ユベール・ド・モンティーユ [ワイン]

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商品	説明	価格
ムルソーサン・クリストフ [2018] (ユベール・ド・モンティーユ)　Meursault Saint-Christophe (Domaine de Montille)　フランスブルゴーニュ白辛口 750ml Donguriano　Wine	ピュアでしなやかなスタイルのワインを造り出す、ブルゴーニュの真髄！！ドメーヌ・ド・モンティーユは、ブルゴーニュを代表するワイン生産者で、映画「モンドヴィーノ」にも取り上げられるほど業界内で高い評価を得ています。1997年に有機栽培へ移行し、2005年からビオディナミに取り組み、2011年に認証を取得。ピュアなスタイルのワインを造り、赤はシルキーなタンニンとスパイシーなフィニッシュ、白は酸を活かしたエレガントな味わいが特徴です。フランスの権威あるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」2023年版で3つ星を獲得し、名門生産者の仲間入りを果たしました。ブルゴーニュの魅力を体現するムルソーサン・クリストフは、3つの畑（レ・カス・テット、レ・プティ・シャロン、レ・ナルヴォー・デュ・ドゥス）のブドウをブレンドして造られます。名前はムルソーの丘の頂にあるサン・クリストフ像に由来。手摘み収穫後、空気圧式プレス機で優しく圧搾し、サイズの異なる樽で発酵。熟成にはアリエ産の樽を使用し、新樽比率は5〜20％。約1年の樽熟成後、ステンレスタンクで4〜6ヵ月の仕上げ熟成を経てリリースされます。華やかな香りと果実味が特徴のミディアムフルボディで、調和の取れた味わいです。　輝きのあるレモンイエローの色調。レモンやグレープフルーツのアロマにミネラルやバニラのニュアンスが重なります。口に含むと、豊かな果実の風味が感じられリッチで調和の取れた印象。全体のストラクチャーをしなやかな酸が引き締めており、複雑性と優雅さを形成しています。余韻は長く果実とスパイスの風味が混じった、円みのある親しみやすいスタイルのムルソー。【＊ご注文の前にご確認ください＊】 ●商品画像のラベルに表示されたヴィンテージと商品名が異なる場合は商品名のヴィンテージとなります。また、ラベルデザインは予告なく変更になる場合がございます。 ●ヴィンテージは、輸入元の諸事情によりヴィンテージが切り替わることがございます。商品名とは異なるヴィンテージになった場合、3,000円未満のワインにつきましては変更後のヴィンテージを発送致しますので予めご了承ください。3,000円以上のワインはヴィンテージ変更の連絡をいたします。商品画像のボトルに記載されたヴィンテージとは異なる場合がございます。 ●注文個数によりお届け日が変わることがあります。 ●通常2〜3営業日で出荷致します。土日祝祭日、臨時休業を除きます。 ============================ 【主なワインのご利用例】誕生日記念日引越し祝い新築祝い受賞、展覧会祝、就職昇進退職バレンタインホワイトデー定年退職記念品退職祝いプチギフトお礼出産祝い結婚祝い、成人祝、季節のお礼、長寿の祝い、父母母の日父の日敬老の日、新嘗祭、結婚祝い披露宴用、内祝いお返し還暦祝い古希祝い御中元お歳暮御歳暮お年賀お正月年越し年末年始クリスマスプレゼント etcに是非！ ★年間ギフト・イベント　カレンダー★ 【1月】お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会【2月】節分、バレンタインデー、寒中見舞い【3月】桃の節句、ひなまつり、春の彼岸、春分、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会【4月】エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り【5月】母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会【6月】父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元【7月】お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス【8月】お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省【9月】お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会【10月】お月見、十三夜、ハロウィン、運動会【11月】七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮、新嘗祭【12月】お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス【Donguriano Wine】【ドングリアーノワイン】【】【ワイン通販】【通販ワイン】【当店人気のワインの種類】【赤ワイン　フルボディ】【白ワイン辛口】【オレンジワイン辛口】【オレンジワイン微発泡性辛口】【白ワイン甘口】【コート・デュ・ローヌ　赤】【シャンパーニュ辛口】【スプマンテ辛口】【スペイン赤】【スペイン　フルボディ】【スパークリングワイン　泡】【イタリア　フルボディ】【フランス　フルボディ】【チリ　フルボディ】ドメーヌ・ド・モンティーユ　Domaine de Montille 頑固な古典派から大きく脱皮ニュイへ、ピュリニーへと拡大した大ドメーヌ！ヴォルネイのドメーヌ・ド・モンティーユといえば、古典的ワインの銘醸家として名の知れたドメーヌ。映画「モンドヴィーノ」でも主役級で取り上げられたヴォルネイの名門。　ユベール・ド・モンティーユ氏は、ワイン造りの魔術師と呼ばれている素晴らしい造り手です。ブルゴーニュの真髄ともいえる、人を魅了してやまない素晴らしい香味をもった長期熟成型のワインを造りだします。繊細でバランスの良さは最高です。ブドウの栽培には1991年からリュット・レゾネを採用、1997年からは有機栽培へとよりナチュラルな栽培へ、そして近年ビィオディナミへ移行しました。　先代のユベールはディジョンでの弁護士が本業。というのも1947年にドメーヌを相続した時、ブドウ畑の面積はわずか3haでした。その後、息子のエティエンヌとともにブドウ畑を拡張し、1990年代には7haを超えるまでに広がりました。　このエティエンヌもパリのクーパース＆ライブランド（現プライスウォーターハウス・クーパース）の会計士として働いていましたが、2001年にブルゴーニュに戻り、　シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ　の経営に就くと同時に　【ドメーヌ・ド・モンティーユ】の当主となりました。　もっともエティエンヌ自身は1983年からドメーヌのワイン造りに関与しており、1995年には実質的にドメーヌの主導権を握り、ブドウ栽培をビオロジックへと転換。父から子への継承は着々と進んでいたのです。　エティエンヌがフルタイムで経営にあたるようになってからというもの、ドメーヌの版図拡大に勢いが出ました。1993年にはすでに、ピュリニー・モンラッシェ 1級カイユレをジャン・シャルトロンから買い取っていましたが、2004年にボーヌ1級エーグロ（白）、特級コルトン・クロ・デュ・ロワ、コルトン・シャルルマーニュを入手。2005年にドメーヌ・デュジャックと共同でトマ・モワイヤールを買収し、コート・ド・ニュイにも進出しました。この時に　ヴォーヌ・ロマネ1級マルコンソール、ニュイ・サン・ジョルジュ1級オー・トレイ、特級クロ・ド・ヴージョ　をラインナップに加えています。　さらに2012年、エティエンヌが経営を任されていた　シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ　をオーナーの金融機関から買い取りました。　ただし、シャトーが所有していた　特級モンラッシェ　と　バタール・モンラッシェ　は、この買収に協力した　シャトー・ラトゥール　の　フランソワ・ピノー　に譲り、彼の　ドメーヌ・ドゥージェニー　に加わることとなります。2017年からは、シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェ　として生産されていたワインは、全て　【ドメーヌ・ド・モンティーユ】　となりました。　白ワインのラインナップ拡充を見越して、エティエンヌはともにマイクロ・ネゴスのドゥー・モンティーユを運営していた妹のアリックスを、2006年から白ワインの醸造責任者に任命。現在彼女はドメーヌを離れています。　一方、赤ワインはエティエンヌがおもに監督するものの、全体のセラーマスターとしてアメリカ人のブライアン・シーヴが2010年に就任。現在、ネゴスは、メゾン・ド・モンティーユ　として生産されています。　こうしてあまりにも拡大したためヴォルネイの醸造施設では間に合わなくなり、現在は旧ロピトー・ミニョンが所有していたムルソーのセラーでワイン造りを行っています。　一般にエレガントとされるヴォルネイでさえも、「いつ開くのかわからない」と言われた　【ドメーヌ・ド・モンティーユ】のワインですが、今日では若いうちから香り高く、そしてタンニンもしなやかなものとなり、かつ長期熟成にも十分耐え得るスタイルへと大きく変化しました。　全房を用いた醸造など、基本的にはユベール時代の様式を継承しながらも、より完熟したブドウを摘み取り、抽出の仕方や発酵温度の管理をより綿密に行うことで、現在のスタイルを築いています。	15,720円
［1985］ユベール・ド・モンティーユ・ヴォルネイ・1er・ミタン20251216R4-1 FMJワインラヴズ		33,000円