キュベ・パルティキュリエール [ワイン]

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[12本セット] カオール・キュヴェ・パルティキュリエール [2019] (シャトー・ラマルティーヌ)　Cahors Cuvee Particuliere (Chateau Lamartine)　フランス南西地方赤 750ml Donguriano　Wine	タナをブレンドした「パルティキュリエール(特別な)」！！驚くほど凝縮された果実味！！ 1988年から造っています。全体の生産量の約50％を占め、シャトー・ラマルティーヌを最も良く表現したワインといえます。3段目と4段目のテラスの葡萄を使用。最も樹齢の高い葡萄（1937年植樹）の半分を使用しています。最終的に1本当たり6〜7房に剪定します。100％除梗します。アルコール発酵前に48〜72時間、低温マセラシオンを行います。ステンレスタンクで30度に温度管理の下、ピジャージュしながら30日間発酵させます。発酵後の果帽を突き崩す前にミクロ　オキシジェナシオンします。その後コンクリートタンクでマロラクティック発酵を行います。マルベックの70%を樽、30%をフードル（20％新樽）で12ー14ヶ月熟成させます。タナは100%フードルで熟成。ブレンドし、3ー4ヶ月タンクで落ち着かせてからボトリングします。カシスリキュールのように凝縮されたアロマ。酸がしっかりあるので、果実味の重さを引き締めています。とても力強く、タンニンが口の中を覆いつくします。若い内から飲め、寝かせることも出来ます。このワインを造り始めた当時、マルベック＋タナのブレンドは珍しく、そのことから「パルティキュリエール」（特別な）と名付けました。現在でも、タナをブレンドする生産者は、3軒に過ぎません。マルベック90％、タナ10％のブレンドによる09年のキュヴェ　パルティキュリエール。しっかりとした骨格がありパワフル。インクのように濃い紫色、驚くほどの果実味、グラファイト（黒鉛）、ブルーベリーやカシス、リコリス、春の花々の香りが広がる。くらくらするほどリッチで持続性があり、奥行きがある。このカオールからの驚くべきワインは、この先10年、もしくはもっと熟成できるだろう。 91点/「ワイン　アドヴォケイト202」 ■Information ●生産国フランス ●地域シュドゥ・ウエスト(南西地方) / A.O.C.カオール　 ●ブドウ品種マルベック90％、タナ10％ / 平均樹齢：40〜50年 ●タイプ赤・フルボディ・辛口 ●醸造・熟成樽で12〜14ヶ月、タンクで3〜4ヶ月 ●内容量 750ml ●オーガニック等の情報ビオロジック ●コンクール入賞歴　 ●ワイン専門誌評価　ワイン・スペクテーター得点：　91点、ワイン・アドヴォケイト得点：　点、「レメイユールヴァンドフランス 2018」で14.5点、「ワイン&スピリッツ　2018 Fall」92点、「ルギドアシェット　デヴァン2019」で2星、「レメイユールデュヴァンドフランス2021」で91点、「デカンター 2020.3.27」で95点 ●保存方法直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。 ●備考【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、2,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。2,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ●輸入元 (株)稲葉Chateau Lamartineシャトー・ラマルティーヌセードルと並び賞されるカオールのトップ・シャトー！　2006年春、7年振りに訪問したパスカル・キュイセは、自信を持ってこう語ってくれました。　シャトー・ラマルティーヌは、長い伝統をもつ生産者で、現在はアラン・ゲローがワイン造りをしています。所有する畑は当初5haでしたが現在は32haに増えています。ロット河を臨むカオールの畑は平地と3段のテラス状になっていて、高い位置の畑ほどたくましいワインができるそうですが、所有する畑の内18haがその最上段に位置しています。畑は減農薬栽培、リュット・レゾネ以上のケアをしています。化学農薬を使用する必要がありません。「土壌を大切にし、テロワールを尊重すると、何も必要ないし、それで充分良いワインが出来ます。」出来る限り自然な状態で瓶詰めしたいので、基本的にはコラージュなし、少しだけフィルターをかけています。ワイン造りは伝統的に行っていますが、約100個のフランス産オーク樽の並ぶセラーは空調が完備されています。〔2009年のプロワインでの情報　：　シャトー・デュ・セードルの造り方の主な変化〕たくましいワイン（濃厚な造り／長いピシャージュ）から、ソフトな造り（リッチな造り／短いピシャージュ）へ変化。スマートで複雑味があり、エレガントなスタイルを目指しています。2010年よりスタンダードはエコセールの認証を予定しています。葡萄は100％オーガニック。畑は土壌を注意深く手入れし、ぶどうの個性を大切にしています。樽の使用比率を下げるようになりました（1／3：新樽　1／3 ：1年樽　1／3：2年樽）。万全に手入れの行き届いたこのドメーヌを見ると、すでにソテュラック地区の力量が感じられる。主にテラス状になった土地は、アペラシオン内でも最も土質の良いことで知られている。できたばかりのワインはいつも少し厳格であるが、瓶内で熟成すると見事な繊細さをみせる。デラックス・キュヴェの「エクスプレッシオン」は明らかにコクと濃密さでは他に引けをとらないものの、「キュヴェ・パルティキュリエール」の方が時には樽香とのバランスが一段と満足いくものとなる。　ベタンヌ＆ドゥソーヴ「フランスワイン格付け」《名前の由来》　　かつては「La　Martine」と綴られていた。言い伝えによると、シャトーの近くに樹齢100年ほどのオークの樹が立っていて、そこがマルティーヌと言う名の美しい少女の逢引の場所だった。《葡萄園面積》　32ha 《葡萄品種》　マルベック、メルロ、タナ　　赤97％、ロゼ3％《栽培》　減農薬栽培・リュットレゾネ以上のケア《土壌》　粘土石灰岩60％、珪質粘土20％、石灰岩20％	32,506円
カオール　キュヴェ・パルティキュリエール　[2019]　シャトー・ラマルティーヌ　＜赤＞　＜ワイン／フランス南西部＞【■FB731】※即刻お取り寄せ品！欠品の際はご連絡します！ワインショップドラジェ	ワイン名Cahors Cuvee Particuliere / Chateau Lamartineワイン種別赤ブドウ品種マルベック　タナ　生産者シャトー・ラマルティーヌ生産地など南西地方　カオール原産地呼称AOCカオールその他備考	3,113円
カオールキュヴェ・パルティキュリエール / シャトー・ラマルティーヌ赤 750ml フランス南西地方カオール赤ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますお酒父の日プレゼント酒楽SHOP	商品名カオールキュヴェ・パルティキュリエール / シャトー・ラマルティーヌ赤 750ml 原産国フランス生産地域南西地方カオール色赤ブドウ品種マルベック90％、タナ10％アルコール度数 13.5％生産者シャトー・ラマルティーヌ等級 AOCカオール容量 750ml クール便夏期推奨ヴィンテージについて ※ご注意ください当店ではビンテージの管理をしておりません。画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。発送について ※ご注意くださいこちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。当店について「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPカオールキュヴェ・パルティキュリエール / シャトー・ラマルティーヌ赤 750ml タナをブレンドした「パルティキュリエール（特別な）」驚くほど凝縮された果実味。 1988年から造っています。全体の生産量の約50％を占め、シャトー・ラマルティーヌを最も良く表現したワインといえます。3段目と4段目のテラスの葡萄を使用。最も樹齢の高い葡萄（1937年植樹）の半分を使用しています。最終的に1本当たり6〜7房に剪定します。100％除梗します。アルコール発酵前に48〜72時間、低温マセラシオンを行います。ステンレスタンクで30度に温度管理の下、ピジャージュしながら30日間発酵させます。発酵後の果帽を突き崩す前にミクロ・オキシジェナシオンします。その後コンクリートタンクでマロラクティック発酵を行います。マルベックの70%を樽、30%をフードル（20％新樽）で12〜14ヶ月熟成させます。タナは100%フードルで熟成。ブレンドし、3〜4ヶ月タンクで落ち着かせてからボトリングします。カシスリキュールのように凝縮されたアロマ。酸がしっかりあるので、果実味の重さを引き締めています。とても力強く、タンニンが口の中を覆いつくします。若い内から飲め、寝かせることも出来ます。このワインを造り始めた当時、マルベック＋タナのブレンドは珍しく、そのことから「パルティキュリエール」（特別な）と名付けました。現在でも、タナをブレンドする生産者は、3軒に過ぎません。	2,904円
カオールキュヴェ・パルティキュリエール / シャトー・ラマルティーヌ赤 750ml 12本フランス南西地方カオール赤ワインコンビニ受取対応商品ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合がありますケース販売お酒父の日プレゼント酒楽SHOP	商品名カオールキュヴェ・パルティキュリエール / シャトー・ラマルティーヌ赤 750ml 原産国フランス生産地域南西地方カオール色赤ブドウ品種マルベック90％、タナ10％アルコール度数 13.5％生産者シャトー・ラマルティーヌ等級 AOCカオール容量 750ml クール便夏期推奨ヴィンテージについて ※ご注意ください当店ではビンテージの管理をしておりません。画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。発送について ※ご注意くださいこちらの商品はご注文から出荷まで1〜2週間いただく場合がございます。当店について「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。ラッピングも承ります。ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPカオールキュヴェ・パルティキュリエール / シャトー・ラマルティーヌ赤 750ml タナをブレンドした「パルティキュリエール（特別な）」驚くほど凝縮された果実味。 1988年から造っています。全体の生産量の約50％を占め、シャトー・ラマルティーヌを最も良く表現したワインといえます。3段目と4段目のテラスの葡萄を使用。最も樹齢の高い葡萄（1937年植樹）の半分を使用しています。最終的に1本当たり6〜7房に剪定します。100％除梗します。アルコール発酵前に48〜72時間、低温マセラシオンを行います。ステンレスタンクで30度に温度管理の下、ピジャージュしながら30日間発酵させます。発酵後の果帽を突き崩す前にミクロ・オキシジェナシオンします。その後コンクリートタンクでマロラクティック発酵を行います。マルベックの70%を樽、30%をフードル（20％新樽）で12〜14ヶ月熟成させます。タナは100%フードルで熟成。ブレンドし、3〜4ヶ月タンクで落ち着かせてからボトリングします。カシスリキュールのように凝縮されたアロマ。酸がしっかりあるので、果実味の重さを引き締めています。とても力強く、タンニンが口の中を覆いつくします。若い内から飲め、寝かせることも出来ます。このワインを造り始めた当時、マルベック＋タナのブレンドは珍しく、そのことから「パルティキュリエール」（特別な）と名付けました。現在でも、タナをブレンドする生産者は、3軒に過ぎません。	34,848円