコーヒーです。地域：ドミニカ中部ハラバコア農園：アルフレド・ディアス農園農園主：アルフレド・ディアス標高：1480m 品種：カトゥーラ精選：ワイニー・ナチュラル乾燥：天日乾燥 CUP評価：レッドワイン、ブルーベリー、etc…	2,808円
ドミニカ・パラオナ(200g) コーヒー豆おいしいブラックカフェオレ焙煎指定飲み比べ美味しいアイスコーヒーエスプレッソ珈琲豆アイスコーヒーロースター生豆焙煎珈琲豆珈琲の王国Beans510	商　品　名ドミニカ・バラオナ　（ドミニカ産）香味のバランス酸味コク風味香り ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★☆ ★★★★☆ 命名の由来ドミニカの高級輸出品として琥珀があります。中でも、ブルーアンバー（青琥珀）は約3000万年前の「ヒメネアプロテーラ」という広葉樹の樹液が化石化した、非常に希少価値の高い琥珀です。通常の白熱灯の下では金色ですが、太陽光の紫外線を浴びることでコバルトブルーに輝く、とても神秘的・幻想的な石です。パラオナ地方の厳選されたコーヒーを、共にドミニカの至宝である“青琥珀-ブルーアンバ−”と名づけられたりしますが、現在はサミル・エステートさんを販売しています。ロースト選択ドミニカ産のコーヒー豆は18世紀初期フランス領マルティニーク島から伝わりました。ジャマイカ、キューバコーヒーと兄弟とも言えます酸味の少ないロットではミディアムで芳ばしいビスケット香が楽しめとても飲みやすいコーヒーです。 ※1 ：生豆時の重量になります。　　　　焙煎度合いにより豆に含まれてる水分が蒸発し、重量は10％〜20％前後軽くなります。　　　　ロースト指定・挽き方はこちらを参考にしてください。　⇒　ロースト指定・挽き方	1,250円
自家焙煎コーヒー豆ストレートコーヒー【ドミニカバラオナ AA】100g【コーヒー豆】【コーヒー豆】【コーヒー豆】【コーヒー】【レギュラーコーヒー】【10P03Dec16】【RCP】奥州珈琲　自家焙煎コーヒー専門店	商品の特徴クリアでやさしい口当たりが印象、まるで香ばしいナッツのような香りが広がります。苦味・酸味のバランスがよくコクもしっかりと楽しめ、どなたでも飲みやすくおすすめ出来る銘柄です。 ●内容量　100g 　●原材料　コーヒー豆 ●賞味期限　約3ヶ月　●保存方法　常温保存できますが鮮度維持には冷凍保存をおすすめします。　挽き具合をお選び下さい抽出方法に合わせお好みの挽き具合の番数をご指定ください。挽き具合を0.5刻みで設定できますので、お客様にピッタリの挽き具合が見つかります♪　≫詳しくはこちら脱酸素剤（エバーフレッシュ）の有無袋のまま常温保存をご希望の場合は「入れる」を袋のまま冷凍保存をご希望の場合は「入れない」をおすすめします。≫詳しくはこちら送料について自家焙煎コーヒーお買い上げ合計金額3,240円以上で送料無料 ※沖縄・離島を除く ≫詳しくはこちら奥州珈琲は世界の産地の数多くある品種・銘柄の中から、プレミアム、ハイグレード規格の銘柄、そして確かな品質・風味・香りなど、あらゆる要素を見極め、厳選した生豆を使用しております。コロンビアコーヒー・ブラジルコーヒー・モカコーヒー・キリマンジャロコーヒー・ガテマラコーヒー・マンデリンコーヒー・アフターミックスされた、豊富な種類のブレンドコーヒーなど、コーヒーが大好きな貴方様のお好みのコーヒーがきっと見つかります。お歳暮・お中元・母の日や父の日、敬老の日などに最適なコーヒーギフトも取り揃えております。お買得なコーヒーセットや企画・イベントもございますので、どうぞごゆっくりご覧下さい♪直火焙煎　熱風焙煎　遠赤外線焙煎　炭火焙煎　水出し　ペーパードリップ　ネルドリップ　エスプレッソ　シングルオリジン　奥州コーヒー	816円
10gドリップバッグ 72554 ドミニカ 1杯お湯さえあればコーヒー特別な日に飲みたいコーヒー FRESH ROASTER珈琲問屋楽天市場店	珈琲問屋のドリップバッグコーヒーはお湯さえあれば珈琲です！特別な日に飲みたいコーヒーシリーズ 10g ドリップバッグコーヒーシリーズ 1個ドミニカ大粒の豆で、香りが良く、酸味とコクがある。カリブ海、ハイチと国境を接するドミニカ共和国のコーヒーです。酸味に特徴があります。産地：ドミニカ共和国商品詳細名称：レギュラーコーヒー原材料名：コーヒー豆生豆生産国名：ドミニカ共和国内容量：10g 挽き方：中挽き販売者：フレッシュロースター珈琲問屋お湯さえあれば珈琲なら手軽にコーヒーが楽しめます。カップにかけてお湯を注ぐだけ！！！簡単便利なドリップバッグタイプのコーヒーがお湯さえあれば珈琲。特別な日に飲みたいドリップバッグコーヒーシリーズは、最高級品のブルーマウンテンNo.1を筆頭に、世界で一番珍しいコーヒーやゲイシャ種、世界各地のカップオブエクセレンス入賞豆など、スペシャルなコーヒーを含んだ限定シリーズになります。高級コーヒーを1杯からお試しいただき、至高の一杯を発見してください。 ※本品は108円（税込み）以下の商品です。単品の購入ではポイントが付与されない場合がございます。予めご了承ください。	130円
焙煎職人は国際特許出願中送料無料ブラジル・ブルボン150g＋ドミニカ・ヌエボムンド150g 飽きのこないおいしさ+ほんわかお上品 2種類のシングルコーヒーが楽しめます店頭受取対応商品自家焙煎コーヒー　マウンテン	商品情報国際特許について国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619　にて焙煎製法国際特許出願中名　称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内容量 150グラム×2袋原産国名ブラジル、ドミニカ農園名・生産者ブラジル：ミナス州パンタノ農園　農園主：Wagner Crivelenti Ferrero氏ドミニカ：ヌエボムンド農園　農園主：Alfredo Diaz氏品　種ブラジル：ブルボン種ドミニカ：カツゥーラ種グレード・精製方法ブラジル：ミネラル栽培・セミウォッシュドドミニカ：AAもしくはAAA・ウォッシュド焙煎度合ブラジル：ハイロースト／シティロースト（中煎りの浅煎り寄り）ドミニカ：ハイロースト（浅煎り）評　価ブラジル：GRN提携農園。ミネラル栽培。ブルボン種はコーヒーの原種で、ティピカ種と双璧をなす品種です。ブラジルでも年々生産が減少していく背景には、生育に手間がかかるのが最大の原因ですが、パンタノ農園はこれを克服すべく、ミネラル栽培を推し進めた結果、確固たる地位を築き上げました。ブルボン種特有のしっとりとした甘さを持ち、クリアーな後味と飽きの来ない味わいは、これがブラジルか、と驚かれると思います。ドミニカ：日本ではあまりなじみ無く、したがって中級品のようなイメージがあるドミニカですが、優良品はこれにあてはまりません。華やかな香りと十分なコクかあり、味わいはソフトかつ上品。農園主のコーヒーに対する熱意が感じられます。そのポテンシャルを引き出すため、丁寧に渋みを除去したハイロースト焼き上げています。別名「ドミニカン・パラダイス」どうぞお試しください。味のバランスブラジル　：甘　味★★☆☆　　　　　　果実味★★☆☆　　　　　　苦　味★☆☆☆　　　　　　ボディ★★☆☆ドミニカ　：甘　味★★☆☆　　　　　　果実味★★☆☆　　　　　　苦　味★☆☆☆　　　　　　ボディ★☆☆☆味の系統ブラジル：ミディアムドミニカ：ライトフードペアリング　　スイーツブラジル：ケーキ（カスタード）ドミニカ：ケーキ（フルーツ系）フードペアリング　　料理ブラジル：ライトミールドミニカ：和食おすすめの飲み方ブラジル：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨ドミニカ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150に対して粉13gを推奨袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成　分カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月　開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21　tel 072-681-2351焙煎者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】ブラジル・ブルボン150g＋ドミニカ・ヌエボムンド150g【飽きのこないおいしさ+ほんわかお上品 2種類のシングルコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。【1箱に2種類のスペシャルティコーヒー】【飽きのこないおいしさのブラジル・ブルボンとほんわかお上品のドミニカ 2つの味覚を楽しめます】　酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。　どうぞページの最後までご覧ください。 2	1,911円
焙煎職人は国際特許出願中送料無料コロンビア・パシオン・デラシエラ150g＋ドミニカ・ヌエボムンド150g スムース＋ほんわかお上品 2種類のシングルコーヒーが楽しめます店頭受取対応商品自家焙煎コーヒー　マウンテン	商品情報国際特許について国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619　にて焙煎製法国際特許出願中名　称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内容量 150グラム×2袋原産国名コロンビア、ドミニカ農園名・生産者コロンビア：サンタマルタ南東部ナブシマケ村ドミニカ：ヌエボムンド農園　農園主：Alfredo Diaz氏品　種コロンビア：ティピカ種ドミニカ：カツゥーラ種グレード・精製方法コロンビア：スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュドドミニカ：AAもしくはAAA・ウォッシュド焙煎度合コロンビア：やや浅めのシティロースト（中煎り）ドミニカ：ハイロースト（浅煎り）評　価コロンビア：どのコロンビアを使うか。これは自家焙煎店にとって最も重要な課題です。コロンビアの優劣で、その店の味が決定されるといっても過言ではありません。ストレートで、ブレンドで多用されるコロンビアは、また数多くの種類があり、品質も大きく変わります。パシオン・デラシエラの産地ナブシマケ村は、純粋なティピカ種を育て、水洗式が多いコロンビアのなかで仕上げに天日乾燥を取り入れた、数少ない優秀な生産者です。ティピカの系譜を現代に繋ぐすばらしいコロンビアをぜひお試しください。ドミニカ：日本ではあまりなじみ無く、したがって中級品のようなイメージがあるドミニカですが、優良品はこれにあてはまりません。華やかな香りと十分なコクかあり、味わいはソフトかつ上品。農園主のコーヒーに対する熱意が感じられます。そのポテンシャルを引き出すため、丁寧に渋みを除去したハイロースト焼き上げています。別名「ドミニカン・パラダイス」どうぞお試しください。味のバランスコロンビア：甘　味★★☆☆　　　　　　果実味★★☆☆　　　　　　苦　味★☆☆☆　　　　　　ボディ★★☆☆ドミニカ　：甘　味★★☆☆　　　　　　果実味★★☆☆　　　　　　苦　味★☆☆☆　　　　　　ボディ★☆☆☆味の系統コロンビア：ミディアムドミニカ：ライトフードペアリング　　スイーツコロンビア：焼き菓子ドミニカ：ケーキ（フルーツ系）フードペアリング　　料理コロンビア：ライトミールドミニカ：和食おすすめの飲み方コロンビア：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨ドミニカ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150に対して粉13gを推奨袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口を閉じればそのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成　分カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月　開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21　tel 072-681-2351焙煎者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】コロンビア・パシオン・デラシエラ150g＋ドミニカ・ヌエボムンド150g【スムース＋ほんわかお上品 2種類のシングルコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。【1箱に2種類のスペシャルティコーヒー】【スムースの代表選手コロンビアとほんわかお上品なドミニカのやさしい味の組み合わせ】　酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。　どうぞページの最後までご覧ください。 2	1,944円
ドミニカ　200g【ストレートコーヒー】【シングルオリジン】コーヒー焙煎士「ふう」が焙煎するこだわりのコーヒー豆コーヒー通販・古川珈琲株式会社	名称コーヒー豆原産国名ドミニカ焙煎日発送当日に焙煎世界のストレートコーヒー　その1 世界のストレートコーヒー　その2　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　DOMINICAN COFFEE BEANS 　　　　　　　BARAHONA　AA “限りなく透き通った海の青さ” と “燦々と降り注ぐ太陽の光” がまぶしい南海のパラダイスカリブ海！　ここに浮かぶ日本の5分の1ほどの小さな島イスパニョ-ラ(HISPANIOLA)。この島の東部がドミニカ共和国、西部がハイチ共和国にわかれています。　ドミニカの南西部地方バラオナ(BARAHONA)の標高1,500mの肥沃な土地で収穫されています。バラオナ地方の中心産地であるバオルコ山脈は石灰岩質の地盤を腐葉土が覆った土壌のうえでコーヒーが栽培されています。　カリブ海から吹く水分を含んだ風は山肌をかけあがり冷やされ、山の斜面や盆地を雲で覆い、年間を通じてまんべんなく雨を降らせます。　山地を覆う雲は熱帯の強い日差しからコーヒーの木を守り、頻繁な雨は薄い表土に湿りをあたえ、かつ山の住民達の生活用水やコーヒーの水洗のために使われます。　このあたりは樹齢数十年の在来種が半ば野生の状態で育まれていますので、芳醇な香りと豊かなコクさらに良質の酸味を合わせ持っています。この山地で主に栽培されるコーヒーの木は伝統的にティピカ種が中心となっています。土中の養分を過剰に吸収しないために、この山地に適しているといわれているほか、ティピカやブルボンといった原種にこだわる日本のグルメ市場にも目を向けています。	2,280円
自家焙煎コーヒー豆 500g (約35-50杯分)ドミニカハラバコアティピカ豆のまま/挽き選べます【スペシャルティコーヒー】N&C 成田珈琲姫路成田珈琲株式会社	カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島。この島の東部がドミニカ共和国で、九州と同じくらいの小さな国です。この島にコーヒーがやってきたのは18世紀の初め頃で、中南米の中でも最初の頃にコーヒーが導入されたのがこの島でした。オーナーであるノエル・ディアス氏は父のアルフレッド・ディアス氏が1989年に設立したコーヒー農園内に、ティピカプロジェクトとしてティピカ種を毎年増産しています。ティピカプロジェクトとはコーヒーの原種であるティピカを守るため、2007年にスタートしたプロジェクトのことです。ノエル氏の夢は自分の農園いっぱいにティピカを植えることであり、生産処理過程一つ一つに愛情と手間をかけています。このように丁寧に作られたドンアルフレッド農園のコーヒーはすっきりとしたカリブ海コーヒーの特徴を持ちながら、従来のドミニカコーヒーの印象をくつがえす甘味の強いドミニカのスペシャリティコーヒーに仕上げています。ティピカ100％の深いコクのある味わいを是非ご賞味ください。内容量 500g 賞味期限ご注文から約1年保存方法直射日光や高温多湿を避けて下さい原材料コーヒー豆商品説明ネット販売用に特別に焙煎しました。煎りたて、挽きたての珈琲をパッケージしますので袋が膨れることがありますが、品質上問題はありません。カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島。この島の東部がドミニカ共和国で、九州と同じくらいの小さな国です。この島にコーヒーがやってきたのは18世紀の初め頃で、中南米の中でも最初の頃にコーヒーが導入されたのがこの島でした。オーナーであるノエル・ディアス氏は父のアルフレッド・ディアス氏が1989年に設立したコーヒー農園内に、ティピカプロジェクトとしてティピカ種を毎年増産しています。ティピカプロジェクトとはコーヒーの原種であるティピカを守るため、2007年にスタートしたプロジェクトのことです。ノエル氏の夢は自分の農園いっぱいにティピカを植えることであり、生産処理過程一つ一つに愛情と手間をかけています。このように丁寧に作られたドンアルフレッド農園のコーヒーはすっきりとしたカリブ海コーヒーの特徴を持ちながら、従来のドミニカコーヒーの印象をくつがえす甘味の強いドミニカのスペシャリティコーヒーに仕上げています。ティピカ100％の深いコクのある味わいを是非ご賞味ください。	6,696円
【ドミニカ共和国　カリビアンクイーン　200g】ハラバコア　ドンペペ農園　ティピカ100％『深煎り』【焙煎豆】コーヒー／コーヒー焙煎豆／コーヒー豆／スペシャルティコーヒー／ドミニカコーヒー三軒茶屋珈琲redclover	商品情報名称ドミニカ共和国　カリビアンクイーン内容量200g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて常温特徴などパンチが効いた苦味でも後味はさっぱり！原産国・焙煎所ドミニカ共和国三軒茶屋珈琲red clover賞味期限冬場（乾燥季）1か月夏場（湿潤季）3週間【ドミニカ共和国　カリビアンクイーン　200g】ハラバコア　ドンペペ農園　ティピカ100％『深煎り』【焙煎豆】芳香な花の香りと果実味は、まさにカリブ海の女王【データ】生産地：ドミニカ共和国ハラバコア農園：ドンペペ農園品種：ティピカ100％栽培方法：日陰栽培・水洗い・天日乾燥標高：1,000〜1,500m精選方法：フルウォッシュドー標高の高い肥沃な土壌、シェードツリーの下で栽培され丁寧に赤実が収穫、水洗工程を経て天日乾燥後、特に高い品質基準をクリアーする為に選別工程を繰返し行なわれカリビアンクィーンが誕生します。風味の特徴は18世紀始め、フランス領マルティニックよりティピカ種が持ち込まれ、カリブ海特有のバランスのとれた酸味とフルボディの上品さが好まれています。国境からドミニカ共和国へ不法入国するハイチ人を捕まえて農園で働かせています。彼らはドミニカの町で悪さしようと入ってきますから、私たちに捕まったほうがある意味幸せですよ。彼らは本当に一生懸命働きます。ちゃんと給料もあるし、農園には食料も豊富。ハイチへ帰る者もいる中、多くは農園に残って生活してます。彼らは出生証明がなく、名前もない……。そんな彼らのハングリーなCORAZONから生み出されるコーヒーを、是非とも堪能してください!!香り★★★★コク★★★甘み★★苦味★★★★酸味なし 12	1,296円
【ふるさと納税】[ 豆 ]#10 受注焙煎！310g ドミニカ AA バラオナ珈琲豆コーヒー豆自家焙煎 \| 珈琲コーヒー焙煎大阪府大東市大阪府大東市	・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。・寄付回数の制限は設けておりません。寄付をいただく度にお届けいたします。商品概要・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。・珈琲豆は豆での発送となります。・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください【味わい】豆の特徴は、中米産のような強い酸味がなく、酸味と苦味のバランスがとれ、煎り上がりもあまり深くせず、中煎りに適しています。ドミニカ産コーヒーは、他のカリブ海系の豆と比べて、ややコクがあります。【焙煎士コメント】ドミニカの中でも品質が優れていることで有名なのがバラオナ地区で、芳醇なコク、マイルドな酸味、優れたアロマを有し爽やかな後口が特徴です。ドミニカは、カリブ海系のコーヒー産地の中では生産が比較的安定している事と他の産地と比べ割安なこともあり、人気商品となっています。カリブ海系の産地として、ジャマイカ・ハイチ等が他にありますが、ジャマイカ以外は終了が限られ、安定的には入荷してきておりません。ジャマイカは、品質・数量は安定してきておりますが、価格が他よりも割高で取引されていますので特定の販売先に限られる商品となっています。そうした中では、ドミニカは価格が一番安く、品質も比較的安定しています。但し、カリブ海系の産地の問題点として、ハリケーンが直撃すると数量が激減するリスクがある事です。【商品名】ドミニカ AA バラオナ【生産地】ドミニカ共和国バオルコ山脈東側バラオナ地区【標高】 1,000m〜1,150m 【収穫時期】 11月〜5月【品種】ティピカ種(70％)、カツーラ種(20％)、カチモール種(10％) 【スクリーンサイズ】 S18‥10％、 S17‥34％、S16‥56％【乾燥方法】天日乾燥3〜5日【精選方法】ウオッシュド ※写真はイメージです。［事業者名］　パン工房ガウディ［商品コード］BG22 内容量・サイズ等 310g 配送方法常温名称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆賞味期限 3ヶ月保存方法直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。製造者株式会社日光企画大阪府大東市三住町17-12 事業者情報事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-872-7884 営業時間 10:00-17:00 定休日土曜・日曜・祝祭日・年末年始など関連商品【ふるさと納税】[ 豆 ]#103 受注焙煎！ 310g カフェインレ...【ふるさと納税】[ 豆 ]#96 受注焙煎！ 310g カフェインレス...5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 豆 ]#94 受注焙煎！ 310g グァテマラア...【ふるさと納税】[ 豆 ]#93 受注焙煎！ 310g コスタリカフ...5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 豆 ]#101 受注焙煎！ 310g ルビーマウン...【ふるさと納税】[ 豆 ]#97 受注焙煎！ 310g ホンジュラス ...5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 豆 ]#98 受注焙煎！ 310g ブラジル No...【ふるさと納税】[ 豆 ]#100 受注焙煎！ 310g グァテマラ ...5,000円5,000円【ふるさと納税】[ 豆 ]#102 受注焙煎！ 310g パプアニュー...【ふるさと納税】[ 豆 ]#9 受注焙煎！310g カフェインレスコ...5,000円5,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。（1）子育て支援と教育の充実（2）健康・福祉の推進（3）安全・安心で魅力的なまちづくりの推進（4）産業と文化・スポーツの振興（5）生活環境の保全と動物愛護の推進（6）自治体におまかせする	5,000円
コーヒー生豆 1kg ドミニカセサルメルードバラオナナチュラル送料無料大山珈琲コーヒー＆石窯パン専門店ガウディ	【焙煎士コメント】めくるめく花園のような香り、蜜の味。貴重な超マイクロロット。カリブ海に浮かぶ島に降り注ぐ太陽、その青く透き通る空を流れ産地を覆う雲は熱帯の強い日差しからコーヒーを守り、最高品質のコーヒー豆を育てています。セサルは農園主の名前でメルードはスペイン語で「はちみつ」という意味。その甘さから付いた名前です。バラオナ州はドミニカ共和国の南西に位置し、山と海が恋人のように寄り添ってつづくバラオナ海岸には数百本の川が海に注ぎ込んでいます。植民地時代にスペイン人のバラホナ伯爵がここに留まった為にバラオナの由来と言われています。また、サントドミンゴ島のスペイン側領地に初めてコーヒーが持ち込まれたのはバオルコ山脈のポロ自治体から1735年頃ではないかと言われています。パオルコ山脈は、ドミニカ南西部をカリブ海に沿って走り、海岸から直に切り立った山腹からすぐにコーヒー農園が点在します。この山脈では石灰岩や珪素質の地盤を腐葉土が覆っただけの非常に脆い土壌でコーヒーが栽培されています。このような耕地で栽培を可能にしているのは、カリブ海の風が運んでくる雲です。ここの年間平均気温は26℃、年間降水量は2200mm（220日/365日以上）で、ジャマイカブルーマウンテンと同じ緯度と、カリブ海のそよ風の近接地の影響を受け、寒暖差により、果実の熟成が長くなり、非常に独特な風味が得られます。地域農園では化学肥料の低消費、手作業による雑草の防除、シェードツリー光度（日光入力の70％）と有機肥料としての果実の使用との完全なバランスにより高品質が得られます。毎年9月頃から万遍ない降雨により徐々に熟してくるチェリーは、熟したものだけを手摘みする為に5〜8回にわたって収穫します。彼らは発酵やカビによって劣化しないよう最新の注意をもって収穫し、隣接するパティオで棚干し乾燥、比重選別・色彩選別にかけさらに手選別しリーファで出荷します。四つの州（バラオナ、バオルコ、インデペンデンシア、ペデルナレス）は海抜41.9Mtsの塩湖エンリキジョ湖の地域に属し、エンリキジョ湖に棲む野生動物の島、カブリトス島は貴重な動植物の宝庫です。ワシントン条約附属書1，固有種のサイ・イグアナ、アメリカワニ（世界最大の保護地）近絶滅種絶滅寸前のリコルディ・イグアナ等が暮らしているため生態系保護地域として、この地域では自然環境保全を厳しく行っています。生産地：ドミニカ西南部中央山脈ポロ自治体パラオナバオルコ山脈生産者：セサル・ロス農園名：リリオス・ランザ・ヨランダ・ラマミ農園標高：1100〜1350m 樹種：ティピカ種グレード：パラオナ　ナチュラル収穫期：9月〜2月、11月〜5月（船積み期） Save the coffee of future projectとはコーヒー全体の品質向上及び高品質を維持するために、労働者とその子供たちへの支援、教育、過疎化防止、永年コーヒーを生産維持するために、各国ごとによるコーヒー農家を守る為に、大阪のスペシャリティコーヒーの第一人者である丹後氏が代表のインフィニティ社独自のプロジェクトです。このプロジェクトは2019年にドミニカ共和国大使館より表彰されており、ドミニカ共和国への支援と貢献は着実に認められています。【備考】当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、画像はあくまで参考としてご覧ください。【名称】生豆コーヒー【内容量】1kg 【賞味期限】2年【保存方法】直射日光を避け冷暗所にて保存。コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。【原材料】コーヒー豆【販売者】株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12	3,170円
送料無料木樽に入った珈琲豆とビスケット。6種類からお好きな珈琲を選べる！100g　コーヒー豆贈答品ギフトブルマンブレンド/ブラジルショコラ/ドミニカ/キリマンジャロ/モカブレンド/アメリカンブレンドばいせん工房珈琲倶楽部楽天市場店	＊只今、タンザニアエーデルワイスに代わりまして、タンザニアキリマンジャロになっております。ご了承願います。	3,620円
ドミニカ（生豆時100g） FRESH ROASTER珈琲問屋楽天市場店	【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。大粒の豆で、香りが良く、酸味とコクがある。産地：ドミニカ共和国コーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。	720円
焙煎職人は国際特許出願中送料無料ロイヤルモカブレンド 150g＋ドミニカ・ヌエボムンド150g 人気のモカをベースにリッチさを加えたブレンド+「お上品」 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます店頭受取対応商品自家焙煎コーヒー　マウンテン	商品情報国際特許について国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619　にて焙煎製法国際特許出願中名　称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内容量 150グラム×2袋原産国名ドミニカ：ドミニカロイヤルモカブレンド：エチオピア、コロンビア農園名・生産者ドミニカ：ヌエボムンド農園　農園主：Alfredo Diaz氏ロイヤルモカブレンド：（エチオピア）イルガチェフェ地区コチャレ村、（コロンビア）サンタマルタ南東部ナブシマケ村品　種ドミニカ：カツゥーラ種ロイヤルモカブレンド：（エチオピア）アラビカ種の地場品種、（コロンビア）ティピカグレード・精製方法ドミニカ：AAもしくはAAA・ウォッシュドロイヤルモカブレンド：（エチオピア）G-1最高級・ナチュラル、（コロンビア）スクリーンサイズは小粒だが優良品種・ウォッシュド焙煎度合ドミニカ：ハイロースト・浅煎りロイヤルモカブレンド：ミディアムロースト、シティロースト、フルシティローストの混合評　価ドミニカ：日本ではあまりなじみ無く、したがって中級品のようなイメージがあるドミニカですが、優良品はこれにあてはまりません。華やかな香りと十分なコクかあり、味わいはソフトかつ上品。農園主のコーヒーに対する熱意が感じられます。そのポテンシャルを引き出すため、丁寧に渋みを除去したハイロースト焼き上げています。別名「ドミニカン・パラダイス」どうぞお試しください。ロイヤルモカブレンド：「モカが好きだけど、もう少ししっかり目の味はない？」というお客様のリクエストから生まれたブレンドです。一度試されるとリピーターの多いブレンドです。全体の半分以上を占めるモカ、味を引き締める役目とアフターテイストの2種類のコロンビアが味にリッチさを醸し出しています。味のバランスドミニカ　：甘　味★★☆☆　　　　　　果実味★★☆☆　　　　　　苦　味★☆☆☆　　　　　　ボディ★☆☆☆ロイヤルモカブレンド：甘　味★☆☆☆　　　　　　　　　　　果実味★★★☆　　　　　　　　　　　苦　味★★☆☆　　　　　　　　　　　ボディ★★☆☆味の系統ドミニカ：ライトロイヤルモカブレンド：ミディアムフードペアリング　　スイーツドミニカ：ケーキ（フルーツ系）ロイヤルモカブレンド：ケーキ（チーズ系）フードペアリング　　料理ドミニカ：和食ロイヤルモカブレンド：フレンチ＆イタリアンおすすめの飲み方ドミニカ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨ロイヤルモカブレンド：最適：ホットコーヒー　適さない：カフェオレ、アイスコーヒー　抽出量150に対して粉13gを推奨袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成　分カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月　開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21　tel 072-681-2351焙煎者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】ロイヤルモカブレンド 150g＋ドミニカ・ヌエボムンド150g【人気のモカをベースにリッチさを加えたブレンド+「お上品」 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。【1箱に自慢のブレンドとスペシャルティコーヒーの組み合わせ】【人気のモカをベースにリッチさを加えたブレンドと「お上品」のドミニカ 2つの味覚を楽しめます】　酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。　どうぞページの最後までご覧ください。 2	1,944円
焙煎職人は国際特許出願中送料無料グァテマラ・アゾティア農園 200g＋ドミニカ・ヌエボムンド200g ウェルバランス+お上品 2種類のシングルコーヒーが楽しめます店頭受取対応商品自家焙煎コーヒー　マウンテン	商品情報国際特許について国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619　にて焙煎製法国際特許出願中名　称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内容量 200グラム×2袋原産国名グァテマラ、ドミニカ農園名・生産者グァテマラ：アンティグア地区アゾティア農園ドミニカ：ヌエボムンド農園　農園主：Alfredo Diaz氏品　種グァテマラ：ブルボン種ドミニカ：カツゥーラ種グレード・精製方法グァテマラ：最高級SHB、レインフォレスト、スペシャルティに該当・ウォッシュドドミニカ：AAもしくはAAA・ウォッシュド焙煎度合グァテマラ：シティロースト（中煎りドミニカ：ハイロースト（浅煎り）評　価グァテマラ：実に多くの生産地域があり、地域ごとに様々な顔をもつグァテマラ。やはりアンティグアは良質のものが多く、なかでもブルボン種になると本領をいかんなく発揮といったところです。アゾティアは、甘い香りと適度な酸味があり、バランスの良さが秀逸です。ドミニカ：日本ではあまりなじみ無く、したがって中級品のようなイメージがあるドミニカですが、優良品はこれにあてはまりません。華やかな香りと十分なコクかあり、味わいはソフトかつ上品。農園主のコーヒーに対する熱意が感じられます。そのポテンシャルを引き出すため、丁寧に渋みを除去したハイロースト焼き上げています。別名「ドミニカン・パラダイス」どうぞお試しください。味のバランスグァテマラ：甘　味★★☆☆　　　　　　果実味★★☆☆　　　　　　苦　味★☆☆☆　　　　　　ボディ★★☆☆ドミニカ　：甘　味★★☆☆　　　　　　果実味★★☆☆　　　　　　苦　味★☆☆☆　　　　　　ボディ★☆☆☆味の系統グァテマラ：ミディアムドミニカ：ライトフードペアリング　　スイーツグァテマラ：ケーキ全般ドミニカ：ケーキ（フルーツ系）フードペアリング　　料理グァテマラ：ライトミールドミニカ：和食おすすめの飲み方グァテマラ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨ドミニカ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口を閉じればそのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。<長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成　分カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月　開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21　tel 072-681-2351焙煎者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】グァテマラ・アゾティア農園 200g＋ドミニカ・ヌエボムンド200g【ウェルバランス+お上品 2種類のシングルコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。【1箱に2種類のスペシャルティコーヒー】【ウェルバランスと「お上品」の2つの味覚を楽しめる】　酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。　どうぞページの最後までご覧ください。 2	2,570円
ドミニカ　カリビアンクィーンAAA 100g/コーヒー豆/ネコポス(メール便)全国一律送料200円【自家焙煎珈琲】自家焙煎珈琲　旭川北珈館	【2024年1月再入荷】ドミニカ国内でいくつかあるコーヒー産地の中でも、評価が高く有名なのが、南部のバラオナ地区です。カリビアンクイーンAAAは、そのバラオナ地区、ロス・ボロス山の標高1,000～1,500m地帯に点在する小規模農園で生産されています。シェードツリー下の肥沃な土壌で丁寧に育てられ、9～4月に赤い実が丁寧に収穫されます。水洗・天日乾燥した後、特に高い品質基準をクリアするために入念な選別行程を繰り返すことで、「カリビアンクイーンAAA」が生まれているのです。最高等級AAA（トリプルA）の大粒です。カリブ海のコーヒー特有の柔らかな口当たりと、まるでハーブやスパイスを感じる香りです。バランスのとれた酸味とフルボディの上品さが好まれています。上品で優雅なコーヒーをお楽しみいただけます。名称レギュラーコーヒー原産国ドミニカ地域バラオナ(Barahona)地区　ロス・ボロス(Los Bolos) 標高 1,000～1,500m 収穫時期 9月～4月品種ティピカメインスクリーン 18以上収穫手摘み精製方法ウォッシュド　天日乾燥等級 AAA 「豆の挽き方」と「発送方法のご希望」を選択のうえ、買い物かごへお入れください。ペーパードリップには「中挽き」をおすすめしています。ネコポスは［ネコポス対象商品］4個ごとに全国どこでも送料200円でお届けいたします。コーヒー豆400gまではネコポス1通で送料200円、500g～800gはネコポス2通で400円となります。 ※事前に選択いただく「発送方法のご希望」は、システム上［ご購入手続き］の送料表示とは連動しておりません。［ご購入手続き］内でのネコポス指定の方法がわかりづらいので、事前にご希望をお聞きしています。正確な送料は当店にて修正して受付メールを差し上げます。他のストレートコーヒーなどと組み合わせてもどうぞ	780円
焙煎職人は国際特許出願中送料無料ほろ苦ブレンド150g＋ドミニカ・ヌエボムンド150g 程よいコクとうまみのブレンド+お上品なおいしさ 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます店頭受取対応商品自家焙煎コーヒー　マウンテン	商品情報国際特許について国際特許出願番号：PTC／JP2020／045619　にて焙煎製法国際特許出願中名　称レギュラーコーヒー原材料名コーヒー豆内容量 150グラム×2袋原産国名ドミニカ：ドミニカほろ苦ブレンド：ブラジル、グァテマラ、インドネシア農園名・生産者ドミニカ：ヌエボムンド農園　農園主：Alfredo Diaz氏ほろ苦ブレンド：（ブラジル）ミナス州パンタノ農園　農園主・Wagner Crivelenti Ferrero氏、（グァテマラ）アンティグア地区アゾティア農園、（マンデリン）スマトラ島アチェ地区品　種ドミニカ：カツゥーラ種ほろ苦ブレンド：（ブラジル）ムンドノーヴォ種、（グァテマラ）ブルボン種、（マンデリン）アテン種グレード・精製方法ドミニカ：AAもしくはAAA・ウォッシュドほろ苦ブレンド：（ブラジル）ミネラル栽培・セミウォッシュド、（グァテマラ）最高級SHB、レインフォレスト、スペシャルティに該当・ウォッシュド、（マンデリン）SG（スーパーグレード）・スマトラ式焙煎度合ドミニカ：ハイロースト・浅煎りほろ苦ブレンド：（ブラジル）フルシティロースト・中深煎り、（グァテマラ）シティロースト・中煎り、（マンデリン）フルシティロースト・深煎り評　価ドミニカ：日本ではあまりなじみ無く、したがって中級品のようなイメージがあるドミニカですが、優良品はこれにあてはまりません。華やかな香りと十分なコクかあり、味わいはソフトかつ上品。農園主のコーヒーに対する熱意が感じられます。そのポテンシャルを引き出すため、丁寧に渋みを除去したハイロースト焼き上げています。別名「ドミニカン・パラダイス」どうぞお試しください。ほろ苦ブレンド：満を持して2019年から新しい定番ブレンドが新登場です。シティローストとフルシティローストの組み合わせは実に程よいコクを醸し出しています。うまみがのったアフターテイストは様々な料理やお菓子とマッチ。マウンテンが自信をもっておすすめするブレンドです。味のバランスドミニカ：甘　味★★☆☆　　　　　果実味★★☆☆　　　　　苦　味★☆☆☆　　　　　ボディ★☆☆☆ほろ苦ブレンド：　　　　　甘　味★★☆☆　　　　　果実味★☆☆☆　　　　　苦　味★★☆☆　　　　　ボディ★★☆☆味の系統ドミニカ：ライトほろ苦ブレンド：ミディアムとストロングの中間フードペアリング　　スイーツドミニカ：ケーキ（フルーツ系）ほろ苦ブレンド：菓子全般フードペアリング　　料理ドミニカ：和食ほろ苦ブレンド：幅広く全般おすすめの飲み方ドミニカ：最適：ホットコーヒー適さない：カフェオレ、アイスコーヒー抽出量150ccに対して粉13gを推奨ほろ苦ブレンド：適応：ホットコーヒー、カフェオーレ、アイスコーヒー　抽出量150に対して粉13gを推奨袋にも気を使っていますコーヒー袋にはアルミ蒸着を施したフィルムを使用。酸素、水蒸気などコーヒーの大敵から高バリア性を誇り、また光線遮断性に優れています。さらに、一般的な2ウェイバルブではなく、内部のガスを逃がし、外気の侵入を遮断する1ウェイバルブを装着。コーヒーの鮮度を最適に保ちます。開封後もクリップなどで口をとじれば、そのまま保存容器としても十分にお使いいただけます。保存方法直射日光、高温多湿をさけてください。長期保存のため冷凍された場合は、使用前に自然解凍し、使い切ってください。再冷凍や庫内への出し入れは味を損ないます。できれば常温のままお使いください。成　分カロリー：約4kcal（10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出）安全上のお知らせ投薬中、妊娠中、授乳中のカフェインの摂取に関しては、医者の指示を仰いでください。賞味期限袋裏面の焙煎年月日より約1ヶ月　開封後は早めにお召し上がりください。消費期限は豆で約1ヶ月、粉で約2週間を推奨しています。製造者有限会社ウエストフィールド大阪府高槻市芥川町2−8−21　tel 072-681-2351焙煎者：西田竜一（SCAJ公認アドバンスド・コーヒーマイスター）【送料無料】【焙煎職人至芸の珈琲】ほろ苦ブレンド150g＋ドミニカ・ヌエボムンド150g【程よいコクとうまみのブレンド+お上品なおいしさ 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます】【店頭受取対応商品】厳格な生豆の選択から入念なハンドピックまで、品質管理を創業から一貫して守り続けています。【1箱に自慢のブレンドとスペシャルティコーヒーの組み合わせ】【程よいコクとうまみのブレンドとお上品なおいしさのドミニカ 2つの味覚を楽しめます】　酸っぱいコーヒーはもうイヤだ！ヨーロッパ各国を巡って確認した本物のコーヒーとは。これこそがワールドスタンダードと自負します。熟練した技術による焙煎。渋みはゼロ、クリアーな後味が特徴。すべてSCAJ基準スペシャルティコーヒーを使用。「そのコーヒーには焙煎職人の顔が見えますか」コーヒーのおいしさは原料と焙煎技術の両方が高い次元で融合し初めて完成品となります。いい原料はお金で買えますが、技術を習得するのは決して簡単ではありません。真のプロといえる焙煎職人になるには相当の訓練が必要不可欠なのです。創業以来一貫して焙煎技術の向上に心血を注いできたマウンテンだからこそなし得た味があります。※この下にコーヒーの詳しい説明がございます。　どうぞページの最後までご覧ください。 2	1,911円
月変わりコーヒー【5月】ドミニカ・ドンペペ 160g 【挽タイプ】 \| コーヒー豆粉コーヒ豆美味しいコーヒー高級珈琲こーひードリップドリップコーヒー【銀座カフェーパウリスタ公式】銀座カフェーパウリスタ	商品情報品名レギュラーコーヒー挽原材料名コーヒー生豆(生豆生産国名：ドミニカ共和国）内容量 160g 賞味期限パッケージ裏面に記載保存方法直射日光・高温・多湿を避けてください使用上の注意開封後はできるだけ早くお召し上がりください。熱湯を扱いますので、火傷には十分ご注意ください。挽き方中挽き	1,075円
カリブの「コーヒー」ドミニカ　200g 広島珈琲	■商品詳細カリブ海に浮かぶ国ドミニカ共和国あまり知られていませんが、非常に良質の豆が栽培されています。その中でもランクAの良品が今回入荷しました。香り多く、甘味を持ち、それでいて他の豆とのブレンドにも適合する、今までいろいろドミニカの豆がはいりましたが、最高の味です。ブルーマウンテンに似たような味です。ドミニカの豆はほとんどがアメリカに輸出されて、ごくわずかしか日本にははいりません。コーヒー好きにはたまらない逸品！是非お試しください♪ ●200g ■豆の挽き具合を下記の中よりご指定いただけます。・粗挽き（パーコレーターなど）・中挽き（ペーパードリップ、コーヒーメーカー用）・細挽き（水出しコーヒーなど）・極細挽き（エスプレッソ用）・豆のまま ■送料送料別 ※1配送につき税別3,000円以上のご購入で送料無料です（沖縄・一部離島・海外発送を除く） ※送付先が沖縄・一部離島の場合、追加送料600円（税別）をご負担いただきますことを予めご了承ください。 ※配送会社のご指定はできません（お客様の希望によりヤマト運輸へのご指定の場合、別途400円(税別)が必要です※送料無料品も対象です） ■広告文責 ■名称：レギュラーコーヒー ■原材料名：コーヒー豆 ■内容量：200g ■原料原産地：ドミニカ ■賞味期限：焙煎日より1年（別途商品ラベルに記載） ■保存方法：購入後1週間以内でお飲みならない場合は冷蔵庫での保管をおすすめします。その際、できるだけ密封容器に移してから保存ください。また長く保存される場合は冷凍庫をおすすめします。豆を冷凍庫から出されてミルなどで挽かれるときは常温に戻してからお挽きください。ミルの刃を傷つける原因となります。開封後はできるだけ早めに使用ください。開封後は冷蔵庫等に保管ください。 ■製造者：コスモステージ有限会社〒736-0083 広島県広島市安芸区矢野東5−2−24 TEL:082-889-0121 FAX:082-889-1570 店舗運営責任者：藤得光子 ※日本製 ※商品区分：食品 ■備考 ※自家焙煎珈琲やスイーツ、送料無料品等とも同梱可能です。 [産直広島県]【ギフト】【お中元】【お歳暮】【母の日】【父の日】【敬老の日】【クリスマス】【シニア市場】【ダイエット・カフェイン・クロロゲン酸】【イーグルス応援】【送料無料】コーヒー・珈琲豆・アイスコーヒー・健康・ヤーコン、ココア、ドリップバッグ・スイーツ・お菓子・詰め合わせ・お試し・おためし・セット	1,782円