ペティヤン [ワイン]
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 【無添加 甲州ペティヤン】三養醸造［甲州ペティヤン2024 750ml］日本ワイン 甲州ワイン 白ワイン スパークリング 微発泡 辛口 国産 サンヨー 山梨ワイン 猫 Japanese wine あったあった | ■ワイン名 /甲州ペティヤン2024 ■色 /白ワイン（微発砲） ■度数 /12％ ■味わい /辛口 ■栓 /スティルヴァン（スクリューキャップ） ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /三養醸造 ■産地 /山梨県 南アルプス市 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。銘 柄 ： 甲州ペティヤン2024 品 種 ： 甲州 味わい ： 辛口 色 ： 白ワイン（微発砲） 度 数 ： 12％ 詮 ： スティルヴァン（スクリューキャップ） 産 地 ： 山梨県 南アルプス市 内容量 ： 750ml 山梨県南アルプス市産の甲州種を使用しています。よく冷やすとキリッとした酸が際立ちますが、しばらく置くとパイナップルや黄桃のような香りを感じ美味しくなります。強めの濁りの中に複雑な旨みや渋みを感じる微発泡ワインです。ボリュームのあるシャルキュトリーやチーズなどと合わせたいです。キャンプにもおすすめです。 【醸造家コメント】引退する農家さんの甲州ブドウを用いた。冷蔵庫で冷やし、果皮との接触時間を経てプレスし、亜硫酸を入れずに爽やかな香りが出るよう心がけた。どうか長年の栽培歴に華を添えられますように、と願っている。 【飲み頃】2025年8月頃〜 【ラベルデザイン】ネコユウコ「南アルプスのシュワシュワ甲州にかんぱーい！」 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 三養醸造株式会社は、昭和初期の創業以来ずーっと、日本の葡萄だけを使い本当の日本ワインを作り続けてきた「純国産ワイナリー」です。 山梨県の北東部に位置する牧丘町はぶどうの王様と呼ばれる巨峰の生産が盛んなことで有名です。 南東南に傾斜した牧丘町の畑は太陽が良く当たります。 すべて山梨市牧丘町にある畑の面積は4反強。 720mlボトルに換算すると約4500本の年間生産量です。 1980年シーズン以降は除草剤等の使用を完全に停止しました、自社ぶどう園の土壌は健康そのものです、土壌の充実が美味しいブドウを育み、おいしいワインをつくるでしょう。 この地にあった葡萄からワインを生産するために日々努力しています。 | 2,200円 |
 クルーズ・ワイン・カンパニー スパークリング ホワイト・ジンファンデル ペティヤン・ナチュレル イーグルポイント・ランチ メンドシーノ [2022]750ml (スパークリングワイン) ウメムラ Wine Cellar | 自然派ではなくアルティザン・カリフォルニアのテロワールを表現する、次世代を担う新進気鋭のワインメーカー！ 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。 アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミやSNS等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています 「ホワイト・ジンファンデル ペティヤン・ナチュレル イーグルポイント・ランチ メンドシーノ」は、メンドシーノ・カウンティのUkiah（ユカイア市）から近い標高600mのところにあるオーガニックの認証を受けている畑で作られるブドウを使用します。高い標高の影響でブドウはフレーヴァーの凝縮度を高めることができる他、ヴァレー・フロアで感じられるような極端な暑さから守られています。樹齢40年前後。低収量なブドウは自然と凝縮されます。 爽快感あふれるスイカやバラ、パンの生地のアロマがあります。口に含むと軽やかでフルーティーな印象がありますが、存在感がありワインらしさもあります。とてもシリアスなワインですが、飲んで楽しく、考えさせられるワインでもあります。 ■テクニカル情報■ 繊細なロゼを醸造するために、ブドウの50%は足踏みで丁寧に破砕しプレスにかけます。シャンパーニュのプレス・サイクルを使いキュヴェのみを使用しました。ベースワインはステンレスタンクにて醸造を開始し、発酵途上のワインを瓶詰めし、瓶内で発酵を終えます。6ヶ月間の瓶内熟成を行いデゴルジュマンをし、ドサージュ0gで栓をしました。 生産本数：3000本 ■ペティヤン・ナチュレルとは■ 発酵を完全に終えたスティルワインに糖分と酵母を加えて瓶詰め・密閉、瓶内二次発酵を行うトラディショナル方式に対して、発酵途上のワインを瓶詰め・密閉をし、残りの発酵を瓶内で行うスパークリング・ワインの製法です。別名、メトード・リューラルやメトード・アンセストラルとも言います。また、ペティヤン・ナチュレルの栓は通常のコルクと針金ではなく、王冠を採用しています。この為、直射日光が当たらない涼しい場所での保管を徹底し、温度を6〜8度まできっちりと下げてからのサービスをオススメ致します。良く冷やしてから、ソムリエナイフの栓抜き部分やビールの栓抜き等を使い抜栓を行ってください。 CRUSE WINE CO. SPARKLING WHITE ZINFANDEL EAGLEPOINT RANCH PETILLANT NATUREL MENDOCINO クルーズ・ワイン・カンパニー ホワイト・ジンファンデル ペティヤン・ナチュレル イーグルポイント・ランチ メンドシーノ 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト 原産地呼称：AVA. MENDOCINO ぶどう品種：ジンファンデル 100% アルコール度数：12.0% 味わい：ペティヤン スパークリングワイン ロゼ 辛口 ワインレポート：90点 メンドシーノの標高500mの有機ブドウから。かつて働いたサター・ホームへのオマージュ。レッドチェリー、ストロベリー、はっきりした輪郭、まろやかで柔らかい。ピュアで、甘やか、素直にブドウを発酵した果汁。チャーミング。ノンドゼ。Cruse Wine Co. / クルーズ・ワイン・カンパニー 新CAワイン界を牽引する、実力派スター! 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。 フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。 そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。 「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。 アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。 | 5,830円 |
 フィールド レコーディングス シャルドネ ペティヤン（ペティアン） ナチュレル "ドライ ホップ" アロヨ グランデ ヴァレー [NV] （正規品） Field Recordings Chardonnay Dry Hop Pet Nat [スパークリングワイン][アメリカ][カリフォルニア][セントラルコースト][750ml] カリフォルニアワインのYANAGIYA | [推奨度No.1] ペティヤン ◎迸る才能、漲るエネルギー。 単に「ワインが美味しい…」というだけでなく、時にそのラインナップや雰囲気から、なんと申しますか、迸る才能や漲るエネルギーを感じることがあります。 2021年10月5日に東京は青山で開催された、I社の試飲会にてそれを感じられた造り手が、昨年（2020年）度のヤナギヤ的MVPとさせて頂いた『フィールド・レコーディングス』でした。 既に醸造家アンドリュー・ジョーンズの『シャルドネ』と『ジンファンデル』はご案内致しましたが、もう二つ…『オレンジ・ワイン』と『ペット・ナット』を新たにご紹介させて下さい。 試飲会場では、彼のセンスに改めてシビれることになりました。引き込まれる勢いがあります、この造り手には。 ▼ ペティヤンとペティヤン・ナチュレル ペティヤンとはフランス語で「ぱちぱちとはじける」といった意味で、ワインとしては、弱発砲、微発砲、セミ・スパークリングなどと呼ばれる、ガス圧3気圧未満（一般的には1〜2.5気圧ほど）のスパークリングを指します。で、ペティヤン・ナチュレルとは、自然な方法で造られたペティヤンのことで、Pet-Nat（Pétillant Naturel）と呼ばれ、特にニュー・ウェーブらの間で注目の存在となっています。 製法としては、一次発酵時途中、発酵が完了する前に生きた酵母ごとワインを瓶詰めしてしまいます。すると瓶内でも発酵が続くため、そこから発生する炭酸ガスが瓶内に留まり微発泡酒となります。例えばシャンパンなどの場合、瓶詰めの際に酵母とリキュール（糖分）を加えて更なる瓶内発酵を促すのですが、ペティヤン・ナチュレルではそれをせず、ガス注入なども行いません。発酵を、葡萄が持つ自らの糖分だけに任せます。 それだけに泡立ちは一般的なスパークリングより弱いものの、上質なペティヤンになりますとそれが却って心地よくもあります。また泡が弱いことに加えて人工的な酵母や糖の添加が無く、澱引き、清澄、ろ過が行われないケースも少なくないため、より自然で生に近い、ナチュラルな旨味が楽しめます。 →当店の歴代おすすめペット・ナット一覧 個人的に、ペティヤンで最初に感動したワインが『ドンキー＆ゴート』の’14年シャルドネで、これが弊社初登場のペティヤンでした。 忘れられない初恋…ではないですが、以降現在までも、いくつかのペティヤン（→一覧）をご紹介させて頂いた中で、シャルドネ種を扱わなかったのは、どうしてもドンキー＆ゴート’14年の影を追ってしまっていたから。現行ヴィンテージのドンキーも超えられなかった壁です。 私にとって、そんな壁を過去のものとしてくれた一本がフィールド・レコーディングス。壊してくれたのではなく、アップデートしてくれた印象。5,000円弱したドンキーに対し、3,000円台でこの旨味の表現。本当に感動しちゃいました。 ▼フィールド・レコーディングス（Field Recordings） 大学にて農業経営学を専攻したアンドリュー・ジョーンズ（Andrew Jones）。インターンとして勤めた先が『ガロ』で、ここで彼は（ワイン造りではなく）ブドウ栽培に出会ってすっかりはまってしまいます。その後、苗木栽培所でアルバイトをしながら大学を卒業し、その後もそこで働き続けます。 仕事でカリフォルニア中の畑を訪問し、毎年数百万の新しい苗木が植えられて行く中で、自然とぶどうの品質を見極める目が養われたそうです。そんな彼が気づいたのは、「知名度は無くとも、ダイヤの原石のように素晴らしいブドウが存在する」ということでした。 "この原石を、輝く宝石にしたい"…多くの栽培家と触れ合う中で、そんな思いを強めた彼の元には、自然と「アンドリューが使うなら」と、果実を分けてくれるグロウワーが集まりました。こうして人と畑のふれあいの記録として生まれたワイン、それが『フィールド・レコーディングス』なのです。 この度の発見とご案内は、オレンジ・ワインの『スキンズ』とペティヤンの『ペット・ナット』です。 ◎ドライ・ホップ・ペット・ナット（Dry Hop Pet Nat） アロヨ・グランデ・ヴァレーにある『コキーナ・ヴィンヤード』のシャルドネ100％使用。ですので実際には単一畑、単一品種、単一ヴィンテージなのだそうですが、アンドリューはビール感覚で気軽に楽しんで欲しい…ということで、どの表記も行っていないそうです。 またヴィンテージにつてはホップを用いているため、TTBから年号表記の許可が下りなかったというお話もありました。 シトラ・ホップ（アメリカ産アロマホップの一種）をティーバッグのようにしてタンクに浸し、10週間ゆっくりと低温発酵させるのだそうです。度数13．1％。 ◎試飲しました。【2021.10.5】 湧き上がる泡と味わい深い酸味…その中に、ミネラルを伴った、密度高く締まった旨味を閉じ込めた…そんな印象。 フォーカスのきいたピュアな旨味の凝縮感、味わいの輪郭の主張といったものが文句なしに見事。 果肉交じりの、搾りたての洋梨やライチ、青リンゴには、シトラスやレモンのフレッシュな酸味が溶け込み、生き生きとしたクリスピーな舌感とミネラルの硬質感はもう何とも言えないものがあります。 比類の無いほどに自己主張やキャラクターのはっきりしたこのインパクトは好き嫌いが分かれるでしょうが、私は虜になっちゃいました。 因みに過去のどのペット・ナットよりも澱の量が多いです。一般的な赤ワインなら、立てて瓶底に落ち着かせてからグラスに入らないようおすすめしておりますが、今作に関してはむしろ多少揺らして濁ったまま飲んでも美味しいです。 「最初は落ち着かせて上澄みを飲み、最後の一杯だけ沈んだ澱ごとぜんぶ思いっきり飲み干す」…とはインポーター担当さんの個人的飲み方。その最後の一杯が、実は一番美味しいのだそうです♪ ●また一つ、ペティヤンの魅力を知りました。 ■48本完売！ 24本追加いたしました。 | 3,993円 |
 【6本〜送料無料】ヴーヴレ ペティヤン ブリュット NV ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー スパークリング 白ワイン シュナン ブラン フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | こちらの商品は、表示の在庫数より多い数量でご注文いただけます。その場合お届け日が変わる可能性がございますのであらかじめご了承ください。Vouvray Petillant Brut Domaine Vigneau-Chevreauドメーヌ ヴィニョー シュヴロー （詳細はこちら）1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。洗練された細やかな泡立ち。輝きのある黄金色。リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的。750mlシュナン ブランフランス・ロワール・トゥレーヌヴーヴレAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社 モトックス | 3,212円 |
 ヴーヴレ ペティヤン ブリュット ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー フランス 白ワイン 辛口 フランスワイン ロワール フランス白ワイン シュナン ブラン 750ml Narlu | 【商品説明】・商品 : ヴーヴレ ペティヤン ブリュット(Vouvray Petillant Brut)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー(Domaine Vigneau-Chevreau)・原産国 : フランス・品種(原材料) : シュナン・ブラン 100%・容量 : 750ml【補足説明】・評価 : 「デキャンター 2021」 94点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・ワイン説明1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。洗練された細やかな泡立ち。輝きのある黄金色。リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 | 2,610円 |
 エグジレ ブラン ペティヤン [2021] スパークリングワイン 白 辛口 750ml / フランス ロワール ヴァン・ド・フランス Exile Blanc petillante / Lise et Bertrand Jousset リズ エ ベルトラン ジュセ / ワイナリーが買いブドウで造るナチュラルワイン ワインの専門店・紀伊国屋リカーズ | Exile Blanc petillante エグジレ ブラン ペティヤン 色スパークリングワイン 白 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ローヌ 原産地呼称ヴァン・ド・フランス 品種シュナン・ブラン 50%/コロンバール 50% ALC度数12.5% 飲み頃温度8℃ キャップ仕様クラウン・王冠 ◆醸造 醗酵：メトド・アンセストラル方式 熟成：瓶内熟成4カ月 ◆商品説明 自然派ワイナリーが買いブドウで造るプロジェクト"エグジレ"。フレッシュなアロマとピュアな果実味、柔らかなコクをあわせもつ、バランスの良いペティヤンです。 Lise et Bertrand Jousset リズ・エ・ベルトラン・ジュセ ◆2004年、若き夫婦の情熱が生んだワイナリー 2004年、リズとベルトラン・ジュセ夫妻によって設立されたワイナリー。二人はシュナン・ブランへの情熱と自然への想いを共有しています。当初から耕作は馬で行うなど、自然に優しい栽培を行っています。また、人的介入を極力抑えた醸造を行いながらも、クリーンな味わいのワインを生み出しています。 ◆共通の信念をもち、二人三脚でワイナリーを営む夫婦 リズは二オール出身。農家の家庭で伸び伸びと育ちました。フランスやイギリスのレストランで働いた後、2010年にフランスの若手ソムリエ・コンクールで1位に輝き、ベルトランと出会います。 ベルトランはシャルトル出身。6年間、軍人として働いた彼は、ブドウ栽培に興味を持ち、ミッシェル・オジェ氏やクリスチャン・コサール氏の元でワイン造りを学びました。 2015年からビオディナミを実践。常に環境と対話しながらワイン造りへのアプローチを試行錯誤しています。その一つが、ワイナリーのフラグシップであるクロ・オ・ルナール。この区画では、トラクターなども含めた一切の機械を禁止し、人と馬、手押し車のみでブドウを管理し、非常に素晴らしいワインを生み出しています。 ※掲載画像はイメージです。お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 | 4,380円 |
 ガス・ド・シスト ロゼ・ペティヤン [2020] ラ・ヴィノテリエLa Vinoterie Gaz de Schiste Rose Petillant MARUYAMAYA | ロゼ・微発泡 やや甘口 750ml グロロー100％（樹齢50年） マセ無し、ファイバータンクで発酵、残糖を残したまま瓶詰め瓶内再発酵 SO2無添加、ノンフィルター。 ほのかなチェリー様の香り、口に含むとチェリーの甘さ、そのあと酸味が追いかけてきます。余韻もほのかに甘く、キレイでするする飲めてしまう微発泡です。(輸入元資料より) ※写真はイメージです。 | 3,630円 |
 【ポイント2倍 マラソン期間＆10/10限定】ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー ヴーヴレ ペティヤン ブリュット 750ml[MT フランス スパークリングワイン ロワール 辛口 658995] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮 ハードリカー 楽天市場店 | ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー ヴーヴレ ペティヤン ブリュット 750ml[MT フランス スパークリングワイン ロワール 辛口 658995]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。洗練された細やかな泡立ち。輝きのある黄金色。リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的。 | 3,004円 |
 クルーズ ワイン カンパニー スパークリング サン ローラン リッチー ペティヤン ナチュレル カーネロス [2021] ≪ カリフォルニア ≫ オンライン WASSY’S | このオーストリア品種サン・ローランは、カーネロスのDale Ricci氏によって栽培されています。冷涼なサンパブロ湾は、熟成を遅らせ、この品種のフレッシュさを保っています。サンローラン・リッチ・ペティヤン・ナチュレル2021年は、果実味に満ちた、のんびり飲める幸せなロゼです。スイカ・ジュースとオレンジが主なノートで、ほのかなフレッシュな刈ったばかりの草とイチゴのタルトが、活気とクリーンな味わいに加わっています。バーベキュー、ピクニックや日曜日の午後のひとときに最適です。■クルーズ・ワイン・カンパニーについて「クルーズ・ワイン・カンパニー」と「ウルトラマリン」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズ氏は、2013年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。そして、そのわずか3年後に、サンフランシスコ・クロニクル紙でワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。クルーズ・ワイン・カンパニーでは、カリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、ウルトラマリンではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミやSNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。原語表記：Cruse Wine Company Sparkling St. Laurent Ricci Petillant Naturel Carneros[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/カーネロス品種： サンローラン100％容量： 750mlワイン分類： スパークリング ワイン色： ロゼ甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： - | 5,150円 |
 【6本~送料無料】[NV] ヴーヴレ ペティヤン ブリュット 750ml 【ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー】 泡 フランス ロワール トゥーレーヌ ギフト 贈り物 お祝い お礼 枡屋酒店 | 1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。洗練された細やかな泡立ち。輝きのある黄金色。リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的。 ●名称：スパークリングワイン●生産者/【ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：シュナン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。洗練された細やかな泡立ち。輝きのある黄金色。リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的。 ●名称：スパークリングワイン●生産者/【ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー】●原産国：フランス●産地：ロワール●原材料：シュナン ブラン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。恐れ入りますが予めご了承下さい。 | 2,750円 |
 【6本〜送料無料】ヴーヴレ ペティヤン キュヴェ ユエ ブリュット 2019 ユエ スパークリング 白ワイン シュナン ブラン フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Vourvray Petillant Cuvee Huet Brut Huetユエ （詳細はこちら）所有畑の中でペティアンに合う糖度と酸度の区画を選んで少し早く収穫。野生酵母のみで自然発酵し、発酵後期にボトリングすることで瓶内で発酵が続き、僅かに発泡を得ます。澱とともに2年間熟成させてからデゴルジュマン。ドサージュは前年のモワルーやドゥミ・セックと蔗糖を混ぜたものを使用しています。750mlシュナン ブランフランス・ロワール・ヴーヴレヴーヴレAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。テラヴェール株式会社 | 5,687円 |
 クルーズ・ワイン ”ホワイト・ジンファンデル ペティヤン・ナチュレル イーグルポイント・ランチ” スパークリングワイン メンドシーノ[ウルトラマリン醸造家] しあわせワイン倶楽部 | よく一緒に購入されている商品クルーズ・ワイン ”クルーズ・トラディション 9,900円ディヴァム シャルドネ モントレー Divum2,519円シャトー・セント・ジーン ”ロバート・ヤング・4,950円類似商品はこちらクルーズ・ワイン ”スパークリング・ヴァルディ5,368円クルーズ・ワイン ”クルーズ・トラディション 9,900円クルーズ・ワイン スパークリング ”リッチー・5,841円クルーズ・ワイン ”クルーズ・トラディション”8,415円アンダー・ザ・ワイヤー ”ベッドロック” ジン9,878円ウルトラマリン ”ロゼ ハーシュ・ヴィンヤード55,440円フェデラリスト ”バーボン・バレル・エイジド”5,093円リース ”パーペチュアル・リザーブ” スパーク17,820円ウルトラマリン ”ブラン・ド・ノワール チャー49,500円新着商品はこちら2025/10/10＼ボルドー5大シャトー筆頭CH.ラフィット・ロ10,799円2025/10/10コングスガード シャルドネ ナパヴァレー カリ29,480円2025/10/8コングスガード シャルドネ ザ・ジャッジ ナパ187,000円再販商品はこちら2025/10/10ナパ・ハイランズ メルロー ナパヴァレー Na4,116円2025/10/10マイケル・ポザーン ”ヨントミル・ハウス” カ4,752円2025/10/9オー・ボン・クリマ ”イザベル” ピノノワール8,624円2025/10/10 更新 ウルトラマリン醸造家が手掛けるジンファンデルを使った珍しいブランドノワールスパークリング！ クルーズ・ワイン ”ホワイト・ジンファンデル ペティヤン・ナチュレル イーグルポイント・ランチ” スパークリングワイン メンドシーノ[ウルトラマリン醸造家] 【軽やかさと満足感】柔らかく優しいムースを持つ淡いロゼスパークリングです。爽快感あふれるスイカやバラ、に黒胡椒とイチゴの印象を感じます。口に含むと軽やかでフルーティーな印象がありますが、存在感がありワインらしさもあります。塩味、グレープフルーツ、タンジェリンのフレーバーがたっぷりと口中を潤してくれるようです。 シュリンプカクテルのバターソース、ビーフナチョス、グリッシーニの生ハム巻き ワイン名 クルーズ・ワイン ”ホワイト・ジンファンデル ペティヤン・ナチュレル ”イーグルポイント・ランチ” スパークリングワイン メンドシーノ 原語 Cruse Wine Co. White Zinfandel Petillant Naturel Eaglepoint Ranch Mendocino ヴィンテージ 2022年 タイプ スパークリングワイン 飲み口 辛口 原産国・地域 カリフォルニア、メンドシーノ 造り手 クルーズ・ワイン・カンパニー＜Cruse Wine Co.＞ ぶどう品種 ジンファンデル100％ 熟成 瓶内熟成6ヶ月 アルコール 12％ 容量 750ml 飲み頃温度 6〜8℃ ※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。 正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。 一世風靡した唯一無二のカルフォルニアスパークリング”ウルトラマリン”を手掛ける醸造家マイケル・クルーズ クルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンは今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランド です。この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズは、UCバークレー校で生化学を専攻し、卒業後はサター・ホームやスターモント等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び 、2013 年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。 デビューするや否や手仕事で少量のスパークリングワイン”ウルトラマリン”にて一世を風靡するワインメーカー となりました。ウルトラマリンは自然派カリフォルニアスパークリングの頂点とも呼ばれ既にカルト的人気 を博しています。リリースから素晴らしい評価を獲得し、サンフランシスコクロニクルが発表する2016年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにマイケル・クルーズ氏が選出されました。デカンター誌からはウルトラマリンが94点を獲得し「カリフォルニアのスパークリングワイン革命のリーダー」と呼ばれています。 星付きレストラン、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン ウルトラマリン・ブランドでシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産するのに対しクルーズ・ワイン・カンパニー・ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを手掛けています。 どちらもアメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、 数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。 メンドシーノにある標高600mのオーガニック認証を受けている畑イーグルポイント・ランチのジンファンデルを使った珍しいブランドノワールタイプのスパークリングワインです。 樹齢40年前後の葡萄から作られるスパークリングワインはジンファンデルらしい淡いロゼ色を帯びていて低収量なブドウは自然と凝縮されます。ドサージュゼロの果実味を楽しめるスタイルです。 | 6,138円 |
 日本ワイン セット【三養醸造 猫シリーズ・ペティヤン3種飲み比べ3本セット】 送料無料 赤ワイン 白ワイン 国産 山梨ワイン ねこ 微発泡 甲州 シャインマスカット 甲斐ノワール ワイン Japanese wine あったあった | ■ワイン名 /三養醸造 猫シリーズ 甲州ペティヤン3本セット ■色 /白、赤 ■味わい /商品説明に記載 ■ぶどう品種 /商品説明に記載 ■生産者名 /三養醸造 ■産地 /商品説明に記載 ■内容量 /750ml×3 ■納期 /5営業日以内に発送いたします。甲州ワイン ワインセット ワイン・セット ワイン セット 日本ワイン | 8,030円 |
 【フランスワイン】【スパークリングワイン】ヴーヴレ・ペティヤン・ブリュット ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー[辛口] ワインブティックヴァンヴァン | ※麦ちゃん評価とは？ (France) | 3,430円 |
 【6本〜送料無料】ペティヤン ナチュレル ポション ママ 2021 コンプレモン テール スパークリング 白ワイン フランス 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Petillant Naturel Potion Mama Complemen’terreコンプレモン テール （詳細はこちら）MaMaはマニュエル（Manuel）とマリヨン(Marion)二人の頭文字と、インカ文明で豊穣の女神を意味する PACHA MAMAに由来する。ラベルは妻マリヨンのアイディアを元に友人の画家がデザイン。無限に広がる渦はこのワインの活き活きとした生命力を、色調は植物やミネラル、炎や水を表現している。繊細な泡は自然酵母による醗酵によるものであり、抜栓数分後にはワインのキャラクターを見せ始め、ヨードを感じさせるミネラル感が特徴的。750mlムロンドブルゴーニュ、フォルブランシュフランス・ロワールVdF 発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ラシーヌ | 4,279円 |
 オゼル ペティヤン ロゼ 2022 メゾン ガゾー バルディ ピノ ドニス100％ 自然派ビオロジック ノンフィルター ヴァン ド フランス ロゼOzer Petilant Rose 2022 Maison Cazeau-Baldi Vin de うきうきワインの玉手箱 | タイプロゼ・辛口 生産年2022 生産者メゾン・ガゾー・バルディ 生産地フランス/ロワール/ヴァン・ド・フランス 品種/セパージュ アッサンブラージュピノー・ドニス種100％ 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いオゼル・ペティヤン・ロゼ[2022]年・メゾン・ガゾー・バルディ・ピノ・ドニス100％・自然派ビオロジック・ノンフィルター・ヴァン・ド・フランス・ロゼ・辛口・泡・スパークリング Ozer Petilant Rose 2022 Maison Cazeau-Baldi Vin de France Sparkling Wine 入手困難！ロワール愛好家大注目！自然派のスパークリングワインファン大注目！年産わずか3400本のみの希少アイテム！「ビオロジック農法、自社畑、自生酵母、SO2極少量、無清澄、無濾過」！新井順子さんも惚れ込んだロワールの新生！ 『ロワールに2022年から始めたワイナリー。ガゾーはご主人のファミリーネーム、バルディは奥様のご実家のファミリーネームで、2つの名前を彼らも名乗っております。皆様はジャニエールと言うAOCをご存じですか？ドメーヌ・ル・ブリゾーのパタポンで有名なクリスチャン・ショサール氏がこの地の知名度を上げましたが、ロワールではトゥールという町の北に位置しております。ここではシュナン・ブランが主に植わっておりますが、ワインの質がヴーヴレイやモンルイ、アンジュとは全く違ってとてもミネラリティです。ブルゴーニュで言えばシャブリに当たります。同じブルゴーニュでもコート・ドールのシャルドネとシャブリは全く違いますよね。それと同じでロワールの一般的シュナンとジャニエールのシュナンは別物です。土壌も違い、昔は海だった所です。牡蠣の化石も見られます。 ジャン・ダミアン・ガゾー・バルディ氏は1990年6月30日、南仏モンペリエで生まれ、ご両親の仕事でパリに移り、その後リヨンに引っ越しました。2005～2017年迄リヨンにおり、高校卒業後、食べる事が好きでパン屋さんやブラッスリでソムリエとして従事。働きながらボーヌで醸造の勉強をしました（2014～2015）。その後ボジョレーで収穫・醸造を手伝います。ワイン醸造を仕事にしたく2017～2018年はブルゴーニュで有名なコンフュロン・コトティドの正社員として働きました。自分のワイナリーをしたくなったので、リヨンに戻り2019～2020年お金を貯める為、星付きレストランのソムリエに戻りました。そして2020年、ロワールにたどり着いたのです。ワインの畑を探していたら2022年に引退するカルトロー・クロー氏がワイナリーの買い手を探していると聞きました。あまり有名ではありませんがドメーヌ・ラ・ゴーディニエールという無農薬のワイナリーです。 彼と出会い、1年一緒に働き、そして2022年からダミアン達のワイナリーになったのです。奥様、オーレリ・ガゾー・バルディさんは1993年8月16日パリ近郊で生まれました。大学では映画の研究をし、2015年カナダに1年コマーシャルの仕事に行きました。ワインの畑を探していたら2022年に引退するカルトロー・クロー氏がワイナリーの買い手を探していると聞きました。あまり有名ではありませんがドメーヌ・ラ・ゴーディニエールという無農薬のワイナリーです。その後2016年フランスに戻り2017年～2022年リヨンで映画も学校の先生の資格を取る学校に通いました。その時に2人はリヨンで出会いました。彼女の学校が終わり、彼女も後からロワールに来てワイナリーの立ち上げを手伝います。 畑は8haあり、6haがシュナン・ブラン、1.5haがピノ・ド二ス、0.5haコー(Cot)とガメイです。彼等はプレス（圧搾）に拘ります。スイスのお気に入りのメーカーで、圧を弱めて絞ります。なのでゆっくり3時間かけ、20hlの葡萄から8hlしかジュースがとれないそうです。余りに不思議なので圧のバールを聞いたらMX1500と、普通は2000迄あげます。絞る時間は2時間位が平均です。こういう拘りが美味しいワインになるのですね。8haある畑は徐々に植えていくそうです。何の品種を植えるか？尋ねたら2人合わせてピノ・ド二ス！と返事が返ってきました。私があの畑ならピノ・ノワールも可能だと思います、と言ったら彼らもうなずき、恐らくピノ・ノワールも植える事になるでしょう。 ラベルはオーレリの本来の仕事、シネマアートで作ったラベルで素敵です。イスタンブールを旅行した時にイメージの作品です。ソムリエさん時代に、しっかりとナチュラルワインを沢山飲んでいたので、醸造をしても、しっかりダミアンの目指すスタイルが初年のワインから見えております。凄いですね。知人も多いので宣伝しなくても、もう色んなフランスの酒屋さんから沢山オーダーが入っております。日本には勿論、初上陸。是非お召し上がり下さい。新井順子』 このオゼル・ペティヤン・ロゼ[2022]年はのキュヴェ名の由来はロゼのアナグラム！標高140mの南西向き畑のシレックスと粘土質土壌からの有機栽培(ビオロジック農法)エコセールの樹齢15年のピノー・ドニス種100％(手摘み100％)使用！醗酵期間30日！マロ発酵有！天然酵母100％！スラットで6ヶ月熟成！気圧5.8bar！残糖0.6g/Lの本格派辛口仕上げ！単一年産100％の[2022]年もの！ノン・フィルター、ノン・コラージュ！ 自然派ワインファンに贈る年産僅か3400本のみのガゾー・バルディ渾身の究極辛口ロゼ・スパークリングワインが限定で少量入荷！ ロワールに2022年から始めたワイナリー。ガゾー(Gazeau)はご主人のファミリーネーム、バルディ(Baldi)は奥様のご実家のファミリーネームです。ワイナリーがあるのはジャニエール(Jasnieres)AOC。シュナン・ブランが主に植わっておりますが、ワインの質がヴーヴレ(Vouvray)や(モンルイ)Montlouis、アンジュー(Anjou)とは全く違ってとてもミネラリティです。土壌が違い、昔は海だった所です。蛎の化石も見られます。 ジャン・ダミアン・ガゾー・バルディ氏(Jean-Damien Gazeau-Baldi)は1990年南仏モンペリエ(Montpelier)で生まれ、その後リヨン(Lyon)に引っ越しました。2017年迄はリヨンにおり、パン屋さんやブラッスリ～でソムリエをしながら、2014～2015はボーヌで醸造の勉強をしました。その後ボジョレーでの収穫・醸造経験を経て、2017～2018年にはブルゴーニュのコンフュロン・コトティド(Domaine Confuron-Cotetidot)の正社員として働きました。2019～2020年、ワイナリー開業の資金を貯める為に再びリヨンの星付きレストランのソムリエに戻り、そして2020年、ようやくロワールにたどり着いたのです。 ロワールで畑を探していたとき、あるワイナリーのオーナーが引退に伴い買い手を探していることを知りました。1年間オーナーと共に働き、2022年についにワイナリーがダミアン達のものになりました。現在8.0haある畑は徐々に植える予定です。ピノ・ド二スを植樹することにしています。 ■ぶどう品種：ピノー・ドニス種100％ ■発酵・熟成：発酵期間30日、マロ発酵有、スラットで6ヶ月熟成 ■面積・収量：8haの畑から年産3400本 ■平均樹齢：15年 ■土壌：シレックスと粘土質土壌 ■残糖：0.6g/L ■収穫：手摘み100％ ■標高：140m 自然派のスパークリングワインファン大注目！年産わずか3400本のみの希少アイテム！ビオロジック農法、自社畑、自生酵母、SO2極少量、無清澄、無濾過！ワイン醸造家として活動されている、新井順子さんも惚れ込んだロワールの新生！ 標高140mの南西向き畑のシレックスと粘土質土壌からの有機栽培(ビオロジック農法)エコセールの樹齢15年のピノー・ドニス種100％(手摘み100％)使用！醗酵期間30日！マロ発酵有！天然酵母100％！スラットで6ヶ月熟成！気圧5.8bar！残糖0.6g/Lの本格派辛口仕上げ！単一年産100％の[2022]年もの！ ノン・フィルター、ノン・コラージュ！自然派ワインファンに贈る年産僅か3400本のみのガゾー・バルディ渾身の究極辛口ロゼ・スパークリングワインが限定で少量入荷！ | 3,696円 |
 【ポイント5倍 10/14 20:00〜10/17 09:59】 微発泡ロゼワイン 胎内高原ワイン ヴァン ペティヤン・ロゼ 2022 750ml 大正二年創業 佐藤酒店 楽天市場店 | 特徴うすくにごりのかかったラズベリー色のペティアン(微発泡性ワイン)です。エレガントな風味に、ツヴァイゲルトの品種からくるスパイスや、タイムやローズマリーなどのハーブ系の香り。程良い酸とミネラル感のあるフレッシュな味わいに仕上がっています。内容量750mlタイプ微発泡ロゼワイン注意事項開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください。 ※ヴィンテージは予告なく変更される場合が御座います。 ※満20歳未満の未成年者様への酒類の販売は固くお断りしています | 3,560円 |
 日本ワイン セット【飲めばハマる！ペティアン（ペティヤン）飲み比べ4本セット】送料無料 スパークリング 国産 山梨県 栃木県 三養醸造 マルス ココ・ファーム ドメーヌ・ジン japanese wine ココファーム あったあった | 【 飲めばハマる！ペティアン飲み比べ4本セット 】 商品名：ペティアン・ド・マルス甲州 醸造元：マルス山梨ワイナリー 品 種：甲州 産 地：山梨県 ------------------------------------------------------------------------ 商品名：マダムノワールペティヤン 醸造元：三養醸造 品 種：甲斐ノワール 産 地：山梨県 山梨市 牧丘町 ------------------------------------------------------------------------ 商品名：あわここペティアン 醸造元：ココ・ファーム・ワイナリー 品 種：甲州、ケルナー、ドルンフェルダー、他 産 地：山梨県、北海道、山形県、長野県、群馬県 ------------------------------------------------------------------------ 商品名： 甲州＆ネオ・マスカット 醸造元：ドメーヌ・ジン ワイナリー 品 種：甲州、ネオ・マスカット 産 地： 山梨県 甲州市 勝沼町 ※全てヴィンテージ（VT）は最新の物をお届けします ワインセット ワイン・セット ワイン セット 甲州ワイン 日本ワイン甲州ワイン ワインセット ワイン・セット ワイン セット 日本ワイン | 10,384円 |
 【メッセージカードが選べる】 シャトー ゴードレル / タンタマー ペティヤン ナチュレル 2022 スパークリング・白 750ml ナチュラルワイン ギフト 厳選 お酒 プレゼント 手土産 誕生日 フランス お祝い お歳暮 ハロウィン サムライワイン | ※ラベルにヴィンテージ表記無し。画像のようにバックラベルにロットNO.としてヴィンテージ情報が記載されています。 キュウ゛ェ名由来 : タンタマーとは騒がしい音の事で、ペティヤンのイメージから。 アンセストラル方式（(英)Ancestral Method(仏)Methode Ancestrale、Methode Rurale）で醸造。アンセストラル方式は、スパークリングワイン製法の一つ。ペットナット はこれが多いです。発酵途中の ワイン を瓶に詰め、残りの 発酵 を瓶内で行う手法。瓶内発酵で炭酸ガス が発生し、弱発泡性ワイン となる。シャンパーニュ方式 は 発酵 が完了した ワイン を瓶詰めし、糖と酵母 を添加することで瓶内二次発酵を起こし炭酸ガスを発生させるのに対し、アンセストラル方式は糖や酵母は添加しません。その為、より自然な形に近く、自然派の生産者は好んでこの手法を取り入れています。 特徴 : 果実感たっぷりの飲みやすさ。新鮮な果実の香り(リンゴ、洋ナシ)。軽い泡立ち。 新井順子氏評: 石灰質土壌にエレガントなミネラルのシュナン・ペティヤン。13gの糖度、3バールの気圧で瓶詰めしたので、ガスが柔らかいです。 年産数 : 12,500本 瓶詰 : 2023.03.23 【ブドウ】 品種 : シュナン・ブラン 100% リューディ名 :ル・ウ゛ィニュー、栽培面積 : 5 ha、畑向き : 北向き 土壌 : 粘土石灰質 (チューロニアン期: 9390万年前〜8980万年前) 畑標高 : 80 m、平均樹齢(2023年時) : 20 年 剪定法 : ゴブレ、密植度 : 6600本/ha、平均収量 : 50 Hl / Ha 収穫 : 手摘収穫 、BIO認証/農法 : Bio 【醸造】 アンセストラル方式、除梗なし 発酵タンク : ステンレスタンク+瓶内、低温浸漬 : 無、マロ発酵 : 有 発酵期間 : キューウ゛で3ヶ月その後ボトルで4ヵ月、発酵温度 : 16°〜18° 酵母 : 自生酵母、新樽比 : 新樽無 熟成期間 : 7ヶ月（発酵と並行して行う)、フィルター : 無 コラージュ(清澄) : 有 (ベントナイト)、SO2 :添加有 熟成可能年数 : 2〜3年 相性料理 : アペリティフ、チョコレートデザート。 ＜商品詳細＞ 商品名 タンタマー ペティヤン ナチュレル 生産者 シャトー ゴードレル タイプ 泡白 生産地 フランス ヴァン・ド・フランス（ヴァル・ド・ロワール） ブドウ品種 シュナン・ブラン 容量 750 年代 2022 保存方法 保存はできればワインセラーで。16度前後が理想です。 輸入業者名 株式会社 エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16 山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品 | 5,500円 |
 エル・バンディート・アイ・アム・ザ・ニンジャ・ペティヤン・ナチュレル [2023] テスタロンガTestalonga El Bandito I am the Ninja petillant natural MARUYAMAYA | 白発泡・750ml シュナン・ブラン100%（植樹 1961年/テスタロンガの扱うシュナン・ブランで最も古樹）、ピケットバーグ地区、手摘み。 2017年から手入れを開始した区画で、完全な有機栽培で管理されており、自社管理のシュナン・ブランの畑の中で最も古い区画です。川に隣接した区画のため、樹の成長期に充分な水分の供給が可能なため凛とした酸があります。土壌：風化した砂岩質。標高：95m。広さ：4ha。アルコール度数：10.5％。SO2無添加・無清澄・無濾過。 「メトード・アンセストラル方式」 ステンレスタンクを用いて4℃にて、25〜30日間静置し、澱引き後、徐々に温度を上昇させゆっくりと醗酵を促し、残糖分35g/Lの時点で打栓し、10カ月間瓶内二次醗酵と熟成。デゴルジュマン（澱引き）時に別に取っておいた同じワインを加え（補酒）、王冠で打栓。(輸入元資料より) ※写真はイメージです。 | 5,060円 |
 [4本まとめ買い] ヴーヴレ ペティヤン ブリュット ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー フランス 白ワイン 辛口 フランスワイン ロワール フランス白ワイン シュナン ブラン 750ml Narlu | 【商品説明】・商品 : ヴーヴレ ペティヤン ブリュット(Vouvray Petillant Brut)・ヴィンテージ : NV・生産者(ワイナリー) : ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー(Domaine Vigneau-Chevreau)・原産国 : フランス・品種(原材料) : シュナン・ブラン 100%・容量 : 750ml【補足説明】・評価 : 「デキャンター 2021」 94点・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。・ワイン説明1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。洗練された細やかな泡立ち。輝きのある黄金色。リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的。【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。・商品画像のヴィンテージと商品説明のヴィンテージが違うは場合は、商品説明のヴィンテージでの対応とさせて頂きます。・ヴィンテージ切替やヴィンテージ変更が発生した場合は、ご注文を頂いた際に変更連絡を実施させて頂きます。・商品の配送は、配送手配が完了次第お送り致しますので、配送予定日よりも早くなる場合がございます。当商品で検索されている 人気 ・ おすすめ キーワードワイン 白ワイン フランスワイン フランス白ワイン ワインセット 白ワインセット フランスワインセット フランス白ワインセット まとめ買い 飲み比べ ギフト プレゼント 誕生日 お中元 お歳暮 金賞 銀賞 受賞 高得点 サクラアワード ワインアドヴォケイト ワインスペクター ソムリエ厳選 | 10,742円 |
 テスタロンガ エル バンディート アイ アム ザ ニンジャ ペティヤン ナチュレル 2023Testalonga El Bandito I am the Ninja petillant naturalNo.109264 古武士屋 | 「I Wish I Was a Ninja」 とは異なり、古樹のシュナン・ブラン100％を用い、よりドライで丸みのある仕上がりです。ラベルの写真はロンドンに住む友人が近所に住む犬「レイラ」を撮影したもので、いたずらっ子なのに真面目な表情を装っている様子が、このワインのイメージにぴったりだということで採用されました。 【バックラベル・メッセージ】“Hook me up a new evoluion because this one is a lie.” 「僕も新しい進化に立ち会わせて。だってこれは嘘だから。」/アメリカのロックバンド、Foo Fighters / フー・ファイターズ の名曲 『Learn to Fly』 の歌詞の一説にある "revolution/革命" を "evolurion/進化" にもじったもので、“政治的な思惑のせいで、今世界中の人間の歴史と自然の進化がゆがめられようとしているよね”というメッセージが込められています。 「メトード・アンセストラル方式」 ステンレスタンク（グラスファイバー製）を用いて4℃にて、25～30日間静置し、澱引き後、徐々に温度を上昇させゆっくりと発酵を促し、残糖分35g/Lの時点で打栓し、10カ月間瓶内二次発酵と熟成。デゴルジュマン（澱引き）時に別に取っておいた同じワインを加え（補酒）、王冠で打栓。 熟した洋ナシ、青リンゴ、大輪の花、柑橘系などの爽やかなで華やかなアロマが非常に豊かで、口中いっぱいに果実由来の酸と爽やかなでクリーミーな泡、トースト香などが豊かにが広がり、ミネラル感と果実味、そして溌溂とした飲みごたえを感じられる別格のペティアンと言えるでしょう。◆SO2無添加・無清澄・無濾過 産地：南アフリカ/スワートランド 品種：シュナン・ブラン100％ 容量：750mlテスタロンガ Testalonga スワートランド / Swartland 南アフリカを代表する自然派の生産者。 かつて南アフリカにおけるナチュラルなワイン造りのパイオニアとして一躍したワイナリー 『ラマーズフック』 において醸造責任者を務めていた クレイグ・ホーキンス氏が、2008年に満を持して独立を果たしたワイナリーで、妻のカーラと共に経営しています。 拠点はスワートランドの最北に近いピケットバーグの山麓にあり、パールドバーグなど、スワートランド内各地の畑からブドウをソースしています。栽培から醸造、ラベル貼りに至るまで全ての工程において徹底して手作業で行い、自身インスピレーションに忠実に従ってワイン造りを手掛ける、まさに天才肌の造り手です。 国内のみならず、イギリスをはじめとしたヨーロッパ各国や、今急成長中の世界のナチュラルワインのマーケットにおいて、南アフリカを代表する自然派の生産者として、今最も注目を集め、勢いがある生産者の一人です。 ホーキンス氏は自社畑のブドウの他に信頼できる栽培家のブドウを購入していますが、それだけに留まらず、知人の農家も巻き込んで、西ケープ州に広く点在する放置された高樹齢の畑を耕作して、それぞれの気候や土壌に合わせた栽培管理を施し、南アフリカにおける貴重なブドウ樹をたくさん復活させています。 また彼は大きな野望の持ち主で、荒れた土地や放棄された畑を少しずつ購入し、自ら巨大なブルドーザーを操縦して一から開墾し、所有畑を少しずつ広げています。 醸造プロセスにおいては最小限の干渉で見守るに留め、その年の出来を最大限に生かすワイン造りをしています。 全ての工程において添加するものは一切無く、野生酵母による自然発酵が行われ、条件の良いヴィンテージでは瓶詰め時のSO2も添加しないという徹底ぶりです。 | 5,060円 |
 アグリ クール セイベル ペティヤン 2024 ドメーヌ テッタ元栽培醸造責任者の片寄広朗氏(アグリ クール) 白 辛口 微発泡 SO2無添加Agri Coeur Seibel Petillant 2024 うきうきワインの玉手箱 | タイプ白・辛口 微発泡 生産年2024 生産者アグリ・クール 生産地日本/山形県 品種/セパージュ アッサンブラージュセイベル100% 内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いアグリ・クール・セイベル・ペティヤン[2024]年・ドメーヌ・テッタ元栽培醸造責任者の片寄広朗氏(アグリ・クール)・白・辛口・微発泡・山形県上山市阿弥陀地産セイベル100%・アルコール度数9.5％・SO2無添加 Agri Coeur Seibel Petillant 2024 日本ワイン愛好家大注目！自然派ペティヤン愛好家大注目！リアルワインガイド×AMZプレゼンツ！ドメーヌ・テッタ元栽培醸造責任者の片寄広朗氏！本物のヴィニュロンが新天地・上山で醸すナチュラルワイン！ アグリ・クールは、岡山ドメーヌ・テッタの栽培醸造責任者だった「片寄広朗(かたよせ ひろあき)」氏が、山形県上山市で栽培したブドウでワインを中心にジュースなど販売を行う自社ワイナリー！ドメーヌ・テッタ設立の立役者として活躍した片寄氏は、次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたいという熱意で2022年に山形県に移住し、このAgri-Coeur(アグリクール)「農業の心」を設立！ この「アグリ・クール・セイベル・ペティヤン[2024]年」について片寄氏は「セイベルは私にとって初めての品種。栽培者が縮小傾向。今回使用も奇跡的なことでした。今年はシンプルな造りでヌーヴォー的に造りました。開けたてはプチプチとガスがありやや温度高めでより旨味がジュワ～と感じられる？優しい酸味で洋梨、リンゴ、カリンなど白果実や熟した柑橘系の風味にお花を思わせる香りも。優しい飲み心地でスルスル飲めるワイン。若い方、ワインを飲みなれない方には飲みやすいです。是非、2024年最初のAgri-Coeurのワインを楽しんで頂けると嬉しいです。日本人が、日本で、日本ワインを作るなら日本に根づいたブドウで。セイベルワインで日本人の文化、伝統、感性を表現したい。日本人にはもちろん、海外の方にこそこのワインで日本を感じて頂きたいです。」とコメント！ 2024年は宮城県のFattoria AL FIORE様での醸造！栽培農家は秋葉陽輔氏！山形県上山市阿弥陀地産セイベル100%使用！亜硫酸塩:無添加！補糖、補酸:なし！スキンコンタクト:1日！ピジャージュ:1回！SO2無添加！ ラベルアーティストは素敵な市川ともかさん！本物のヴィニュロンが新天地・上山で醸すナチュラルワイン“アグリ・クール・セイベル・ペティヤン”微発泡辛口白ワインが限定で少量入荷！ 亜硫酸無添加の為、クール便での配送をお薦めします！ Agri coeurは、山形県上山市で栽培したブドウでワインを中心にジュースなど販売しているワイナリーです。Agri coeurとはAgri＝agriculture(農業)と、Coeur=心の2つの単語をあわせたもの。次の世代に豊かな環境を残したい、命を支える農業を守りたいという想いから、2022年4月に山形県に移住しワインづくりを開始しました。今は委託醸造を行っており、いつかはワイナリーを設立することを目標にしています。 片寄さんは、元ソムリエで、 フランスのブルゴーニュとシャンパーニュ地方で ワイン造りを学ばれた後に帰国し、 大阪でワイン販売をされた後に、 岡山のドメーヌ・テッタで 畑とワイン醸造を担当されていました。2022年に山形県に移住し、このAgri-Coeur(アグリクール)「農業の心」を設立。 「日本人が日本で造る日本ワインはやはり日本に根付いたブドウでしょ！」片岡さんはフランス、日本でのブドウ栽培、醸造経験を活かし、その土地、その人だからこそ生まれる「アート」をつくることを意識してワインづくりを行っています。 ■ぶどう品種：セイベル100% ■ピジャージュ：1回 ■スキンコンタクト：1日 ■補糖、補酸：なし ■亜硫酸塩：無添加 この「アグリ・クール・セイベル・ペティヤン[2024]年」について片寄氏は「セイベルは私にとって初めての品種。栽培者が縮小傾向。今回使用も奇跡的なことでした。今年はシンプルな造りでヌーヴォー的に造りました。開けたてはプチプチとガスがありやや温度高めでより旨味がジュワ～と感じられる？優しい酸味で洋梨、リンゴ、カリンなど白果実や熟した柑橘系の風味にお花を思わせる香りも。優しい飲み心地でスルスル飲めるワイン。若い方、ワインを飲みなれない方には飲みやすいです。是非、2024年最初のAgri-Coeurのワインを楽しんで頂けると嬉しいです。」とコメント！ ラベルアーティストは素敵な市川ともかさん！本物のヴィニュロンが新天地・上山で醸すナチュラルワイン“アグリ・クール・セイベル・ペティヤン”微発泡辛口白ワインが限定で少量入荷！ 亜硫酸無添加の為、クール便での配送をお薦めします！ | 4,378円 |
 【正規品・取り寄せ品】【シュヴロー】ヴーヴレ ペティヤン ブリュットフランス/辛口/スパークリングワイン/750ml/ビオディナミ ビオロジック 【自然派ワイン ビオワイン 有機ワイン 有機栽培ワイン bio オーガニックワイン】【モトックス】 ヒグチワイン Higuchi Wine | 1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。洗練された細やかな泡立ち。輝きのある黄金色。リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的。 【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらの商品は【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となりますので、出荷までに4〜6営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。） ご注意：こちらの商品は取り寄せ品となりますため、実物は現行販売中のものになります。ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。何とぞご了承下さい。 この商品は自然派ワインです その他の自然派ワインは、 こちらのページからどうぞ！ その他の【送料無料のまとめ買い】グラスワイン・セレクションは、 こちらの特集ページからどうぞ！ ■ワイン名 ヴーヴレ ペティヤン ブリュットVouvray Petillant Brut ■ワイン種別 スパークリングワイン ■味わい 辛口 ■生産者 シュヴローDomaine Vigneau-Chevreau ■産地 フランス・ロワール ■容量 750ml / フルボトル ■等級 ■備考欄 ビオディナミ / ビオロジック ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【スパークリングS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】 【楽天 通販 販売】 【モトックス】ドメーヌ・ヴィニョー・シュヴロー Domaine Vigneau-Chevreau 生産量の半分以上がフランス国内で消費される希少なビオディナミ・ヴーヴレ カーヴィストがわざわざ足を運んで買い付けに来るほど旨い！ カーヴィストがわざわざ足を運んで買い付けに来るほど旨い！ ドメーヌの設立は1875年。以来5世代に亘りヴーヴレの中心にワイナリーを構え、ワイン造りを続けてきました。もともと2haだった所有畑は今では13haに増え、時代に沿った改革を代々続け品質の優れたワインを造り続けてきた結果、今でもヴーヴレのワイン発祥の地である「マルムティエ大修道院」の歴史ある畑から造られるワインを楽しむことが出来るのです。 輸入業者のホームページより抜粋 | 3,193円 |
 1本あたり2,100円(税込) 送料無料個性派揃いの微発泡ワイン4本セット 2弾[ペットナット入り] フランス オーストラリア 微発泡 ペティヤン ナチュレル ワインセット 浜運 銘醸ワイン専門 CAVE de L NAOTAKA | 微発泡ワイン4本セット [ペットナット入り] 【セット内容】白泡3本、赤泡1本 すべて750ml 〇キンタ デ アマレス ペット ナット 3,300円 〇ルナリス セッコ ラ コッリーナ 3,520円 〇ボルトリ エメリズ ガーデンモスカート 1,580円 ●ボルトリ チルビル 1,780円 ※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。 高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン | 8,400円 |
 ルミエール［ペティヤン ロゼ 2021 750ml］日本ワイン スパークリング ロゼワイン 辛口 山梨ワイン 国産 Japanese wine あったあった | ■ワイン名 /ペティヤン ロゼ 2021 ■色 /ロゼスパークリングワイン ■度数 /12.0% ■味わい /辛口 ■栓 /コルク ■ぶどう品種 /カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン ■生産者名 /ルミエール ■産地 /山梨県、山形県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。銘 柄 ： ペティヤン ロゼ 2021 品 種 ： カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン 味わい ： 辛口 色 ： ロゼスパークリングワイン 度 数 ： 12％ 詮 ： コルク 産 地 ： 山梨県、山形県 内容量 ： 750ml 欧州系黒ブドウ品種を贅沢に使って仕上げた、微発砲で辛口のロゼワインです。 まろやかな果実味、優しい酸が調和したふっくらと柔らかな味わいです。 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。 その歴史は古く、明治18年まで遡ります。 その長い歴史の中では、戦時中に陸軍・海軍の滋養のためにワインを戦地に送られたという事もあったそうです。 明治42年には南極探検隊白瀬中尉隊に甲州園葡萄酒を寄付。航海中、二度にわたる赤道通過にもかかわらず製品の品質は劣化せず、品質証明書と感謝状を贈られたそうです!! そして大正7年には、『皇室御用達』となり、それから現在も続き、平成5年の皇太子殿下ご成婚の際は、シャトー・ルミエールを御献上したなど、皇室と深い結びつきも・・・。 そんな歴史的背景だけでなく、ルミエールさんのワインが、『モンド・セレクション』をはじめとする、世界のコンクールで、数々の受賞を果たすという実績も！ ここ数年メディアなどにも取り上げられてきていますが、全ては現在に至るまでの125年という長い間、一貫して追い求めてきた『最高品質へのこだわり』とその理念だと思います。 本物のワインを作るには本物のぶどうを育てること。 創業からこの教えを忠実に守り、自社農園の開拓、ぶどうの改良、ヨーロッパ品種の導入など、品質へのこだわりを見事にワインが表しています。 ルミエール＝光という名のごとく、これからも日本のワイン文化に輝きを与える光のようなワインを造り続けてくれることは、間違いないでしょう。 | 2,750円 |
 ペティヤン ロゼ 2023 Petillant Rose 2023 ロゼスパークリング 750ml ヴァン ド フランス メドック地区 フランススパークリング ボルドースパークリング 内田 修 ドメーヌ ウチダ ドメーヌ ウチダ フランスロゼスパークリング ハロウィン スターリカーズ楽天市場店 | ワイン詳細 生産地 ┃ フランス/ボルドー/メドック地区 生産者 ┃ ドメーヌ ウチダ 格付・等級 ┃ ヴァン ド フランス ぶどう種類 ┃ カベルネ・ソーヴィニヨン90%/ソーヴィニヨン・ブラン10% 輸入元 ┃ ドメーヌ 内田 ワインのコンディション Ex Chateau(シャトー蔵出し品)の素晴らしいコンディションで再入荷しました。 当店のコメント ウチダ ペティヤン2023：爽やかな微発泡ロゼウチダ ペティヤン2023は、一次発酵中にボトル詰めされ、デゴルジュマン（澱抜き）を行った微発泡ワインです。瓶内二次発酵ではないため、軽やかで穏やかな泡が楽しめます。鮮やかなロゼカラーとともに、夏にぴったりの爽やかさが広がる一杯です。 by SHU#1 | 6,600円 |
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【ポイント2倍 マラソン期間＆10/10限定】ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー ヴーヴレ ペティヤン ブリュット 750ml 送料無料(本州のみ) [MT フランス スパークリングワイン ロワール 辛口 658995] ギフト プレゼント 敬老の日 お歳暮 御歳暮 ハードリカー 楽天市場店 | ※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。当店では、現行ヴィンテージの販売となります。ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。ドメーヌ ヴィニョー シュヴロー ヴーヴレ ペティヤン ブリュット 750ml[MT フランス スパークリングワイン ロワール 辛口 658995]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス1995年からビオディナミでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ。洗練された細やかな泡立ち。輝きのある黄金色。リンゴや白桃を想わせるアロマが特徴的。 | 3,646円 |
 tetta テッタ Pinot Gris Petillant ピノグリ ペティヤン 750ml 白ワイン 微発泡ワイン 日本ワイン 国内産葡萄100％使用 アルコール分11% 岡山 HOSHIGULF 楽天市場店 | ※こちらの商品は夏季など気温の高い時期はクール便をお勧めします。ご希望の場合は注文時にクール便を選択してご注文お願いします。選択ない場合は通常便の発送になります。 ※在庫状況により急なラベル変更やヴィンテージ変更があります ※この商品はお酒です。20歳未満の方は購入できません。 ややオレンジがかったレモンイエロー。青リンゴ、カボス、シークワーサーなど爽やかで硬質な酸を想わせる香り。ドライな味わいできれいな酸がしっかありとあり、果皮由来のタンニンが複雑さを出しています。香味のボリュームは大きくないですが、味わいの構成要素がしっかりとしているので満足感のあるワインになりました。 【アルコール分】11％ 【種類】ピノグリ 100％ 【保存方法】瓶内にガスが存在します。低温(10〜18℃）での保管をお願いします。 | 4,400円 |
 クルーズ・ワイン・カンパニー スパークリング サン・ローラン リッチー ペティヤン・ナチュレル カーネロス [2022]750ml (スパークリングワイン) ウメムラ Wine Cellar | 自然派ではなくアルティザン・カリフォルニアのテロワールを表現する、次世代を担う新進気鋭のワインメーカー！ 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。 アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミやSNS等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています 「スパークリング サン・ローラン リッチー ペティヤン・ナチュレル カーネロス」は、オーストリアやドイツの品種として知られるこのサン・ローラン（又はザンクト・ラウレント）を使用します。サン・パブロ湾から数キロ内陸に入った所にある、カーネロスAVA内のソノマ・カウンティ側にある畑のブドウです。家族ぐるみの友人でもあり栽培家のDele Ricci氏が世話をする特別な畑です。土壌はこの地域でよく見るHaire 粘土ロームで、冷たい霧とそよ風が特徴的です。 とてもクリーンでフルーティ、爽快感あふれるアロマです。鮮明で若々しく、収穫したてのフレッシュなサン・ローランの果実味がそのままが跳ね上がる様に香ります。気泡は存在感あり、ムースのように泡がきめ細やかです。8g〜12g/L の残糖がありますが、とても飲みやすく、アウトドアのセッティングに適していますが、インドアでもカジュアルに楽しめます。 ■テクニカル情報■ 収穫後にブドウを除梗し、数時間浸漬、そしてスパークリングのプレスサイクルを使い優しく圧搾されます。その後、ステンレスタンクにラッキングされ自然に発酵が始まります。まだ少しだけ糖度が残っている発酵途上の状態でワインは瓶詰めされます。12ヶ月間の熟成を経てルミアージュとデゴルジュマンを行います。亜硫酸塩やドサージュの添加は一切、行いませんでした。 ■ペティヤン・ナチュレルとは■ 発酵を完全に終えたスティルワインに糖分と酵母を加えて瓶詰め・密閉、瓶内二次発酵を行うトラディショナル方式に対して、発酵途上のワインを瓶詰め・密閉をし、残りの発酵を瓶内で行うスパークリング・ワインの製法です。別名、メトード・リューラルやメトード・アンセストラルとも言います。また、ペティヤン・ナチュレルの栓は通常のコルクと針金ではなく、王冠を採用しています。この為、直射日光が当たらない涼しい場所での保管を徹底し、温度を6〜8度まできっちりと下げてからのサービスをオススメ致します。良く冷やしてから、ソムリエナイフの栓抜き部分やビールの栓抜き等を使い抜栓を行ってください。 CRUSE WINE CO. SPARKLING ST. LAURENT RICCI PETILLANT NATUREL CARNEROS クルーズ・ワイン・カンパニー スパークリング サン・ローラン リッチー ペティヤン・ナチュレル カーネロス 生産地：アメリカ カリフォルニア ノース・コースト 原産地呼称：AVA. CARNEROS ぶどう品種：サン・ローラン 100% アルコール度数：10% 味わい：ペティヤン スパークリングワイン 白 辛口 ワインレポート：90点 オーストリアやチェコで人気のあるピノ系品種。カーネロスの粘土ローム土壌から。クランベリー、オレンジ、リンゴの皮、マシュマロのように丸く、きれいに統合されている。きめ細かい泡、残糖8-12g/Lのオフドライ。Cruse Wine Co. / クルーズ・ワイン・カンパニー 新CAワイン界を牽引する、実力派スター! 「Cruse Wine Co.」と「Ultramarine」は今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この2つのブランドのオーナー兼醸造家であるMichael Cruseは、UC Berkley校で生化学を専攻し、卒業後はSutterHomeやStarmont等で科学的な観点から醸造を学びました。 フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013年にCruse Wine Co.とUltramarineを設立しました。 そして、そのわずか3年後に「サンフランシスコ・クロニクル」紙でWinemaker of the Yearに選ばれ、カリフォルニア・ワイン業界における異端児として脚光を浴びます。 「Cruse Wine Co.」ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを、Ultramarine」ブランドではシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産しています。 アメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。 | 5,500円 |