PF1 [水・ソフトドリンク]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 【茶葉250g】ケニア山の紅茶【PF1】コロコロ茶葉 農薬不使用 深いコクと旨み ミルクティーにオススメ MANGOROBE／マンゴロベ | ＊こちらは茶葉（リーフティー）の250gパックです。 名 称：「ケニア山の紅茶」 原材料名：紅茶 内 容 量：250g 賞味期限：パッキングから2年（各商品に記載されています） 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。 原産国名：ケニア共和国 販 売 者：日本ケニア交友会東京事務所 東京都世田谷区玉堤1-18-35-402＊こちらは茶葉（リーフティー）の250gパックです。 「ケニア山の紅茶」は、ケニア山のふもとの5,500戸の小規模農家の方々が、 農薬を使わずに大切に育て、ていねいに手摘みした、安全でおいしい紅茶です。 厳選して輸入した茶葉は、独特の旨味とコクがあり、 ミルク・ストレートどちらでもお楽しみいただけます。 輸入元の日本ケニア交友会は、1992年から現在に至るまで、 現地の小規模生産農家や農家直営の紅茶工場との間に、長く強い信頼関係を築いてきました。 紅茶の売り上げの一部は、現地の自立支援のために使われています。 配送方法に小型便（ポスト投函)を選択しますとメール便で配送されますので、到着日時指定はお受けできません。 | 1,544円 |
 ルワンダ紅茶 ルケリ（ソルワッテ茶園） 80g CTC PF1 紅茶＆スイーツのセレクティー | 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ルワンダ 内容量 80g 賞味期限 製造日より2年 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者 または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49ルワンダ共和国（Republic of Rwanda)は面積が26,338km2(四国の約1.5倍）人口920万人、コンゴ、ウガンダ、タンザニア、ブルンジと国境を接するアフリカ大陸の中央部の小さな国です。紅茶はコーヒーとともに、ルワンダの主要輸出産品として重要な役割を果たしています。 ルワンダでの茶栽培は、外貨獲得のための輸出用作物として1960年に始まりました。 1992年には1万3千トンを超えるほどに成長したルワンダの茶産業でしたが、1994年の内戦により、生産量は6千トンまで落ち込んでしまいました。しかしその後茶園のリハビリも行われて2007年の生産量は17,200トンを記録しました。アフリカ大陸では、ケニア36.9万トン、マラウイ4.8万トン、ウガンダ4.5万トン、タンザニア3.5万トンに次ぐ5番目（2007年）の生産量です。 ルワンダも他の多くのアフリカのお茶の生産国と同様に農薬は使わないで栽培がされ、茶葉は一年中収穫されています。 さらにルワンダではやっと最近になって収穫量を上げるために化学肥料を使い始めたという、それまではほぼ有機栽培でお茶が作られていました。 これは、肥沃な土壌や気候条件などがお茶栽培に最適な自然環境を備えているからといえます。 お茶は殆どが小規模農家で作られ、一芯ニ葉（新芽とその下の2枚の茶葉）を丁寧に手で茶摘みされた茶葉は近代的な製茶工場に運び込まれ紅茶が作られます。ルワンダの紅茶はその多くがケニアのモンバサ・オークションで売買されます。 ルワンダの北部に位置するSorwathe茶園の誕生は1960年代に創始者のMr.Joe Wertheimが紅茶ビジネスのため小型飛行機でアフリカ大陸を転々としていたときにルワンダでお茶が栽培されていることを聞いたことが発端でした。当時はフランス政府系機関によって湿地帯に茶が植えられていましたが、1975年にMr.Joe Wertheimの米国の会社とルワンダ政府の合弁企業が設立され、新たな土地でお茶の栽培が始まり、1978年にルワンダで最初の民間のSorwathe製茶工場が稼動しました。 現在では、主力のCTC製法による紅茶のほか、ルワンダで初めてのオーソドックス製法の紅茶を製造し、ルワンダの全生産量の10％に当たる年間3,500トンもの紅茶を生産し、米国・英国・カナダ・アイルランド・南アフリカ・パキスタン・フランス・中国などに輸出されています。 Sorwathe茶園はISO 9001:2008、ISO 22000：2005などの認定を受け、CSRの一環としては博物館の建設支援・環境保護活動・学校建設・道路整備などにも積極的で、フェアトレード・Ethical Tea Partnership・Rainforest Allianceなどの国際的な運動にも参加しています。 また、オーソドックス製法の紅茶の製造と共に、緑茶・シルバーチップティー・ホワイトチップティーなどの付加価値の高いお茶や、有機栽培にも挑戦しています。 ▲クリックすると大きな画像でご覧いただけます 水色は透き通った濃い目の褐色です。 細かい茶葉ですが、程よい渋さなのでストレートでお召し上がりいただけます。 もちろん、ミルクティーでも美味しく、幅広い飲み方が出来る紅茶です。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ルワンダ 茶葉の種類：PF1 水色：透き通った濃い目の褐色 茶葉の量：ティースプーン 小盛1杯（約2グラム） | 513円 |
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ルワンダ紅茶 ルケリ（ソルワッテ茶園） 500g CTC PF1 紅茶＆スイーツのセレクティー | 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ルワンダ 内容量 500g 賞味期限 製造日より2年 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者 または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49ルワンダ共和国（Republic of Rwanda)は面積が26,338km2(四国の約1.5倍）人口920万人、コンゴ、ウガンダ、タンザニア、ブルンジと国境を接するアフリカ大陸の中央部の小さな国です。紅茶はコーヒーとともに、ルワンダの主要輸出産品として重要な役割を果たしています。 ルワンダでの茶栽培は、外貨獲得のための輸出用作物として1960年に始まりました。 1992年には1万3千トンを超えるほどに成長したルワンダの茶産業でしたが、1994年の内戦により、生産量は6千トンまで落ち込んでしまいました。しかしその後茶園のリハビリも行われて2007年の生産量は17,200トンを記録しました。アフリカ大陸では、ケニア36.9万トン、マラウイ4.8万トン、ウガンダ4.5万トン、タンザニア3.5万トンに次ぐ5番目（2007年）の生産量です。 ルワンダも他の多くのアフリカのお茶の生産国と同様に農薬は使わないで栽培がされ、茶葉は一年中収穫されています。 さらにルワンダではやっと最近になって収穫量を上げるために化学肥料を使い始めたという、それまではほぼ有機栽培でお茶が作られていました。 これは、肥沃な土壌や気候条件などがお茶栽培に最適な自然環境を備えているからといえます。 お茶は殆どが小規模農家で作られ、一芯ニ葉（新芽とその下の2枚の茶葉）を丁寧に手で茶摘みされた茶葉は近代的な製茶工場に運び込まれ紅茶が作られます。ルワンダの紅茶はその多くがケニアのモンバサ・オークションで売買されます。 ルワンダの北部に位置するSorwathe茶園の誕生は1960年代に創始者のMr.Joe Wertheimが紅茶ビジネスのため小型飛行機でアフリカ大陸を転々としていたときにルワンダでお茶が栽培されていることを聞いたことが発端でした。当時はフランス政府系機関によって湿地帯に茶が植えられていましたが、1975年にMr.Joe Wertheimの米国の会社とルワンダ政府の合弁企業が設立され、新たな土地でお茶の栽培が始まり、1978年にルワンダで最初の民間のSorwathe製茶工場が稼動しました。 現在では、主力のCTC製法による紅茶のほか、ルワンダで初めてのオーソドックス製法の紅茶を製造し、ルワンダの全生産量の10％に当たる年間3,500トンもの紅茶を生産し、米国・英国・カナダ・アイルランド・南アフリカ・パキスタン・フランス・中国などに輸出されています。 Sorwathe茶園はISO 9001:2008、ISO 22000：2005などの認定を受け、CSRの一環としては博物館の建設支援・環境保護活動・学校建設・道路整備などにも積極的で、フェアトレード・Ethical Tea Partnership・Rainforest Allianceなどの国際的な運動にも参加しています。 また、オーソドックス製法の紅茶の製造と共に、緑茶・シルバーチップティー・ホワイトチップティーなどの付加価値の高いお茶や、有機栽培にも挑戦しています。 ▲クリックすると大きな画像でご覧いただけます 水色は透き通った濃い目の褐色です。 細かい茶葉ですが、程よい渋さなのでストレートでお召し上がりいただけます。 もちろん、ミルクティーでも美味しく、幅広い飲み方が出来る紅茶です。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ルワンダ 茶葉の種類：PF1 水色：透き通った濃い目の褐色 茶葉の量：ティースプーン 小盛1杯（約2グラム） | 2,559円 |
 アールグレイ ケニア PF1 100g (50g x 2袋) 紅茶＆スイーツのセレクティー | 50g袋（S3サイズ）を2個お届けします 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい | 972円 |
 【茶葉250gx5個セット】ケニア山の紅茶【PF1】コロコロ茶葉 農薬不使用 深いコクと旨み ミルクティーにオススメ MANGOROBE／マンゴロベ | ＊こちらは茶葉（リーフティー）の250g 5個セットパックです。 名 称：「ケニア山の紅茶」 原材料名：紅茶 内 容 量：250g 賞味期限：パッキングから2年（各商品に記載されています） 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。 原産国名：ケニア共和国 販 売 者：日本ケニア交友会東京事務所 東京都世田谷区玉堤1-18-35-402＊こちらは茶葉（リーフティー）の250gパック 5個セットです。 「ケニア山の紅茶」は、ケニア山のふもとの5,500戸の小規模農家の方々が、 農薬を使わずに大切に育て、ていねいに手摘みした、安全でおいしい紅茶です。 厳選して輸入した茶葉は、独特の旨味とコクがあり、 ミルク・ストレートどちらでもお楽しみいただけます。 輸入元の日本ケニア交友会は、1992年から現在に至るまで、 現地の小規模生産農家や農家直営の紅茶工場との間に、長く強い信頼関係を築いてきました。 紅茶の売り上げの一部は、現地の自立支援のために使われています。 配送方法に小型便（ポスト投函)を選択しますとメール便で配送されますので、到着日時指定はお受けできません。 | 6,372円 |
 アールグレイ ケニア PF1 50g 紅茶＆スイーツのセレクティー | 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい 名称 紅茶 原材料 紅茶・ベルガモット香料 原産国 ケニア 内容量 50g 賞味期限 製造日より2年 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者 または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49アールグレイ紅茶は、その昔イギリスのグレイ伯爵が中国から持ち帰った紅茶に柑橘類の一種である、ベルガモットのオイルを紅茶に混ぜて愛飲していたことから、グレイ伯爵にちなんで「アール（伯爵）グレイ」と呼ばれるようになりました。 アールグレイ紅茶は紅茶とベルガモットの相性が素晴らしく、フレーバーティーの代表として世界中で愛飲されていますが、中国紅茶を使ったものに限らず現在ではさまざまな産地の紅茶に着香され、それぞれ特徴のあるアールグレイ紅茶が出回っています。 当店にも何種類ものアールグレイ紅茶がありますが、全て天然のベルガモット香料を使用しております。 天然ベルガモット香料のアールグレイ紅茶は、さわやかなシトラスの香りとともに、 ベルガモットの味そのものが紅茶に現れ、それぞれ紅茶との相性で別な香りと味になります。 また、天然のベルガモット香料に限って、原材料表示には単に「香料」ではなく、 「ベルガモット香料」と表示することができます。 農薬を使わないで栽培しているケニア紅茶に、天然のベルガモットの香料をブレンドしました。 チャイのアールグレイはとても美味しいです。 そのほかに、クッキーやケーキを焼くときに茶葉を細かく砕いている方。 こちらの紅茶はそのまま使えますのでとても便利です。 爽やかなシトラスの香りと共に、ベルガモットの味がケニア紅茶の すっきりとしてやさしい風味にとても良く調和しています。 水色もたいへん綺麗でアイスティーや水だし紅茶に最適です。 原材料：紅茶・ベルガモット香料 茶葉原産国：ケニア 茶葉の種類：PF1 水色：濃い赤色 茶葉の量：ティースプーン 平盛り（2グラム） 【発送方法について】 紅茶50g袋入りの紅茶3個まではメール便 発送が可能です。それ以上、他の商品と同梱の場合、容積の規定上、宅配便 での発送となります。※冷蔵・冷凍商品との同梱の場合は宅配送料とは別にクール便代金 を申し受けます。 【メール便をご利用の場合】 ※メール便はポストに直接投函されるお届け方法です。日付、時間指定は承ることができません。厚みの規定がありますので、容量を超えた場合は宅配便でのお届けとなります。 | 513円 |
 【茶葉250gx20個セット】ケニア山の紅茶【PF1】【送料無料】コロコロ茶葉 農薬不使用 深いコクと旨み ミルクティーにオススメ MANGOROBE／マンゴロベ | ＊こちらは茶葉（リーフティー）の250gパック 20個セットです。 名 称：「ケニア山の紅茶」 原材料名：紅茶 内 容 量：250g 賞味期限：パッキングから2年（各商品に記載されています） 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて、常温で保存してください。 原産国名：ケニア共和国 販 売 者：日本ケニア交友会東京事務所 東京都世田谷区玉堤1-18-35-402＊こちらは茶葉（リーフティー）の250gパック 20個セットです。 「ケニア山の紅茶」は、ケニア山のふもとの5,500戸の小規模農家の方々が、 農薬を使わずに大切に育て、ていねいに手摘みした、安全でおいしい紅茶です。 厳選して輸入した茶葉は、独特の旨味とコクがあり、 ミルク・ストレートどちらでもお楽しみいただけます。 輸入元の日本ケニア交友会は、1992年から現在に至るまで、 現地の小規模生産農家や農家直営の紅茶工場との間に、長く強い信頼関係を築いてきました。 紅茶の売り上げの一部は、現地の自立支援のために使われています。 配送方法に小型便（ポスト投函)を選択しますとメール便で配送されますので、到着日時指定はお受けできません。 | 19,656円 |
 ケニア紅茶 ギソンゴ製茶工場 CTC PF1 500g 紅茶＆スイーツのセレクティー | ギソンゴ製茶工場の紅茶はアフリカ大陸第二の高峰ケニア産の東側丘陵のメルー地区で栽培されています。 海抜1,971mの高地に建てられた工場は5,550軒の小規模栽培農家が共同で所有し、年間2,500トンもの紅茶を製造しています。 水色（すいしょく）は鮮やかな赤褐色で、ギソンゴの紅茶の最大の特徴です。 すっきりとした味わいの中に自然な甘みとコクがあり、 マイルドな渋みのためミルクティーにするとやさしい味わいになりますが、 ストレートティーでもお楽しみいただけます。 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ケニア 内容量 500g 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49赤道直下に位置するケニアは紅茶の国としてその生産量はスリランカを抜いてインドに次ぐ世界第2位、そして輸出量は世界一です（日本のお茶生産量の3.5倍以上）。ケニアからは主にパキスタン、エジプト、イギリスなどへ輸出され、今ではイギリスで一番飲まれている紅茶がケニア紅茶です。 ケニアの茶栽培の歴史は100年以上もありますが今日に至るまで茶畑で農薬は使っていません。農薬を使わなくても良い理由としては、赤道直下の熱帯のためお茶栽培地は海抜1,800〜2,500mの高地であることや、アジア大陸とはインド洋で隔てているため茶樹の害虫や病気が少ないこと、そして機械を使わずに茶樹に優しい在来農法で栽培をしていることです。 ケニアの熱帯性森林気候の山岳地は雨量も豊富で一年を通じて安定した気候、昼夜の大きな寒暖の差、肥沃な土壌は茶の栽培に適しています。茶摘みも機械や鋏を使わず、手で一芯ニ葉（新芽とその下の二枚の葉）だけを摘みとり、一年を通して7日〜10日の周期で収穫されます。 ケニアがイギリス植民地だった時代の製茶会社は全て外国資本でしたが、独立後は国がケニア人の個人農家に栽培を奨励し生産量も急激に増えました。今ではケニアの紅茶の6割以上が小規模農家によって生産されています。 ケニアも古くはオーソドックス製法の紅茶を生産していましたが、市場の要求によって速く濃く抽出されるCTC製法の紅茶に転換され、ほぼ100％がCTC紅茶です。しかし、最近になって再びオーソドックス製法の紅茶も作られ始めています。 近年急激に栽培面積を拡大したケニア紅茶は茶樹も若々しく、通年栽培のため品質が安定しているという定評があります。 また、きれいなオレンジ色で、カテキンが多くミルクティーに向いています。 お茶の花 製茶前の萎凋工程 CTCロール機 CTCロール機（3基と連続発酵コンベア） | 2,380円 |
 ケニア紅茶 ブレンド 160g (80g x 2袋) CTC PF1 紅茶＆スイーツのセレクティー | S3サイズを2個お届けします 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ケニア 内容量 160g（80g×2袋） 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49 | 1,130円 |
 ケニアCTC紅茶 Kangaita（カンガイタ）製茶工場 160g (80g x 2袋) PF1 紅茶＆スイーツのセレクティー | 80g袋（S3サイズ）を2個お届けします 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さいケニアのお茶の生産量は、2004年にスリランカを抜き、インド・中国に次ぐ世界第三位となりました。ケニア全土で約15万ヘクタール、31万トンの紅茶を作っています。（日本は8.7万トン） ケニアは赤道直下の熱帯の国ですが、お茶は標高1,800m〜2,500mの高地で無農薬で栽培されています。 一年を通じてお茶が作られ、2週間に一度の割合で同じ茶の樹から茶摘みをします。 ケニアの製茶会社は、どの会社も規模が大きく殆どが年間に一万トン以上の紅茶を作っています。中でも最大の会社はKTDA（Kenya Tea Development Agency Ltd.)という旧国営公社で、50以上の製茶工場を傘下にケニアの生産量の60％以上を扱っている世界一のお茶の会社です。 そのKTDAの傘下の工場の中でもカンガイタ（kanngaita）製茶工場は品質も技術面でもトップクラスの工場で、アフリカ第2の高峰のケニア山の麓に位置し、晴れた日にはケニア山の頂上が間近に現れる、ケニアでも最も高地にある製茶工場です。 Kangaita工場では、CTCタイプの紅茶のほか、アフリカ大陸では殆ど作られなくなったオーソドックス製法の紅茶も作り始めました。 茶園とカンガイタ工場 試験農場の中国種とアッサム交配種 CTC製茶工場 カンガイタ工場入り口にて記念撮影 カンガイタ製茶工場のCTC紅茶は、小規模農家がお茶を栽培しています。 ケニアの紅茶の中でも常にトップテン入りする最高品質の紅茶です。 こくが深く、バラのような香りと甘さが感じられるこの紅茶は、ストレート・ミルクティー・チャイ・アイスティーなど広い用途でお飲みいただけます。 特にミルクティーではその本領を発揮します。 PF1はBP1と比較して通常はティーバッグなどに使われる細かい茶葉ですので、蒸らし時間は短めで大丈夫です。 クッキーやシフォンケーキなど、お菓子作りなどにもご利用ください。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ケニア 茶葉の種類：CTC PF1 水色：鮮やかな濃い橙色 茶葉の量：ティースプーン 小盛り（2グラム） | 1,070円 |
 《送料無料》アフリカンスクエアー ケニア山の紅茶 250g × 3袋 PF1 にっぽん津々浦々 | 小規模農家が農薬を使わずに大切に育てた紅茶です チャイやスパイスティーにぴったりです 「ケニア山の紅茶」は、ケニア山ふもとの小規模農家が農薬を使わずに大切に育て、丁寧に手摘みした紅茶です。その茶葉で作った紅茶の中から、特に美味しいものを厳選しています。鮮やかな赤色、豊かなコクと旨味があり、「ケニア山の紅茶PF1」はしっかりとした味が特徴のリッチ・ボディ・テイストです。チャイやスパイスティーにぴったり。牛乳やスパイスに負けない味をお楽しみいただけます。夏はお茶出しパックで「水出し紅茶」も作れます！ 「ケニア山の紅茶」は、CTC製法でコクとうまみが特徴 「PF1」とは、サイズ別に茶葉の粒をふるい分け、さらさらとした細かい小粒として分けられたのが「PF1（ペコー・ファニングス・ワン）」です。「ケニア山の紅茶」の茶葉は、コロコロと丸い形をしています。紅茶を出した後も茶葉が広がらないのは「CTC」と呼ばれる茶葉の製法に秘密があります。 「CTC」とは、茶葉をCut(Crush）「切って（押しつぶして）」、Tear「引き裂いて」、Curl「丸める」という英語の頭文字です。CTCマシーンで細かく切られた紅茶は、短い抽出時間でもしっかりとした旨みとコクを出すことができます。 紅茶の売り上げの一部は現地の自立支援のために使われています。 ※水出し紅茶やスパイスティーに！（画像はイメージです） ■名称 「ケニア山の紅茶」 ■原材料名 紅茶 ■内容量 250g × 3袋 ■賞味期限 パッキングから2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ※開封後はお早めにお飲みください。 ■原産国名 ケニア共和国 ■使用上のご注意 熱湯の取り扱いには十分ご注意ください。 ■販売者 日本ケニア交友会 ■加工所 神戸紅茶 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい紅茶はこちらから ▶ アフリカンスクエアーのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちらナチュラルキッチン オーガニック メープルシロ4,542円まんてん ごまサブレ 6枚入り × 6袋1,800円まんてん ごまさぶれ しょうが風味 6枚 × 1,835円 | 4,693円 |
 アールグレイ ケニア PF1 200g (50g x 4袋) 紅茶＆スイーツのセレクティー | ※50g袋を4個お届けいたします。宅配便発送 | 1,846円 |
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ルワンダ紅茶 ルケリ（ソルワッテ茶園） 160g (80g x 2袋) CTC PF1 紅茶＆スイーツのセレクティー | 80g袋（S3サイズ）を2個お届けします 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ルワンダ 内容量 160g(80g×2袋) 賞味期限 製造日より2年 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者 または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49ルワンダ共和国（Republic of Rwanda)は面積が26,338km2(四国の約1.5倍）人口920万人、コンゴ、ウガンダ、タンザニア、ブルンジと国境を接するアフリカ大陸の中央部の小さな国です。紅茶はコーヒーとともに、ルワンダの主要輸出産品として重要な役割を果たしています。 ルワンダでの茶栽培は、外貨獲得のための輸出用作物として1960年に始まりました。 1992年には1万3千トンを超えるほどに成長したルワンダの茶産業でしたが、1994年の内戦により、生産量は6千トンまで落ち込んでしまいました。しかしその後茶園のリハビリも行われて2007年の生産量は17,200トンを記録しました。アフリカ大陸では、ケニア36.9万トン、マラウイ4.8万トン、ウガンダ4.5万トン、タンザニア3.5万トンに次ぐ5番目（2007年）の生産量です。 ルワンダも他の多くのアフリカのお茶の生産国と同様に農薬は使わないで栽培がされ、茶葉は一年中収穫されています。 さらにルワンダではやっと最近になって収穫量を上げるために化学肥料を使い始めたという、それまではほぼ有機栽培でお茶が作られていました。 これは、肥沃な土壌や気候条件などがお茶栽培に最適な自然環境を備えているからといえます。 お茶は殆どが小規模農家で作られ、一芯ニ葉（新芽とその下の2枚の茶葉）を丁寧に手で茶摘みされた茶葉は近代的な製茶工場に運び込まれ紅茶が作られます。ルワンダの紅茶はその多くがケニアのモンバサ・オークションで売買されます。 ルワンダの北部に位置するSorwathe茶園の誕生は1960年代に創始者のMr.Joe Wertheimが紅茶ビジネスのため小型飛行機でアフリカ大陸を転々としていたときにルワンダでお茶が栽培されていることを聞いたことが発端でした。当時はフランス政府系機関によって湿地帯に茶が植えられていましたが、1975年にMr.Joe Wertheimの米国の会社とルワンダ政府の合弁企業が設立され、新たな土地でお茶の栽培が始まり、1978年にルワンダで最初の民間のSorwathe製茶工場が稼動しました。 現在では、主力のCTC製法による紅茶のほか、ルワンダで初めてのオーソドックス製法の紅茶を製造し、ルワンダの全生産量の10％に当たる年間3,500トンもの紅茶を生産し、米国・英国・カナダ・アイルランド・南アフリカ・パキスタン・フランス・中国などに輸出されています。 Sorwathe茶園はISO 9001:2008、ISO 22000：2005などの認定を受け、CSRの一環としては博物館の建設支援・環境保護活動・学校建設・道路整備などにも積極的で、フェアトレード・Ethical Tea Partnership・Rainforest Allianceなどの国際的な運動にも参加しています。 また、オーソドックス製法の紅茶の製造と共に、緑茶・シルバーチップティー・ホワイトチップティーなどの付加価値の高いお茶や、有機栽培にも挑戦しています。 ▲クリックすると大きな画像でご覧いただけます 水色は透き通った濃い目の褐色です。 細かい茶葉ですが、程よい渋さなのでストレートでお召し上がりいただけます。 もちろん、ミルクティーでも美味しく、幅広い飲み方が出来る紅茶です。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ルワンダ 茶葉の種類：PF1 水色：透き通った濃い目の褐色 茶葉の量：ティースプーン 小盛1杯（約2グラム） | 972円 |
 アールグレイ ケニア PF1 500g 紅茶＆スイーツのセレクティー | ※宅配便発送 | 4,104円 |
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ケニア紅茶 ギソンゴ製茶工場 CTC PF1 80g 紅茶＆スイーツのセレクティー | ギソンゴ製茶工場の紅茶はアフリカ大陸第二の高峰ケニア産の東側丘陵のメルー地区で栽培されています。 海抜1,971mの高地に建てられた工場は5,550軒の小規模栽培農家が共同で所有し、年間2,500トンもの紅茶を製造しています。 水色（すいしょく）は鮮やかな赤褐色で、ギソンゴの紅茶の最大の特徴です。 すっきりとした味わいの中に自然な甘みとコクがあり、 マイルドな渋みのためミルクティーにするとやさしい味わいになりますが、 ストレートティーでもお楽しみいただけます。 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ケニア 内容量 80g 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49赤道直下に位置するケニアは紅茶の国としてその生産量はスリランカを抜いてインドに次ぐ世界第2位、そして輸出量は世界一です（日本のお茶生産量の3.5倍以上）。ケニアからは主にパキスタン、エジプト、イギリスなどへ輸出され、今ではイギリスで一番飲まれている紅茶がケニア紅茶です。 ケニアの茶栽培の歴史は100年以上もありますが今日に至るまで茶畑で農薬は使っていません。農薬を使わなくても良い理由としては、赤道直下の熱帯のためお茶栽培地は海抜1,800〜2,500mの高地であることや、アジア大陸とはインド洋で隔てているため茶樹の害虫や病気が少ないこと、そして機械を使わずに茶樹に優しい在来農法で栽培をしていることです。 ケニアの熱帯性森林気候の山岳地は雨量も豊富で一年を通じて安定した気候、昼夜の大きな寒暖の差、肥沃な土壌は茶の栽培に適しています。茶摘みも機械や鋏を使わず、手で一芯ニ葉（新芽とその下の二枚の葉）だけを摘みとり、一年を通して7日〜10日の周期で収穫されます。 ケニアがイギリス植民地だった時代の製茶会社は全て外国資本でしたが、独立後は国がケニア人の個人農家に栽培を奨励し生産量も急激に増えました。今ではケニアの紅茶の6割以上が小規模農家によって生産されています。 ケニアも古くはオーソドックス製法の紅茶を生産していましたが、市場の要求によって速く濃く抽出されるCTC製法の紅茶に転換され、ほぼ100％がCTC紅茶です。しかし、最近になって再びオーソドックス製法の紅茶も作られ始めています。 近年急激に栽培面積を拡大したケニア紅茶は茶樹も若々しく、通年栽培のため品質が安定しているという定評があります。 また、きれいなオレンジ色で、カテキンが多くミルクティーに向いています。 お茶の花 製茶前の萎凋工程 CTCロール機 CTCロール機（3基と連続発酵コンベア） | 480円 |
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ルワンダ紅茶 ルケリ（ソルワッテ茶園） 320g (80g x 4袋) CTC PF1 紅茶＆スイーツのセレクティー | S3サイズを4個お届けします 配送方法：宅配便 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ルワンダ 内容量 320g(80g×4袋) 賞味期限 製造日より2年 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者 または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49ルワンダ共和国（Republic of Rwanda)は面積が26,338km2(四国の約1.5倍）人口920万人、コンゴ、ウガンダ、タンザニア、ブルンジと国境を接するアフリカ大陸の中央部の小さな国です。紅茶はコーヒーとともに、ルワンダの主要輸出産品として重要な役割を果たしています。 ルワンダでの茶栽培は、外貨獲得のための輸出用作物として1960年に始まりました。 1992年には1万3千トンを超えるほどに成長したルワンダの茶産業でしたが、1994年の内戦により、生産量は6千トンまで落ち込んでしまいました。しかしその後茶園のリハビリも行われて2007年の生産量は17,200トンを記録しました。アフリカ大陸では、ケニア36.9万トン、マラウイ4.8万トン、ウガンダ4.5万トン、タンザニア3.5万トンに次ぐ5番目（2007年）の生産量です。 ルワンダも他の多くのアフリカのお茶の生産国と同様に農薬は使わないで栽培がされ、茶葉は一年中収穫されています。 さらにルワンダではやっと最近になって収穫量を上げるために化学肥料を使い始めたという、それまではほぼ有機栽培でお茶が作られていました。 これは、肥沃な土壌や気候条件などがお茶栽培に最適な自然環境を備えているからといえます。 お茶は殆どが小規模農家で作られ、一芯ニ葉（新芽とその下の2枚の茶葉）を丁寧に手で茶摘みされた茶葉は近代的な製茶工場に運び込まれ紅茶が作られます。ルワンダの紅茶はその多くがケニアのモンバサ・オークションで売買されます。 ルワンダの北部に位置するSorwathe茶園の誕生は1960年代に創始者のMr.Joe Wertheimが紅茶ビジネスのため小型飛行機でアフリカ大陸を転々としていたときにルワンダでお茶が栽培されていることを聞いたことが発端でした。当時はフランス政府系機関によって湿地帯に茶が植えられていましたが、1975年にMr.Joe Wertheimの米国の会社とルワンダ政府の合弁企業が設立され、新たな土地でお茶の栽培が始まり、1978年にルワンダで最初の民間のSorwathe製茶工場が稼動しました。 現在では、主力のCTC製法による紅茶のほか、ルワンダで初めてのオーソドックス製法の紅茶を製造し、ルワンダの全生産量の10％に当たる年間3,500トンもの紅茶を生産し、米国・英国・カナダ・アイルランド・南アフリカ・パキスタン・フランス・中国などに輸出されています。 Sorwathe茶園はISO 9001:2008、ISO 22000：2005などの認定を受け、CSRの一環としては博物館の建設支援・環境保護活動・学校建設・道路整備などにも積極的で、フェアトレード・Ethical Tea Partnership・Rainforest Allianceなどの国際的な運動にも参加しています。 また、オーソドックス製法の紅茶の製造と共に、緑茶・シルバーチップティー・ホワイトチップティーなどの付加価値の高いお茶や、有機栽培にも挑戦しています。 ▲クリックすると大きな画像でご覧いただけます 水色は透き通った濃い目の褐色です。 細かい茶葉ですが、程よい渋さなのでストレートでお召し上がりいただけます。 もちろん、ミルクティーでも美味しく、幅広い飲み方が出来る紅茶です。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ルワンダ 茶葉の種類：PF1 水色：透き通った濃い目の褐色 茶葉の量：ティースプーン 小盛1杯（約2グラム） | 1,846円 |
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ケニア紅茶 ブレンド 80g CTC PF1 紅茶＆スイーツのセレクティー | 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ケニア 内容量 80g 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49水色（すいしょく）は、濃い褐色で、ミルクティーを淹れるときれいな色がでます。 コクも渋みもしっかりあり、渋みのあとに甘みも感じます。 ミルクティーやチャイにおすすめの紅茶です。 茶葉が細かいので、抽出が早く出来ます。 クッキーやシフォンケーキなど、お菓子作りなどにもお使い下さい。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ケニア 茶葉の種類：PF1 水色：濃い紅褐色 茶葉の量：ティースプーン 平盛1杯（約2グラム） | 590円 |
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ケニア紅茶 ブレンド 500g CTC PF1 紅茶＆スイーツのセレクティー | 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ケニア 内容量 500g 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49 | 2,970円 |
 アフリカンスクエアー ケニア山の紅茶 250g PF1 にっぽん津々浦々 | 小規模農家が農薬を使わずに大切に育てた紅茶です チャイやスパイスティーにぴったりです 「ケニア山の紅茶」は、ケニア山ふもとの小規模農家が農薬を使わずに大切に育て、丁寧に手摘みした紅茶です。その茶葉で作った紅茶の中から、特に美味しいものを厳選しています。鮮やかな赤色、豊かなコクと旨味があり、「ケニア山の紅茶PF1」はしっかりとした味が特徴のリッチ・ボディ・テイストです。チャイやスパイスティーにぴったり。牛乳やスパイスに負けない味をお楽しみいただけます。夏はお茶出しパックで「水出し紅茶」も作れます！ 「ケニア山の紅茶」は、CTC製法でコクとうまみが特徴 「PF1」とは、サイズ別に茶葉の粒をふるい分け、さらさらとした細かい小粒として分けられたのが「PF1（ペコー・ファニングス・ワン）」です。「ケニア山の紅茶」の茶葉は、コロコロと丸い形をしています。紅茶を出した後も茶葉が広がらないのは「CTC」と呼ばれる茶葉の製法に秘密があります。 「CTC」とは、茶葉をCut(Crush）「切って（押しつぶして）」、Tear「引き裂いて」、Curl「丸める」という英語の頭文字です。CTCマシーンで細かく切られた紅茶は、短い抽出時間でもしっかりとした旨みとコクを出すことができます。 紅茶の売り上げの一部は現地の自立支援のために使われています。 ※水出し紅茶やスパイスティーに！（画像はイメージです） ■名称 「ケニア山の紅茶」 ■原材料名 紅茶 ■内容量 250g ■賞味期限 パッキングから2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 ※開封後はお早めにお飲みください。 ■原産国名 ケニア共和国 ■使用上のご注意 熱湯の取り扱いには十分ご注意ください。 ■販売者 日本ケニア交友会 ■加工所 神戸紅茶 株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい紅茶はこちらから ▶ アフリカンスクエアーのその他の商品はこちらから よく一緒に購入されている商品はこちら山清 特別栽培小豆 無糖 ゆであずき 6号 1497円お茶の丸幸 黒烏龍茶ティーバッグ 5g×54P725円伊藤食品 あいこちゃんツナ まぐろ水煮 フレー3,978円 | 1,657円 |
 ケニア山の紅茶 こども（PF1） リッチボディテイスト 手摘み農薬不使用 250g 紅茶茶葉通販はぐら茶屋 | ケニア共和国・ケニア山のふもとの5500戸の小規模農家が、農薬を使わずに育て、ていねいに摘みした、安全でおいしい紅茶です。 ○ 生産者支援と教育支援 茶葉収穫地域の公立小学校への寄付や奨学金制度を設け、地域の教育もサポートしているケニア交友会による輸入品です。 ○ 農薬不使用 赤道直下、標高2000m前後の紅茶の栽培に適した高原地帯です。農薬を使わないで安全な紅茶栽培を宣言・実行しています。原産国：ケニア共和国メルー県ギドンゴ地区 内容量：250g 抽出時間：4分(パッケージには4分とありますがストレートで飲む場合の当店推奨は1分程度でも充分抽出されます) 茶葉の形状：CTC製法 PF1 梱包状態：写真の通り | 1,607円 |
 ウガンダ CTC紅茶 PF1 カヨンザ製茶工場 500g 紅茶＆スイーツのセレクティー | 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ウガンダ 内容量 500g 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49 紅茶/ウガンダ/アフリカ/Kayonza/CTC/ミルクティー/ストレート/selectea/ウガンダは肥沃な土壌と気候に恵まれた農業国です。 ウガンダのお茶栽培の歴史はそれほど古くはありません。 独立後の1960年代にコーヒーに次ぐ農産品として世界銀行の支援で本格的に栽培が開始されました。 まもなく製茶工場も建設されて紅茶の生産も始まりましたが、アミン独裁政権時代（1971-79年）には製茶工場も略奪や破壊活動にあい、茶摘もされずお茶の樹は6〜9メートルの伸び放題の状態にまでなってしまいました。 その後1989年にEUの支援で茶園のリハビリが始まり、ウガンダ政府も農民が将来的に製茶会社の所有者になるよう、茶摘みした生葉の代金から積立金を徴収して徐々に民営化と農民の生産意欲を向上させる方法をとり、今ではケニア、マラウイに次ぐアフリカ大陸第三位の紅茶生産国になりました。 カヨンザ（Kayonza)製茶工場は、ウガンダの南西部コンゴとの国境付近にある製茶工場です。 道路事情も悪くてトラックも走れないところが多く、茶摘された生葉はトラクターで運ばれるか、遠いところでは5キロも離れた集積所まで頭に乗せて運びます。 電気も電話も殆ど無い不便な地域一軒当たり800坪ほどの土地でお茶を栽培しています。 しかし、カヨンザ製茶工場に茶葉を持ち込む2800農家のうちの2160農家はカヨンザ製茶工場の株主であり、自分たちの製茶工場という気概で素晴らしい紅茶を作っています。 アフリカの田舎を多少知っている当店長も、ウガンダの紅茶栽培地域は大変なところだと思います。そして生産者には頭が下がります。 渋みが少なく、ほのかに甘みを感じます。 水色（すいしょく）がしっかりしているので、ミルクティー向きですが、短めに抽出して、ストレートティーでもお楽しみいただけます。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ウガンダ 茶葉の種類：PF1 水色：濃い紅褐色 茶葉の量：ティースプーン 平盛1杯（約2グラム） | 2,862円 |
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ウガンダ CTC紅茶 PF1 カヨンザ製茶工場 80g 紅茶＆スイーツのセレクティー | 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ウガンダ 内容量 80g 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49 紅茶/ウガンダ/アフリカ/Kayonza/CTC/ミルクティー/ストレート/selectea/ウガンダは肥沃な土壌と気候に恵まれた農業国です。 ウガンダのお茶栽培の歴史はそれほど古くはありません。 独立後の1960年代にコーヒーに次ぐ農産品として世界銀行の支援で本格的に栽培が開始されました。 まもなく製茶工場も建設されて紅茶の生産も始まりましたが、アミン独裁政権時代（1971-79年）には製茶工場も略奪や破壊活動にあい、茶摘もされずお茶の樹は6〜9メートルの伸び放題の状態にまでなってしまいました。 その後1989年にEUの支援で茶園のリハビリが始まり、ウガンダ政府も農民が将来的に製茶会社の所有者になるよう、茶摘みした生葉の代金から積立金を徴収して徐々に民営化と農民の生産意欲を向上させる方法をとり、今ではケニア、マラウイに次ぐアフリカ大陸第三位の紅茶生産国になりました。 カヨンザ（Kayonza)製茶工場は、ウガンダの南西部コンゴとの国境付近にある製茶工場です。 道路事情も悪くてトラックも走れないところが多く、茶摘された生葉はトラクターで運ばれるか、遠いところでは5キロも離れた集積所まで頭に乗せて運びます。 電気も電話も殆ど無い不便な地域一軒当たり800坪ほどの土地でお茶を栽培しています。 しかし、カヨンザ製茶工場に茶葉を持ち込む2800農家のうちの2160農家はカヨンザ製茶工場の株主であり、自分たちの製茶工場という気概で素晴らしい紅茶を作っています。 アフリカの田舎を多少知っている当店長も、ウガンダの紅茶栽培地域は大変なところだと思います。そして生産者には頭が下がります。 渋みが少なく、ほのかに甘みを感じます。 水色（すいしょく）がしっかりしているので、ミルクティー向きですが、短めに抽出して、ストレートティーでもお楽しみいただけます。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ウガンダ 茶葉の種類：PF1 水色：濃い紅褐色 茶葉の量：ティースプーン 平盛1杯（約2グラム） | 572円 |
 ウガンダ CTC紅茶 PF1 イガラ製茶工場 500g 紅茶＆スイーツのセレクティー | 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ウガンダ 内容量 500g 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49ウガンダは肥沃な土壌と気候に恵まれた農業国です。 ウガンダのお茶栽培の歴史はそれほど古くはありません。 独立後の1960年代にコーヒーに次ぐ農産品として世界銀行の支援で本格的に栽培が開始されました。 まもなく製茶工場も建設されて紅茶の生産も始まりましたが、アミン独裁政権時代（1971-79年）には製茶工場も略奪や破壊活動にあい、茶摘もされずお茶の樹は6〜9メートルの伸び放題の状態にまでなってしまいました。 その後1989年にEUの支援で茶園のリハビリが始まり、ウガンダ政府も農民が将来的に製茶会社の所有者になるよう、茶摘みした生葉の代金から積立金を徴収して徐々に民営化と農民の生産意欲を向上させる方法をとり、今ではケニア、マラウイに次ぐアフリカ大陸第三位の紅茶生産国になりました。 イガラ（Igara)製茶工場は、ウガンダの南西部に位置する製茶工場です。 1969年に政府の取り組みの一環で設立されました。自社でも8茶園を所有していますが、ほとんどの茶葉は、約6800もの小規模農家から供給されています。 フェアトレードラベル運動で得たプレミアムは、小学校の教育環境の充実、紅茶品質向上のための指導などに利用されています。 茶葉は細かく、水色（すいしょく）は濃い目の紅褐色です。濃い水色のわりに、渋みは強すぎず程よいので、ストレートティーでもお楽しみいただけます。濃い目に淹れて、ミルクティーもおすすめです。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ウガンダ 茶葉の種類：PF1 水色：濃い目の紅色 茶葉の量：ティースプーン 平盛1杯（約2グラム） | 2,883円 |
 マラウイ紅茶 サテムワ茶園 CTC PF1 SC 500g 紅茶＆スイーツのセレクティー | 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 マラウイ 内容量 500g 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49 紅茶/マラウイ/アフリカ/CTC製法/ミルクティー/ストレート/selectea/ | 2,268円 |
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マラウイ紅茶 サテムワ茶園 160g (80g x 2袋) CTC PF1 SC 紅茶＆スイーツのセレクティー | 【S3サイズ】の袋を2個お届けします 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 マラウイ 内容量 160g（80g×2） 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49 紅茶/マラウイ/アフリカ/CTC製法/ミルクティー/ストレート/selectea/ | 853円 |
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ウガンダ CTC紅茶 PF1 カヨンザ製茶工場 160g (80g x 2袋) 紅茶＆スイーツのセレクティー | 【S3サイズ】の袋を2個お届けします 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ウガンダ 内容量 160g（80g×2） 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49 紅茶/ウガンダ/アフリカ/Kayonza/CTC/ミルクティー/ストレート/selectea/ウガンダは肥沃な土壌と気候に恵まれた農業国です。 ウガンダのお茶栽培の歴史はそれほど古くはありません。 独立後の1960年代にコーヒーに次ぐ農産品として世界銀行の支援で本格的に栽培が開始されました。 まもなく製茶工場も建設されて紅茶の生産も始まりましたが、アミン独裁政権時代（1971-79年）には製茶工場も略奪や破壊活動にあい、茶摘もされずお茶の樹は6〜9メートルの伸び放題の状態にまでなってしまいました。 その後1989年にEUの支援で茶園のリハビリが始まり、ウガンダ政府も農民が将来的に製茶会社の所有者になるよう、茶摘みした生葉の代金から積立金を徴収して徐々に民営化と農民の生産意欲を向上させる方法をとり、今ではケニア、マラウイに次ぐアフリカ大陸第三位の紅茶生産国になりました。 カヨンザ（Kayonza)製茶工場は、ウガンダの南西部コンゴとの国境付近にある製茶工場です。 道路事情も悪くてトラックも走れないところが多く、茶摘された生葉はトラクターで運ばれるか、遠いところでは5キロも離れた集積所まで頭に乗せて運びます。 電気も電話も殆ど無い不便な地域一軒当たり800坪ほどの土地でお茶を栽培しています。 しかし、カヨンザ製茶工場に茶葉を持ち込む2800農家のうちの2160農家はカヨンザ製茶工場の株主であり、自分たちの製茶工場という気概で素晴らしい紅茶を作っています。 アフリカの田舎を多少知っている当店長も、ウガンダの紅茶栽培地域は大変なところだと思います。そして生産者には頭が下がります。 渋みが少なく、ほのかに甘みを感じます。 水色（すいしょく）がしっかりしているので、ミルクティー向きですが、短めに抽出して、ストレートティーでもお楽しみいただけます。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ウガンダ 茶葉の種類：PF1 水色：濃い紅褐色 茶葉の量：ティースプーン 平盛1杯（約2グラム） | 1,090円 |
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マラウイ紅茶 サテムワ茶園 CTC PF1 SC 80g 紅茶＆スイーツのセレクティー | 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 マラウイ 内容量 80g 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49アフリカ最大の生産国ケニアが標高1800m以上の耕地栽培に対して、マラウイでは標高800〜1,000m前後の比較的低地で栽培されています。 そしてマラウイ紅茶の最大の特長は鮮やかな紅い水色（すいしょく）です。ミルクを入れても綺麗な紅色を保ち、インド・スリランカ・ケニア紅茶などとブレンドすることで紅茶のバランスが良くなるので、マラウイ紅茶の最大の輸出先であるイギリスではイングリッシュブレックファストなどのブレンド紅茶にたくさん使われています。 紅茶の製法はオーソドックス製法とCTC製法に大別され、世界の紅茶の60％以上はCTC製法で作られていますが、マラウイにはLTP製法の紅茶もあります。 LTP製法はCTC製法の一部にくくられていますが、厳密にはCTC製法は茶葉を彫金された2本のロールで加工する方法に対して、LTP製法はフードプロセッサーのような機械で茶葉を細かくカットする製法です。 SatemwaTea Estatesは100年前から3代に渡って個人農園として続いているマラウイでは一番小さな茶園です 。 小さいと言っても、畑の面積は900ヘクタールもあり、社員数は1,700人、年間2,000トン以上の紅茶を生産しています。 茶畑はマラウイでは一番高い場所にあり、標高は800〜1,100m。 農場の高台からはアフリカ大陸の大地溝帯の最南端が見渡せます。 茶園では100年以上も前からの在来品種の樹が植えられていますが、こちらの紅茶は品種を選定された茶樹からの紅茶で、在来品種からの紅茶よりも さらにパンチのある渋みと濃い目の水色（すいしょく）です。 チャイやミルクティーにおすすめ。 ミルクを入れると明るいきれいな色になります。 ※ 品名のPFとは、Pekoe Fanningsの略で、オーソドックス製法のBOPFと同じサイズ、ティーバッグなどに使用するサイズです。 ※ 品名のSCとは、Superior Cultivarの略で、在来品種とは違い、選りすぐった品種の茶樹から作られた紅茶です。 原材料：紅茶 茶葉原産国：マラウイ 茶葉の種類：PF1SC 水色：透き通った濃い目の赤褐色 茶葉の量：ティースプーン 平盛1杯（約2グラム） | 453円 |
 ケニアCTC紅茶 Kangaita（カンガイタ）製茶工場 80g PF1 紅茶＆スイーツのセレクティー | 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい ミルクティー/紅茶/ティー/ケニア/セレクティー/CTCケニアのお茶の生産量は、2004年にスリランカを抜き、インド・中国に次ぐ世界第三位となりました。ケニア全土で約15万ヘクタール、31万トンの紅茶を作っています。（日本は8.7万トン） ケニアは赤道直下の熱帯の国ですが、お茶は標高1,800m〜2,500mの高地で無農薬で栽培されています。 一年を通じてお茶が作られ、2週間に一度の割合で同じ茶の樹から茶摘みをします。 ケニアの製茶会社は、どの会社も規模が大きく殆どが年間に一万トン以上の紅茶を作っています。中でも最大の会社はKTDA（Kenya Tea Development Agency Ltd.)という旧国営公社で、50以上の製茶工場を傘下にケニアの生産量の60％以上を扱っている世界一のお茶の会社です。 そのKTDAの傘下の工場の中でもカンガイタ（kanngaita）製茶工場は品質も技術面でもトップクラスの工場で、アフリカ第2の高峰のケニア山の麓に位置し、晴れた日にはケニア山の頂上が間近に現れる、ケニアでも最も高地にある製茶工場です。 Kangaita工場では、CTCタイプの紅茶のほか、アフリカ大陸では殆ど作られなくなったオーソドックス製法の紅茶も作り始めました。 茶園とカンガイタ工場 試験農場の中国種とアッサム交配種 CTC製茶工場 カンガイタ工場入り口にて記念撮影 カンガイタ製茶工場のCTC紅茶は、小規模農家がお茶を栽培しています。 ケニアの紅茶の中でも常にトップテン入りする最高品質の紅茶です。 こくが深く、バラのような香りと甘さが感じられるこの紅茶は、ストレート・ミルクティー・チャイ・アイスティーなど広い用途でお飲みいただけます。 特にミルクティーではその本領を発揮します。 PF1はBP1と比較して通常はティーバッグなどに使われる細かい茶葉ですので、蒸らし時間は短めで大丈夫です。 クッキーやシフォンケーキなど、お菓子作りなどにもご利用ください。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ケニア 茶葉の種類：CTC PF1 水色：鮮やかな濃い橙色 茶葉の量：ティースプーン 小盛り（2グラム） | 560円 |
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ウガンダ CTC紅茶 PF1 イガラ製茶工場 160g(80g x 2袋） 紅茶＆スイーツのセレクティー | 80g袋（S3サイズ）を2個お届けします 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ウガンダ 内容量 160g(80g×2) 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49ウガンダは肥沃な土壌と気候に恵まれた農業国です。 ウガンダのお茶栽培の歴史はそれほど古くはありません。 独立後の1960年代にコーヒーに次ぐ農産品として世界銀行の支援で本格的に栽培が開始されました。 まもなく製茶工場も建設されて紅茶の生産も始まりましたが、アミン独裁政権時代（1971-79年）には製茶工場も略奪や破壊活動にあい、茶摘もされずお茶の樹は6〜9メートルの伸び放題の状態にまでなってしまいました。 その後1989年にEUの支援で茶園のリハビリが始まり、ウガンダ政府も農民が将来的に製茶会社の所有者になるよう、茶摘みした生葉の代金から積立金を徴収して徐々に民営化と農民の生産意欲を向上させる方法をとり、今ではケニア、マラウイに次ぐアフリカ大陸第三位の紅茶生産国になりました。 イガラ（Igara)製茶工場は、ウガンダの南西部に位置する製茶工場です。 1969年に政府の取り組みの一環で設立されました。自社でも8茶園を所有していますが、ほとんどの茶葉は、約6800もの小規模農家から供給されています。 茶葉は細かく、水色（すいしょく）は濃い目の紅褐色です。濃い水色のわりに、渋みは強すぎず程よいので、ストレートティーでもお楽しみいただけます。濃い目に淹れて、ミルクティーもおすすめです。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ウガンダ 茶葉の種類：PF1 水色：濃い目の紅色 茶葉の量：ティースプーン 平盛1杯（約2グラム） | 1,101円 |
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ウガンダ CTC紅茶 PF1 イガラ製茶工場 80g 紅茶＆スイーツのセレクティー | 配送方法：メール便、宅配便 メール便用商品サイズ：こちらをご覧下さい 名称 紅茶 原材料 紅茶 原産国 ウガンダ 内容量 80g 賞味期限 製造日より2年（商品ラベルに記載） 保存方法 高温多湿をさけて保存してください。 製造者または販売者 株式会社セレクティー 静岡県静岡市葵区葵町49ウガンダは肥沃な土壌と気候に恵まれた農業国です。 ウガンダのお茶栽培の歴史はそれほど古くはありません。 独立後の1960年代にコーヒーに次ぐ農産品として世界銀行の支援で本格的に栽培が開始されました。 まもなく製茶工場も建設されて紅茶の生産も始まりましたが、アミン独裁政権時代（1971-79年）には製茶工場も略奪や破壊活動にあい、茶摘もされずお茶の樹は6〜9メートルの伸び放題の状態にまでなってしまいました。 その後1989年にEUの支援で茶園のリハビリが始まり、ウガンダ政府も農民が将来的に製茶会社の所有者になるよう、茶摘みした生葉の代金から積立金を徴収して徐々に民営化と農民の生産意欲を向上させる方法をとり、今ではケニア、マラウイに次ぐアフリカ大陸第三位の紅茶生産国になりました。 イガラ（Igara)製茶工場は、ウガンダの南西部に位置する製茶工場です。 1969年に政府の取り組みの一環で設立されました。自社でも8茶園を所有していますが、ほとんどの茶葉は、約6800もの小規模農家から供給されています。 茶葉は細かく、水色（すいしょく）は濃い目の紅褐色です。濃い水色のわりに、渋みは強すぎず程よいので、ストレートティーでもお楽しみいただけます。濃い目に淹れて、ミルクティーもおすすめです。 原材料：紅茶 茶葉原産国：ウガンダ 茶葉の種類：PF1 水色：濃い目の紅色 茶葉の量：ティースプーン 平盛1杯（約2グラム） | 577円 |