商品 | 説明 | 価格 |
【業務用】ブラジル・ピーベリー1kg (500g袋×2個) / コーヒー豆
パオコーヒー
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商品詳細 名称:業務用 ブラジル・ピーベリー1kg(500g袋×2個) 世界最大のコーヒー大国ブラジルの希少なピーベリー豆(通常一つのコーヒーの実から2粒採れるはずのコーヒー豆が、1粒だけで実の中いっぱいに成長してしまう事があり、これを「ピーベリー」と呼びます。卵形の丸くてかわいい豆です。)ブラジル・コーヒーの香りをさらに強めたようなナッツ系の甘い芳ばしさがなんとも言えない、香りで旨みを感じるようなコーヒー。飲み口はクセがなく多くの人に好まれそうな優しい風味ですが、ほのかな酸味とコクでしっかりとした飲み応えがあります。 【風味の目安】 苦み:★★☆☆☆ 酸味:★☆☆☆☆ コク:★★★☆☆ 香り:★★★★★ 【芳ばしい香り、甘み、コク】 焙煎:中煎り(ミディアムロースト) おすすめの飲み方:苦みはなく、ホットでおいしい。 原材料:コーヒー豆 内容量:1kg(500g袋×2個) 豆原産国:ブラジル 保存方法:密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存 賞味期限:到着後およそ半年(できれば2週間以内にお召し上がり下さい) ※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。
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3,120円
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業務用 コーヒー 業務用 オーガニック キリマンジャロ ピーベリー コーヒー豆 TOKYO COFFEE Organic Kilimanjaro Peaberry Coffee Beans 1kg
TOKYO COFFEE 楽天市場店
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キリマンジャロ ピーベリーコーヒー 「キリマンジャロの中でも希少なピーベリー」 タンザニアキリマンジャロ州産のコーヒーはその高級感からもしられています。 しかし、私達のキリマンジャロセレクションではさらにステップアップし、 ピーベリーという希少種を提供させていただいています。 Organic Kilimanjaro Beans ・希少種ピーベリーのオーガニック キリマンジャロ コーヒー豆 ・JAS認証オーガニック コーヒー豆 100%使用 100% JAS certified organic ・ゼンショーフェアトレード ZENSHO Certified Fair Trade Coffee ・上品でまろやかな味もしっかり楽しめるフルシティローストで焙煎(中深煎り) ・有機栽培なので、身体と環境への負担を軽減 FLAVOR | 味わい キリのある苦味とほのかに香るバニラ。フルボディ。風味:カカオ、アーモンド、バニラ、メロン。Full body, vanilla, cocoa, almond, cantaloupe. Our Single Origin Kilimanjaro Peaberry coffee is rich in flavor. The initial mouthful will surprise you with a full-bodied bitterness and fruity flavor. 苦味:★★★★ 酸味:★★★ 甘味:★★ ROAST | 焙煎度合い Full-City Roast| フルシティロースト TOKYO COFFEEではフルシティローストが最もバランスの取れた焙煎具合だと考えています。酸味を残しつつ、コーヒー豆の醍醐味でもある苦味と甘味の共演を楽しめます。その為、2ハゼ直前まで煎った状態でも香り豊かでリッチな味わいに仕上げっています。 BREW | 淹れ方 1番のおすすめはハンドドリップです。エアロプレス、フレンチプレス、エスプレッソにも向いているお豆です。 Great for pour-over, aeropress, French Press, and Espresso. ・100%JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用 ・JASオーガニック認証取得済みなので安心 ・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮 ・日本国内でスタッフがハンドピッキング ・認証機関:有限会社リーファース ・認証:2021年9月
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6,160円
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生豆 ブラジル サントアントニオ ショコラ ピーベリー コーヒー 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg
コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
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【焙煎士コメント】 大人気のプレミアムショコラのピーベリー規格商品♪ キャッチフレーズは“ショコラのこどもたち”。 ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。社名「サンコーヒー社」)の力作!!ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。 === サンコーヒー社のこだわり === ●収穫タイミングにこだわる 彼らは“いかにいいナチュラルをつくるか”に注力しており、 そのために収穫タイミングを調節しています。 収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、 カラカラの過熟果実ではなく、 その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。 収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、 完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。 収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、 未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。 ですので、フローター選別をおこないません。 収穫したチェリーをそのまま乾燥パティオに広げます。 彼らはこの方法を「ニュー・ジレトダホーサ」と呼んでいます。 (「NEW direct to patio」という意味) これは、 収穫したチェリーの熟度が高く均一性が高いためできるものです。 ●天然のイリゲーション プレミアムショコラのサンコーヒーに関しては「天然のイリゲーション(灌漑)」とも言える畑づくりをおこなっており、 根を深く張れるような土づくり・雨が多少降らなくても土壌に残る水分で木がきちんと育つ土づくりをおこなっております。 ●乾燥方法:lado a lado process ラド・ラド プロセス。side by side。 乾燥中、果実と果実が上下に重ならないように果実を広げます。大切な「甘味」を作るための乾燥方法で、ドライ進行度が安定し商品を作る最適な原料となります。重ならないように果実を広げることで、不必要な発酵も防ぎます。7日間ほどで天日乾燥を終え、その後機械乾燥を行っています。 === 工程 === (農園)完熟果実収穫→天日乾燥→機械乾燥→脱殻 (工場)風力選別(異物選別)→スクリーン選別→比重選別→電子選別 === 補足 === コーヒービーンは、一つの果実の中で2つできることが多いのですが、一つしか成長しなかった場合にまるい形のピーベリーができます。ピーベリーが大きくなるとフラットビーンになるということではありません。 === 『プレミアムショコラ』と『ショコラピーベリー』=== どちらもご使用いただいているお客様に、 どの様に使い分けをされているのか伺ってみました。 『ショコラピーベリー』の方が、 若干甘味の主張があるように感じるとのことでした。 『ショコラピーベリー』をエスプレッソ用のブレンドにし、 カフェラテなど、ミルクを使用するドリンクに主に使用しており、 『プレミアムショコラ』は定番のブレンドや、単品販売にし、使い分けているそうです。 外観だけでなく、香味の特徴を捉えて頂いているのが嬉しかったです。 利用シーン ・まだまだ知らない人が多いピーベリー。 「えっ!こんなに可愛いコーヒーがあるんだぁ。」と思ってもらえるので、 珍しい形状のコーヒー豆で”ワクワク”を提供したい時のセレクトに。 ・可愛らしさに癒されたい時に。 味・香りについて 浅煎り オレンジやみかんなどの甘さの伴った柑橘系の香り、フルーツ感。 チョコレートのような甘味と粘性を感じる。 フレッシュで華やか。質の良さを感じる。 中煎り ゆっきー&たうおススメ ブラジルらしいナッツのような香りとチョコレートのような甘味が広がる。 口当たりはやわらかく、丸みがある。余韻が長い。 浅煎りよりもボディー感が増し、 香り、甘味、酸味、ボディーのバランスがgood。 「ショコラ感」を楽しんでいただける焙煎度。 中深煎り ポンテおススメ 適度な苦味が加わり、チョコレート感、コーヒー感、飲みやすさが増す。 アフターでミルクチョコレートのような余韻の長い舌触りを感じる。 飲みごたえがgood。 深煎り くっき〜おススメ しっかりとした苦味やぶどうの皮のような心地よい渋みを感じるが、苦味の後の甘味の”伸び”にハマる。 ダークカカオ感にリッチさを感じる。 お酒の席のシメに飲みたい!! 生産地情報 ●地域: ブラジル ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺 ●生産者: サントアントニオエステートコーヒー生産者組合(SAEC) サントアントニオドアンパロを中心に周辺のオリベイロ、カルモデマタそしてボンスセッソ、サンフランシスコデパウラに及ぶ約20農園からなる生産者共同体。 <サントアントニオエステートコーヒー生産者組合(SAEC)> Mission:We cultivate relationships, We harvest trust and We deliver prosperity. Vision:To be a platform for continuous transformation in the specialty coffee chain. 組合全体での成長、品質向上、ブランド構築を目指し、精力的な取り組みをおこなっており、 下記共同体のメリットも活かして活動をしています。 ・栽培技術などの情報の共有化 ・モチベーション向上 ・量の確保、高品質の商品化におけるスケールメリット など。 ・農園が所有する設備にて脱殻後のビッカ(選別前の原料)を、最終輸出生豆に仕上げる選別工場、及び品質管理機能、そしてシッパー(輸出)機能がある。 ・農園および関係労働者の長い伝統による信頼関係が構築されている。 ・BSCA、SCAAなどへ積極的に参画している。 ・古くからの栽培品種栽培に注力している。 ・乾燥方法やパルピング後のミューシレージ扱いなどの指示が徹底されている。 ●地域特徴: 小高い丘陵地で、豊かな土壌と水資源がある。 ●標高 : 1,000〜1,100m 水分値 9.9 生豆外観 コロコロピーベリー 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 NO2ピーベリー 精選方法 ナチュラル 収穫時期 5-9月 栽培品種 ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ SCA評価 83点 【備考】 当店では一からコーヒー焙煎を楽しんでいただくために、生豆のハンドピックは行わず発送を行います。ぜひ、ハンドピック作業からコーヒーをお楽しみください。粗選機・石抜き機でコーヒー生豆に含まれる被豆や石などを除去し、金属除去装置を通して強力な金属探知機で、釘なども除去した後、計量・包装しています。ロットや時間の経過により生豆の状態は変わります。また、お客様のモニター環境によっては実際の色味とは異なる場合がございますので、 画像はあくまで参考としてご覧ください。 【名称】 生豆コーヒー 【内容量】 1kg 【賞味期限】 2年 【保存方法】 直射日光を避け冷暗所にて保存 【原材料】 コーヒー豆 【販売者】 株式会社日光企画大山珈琲事業部大阪府大東市三住町17-12
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2,268円
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ブラジル・ピーベリー200g / コーヒー豆
パオコーヒー
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商品詳細 名称:ブラジル・ピーベリー200g 世界最大のコーヒー大国ブラジルの希少なピーベリー豆(通常一つのコーヒーの実から2粒採れるはずのコーヒー豆が、1粒だけで実の中いっぱいに成長してしまう事があり、これを「ピーベリー」と呼びます。卵形の丸くてかわいい豆です。)ブラジル・コーヒーの香りをさらに強めたようなナッツ系の甘い芳ばしさがなんとも言えない、香りで旨みを感じるようなコーヒー。飲み口はクセがなく多くの人に好まれそうな優しい風味ですが、ほのかな酸味とコクでしっかりとした飲み応えがあります。 【風味の目安】 苦み:★★☆☆☆ 酸味:★☆☆☆☆ コク:★★★☆☆ 香り:★★★★★ 【芳ばしい香り、甘み、コク】 焙煎:中煎り(ミディアムロースト) おすすめの飲み方:苦みはなく、ホットでおいしい。 原材料:コーヒー豆 内容量:200g 豆原産国:ブラジル 保存方法:密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存 賞味期限:到着後およそ半年(できれば2週間以内にお召し上がり下さい) ※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。約30種類から選べる香り高いパオコーヒーの自家焙煎コーヒー豆。いろいろな種類を手軽にお試し頂けるよう、新鮮なコーヒー豆をお求めやすい価格でお届けしています。いいものを、できるだけ早く、できるだけ安く、皆様へお届けしたい。創業当初からずっと変わらない私たちのこだわりです。 【個性溢れるグルメストレートコーヒー】 ユニークな風味や香りのちょっぴり贅沢なストレートコーヒーシリーズ。個性に合わせて焙煎度合いもそれぞれ違います。珍しい銘柄ばかりなので自分へのご褒美やおもてなし用にもオススメ。 焙煎:ミディアムロースト〜フルシティロースト BRAZIL COFFEE BEANS PEABERRY ブラジル・ピーベリー ピーベリーの特徴は、コーヒー豆の大きさと形。 普通のコーヒー豆(平豆/写真右側)と比べて、小さく丸っこいのです(「丸豆」などとも呼ばれています/写真左側) 通常、一つのコーヒーの実から採れるコーヒー豆は2粒ですが、中には二つの豆のうち一つだけが実の中いっぱいに成長してしまう事があり、これを「ピーベリー」と呼びます。卵形の丸くて可愛い豆です。 木の枝の先端にできることが多く、収穫できる量が少ないので貴重なものです。もちろんブラジルだけでなく、コロンビアなどの他の豆にも「ピーベリー」という種類は存在します。 パオコーヒーで扱っている「ブラジル・ピーベリー」は、ブラジル豆のピーベリー。 基本的にピーベリーはそれが属する品種の平豆と同じ味や香りの特徴を持っていますが、「ピーベリーの方がフラット・ビーン(通常の豆)より香味が強い」と評価するコーヒーの専門家もいます。たしかに平豆のブラジルとは少し違う独特の香ばしい香りを持っていると感じます。まろやかで飲みやすいブラジル・コーヒーに、ちょっと香り、ちょっとコクをプラスしたのが、ピーベリーの特徴と言えるのではないでしょうか。貴重な種類なので価格は少し高めですが、珍しさと香りの良さで当店でもトップクラスの人気者です。 【風味の目安】 苦み:★★☆☆☆ 酸味:★☆☆☆☆ コク:★★★☆☆ 香り:★★★★★
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780円
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コーヒー 生豆 グアテマラ アンティグア パストーレス ピーベリー 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg
コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
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【焙煎士コメント】 当店で扱う「グアテマラ アンティグア パストーレス ピーベリー」は、グアテマラのアンティグア地域で栽培された特別なピーベリー種のコーヒー豆です。ピーベリーは珍しい品種で、収穫されるコーヒー豆全体のわずか5〜20%を占める希少な存在です。このコーヒー豆は、サイズに関わらず、一貫して優れた味わいを提供します。 このコーヒーの味わいについて詳しく説明しますと、浅煎りの場合、青りんごやオレンジを思わせる甘い酸味と、柔らかいナッツの香りが特徴です。また、爽やかな草のような風味があり、クリーンでバランスが取れた、すっきりとした味わいが楽しめます。 一方、中深煎りでは、わずかな苦味が加わり、柑橘系の酸味とのバランスが取れています。カカオやチョコレートを思わせる豊かな甘味が特徴で、口当たりはなめらかでクリーン。すっきりとした味わいで、飲みやすいです。 生産地について、このコーヒーはアンティグア地域のパストーレスという水洗工場で加工されています。アンティグアはグアテマラのコーヒー生産地として名高く、その中でもパストーレス工場は高品質なコーヒー豆の加工で知られています。 このグアテマラ アンティグア パストーレス ピーベリーは、その希少性と独特の風味で、コーヒー愛好家には特におすすめの一品です。毎日のコーヒータイムに、新しい味わいの発見をお楽しみください。 商品規格 SHB ピーベリー 精選方法 Washed 収穫時期 12-2月 SCA評価 82.875点
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2,592円
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コーヒー 生豆 グアテマラ アゾテア農園 ピーベリー 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg
コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
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【焙煎士コメント】 アゾテア農園でできたコロコロピーベリー 火山がもたらした豊かな土壌。 思わず「おいしい」がこぼれちゃう。 コーヒーの産地としては有名な【アンティグア】。 浅煎りから深煎りまでどの焙煎度でも美味しく飲めるので、 グアテマラのコーヒーを検討するなら、一度は手に取っていただきたい一品です。 りんごやメロン、柑橘系の爽やかな果実の香りときれいな酸味、強すぎないけれどもしっかりとしたボディーがとても好印象を与えてくれます。 とてもとても【上品】なコーヒーです。 どの焙煎度でも、それぞれに「良いコーヒー」ができます。 どの焙煎度でも、それぞれに「バランスのいいコーヒー」ができます。 どの焙煎度でも、美味しく飲めます。 重層的で、口の中にハーモニーが広がります。 ミス オールマイティー。 得意先の方から頂いたコメントです。 「他のグアテマラコーヒーを試しても、やっぱりアゾテアにかなうものに出会えない。」 「いつでも、どの焙煎度でも美味しい。」 「クオリティの高さをこんなに実感する豆はそうそうない。」 「定番として安定している。」 味・香りについて 浅煎り すっきり系のフルーティーな香りが広がる。 柑橘、青りんご、紅茶。 ラウンド感のある口当たり。 べっこう飴のような甘味がある。 中煎り ゆっきー&ポンテ おススメ 青りんご、紅茶、マーマレード。 酸味が丸くなり、甘味が増す。 明るい酸味がスムースに甘味に変わっていく。 ミルキーな舌触りとバランスの良さがあり、上品さを感じる。 中深煎り オカピ&たう おススメ りんご、ぶどう。 ミルクチョコレートやカラメルのようなコクのある甘味がある。 甘味、酸味、ボディー、コク、苦味のバランスが良い。 ほど良いボディー感となめらかな質感、上品さを感じる。 深煎り りんりん。(緊急参戦!)&シャンシャン おススメ 深煎りにしても、りんごや巨峰のようなすっきりとした香りがある。 丸みのある苦味となめらかな質感が上品さを醸し出している。 落ち着きたい時に飲みたいコーヒー♪ Byりんりん。 生産地情報 所在地:Sacatepequez県Jocotenango市 Sacatepequez県にはアンティグア・グアテマラ市というのもあるのですが、 コーヒー業界、ANACAFEがいう「アンティグア」というのは、 Jocotenango市含めた広い範囲を指しています。 農園名 : グァテマラ アンティグア ラ アゾテア農園 (POCORNY家の64マンサナ(約45ヘクタール)の農園) コーヒーはもちろん、 博物館、ギフトショップ、また100種類を超える花々が植えられているガーデンもある。 農園マネージャー:PACO氏(Francisco Arriolaフランシスコ・アリオラさん) 農園面積 : 約45ha 産地標高 : 1,600m 大航海時代、スペイン人の新大陸侵略時に中米の拠点として200年以上も機能した都市であり、現在はその歴史的かつ美しい景観から街全体が世界遺産に登録されています。 首都のグアテマラシティから車で走ること1時間から1時間半。 目に飛び込んでくる景色は、見慣れたアスファルトの道路から、中世ヨーロッパを想わせる石畳の道へと変わっていきます。石畳を挟んで整然と立ち並ぶ家々は、少し落ち着いた赤茶色や黄土色、白でその壁面が塗られており、何百年も時が止まっているかのような、厳かで気品のある雰囲気を醸し出しています。 アンティグアが高品質のコーヒーを産出する大きなポイントとしては、その標高と火山に囲まれた環境、そして豊富な水源が挙げられます。肥沃な火山灰土壌は適度な水と養分を土壌に蓄え、高い標高により果実はじっくりと熟成します。また清潔で温度の低い水源の使用による収穫後のプロセスは、原料にダメージを与えることなくしっかりと粘液質を洗い流します。 アンティグアの街のはずれに位置するラ・アゾテア農園は、同様の自然の恩恵を受けつつ、そこに彼ら自身のこだわりを加えています。 ◇灌漑設備について。 必ずしも毎年思うように雨が降るわけではありません。ここ数年で干ばつの話も聞かれるようになっており、必要な水分の確保はコーヒーの木を健康に保つために重要な要素と言えます。 ◇精選に携わるワーカーがプロフェッショナルぞろい。 農学士の指導が入っていることはもちろんですが、農園管理人のパコさんが目を光らせるばかりでなく、ワーカー一人一人が水の温度や乾燥中のドライパーチメントのにおいなど、細かなところに気を配って作業をしています。一人一人がちゃんとコーヒーの状態と向き合いながら仕事をしているのが印象的です。 詳細 水分値 9.9 生豆外観 均一な薄緑色 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 SHB 精選方法 Washed 収穫時期 12〜3月 栽培品種 ブルボン SCA評価 83.625点
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2,808円
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コーヒー豆 送料無料---ブルボン ピーベリー 生豆500g コーヒーロースト 楽天 店--- ランク 1 スペシャリティー 美味しい,浅煎り,深入り,中深入り,中煎り-焼き立て-苦味 香り ブレンド エスプレッソ,粉,アイス,クイックポスト-お届け
コーヒーロースト楽天市場店
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商品情報 名称 コーヒー豆内容量 生豆500g焙煎後、420gから460g原材料 ブルボンピーベリー保存方法 密閉容器に入れ、陽の当たらない場所で保管してください賞味期限 焙煎日から1年原産国名 ブラジル輸入者 株式会社コーヒーロースト神奈川県横浜市 オーダー自家焙煎でご注文いただいてから焙煎致します。 2
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3,500円
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【送料無料(一部地域を除く)】コーヒー 生豆 珈琲 豆 未焙煎 5kgブラジル サントス ピーベリー(Brazil Santos PeaBerry)
コーヒー生豆専門店 松屋珈琲
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※沖縄・離島・一部地域への配送は、購入合計金額が9,800円(税込)以上の場合に、送料が無料になります。 →『送料無料ラインガイド』 商品詳細名称ブラジル サントス ピーベリー (Brazil Santos PeaBerry)ブランドmatsuyacoffee原材料コーヒー生豆内容量5kg原産国ブラジルスクリーンサイズピーベリー保存方法直射日光及び高温多湿、または極度に乾燥している場所を避けて保存してください。焙煎後は出来るだけ早めにご使用ください。 コーヒー豆は、通常1粒のコーヒーの実から2個の種子(コーヒー豆)が出来ます。 しかし、2個出来るはずの種子が1個しか出来ない場合があります。この種子は、通常よりも小さく丸い形状となります。 これらは『ピーベリー(丸豆)』と呼ばれ、その希少性から珍重されています。(通常の豆を『フラットビーンズ(平豆)』と呼びます。 ピーベリーは、一般的に枝の先端に付くと言われていますが、実際は樹の中でも果実の発育が悪い部分に生じることが多く見られます。 発育初期の段階で十分な栄養が行き届かない実の中で、2個ある種子のひとつだけが死に、残りのひとつが果実の中で丸く成長したものが「ピーベリー」となります。 味に関しては、栄養が一粒に凝縮されることから、特長がフラットビーンズよりも強く出るとも言われています。
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9,525円
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【ミニパック】ブラジル・ピーベリー100g / コーヒー豆
パオコーヒー
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商品詳細 名称:ブラジル・ピーベリー100g 世界最大のコーヒー大国ブラジルの希少なピーベリー豆(通常一つのコーヒーの実から2粒採れるはずのコーヒー豆が、1粒だけで実の中いっぱいに成長してしまう事があり、これを「ピーベリー」と呼びます。卵形の丸くてかわいい豆です。)ブラジル・コーヒーの香りをさらに強めたようなナッツ系の甘い芳ばしさがなんとも言えない、香りで旨みを感じるようなコーヒー。飲み口はクセがなく多くの人に好まれそうな優しい風味ですが、ほのかな酸味とコクでしっかりとした飲み応えがあります。 【風味の目安】 苦み:★★☆☆☆ 酸味:★☆☆☆☆ コク:★★★☆☆ 香り:★★★★★ 【芳ばしい香り、甘み、コク】 焙煎:中煎り(ミディアムロースト) おすすめの飲み方:苦みはなく、ホットでおいしい。 原材料:コーヒー豆 内容量:100g 豆原産国:ブラジル 保存方法:密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存 賞味期限:到着後およそ半年(できれば2週間以内にお召し上がり下さい) ※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。
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410円
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コーヒー 生豆 珈琲 豆 未焙煎 1kg ブラジル サントス ピーベリー (Brazil Santos PeaBerry)
コーヒー生豆専門店 松屋珈琲
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商品詳細名称ブラジル サントス ピーベリー(Brazil Santos PeaBerry )ブランドmatsuyacoffee原材料コーヒー生豆内容量1kg原産国ブラジルスクリーンサイズピーベリー保存方法直射日光及び高温多湿、または極度に乾燥している場所を避けて保存してください。焙煎後は出来るだけ早めにご使用ください。
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2,116円
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希少価値の高いキリマンンジャロ ピーベリー ストレートコーヒー!ストレートコーヒー 人気ピーベリー peaberr 200g
TOKYO COFFEE 楽天市場店
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希少価値の高いキリマンンジャロ ピーベリー ストレートコーヒー!ストレートコーヒー 人気ピーベリー peaberr 200g シングルオリジン キリマンジャロ「キリマンジャロの中でも希少なピーベリー」 タンザニアは東アフリカに位置する国です。周辺国にはコーヒーの生産で有名な、ケニア、ウガンダ、ブルンジ、ルワンダがあります。”キリマンジャロ”というコーヒーについて、また山について多くの方が聞いたことがあると思います。私達のキリマンジャロピーベリーコーヒーはこのキリマンジャロ山の麓で育てられたコーヒー豆です。「キリマ」はスワヒリ語で「山」。「ンジャロ」は「白い」という意味で、雪のかかった山を表します。 山麓の標高は1000mー1900mに広がってい、寒暖差があるためより豊かな風味をもったコーヒーが栽培されます。 タンザニアキリマンジャロ州産のコーヒーはその高級感からもしられています。しかし、私達のキリマンジャロコーヒー セレクションではさらにステップアップし、ピーベリーという希少種を提供させていただいています。 カカオ、バニラ、メロン、ローステッドアーモンドのような味わい。 特徴と飲み方おすすめの淹れ方 中深煎りでの焙煎ですので、しっかりとしたボディとコクが楽しめます。1番のおすすめはハンドドリップです。エアロプレス、フレンチプレス、水出しにも向いているお豆です。苦味:★★★★酸味:★★★甘味:★★ 有機オーガニックコーヒーのこだわりJAS有機の認証を受けたオーガニックコーヒー 有機JASとオーガニック珈琲は、有機農法に基づいて栽培されたコーヒーのことを指します。 有機JASとは、日本農林規格に基づいた有機農産物の認証制度であり、化学合成農薬や化学肥料の使用が制限され、生産者は環境に配慮した栽培方法を取ることが求められます。 オーガニック珈琲は、国際的な有機認証機関が定めたオーガニック認証を受けたコーヒーのことを指します。オーガニック認証を受けるためには、有機農法に基づいた栽培が行われ、化学合成農薬や化学肥料の使用が禁止されています。また、生産者の労働条件や環境保護にも配慮されています。 オーガニックコーヒーのメリットは以下の通りです。第一に、有機農法に基づいて栽培されるため、農薬や化学肥料を使用しないため、残留農薬が少なく、安心・安全なコーヒーを飲むことができます。また、有機農法は環境にも優しく、土壌や水源、野生動物の生息環境を保護するため、地球環境に貢献します。さらに、オーガニックコーヒーの生産者は、適正な労働環境や生活条件を守ることが求められるため、社会的責任も果たしています。以上のように、オーガニックコーヒーを飲むことで、健康や環境、社会的責任について配慮した選択ができます。 一方で、有機農法に基づく栽培は、通常の農業に比べて収量が低く、生産者にとっては生産コストが高くなることがあります。そのため、有機JASやオーガニック珈琲は、一般的なコーヒーと比べて価格が高くなることがあります。 有機コーヒー豆は味が美味しいだけではなく、体や環境への影響の観点からも最もベストな選択肢です。東京コーヒーでは、自信と誇りを持って新鮮なオーガニック コーヒーをお客様にお届けしています。 TOKYO COFFEEの更なる珈琲のこだわりフェアトレード コーヒー フェアトレードコーヒーは、生産者が適正な労働条件でコーヒーを栽培し、公正な価格で販売することを目的としたコーヒーです。フェアトレード認証を受けたコーヒーは、生産者に適正な報酬が支払われ、生産者の生活水準の向上が期待されます。また、持続可能な農業や環境保護にも配慮しています。 フェアトレードコーヒーには、さまざまなメリットがあります。まず、生産者が適正な報酬を受け取ることで、貧困層の生活水準向上につながります。また、フェアトレード認証を受けるためには、持続可能な農業や環境保護にも配慮する必要があるため、環境問題にも取り組んでいます。さらに、フェアトレードコーヒーは、品質が高く、味わい深いとされています。 一方で、フェアトレードコーヒーには、高いコストがかかることがデメリットとして挙げられます。フェアトレードコーヒーは、生産者に適正な報酬を支払うため、通常のコーヒーよりも価格が高くなります。そのため、消費者にとっては、通常のコーヒーと比べてコストが高くなることがあります。 しかし、フェアトレードコーヒーは、社会的な意識を持ち、貧困層や労働者の生活改善に貢献するための商品として、世界中で広く支持されています。消費者は、フェアトレードコーヒーを選択することで、自分たちが飲むコーヒーにも社会的な意味を持たせることができます。弊社はフェアトレード認証を受けていないため、フェアトレード認証コーヒーとしては販売できません。認証を受けてしまうと、付加価値となりお客様には手が出しづらいものとなってしまいます。なので認証はされてないけれども、フェアトレードコーヒーとして販売させて頂いております。 焙煎度合い 中深煎り Full-City Roast | フルシティロースト TOKYO COFFEEではフルシティローストが最もバランスの取れた焙煎具合だと考えています。酸味を残しつつ、コーヒー豆の醍醐味でもある苦味と甘味の共演を楽しめます。その為、2ハゼ直前まで煎った状態でも香り豊かでリッチな味わいに仕上げっています。 中深煎り焙煎は、豆を中程度の時間と温度で焙煎する方法で、豆が深い茶色ややや黒みを帯びた色になります。この焙煎法により、豆は深煎りよりも少し軽い味わいに仕上がりますが、豆自体の風味がしっかりと引き出され、苦味や酸味のバランスが良くなります。中深煎りは、焙煎法の中でも最も一般的なもので、豆自体の風味が十分に引き出されるため、生豆の味わいや品質を見極めることが比較的容易になります。また、中深煎りは、豆の風味が十分に引き出された味わいを好む人には好まれる焙煎法です。こんな方におすすめ・環境や健康に関心の高い方・新鮮なコーヒーを楽しみたい方・大切な人へのギフトをお探し求めていらっしゃる方 ストレートオーガニック コーヒー 豆 有機コーヒー豆 ストレートコーヒー豆 ストレート珈琲豆 有機珈琲 straight ・TOKYO COFFEE 珈琲豆 コーヒー ・100%JAS認証の有機栽培コーヒー豆使用 ・工房直送でご注文いただければ、注文から36時間以内に焙煎した新鮮なコーヒーを発送させていただきます! ・ローカルエコロジー、エコノミー、体への配慮 ・日本国内でスタッフがハンドピッキング、良い珈琲豆だけを厳選 詳細: ・種類:キリマンジャロ ・内容量:200g ・おすすめ分量はお湯240gに対して、珈琲豆16g(15:1) ・有機JASの認証をうけたオーガニックコーヒー豆を使用 本当に美味しいコーヒー、オーガニックコーヒーをお家でお楽しみください! Enjoy cafe-quality organic coffee at home! ※実店舗を含む多店舗運営をしている為、在庫切れになってしまう場合がございますので、ご了承ください。
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2,205円
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【お徳用】ブラジル・ピーベリー500g / コーヒー豆
パオコーヒー
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商品詳細 名称:ブラジル・ピーベリー500g 世界最大のコーヒー大国ブラジルの希少なピーベリー豆(通常一つのコーヒーの実から2粒採れるはずのコーヒー豆が、1粒だけで実の中いっぱいに成長してしまう事があり、これを「ピーベリー」と呼びます。卵形の丸くてかわいい豆です。)ブラジル・コーヒーの香りをさらに強めたようなナッツ系の甘い芳ばしさがなんとも言えない、香りで旨みを感じるようなコーヒー。飲み口はクセがなく多くの人に好まれそうな優しい風味ですが、ほのかな酸味とコクでしっかりとした飲み応えがあります。 【風味の目安】 苦み:★★☆☆☆ 酸味:★☆☆☆☆ コク:★★★☆☆ 香り:★★★★★ 【芳ばしい香り、甘み、コク】 焙煎:中煎り(ミディアムロースト) おすすめの飲み方:苦みはなく、ホットでおいしい。 原材料:コーヒー豆 内容量:500g 豆原産国:ブラジル 保存方法:密閉容器に入れて冷蔵または冷凍保存 賞味期限:到着後およそ半年(できれば2週間以内にお召し上がり下さい) ※コーヒー袋に記載されている日付は賞味期限です。※商品画像はお使いのモニター環境等により色など実際の商品と異なります。
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1,755円
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ブラジルピーベリー 100g・200g・300g・400g・500g コーヒー 珈琲 Coffee
ばいせん工房珈琲倶楽部楽天市場店
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一粒種で丸豆状の小粒でマイルドなアッサリしたコーヒー
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470円
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仙臺 珈琲店 ガテマラ ピーベリー 200g(※生豆時240g) ※コーヒー3袋まとめ買いで送料無料!※ グアテマラ 焙煎日出荷 coffee 送料無料 父の日 母の日 贈り物 お中元 お歳暮 自宅 ご家庭
やっぱり東北 楽天市場店
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仙臺 珈琲店 ガテマラ ピーベリー 200g(※生豆時240g) ※コーヒー3袋まとめ買いで送料無料!※ グアテマラ 焙煎日出荷 coffee 送料無料 父の日 母の日 贈り物 お中元 お歳暮 自宅 ご家庭 焙煎度合・挽き方をお客様好みに選んで注文!! コーヒーの木の枝の先端に付く赤い実の中に丸い種子が1粒だけしか入っていないコーヒー豆が「ピーベリー」です。枝の先端に3%〜7%程しか出来ない数の少ない希少な豆で欧米では非常に人気があります。店主が現地に足を運び、信頼している農園さんから仕入れているコーヒーだから高品質でおいしいコーヒーが出来上がります!出荷日当日に焙煎するので、新鮮なコーヒーを全国にお届け!※代引き決済不可※※発送は【ゆうパック】となります※当店でコーヒー3つ以上購入で送料無! 8
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2,080円
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ネコポス便 同一梱包不可【送料無料】【深煎りストレートコーヒー他 飲み比べセット】100gX4袋 マンデリン グアテマラ ケニア ムルエ ピーベリー ショコラピーベリー メール便 4種 計400g 珈琲 Coffee
旭珈琲 楽天市場店
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商品説明品名深煎りコーヒーコーヒー 飲み比べ100gX4袋 原材料名コーヒー豆 生豆生産国グアテマラ ケニア ブラジル インドネシア内容量400g一杯あたりの水・粉の使用基準量160ml に対して約10g〜約14g 賞味期限粉の場合 4カ月 豆の場合 6カ月*鮮度が重要なので3週間〜1ヶ月以内での消費が好ましいです。保存方法高温多湿を避けてください。光を通さない密閉された缶などに入れて、常温で保存ください。 製造者株式会社 旭 珈 琲 〒550-0015大阪市西区南堀江3丁目12番21号 Tel:06-6531-2221
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3,300円
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送料無料 ブラジルピーベリー 2kg コーヒー豆 送料無料 コーヒー 珈琲 Coffee
ばいせん工房珈琲倶楽部楽天市場店
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一粒種で丸豆状の小粒でマイルドなアッサリしたコーヒーコーヒー豆 2kg
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6,780円
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【珈琲豆販売】【ショコラピーベリー】【ブラジル】珈琲豆 コーヒー豆 豆販売 ショコラ ピーベリー ショコラピーベリー ブラジル ブラジル珈琲 カカオ ダークチョコレート 豆 粉 中深煎り
BEANSTastyCoffeeRoasters
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【珈琲豆販売】【ショコラピーベリー】【ブラジル】珈琲豆 コーヒー豆 豆販売 ショコラ ピーベリー ショコラピーベリー ブラジル ブラジル珈琲 カカオ ダークチョコレート 豆 粉 中深煎り ギフト プレゼント 100g 200g 300g 400g 500g ブラジル珈琲 豆販売 珈琲豆販売 コーヒー豆販売 珈琲 コーヒー 自家焙煎 珈琲専門店 コーヒー専門店 ホットコーヒー アイスコーヒー アイスオレ ホットオレ カフェオレ カフェラテ キャンプ ソロキャンプ グルキャン パーティー ホームパーティー ハロウィン 紅葉 冬 クリスマス ギフト プレゼント 贈り物 カリタ ハリオ ドリッパー サーバー ミル おうちカフェ 在宅ワーク おうち時間 読書 リラックス おやつ 甘味 苦味 酸味 エスプレッソ 中煎り ナイトワーク オフィス テレワーク おすすめ 人気コーヒー お試し お試しコーヒー 飲み比べ 秋 デスクワーク 大人気コーヒー ブラジル カカオ チョコレート ビターチョコレート 8
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850円
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下山珈琲★ピーベリー(ブラジル)★コーヒー豆 増量250g
下山珈琲
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中性で飲みやすいアメリカンタイプ
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1,328円
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【ふるさと納税】コーヒー豆 珈琲豆 ブラジルショコラ 300g 1袋 ピーベリー[Q1156] 10000円 《hida0307》
岐阜県飛騨市
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商品説明 名称珈琲豆 ブラジルショコラ 300g 1袋 商品詳細 コーヒーマイスターの資格を持つ、料理旅館蕪水亭 四代目当主おすすめのピーベリーコーヒー。〇ブラジルショコラ〇ショコラを思わせる甘味とピーベリーならではの深い香りが特徴の当店一番人気のピーベリー珈琲。特に酸味が苦手な方に人気のコーヒー豆です。【ピーベリー豆とは】通常、1つの実の中に2つの豆ができるフラットビーンズに対して、 1つの実の中に1つの豆しかできない、形状が真ん丸のピーベリー豆。全収穫量の5%未満しか取れない希少な豆は、栄養も豊富で味と香りのすべてを1つの豆に凝縮しているため「ピーベリー豆のコーヒーはひときわ美味しい」と賞されています。封を開けるだけで香りが広がるほどの芳醇な香りと深い味わいを楽しんでいただけます。コーヒーがお好きな方の中でも、特に奥深い味わいを好まれる「コーヒー通」の方におすすめです。【コーヒーマイスター取得 こだわりの焙煎】当店は、日本スペシャルティコーヒー協会 コーヒーマイスターの認定を受けています。直火焙煎でステンレスの窯よりも熱伝導がよく、焼き上がりの良い、鉄の窯を使用。 焼きむらを避けるため、大きな窯ではなく昔ながらの1kg窯で丁寧に焙煎。 湿度や豆の大きさで焙煎は変わってきます。一つ一つの豆に合わせた焙煎をし、焼き方は音と香りを見極め、焼き加減は"豆に聞く"ということをしながら丁寧に焙煎しています。 産地名岐阜県飛騨市 内容量 【豆】ブラジルショコラ 300g 1袋 消費期限約1年 備考 ー発送方法 常温配送取扱事業者及び加工業者 料理旅館 蕪水亭 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄附証明書と同封)年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。 ご記入後下記宛先へ返送ください。
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10,000円
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KEY トラジャ ピーベリー(400g)【宅急便無料】豆・細挽・中挽・粗挽より選べます/コーヒー/珈琲/高級品/希少/おうち時間/夏ギフト/敬老/贈り物/プレゼント/母の日/父の日
香りの森
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配送/送料 について 真空パック(スタンディングパック)でお届けします。 (送料負担) (運送会社の指定は出来ません。) 北海道・沖縄・離島に関しては追加送料をいただきます。 商品の ご説明 キーコーヒーは直営のコーヒー農場での栽培管理にはじまり、焙煎工場での製造、出荷に至るまで品質管理体制を徹底しています。 トアルコ トラジャをフラッグシップとするキーコーヒーの厳選されたコーヒーが、毎日の暮らしに上質なひとときをお届けします。 トアルコトラジャの最高峰になるコーヒー豆です。トアルコ トラジャの中でもごくわずかしか収穫されず、更に豊かな酸味が特長のピーベリー(丸豆)です。 ごくわずかしか収穫されない希少なコーヒー豆で カラメルや紅茶を思わせる甘い風味、ライムのような酸味が融合した味わいです 内容量 400g 原材料 珈琲豆 原材料 生産国 インドネシア 賞味期限 開封後お早めにお召し上がり下さい。 熨斗・包装 熨斗:中入れのみ対応 包装:2重包装のみ対応可能
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6,000円
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【送料無料(一部地域を除く)】コーヒー 生豆 珈琲 豆 未焙煎 10kgブラジル サントス ピーベリー(Brazil Santos PeaBerry)
コーヒー生豆専門店 松屋珈琲
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コーヒー豆は、通常1粒のコーヒーの実から2個の種子(コーヒー豆)が出来ます。 しかし、2個出来るはずの種子が1個しか出来ない場合があります。この種子は、通常よりも小さく丸い形状となります。 これらは『ピーベリー(丸豆)』と呼ばれ、その希少性から珍重されています。(通常の豆を『フラットビーンズ(平豆)』と呼びます。 ピーベリーは、一般的に枝の先端に付くと言われていますが、実際は樹の中でも果実の発育が悪い部分に生じることが多く見られます。 発育初期の段階で十分な栄養が行き届かない実の中で、2個ある種子のひとつだけが死に、残りのひとつが果実の中で丸く成長したものが「ピーベリー」となります。 味に関しては、栄養が一粒に凝縮されることから、特長がフラットビーンズよりも強く出るとも言われています。 商品詳細名称ブラジル サントス ピーベリー (Brazil Santos PeaBerry)ブランドmatsuyacoffee原材料コーヒー生豆内容量10kg原産国ブラジルスクリーンサイズピーベリー保存方法直射日光及び高温多湿、または極度に乾燥している場所を避けて保存してください。焙煎後は出来るだけ早めにご使用ください。 ↓↓↓違う内容量をお探しの方は↓↓↓ ●ブラジル サントス ピーベリー (Brazil Santos PeaBerry)【1kg】 ●ブラジル サントス ピーベリー (Brazil Santos PeaBerry)【5kg】 ※沖縄・離島・一部地域への配送は、購入合計金額が9,800円(税込)以上の場合に、送料が無料になります。 →『送料無料ラインガイド』
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18,100円
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【ふるさと納税】自家焙煎 「花巻銀河珈琲」豆 100g×7袋セット コーヒー豆 父の日 ギフト 贈答 ピーベリー ブレンド ブラジル コロンビア モカ 飲み比べ 飲料 ふるさと納税 コーヒー
岩手県花巻市
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良質の生豆、一粒一粒をさらに丹念に選別し、より優れた良質の生豆をガス釜で焙煎したさわやかな風味ある珈琲です。 【付加価値の詳細】 区域内において、豆の仕入れ、選別、焙煎、包装、出荷の全工程を行っています。 豆の選別と焙煎はコーヒーの味を決定づける主要な過程であり、さらに障がい者がその作業を行っていることから、区域内において付加価値のすべてが付与されています。 名称 自家焙煎珈琲コーヒー豆 原材料 コーヒー 内容量 100g入りコーヒー7袋 【ピーベリー2,銀河ブレンド1,ブラジル1,コロンビア1,モカ2】 ※時期により変更あり 賞味期限 6ヶ月 保存方法 常温 製造者提供元 障害者支援施設 松風園 花巻市石鳥谷町中寺林7-46-3 申込可能な期間 通年可能 発送可能な時期 通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 [ふるさと納税 コーヒー][ふるさと納税 珈琲][ふるさと納税 コーヒー豆] ふるさと納税 コーヒーふるさと納税 コーヒー 自家焙煎「花巻銀河珈琲」豆 100g×7袋セット コーヒー豆 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に30日以内に発送いたします。 返礼品とは別に住民票住所へお送りしておりますので、ご了承ください。
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20,000円
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コーヒー豆 ブラジル ピーベリー 500g ストレートコーヒー コーヒー 珈琲 珈琲豆 シングルオリジン 母の日 父の日 メール便送料無料 [M便 1/1]
KOTEN 楽天市場支店
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商品説明 商品情報 豆: ブラジルピーベリー100%容量:500gコーヒーの木枝の先端に付く実には1粒だけ丸い種子があり、ピーベリーと呼ばれます。 稀少価値から高価で取引されております。 苦みの中に甘みがあり、ほど良い酸味が特徴です。 5段階味覚 苦み ★★★★☆ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★☆ 製造元紹介老舗珈琲焙煎問屋ドリームコーヒーは、30年以上 コーヒー店・喫茶店・ レストラン・ホテルなどに コーヒーを卸していましたが、この味を一般家庭へ提供したいと小売も展開しております。 コーヒー好きなリピーターが多い信頼できる珈琲屋さんです。店舗情報本社/工場/営業所:千葉県千葉市、 営業所:千葉県佐倉、千葉県八千代 食品の返品・交換はお受けすることが出来ません。予めご了承下さい。コーヒー豆の仕入れ経由は大手日本商社経由の為、 安全で新鮮な高級豆だけを使用しております。 お知らせ 【フリーメール、携帯メールアドレスをご利用のお客様へ】 ご注文確定メールが迷惑メールとして処理される可能性が御座います。 必ず迷惑メールフォルダもご確認ください。 発送可能方法 宅配便・ネコポスからお選び下さい。ネコポスの場合、送料無料です。
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3,602円
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トアルコ トラジャ ピーベリー 豆 200g × 1個 スペシャルティコーヒー お試し インドネシア トラジャ オススメ 珈琲 toraja キーコーヒー keycoffee
キーコーヒー公式 楽天市場店
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トアルコ トラジャ ピーベリー トアルコ トラジャの中でもごくわずかしか収穫されず、さらに豊かな酸味が特徴のピーベリー(丸豆)です。 味の特徴 酸 味 弱強 苦 味 弱強 コ ク 弱強 口当り ソフトシャープ やや深煎り 芳醇な香りと豊かな酸味が特徴です。 産地情報 トアルコ トラジャのふるさとは、赤道直下のインドネシア・スラウェシ島。 標高1,000〜1,800m級の高地に位置する、直営パダマラン農園及び農園周辺の協力生産農家で栽培されています。 弱酸性の土壌、適度な年間降雨量、昼夜の大きな寒暖差など、コーヒーづくりに必要な理想的条件をすべて満たしているため、実が固く引き締まり、香り高く味わい深いコーヒーが育つのです。 直営パダマラン農園の面積は530ヘクタール、コーヒーの木が約35万本栽培されています。 コーヒーの実が赤く熟し始めるのは7月ごろ。 それからの2ヶ月間は収穫期で最も忙しく、約500人を雇用し、一粒一粒熟した実だけを摘み取る、品質にこだわった収穫作業や精選作業を行います。 地域・自然との共生、現地の人々の力がなければ、トアルコ トラジャは生まれません。 商品内容 商品名トアルコ トラジャ ピーベリー 生豆生産国インドネシア 状態豆タイプ 煎り方やや深煎り 内容量200g x 1個 保存方法高温多湿をさけて保存し、開封後はお早めにご賞味ください。 賞味期間製造日から13ヵ月
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2,592円
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\ お試し 20g / コーヒー生豆 2種 セット 珈琲生豆 無農薬コーヒー マンデリンコーヒー 生豆 無添加 コーヒーギフト高級 コーヒー インドネシア スペシャルティコーヒー スペシャリティコーヒー お試しセット コーヒー豆 小分け ピーベリー シングルオリジン 豆 珈琲豆
ALAKA SHOP
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商品情報名称ティガパナピーベリーフローレスバジャワ原材料名コーヒー生豆内容量40g(20g×2)賞味期限別途ラベルに記載保存方法直射日光・高温・多湿を避けてください。開封後は密閉し冷暗所で保存ください。原産国名インドネシア輸入者有限会社 味楽/islanders'神奈川県横浜市保土ヶ谷区月見台48-1【お試し20g 2種セット】islanders’ Coffee Company コーヒー 生豆 豆 珈琲豆 インドネシアティガパナ ピーベリー フローレスバジャワ 希少 高級 スペシャルティー コーヒー マンデリン 安心 食品検査済み ホームロースト マイロースト シングルオリジン アイランダーズコーヒーカンパニー オリジナル コーヒー 生豆 フローレス ピーベリーコーヒー グリーンビーンズ 安全 国内検査済み キャンプ アウトドア おうち時間 自家焙煎 アイランダーズコーヒーカンパニーの、おいしいインドネシアコーヒー生豆お試しサイズ20g<2種>をオリジナルサックに入れてお届け!このセットには…<ティガパナピーベリー>と<フローレスバジャワ>が入っています。美味しさはもちろん、初めての方もプロの方も、ホームローストをお楽しみいただける高品質で美味しい生豆です。ぜひ、お手持ちのフライパンやロースターで焙煎し、お愉しみください。 2
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1,340円
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コーヒー豆 ブレンドコーヒー 1kg ドリームコーヒー ドリームブレンド (ブルーマウンテン:トラジャー:ルビーマウンテン:ブラジルピーベリー=3:3:3:1)コーヒー 珈琲 珈琲豆 母の日 父の日 メール便送料無料
KOTEN 楽天市場支店
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商品説明 商品情報 豆: ドリームブレンド(ブルーマウンテン:トラジャー:ルビーマウンテン:ブラジルピーベリー=3:3:3:1)容量:1kgドリームコーヒー自慢の最高級豆を使用した名前通り夢のような味。 5段階味覚 苦み ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ 製造元紹介老舗珈琲焙煎問屋ドリームコーヒーは、30年以上 コーヒー店・喫茶店・ レストラン・ホテルなどに コーヒーを卸していましたが、この味を一般家庭へ提供したいと小売も展開しております。 コーヒー好きなリピーターが多い信頼できる珈琲屋さんです。店舗情報本社/工場/営業所:千葉県千葉市、 営業所:千葉県佐倉、千葉県八千代 食品の返品・交換はお受けすることが出来ません。予めご了承下さい。コーヒー豆の仕入れ経由は大手日本商社経由の為、 安全で新鮮な高級豆だけを使用しております。 お知らせ 【フリーメール、携帯メールアドレスをご利用のお客様へ】 ご注文確定メールが迷惑メールとして処理される可能性が御座います。 必ず迷惑メールフォルダもご確認ください。 発送可能方法 宅配便・ネコポスからお選び下さい。ネコポスの場合、送料無料です。
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8,263円
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【DRIP TRIP】ブラジル サントアントニオ ショコラ ピーベリー コーヒー豆 受注焙煎 選べる焙煎度合い 送料無料 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 400g 800g 1kg 2kg
コーヒー&石窯パン専門店ガウディ
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【焙煎士コメント】 大人気のプレミアムショコラのピーベリー規格商品♪ キャッチフレーズは“ショコラのこどもたち”。 ミナスジェライス州サントアントニオ地域の約20農園からなる生産者共同体(サントアントニオ生産者組合。社名「サンコーヒー社」)の力作!!ブラジルらしいナッツフレーバーと甘味、チョコレートのようなフレーバーが魅力。 === サンコーヒー社のこだわり === ●収穫タイミングにこだわる 彼らは“いかにいいナチュラルをつくるか”に注力しており、 そのために収穫タイミングを調節しています。 収穫期に同じ区画で3回ほど収穫機を入れるのですが、 カラカラの過熟果実ではなく、 その手前の水分が多い完熟果実の多いタイミングを見計らって収穫機を入れます。 収穫機の果実を叩き落とす棒の振動の強弱を調整することで、 完熟果実を選択的に収穫できるようになっています。 収穫のタイミングと収穫機の調整にこだわっているおかげで、 未成熟果実の混入が非常に少ないチェリーを得ることが出来ます。 ですので、フローター選別をおこないません。 収穫したチェリーをそのまま乾燥パティオに広げます。 彼らはこの方法を「ニュー・ジレトダホーサ」と呼んでいます。 (「NEW direct to patio」という意味) これは、 収穫したチェリーの熟度が高く均一性が高いためできるものです。 ●天然のイリゲーション プレミアムショコラのサンコーヒーに関しては「天然のイリゲーション(灌漑)」とも言える畑づくりをおこなっており、 根を深く張れるような土づくり・雨が多少降らなくても土壌に残る水分で木がきちんと育つ土づくりをおこなっております。 ●乾燥方法:lado a lado process ラド・ラド プロセス。side by side。 乾燥中、果実と果実が上下に重ならないように果実を広げます。大切な「甘味」を作るための乾燥方法で、ドライ進行度が安定し商品を作る最適な原料となります。重ならないように果実を広げることで、不必要な発酵も防ぎます。7日間ほどで天日乾燥を終え、その後機械乾燥を行っています。 === 工程 === (農園)完熟果実収穫→天日乾燥→機械乾燥→脱殻 (工場)風力選別(異物選別)→スクリーン選別→比重選別→電子選別 === 補足 === コーヒービーンは、一つの果実の中で2つできることが多いのですが、一つしか成長しなかった場合にまるい形のピーベリーができます。ピーベリーが大きくなるとフラットビーンになるということではありません。 === 『プレミアムショコラ』と『ショコラピーベリー』=== どちらもご使用いただいているお客様に、 どの様に使い分けをされているのか伺ってみました。 『ショコラピーベリー』の方が、 若干甘味の主張があるように感じるとのことでした。 『ショコラピーベリー』をエスプレッソ用のブレンドにし、 カフェラテなど、ミルクを使用するドリンクに主に使用しており、 『プレミアムショコラ』は定番のブレンドや、単品販売にし、使い分けているそうです。 外観だけでなく、香味の特徴を捉えて頂いているのが嬉しかったです。 利用シーン ・まだまだ知らない人が多いピーベリー。 「えっ!こんなに可愛いコーヒーがあるんだぁ。」と思ってもらえるので、 珍しい形状のコーヒー豆で”ワクワク”を提供したい時のセレクトに。 ・可愛らしさに癒されたい時に。 味・香りについて 浅煎り オレンジやみかんなどの甘さの伴った柑橘系の香り、フルーツ感。 チョコレートのような甘味と粘性を感じる。 フレッシュで華やか。質の良さを感じる。 中煎り ゆっきー&たうおススメ ブラジルらしいナッツのような香りとチョコレートのような甘味が広がる。 口当たりはやわらかく、丸みがある。余韻が長い。 浅煎りよりもボディー感が増し、 香り、甘味、酸味、ボディーのバランスがgood。 「ショコラ感」を楽しんでいただける焙煎度。 中深煎り ポンテおススメ 適度な苦味が加わり、チョコレート感、コーヒー感、飲みやすさが増す。 アフターでミルクチョコレートのような余韻の長い舌触りを感じる。 飲みごたえがgood。 深煎り くっき〜おススメ しっかりとした苦味やぶどうの皮のような心地よい渋みを感じるが、苦味の後の甘味の”伸び”にハマる。 ダークカカオ感にリッチさを感じる。 お酒の席のシメに飲みたい!! 生産地情報 ●地域: ブラジル ミナスジェライス州カンポ・ダス・ヴェルテンテス地域サントアントニオドアンパロ周辺 ●生産者: サントアントニオエステートコーヒー生産者組合(SAEC) サントアントニオドアンパロを中心に周辺のオリベイロ、カルモデマタそしてボンスセッソ、サンフランシスコデパウラに及ぶ約20農園からなる生産者共同体。 <サントアントニオエステートコーヒー生産者組合(SAEC)> Mission:We cultivate relationships, We harvest trust and We deliver prosperity. Vision:To be a platform for continuous transformation in the specialty coffee chain. 組合全体での成長、品質向上、ブランド構築を目指し、精力的な取り組みをおこなっており、 下記共同体のメリットも活かして活動をしています。 ・栽培技術などの情報の共有化 ・モチベーション向上 ・量の確保、高品質の商品化におけるスケールメリット など。 他、 ・農園が所有する設備にて脱殻後のビッカ(選別前の原料)を、最終輸出生豆に仕上げる選別工場、及び品質管理機能、そしてシッパー(輸出)機能がある。 ・農園および関係労働者の長い伝統による信頼関係が構築されている。 ・BSCA、SCAAなどへ積極的に参画している。 ・古くからの栽培品種栽培に注力している。 ・乾燥方法やパルピング後のミューシレージ扱いなどの指示が徹底されている。 ●地域特徴: 小高い丘陵地で、豊かな土壌と水資源がある。 ●標高 : 1,000〜1,100m 水分値 9.9 生豆外観 コロコロピーベリー 農薬検査 社外委託検査にて、基準値以下 商品規格 NO2 ピーベリー 精選方法 ナチュラル 収穫時期 5-9月 栽培品種 ムンドノーボ、カツカイ、カツアイ SCA評価 83点
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1,620円
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コーヒー豆 ブレンドコーヒー 500g ドリームコーヒー ドリームブレンド (ブルーマウンテン:トラジャー:ルビーマウンテン:ブラジルピーベリー=3:3:3:1)コーヒー 珈琲 珈琲豆 母の日 父の日 メール便送料無料 [M便 1/1]
KOTEN 楽天市場支店
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商品説明 商品情報 豆: ドリームブレンド(ブルーマウンテン:トラジャー:ルビーマウンテン:ブラジルピーベリー=3:3:3:1)容量:500gドリームコーヒー自慢の最高級豆を使用した名前通り夢のような味。 5段階味覚 苦み ★★☆☆☆ コク ★★★★☆ 酸味 ★★☆☆☆ 香り ★★★★★ 製造元紹介老舗珈琲焙煎問屋ドリームコーヒーは、30年以上 コーヒー店・喫茶店・ レストラン・ホテルなどに コーヒーを卸していましたが、この味を一般家庭へ提供したいと小売も展開しております。 コーヒー好きなリピーターが多い信頼できる珈琲屋さんです。店舗情報本社/工場/営業所:千葉県千葉市、 営業所:千葉県佐倉、千葉県八千代 食品の返品・交換はお受けすることが出来ません。予めご了承下さい。コーヒー豆の仕入れ経由は大手日本商社経由の為、 安全で新鮮な高級豆だけを使用しております。 お知らせ 【フリーメール、携帯メールアドレスをご利用のお客様へ】 ご注文確定メールが迷惑メールとして処理される可能性が御座います。 必ず迷惑メールフォルダもご確認ください。 発送可能方法 宅配便・ネコポスからお選び下さい。ネコポスの場合、送料無料です。
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4,400円
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【ふるさと納税】【定期便】珈琲豆 おまかせ 全6種類ピーベリーを楽しめる 毎月2種100gずつ×3回 コーヒー豆[Q1159]15000円 《hida0307》
岐阜県飛騨市
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商品説明 名称【定期便】珈琲豆 全6種類ピーベリーを楽しめる 毎月2種100gずつ×3回 商品詳細 コーヒーマイスターの資格を持つ、料理旅館蕪水亭 四代目当主厳選。6種のピーベリーコーヒーが楽しめる3回定期便です。ご家庭で本格的な様々な種類のピーベリーコーヒーお楽しみください。【お届け内容】1回目 OHAKOオリジナルピーベリーブレンド+インドネシアピーベリー2回目 ブラジルショコラピーベリー+エルサルバドル温泉ピーベリー3回目 タンザニアピーベリー+グァテマラピーベリー※お申込みの翌月よりお届けスタート(例:1月お申し込みの場合、2月より1回目のお届けスタート)毎月1回お届け ※農作物ですので、その時の入荷で内容が変更になる場合がございます。 あらかじめご了承ください。【ピーベリー豆とは】通常、1つの実の中に2つの豆ができるフラットビーンズに対して、 1つの実の中に1つの豆しかできない、形状が真ん丸のピーベリー豆。全収穫量の5%未満しか取れない希少な豆は、栄養も豊富で味と香りのすべてを1つの豆に凝縮しているため「ピーベリー豆のコーヒーはひときわ美味しい」と賞されています。封を開けるだけで香りが広がるほどの芳醇な香りと深い味わいを楽しんでいただけます。コーヒーがお好きな方の中でも、特に奥深い味わいを好まれる「コーヒー通」の方におすすめです。【コーヒーマイスター取得 こだわりの焙煎】当店は、日本スペシャルティコーヒー協会 コーヒーマイスターの認定を受けています。直火焙煎でステンレスの窯よりも熱伝導がよく、焼き上がりの良い、鉄の窯を使用。 焼きむらを避けるため、大きな窯ではなく昔ながらの1kg窯で丁寧に焙煎。 湿度や豆の大きさで焙煎は変わってきます。一つ一つの豆に合わせた焙煎をし、焼き方は音と香りを見極め、焼き加減は"豆に聞く"ということをしながら丁寧に焙煎しています。 産地名岐阜県飛騨市 内容量 【豆】各種100gずつ 計600g1回目 OHAKOオリジナルピーベリーブレンド 100g+インドネシアピーベリー 100g2回目 ブラジルショコラピーベリー 100g+エルサルバドル温泉ピーベリー 100g3回目 タンザニアピーベリー 100g+グァテマラピーベリー 100g 消費期限約1年 備考 ー発送方法 常温配送取扱事業者及び加工業者 料理旅館 蕪水亭 ------------------------------------------------- ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 ワンストップ特例申請書は、入金確認後(寄附証明書と同封)年末年始を除く30日以内に住民票住所へお送りいたします。 ご記入後下記宛先へ返送ください。
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23,000円
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自家焙煎 コーヒー豆 500g (約35-50杯分) インドネシア マンデリン ベイビーシナール ピーベリー豆のまま/挽き 選べますマンデリン N&C 成田珈琲
成田珈琲株式会社
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良質なコーヒーの産地であるリントン二フタ、パランギナンから、さらに厳選した農家を指定して買い付けをしています。トバ湖のほとりの豊かな土壌で育ったチェリーを、丁寧にハンドピックで収穫し、その後のプロセスで希少性の高い、丸くころんとした※ピーベリーのみをより抜いています。 マンデリンコーヒーにありがちな、乾燥ムラや、バラつきなどがほとんどなく、ピーベリーの特長も相まって、焙煎の仕上がりもとてもきれいです。そのきれいさは、コーヒーの液質にも表れており、口に含んだときの濁りなどは感じられず、とてもクリアで本来のマンデリンの良さをしっかりと感じられます。 ※ピーベリーとは 通常コーヒーの果実には2つの種子(豆)が向かい合い生育する為その一面が平べったいですが、ピーベリーは何らかの要因で果実の中に1つの種子(豆)しか生育しなかった為、全体が丸くころころしています。 内容量 500g 賞味期限 ご注文から約1年 保存方法 直射日光や高温多湿を避けて下さい 原材料 コーヒー豆 商品説明 ネット販売用に特別に焙煎しました。煎りたて、挽きたての珈琲をパッケージしますので袋が膨れることがありますが、品質上問題はありません。良質なコーヒーの産地であるリントン二フタ、パランギナンから、さらに厳選した農家を指定して買い付けをしています。トバ湖のほとりの豊かな土壌で育ったチェリーを、丁寧にハンドピックで収穫し、その後のプロセスで希少性の高い、丸くころんとした※ピーベリーのみをより抜いています。 マンデリンコーヒーにありがちな、乾燥ムラや、バラつきなどがほとんどなく、ピーベリーの特長も相まって、焙煎の仕上がりもとてもきれいです。そのきれいさは、コーヒーの液質にも表れており、口に含んだときの濁りなどは感じられず、とてもクリアで本来のマンデリンの良さをしっかりと感じられます。 ※ピーベリーとは 通常コーヒーの果実には2つの種子(豆)が向かい合い生育する為その一面が平べったいですが、ピーベリーは何らかの要因で果実の中に1つの種子(豆)しか生育しなかった為、全体が丸くころころしています。
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3,348円
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