心地いい 750ml 白ワイン [ワイン]
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| 商品 | 説明 | 価格 |
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 【フランス】 白ワイン シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・L・シャトラン 2021年 AOP 白 750ml ブルゴーニュ 辛口 ギフト マスターワイン新橋 | 商品情報●名称シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・L・シャトラン (Chablis Vieilles Vignes - Domaine L. Chatelain)●内容量750ml●味タイプ辛口●産地国フランス●格付AOP シャブリ●原材料ブドウ（シャルドネ種100％）●保存方法高温・直射日光を避け、温度変化の小さい場所で保管ください。●製造者/所在地Domaine L.Chatelain / 89800 Fontenay-près-Chablis - FRANCE●アルコール度数13％ ヴィエイユ・ヴィーニュは、樹齢の古いブドウによるワインです。凝縮感のあるシャブリに仕上がっています。【フランス】 白ワイン シャブリ ヴィエイユ・ヴィーニュ ドメーヌ・L・シャトラン 2021年 AOP 白 750ml ブルゴーニュ 辛口 ギフト パリのガストロノミー界で愛される、リッチなフルーツ香とミネラルが心地いい古典的シャブリ 旨味あふれる「ヴィエイユ・ヴィーニュ（古樹のブドウ）」のシャブリ シャブリから数キロ離れたフォントネイという小さな村で、古くからドメーヌを経営してきたシャトラン家。周辺に計43ヘクタールという広い畑を所有しています。このシャブリの畑は、通称「グラン・クリュの丘」とプルミエクリュ・フルショームの間という好条件に位置。かつ古樹のブドウだけで造る「ヴィエイユ・ヴィーニュ」です。シャブリのキンメリジャン土壌を表現する典型的なシャブリと言え、醸造家はベンジャマン・クヴルー氏。畑は化学薬品類使用を控えたサステナブル農法で管理。発酵は温度管理機能付きステンレスタンクによるシャブリの伝統的醸造方法です。都市部の一流レストランで指名の多い、ガストロノミー界のためのシャブリです。 本場パリのレストランが扱うシャブリ キンメリジャン土壌を表現する「古樹」のブドウ使用 柑橘香と酸味とミネラルのハーモニー うんちくのあるシャブリをお探しの方に シャブリらしいシャブリをお求めの方に 家庭食全般で気軽に合わせられる白をお探しの方に シャブリは普段の料理に合わせやすく、名前も覚えやすいので、日本でも大人気ですね。因みにと思って2020年のフランスの日本向け輸出統計を見てみたら、なんと日本に入ってきたブルゴーニュ白ワインの44％（金額）がシャブリでした！逆に言うと、それだけ多くのシャブリが日本に入ってきているわけで、選ぶのも大変ですよね。そこで今日は、本場パリの一流店が扱っている生産者のシャブリをご紹介します。決してブランドとして有名でなくとも、いいものであれば扱う本場のプロが認めたワインです（実際にフランスにはそんなワインがゴロゴロしています）。ご紹介したいのはドメーヌ・L・シャトランのシャブリ。今を時めく女性シェフ、エレーヌ・ダローズ（Helene Darroze）氏のパリのレストランで扱われているシャブリです。彼女はロンドンの超ラグジュアリーホテル「ザ・コノート」内のメイン・レストランでミシュラン三ツ星、パリの店で二つ星を取り、2015年にはイギリスで世界のベスト女性シェフ賞受賞、またミシュラン星付きレストランを同時に2店所有した女性シェフ、（ロンドンとパリ合わせて）5つ星シェフなど、数々の言葉で称賛されています。そんな彼女に選ばれたのが、ドメーヌ・シャトランのシャブリ。アロマはレモン、ライム、グレープフルーツなどの柑橘系フルーツに加え、青リンゴの香り、更にパイナップルなど少しトロピカルなニュアンスもあり、火打石を思わせるミネラルも感じます。口中はこれら複雑なアロマとエレガントな酸のバランスが素晴らしく、アフターにも優しく柑橘とミネラルが残ります。ブドウ品種のシャルドネ種とシャブリのキンメリジャン土壌を表現する典型的なシャブリと思います。人気のワインですから、食マッチについては皆さん既によくご存じと思います。冷菜全般、白身の魚介類全般、ホワイトソースやタルタルソースのフライやパスタ、フルーツサラダ等々、どうぞ自由にお楽しみください。このワイン、実は上述エレーヌ・ダローズ氏だけでなく、パリの人気ビストロ「レ・ガロパン(Les Galopins Bastille)」や「ビストロ・デュ・ドーム(Le Bistrot du Dome)」でも扱われている、本場パリの美食家に愛されているシャブリです（このところコロナ下でレストランは閉まっていたと思いますが）。このワインで、ちょっとフランス気分に浸ってみませんか（笑）？ 1 | 3,905円 |
 【6本～送料無料】チェヴィコ ビプントイオ カタラット シャルドネ 2022 白ワイン イタリア 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | B.io Catarratto Chardonnay Cevicoチェヴィコ （詳細はこちら）シチリアの土着品種と国際品種をバランスよくブレンド。カタラットとシャルドネは別々に澱とともに熟成させた後、ブレンドされます。アプリコットやリンデン(菩提樹)の花、ミネラルを感じる香り。豊かなボディと生き生きとした酸が調和し、フルーティな余韻が心地よく続きます。750mlカタラット、シャルドネイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社#商品画像R#フレッシュな酸と果実味が心地いいお手頃シチリアオーガニックビプントイオ カタラット シャルドネ チェヴィコB.io Catarratto Chardonnay Cevico商品情報B.io(ビプントイオ)のB=有機、io=私は、を意味。B.ioにはBIO=「有機、オーガニック」という意味そのものと、Io bevo bio(私はビオワインを飲みます)という意味が込められています。カタラットとシャルドネは別々に収穫され、16℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵を行います。澱とともにタンク内で6〜8ヶ月熟成した後、ブレンドし、瓶詰めされます。黄金色を帯びたレモンイエローで、柑橘類、桃やアプリコット、リンデン(菩提樹)の花の香り。はっきりとした酸とふくよかな果実味があり、余韻が長く続きます。生やグリル、またはフリットにした魚介類によく合います。 | 1,837円 |
 [クール便]【6本～送料無料】リス ネリス ラ ヴィラ フリウラーノ 2020 白ワイン フリウラーノ イタリア 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | La Vila Friulano Lis Nerisリス ネリス （詳細はこちら）ローマンズ地区の畑フェウディより手摘みで収穫。平均樹齢20年。ステンレスタンクで20〜22℃に保ちながら発酵。熟成はステンレスタンクとフレンチ・オークの500 樽でシュールリーで11ヶ月間、しばらく落ち着かせた後瓶詰めして12ヶ月間。白い花や火打ち石の香りが特徴的。筋の通った酸が豊かなアロマとバルサムを伴う味わいを上手くまとめている。平均年間生産数13,000本。750mlフリウラーノイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアイソンツォ デル フリウリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナー花や果物の甘い香り、酸とミネラルのバランスが心地いいエレガント白ラ ヴィラ フリウラーノ リス ネリスLa Vila Friulano Lis Neris商品情報現オーナーのアルヴァーロ・ペコラーリ氏の四代前の祖先が、北はスロヴェニアとの国境に接し南にはイソンツォ川の川岸が広がるサン・ロレンツィオ・イソンティーノに居を構えワイン造りを始めたのは19世紀終盤でした。1990年代に入り、畑・醸造・熟成の全過程において大きな改革を行い現在のリス・ネリス社のワインのスタイルを築き上げました。リス・ネリス社はグリス、ピコル、ユローサ、ネリスと呼ばれる4つのブドウ畑を所有しています。カンティーナには最新の設備を導入し、最適な環境下で完熟したブドウはエレガントで洗練されたワインへと生まれ変わります。石灰質砂礫質の土壌でグイヨーで仕立てられています。収穫は9月頃、ローマンズ地区のフェウディの畑よりブドウを選別し、手摘みで行われます。ステンレスタンクで20-22℃を保ちながらアルコール発酵させます。熟成はステンレスタンクとフレンチオークの500リットル樽でシュールリーで11ヵ月間、しばらく落ち着かせた後、瓶詰めして最低12ヶ月間瓶内熟成をします。サンブーカなどの白い花の香り、丸みのある塩味が特徴的で、控え目な酸とのバランスがいいワインです。サン・ダニエーレの生ハムや幅広いメイン料理に合わせていただけます。生産者情報リス ネリス Lis Neris1879年創業。家族経営を貫くフリウリ有数のワイナリーリス ネリス社は北はスロヴェニアとの国境に接し、南にはイソンツォ川の川岸が広がるサンテンロレンツォ イソンティーノにあります。この土地は昔、東アルプスの氷河から流れ出た水によって侵食された台地で石灰質土壌を有します。リス ネリスのワイン造りは4世代前の1879年に始まり、以来家族経営を貫くワイナリーです。1990年代に入り4代目オーナーのアルヴァーロ ペコラーリ氏によって畑、醸造、熟成まで全過程において大きな改革を行い現在のリス ネリスのワインスタイルを築き上げフリウリでも有数の知名度を誇るワイナリーとなりました。大胆な剪定と密植、そして低い収穫量によって生まれた完熟したぶどうからは、力強く濃厚でありながらもエレガントな味わいのワインが造られています。フリウリの言葉である「リス ネリス」は「黒い女性」という意味1993年まで「フランチェスコ ペコラーリ」というワイナリー名でしたが、1994年に「リス ネリス」というワイナリー名に変更しました。リス ネリスとは一般的なイタリア語の特徴とは異なるフリウリ独自の言葉で、創業時、一番最初に購入した区画に付けられていた名前です。1700年代は個々の畑に名前をつけなければならず、当時の人間が呼んでいた畑名「リス ネリス」がそのまま地図中に残っていました。歴史的に約500年間オーストリアの支配下にあったフリウリでは、イタリア語でもない、オーストリア語でもない独自の言語が発達していた歴史があります。フリウリの言葉である「リス ネリス」は「黒い女性」という意味があり、畑で働いていたのは男性よりも女性が多く、その女性たちが黒い服を着ての作業をしていた事から付けられたと記録が残っています。リス ネリスはGRIS、PICOL、JUROSA、NERIS と呼ばれる4つのブドウ畑を所有、全ての畑で苗木はこの地方らしく非常に狭い間隔で植えられています。ブドウ一粒一粒に更なる力を与えるために大胆な剪定（間引き）が施され、ヘクタール当たりの収穫量は非常に低く押さえられています。●リス ネリスの突撃インタビュー(2019年5月17日) プロフェッショナルも注目する優美で滑らかな深み！フリウリ有数の名門家族経営カンティーナ「リスネリス」突撃インタビューはこちら＞＞ | 6,292円 |
 プロドゥットリ ヴィニ マンドゥリアアリーチェ サレント IGT ヴェルデカ 2021 750ml 白ワインイタリア プーリア やや辛口ギフト ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03] SAKE People | ▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。 440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 プロドゥットリ ヴィニ マンドゥリアアリーチェ サレント IGT ヴェルデカ 2021 750ml 白ワインイタリア プーリア やや辛口 ※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※ ■商品について 「アリーチェ サレント IGT ヴェルデカ」は、まろやかさとさわやかさを併せ持つ風味は素晴らしく、ミネラル感がたいへん心地よいワイン。 食前酒としては勿論のこと、魚貝料理や白身肉料理と合わせていただきたい1本です。 ■生産者情報 約400人のメンバーが所属する、プーリア最古のワインメーカー協同組合。 伝統的な方法と現代農学の醸造技術を融合、減農薬栽培や収量制限を行い、高品質でコストパフォーマンスの高いワインを造っています。 学生の就業体験や、ワイナリーの前の広場でスタッフとその家族のためのパーティーを開催するなど、地域コミュニティにも愛される存在です。 ・設立：1932年 ・面積：900ha ・生産量：140万本 産地について ブーツの形をしたイタリア国土のかかと部分にあたる州。 この地で古代フェニキア人たちはワインを造り、バルレッタ港からブレンド用のワインを大量に輸出していた為「ヨーロッパの貯蔵庫」と呼ばれてきました。 イタリアのロザートワイン全生産量3分の1を誇ること、プレフィロキセラの畑が多いことも特徴です。 とんがり屋根の「アルベロベッロのトゥルッリ」をはじめとするユネスコに登録された世界遺産が4つ存在します。 ■このワインについて 栽培 ・仕立て方：エスパリ ・樹齢：15-20年 ・収穫：9月下旬 ・収量：1haあたり110キンタル 醸造 ・発酵：15℃の温度調整機能付きタンク ・熟成：ステンレスタンク テイスティング・コメント 色調は透明感のある麦わら色のイエロー。 溢れる白い花の香りとともに、柑橘果実や洋ナシ、パイナップルを思わせる香り。 まろやかさとさわやかさを併せ持つ風味は素晴らしく、ミネラル感がたいへん心地よい。 オススメ料理 アペリティフとして 魚貝料理、エビ・カニ、シーフード、白身肉 ※インポーター資料より引用 ■テクニカル情報 産地 イタリア プーリア州（サレント） 原産地呼称 IGT. SALENTO（サレント） ヴィンテージ 2021 ブドウ品種 ヴェルデカ種（100%） アルコール度数 12.5% タイプ 白ワイン ／ やや辛口 内容量 750ml ■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 イタリアワインの一覧はこちらから 全てのワインの一覧はこちらから | 2,300円 |
 【6本～送料無料】トッレゼッラ シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Chardonnay Torresellaトッレゼッラ （詳細はこちら）シャルドネ独特の洗練されたエレガントなアロマと美味しくすっきりとした酸が心地よい。野菜ベースのオードブルや白身の肉料理、オーブンや網で焼いた魚と合います。750mlシャルドネイタリア・ヴェネトヴェネトIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社フードライナーすっきりした酸味とエレガントなアロマが心地いいシャルドネシャルドネ トッレゼッラChardonnay Torresella商品情報9月上旬から中旬にかけて収穫が行われ、直ちにソフトプレスします。アルコール発酵時は16—18℃に温度を保ちながら、厳選した酵母を追加します。前菜やチキンなどの白身のお肉、焼き魚などとよく合います。生産者情報トッレゼッラ Torresellaトッレゼッラ社は1984年ヴェネト州東部ポルト・グルアーロに創業しました。河川に運ばれ堆積したミネラルを多分に含む粘土質の肥沃な土壌であること、 また毎年天候に大きな変化がなく安定しているのが特徴です。この地域では高品質ワインの産出を実現した素晴らしいメーカーと認められており、 伝統的に栽培されるブドウの特徴を存分に表現したいと日々努力を重ねています。自然を敬い大切にすることを使命とし、 近年最新式の光起電性パネルを使用した太陽エネルギー システムを導入。ワイナリーに必要な全てのエネルギーをまかなっています。トッレゼッラの畑は135ヘクタールにまで拡大し、その面積は今もなお増え続けています。さまざまな品種が栽培されていますが、2つの品種がその大半を占めています。土着品種グレーラから造られるプロセッコのDOCゾーンと、ピノ グリージョのDOC栽培エリアの両方に位置しているのです。イタリアのピノ グリージョ生産の85％（世界の43％）は北東部で行われており、トレゼッラはそのリーダー的存在であることを誇りにしています。この2つのワインの生産に加え、トレセッラはイタリアの伝統的なワイン造りの中で重要な赤ワインと白ワインも手掛けています。これらのワインは、レフォスコ ダル ペドゥンコロ ロッソのような典型的な地元ワインから、19世紀末にヴェネト州からの季節労働者のおかげでこの地域にもたらされた品種、メルロー、カベルネ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブランなどによるワインまで多岐にわたっています。 | 1,650円 |
 [クール便]【6本～送料無料】フラ イ モンティ アラヴォレ 2022 微発泡 白ワイン オレンジワイン イタリア 750ml 自然派 トスカニー イタリアワイン専門店 | a la vole Fra I Montiフラ イ モンティ （詳細はこちら）2018年設立したローマの南東約75kmにあるテレッレ村のワイナリー フラ イ モンティが造る「アラヴォレ」です。セミヨンを主体にマトゥラーノ種をブレンドしています。野生酵母のみで発酵、ブドウ果汁のマストのみで瓶内二次発酵を行っています。柑橘類や黄色いリンゴの香り、口に含むとフレッシュな酸味と驚くほどの飲み心地の良さを感じます。SO2を含め、果汁以外は一切無添加、ナチュラルなアプローチで造られたフリッツァンテです。2022ヴィンテージのSO2トータルは2023年3月時点で19.2mg /l。ガス圧は2.2気圧。750mlセミヨン、マトゥラーノイタリア・ラツィオVINO微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社VIVIT柑橘やりんごの風味とフレッシュな酸がシンプルに心地いい！自然派フラ イ モンティがセミヨンと土着品種マトゥラーノで造る微発泡「ア ラ ヴォレ」アラヴォレ フラ イ モンティa la vole Fra I Monti商品情報ローマの南東約75kmにあるテレッレ村のワイナリー フラ イ モンティが造る「アラヴォレ」です。セミヨンを主体に土着品種マトゥラーノ種をブレンドしています。野生酵母のみで発酵、ブドウ果汁のマストのみで瓶内二次発酵を行っています。柑橘類や黄色いリンゴの香り、口に含むとフレッシュな酸味と驚くほどの飲み心地の良さを感じます。SO2を含め、果汁以外は一切無添加、ナチュラルなアプローチで造られたフリッツァンテです！野生酵母のみで温度管理を行わずに自発的に発酵ブドウはセミヨン80％、マトゥラーノ20％を使用。同じ日に手摘みで収穫したブドウを一房一房手作業で除梗。破砕した後、4日間スキンコンタクト。その後、手動の小さなバスケットプレスで圧搾して、オープントップの発酵層で野生酵母のみで温度管理を行わずに自発的に発酵させます。SO2やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。マストの一部は、瓶内二次発酵を行う際のリキュール ド ティラージュとして使用するためにすぐに冷却して保存します。ナチュラルなアプローチで造られたフリッツァンテ一次発酵が終わったワインをボトリングする際に、冷却保存しておいたブドウ果汁を添加して、瓶内二次発酵を行います。ブドウ果汁以外の糖分や酵母、亜硫酸などの添加は一切ありません。また、濾過もデゴルジュマン（澱抜き）も行いません。このため、澱に由来する濁りがあり、残糖も殆どないナチュラルなアプローチで造られたフリッツァンテです。柑橘類や黄色いリンゴのアロマを放ち、口に含むとフレッシュな酸味と驚くほどの飲み心地の良さを感じるスプマンテです！※SO2は醸造中も瓶詰め時も無添加。2022ヴィンテージのSO2トータルは2023年3月時点で19.2mg /l。ガス圧は2.2気圧。ワイン名は「ボレーをする」の意味ワイン名のア ラ ヴォレとはテニス用語で「ボレーをする」という意味です。エチケットのイラストもテニスフレイヤーで、「このビオディナミのテニスプレイヤーは完全にナチュラルなボレーを持っています」というコメントがエチケットに書かれています。ちなみに、テニスは造り手のロッコの趣味で、ワイナリーの敷地内にはテニスコートが造設されています。※自然な造りのワインです。濾過もデゴルジュマン（澱抜き）も行っていません。この為、ワインに濁りがあります。場合によっては澱に由来する、うま味成分の滓がボトルの底に溜まっています。開栓前にボトルを横にするなどして、滓を均一化すると、にごりのある色合いと味わいを楽しむことができます（お好みで調整ください）。ただし激しく振ると抜栓の際に噴き出す可能性もありますので、静かにゆっくりと行って下さい。）生産者情報フラ イ モンティ Fra I Montiフラ イ モンティは、2018年設立されたローマの南東約75kmにある人口360人の小さな村Terelleテレッレに本拠を置くワイナリーです。もともとソムリエをしていたロッコ トティは友人のベネデット レオーネとともに、ワインはセラーではなくブドウ畑で造られるという考えに立ち返り、テロワールを再発見することを目的として、長年見捨てられていた、栗の木立に囲まれた古いブドウ畑を復興させてワイナリーを創設しました。ワイナリーのあるコミーノ渓谷が起源とされる土着品種マトゥラーノや、ナポレオン時代にフランスからもたらされたセミヨンをこの古いブドウ畑から復活させました。畑では化学薬品は一切使用せず、ビオディナミの手法を取り入れたビオロジックで栽培が行われています。フラ イ モンティの哲学は、現在の流行を追い求めることではなく、真にテロワールを表現するナチュラルワインを造ることです。それは、人工的な添加物は一切使わない、テロワールを100％語ってくれるピュアな本物のワイン、全ての人にとって手頃で飲みやすく、複雑さを備えた、喜びを与えてくれるワインです。 | 3,960円 |
 【6本～送料無料】カヴィット ルネッタ プロセッコ ブリュット NV スパークリング 白ワイン グレラ イタリア 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Lunetta Prosecco Brut Ca'vitカヴィット （詳細はこちら）1950年にトレンティーノ州の州都トレントに設立された、ワイン生産者協同組合カヴィットの 「ルネッタ プロセッコ ブリュット」です。カヴィット社と同じ考えを持つヴェネトの栽培農家のグレラ種を使用。ステンレスタンクで発酵後に、シャルマー方式にて二次発酵を行っています。特徴はやさしい泡立ちで、青リンゴ、桃のような甘くさわやかな香り。果実味と酸味のバランスが取れた味わいの辛口スプマンテです！750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。光が丘興産株式会社トレントの生産者組合カヴィットが造る、甘くさわやかな香りとやさしい泡立ちが心地いい辛口プロセッコ「ルネッタ 」！ルネッタ プロセッコ ブリュット カヴィットLunetta Prosecco Brut Ca'vit商品情報1950年にトレンティーノ州の州都トレントに設立された、ワイン生産者協同組合カヴィットの 「ルネッタ プロセッコ ブリュット」です。カヴィット社と同じ考えを持つヴェネトの栽培農家のグレラ種を使用。ステンレスタンクで発酵後に、シャルマー方式にて二次発酵を行っています。特徴はやさしい泡立ちで、青リンゴ、桃のような甘くさわやかな香り。果実味と酸味のバランスが取れた味わいの辛口スプマンテです！【受賞歴】ジェームズサックリングで90点(NV)生産者情報カヴィット Ca'vitカヴィット社は、1950年にイタリア北東部のトレンティーノ州に設立された、ワイン生産者協同組合連合です。アルプス山脈の山裾を含む、トレンティーノ州の気候と伝統に根差した、4,500軒のブドウ栽培農家を擁する11のワイン生産者協同組合が加盟しており、合計でトレンティーノ州全体の65％にあたる、約5,700haのブドウ畑を所有しています。カヴィット社は、各栽培者や生産者に対して、ブドウ栽培や醸造に関する助言や援助を与え、全体的な品質の向上に貢献するとともに、これらのワインの国内・海外市場への流通・販売・マーケティングを行っています。ラヴィーナにあるカヴィット社の本部には、スティル・ワイン用醸造所、スパークリング・ワイン用醸造所があり、メンバーが製造する原料ブドウ・ワインの受け入れ・選別から、醸造・熟成・ボトリングまでを行っています。カヴィット社の働きにより、各栽培者や生産者は、トレンティーノの伝統的なブドウ畑やワイン造りを継承しつつ、さらに高い品質を得るべく、新しい栽培技術や醸造方法を会得しています。 | 1,650円 |
 【6本～送料無料】モンテリーベロ モンテリーベロ スプマンテ ブリュット エチケッタ オーロ NV スパークリング 白ワイン イタリア 750ml トスカニー イタリアワイン専門店 | Montelibero Spumante Brut Etichetta Oro Monteliberoモンテリーベロ （詳細はこちら）メトド クラッシコに使用しているリザーブワインを加え、古木のブドウ果や複数のブドウ品種を使用し、複雑性に富んだ味わいに仕上げました。繊細でやわらかい泡、バナナやトーストされたヘーゼルナッツの香りが、ドライな味わいに心地よい風味を与えています。（ヴェネト州産） 750mlグレラ、ビアンケッタ、ヴェルディーゾ、他イタリア・ヴェネト発泡白※商品名がモンテベッロからモンテリーベロに変更になりました。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。モンテ物産株式会社クリーミーな泡と果実の香りが心地いい厳選された味わいの高品質なスプマンテをお手頃価格で！モンテリーベロ スプマンテ ブリュット エチケッタ オーロ モンテリーベロMontelibero Spumante Brut Etichetta Oro Montelibero商品情報モンテベッロと呼ばれる丘陵地帯にある畑。樹齢50年以上の古木が植わっており、同区画内に複数の白ブドウ品種が混ざって植わっているのが特徴です。土壌は石灰を基とする構成のある氷堆積に由来し、平均標高は300メートルです。シャルマー方式で造られますが、通常メトード・クラッシコで造られるスプマンテに使用されているリザーブワインを約5％ほど使用しています。また、タンク内2次発酵後、澱とともに3ヶ月間熟成させています。繊細でやわらかい泡、色合いは淡い黄金色、アロマに青いリンゴとほんの少しパンを感じさせる香りがあります。味わいはしっかりとしていると同時に柔らかく魅惑的。バナナ、トーストされたヘーゼルナッツの香りが、ドライな味わいに心地よい風味を与えています。前菜や魚介のリゾット、またお肉料理と合わせて。お食事を通してお楽しみいただけるスプマンテです。生産者情報モンテリーベロ Montelibero「モンテリーベロ」とは、イタリア語で山を意味する「モンテ」と自由を意味する「リーベロ」を組み合わせた、モンテ物産のオリジナルブランドです。様々なシーンで、より自由にワインをお楽しみ頂きたいという思いを込めて、厳選された高品質なワインを、イタリア各地より手ごろな価格でお届けします。（旧ブランド名：モンテベッロ） | 2,079円 |