BACCHUS Bacchus [水・ソフトドリンク]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
|---|---|---|
 コスタリカ ｜レディバッカス ｜ トレスエルマナス農園｜カツーラナチュラル【深煎り】焙煎豆 三軒茶屋珈琲redclover | コスタリカ ｜レディバッカス ｜ トレスエルマナス農園｜カツーラナチュラル【深煎り】焙煎豆 大粒のサイズの豆を中心に風味の良い粒だけを集めてナチュラル精製されたコーヒーを深煎りして洋酒のようなコーヒーです。 可愛い三姉妹が収穫を手伝う三姉妹（トレスエルマナス）農園。農園名、トレスエルマナス農園の意味は日本語で三（tres）姉妹（hermanas）農園。農園名の由来はミゲルと妻ベニグナの間には3人の女の子、長女ヤニーシャ(23)、次女ジョセリン(15)、三女イェルリン(8)。2017年当時5ヘクタール程の家族経営のマイクロファーム。これまではチェリーを輸出業者に販売していました。家族は自分達の育てたコーヒーを自分達のブランドとして栽培から精製、輸出に至るまで一貫して自分達の手で扱う事を決めました。家族経営ならではの手塩にかけた愛情いっぱいのコーヒーです。小さい農園だからこそできるしっかり手間の行き届いた綺麗に精製された雑味のないコーヒーです。コーヒーの外皮のまま乾燥させるナチュラル精製でもウォッシュのような綺麗さを誇り、彼らの愛情を感じます。果実の風味が染み込んだコーヒーを、深煎りして、洋酒のようなコーヒーに仕上げました。生産国 コスタリカ地域 サンホセ州アセリー地区ラレグアデナランホス生産者 トレスエルマナス農園、ガンボア・ファミリー品種 カツーラその他 標高1670－1750メートル、天日乾燥精製方法 ナチュラル開花時期 4月－5月収穫時期 12月－3月 5 | 896円 |