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商品説明価格

自然栽培珈琲【グァテマラ】珈琲豆200g

自然食品店・ナチュララ
甘み・香り・酸味のバランスが良く、飲みごたえのあるコーヒーです。 生産:サンタフェリサ農園 「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:グァテマラ ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【グァテマラ】甘み・香り・酸味のバランスが良く、飲みごたえのあるコーヒー。メキシコの南、マヤ文明で有名なグァテマラグァテマラシティの南西の高地にあるブルボン農園のコーヒーです。農薬・化学肥料等を使用しないで栽培され、フェアトレードで輸入されています。コク・酸味・香りに優れた珈琲です。私はこの豆に出会って非常にうれしく思っています。グァテマラは、ブルーマウンテン・モカマタリと並んで高級品の1つに数えられています。1500mの高地で栽培されるこの珈琲豆は7段階ある等級の最上級SHBです。グァテマラSHBを味わってください。   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,115円

自然栽培珈琲【エチオピア モカ】(ウォッシュト)コーヒー豆200g

自然食品店・ナチュララ
ウォッシュト(水洗)のため、サッパリした少し酸味のある飲みやすいコーヒーです 「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:エチオピア ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【エチオピア モカ】ウォッシュト(水洗)のため、サッパリした少し酸味のある飲みやすい珈琲 エチオピア南西部の手つかずの自然林「ペレテの森」「ゲラの森」、 そこに自生する珈琲の木から採取された豆です。 森林を守りながら作られたコーヒーを天日乾燥したのがベレテ・ゲラのコーヒーです。 農薬・化学肥料は使われていません。 エチオピアはアラビカコーヒーの発祥の地であり、このコーヒーは収穫されるまでほとんど人の手が加えられません。森の力によって自然に生育しています。なので、コクのある果実のような少し酸味のあるコーヒーになっています。 珈琲のルーツであるエチオピア・モカは、強い香りと独特の酸味が特徴です。 しかし、非水洗式(天日乾燥だけ)で作られたモカは、発酵豆や不純物がよく混ざっています。 その醗酵した豆の味をモカの酸味だと思っている飲んでいる方が多いと思います。 グリーンアイズのモカは、ウオッシュト・モカで、水で未熟豆や発酵豆を洗い流す水洗式で、 オーガニックで作られ、フェアトレードで輸入されています。 モカが持っている本来の酸味を味わってください。   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,188円

自然栽培珈琲【ブレンドコーヒー豆3種セット】200gx3

自然食品店・ナチュララ
●ヨーロピアンブレンド フレンチロースト(少し深煎り)したメキシコ、ペルー・グァテマラ、ブラジルをブレンドしています。 しっかりした苦み、コク、甘みもあるのに後味がすっきりと爽やかです。 ●マイルドブレンド ミディアムローストした、メキシコ・ペルー・グァテマラ・ブラジルをブレンドしています。 口当たりがよく、後口に爽やかな酸味が残るのが特徴。 ●オリジナルブレンド ミディアムローストした、ブラジル・メキシコ・ペルーをブレンドしています。ブラジルのさっぱりした苦みをベースにしたあっさりした味です。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【ブレンド珈琲3種お試しセット】ヨーロピアン&マイルド&オリジナル 各200g   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培:有機JAS認定を受けた原材料(珈琲豆)&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 3,929円

自然栽培珈琲【キリマンジャロ】コーヒー豆200g

自然食品店・ナチュララ
グレードが最上級のAAで、強い酸味と甘い香りを持つ珈琲です。 生産:キリマンジャロ先住民生産者協同組合 有機認証取得していませんが、 同等の栽培方法で作られています。 「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:タンザニア キリマンジャロ ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【キリマンジャロ】 グレードが最上級のAAで、強い酸味と甘い香りを持つ珈琲です。 有機認証取得していませんが、 同等の栽培方法で作られています。 アフリカ・タンザニアのキリマンジャロの南のすそ野、 モシで栽培されるキリマンジャロ珈琲は世界的にも優秀な珈琲の一つです。 大粒で緑灰色の生豆は、比較的強い酸味と甘い香りが自慢です。 KNCU(キリマンジャロ先住民生産者協同組合)という生産組合で有機栽培で作られ、 フェアトレードで輸入されています。 グレードもAAで味はケニアに近い味ですが、さらに香りと酸味が強いのが特徴です。   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,093円

自然栽培コーヒー豆【ブラジル】珈琲豆200g

自然食品店・ナチュララ
爽やかな苦みと柔らかい甘みがある珈琲です。 生産:パライーゾ農園 「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:ブラジル ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【ブラジル】 バライーゾ農園で栽培された爽やかな苦みと柔らかい甘みがある珈琲です。ミナス・ジェライス州山岳地にあるジャカランダ農園で有機栽培で作られた珈琲。 天日乾燥100%で作られる珈琲は、爽やかな苦味と柔らかい甘味があります。 土の香りのする珈琲、お楽しみ下さい。 ブラジルでは機械化された大農園で栽培される珈琲が大半を占めています。 農薬を効率よく散布するために、平らな低い土地に珈琲の木を密集して植え、 大量の農薬や化学肥料を使うという農法が行われてきました。 皆様にお届けする珈琲は、ミナス・ジェライス修の山岳地帯で日系人の鈴木さんがやっている パライーゾ農園で有機栽培で作られたコーヒーです。 天日乾燥100%で作られるブラジルの珈琲は爽やかな苦みと柔らかい甘みがあります。 土の香りのする珈琲をぜひ味わってください。   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,158円

自然栽培珈琲【ペルー】コーヒー豆200g

自然食品店・ナチュララ
味が偏らない酸味・苦み・コクの、柔らかい中性的な味です。 生産:コクラ農業生産組合 「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:ペルー ※農薬・化学肥料を使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【ペルー】 産地は、クスコやマチュピチュなどの遺跡のさらに奥地、 ペルー中北部の山岳地帯にあるキジャバンパ地方です。 1800m地帯にこの農園があります。 農園で水洗い、乾燥、果肉除去が行われ、コクラ農業生産組合に持ち込まれ、 精製され、輸出されます。 珈琲は、大粒で明るい緑色の豆です。 味は、偏らない酸味、苦味、コクがあり、柔らかな中性の味です。 アンデスの山脈を望みながら、インカの先住民の末裔の人々が大事に作った珈琲です。 コクラ農業生産組合では、各農園に対し、 収益の分配、有機農業の指導、女性の地位向上のための活動などを行っています。   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,045円

自然栽培珈琲【ウガンダ】コーヒー豆200g

自然食品店・ナチュララ
アフリカ産では珍しい、クセのないさっぱりした味わいのコーヒーです。 「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:ウガンダ ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【ウガンダ】   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,179円

自然栽培珈琲【東ティモール】コーヒー豆200g

自然食品店・ナチュララ
強い独特の香りがあり、ミルクコーヒーにしてもミルクに負けない苦みと深いコクがあります。 生産:生産者協同組合COCAMAU 「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:東ティモール ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【東ティモール】   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,002円

自然栽培珈琲【ヨーロピアンブレンド珈琲】200gフレンチロースト コーヒー

自然食品店・ナチュララ
フレンチロースト(少し深煎り)したメキシコ、ペルー・グァテマラ、ブラジルをブレンドしています。しっかりした苦み、コク、甘みもあるのに後味がすっきりと爽やかです。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 品名:コーヒー原材料名:珈琲豆(生豆生産国:メキシコ、ペルー、グアテマラ、ブラジル)内容量:200g賞味期限:製造より6か月。商品裏面に記載保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。製造者:グリーンアイズ << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【ヨーロピアンブレンド】 フレンチロースト(少し深煎り)したメキシコ、ペルー・グァテマラ、ブラジルをブレンドしています。 しっかりした苦み、コク、甘みもあるのに後味がすっきりと爽やかです。   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,136円

自然栽培珈琲【ガヨマウンテン】コーヒー豆200g

自然食品店・ナチュララ
強いコクと香りの濃厚な味です。 「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:ガヨマウンテン ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【ガヨマウンテン】   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,389円

自然栽培紅茶【スパイスティ】リーフ 100g

自然食品店・ナチュララ
パッケージデザイン変更しています。プタルジョラ農園でとれたC.T.Cタイプの紅茶です。 C.T.C・・・つぶし、切断し、丸くした紅茶で、味が出やすいのが特徴。 チャイなどにおすすめ 抽出時間1〜2分原材料:紅茶、ジンジャー、ナツメグ、カルダモン、シナモン、クローブ、ブラックペッパー原産地:インド 100g 製造元 : グリーンアイズ 1,680円

自然栽培コーヒー豆【マイルドブレンド】珈琲豆200g

自然食品店・ナチュララ
ミディアムローストした、メキシコ・ペルー・グァテマラ・ブラジルをブレンドしています。口当たりがよく、後口に爽やかな酸味が残るのが特徴。200g入り  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:メキシコ、ペルー、グァテマラ、ブラジル ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【マイルドブレンド珈琲】ミディアムローストした、メキシコ・ペルー・グザテマラ・ブラジルをブレンドしています。口当たりがよく、後口にさわやかな酸味が残るのが特徴です。   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,089円

自然栽培珈琲【ハイチ】コーヒー豆 200g

自然食品店・ナチュララ
酸味・コク・香り全てに優れ、バランスの良いコーヒー豆です。 「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:ハイチ ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【ハイチ】   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,508円

自然栽培珈琲【ルワンダ】コーヒー豆200g

自然食品店・ナチュララ
香りの中に穀物系の淡い香りを感じる他の豆では味わえなコーヒーです。 生産:生産組合COOPAC 有機認証取得していませんが、 同等の栽培方法で作られています。 「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:ルワンダ ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【ルワンダ】   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,198円

自然栽培珈琲【メキシコ】コーヒー豆200g

自然食品店・ナチュララ
爽やかな酸味のある珈琲です。 生産:マスカフェ農民生産者協同組合 「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:メキシコ ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【メキシコ】 グァテマラ国境に近い山脈地帯、1400mにある「オフガニコ」(有機農業)を促進している マスカフェ農民生産協同組合により、フェアトレードで輸入されています。 「大地と共に生きる農民」〜土地を汚さず、自然の力(農薬や化学肥料を使わない)を生かした農業です。 グァテマラの恋緑色の生豆に比べ大粒の緑黄色の生豆です。 アラビカ種の豆で水洗式で作られています。 クセがなく、良質の酸味があります。酸味があるというと敬遠されがちですが、 いい加減な焙煎(高温度・短時間焙煎)による後味の渋みやえぐみではない 本来珈琲が持っている爽やかな酸味です。   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,089円

自然栽培珈琲【ネパール】コーヒー豆200g

自然食品店・ナチュララ
※「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:ネパール ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【ネパール】 苦みと柔らかな甘みのバランスが良く、後口が爽やかです。 ネパールの村で農薬や化学肥料を使わず育てた珈琲を使用。 焙煎はミディアムローストです。   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,516円

自然栽培珈琲【ラオス】コーヒー豆 200g

自然食品店・ナチュララ
味はさっぱりしたクセのない美味しさの珈琲です。 有機認証取得していませんが、 同等の栽培方法で作られています。 「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:ラオス ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【ラオス】 味はサッパリしたクセの無い美味しさです。   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,028円

自然栽培紅茶【南インド】リーフ 100g

自然食品店・ナチュララ
パッケージデザイン変更オーツ農園でとれたフラワリーブロークンオレンジペコタイプの紅茶。 赤みのあるあざやかな紅黄色です。 クセがなく爽快な香りがを持っています。 モーニングティにおすすめ! ストレートでもミルクティにも 抽出時間1〜2分  品名 南インド紅茶  原材料名 紅茶 生豆生産国:南インド ※農薬・化学肥料を一切使わない茶葉  内容量  100g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 642円

自然栽培紅茶【アールグレー】リーフ 100g

自然食品店・ナチュララ
シンゲル農園でとれたオレンジペコタイプの紅茶。 ダージリンの茶葉にベルガモットオイルで香りづけた紅茶です。 アイスティ・ミルクティ向き アイスでもホットでも美味しい。 抽出時間3〜5分  品名 アールグレイ紅茶  原材料名 紅茶、ベルガモット 生豆生産国:スリランカ ※農薬・化学肥料を一切使わない茶葉、ベルガモット  内容量  100g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 983円

紅茶【ケニアティ】リーフ 100g

自然食品店・ナチュララ
アイスティ、ミルクティ、チャイティにおすすめ! 抽出時間:1〜2分 *CTC(BP1) 味わいはしっかりして後味はすっきり。水色は鮮やかな赤色です。 *CTC … Crush(つぶす)→Tear(切断)→Curl(丸くする)というようにして作る紅茶です。味が出やすくなります。*BP1(ブロークンペコ1) … CTCタイプの中で一番大粒のものです。  626円

自然栽培コーヒー豆【アイスブレンド】珈琲豆200g

自然食品店・ナチュララ
アイスコーヒー用に深煎りしたメキシコ、ペルー・グァテマラ、ブラジルをブレンドしています。しっかりした苦み、コク、甘みもあるのに後味がすっきりと爽やかです。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。  品名  コーヒー  原材料名 珈琲豆 生豆生産国:ブラジル、メキシコ、ペルー、グァテマラ、 ※農薬・化学肥料を一切使わない生豆100%  内容量  200g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 << メニュー >>  ブレンドコーヒー ストレートコーヒー ・ヨーロピアンブレンド ・グァテマラ ・キリマンジャロ ・モカ ・マイルドブレンド ・ペルー ・東ティモール ・ラオス ・ブラジルブレンド ・ブラジル ・ルワンダ ・インド ・アイスブレンド ・メキシコ ・ウガンダ ・ネパール ・リキッド(加糖・無糖) ・ガヨマウンテン ・ハイチ  【アイスブレンド】   知る人ぞ知る 京都の美味しい珈琲 「グリーンアイズ」のコーヒー 自家焙煎・自然栽培珈琲 朝の1杯、 ティータイムの1杯、 ・・・珈琲は香りと共に私たちを癒してくれます。 日々、欠かせない珈琲は、香り高く、美味しく、安全なものが飲みたいですね。      グリーンアイズの珈琲は、原材料の安全性・取引形態から焙煎方法まで、 Mr.森口が、すべてにこだわって作り上げる逸品です。ご賞味ください。 グリーンアイズのこだわり ■自然栽培&フェアトレード 珈琲豆の選定、買い付け、焙煎まで、 全ての工程をオーナーの森口氏自らが 手がけています。 安心安全、地球にやさしい栽培方法、 生産者に正当な収入が支払われるフェアトレードなど生産者から消費者まで皆の幸せを大切に考えます。 「安全なのはあたりまえ、 美味しい珈琲を飲んでもらいたい!」 グリーンアイズの思いです。 ■乾燥+低温でじっくりと焼き上げる。 届いた豆をしっかりと乾燥させ、 その後、低温でじっくりと焼き上げます。 手間も時間もかかりますが、この手間・時間こそが、美味しい珈琲の秘密です。 豆を均一に焼き上げるため乾燥が大切 乾燥が不十分だと豆の中心部の火の通りが悪く、 生焼け部分が出来上がります。 すると、タンニンなどの成分が残り、味のみならず 胃もたれの原因になったりし、カラダにも良くない 珈琲になってしまいます。 低温でじっくり焼き上げると、豆の中心部までしっかり火を通すことができます。 グリーンアイズの珈琲の焙煎にかかる時間は、20-25分。 (大手一般品は約4分とか) 豆の状態を目で見、感じながら、 焙煎の温度や時間を細かく調節し、 最も良い焙煎状態をつくります。 これこそ、カラダで感じる職人技というもの。 全ての豆が均一に中心部までしっかり焙煎され、 カフェインやタンニンといった成分が抜けると カラダに優しい すっきりとした味わいの珈琲になります。 珈琲は胃が悪くなるから嫌い!って方。 生焼け豆が原因だったかもしれませんね。  ■さらなる美味しさの秘密は煙突?! グリーンアイズの建物横を見ると、空に向かって高〜く伸びる煙突が 見てとれます。不思議な光景かも。 これもまた美味しさの秘密のひとつになっています。 長い煙突を使用する事で、焙煎時に出る煙を良く吸い上げてくれます。 空気の出口が遠い方が、吸い込む力が強くなる事を利用、煙をしっかり抜いてやる事で、スモークくささの抜けた、スッキリとしたコーヒーになるのです。 (ちなみに1階部分が焙煎室とアンテナショップになっています。) カラダに優しく美味しい珈琲、ご堪能ください。 ※「豆」or「挽き」をお選びください。 選択がない場合「挽き(粉)」でのお送りになります。 1,115円

自然栽培紅茶【アッサム リーフ】100g

自然食品店・ナチュララ
パナスパティ農園でとれたオレンジペコタイプの紅茶 ストレート・ブレンド向き 抽出時間3〜5分 原材料:紅茶原産地:インド 100g・セカンドフラッシュ:夏摘み紅茶 ・オレンジペコ:茶の枝の尖端部分から2番目に若い葉=まだしっかり開いていない柔らかい葉を使ったものです。 1,080円

自然栽培紅茶【セイロン・ウバ】リーフ 100g

自然食品店・ナチュララ
パッケージデザイン変更 グリーンフィールドでとれたブロークンオレンジペコタイプの紅茶 ミルクティ、チャイ、スパイスティにおすすめ! 少し黄味がかった紅黄色で濃い色をしています。 香り、味(渋味・苦味・甘味)ともに強い紅茶です。 抽出時間1〜2分  品名 セイロン紅茶  原材料名 紅茶 生豆生産国:スリランカ ※農薬・化学肥料を一切使わない茶葉  内容量  100g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352 1,080円

自然栽培紅茶【ダージリン】リーフ 100g

自然食品店・ナチュララ
紅色で薄めで、良い芳香がします。 甘味と少し渋みがある味。マスカットのような香りがします。 ストレート向き/抽出時間3〜5分 ※色が薄いからと茶葉を多く入れると渋くなるので注意してください。  品名 紅茶  原材料名 紅茶 生豆生産国:インド ※農薬・化学肥料を一切使わない茶葉  内容量  100g  賞味期限  製造日より6か月(裏面に表示)  保存方法  直射日光・高温多湿を避けて保存してください。  製造者  グリーンアイズ 〒612-0029 京都市伏見区深草西浦町8-111 TEL: 075-643-9352・セカンドラッシュ:ダージリン地方で採れる夏摘み紅茶で「マスカットフレバー」と 呼ばれる独特の甘さとコクがあります。・オレンジペコ:茶の枝の尖端部分から2番目に若い葉=まだしっかり開いていない柔らかい葉を使ったものです。 1,482円